Câu 1 Phát biểu đúng là A Phản ứng giữa axit và rượu khi có H2SO4 đặc là phản ứng 1 chiều B Tất cả các este phản ứng với dung dịch kiềm luôn thu được sản phẩm cuối cùng là muối và rượu ( ancol) C Khi.
Câu 1: Phát biểu là: A Phản ứng axit rượu có H2SO4 đặc phản ứng chiều B Tất este phản ứng với dung dịch kiềm thu sản phẩm cuối muối rượu ( ancol) C Khi thủy phân chất béo thu C2H4(OH)2 D Phản ứng thủy phân este môi trường axit phản ứng thuận nghịch Câu 2: Phát biểu sau sai? A Trong cơng nghiệp chuyển hóa chất béo lỏng thành chất béo rắn B Nhiệt độ sôi este thấp hẳn so với ancol có phân tử khối C Số nguyên tử hidro phân tử este đơn đa chức số chẵn D Sản phẩm phản ứng xà phịng hóa chất béo axit béo glixerol Câu 3: Phát biểu sau đúng? A Để phân biệt benzen, toluen stiren ( điều kiện thường) phương pháp hóa học, dùng thuốc thử nước brom B Tất este tan tốt nước, không độc, dùng làm chất tạo hương công nghiệp thực phẩm, mĩ phẩm C Phản ứng axit axetic với ancol benzylic ( điều kiện thích hợp) tạo thành benzyl axetat có mùi thơm chuối chín D Trong phản ứng este hóa axit axetic với ancol metylic H2O tạo nên từ -OH nhóm –COOH axit H nhóm –OH ancol Câu 4: Phát biểu sau đúng? A Ancol etylic tác dụng với dung dịch NaOH C Etylen glicol ancol no, đơn chức, mạch hở B Axit béo axit cacboxylic đa chức D Este isoamyl axetat có mùi chuối chín Câu 5: Phát biểu sau khơng đúng? A Chất béo trieste etylen glicol với axit béo B Các chất béo thường không tan nước nhẹ nước C Trilinolein có khả tham gia phản ứng cộng hidro đun nóng có xúc tác Ni D Chất béo bị thủy phân đun nóng dung dịch kiềm Câu 6: Phát biểu sau sai? A Tinh lương thực người B Thành phần sợi bông, gỗ, nứa xenlulozo C Xenlulozo tinh bột có phân tử khối D Khi cho giấm ăn (hoặc chanh) vào sữa bò sữa đậu nành có kết tủa xuất Câu 7: Cho dãy chất: Tinh bột, protein, vinyl fomat, anilin Phát biểu sau nói chất dãy trên? A Có chất bị thủy phân dung dịch H2SO4 lỗng, nóng B Có chất tham gia phản ứng tráng bạc C Khơng có chất làm màu nước brom D Có chất có tính lưỡng tính Câu 8: Phát biểu sau khơng đúng? A Chất béo thành phần dầu mỡ động, thực vật B Trong phân tử trilinolein có liên kết pi C Thủy phân hồn tồn mol chất béo mol glixerol D Nhiệt độ nóng chảy tristearin cao triolein Câu 9: Phát biểu sâu không đúng? A Tinh bột dễ tan nước B Xenlulozo tan nước Svayde C Dung dịch glucozo hoàn tan Cu(OH)2 tạo dung dịch màu xanh lam D Fructozo có phản ứng tráng bạc Câu 10: Este X có cơng thức phân tử CH3COOC6H5 Phát biểu sau X đúng? A Tên gọi X benzyl axetat B X có phản ứng tráng gương C Khi cho X tác dụng với NaOH (vừa đủ) thu muối D X điều chế phản ứng axit axetic với phenol Câu 11: Phát biểu sau đúng? A Chất béo este glixerol với axit hữu C Chất dẻo vật liệu polime có tính đàn hồi B Aminoaxit loại hợp chất hữu tạp chức D Tơ tằm capron tơ nhân tạo Câu 12: Phát biểu sau sai? A Fructozo không làm màu nước brom B Phân tử amilopectin có cấu trúc mạch phân nhánh C Số nguyên tử N có phân tử peptit Lys – Gly – Ala – Val D Isoamyl axetat este không no Câu 13: Nhận xét đúng? A Đipeptit hòa tan Cu(OH)2 (phản ứng màu biure) tạo dung dịch xanh lam B Trong phân tử protein ln có ngun tố nitơ C Tinh bột xenlulozơ đồng phân D Este chất hữu dễ tan nước Câu 14: Phát biểu sau sai? A Tơ visco tơ hóa học B Poli ( vinyl axetat) bị thủy phân mơi trường kiềm, đun nóng tạo poli ( vinyl ancol) C Tripanmitin chất lỏng điều kiện thường D Dung dịch anbumin có phản ứng màu biure Câu 15: Phát biểu sau sai? A Trimetyl amin chất khí điều kiện thường B Triolein este no, mạch hở C Ở trạng thái kết tinh, amino axit tồn dạng ion lưỡng cực D Nhựa bakelit có cấu trúc mạng khơng gian Câu 16: phát biểu sau đúng? A Trong phân tử vinyl axetat có hai liên kết pi B Metyl axetat có phản ứng tráng bạc C Tristearin có tác dụng với nước brom D Chất béo trieste glixerol với axit hữu Câu 17: Phát biểu sau sai? A Khi đốt cháy hoàn toàn x mol triolein thu y mol CO2 z mol nước y – z = 5x B Isoamyl axetat có mùi chuối chín, dễ tan nước dùng làm chất tạo mùi thơm công nghiệp thực phẩm C Trong phản ứng este hóa ancol etylic axit axetic người ta cho H2SO4 đặc vào để vừa chất xúc tác vừa làm tăng hiệu suất tạo sản phẩm D Khi hidro hóa hồn tồn chất béo lỏng triolein ( xúc tác Ni, to) để nguội thu chất béo rắn tristearin Câu 18: Phát biểu sau sai? A Amilopetin có cấu trúc mạch không phân nhánh B Để khử mùi cá ( amin gây ra) người ta dùng giấm ăn chanh C Dầu thực vật mỡ động vật có thành phần chất béo D Cao su thiên nhiên polime isopren, lấy từ mủ cao su Câu 19: Phát biểu sau sai? A Metyl acrylat phản ứng với nước brom B Axit oleic axit không no, đơn chức, mạch C dài, phân nhánh C Axit fomic etyl fomat có phản ứng tráng bạc D Triolein có nhiều dầu thực vật ( dầu lạc, dầu vừng,.) Câu 20: Phát biểu sau sai? A H2N – CH2 – CONH – CH2 – CH2 – CONH – CH2 – COOH thuộc loại đipeptit B Cùng Cu(OH)2/OH- phân biệt dung dịch hóa chất riêng biệt: saccarozo, glucozo, etanol; fomadehit C Este no, đơn chức, mạch hở có cơng thức phân tử dạng CnH2nO2 với n D Phản ứng thủy phân este môi trường axit phản ứng thuận nghịch Câu 21: Phát biểu sau sai? A Trong y học, axit glutamic dùng thuốc chữa bênh yếu choáng B Dung dịch Gly – Ala hòa tan Cu(OH)2 thu phức chất có màu tím đặc trưng C Glucozo chất dinh dưỡng dùng làm thuốc tăng lực cho người già, trẻ em người ốm D Trong chất: amoniac, metylamin, phenylamin đimetylamin đimetylamin có lực bazo mạnh Câu 22: Phát biểu sau sai? A Dung dịch sữa bị đơng tụ nhỏ nước chanh vào B Ở trạng thái kết tinh amino axit tồn dạng ion lưỡng cực C Dung dịch Gly – Ala có phản ứng màu biure D Aminoaxit có tính lưỡng tính Câu 23: Phát biểu sau đúng? A Dung dịch benzylamin nước làm quỳ tím hóa xanh B Thủy phân vinyl axetat thu ancol C Ứng dụng axit glutamic dùng làm mì D Tripanmitin chất lỏng điều kiện thường Câu 24: Phát biểu sau sai? A Phân tử amilopectin có cấu trúc mạch phân nhánh B Số nguyên tử N có phân tử peptit Lys – Glu – Ala – Val C Trong y học, glucozo dừng để làm dung dịch truyền tĩnh mạch D Thủy phân tinh bột môi trường kiềm thu glucozo Câu 25: Phát biểu sau sai? A Cho Cu(OH)2 vào lòng trắng trứng thấy xuất màu vàng B Dung dịch glyxin không làm đổi màu quỳ tím C Dung dịch lysin làm xanh quỳ tím D Anilin tác dụng với nước brom tạo kết tủa trắng Câu 26: Phát biểu sau sai? A Anilin alanin có số nguyên tử hidro B Các aminoaxit tan nước C Thành phần tơ tằm fibroin D Trimetylamin chất gây mùi cá Câu 27: Phát biểu sau sai? A Thủy phân saccarozo thu monosaccarit khác B Tơ visco thuốc loại tơ poliamit C Thủy phân hoàn toàn tinh bột xenlulozo thu monosaccarit D Glucozo fructozo đồng phân Câu 28: Phát biểu sau sai? A Trong dày động vật ăn cỏ, xenlulozo bị thủy phân thành glucozo nhờ enzim xenlulaza B Trong thể người động vật, tinh bột bị thủy phân thành glucozo nhờ enzim C Khi tham gia phản ứng tráng bạc, glucozo thể tính oxi hóa D Tinh bột khơng có phản ứng tráng bạc Câu 29: Phát biểu sau đúng? A Glyxin chất lỏng điều kiện thường B Tơ nion – 6,6 polime thiên nhiên C Triolein chất rắn điều kiện thường D Glucozo có nhiều nho chín Câu 30: Phát biểu sau sai? A Fructozo không tham gia phản ứng tráng bạc B Saccarozo không tham gia phản ứng tráng bạc C Amilozo có cấu trúc mạch khơng phân nhánh D Phân tử tinh cấu tạo từ gốc glucozo Câu 31: Khẳng định sau đúng? A Phản ứng ancol với axit cacboxylic gọi phản ứng xà phịng hóa B Phản ứng xà phịng hóa phản ứng thuận nghịch C Trong cơng thức este RCOOR’ R’ nguyên tử H gốc hidrocacbon D Phản ứng este hóa phản ứng thuận nghịch Câu 32: Nhận xét sau đúng? A Đa số polime dễ hịa tan dung mơi thơng thường B Đa số polime khơng có nhiệt độ nóng chảy xác định C Các polime bền vững tác đọng axit, bazo D Các polime dễ bay Câu 33: Phát biểu sau đúng? A Trong phản ứng este hóa axit axetic ancol metylic, phân tử nước tạo nên từ -OH nhóm – COOH axit H nhóm –OH ancol B Phản ứng giứa axit axetic với axit benzylic ( điều kiện thích hợp), tạo thành benzyl axetat có mùi thơm chuối chín C Để phân biệt glucozo fructozo ( điều kiện thường) phương pháp hóa học, cần dùng thuốc thử nước D Tất este tan tốt nước, không độc, dùng để làm chất tạo hương công nghiệp thực phẩm, mĩ phẩm Câu 34: Phát biểu sau đúng? A Protein đơn giản chất có tối đa 10 liên kết peptit B Protein phản ứng với Cu(OH)2 môi trường kiềm tạo màu xanh tím C Protein bị thủy phân nhờ xúc tác axit, bazo enzim D Protein đơn giản bị thủy phân ( có xúc tác ) cuối thành - amino axit Câu 35: Phát biểu sau sai? A Gly, val, lys phân tử có nhóm amino axit nhóm cacboxyl B Ở điều kiện thường, amino axit chất rắn kết tinh C Trùng ngưng axit - aminocaproic thu policaproamit D Aa có phản ứng với dung dịch NaOH dung dịch HCl Câu 36: Phát biểu sau sai? A Phản ứng đặc trưng este thủy phân B Trong phân tử amino axit có chứa nhóm NH2 COOH C Cơng thức phân tử glucozo là: C6H12O6 D Saccarozo có phản ứng tráng bạc Câu 37: Phát biểu sau sai? A Glucozo có phản ứng tráng gương B Glucozo fructozo đồng phân C Tinh bột xenlulozo đồng phân D Saccarozo bị thủy phân môi trường axit Câu 38: Phát biểu sau sai? A Fructozo có nhiều mật ong B Saccarozo cịn gọi đường nho C Có thể dùng dung dịch AgNO3/NH3 để phân biệt saccarozo glucozo D Glucozo bị oxi hóa nước brom thu axit gluconic Câu 39: Phát biểu sau đúng? A Xenlulozo thuộc loại đissaccarit B Amino axit thuộc loại hợp chất hữu đa chức C Trùng ngưng vinyl clorua thu PVC D Thủy phân hoàn toàn chất béo thu glixerol Câu 40: Nhận xét sau khơng đúng? A Este có nhiệt độ sơi thấp so với axit ancol có số nguyên tử C B Este tan tốt nước tạo liên kết hidro với nước C Este có khả hòa tan nhiều chất hữu khác D Các este thường chất lỏng nhẹ nước, có mùi thơm Câu 41: Phát biểu sau không đúng? A Chất béo Trieste glixerol với axit béo B Chất béo không tan nước C Chất béo nhẹ nước, tan nhiều dung môi hữu D Dầu ăn mỡ bơi trơn có thành phần nguyên tố Câu 42: Phát biểu sau không đúng? A Đặc điểm phản ứng este hóa phản ứng thuận nghịch B Trong phản ứng este hóa axit H2SO4 đặc có tác dụng xúc tác hút nước C Muốn cân chuyển dịch sang phía tạo thành este cần cho dư chất ban đầu D Muốn cần chuyển dịch sang phía tạo thành este cần cho dư chất ban đầu Câu 43: Phát biểu sau glucozo fructozo? A Là dạng thù hình chất B Đều có nhóm chức -CHO phân tử C Đều tạo dung dịch màu xanh lam tác dụng với Cu(OH)2 D Đều tồn tạo chủ yếu dạng mạch hở Câu 44: Phát biểu sau nhận định glucozo? A Là hợp chất có tính chất rượu đa chức C Là hợp chất tạp chất B Là hợp chất có tính khử D Là hợp chất có tính chất andehit Câu 45: Phát biểu sau không đúng? A Tinh bột hợp chất cao phân tử thiên nhiên C Tinh bột có tế bào thực vật B Tinh bột mạch polime không phân nhánh D Phương pháp nhận biết hồ tinh bột dừng iot Câu 46: Chọn phát biểu sai tinh bột xenlulozo? A Khi bị thủy phân cho glucozo B Đều hòa tan Cu(OH)2 tạo dung dịch màu xanh lam C Đều polime khơng tan nước D Đều khơng có phản ứng tráng gương Câu 47: Phát biểu sau sai? A Anilin điều chế trực tiếp tử nitrobenzene B Anilin bazo có khả làm quỳ tím hóa xanh C Anilin cho kết tủa trắng với nước brom D Anilin có tính bazo yếu amoniac Câu 48: Phát biểu sau không đúng? A Anilin khơng làm đổi màu giấy quỳ tím B Anilin bazo yếu amoniac, ảnh hưởng hút elctron nhân lên nhóm chức – NH2 C Nhờ có tính bazo mà aniln tác dụng với dung dịch brom D Anilin tác dụng HBr N cịn đơi elctron tự Câu 49: Câu khẳng định sai? A Metyl amin tan nước, cong metyl clorua không tan B Anilin tan it nước tan dung dịch axit C Anilin tan nươc dễ tan kiềm mạnh D Nhúng đầu đũa thủy tinh thứ vào dung dịch HCl đặc, nhúng đầu đũa thủy tinh thử hai vào dung dịch metyl amin Đưa đầu đũa lại gần thấy có “khói trắng” Câu 50: Phát biểu sai nói anilin? A Tan vơ hạn nước B Có tính bazo yếu amoniac C Tác dụng dung dịch brom tạo kết tủa trắng D Ở thể lỏng điều kiện thường Câu 51: Phát biểu sau khơng đúng? A Amin có từ ngun tử C phân tử bắt đầu xuất đồng phân B Bậc amin bậc nguyên tử C liên kết với nhóm amin C Tùy thuộc vào gốc hidrocacbon, phân biệt amin no, chưa no thơm D Amin cấu tạo cách thay H ammoniac hay nhiều gốc hidrocacbon Câu 52: Phát biểu sau đúng? A Các ancol đa chức phản ứng với Cu(OH)2 tạo dung dịch xanh lam B Etylamin phản ứng với axit nitro nhiệt độ thường sinh bọt khí C Benzene làm màu nước brom nhiệt độ thường D Anilin tác dụng với axit nitro đun nóng thu muối điazonin Câu 53: Phát biểu sau đúng? A Phân tử đipeptit có liên kết peptit B Phân tử tripeptit có liên kết peptit C Trong phân tử peptit mạch hở, số liên kết peptit gốc - amino axit D Trong phân tử peptit mạch hở chứa n gốc - amino axit số liên kết peptit n – Câu 54: Phát biểu sau đúng? A Sợi bông, tơ tằm thuộc loại polime thiên nhiên B Tơ visco, tơ xenlulozo axetat thuộc loại tơ tổng hợp C PE PVC sản phẩm phản ứng trùng ngưng D Tơ nilon – 6,6 điều chế từ hexametylendiamin axit axetic Câu 55: Phát biểu sau đúng? A Xenlulozo thuộc loại polime tổng hợp B Sobitol hợp chất đa chức C Dung dịch saccarozo tạo kết tủa đỏ gạch phản ứng với Cu(OH)2 D Tinh bột xenlulozo có phản ứng đặc trưng ancol đa chức Câu 56: Phát biểu sau không đúng? A Anilin tính bazo B Amino axit có tính chất lưỡng tính C Anilin có phản ứng với dung dịch brom tạo kết tủa trắng D Amino axit tồn dạng ion lưỡng cực, lực liên kết phân tử lớn, nhiệt độ nóng chảy cao Câu 57: Nhận định sau khơng đúng? A Các amin có tính bazo ngun tử N có đơi electron chưa tham gia liên kết B Các amino axit có cân dạng phân tử với dạng ion lưỡng cực C Thủy phân đến protein thu - amino axit D Các amino axit tham gia phản ứng trùng ngưng tạo thành poli peptit Câu 58: Ứng dụng sau amino axit không đúng? A Axit glutamic thuốc bổ thần kinh, methionine thuốc bổ gab B Muối đinatriglutanat gia vị cho thức ăn ( gọi bột haty mì chính) C Amino axit thiên nhiên ( hầu hết - amino axit ) sở kiến tạo protein thể D Các amino axit ( nhóm NH2 vị trí số 6,7 ) nguyên liệu sản xuất tơ nilon Câu 59: Khi nói peptit protein, phát biểu sau đúng? A Thủy phân hoàn toàn protein đơn giản thu - amino axit B Tất peptit protein có phản ứng màu biure với Cu(OH)2 C Liên kết nhóm CO với nhóm NH giứa hai đơn vị amino axit gọi liên kết peptit D Oligopeptit peptit có từ đến 10 liên kết peptit Câu 60: Phát biểu sau không đúng? A Anilin tác dụng vừa đủ với dung dịch HCl, lấy sản phầm thu cho tác dụng với dung dịch NaoH lại thu anilin B Các peptit protein có phản ứng màu biure, hịa tan Cu(OH)2 cho hợp chất màu xanh lam đặc trưng C Các amino axit chất rắn kết tinh, dễ tan nước có nhiệt độ nóng chảy cao D Tinh bazo amoniac mạnh anilin lại yếu etylamin Câu 61: Phát biểu sau đúng? A Peptit amino axit có tính lưỡng tính B Ở điều kiện thường amno axit chất lỏng không giống C Biure peptit D Axit glutamic tan nhiều benzene Câu 62: Phát biểu sau không đúng? A Những hợp chất hình thành cách ngưng tụ hai hay nhiều - amino axit gọi peptit B Phân tử có nhóm – CO – NH – gọi đipeptit, ba nhóm thi gọi tripeptit C Các peptit có từ 10 đến 50 đơn vị amino axit cấu thành gọi polipeptit D Trong phân tử protein, amino axit xếp theo thứ tự xác định Câu 63: Khi nói peptit protein, phát biểu sau sai? A Tất protein tan nước tạo thành dung dịch keo B Thủy phân hoàn toàn protein đơn giản thu - amino axit C Liên kết nhóm CO với nhóm NH đơn vị - amino axit gọi liên kết peptit D Protein có phản ứng màu biure với Cu(OH)2 Câu 64: Phát biểu sau không đúng? A Amin có từ nguyên tử C trở lên bắt đầu xuất đồng phân B Amin tạo thành cách thay H amoniac gốc hidrocabon C Bậc amin bậc nguyên tử C liên kết với nhóm amin D Bậc amin số nguyên tử H NH3 bị thay Câu 65: Phát biểu sau khơng đúng? A Phenol, anilin tan nước B Phenol tính axit yếu axit cacbonic C Anilin có tính bazo yếu amoniac D Dung dịch natri phenolat dung dịch phenylamoni clorua tác dụng với dung dịch HCl Câu 66: Tính chất hóa học stiren? A Làm màu dung dịch KMnO4 B Làm màu dung dịch brom C Tham gia phản ứng trùng hợp, phản ứng đồng trùng hợp D Tác dụng với dung dịch NaOH Câu 67: Phát biểu sau đúng? A Hidro hóa triolein trang thái lỏng thu tripanmitin trạng thái rắn B Dầu mỡ bị ôi thiu liên kết đôi C = C gốc axit không no chất béo bị oxi hóa chậm oxi khơng khí C Phản ứng xà phịng hóa xảy chậm phản ứng thủy phân chất béo môi trương axit D Phản ứng este hóa phản ứng thuận nghịch, cần đun nóng có mặt dung dịch H2SO4 loãng Câu 68: Chọn phát biểu đúng? A Chất béo Trieste glixerol axit no, đơn chức mạch không phân nhánh B Lipit este glixerol với axit béo C Chất béo loại lipit D Lipit tên gọi chung dầu mỡ động, thực vật Câu 69: Chọn câu câu sau? A Đun nóng hỗn hợp gồm etanol propan – – ol với H2SO4 ddawjcj 140oC thu 2ete B Aninlin không làm đổi màu quỳ tím cịn benzyl amin làm quỳ tím hóa xanh C Cho phenyl axetat phản ứng với NaOH dư, to thu phenol D Glucozo, fructozo saccarozo có phản ứng tráng bạc Câu 70: Phát biểu sau sai? A Glucozo, axit lactic, sobitol, fructozo axit adipic hợp chất hữu tạp chức B Anilin có tính bazo dung dịch anilin khơng làm đổi màu quỳ tím C Phenol có tính axit mạnh ancol dung dịch phenol không làm đổi màu quỳ tím D Tơ visco to xenlulozo axetat điều chế từ xenlulozo chúng thuộc loại tơ nhân tạo Câu 71: Phát biểu sau đúng? A Để phân biệt benzene, toluene stiren ( điều kiện thường) phương pháp hóa học cần dùng thuốc thử dung dịch KMnO4 B Dung dịch phenol dung dịch anilin không làm đổi màu dung dịch quỳ tím dung dịch muối chúng làm đổi màu quỳ tím C Phản ứng glixerol axit nitric đặc ( điều kiện thích hợp ) tạo thành thuốc súng khơng khói D Trong phản ứng este hóa ax hữu cơ, đơn chức RCOOOH với ancol no, đơn chức R’OH nước thu tạo nên từ -H nhóm -COOH axit nhóm -OH ancol Câu 72: Phát biểu không là: A Dung dịch natri phenolat phản ứng với khí CO2 lấy kết tủa vừa tạo cho tác dụng với dung dịch NaOH lại thu natri phenolat B Anilin phản ứng với dung dịch HCl, lấy muối vừa tạo cho tác dụng với dung dịch NaOH lại thu anilin C Phenol phản ứng với dung dịch NaOH, lấy muối vừa tạo cho tác dụng với dung dịch HCl lại thu phenol D Axit axetic phản ứng với dung dịch NaOH, lấy dung dịch muối vừa tạo cho tác dụng với khí CO2 thu axit axetic Câu 73: Phát biểu sau sai? Trong hợp chất hữu A Các nguyên tử liên kết với theo hóa trị trật tự định B C có hóa trị C Các nguyên tử C liên kết với tạo thành mạch C dạng khơng phân nhánh, có nhánh vịng D Tính chất chất phụ thuộc vào thành phần phân tử cấu tạo hóa học Câu 74: Phát biểu sau đúng? A Trong phân tử este hóa CH3COOH với CH3OH, nước tạo nên tử -OH nhóm -COOH axit H nhóm -OH ancol B Để phân biệt benzene, toluene stiren ( điều kiện thường) phương pháp hóa học cần dùng thuốc thử dung dịch brom C Tất este tan tốt nước, không độc, dùng làm chat tạo hương công nghiệp thực phẩm, mỹ phẩm D Phản ứng axit axetic với ancol benzylic ( điều kiện thích hợp ) tạo thành benzyl axetat có mùi thơm chuối chín Câu 75: Phát biểu sau đúng? A Đimetylamin có cơng thức CH3CH2NH2 B Dung dịch amino axit không làm hồng phenolphtalein C Glyxin hợp chất có tính lưỡng tính D Valin tác dụng với dung dịch Br2 tạo kết tủa Câu 76: Phát biểu sau không đúng? A Isoamyl axetat có mùi thơm chuối chín B Các este thường dễ tan nước C Benzyl axetat có mùi thơm hoa nhài D Một số este axit phtalic dùng làm chất dẻo Câu 77: Phát biểu sau đúng? A Xenlulozơ có cấu trúc mạch phân nhánh B Glucozơ bị khử dung dịch AgNO3/NH3 C Saccarozơ làm màu dung dịch nước Br2 D Amilopectin có cấu trúc mạch phân nhánh Câu 78: Hãy chọn câu trả lời đúng? A Các amino axit thiên nhiên chứa nhóm amino (-NH2) nhóm cacboxyl (-COOH) B Saccarozơ thuộc loại đisaccarit C Tinh bột xenlulozơ đồng phân D Ancol sobitol tạo thành hidro hố glucozơ Câu 79: Phát biểu khơng là: A Dung dịch fructozơ tác dụng với Cu(OH) đun nóng cho kết tủa Cu2O A Ở điều kiện thường, chất béo chất lỏng B Etyl amin chất khí điều kiện thường C Phân tử tristearin có 54 nguyên tử cacbon D Anilin tác dụng với brôm tạo kết tủa màu vàng Câu 89: Phát biểu sau khơng xác? A Axit béo axit cacboxylic đơn chức có mạch cacbon dài, khơng phân nhánh B Trong phân tử cacbohidrat ln có nhóm hiđroxyl C Anilin tan nước D Este etyl propionat có mùi chuối chín Câu 90: Nhận định sau đúng? A Đốt cháy este no, mạch hở thu số mol CO2 số mol H2O B Este etyl propionat có mùi thơm hoa nhài C Chất béo không thuộc hợp chất este D Este bị thủy phân môi trường axit bazơ Câu 91: Nhận định sau sai? A Các amin đơn chức có số lẻ nguyên tử hiđro B Nhúng giấy quỳ tím vào dung dịch axit α-aminoaxetic thấy màu quỳ tím khơng đổi C Đưa đũa thủy tinh nhúng dung dịch HCl đặc tiếp xúc với đũa thủy tinh nhúng dung dịch CH3NH2 đặc khơng có tượng xảy D Anbumin lịng trắng trứng protein đơn giản Câu 92: Kết luận sau không đúng? A Tơ tằm thuộc loại tơ thiên nhiên C Nilon-6,6 thuộc loại tơ tổng hợp B Cao su loại vật liệu polime có tính đàn hồi D Tơ nitron thuộc loại polime bán tổng hợp Câu 93: Phát biểu sau đúng? A Đông lạnh chất béo lỏng thu chất béo rắn B Nhiệt độ nóng chảy tripanmitin cao triolein C Trong phân tử tristearin có 54 nguyên tử cacbon D Chất béo nặng nước không tan nước Câu 94: Chọn phát biểu sai? A Phân tử ankin khơng có đồng phân hình học B Axit acrylic axit metacrylic có mạch cacbon phân nhánh C Buta-1,3-đien isopren có hai liên kết đơi phân tử D Phenol tan nước lạnh, tan nhiều nước nóng etanol Câu 95: Phát biểu : A Trong môi trường bazơ fructozơ chuyển thành glucozơ B Tinh bột xenlulozơ đồng phân C Thủy phân hoàn toàn saccarozơ thu loại monosaccarit D Glucozơ saccarozơ chất rắn kết tinh màu trắng Câu 96: Phát biểu sau sai? A Mỡ bò, mỡ cừu, dầu dừa dầu cọ dùng làm nguyên liệu để sản xuất xà phòng B Dầu chuối (chất tạo hương liệu mùi chuối chín) có chứa isoamyl axetat C Một số este có mùi thơm dùng làm chất tạo hương cho mỹ phẩm D Dầu thực vật dầu nhớt bôi trơn máy có thành phần chất béo Câu 97: Phát biểu sau sai? A Metyl fomat có phản ứng tráng bạc B Thủy phân metyl axetat thu ancol metylic C Metyl acrylat không làm màu dung dịch brom D Ở điều kiện thường, triolein chất lỏng Câu 98: Phát biểu sau đúng? A Phản ứng thuỷ phân chất béo môi trường kiềm phản ứng thuận nghịch B Chất béo chứa gốc axit không no thường trạng thái chất lỏng nhiệt độ thường C Chất béo trieste ancol với axit béo D Chất béo rắn thường không tan nước nặng nước Câu 99: Các tượng sau mơ tả khơng xác? A Phản ứng khí metylamin khí hiđroclorua làm xuất khói trắng B Nhỏ dung dịch AgNO3/NH3 vào dung dịch anilin thấy có kết tủa Ag C Nhỏ vài giọt nước brơm vào dung dịch anilin thấy có kết tủa trắng D Thêm vài giọt phenolphtalein vào dung dịch metylamin, dung dịch chuyển sang màu hồng Câu 100: Phát biểu sau không đúng? A Dầu thực vật mỡ động vật chất béo B Dầu thực vật chất béo thành phần có nhiều gốc axit béo không no nên thể lỏng C Phản ứng xà phịng hóa chất béo phản ứng chiều, xảy chậm D Tristearin có CTPT C54H110O6 Câu 101: Phát biểu sau sai? A Khi cho Cu(OH)2 vào dung dịch lòng trắng trứng thấy xuất kết tủa màu vàng B Toluen dùng để sản xuất thuốc nổ TNT (2,4,6-trinitrotoluen) C Liên kết nhóm CO với nhóm NH hai đơn vị α-aminoaxit gọi liên kết peptit D Amilozo polisaccarit có cấu trúc mạch khơng phân nhánh Câu 102: Phát biểu sau sai? A Chất dẻo PVC tổng hợp từ vinyl clorua B Poly (metyl metacrylat) dùng làm thủy tinh hữu C Dung dịch anilin khơng làm đổi màu quỳ tím D Axit butiric hexametylenđiamin tham gia phản ứng đồng trùng hợp Câu 103: Chọn nhận xét đúng? A Stiren không làm màu dung dịch brom B Anken hidrocacbon không no có liên kết đơi C=C C Cơng thức chung ankan CnH2n+2 (n≥1) D Các ankin tác dụng với dung dịch AgNO3/NH3 tạo kết tủa vàng Câu 104: Phát biểu sau sai? A Tơ nilon-6,6 điều chế phản ứng trùng ngưng B Cao su lưu hóa có cấu trúc mạng khơng gian C Tơ poliamit bền môi trường kiềm axit D Cao su buna thuộc loại polime tổng hợp Câu 105: Phát biểu sau đúng? A Phân tử lysin có nguyên tử nitơ C Etylamin thuộc loại amin bậc B Phân tử Gly-Ala-Ala có ba nguyên tử oxi D Anilin tác dụng với dung dịch NaOH Câu 106: Phát biểu sau không đúng? A Khi ngâm nước xà phịng có tính kiềm, vải lụa làm từ tơ tằm nhanh hỏng B Alanin hợp chất có tính lưỡng tính C Poli(vinyl clorua) điều chế phản ứng cộng HCl vào etilen D Dùng giấm ăn chanh khử mùi cá (do amin gây ra) Câu 107: Phát biểu sau đúng? A Mỗi mắt xích glucozơ phân tử xenlulozơ có nhóm -OH tự B Fructozơ tráng bạc phân tử có nhóm -OH C Saccarozơ, glucozơ, fructozơ cháy hồn tồn tạo CO2 H2O có số mol D Tinh bột, xenlulozơ tạo phức màu xanh tím tác dụng với iot Câu 108: Phát biểu sau sai? A Tơ nilon-6,6 điều chế phản ứng trùng ngưng B Cao su lưu hóa có cấu trúc mạng không gian C Tơ nitron điều chế phản ứng trùng ngưng D Tơ tằm thuộc loại tơ thiên nhiên Câu 109: Phát biểu sau đúng? A Phân tử lysin có nguyên tử nitơ C Phân tử Gly-Ala-Ala có ba nguyên tử oxi B Anilin chất lỏng tan nhiều nước D Dung dịch protein có phản ứng màu biure Câu 110: Phát biểu sau không đúng? A Mỗi mắt xích glucozơ phân tử xenlulozơ có nhóm -OH tự B Fructozơ tráng bạc phân tử ln có nhóm -CHO C Glucozơ, fructozơ cháy hồn tồn tạo CO2 H2O có số mol D Tinh bột tạo màu xanh tím tác dụng với iot nhiệt độ thường Câu 111: Phát biểu sau sai? A Thủy phân etyl axetat thu ancol metylic.B Ở điều kiện thường, tristearin chất rắn C Triolein phản ứng với nước brom D Etyl fomat có phản ứng tráng bạc Câu 112: Phát biểu sau không đúng? A Các peptit tham gia phản ứng thủy phân B Dung dịch lịng trắng trứng bị đơng tụ nhiệt C Amino axit chất lỏng nhiệt độ thường D Keratin protein cấu trúc dạng sợi Câu 113: Ứng dụng sau chất béo? A Làm xúc tác cho số phản ứng tổng hợp hữu B Làm thức ăn cho người số loại gia súc C Dùng để điều chế xà phòng glixerol D Dùng sản xuất số thực phẩm mì sợi, đồ hộp Câu 114: Phát biểu là: A Khi thay H hiđrocacbon nhóm NH2 ta thu amin bậc II B Amino axit hợp chất hữu đa chức có nhóm NH2 COOH C Khi thay H phân tử NH3 gốc hiđrocacbon ta thu amin D Khi thay H phân tử H2O gốc hiđrocacbon ta thu ancol no Câu 115: Phát biểu sau đúng? A Tất este phản ứng với dung dịch kiềm thu muối ancol B Phản ứng thủy phân chất béo môi trường axit kiềm thu glixerol C Phản ứng axit hữu ancol có H2SO4 đặc phản ứng chiều D Khi thủy phân chất béo thu C2H4(OH)2 Câu 116: Phát biểu sau sai? A Thành phần sợi bơng, gỗ, nứa xenlulozơ B Khi cho giấm ăn (hoặc chanh) vào sữa bò sữa đậu nành có kết tủa xuất C Xenlulozơ tinh bột có phân tử khối D Tinh bột lương thực người Câu 117: Phenol hợp chất hữu mà phân tử chúng có nhóm hidroxyl A Liên kết với nguyên tử cacbon no gốc hidrocacbon B Liên kết trực tiếp với nguyên tử cacbon vòng benzen C Gắn nhánh hidrôcacbon thơm D Liên kết với nguyên tử cacbon no gốc hiđrocacbon không no Câu 118: Nhận định sau không đúng? A Aminoaxit hợp chất đa chức mà phân tử chứa đồng thời nhóm cacboxyl nhóm amino B Aminoaxit ngồi dạng phân tử (H2NRCOOH) cịn có dạng ion lưỡng cực H3N+RCOO- C Aminoaxit chất rắn, kết tinh, tan tốt nước có vị D Protein polipeptit cao phân tử có vai trị tảng cấu trúc chức sống Câu 119: Phát biểu sau sai? A Số nguyên tử hiđro phân tử este đơn đa chức số chẵn B Sản phẩm phản ứng xà phịng hố chất béo axit béo glixerol C Trong cơng nghiệp chuyển hố chất béo lỏng thành chất béo rắn D Nhiệt độ sơi este thấp hẳn so với ancol có phân tử khối Câu 120: Khi nói peptit protein, phát biểu sau sai? A Một số protein tan nước tạo thành dung dịch keo B Trong protein không chứa nguyên tố nitơ C Liên kết nhóm CO với nhóm NH hai đơn vị -amino axit gọi liên kết peptit D Thủy phân hoàn toàn protein đơn giản thu -amino axit Câu 121: Phát biểu chưa xác? A Tinh bột, mantozơ glucozơ poli- đi- monosaccarit B Monosaccarit cacbon hiđrat thủy phân C Đisaccarit cacbon hiđrat thủy phân sinh hai loại monosaccarit D Polisaccarit cacbon hiđrat thủy phân sinh nhiều phân tử monosaccarit Câu 122: Phát biểu sau không đúng? A Phân tử có hai nhóm - CO-NH- gọi đipeptit, ba nhóm gọi tripeptit B Trong phân tử protit, aminoaxit xếp theo thứ tự xác định C Những hợp chất hình thành cách ngưng tụ hai hay nhiều α-aminoaxit gọi peptit D Các peptit có từ 10 đến 50 đơn vị amino axit cấu thành gọi polipeptit Câu 123: Phát biểu sau đúng? A Trong môi trường kiềm, đipeptit mạch hở tác dụng với Cu(OH)2 cho dung dịch màu tím xanh B Axit glutamic HOOC-CH2-CH2-CH(NH2)-COOH có tính lưỡng tính C Trong phân tử tripeptit mạch hở có liên kết peptit D Các hợp chất peptit bền môi trường bazơ môi trường axit Câu 124: Nhận định sau không đúng? A Các amin tác dụng với dung dịch HCl B Hợp chất CxHyNH3Cl tác dụng với dung dịch NaOH C Dung dịch amin có số nguyên tử cacbon nhỏ làm phenolphtalein hóa hồng D Hợp chất CH3COONH3CH3 khơng tác dụng với NaOH Câu 125: Phát biểu sau không đúng? A Glucozơ tồn dạng mạch hở dạng mạch vòng B Thủy phân glucozơ thu ancol etylic C Ở dạng mạch hở, glucozơ có nhóm OH kề D Glucozơ tác dụng với nước brom Câu 126: Phát biểu sau đúng? A Trong peptit có gốc α-amino axit liên kết với liên kết peptit B Tất peptit có phản ứng màu biure C NH2CH2CH2CONHCH2COOH đipeptit D Thủy phân hoàn toàn peptit dung dịch axit HCl thu muối β-amino axit Câu 127: Nhận xét sau không đúng? A PVC điều chế phản ứng trùng ngưng B Cao su loại vật liệu polime có tính đàn hồi C Vật liệu compozit vật liệu hỗn hợp gồm hai thành phần phân tán vào mà không tan vào D Tơ nilon – 6,6 thuộc loại tơ poliamit Câu 128: Phát biểu sau đúng? A Tơ tằm thuộc loại tơ nhân tạo B Tinh bột thuộc loại đisaccarit C PVC điều chế phản ứng trùng ngưng D Tơ visco thuộc loại tơ bán tổng hợp Câu 129: Phát biểu sau không đúng? A Fructozơ không dùng để tráng ruột phích cho tác dụng với dung dịch AgNO3 NH3, phản ứng tráng bạc không xảy B Trong công nghiệp điều chế gluczơ cách thủy phân tinh bột nhờ xúc tác axit hay enzim C Glucozơ fructozơ bị khử hidro tạo sản phẩm có tên gọi sorbitol dùng làm thuốc nhuận tràng D Glucozơ fructozơ đồng phân cấu tạo Câu 130: Este bị thủy phân môi trường axit môi trường kiềm Khẳng định sau đúng? A Phản ứng thủy phân este môi trường kiềm gọi phản ứng este hóa B Phản ứng thủy phân môi trường kiềm phản ứng chiều C Phản ứng thủy phân môi trường kiềm phản ứng thuận nghịch D Phản ứng thủy phân môi trường axit phản ứng chiều Câu 131: Cho chất sau: etilen, axetilen, isopren, toluen, propin, stiren, butan, cumen, benzen, buta-1,3đien Phát biểu nhận xét chất trên? A Có chất tác dụng với dung dịch AgNO3/NH3, đun nóng B Có chất làm màu dung dịch KMnO4 nhiệt độ thường C Có chất làm màu dung dịch brom D Có chất tác dụng với H2 (có xúc tác thích hợp đun nóng) Câu 132: Phát biểu sau sai? A Khi cho Cu(OH)2 vào dung dịch lòng trắng trứng thấy xuất kết tủa màu vàng B Toluen dùng để sản xuất thuốc nổ TNT (2,4,6-trinitrotoluen) C Liên kết nhóm CO với nhóm NH hai đơn vị α-aminoaxit gọi liên kết peptit D Amilozo polisaccarit có cấu trúc mạch khơng phân nhánh Câu 133: Nhận định sau không đúng? A Hợp chất CxHyNH3Cl tác dụng với dung dịch NaOH B Dung dịch amin có số nguyên tử cacbon nhỏ làm phenolphtalein hóa hồng C Các amin tác dụng với dung dịch HCl D Hợp chất CH3COONH3CH3 không tác dụng với dung dịch NaOH Câu 134: Polietilen chất dẻo mềm, dùng nhiều để làm A Màng mỏng, vật liệu cách điện, bình chứa B Vật liệu cách điện, ống dẫn nước, thủy tinh hữu C Dệt vải may quần áo ấm, bện thành sơi D Sản xuất bột ép, sơn, cao su Câu 135: Phát biểu sau sai? A Ở điều kiện thường, chất béo (C17H33COO)3C3H5 trạng thái rắn B Fructozơ có nhiều mật ong C Metyl acrylat, tripanmitin tristearin este D Thủy phân hoàn toàn chất béo thu glixerol Câu 136: Phát biểu sau khơng xác? A Khi thủy phân chất béo môi trường kiềm thu glixerol xà phịng B Khi hiđro hóa chất béo lỏng thu chất béo rắn C Khi thủy phân chất béo môi trường axit thu glixerol axit béo D Khi thủy phân chất béo môi trường axit thu axit ancol Câu 137: Phát biểu sau sai? A Axetilen tác dụng với dung dịch AgNO3 NH3 tạo kết tủa màu trắng B Toluen làm màu dung dịch KMnO4 đun nóng C Metan khơng làm màu dung dịch Br2 D Ở điều kiện thường, etilen chất khí khơng tan nước Câu 138: Phát biểu sau sai? A Chỉ dùng quỳ tím phân biệt ba dung dịch: alanin, lysin, axit glutamic B Metyl amin chất khí, mùi khai khó chịu, tan nhiều nước C Anilin chất lỏng không màu, tan nhiều nước D Phân tử Gly-Ala-Val có bốn nguyên tử oxi Câu 139: Phát biểu sau đúng? A Hồ tinh bột có phản ứng với dung dịch iot tạo phức màu xanh lam B Glucozơ saccarozơ có phản ứng tráng bạc C Khác với tinh bột, xenlulozơ có cấu tạo mạch khơng phân nhánh D Amilozơ có cấu trúc mạch phân nhánh Câu 140: Phát biểu sau sai? A H2N-CH2CONH-CH2CONH-CH2-COOH thuộc loại đipeptit B Dùng Cu(OH)2/ OH phân biệt dung dịch hố chất riêng biệt: saccarozơ, glucozơ, etanol, fomanđehit C Este no, đơn chức, mạch hở có cơng thức phân tử dạng CnH2nO2 với n D Phản ứng thuỷ phân este môi trường axit phản ứng thuận nghịch Câu 141: Phát biểu sau đúng? A Hợp chất H2NCH2COOH3NCH3 este glyxin B Aminoaxit hợp chất hữu tạp chức, phân tử chứa đồng thời nhóm amino nhóm cacboxyl C Axit glutamic thành phần bột D Trong dung dịch, glyxin tồn chủ yếu dạng ion lưỡng cực H3N+CH2COO- Câu 142: Phát biểu sau đúng? A Trong phân tử xenlulozơ, gốc C6H10O5 có ba nhóm OH B Glucozơ bị thủy phân môi trường kiềm C Nồng độ glucozơ máu người bình thường khơng đổi khoảng 1% D Saccarozơ cấu tạo từ hai gốc -glucozơ Câu 143: Phát biểu sau sai? A Tất protein tan nước tạo thành dung dịch keo bị đơng tụ đun nóng B Thủy phân hồn toàn protein đơn giản thu α-amino axit C Liên kết nhóm CO với nhóm NH hai đơn vị α-amino axit gọi liên kết peptit D Protein có phản ứng màu biure với Cu(OH)2 Câu 144: Nhận xét sau không đúng? A Fructozơ có nhiều mật ong làm cho mật ong có vị đậm B Nhỏ dung dịch iot lên miếng chuối xanh thấy xuất màu xanh C Nước ép mía cho phản ứng tráng bạc D Khi ăn cơm, nhai kĩ thấy vị Câu 145: Phát biểu sau không đúng? A Ở nhiệt độ thường, tất amin tan nhiều nước B Số đồng phân amin bậc ứng với công thức phân tử C4H11N C Các amin có tính bazơ D Khi nấu canh cua xảy tượng đông tụ protein Câu 146: Phát biểu sau sai? A Công thức phân tử alanin C3H7O2N B Liên kết peptit hình thành gốc α-amino axit C Anilin tác dụng với dung dịch Br2 cho kết tủa màu trắng D Dung dịch axit glutamic khơng làm đổi màu quỳ tím Câu 147: Phát biểu sau đúng? A Đimetylamin có cơng thức CH3CH2NH2 B Dung dịch amino axit khơng làm hồng phenolphtalein C Glyxin hợp chất có tính lưỡng tính D Valin tác dụng với dung dịch Br2 tạo kết tủa Câu 148: Phát biểu sau đúng? A Xenlulozơ có cấu trúc mạch phân nhánh B Glucozơ bị khử dung dịch AgNO3/NH3 C Saccarozơ làm màu dung dịch nước Br2 D Amilopectin có cấu trúc mạch phân nhánh Câu 149: Chọn phát biểu đúng? A Các amino axit thiên nhiên chứa nhóm amino (-NH2) nhóm cacboxyl (-COOH) B Saccarozơ thuộc loại đisaccarit C Tinh bột xenlulozơ đồng phân D Ancol sobitol tạo thành hidro hoá glucozơ Câu 150: Phát biểu không là: A Dung dịch fructozơ tác dụng với Cu(OH) đun nóng cho kết tủa Cu2O B Thuỷ phân saccarozơ (H+, t°) cho loại monosaccarit C Dung dịch fructozơ hoà tan Cu(OH)2 D Sản phẩm thuỷ phân xenlulozơ (H+, t°) tham gia phản ứng tráng gương Câu 151: Phát biểu sau nói aminoaxit? A Aminoaxit tồn thiên nhiên thường α-aminoaxit B Dung dịch aminoaxit ln đổi màu quỳ tím C Hầu hết thể rắn, tan nước D Là hợp chất hữu đa chức Câu 152: Phát biểu sau đúng? A Amilopectin có cấu trúc mạch phân nhánh B Saccarozơ làm màu nước brom C Xenlulozơ có cấu trúc mạch phân nhánh D Glucozơ bị khử dung dịch AgNO3 NH3 đun nóng Câu 153: Chọn câu phát biểu sai? A Phân biệt glucozơ saccarozơ phản ứng tráng gương B Phân biệt hồ tinh bột xenlulozơ I2 C Phân biệt saccarozơ glixerol Cu(OH)2 D Phân biệt fructozơ saccarozơ phản ứng tráng gương Câu 154: Phát biểu ứng dụng xenlulozơ không đúng? A Dùng làm vật liệu xây dựng, đồ dùng gia đình, sản xuất giấy B Là nguyên liệu sản xuất ancol etylic C Dùng để sản xuất số tơ nhân tạo D Làm thực phẩm cung cấp chất đường cho người Câu 155: Phát biểu sau đúng? A Phenylamin có lực bazơ mạnh metylamin B Peptit amino axit có tính lưỡng tính C Thủy phân Ala-Gly-Ala dung dịch NaOH dư, thu hai amino axit D Hợp chất H2N-CH2 -CONH-CH2-CH2-COOH đipeptit Câu 156: Phát biểu sau sai? A Axetilen tác dụng với dung dịch AgNO3 NH3 tạo kết tủa màu trắng B Toluen làm màu dung dịch KMnO4 đun nóng C Metan khơng làm màu dung dịch Br2 D Ở điều kiện thường, etilen chất khí khơng tan nước Câu 157: Phát biểu sau sai? A Chỉ dùng quỳ tím phân biệt ba dung dịch: alanin, lysin, axit glutamic B Metyl amin chất khí, mùi khai khó chịu, tan nhiều nước C Anilin chất lỏng không màu, tan nhiều nước D Phân tử Gly-Ala-Val có bốn nguyên tử oxi Câu 158: Phát biểu sau đúng? A Hồ tinh bột có phản ứng với dung dịch iot tạo phức màu xanh lam B Glucozơ saccarozơ có phản ứng tráng bạc C Khác với tinh bột, xenlulozơ có cấu tạo mạch khơng phân nhánh D Amilozơ có cấu trúc mạch phân nhánh Câu 159: Phát biểu sau sai? A Ở điều kiện thường, metylamin đimetylamin chất khí B Dung dịch lysin làm đổi màu quỳ tím C Trong phân tử peptit mạch hở, Gly-Ala-Gly có nguyên tử oxi D Ở điều kiện thường, amino axit chất lỏng Câu 160: Phát biểu sau không đúng? A Glucozo tác dụng với nước brom B Khi glucozo dạng mạch vịng tất nhóm OH tạo este với CH3OH C Glucozo tồn dạng mạch hở dạng mạch vòng D Ở dạng mạch hở, glucozo có nhóm –OH kề Câu 161: Phát biểu sau đúng? A Hidro hóa hồn tồn glucozo ( xt Ni, đun nóng) tạo sobitol B Xenlulozo tan tốt nước etanol C Thủy phân hoàn toàn tinh bột dung dịch H2SO4, đun nóng tạo fructozo D Saccarozo có khả tham gia phản ứng tráng bạc Câu 162: Phát biểu sau đúng? A Saccarozo làm màu nước brom B Xenlulozo có cấu trúc mạch phân nhánh C Glucozo bị khử dung dịch AgNO3/NH3 D Amilopectin có cấu trúc mạch phân nhánh Câu 163: Phát biểu sau đúng? A Dung dịch saccarozo phản ứng với Cu(OH)2 tạo dung dịch màu xanh lam B Xenlulozo bị thủy phân mơi trường kiềm đun nóng C Glucozo bị thủy phân môi trường axit D Tinh bột có phản ứng tráng bạc Câu 164: Phát biểu là: A Enzim amilaza xúc tác cho phản ứng thủy phân xenlulozo thành mantozo B Khi thủy phân đến protein đơn giản cho hỗn hợp - amino axit C Khi cho dung dịch lòng trắng trứng vào Cu(OH)2 thấy xuất phức màu xanh đậm D Axit nucleic polieste axit photphoric glucozo Câu 165: Phát biểu sau sai? A Oligopeptit gồm peptit có từ đến 10 gốc - amino axit B Liên kết nhóm – CO với nhóm –NH đơn vị - amino axit gọi liên kết peptit C Poli peptit gồm peptit có từ 10 đến 50 gốc - amino axit D Peptit hợp chất chứa từ đến 50 gốc - amino axit liên kết với liên kết peptit Câu 166: Phát biểu sau đúng? A Phân tử đipeptit có liên kết peptit B Phân tử tripeptit có liên kết peptit C Trong phân tử peptit mạch hở, số liên kết peptit số gốc - amino axit D Trong phân tử peptit mạch hở chứa n gốc - amino axit, số liên kết peptit n – Câu 167: Phát biểu sau sai? A Glyxin, alanin - amino axit B Geranyl axetat có mùi hoa hồng C Glucozo hợp chất tạp chức D tơ nilon – 6,6 tơ nitron protein Câu 168: Phát biểu sau đúng? A Anbumin loại protein đơn giản B Anilin chất lỏng nhẹ nước C Axit amino axetic làm quỳ tím hóa đỏ D Phân tử Gly – Gly – Ala có nguyên tử O Câu 169: Phát biểu sau đúng? A Peptit hợp chất tạo thành trùng ngưng amino axit B Peptit hợp chất tạo thành trùng ngưng hai hay nhiều phân tử amino axit từ amino axit ban đầu C Peptit hợp chất tạo thành trùng ngưng hai hay nhiều phân tử - amino axit D Các phát biểu sai Câu 170: Chọn mệnh đề nói liên kết peptit? A Các liên kết phân tử peptit liên kết peptit B Liên kết – CO – NH đơn vị - amino axittrong phân tử peptit gọi liên kết peptit C Liên kết –N – H phân tử peptit gọi liên kết peptit D Liên kết C = O phân tử peptit gọi liên kết peptit Câu 171: Phát biểu sau đúng? A Protein poli amin cao phân tử, có phân tử khối từ vài chục nghìn đến vài triệu; protein có vai trò tảng cấu trúc chức sống B Protein polipeptit cao phân tử, có phân tử khối từ vài chục nghìn đến vài triệu; protein có vai trị tảng cấu trúc chức sống C Protein polieste cao phân tử, có phân tử khối từ vài chục nghìn đến vài triệu; protein có vai trị tảng cấu trúc chức sống D Protein poliancol cao phân tử, có phân tử khối từ vài chục nghìn đến vài triệu; protein có vai trị tảng cấu trúc chức sống Câu 172: Phát biểu sau đúng? A Enzin chất hầu hết có chất protein, có khả xúc tác cho q trình hóa học, đặc biệt thể sinh vật B Enzim protein có khả xúc tác cho q trình hóa học, đặc biệt thể sinh vật C Enzim chất khơng có chất protein, có khả xúc tác cho q trình hóa học, đặc biệt thể sinh vật D Enzim chất hầu hết khơng có chất protein, có khả xúc tác cho q trình hóa học, đặc biệt thể sinh vật Câu 173: Nhận định sau đúng? A Xenlulozo tinh bột có phân tử khối lớn, phân tử khối xenlulozo lớn nhiều so với tinh bột B Xenlulozo tinh bột có phân tử khối C Xenlulozo có phân tử khối nhỏ tinh bột D Xenlulozo tinh bột có phân tử khối nhỏ Câu 174: Phát biểu sau khống đúng? A Glucozo tác dụng với Cu(OH)2 cho dung dịch màu xanh lam chứng tỏ phân tử glucozo có nhóm –OH vị trí kề B Khử hoàn toàn glucozo cho n – hexan, chứng tỏ glucozo có nguyên tử C tạo thành mạch C không phân nhánh C Trong phân tử glucozo có nhóm –OH phản ứng với nhóm – CHO cho dạng cấu tạo vịng D Glucozo có phản ứng tráng bạc phân tử glucozo có nhóm – CHO Câu 175: Phát biểu sau sai? A Glucozo đồng phân fructozo B Hợp chất saccarozo thuộc loại disaccarit phân tử cấu tạo gốc glucozo C Phân tử saccarozo có nhiều nhóm hidroxyl khơng có nhóm chức andehit D Xenlulozo hợp chất cao phân tử thiên nhiên, mạch khơng phân nhánh mắt xích glucozo tạo nên Câu 176: Nhận định sau đúng? A Tinh bột xenlulozo tráng gương B Tinh bột xenlulozo, saccarozo có cơng thức chung Cn(H2O)n C Tinh bột xenlulozo, saccarozo có cơng thức chung Cn(H2O)m D Tinh bột xenlulozo, saccarozo polime có thiên nhiên Câu 177: Phát biếu sau không nói glucozo? A Glucozo tồn chủ yếu dạng mạch vịng khơng thể chuyển hóa lẫn B Glucozo hợp chất tạp chức, phân tử có cấu tạo ancol đa chức andehit đa chức C Glucozo phản ứng với Cu(OH)2 nhiệt độ phòng cho dung dịch màu xanh lam D Glucozo phản ứng với dung dịch AgNO3/NH3, đun nóng cho phản ứng tráng gương Câu 178: Kết luận sau đúng? A Xenlulozo chất rắn hình sai, màu trắng, không tan nước B Tinh bột chất rắn vơ định hình, màu trắng, khơng tan nước lạnh tan nước nóng C Saccarozo chất rắn kết tinh màu trắng, vị ngọt, dễ tan nước D Glucozo chất rắn, khơng màu, vị ngọt, có nồng độ máu ổn định mức 0,01% Câu 179: Phát biểu sau khơng nói glucozo? A Chất rắn, màu trắng, tan nước có vị B Có mặt hầu hết phân cây, chín C Cịn có tên đường nho D Có 0,1% máu người Câu 180: phát biểu sau không đúng? A Tinh bột xenlulozo chất có dạng CTPT khác CTCT B Để phân biệt dung dịch saccarozo dung dịch glucozo người ta dùng phản ứng tráng gương C Fructozo có CTPT CTCT với glucozo D Phân tử xenlulozo có cấu tạo mạch khơng phân nhánh khối lượng phân tử lớn Câu 181: Phát biểu sau đúng? A Trùng ngưng buta – 1,3 – dien với acrilonnitrin có xt Na cao su buna – N B Tơ visco tơ tổng hợp C Trùng hợp stiren thu poli phenol – fomandehit D Poli etylen – terephtalat điều chế phản ứng trùng ngưng monome tương ứng Câu 182: Phát biểu sau đúng? A Tơ visco, tơ xenlulozo axetat thuộc loại tơ tổng hợp B Tơ nilon – 6,6 điều chế từ hexametylen điamin axit axetic C PE PVC sản phẩm phản ứng trùng ngưng D Sợi bông, tơ tằm thuộc loại polime thiên nhiên Câu 183: Phát biểu sau đúng? A Tính axit phenol yếu ancol B Tính bazo anilin mạnh amoniac C Các chất etilen, toluen stiren tham gia phản ứng trùng hợp D Cao su thiên nhiên sản phẩm trùng hợp isopren Câu 184: Phát biểu sau sai nói tơ lapsan? A Thuộc loại tơ polieste B Được tổng hợp từ monome axit terephtalic etylen glicol C Bền mặt học, bền nhiệt nilon D Bền với axit kiềm Câu 185: Phát biểu sau đúng? A Poli acrilonitrin điều chế phản ứng trùng ngưng B Các este bị thủy phân môi trường kiềm tạo muối ancol C Saccarozo làm màu dung dịch brom D Amilopectin có cấu trúc mạch phân nhánh Câu 186: Chọn phát biểu đúng? A Tất este phản ứng với dung dịch kiềm thu sản phẩm cuối muối ancol B Phản ứng axit cacboxylic ancol có H2SO4 đặc xúc tác phản ứng chiều C Khi thủy phân chất béo thu etylen glicol D Phản ứng thủy phân este môi trường axit phản ứng thuận nghịch Câu 187: Phát biểu sau đúng? A Alanin hợp chất có tính lưỡng tính B Tripeptit mạch hở có liên kết peptit C Gly – ala có phản ứng màu biure D Đimetylamin amin bậc Câu 188: Phát biểu sau đúng? A PMMA điều chế phản ứng trùng hợp B Trừng hợp axit - amino caproic thu policaproamit C Poli etylen terephtalat điều chế phản ứng trùng hợp D PE điều chế phản ứng trùng ngưng Câu 189: Phát biểu sau đúng? A Triolein chất rắn điều kiện thường B Fructozo có nhiều mật ong C Xenlulozo bị thủy phân dung dịch kiềm nóng D Tinh bột có phản ứng tráng bạc Câu 190: Nhện xét sau este no, đơn chức, mạch hở không đúng? A Công thức phân tử chung CnH2nO2 ( n 2) B Thủy phân môi trường axit phản ứng thuận nghịch C Khi đốt cháy thu dược khối lượng nước khối lượng CO2 D Phản ứng với NaOH theo tỉ lệ mol 1:1 Câu 191: Phát biểu sau sai? A Este có nhiệt độ thấp axit có số nguyên tử C B Este nặng nước tan nước C Este thường có mùi thơm dễ chịu D Este chất lỏng chất ắn nhiệt độ thường Câu 192: Phát biểu sau sai? A Phenol axit anilin bazo B Dung dịch phenol làm quỳ tím hóa đỏ cịn dung dịch anilin làm quỳ tím hóa xanh C Phenol nailin dễ tham gia phản ứng tạo kết tủa với dung dịch brom D Phenol anilin khó tham gia phản ứng cộng tạo hợp chất no cộng với hidro Câu 193: Phát biểu sau đúng? A Trùng hợp buta-1,3-đien có mặt lưu huỳnh, thu cao su buna-S B Các mắt xích isopren cao su thiên nhiên có cấu hình cis C Trùng ngưng acrilonitrin thu tơ nitron D Tơ xenlulozơ axetat tơ tổng hợp Câu 194: Khẳng định sau đúng? A Đun nóng tinh bột với dung dịch axit xảy phản khâu mạch polime B Trùng hợp axit ω-amino caproic thu nilon-6 C Polietilen polime trùng ngưng D Cao su buna có phản ứng cộng Câu 195: Phát biểu sau đúng? A Polietilen poli(vinyl clorua) sản phẩm phản ứng trùng ngưng B Tơ visco, tơ xenlulozơ axetat thuộc loại tơ tổng hợp C Sợi bông, tơ tằm thuộc loại polime thiên nhiên D Tơ nilon-6,6 điều chế từ hexametylenđiamin axit axetic Câu 196: Phát biểu sau đúng? A Polime dùng để sản xuất tơ, phải có mạch khơng nhánh, xếp song song, khơng độc, có khả nhuộm màu B Tơ nhân tạo điều chế từ polime tổng hợp tơ capron, tơ terilen, tơ clorin, C Tơ visco, tơ axetat loại tơ thiên nhiên D Tơ poliamit, tơ tằm loại tơ tổng hợp Câu 197: Chỉ phát biểu sau không đúng? A Quần áo nilon, len, tơ tằm khơng nên giặt với xà phịng có độ kiềm cao B Tơ nilon, tơ tằm, len bền vững với nhiệt C Bản chất cấu tạo hoá học tơ tằm len protein D Bản chất cấu tạo hoá học tơ nilon poliamit Câu 198: Chọn câu phát biểu sai: A Các vật liệu polime thường chất rắn không bay B Hầu hết polime không tan nước dung mơi thơng thường C Polime chất có phân tử khối lớn nhiều mắt xích liên kết với D Polietilen poli(vinyl clorua) loại polime thiên nhiên, tinh bột xenlulozơ loại polime tổng hợp Câu 199: Chọn phát biểu sai: A Hệ số trùng hợp số lượng đơn vị mắt xích phân tử polime, khó xác định cách xác B Do có phân tử khối lớn nên nhiều polime khơng tan khó tan dung môi thường C Thủy tinh hữu polime có dạng mạch khơng phân nhánh D Polime có dạng mạng lưới không gian dạng polime chịu nhiệt BẢNG ĐÁP ÁN 1.D 11.B 21.B 31.D 41.D 51.B 61.A 71.B 81.D 91.C 101.A 111.A 121.C 131.C 141.D 151.A 161.A 171.B 181.D 191.B 2.D 12.D 22.C 32.B 42.C 52.B 62.C 72.D 82.C 92.D 102.D 112.C 122.A 132.A 142.A 152.A 162.D 172.B 182.D 192.B 3.D 13.B 23.A 33.A 43.C 53.D 63.A 73.B 83.D 93.B 103.C 113.A 123.B 133.D 143.A 153.C 163.A 173.A 183.D 193.B 4.D 14.C 24.D 34.C 44.C 54.D 64.C 74.A 84.D 94.B 104.C 114.C 124.D 134.A 144.C 154.D 164.B 174.A 184.D 194.D 5.A 15.B 25.A 35.A 45.B 55.B 65.D 75.C 85.B 95.A 105.C 115.B 125.B 135.A 145.A 155.B 165.C 175.B 185.D 195.C 6.C 16.A 26.B 36.D 46.B 56.A 66.D 76.B 86.B 96.D 106.C 116.C 126.A 136.D 146.D 156.A 166.D 176.C 186.D 196.A 7.A 17.B 27.B 37.C 47.B 57.C 67.B 77.D 87.B 97.C 107.A 117.B 127.A 137.A 147.C 157.C 167.D 177.A 187.A 197.B 8.C 18.A 28.C 38.B 48.C 58.B 68.C 78.B 88.B 98.B 108.C 118.A 128.D 138.C 148.D 158.C 168.A 178.A 188.A 198.D 9.A 19.B 29.D 39.D 49.C 59.B 69.B 79.B 89.D 99.B 109.D 119.B 129.A 139.C 149.B 159.D 169.C 179.A 189.B 199.D 10.C 20.A 30.A 40.B 50.A 60.B 70.A 80.B 90.B 100.D 110.B 120.B 130.B 140.A 150.B 160.B 170.B 180.C 190.C ... trắng Câu 26: Phát biểu sau sai? A Anilin alanin có số nguyên tử hidro B Các aminoaxit tan nước C Thành phần tơ tằm fibroin D Trimetylamin chất gây mùi cá Câu 27: Phát biểu sau sai? A Thủy phân... Câu 29: Phát biểu sau đúng? A Glyxin chất lỏng điều kiện thường B Tơ nion – 6,6 polime thiên nhiên C Triolein chất rắn điều kiện thường D Glucozo có nhiều nho chín Câu 30: Phát biểu sau sai? A... trắng” Câu 50: Phát biểu sai nói anilin? A Tan vơ hạn nước B Có tính bazo yếu amoniac C Tác dụng dung dịch brom tạo kết tủa trắng D Ở thể lỏng điều kiện thường Câu 51: Phát biểu sau khơng đúng? A Amin