Nhảy mẫu: là phương pháp thiết kế đặc biệt bằng cách dịch chuyển các tiêu điểm thiết kế từ mẫu gốc sang mẫu mới dựa theo hệ số chênh lệch của các cỡ. Dáng của các chi tiết được dịch chuyển theo nguyên tắc hình đồng dạng. Hệ số nhảy: là sự chênh lệch về độ dài, ngắn, rộng, hẹp giữa thông số các cỡ trong một mã hàng.
TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHIỆP DỆT MAY HÀ NỘI KHOA CÔNG NGHỆ MAY -*** - ĐỒ ÁN HỌC PHẦN CHUYÊN ĐỀ: NHẢY MẪU NGHIÊN CỨU QUY TRÌNH PHƯƠNG PHÁP NHẢY MẪU HỒN CHỈNH ÁO JACKET MÃ WOOU0503_3936-11 Họ tên sinh viên: Nguyễn Thị Thu Mã sinh viên: 1750010712 Lớp: DHM12-K2 GVHD: Ngô Thị Thanh Mai GVHD: Trịnh Thị Thanh Hương Hà Nội, ngày 16 tháng 11 năm 2021 TRƯỜNG ĐHCN DỆT MAY HÀ NỘI KHOA CÔNG NGHỆ MAY ĐỒ ÁN MỤC LỤC I LỜI MỞ ĐẦU Lý chọn đề tài Mục tiêu nghiên cứu 2.1 Mục tiêu tổng quát 11 2.2 Mục tiêu cụ thể 11 Đối tượng nghiên cứu 11 Phạm vi nghiên cứu 11 Phương pháp nghiên cứu 11 Bố cục 12 11 II NỘI DUNG NGHIÊN CỨU .13 Chương Nghiên cứu sở lý luận 13 1.1 Một số khái niệm 13 1.2 Tầm quan trọng 13 1.3 Điều kiện 13 1.4 Yêu cầu nguyên tắc 13 1.4.1 Yêu cầu 13 1.4.2 Nguyên tắc 14 1.5 Các yếu tố ảnh hưởng .14 1.6 Một số phương pháp nhảy mẫu 15 1.6.1 Phương pháp nhảy mẫu thủ công .15 1.6.2 Phương pháp nhảy mẫu phần mềm Accumark 18 1.7 Quy trình nhảy mẫu 18 1.7.1 Nhảy mẫu thủ công 18 1.7.2 Nhảy mẫu phần mềm Accumark 19 1.7.2 Ưu nhược điểm 20 Chương 2: Ứng dụng nhảy mẫu mã hàng áo trần 393601 23 2.1 Đặc điểm chung mã hàng 23 SV: NGUYỄN THỊ THU LỚP: DHM12_K2 GVHD: NGÔ THỊ THANH MAI GVHD: TRỊNH THỊ THANH HƯƠNG TRƯỜNG ĐHCN DỆT MAY HÀ NỘI ĐỒ ÁN KHOA CƠNG NGHỆ MAY 2.1.1 Hình ảnh mô tả sản phẩm 23 2.1.2 Đặc điểm kết cấu 24 2.1.3 Bảng thống kê chi tiết 24 2.2 Điều kiện nhảy mẫu 25 2.2.1 Tài liệu mã hàng 25 2.2.2 Bộ mẫu gốc 25 2.2.3 Yêu cầu thực cho mã hàng 25 2.3 Quy trình nhảy mẫu mã hàng WOOU0503_3936-11 25 2.3.1 Bảng thông số 25 2.3.2 Nhảy mẫu .28 2.3.3 Kiểm tra mẫu 52 Chương III Đánh giá kết thực 55 3.1 Đánh giá quy trình thực 55 3.2 Đánh giá kết thực vấn đề nghiên cứu 55 SV: NGUYỄN THỊ THU LỚP: DHM12_K2 GVHD: NGÔ THỊ THANH MAI GVHD: TRỊNH THỊ THANH HƯƠNG TRƯỜNG ĐHCN DỆT MAY HÀ NỘI KHOA CÔNG NGHỆ MAY ĐỒ ÁN Danh mục hình ảnh Hình Tên hình ảnh trang Phương pháp tia 10 Phương pháp phân nhóm 11 Phương pháp tỉ lệ 12 Ý kiến khách hàng 18 Bộ mẫu gốc 19 Bảng thông số mã hàng 20 Sản phẩm mã hàng 21 Bảng thống kê chi tiết 22 Tạo miền lưu trữ 23 10 Đặt tên miền lưu trữ 23 11 Môi trường sử dụng 24 12 Cài đặt môi trường sử dụng 24 13 Tạo bảng quy tắc nhảy mẫu 25 14 Cài đặt quy tắc nhảy cỡ 25 15 Đặt tên bảng quy tắc nhảy cỡ 26 16 Bảng quy tắc nhảy cỡ hoàn thành 26 17 Các phương pháp nhảy cỡ 27 18 Các chi tiết nhảy mẫu 19 Các chi tiết sau nhảy mẫu I 28- 45 48 LỜI MỞ ĐẦU SV: NGUYỄN THỊ THU LỚP: DHM12_K2 GVHD: NGÔ THỊ THANH MAI GVHD: TRỊNH THỊ THANH HƯƠNG TRƯỜNG ĐHCN DỆT MAY HÀ NỘI ĐỒ ÁN KHOA CÔNG NGHỆ MAY Ngành dệt may ngành sản xuất hình thành từ sớm Sản phẩm ngành dệt may vật dụng thiếu sống hàng ngày người Những sản phẩm ngày đa dạng chủng loại, mẫu mã đáp ứng đuợc nhu cầu tầng lớp , lứa tuổi xã hội Ngày hàng dệt may khơng thể truyền thống văn hố, mà cịn thể trình độ phát triển kinh tế nước, khu vực Quy mô thị trường dệt may toàn cầu đạt khoảng 1.100 tỷ USD với giá trị mậu dịch đạt 700 tỷ USD EU thị trường tiêu thụ lớn nhất, đạt 350 tỷ USD/năm Trung Quốc quốc gia xuất lớn với 288 tỷ USD Các quốc gia trước Hoa Kỳ, EU, Nhật Bản chủ yếu tập trung vào khâu mang lại giá trị gia tăng cao chuỗi dệt may thiết kế, marketinh phân phối Trong hoạt động sản xuất tập trung Trung Quốc, Ấn Độ quốc gia phát triển Bangladesh, Việt Nam, Pakistan, Indonesia Điểm đặc thù ngành dệt may hệ thống nhà bán bn quốc gia Hong Kong, Hàn Quốc, Đài Loan kết nối công ty sản xuất tới người tiêu dùng cuối Với tốc độ tăng trưởng trung bình 14,5%/năm giai đoạn 2008-2013, Việt Nam quốc gia có tốc độ tăng trưởng ngành dệt may lớn giới Năm 2013, dệt may ngành xuất lớn thứ nước ta với giá trị đạt 17,9 tỷ USD Tuy nhiên, dệt may chưa mạng lại gí trị gia tăng cao chuỗi giá trị dệt may toàn cầu chủ yếu sản xuất xuất gia công theo phương thức CMT Bên cạnh đó, ngành cơng nghiệp phụ trợ chưa phát triển SV: NGUYỄN THỊ THU LỚP: DHM12_K2 GVHD: NGÔ THỊ THANH MAI GVHD: TRỊNH THỊ THANH HƯƠNG TRƯỜNG ĐHCN DỆT MAY HÀ NỘI ĐỒ ÁN KHOA CÔNG NGHỆ MAY thách thức lớn việc khai thác lợi ích từ Hiệp định thương mại tự TPP, FTA EU-Việt Nam SV: NGUYỄN THỊ THU LỚP: DHM12_K2 GVHD: NGÔ THỊ THANH MAI GVHD: TRỊNH THỊ THANH HƯƠNG TRƯỜNG ĐHCN DỆT MAY HÀ NỘI KHOA CÔNG NGHỆ MAY ĐỒ ÁN Lý chọn đề tài Nước ta nước đông dân, dân số trẻ, lực lượng lao động dồi dào, giá nhân cơng rẻ Do việc phát triển cơng nghiệp dệt may phù hợp với nước ta Hiện Việt Nam nằm tốp nước xuất dệt may lớn giới (sau Trung Quốc Ấn Độ) Trong năm 2019 2020, nhiều Hiệp định Thương mại Tự (FTA) quan trọng mà Việt Nam tham gia điển hình CPTPP EVFTA bắt đầu có hiệu lực mang lại hội thúc đẩy xuất lớn cho sản phẩm dệt may Việt Nam Tuy nhiên cuối năm 2019 đầu 2020 kinh tế giới nói chung kinh tế Việt Nam nói chung chịu tác động nặng dịch Covid- 19 Cụ thể, 100% doanh nghiệp sản xuất hàng may mặc bị ảnh hưởng, khoảng 70% doanh nghiệp thực cắt giảm nhân tháng dự kiến 80% doanh nghiệp phải cắt giảm nhân tháng tháng Trong doanh nghiệp may nay, nhằm nâng cao khả cạnh tranh mở rộng thị trường ngành may phải đầu tư nhiều máy móc thiết bị đại, tự động hóa sản xuất để tăng suất chất lượng sản phẩm may mặc Như vậy, khâu chuẩn bị mẫu ảnh hưởng trực tiếp đến suất chất lượng sản phẩm Trong khâu chuẩn bị sản xuất bao gồm sáng tác mẫu, thiết kế mẫu bán thành phẩm, may mẫu, nhảy mẫu, giác sơ đồ, thiết kế mẫu hướng dẫn sản xuất Tuy nhiên, thực tế quy trình nhảy mẫu số doanh nghiệp chưa chun mơn hóa cịn dựa kinh nghiệm chưa áp dụng quy trình cơng nghệ cách hiệu dẫn tới thời gian thiết kế cỡ khác cho mã, ảnh hưởng tới hiệu công đoạn kế tiếp, làm chất lượng mẫu giảm, từ suất, chất lượng hiệu sản xuất không cao Nắm bắt tầm quan trọng việc nhảy mẫu sản xuất hạn chế công việc SV: NGUYỄN THỊ THU LỚP: DHM12_K2 GVHD: NGÔ THỊ THANH MAI GVHD: TRỊNH THỊ THANH HƯƠNG TRƯỜNG ĐHCN DỆT MAY HÀ NỘI ĐỒ ÁN KHOA CÔNG NGHỆ MAY nhảy mẫu số doanh nghiệp Vì vậy, tác giả lựa chọn đề tài “ Nghiên cứu quy trình phương pháp nhảy mẫu hồn chỉnh áo jacket mã WOOU0503_3936-11”, để cải thiện quy trình nhảy mẫu cho mã hàng cụ thể Tổng quan cơng trình nghiên cứu liên quan đến đề tài - Giáo trình Cơng nghệ sản xuất may cơng nghiệp trường Đại học Công Nghiệp Dệt May Hà Nội đưa phương pháp nhảy mẫu ưu nhược điểm phương pháp Đồng thời công thức nhảy cỡ áo sơ mi, áo jacket tay thường, tay jaclang, quần âu Phân tích nguyên nhân mức độ ảnh hưởng số lỗi trình nhảy mẫu, thiết kế mẫu hướng dẫn sản xuất giác sơ đồ đến trình sản xuất Tổng hợp vấn đề cần ý trình nhảy mẫu, thiết kế mẫu hướng dân sản xuất giác sơ đồ - Giáo trình Tin học ứng dụng ngành may trường Đại học Công Nghiệp Dệt May Hà Nội trình bày quy trình nhập mẫu, nhảy mẫu giấc sơ đồ cho mã hàng phần mềm Accumark Phân tích số lỗi thường gặp, nguyên nhân biện pháp phịng tránh q trình nhập mẫu, nhảy mẫu, giác sơ đồ - Bài giảng Thiết kế- Nhảy size- Giác sơ đồ GV Nguyễn Hữu Trí trường Đại học Cơng nghiệp Thực Phẩm Thành Phố Hồ Chí Minh đưa cách thiết kế rập, nhảy mẫu áo sơ mi, áo polo-shirt, áo chemise, quần tây, hướng dẫn cách giác sơ đồ, định mức vai trơn, vải sọc - Chính phủ (2008), Quyết định số 36/2008QĐ-TTg phê duyệt chiến lược phát triển ngành công nghiệp Dệt May Việt Nam đến năm 2015, định hướng đến 2020, Hà Nội SV: NGUYỄN THỊ THU LỚP: DHM12_K2 GVHD: NGÔ THỊ THANH MAI GVHD: TRỊNH THỊ THANH HƯƠNG TRƯỜNG ĐHCN DỆT MAY HÀ NỘI ĐỒ ÁN KHOA CÔNG NGHỆ MAY - Tổng cục thống kê (2016), Báo cáo điều tra lao động việc làm năm 2015, Hà Nội Qua nghiên cứu tài liệu, tác giả đề cập đến lý thuyết chung chưa đưa cách thiết kế dây chuyền cụ thể mã hàng Mục tiêu nghiên cứu 2.1 Mục tiêu tổng quát Với kiến thức học nhà trường, kết hợp với tự học thân muốn tìm hiểu quy trình nhảy mẫu sản phẩm mẫu nhắm bổ sung kiến thức cho thân để không ngừng rèn luyện chuyên môn ký nghề cho công việc sau 2.2 Mục tiêu cụ thể Hiểu nội dung nhảy mẫu, áp dụng nhảy mẫu hoàn thiện mã WOOU0503_3936-11 Đánh giá kết thực đảm bảo chất lượng, yêu cầu kỹ thuật thời gian làm việc ngắn Đối tượng nghiên cứu Đối tượng nghiên cứu mã áo WOOU0503_3936-11 Phạm vi nghiên cứu Nhảy mẫu hoàn chỉnh theo tài liệu mã hàng áo WOOU0503_3936-11 TTSXDV Phương pháp nghiên cứu - Sử dụng phương pháp phân tích tổng hợp lý thuyết: tìm hiểu, thu thập tài liệu liên quan đến mã hàng thực hiện, nghiên cứu cách thức thực công đoạn mã hàng, phân tích tài liệu, áo mẫu mà khách hàng gửi cho, lưu lại đóng góp phản hồi mà khách hàng gửi, tìm tài liệu liên quan mã hàng trước nhằm đưa cách thực mã hàng hiệu tối ưu SV: NGUYỄN THỊ THU LỚP: DHM12_K2 GVHD: NGÔ THỊ THANH MAI GVHD: TRỊNH THỊ THANH HƯƠNG TRƯỜNG ĐHCN DỆT MAY HÀ NỘI ĐỒ ÁN KHOA CÔNG NGHỆ MAY - Sử dụng phương pháp quan sát: giúp cho tác giả có nhìn thực tế hoạt động người lao động sản xuất Khi sử dụng phương pháp quan sát tác giả hiểu ưu, nhược điểm trình nhảy mẫu sản xuất, thấy áp dụng vào thực tế gặp phải trở ngại để từ đưa giải pháp tối ưu việc sản xuất - Sử dụng phương pháp thử nghiệm: nghiên cứu ưu, nhược điểm đưa giải pháp tác giả cần cho vào thử nghiệm nhiều loại sản phẩm Việc thử nghiệm góp phần cho tác giả thấy quy trình, phương pháp mặt hạn chế để tiếp tục nghiên cứu để hoàn chỉnh - Sử dụng phương pháp điều tra: với mã hàng áo WOOU0503_3936-11 hay mã hàng khác có người làm việc lâu năm có kinh nghiệm để xử lí lỗi xảy ra: nhảy sai, đường nét chưa dáng… tác giả cần hỏi, điều tra để thu thập góp ý người kỹ thuật để đưa vào đề tài nghiên cứu - Sử dụng phương pháp vấn chuyên gia: tham khảo ý kiến chuyên gia quy trình, phương pháp nhảy mẫu mà tìm hiểu được, để thấy thiếu sót tác giả nhằm hồn thiện đề tài Bố cục Chương I Nghiên cứu sở lý luận Chương II Ứng dụng nhảy mẫu mã hàng áo trần 393601 Chương III Đánh giá kết thực SV: NGUYỄN THỊ THU LỚP: DHM12_K2 10 GVHD: NGÔ THỊ THANH MAI GVHD: TRỊNH THỊ THANH HƯƠNG ... NỘI ĐỒ ÁN KHOA CÔNG NGHỆ MAY nhảy mẫu số doanh nghiệp Vì vậy, tác giả lựa chọn đề tài “ Nghiên cứu quy trình phương pháp nhảy mẫu hoàn chỉnh áo jacket mã WOOU0503_3936-11”, để cải thiện quy trình. .. .14 1.6 Một số phương pháp nhảy mẫu 15 1.6.1 Phương pháp nhảy mẫu thủ công .15 1.6.2 Phương pháp nhảy mẫu phần mềm Accumark 18 1.7 Quy trình nhảy mẫu 18 1.7.1 Nhảy mẫu thủ công... phẩm - Nhảy mẫu Chuẩn bị: Cơ sở liệu( Miền lưu giữ, môi trường sử dụng, bảng quy tắc nhảy mẫu) Chú ý: Khi lập bảng quy tắc nhảy mẫu cần quy định phương pháp nhảy mẫu) Gán bảng quy tắc nhảy