THÔNG TIN TÀI LIỆU
Tạp chí KH&CN Trường Đại học Bình Dương, Ứ Ứ № 1/2022 Ứ PHÂN TÍCH MƠI TRƯỜNG CƠ H Ụ Ị TRƯỜ ẠT ĐIỀ Ệ – Ứ Ạ Đỗ Ấ Ẩ ị TÓM TẮT Đồn điền ngành phụ nông nghiệp với vai tr chiến lược đóng góp kinh tế Việt Nam Một mặt hàng hạt điều Nghiên c u nhằm phân tích khả cạnh tranh hạt điều thị ường qu c tế để x c định c c yếu t ảnh hưởng đến khả cạnh tranh hạt điều xây dựng chiến lược nâng cao khả cạnh tranh hạt điều ương ph p nghiên c u sử dụng Kết nghiên c u cho th y gi trị cho th y hạt điều Việt N có thuận lợi b t lợi ương đ i, Việt Nam nhà xu t kh u lớn nh t giới ln nằm top so s nh s liệu với giới nhìn th y gi trị thị ph n hạt điều Việt Nam dựa s lượng sản lượng gi trị tiền tệ y đ i gi kh c thị trường theo năm iệt Nam ướng nước xu t kh u có thị ph n t t Chiến lược cạnh tranh xu t kh u hạt điều p dụng c ch mở rộng hợp t c thươ mại c ch tham gia đóng vai tr tích cực t ch c thương mại giới, tăng su t hạt điều xã hội hóa thơng tin thị trường hạt điều qu c tế, thủ tục xu t kh u, xu t kh u hạt điều, s ch nhập kh u c c quy tắc kh c liên quan đến giao dịch xu t nhập kh u hạt điều cho t t c c bên liên quan Từ khóa hạt điều, chuỗi giá trị, ma trận phân tích SWOT, xuất khẩu, phát triển bền vững GIỚI THIỆU Việt Nam nước xu t kh u hạt điều hàng đ u giới 10 năm liên tiếp g n với kh i lượng xu t kh u, chiếm 50% t ng sản lượng giới S liệu th ng kê năm g n k ngạch xu t kh u từ hạt điều kim ngạch xu t kh u gạo từ năm 2016 2018 (trước thời điểm từ năm 2015 trở trước kim ngạch sản xu t gạo đ ng cao S u vùng trồng № 1/2022 điều Việt Nam có đ t khí hậu phù hợp với điều nước ta điều trồng từ Quảng Trị trở vào c c tỉnh phía Nam chia ba vùng trồng điều với điều kiện sinh th i sản xu t tương đ i kh c Bộ coi có điều kiện sinh th i sản xu t n định phù hợp nh t với điều Vùng Tây Nguyên thường có nhiệt độ th p vào thời kỳ điều hoa đậu quả, hay bị hạn h n Vùng Duyên Hải Nam Trung Bộ thường có mưa rét vào thời kỳ hoa đậu ả hạn h n b t thường đ t x u Khoảng 300.000 hộ trồng điều 310.000 coi điều loại dại Họ khơng sử dụng phân bón hóa học hóa ch t bảo vệ thực vật, vậy, hạt điều Việt Nam có ch t lượng cao Tại Peiku theo s liệu khảo s t từ hợp t c xã c ch th c người dân tộc Gia Rai (c n gọi Giơ Ray, Chơ Ray) với 1652 đồn điền c nhân nhỏ lẻ chiếm 3.330 thuộc nông hộ liên kết hợp t c xã b n trực tiếp cho công ty OLAM t c giả khảo s t, họ có tập qu n nêu dùng nước phân b tự nhiên, chu n trang trại hữu Bên cạnh gi ng điều tồn Việt ba gi ng điều lai tạo nhập kh u mang lại su t cao lên tới 4.000 kg m i điều kiện t c t t Việt Nam sản xu t g n t t c c m y móc c n thiết để tăng m c độ tự động hóa Nó phải nhập m y phân loại màu M y móc cơng cụ Việt Nam sản xu t sử dụng hơ Đỗ Thị Thanh Trâm ưởng chế biến hạt điều Việt t t tư nhân điều hành, xu t kh u sang Châu Phi C c sản ph m hạt điều Việt Nam ln có c c yêu c u ngoại hình ch t ượng đặt c c thị trường kén chọn nh t Mỹ, Ph p, Đ c Nhật Bản Khoảng 80 qu c gia nhập kh u hạt điều chế biến sơ từ Việt Nam Cụ thể bao gồm Hoa Kỳ tiêu thụ 30 ph n trăm, Châu Âu 25 ph n trăm Trung Qu c 18 ph n trăm Xem xét sản lượng t t c c nhà xu t kh u điều nhu c u cao vượt qu cung, Vinacas tin gi hạt điều giảm xu ng 10 đô la m i kg Do đó, họ tin việc mở rộng diện tích trồng trọt, tăng sản lượng nâng c p ch t lượng chế biến sản ph m sâu sắc Việt Nam c n làm Mặc dù điều trồng lâu năm mang lại gi trị cao, Việt Nam khơng có trang trại điều Cây điều h u hết trồng c c hộ gia đình, với vài cho m i hộ gia đình Khi gi hạt điều giảm năm ước, nông dân chặt điều để trồng cao su cà phê Do đó, nơng dân khơng có đủ hạt điều để b n gi tăng Việt Nam đặt mục tiêu tăng gi trị xu t kh u hạt điều c ch chế biến rộng rãi thay xu t kh u sản ph m thô sơ chế Nguồn cung ngắn t t gi điều tăng, ngành cơng nghiệp điều phải đ i mặt với tình trạng thiếu hạt điều để xu t kh u Năm ngo i, điều ch ng kiến su t th p thời tiết x u b t thường, điều khiến nhiều nông dân thu hẹp diện tích canh t c họ để l y hạt điều, chí thay trồng điều cà phê, cao su ăn Nhiều № 1/2022 nông dân cảm th y h i tiếc họ khơng có đủ hạt điều cho thươ nhân đó, ngành điều khơng thể đ p ng đ y đủ nhu c u xu t kh u rong nhiều năm, gi điều phụ thuộc ương nhân địa phươ dân không trực tiếp cung c p hạt điều cho c c doanh nghiệp xu t kh u, phải b n chúng thông qua s ươ riêng Pleiku nơi t c giả khảo s t b n qua hợp t c xã Do đó, lợi nhuận cho n giảm đ ng kể Ngồi ra, nơng dân Việt Nam thiếu cơng nghệ bảo quản tiên tiến nên họ lưu trữ hạt điều thời ường nông dân b n hạt điều thô từ vườn họ, d dàng chịu l Do c n có chiến ược ph t triển cho ngành điều nước, bao gồm c c liên kết chặt chẽ nông dân, thươ xu t kh u để bảo vệ quyền người trồng điều Nhà nước nên xây Ằ Ấ Ậ Nghiên C u Phân Tích… dựng s ch khuyến khích h trợ Để cải thiện tình hình, nói Vinacas hợp t c với c c quan liên quan để ph t triển mơ hình liên kết sản xu t, chế biến tiêu thụ, d n d n kết n i người trồng điều với c c nhà xu t kh u giúp nông dân tăng lợi nhuận Gi điều đạt m c cao nh t thập kỷ nghiệp điều ch ng kiến tăng vọt gi điều, đ nh d u m c cao kỷ lục 10 năm, chủ yếu gi tồn c u tăng Theo thơng tin Thông t n xã Việt Nam, kg hạt điều thơ b n với gi 32.000 đồng (1,4 USD), kg hạt điều khô l y 40.000 đồng, m c gi cao nh t ghi nhận 10 năm qua Đ ng năm gi điều thô theo nông dân thời điểm t c giả khảo s t giảm (th ng 10/2019 t c giả thực khảo s t qua mùa điều đ u năm th ng thu hoạch nở rộ.) Ẩ Ă – Đơn vị tính: 1000 tấn, triệu USD Năm Mục Xu t kh u Nhập kh u Chênh lệch Xu t kh u Nhập kh u Sản Lượng Trị № 1/2022 Đỗ Thị Thanh Trâm Chênh lệch Xu t kh u Nhập kh u Chênh lệch Xu t kh u Nhập kh u Chênh lệch Xu t kh u Nhập kh u Chênh lệch ả ố ố – n lượ ủ ị ấ ụ ậ ố SỐ LIỆU XUẤT KHẨU NĂM 2014 Sản lượng (nghìn t n) Trị gi (triệu USD) ẩ ạt điều năm № 1/2022 Nghiên C u Phân Tích… SỐ LIỆU NHẬP KHẨU NĂM 2014 Sản lượng (nghìn t n) ểu đồ ấ ậ ẩ ạt điề CƠ SỞ LÝ THUYẾT VÀ PHƯƠNG PH P NGHIÊN CỨU Lý thuyết chuỗi giá trị Theo Porter (1985), chu i gi trị chu i t t c c hoạt động từ khâu đ u tiên đến khâu cu i doanh nghiệp mà chúng tạo gi trị cho sản ph m dịch vụ C c hoạt động tạo gi trị bao gồm c c hoạt động c hoạt động h trợ M i hoạt động chu i tạo thêm gi trị nh t định cho sản ph m cung ng cho kh ch hàng tạo gi trị cho doanh nghiệp C c hoạt động c c hoạt động liên quan đến việc chuyển đ i mặt vật l , quản l sản ph m cu i để cung c p cho kh ch hàng, bao gồm: hậu c n đ u vào, sản xu t, hậu c n ngoài, marketing b n hàng, dịch vụ kh ch hàng C c hoạt động h trợ cho c c hoạt động bao gồm c c hoạt động thu mua, ph t triển công nghệ, quản trị nguồn nhân lực, sở hạ t ng doanh nghiệp Phân tích mơ hình chu i Trị gi (triệu USD) ủ ụ ố gi trị Porter (1985) giúp nhận dạng điểm yếu m i hoạt động c n cải tiến ph t c c nguồn lực tạo nên lực cạnh tranh cho doanh nghiệp Porter (1985) lập luận thân m i hoạt động có khả tạo gi trị liên kết chặt chẽ c c hoạt động vận hành c ch hiệu tạo nên nguồn lực mạnh lợi cạnh tranh Mơ hình phân tích chu i gi trị Porter (1985) bị giới hạn hoạt động tạo gi trị phạm vi doanh nghiệp tạo sản ph m cho kh ch hàng Với xu hướng tự hóa thương mại kinh doanh, c ch tiếp cận phân tích chu i gi trị mở rộng phạm vi ngành, địa phương qu c gia, đặc biệt c ch tiếp cận chu i trị sản ph m toàn c u Kaplinsky Korzeniewicz (1994) người tiên phong ng dụng mơ hình phân tích № 1/2022 chu i gi trị sản ph m toàn c u Với c ch tiếp cận toàn c u, chu i gi trị định nghĩa tập hợp t t c c hoạt động để tạo gi trị sản ph m dịch vụ cho người tiêu dùng cu i thông qua giai đoạn kh c hoạt động sản xu t, làm tăng gi trị phân ph i (Kaplinsky, vậy, nói chu i gi trị tập hợp hoạt động ph c tạp tạo gi trị toàn c c t c nhân chu i, xu t ph t từ c c t c nhân đ u tiên sản xu t nguyên liệu đ u vào, qua c c t c nhân sản xu t tạo sản ph m cu i nhà phân ph i sản ph m Trong chu i gi trị tồn c u có tham gia nhiều công ty, nhiều ngành c c qu c gia với để thực công đoạn tạo gi trị kh c trước chuyển giao sản ph m hoàn chỉnh đến người tiêu dùng cu i Nghiên c u sử dụng định nghĩa mở rộng theo c ch tiếp cận toàn c u cho việc phân tích chu i gi trị sản ph m hạt điều Một chu i gi trị hình thành tồn t t c c bên có liên quan chu i vận hành theo mục tiêu t i đa hóa gi trị sinh chu i (Kaplinsky 2011) Trong b t kỳ chu i gi trị m i thành viên chu i người mua hàng người trước nhà cung c p cho người sau, c c thành viên chu i có chung mục đích làm việc để đạt mục đích M i thành viên chu i độc lập với nhau, lại phụ thuộc lẫn M i thành viên góp thêm gi trị mắt xích cu i chu i c ch đóng góp vào thỏa mãn kh ch hàng Đỗ Thị Thanh Trâm Kh i niệm chu i gi trị hạt điều Được hiểu chu i c c hoạt động làm gia tăng gi trị sản xu t chế biến hạt điều, thực c c nhân t kh c tham gia vào trình sản xu t trồng trọt (nông dân), thương hợp t c xã, chế biến sở chế biến hạt điều thô, hạt điều s y, hạt điều gia vị, hạt điều xu t kh u doanh nghiệp với quy mô lớn C c đ i t c tham gia vào qu trình hình thành ph t triển chu i kết t ch c hợp đồng với nhau, chia sẻ thu lợi nhuận từ gi trị gia tăng Tổng hợp nghiên cứu liên quan đến đề tài Nghiên cứu nước Hội đồng xúc tiến xu t kh u hạt điều Ấn Độ (CEPCI) quan đ u m i cho thúc đ y xu t kh u hạt điều c c sản ph m đồng minh, hoạt động hạt điều Bhavan, Kol điều ngành truyền th ng lâu đời nh t nước ta v c p việc làm thu cho triệu lao động c c trang trại nhà m y Hạt điều trồng 17 tiểu bang nước ta T ng diện tích canh lakh sản lượng ước tính khoảng 7,80 lakh MT với sản xu t trung bình 753 Kg / ht chiếm 25% thị ph n sản xu t giới Ấn Độ nhà sản xu t hạt điều thô lớn nh t (7,8 lakh MTs) xử l hạt điều (16 lakh MT) ười tiêu g hạt điều lớn nh t (2,70 lakh MT) giới Xu t kh u hạt điều năm 2016 kế to n khoảng 21% t ng xu t kh u điều toàn c u so với tỷ lệ Việt Nam № 1/2022 Nghiên C u Phân Tích… Ấn Độ chiếm khoảng 25% t ng sản ượng hạt điều thô giới giai đoạn 2016 17, sản lượng hạt điều thô chúng tơi ước tính đạt 7,8 lakh MTs • Trồng điều thực 17 bang Ấn Độ với diện tích 10,41 lakh • Ấn Độ nhà chế biến hạt điều lớn nh t giới (Chế biến khoảng hạt điều thô m i năm) gi n ph n c n lại Thế giới, m c tiêu thụ Ấn Độ chủ yếu dành cho grades c c lớp Broken Broken, dùng làm nguyên liệu thực ph m • Khoảng 97 ph n trăm xu t kh u hạt điều Ấn Độ dạng đơn giản với s ượng lớn đóng gói Xu t kh u gi trị gia tăng / gói tiêu dùng chiếm ph n trăm Xu t kh u hạt điều c c sản ph m đồng minh bao gồm hạt điều, rang & mu i hạt điều, ch t lỏng vỏ hạt điều (CNSL) Cardanol (CNSL tinh khiết) từ Ấn Độ lên tới Rs 5213 Cr., (US $ 778) giai đoạn 2016 17 • Xu t kh u hạt điều năm 2016 trị RL 5169 Cr (771 đô la Mỹ) Ấn Độ chiếm khoảng 21% t ng xu t kh u điều tồn c u • Gi xu t kh u trung bình hạt điều tăng ba l n l n cu i 10 năm, từ.200 m i Kg giai đoạn 2007 08 đến.628 m i Kg năm 17 • Ấn Độ có xu t kh u hạt điều trực tiếp đến 80 qu c gia, thị ường lớn UAE, Mỹ, Ả Rập Saudi, Nhật Bản, Hà Lan, Đ c, Bỉ, Đại diện Hàn Qu c, Tây Ban Nha, Ph p, Anh, Kuwait Singapore • UAE thị ường lớn nh t cho hạt điều Ấn Độ, Hoa Kỳ Ả Rập Saudi, Hạt điều Ấn Độ Liquid Shell ph n lớn xu t kh u vào Nam Hàn Qu c, Tây Ban Nha, Mỹ, Bỉ Trung Qu c • C c nước sản xu t hạt điều sản xu t hạt điều lớn kh c Việt Nam Brazil • Nhập kh u hạt điều thơ chủ yếu từ c c nước Đơng Tây Phi • Tiêu thụ hạt điều nội địa Ấn Độ lớn nh t giới ước tính vào khoảng 2,70 lakh MT giai đoạn 17 Tiêu thụ nước tăng lên 70% 10 năm qua • Khơng Chế biến hạt điều định nghĩa phục hồi hạt nhân, t c ph n thịt ăn từ c c loại hạt thô ước để chế biến hạt điều điều h a, rang, t ch vỏ, s y khơ, bóc vỏ, phân loại đóng g cộng t c giả, 2001) Do suy giảm gi trị thực hiện, xu t kh u hạt điều Ấn Độ giảm thị trường qu c tế kể từ năm 2005 Ấn Độ không c n nhà xu t kh u hạt điều nh t Việt Nam Brazil n i lên đ i thủ cạnh tranh mạnh mẽ với ngành điều Ấn Độ (Padmanaban 2010) Thiếu cân nhu c u chu i cung ng gây biến động đột ngột gi điều dẫn đến t n th t lớn cho c c nh cung c p điều Ấn Độ (Sundaram, 2007) Mặc dù có r t nhiều thiếu sót, nhu c u tồn c u điều Ấn Độ c n kh lớn lợi ch t lượng so với nhiều qu c gia kh c (CRN Ấn Độ 2013) Theo quan điểm trên, n lực thực viết thực phân tích kinh tế c c nhà m y chế biến hạt điều điều kiện Ấn Độ Nghiên c Indonesia năm 2017 trung tâm sản xu t điều tỉnh East Nusa Tenggara (NIT), giai đoạn 2011 № 1/2022 2015 sản lượng hạt điều nh nh tiếp tục tăng lên hàng năm, Alor vùng điều đạt 2.000 t n Tuy nhiên, ch t lượng sản xu t coi k m Nghiên c u nhằm xây dựng chiến lược ro cải thiện ch t ượng hạt điều huyện Nghiên c u thực Pamar Ca sản xu t quận Alor vào th ng đến th ng năm 2017 Phươ tích liệu sử dụng SWOT để biết c c điều kiện bên bên mà sau sử dụng làm sở để thiết kế c c chiến lược ương trình Kết cho th y chiến ược ưu tiên cho ph t triển ch t ượng hạt điều huyện Alor thành lập nhóm c c doanh nghiệp hình th c hợp t c xã nơng dân khai Việc ph t triển trồng trọt quản l nơng sản phúc lợi cộng đồng r t c n thiết cộng đồng Aloes phụ thuộc vào nông nghiệp, mặt phúc lợi nông dân c n can thiệp phủ việc quản l nông sản gi m s t t t cho phúc lợi nơng dân cảm nhận Việc b n c c mặt hàng trồng điều không đảm bảo phúc lợi cho nông dân ch t lượng hạt điều sản xu t khơng t t cho thị trường gi r t th p c p độ nơng dân Do đó, c n có quan tâm c n thiết quyền địa phươ quan kh c thơng qua việc thực c c ương trình ph t triển đặc biệt l ph t triển trồng trọt cải thiện ch t lượng c c sản ph m hạt điều để cải thiện phúc lợi cho nông dân c c sản ph m hạt điều gi trị gia tăng Đỗ Thị Thanh Trâm Theo b o c o đ nh gi n điều Nigeria th ng 9/2002: Nigeria sản xu t s gi ng điều, c c gi ng lùn sẵn Trong ph n lớn điều Nigeria, 60 80%, sản xu t hạt nhỏ, Nigeria sản xu t jumbo Brazil, sản lượng hạt lớn hơ Nông trại Kosoni Ola, Okerimi Kwara State, nhập kh u jumbo Brazil Brazil vào năm 1986 Thực tế Nigeria sản xu t Hạt dẻ Brazil dường n i tiếng ngành; s quan ch c trích dẫn Brazil nhà cung c p nh t c c loại hạt Brazil Một s đồn điền kh c NYSC trang trại, Nhà nước Kwara; trang trại Ogbeh, bang Benue mua nguyên liệu trồng (hạt gi ng con) từ Kosoni Ola Nông dân khi, có, p dụng phân bón hóa học thu c trừ sâu Hậu môn điều girdler loài gây hại chiếm Nigeria, nhiên, khơng có dịch hại lớn điều c c bệnh ghi nhận Làm cỏ tay sử dụng dao kéo thực hành tiêu chu n chi phí hóa ch t nơng nghiệp thu c diệt cỏ, đó, ph n lớn sản xu t Nigeria xem xét "hữu ưởng thành, c c có gắn hạt, rơi xu ng đ t thu thập tay Tuy nhiên, s vùng sản xu t, h i ươi từ để b n Mặc dù thực hành cung c p tiền cho t o, tạo c c loại hạt chư ưởng thành, nhỏ tr ng r ng, t c khơng có hạt nhân khơng có gi trị thươ mại Sau h i, tr i t ch khỏi hạt Hạt điều sau s y khô đến ngày b n b t / calabash chợ địa phươ trung tâm mua hàng Khí hậu khơ t t đai c giảm tỷ lệ n m № 1/2022 m c lưu trữ vận chuyển ước Nassarawa trích dẫn nguồn tuyệt vời hạt thô khô Khu vực Isuochi Okigwe bang Abia có đề cập để thực hành c c kỹ thuật xử l sau thu hoạch đặc biệt, cho phép tr i trưởng thành thả từ trước h i; c c loại hạt họ làm khơ hồn tồn ước xu t kh u hạt điều thô lớn nh t, xu t kh u khoảng 15 17% địa phương sản xu t, nửa t t xu t kh u ghi nhận Theo kết nông thôn nông nghiệp ường bền vững (RAISE) IQC, Chemonics International hợp t c với USAID / Nigeria Chính phủ Cộng h a Liên bang Nigeria (GON) để kích thích tăng trưởng kinh tế Nigeria Nigeria thơng qua tăng khả cạnh tranh thị t ường giới Một thành ph n n lực tập trung vào việc x c định nông nghiệp cụ thể sản ph m có tiềm lớn nh t để tăng ngoại h i việc làm Trong dự n đặc biệt nhắm mục tiêu tăng sản xu t xu t kh u nơng sản, tìm c ch thúc đ y doanh s b n ước thông qua c c hoạt động hội, theo dõi nhanh c c hoạt động sở, dựa sở ph t triển mạng lưới liên kết để thúc đ y thương mại Tại hội nghị c c bên liên quan Abuja Nigeria vào th ng năm 2002, người tham gia x c định năm c c sản ph m Nigeria có tiềm lớn nh t cho tăng trưởng xu t kh u Chemonics bị buộc tội tiến hành đ nh gi tiểu ngành c c sản ph m này, sau xây dựng kế hoạch hành động ngành cho n ười đủ hội thị ường Đ nh gi tiểu mục sau xem Nghiên C u Phân Tích… ướng thị trường, hội hạn chế, hai qu c tế nước; yêu c u sản xu t chế biến; v n đề môi ường hoạt động; c c khuyến nghị để giải nhu c u c c ngành nghiệp Nigeria Một IAP riêng cung c p khuôn kh chiến lược cho c c hành động khu vực tư Nigeria qu c tế, phủ Nigeria, c c nhà tài trợ nên thực để cải thiện khả tồn c c cụm công nghiệp Theo b o c o Triển vọng cho Campuchia Tiểu ngành điều Campuchia xu t kh u hạt điều có ch t lượng t t (và có khả ch ng nhận hữu sang Việt Nam, m t hội lớn để thêm gi trị Việc ph t triển nhà m y ph o kích Campuchia tăng thêm gi trị tạo việc làm, tạo cạnh tranh nâng cao gi trị xu t kh u vỏ Thành lập nh t đơn vị chế biến ch t lượng điều c n thiết để xây dựng hình ảnh ương hiệu tích cực cho hạt điều trồng Campuchia Chế biến có khả tăng thêm gi trị từ 30 đến 40 triệu đô la m i năm, dựa m c sản xu t Liên quan đến việc thành lập ngành công nghiệp chế biến, c c nhà chế biến Campuchia nên tận dụng lợi công nghệ chế biến n mơn có sẵn nước l ng giềng Việt Nam Chiến lược tiếp thị khuyến nghị thiết lập nh t nhà m y ch t ượng cao giúp xây dựng hình ảnh tích cực cho hạt điều Campuchia Mục tiêu tiếp thị dài hạn phải xu t kh u hạt điều ch t lượng cao, rang, hữu ười tiêu dùng gói để b n c c siêu thị tr n toàn giới Tis nắm bắt gi trị gia tăng t i đa thiết № 1/2022 lập Campuchia nguồn g c kh c Tis mục tiêu đ y tham vọng c n thực theo c c bước Khi sở chế biến thiết lập, ước đ u tiên nên xu t kh u hạt nhân thô c c gói s lượng lớn tiêu chu n, rang đóng gói c c gói tiêu dùng trình bày nhiều v n đề quản l c c giai đoạn ban đ u doanh nghiệp Hiện tại, hạt điều rang nên nhắm vào thị trường Nước (Quốc gia) Ấn Độ Việt Nam Đỗ Thị Thanh Trâm ước khu vực, nơi thời gian vận chuyển c c thủ tục kiểm so t đảm bảo ch t lượng ngắn đ i hỏi Mặc dù thành lập Campuchia Công nghiệp chế biến khuyến nghị lập t c, tiếp tục b n hạt điều cho c c chế biến Việt Nam Ấn Độ khuyến nghị để đảm bảo tồn trồng b n thị trường Thu hoạch bình quân Xu hướng sản xuất thu hoạch 1.200 kg m i Sản xu t tăng lên, ường xuyên, th ng kê nhà nước phóng đại xu nhiên, sản lượng ướng Ngành cơng nghiệp rời ước tính qu m c khỏi truyền th ng nhà Kerala phía tây nam, thay vào ướng đơng bắc sử dụng đ t ch t ượng th p để trồng quy mơ lớn Ph o kích, đa dạng, chủ yếu có trụ sở Kerala 1.000 kg m i ha, Diện tích trồng tăng lên t ng nhiều b o c o su t diện tích khoảng 400.000 ơn s khu vực ha, t t c c Đây khu vực có sản xu t Mục tiêu tăng đến lên tới 2.500 kg m i 500.000 ha, ch ng giai thoại cho th y nơng dân di chuyển phía c c loại trồng đồng cao su Tăng ưởng sản xu t khơng n định ước đây, ngành cơng nghiệp Việt Nam m t ph n lớn danh tiếng sau khơng cung c p hợp đồng xu t kh u thị ường tăng năm 2008 2009 250 kg m i Tăng trưởng ngành l n r t kh c m i nơi, sau nhiều năm bị lãng quên sau c c không đồng chiến tranh xé tan khu vực vào năm 1970 1980 Mozambique nhà lãnh đạo thị № 1/2022 Nghiên C u Phân Tích… , có r t nhiều để giới thiệu gi ng su t cao bao gồm coi ph t triển sớm lùn ả ữ : Xu hướ ấ ần đượ ể ọ Nghiên cứu nước Tại Việt Nam theo (Tr n Công Khanh cộng sự, 2010): Mặc dù Việt Nam trở thành nước xu t kh u nhân điều đ ng đ u giới nhiên ch t lượng hạt điều nước ta chưa cao Kích cỡ hạt nhỏ, bình qn 200 hạt/kg t n cơng chế biến nhân thu nhỏ, có gi th p Bên cạnh đó, tỷ lệ nhân thu hồi th p, c n 4,0 4,2 kg hạt nguyên liệu cho kg nhân Hạt khơng đồng kích cỡ hình dạng nên khó p dụng giới hóa vào qu trình chế biến hạt điều nhu c u lao động cao nhược điểm lớn việc ph t triển sản xu t chế biến điều Trong tập đoàn c c d ng điều có triển vọng chọn lọc thời gian qua có s gi ng có ch t lượng hạt vượt trội tỷ lệ nhân thu hồi cao 30 cỡ hạt lớn 120 140 hạt/kg (Đ ctv, 2011) Đây nguồn vật liệu di truyền quan trọng làm sở cho việc nghiên c u nâng cao ch t lượng hạt điều Qua điều tra khảo s t thực tế thảo luận ường thời chiếm đóng Bồ Đào Nha, tình trạng hư hỏng bị qu c hữu hóa bị bỏ rơi từ năm 1975 trở Hôm 23 nhà m y thành lập sản xu t phục hồi để đ p ng nhu c u gia công thị trường xu t kh u Diện tích điều tăng đặn ưng tăng trưởng lớn b t ph khơng có khả C c nhà m y Brazil có thể xử l nhiều yên liệu chúng phép nhập kh u vỏ, bị c m Brazil thu hoạch vào th ng 10/11 mang lại lợi kh c biệt ạt điề ế ậ ểu ngành điề trực tiếp với nông hộ, chủ trang trại, c n kỹ thuật lãnh đạo Ngành nông nghiệp s tỉnh có trồng điều như: Bình Phước, Bình Dương Đồng Nai Đơng Nam đến nhận định chung: Trên t t c c loại đ t có tưới điều cạnh tranh với cà phê, hồ tiêu, ăn quả, v.v Đ i với đ t không tưới dự kiến mở rộng diện tích điều thuộc c c dự n địa phương điều ln chịu p lực cạnh tranh với – âm nghiệp kh c để tồn Kết điều tra s nông hộ loại trồng xã Tân Lập, huyệnĐồng Phú, tỉnh Bình Phước (Bảng 2.3) cho th y: cao su mang lại lợi nhuận cao nh t (62 triệu/ha/năm); điều có p dụng c c biện ph p kỹ thuật thâm canh điều t ng hợp đ i với gi ng PN1 đạt lợi nhuận 53 triệu /ha/năm, đ i với gi ng điều trồng hạt (điều thực sinh) đạt 21 triệu/ha/năm Đặc biệt hộ ông Tr n văn Xuân ( p 2, xã Tân Lập, huyện Đồng Phú, tỉnh Bình Phước) p dụng triệt để c c № 1/2022 biện kỹ thuật thâm canh điều đạt t n/ha, thu nhập 100 triệu đồng/ha/năm, t ng chi phí 23 triệu/ha thu lợi nhuận 77 triệu đồng/ha/năm (ông Xuân cho biết: gi điều năm 2012 r t th p 20.000đ/kg có lợi cạnh tranh cao cao su, tính theo gi hạt điều năm 2011 điều hồn tồn có lợi canh tranh so với nhiều loại trồng kh c địa phương) Cây sắn cho lợi nhuận th p nh t: triệu/ha/năm Mục đích nghiên cứu Mục đích nghiên c u hội để cải thiện hiệu su t chu i gi trị hạt điều Việt Nam theo c ch tạo thu nhập cho c c hộ sản xu t nhỏ c c nhà chế biến quy mô nhỏ quy mô lớn Xem xét t m quan trọng ngành điều đ i với kinh tế qu c gia xóa đói giảm nghèo, cải tiến đề xu t c c nhà hoạch định s ch, nhà đ u nhà tài trợ sử dụng để kiểm tra lại c c chiến lược s ch, phân b nguồn lực ph t triển sở hạ t ng Nó kích hoạt quan tâm khu vực tư nhân để ph t triển c c chiến lược tiếp thị Bài viết bắt đ u c ch đưa tảng cho ngành điều t c động đ i với ph t triển nông thôn, củng c c c can thiệp s ch c c hoạt động yếu Sau đó, phân tích lập đồ chu i gi trị, phù hợp chiến lược trình điều khiển lợi nhuận ph c thảo Công ty OLAM trình bày ví dụ mơ hình kinh doanh s ng tạo ngành điều Người ta kết luận đ u tư nghiên c u thị trường, gia tăng gi trị ước cân c c yêu c u kh ch hàng có khả nâng cao Đỗ Thị Thanh Trâm khả cạnh tranh hiệu i gi trị hạt điều Việt Nam Phương pháp nghiên cứu Vị trí thiết kế nghiên c u: c u thực Plei thể đại diện mô tả phân ph i sản xu t hạt điều tỉnh Pleiku vào th ng 10 năm , để biết chu i gi trị, môi trường, đặc điểm, ch t lượng hạt điều tỉnh ười trả lời bao gồm 10 người trả lời thu thập thươ ười trả lời từ c c thươ g nhân lớn c c ương nhân đảo Lựa chọn người trả lời thực c ch xem xét người hỏi biết tình trạng ph t triển b n hạt điều tỉnh đó, t ng s người hỏi 105 người hỏi Nghiên c u nhằm xây dựng c c chiến lược để cải thiện ch t ượng hạt điều Pleiku ươ nghiên c u sử dụng định lượng định ượng loại liệu sử dụng liệu liệu th c p, liệu bao gồm liệu: y trực tiếp từ người trả lời, t c nông dân ương nhân trở thành đ i tượng nghiên c u Dữ liệu th c p liệu thu từ nghiên c u tài liệu c c nguồn liệu kh c liên quan đến t i liệu nghiên c u ương ph p thu thập liệu: ương ph p thu thập liệu thực tr c u bao gồm Nghiên c u thực thơng qua hai bước chính: nghiên c u sơ nghiên c u th c Nghiên c u sơ Nghiên c u sơ thực thông qua phương ph p nghiên c u định tính thảo luận nhóm Nhóm thảo № 1/2022 luận 20 người có độ tu i từ 23 – nơng dân trồng điều đồn điền (chủ người làm thuê), c n bộ, c c nh viên nhà nước c n hợp t c xã nhân viên công ty chế biến mà cụ thể đại diện OLAM Nghiên c u dùng để điều chỉnh b sung thang đo khảo s t Dựa kết thảo luận nhóm, xin kiến chuyên gia (Giảng viên hướng dẫn chuyên gia ngành) bảng câu hỏi thiết kế dùng để v n thử 17 người để kiểm tra m c độ rõ ràng bảng câu hỏi thông tin thu Sau điều ỉnh bảng câu hỏi v n thử, bảng câu hỏi th c dùng để khảo ) Phỏng v n, nghĩa c ch hỏi trực tiếp người trả lời ười trả lời câu hỏi nông dân thươ c c bên kh c liên quan đến ph triển hạt điều Pl nghiên c u c ch ghi lại liệu c n thiết từ người trả lời c c t ch c có liên quan có liệu h trợ (3) Quan s t c ch quan s t trực tiếp để th y trạng th i vật thể lĩnh vực c c yếu t ảnh hưởng đến hiệu ph t triển buôn b n hạt điều Pleiku Nghiên c u th c Thực phương ph p nghiên c u định lượng tiến hành v n ph t câu hỏi khảo s t v n trực tiếp Phương ph p l y mẫu thuận tiện p dụng để thu thập s liệu nghiên c u này, nghĩa người nghiên chọn đ i tượng d dàng tiếp cận để khảo s t thu thập liệu Nghiên c u dự định tiến hành vào đ u /2019 Phương ph p hồi quy đa biến sử dụng để kiểm định c c giả Nghiên C u Phân Tích… thiết với h trợ ph n mềm SPSS tiếp cận để thu thập liệu Mẫu sử dụng để đ nh gi thang đo kiểm định lại c c giả thiết th ng kê thơng qua việc mã hóa nhập liệu chạy c c phân tích c n thiết ph n mềm SPSS Microsoft Nghiên c u thực thông qua phương ph p phương ph p nghiên c u định tính phương ph p nghiên c u định lượng Phương ph p nghiên c u tài liệu thông tin th c p: thực thông c u tài liệu internet, nghiên c u luận văn b o c c nghiên c u liên quan, nghiên c u hoàn thành trước Nhằm có định hướng cho nghiên c u lựa chọn mơ hình hợp l Phương ph p nghiên c u định lượng thông tin sơ c p: nghiên c u sử dụng phương ph p nghiên c u kh m ph kết hợp nghiên c u mô tả dạng nghiên c u khảo s t l y mẫu để có c ch nhìn kh i qu t v n đề nghiên c u Phương ph p l y mẫu phi x c su t, l y mẫu ngẫu nhiên thuận tiện, có trọng s l y mẫu c c nông trại (đồn điền) trồng điều P tỉnh Pleiku Bảng câu hỏi thiết kế hoàn thiện (sẽ trình bày dự n phản biện đề cương cụ thể) Phỏng v n trực tiếp, xử l bảng câu hỏi thông qua ph n mềm SPSS sử dụng phương ph p th ng kê, phân tích, so s nh suy luận logic để t ng hợp c c s liệu, kiện nhằm x c định kết phù hợp Phân tích liệu Phân tích liệu thực c ch sử dụng phân № 1/2022 Hierarki (AHP) Phân tích biết điều kiện bên bên ngồi t ch c mà sau sử dụng làm sở để thiết kế c c chiến lược chương trình làm việc Phân tích nội bao gồm đ nh gi s c mạnh điểm yếu Trong đó, phân tích bên bao gồm hội th ch th c C hai c ch tiếp cận tro tích SWOT c ch tiếp cận định tính định lượng Sau đó, kết phân tích chiến lược c ch sử dụng phân tích SWOT tiếp tục sử dụng ương ph p AHP để biết kết chiến lược phù hợp Kiểu liệu nghiên c u liệu phụ Dữ liệu (dữ liệu sơ c p) liệu thu trực tiếp từ ười trả lời, t c nông dân thươ nhân liệu th c p liệu thu từ nghiên c u tài liệu c c nguồn liệu kh c liên quan đến tài liệu nghiên c u KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN Đặc tính mẫu Đặc điểm người trả lời dân trồng điều đồn điền (chủ người làm thuê), c n bộ, c c nh nhà nước c n hợp t c xã viên công ty chế biến mà cụ thể đại diện O Plei Doch Đặc điểm người trả lời t nghiên c u bao gồm tu i, s lao động, trình độ học v n, diện tích đ t, sản xu t thu nhập nơng dân trồng điều Trung bình s người hỏi 50 tu i hay 67,78% với c c biến thể từ 18 u i S lượng lao động trung ười trả lời sử dụng Đỗ Thị Thanh Trâm ười với trình bày, với phạm vi từ ười Trình độ học v n nô trồng điều Pleiku c n th p Kết cho th y trình độ học v n trung bình nơng dân trường tiểu học Điều thiếu sở hạ t ng gi o dục khu vực Diện tích nơng dân trồng điều P 3.330 với 1652 nông hộ trực thuộc hợp t c xã quản l b n trực tiếp cho công ty OLAM Lựa chọn hộ nơng dân khơng quy định giới hạn diện tích trồng điều mà c c làng xung quanh đảm bảo chu n trang trại hữu S lượng sản xu t hạt điều trung bình người trả lời Plei Doch s họ có sản lượng t n Gi b n hạt điều dao động oảng 25.000VNĐ – 000VNĐ m i kg theo cho biết năm gi điều giảm đạt 30.000VNĐ th p (gi điều đ u mùa thu hoạch từ th ng đến hết th ng năm 2019), sản lượng năm không tăng không giảm mà năm ngo i gi điều thị trường giảm nên gi trị b n điều cho OLAM người dân giảm theo OLAM không độc quyền thu mua điều, c c nơng dân b n cho c c thương l i kh c, nhiên OLAM không mua trực tiếp mà thông qua hợp t c xã thu mua, có c u t ch c hoạt động quản l nông hộ Theo cho biết thật nông dân gi b n cho OLAM t t so với b n cho thương l i, gi sỉ cạnh tranh 92,22% s người hỏi b n sản xu t họ với m c VNĐ +/ 2.000VNĐ m i kg Chuỗi giá trị hạt điều tỉnh Tạp chí KH&CN Trường Đại học Bình Dương, № 1/2022 Sản xuất Thu mua vận chuyển vườn điều Thu mua địa phương vựa Hợp t c xã Thương l i Nội địa Chế biến Xuất nghiệp chế biến nghiệp chế biến xu t kh u nghiệp chế biến xu t kh u điều thô Nhà nhập kh u nghiệp chế biến nước S y khô mu i t m gia vị đóng gói cu i Nước ngồi nghiệp chế biến xu t kh u Nhà b n lẻ ph i Người tiêu dùng ỗ Giai đoạn ban đ u thương mại hóa bắt đ u người trồng b n hạt điều thô địa phương cho thương nhân, hợp t c xã, nhà chế biến, nhà b n lẻ, mơi giới khu vực phi th c Ph n lớn nông dân s ng vùng sâu vùng xa, không t ch c theo thường không tiếp cận với gi thị trường Do đó, thơng tin b t cân x ng quan s t, người mua thơng tin t t có nhiều quyền lực mặt đàm ph n Một hạn chế kh c khơng có kh c biệt gi kích thước hạt th ch t lượng qu trình giao dịch Giai đoạn th hai xảy hạt điều ị ạt điề thu thập vận chuyển để xu t kh u xử l ngành công nghiệp địa phương khu vực phi th c So s nh với nghiên c u công nghiệp chế biến điều Mozambique phủ, nhà tài trợ bên ngồi NGOS c c t ch c phi h trợ r t nhiều so với Pleiku, Việt Nam Điều quan trọng c n lưu Mozambique xu t kh u ph n lớn hạt điều xử l ph n sau xu t kh u s lượng lớn qua nhiều kênh kh c nhau, chủ yếu sang CJSA, Hà Lan, Canada Nam Phi, sử № 1/2022 Đỗ Thị Thanh Trâm dụng nhãn hiệu th c có tên "Zambique" (INCAJU, 2011) Nó tính thời vụ lao động, thiếu xây dựng lực quản doanh m i quan tâm ngành cơng nghiệp nước (Kế hoạch t ng thể INCAJLJ, 2011) Do đó, cải tiến chế biến địa phương c n đ i để cải thiện việc cắt hạt thô hiệu quả, cung c p h trợ quản l m y móc b sung Theo c ch tương tự, vị trí c c nhà m y c c địa điểm xa, c n phải cân với điều kiện đường x , nước điện t t Chuyển sang khu vực phi th c, điều chủ yếu phụ nữ chi ph i, họ sử dụng c c phương ph p truyền th ng để chế biến sau b n trực tiếp cho c c chợ, siêu thị, b n hàng nhà b n hàng rong Trong trường hợp này, việc c p phép cho c c đơn vị bắt buộc, việc xử l thực mà khơng có c c điều kiện nghiêm ngặt vệ sinh kiểm so t s c khỏe Theo khảo s t thực tế t c giả vai tr hợp t c xã quan trọng Pleiku, trung gian tiếng nói nơng dân dân tộc địa phương Thực tế Ma trận Phân tích SWOT cho th y, c n thiết để cung c p h trợ tài chính, t ch c chúng c c nhóm hiệp hội, cung c p đào tạo kỹ kinh doanh quy mơ tồn c u, 90% hạt điều thô xu t kh u sang Ấn Độ, hạt điều chế biến ph n vận chuyển chủ yếu đến Hà Lan, Mỹ, Canada Nam Phi, l n lượt chiếm Monroy, 2014, trang 8) Do đó, th y 50 ph n trăm gi trị b sung thực nước ngồi, bao gồm rang, đóng gói d n nhãn trang 21) C c t c giả 20 ph n trăm gi tiêu tạo Mozambique, c c nhà rang xay nhà b n lẻ chia sẻ 42 ph n trăm gi trị gia tăng Người trồng chiếm 10 ph n trăm gi trị sản ph m cu i C c chủ sở hữu nhỏ nhận doanh thu th p ơn, mâu thuẫn với l thuyết, lợi nhuận rủi ro cho phân ph i xu ng chu i (Rota CƠ H ế đ ắ ằ ới ngày tăng ạt điề ắ NGUY CƠ (T) ữ ị gia tăng, thắ ệ điề ể ặ ữ ế điề ắ ắ ị gia tăng ệ ủ ị ạt thơ (có đượ ậ ế 4/ Chi phí lượ ế ườ № 1/2022 ị ườ Nghiên C u Phân Tích… ự ướ ớn ph t triển để điề ến độ ả ụ ế ả ảđ ạt nhân, tăng vậ điề ả sinh lờ ẽ ả có gi cao Điề ả mạ ả đạt đượ ệc tăng tỷ ệ ằ ướ ặ ủ ữ ả ữ động đ ng kể đế ẽ ữ ả ượ ế ặ 6/ Gia tăng nhậ ạt điề ề ề ợ ặ ự ạt điề ả ạ ả ị ủ ả ệ ị ệt Nam để 10/ Độ ủ ế ườ ệt Nam đ ể ậ ạ ủ ệ ự n chăn nuôi ệ ượ ế ả ườ ạt điề ươ ị ỉ ế ự ế ệ ể ạt điề ể đượ Nam, đặ ệ ả ận Đây ườ ươ ả ưở ừa tho t nghèo ph t ể ả ựng thương hiệ ậ đến ự ị trí hàng đ ệ ương đ ợ ọ ả ị ườ ẽ ẽ ệ ữ ữ ậ ả ậ đ ặc đạo đ ẽ ẽ có đượ ệ ả ậ ị ườ ụ iđ ả ộ ậ ế ế ị ảnh hưở Điều lâu năm (1 năm ới, năm KTCB thờ ệ ỳ kinh doanh ≥ 20 năm, thậ chí có 50 năm cho ệ ặ ỏ vườ điề ng cũ ch t lượng để № 1/2022 Đỗ Thị Thanh Trâm ới điều ghép su cao đ ộ ộ ể ệ ộ – 15 năm ườ Ấn Độ không ậ ữ trườ ỹ… 14/ Tăng thu nhậ ằ điề có để ữ ả ựa lĩnh vự ệ ệ ế ế ũ ệ ệ ể ận để ế ể ữ ợ ệ ợ ộ ển điề ỹ đ ợ ể ả t điề ẽ ới điề ệ c gia đ ủ ạ ới điề ệ Ấn Độ ế ạt điề ượ ế nướ ị ẽ ự ế ế ả ả điề ạt điề điề ỏ điề t đ lượ ế, bơ điề ựa điề ụng)… liên quan đế 17/ Tăng ngoạ ữa đồ ề ệ ĐIỂ i đ Ạ ả ợng điều đượ ệ ỉ ữ c đượ ụ ủ ộ t quan tâm đồ trương khôi phụ điều theo hướ ả Chúng ta có ềm năng su ỹ ề ể ệ ủ ữ ng điề t lượ ật thâm canh điề Gia tăng hợ ế trườ ự ạng lướ ự canh vườn điề ới c c đ ộ ị trườ ế ủ ị ả ẻ hóa vườ № 1/2022 ủ ỳ ệ ản đạ n/ha đượ ể ộ ộ Bình Phước Đồ ẽ đượ ộ ả ề ạt điề ậ ả ữu ng điề ủ ệ ể ể ỹ cho nướ ả ớ ề mở ộ ợ ả ệ ạt điề ệ ường đ ệ đ t Tây Nguyên đ đỏ ợ ỡ ể điề ị đượ ại đ ạc, đ c t… đ ươ ệ ệ ệ ỉ ệnh thườ ặp sâu đụ ệnh l đỏ 7/ Đ p ng đ ể ả điề ậ ại c c xã để ế dàng; đó, kỹ ật bả ỉ ệ Trung tâm nghiên c u Ph t ệp &PTNT thành triển Điều Viện Khoa học ậ Kỹ thuật Nông ển Điề ộ ệ ọ nghiệp miền Nam chủ trì ph i ỹ ậ ệ ề hợp với Viện Khoa học Kỹ thuật tậ Nông nghiệp Duyên hải Nam ọ ệ ỹ Trung Viện Khoa học Kỹ ật canh t c điều có su thuật Nơng Lâm nghiệp Tây – t lượ ợ đ nh gi lại c c đề tài nghiên c u ệ ề nh t gi ng, kỹ thuật sản C c sở ệ ế ế xu t gi ng điều ghép, điề ện có đủ lự ế ế kỹ thuật canh t c đồng thời tiếp ản lượng điều nướ tục nghiên c u hoàn thiện quy hàng năm ậ h kỹ thuật để sớm đưa vào trăm nghìn t ạt điều để ụ ng dụng sản xu t điều đại trà ế ế ế ữ ế Xây dựng sở liệu cho ả ả ế ệ quản l nguồn gen chọn tạo ế ị ế ạo nướ gi ng điều ph n mềm riêng ngành điều giớ ự độ biệt cho điều để mô tả, phân c đ u tư th p so vớ ế lọai loại thông tin di truyền ị ậ u, nên c c sở ế ế bản, t c nhân nơng học, ch t có hộ ế ậ ị trườ lượng gi ng đ nh d u gen ế su t cao, gen kh ng sâu bệnh marker phân tử c c ạt điề ệ đặc điểm tế bào học t lượng kh cao, nhân điề Xây dựng c nh đồng mẫu lớn ủ ệt Nam có uy sản xu t điều thâm canh đạt ị trườ ế ộ su t – t n/ha c c vùng ả t lượ nguyên liệu đồng thời tạo liên kết ế, tăng cườ sản xu t c c nông dân để tạo ến thương mạ ẽ ạ thành c c vùng nguyên liệu tập trung có sản lượng ch t lượng cao, d đ u tư chuyển giao tiến ọ ệ kỹ thuật chủ động liên kết năm ph t triển ngành điề ọ ệ ế ộ ỹ với doanh nghiệp tiêu thụ sản ph m tiến tới xây dựng c c ậ ẽ đượ ụ ộ sản xuất điều có chứng ả ế ến điều, đồ nhận nhằm nâng cao ch t lượ ậ ể ế ề điề gi trị sản ph m điều ộ ỹ Nghiên C u Phân Tích… № 1/2022 Đỗ Thị Thanh Trâm ắc hơn, ế để ngành điều tăng trưở T ch c thông tin xu ng c c ề tỉnh trồng điều gi cả, thị trường, dự b o thời tiết, sâu ợ ươ bệnh, tình hình tiêu thụ sản ph m ả ế ế ạt điề điều ng nước ướ như: nhân điề ỏ ạt điề ủ Đào tạo chuyển giao kỹ thuật ệt Nam x c đị ả ạt điề canh t c thâm canh điều đến ợ ế – 98% s lao động ạt điề ệ ộ ậ ề c c nông hộ trồng đượ ả ệ ế ế ẽ đượ điều Đồng thời đào tạo lại, đào nướ ệp ưu tiên đ tạo chuyên sâu cho c n huyện, ự ể tư toàn diện sở Nông nghiệp – PTNT c c kiến đị ỳ th c trồng điều l y hạt ạt điề ể ế ướ chế biến c c sản ph m xu t kh u ệ ự ết để Kiểm tra chặt chẽ gi ng điều ạt điề ệ ghép theo Ph p lệnh gi ng đa ị ườ ế để ự trồng, xử l nghiêm c c vi phạm thương hiệu 25 năm ợ ậ ườ để ngăn chặn triệt để gi ng ị trườ ế điều ch t lượng b n thị ưở ượ trường ẽ ợ Xây dựng vườn điều gi ng đ u ị ướ d ng ch t lượng cao; T ch c nhân gi ng điều ghép đạt ch t lượng, cung c p đủ cho nông hộ trang trại trồng điều với gi hợp l ĐIỂ Ế ươ canh t c không đế ả điề ạt điề điề ượ ệ ắ ắ ậ ả ệ Đa ạt điề nướ ỏ ợ ủ ủ ệ ế ả Thay đ đạ điề ọ ữ đả ươ ả ể ệ ể đượ ượ ườ ệ ườ Đào tạ ự ượng lao độ ị № 1/2022 Nghiên C u Phân Tích… ị ệ ế ự ượ điề ự ế ởđ Tăng sả ượ ủ ạt điề ượ lao độ ề ế ế ị ườ ế ữ ệ ữ ệ ị ế ượ ỏ ữ KẾT LUẬN VÀ HÀM Ý QUẢN Kết luận: Đóng góp đề tài trước hết hệ th ng hóa phương ph p luận t ng hợp thực ti n c c nghiên c u trước chu i gi trị, sau đề xu t phương ph p nghiên c u chu i gi trị sản ph m có so s nh với qu c gia ph t triển tương tự Việt Nam Nghiên c u tiếp cận phân tích theo chu i gi trị sở p dụng kết hợp vận dụng c c l thuyết lợi cạnh tranh Michael Porter để nghiên c u trường hợp chu i gi trị Kết nghiên c u đưa ma trận phân tích SWOT cho thị trường Việt Nam c c nghiên c u cũ nhờ có so s nh với c c nghiên c u Campuchia, Indonesia Nigeria… Đề xuất Nhà nước tiếp tục đ u tư ngân s ch cho c c chương trình, đề tài nghiên c u học điều: nghiên c u chọn tạo c c gi ng điều vừa có khả cho su t cao, ch t lượng t t có khả thích nghi với biến đ i khí hậu; nghiên c u ng dụng chuyển giao khoa học công nghệ trồng, chăm sóc, tạo t n, tưới nước, trồng xen phù hợp theo hướng thâm canh tăng su t nâng cao hiệu kinh tế đơn vị diện tích canh t c điểu Quy hoạch vùng nguyên liệu điều tập trung c c tỉnh miền Đông Nam Bộ khoảng 200 – 250 ngàn ha; ph n đ u đến năm 2020, su t điều bình quân toàn № 1/2022 đạt t n/ha, sản lượng điều đạt ngàn t n theo kiến Th trưởng Bùi B B ng Hội nghị “Đánh giá thực trạng bàn giải pháp thúc đẩy phát triển điều” Bộ Nông nghiệp Ph t triển nơng thơn t ch c ngày 24.04/2012 Bình Phước Bộ Nông nghiệp PTNT đ u tư cho m nghiên c u Ph t triển Điều đủ mạnh để đảm đương nhiệm vụ nghiên c u triển khai c c kết nghiên c u vào sản xu t (nh t gi ng mới, biện ph p canh t c, ph ng trừ sâu bệnh hại…) Ngành nơng nghiệp quyền c c địa phương tuyên truyền, vận động để nông dân ch m d t việc trồng điều hạt Vận dụng lồng ghép c c chương trình, dự n, s ch,… p dụng đ i với xã nghèo, vùng đồng bào dân tộc, khu kinh tế qu c ph ng nằm quy hoạch dự n điều tỉnh, huyện; h trợ 50% gi gi ng điều ghép, giao s lượng theo đăng k chủ hộ với chủ dự n có x c nhận UBND xã Khuyến khích doanh nghiệp trích lợi nhuận h trợ sản xu t điều ghép (bình Đỗ Thị Thanh Trâm quân 1.000 đồng/cây) cho vùng điều nguyên liệu sở thu mua hạt điều - Hạn chế đề tài hướng nghiên cứu Do hạn chế thời gian kinh phí nên đề tài tập trung phạm vi nghiên c u chu i gi trị sản ph m cho trường hợp c cơm Pleiku Nghiên c u tập trung trạng sở thu thập th ng kê, nhận định khảo s t so s nh với c u trước nước Hướng nghiên c u tương lai mở rộng địa bàn nghiên c u, hướng đến phạm vi qu c gia, nhằm đ nh gi vị cạnh tranh khả cạnh tranh Việt Nam chu i gi ị mặt hàng hạt điều xu t kh u nội địa, phân tích thêm chi phí lợi nhuận c c t t nhân chu i cụ thể sử dụng th ng kê t c giả, tiến hành tính điểm trọng s th ng Nghiên c u sâu c c mơ hình liên kết hợp t c c c t c nhân chu i thể chế s ch h trợ c n thiết nhằm nâng cao khả gắn kết TÀI LIỆU THAM KHẢO Tiếng Việt Tr n Công Khanh đồng ph t triển”, “Cây điều việt nam trạng giải ph p Tiếng Anh Chemonics International Inc (09/2002), “Subsector Assessment of the Nigerian Cashew Industry”, The United States Agency for International Elys Fauziay, Aniyatussholihah, Dwi Ratna Hidayati (2017), “Strategy of export competiveness Enhancement on cashew nut commodity”, Journal of Economics Ferdinan Demang, Salengke, Nurdin Brasit (2018), “The strategy to improve the quality of cashew commodities”, International Journal of Environment, Agriculture № 1/2022 Nghiên C u Phân Tích… Lucia Antonio, Garry Griffith (2017), “The cashew value chain in Mozambique: Analysis of performance and suggestions for Improvement”, International Journal Cambodia’s – World Bank group, “ sector” report, Cambodia agribusiness series – Soumitra Banerijee, Shanker Lal Shrivastave (11/2014), “Economics Analysis of cashew nut processing in India”, Econo LỜI CẢM ƠN C c t c giả chân thành cảm ơn h trợ khuyến khích s nhà khoa học kinh doanh OLAM l không mu n đăng tên nên t c giả ghi chung chung Nghiên c u h u khơng hồn thành khơng có h trợ người v n trả lời c c câu hỏi mu n chia sẻ viết với bạn bè người thân Tác giả: Đỗ Thị Thanh Trâm (B.A) ... trị sở p dụng kết hợp vận dụng c c l thuyết lợi cạnh tranh Michael Porter để nghiên c u trường hợp chu i gi trị Kết nghiên c u đưa ma trận phân tích SWOT cho thị trường Việt Nam c c nghiên c... hợp nghiên cứu liên quan đến đề tài Nghiên cứu nước Hội đồng xúc tiến xu t kh u hạt điều Ấn Độ (CEPCI) quan đ u m i cho thúc đ y xu t kh u hạt điều c c sản ph m đồng minh, hoạt động hạt điều. .. nghiên cứu Vị trí thiết kế nghiên c u: c u thực Plei thể đại diện mô tả phân ph i sản xu t hạt điều tỉnh Pleiku vào th ng 10 năm , để biết chu i gi trị, môi trường, đặc điểm, ch t lượng hạt điều
Ngày đăng: 03/11/2022, 17:10
Xem thêm: