Phân tích thực trạng và hiệu quả kinh tế của hộ nuôi cá tra tại quận thốt nốt cần thơ

TRƯỜNG ĐẠI HỌC CẦN THƠ KHOA KINH TẾ & QUẢN TRỊ KINH DOANH  LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP PHÂN TÍCH THỰC TRẠNG VÀ HIỆU QUẢ KINH TẾ CỦA HỘ NUÔI CÁ TRA TẠI QUẬN THỐT NỐT – CẦN THƠ Giáo viên hướng dẫn: Sinh viên thực hiện: VÕ HỒNG PHƯỢNG LÝ ĐỨC MINH Mã số SV : 4054173 Lớp: KTNN K31 Tháng 05/2009 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com Phân tích thực trạng hiệu kinh tế hộ nuôi cá tra Q.Thốt Nốt – TP Cần Thơ CHƯƠNG ĐẶT VẤN ĐỀ 1.1 LÝ DO CHỌN ĐỀ TÀI Theo xu chung giới ngày nay, tăng trưởng mạnh kinh tế toàn cầu với gia tăng dân số kéo theo gia tăng mạnh mẽ nhu cầu tiêu dùng người mà đặc biệt sản phẩm phục vụ cho nhu cầu thiết yếu ngày Do nhu cầu sử dụng sản phẩm thủy sản giới ngày tăng Mức tăng sản phẩm thủy sản nhiều so với sản phẩm cạn khác người có xu hướng sử dụng sản phẩm thuỷ sản thay cho loại sản phẩm cạn Trong năm gần ngành thủy sản Việt Nam có bước phát triển kỳ diệu tất lĩnh vực sản xuất (đánh bắt, nuôi trồng, chế biến, sản xuất giống, cảng cá dịch vụ nghề cá khác) Vì vậy, thủy sản trở thành ngành kinh tế chủ đạo với giá trị xuất đứng thứ nước; cung cấp khoảng 40% lượng protein động vật bữa ăn người Việt Nam tạo khoảng triệu việc làm; góp phần chuyển dịch cấu nơng nghiệp nơng thơn, xóa đói giảm nghèo cho hàng triệu người lao động khác Trong đó, có mặt cá tra sản phẩm thiết yếu đóng góp lớn vào kim ngạch xuất thủy sản phục vụ lợi ích kinh tế quốc dân nói chung kinh tế thủy sản nói riêng Đồng sông Cửu Long (ĐBSCL) vùng kinh tế trọng điểm quan nước, nằm hạ lưu sông Mê Kông với đất đai màu mỡ, sơng ngịi, kênh rạch chằng chịt, thuộc vùng khí hậu nhiệt đới thuận lợi cho việc phát triển nơng nghiệp nói chung ni trồng thuỷ sản nói riêng ĐBSCL vùng có diện tích sản lượng nuôi trồng thuỷ sản lớn nước Hiện nay, cá tra có giá trị kinh tế cao, khơng tiếng khu vực ĐBSCL, Thành phố Hồ Chí Minh … mà cịn xuất sang Mỹ, EU, Ai Cập …theo đường xuất người tiêu dùng thị trường ưa chuộng GVHD: Võ Hồng Phượng Trang SVTH: Lý Đức Minh LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com Create PDF files without this message by purchasing novaPDF printer (http://www.novapdf.com) Phân tích thực trạng hiệu kinh tế hộ nuôi cá tra Q.Thốt Nốt – TP Cần Thơ Thốt Nốt nơi có điều kiện thuận lợi để ni cá tra cá ba sa, điều kiện tự nhiên môi trường nước, sinh thái Mỗi năm diện tích ni cá tra, ba sa tăng Năm 2007 giá cá tra, ba sa cao, có lúc lên đến 17.000 đồng/kg, nên người nuôi thu lợi nhuận cao, có tổng diện tích ni cá tra, ba sa 5.000 So với năm 2000 diện tích tăng 10 lần dự báo tiếp tục tăng nhanh năm tới Tuy nhiên, đánh giá tổng quan thực trạng nuôi tiêu thụ cá tra cịn nhiều khó khăn, thách thức Một số khó khăn, thách thức điển hình như: thứ nhất, chi phí nguyên nhiên liệu đầu vào ngày tăng, gây khó khăn q trình ni người dân; thứ hai, biến động giá thị trường, khiến giá bấp bênh, không ổn định; thứ ba, thiếu hỗ trợ, phối hợp quan có chức cịn nhiều khó khăn, trở ngại khác chưa đề cập đến Trước thách thức trên, việc nghiên cứu thực trạng, nguyên nhân tình hình ni cá tra vấn đề cần thiết Vì vậy, đề tài “Phân tích thực trạng hiệu kinh tế người nuôi cá tra quận Thốt Nốt – Thành phố Cần Thơ” thực 1.2 MỤC TIÊU NGHIÊN CỨU 1.2.1 Mục tiêu chung Phân tích thực trạng hiệu kinh tế người nuôi cá tra Quận Thốt Nốt- Tp Cần Thơ Từ đó, đưa số giải pháp nhằm nâng cao hiệu kinh tế cá tra thời gian tới 1.2.2 Mục tiêu cụ thể Đánh giá thực trạng chung nông dân nuôi cá tra Q Thốt Nốt- Tp Cần Thơ Phân tích chi phí, doanh thu, lợi nhuận đạt nơng dân nhân tố ảnh hưởng đến trình nuôi cá tra Q Thốt Nốt- Tp Cần Thơ Đề xuất số giải pháp nâng cao hiệu nuôi cá 1.3 CÂU HỎI NGHIÊN CỨU Thực trạng nuôi cá tra nông dân Quận Thốt Nốt- Tp Cần Thơ nào? GVHD: Võ Hồng Phượng Trang SVTH: Lý Đức Minh LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com Create PDF files without this message by purchasing novaPDF printer (http://www.novapdf.com) Phân tích thực trạng hiệu kinh tế hộ nuôi cá tra Q.Thốt Nốt – TP Cần Thơ Chi phí, doanh thu, lợi nhuận người nuôi cá tra hợp lý đạt hiệu chưa? Có giải pháp để nâng cao hiệu sản xuất, tiêu thụ cá tra Thốt Nốt- Tp Cần Thơ thời gian tới? 1.4 PHẠM VI NGHIÊN CỨU Địa bàn nghiên cứu Q Thốt Nốt– TP.Cần Thơ, gồm xã Tân Hưng Tân Lộc 1.4.1 Không gian nghiên cứu Địa bàn nghiên cứu Q Thốt Nốt-Tp Cần Thơ 1.4.2 Thời gian nghiên cứu Đề tài sử dụng nguồn thông tin, số liệu thứ cấp thời gian 02 năm 2007-2008 Nguồn thông tin, số liệu sơ cấp thu thập năm 2008 1.4.3 Đối tượng nghiên cứu Các hộ nông dân nuôi cá tra Q Thốt Nốt Tp Cần Thơ 1.4.4 Lược khảo tài liệu: 1.TS Mai Văn Nam: Thị trường nông sản giải pháp nhằm phát triển sản xuất tiêu thụ nơng sản hàng hố Đồng Bằng Sông Cửu Long năm 2002: trường hợp sản phẩm heo tỉnh Cần Thơ Tác giả áp dụng phương pháp phân tích tần số, hồi qui tương quan kiểm định phù hợp, để phân tích hiệu sản xuất xác định thuận lợi, khó khăn, đánh giá sách hoạt động triển khai áp dụng kỹ thuật trình sản xuất Ths Lê Quang Viết, Ths Huỳnh Trường Hu, Cn Huỳnh Nhựt Phương: Thực trạng nuôi cá không theo quy hoạch An giang, Động Tháp Tp Cần Thơ năm 2007 Đề tài tác giả áp dụng theo phương pháp thống kê mô tả, để thấy tính hiệu nơng hộ ứng dụng mơ hình khoa học kỹ thuật vào sản xuất yếu tố ảnh hưởng đến suất, lợi nhuận nông hộ địa bàn nghiên cứu GVHD: Võ Hồng Phượng Trang SVTH: Lý Đức Minh LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com Create PDF files without this message by purchasing novaPDF printer (http://www.novapdf.com) Phân tích thực trạng hiệu kinh tế hộ nuôi cá tra Q.Thốt Nốt – TP Cần Thơ CHƯƠNG PHƯƠNG PHÁP LUẬN VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 2.1 PHƯƠNG PHÁP LUẬN 2.1.1 Một số thuật ngữ kinh tế - Hiệu quả: việc xem xét lựa chọn thứ tự ưu tiên nguồn lực cho đạt kết cao Hiệu bao gồm ba yếu tố: không sử dụng nguồn lực lãng phí, sản xuất với chi phí thấp nhất, sản xuất để đáp ứng nhu cầu người - Hiệu sản xuất: bao gồm : + Hiệu kinh tế: Tiêu chí hiệu kinh tế thực giá trị Nghĩa thay đổi làm tăng giá trị thay đổi có hiệu ngược lại khơng có hiệu + Hiệu kỹ thuật: việc tạo số lượng sản phẩm định từ việc sử dụng nguồn lực đầu vào Nó xem thành phần hiệu kinh tế Bởi muốn đạt hiệu kinh tế trước hết phải đạt hiệu kỹ thuật 2.1.2 Khái niệm hộ Trong số từ điển chuyên ngành kinh tế từ điển ngôn ngữ, hộ tất người sống mái nhà Nhóm người bao gồm người chung huyết tộc người làm công Về phương diện thống kê, Liên hợp quốc cho rằng: “Hộ người sống chung mái nhà, ăn chung có chung ngân quỹ” Qua điểm khác khái niệm hộ nêu lên số điểm cần lưu ý phân định hộ: - Hộ nhóm người huyết tộc hay khơng huyết tộc - Họ sống chung hay không sống chung mái nhà - Có chung nguồn thu nhập ăn chung GVHD: Võ Hồng Phượng Trang SVTH: Lý Đức Minh LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com Create PDF files without this message by purchasing novaPDF printer (http://www.novapdf.com) Phân tích thực trạng hiệu kinh tế hộ nuôi cá tra Q.Thốt Nốt – TP Cần Thơ - Cùng tiến hành sản xuất chung Ở Việt Nam, chưa có thảo luận nghiêm túc khái niệm hộ phương pháp nghiên cứu hộ Hầu từ trước tới người ta thừa nhận “hộ” “gia đình”, “kinh tế hộ” “kinh tế gia đình” 2.1.3 Vai trị kinh tế nơng hộ q trình phát triển Nơng hộ tế bào kinh tế xã hội, hình thức tổ chức kinh tế sở nông nghiệp nông thôn Các thành viên nơng hộ gắn bó với chặt chẽ trước tiên quan hệ nhân dịng máu, dựa sở huyết thống, ngồi cịn truyền thống qua nhiều đời, phong tục tập quán, tâm lí đạo đức gia đình, dịng họ Về kinh tế, thành viên nơng hộ gắn bó với mặt quan hệ sở hữu, quan hệ quản lí quan hệ phân phối, mà cốt lõi quan hệ lợi ích kinh tế Các thành viên nơng hộ có mục đích lợi ích chung làm cho hộ ngày phát triển, ngày giàu có Trong nơng hộ thường bố mẹ vừa chủ hộ, vừa người tổ chức việc hiệp tác phân công lao động gia đình, vừa người lao động trực tiếp Các thành viên hộ lao động, gần gũi khả năng, trình độ, tình hình hoàn cảnh, tạo điều kiện thuận lợi cho việc phân cơng hiệp tác lao động cách hợp lí Kinh tế nơng hộ q trình phát triển nơng hộ nhiều nước có vai trị quan trọng Ở Mỹ - nước có nơng nghiệp phát triển cao - phần lớn nông sản nơng trại gia đình sản xuất lao động chủ nơng trại thành viên gia đình Động lực lớn thúc đẩy sản xuất nơng trại gia đình lợi ích kinh tế thành viên gia đình Ở Việt Nam, kinh tế nơng hộ cịn quy mơ sản xuất nhỏ phân tán, có vai trị quan trọng để phát triển nông nghiệp Kinh tế nông hộ cung cấp cho xã hội khoảng 90% sản lượng thịt cá, khoảng 90% sản lượng trứng, 90% sản lượng rau quả, góp phần tăng nhanh sản lượng lương thực, thực phẩm, công nghiệp xuất khẩu, góp phần sử dụng tốt đất đai, lao động, tiền vốn, tăng thêm việc làm nông thôn tăng thêm thu nhập cho nhân dân Trong kinh tế thị trường với phát triển mạnh mẽ kinh tế tạo thay đổi lớn nông thôn Nâng cao thu nhập cải thiện GVHD: Võ Hồng Phượng Trang SVTH: Lý Đức Minh LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com Create PDF files without this message by purchasing novaPDF printer (http://www.novapdf.com) Phân tích thực trạng hiệu kinh tế hộ nuôi cá tra Q.Thốt Nốt – TP Cần Thơ đời sống cho nông dân mục tiêu phấn đấu toàn Đảng, toàn dân Đã có nhiều cơng trình nghiên cứu nhằm tìm giải pháp để nâng cao thu nhập cải thiện đời sống cho nhân dân, đề tài “Thị trường nông sản giải pháp nhằm phát triển sản xuất tiêu thụ nơng sản hàng hố Đồng sông Cửu Long: trường hợp sản phẩm heo tỉnh Cần Thơ” (tháng 9/2002) tiến sĩ Mai Văn Nam - trưởng Khoa Kinh Tế & Quản Trị Kinh Doanh trường Đại học Cần Thơ làm chủ nhiệm điển hình 2.1.4 Một số tiêu kinh tế để đánh giá hiệu kinh tế: Để đánh giá hiệu kinh tế người nuôi cá tra, đề tài có sử dụng tỷ số tài chính: Tổng thu nhập = Giá bán x Tổng sản lượng Tổng chi phí = Chi phí lao động + Chi phí vật chất + Chi phí khác Lợi nhuận = Tổng thu nhập - Tổng chi phí Tỷ số thu nhập rịng chi phí cơng lao động nhà (TNR/CPLDN): nhằm biết thu nhập có bù đắp chi phí cơng lao động nhà hay khơng Tỷ số thu nhập rịng chi phí chưa có cơng lao động nhà (TNR/∑CLDN): đồng chi phí bỏ cho đồng thu nhập Tỷ số lợi nhuận rịng chi phí cơng lao động nhà (LNR/CPLDN): lợi nhuận đạt có đủ bù đắp chi phí cơng lao động nhà hay khơng Tỷ số lợi nhuận rịng tổng chi phí có cơng lao động nhà (LNR/∑CP): đồng chi phí bỏ thu đồng lợi nhuận Đây tỷ suất lợi nhuận việc ni cá Tỷ số thu nhập ròng tổng doanh thu (TNR/∑DT): đồng doanh thu tạo có đồng thu nhập ròng 2.2 PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU: 2.2.1 Chọn địa bàn nghiên cứu: Địa bàn khảo sát Q Thốt Nốt thị trấn Thốt Nốt gồm xã Tân Hưng Tân Lộc Phương pháp chọn địa bàn nghiên cứu dựa theo số tiêu chí sau: GVHD: Võ Hồng Phượng Trang SVTH: Lý Đức Minh LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com Create PDF files without this message by purchasing novaPDF printer (http://www.novapdf.com) Phân tích thực trạng hiệu kinh tế hộ nuôi cá tra Q.Thốt Nốt – TP Cần Thơ - Tham khảo số liệu từ báo cáo kinh tế, niên giám Thống kê Q Thốt Nốt năm 2007 Đồng thời tham khảo giới thiệu cô, chú, anh, chị Phòng kinh tế quận, trạm khuyến ngư quận để chọn địa bàn có diện tích ni cá tra tương đối lớn - Cách chọn nông hộ vấn sau: Trước tiên, tham khảo danh sách hộ nông dân nuôi cá tra từ trạm khuyến ngư Q Thốt Nốt Sau đó, trực tiếp đến địa bàn nghiên cứu, tiến hành chọn nông hộ để vấn 2.2.2 Số liệu thu thập 2.2.2.1 Số liệu thứ cấp - Các số liệu điều kiện tự nhiên, tình hình kinh tế - xã hội, tình hình sản xuất nơng nghiệp quận nói chung ni cá tra nói riêng tham khảo từ Chi Cục Thủy Sản Cần Thơ từ 2007-2008 2.2.2.2 Số liệu sơ cấp - Phỏng vấn trực tiếp 49 hộ nông dân nuôi cá tra địa bàn nghiên cứu Sở dĩ, vấn trực tiếp 49 nông hộ thời gian điều tra nghiên cứu, nguồn lực tài chính, khả tiếp cận nơng hộ có hạn Đồng thời, theo nguyên lý thống kê, cỡ mẫu điều tra 30 mẫu có ý nghĩa mặt thống kê Nội dung vấn nông hộ gồm: + Thông tin tổng quát đặc điểm nguồn lực sản xuất nơng hộ (về trình độ học vấn, kinh nghiệm sản xuất, đất đai, lao động, vốn, ứng dụng khoa học kỹ thuật…) + Các khoản mục, tiêu chí liên quan đến hiệu sản xuất (chi phí, thu nhập, lợi nhuận…) + Tình hình thị trường đầu vào đầu trình sản xuất, tiêu thụ + Một số nhận định nông dân thuận lợi khó khăn nơng dân q trình sản xuất tiêu thụ GVHD: Võ Hồng Phượng Trang SVTH: Lý Đức Minh LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com Create PDF files without this message by purchasing novaPDF printer (http://www.novapdf.com) Phân tích thực trạng hiệu kinh tế hộ nuôi cá tra Q.Thốt Nốt – TP Cần Thơ 2.2.3 Phân tích liệu Sử dụng phương pháp hồi quy bội tuyến tính đa chiều phương pháp dùng để dự đoán, ước lượng giá trị biến (được gọi biến dự báo hay biến phụ thuộc) theo giá trị hay nhiều biến khác (được gọi biến dùng để dự báo, biến độc lập, biến mơ tả) Mơ hình tổng quát hàm thu nhập có dạng: Y1= β0 + β1X1i + β2X2i + … + βpXpi + ui = f(X1i, X2i,…,Xpi) Ký hiệu Xpi biểu giá trị biến độc lập thứ p quan sát thứ i Các hệ số β tham số thành phần u i biến độc lập ngẫu nhiên có phân phối chuẩn với trung bình phương sai không đổi σ2 Áp dụng cụ thể nông hộ nuôi cá tra Q Thốt Nốt- Tp Cần Thơ nhằm tìm nhân tố ảnh hưởng đến thu nhập hộ hàm thu nhập từ hoạt động nuôi cá tra có dạng: Y= f(X1, X2, X3, X4, X5, X6, X7, X8, X9, X10 ) Các biến số X1…X7 thiết lập sở tập hợp yếu tố ảnh hưởng đến chi phí doanh thu hoạt động ni cá tra, thu nhập hiệu số doanh thu chi phí chưa tính cơng lao động nhà Còn biến số X8,X9 kinh nghiệm thể trình độ kỹ thuật người ni nên có tác động đến doanh thu chi phí có ảnh hưởng đến thu nhập Kết in từ phần mềm SPSS có thơng số sau:  Multiple R: hệ số tương quan bội, nói lên mối liên hệ chặt chẽ biến phụ thuộc Y biến độc lập X R lớn, mối liên hệ chặt chẽ  Hệ số xác định R2 (R – Square): Tỷ lệ % biến động Y giải thích Xi  Significant F: Mức ý nghĩa phương trình hồi quy, Sig.F nhỏ tốt, độ tin cậy cao (Sig.F  α), thay tra bảng F, Sig.F cho ta kết luận mơ hình hồi quy có ý nghĩa Sig.F nhỏ mức ý nghĩa - Phương pháp thống kê mô tả : dùng để mô tả, phân tích biến động mặt thống kê tiêu, số liệu thu thập Từ ta rút nhận xét thực trạng nông hộ, tạo tiền đề sở cho phân tích hồi quy GVHD: Võ Hồng Phượng Trang SVTH: Lý Đức Minh LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com Create PDF files without this message by purchasing novaPDF printer (http://www.novapdf.com) Phân tích thực trạng hiệu kinh tế hộ nuôi cá tra Q.Thốt Nốt – TP Cần Thơ CHƯƠNG TỔNG QUAN VỀ QUẬN THỐT NỐT– THÀNH PHỐ CẦN THƠ 3.1 ĐIỀU KIỆN TỰ NHIÊN 3.1.1.Vị trí địa lý Theo niên giám thống kê Tp Cần Thơ 2007, Quận Thốt Nốt chín đơn vị hành trực thuộc thành phố Cần Thơ Quận có vị trí địa lý sau: - Phía đơng giáp tỉnh Đồng Tháp - Phía tây giáp huyện Vĩnh Thạnh, Cờ Đỏ - Phía nam giáp huyện Cờ Đỏ, quận Ơ Mơn - Phía bắc giáp tỉnh An Giang, Đồng Tháp Quận Thốt Nốt có mặt tiền đường nằm trải dài theo Quốc lộ 91, phía sau sơng hậu 500m dịng sơng Hậu hiền hòa quanh năm mang phù sa, dòng nước điều kiện để phát triển nông nghiệp ni trồng thủy sản 3.1.2 Lịch sử hình thành - Thời Pháp, Thốt Nốt tên thuộc tỉnh Long Xuyên Thời Việt Nam Cộng Hòa, Thốt Nốt quận tỉnh An Giang Sau năm 1975 huyện tỉnh An Giang,sau lại thuộc tỉnh Cần Thơ.Cuối năm 2003 Cần Thơ trở thành thành phố trực thuộc trung ương quận Thốt Nốt tách thành huyện Thốt Nốt Vĩnh Thạnh thuộc ngoại ô thành phố Cần Thơ 3.1.3 Khí hậu - Quận Thốt Nốt có đặc tính khí hậu nhiệt đới gió mùa vùng đồng miền Nam Việt Nam Có hai mùa rõ rệt: mùa khô (bắt đầu từ khoảng tháng 12 đến khoảng tháng 04 năm sau) mùa mưa (bắt đầu từ khoảng tháng 05 chấm dứt vào khoảng cuối tháng 11) GVHD: Võ Hồng Phượng Trang SVTH: Lý Đức Minh LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com Create PDF files without this message by purchasing novaPDF printer (http://www.novapdf.com) Phân tích thực trạng hiệu kinh tế hộ nuôi cá tra Q.Thốt Nốt – TP Cần Thơ CHƯƠNG KẾT LUẬN – KIẾN NGHỊ 6.1 KẾT LUẬN Qua trình khảo sát kết phân tích trình bày chương trước, ta thấy q trình ni cá tra Huyện Thốt Nốt – TP.Cần Thơ thể số điểm bật sau: - Đối với trình sản xuất: + Tình hình sản xuất chung nơng hộ có số điểm sau: diện tích đất sản xuất bình qn hộ cịn tương đối nhiều, nên nguồn vốn tự có gia đình khơng đủ để đầu tư tái sản xuất mà nuôi cá tra cần nguồn đầu tư lâu dài hộ ni có nhu cầu vay vốn Ngun nhân phổ biến chọn ni cá tra mang lại nguồn lợi kinh tế lớn cho hộ ni Vì tham gia sản xuất chưa lâu kinh nghiệm hộ nuôi cá tra chưa nhiều, chủ yếu học hỏi kinh nghiệm từ bà con, hàng xóm kinh nghiệm tự đúc kết q trình ni cá tra + Qua phân tích chương 4, cho thấy, mặt chi phí vật chất số nguyên nhân chủ quan khách quan phí thức ăn chiếm tỷ trọng nhiều cấu chi phí nơng hộ Về mặt doanh thu năm 2007 cao doanh thu năm 2008 mặt dù suất trung bình hộ năm 2008 cao so với suất trung bình hộ năm 2008 Đồng thời, qua số tỷ số tài chính, cho thấy q trình ni cá tra địa bàn nghiên cứu năm 2007 có hiệu mặt kinh tế năm 2008 hộ dân nuôi cá tra thi bị lỗ nặng, không mang hiệu kinh tế Bên cạnh đó, kết phân tích cho thấy số nhân tố ảnh hưởng đến suất diện tích thả ni, giá thành, sản lựơng thả nuôi số nhân tố ảnh hưởng đến lợi nhuận kinh tế số chi phí (có mối tương quan nghịch) + Trong sản xuất, nơng dân có số thuận lợi nuôi cá tra dễ nuôi, phát triển nhanh, xây dựng thương hiệu, số thị trường lớn nước ưa chuộng… Đồng thời, gặp khơng khó khăn chi GVHD: Võ Hồng Phượng Trang 51 SVTH: Lý Đức Minh LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com Create PDF files without this message by purchasing novaPDF printer (http://www.novapdf.com) Phân tích thực trạng hiệu kinh tế hộ nuôi cá tra Q.Thốt Nốt – TP Cần Thơ phí đầu vào tăng cao, nguồn nước bị ô nhiễm dần, thường bị thương lái ép giá mua bán, bị hạn chế kĩ thuật nuôi…… 6.2 KIẾN NGHỊ - Thường xuyên mở lớp tập huấn kỹ thuật đến hộ nuôi - Tiếp tục nghiên cứu hiệu sử dụng loại thức ăn ứng với mơ hình mật độ khác - Thay nước thường xuyên - Nên nuôi cá tra với mật độ từ 25 – 40 con/m2 để đạt hiệu cao mơ hình - Nên tập trung vốn kỹ thuật để nuôi vụ/năm nhằm giảm nhẹ chi phí rủi ro - Tạo gắn kết với nông dân khác để trao đổi kinh nghiệm nhằm giảm rủi ro sản xuất, không bị thương lái ép giá mua bán - Chính phủ nên có sách hỗ trợ cho người nuôi cá vay vốn ưu đãi để đầu tư mở rộng sản xuất, vay vốn ln địi hỏi có giấy tờ chấp người nghèo khơng có đất có giấy tờ Vì vậy, nhà nước nên thơng qua quyền địa phương tìm hiểu nhu cầu vay thật người dân, thành lập tổ sản xuất vay + Đối với tổ chức hiệp hội: - Cần tìm nhà cung cấp nguồn lực đầu vào với chi phí thấp nhất, tìm nhà thu mua đầu có uy tín, ổn định, mua với giá cao, khơng ép giá, có ký hợp đồng… - Tổ chức hiệp hội hoạt động có hiệu có khả khuyến khích nơng dân tích cực tham gia vào tổ chức - Để hoạt động hiệu hơn, Hiệp hội cần phối hợp hiệu với Phòng Kinh tế quan quyền có liên quan địa phương để đề phương hướng, mục tiêu, nhiệm vụ cụ thể thời kỳ nhằm phát triển, đồng thời mở rộng thị trường GVHD: Võ Hồng Phượng Trang 52 SVTH: Lý Đức Minh LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com Create PDF files without this message by purchasing novaPDF printer (http://www.novapdf.com) Phân tích thực trạng hiệu kinh tế hộ nuôi cá tra Q.Thốt Nốt – TP Cần Thơ + Đối với đối tượng doanh nghiệp: - Nên bao tiêu sản phẩm cho nông dân, mua bán theo giá thỏa thuận hợp lý, đôi bên có lợi, tránh tình trạng ép giá nơng dân - Chủ động tìm tịi, học hỏi để có phương thức bảo quản sau thu hoạch hiệu quả, giảm tỷ lệ hao hụt khâu vận chuyển - Đẩy mạnh phát triển thị trường cũ, tìm kiếm thị trường - Cần thường xun tìm hiểu thơng tin khoa học kỹ thuật, thông tin thị trường qua phương tiện truyền thơng; có thể, tìm kiếm hội tham gia lớp tập huấn khoa học kỹ thuật, hội thảo kinh doanh… GVHD: Võ Hồng Phượng Trang 53 SVTH: Lý Đức Minh LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com Create PDF files without this message by purchasing novaPDF printer (http://www.novapdf.com) Phân tích thực trạng hiệu kinh tế hộ nuôi cá tra Q.Thốt Nốt – TP Cần Thơ TÀI LIỆU THAM KHẢO 1.Hoàng Trọng Xử lý liệu nghiên cứu với SPSS FOR WINDOWS NXB thống kê, 2002 2.Niêm giám thống kê tỉnh Cần Thơ, 2007 3.Võ Thị Thanh Lộc, MBA Thống kê ứng dụng dự báo kinh doanh kinh tế NXB thống kê, 2001 4.Trang web: WWW Kinhtehoc.com 5.Giáo trình Kinh tế lượng, NXB Thống kê, TP.HCM Mai Văn Nam, Phạm Lê Thông, Lê Tấn Nghiêm, Nguyễn Văn Ngân (2004) Giáo trình Kinh tế lượng, NXB Thống kê, TP.HCM Lê Xuân Sinh, 2005 Giáo trình kinh tế thủy sản Khoa Thủy Sản, Đại học Cần Thơ Website nghề cá Mêkông: http//.www.mekongfish.net.vn GVHD: Võ Hồng Phượng Trang 54 SVTH: Lý Đức Minh LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com Create PDF files without this message by purchasing novaPDF printer (http://www.novapdf.com) Phân tích thực trạng hiệu kinh tế hộ nuôi cá tra Q.Thốt Nốt – TP Cần Thơ Phụ Lục PHIẾU THU THẬP THƠNG TIN NI CÁ TRA I Thơng tin chủ hộ: Họ tên:………………………………………………………… Địa : Khu vực ……………………………… Phường……………………………… Quận………………Thốt Nốt TP Cần Thơ Số điện thoại: …………………………………………………………… Trình độ Văn hóa:…………………………………………………………… Số tuổi: Số nhân gia đình………………………………… II Thơng tin ao ni: Thơng tin ao nuôi: DT thả nuôi Năm/TT Thời gian SLTN SLTH Kích cỡ TN Kích cỡ TH ao ni DTMN Tổng DT 2006 2007 2008 2009 Chi phí cho ao nuôi : 2006 III 2007 2008 2009 Đánh giá chất lượng vị trí ao ni Chất lượng nguồn nước cấp Chi phí thuê ao Chi phí làm đất Chi phí máy móc thiết bị Chi phí cho cơng cụ dụng cụ Chi phí cầu cho ăn Chi phí xử lý ao Chi phí khác Thơng tin lao động: 2006 2007 2008 2009 Nhân viên kỹ thuật LĐ phổ thông LĐ nhà Tiền công nhân viên kỹ thuật Tiền công LĐ phổ thông Tiền cơng LĐ nhà Chi phí bình qn việc ăn lao động GVHD: Võ Hồng Phượng Trang 55 SVTH: Lý Đức Minh LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com Create PDF files without this message by purchasing novaPDF printer (http://www.novapdf.com) Phân tích thực trạng hiệu kinh tế hộ nuôi cá tra Q.Thốt Nốt – TP Cần Thơ IV Thông tin việc sử dụng thức ăn: Sử dụng thức ăn: Loại GĐ cho ăn Giá Số lần cho ăn Số Lượng TĂ Tỷ lệ HH CLTĂ Tên Sp 2006 2007 2008 2009 Thức ăn công nghiệp: 2006 2007 2008 2009 Mua đâu qua đại lý hay trực tiếp từ công ty Được mua thiếu không Phương thức trả tiền Lãi suất trả chậm Dự trữ thức ăn cho ngày ăn Chi phí vận chuyển Tỷ lệ thức ăn chất lượng Có đổi lại thức ăn chất lượng khơng Có kiểm tra mẫu thức ăn không Hệ số chuyển đổi thức ăn(FCR) GVHD: Võ Hồng Phượng Trang 56 SVTH: Lý Đức Minh LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com Create PDF files without this message by purchasing novaPDF printer (http://www.novapdf.com) Phân tích thực trạng hiệu kinh tế hộ nuôi cá tra Q.Thốt Nốt – TP Cần Thơ Thức ăn tự chế: 2006 V 2008 2009 Mua nguyên liệu đâu Được mua thiếu không Phương thức trả tiền Lãi suất trả chậm Dự trữ thức ăn cho ngày ăn Chi phí vận chuyển Tỷ lệ thức ăn chất lượng Tỷ lệ thất thức ăn Có kiểm tra mẫu thức ăn không Hệ số chuyển đổi thức ăn(FCR) Thông tin giống : 2006 VI 2007 2007 2008 2009 Mua giống đâu Có Kiểm dịch khơng Kích cỡ giống Tỷ lệ sống xử lý thuốc Giá giống Chi phí vận chuyển Chất lượng giống Số lần mua giống Số lần thả giống Thông tin việc phòng trị bệnh: Việc phòng trị bệnh: 2006 2007 2008 2009 Phòng Bệnh Định Kỳ Số lần xử lý thuốc định kỳ Số lần xử lý thuốc thực tế Bổ sung Vitamin cho cá cho ăn Khi cá bị bệnh có nhờ trạm giúp đỡ khơng Xử lý nước cấp Có ao xử lý nước khơng Sau thu hoạch có xử lý ao cách Tỷ lệ cá sống sau lần bệnh Tổn thất dịch bệnh Tỷ lệ hao hụt Chi phí thuốc trị bệnh Xử lý thức ăn trước cho cá ăn GVHD: Võ Hồng Phượng Trang 57 SVTH: Lý Đức Minh LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com Create PDF files without this message by purchasing novaPDF printer (http://www.novapdf.com) Phân tích thực trạng hiệu kinh tế hộ nuôi cá tra Q.Thốt Nốt – TP Cần Thơ VII Thông tin nguồn vốn: Vốn TC Tỷ trọng LS 2006 2007 2008 2009 VIII Thông tin đầu sản phẩm: Sản lượng: T1 Năm/ loại Giá SLTH Giá 2006 2007 2008 2009 Đánh giá chất lượng đầu Vay NH Tỷ trọng LS T2 SLTH Giá Vay TN Tỷ trọng LS T3 SLTH 2006 Giá 2007 T4 SLTH 2008 2009 Phương thức toán Thời hạn toán tiền Trễ hẹn trả tiền Trễ hẹn thu cá Tổn thất trễ hẹn Tên cơng ty mua cá Có ký hợp đồng bao tiêu khơng Có ký hợp đồng mua bán khơng Hình thức xử lý vi phạm hợp đồng Chi phí kéo cá Ai người định giá Giá thành sản xuất bình quân……… Kết kinh doanh: Lãi 2006 2007 2008 Lỗ HV ĐẠI DIỆN CHỦ HỘ 2009 GVHD: Võ Hồng Phượng Cần Thơ, ngày…….tháng……năm Trang 58 SVTH: Lý Đức Minh LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com Create PDF files without this message by purchasing novaPDF printer (http://www.novapdf.com) Phân tích thực trạng hiệu kinh tế hộ nuôi cá tra Q.Thốt Nốt – TP Cần Thơ Phụ Lục Kết xử lý số liệu thông kê Yếu tố kĩ thuật Descriptive Statistics N Minimum Maximum Mean Std Deviation M?TN2008 49 24.0 76.4 46.873 13.5235 SLTH2008 49 46.0 1200.0 298.082 215.3397 KCTN2008 49 10.0 80.0 53.980 16.8319 TGN2008 49 6.0 13.0 8.806 1.9786 KCTH2008 49 1.4 1.177 1104 tlesong08 49 Valid N (listwise) 38.3333333 92.3611111 33333% 11111% 67.486212 68201093 12.74435384527 7564% % 49 So nhan khau gia dinh Descriptive Statistics N than vien tham gia sxuat 49 Valid N (listwise) 49 Minimum 2.00 Maximum 9.00 Mean 4.5714 Std Deviation 1.64570 Lao dong gia dinh tham gia sanr xuat Descriptive Statistics N so lao dong gia dinh Valid N (listwise) 49 Minimum 1.00 Maximum 7.00 Mean 1.8776 Std Deviation 1.30116 49 trinh hoc van Frequency Valid Percent Valid Percent Cumulative Percent 1.00 6.1 6.1 6.1 2.00 16 26 49 32.7 53.1 8.2 100.0 32.7 53.1 8.2 100.0 38.8 91.8 100.0 3.00 4.00 Total GVHD: Võ Hồng Phượng Trang 59 SVTH: Lý Đức Minh LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com Create PDF files without this message by purchasing novaPDF printer (http://www.novapdf.com) Phân tích thực trạng hiệu kinh tế hộ nuôi cá tra Q.Thốt Nốt – TP Cần Thơ So tuoi Descriptive Statistics N tuoi chu ho 49 49 Valid N (listwise) Minimum 23.00 Maximum 65.00 Mean 38.3878 Std Deviation 10.09087 CLTHUOC08 Cumulative Frequency Valid Missing Percent Valid Percent Percent khong tot 36 33.0 73.5 73.5 tot 13 11.9 26.5 100.0 Total 49 45.0 100.0 System 60 55.0 109 100.0 Total clgiong08 Cumulative Frequency Valid Missing Percent Valid Percent Percent khong tot 34 31.2 69.4 69.4 tot 15 13.8 30.6 100.0 Total 49 45.0 100.0 System 60 55.0 109 100.0 Total CLNN08 Cumulative Frequency Valid Missing Percent Valid Percent Percent khong tot 35 32.1 71.4 71.4 tot 14 12.8 28.6 100.0 Total 49 45.0 100.0 System 60 55.0 109 100.0 Total GVHD: Võ Hồng Phượng Trang 60 SVTH: Lý Đức Minh LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com Create PDF files without this message by purchasing novaPDF printer (http://www.novapdf.com) Phân tích thực trạng hiệu kinh tế hộ nuôi cá tra Q.Thốt Nốt – TP Cần Thơ C luong thuc an 08 Cumulative Frequency Valid Missing Percent Valid Percent Percent khong tot 33 30.3 67.3 67.3 tot 16 14.7 32.7 100.0 Total 49 45.0 100.0 System 60 55.0 109 100.0 Total Nang suat 2007 Model Summary Model R Adjusted R Std Error of the Square Estimate R Square a 832 692 656 8.383336940137 34E4 a Predictors: (Constant), M?TN2007 (CON/ HA), DT2007(HA), KCTN2007 (gam/con), GT2007(?ONG/KG), SLTH2007(KG/HA) b ANOVA Model Sum of Squares df Mean Square Regression 6.776E11 1.355E11 Residual 3.022E11 43 7.028E9 Total 9.798E11 48 F Sig 19.283 a 000 a Predictors: (Constant), M?TN2007 (CON/ HA), DT2007(HA), KCTN2007 (gam/con), GT2007(?ONG/KG), SLTH2007(KG/HA) b Dependent Variable: ns2007 (kg/ha) GVHD: Võ Hồng Phượng Trang 61 SVTH: Lý Đức Minh LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com Create PDF files without this message by purchasing novaPDF printer (http://www.novapdf.com) Phân tích thực trạng hiệu kinh tế hộ nuôi cá tra Q.Thốt Nốt – TP Cần Thơ a Coefficients Standardized Unstandardized Coefficients Model B (Constant) Coefficients Std Error 234843.134 -354823.893 52707.635 1.061 Sig 2.220 032 -1.046 -6.732 000 148 1.158 7.148 000 2009.727 755.784 230 2.659 011 GT2007(?ONG/KG) -22.996 19.589 -.106 -1.174 247 M?TN2007 (CON/ HA) 500.635 1067.225 048 469 641 DT2007(HA) 521388.036 t Beta SLTH2007(KG/HA) KCTN2007 (gam/con) a Dependent Variable: ns2007 (kg/ha) Loi nhuan2007 Model Summary Model R 728a Adjusted R Std Error of the Square Estimate R Square 530 487 5.05487041636E a Predictors: (Constant), GT2007(?ONG/KG), ns2007 (kg/ha), KCTH2007(KG/CON), M?TN2007 (CON/ HA) ANOVAb Model Sum of Squares df Mean Square Regression 1.269E19 3.171E18 Residual 1.124E19 44 2.555E17 Total 2.393E19 48 F Sig 12.411 a 000 a Predictors: (Constant), GT2007(?ONG/KG), ns2007 (kg/ha), KCTH2007(KG/CON), M?TN2007 (CON/ HA) b Dependent Variable: LOI NHUAN/HA GVHD: Võ Hồng Phượng Trang 62 SVTH: Lý Đức Minh LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com Create PDF files without this message by purchasing novaPDF printer (http://www.novapdf.com) Phân tích thực trạng hiệu kinh tế hộ nuôi cá tra Q.Thốt Nốt – TP Cần Thơ a Coefficients Standardized Unstandardized Coefficients Model B (Constant) Std Error t Beta 6.741E9 1.851E9 M?TN2007 (CON/ HA) -5.024E6 6.199E6 KCTH2007(KG/CON) -1.548E8 ns2007 (kg/ha) GT2007(?ONG/KG) Coefficients Sig 3.642 001 -.097 -.810 422 1.062E9 -.016 -.146 885 2743.726 584.938 555 4.691 000 -537078.617 113602.357 -.499 -4.728 000 a Dependent Variable: LOI NHUAN/HA Nang suat 08 Model Summary Model R Adjusted R Std Error of the Square Estimate R Square a 875 765 738 9.498319895043 30E4 a Predictors: (Constant), M?TN2008 (CON/ HA), DT2008 (Ha), GT2008 (??ng/kg), KCTN2008 (gam/con), SLTH08 kg/ha b ANOVA Model Sum of Squares df Mean Square Regression 1.266E12 2.533E11 Residual 3.879E11 43 9.022E9 Total 1.654E12 48 F Sig 28.072 a 000 a Predictors: (Constant), M?TN2008 (CON/ HA), DT2008 (Ha), GT2008 (??ng/kg), KCTN2008 (gam/con), SLTH08 kg/ha b Dependent Variable: NS2008 (kg/ha) GVHD: Võ Hồng Phượng Trang 63 SVTH: Lý Đức Minh LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com Create PDF files without this message by purchasing novaPDF printer (http://www.novapdf.com) Phân tích thực trạng hiệu kinh tế hộ nuôi cá tra Q.Thốt Nốt – TP Cần Thơ a Coefficients Standardized Unstandardized Coefficients Model B (Constant) Coefficients Std Error 941595.862 327026.656 -420159.519 60299.739 996 KCTN2008 (gam/con) t Beta Sig 2.879 006 -.881 -6.968 000 125 1.155 7.954 000 994.550 832.598 090 1.195 239 GT2008 (??ng/kg) -36.795 19.852 -.143 -1.853 071 M?TN2008 (CON/ HA) 526.044 1355.321 038 388 700 DT2008 (Ha) SLTH08 kg/ha a Dependent Variable: NS2008 (kg/ha) Loi nhuan 08 Model Summary Model R Adjusted R Std Error of the Square Estimate R Square 763a 582 544 4.77877303858E a Predictors: (Constant), SLTH2008, GT2008 (??ng/kg), M?TN2008 (CON/ HA), NS2008 (kg/ha) ANOVAb Model Sum of Squares df Mean Square Regression 1.400E19 3.501E18 Residual 1.005E19 44 2.284E17 Total 2.405E19 48 F Sig 15.331 a 000 a Predictors: (Constant), SLTH2008, GT2008 (??ng/kg), M?TN2008 (CON/ HA), NS2008 (kg/ha) b Dependent Variable: LOI NHUAN/HA GVHD: Võ Hồng Phượng Trang 64 SVTH: Lý Đức Minh LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com Create PDF files without this message by purchasing novaPDF printer (http://www.novapdf.com) Phân tích thực trạng hiệu kinh tế hộ nuôi cá tra Q.Thốt Nốt – TP Cần Thơ a Coefficients Standardized Unstandardized Coefficients Model B (Constant) GT2008 (??ng/kg) t Beta 1.168E10 1.713E9 -733815.692 103200.853 -1243.435 Sig 6.822 000 -.749 -7.111 000 525.537 -.326 -2.366 022 1.329E6 6.425E6 025 207 837 937011.317 399744.090 285 2.344 024 NS2008 (kg/ha) M?TN2008 (CON/ HA) SLTH2008 Std Error Coefficients a Dependent Variable: LOI NHUAN/HA Paired Samples Statistics Mean Pair N Std Deviation Std Error Mean GT2007 1.241E4 49 656.1392 93.7342 GT2008 1.609E4 49 722.0942 103.1563 GVHD: Võ Hồng Phượng Trang 65 SVTH: Lý Đức Minh LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com Create PDF files without this message by purchasing novaPDF printer (http://www.novapdf.com) ... (http://www.novapdf.com) Phân tích thực trạng hiệu kinh tế hộ nuôi cá tra Q .Thốt Nốt – TP Cần Thơ CHƯƠNG GIẢI PHÁP NÂNG CAO HIỆU QUẢ NUÔI VÀ TIÊU THỤ CÁ TRA Ở QUẬN THỐT NỐT – TP.CẦN THƠ 5.1 NHỮNG THUẬN... thực trạng hiệu kinh tế hộ nuôi cá tra Q .Thốt Nốt – TP Cần Thơ CHƯƠNG PHÂN TÍCH TÌNH HÌNH SẢN XUẤT VÀ TIÊU THỤ CÁ TRA Ở QUẬN THỐT NỐT – THÀNH PHỐ CẦN THƠ 4.1 Nguồn đặc điểm tự nhiên cá tra 4.1.1... (http://www.novapdf.com) Phân tích thực trạng hiệu kinh tế hộ nuôi cá tra Q .Thốt Nốt – TP Cần Thơ tiến kỹ thuật nuôi, suất nuôi cá tra đạt cao, tỉnh An Giang, Cần Thơ, Đồng Tháp, Vĩnh Long…trong ao nuôi thâm