Tai nang chinh phục đông trùng hạ thảo

Nhà khoa học chinh phục “đông trùng hạ thảo”- Sinh viên ĐH Công nghiệp Chàng trai 9X quê Phú Yên có doanh thu tỷ đồng/năm Báo TIN MỚI GƯƠNG MẶT TRẺ 10:17 NGÀY 31/07/2014 Với khát vọng nghèo làm giàu, chàng sinh viên ĐH Cơng nghiệp thực phẩm TP.HCM Ngô Kim Lai lao vào nghiên cứu trồng đông trùng hạ thảo Việt Nam thành công Đông trùng hạ thảo (ĐTHT) loại dược liệu q giới, có cơng dụng hỗ trợ chữa nhiều bệnh hiểm nghèo ung thư, muộn, yếu sinh lý, tiểu đường… nên có giá tới tỷ đồng/kg Trải qua năm miệt mài nghiên cứu, Ngô Kim Lai trồng thành công dược liệu Biến phịng trọ thành phịng thí nghiệm Phải năm lần, bảy lượt điện thoại, hẹn gặp Ngô Kim Lai Bằng giọng hồ hởi Lai mời tới thẳng… công ty cậu, mang tên Nấm Ta, chuẩn bị khai trương quận 8, TP.HCM Ngơ Kim Lai phịng thí nghiệm ni trồng đông trùng hạ thảo công ty Quê Lai Phú Yên, năm trước hai mẹ dắt díu vào TP.HCM Mẹ cậu làm thuê quán cơm để kiếm tiền nuôi trai vừa thi đậu vào ngành thực phẩm ĐH Công nghiệp thực phẩm TP.HCM Chưa năm, Lai tự ý bỏ học giấu mẹ thi vào chuyên ngành công nghệ sinh học ĐH Công nghiệp thực phẩm TP.HCM Lý cậu đưa là, ngành công nghệ sinh học có nhiều điều để khám phá Càng học Lai thích ngành Ngồi thời gian dạy thêm kiếm tiền phụ mẹ, cậu ln túc trực phịng thí nghiệm trường với mong muốn tìm riêng có giá trị để từ giúp hai mẹ nghèo, làm giàu Đầu năm học thứ 2, Lai phát loại nấm ĐTHT có tên khoa học Cordyceps Militaris, dược chất cao gấp lần loại khác Lồi có nước Trung Quốc, Hàn Quốc, Nhật Bản nhiều nơi giới trồng nhân tạo thương mại hóa Nhưng loại nấm Việt Nam chưa trồng được, có giá đắt, tới gần 1,8 tỷ đồng/kg Thấy lợi nhuận hấp dẫn, Lai ham tâm trồng loại Thế từ Lai lao vào nghiên cứu Nghiên cứu trường không đủ, cậu mang dụng cụ, mẫu vật phòng trọ nghiên cứu tiếp Cũng từ đó, phịng trọ nhỏ xíu Lai biến thành… phịng thí nghiệm, cịn Lai ngủ ngồi hành lang Song cơng việc nghiên cứu khơng đơn giản Trước tiên phải tìm chủng giống nấm Cơng việc khó Cậu khắp 20 cửa hàng bán ĐTHT TP.HCM tìm mua tồn gặp hàng giả Thế Lai đành mò cách khác Cậu lên Facebook vào cộng đồng người trồng ĐTHT Hàn Quốc, Thái Lan, Singapore… kết nối làm quen Vận dụng hết vốn từ vựng tiếng Anh có, dùng chương trình Google dịch bạn chat tiếng Hàn, tiếng Thái… rốt cậu tìm mối bán hàng rẻ, chất lượng ngân hàng chủng vi sinh Nhật, với giá 245 USD/chủng giống nấm Lai liền gửi vài người bạn Facebook mà cậu quen bên mua giùm, họ lấy tiền biến Đau bị lừa tiền, khơng cịn cách khác, Lai vay thêm tiền tiếp tục gửi người khác mua tiếp với niềm hy vọng gặp người tốt Đến lần thứ 6-7, người mua giùm gửi cho cậu chủng giống Nhiều loại thiết bị phịng thí nghiệm trước đó, Lai chế phụ tùng thay nên có kinh nghiệm Cậu lấy vỏ chai nước biển, bỏ chủng giống vào rồi… ngồi lắc để sục khí oxy cho chủng nấm sống Mọi sinh hoạt ngày phải ngừng lại tới giờ… lắc, ăn lắc, nửa đêm phải dậy… lắc Cứ thế, lắc tuần, chủng giống bắt đầu lan tơ, mọc rễ, chồi nấm bắt đầu mọc (sinh thể), Lai trào nước mắt tin thành cơng giai đoạn đầu Làm chủ thân Những ngày tiếp qng thời gian Lai miệt mài phịng thí nghiệm để nghiên cứu môi trường hỗn hợp giá thể nuôi sống nấm ĐTHT Ở môi trường tự nhiên, giá thể để nấm ĐTHT ký sinh lên sống lồi sâu chun biệt Cậu phải tìm hiểu nguyên tố vitamin có sâu tìm mua vitamin giống y nghiên cứu giá thể nhân tạo Lai phải làm làm lại 100 giá thể khác nhau, với giá thể phải thử nghiệm nồng độ khác Rốt cậu phải làm 1.000 thử nghiệm, quên ăn ngủ để làm thí nghiệm, khỏi nhà để dạy kiếm tiền mua nguyên liệu Rịng rã năm cậu thành công Lúc Lai dám ngả lưng ngủ giấc thỏa thuê Anh Lai vui sướng, chụp hình đem khoe thành tích cậu em trai lên Facebook Sau đó, cộng đồng trồng nấm ĐTHT Việt Nam xôn xao Mọi người tấp nập vào liên hệ, hỏi han Lai sau làm giá thể sản phẩm ĐTHT Lai trồng đưa kiểm định Viện Thực phẩm chức Việt Nam có dược tính đạt tiêu cao tự nhiên nhiều Ở Việt Nam từ lâu có nhiều người nghiên cứu ĐTHT chưa có trồng Chính thế, nói Lai người đầu nghiên cứu trồng thành cơng ĐTHT nhân tạo Đây cơng trình có tính ứng dụng thực tiễn cao, góp phần mở cho nghề trồng nấm Việt Nam bước phát triển ” Chẳng hạn tự nhiên lượng dược tính Cordycepin đạt 0,901mg/g, Thái Lan 2,701mg/g, sản phẩm Lai đạt tới 3,34mg/g Nhiều cơng ty kinh doanh nấm liên hệ tìm đến mua công nghệ, hợp tác, mời Lai phụ trách khâu kỹ thuật, chí chia cổ phẩn Nhưng Lai từ chối tất thấy cơng ty không đồng quan điểm kinh doanh, tất lợi nhuận mà chấp nhận chuyện mua hàng rởm, hàng chất lượng gắn mác vào bán với giá cắt cổ Trong Lai lại ao ước có sản phẩm ĐTHT “Made in Vietnam” với chất lượng khơng thua nước ngồi Khi biết tâm huyết cậu, phụ huynh học trò Lai dạy, đầu tư vốn cho Lai thành lập cơng ty riêng mình, mang tên Nấm Ta Rồi khoảng 10 người bạn Lai trực chiến số đề tài nghiên cứu đầu quân cho Nấm Ta Lai đặt trụ sở công ty quận với phịng lạnh để ni ĐTHT, cơng suất đạt 150 kg/tháng Lai vừa thu hoạch mẻ sản phẩm ĐTHT đầu tiên, dự kiến tung thị trường 1-2 tháng với nhãn hiệu mang tên - ĐTHT Kim Lai Giá bán dự kiến 100 triệu đồng/kg Lai mong muốn với giá bán này, người dân Việt Nam dùng ĐTHT chất lượng mà không cần sử dụng sản phẩm rởm, chất lượng nhập từ Trung Quốc Hiện công ty Nấm Ta mở thêm trại trồng loại nấm ăn nấm dược liệu quý khác bào ngư, nấm mối, nấm mèo, nấm rơm, linh chi, đầu khỉ… huyện Hóc Mơn để cung cấp phơi, chuyển giao cơng nghệ cho bà nơng dân “Mình xuất thân từ nơng dân nên có dự án hỗ trợ, chuyển giao kỹ thuật trồng nấm cho bà con, trước tiên từ Phú Yên quê mình” - Lai cho biết Chàng trai kiếm tỷ đồng/năm Lập nghiệp từ năm 22 tuổi, Nguyễn Sỹ Luận có doanh thu tỷ đồng/năm Theo Ngọc Minh/Báo Dân Việt ... có tính ứng dụng thực tiễn cao, góp phần mở cho nghề trồng nấm Việt Nam bước phát triển ” Chẳng hạn tự nhiên lượng dược tính Cordycepin đạt 0,901mg/g, Thái Lan 2,701mg/g, sản phẩm Lai đạt tới