Hoàn thiện công tác quản lý sản xuất nhằm nâng cao chất lượng sản phẩm của công ty dong yun

LUẬN VĂN: Hồn thiện cơng tác quản lý sản xuất nhằm nâng cao chất lượng sản phẩm công ty Dong Yun LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com Lời mở đầu Bất kỳ doanh nghiệp muốn tồn phát triển bền vững phải tiến hành quản lý phân hệ lĩnh vực hoạt động Sản xuất phân hệ lĩnh vực hoạt động để nhằm nâng cao chất lượng sản phẩm nhà doanh nghiệp Có vai trị trực tiếp định việc tạo cung cấp sản phẩm Dịch vụ cho xã hội đem lại khoản lợi nhuận định cho doanh nghiệp Cũng phân hệ khác Phân hệ sản xuất cần quản lý công tác quản lý sản xuất nhằm nâng cao chất lượng sản phẩm chức doanh nghiệp Ngày phát triển mạnh mẽ kinh tế thị trường nhịp độ ngày khẩn trương trình hội nhập kinh tế Mỗi doanh nghiệp muốn khẳng định vị trí khơng cịn cách khác phải đổi mới, hồn thiện thân trọng tâm hồn thiện mặt hoạt động công tác quản lý đặc biệt công tác quản lý sản xuất nhằm nâng cao chất lượng sản phẩm Qua thời gian thực tập công ty Dong Yun, em nhận thấy mặt hoạt động công tác quản lý cơng ty có nhiều thành tích chuyển biến đáng kể cịng khơng hạn chế, yếu cần xem xét, nhanh chóng khác phục để cơng ty ln xứng đáng với vị trí doanh nghiệp đứng đầu ngành Chính vậy, sau q trình nghiên cứu tìm hiểu tình hình hoạt động cơng ty em mạnh dạn chọn đề tài "Hồn thiện công tác quản lý sản xuất nhằm nâng cao chất lượng sản phẩm công ty Dong Yun cho luận văn Ngồi phần mở đầu kết luận, luận văn tốt nghiệp em gồm chương Chương I: Cơ sở lý luận quản lý sản xuất chất lượng sản phẩm Chương II: Thực trạng công tác quản lý chất lượng sản phẩm công ty Dong Yun Chương III: Phương hướng giải pháp hoàn thiện quản lý sản xuất nhằm nâng cao chất lượng sản phẩm công ty Dong Yun LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com Chương I: Cơ sở lý luận quản lý sản xuất chất lượng sản phẩm I Quản lý sản xuất 1.Các khái niệm 1.1 Sản xuất yếu tố a Khái niệm sản xuất Mỗi tổ chức, doanh nghiệp hệ thống có cấu trúc bên gồm nhiều phân hệ, nhiều phận gắn kết chặt chẽ có mối quan hệ tương tác với để thực mục tiêu chung hệ thống Mỗi doanh nghiệp có sản phẩm mình, đầu mong muốn cung cấp cho xã hội Quá trình hoạt động trực tiếp tạo sản phẩm doanh nghiệp q trình sản xuất Phân hệ trực tiếp để tạo sản phẩm sản phẩm sản xuất Đây phan hệ cấu trúc doanh nghiệp có ý nghĩa định đến việc tạo sản phẩm dịch vụ doanh nghiệp để cung cấp cho xã hội Như vậy, theo nghĩa rộng, trình sản xuất phân hệ sản xuất khơng phải tồn doanh nghiệp, mà cịn tồn nhiều loại hình tổ chức khác Và muốn tạo sản phẩm, dịch vụ đầu phục vụ cho xã hội trình sản xuất phải sử dụng yếu tố người, nguyên vật liệu, tài chính… Gọi yếu tố đầu vào chế biến theo quy trình định Vậy, qua phân tích trên, coi sản xuất trình sử dụng, chế biến yếu tố đầu vào (con người, vật chất, tài chính, thơng tin…) để tạo thành đầu mong muốn (sản phẩm dịch vụ) cung cấp cho xã hội b Các yếu tố sản xuất Cũng giống phân hệ khác, hệ thống sản xuất bao gồm nhiều yếu tố cấu thành có mối quan hệ chặt chẽ với Toàn phân hệ sản xuất thể sơ đồ sau: Hình + Các yếu tố đầu vào q trình sản xuất đa dạng, gồm có: - Con người - Đất đai, tài nguyên thiên nhiên LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com - Nguyên nhiên vật liệu - Máy móc thiết bị, cơng nghệ - Vốn - Kỹ quản lý - Nguồn thông tin Chúng điều kiện, phương tiện cần thiết cho bất ký trình sản xuất sản phẩm dịch vụ Muốn q trình sản xuất có hiệu quả, cần phải tổ chức khai thác, sử dụng, quản lý yếu tố đầu vào cách hợp lý, tiết kiệm + Các đầu chủ yếu sản xuất gồm loại sản phẩm dịch vụ Đối với hoạt động cung cấp dịch vụ, đầu thể nhiều dạng khó nhận biết cách cụ thể không sản xuất sản phẩm Ngồi cịn có phụ phẩm khác tạo sau trình sản xuất phế phẩm, chất thải… có lợi khơng có lợi cho hoạt động sản xuất kinh doanh, đơi địi hỏi phải có chi phí lớn cho việc giải xử lý chúng + Thông tin phản hồi; phận thiếu hệ thống sản xuất, thơng tin ngược cho biết tình hình thực kế hoạch sản xuất thực tế tổ chức + Nhiễu: yếu tố làm rối loạn hoạt động toàn hệ thống sản xuất dẫn đến không thực mục tiêu dự kiến ban đầu Chẳng hạn như: thiên tai, lũ lụt, chiến tranh, khủng hoảng, cố máy móc, thiết bị 1.2 Quản lý sản xuất Sản xuất phân hệ lĩnh vực hoạt động tổ chức, có vai trị trực tiếp định việc tạo cung cấp sản phẩm, dịch vụ cho xã hội Cũng phân hệ lĩnh vực hoạt động khác, sản xuất cần quản lý, để sản xuất theo kế hoạch, quy trình mục tiêu tổ chức đặt Như quản lý sản xuất quản lý lĩnh vực hoạt động thiết yếu tổ chức, đặc biệt doanh nghiệp Quản lý hệ thống sản xuất sản phẩm dịch vụ, coi chức doanh nghiệp Ta hiểu quản lý sản xuất cách khái quát sau: Quản lý sản xuất trình lập kế hoạch, tổ chức, điều hành kiểm tra hệ LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com thống sản xuất nhằm thực tốt mục tiêu sản xuất đề Vì sản xuất lĩnh vực hoạt động tồn tất tổ chức, ênhà nước chức quản lý sản xuất có tất tổ chức Nhưng chức quản lý sản xuất chức chủ yếu, quan trọng doanh nghiệp - loại hình tổ chức sản xuất kinh doanh điển hình Yếu tố trung tâm quản lý sản xuất tác động lên trình sử dụng, biến đổi, chuyển hóa yếu tố đầu vào để tạo sản phẩm, dịch vụ mong muốn đáp ứng nhu cầu xã hội Kết hoạt động doanh nghiệp phụ thuộc lớn vào việc thiết kế, tổ chức quản lý trình biến đổi Nhiệm vụ quản lý sản xuất thiết kế tổ chức hệ thống sản xuất nhằm biến đổi đầu vào thành đẩua sau trình biến đổi, với số lượng lớn số lượng đầu tư ban đầu Giá trị gia tăng yếu tố quan trọng nhất, động hoạt động doanh nghiệp tổ chức, cá nhân có liên quan trực tiếp đến q trình sản xuất doanh nghiệp giá trị gia tăng nguồn gốc tạo thu nhập cho đối tượng có tham gia đóng góp vào doanh nghiệp, nguồn tái đầu tư để mở rộng sản xuất kinh doanh nhằm đảm bảo cho tồn phát triển lâu dài doanh nghiệp Quản lý sản xuất có hiệu yêu cầu thiết yếu quản lý tổ chức Mục tiêu quản lý sản xuất Doanh nghiệp tổ chức nguồn lực, phương tiện vật chất tài thỏa mãn nhu cầu khách hàng người tiêu dùng, người sử dụng) cách sản xuất sản phẩm cung cấp dịch vụ nói đến doanh nghiệp, người ta thường nghĩ đến doanh nghiệp sản xuất cơng nghiệp, thực tế cịn có doanh nghiệp tổ chức cung cấp dịch vụ khác (dịch vụ, vận tải…) Một doanh nghiệp đơn vị độc lập sống mt nó: Trong mt sống doanh nghiệp thực q trình trao đổi vật chất thơng tin Các doanh nghiệp mua yếu tố sản xuất từ phía nhà cung cấp tiêu thụ (bán) sản phẩm cho người tiêu dùng (khách hàng) Giữa q trình cần thiết phải có q trình chế biến đầu vào để tạo đầu ra, trình sản xuất Các doanh nghiệp tiền hàng hoạt động sản xuất kinh doanh nhằm mục đích sinh lợi Và để đạt mục tiêu yếu tố LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com thiếu vô quan trọng hệ thống tổ chức doanh nghiệp quản lý Quản lý sản xuất doanh nghiệp bắt đầu từ doanh nghiệp đời Và quản lý sản xuất có mục tiêu tổng quát đảm bảo thỏa mãn tối đa nhu cầu khách sở sử dụng hiệu yếu tố sản xuất để tạo đầu mong muốn Nhằm thực mục tiêu tổng thể này, quản lý sản xuất đặt mục tiêu cụ thể sau: - Đảm bảo chất lượng, tăng cường đọ tin cậy chất lượng sản phẩm Sản phẩm chế tạo phải phù hợp với tiêu chuẩn đặt thiết kế, nghĩa phải phù hợp với nhu cầu khách hàng Chất lượng đánh giá với tiêu chuẩn đặt từ bên ngồi doanh nghiệp (ví dụ tiêu chuẩn vệ sinh Nhà nước áp đặt lương thực, thực phẩm hay tiêu chuẩn an toàn ngành xe cộ), chất lượng đánh giá với tiêu chuẩn nội mà doanh nghiệp đặt Mức chất lượng đánh giá so với sản phẩm đối thủ cạnh tranh - Đảm bảo thời hạn, rút ngắn thời gian cung cấp sản phẩm Nhưng thời hạn xác định tính chất sản phẩm thị trường, tùy thuộc vào công nghệ sản xuất Luôn phải đảm bảo tiến độ sản xuất thời hạn cung cấp sản phẩm cho khách hàng theo nhu cầu theo đơn đặt hàng kế hoạch sản xuất Có thể rút ngắn thời gian cung cấp sản phẩm phải đảm bảo chất lượng - Giảm chi phí sản xuất Giảm chi phí nhằm giảm giá bán để giành thị trường, nhằm tối đa hóa lợi nhuận doanh nghiệp Điều doanh nghiệp phải có hệ thống kế tóan có hiệu lực để nắm thơng tin xác loại chi phí Bộ phận sản xuất khơng làm chủ lợi nhuận khơng có thẩm quyền để định đoạt giá bán, có trách nhiệm giảm tới mức tối thiểu chi phí mức chất lượng định - Linh hoạt tổ chức Có nghĩa hệ thống sản xuất doanh nghiệp phải có khả phản ứng nhanh biến đổi hoạt động (biến đổi thị trường, biến đổi LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com sản phẩm) Những phương pháp để đạt mục tiêu đào tạo nhân sự, có dự trữ lực sản xuất (năng lực sản xuất lớn nhu cầu) - Ngoài quản lý sản xuất cịn có mục tiêu góp phần động viên, khuyến khích người lao động để họ quan tâm đến kết chung doanh nghiệp có tinh thần làm việc say mê, sáng tạo, có hiệu trách nhiệm cao - Cũng mục tiêu chung doanh nghiệp, mục tiêu quản lý sản xuất phải ấn định theo cấp bậc Tùy theo thời điểm, tình hình, chiến lược doanh nghiệp mức độ ưu tiên tầm quan trọng tương đối mục tiêu ấn định điều chỉnh cho phù hợp Giữa mục tiêu quản lý sản xuất có mối quan hệ gắn bó mật thiết với tạo thành sức mạnh tổng hợp, nâng cao khả cạnh tranh doanh nghiệp thị trường nước quốc tế II Chất lượng sản phẩm Khái niệm tiêu đánh giá chất lượng sản phẩm 1.1 Khái niệm chất lượng sản phẩm Hiện tồn nhiều quan niệm khác chất lượng sản phẩm, quan điểm lại có khoa học thực tiễn khác Đối với sản phẩm thông thường quan điểm thường gặp là: - Theo tính chất cơng nghệ sản xuất: chất lượng sản phẩm tổng hợp đặc tính bên sản phẩm đo so sánh được, phản ánh giá trị sử dụng chức sản phẩm Đáp ứng cho nhu cầu cho trước điều kiện xác định kinh tế - xã hội - Theo hướng phục vụ khách hàng: chất lượng sản phẩm mức độ thỏa mãn nhu cầu phù hợp với đòi hỏi người tiêu dùng - Theo quan niệm thị trường: chất lượng kết hợp đặc tính sản phẩm thỏa mãn nhu cầu khách hàng giới hạn chi phí định - Các nhà kinh tế triết học Mác cho rằng: Người mua hàng có giá sử dụng giá trị sử dụng biểu thơng số đo đếm, đánh giá biểu thị chất lượng hàng hóa Như chất lượng giá trị sử dụng đồng nghĩa chất lượng, mức độ hoàn thiện mà sản phẩm thỏa mãn yêu cầu người tiêu dùng LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com - Từ điển tiếng Việt phổ thơng cho: Chất lượng tổng thể tính chất, thuộc tính vật (sự việc)… lên cho vật việc) phân biệt với vật (sự việc khác) - Còn từ điển Oxford Pocket Dictonary lại cho: chất lượng mức hoàn thiện, đặc trưng so sánh hay đặc trưng tuyệt đối, dấu hiệu đặc thù, kiện, thông số - Theo tiêu chuẩn chất lượng hàng hóa Pháp NFX 50 - 109: chất lượng tiềm sản phẩm hay dịch vụ nhằm thỏa mãn nhu cầu người sử dụng - Theo TCVN ISO 8402: Chất lượng tập hợp đặc tính thực tế (đối tượng) tạo cho thực thể (đối tượng) khả thỏa mãn nhu cầu nêu nhu cầu tiềm ẩn Đối với định, chất lượng hiểu tính hiệu quả, tính khoa học tính thực mà định đem lại cho nhà quản lý cho bị tác động Từ điểm hội tụ chung cách hiểu khơng giống nhau, đưa định nghĩa sau chất lượng sản phẩm: chất lượng sản phẩm thuộc tính có giá trị sản phẩm mà nhờ sản phẩm ưa thích, đắt giá ngược lại Như với hiểu thuộc tính sản phẩm phải thuộc tính có giá trị theo nghĩa: + Sản phẩm có ích cho người sử dụng + Sản phẩm phải loại khan + Sản phẩm phải loại có nhu cầu người tiêu dùng + Sản phẩm có khả chuyển giao + Sản phẩm phải đắt giá 1.2 Các tiêu đánh giá chất lượng sản phẩm Có nhiều tiêu đánh giá chất lượng sản phẩm tổ chức, doanh nghiệp sản xuất sản phẩm khác có hệ thống tiêu khác Theo nhà quản lý chất lượng tiếng người Mỹ Joesph M Juran: "Chất lượng tính thích ứng" Thích ứng tức mức độ đáp ứng nhu cầu khách hàng sản phẩm dịch vụ Có phương diện tiêu chúng để đánh giá chất lượng sản phẩm đây: LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com Tính năng: trình độ kỹ thuật đẳng cấp mà chức sản phẩm đạt Đó tác dụng mà sản phẩm đem lại cho người sử dụng Chức kèm theo: chức sản phẩm khiến cho khách hàng cảm thấy thuận tiện sử dụng Tính tin cậy: sản phẩm dịch vụ hồn thành đảm bảo tính chuẩn xác hiệu chức Tính quán: sản phẩm dịch vụ phải phù hợp với hướng dẫn tiêu chuẩn quy định dịch vụ Độ bền: sản phẩm dịch vụ đạt đến xác suất độ bền sử dụng tiêu chuẩn, đáp ứng nhu cầu khách hàng Sự bảo vệ: sản phẩm bảo quản sửa chữa hay khơng? Tính thẩm mỹ: bề ngồi sản phẩm có tính nghệ thuật có hấp dẫn hay khơng, có đáp ứng thị hiếu khách hàng hay khơng? Tính cảm quan: sản phẩm dịch vụ có khiến cho khách hàng có liên tưởng tốt đẹp hay không? Chất lượng sản phẩm định nhiều yếu tố, xét từ góc độ quản lý sản xuất, tính ổn định chất lượng sản phẩm định chủ yếu dựa vào tính ổn định sản xuất trình tác nghiệp Kế hoạch thực ln thay đổi, thiết bị ln có cố, công nhân thao tác vắng mặt, hoạt động tác nghiệp thiếu trình tự tiêu chuẩn nguyên nhân quan trọng dẫn đến chất lượng sản phẩm không ổn định Do quản lý sản xuất để ổn định nâng cao chất lượng sản phẩm điều quan trọng Vai trò chất lượng sản phẩm Trong kinh tế thị trường, chất lượng sản phẩm đặt lên hàng đầu vấn đề sống doanh nghiệp Một sản phẩm dù tung thị trường thị trường chấp nhận khơng có khơng có để đảm bảo chắn sản phẩm tiếp tục thành cơng doanh nghiệp khơng trì cải tiến nâng cao chất lượng cho sản phẩm Vì thế, giữ vững nâng cao uy tín sản phẩm để chiếm vị trí đáng kể thị trường, để đạt hiệu sản xuất kinh doanh loại sản phẩm thị trường bắt buộc nhà kinh LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com doanh ln phải tìm cách nâng cao chất lượng sản phẩm mặt Vậy ta khẳng định điều là: "Nâng cao chất lượng sản phẩm, có tầm quan trọng sống doanh nghiệp" Điều thể chỗ: - Chất lượng nhân tố quan trọng định khả cạnh tranh doanh nghiệp thị trường - Nâng cao chất lượng tạo uy tín, danh tiếng, sở cho tồn tại, phát triển lâu dài doanh nghiệp - Tăng cường sản phẩm tương đương với tăng suất ld xã hội tức tạo điều kiện cho việc tiêu thụ nâng cao chất lượng chu chuyển thị trường - Nâng cao chất lượng sản phẩm biện pháp hữu hiệu kết hợp loại lợi ích doanh nghiệp, người tiêu dùng người ld - Nâng cao chất lượng góp phần quan trọng cho việc tiết kiệm nguyên vật liệu, vật tư, lượng thời gian lao động Bên cạnh nâng cao chất lượng sản phẩm cịn có ý nghĩa to lớn tồn kinh tế - trị - xã hội đất nước: - Nâng cao chất lượng sản phẩm nâng cao vị trí uy tín doanh nghiệp thương trường, mang lại lợi nhuận cao cho doanh nghiệp, nâng cao thu nhập cho nhà quản lý người lao động,… Như nâng cao chất lượng sản phẩm đồng nghĩa với phát triển kinh tế nhanh chóng ổn định doanh nghiệp nói riêng tồn kinh tế nói chung - Chất lượng sản phẩm cịn có ý nghĩa trị tư tưởng xã hội to lớn Xã hội ngày phát triển, bảo đảm sản xuất sản phẩm có chất lượng cao tức đáp ứng ngày tốt nhu cầu ngày cao thành viên xã hội, khơi dậy niềm tin, nhiệt tình, sáng tạo tâm huyết công việc, doanh nghiệp, phát triển kinh tế người lao động tầng lớp niên xã hội Họ tin tưởng vào khả tăng trưởng kinh tế dân tộc tồn giới, tự hào nói sản phẩm hàng hóa Việt Nam - Bên cạnh ý nghĩa trên, nâng cao chất lượng sản phẩm cịn có vai trị quan trọng với quan hệ kinh tế đối ngoại nước ta Nâng cao chất lượng sản phẩm tạo hội tăng kim ngạch xuất khẩu, tăng khả cạnh tranh chỗ đứng LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com phẩm Sau phần xử lý tư liệu hình ảnh hoàn chỉnh chuyển qua phận Kiểm tra phim (7) Khi phận kiểm tra phim kiểm tra thấy khơng có vấn đề chuyển phim xuống phận điêu khắc (8) lúc bên xưởng chế tạo chuyển trục qua xử lý thô xuống để tiến hành khắc điện tử Trục khắc xong mạ lớp Crôm (9) để đảm bảo độ bền trục Mạ Crôm xong coi hoàn tất sản phẩm, trục chuyển lên máy để tiến hành in thử (10) xem hiệu hình ảnh cuối Chất lượng cảu in thử phản ánh chất lượng trục in Trục làm in thử chuyển qua phận tổng kiểm (11) để kiểm tra lại lần xem cịn sai sót khơng, chuyển tiếp qua phận kiểm tra chất lượng (12) Bộ phận có trách nhiệm xử lý sai sót mặt kỹ thuật điểm làm không với yêu cầu chế khách hàng mà tổng kiểm tra chất lượng phát Khi kiểm tra chất lượng phát sai sót khâu nào, phận chịu trách nhiệm chuyển lại cho phận đó, khơng có sai sót chuyển tiếp cho phận đóng gói (13) để đóng gói sản phẩm giao cho khách hàng (1) kết thúc trình làm sản phẩm công ty LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com Qui trình sản xuất sản phẩm trục in Khách hàng (1) NV kinh doanh (2) P sản xuất Bộ phận phác thảo Xưởng phim(6) Xưởng chế tạo(5) Gia cơng Mác Xử lý hình ảnh Mạ đồng Mài máy Hình điện phân Bản in phun Kiểm tra phim (7) Đóng gói (13) Điêu khắc (8) Kiểm tra chất lượng (12) Tổng kiểm (11) In thử (10) Mạ crôm LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com Lập kế hoạch sản xuất Lập kế hoạch tổng hợp cơng việc có ý nghĩa quan trọng doanh nghiệp nói chung cơng ty Dong Yun nói riêng Lập kế hoạch tổng hợp giúp nhà máy có đựơc định hướng trước khối lượng sản phẩm sản xuất sở xác định nhu cầu nguyên vật liệu, lao động lực sản xuất kế hoạch chi tiết mua sắm nguyên vật liệu, nhằm đảm bảo sản xuất thường xuyên, liên tục với chi phí thấp Lập kế hoạch tổng hợp Khi lập kế hoạch khối lượng sản phẩm cần dựa Khối lượng sản phẩm thực tế sản xuất năm trước Tình hình số lượng chất lượng lao động nhà máy Tình hình trang thiết bị với đặc thù sản xuất nhà máy sản phẩm cố định mang tính đặc trưng riêng, khơng cần đổi mẫu mã nên việc xây dựng kế hoạch sản xuất chủ yếu dựa công suất thực tế máy móc chủ yếu máy khắc điện tử tính số lượng trục khắc ngày ta thấy kế hoạch sản xuất qua bảng sau Bảng: Sản lượng trục khắc kế hoạch thực tế giai đoạn 2002 – 2004 Năm 2002 KH Số lượng 2170 2003 TH 2543 KH 2670 2004 TH 3010 KH 3020 TH 3597 trục khắc Đơn vị :1000 Kế hoạch nhu cầu nguyên vật liệu Sản phẩm nhà máy rỗng trục in chìm ( trục khắc điện tử ) vật liệu loại ống sắt rỗng có qui cách kích thứơc khác bên cạnh cịn có ngun vật liệu phụ ống sắt, mực in màu, đồng crơm, keo tổng hợp giẻ lau máy, hố chất loại Trên sở số lượng sản phẩm sản xuất 2004 định mức nguyên vật liệu, nhà máy xây dựng kế hoạch nguyên vật liệu sau LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com STT Loại nguyên vật liệu Khối lượng Đơn vị Mực in màu 1.500 kg Đồng (Cu) 1000 kg Crôm 1200 kg Keo tổng hợp 500 kg giẻ lau máy 500 kg Dầu nhờn 2000 kg Hố chất 20.000 kg Ngồi cịn có số hoá chất khác dung dịch hoá họckhác để lau rửa làm vệ sinh trục in Công ty cố gắng xây dựng kế hoạch tổng hợp đặc biệt kế hoạch nhu cầu nguyên vật liệu sát với thực tế, việc lập kế hoạch nhằm đảm bảo cho sản xuất diễm cách thường xuyên liên tục với chi phí thấp mà chi phí nguyên vật liệu nhân tố quan trọng tổng chi phí doanh nghiệp đặc biệt số doanh nghiệp sản xuất kinh doanh công ty Dong Yun LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com Tình hình chi phí sản xuất kinh doanh nhà máy Chỉ tiêu / năm 2003 2004 Nguyên vật liệu Nhiên liệu động lực Tiền lương khoản phụ cấp Kháu hao tài sản cố định Chi phí bàn hàng Chi phí quản lý cơng ty Chi phí khác BHXH, BHYT Tổng chi phí xuất kinh doanh Điều độ sản xuất : sau cơng ty hồn thành việc thiết kế hệ thống sản xuất xây dựng kế hoạch sản xuất kinh doanh sản phẩm đến cơng việc điều độ sản xuất việc phịng sản xuất phụ trách người phụ trách Giám đốc sản xuất người thực công việc nhan vien phòng sản xuất với nhiệm vụ đựoc thực cách khoa học hợp lý cơng ty ln thực hợp đồng đựoc khách hàng tín nhiệm Kiểm tra hệ thống sản xuất Cơng việc phịng KCS chịu trách nhiệm kết hợp với việc tự kiểm tra công nhân Tiêu chuẩn kiểm tra - Kế hoạch sản xuất - Đơn đặt hàng Các điểm kiểm tra thiết yếu hệ thống sản xuất nhà máy - Kiểm tra qui trình cơng nghệ - Kiểm tra chất lượng sản phẩm - Kiểm tra suất - Kiểm tra hàng dự trữ Việc thực đổi công nghệ Đây biện pháp công ty thực trọng thời gian qua phục vụ cho mục tiêu đảm bảo chất lượng Để đổi công nghệ bước đầu tư LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com có trọng điểm nguồn vốn hạn hẹp, công ty dầu tư mua trang thiết bị phục vụ sản xuất thiết bị nước tiên tiến Thuỵ sỹ, Đức, Mỹ trang bị thiết bị hoàn toàn làm cho tỷ lệ sản phẩm hỏng giảm xuống chi phí cho sản phẩm giảm xuống Nâng cao công tác kiểm tra chất lượng Cơng tác kiểm tra chất lượng sản phẩm có vị trí quan trọng việc đảm bảo nâng cao chất lượng sản phẩm điều kiện công ty giai mở rộng qui mô thị trường Việt Nam Mỗi cán cơng nhân viên ln có mặt cơng đoạn đơn vị để kiểm tra chất lượng sản phẩm tự nâng cao tay nghề hoàn thiện thân Sau cơng đoạn kiểm tra cịn có phận tổng kiểm tra chất lượng sau đưa đến tay khách hàng bị hỏng hay lỗi giai đoạn trả lại cho giai đoạn có ý thức trách nhiẹm với sản phẩm làm Chương III: phương hướng giải pháp hoàn thiện quản lý sản xuất nhằm nâng cao chất lượng sản phẩm công ty Dong yun I khó khăn thuận lợi Thuận lợi , khó khăn Năm 2004 năm thứ tập đồn Chế Dong Yun tiếng có mặt Việt Nam với đại diện thức công ty TNHH Việt Nam Dong Yun Plate Making – thuộc tập đoàn Dong Yun chuyên ngành bao bì sản phẩm Bốn năm khoảng LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com thời gian ngắn so với lịch sử phát triẻn công ty q trình nỗ lực phấn đấu khơng mệt mỏi tập thể lãnh đạo công nhân viên cơng ty Năm 2004 cịn đánh dấu kiện quan trọngtrong hoạt động sản xuất kinh doanh hiệu cơng ty Dong Yun Việt Nam nói riêng tập đồn Chế Dong Yun nói chung thị trường Việt Namđó xuất cơng ty TNHH Việt Nam Dong Yun Miền Bắc, cuối tháng vừa qua thức vào sản xuất Việc đầu tư xây dựng nhà máy khắc trục điện tử có qui mơ lớn miền Bắc Việt Nam minh chứng rõ ràng tính hiệu hoạt động sản xuất kinh doanh dầu tư hướng Dong Yun Việt Nam Sản lượng trục tồn cơng ty(bao gồm văn phòng Hà Nội 18700 / năm tính trung bình tháng cơng ty cung cấp cho thị trường 1500 trục in mang nhãn hiệu Dong Yun Lượng trục in tăng lên 3100 so với năm 2003 ( khoảng 15600 cây, trung bình 1300 / tháng tỷ lệ suất công ty đạt xấp xỉ 20% / năm Về hoạt động kinh doanh cấu nhân có bước tiến đáng kể : mở rộng đẩy mạnh tiếp thị miền Bắc, tăng số lượng nhân viên kinh doanh ( văn phòng Hà Nội) lên từ đến nhân viên , tăng số lượng nhân viên làm mẫu văn phòng để đáp ứng nhu cầu làm hàng ngày nhiều khách hàng Hà Nội Và với mục đích phục vụ khách hàng tốt hơn, công ty đầu tư mua thêm nhiều máy móc thiết bị đại đặt văn phịng : máy tính, máy in màu, máy in EPSON, máy Scan Song song với việc làm thị trường, làm nghiệp vụ, công ty tiến hành đào tạo bỗi dưỡng nhân viên để làm hạt nhân phục vụ nhà máy hoạt đọng Bắc Ninh Riêng phận kinh doanh, bên cạnh hậu thuẫn chất lượng sản phẩm công ty nỗ lực để làm tốt công tác thị trường công tác phục vụ khách hàng, bao gồm dịch vụ trước sau bán hàng Mục tiêu hoạt động năm 2005 Tiếp tục mở rộng thị trường Miền Bắc, tiến dần khai thác thị trường miền Trung, thị trường tièm nước lân cận LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com Làm tốt phát huy ưu vốn có cơng tác phục vụ khách hàng Nỗ lực việc xây dựng thương hiệu mang tên Dong Yun , tạo uy tín tốt với khách hàng Xây dựng tên tuổi thị trường bắc Ninh khu vực miền Trung Sản xuất thuận lợi, bảo đẩm chất lượng ổn định để nhà máy Bắc Ninh thức hoạt động Dần dần đưa nhà máy vào hoạt động cách chuyên nghiệp Năm 2004 năm chiếm lĩnh thị trường, năm có sách thích hợp , mẻ hơn, phương thức quản lý khoa học hơn, hợp lý Công việc năm 2004 đặt móng sở cho bước tiến bước phất triển công ty năm 2005 Chiến lược phát triển công ty TNHH Dong Yun Năm 1999 công ty bắt đầu xây dựng chiến lược phát triển hướng nước Đông Nam công ty xây dựng nhiều chi nhánh công ty : Công ty Dong Yun Việt Nam , công ty Dong : Công ty Dong Yun Việt Nam , công ty Dong Yun Thái Lan, Công ty Dong Yun Philippin… Đa nguyên hố chiến lược giúp cơng ty đứng vững , công ty nắm hội sử dụng triệt để tài nguyên công ty khai thác thị trường Bước vào giai doạn tồn cầu hố nay, công ty phải đối mặt với cạnh tranh ngày khốc liệt công ty muốn phát triển địi hỏi phải vươn khỏi khu vực , bước vào thị trường giới Năm 2004 , tập đồn bao bì Dong Yun cử nhân viên khảo sát thị trường điều tra môi trường đầu tư , tình hình khơng lạc quan Mơ hình sản xuất cũ khơng cịn nứoc phát triển Bước sang năm 2005 công ty phải tập trung vào nghiên cứu kỹ thuật áp dụng dây chuyền sản xuát tiến tiến , rút ngắn khoảng cách nước phát triển giới Đặt nèn móng cho bước phát triển công ty LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com II giải pháp nâng cao chất lượng sản phẩm giai đoạn tới công ty Xác định thị trường làm để đưa phương án nâng cao chất lượng sản phẩm Trong thời đại bùng nổ thông tin ngày thi thông tin coi yếu tố cấu thành lực lượng sản xuất xã hội Thông tin kinh tế qua trọng quản lý vĩ mơ vi mơ, có vai ttị định thành bại công ty doanh nghiệp không nhận thức tầm quan trọng Để có chỗ đứng vững thị trường “màu mỡ” doanh nghiệp phải làm nhiều việc phải thu thập thông tin kinh tế đủ lớn để đưa định xác, cần thiết cho q trình sản xuất kinh doanh thuận lợi nèn kinh tế thị trường ngày nhiều doanh nghiệp đứng truớc nguy phá sản bán hàng không đủ tiêu chuẩn cạnh tranh , hàng ngoại cạnh tranh , thị trường khơng có nhu cầu , khách hàng địa đến mua Nếu sản xuất mà không điều tra, nắm bắt yêu cầu thị trường , khơng nghĩ đến cạnh tranh quảng cáo bị ngưng trệ hàng hố điều tất yếu Vì để khai thác mạnh cơng ty Dong Yundã dầu tư kỹ thuật lâu dài, liên tục xây dựng kế hoạch đào tạo xây dựng đội ngũ cơng nhân viên đủ mạnh có khả tiếp thu tiến khoa học kỹ thuật để tạo tiềm vững vàng cho nhu cầu phát triển công ty sau nhiều tốt hàng công ty cạnh tranh Mở rộng áp dụng quản lý chất lượng theo tiêu chuẩn quốc tế ISO 9000 Ban lãnh đọ công ty tiến hàn họp bàn , rút kinh nghiệm xem xét mở rộng mô hình cho chi nhánh Mục tiêu củ cơng ty khkơng phải có đượcc chứng mà hiệu ISO 9000 Trong điều kiện cơng ty hầu hết thiết bị đề sản xuất trước năm 2000 sau thời gian hoạt động khơng cịn đáp ứng mong muốn ( thiết bị cũ lạc hậu, trình độ tay nghề công nhân không đồng …) Ban lãnh đọ công ty cần tiến hành xây dựng bước sau Cam kết lãnh đạo : cấp quản lý công ty phải nhận thức rõ đựoc trách nhiệm cam kêtư thực hệ thống ISO 9000 : 2000 Xây dựng sách chất lượng công bố rõ ràng cho cán công ty biết để thực LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com Thành lập ban lãnh đạo lực lượng nhân viên: thành lập ban lãnh đạo quản lý chất lượng giám đốc điều hành đứng đầu thành viên người đứng đầu phịng ban tồn thành viên đứng đầu khâu Phổ biến nhận thức ISO : Mọi người cần biết nhằm giúp nhan viên hiểu rõ chất ISO mục tiêu lợi ích đem lại áp dụng mơ hình Mơ hình quản lý chất lượng Giám đốc Ban đạo ISO Phòng chất lượng KCS Phân xưởng Hiện lực lượng làm công tác quản lý chất lượng cơng ty mỏng cơng việc đồi hỏi phải kiểm tra thường xuyên liên tục qua khâu Bên cạnh triển khai ISO việc cấu lại đội ngũ cán để đảm bảo nguồn nhân lực cho trình triển khai , theo dõi chất lượngvà quản lý sản phẩm công việc cần thiết phải làm Giám đốc người chịu trách nhiẹm trực tiếp chất lượng người đề sách , phê duyệt tài liệu cho phòng ban soạn thảo Ban đạo ISO 9000 gồm chủ chốt phòng tổ trưởng kỹ thuật chịu trách nhiệm biên soạn tài liệu , thủ tục hướng dẫn có liên quan Phịng KCS có chức kiểm tra tổng kiểm tra , Phối hợp với tất phận có liên quan Chất lượng vấn đề quan trọng, không lý thuyết dơn thực tế chứng minh Chất lượng phù hợp với nhu cầu thị trường động lực mạnh mẽ cho doanh nghiệp đương hội nhập phát LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com triển Là nhân tố làm tăng tính hiệu linh hoạt toàn hoạt động sản xuất kinh doanh Xây dựng cụ thể hoạt động cho tổ sản xuất nhằm nâng cao chất lượng sản phẩm Chất lượng đựoc coi biểu hệ thống quan hệ sản xuất đựoc tạo tập thể lao động với sức mạnh đặc biệt Thực hướng dẫn công nghệ điều kiện kỹ thuật, tiêu chuẩn kỹ thuật ,các tiêu chuẩn công ty Tổ sản xuất có quyền tạo điều kiện để thành viên tổ tham gia cách tích cực vào phong trào hợp lý sản xuất , cải tiến kỹ thuật Tiến hành cách tích cực nhằm giải có hệ thống phế phẩm Khơng ngừng phát triển sáng kiến sáng tạo thành viên tổ sản xuất Thực kiểm tra liên tục thành viên công tác dkết lao động họ LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com Kết luận Trưởng thành từ nhỏ đến lớn, từ thơ sơ đến đại, từ chưa hồn thiẹn đến ngày hồn thiện cơng ty TNHH Việt Nam Dong Yun bay trở thành phận quan trọng việc cung cấp sản phẩm bao bì , sản xuất trục đặc biệt , phát triển đa ngun hố , góp phần vào nghiệp đổi cơng nghiệp hố đại hố đất nước Với tình thầntự hồn thiện thân không ngừng học hỏi vươn lên mặt sản xuất có hiệu , thị trường tiêu thụ ngày mở rộng , đời sống cán công nhân viên ngày quan tâm Các mặt quản lý sản xuất có bước chuyển biến đáng phấn khởi góp phần vào thành công công ty Công ty nỗ lực phấn đấu không mệt mỏi công tác quản lý công tác quản lý sản xuất nhằm nâng cao chất lượng sản phẩm điều mang lại cho công ty hệ thống tương đối đại linh hoạt Bên cạnh cơng ty gặp kkhơng khó khăn trở ngại q trình thực Tài liệu tham khảo Tên sách: Tổ chức Quản lý sản xuất - NXB Lao động Hà Nội - 2004 Tên sách: Quản lý sản xuất - NXB Thống kê Hà Nội 1998 Gérard chevalier Nguyễn Văn Nghiến Tên giáo trình: Khoa học quản lý (tập II) NXB: khoa học kỹ thuật Hà Nội 2002 Kinh tế tổ chức sản xuất doanh nghiệp, NXB Giáo dục - 1998 Quản lý chất lượng đồng John Oaklan - DD HQTQD 1995 - NXB Thống kê 1995 - Hà Nội 1995 Đổi quản lý chất lượng sản phẩm thời kỳ - GS Hoàng Mạnh Tuấn - NXBKH KT 1997 - Hà Nội 1997 Quản lý chất lượng dụng cụ Trần Sưu NXB KH KT 1996 Tổ chức quản trị kinh doanh - Vũ Trọng Hùng dịch - NXBTK 1995 - Hà Nội 1995 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com Trương Đoàn Thể - Giáo trình Quản trị sản xuất tác nghiệp - NXB Thống kê Hà Nội 2002 Lời mở đầu Chương I: Cơ sở lý luận quản lý sản xuất chất lượng sản phẩm I Quản lý sản xuất 1.Các khái niệm 1.2 Quản lý sản xuất 2 Mục tiêu quản lý sản xuất II Chất lượng sản phẩm Khái niệm tiêu đánh giá chất lượng sản phẩm 1.1 Khái niệm chất lượng sản phẩm 1.2 Các tiêu đánh giá chất lượng sản phẩm Vai trò chất lượng sản phẩm Các nhân tố trình sản xuất ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm vai trò quản lý sản xuất việc nâng cao chất lượng sản phẩm 3.1 Các nhân tố trình sản xuất ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm 3.1.1 Phương thức công nghệ sản xuất 3.1.2 Kế hoạch sản xuất 10 3.1.3 Nguyên vật liệu đầu vào trình sản xuất 10 3.1.4 Việc đảm bảo tiến độ công đoạn trình sản xuất 10 3.1.5 Công tác kiểm tra giám sát giai đoạn sản xuất phương pháp tổ chức quản lý sản xuất 11 3.1.6 Yếu tố người 11 3.2 Vai trò quản lý sản xuất việc nâng cao chất lượng sản phẩm 11 II nội dung quản lý sản xuất 13 Nghiên cứu dự báo nhu cầu sản xuất sản phẩm 13 1.1 Vai trò nghiên cứu dự báo 13 1.2 Phân loại loại hình dự báo 13 Thiết kế sản phẩm công nghệ 15 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com 2.1 Thiết kế sản phẩm 15 2.2 Thiết kế công nghệ 16 Hoạch định lực sản xuất lựa chọn kế hoạch sản xuất phù hợp 17 3.1 Hoạch định lực sản xuất 17 3.1 Lựa chọn trình sản xuất 18 Bố trí sản xuất doanh nghiệp 19 Lập kế hoạch nguồn lực 20 Điều độ sản xuất 20 Kiểm tra hệ thống sản xuất 21 Kiểm tra qui trình cơng nghệ sản xuất có chấp hành đầy đue hay không ? 21 chương II: Thực trạng công tác quản lý sản xuất chất lượng sản phẩm công ty Dong Yun 21 i trình hình thành phát triển công ty Dong yun 21 Quá trình hình thành phát triển 21 Nhiệm vụ cấu tổ chức công ty TNHH Dong Yun Việt Nam 24 2.1 sơ đồ 24 Các thành đạt qua năm 26 Đôi nét công ty Dong Yun Việt Nam 28 Các chuyên ngành công ty Dong Yun 29 II Thực trạng công tác quản lý sản xuất công ty TNHH Dong Yun Việt Nam 29 Nghiên cứu dự báo sản phẩm 29 Hoạch định lực sản xuất lựa chọn trình sản suất 29 Lập kế hoạch sản xuất 35 Việc thực đổi công nghệ 37 Nâng cao công tác kiểm tra chất lượng 38 Chương III: phương hướng giải pháp hoàn thiện quản lý sản xuất nhằm nâng cao chất lượng sản phẩm công ty Dong yun I khó khăn thuận lợi 38 Thuận lợi , khó khăn 38 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com Mục tiêu hoạt động năm 2005 39 Chiến lược phát triển công ty TNHH Dong Yun 40 II giải pháp nâng cao chất lượng sản phẩm giai đoạn tới công ty 41 Xác định thị trường làm để đưa phương án nâng cao chất lượng sản phẩm 41 Mở rộng áp dụng quản lý chất lượng theo tiêu chuẩn quốc tế ISO 9000 41 Xây dựng cụ thể hoạt động cho tổ sản xuất nhằm nâng cao chất lượng sản phẩm 43 Kết luận 44 Tài liệu tham khảo 44 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com ... sở lý luận quản lý sản xuất chất lượng sản phẩm Chương II: Thực trạng công tác quản lý chất lượng sản phẩm công ty Dong Yun Chương III: Phương hướng giải pháp hoàn thiện quản lý sản xuất nhằm nâng. .. khởi góp phần vào thành công công ty Công ty nỗ lực phấn đấu không mệt mỏi công tác quản lý công tác quản lý sản xuất nhằm nâng cao chất lượng sản phẩm điều mang lại cho công ty hệ thống tương đối... đánh giá chất lượng sản phẩm Vai trò chất lượng sản phẩm Các nhân tố trình sản xuất ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm vai trò quản lý sản xuất việc nâng cao chất lượng sản phẩm