UBND QUẬN BÌNH THẠNH PHÒNG GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO Số: 38 /KH-GDĐT CỘNG HÒA XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM Độc lập – Tự – Hạnh phúc Bình Thạnh, ngày 10 tháng 04 năm 2019 KẾ HOẠCH “Tháng hành động an tồn thực phẩm” năm 2019 ngành Giáo dục Đào tạo quận Bình Thạnh Chủ đề: “Nói khơng với thực phẩm giả, thực phẩm chất lượng Bảo vệ quyền lợi người tiêu dùng” - Căn Công văn số 1023/GDĐT-CTTT ngày 29/3/2019 Sở Giáo dục Đào tạo Thành phố thực Kế hoạch “Tháng hành động an tồn thực phẩm” năm 2019; - Căn Kế hoạch số 145/KH-UBND-BCĐ ngày 02/4/2019 UBND quận Kế hoạch triển khai “Tháng hành động an tồn thực phẩm” năm 2019; Phịng Giáo dục Đào tạo xây dựng Kế hoạch “Tháng hành động an tồn thực phẩm” năm 2019 (sau gọi tắt Tháng hành động) sau: I MỤC TIÊU – YÊU CẦU: - Nhằm bảo đảm an toàn, vệ sinh loại thực phẩm tươi sống, sử dụng chất cấm sản xuất, chế biến thực phẩm sở dịch vụ ăn uống, căng tin, bếp ăn tập thể trường học; - Tăng cường cơng tác giáo dục, truyền thơng, thơng tin xác, kịp thời, tồn diện, có trách nhiệm, trung thực vấn đề liên quan đến an toàn thực phẩm; - Nâng cao nhận thức trách nhiệm đội ngũ cán quản lý, giáo viên, nhân viên, phụ huynh, học sinh công tác đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm; thúc đẩy hoạt động, cải thiện điều kiện làm việc, đảm bảo an toàn lao động, an toàn thực phẩm; - Tăng cường cơng tác tra, kiểm tra bảo đảm an tồn thực phẩm trường học; - Bảo vệ tính mạng, sức khoẻ cho học sinh; không để xảy ngộ độc tập thể, không để xảy tử vong trường hợp ngộ độc thực phẩm II CÁC NỘI DUNG THỰC HIỆN Triển khai, tổ chức tuyên truyền sâu rộng trường học “Tháng hành động an tồn thực phẩm” năm 2019 với chủ đề: “Nói khơng với thực phẩm giả, thực phẩm chất lượng Bảo vệ quyền lợi người tiêu dùng” Thời gian thực hiện: Từ ngày 12/4/2019 - 15/5/2019 3 Thời gian phát động: Thứ hai, ngày 22/4/2019 Chương trình lễ phát động: - Văn nghệ - Ban Giám Hiệu hưởng ứng phát động tháng hành động an toàn thực phẩm - Phát biểu hưởng ứng học sinh - Phát biểu hưởng ứng căng tin Nội dung thực hiện: - Tuyên truyền, hướng dẫn, thực Luật An toàn thực phẩm, Nghị định hướng dẫn Luật An toàn thực phẩm, thông tư và văn quy định, hướng dẫn có liên quan - Thực theo cơng văn số 106/GDĐT ngày 03/4/2019 Phòng Giáo dục Đào tạo nhắc lại việc tăng cường công tác đảm bảo an toàn thực phẩm trường học - Chủ động xây dựng kế hoạch đảm bảo ATTP trường học: Thực có hiệu biện pháp đảm bảo an toàn thực phẩm, theo dõi quản lý tốt sức khỏe trẻ em, học sinh, cán bộ, giáo viên, nhân viên nhà trường; phát có cố an tồn thực phẩm cần thông báo cho quan y tế để có biện pháp xử lý kịp thời - Nhắc nhở nhân viên chế biến thực phẩm căng tin, bếp ăn tập thể trường học thực tốt biện pháp vệ sinh cá nhân, ăn uống, đảm bảo nơi tiếp phẩm; sử dụng phụ gia thực phẩm an toàn; nhận biết, sử dụng thực phẩm, thức ăn đảm bảo an tồn Tuyệt đối khơng sử dụng thực phẩm xuất xứ không rõ ràng, thực phẩm bị hư để chế biến thức ăn trường học - Đẩy mạnh công tác tuyên truyền, giáo dục, nâng cao nhận thức cho cán bộ, giáo viên, nhân viên chế biến thực phẩm căng tin, bếp ăn tập thể trường học cha mẹ, học sinh biện pháp phòng, chống ngộ độc thực phẩm Giáo dục học sinh biết không nên mua thức ăn, đồ uống hàng rong không bảo đảm vệ sinh khu vực quanh trường học - Tăng cường công tác kiểm tra căng tin, bếp ăn tập thể trường học, nghiêm túc thực quy định vệ sinh an toàn thực phẩm nhằm hạn chế tối đa ngộ độc thực phẩm bệnh lây truyền qua thực phẩm Kiên không để sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm không đủ điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm cung cấp thực phẩm thức ăn cho căng tin, bếp ăn tập thể trường học Băng rôn hiệu tuyên truyền: - Nhiệt liệt hưởng ứng “Tháng hành động vì an toàn thực phẩm” năm 2019 - “Nói khơng với thực phẩm giả, thực phẩm chất lượng Bảo vệ quyền lợi người tiêu dùng” - Tuyệt đối không sử dụng phẩm màu độc hại, chất phụ gia, hóa chất ngồi danh mục cho phép sản xuất, chế biến thực phẩm - Lựa chọn thực phẩm, rau, thịt, thủy sản tươi sống sạch, rõ nguồn gốc xuất xứ cho bữa ăn ngon, an toàn sức khỏe - Để đảm bảo an tồn thực phẩm ăn chín, uống chín, rửa tay thường xuyên xà phòng Phòng Giáo dục Đào tạo đề nghị Hiệu trưởng đơn vị trường học quan tâm khẩn trương triển khai thực nghiêm túc Kế hoạch “Tháng hành động an tồn thực phẩm” năm 2019./ Nơi nhận: - Phòng CTTT-Sở GDĐT; - PYT, TTYT quận; - Cổng thông tin điện tử; - Các trường MN, TH, THCS cơng lập ngồi cơng lập; - Lưu: VT, YT TRƯỞNG PHÒNG (Đã ký) Nguyễn Minh Nhơn