Cạnh tranh &Một số biện pháp nâng cao khả năng cạnh tranh của Cty Rượu Hà Nội

Tài liệu tham khảo kinh tế thương mại Cạnh tranh &Một số biện pháp nâng cao khả năng cạnh tranh của Cty Rượu Hà Nội

Giới thiệu đề tài

Trong cơ chế thị trờng, kinh doanh luôn gắn liền với cạnh tranh Đã từ lâu ngời Anh có phơng châm “Business is Business“ - Kinh doanh là kinh doanh : trong kinh doanh không có chỗ dành cho tình cảm, kinh doanh là cạnh tranh gay gắt, không khoan nhợng Phơng châm đó đã từng lột tả hết tính chất quyết liệt của cạnh tranh trên thơng trờng Vì vậy, mỗi doanh nghiệp không phân biệt thành phần kinh tế đều phải tự mình vận động để thích nghi với cơ chế này Doanh nghiệp nào không thích nghi sẽ phải “gặt hái” sự thất bại, phá sản và theo quy luật đào thải thì nó sẽ bị loại ra khỏi thị trờng chính vì thế, chúng ta hoàn toàn dễ hiểu khi một doanh nghiệp hôm nay đang rất hng thịnh nhng ngày mai lại phải tuyên bố phá sản.

Nhng điều đáng mừng là trong những năm qua khi nền kinh tế ở nớc ta chuyển sang nền kinh tế thị trờng có nhiều doanh nghiệp đã và đang tự khẳng định khả năng, vị trí của mình, đứng vững trong cơ chế mới và bắt đầu vơn lên.

Hòa đồng với xu hớng chung này, Công ty Rợu Hà nội, từ khi chuyển sang cơ chế thị trờng đã thu đợc rất nhiều thắng lợi bằng nhiều biện pháp khác nhau, Công ty đã từng bớc tạo lập và dần nâng cao khả năng cạnh tranh của mình trên thị trờng, sản phẩm của Công ty đợc ngời tiêu dùng chấp nhận.

nâng cao khả nă Tuy nhiên, điều đó không có nghĩa là Công ty đã có thể tự hài lòng với thắng lợi của mình, vì trong tơng lai thắng lợi đó luôn luôn bị de dọa Các đơn vị sản xuất Rợu cả trong và ngoài nớc luôn tìm mọi cách để cạnh tranh với Rợu hà nội và mức độ cạnh tranh ngày càng trở lên gay gắt hơn Do đó việc ng cạnh tranh của Công ty Rợu Hà nội một tất yếu.

Qua thời gian thực tập tìm hiểu và nghiên cứu về thực trạng sản xuất kinh doanh của Công ty Em chọn đề tài về: "Cạnh tranh và một số biện

pháp nâng cao khả năng cạnh tranh của Công ty Rợu Hà nội ”, với hy vọng

có đóng góp phần nào vào sự phát triển của Công ty trong thời gian tới.

I doanh nghiệp và khả năng cạnh tranh của doanh nghiệp

1 Doanh nghiệp và các vấn đề kinh tế cơ bản của doanh nghiệp.

1.1 Doanh nghiệp

1.1.1 Doanh nghiệp là gì ?

Doanh nghiệp là một tổ chức kinh tế hoạt động trong cơ chế thị trờng có tên riêng, có tài sản, có sở giao dịch ổn định, đợc đăng ký kinh doanh theo quy định của pháp luật nhằm mục đích thực hiện các hoạt động kinh doanh

1.1.2.Phân loại doanh nghiệp.

-Theo ngành kinh tế kĩ thuật: Ta có doanh nghiệp công nghiệp, xây

dựng, doanh nghiệp nông nghiệp, lâm nghiệp, ng nghiệp, doanh nghiệp ơng nghiệp, doanh nghiệp vận tải, kinh doanh du lịch, kinh doanh tiền tệ

th Theo cấp quản lý: Ta có doanh nghiệp do trung ơng quản lý và doanh

nghiệp do địa phơng quản lý.

-Theo hình thức sở hữu về t liệu sản xuất: Ta có nhiều hình thức tổ chức

kinh doanh : doanh nghiệp nhà nớc, doanh nghiệp công t hợp doanh, doanh nghiệp tập thể ( hợp tác xã ), doanh nghiệp liên doanh, doanh nghiệp t nhân, công ty cổ phần, công ty trách nhiệm hữu hạn, trong những năm gần đây chúng ta đã phát triển các công ty và tập đoàn sản xuất Trong đó doanh nghiệp nhà nớc có vị trí nòng cốt trong hệ thống doanh nghiệp.

-Theo qui mô sản xuất kinh doanh:Ta có doanh nghiệp qui mô lớn, qui

mô vừa và qui mô nhỏ, trong đó qui mô vừa và nhỏ có kỹ thuật hiện đại với nhiều u điểm trong điều kiện đổi mới kinh tế của Việt Nam hiện nay.

-Theo trình độ kỹ thuật: Ta có doanh nghiệp sử dụng lao động thủ công,

doanh nghiệp nửa cơ khí, cơ khí hoá tự động hoá

1.1.3 Các hình thức pháp lý của doanh nghiệp Việt nam

Các doanh nghiệp có quyền bình đẳng trớc pháp luật của nhà nớc trong sản xuất kinh doanh, hoạt động theo cơ chế thị trờng có sự quản lý của nhà

nớc Nhiệm vụ, quyền hạn và quyền lợi của các doanh nghiệp gắn chặt với nhau.

- Các doanh nghiệp nhà nớc: Là tổ chức kinh tế do nhà nớc đầu t vốn,

thành lập và tổ chức quản lý, hoạt động kinh doanh hoặc hoạt động công ích, nhằm thực hiện các mục tiêu kinh tế xã hội do nhà nớc giao Hiện nay, doanh nghiệp nhà nớc tồn tại trong nền kinh tế quốc dân với các hình thức cụ thể là các tổng công ty, công ty và các doanh nghiệp độc lập.

- Hợp tác xã: là tổ chức kinh tế tự chủ do ngời lao động có nhu cầu, lợi

ích chung, tự nguyện cùng góp vốn, góp sức lập ra theo quy định của pháp luật để phát huy sức mạnh tập thể và của từng xã viên, nhằm giúp nhau thực hiện có hiệu quả hơn các hoạt động kinh doanh.

- Công ty cổ phần: Là doanh nghiệp mà trong đó vốn điều lệ đợc chia

thành nhiều phần do tối thiểu hai cổ đông nắm giữ, đợc phép phát hành chứng khoán và có t cách pháp nhân, các cổ đông chỉ chịu trách nhiệm hữu hạn trong phạm vi vốn góp của mình.

- Công ty trách nhiệm hữu hạn:

+ Đối với công ty trách nhiệm hữu hạn một thành viên: là doanh nghiệp do một tổ chức làm chủ sở hữu, không đợc quyền phát hành cổ phiếu, có t cách pháp nhân, chỉ chịu trách nhiệm về các khoản nợ và các nghĩa vụ khác về tài sản của công ty trong phạm vi vốn điều lệ của công ty.

+ Đối với công ty trách nhiệm có trên một thành viên: Là doanh nghiệp do hai thành viên trở lên đến tối đa là năm mơi thành viên thành lập, không có quyền phát hành cổ phiếu, có t cách pháp nhân Các thành viên chỉ chịu trách nhiệm trong phạm vi vốn góp của mình.

- Doanh nghiệp t nhân: Là doanh nghiệp do cá nhân làm chủ và tự

chịu trách nhiệm bằng toàn bộ tài sản của mình về mọi hoạt động của doanh nghiệp.

- Công ty hợp danh: Là doanh nghiệp mà trong đó có ít nhất hai thành

viên hợp danh và có thể có thành viên góp vốn, không đợc quyền phát hành chứng khoán Thành viên hợp danh phải chịu trách nhiệm bằng toàn bộ tài sản của mình về mọi hoạt động của doanh nghiệp.

- Công ty liên doanh: Là doanh nghiệp do hai bên hoặc nhiều bên hợp

tác (một bên là Việt nam và một hoặc nhiều bên là nớc ngoài) thành lập tại Việt nam trên cơ sở hợp đồng liên doanh hoặc hiệp định ký kết giữa chính phủ nớc CHXHCN Việt nam và chính phủ nớc ngoài, hoặc là doanh nghiệp liên doanh hợp tác với nhà đầu t nớc ngoài trên cơ sở hợp đồng liên doanh

1.2 Những vấn đề kinh tế cơ bản của doanh nghiệp.

Thực tế phát triển kinh tế ở các nớc trên thế giới và Việt Nam đã cho chúng ta thấy rằng : Muốn phát triển một doanh nghiệp đều phải giải quyết

đợc ba vấn đề kinh tế cơ bản : Quyết định sản xuất cái gì, quyết định sản xuất nh thế nào và quyết định sản xuất cho ai.

1.2.1 Quyết định sản xuất cái gì.

Quyết định sản xuất cái gì đòi hỏi phải làm rõ nên sản xuất hàng hoá, dịch vụ gì với số lợng bao nhiêu, bao giờ thì sản xuất.

Nhu cầu của thị trờng về hàng hoá và dịch vụ rất phong phú, đa dạng và ngày một tăng về cả số lợng và chất lợng Nhng trên thực tế nhu cầu có khả năng thanh toán lại thấp hơn, cho nên muốn thoả mãn nhu cầu lớn trong khi khả năng thanh toán lại có hạn, xã hội và con ngời phải lựa chọn từng loại nhu cầu có lợi nhất cho xã hội, cho ngời tiêu dùng Tổng số các nhu cầu có khả năng thanh toán của xã hội, của ngời tiêu dùng cho ta biết đợc nhu cầu có khả năng thanh toán của thị trờng Nhu cầu này là căn cứ, là xuất phát điểm để định hớng cho các chính phủ và các nhà kinh doanh quyết định việc sản xuất và cung ứng của mình.

Trên cơ sở nhu cầu của thị trờng, các chính phủ và các nhà kinh doanh tính toán khả năng sản xuất của nền kinh tế, của doanh nghiệp và các chi phí sản xuất tơng ứng để lựa chọn và quyết định sản xuất và cung ứng cái mà thị trờng cần để có thể đạt lợi nhuận tối đa Việc lựa chọn để quyết định sản xuất cái gì chính là quyết định sản xuất những loại hàng hoá, dịch vụ nào, số lợng bao nhiêu, chất lợng nh thế nào, khi nào cần sản xuất và cung ứng Cung, cầu cạnh tranh trên thị trờng tác động qua lại với nhau để có ảnh hởng trực tiếp đến việc xác định giá cả thị trờng và số lợng hàng hóa cần cung cấp trên thị trờng Giá cả thị trờng là thông tin có ý nghĩa quyết định

đối với việc lựa chọn sản xuất và cung ứng những hàng hoá nào có lợi nhất cho cả cung và cầu trên thị trờng Giá cả trên thị trờng là bàn tay vô hình điều chỉnh quan hệ cung cầu và giúp chúng ta lựa chọn và quyết định sản xuất.

1.2.2 Quyết định sản xuất nh thế nào.

Quyết định sản xuất nh thế nào nghĩa là do ai và những tài nguyên nào với hình thức công nghệ nào, phơng pháp sản xuất nào.

Sau khi đã lựa chọn cần sản xuất cái gì, các chính phủ, các nhà kinh doanh phải xem xét và lựa chọn việc sản xuất những hàng hoá và dịch vụ đó nh thế nào để sản xuất nhanh và nhiều hàng hoá theo nhu cầu thị trờng với chi phí ít nhất, cạnh tranh thắng lợi trên thị trờng để có lợi nhuận cao nhất

Động cơ lợi nhuận đã khuyến khích các doanh nghiệp tìm kiếm, lựa chọn các đầu vào tốt nhất với chi phí thấp nhất, lựa chọn các phơng pháp sản xuất có hiệu quả nhất Phơng pháp đó kết hợp tất cả các yếu tố đầu vào để sản xuất ra đầu ra nhanh nhất, sản xuất đựơc nhiều nhất và chất lợng cao nhất với chi phí thấp nhất Nói một cách cụ thể là phải lựa chọn và quyết định là giao cho ai, sản xuất hàng hoá dịch vụ này bằng nguyên vật liệu gì, thiết bị dụng cụ nào, công nghệ sản xuất ra sao để đạt tới lợi nhuận cao nhất, thu nhập quốc dân lớn nhất.

Để đứng vững và cạnh tranh thắng lợi trên trị trờng, các doanh nghiệp phải luôn luôn đổi mới kỹ thuật và công nghệ, nâng cao trình độ công nhân và lao động quản lý nhằm tăng hàm lợng chất xám trong hàng hoá và dịch vụ Chất lợng hàng hoá và dịch vụ là vấn đề có ý nghĩa quyết định sống còn trong cạnh tranh và chiếm lĩnh thị trờng, chất lợng cao đảm bảo chữ tín của doanh nghiệp với bạn hàng, chiếm lĩnh đợc thị trờng và cạnh tranh thắng lợi.

1.2.3 Quyết định sản xuất cho ai.

Quyết định sản xuất cho ai đòi hỏi phải xác định rõ ai sẽ đợc hởng và đợc lợi từ những hàng hoá và dịch vụ của đất nớc.

Thị trờng quyết định giá cả của các yếu tố sản xuất, do đó thị trờng cũng quyết định thu nhập của các đầu ra - thu nhập về hàng hoá dịch vụ Thu

nhập của xã hội, của tập thể hay của cá nhân phụ thuộc vào quyền sở hữu và giá trị của các yếu tố sản xuất, phụ thuộc vào lợng hàng hoá và giá cả của các loại hàng hoá dịch vụ Vấn đề mấu chốt ở đây cần giải quyết là những hàng hoá và dịch vụ sản xuất phân phối cho ai để vừa có thể kích thích mạnh mẽ sự phát triển kinh tế có hiệu quả cao, vừa đảm bảo sự công bằng xã hội Nói một cách cụ thể là sản phẩm quốc dân thu nhập thuần tuý của doanh nghiệp sẽ đợc phân phối cho xã hội, cho tập thể và cho cá nhân nh thế nào để tạo động lực kích thích cho sự phát triển kinh tế xã hội và đáp ứng đợc các nhu cầu công cộng và các nhu cầu xã hội khác Về nguyên tắc thì cần đảm bảo cho mọi ngời lao động đợc hởng và đợc lợi từ những hàng hoá và dịch vụ của doanh nghiệp đã tiêu thụ căn cứ vào những cống hiến của họ (cả lao động sống và lao động vật hoá ) đối với quá trình sản xuất ra những hàng hoá dịch vụ ấy, đồng thời chú ý thoả đáng đến những vấn đề xã hội đối với con ngời.

Theo ngôn ngữ kinh tế học thì ba vấn đề kinh tế cơ bản nói ở trên đều cần đợc giải quyết trong mọi xã hội, dù là một nhà nớc xã hội chủ nghĩa, một nhà nớc công nghiệp t bản, một công xã, một bộ tộc, một địa phơng, một nghành, một doanh nghiệp hay thậm chí cả đối với một đàn ong mật Mỗi một đơn vị tổ chức nh vậy phải quyết định tốt nhất : sản xuất những đầu ra nào, số lợng bao nhiêu, chất lợng nh thế nào ? Sản xuất những đầu ra ấy bằng những đầu vào nào, kỹ thuật gì, công nghệ ra sao để có chi phi thấp nhất? cần sản xuất và phân phối các đầu ra đó cho ai là tối u nhất ?

Quá trình phát triển kinh tế của mỗi doanh nghiệp chính là quá trình lựa chọn để quyết định tối u ba vấn đề cơ bản nói trên Nhng việc lựa chọn để quyết định tối u ba vấn đề ấy lại phụ thuộc vào trình độ phát triển kinh tế xã hội, khả năng và điều kiện, phụ thuộc vào việc lựa chọn hệ thống kinh tế để phát triển, phụ thuộc vào vai trò, trình độ và sự can thiệp của các chính phủ, phụ thuộc vào chế độ chính trị - xã hội của mỗi nớc.

1.3 Môi trờng bên ngoài của doanh nghiệp.

Về cơ bản mục tiêu của doanh nghiệp là lợi nhuận, muốn vậy, doanh nghiệp phải giải quyết đợc mối quan hệ giữa mình với thị trờng (môi trờng bên ngoài ), tức là giải quyết mối quan hệ cung - cầu và giá cả của mình

Cụ thể hơn, trong mối quan hệ này doanh nghiệp cần giải quyết sao cho:

- Giảm đợc các chi phí đến mức thấp nhất.- Thu đợc lợi nhuận lớn nhất.

Thực hiện đợc điều đó có nghĩa là doanh nghiệp sẽ ngày càng sinh lợi nhiều hơn và đó chính là mục tiêu cơ bản nhất của một doanh nghiệp trong nền kinh tế thị trờng.

2 Khả năng cạnh tranh của doanh nghiệp.

Cạnh tranh là gì?

Cạnh tranh là việc đánh giá xem xét một doanh nghiệp có sức mạnh thị trờng hay khả năng thay đổi giá cả thị trờng của một loại hàng hoá, dịch vụ hay không.

- Cạnh tranh hoàn hảo là trờng hợp cạnh tranh xảy ra khi không một nhà sản xuất nào có thể tác động vào giá cả thị trờng.Giá cả của hàng hoá là do quy luật cung- cầu trên thị trờng quyết định.

- Cạnh tranh không hoàn hảo: là trờng hợp cạnh tranh xảy ra khi giá cả của hàng hoá không còn đợc quyết định bởi quy luật cung- cầu trên thị tr-ờng Khi đó có một hoặc một vài nhà sản xuất có sức mạnh thị trờng tức là có thể thay đổi giá cả sản phẩm của họ.

Ngời ta đã chứng minh đợc rằng trong môi trờng cạnh tranh hoàn hảo, mục tiêu của các doanh nghiệp là tối đa hoá lợi nhuận, thị trờng sẽ phân bổ tối u các nguồn lực khan hiếm vốn có theo nghĩa rằng không thể có cách phân bổ khác có lợi hơn cho ai trong xã hội mà không làm hại đến ngời khác.

2.1 Vai trò của cạnh tranh.

Có thể nói, áp lực cạnh tranh của thị trờng là đông lực cho sự phát triển Cạnh tranh sẽ dẫn đến các doanh nghiệp muốn tồn tại sẽ phải tìm cách giảm chi phí, cải tiến công nghệ, chất lợng, mẫu mã của sản phẩm để từ đó giảm giá bán nhằm tăng khối lợng sản phẩm tiêu thụ và từ đó tăng lợi nhuận của doanh nghiệp.

Nhà sản xuất có thể dễ dàng tham gia vào thị trờng cạnh tranh để kiếm lợi nhuận Tuy nhiên, một đặc trng cơ bản nữa của cạnh tranh là lợi nhuận giảm dần, song điều đó lại có nghĩa là các nguồn tài nguyên đợc phân phối lại để sản xuất cơ cấu sản lợng mong muốn.

Khả năng cạnh tranh của doanh nghiệp đợc thể hiện ở nhiều mặt :

- Chi phi sản xuất kinh doanh, khả năng hạ thấp chi phí sán xuất kinh doanh.

- Chất lợng sản phẩm hàng hoá, khả năng tăng chất lợng sản phẩm hàng hoá

- Cơ cấu sản phẩm hàng hoá, khả năng chuyển đổi cơ cấu sản phẩm hàng hoá.

- Thông tin, khả năng xử lý thông tin của doanh nghiệp.

-Thông tin về sản phẩm, để từ đó tăng mức hấp dẫn của sản phẩm đối với ngời tiêu dùng

Do đa đến những ý tởng mới, công nghệ mới, sản phẩm mới, hình thức tổ chức, dịch vụ và tiếp thị mới, nên cạnh tranh đảm bảo tính năng động của nền kinh tế nói chung và của doanh nghiệp nói riêng

2.2 Sự cần thiết khách quan của việc nâng cao khả năng cạnh tranh

2.2.1 Sự cần thiết khách quan của việc nâng cao khả năng cạnh tranh

Hiện nay, ở nớc ta các doanh nghiệp đều rất quan tâm đến khả năng cạnh tranh.

Thực chất, khả năng cạnh tranh của doanh nghiệp là lợi thế về tất cả các mặt : giá cả, giá trị sử dụng, uy tín, công nghệ, tiềm lực tài chính so với các đối thủ cạnh tranh trong việc thoả mãn đến mức tốt nhất các đòi hỏi của thị tr-ờng Nh vậy, tăng khả năng cạnh tranh của doanh nghiệp là thay đổi mối tơng quan về thế và lực của doanh nghiệp trên thị trờng về mọi mặt của quá trình sản xuất kinh doanh.

Trong cơ chế thị trờng, cạnh tranh là một tất yếu khách quan Mà cạnh tranh về kinh tế khác hẳn so với cạnh tranh để đạt giải thởng nào đó Nó là một cuộc chạy đua không đơn cuộc, không phải một lần thôi mà là một quá trình liên tục Đó là một cuộc "Maratông kinh tế" không có đích cuối cùng Ai cảm nhận thấy đích, ngời đó trở thành nhịp cầu cho các đối thủ vơn lên phía tr-ớc Chạy đua kinh tế phải luôn luôn ở phía trớc để tránh những trận đòn của ngời chạy phía sau Hơn nữa, chạy đua về mặt kinh tế không phải chỉ để thắng một trận tuyến mà là để thắng trên hai trận tuyến Một trận tuyến diễn ra giữa hai phe của hệ thống thị trờng, còn trận tuyến kia diễn ra giữa hai phe của cùng một phía Nói cách khác, đây là cạnh tranh giữa ngời mua với ngời bán và cạnh tranh giữa ngời bán với nhau.

Mỗi doanh nghiệp không thể lẩn tránh cạnh tranh, vì nh vậy là cầm chắc sự phá sản, phải chấp nhận cạnh tranh, đón trớc cạnh tranh và sẵn sàng, linh hoạt sử dụng công cụ cạnh tranh để nâng cao khả năng cạnh tranh của doanh nghiệp.

Nói tóm lại, việc nâng cao khả năng cạnh tranh của doanh nghiệp là một tất yếu khách quan.

2.3 Các nhân tố ảnh hởng:

2.3.1 Các nhân tố khách quan:

- Nhân tố kinh tế : các nhân tố này dù ở cấp độ nào cũng có vai trò

quan trọng và quyết định hàng đầu nh: trạng thái phát triển của nền kinh tế, tỷ lệ lạm phát, tỷ giá hối đoái, lãi suất ngân hàng, các chính sách kinh tế của nhà nớc…

- Nhân tố chính trị pháp luật– : đây là nền tảng quyết định các yếu tố của môi trờng kinh doanh, không có môi trờng kinh doanh thoát li quan điểm chính trị và nền tảng pháp luật Hệ thống pháp luật, các chính sách, chế độ đồng bộ, hoàn thiện tạo khung pháp lý và giới hạn cho việc bảo đảm quyền tự chủ trong sản xuất kinh doanh.

- Nhân tố về công nghệ kỹ thuật– : Các ảnh hởng của nhân tố công nghệ- kỹ thuật cho thấy các cơ hội và mối đe doạ cần phải đợc xem xét trong việc soạn thảo và thực thi chiến lợc Tiến bộ kỹ thuật và công nghệ có ảnh hởng một cách trực tiếp và quyết định đến hai yếu tố tạo nên khả năng cạnh tranh của các sản phẩm và dịch vụ trên thị trờng đó là chất lợng và giá bán của các sản phẩm đó, nó có tác động đến thị trờng, các nhà cung cấp, khách hàng, quá trình sản xuất và vị thế cạnh tranh của các doanh nghiệp trên thị trờng.

- Nhân tố về văn hoá - xã hội: Các nhân tố này ảnh hởng một cách chậm

chạp, song cũng rất sâu sắc đến môi trờng kinh doanh Sự xung đột về văn hóa- xã hội trong quá trình mở cửa và hội nhập càng thể hiện rõ hơn, do vậy một doanh nghiệp muốn thành công phải nhận thức rõ đợc tầm quan trọng của yếu tố này.

2.3.2 Nhân tố chủ quan:

- Khách hàng: là thị trờng của doanh nghiệp, số lợng, kết cấu khách

hàng, quy mô, nhu cầu động cơ mua hàng, thị hiếu, yêu cầu của khách hàng là các yếu tố cần phải tính đến trong hoạch định kinh doanh.…

- Số lợng các doanh nghiệp trong ngành và các doanh nghiệp tiềm ẩn:

Trớc hết, số lợng các doanh nghiệp và quy mô sản xuất – kinh doanh của chúng ảnh hởng đến khả năng cung ứng hàng hoá và dịch vụ của ngành và mức độ gay gắt của cuộc cạnh tranh nội bộ ngành Thứ đến, sự hợp tác chống lại sự thâm nhập của các doanh nghiệp mới vào ngành và sự hợp tác chống lại sự cạnh tranh của hàng hoá nhập khẩu.

- Số lợng và sức ép của các nhà cung cấp: Các yếu tố đầu vào phục vụ

cho hoạt động kinh doanh của các doanh nghiệp có ảnh hởng lớn đến môi trờng cạnh tranh nội bộ ngành Số lợng đông đảo các nhà cung cấp thuộc các thành phần kinh tế khác nhau là thể hiện sự phát triển của thị trờng các yếu tố đầu vào.

- Sức ép của các sản phẩm thay thế: trong nền kinh tế thị trờng, sản phẩm

thay thế ra đời là một đòi hỏi tất yếu nhằm đáp ứng nhu cầu thị trờng ngày càng biến động nhanh theo hớng đa dạng hơn, phong phú hơn và ngày càng

cao cấp hơn Đòi hỏi về sản phẩm thay thế hoặc sức ép của các sản phẩm thay thế có thể tạo thuận lợi cho nhóm doanh nghiệp này và gây khó khăn thậm chí là gây tổn thất cho các doanh nghiệp khác

2.4 Một số chỉ tiêu thể hiện khả năng cạnh tranh của doanh nghiệp

Để đánh giá khả năng cạnh tranh của doanh nghiệp có thể dựa vào 1 số chỉ tiêu sau:

2.4.1 Thị phần: Là một chỉ tiêu hay đợc sử dụng để đánh giá.

Khi xem xét ngời ta thờng xem xét các loại thị phần sau:

- Thị phần của Công ty so với toàn bộ thị trờng: Đó chính là tỷ lệ % giữa các doanh số của Công ty so với doanh số của toàn ngành.

- Thị phần của Công ty so với phân khúc mà nó phục vụ: Đó là tỷ lệ % giữa doanh số của Công ty so với doanh số của toàn phân khúc.

- Thị phần tơng đối: Đó là tỷ lệ so sánh về doanh số của Công ty với đối thủ cạnh tranh mạnh nhất Nó cho biết vị thế của sản phẩm trong cạnh tranh trên thị trờng nh thế nào ?

Thông qua sự biến động của các chỉ tiêu này mà doanh nghiệp biết mình đang đứng ở vị trí nào, và cần phải vạch ra chiến lợc hành động nh thế nào.

Tuy nhiên phơng pháp này khó đảm bảo tính chính xác.

2.4.2 Doanh thu / doanh thu của các đối thủ mạnh nhất.

Nếu sử dụng chỉ tiêu này ngời ta có thể chọn từ 2 đến 5 doanh nghiệp mạnh nhất tùy theo lĩnh vực cạnh tranh khác nhau mà chọn khác nhau.

- Chỉ tiêu này có u điểm: Đơn giản, dễ tính.

- Nhợc điểm: Cha chính xác, khó lựa chọn các doanh nghiệp mạnh nhất vì trong mỗi lĩnh vực có doanh nghiệp đứng đầu khác nhau.

2.4.3 Tỷ suất lợi nhuận :

Một trong các chỉ tiêu thể hiện tiềm năng cạnh tranh của doanh nghiệp là: Tỷ suất Lợi nhuận / Doanh thu.

2.4.4 Một số chỉ tiêu khác :

- Tốc độ tăng trởng của sản phẩm cạnh tranh.- Tỷ lệ chi phí lớn nhất / Tổng doanh thu.

II Khả năng cạnh tranh của doanh nghiệp ở nớc ta hiện nay.

1 Cạnh tranh và các chính sách cạnh tranh ở nớc ta hiện nay.

Cũng nh bất kỳ nền kinh tế nào chấp nhận thị trờng nh là một cơ chế đảm bảo hiệu quả cho các hoạt động kinh tế, các doanh nghiệp cần đợc có các chính sách cạnh tranh nhất là theo nghĩa rộng

Trớc hết môi trờng cạnh tranh kinh tế chung của Việt Nam đã trở nên xấu hơn trong hai ba năm lại đây Nền kinh tế Việt Nam đã bộc lộ những biểu hiện đáng lo ngại trong việc thiết lập và duy trì các nhân tố tạo tăng trởng bền vững, liên quan đến đầu t và tiết kiệm trong nớc, cán cân thanh toán, tính hiệu quả của khu vực doanh nghiệp nhà nớc, hệ thống tài chính ngân hàng, chế độ thơng mại, tỷ giá và chế độ quản lý hối đoái, minh bạch chính sách và hệ thống thông tin kinh tế Điểm yếu của ta thể hiện ở các nhân tố: chế độ chính sách, vai trò chính phủ, tài chính ngân hàng, kết cấu hạ tầng, công nghệ, quản trị, lao động và thể chế.

ở đây tính không hiệu quả của đầu t nhà nớc, khu vực doanh nghiệp nhà nớc là những vấn đề nghiêm trọng.

Cấu trúc thị trờng Việt Nam có những nét đặc trng nổi bật và dễ nhận thấy nhất là sự độc quyền và chi phối thị trờng của các doanh nghiệp nhà n-ớc trong rất nhiều ngành công nghiệp và dịch vụ Hiện trạng chủ đạo thị tr-ờng của khu vực doanh nghiệp nhà nớc lại đợc tăng cờng thêm bằng sự ra đời của một loạt tổng công ty, các liên doanh với nớc ngoài vốn chủ yếu chỉ làm ăn với doanh nghiệp nhà nuớc

Trong môi trờng pháp lý, thể chế và với cấu trúc thị trờng nh vậy, thì điều dễ hiểu là các thị trờng còn bị chia cắt, phạm vi những hoạt động ngầm phi chính thức còn ở qui mô lớn, mức độ độc quyền trên thị trờng và các hành vi hạn chế cạnh tranh, cạnh tranh không lành mạnh ( nh theo hớng đàm phán cấu kết, phân biệt đối xử, lạm dụng vị thế để phân chia thị trờng, khống chế giá, quảng cáo, tiếp thị dối trá, sản xuất hàng giả, vi phạm bản quyền ) đợc khuyến khích; hiệu quả của cơ chế lan toả của các chính sách, nhất là chính sách kinh tế vĩ mô, qua thị trờng rất hạn chế

Một khi các kích thích chính sách có thiên hớng gây ra méo mó thị trờng, thì sẽ là hợp lý cho các doanh nghiệp sử dụng các nguồn lực theo tín hiệu chính sách và tìm cách thu đợc siêu lợi nhuận nhờ những méo mó đó

Kết quả diễn ra là sự sôi động của các hoạt động chạy chọt lợi ích vây quanh khu vực kinh tế nhà nớc của tất cả các loại hình doanh nghiệp.

2 Những lợi thế và khó khăn của doanh ngiệp.

2-1 Lợi thế của doanh nghiệp.

Đối với những nhà đầu t, bất luận dù là pháp nhân hay thể nhân, một khi đã bỏ vốn kinh doanh ai cũng nhằm đến mục đích hàng đầu là lợi nhuận

Trong luật doanh nghiệp, quyền đuợc yêu cầu cung cấp thông tin về đăng ký kinh doanh của bất cứ doanh nghiệp nào, cũng dịnh hớng cho các nhà đầu t mới đủ thời gian lựa chọn và quyết định để đồng vốn của mình hạn chế một cách tối đa yếu tố trùng lặp ngành nghề và hạn chế tối đa những đối đầu cạnh tranh Giá trị tiến bộ này sẽ giúp nhà đầu t tìm ra càng nhiều lợi nhuận.

Luật công ty của các nớc ASEAN tạo điều kiện dễ dàng cho các doanh nghiệp trong nớc hợp tác liên doanh với bên ngoài phù hợp với tiến trình hội nhập quốc tế mà nớc ta đã cam kết trong khuôn khổ các hiệp định đa phơng và song phơng.

Chính sách đối ngoại rộng mở đúng đắn của Việt Nam, tạo điều kiện cho hoạt động của các thành phần kinh tế, tạo điều kiện cho các doanh nghiệp nhà nớc nối vòng tay lớn để hợp tác làm ăn với tất cả các nớc trên cơ sở bình đẳng tong trợ lẫn nhau cùng có lợi

Hiệp định thơng mại Việt - Mỹ là kết quả của đờng lối đối ngoại độc lập, tự chủ đa phơng hoá, đa dạng hoá của Đảng và nhà nớc ta trong quá trình hội nhập với nền kinh tế thế giới Giới đầu t Mỹ tin rằng họ có sự hậu thuẫn và bảo đảm của chính phủ Mỹ, nên các nguồn tài chính, công nghệ mới, công nghệ kỹ thuật cao sẽ đợc khuyến khích đa vào thị trờng Việt Nam Đây là một lợi thế lớn nếu các doanh nghiệp Việt Nam có bản lĩnh, chủ động nhập cuộc, khai thác trình độ kỹ thuật công nghệ hiện đại, nguồn vốn, kinh nghiệm quản lý

Các doanh nghiệp phải chủ động nâng cao sức cạnh tranh, thâm nhập thị trờng tìm, hiểu đối tác nhu cầu thị trờng, luật pháp để nhập cuộc Đó chính là cách để ta chủ động tham gia vào toàn cầu hoá.

2-2 Khó khăn, hạn chế của doanh nghiệp.

Thuế luôn là mối quan tâm, bức xúc của doanh nghiệp Loại trừ một số ý kiến quá bức xúc đề nghị quay lại thuế doanh thu nh trớc đây, nhiều ý kiến ghi nhận những mặt tiến bộ của luật thuế giá trị gia tăng nhng cũng đã phân tích những điểm bất hợp lý ngay trong các văn bản liên quan và sự không phù hợp với thực tiễn và mong muốn hoàn thiện hơn Tuy nhiên vấn đề bức xúc nhất vẫn là có quá nhiều các văn bản hớng dẫn luật thuế giá trị gia tăng khiến cho các văn bản này rơi vào tình trạng chồng chéo, chắp vá khó hiểu đối với các doanh nghiệp.

Tuy nhiên, vẫn cha có sự thống nhất chặt chẽ giữa các chủ thể trong luật thuế xuất khẩu, nhập khẩu Doanh nghiệp kêu hải quan gây khó khăn trong việc xuất nhập khẩu hàng hoá

Doanh nghiệp t nhân hiện đang nổi lên nh một hình thức doanh nghiệp chủ yếu Sau khi chiến lợc công nghiệp hoá hiện đại hoá đợc thực hiện, qua một thời gian phát triển kinh tế t nhân, đóng góp của các doanh nghiệp nhà nớc dờng nh đã bị lu mờ khi so sánh với thành phần kinh tế này.

Nớc ta hiện nay số lợng các doanh nghiệp t nhân tăng rất chậm

Có nhiều lý do giải thích cho sự hạn chế về số lợng cũng nh khả năng tăng trởng của các doanh nghiệp t nhân tại Việt Nam nói chung và các doanh nghiệp sản xuất t nhân nói riêng.

Thứ nhất, môi trờng đầu t tại Việt Nam còn nhiều rủi ro và còn thiếu

thông tin Bên cạnh sự bất ổn của thị trờng, các giám đốc doanh nghiệp t nhân khi đợc hỏi đề bày tỏ sự kỳ vọng rất ít vào chính phủ và có thái độ e ngại Sự tin cậy của các doanh nghiệp t nhân vào thái độ của chính phủ th-ờng giảm sút do các chính sách và các tuyên bố trái ngợc nhau của chính phủ Nhiều quy định của chính phủ liên quan đến mọi khía cạnh kinh doanh của doanh nghiệp rất khó tìm, không rõ ràng và có thể hiểu theo nhiều cách khác nhau, lại thờng xuyên thay đổi và không đợc thông báo rõ ràng đang là những cản trở lớn đối với hoạt động của các doanh nghiệp Nh đã nói ở trên, các quy định về thuế và hải quan là những quy định gây nhiều vấn đề nhất Rất nhiều những rủi ro đang làm cho môi trờng đầu t ở Việt nam trở thành môi trờng rủi ro cao, cản trở sự gia nhập cũng nh sự phát triển của các doanh nghiệp t nhân.

Thứ hai, sự nghèo nàn nguồn lực kinh doanh đang là trở ngại lớn đối với

các doanh nghiệp t nhân.Hơn nữa, công chúng không mấy thiện chí đối với các doanh nghiệp t nhân.Một nguồn lực kinh doanh nữa đang bị giới hạn đó là sự kém phát triển dịch vụ của các thể chế hỗ trợ thị trờng ( nh tòa án, các cơ quan thông tin công cộng, ngân hàng ) Nhìn chung các doanh nghiệp t nhân chỉ đợc tiếp nhận các dịch vụ công cộng kém chất lợng, thậm chí còn thiếu nhiều dịch vụ cần thiết và ít có sự lựa chọn so với các doanh nghiệp ở hầu hết các nớc khác.

Thứ ba, là vấn đề thiếu vốn ở các doanh nghiệp t nhân.

Đối với các doanh nghiệp sản xuất việc gần nh không có tín dụng dài hạn của ngân hàng khiến cho đầu t vào trang thiết bị nhà máy hầu nh không thể thực hiện đợc

Các doanh nghiệp t nhân thiếu vốn nh vậy là do những nguyên nhân cơ bản sau:

- Hầu hết ngời dân Việt Nam không có đủ tích luỹ cần thiết để bắt đầu một doanh nghiệp nhỏ

- Các ngân hàng quốc doanh của Việt Nam hiện không có động cơ đủ mạnh để cho doanh nghiệp t nhân vay.

- Các quy chế của chính phủ hiện không u ái đối với việc cho khu vực t nhân vay làm cho các ngân hàng tốn kém hơn khi cho t nhân vay.

- Các nhà đầu t nớc ngoài ít có khả năng lấy các doanh nghiệp t nhân làm đối tác, liên doanh thờng đợc tiến hành đối với các doanh nghiệp nhà nớc Do đó hầu hết vốn nớc ngoài chỉ chảy vào các doanh nghiệp nhà nớc chứ không vào tay các doanh nghiệp t nhân.

Thứ t, vẫn còn những biểu hiện bất bình đẳng giữa các nghiệp nhà nớc và

các doanh nghiệp t nhân.ở Việt Nam doanh nghiệp nhà nớc có nhiều thế mạnh trong kinh doanh hơn các doanh nghiệp t nhân

Hiện tợng bất bình đẳng diễn ra trong lĩnh vực thông tin Các thông tin quan trọng thờng đi tới các doanh nghiệp nhà nớc, ít hoặc không bao giờ đi tới các doanh nghiệp t nhân.

Sự có mặt của các doanh nghiệp nhà nớc dờng nh đã gây tác động thu hẹp '' phần đất tốt '' mà các doanh nghiệp t nhân có thể tiếp cận Nhiều sản phẩm có mức lợi nhuận cao thờng đợc giành riêng cho doanh nghiệp nhà n-ớc Phần lớn các doanh nghiệp t nhân bị ép vào các loại sản phẩm có mức lợi nhuận thấp, ví dụ: chế biến thực phẩm, quần áo và giầy dép là những nghành dễ gia nhập thị trờng và mức lợi nhuận tơng đối thấp.

3 Thông tin kinh tế của một số nớc:

3.1 Trung Quốc chuẩn bị cho cạnh tranh toàn cầu

'' Báo Berlin '' số ra ngày 19-11 đăng bài cho biết, vài ngày sau khi thoả thuận với Mỹ về các điều kiện gia nhập tổ chức thơng mại thế giới (WTO), Trung Quốc đã định hớng phát triển kinh tế trong những năm tới nhằm chuẩn bị cho nền kinh tế nớc này có thể đứng vững trớc tình huống phải tiếp tục mở cửa thị trờng Một hội nghị kinh tế trung ơng do thủ tớng Chu Dung Cơ đích thân chủ trì đã quyết định tăng ngân sách công cộng trong năm 2000 và cải tổ cơ cấu một cách triệt để trong khu vực quốc doanh vốn đang ốm yếu Nếu đợc kết nạp vào WTO vào đầu năm 2000, Trung Quốc sẽ phải tuân thủ các thông lệ thơng mại quốc tế Do nhiều xí nghiệp trong các ngành công nghiệp - dịch vụ và ngành nông nghiệp hiện cha đủ sức cạnh tranh với các đối thủ nớc ngoài, các nhà phân tích cho rằng trong

thời gian trớc mắt sẽ xuất hiện một làn sóng phá sản và tình trạng thất nghiệp gia tăng ở Trung Quốc.

Nhng về lâu dài, Trung Quốc sẽ thu đợc lợi nhuận đáng kể thông qua việc gia nhập WTO Trong thông cáo đợc tuyên bố lúc kết thúc hội nghị thì hội nghị kinh tế trung ơng ( Trung Quốc ) nhấn mạnh rằng với việc hội nhập vào nền kinh tế thế giới, Trung Quốc đang đứng trớc những thời cơ mới cũng nh những thách thức mới Trung Quốc phải nhanh chóng sắp xếp lại cấu trúc công nghiệp và phải tự thích nghi với vai trò lớn hơn của các tập đoàn đa quốc gia Điều cần thiết là phải '' có một chính sách tài chính tích cực, đầu t nhiều hơn vào cơ sở hạ tầng và hiện đại hoá công nghệ ''.

Hội nghị trên cũng quyết định đẩy nhanh tốc độ phát triển kinh tế ở các khu vực lạc hậu và hứa hẹn nâng cao mức sống của nhân dân.Chính phủ Trung Quốc sẽ vẫn tiếp tục hỗ trợ cho các xí nghiệp làm ăn thua lỗ nặng nề sẽ bị đóng cửa Chính phủ Trung Quốc sẽ vẫn tiếp tục hỗ trợ cho các xí nghiệp tuy không có khả năng cạnh tranh nhng có ý nghĩa sống còn nh các xí nghiệp trong các lĩnh vực viễn thông, sản xuất ô tô.

Ngoài ra hội nghị cũng quyết định cổ phần hoá một số xí nghiệp, trong đó có các ngân hàng thơng mại.Để kích thích nhu cầu tiêu dùng nội địa, Trung Quốc sẽ tạo điều kiện thuận lợi cho nhiều nông dân có thể chuyển đến sinh sống tại các thành phố Tuy nhiên, trong tơng lai, các lĩnh vực có tính chất chiến lợc nh công nghiệp quốc phòng, giao thông vận tải vẫn nằm trong taynhà nớc Tại Trung Quốc d luận tiếp nhận và phản ứng tích cực về việc Trung Quốc gia nhập WTO.

3.2 Campuchia lo ngại về sức cạnh tranh.

Ngày 2-12, tại một hội nghị về đầu t ở thủ đô Phnômpênh, bộ trởmg tài chính Campuchia cho biết Campuchia nhanh chóng phục hồi từ cuộc khủng hoảng tài chính và chính trị Tổng sản phẩm quốc nội (GDP ) trong mời năm tới sẽ tăng gấp đôi.

Nền kinh tế Campuchia đã giảm sút mạnh hồi năm 1997 bởi cuộc khủng hoảng tài chính Châu á và cuộc khủng hoảng chính trị trong nớc đã cản trở đầu t nớc ngoài vào nớc này Campuchia đang phấn đấu chỉ tiêu tăng trởng Việc Campuchia trở thành thành viên của hiệp hội các nớc Đông Nam á

(ASEAN ), sự phục hồi kinh tế khu vực là những yếu tố then chốt trong sự hồi sinh trở lại

Bộ trởng tài chính Campuchia tỏ ý lo ngại rằng việc Trung Quốc gia nhập WTO có nghĩa là cuộc cạnh tranh khu vực sẽ trở nên gay gắt.

Theo ông, ''Việc Trung Quốc trở thành thành viên của WTO có nghĩa là hạn ngạch xuất khẩu không còn là một vấn đề đối với Trung Quốc và chúng ta sẽ phải tăng cờng kỹ năng và năng suất của ngời lao động Campuchia, nếu không chúng ta sẽ không có khả năng cạnh tranh với họ.''

Các ngành xuất khẩu của Campuchia phụ thuộc vào những u đãi về buôn bán và lợi thế về nhân công rẻ Chính phủ Campuchia đanh tìm cách giảm bớt những hàng rào kinh tế cản trở đầu t nớc ngoài vào nớc này

Các thủ tục xuất khẩu phức tạp, giá điện cao và tệ quan liêu giấy tờ là những nhân tố mà thủ tớng Hun Sen coi là những nguyên nhân khiến cho các nhà đầu t chạy sang kinh doanh ở các nơi khác.

Theo hội đồng phát triển Campuchia, trong năm 1999, vốn đầu t của nớc ngoài ở Campuchia đã giảm mạnh với các dự án trị giá 434 triệu USD đã đ-ợc thông qua trong năm nay so với 855 triệu USD của năm ngoái.

III Những biện pháp nâng cao khả năng cạnh tranh của doanh nghiệp

1 Bối cảnh kinh tế hiện tại

Thực trạng kinh tế hiện nay (cha nói đến các nhóm lợi ích và vấn đề xung đột lợi ích của bộ máy nhà nớc) cũng đang cản trở quá trình kinh tế của Việt Nam Nếu nh mời năm qua, Việt Nam mới chủ yếu dừng ở cải cách kinh tế và mở cửa song phơng và đi vào cam kết quốc tế mà việc thực thi trên thực tế còn nhiều hạn chế, thì giờ đây việc thực thi các cam kết quốc tế cùng với cải cách kinh tế trong nớc đang ngày càng chịu áp lực mạnh hơn Nhiều biện pháp chính sách trong 2 - 3 năm lại đây (nh tiến độ cải cách, việc tăng cờng sử dụng bảo hộ qua hàng rào phi thuế quan, tính tuỳ tiện trong vận dụng một số chính sách thơng mại ) bộc lộ rõ mâu thuẫn đối với những nguyên tắc của WTO và làm giảm niềm tin vào khả năng thực hiện đầy đủ cam kết quốc tế của Việt Nam.

Đối với Việt Nam hiện nay, cải thiện cơ bản môi trờng cạnh tranh kinh tế chung là vấn đề có ý nghĩa hàng đầu đối với chính sách cạnh tranh nhằm mục tiêu duy trì sự tăng trởng bền vững Điều này cũng đồng nghĩa với việc thực hiện trơng trình cải cách kinh tế mang tính tổng thể và đồng bộ Đặc biệt đó là những cải cách triệt để đối với những hệ thống ngân hàng, đầu t nhà nớc và khu vực doanh nghiệp nhà nớc.

Cải cách kinh tế không thể tách rời cải cách khu vực hành chính nhằm hạn chế đáng kể nạn tham nhũng,giảm thiểu tệ quan liêu cũng nh các chi phí giao dịch cho các hoạt động kinh doanh Minh bạch hoá chính sách, nâng cao chất lợng thông tin và khả năng tiếp cận thông tin kinh tế một cách có hệ thống cũng là một điều kiện không thể thiếu cho thị trờng vận hành có hiệu quả Thực hiện tự do hoá thơng mại và hội nhập cũng tạo ra những áp lực nhất định thúc đẩy cạnh tranh và các quá trình cải cách khung khổ pháp lý, kinh tế và hành chính.

Một số quan hệ trên thị trờng có liên quan đến hành vi cạnh tranh không lành mạnh, phản cạnh tranh cũng đã là đối tợng xử lý của nhiều văn bản pháp lý nh: Bộ luật hình sự, Pháp lệnh bảo hộ quyền sở hữu công nghiệp, nghị định về quảng cáo, Việt Nam cần có luật cạnh tranh để điều chỉnh xử lý các hành vi hạn chế, phản cạnh tranh cũng là một trọng tâm của việc xây dựng

Các khía cạnh liên quan đến điều tiết độc quyền cũng nên đợc tính đến Tuy nhiên, việc xem xét theo quan điểm điều tiết có thể rất hạn hẹp vì điều này còn phụ thuộc vào t duy của nhà nớc về vai trò chủ đạo của khu vực doanh nghiệp nhà nớc ( kể cả trong hệ thống tài chính, ngân hàng th-ơng mại) và quá trình cơ cấu lại cấu trúc của thị trờng thông qua cổ phần hoá doanh nghiệp nhà nớc và khuyến khích khu vực t nhân, nhất là các doanh nghiệp vừa và nhỏ phát triển

Mặc dù chủ đề cạnh tranh quốc tế còn nhiều phức tạp, Việt Nam cũng cần tính tới chính sách cạnh tranh cho phù hợp với tiến trình hội nhập kinh tế Việt Nam nên ủng hộ những ý tởng khuyến khích cạnh tranh và cần đa một số nội dung về cạnh tranh vào chơng trình hành động quốc gia (IAP) trong khung khổ APEC, trên cơ sở các nguyên tắc toàn diện, minh bạch, giải trình đợc và không phân biệt đối xử

Sức mạnh của nhà nớc không phải ở việc nắm giữ trong tay nhiều công ty các loại, mà ở khả năng thực hiện đợc các mục tiêu kinh tế - xã hội của mình thông qua việc thúc đẩy cạnh tranh, thực hiện thích hợp các chính sách kinh tế vĩ mô và cung cấp dịch vụ công có chất lợng

Mục đích chủ yếu cạnh tranh doanh nghiệp trong cơ chế thị trờng là để tồn tại và tìm kiếm lợi nhuận trên cơ sở cạnh tranh quốc gia hay quốc tế

Năng lực cạnh tranh phụ thuộc vào hai nhân tố chủ yếu: - Lợi thế so sánh

- Năng suất lao động

Lợi thế so sánh là sự khác nhau giữa các quốc gia về điều kiện tự nhiên thuận lợi cho sản xuất hàng hoá trao đổi quốc tế nh vị trí địa lý, đất đai, tài nguyên, về các yếu tố khác của sản xuất nh lao động, vốn Những nhân tố này cũng tác động tới việc hình thành mức chi phí sản xuất mang tính cạnh tranh.

Năng suất lao động phản ánh hiệu quả sản xuất xã hội thông qua số ợng và chất lợng sản phẩm làm ra trong một đơn vị thời gian, hoặc thời gian lao động cần thiết để làm ra một đơn vị sản phẩm Suy cho cùng, năng suất lao động là nhân tố quyết định đối với tính cạnh tranh của quốc gia và doanh nghiệp.

l-Theo số liệu khảo sát của diễn đàn kinh tế thế giới xếp thứ hạng cạnh tranh tổng thể các nền kinh tế thế giới, năm 1999 Việt Nam đứng vị trí 48 trong59 quốc gia đợc khảo sát tơng đơng với các nớc nh Nam Phi, Ai Cập

Với thực trạng nói trên, chúng ta nhận thấy Việt Nam còn nhiều mặt yếu kém trong khả năng cạnh tranh quốc tế Để thấy rõ hơn khả năng cạnh tranh mà nớc ta còn phải phấn đấu nhiều hơn nữa là thông qua việc phân tích nhân tố lợi thế so sánh - nhân tố lao động Nhân tố này nếu xét về tính hiệu quả và tính linh hoạt của thị trờng lao động thì Việt Nam cũng ở thứ hạng thấp.

Tổ chức nghiên cứu rủi ro trên thị trờng kinh doanh (BERI) đã có công bố một kết quả khảo sát chất lợng lao động một số nớc trên thế giới, trong

đó lao động Việt Nam đợc đánh giá chỉ đạt đợc 32 điểm trên thang điểm1000, xếp vào nhóm yếu kém, tay nghề nằm dới mức tiêu chuẩn về kỹ thuật.

BERI đánh giá lực lợng lao động căn cứ vào các yếu tố về khung pháp lý, năng suất tơng đối, thái độ ngời lao động và tay nghề lao động Những nền kinh tế đợc đánh giá có chất lợng dới 35 điểm đều có nguy cơ đánh mất khả năng cạnh tranh trên thị trờng thế giới Nớc ta có khoảng 5 triệu lao động đ-ợc coi là có chuyên môn kỹ thụât, chiếm gần13% tổng số lực lợng lao động hiện có Đó là một tỉ lệ lao động đợc đào tạo thấp Lao động trẻ ở nớc ta không còn là nhân tố cạnh tranh lâu dài đợc nữa, đang mất dần sự hấp dẫn đối với đầu t nớc ngoài Hàng hoá sản xuất ra sẽ mất khả năng cạnh tranh về chất lợng và giá cả không những trên thị trờng thế giới mà ngay cả trên thị trờng trong nớc.

Về mức độ phát triển kinh tế thông qua xem xét chỉ tiêu tổng hợp quan trọng GDP tính theo đầu ngời cũng phản ánh rất rõ sức cạnh tranh của nớc ta trên thị trờng quốc tế.

Với nhịp độ tăng GDP bình quân theo đầu ngời hàng năm do ADB tính toán, thời gian để Việt Nam đuổi kịp Inđônêxia phải mất khoảng 18 đến 19 năm, kịp Philippin mất khoảng 21 đến 22 năm, kịp Thái Lan phải mất khoảng 90 đến 91 năm, kịp Malayxia phải mất khoảng 107 đến 108 năm Khoảng cách giữa ta và Trung Quốc có lẽ ngày càng xa hơn Đó là điều cần phải đợc khắc phục.

2 Các biện pháp

Trong điều kiện hiện nay, chất lợng hoạt động và chiến lợc hoạt động của doanh nghiệp cũng nh chất lợng của môi trờng kinh doanh đóng vai trò hết sức quan trọng nâng cao năng lực cạnh tranh doanh nghiệp Các doanh nghiệp là trung tâm cạnh tranh ở Việt Nam Cạnh tranh doanh nghiệp đòi hỏi bản thân doanh nghiệp phải có chiến lợc phát triển dài hạn và hàng hoá phải tạo ra sức cạnh tranh cả về giá cả sản xuất và chất lợng

Thực trạng doanh nghiệp nớc ta trong giai đoạn hiện nay cha quan tâm đến vấn đề chiến lợc.Có nguyên nhân từ phía doanh nghiệp cha thoát khỏi cách thức kinh doanh cũ đã nhiều năm, nay chuyển sang phơng thức kinh

doanh mới theo cơ chế thị trờng chủ động hơn, hiệu quả hơn, nhng cũng phải chịu rủi ro nhiều hơn.

Doanh nghiệp hiện nay phải có khả năng mở rộng kinh doanh của mình cả trong thị trờng trong nớc và quốc tế Nguyên nhân khác, cũng còn do khuôn khổ pháp luật cha thật ổn định hay thay đổi, gây khó khăn cho doanh nghiệp định hớng kinh doanh lâu dài, chạy theo kiểu làm ăn vụ việc, ngắn hạn Một lý do khác không kém phần quan trọng là nhà nớc vẫn có chính sách bảo hộ cha thật hợp lý đối với một số ngành sản xuất hoặc sản phẩm, tạo nên tâm lý ỷ lại về sự bảo hộ kéo dài của nhà nớc làm suy yếu năng lực cạnh tranh.

Hiện nay ở nớc ta, trong tổng số doanh nghiệp nhà nớc thì các tổng công ty nhà nớc chiếm tỷ trọng 82% về vốn nhng doanh thu chỉ đạt 49,8%

Nh đã nói ở trên các nguyên nhân làm cho kinh tế của các doanh nghiệp cha mạnh nh: máy móc, thiết bị và công nghệ lạc hậu, khả năng cạnh tranh của nhiều sản phẩm thấp bởi chi phí cao, chất lợng thấp, thiếu vốn sản xuất kinh doanh

Để có tập đoàn kinh tế mạnh theo chủ trơng của Đảng và nhà nớc thì những tồn tại nêu trên cần đợc tháo gỡ kịp thời Rõ ràng, cần thiết phải lựa chọn một số tổng công ty có độ tập trung vốn cao, công nghệ tiên tiến và chiếm giữ những vị trí then chốt trong nền kinh tế để chỉ đạo thực hiện thành công mô hình tập đoàn kinh tế mạnh.

Chuyển sang cơ chế thị trờng có sự quản lý của nhà nớc thì các quy luật cung cầu, quy luật giá trị, cạnh tranh là một vấn đề có tính quy luật Sức cạnh tranh của doanh nghiệp, hàng hoá và dịch vụ doanh nghiệp đó là yếu tố quyết định cho sự tồn tại và phát triển của doanh nghiệp

Hội nhập vào khu vực và thế giới là từng bớc tự do hoá thơng mại, giảm dần bảo hộ sản xuất trong nớc, thơng mại với nớc ngoài và thơng mại trong nớc không còn những khác biệt cơ bản nh trớc đây Hàng hoá và dịch vụ của doanh nghiệp phải có sức cạnh tranh với hàng hoá, dịch vụ cùng loại của doanh nghiệp nớc ngoài nhập khẩu vào Việt Nam Doanh nghiệp Việt Nam phải có sức cạnh tranh với các doanh nghiệp sản xuất cùng một loại sản phẩm ở thị trờng trong nớc và quốc tế.

Nâng cao chất lợng, hạ giá thành sản xuất hàng hoá, dịch vụ, trên cơ sở áp dụng những thành tựu của các cuộc cách mạng khoa học công nghệ, đổi mới thiết bị, công nghệ, nâng cao năng suất lao động, nâng cao hệ thống

chất lợng của doanh nghiệp là biện pháp cơ bản để nâng cao sức cạnh tranh của doanh nghiệp trên thị trờng bao gồm thị trờng trong nớc và thị trờng quốc tế Đó cũng là biện pháp cơ bản nhất để đẩy lùi hàng hoá cùng loại của nớc ngoài xâm nhập vào thị trờng trong nớc, chống tệ nhập khẩu hàng hoá của nớc ngoài bằng các thủ đoạn bất hợp pháp: trốn thuế, gian lận thơng mại

Phù hợp với lý thuyết - lợi thế so sánh - của nhà kinh tế học David Ricardo, ngoài những mặt hàng xuất khẩu truyền thống có khả năng cạnh tranh trên thị trờng, doanh nghiệp cần phát hiện những mặt hàng xuất khẩu mới ta có lợi thế trong sản xuất và có khả năng thâm nhập vào thị trờng thế giới Đó là mục đích chính của marketing và xúc tiến xuất khẩu.

Doanh nghiệp là đội quân xung kích trên thơng trờng, phải chịu trách nhiệm chính trong việc nâng cao sức cạnh tranh của hàng hoá và dịch vụ của mình Do đó doanh nghiệp Việt Nam để hội nhập khu vực và thế giới cần phải:

- Đánh giá đúng thực trạng, lợi thế, khả năng cạnh tranh trên thị trờng hàng hoá và dịch vụ.

- Nâng cao chất lợng nguồn nhân lực là nhân tố cực kỳ quan trọng để tăng sức cạnh tranh của doanh nghiệp và nền kinh tế Việt Nam trong quá trình hội nhập kinh tế khu vực và quốc tế.

Mặt khác, cần tăng cờng vai trò quản lý nhà nớc Nhà nớc cần hỗ trợ doanh nghiệp, kể cả hỗ trợ về tài chính, trong hoạt động marketing, xúc tiến xuất khẩu, tạo môi trờng pháp lý thuận lợi, thông qua các điều ớc song ph-ơng và đa phơng, cho doanh nghiệp thâm nhập vào thị trờng thế giới và thị trờng các quốc gia và bè bạn Đồng thời, bằng pháp luật, cần hạn chế những hiện tợng tiêu cực của cơ chế thị trờng làm tổn hại đến lợi ích quốc gia

Tuy vai trò của nhà nớc rất quan trọng nhng doanh nghiệp, nhất là doanh nghiệp nhà nớc phải tự nâng cao sức cạnh tranh của bản thân và của hàng hoá, dịch vụ không thể chỉ trông chờ vào cơ quan nhà nớc nh trong thời kỳ trớc đây Đó là chìa khoá, là yếu tố quyết định thành công của doanh nghiệp để hội nhập khu vực và quốc tế.

Trớc cách mạng tháng 8 năm 1945 nhà máy sản xuất ra các loại Rợu, cồn thô dùng để pha chế các loại rợu trắng và một số loại Rợu màu, Rợu thuốc bắc, Những nhãn hiệu Nam Hơng Tửu đã trở nên quen thuộc Cũng trong thời kỳ này bọn “Tây ” đi bắt nấu Rợu rất ráo riết Do đó tiêu thụ sản xuất của công ty mang tính độc quyền và bắt buộc.

Trong những năm kháng chiến chống Pháp nhà máy ngừng sản xuất Nơi đây trở thành trại canh gác có lính canh gác ngày đêm.

Năm 1954 khi hoà bình lập lại, chính phủ đã có chủ trơng khôi phục lại nhà máy.

Năm 1955 đã có những cán bộ đầu tiên về nhà máy, chỉ đạo việc khôi phục Nhà máy thuộc sự quản lý của Bộ công nghiệp nhẹ.

Năm 1956 nhà máy cho ra đời những sản phẩm đầu tiên Đây cũng chính là năm nhà máy thực hiện phong trào “Làm theo lời Bác” đã đợc phát động Mọi khó khăn lớn lao đã đợc khắc phục, sự đoàn kết nhất trí trong toàn nhà máy dới sự lãnh đạo của Đảng đã thực hiện tốt Nhà máy trởng thành và phát triển nhanh chóng.

Năm 1958 nhà máy vinh dự đợc đón Bác Hồ về thăm Bác chỉ thị cho cán bộ kỹ thuật của nhà máy phải nghiên cứu, tìm tòi nguyên liệu sản xuất khác thay thế cho gạo vì lúc đó miền Bắc đang rất thiếu gạo.

Năm 1959 - 1960 đợc sự giúp đỡ của chuyên gia Trung Quốc, nhà máy đã sản xuất thành công cồn tinh chế, đảm bảo các tiêu chuẩn trong nớc và quốc tế và chất lợng Từ đó nhà máy nghiên cứu và cho ra thị trờng các các loại Rợu: Vogka, Rợu màu để đáp ứng nhu cầu trong nớc và xuất khẩu nh các loại Rợu Lúa mới, Nếp mới, Nếp cẩm, rợu Chanh, rợu Cam, rợu Cà phê, rợu Thanh Mai.

Năm 1962 - 1968 nhà máy liên tục xuất khẩu các sản phẩm sang Liên Xô cũ và các nớc Đông Âu, trung bình xuất khẩu hàng năm từ 3 ữ10 triệu lít/năm.

Năm 1970 nhà máy đợc thí điểm cải tiến quản lý xí nghiệp Trong thời kỳ này nhà máy đã thí điểm công nghệ nấu và lên men liên tục Song do điều kiện và thiết bị không phù hợp nên phơng pháp lên men liên tục không thành công.

Năm 1973 lại quay về phơng pháp gián đoạn.

Trong nững năm kháng chiến chống Mỹ ác liệt, nhà máy vẫn sản xuất ngày đêm cung cấp cồn cho y tế và quốc phòng Trong những năm này sản lợng cồn hàng năm đạt 4 - 5 triệu lít, sản lợng rợu mùi đạt 6 - 8 triệu lít.

Năm 1975 khi miền Nam hoàn toàn giải phóng, nớc nhà thống nhất nhà máy cử một đoàn cán bộ đi thực tập ở Liên Xô về thiết bị và công nghệ rợu, đoàn trở về có phơng án đề xuất nhập thiết bị tiên tiến nhằm nâng cao chất lợng sản phẩm của nhà máy Đợc nhà nớc duyệt, nhà máy đã nhập đồng bộ hệ thống tinh luyện cồn hiện đại của hãng Bodecia Pháp với công suất 10 tấn hơi/giờ/cái và 4 máy dãn nhãn.

Năm 1979 thiết bị đợc đa về nhà máy.

Năm 1985 đợc lắp đặt và năm 1986 đợc đa vào sản xuất.

Năm 1982, nhà máy Rợu Hà nội cùng với nhà máy bia Hà Nội, nhà máy thuỷ tinh Hải Phòng và phòng nghiên cứu rợu bia đợc sát nhập thành Xí nghiệp liên hiệp Rợu - Bia - Nớc giải khát I.

Năm 1989 theo quy định của Bộ nông nghiệp và công nghiệp thực phẩm, nhà máy Rợu đợc tách thành một số đơn vị hạch toán độc lập tự chủ trong hoạt động sản xuất kinh doanh.

Cũng trong thời gian này, thị trờng xuất khẩu chủ yếu của nhà máy bị ảnh hởng mạnh do ảnh hởng về tình hình tài chính, chính trị, xã hội ở Liên Xô và các nớc Đông Âu; các hiệp định về xuất khẩu Rợu bị huỷ bỏ, chỉ còn khả năng xuất khẩu theo chơng trình trả nợ giữa nhà nớc Việt nam và các nhà nớc thuộc Liên Xô trớc đây Nhà máy chủ yếu sản xuất để phục vụ cho nhu cầu trong nớc.

Năm 1991, nhà máy phải thực hiện luật thuế tiêu thụ đặc biệt áp dụng cho sản phẩm rợu bia Điều này làm cho giá sản phẩm tăng từ 1,5 đến 2 lần khiến cho việc tiêu thụ gặp rất nhiều khó khăn, việc sản xuất bị gián đoạn, công nhân phải nghỉ chờ việc.

Năm 1992, nhà máy thực hiện một số biện pháp để khắc phục tình trạng khó khăn nh giảm độ rợu để giảm mức thuế, đầu t 1,2 tỷ đồng để lắp đặt dây chuyền sản xuất phục vụ cho nhu cầu tiêu dùng hàng ngày, tăng cờng nghiên cứu và phát triển các sản phẩm mới.

Năm 1993, một mặt do nhà nớc điều chỉnh lại thuế tiêu thụ đặc biệt tránh đánh thuế trùng nên giá sản phẩm có giảm xuống, đợc thị trờng chấp nhận Mặt khác trên đà phát triển năm 1992 với sự ra đời của nhiều sản phẩm mới nên tình hình sản xuất kinh doanh của nhà máy có phần ổn định hơn.

Năm 1994 nhà máy Rợu chính thức đợc đổi tên thành công ty Rợu Hà Nội theo quyết định của Bộ Công nghiệp nhẹ về việc thành lập, giải thể và sắp xếp lại các doanh nghiệp nhà nớc.

Năm 1996 Tổng công ty Rợu - Bia - Nớc giải khát đợc thành lập trong đó công ty Rợu trực thuộc Tổng công Rợu - Bia - Nớc giải khát Việt nam.

Công ty Rợu Hà Nội - tên giao dịch HALICO là một tổ chức sản xuất kinh doanh hoạt động theo chế độ hạch toán kinh tế độc lập, có đủ t cách

pháp nhân, có tài khoản tại ngân hàng Việt nam Công ty có trụ sở đặt tại 94 Lò Đúc - Hai Bà Trng - Hà Nội.

Năm 1997, công ty ngừng sản xuất bia và nớc giải khát.Năm 1998 công ty kỷ niệm 100 năm thành lập và phát triển.

Năm 1999 do thay đổi luật thuế và áp dụng luật thuế gia trị gia tăng, mức thuế tiêu thụ đặc biệt giảm nên sản xuất nhiều hơn, việc tiêu thụ có nhiều thuận lợi nên công ty phát triển rõ rệt so với các năm trớc.

Cho đến nay,sau hơn 100 năm thành lập và phát triển Từ một nhà máy mà phần lớn dây chuyền sản xuất là thủ công, đợc sự quan tâm của Đảng và nhà nớc hầu nh mọi công đoạn sản xuất đã đợc cơ giới hoá, nhà máy thay đổi hoàn toàn, lớn lên từng giờ từng phút, đội ngũ công nhân phát triển Sự thay đổi da thịt của nhà máy chính là ở đội ngũ công nhân phát triển thể lớn lên trong phong trào thi đua, trởng thành về tay nghề.

II Những đặc điểm kinh tế kĩ thuật ảnh hởng đến khả năng cạnh tranh của công ty Rợu Hà Nội

Các nhân tố ảnh hởng đến khả năng cạnh tranh của công ty chính là các nhân tố tạo điều kiện hoặc gây khó khăn cho công ty trong trong việc đáp ứng nhu cầu thị trờng và sự cạnh tranh với các đối thủ khác.

Để đánh giá dợc chính xác khả năng cạnh tranh của công ty, ta đánh giá qua các nhân tố ảnh hởng đến khả năng đó.

mạnh sản xuất, mở rộng danh mục sản phẩm, tăng doanh thu và tăng khả năng cạnh tranh.

Bảng 1: Sản lợng tiêu thụ và doanh thu của công ty Rợu trong giai đoạn

Chỉ tiêuĐơnvị tính

1.Sản lợng-Rợu mùi toàn bộ

-Cồn toàn bộ2.Doanh thu

1000 lít1000 líttriệu

Nhìn vào bảng ta thấy mức tiêu thụ Rợu của dân c ngày càng tăng Ngoài ra, do cồn chủ yếu dùng để pha chế rợu các loại sau đó dùng cho quốc phòng, y dợc dân dụng, bởi vậy khi công nghiệp phát triển thì cồn cũng phát triển để đáp ứng cho nền kinh tế.

Rõ ràng, tăng trởng kinh tế cao và ổn định đã làm cho công ty tăng đợc khả năng cạnh tranh và cạnh tranh giữa các doanh nghiệp ít căng thẳng hơn.

1.1.2 Nhóm nhân tố về chính trị, pháp luật:

Sự ổn định về chính trị cùng với việc ban hành luật pháp, chính sách trong nớc tạo ra khuôn khổ pháp lý hớng bớc đi của xã hội Việc xoá bỏ chế độ bao cấp, xác lập quyền tự chủ là một yếu tố hết sức quan trọng thúc đẩy sự tự lực của công ty.

Đờng lối kinh tế mở cho phép công ty có điều kiện tiếp xúc với nớc ngoài, tìm kiếm thị trờng công nghệ kỹ thuật mới, thu thập thông tin mua bán trao đổi, học tập kinh nghiệm để áp dụng vào thực tiễn của công ty Trong thời gian qua công ty có nhiều mối quan hệ mua bán nguyên vật liệu từ nhiều nớc, nhờ có đờng lối kinh tế mở đã giúp công ty tránh bị ép giá, đảm bảo chất lợng sản phẩm Song có một khó khăn rất lớn mà công ty phải

đối mặt là do biến động chính trị từ đầu những năm 1990 thị trờng xuất khẩu chủ yếu là Đông Âu của công ty bị mất, hiện tại vẫn cha lấy lại đợc.

1.1.3 Các nhân tố về khoa học công nghệ:

Nhờ áp dụng tiến bộ của công nghệ thông tin mà công việc thu thập, xử lý thông tin nhanh hơn, chính xác hơn Công ty đã nắm bắt nhu cầu từ phía thị trờng cũng nh mọi biến động của môi trờng kinh doanh từ đó vạch ra đ-ợc những kế hoạch, những quyết định đúng đắn phục vụ cho hoạt động sản xuất kinh doanh.

Mặt khác, do áp dụng tiến bộ của khoa học công nghệ mà chất lợng sản phẩm của công ty đợc nâng cao, giá thành sản phẩm giảm từ đó công ty sẽ có điều kiện hơn để nâng cao khả năng cạnh tranh

1.1.4 Nhóm nhân tố về văn hoá xã hội

Các yếu tố về văn hoá cũng ảnh hởng đến việc tiêu dùng Rợu Các yếu tố văn hoá đó là phong tục tập quán, là thói quen tiêu dùng, là văn hoá ẩm thực của các vùng địa lý khác nhau, của mỗi ngời khác nhau Chúng tác động sâu xa đến quá trình tiêu dùng rợu trên thị trờng.

Các yếu tố xã hội là các chuẩn mực đạo đức, quan niệm xã hội, Nó uốn nắn con ngời đi theo những chuẩn mực mà xã hội đặt ra, theo những xu h-ớng phong trào tích cực, bài trừ những tệ nạn tiêu cực, Nh vậy cá nhân sống trong tập thể sẽ có ý thức đợc việc lạm dụng Rợu sẽ ảnh hởng nh thế nào đến bản thân và xã hội.

Văn hoá ẩm thực cũng ảnh hởng tới việc phân bố các loại rợu, ví dụ ở nớc ta chúng ta có thể phân biệt đợc sở thích và thói quen tiêu dùng rợu khác biệt giữa 2 miền Nam và Bắc

ở miền Bắc, do ảnh hởng của phong cách á Đông, với thú tao nhã, mang giàu tính nghệ thuật, nghệ sỹ Do vậy thói quen tiêu dùng của họ cũng theo trờng phái này Rợu cũng uống phải êm, nhẹ, say từ từ, sảng khoái mới phù hợp mà rợu còn phải phù hợp với cảnh, với ngời thì mới có hiệu quả.

ở miền Nam, lối sống của họ cũng có đặc trng riêng biệt Ngời miền Nam có cách sống thực dụng hơn, đơn giản hơn, mang đặc điểm của phong

cách phơng Tây Do đó, họ rất thích các loại rợu mạnh, sốc và lạ Vì thế sản phẩm rợu của công ty lại bán đợc ở thị trờng miền Nam do phù hợp với thị hiếu và nhu cầu của họ.

Bảng 2: Mức tiêu thụ của công ty Rợu Hà Nội trên hai khu vực thị trờng năm 2001:

Khu vực

Sản lợng của công ty Rợu

Miền Bắc và miền Nam là hai thị trờng lớn nhất của công ty Rợu Hà Nội đặc biệt thị trờng phía Nam trong những năm qua đã chiếm tới 65,8 % tổng doanh thu của công ty Sở dĩ sản phẩm của công ty đợc a chuộng ở thị trờng này là do phù hợp với thị hiếu của ngời tiêu dùng.

1.2- Môi trờng ngành

1.2.1 Nguy cơ nhập cuộc của các công ty mới:

Ngành công nghiệp sản xuất Rợu là ngành có chu kỳ sản xuất ngắn, kỹ thuật đơn giản, chi phí đầu t ít hơn so với ngành kinh doanh khác, chu kỳ đổi mới sản phẩm ngắn Các loại rợu về thành phần cơ bản giống nhau (gạo, sắn, đờng, enzym, ) chỉ khác nhau về hơng liệu sản phẩm hay chất phụ gia Do đó các nhà sản xuất dễ tham gia cũng nh rút lui, chuyển hớng kinh doanh hay ngừng sản xuất Có thể nói cản trở đầu t vào ngành sản xuất rợu là rất thấp có nghĩa là số lợng các doanh nghiệp tiềm ẩn là đông Điều này ảnh hởng lớn tới việc giữ vững và nâng cao khả năng cạnh tranh của Công ty Rợu Hà Nôị.

1.2.2 Đối thủ cạnh tranh hiện có:

Hiện nay có rất nhiều công ty cùng tham gia sản xuất rợu đó là: Công ty Rợu Đồng Xuân, công ty Rợu vang Thăng Long, công ty Rợu Quảng Ngãi, công ty Rợu Bình Tây, Ngoài ra rợu ngoại nhập chiếm tỷ lệ khá lớn, ớc tính mỗi năm thị trờng Việt nam nhập khoảng 10 triệu chai rợu ngoại tơng

đơng với 100 triệu USD tiền nhập rợu (khoảng 10$ / 1 chai) nh các loại rợu vang Pháp, rợu vang Italia, rợu vang Tây Ban Nha, Hơn nữa rợu dân tự nấu cũng là đối thủ tiềm năng của công ty trong việc cạnh tranh giành thị tr-ờng bình dân Nh vậy công ty Rợu Hà Nội có quá nhiều đối thủ cạnh tranh, đây là thách thức rất lớn đối với công ty làm sao để giữ vững và mở rộng thị trờng Đó là cha kể đến các doanh nghiệp tiềm ẩn có thể tham gia vào các ngành trong một tơng lai gần Khi đó cạnh tranh sẽ khốc liệt hơn, gay gắt hơn và công ty sẽ gặp hàng loạt khó khăn mới.

1.2.3 Sức ép của các sản phẩm thay thế

Sản phẩm của công ty Rợu Hà Nội phải chịu sức ép khá lớn từ các sản phẩm thay thế nhất là vào mùa hè khi ngời tiêu dùng thờng mua các loaị n-ớc ngọt, bia chứ ít dùng sản phẩm rợu hơn so với mùa lạnh Đây chính là nguyên nhân giải thích vì sao sản phẩm của công ty Rợu đợc tiêu thụ ở miềm Bắc thấp hơn so với miền Nam.

Bảng 3: Tình hình tiêu thụ theo mùa của Công ty

2 Các nhân tố thuộc về phía công ty

2.1 Bộ máy quản lý của công ty:

Công ty Rợu Hà Nội trực thuộc Tổng công ty Rợu bia nớc giải khát Việt nam, là một trong 8 đơn vị hoạt động hạch toán độc lập Để thuận lợi cho quá trình sản xuất kinh doanh, bộ máy chỉ huy sản xuất của công ty đợc xây dựng theo hệ thống trực tuyến chức năng, hoạt động theo cơ chế một thủ tr-ởng.

Giám đốc là ngời đứng đầu bộ máy quản lý, có quyền hạn và chịu trách nhiệm cao nhất trong công ty về kết quả hoạt động sản xuất kinh doanh và làm nghĩa vụ đối với nhà nớc theo luật định.

Giúp việc cho giám đốc là các phó giám đốc kinh doanh phụ trách về kinh doanh và phó giám đốc kỹ thuật chịu trách nhiệm về mặt kỹ thuật.

Phó giám đốc kinh doanh quản lý phòng kế hoạch vật t và phòng thị ờng.

tr-Phó giám đốc kỹ thuật quản lý phòng kỹ thuật công nghệ - KCS, phòng kỹ thuật cơ điện và các xí nghiệp thành viên.

Văn phòng công ty đảm nhận các chức năng nh xây dựng kế hoạch lao động, định mức lao động, quản lý tham mu về tiền lơng và các công việc hành chính.

Phòng kế toán tài chính thực hiện các nghiệp vụ hạch toán kế toán, hạch toán thống kê theo dõi tình hình biến động của các hoạt động sản xuất kinh doanh và bảo toàn vốn cho công ty.

Phòng thị trờng chuyên thực hiện các công việc tiêu thụ sản phẩm, làm các công việc về Marketing, thu nhập thông tin gợi mở nhu cầu, quảng cáo, tiếp thị, cung cấp hàng hoá tối u đến tay khách hàng, Ngoài ra phòng thị trờng còn lên kế hoạch sản xuất và soạn thảo hợp đồng tiêu thụ sản phẩm.

Phòng kế hoạch vật t căn cứ vào hợp đồng tiêu thụ sản phẩm lập kế hoạch nhu cầu về vật t, mua sắm vật t, nhiên liệu nhập kho, tổ chức chế biến nguyên liệu, quản lý kho tàng và các phơng tiện vận tải.

Phòng kỹ thuật công nghệ - KCS thực hiện kiểm tra chất lợng vật t, bán thành phẩm, thành phẩm, nguyên vật liệu nhập kho, đảm bảo chất lợng sản phẩm, đào tạo công nhân kỹ thuật.

Phòng kỹ thuật cơ điện làm công tác chế tạo thiết bị sản xuất, sữa chữa máy móc, cải tạo nâng cấp nhà xởng.

Các xí nghiệp thành viên gồm có 3 xí nghiệp sản xuất chính và một xí nghiệp phụ trợ Mỗi xí nghiệp sản xuất chính đảm bảo một giai đoạn công nghệ nhất định, đảm bảo quá trính sản xuất của toàn công ty tiến hành th-ờng xuyên, liên tục và có hiệu quả Cụ thể:

Xí nghiệp Rợu mùi: chuyên sản xuất các loại rợu: Cam, Nho,

Xí nghiệp Rợu cồn: chuyên sản xuất cồn phục vụ nhu cầu thị trờng: y tế, sản xuất,

Xí nghiệp tổng hợp sản xuất các loại bao bì cho đóng gói rợu

Xí nghiệp cơ điện đảm nhận việc sửa chữa máy móc, thiết bị, sản xuất thiết bị phụ.

Sơ đồ1: Bộ máy quản lý của công ty rợu Hà Nội

Cơ cấu tổ chức của công ty nh trên là tơng đối phù hợp với tình hình sản xuất kinh doanh của công ty trong nền kinh tế thị trờng Con đờng đi của các quyết định từ cấp trên xuống cán bộ công nhân viên và ngợc lại ý kiến, thông tin phản ánh của cấp dới lên cũng rất ngắn gọn, rõ ràng và trực tiếp Nh vậy, công ty mới có đợc những giải pháp hữu hiệu đối với những biến động của thị trờng, có thể tham gia cạnh tranh và cạnh tranh có hiệu quả Tuy nhiên do việc đảm bảo nguyên tắc tập trung dân chủ nên nhiều khi đa đến hậu quả giám đốc phải có đầy đủ các năng lực trong quản lý các hoạt động kinh doanh, nắm vững các vấn đề trong sản xuất Đây là một yêu cầu rất khó, đòi hỏi ngời lãnh đạo phải vừa có kinh nghiệm trong kinh doanh trên thơng trờng vừa phải nắm vững những điểm kinh tế kỹ thuật của ngành rợu Có nh vậy, hoạt động sản xuất kinh doanh của công ty mới có hiệu quả.

2.2 Nguồn lao động của công ty:

Bảng 4

cơ cấu lao động của công ty tính đến 31-12-2001

Giám đốc

Phó GĐ phụ trách Kĩ thuật

Phó GĐ phụ trách kinh doanh

Phòng kỹ thuật công nghệ KCS

Phòng kỹ thuật

cơ điện

Xí nghiệp

Xí nghiệp

rượu mùi

Xí nghiệp

tổng hợp

Xí nghiệp

cơ điện

Văn phòng

công ty

Phòng kế toán

tài chính

Phòng kế hoạch vật tư

Phòng thị trường

Chỉ tiêuTSNamNữ Bậc thợ

Cán bộ QLNV kinh tếNv kĩ thuậtCn sản xuátCn cơ khí

nghệCn điện

(bảo vệ,dịch vụ )

Công ty Rợu Hà Nội có một đội ngũ lao động lành nghề, có kinh nghiệm và có trình độ cao trong sản xuất, đó là thế mạnh góp phần vào tăng cờng khả năng cạnh tranh cho công ty.

Tuy vậy, hiện nay công ty đang gặp khó khăn do tình trạng d thừa lao động, do ảnh hởng của cơ chế cũ để lại và việc đổi mới công nghệ Nhng lại thiếu cán bộ quản lý kinh tế có trình độ cũng nh năng lực

Với số lao động nh hiện nay (596ngời) là quá cao Do đó công ty đang tìm cách giảm bớt số lợng lao động bình quân xuống cho phù hợp Mục tiêu của công ty là giảm bớt số công nhân xuống còn 500 ngời Nếu đầu t theo chiều sâu vào tự động hoá, hiện đại hoá dây chuyền sản xuất thì có thể số l-ợng này có thể sẽ còn thấp hơn nhiều.

Do không tuyển dụng thêm công nhân mới nên dội ngũ lao động của công ty hiện nay đang bị già hoá Tuy kinh nghiệm làm việc và tay nghề của họ rất cao, công ty không có lao động bậc 1, bậc 2, bậc 3 mà chủ yếu công nhân hiện nay có bậc thợ từ bậc 4 đến bậc 7.

Nếu tính tỷ lệ những ngời có trình độ đại học và trung cấp so với tổng số lao động của công ty thì tỷ lệ naỳ tăng lên một cách tơng đối do số lợng công nhân sản xuất mỗi năm đều đợc giảm bớt Điều này chứng tỏ trong t-ơng lai công ty sẽ ngày càng có đợc một đội ngũ lao động gọn nhẹ với tay nghề cao, chất lợng quản lý và trình độ học vấn của các cấp quản lý sẽ đợc duy trì và củng cố Từ đây hiệu quả chủ đạo và năng suất lao động sẽ đợc cải tiến và gia tăng nhiều hơn.

2.3 Năng lực về vốn

Trong sản xuất kinh doanh vốn là yếu tố quyết định tạo ra sức mạnh cạnh tranh Công ty nào có nguồn vốn dồi dào, sức mạnh trong cạnh tranh sẽ rất cao.

Vốn của công ty đã tăng lên rất nhanh chóng trong thời gian qua Theo quyết định thành lập công ty vào ngày 7/5/1993 toàn bộ giá trị tài sản của công ty là hơn 8 tỷ đồng tính theo thời giá năm 1993 Trong đó bao gồm 5,5 tỷ đồng vốn lu động và 3,5 tỷ vốn cố định Hiện nay tổng số vốn cố định của công ty lên khoảng 8,3 tỷ đồng và tổng số vốn lu động lên khoảng 8,2 tỷ đồng Là một doanh nghiệp nhà nớc, vốn của công ty đợc hình thành từ các nguồn sau:

+ Vốn tự có của công ty

+ Vốn do ngân sách nhà nớc cấp

Từ nguồn vốn tự có và nguồn vốn ngân sách, công ty đã từng bớc đầu t đổi mới các trang thiết bị công nghệ để tăng sản lợng và nâng cao chất lợng rợu Nhờ có việc đầu t nên tiêu hao trên dây chuyền sản xuất giảm đi, chất lợng rợu đợc tăng lên, doanh thu liên tục tăng và lợi nhuận tăng, nhờ đó đồng vốn đợc bảo toàn Điều này cũng có nghĩa là khả năng cạnh tranh của công ty trong thời gian qua cũng đợc tăng lên đáng kể.

Bảng 5: Cơ cấu vốn của công ty năm 2001

Tỷ trọng so với tổng số vốn (%)

So với các đối thủ cạnh tranh đặc biệt là các đối thủ liên doanh nớc ngoài thì năng lực vốn của công ty còn rất nhiều hạn chế.

2.4 Quy trình công nghệ sản xuất và hệ thống trang thiết bị kỹ thuật:

Quy trình công nghệ sản xuất rợu, cồn là một quy trình liên tục khép kín qua nhiều công đoạn đòi hỏi các tiêu chuẩn kỷ thuật khá khắt khe đợc miêu tả qua sơ đồ 4 sau:

Sơ đồ 2: Quy trình sản xuất cồn

Đối với sản xuất cồn: Bằng phơng pháp lên men vi sinh vật nên phụ thuộc vào yếu tố môi trờng nh nhiệt độ,độẩm, nớc, Phụ thuộc nhiều vào yếu tố thùng men và lên men nhất là thiết bị chịu áp lực hơi, nồi nấu, thùng chng

Đường hoáCồn hoá

CO2Chưng cất

Phế liệu

Cồn công nghiệp

Cồn tinh chế

Nhập kho

Enzym NH4NO3

Pháp với công suất 10 triệu lít/năm là loại hiện đại, tiên tiến Nhng thời gian nhập và sử dụng từ năm 1985 đến nay Hệ thống nồi nấu, thùng ủ chế tạo trong nớc sử dụng lâu nên phải sửa chữa, tu bổ thờng xuyên, hàng năm Hệ thống lò hơi đã đợc cải tạo thay thế từ lò đốt than kiểu cũ của Pháp đã sử dụng hơn 40 năm nay sang lò đốt than của Trung Quốc và Liên Xô cũ nhng cũng thuộc loại lạc hậu sử dụng tiêu tốn nhiên liệu Hệ thống tàng trữ cồn đã có từ 30 - 40 năm.

Đối với sản xuất Rợu mùi: bằng phơng pháp sản xuất nghe có vẻ đơn giản là pha chế các loại nguyên liệu nh cồn tinh, đờng trắng, nớc, a xít và h-ơng liệu hoa quả nh cam, chanh, nho, mơ, tuỳ thuộc vào từng loại rợu Song thực tế quá trình sản xuất Rợu mùi đòi hỏi sự nghiêm ngặt về kỹ năng bí quyết pha chế để đảm bảo sự thơm ngon tinh khiết của sản phẩm Công nghệ sản xuất Rợu mùi cũng phụ thuộc rất nhiều vào kinh nghiệm và trình độ của ngời sản xuất, hệ thống máy chiết, lọc, đóng chai, và vật liệu phụ nh chai, nhãn, để đảm bảo đúng yêu cầu và chất lợng.

Hệ thống máy rửa, chiết rợu của cộng hoà dân chủ Đức đã đợc sử dụng từ năm 1983 đến nay Do đó hàng năm phải phục hồi và tu bổ.

Hệ thống máy lọc rợu của Liên Xô cũ đã có từ 20 đến 25 năm nay, hệ thống bơm chuyển rợu cũng trong tình trạng tơng tự.

Do nhập các loại máy móc, thiết bị trên từ nhiều quốc gia khác nhau dẫn đến sự không đồng bộ giữa các loại máy móc đó.