THỬ NGHIỆM ƯƠNG NUÔI cá lóc BÔNG (channa micropeltes) từ bột lên HƯƠNG ở các mật độ KHÁC NHAU

TRƯỜNG ĐẠI HỌC CẦN THƠ KHOA THỦY SẢN DƯƠNG THIÊN KIỀU THỬ NGHIỆM ƯƠNG NI CÁ LĨC BƠNG (Channa micropeltes) TỪ BỘT LÊN HƯƠNG Ở CÁC MẬT ĐỘ KHÁC NHAU Trung tâm Học liệu ĐH Cần Thơ @ Tài liệu học tập nghiên cứu LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC CHUYÊN NGÀNH NUÔI TRỒNG THỦY SẢN 2006 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com Thử nghiệm ương nuôi cá lóc bơng(Channa micropeltes) từ bột lên hương với mật độ khác MỤC LỤC Lời cảm tạ i Tóm tắt ii Mục lục iii Danh sách bảng .v Danh sách hình vi Chương 1: Giới thiệu Chương 2: Lược khảo tài liệu 2.1 Phân loại tập tính sống cá Lóc 2.2 Đặc điểm dinh dưỡng 2.3 Đặc điểm sinh trưởng 2.4 Đặc điểm sinh sản 2.5 Ảnh hưởng số yếu tố thủy lý hóa lên sinh trưởng cá 2.5.1 Ngưỡng nhiệt độ .8 Ngưỡng Trung tâm2.5.2 Học liệu Oxy .8 ĐH Cần Thơ @ Tài liệu học tập nghiên cứu 2.5.3 Ngưỡng pH Chương 3: Vật liệu phương pháp nghiên cứu 11 3.1 Thời gian địa điểm nghiên cứu .11 3.2 Nguồn cá thí nghiệm 11 3.3 Vật liệu nghiên cứu .11 3.4 Phương pháp nghiên cứu 12 3.4.1 Bố trí thí nghiệm .12 3.4.2 Phương pháp thu phân tích mẫu 13 3.4.3 Các tiêu tính tốn 14 3.4.4 Xử lý số liệu .15 Chương 4: Kết thảo luận 16 4.1 Khảo sát số yếu tố mơi trường q trình ương cá lóc .16 4.1.1 Biến động yếu tố thủy lý q trình ương cá lóc bơng 16 4.1.2 Biến động yếu tố thủy hóa q trình ương cá lóc bơng 17 iii LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com Thử nghiệm ương nuôi cá lóc bơng(Channa micropeltes) từ bột lên hương với mật độ khác 4.2 Ảnh hưởng mật độ đến tăng trưởng cá lóc bơng 20 4.2.1 Đối với hình thức ương cá lóc bơng bể 20 4.2.2 Đối với hình thức ương cá lóc bơng giai 23 4.2.3 Sự phân hóa sinh trưởng cá lóc bơng q trình ương .27 4.3 Ảnh hưởng mật độ đến tỉ lệ sống cá lóc bơng thí nghiệm ương bể giai 28 Chương 5: Kết luận đề xuất 30 Tài liệu tham khảo .31 Phụ lục 32 Trung tâm Học liệu ĐH Cần Thơ @ Tài liệu học tập nghiên cứu iv LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com Thử nghiệm ương ni cá lóc bơng(Channa micropeltes) từ bột lên hương với mật độ khác DANH SÁCH CÁC BẢNG Bảng 3.1:Thành phần dinh dưỡng thức ăn chế biến 12 Bảng 4.1: Kết theo dõi yếu tố thủy lý 16 Bảng 4.2: Kết theo dõi yếu tố thủy hóa 18 Bảng 4.3: Tốc độ tăng trưởng khối lượng cá lóc bơng bể 20 Bảng 4.4: Tốc độ tăng trưởng chiều dài cá lóc bơng bể .22 Bảng 4.5: Tốc độ tăng trưởng khối lượng cá lóc bơng giai 24 Bảng 4.6: Tốc độ tăng trưởng chiều dài cá lóc bơng bể .26 Trung tâm Học liệu ĐH Cần Thơ @ Tài liệu học tập nghiên cứu v LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com Thử nghiệm ương ni cá lóc bơng(Channa micropeltes) từ bột lên hương với mật độ khác DANH SÁCH CÁC HÌNH Hình 3.1: Cá lóc bơng dùng làm thí nghiệm .11 Hình 3.2: Hệ thống bể xi măng dùng thí nghiệm 12 Hình 3.3: Hệ thống giai ương dùng thí nghiệm .13 Hình 4.1: Tăng trưởng khối lượng cá lóc bơng bể 21 Hình 4.2: Tăng trưởng chiều dài cá lóc bơng bể .23 Hình 4.3: Tăng trưởng khối lượng cá lóc bơng giai 24 Hình 4.4: Tăng trưởng chiều dài cá lóc bơng giai .26 Hình 4.5: Sự phân hóa kích cở cá lóc bơng 28 Hình 4.6: Tỉ lệ sống cá lóc bơng thí nghiệm 28 Trung tâm Học liệu ĐH Cần Thơ @ Tài liệu học tập nghiên cứu vi LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com Thử nghiệm ương ni cá lóc bơng(Channa micropeltes) từ bột lên hương với mật độ khác TÓM TẮT Nghiên cứu thực cá lóc bơng nhằm tìm mật độ ương thích hợp hình thức ương bể ương giai Thí nghiệm ương cá lóc bơng bể với mật dộ khác 600 con/m2, 900 con/m2, 1200 con/m2 Cá bố trí hoàn toàn ngẫu nhiên bể (1 m2/bể), cá cho ăn theo nhu cầu với loại thức ăn moina, trùn thức ăn chế biến Sau 30 ngày ương thu kết tăng trưởng tỉ lệ sống nghiệm thức tương đương, với mật độ 1200 con/m2 cho kết tỉ lệ sống cao mật độ cịn lại Như cá lóc bơng ương với mật độ 600 con/m2, 900 con/m2, 1200 con/m2 đảm bảo tăng trưởng tốt tỉ lệ sống tương đối, với mật độ ương 1200 con/m tối ưu Ở thí nghiệm ương cá lóc bơng giai đặt ngồi trời (9 giai, 1m2/giai) với mật độ ương điều kiện chăn sóc bể, mật độ 600 con/m2, 900 con/m2 1200 con/m2 cho kết tương tự tốc độ tăng trưởng, tỉ lệ sống với giá trị tương ứng (39,1%, 35,9% 37,5%,) Trung Trong thí nghiệm ương bể ương giai thí nghiệm ương bể liệu cho tỉ ĐH lệ sống cao thí@ nghiệm tâmtrong Học Cần Thơ Tài ương liệugiai học tập nghiên cứu ii LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com Thử nghiệm ương ni cá lóc bơng (Channa micropeltes) từ bột lên hương với mật độ khác CHƯƠNG GIỚI THIỆU Ngày ngành nuôi trồng thủy sản phát triển nước thuộc khu vực Đơng Nam Á nói chung Việt Nam nói riêng Trong khu vực Đồng Bằng Sơng Cửu Long (ĐBSCL) khu vực trội Sản lượng ni thủy sản nước tồn vùng đạt 363.359 chiếm 61,7% sản lượng thủy sản nước nước Các hình thức ni thủy sản như: ni bè, nuôi ao, nuôi đăng quần, nuôi kết hợp,… góp phần cho người ni tăng thu nhập đáng kể Trong phải kể đến gia tăng nhanh chống diện tích, mức độ thâm canh sản lượng cá da trơn mà chủ yếu hình thức nuôi bè Cá bè nghề nuôi truyền thống ĐBSCL, đối tượng cá tra, cá basa, cá he vàng, cá rơ phi, cá lóc bơng, Đây lồi dễ ni, có khả chịu đựng cao với điều kiện môi trường bất lợi nên người dân ni chúng với mật độ cao Trung Cá lóc bơng (Channa micropeltes Cuvier, 1831) lồi có giá trị kinh tế cao ni phổ biến số tỉnh ĐBSCL Giống cá lóc gồm nhiều lồi cá lóc bơng (Ophicephalus micropeltes), cá chành dục (O.gachua), cá dày tâm(O.lucius), Học liệu ĐHđenCần Thơ @ liệuởhọc tậpChâu nghiên cá lóc (O.striatus), phânTài bố rộng nước Á Ở Việt cứu Nam cá lóc phân bố nhiều đầu nguồn sông Mekong, nơi giáp biên giới nước bạn Campuchia Vườn Quốc Gia Tràm Chim, huyện Tam Nông, tỉnh Đồng Tháp (Dương Nhựt Long ctv, 2004) Kết khảo sát tình hình kinh nghiệm ni dân gian cá lóc bè tỉnh An Giang Đồng Tháp năm 1996 khoa Thủy Sản Đại Học Cần Thơ (ĐHCT) cho thấy, ngồi tự nhiên q trình phát triển cá lóc bơng thường ăn động vật tươi sống cá tạp, tôm, cua,…Khi nuôi bè cá tồn sử dụng nhiều loại thức ăn khác tấm, cám, cá tạp,…(Nguyễn Đình Chiến, 1996) Hiện thức ăn phổ biến dùng cho việc ương cá lóc bơng bột thức ăn tươi sống mà chủ yếu moina, trùn chỉ, thức ăn chế biến, cá tạp tươi sống (cho ăn nguyên hay xay nhỏ mịn, thô), tùy theo giai đoạn phát triển cá nuôi (Nguyễn Thị Ngọc Lan, 2004) Nguồn giống cá lóc bơng ni bè hoàn toàn dựa vào tự nhiện, thường mua Bác Đai (biên giới Việt Nam-Campuchia), Hồng NgựĐồng Tháp, xã Vĩnh Hội Đông huyện An Phú-An Giang, nông trường Sông Hậu-Cần Thơ (Nguyễn Đình Chiến, 1996) Do dẫn đến tình trạng kích cỡ LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com Thử nghiệm ương ni cá lóc bơng (Channa micropeltes) từ bột lên hương với mật độ khác giống không đồng đều, không tập trung q trình đánh bắt giống bị xay sát, cá bị nhiễm bệnh tỷ lệ sống thấp Trong năm qua có nhiều nghiên cứu lồi cá lóc bơng đạt kết tốt góp phần thúc đẩy nghề ni cá lóc bơng phát triển Các đề tài nghiên cứu trước tập trung nhiều lĩnh vực như: Sinh học, sinh lý, dinh dưỡng, kỹ thuật sinh sản nhân tạo ương ni cá lóc bơng, Đặc điểm kỹ thuật kích thích sinh sản nhân tạo ngày hồn thiện sản xuất lượng lớn cá bột Nhưng vấn đề đặt tăng xuất tốc độ tăng trưởng tỉ lệ sống cá lóc bơng tối ưu Từ yêu cầu trên, đạo khoa Thủy sản – Đại Học Cần Thơ đề tài “Thử nghiệm ương cá lóc bơng (Channa micropeltes) từ bột lên hương với mật độ khác nhau” thực nhằm góp phần cải thiện phần khó khăn Mục tiêu đề tài Đánh giá tỷ lệ sống tăng trưởng cá lóc bơng ương bể xi măng giai mật độ khác Nhằm tìm mật độ ương cá lóc bơng thích hợp dung nghiên cứu Trung tâmNội Học liệu ĐH Cần Thơ @ Tài liệu học tập nghiên cứu Ảnh hưởng mật độ đến tăng trưởng tỉ lệ sống cá lóc bơng ương bể xi măng Ảnh hưởng mật độ đến tăng trưởng tỉ lệ sống cá lóc ương giai LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com Thử nghiệm ương ni cá lóc bơng (Channa micropeltes) từ bột lên hương với mật độ khác CHƯƠNG LƯỢC KHẢO TÀI LIỆU 2.1 Hệ thống phân loại cá lóc bơng Theo Trương Thủ Khoa Trần Thị Thu Hương (1993) lồi cá lóc có đặc điểm sau: đầu giống đầu rắn, thể hình trụ, thon dài, phần sau dẹp bên Góc vi lưng vi hậu mơn dài, cá hơ hấp khí trời màng nhày xoang miệng hầu Các lồi cá lóc Đồng Bằng Sơng Cửu Long Trương Thủ Khoa Trần Thị Thu Hương định danh có: cá lóc bơng (Ophicephalus micropeltes), cá chành dục (O.gachua), cá dày (O.lucius), cá lóc đen (O.striatus) Năm 1831 Cuvier and Valenciennes đặt tên cho cá lóc bơng Ophicephalus micropeltes có nhầm lẫn nên năm Cuvier đổi lại tên Channa micropeltes tên sử dụng phổ biến nay, cá lóc bơng xếp theo vị trí phân loại Cuvier (1831) sau (Rebert, 1989 trích Nguyễn Thị Ngọc Lan, 2004): Lớp Osteichthyes Perciformes Trung tâm HọcBộliệu ĐH Cần Thơ @ Tài liệu học tập nghiên cứu Họ Channidae Giống Channa Loài Channa micropeltes Couvier and Valenciennes, 1831 2.2 Tập tính sống cá lóc bơng Lóc bơng lồi có kích thước lớn họ cá Lóc, kích thước tối đa tới m nặng 20 kg Do có quan hơ hấp phụ nên chúng sống thời gian dài điều kiện ẩm ướt ni với mật độ cao (Phạm Văn Khánh, 2003) Cá lóc bơng sống loại hình thủy vực sơng, kênh, rạch, đồng ruộng, lung bàu,…Nhiệt độ thích hợp cho q trình sống cá dao động từ 20-350C Cá lóc bơng có khả sống điều kiện chất nước kiềm tính bị nhiễm phèn Mặt dù loài cá phân bố phổ biến vùng nước cá lóc bơng có khả sống phát triển vùng nhiễm mặn, có nồng độ muối thấp (Dương Nhựt Long, 2003) Theo Nguyễn Văn Hoàng (2002) cá lóc bơng chủ yếu ni bè (lồng) đặt sơng, rạch có nước chảy nên nguồn nước dể bị ô nhiễm lây lan dịch LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com Thử nghiệm ương nuôi cá lóc bơng (Channa micropeltes) từ bột lên hương với mật độ khác bệnh từ bè sang bè khác Cá lóc bơng cá lóc đen giống thả ni quanh năm cá lóc bơng tập trung vào tháng dương lịch, cá lóc đen tập trung vào tháng dương lịch Trong trình ương, cá lóc bơng thể phân hóa sinh trưởng rõ với mức độ khác chịu ảnh hưởng thức ăn (Nguyễn Thị Ngọc Lan, 2004) 2.3 Đặc điểm dinh dưỡng Theo Dương Nhựt Long (2003) cá lóc bơng lồi cá điển hình, cá thích loại thức ăn động vật tươi sống cá, tép, ếch,…Giai đoạn nở dinh dưỡng nỗn hồng khoảng 3-4 ngày Sau hết nỗn hoàng, cá bắt mồi loài động vật phù du (luân trùng, giáp xác chân chèo,…) vừa cở miệng Khi cá dài khoảng 3-8 cm bắt loài cá tép nhỏ, thể đạt chiều dài 10 cm cá có tập tính ăn cá trưởng thành Sau tháng tuổi cá rượt bắt mồi nhỏ tép loại cá khác (Phạm Văn Khánh, 2003) Trung Theo Nguyễn Minh Vương (2003) cá lóc bơng trưởng thành loài cá ăn động vật loài cá dử Phổ dinh dưỡng lồi cá gồm có: cá (60,05%), mùn bã hữu (33,53%), Phytoplankton (5,95%) Zooplankton tâm Học liệu ĐH Cần Thơ @ Tài liệu học tập nghiên cứu (0,07%) Còn phổ dinh dưỡng cá lóc bơng gồm có: Cladocera (63,53%), Copepoda (23,56%), Nauplius (12,11%), Protatoria (0,78%), Protozoa (0,02%) tảo (0,01%) Cladocera thức ăn quan trọng Quan sát hình thái cấu tạo ống tiêu hóa cho thấy cá lóc bơng lồi ăn động vật kích thước lớn (Nguyễn Minh Vương, 2003) thể thông qua đặc điểm sau: - Miệng cá lóc bơng cận trên, to, rạch miệng vượt qua đường thẳng kẻ từ bờ sau mắt - Răng: cá có cứng sắc nhọn Răng phân bố hai hàm, xương mía, xương hầu Ở hàm dưới, xương mía xương có chó - Lưỡi phát triển thon dài - Lược mang có dạng núm gai nằm xương cung mang hướng vào xoang miệng hầu LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com Thử nghiệm ương ni cá lóc (Channa micropeltes) từ bột lên hương với mật độ khác Phụ lục A.3: Bảng theo dõi tiêu pH bể Trung Đợt thu S C S C S C S C S C S C S C S C S tâm HọcCliệu 10 S C 11 S C IA 7,48 7,11 7,95 7,98 8,03 8,12 7,60 7,82 7,87 7,89 7,55 7,65 7,50 7,23 8,15 8,21 7,23 ĐH 7,32 7,44 7,38 7,36 7,42 IB IC II A 7,41 7,46 7,54 7,15 7,25 7,28 8,01 7,92 7,91 7,95 7,96 7,96 8,12 8,01 8,03 8,08 8,17 7,95 8,03 8,02 7,90 7,98 8,01 7,63 7,59 7,54 7,57 7,61 7,55 7,32 7,80 7,79 7,61 7,87 7,67 7,65 7,62 7,40 7,41 7,27 7,15 7,09 8,39 8,02 7,75 8,32 7,98 7,35 7,58 7,35 7,22 Cần Thơ @ Tài 7,45 7,36 7,23 7,58 7,51 7,33 7,62 7,41 7,43 7,53 7,50 7,40 7,58 7,51 7,50 II B II C 7,70 7,36 7,96 7,92 7,97 7,98 7,77 8,03 8,11 8,08 7,54 7,52 7,29 6,99 7,67 7,61 7,27 liệu 7,28 7,43 7,31 7,22 7,32 7,65 7,30 7,94 7,98 8,01 7,97 8,04 7,89 7,48 7,45 7,76 7,81 7,47 7,08 7,82 7,95 7,40 học 7,62 7,58 7,35 7,48 7,47 III A III B III C 7,61 7,46 7,57 7,30 7,42 7,35 7,92 7,97 7,96 7,95 7,97 7,94 8,12 8,07 8,16 8,02 8,17 8,15 7,62 7,90 8,02 7,63 7,98 8,04 7,54 8,11 7,52 7,58 8,17 7,62 7,60 7,75 7,68 7,61 7,85 7,72 7,59 7,60 7,53 7,21 7,18 7,35 7,99 7,92 8,25 8,03 8,01 8,15 7,58 7,36 7,58 tập nghiên 7,65 7,42 7,65 7,60 7,36 7,64 7,28 7,41 7,52 7,65 7,50 7,76 7,68 7,52 7,79 cứu 35 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com Thử nghiệm ương nuôi cá lóc bơng (Channa micropeltes) từ bột lên hương với mật độ khác Phụ lục A.4: Bảng theo dõi tiêu pH giai Trung Đợt thu S C S C S C S C S C S C S C S C S tâm HọcCliệu 10 S C 11 S C IA 7,15 9,22 7,46 9,16 7,64 9,45 7,18 9,15 7,58 9,38 7,48 9,15 7,32 9,76 7,67 9,47 7,40 ĐH 9,45 7,35 9,45 7,37 9,17 IB IC II A 742 7,26 9,61 9,42 7,25 7,48 9,27 9,19 7,68 7,70 9,26 9,11 7,98 7,85 9,27 9,32 7,56 7,42 9,47 9,35 7,48 7,46 9,32 9,17 7,36 7,36 9,56 9,45 7,39 7,57 9,18 9,41 7,42 7,35 Cần Thơ @ 9,32 9,46 7,38 7,39 9,43 9,47 7,26 7,18 9,45 9,23 II B 7,25 7,32 9,39 9,52 7,55 7,62 9,39 9,18 7,40 7,70 9,45 9,32 8,05 7,82 9,25 9,18 7,57 7,62 9,45 9,58 7,50 7,48 9,28 9,25 7,30 7,30 9,42 9,38 7,41 7,54 9,46 9,28 7,29 7,41 Tài liệu học 9,35 9,42 7,35 7,38 9,41 9,38 7,19 7,29 9,42 9,25 II C III A III B 7,39 7,17 7,21 9,65 9,05 9,26 7,36 7,29 7,38 9,22 9,40 9,37 7,73 7,49 7,47 9,41 9,25 9,37 8,11 8,13 7,47 9,41 9,35 9,28 7,58 7,52 7,57 9,03 9,11 9,21 7,52 7,44 7,48 9,18 9,32 9,31 7,18 7,35 7,28 9,18 9,44 9,46 7,44 7,55 7,65 9,72 9,61 9,45 7,37 7,30 7,34 tập nghiên 9,37 9,48 9,57cứu 7,37 7,37 7,37 9,38 9,46 9,47 7,33 7,19 7,40 9,45 9,32 9,36 + 36 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com Thử nghiệm ương ni cá lóc bơng (Channa micropeltes) từ bột lên hương với mật độ khác Trung Phụ lục A.5: Bảng theo dõi tiêu oxy bể Đợt thu IA IB I C II A II B S 5,54 5,25 5,16 5,21 5,16 C 5,61 5,12 5,25 5,23 5,64 S 5,34 5,15 5,15 4,83 5,03 C 5,42 5,35 5,26 5,46 5,15 S 5,55 5,62 5,36 5,23 4,32 C 5,62 5,64 5,37 5,59 4,78 S 5,48 5,76 5,32 4,25 5,95 C 5,17 5,25 5,22 5,38 5,14 S 4,94 5,01 4,43 5,18 4,66 C 5,02 5,13 4,85 5,17 4,95 S 4,60 5,61 4,85 4,81 4,26 C 4,65 5,82 4,99 4,85 4,27 S 4,17 4,82 4,39 4,52 4,58 C 4,87 4,86 4,62 4,75 4,62 S 4,45 4,83 4,32 4,75 4,82 C 4,72 4,85 4,61 4,85 4,92 S 4,65 4,10 4,55 4,29 4,90 4,75 Thơ 4,65 @4,31 4,67 Cần tâm HọcCliệu ĐH Tài 5,01 liệu 10 S 4,62 4,73 4,81 3,89 4,31 C 4,85 4,78 4,96 4,18 4,67 11 S 4,26 4,16 4,31 4,98 4,25 C 5,13 4,89 4,56 5,02 5,01 II C 5,02 5,46 5,24 5,41 5,04 5,02 5,51 5,23 4,42 4,97 4,69 4,87 4,05 4,15 4,43 4,62 4,49 4,52 học 4,25 4,75 4,31 4,58 III A III B III C 5,14 5,15 5,13 5,24 5,42 5,15 5,31 5,36 5,14 5,25 5,47 5,28 5,27 5,99 6,09 5,18 6,01 6,05 5,29 4,86 6,17 5,67 5,82 6,19 5,03 5,82 4,65 5,25 5,08 4,12 4,72 5,69 4,52 4,92 5,76 4,61 4,56 5,60 4,31 4,81 5,94 5,11 4,40 5,28 4,52 4,45 5,43 4,60 4,80 4,28 4,65 4,95và4,32 4,69 tập nghiên 4,65 4,18 4,25 4,85 4,86 5,05 4,15 4,25 4,90 4,62 4,81 5,13 cứu 37 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com Thử nghiệm ương ni cá lóc bơng (Channa micropeltes) từ bột lên hương với mật độ khác Phụ lục A.6: Bảng theo dõi tiêu oxy giai Trung Đợt thu S C S C S C S C S C S C S C S C S tâm HọcCliệu 10 S C 11 S C IA 3,25 10,3 3,64 9,80 3,89 10,2 3,18 10,0 4,01 11,0 3,68 10,7 3,73 11,3 3,88 11,0 3,78 ĐH 9,50 3,17 11,0 3,93 10,8 IB IC II A 3,11 3.35 3,85 11,1 10,6 10,2 3,26 3,56 4,02 10,0 10,0 10,1 3,40 3,30 3,56 10,3 10,4 10,3 3,05 3,07 3,98 9,90 9,90 9,70 3,78 3,87 4,02 11,0 10,9 11,0 3,09 3,96 3,40 10,8 10,8 10,4 3,65 3,65 3,72 11,1 11,1 10,9 3,85 3,81 3,78 10,8 10,9 10,9 3,45 3,19 3,32 Cần Tài 9,40 Thơ 10,0 @9,80 4,03 3,28 3,25 10,8 10,8 10,7 3,46 3,74 3,71 10,8 10,4 10,7 II B II C 3,28 10,1 3,95 9,8 3,32 10,4 3,08 10,0 4,01 11,0 3,57 10,5 3,62 11,0 3,81 10,9 3,25 liệu 9,90 3,67 11,0 3,95 10,5 3,25 11,0 3,86 10,0 3,89 10,2 3,97 10,1 3,98 10,9 3,68 10,8 3,58 11,2 3,86 10,7 3,24 học 9,90 3,89 11,0 3,24 10,9 III A III B 3,25 3,62 10,4 10,3 3,15 3,24 10,2 10,0 3,29 3,81 10,2 10,0 3,09 3,11 9,70 9,70 4,25 3,15 11,0 10,7 3,72 3,37 11,0 10,3 3,60 3,32 11,1 11,2 3,76 3,72 10,7 10,4 3,78 4,02 tập nghiên 9,80và10,0 4,02 3,97 11,0 10,9 3,71 3,64 10,4 10,6 cứu 38 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com Thử nghiệm ương nuôi cá lóc bơng (Channa micropeltes) từ bột lên hương với mật độ khác Phụ lục A.7: Bảng theo dõi tiêu COD Ammonia bể Đợt thu TB ĐLC COD I 7,50 8,90 10,1 14,1 12,7 10,7 2,7 II 9,10 8,50 11,4 13,6 12,0 10,9 2,1 III 7,10 9,00 11,5 14,3 12,2 10,8 2,8 I 0,011 0,027 0,012 0,132 0,025 0,041 0,051 Ammonia II 0,014 0,024 0,013 0,118 0,028 0,039 0,044 III 0,011 0,021 0,012 0,109 0,032 0,037 0,041 Trung tâm Học liệu ĐH Cần Thơ @ Tài liệu học tập nghiên cứu Phụ lục A.8: Bảng theo dõi tiêu COD Ammonia giai Đợt thu TB ĐLC COD I 17,5 18,2 17,8 22,4 18,8 18,9 2,0 II 18,3 19,1 16,6 20,8 19,0 18,8 1,5 III 18,1 19,2 17,2 22,8 20,9 19,6 2,2 I 0,019 0,030 0,020 0,064 0,056 0,038 0,021 Ammonia II 0,019 0,030 0,020 0,066 0,082 0,043 0,029 III 0,021 0,030 0,020 0,063 0,048 0,036 0,019 39 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com Thử nghiệm ương ni cá lóc bơng (Channa micropeltes) từ bột lên hương với mật độ khác Phụ lục B: tiêu tăng trưởng tỉ lệ sống cá lóc bơng q trình ương Phụ lục B.1: Tỉ lệ sống cá lóc bơng hình thức ương bể Nghiệm thức IA IB IC II A II B II C III A III B III C Số cá thu hoạch 362 288 395 443 505 596 853 661 725 Tỷ lệ sống (%) 60,3 48,0 65,8 49,2 56,1 66,2 71,1 55,1 60,4 Trung tâm Học liệu ĐH Cần Thơ @ Tài liệu học tập nghiên cứu Phụ lục B.2: Tỷ lệ sống cá lóc bơng hình thức ương giai Nghiệm thức IA IB IC II A II B II C III A III B số cá thu hoạch 253 224 226 256 310 404 467 433 tỷ lệ sống (%) 42,2 37,3 37,7 28,4 34,4 44,9 38,9 36,1 40 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com Thử nghiệm ương ni cá lóc bơng (Channa micropeltes) từ bột lên hương với mật độ khác Phụ lục B.3: Chiều dài khối lượng cá ban đầu Trung Số thứ tự 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 tâm 21 Học liệu 22 23 24 25 26 27 28 29 30 TB ĐLC ĐH Chiều dài L (cm) 0,95 0,92 0,94 0,93 0,86 0,88 0,93 0,94 0,98 0,98 0,93 0,86 0,90 0,90 0,92 0,96 0,94 0,97 0,93 0,93 Cần Thơ @0,92 Tài 0,95 0,94 0,93 0,93 0,92 0,94 0,92 0,95 0,94 0,93 0,03 liệu học Khối lượng P (g) 0,009 0,006 0,009 0,008 0,005 0,006 0,008 0,008 0,010 0,010 0,008 0,005 0,006 0,006 0,006 0,010 0,008 0,010 0,008 0,007 0,007cứu tập nghiên 0,010 0,008 0,007 0,007 0,007 0,009 0,006 0,009 0,008 0,008 0,001 41 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com Thử nghiệm ương ni cá lóc bơng (Channa micropeltes) từ bột lên hương với mật độ khác Phụ lục B.4: chiều dài khối lượng cá sau 10 ngày ương bể Nghiệm thức IA IB IC II A II B II C III A III B III C Chiều dài 1,83 1,83 1,77 1,77 1,80 1,67 1,67 1,63 1,65 P tổng (g) 3,30 2,33 2,82 2,61 2,50 2,70 3,11 2,19 2,72 Khối lượng Tổng số 30 25 30 30 24 35 38 25 32 P trung bình 0,110 0,093 0,094 0,087 0,104 0,077 0,082 0,088 0,085 Trung tâm Học liệu ĐH Cần Thơ @ Tài liệu học tập nghiên cứu Phụ lục B5: chiều dài khối lượng cá sau 10 ngày ương giai Nghiệm thức IA IB IC II A II B II C III A III B Chiều dài 1,90 2,47 1,70 2,01 1,80 2,20 1,93 1,92 P tổng (g) 1,32 2,98 4,04 2,92 2,12 2,20 2,85 2,26 Khối lượng Tổng số 22 30 34 36 25 24 34 28 P trung bình 0,060 0,099 0,119 0,081 0,085 0,092 0,084 0,081 42 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com Thử nghiệm ương ni cá lóc bơng (Channa micropeltes) từ bột lên hương với mật độ khác Phụ lục B.6: Chiều dài khối lượng cá sau 20 ngày ương bể Nghiệm thức Chiều dài IA IB IC II A II B II C III A III B III C 3,37 3,53 3,70 3,70 3,43 3,40 3,47 3,23 3,34 P tổng (g) 12,1 10,9 11,7 15,9 17,1 23,4 7,60 11,1 10,2 Khối lượng Tổng số 32 30 24 42 45 62 22 34 30 P trung bình 0,377 0,364 0,487 0,380 0,380 0,377 0,345 0,326 0,341 Trung tâm Học liệu ĐH Cần Thơ @ Tài liệu học tập nghiên cứu Phụ lục B.7: Chiều dài khối lượng cá sau 20 ngày ương giai Nghiệm thức Chiều dài IA IB IC II A II B II C III A III B 3,83 3,60 4,80 4,00 4,07 3,47 3,80 3,57 P tổng (g) 10,6 12,9 17,7 12,3 17,4 27,2 20,2 10,3 Khối lượng Tổng số 23 34 33 27 34 72 48 30 P trung bình 0,461 0,378 0,536 0,456 0,513 0,377 0,421 0,344 43 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com Thử nghiệm ương nuôi cá lóc bơng (Channa micropeltes) từ bột lên hương với mật độ khác Phụ lục B.8: Chiều dài cá sau 30 ngày ương bể STT Trung 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 tâm 20 Học 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 TB ĐLC Nghiệm thức I Nghiệm thức II Nghiệm thức III IA IB IC II A II B II C III A III B III C 6,2 5,8 5,3 5,7 5,8 5,3 5,7 4,6 5,0 5,9 5,6 5,8 6,0 5,2 5,4 5,4 5,2 4,9 5,3 5,2 5,2 6,7 5,9 5,4 5,0 4,8 4,8 5,7 5,4 5,5 5,7 5,1 5,4 4,5 5,7 5,1 5,3 5,6 6,1 5,7 5,7 5,4 5,6 4,6 5,0 5,6 5,0 6,0 5,5 5,0 5,6 5,5 5,0 5,4 5,5 5,8 5,7 5,4 5,7 6,0 4,8 5,6 5,5 5,2 5,1 5,3 5,5 5,7 5,3 4,6 5,3 6,0 5,5 5,3 5,0 5,8 6,0 5,3 5,5 5,3 6,5 5,0 5,4 5,6 5,7 6,0 5,9 4,8 5,4 5,7 5,0 5,2 5,9 5,6 5,7 5,2 5,0 4,6 9,4 9,0 5,9 5,2 5,2 5,2 5,3 4,9 4,9 5,2 5,6 5,8 5,8 5,1 5,5 5,3 4,8 4,8 5,4 5,2 5,7 5,6 5,6 5,7 5,3 5,1 5,1 5,3 5,0 5,3 5,4 5,8 5,7 5,4 5,0 5,8 5,5 5,4 5,5 5,7 8,6 5,7 5,2 5,4 9,4 5,4 5,1 5,4 5,2 5,4 5,3 7,8 5,5 6,5 5,2 5,4 5,6 11,5 5,2 5,2 5,2 6,0 4,9 4,6 5,5 5,2 5,6 5,4 5,1 5,6 6,5 4,6 4,8 liệu Cần 5,4 Thơ @ liệu học nghiên 5,2 ĐH5,6 5,6 Tài5,0 5,4 tập 5,7 4,8 4,8 cứu 5,1 5,6 5,8 5,4 5,6 5,4 4,6 5,6 4,6 5,9 5,2 5,6 5,2 5,5 5,8 5,2 5,1 4,5 5,1 5,1 5,4 6,2 6,1 5,3 4,8 4,9 5,4 5,0 5,3 5,8 5,6 8,2 5,5 5,7 4,8 4,8 5,4 5,4 5,6 6,3 5,7 6,2 4,6 5,2 5,2 5,1 5,4 5,6 6,2 5,2 6,2 5,0 5,4 5,4 5,2 5,2 5,6 6,2 5,1 5,4 4,6 4,9 5,2 5,0 5,3 5,7 5,4 5,4 5,6 5,3 5,4 5,1 5,3 5,3 5,4 5,2 5,2 5,4 5,3 4,6 5,2 5,2 5,4 5,4 5,6 5,3 5,6 5,4 4,5 4,6 5,5 5,4 5,8 5,8 5,6 5,6 5,2 5,2 5,3 0,7 0,2 1,1 0,7 0,6 0,5 0,5 0,9 0,9 44 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com Thử nghiệm ương ni cá lóc (Channa micropeltes) từ bột lên hương với mật độ khác Phụ lục B.9: Khối lượng cá sau 30 ngày ương bể STT Trung 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 tâm 20 Học 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 TB ĐLC Nghiệm thức I Nghiệm thức II IA IB IC II A II B II C 1,39 2,24 1,48 1,42 1,33 1,64 1,75 2,06 1,87 1,46 1,26 1,414 1,23 1,47 1,79 1,35 1,32 1,79 1,76 1,79 1,89 1,40 1,26 1,17 2,32 1,44 1,45 1,45 1,03 1,73 2,13 1,61 1,71 1,73 2,03 1,47 1,84 1,46 1,44 1,87 2,03 1,82 1,57 1,49 1,53 1,47 1,25 1,74 1,31 1,61 1,29 1,23 1,25 1,74 1,57 1,41 1,65 2,04 1,36 2,03 1,27 1,68 1,65 1,37 1,95 1,26 9,38 1,35 1,99 1,35 2,21 1,36 1,35 1,80 1,67 1,35 1,79 1,10 2,13 1,64 1,70 1,47 2,01 1,35 1,65 1,24 1,26 1,46 1,68 1,70 1,21 1,33 1,25 6,35 1,43 1,35 1,23 1,47 2,16 1,65 1,61 7,35 1,15 1,37 8,65 1,47 1,69 1,36 1,23 1,28 1,67 1,35 1,33 1,20 liệu Cần1,22 Thơ1,46 @ Tài liệu1,36 học 1,47 ĐH 1,28 1,77 1,47 1,26 2,35 1,47 1,23 1,32 1,68 1,55 2,20 1,24 1,35 1,33 2,02 1,67 1,29 1,46 1,25 1,25 2,01 1,65 1,35 1,34 6,33 2,03 1,06 1,65 1,25 1,32 1,65 1,26 1,26 1,26 1,33 1,46 1,35 1,65 1,65 1,68 1,69 2,03 2,04 1,65 1,65 1,68 1,35 1,55 1,35 1,99 1,36 1,26 1,65 1,46 1,70 1,66 1,68 1,26 1,99 1,55 1,26 1,65 1,83 1,53 1,86 1,65 1,70 1,73 1,46 0,24 1,32 0,91 0,93 1,09 Nghiệm thức III III A III B III C 1,65 1,86 1,41 0,97 1,45 1,08 1,14 1,27 1,75 1,06 0,95 1,14 1,09 2,07 1,19 1,71 1,05 1,66 2,10 1,20 0,96 1,63 1,16 1,39 1,71 1,14 1,40 1,02 0,94 1,36 1,35 1,65 8,63 1,36 0,97 1,35 1,06 1,14 0,96 2,04 1,06 1,35 1,35 1,09 1,03 1,35 8,33 1,32 1,33 1,70 1,36 1,65 1,63 1,47 1,27 1,71 1,33 tập nghiên 1,13 và1,02 1,25 cứu 1,65 1,41 1,07 1,35 1,08 1,10 1,09 1,65 1,35 1,32 0,97 1,27 1,38 1,19 1,46 1,32 1,66 1,65 1,14 1,80 1,13 1,24 1,39 1,08 1,26 1,40 1,36 1,33 1,96 1,17 1,37 1,60 1,53 0,29 1,31 1,35 45 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com Thử nghiệm ương ni cá lóc bơng (Channa micropeltes) từ bột lên hương với mật độ khác Phụ lục B.10: Chiều dài cá sau 30 ngày ương giai STT Trung 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 tâm 20 Học 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 TB ĐLC Nghiệm thức I IA IB IC 6,4 6,4 5,6 6,0 5,1 4,8 5,9 6,2 5,0 5,8 5,5 4,7 5,8 5,2 6,0 6,1 6,4 6,2 6,4 6,5 6,3 6,5 5,6 5,0 6,3 7,1 5,1 6,4 4,8 4,5 6,3 5,9 5,6 5,8 6,2 5,2 5,9 5,6 5,8 6,4 5,3 5,2 6,1 6,4 5,1 6,2 6,1 5,2 6,4 5,9 5,2 8,5 5,8 4,6 5,8 5,2 5,8 liệu5,8ĐH Cần 5,9 Thơ 5,9 6,2 5,8 5,4 5,6 6,2 4,6 5,6 9,2 5,6 5,4 4,9 5,2 5,6 5,2 5,4 5,1 5,2 5,1 5,9 5,8 5,3 5,8 5,4 8,9 6,5 5,4 6,1 6,1 5,2 5,1 6,1 5,9 5,5 0.57 0.83 0,8 Nghiệm thức II Nghiệm thức III II A II B II C III A III B 5,7 6,4 5,9 6,5 5,5 6,5 5,6 5,4 6,0 5,4 6,1 6,0 5,0 5,6 5,6 5,9 5,8 5,0 5,8 6,0 5,7 5,8 5,1 6,1 5,0 5,9 5,8 5,8 6,0 4,8 5,7 4,2 5,2 5,5 5,0 5,9 4,6 5,2 6,0 6,1 6,0 5,1 6,3 6,7 5,6 6,0 5,8 5,9 5,9 5,2 5,9 5,6 5,9 5,8 5,5 5,8 5,8 5,9 6,4 5,3 5,6 5,3 5,4 9,3 5,0 5,3 6,0 5,7 6,0 6,0 5,8 5,1 6,2 5,4 6,2 5,3 4,5 5,3 5,8 5,5 5,7 4,8 5,8 6,4 5,3 9,1 5,2 5,8 5,6 5,5 5,7 5,7 5,5 6,0 5,0 @ Tài tập và5,4 nghiên 5,2 liệu 8,5học 5,2 10,2cứu 5,8 5,4 6,3 5,6 5,4 5,7 6,1 5,6 5,8 5,6 5,4 4,9 5,6 5,2 5,8 5,6 5,2 8,1 5,3 5,4 5,2 4,7 5,9 6,2 4,9 5,4 4,9 5,3 5,3 5,6 4,7 5,6 4,9 5,3 5,2 5,1 5,1 6,1 5,1 5,4 5,9 5,3 5,7 4,6 5,6 5,4 5,4 5,7 5,6 5,5 5,8 5.5 5,7 5,9 5,6 0,7 0,8 0,6 0.79 0.9 46 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com Thử nghiệm ương ni cá lóc bơng (Channa micropeltes) từ bột lên hương với mật độ khác Phụ lục B.11: Khối lượng cá sau 30 ngày ương giai STT Trung 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 tâm 20 Học 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 TB ĐLC Nghiệm thức I IA IB IC 2,36 2,89 1,74 2,15 1,08 1,06 1,73 2,34 1,14 1,74 1,45 0,97 1,77 1,21 2,45 2,51 2,43 2,34 2,54 2,63 2,28 2,77 1,44 1,25 2,41 3,36 1,15 2,47 0,84 0,86 2,45 2,11 1,90 1,85 2,44 1,36 1,87 1,56 2,12 2,65 1,22 1,13 2,40 2,50 1,11 1,76 1,95 1,03 1,96 1,70 1,65 6,59 1,22 2,02 1,60 2,04 2,02 liệu Cần Thơ 2,03ĐH 1,49 0,97 1,76 1,63 1,36 1,73 1,43 1,25 1,76 8,26 2,03 2,13 1,36 1,62 2,13 2,32 2,13 1,59 1,25 1,02 2,62 1,36 1,65 2,16 1,65 8,03 1,65 1,98 1,36 1,53 1,24 1,30 2,22 2,01 1,74 0,90 1,32 1,28 Nghiệm thức II Nghiệm thức III II A II B II C III A III B 1,84 2,39 2,02 2,92 1,83 2,71 1,63 1,46 2,03 1,76 2,24 2,05 1,24 1,64 1,85 2,08 1,84 1,06 1,66 2,44 1,71 1,72 1,24 2,28 1,01 2,12 1,91 1,89 1,79 0,84 1,71 0,64 1,38 1,63 1,16 2,03 0,97 1,08 2,42 2,45 2,03 1,39 2,48 3,23 1,76 2,04 1,87 2,01 2,13 1,36 2,02 1,83 2,06 1,35 1,64 1,81 1,95 2,13 2,55 1,37 1,32 1,43 1,79 8,62 1,27 1,08 2,01 1,83 1,65 2,00 2,32 1,31 2,43 1,44 1,24 1,35 1,35 1,24 2,10 1,64 2,25 1,25 1,06 2,55 1,37 8,16 1,46 2,36 1,52 1,27 2,32 2,15 2,01 2,01 2,00 @1,66 Tài liệu tập và1,44 nghiên 7,06học1,26 9,65cứu 2,15 1,36 1,95 1,65 1,35 2,13 2,65 2,16 2,02 1,05 1,25 1,65 2,13 2,01 2,03 2,13 1,36 7,22 1,65 2,16 1,65 2,03 2,01 2,00 0,96 1,57 1,65 1,26 1,63 1,32 1,23 2,13 1,70 2,02 1,26 1,55 2,01 2,54 1,70 1,19 2,32 1,95 1,59 1,50 2,02 2,13 2,14 2,43 1,01 1,65 2,10 1,90 1,97 2,14 1,83 1,21 1,06 1,09 1,31 1,54 47 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com Thử nghiệm ương ni cá lóc bơng (Channa micropeltes) từ bột lên hương với mật độ khác Phụ lục C: Kết xử lý thống kê số liệu chương trình Statistica, phép thử DUCAN, mức ý nghĩa p < 0.05 Phụ lục C.1: Tỉ lệ sống cá lóc bơng ương bể Marked differences are significant at p < 05000 BASIS STATS NT1 NT2 NT3 {2} M=57.185 905752 {1} M=58.056 {1} {2} {3} 905752 578083 {3} M=62.194 578083 516245 516245 Phụ lục C.2: Tỉ lệ sống cá lóc bơng ương giai Marked differences are significant at p < 05000 BASIS STATS Trung tâm Học liệu ĐH NT1 NT2 NT3 {1} {2} {3} {1} Cần M=39.056 Thơ @ Tài 563471 765894 {2} M=35.926 liệu học tập 563471 {3} M=37.500 cứu nghiên 765894 763216 763216 Phụ lục C.3: Khối lượng cá lóc bơng sau 30 ngày ương bể Marked differences are significant at p < 05000 BASIS STATS NT1 NT2 NT3 {1} M=1.7380 {1} {2} {3} 682022 066697 {2} M=1.6937 682022 {3} M=1.4993 066697 108249 108249 48 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com Thử nghiệm ương ni cá lóc bơng (Channa micropeltes) từ bột lên hương với mật độ khác Phụ lục C.4: Chiều dài cá lóc bơng sau 30 ngày ương bể Marked differences are significant at p < 05000 BASIS STATS NT1 NT2 NT3 {1} M=5.5467 {1} {2} {3} 426974 028455 {2} M=5.6343 426974 {3} M=5.2510 028455 011528 011528 Phụ lục C.5: Khối lượng cá lóc bơng sau 30 ngày ương giai Marked differences are significant at p < 05000 BASIS STATS {1} M=1.9927 {2} M=1.9890 983558 Trung tâmNT1 Học {1} liệu ĐH Cần Thơ @ Tài liệu học tập NT2 NT3 {2} {3} 983558 962529 {3} M=1.9840 962529 nghiên cứu 977552 977552 Phụ lục C.6: Chiều dài cá lóc bơng sau 30 ngày ương giai Marked differences are significant at p < 05000 BASIS STATS NT1 NT2 NT3 {1} M=5.7947 {1} {2} {3} 517593 800436 {2} M=5.6433 517593 {3} M=5.7380 800436 674581 674581 49 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com ... micropeltes) từ bột lên hương với mật độ khác CHƯƠNG KẾT LUẬN VÀ ĐỀ XUẤT 5.1 Kết luận Qua thời gian làm đề tài ? ?thử nghiệm ương cá lóc bơng từ bột lên hương mật độ khác nhau? ?? rút số kết luận sơ sau: - Các. .. Thử nghiệm ương ni cá lóc bơng(Channa micropeltes) từ bột lên hương với mật độ khác TÓM TẮT Nghiên cứu thực cá lóc bơng nhằm tìm mật độ ương thích hợp hình thức ương bể ương giai Thí nghiệm ương. .. luanvanchat@agmail.com Thử nghiệm ương ni cá lóc bơng (Channa micropeltes) từ bột lên hương với mật độ khác bệnh từ bè sang bè khác Cá lóc bơng cá lóc đen giống thả ni quanh năm cá lóc bơng tập trung vào tháng dương