Đề tài ứng dụng chất hoạt động bề mặt trong mỹ phẩm cho nam

Đề tài “ứng dụng chất hoạt động bề mặt mỹ phẩm cho nam ‘ Mục lục Trang I Các nguyên liệu để sản xuất mỹ phẩm: II Giới thiệu chất hoạt động bề mặt sử dụng mỹ phẩm: III Chọn lựa sử dụng chất hoạt động bề mặt cho mục đích: Tẩy rửa: Thấm ướt: Tạo bọt: Nhũ hóa: 5 Làm tan: IV Các tính chất khác chất hoạt động bề mặt V Nhũ tương: Định nghĩa: Tính chất: Một số hướng dẫn chung để chọn chất nhũ hóa: a Lựa chọn theo tính năng: b Lựa chọn theo sản phẩm: Cách sản xuất nhũ mỹ phẩm Một số vấn đề cần quan tâm sản xuất nhũ mỹ phẩm Tác nhân tạo nhũ: 10 a Chất nhũ hóa anion: 10 b Chất nhũ hóa NI 11 Một số chất hoạt động bề mặt sử dụng nhiều phối chế dầu gội 11 a Các chất hoạt động bề mặt ationic 11 b Các chất hoạt động bề mặt cationic 13 c Các chất hoạt động bề mặt lưỡng tính 13 d Các chất hoạt động bề mặt noionic 13 Giới thiệu thành phần có dầu gội dầu: 15 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com Sản phẩm dầu gội nước hoa X-men Sport 15 Sản phẩm dầu gội Oxy perfect shampoo 15 Giới thiệu thành phần có sữa tắm: 17 Sản phẩm sữa tắm X-men Boss 17 Sản phẩm sữa tắm Oxy Deep shower 18 VI Khảo sát tính chất chất hoạt động bề mặt có sản phẩm dầu gội đầu cho nam: 19 VII Ảnh hưởng CHĐBM đến người môi trường: 25 Ảnh hưởng CHĐBM: 25 Những chất có tiềm độc 25 Độc tính chất hoạt động bề mặt anionic non-ionic 26 VIII Đặc trưng sản phẩm dành cho nam: 26 Yếu tố da: 26 Yếu tố mùi: 27 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com I Các nguyên liệu để sản xuất mỹ phẩm: -Các dầu, mỡ, sáp -Chất hoạt động bề mặt -Chất làm ẩm -Chất sát trùng -Chất bảo quản -Chất chống oxy hóa -Chất màu -Hương liệu -Các chất phụ gia khác Số lượng thành phần nguyên liệu tùy theo công thức loại sản phẩm Mỗi loại nguyên liệu có nhiều chức năng, có tác động tương đồng hỗ trợ cho nguyên liệu khác II Giới thiệu chất hoạt động bề mặt sử dụng mỹ phẩm:  Tính chất: Hiện tượng chất hoạt động bề mặt hấp phụ, dẫn đến hai hiệu ứng hoàn toàn khác nhau: -Làm giảm hay nhiều sức căng bề mặt mặt phân giới hệ thống -Bền hóa hay nhiều mặt phân giới tạo thành lớp bị hấp phụ Một tác nhân hoạt động bề mặt vật liệu có tính chất làm thay đổi lượng bề mặt mà tiếp xúc Sự giảm lượng bề mặt dễ quan sát thấy tạo bọt, lan rộng chất lỏng chất rắn, phân tán hạt rắn môi trường lỏng tạo huyền phù,  Việc sử dụng chất hoạt động bề mặt mỹ phẩm: có lĩnh vực tùy thuộc vào tính chất chúng: -Tẩy rửa - Làm ứơt cần có tiếp xúc tốt dung dịch đối tượng - Tạo bọt - Nhũ hóa sản phẩm, tạo thành độ bền nhũ tương định, ví dụ kem da tóc -Làm tan cần đưa vào sản phẩm cấu tử không tan, ví dụ đưa hương liệu  Phân loại chất hoạt động bề mặt: LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com Tất chất hoạt động bề mặt thường có đặc điểm chung cấu trúc: phân tử có hai phần: phần kỵ nước phần ưa nước Phần kỵ nước thường mạch hay vòng hydrocacbon hay hỗn hợp hai Phần ưa nước thường nhóm phân cực nhóm carboxylic, sulfate, sulfonate… Có thể phân loại chất hoạt động bề mặt theo nhiều cách, có lẽ hợp lý phân loại theo tính chất ion, ta có bốn loại: -Chất hoạt động bề mặt anion -Chất hoạt động bề mặt cation -Chất hoạt động bề mặt khơng ion -Chất hoạt động bề mặt lưỡng tính III Chọn lựa sử dụng chất hoạt động bề mặt cho mục đích: Tẩy rửa: Là trình phức tạp liên quan đến việc thấm ướt đối tượng ( tóc hay da) Nếu chất cần loại dạng rắn dính mỡ, q trình tẩy rửa liên quan đến nhũ tương hóa chất dầu loại bền hóa nhũ tương  CHĐBM chính: + CHĐBM dịu khơng độc, tẩy rửa tốt, tạo bọt tốt, rát da: SLES, ALES, Cetyl ete sulfat, sunfosucinat Na… + CHĐBM cực dịu tẩy rửa tốt, tạo bọt, khơng làm rát: este sorbitoan polyetoxy hố aicd béo…  Chất đồng HĐBM: thường dùng CHĐBM lưỡng tính có tác dụng gia tăng bọt, gia tăng độ nhờn, cải thiện độ dịu, làm giảm tượng khơ da CAPB (lỏng, vàng nhạt),…  Ngồi cịn sử dụng số CHĐBM khác LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com Thấm ướt: Tất tác nhân hdbm có số tính chất làm ướt Trong mỹ phẩm, người ta thường sử dụng alkyl sulfat mạch ngắn ( C12), alkyl ether sulfat Tạo bọt: Thường sử dụng SLES tăng cường với alkanolamide tạo thể tích bọt lớn bền Nhũ hóa: Một tác nhân nhũ hóa tốt đòi hỏi phần kỵ nước dài tác nhân thấm ướt Hiện xà phòng sử dụng làm tác nhân nhũ hóa mỹ phẩm dễ điều chế Nếu acid béo đựơc đưa vào pha dầu kiềm đưa vào pha nước, nhũ tương bền dầu nước dễ dàng hình thành trộn lẫn Nhũ tương nước dầu số kem tóc thường bền hóa xà phịng chứa Kali Các chất hoạt động bề mặt khơng ion có giá trị nhũ tương Làm tan: Tất chất hoạt động bề mặt nồng độ CMC có tính chất làm tan Điều quan trọng cần phải kết hợp hương liệu hữu hay chất hữu khơng tan vào sản phẩm, ví dụ xà phòng gội đầu Xà phòng, alkyl ether sulfate phần lớn chất hoạt động bề mặt sử dụng cho mục đích này, nhiên cần sử dụng nồng độ cao để trình làm tan tốt IV Các tính chất khác chất hoạt động bề mặt Ngồi tính chất nói trên, số chất hoạt động bề mặt có tính chất riêng biệt sau: -Tất chất hoạt động bề mặt cation hấp phụ mạnh protein đối tượng khác tích điện âm, chúng dùng để cải thiện tính chất bề mặt đối tượng, ví dụ làm tăng cảm giác bóng mượt tóc Các hợp chất cation có khả diệt khuẩn sử dụng xà phòng, gội đầu đặc biệt nước súc miệng LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com Sodium N-lauroyl sarcosinat có khả ức chế enzyme hexokinasc ( enzyme có liên quan đến trình thủy phân đường miệng) sử dụng kem đánh -Không nên sử dụng hỗn hợp chất hoạt động bề mặt cation anion chúng tạo thành muối cation-anion khơng tan, chất hoạt động bề mặt aninon có ảnh hưởng lẫn Ví dụ: bọt sinh SLES dễ dàng bị phá hủy xà phịng, tính chất ứng dụng cho cơng thức tẩy rửa tạo bọt thấp V Nhũ tương: Định nghĩa: Nhũ tương hệ hai pha chứa hai chất lỏng khơng tan lẫn vào nhau, pha phân tán pha lại dạng hạt cầu có đường kính khoảng 0.2 - 50µm Khi nói đến nhũ tương mỹ phẩm, người ta không hạn chế hệ lỏng lỏng đơn giản mà hạt phức Tuy nhiên, đặc trưng chung hệ phải có pha háo nước pha háo dầu Khi pha háo nước (pha phân tán: Chất nằm trong) phân tán pha háo dầu (pha liên lục: Chất nằm ngồi) ta có hệ nước dầu ngược lại ta có hệ dầu nước, pha nước liên tục chứa phần tử mang màu phân tán pha dầu phân tán trạng thái bán rắn bao gồm phần tử sáp tan dầu lỏng Tính chất:  Tỷ lệ thể tích pha: nhũ mỹ phẩm hàm lượng pha phân tán khoảng – 60%  Bản chất vật lý pha: + Pha dầu: trạng thái lỏng - rắn, có điểm nóng chảy từ 600C trở lên + Pha háo nước: hệ nước – keo rắn Sự chứa đựng phân tán hạt rắn định chất hệ nhũ tương  Bản chất chất tạo nhũ: + Dạng nhũ: xác định thông qua chất tạo nhũ, tỷ lệ pha phương pháp điều chế LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com  Cách xác định dạng nhũ:  Cho phần nhỏ nhũ vào dầu nước  Rắc bột thuốc nhuộm tan dầu tan nước lên bề mặt nhũ  Đo độ dẫn điện máy kiểm tra nhũ  Sự phân bố kích thước tiểu phân:  Đối vơí hệ nhũ thơng thường kích thước hạt phân tán thường khơng đồng  Sự phân bố kích thước thành phần đồng làm cho hệ ổn định  Cách đo kích thước pha phân tán - Dùng kính hiển vi - Đo tỷ lệ đóng cặn - Đo phân tán ánh sáng Một số hướng dẫn chung để chọn chất nhũ hóa: a Lựa chọn theo tính năng:  Glyceryl stearate laureth-2,3 (2-5%)+PEG-20 stearate (2-5%) - Kem (nhũ O/W) mềm mịn - Ổn đinh công thức chứa AHAs - Tạo kết hợp tốt cho nhũ có pH khoảng 4-9  Diethylaminoethylstearate + acid (để trung hòa) - Rất hiệu nhũ O/W - Điều chế nhũ có tính acid khơng cần thêm chất nhũ hóa khác  Glyceryl stearate (4%) + GMS(6-7%) - Tạo nhũ O/W ổn định môi trường pH từ thấp đến cao LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com  Glyceryl stearate ,stearylalcol, Na laurylsulfate (khoảng 3%) - Chất nhũ hóa anionic - Dùng cho loại kem, lotion thuốc mỡ O/W - Đặc biệt tốt cho cơng thức có chất chống mồ hôi, chất điện phân - pH > 5.5  Glyceryl stearate (4-6%) + PEG-20 stearate (2-4%) - Làm cho kem cứng hơn, đặc hơn, sáng đục - Tốt cho kem có nhiều thành phần phức tạp  Glyceryl stearate SE (2-5%) - Chất nhũ hóa anionic tốt cho phế phẩm loại O/W - Chỉ tốt cho hệ có pH cao - Dùng riêng lẻ hay kết hợp với chất nhũ hóa O/W b Lựa chọn theo sản phẩm:  Dạng sữa /Lotion có độ nhớt < 10.000 cps - Glyceryl stearate laureth-2,3 (3-4%) + PEG-20 stearate (2.5-3%) - Glyceryl stearate (5-6%) + PEG-20 stearate (2.5-3%)  Dạng lotion đặc/ kem mềm có độ nhớt từ 10.000 – 35.000 cps - Glyceryl stearate laureth-2,3 (5-6%) + PEG-20 stearate (3-4%) - Glyceryl stearate SE (5-6%) PEG-20 stearate (3-4%) - Glyceryl stearate, stearyl alcol, Nalauryl sulfate (5-6%) + PEG-20 stearate (2-3%) - Propylenglycol stearate (3-4%) + PEG-20 stearate (2-3%)  Dạng kem cứng đặc có độ nhớt > 50.000 cps LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com - Glyceryl stearate laureth-2,3 (7.5-8%) + PEG-20 stearate (3.54.5%) - Glyceryl stearate laureth-2,3 (5-6%) + cerasynt M (2.5-3.5%) Cách sản xuất nhũ mỹ phẩm  Các giai đoạn sản xuất nhũ: giai đoạn  Trộn lẫn pha: - Gia nhiệt để hai pha đến khoảng 700C - Trộn: + Cho pha phân tán vào pha liên tục + Cho pha liên tục vào pha phân tán + Cho đồng thời hai  Giai đoạn làm lạnh nhũ: - Tốc độ làm lạnh - Cách trộn  Giai đoạn đồng nhũ: Một số vấn đề cần quan tâm sản xuất nhũ mỹ phẩm  Định hướng nhũ: - Khơng dùng chất nhũ hố: + Nếu ban đầu bình khuấy chứa pha pha dể pha liên tục trước cho phan thữ hai vào + Vận tốc khuấy cao pha nặng có khuynh hướng pha liên tục + Nếu cánh khuấy đặt pha W nhũ O/W hình thành - Có dùng chất nhũ hố:  Loại nhũ tạo thành phụ thuộc vào chất tạo nhũ LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com  Lựa chọn chất tạo nhũ có ảnh hưởng đến tính chất cảm quan nhũ  Kiểm tra loại nhũ tương  Kiểm tra nhanh tính ổn định sản phẩm: Phép thử nhanh dựa yếu tố: nhiệt độ, ánh sáng, chuyển động học, pH, độ ẩm,… VD: hệ kem: người ta thường dùng nhiệt độ tác động học (ly tâm, lắc)  Sự ổn định nhũ Do lượng thừa bề mặt phân cách để làm giảm lượng giọt lỏng loại kết dính lại với dẫn đến phá huỷ nhũ  Một số yếu tố làm phá nhũ - Chất điện li hoá trị cao - Chất hoạt động bề mặt chất có khả đẩy chất nhũ hoá khỏi hệ - Ly tâm, lọc, đun nóng,.… Tác nhân tạo nhũ: Các loại chất nhũ hóa Nhũ mỹ phẩn chủ yếu sử dụng chất tạo nhũ anion NI a Chất nhũ hóa anion:  Xà phịng chất nhũ hóa sử dụng mỹ phẩm sử dụng rộng rãi Những xà phòng đơn chức tan nước dùng làm chất tạo nhũ O/W xà phòng Na, K, NH4 ammonium axit béo: Oleate, stearate sáp ong, … thường chất phân cực hịa tan dầu rượu béo, ester axit béo có mạch C cao Glyceryl mono stearate dùng làm chất ổn định Những xà phòng đa chức Ca, Mg, Al tạo nhũ W/O Những chất phân cực béo cholesterol dùng để tăng độ ổn định hệ nhũ W/O LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com - Diethanolamid (stearylethanolamid) CDEA dietanolamid cuả dầu dừa dùng chất làm đặc tạo óng ánh, oleylethanolamid để dùng làm mượt tóc  Các dẩn suất polyetoxy hóa - Rượu béo etoxy hóa: đặc tính tẩy rửa tốt (ít tạo bọt n=2,3 C R; mạch C dài gây rát da) - Các este polyol: Các ester béo polyetoxy hóa thành phần dầu gội đầu dành cho trẻ em sơ sinh (rất dịu), gây rát da Rất thích hợp với da khả tạo bọt tốt  Các acid amin (hợp chất cationic chủ yếu môi trường acid) - Đa chức năng: hổn định bọt, điều chỉnh độ nhờn, có tác dụng làm mượt tóc - Có tiềm chống làm rát da  Đối với nhà sản xuất, người ta thường hay dùng hai loại chất hoạt động bề mặt  Chất hoạt động bề mặt chính: Ví dụ: lauryl ete sulfat (LES)  Khơng độc hại, tẩy rửa tốt, tạo bọt tốt, rát da, khơng sắc, khơng mùi, dễ mua, giá trung bình  Chất đồng hoạt động bề mặt Ví dụ : coco amido propylbetain (CAPB) - Gia tăng bọt có vết bẩn - Gia tăng độ nhờn - Cải thiện độ dịu (Hiệu yếu), làm giảm tượng khô da Trên thực tế hai loại chất trên, dầu gội cịn có phối thêm số chất hoạt động bề mặt khác để đáp ứng yêu cầu đa dạng người tiêu dùng LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com Giới thiệu thành phần có dầu gội dầu: Sản phẩm dầu gội nước hoa X-men Sport Thành phần Ammonium sulfate Tính chất laurenth CHĐBM Ammonium lauryl sulfate CHĐBM Thành phần Tính chất Citric acid Chất bảo quản Polyquaternium -10 Chất điều hòa Demethicone CHĐBM Trimetyl olpropane Glycol Distearate Tạo nhũ Polydecence Thấm ướt cocamide MEA ổn định bọt Sodium lactate Ổn định pH PEG-45 Diệt khuẩn Chloromethyl isothiazolinone Chất bảo quản Tricaprylate/ Tricaprate Bảo quản Methyl isothiazolinone Chất bảo quản Sản phẩm dầu gội Oxy perfect shampoo Thành phần Ammonium sulfate Tính chất laurenth CHĐBM Thành phần Tính chất Zinc PCA Trị gàu LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com Ammonium lauryl sulfate CHĐBM C12-15Alkyl Benzoate Demethicone CHĐBM Glyceryl Giữ ẩm Cocamido propyl betaine CHĐBM Menthol Làm mát,bảo quản Acrylates copolymer Tạo độ mượt mềm Sodium chloride PEG-45 Diệt khuẩn Zinc Pyrithione Diệt khuẩn DMDM hydantoin Bảo quản Cyclopentasiloxane Cocamide DEA Chất làm sệt Phenyl Trimethicone CI 42090 Tạo màu C12-15 Pareth-3 Hydrogenated Ổn định bọt Disodium EDTA Làm cứng mềm nước LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com Giới thiệu thành phần có sữa tắm: Sản phẩm sữa tắm X-men Boss Thành phần Tính chất Thành phần Tính chất Sodium laurenth sulfate CHĐBM Acid citric Chất bảo quản Cocamidopropyl Betain CHĐBM Fragrance Hương thơm Dimethicone CHĐBM Polyquaternium -10 Chất điều hòa Glycerine Giữ ẩm PEG-7 Glyceryl Cocoate Diệt khuẩn Glycol Distearate Tạo nhũ Methylcloro isothiazolinone Chất bảo quản Cocamide DEA Ổn định bọt Methyl isothiazolinone Chất bảo quản Lauryl glucoside LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com Sản phẩm sữa tắm Oxy Deep shower Thành phần Tính chất Thành phần Tính chất Lauric Acid CHĐBM Sodium chloride Cocamido propyl betaine CHĐBM Carbon Black 0.08% Than hoạt tính Cocamide DEA Ổn định bọt Palmitic Acid Chất nhũ hóa KOH Ổn định pH Aerylates copolymer Tạo độ mềm mượt Glycol Disterate Tạo nhũ I-methol Làm mát,bảo quản DMDM Hydantoin Bảo quản Sage extract LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com VI Khảo sát tính chất chất hoạt động bề mặt có sản phẩm dầu gội đầu cho nam:  Ammonium Lauryl Sulfate  Sodium Lauryl Sulfate and Ammonium Lauryl Sulfate, muối Lauryl Sulfate, sử dụng rộng rãi làm chất hoạt động bề mặt Trong mỹ phẩm sản phẩm chăm sóc cá nhân , Sodium Lauryl Sulfate Ammonium Lauryl Sulfate sử dụng thứ yếu dầu gội,sữa tắm, nước hoa, lăn khử mùi tìm thấy sản phẩm khác.Nó dùng nước cứng  Tại lại cần chúng mỹ phẩm sản phẩm chăm sóc cá nhân? Sodium Lauryl Sulfate Ammonium Lauryl Sulfate làm da tóc với việc hỗ trợ kết hợp nước với dầu chất bẩn, chất bẩn tẩy Chemical Formula: CH3(CH2)10CH2OSO3NH4  Ammonium lauryl sulfate chất hoạt động bề mặt anion Ammonium lauryl sulfat đóng vai trị chất tạo bọt, có tính tẩy rửa Trong phân tử chúng đầu có chứa mạch Carbon dài, đầu lại muối acid sulfuric NH3 Mạch dài có tính kỵ nước, đầu chứa muối có tính ưa nước, làm cho có tính tẩy rửa hoạt động bề mặt tốt Khi ammonium lauryl sulfate phản ứng với ethylene oxide, kết tạo thành phân tử lớn ammonium laureth sulfate Phân tử lớn có tính tẩy rửa hdbm tương tự, lớn hơn, khơng thâm nhập da tóc dễ dàng Thuật ngữ " laureth " thật sự làm giảm bớt  Natri lauryl sulphat hợp chất tương tự sử dụng tương tự, nhóm amoni thay nguyên tử natri  Cocamidopropyl Betaine  Chemical Formula:  Synonyms LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com N-(carboxy methyl)-N, N-Dimethyl-3-[(1-Oxococonut) amino]-1-Propanaminium Hydroxide, Inner Salt, Coco betaine  Description Pale yellow transparent liquid  Uses Cocamidopropyl Betaine chất tẩy rửa lưỡng tính, mà chất tẩy rửa hoạt động axit bazo Nó khơng gây kích ứng da hay màng nhầy Nó dùng để làm đặc dầu gội đầu, để giảm bớt kích thích chất tẩy rửa khác ảnh hưởng Nó có hiệu ứng kháng sinh, sử dụng sản phẩm vệ sinh cá nhân Nó có thuộc tính chống tĩnh điện, có vai trị điều hồ dầu gội đầu  Dimethicone  Dimethicone Methicone silicone dạng polyme Sự khác biệt hai polyme đơn vị lặp lại Dimethicone chứa hai nhóm methyl, đơn vị lặp lại Methicone có chứa nhóm methyl Trong mỹ phẩm sản phẩm chăm sóc cá nhân Dimethicone thành phần liên quan sử dụng xây dựng nhiều loại mỹ phẩm sản phẩm chăm sóc cá nhân bao gồm loại kem mỹ phẩm kem, xà tắm, dầu gội sản phẩm chăm sóc tóc Các thành phần sử dụng rộng rãi nhóm Dimethicone  Silicones sử dụng emollients (làm mềm da), chất lỏng dễ bay mà làm cho lớp phủ cảm thấy mịn, mà không bay để lại bã nhờn  Chemical Formula: Dimethicone LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com Cetyl dimethicone  Synonyms Polydimethylsiloxane (PDMS), Dimethicone, Cyclomethicone, Cetyl dimethicone, Cyclopentasiloxane, Silicone oil Cyclopentasiloxane độ nhớt thấp, dễ bay sử dụng chất mang Nó bơi trơn, thuốc xịt tóc ngăn khơng bị dính để chạm vào Nó bốc hồn tồn, để khơng có dư lượng Dimethicone tên gọi khác polydimethylsiloxane sử dụng để tạo cảm giác mềm mượt cho mái tóc hay da sản phẩm Nó sử dụng emulsifier cho nhũ "nước-trong-dầu"  Cocamide DEA Cocamide DEA, Lauramide DEA, Linoleamide DEA Oleamide DEA chất lỏng nhớt chất rắn sáp Thành phần cấu tạo axit béo dẫn xuất diethanolamine (DEA) Trong mỹ phẩm sản phẩm chăm sóc cá nhân, thành phần sử dụng cơng thức dầu gội, thuốc nhuộm tóc, sản phẩm tắm, kem  Mục đích sử dụng mỹ phẩm: LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com Cocamide DEA, Lauramide DEA, Linoleamide DEA, DEA Oleamide có khuynh hướng tăng khả tạo bọt ổn định bọt Chúng sử dụng để làm đặc nước mỹ phẩm sản phẩm chăm sóc cá nhân  Scientific facts: Cocamide DEA, Lauramide DEA, Linoleamide DEA Oleamide DEA sản xuất từ nguồn gốc tự nhiên axit béo Cocamide DEA có nguồn gốc từ axit béo dầu dừa, Lauramide DEA có nguồn gốc từ axit lauric, Linoleamide DEA có nguồn gốc từ acid linoleic, Oleamide DEA có nguồn gốc từ acid oleic  Chemical Formula: Cocamide DEA  Synonyms Coconut fatty acid Coconut fatty acid Coconut fatty acid Ethanol, 2,2'-iminobis-, N-coco alkyl derivitives monoethanolamide, diethanolamide, triethanolamide,  Description Làm từ axit béo dầu dừa, phản ứng với diethanolamine, đơn phân tri phân ethanolamine Diethanolamine  Polyethylene glycol  Chemical Formula:  Synonyms LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com PEG-n PEG-6, PEG-8, PEG-12, PEG-40, PEG-150, etc  Description Polyethylene glycol chuỗi polyme dài gôm nhiều đơn vị ethylene glycol ghép lại Số lượng ghi sau tên cho biết trọng lượng gần phân tử chuỗi (con số cao có nghĩa chuỗi dài hơn)  Uses PEG sử dụng chất làm đặc nhiều sản phẩm Nó sử dụng kem đánh để ngăn chặn vi khuẩn cách kiểm sốt tích tụ cao PEGs thường phản ứng với axít béo để làm cho chất tẩy rửa có bọt dày lên ổn định Khi có kết hợp hóa học acid béo từ dầu dừa, hình thành chất tẩy rửa PEG-5 cocamide, dùng dầu gội đầu chất hoat động bề mặt, tạo nhũ, ổn định bọt  Laury glucoside  Chemical Formula: Lauryl diglucoside  Synonyms Lauryl diglucoside  Description Lauryl glocoside chất hoạt động bề mặt tẩy rửa tạo từ dầu dừa ( phần chứa “lauryl”) đường ( phần có gốc glucose) Chúng đóng vai trị làm mềm da làm việc mơi trường nước cứng  Uses Nó sử dụng dầu gội với vai trò chất tẩy rửa làm đặc dung dịch  Sodium stearate LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com  Chemical Formula: CH3(CH2)16COONa)  Synonyms Soap  Description Natri stearat hợp chất xà bơng thường Để làm xà phịng, bạn bắt đầu với mỡ bò Nếu xử lý chất béo thịt bò với nước thu mơ bò, hỗn hợp chất béo, số Glyceryl tristearate Một tri-Glyxerit chứa ba phân tử axit Stearic gắn liền với phân tử glycerine Khi đun Glyceryl tristearate kiềm, thu sodium stearate glycerine Khi loại bỏ glycerine,ta thu xà phòng Gốc Na phân tử thu hút phân tử nước Còn chuỗi hydrocarbon thu hút loại dầu chất béo  Uses Xà phòng làm việc cách giúp phá vỡ chất béo giọt dầu thành miếng nhỏ Các mảnh bọc xà phòng, với chuỗi hydrocarbon gắn liền với chất béo Các loại dầu hoàn toàn bao quanh nước, thay gắn vào da quần áo, đó, chúng tẩy  Glycerine  Chemical Formula: LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com Glycerine sử dụng làm chất giữ ẩm ( làm mềm da) xà phòng tắm VII Ảnh hưởng CHĐBM đến người môi trường: Ảnh hưởng CHĐBM: - Sự tác động qua lại phân tử hoạt động bề mặt cấu trúc sinh học protein, enzym, màng tế bào - Protein tạo thành phức hợp hấp thu cationic anionic Những phức hợp gây thoái hóa protein biến đổi biến thể - Việc nuốt chất hoạt động bề mặt tương đối khơng nặng chúng biến thể nhanh: Các anionic NI biến thể nhanh cationic chậm Khơng có lắng đọng dồn lại thể - Những tác động mắt, nhạy cảm da, thông thường vấn đề quan trọng xảy mắt bị phơi nhiễm lâu với nồng độ cao chất hoạt động bề mặt không theo dõi, cần rửa mát nhiều nước lạnh - Muốn giảm tác động âm tính anionic da làm khơ, kích thích da, người ta thêm chất hoạt động bề mặt lưỡng tính zwitterionic thuốc giặt dạng lỏng Các hợp chất mang điện tích dương phối hợp dễ dàng với anionic ngăn cản hấp thu chất da - Những hợp chất nitrosamin nitrosamit khác tính ổn định hóa học chế độc tính Những chất có tiềm độc  Cho người: chất tạp chất nguyên liệu, hợp chất cho chất độc phản ứng hóa học Ví dụ: LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com * 1,4 dioxane: tạo nên ethoxyl hóa cồn béo thực mơi trường axit, nhiệt độ cao Nó diện ethersulfat (LES) dùng nước rửa chén dầu gội Nó bị nghi ngờ tiềm gây bệnh ung thư * Oxit etylen tự diện rượu béo etoxy hóa (NI) độc Thực tế nguy khơng có tiêu chuẩn hóa rượu bén etoxy hóa, người ta nghiêm ngặc việc xác định hàm lượng tối đa oxit etylen tự * Các nitrosamin ổn định trở thành chất độc xảy phản ứng enzym VD: NDELA (Nitroso Di Etanol Amin) có tiềm gây ung thư hàm lượng tạp chất vào phản ứng với amin phụ để sinh * Các nitrosmit thủy phân nguồn phát sinh khối u ác tính  Cho mơi trường: cụ thể LAS NPE Độc tính chất hoạt động bề mặt anionic non-ionic Toxicity Surfactant LD50 fish (mg/l) LD50 Daphnia (mg/l) LAS - 10 8.9 – 14 NPE 1.5 – 11 – 50 VIII Sản phẩm dành cho nam: Yếu tố da: Người ta vào khác cấu trúc da nam nữ để tạo sản phẩm chăm sóc phù hợp Trong cấu trúc da nam nữ tương đối giống nhau, có số khác biệt Để có hiệu tốt việc chăm sóc da cần phải xét đến yếu tố Sau số khác biệt quan trọng:  Da nam dày hơn, cứng rắn có độ đàn hồi Do da nam có chứa nhiều collagen va elastin da nữ, mơ liên kết cung cấp cho da độ cứng độ đàn hồi  Da nam có lỗ chân long lớn da nữ Lỗ chân long lớn có nhiều khả gây tắc với bụi dầu Vì lí này, sản phẩm nam cần có tác động sâu làm se lỗ chân lơng loại bỏ yếu tố có khả gây mụn LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com  Da nam nhờn da nữ Dầu nhờn da nam tiết lên đến 20%, tiếp tục tiết hết đời người đàn ông Da nam tiết dầu tuổi 40-50, lứa tuổi này, lượng dầu tiết từ da nữ giảm nhiều  Sự khác lão hóa da nam nữ: Một người đàn ơng có lợi lão hóa da: da họ dày nhiều dầu Điều có nghĩa họ chịu tác động nhăn tính đàn hồi da Do đó, da nam thường lão hóa chậm nữ Khoảng từ 40-50 tuổi, collagen da nam giảm đáng kể nếp nhăn xuất sâu  Tác động việc cạo râu: Râu da mặt nam giới dày cứng, tạo vùng căng da mặt Việc cạo râu hang ngày để lại da nhạy cảm nam giới nước, bị kích thích tiếp xúc thúc đẩy râu phát triển mạnh Do yếu tố da nam nên sản phẩm chăm sóc cá nhân dầu gội đầu, sữa tắm, chất hoạt động bề mặt với hoạt tính mạnh sử dụng để loại bỏ, tẩy rửa tốt tác động sâu Thêm vào đó, yếu tố nhờn dính tiết nhiều mồ đặc tính nội tiết tố nam mơi trường để vi khuẩn gây mùi phát triển, việc thêm vào thành phần có khả diệt khuẩn tốt PEG điều cần thiết Da đầu nam dễ bị gàu hơn, ZnPTO có tác dụng trị gàu sử dụng rộng rãi dầu gội Kem cạo râu có vai trị tạo bọt làm mềm râu, việc cạo râu tránh yếu tố kích thích, rát da sau cạo Yếu tố mùi: Cảm quan sản phẩm yếu tố tác động đến thành công sản phẩm Mỗi thương hiệu mỹ phẩm hình thành mùi hương riêng đặc trưng Đối với sản phẩm cho nam, yếu tố mùi trọng để tốt lên vẻ nam tính hương thơm đặc trưng riêng Hương thơm sản phẩm chăm sóc cá nhân nam thường mạnh mẽ hơn, đặc trưng Yếu tố mùi bí mật sản phẩm nêu lên sơ sài công thức – thành phần dạng tên chung Fragance TÀI LIỆU THAM KHẢO 1.”Hương liệu mỹ phẩm”- Vương Ngọc Chính- Nhà xuất Đại học QG TPHCM-2008 2.”Các sản phẩm chăm sóc tẩy rửa”- Louis Hồ Tấn Tài 3.”Applied Surfactant”-Tharwat F Tadros “Handbook of Cosmetic science anh technology”-Marc Paye- Marcel Dekker, Inc www.cosmeticinfo.org LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com www.sci-toys.com www.google.com.vn LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com ... phân loại chất hoạt động bề mặt theo nhiều cách, có lẽ hợp lý phân loại theo tính chất ion, ta có bốn loại: -Chất hoạt động bề mặt anion -Chất hoạt động bề mặt cation -Chất hoạt động bề mặt khơng... trình làm tan tốt IV Các tính chất khác chất hoạt động bề mặt Ngồi tính chất nói trên, số chất hoạt động bề mặt có tính chất riêng biệt sau: -Tất chất hoạt động bề mặt cation hấp phụ mạnh protein... sản phẩm Mỗi loại nguyên liệu có nhiều chức năng, có tác động tương đồng hỗ trợ cho nguyên liệu khác II Giới thiệu chất hoạt động bề mặt sử dụng mỹ phẩm:  Tính chất: Hiện tượng chất hoạt động bề