giải pháp nâng cao hiệu quả sản xuất chanh mai sưu tại xã bình sơn, huyện lục nam, tỉnh bắc giang

TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG NGHIỆP HÀ NỘI KHOA KINH TẾ VÀ PHÁT TRIỂN NÔNG THÔN -  - CHUYÊN ĐỀ TỐT NGHIỆP ĐỀ TÀI: GIẢI PHÁP NÂNG CAO HIỆU QUẢ SẢN XUẤT CHANH MAI SƯU TẠI XÃ BÌNH SƠN, HUYỆN LỤC NAM, TỈNH BẮC GIANG Họ tên sinh viên: Nguyễn Thanh Tuyền SDT: 01647799866 Khóa: 55 Nghành: Kinh Tế Nơi mở lớp: Giảng viên hướng dẫn: HÀ NỘI 2013 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com Lời cam đoan Tôi xin cam đoan rằng, số liệu kết nghiên cứu khóa luận trung thực chưa sử dụng để bảo vệ khóa luận Tôi xin cam đoan rằng, giúp đỡ cho việc thực khóa luận cảm ơn thơng tin trích dẫn khóa luận ghi rõ nguồn gốc Hà Nội, ngày 17 tháng 10 năm 2013 Sinh viên Nguyễn Công Hiệp LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com Lời cảm ơn Trong thời gian thực tập vừa qua, để hoàn thành chuyên đề tốt nghiệp, nhận nhiều quan tâm giúp đỡ tập thể, cá nhân ngồi trường Trước hết, tơi xin chân thành cảm ơn thầy giáo, cô giáo khoa Kinh tế Phát triển nông thôn - Trường Đại học Nông nghiệp Hà Nội, thầy cô giáo trường Đại học Nông Lâm Bắc Giang tạo điều kiện giúp đỡ tơi Đặc biệt, tơi xin bày tỏ lịng biết ơn sâu sắc tới cô giáo Thạc sĩ Nguyễn Thị Phương tận tình hướng dẫn tơi q trình làm chun đề Tơi xin chân thành cảm ơn giúp đỡ cán UBND xã Bình Sơn – huyện Lục Nam – tỉnh Bắc Giang, hộ gia đình trồng chanh Mai Sưu xã Bình Sơn – huyện Lục Nam – tỉnh Bắc Giang tạo điều kiện thuận lợi để giúp tơi hồn thành tốt nội dung đề tài chuyên đề Cuối xin chân thành cảm ơn gia đình, bạn bè động viên, giúp đỡ tơi suốt q trình học tập thực tập tốt nghiệp Hà Nội, ngày 17 tháng 10 năm 2013 Sinh viên Nguyễn Công Hiệp LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com PHẦN I MỞ ĐẦU 1.1 Tính cấp thiết để tài Nước ta nước có nơng nghiệp truyền thống lâu đời, trồng trọt chăn nuôi ngành nghề chủ yếu trồng trọt phát triển Nghề trồng trọt đóng vai trị thiết thực hộ gia đình xã hội phục vụ nhu cầu thiết yếu đời sống sinh hoạt, đem lại thu nhập cho người Đặc biệt hiệu kinh tế Chanh Mai Sưu Bắc Giang đem lại cho người nơng dân cho tỉnh nhiều lợi ích kinh tế, trước hầu hết hộ trồng trọt theo quy mô nhỏ lẻ, việc trao đổi mua bán diễn xã, huyện, thị trấn… nhiên năm gần hộ trồng Chanh luẩn quẩn vịng khó khăn, sản xuất khơng hiệu quả: với quy mô nhỏ lẻ, manh mún, giá phụ thược vào tư thương, giả đầu vào để sản xuất chưa ổn định Đối với sản xuất Chanh nói chung, đặc biệt Chanh Mai Sưu, u tố đầu vào có vai trị quan trọng, ảnh hưởng trực tiếp đến kết hiệu sản xuất hộ nông dân trồng Chanh Xã Bình Sơn, huyện Lục Nam, tỉnh Bắc Giang biết đến một xã Trong bối cảnh nay, đứng trước khó khăn chung nghành nông nghiệp Bắc Giang hộ nơng dân trồng Chanh xã Bình Sơn, huyện Lục Nam việc đưa giải pháp nâng cao hiệu sản xuất Chanh Mai Sưu cho hộ nông dân cần thiết thiết thực Xuất phát từ tơi lựa chọn đề tài “Giải pháp nâng cao hiệu sản xuât Chanh Mai Sưu xã Bình Sơn, huyện Lục Nam, tỉnh Bắc Giang.” LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com 1.2 Mục tiêu nghiên cứu 1.2.1 Mục tiêu chung Trên sở phân tích thực trạng việc trồng Chanh Mai Sưu địa bàn xã Bình Sơn, từ đưa số giải pháp chủ yếu nhằm nâng cao hiệu sản xuất Chanh Mai Sưu xã Bình Sơn, huyện Lục Nam, tỉnh Bắc Giang 1.2.2 Mục tiêu cụ thể - Đánh giá hiệu sản xuất Chanh Mai Sưu địa bàn xã Bình Sơn - Phân tích nhân tố ảnh hưởng đến hiệu sản xuất Chanh Mai Sưu xã Bình Sơn, yếu tố thuận lợi, khó khăn sản xuất Chanh Mai Sưu - Đề xuất giải pháp nhằm nâng cao hiệu sản xuất Chanh Mai Sưu 1.3 Đối tượng phạm vi nghiên cứu 1.3.1 Đối tượng - Đối tượng nghiên cứu: Nghiên cứu tình hình sản xuất Chanh Mai Sưu xã Bình Sơn huyện Lục Bình tỉnh Bắc Giang - Đối tượng điều tra: Những hộ trồng Chanh Mai Sưu, thương lái, cán địa phương 1.3.2 Phạm vi nghiên cứu - Phạm vi nghiên cứu: Địa bàn tỉnh Bắc Giang Cụ thể xã Bình Sơn, huyện Lục Nam, tỉnh Bắc Giang - Thời gian: Từ 1/5/2013 – 30/11/2013 - Phạm vi nội dung: Đề tài tìm hiểu thực trạng sản xuất Chanh Mai Sưu, tập trung điều tra đối tượng trồng Chanh Mai Sưu, từ đề xuất số giải pháp nhằm nâng cao hiệu sản xuất Chanh Mai Sưu địa bàn nghiên cứu LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com 1.4 Phương pháp nghiên cứu 1.4.1 Phương pháp chọn điểm Xã Bình Sơn 27 thị trấn, xã huyện Lục Bình Xã có diện tích đất tự nhiên 27,34 km2, tổng số nhân 5464 người Các hộ xã chủ yếu trồng Chanh Mai Sưu chiếm khoảng 80% tổng giá trị sản xuất ngành nơng nghiệp Đây xã có nhiều lợi để phát triển kinh tế đa dạng với tảng nông nghiệp, trọng tâm phát triển kinh tế hộ Do đặc điểm nghiên cứu đề tài nên việc chọn địa điểm nghiên cứu địa phương có ảnh hưởng lớn biến động giá vùng chủ yếu sản xuất Chanh Mai Sưu với sản lượng đủ lớn Với lý trên, xã Bình Sơn, huyện Lục Nam, tỉnh Bắc Giang chọn làm điểm nghiên cứu đề tài 1.4.2 Phương pháp thu thập số liệu  Thu thập số liệu thứ cấp Thu thập thông qua nguồn tài liệu, sách báo, tạp chí, nghị định, nghị quyết, thị, sách nhà nước có liên quan đến công trinh nghiên cứu khoa học công bố, số liệu báo cáo tổng kết xã Bình Sơn, huyện Lục Nam, tỉnh BắcGiang Các số liệu từ trung tâm thống kê huyện, xã thành phố Bắc Giang  Thu thập số liệu sơ cấp Thu thập số liệu thực qua phương pháp điều tra hộ Thông qua phương pháo quan sát thực tế, vấn sâu hộ trồng chanh Việc lựa chọn hộ điều tra đảm bảo tính đại diện cho hộ sản xuất chanh Mai Sưu địa bàn xã Bình Sơn huyện Lục Nam tỉnh Bắc Giang LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com 1.4.3 Phương pháp xử lý phân tích số liệu 1.4.3.1 Phương pháp xử lý thông tin - Đề tài dùng công cụ để xử lý số liệu phần mềm Microsoft Word 2010 1.4.3.2 Phương pháp phân tích số liệu  Phân tổ thống kê mơ tả Thống kê mô tả phương pháp nghiên cứu tượng kinh tế - xã hội việc mô tả số liệu thu thập Phương pháp sử dụng để phân tích tình hình kinh tế - xã hội xã thực tình hình sử dụng yếu tố đàu vào hộ nông dân sản xuất Chanh, kết hiệu hộ nông dân sản xuất Chanh  Thống kê so sánh Dựa vào tiêu phân tổ, so sánh tổ theo tiêu thức quy mơ, hình thức đối tượng để tìm yếu tố ảnh hưởng tới kết hiệu sản xuất Chanh, từ đưa giải pháp cho việc nâng cao hiệu sản xuất Chanh Mai Sưu 1.4 Hệ thống tiêu nghiên cứu a) Chỉ tiêu tình hình chung: Tình hình chung sản xuất Chanh Mai Sưu xã Bình Sơn, huyện Lục Nam, tỉnh Bắc Giang b) Các tiêu chi phí - Chi phí giống - Chi phí phân bón - Chi phí lao động - Chi phí vận chuyển LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com c) Chỉ tiêu dùng xác định kết sản xuất Chỉ tiêu phản ánh hiệu hoạt động: Hiệu kinh tế: Tổng giá trị sản xuất (GO): GO = ∑ (QitPit) (i=0;n) Trong đó: GO: tổng giá trị sản xuất Gi: sản phẩm thứ i Pi: giá trị sản phẩm thứ i Thu nhập hỗn hợp (MI) MI = GO – TC Trong đó: GO: Tổng giá trị sản xuất TC: Tổng chi phí sản xuất Chi phí trung gian (IC): IC= ∑ Ci x Pi( i=0;n) Trong đó: IC: Chi phí trung gian Ci: vốn đầu tư vào thứ i Pi: giá trị đầu tư thứ i Giá trị gia tăng (VA): VA = GO – IC ( GO IC trên) Tổng giá trị sản xuất Lợi nhuận(TPr) = Doanh thu(TR) – Chi phí(TC) Giá trị sản xuất/1 đồng chi phí ( GO/IC) cho biết giá trị sản xuất thu bỏ đồng chi phí Thu nhập hỗn hợp/1 đồng chi phí (MI/IC) cho biết trình độ tổ chức quản lý sử dụng vốn kinh doanh LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com d) Chỉ tiêu xác định hiệu  Tính đồng chi phí - Tỷ suất giá trị sản xuất theo chi phí trung gian (GO/IC) - Tỷ suất giá trị tăng thêm theo chi phí trung gian (VA/IC) - Tỷ suất thu nhập hỗn hợp theo chi phí trung gian (MI/IC)  Tính cơng lao động - GO/cơng lao động - VA/công lao động - MI/công lao động LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com PHẦN II NỘI DUNG CHUYÊN ĐỀ 2.1 Đặc điểm địa bàn nghiên cứu 2.1.1 Đặc điểm điều kiện tự nhiên a Đặc điểm vị trí địa lý địa hình Bình Sơn xã miền núi huyện Lục Nam, thuộc vùng trung du miền núi phía Bắc,cách trung tâm huyện 30km hướng Đơng Bắc Bình sơn gồm 18 thơn bản, có vị trí tiếp giáp với xã huyện Lục Nam địa phương khác sau: Phía Đơng giáp xã Tuấn Đạo, huyện Sơn Động, tỉnh Bắc Giang Phía Tây giáp xã Trường Sơn, huyện Lục Nam, tỉnh Bắc Giang Phía Nam giáp xã Lục Sơn, huyện Lục Nam, tỉnh Bắc Giang Phía Bắc giáp Tân Mộc, huyện Lục Nam, tỉnh Bắc Giang Với vị trí địa lý vậy, Bình Sơn thuận lợi việc giao lưu kinh tế với xã khác huyện Đặc biệt, địa bàn huyện có Thị trấn Cầu Gồ, Bố Hạ thị trấn nông trường ba trung tâm tập trung dân cư đông đúc, tiềm phát triển to lớn chắn thúc đẩy kinh tế toàn huyện tiến bước vững thời gian tới Bình Sơn thuộc địa hình vùng núi cao, nhiều sơng, suối nhỏ Địa hình bị chia cắt đa dạng nhiều sông suối nhỏ Địa hình dốc dần từ Tây Bắc xuống Đơng Namên Thế huyện thuộc vùng núi thấp, nhiều sông suối, độ chia cắt địa hình đa dạng Địa hình dốc dần từ Tây Bắc xuống Đơng nam Có thể phân chia dạng địa sau LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com  Chi phí thuốc bảo vệ thực vật Cũng giống phân bón, chi phí thuốc bảo vệ thực vật khác phụ thuộc vào nhiều yếu tố như: giống, đất đai, khí hậu điều kiện gia đình, chế độ chăm sóc, tập quán vùng trồng chanh Bảng 2.2.2 Tổng hợp chi phi trồng chanh cho 1ha năm 2012 STT Khoản mục Chi phí ( 1000đ) Tỷ lệ(%) Giống 1500 16.67 Phân bón Lân 1000 11.1 Urê 300 3.3 NPK 3000 33.33 Kali 700 7.77 Thuôc trừ cỏ 500 5.55 Thuốc trừ sâu 1000 11.11 Thuốc dưỡng 500 5.55 Thu hoạch 500 5.55 Tổng chi phí 9000 Thuốc BVTV (Nguồn cán thống kê xã Bình Sơn) LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com Để sản xuất 1ha chanh, người nông dân tốn nhiều chi phí đặc biệt chi phí vật chất Trong chi phí vật chất, chi phí cho phân bón nhiều nhất, chiếm 55.56% Vì chủ yếu đất chủ yếu đất đồi núi, độ phì nhiêu thấp, thời tiết hay thay đổi, nữa, chanh thường cho thu hoạch đến năm phải thay giống mới, vậy, chi phí cho phân bón cao loại chi phí vật chất Chi phí thuốc BVTV chiếm tỷ lệ tương đối, chi phí thu hoạch đặc điểm thu hoạch chanh thời gian dài, thời điểm thu hoạch không nhiều, không tập trung thu hoạch chủ yếu bán cho thương lái nhỏ.Tỷ lệ chiếm 5.56 % 2.3 Những yếu tố ảnh hưởng đến hiệu sản xuất chanh 2.3.1 Điều kiện nguồn lực Các yếu tố nguồn lực có ảnh hưởng lớn đến phát triển đến ngành sản xuất kinh doanh Sản xuất chanh Mai Sưu trường hợp ngoại lệ ảnh hưởng yếu tố * Về vốn đầu tư: Vốn yếu tố nguồn lực quan trọng mang tính định phát triển ngành hàng sản xuất chanh Mai Sưu thương phẩm Trong trường hợp trồng chanh nhỏ lẻ để giải vấn đề tiêu dung gia đình, người dân khơng cần nhiều vốn nên họ không quan tâm vấn đề vốn Để phát triển chanh thương phẩm, người dân cần phải có vốn để mở rộng quy mơ, diện tích, đầu tư xây giống tốt, đạt chuẩn chất lượng, mua sắm trang thiết bị phục vụ cho cơng tác trồng chăm sóc chanh, mua phân bón, phịng trừ dịch bệnh nhiều khoản chi phí khác Lượng vốn đầu tư phụ thuộc vào quy mơ mong muốn người dân, vài triệu đồng, hàng trăm triệu hay hàng tỷ đồng Tuy nhiên điều kiện nay, mà thu nhập tích lũy người dân xã Bình Sơn cịn khiêm tốn việc đầu tư phát LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com triển chanh Mai Sưu theo phương hướng thương phẩm quy mô lớn chuyện dễ dàng * Cơ sở hạ tầng: Cơ sở hạ tầng phục vụ sản xuất (hệ thống giao thơng, hệ thống điện, hệ thống cấp nước, hệ thống sở dịch vụ sản xuất, hệ thống chợ nông thôn,…) ảnh hưởng đến phát triển sản xuất chanh Mai Sưu Ở Bình Sơn, hệ thống sở hạ tầng giao thông yếu kém, hệ thống chợ nông sản, hệ thống sở dịch vụ chế biến, thu mua chanh khơng có Người sản xuất chanh khơng có đủ lực đầu tư xây dựng sở vật chất kỹ thuật việc đầu tư sở hạ tầng tốn Vì vậy,để có hệ thống sở hạ tầng phục vụ sản xuất đáp ứng yêu cầu sản xuất chanh Mai Sưu cần phải có hỗ trợ từ Nhà nước phía cộng đồng 2.2.2 Chính sách phát triển Các sách Đảng Chính Phủ có tác động quan trọng tới phát triển chanh thương phẩm địa phương Có tác động thúc đẩy kìm hãm thơng qua việc ban hành, thực thi số sách cho vay vốn sản xuất, xây dựng sở hạ tầng quốc gia, sách khuyến khích phát triển, sách tiêu thụ sản phẩm… Chính quyền xã chưa ban hành nhiều sách liên quan tới ngành sản xuất chanh nhìn chung có sách này, chúng tới hộ nơng dân xã có ban hành mà khơng thực thi có thực thi thủ tục lại rườm rà gây khó khăn cho người sản xuất 2.3.1 Điều kiện thời tiết Thời tiết yếu tố ảnh hưởng trực tới suất Chanh Nếu điều kiện thời tiết tốt tạo điều kiện cho Chanh sinh trưởng cho suất cao Ngược lại, thời tiết khắc nghiệt Chanh phát triển suất sụt giảm Trong hộ điều tra xã Bình Sơn nhiều hộ nơng dân cho “Vụ vừa qua thời tiết thuận lợi, lượng mưa không mưa nhiều vụ trước nên suất đạt cao.” LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com 2.3.2 Nhân tố giống Giống Chanh nhân tố ảnh hưởng đến hiệu sản xuất Chanh Giống chanh tốt, phẩm chất cao, cho suất cao, sản lượng lớn, khả chống chịu với sâu bệnh tốt 2.3.3 Kinh nghiệm sản xuất chanh Theo người dân có kinh nghiệm trồng chanh lâu năm xã cho biết “ Hầu hết hộ nông dân có truyền thống trồng chanh, suất chanh cao hơn.” Có thể thấy, yếu tố ảnh hưởng đến suất chanh kinh nghiệm trồng chanh hộ nông dân Những hộ có nhiều năm kinh nghiệm suất chanh họ cao Kinh nghiêm mà hộ nơng dân tích lũy từ thân họ học hỏi từ người khác trình sản xuất Khi họ có kinh nghiệm trồng chanh, họ biết giống cho suất cao, đất thích hợp để trồng chanh, họ biết lượng phân bón mà chanh cần giai đoạn cụ thể biết cách phòng trị bệnh kịp thời… Điều ảnh hưởng lớn đến suất chanh nông hộ 2.3.4 Khoa học kỹ thuật công nghệ Yếu tố ảnh hưởng đến sản xuất chanh phương diện: giống chanh Mai Sưu gốc có xuất cao dựa vào chăm sóc tốt, kỹ thuật, quy trình làm cho suất chanh nâng cao Từ trước đến nay, nông dân thường xuyên sử dụng giống chanh tự cấp tự túc, thông qua việc tự chiết, nhân giống chanh từ hộ gia đình cho Đến cấu giống có thay đổi, số người dân mạnh dạn tìm kiếm, nhập giống chanh Mai Sưu từ sở sản xuất giống chất lượng cao, giống chất lượng cao cho suất, sản lượng khả chống chịu với sâu bệnh tốt Tiếp phát triển khoa học cơng nghệ góp phần quan trọng việc kiểm soát, khống chế dịch bệnh sản xuất Chanh Mai Sưu Khoa học kỹ thuật cơng nghệ giúp người dân kiểm sốt dịch bệnh cách chủ động hiệu quả, bảo vệ lợi ích sản xuất lợi ích cộng đồng LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com 2.3.5 Phân bón thuốc BVTV Phân bón thuốc BVTV yếu tố giúp chanh phát triển cho suất cao bón liều lượng Lượng bón phân bón q trình trồng chanh tùy theo chất lượng đât tốt hay xấu để bón cho thích hợp điều kiện tài gia đình có đủ để cung cấp lượng phân cho chanh hay khơng hay vùng bón phân mà áp dụng cho thích hợp Nếu bón q nhiều chanh dễ bị sâu bệnh Q không cung cấp đủ dưỡng chất dẫn đến sinh trưởng suất khơng cao Bón lượng phân vừa phải, kỹ thuật giúp chanh vừa phát triển tốt, vừa sâu bệnh mà lại mang hiệu kinh tế cao Chính phân bón thuốc BVTV yếu tố ảnh hưởng đến suât 2.3.6 Yếu tố thị trường Thị trường ngành hàng sản xuất chanh bao gồm thị trường yếu tố đầu vào thị trường đầu Các yếu tố đầu vào quan trọng trồng chanh là: giống chanh, phân bón, đất đai, vốn đầu tư, lao động, khoa học công nghệ Đầu cung cấp sản phẩm cho đối tượng tiêu dùng Sự biến động thị trường, đặc biến động giá yếu tố đầu vào đầu ảnh hưởng trực tiếp đến lợi nhuận thu từ sản xuất chanh Những thuận lợi khó khăn hộ trồng chanh Trải qua q trình nghiên cứu phân tích, tơi xác định số thuận lợi khó khăn sản xuất tiêu thụ nông hộ sau: LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com 2.1 Thuận lợi 2.1.1 Về sản xuất Trước hết, xã Bình Sơn nơi có khí hậu đất đai thích hợp cho phát triển chanh, tào điều kiện thuận lợi cho việc trồng người dân Đồng thời chanh loại sinh trưởng cho thu hoạch vòng từ 25 – 30 năm, tạo thu nhập ổn định cho người dân thời gian dài Công tác khuyến nông địa bàn hoạt động hiệu từ năm trở lại nên người dân phần nắm vững kỹ thuật trồng chanh Ngồi ra, Bình Sơn xã có ưu nguồn lao động với 90% dân số làm nơng nghiệp, nên có nguồn lực dồi 2.1.2 Về điều kiện tự nhiên Xã Bình Sơn vùng có khả mở rộng diện tích khai thác tối đa tiềm đất đai để trồng ăn nói chung trồng chanh nói riêng Khơng thế, khí hậu thích hợp đói với sinh trưởng phát triển chanh Chế độ nhiệt, độ ẩm nằm khoảng thích hợp với yêu cầu sinh sống chanh 2.2 Khó khăn Bên cạnh thuận lợi trên, hộ trồng chanh gặp khó khăn xuất phát tử nguyên nhân sau: LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com 2.2.1 Thiếu vốn Ngoại trừ hộ có khả tài chính, hộ cịn lại khơng vay (do khơng có chủ quyền đất) nguồn vay vốn hạn chế, vốn đầu tư cho trồng chanh khó khăn cho hộ nơng dân 2.2.2 Cơ sở hạ tầng Cơ sở hạ tầng xã kém, chưa quan tâm đầu tư Tỉnh, với địa hình chủ yếu đồi núi, nên mưa xuống việc lại người dân gặp nhiều khó khăn Việc giao lưu xã, xã với bên ngồi cịn hạn chế Ngồi ra, q trình trồng hộ nơng dân cịn lạc hậu, chủ yếu thủ cơng, dung sức lao động người 2.2.3 Địa hình trồng chanh Phần lớn đất trồng chanh đất đồi có độ dốc tương đối lơn, làm cho việc thâm canh chanh gặp nhiều trở ngại Người dân chưa thực trọng đầu tư thâm canh đất dốc 2.2.4 Đầu bấp bênh Hiện nay, giá bán trung bình lúa khơng cao, dao động từ 16.500 đồng/kg – 18.500 đồng/kg tùy theo thời điểm Chủ yếu phải mang chợ Hà Nội, quán giải khát trung tâm huyện cách xã khoảng 30km 2.2.5 Rủi ro sau bệnh hại Sâu bệnh chanh ngày phổ biến: bệnh siêu vi khuẩn siêu vi rút bênh Greening, Tristera, loét, … loại côn trùng gây hại sâu vẽ bùa, loại nhện, loại rệp, ruồi đục quả,… chúng làm giảm đáng kể suất sản lượng, đồng thời tốn thêm chi phí thước BVTV phịng trừ LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com 2.2.6 Sự tăng giá đầu vào cho sản xuất Giá đầu vào phân bón, thuốc BVTV, giống, cơng lao động không ổn định, thường tăng vào tháng cao điểm năm Đây mối lo ngại lớn người dân địa phương Một số giải pháp đề xuất nhằm khắc phục khó khăn sản xuất chanh 3.1 Giải pháp thị trường Tiêu thụ sản phẩm điều quan trọng sản xuất chanh, sản phẩm không bán thời điểm làm tăng chi phí bảo quản, lưu kho làm giảm lợi nhuận sản xuất chanh Chanh thương phẩm chủ yếu bán cho tư thương thiếu thông tin thị trường nên người dân bị ép giá, có 97% hộ CN chorằng bị ép giá 92% thường xuyên bán cho tư thương Cần tăng cường thông tin thị trường đến cán khuyến nông kịp thời, đầy đủ từ hộ bắt thơng tin giá cả, tình hình tiêu thụ sản phẩm chanh để hộ sản xuất chủ động tiêu thụ sản phẩm Các quan quyền cung cấp đầy đủ kịp thời thông tin thị trường, ngồi quan quyền tìm cách hỗ chợ nơng dân tiêu thụ đầu hình thức liên kết, ký hợp đồng tiêu thụ sản phẩm cho sở thu mua, công ty chế biến, trung tâm giải khát…Sản phẩm chanh Mai Sưu với vị số lượng chất lượng người tiêu dùng khẳng định, quan quyền hồn tồn tạo hình thức hợp đồng tiêu thụ sản phẩm dài hạn với số lượng lớn Các hộ trồng chanh tạo mối liên kết nhóm hộ,liên kết với đơn vị thu gom, bao tiêu sản phẩm để bán sản phẩm với giá tốt tránh trường hợp bán cho tư thương bị ép giá Các nhóm hộ tự tiêu thụ sản phẩm cho cơng ty, trung tâm thu mua lớn mà không cần đến tư thương Những hộ trồng chanh chưa chủ động tiêu thụ sản phẩm, phụ thuộc nhiều vào tư thương làm cho lợi nhuận họ bị giảm đáng kể bán không bán thời điểm LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com Bên cạnh việc tiêu thụ sản phẩm cần quan tâm đến thị trường cung ứng đầu cho hộ trồng chanh, đặc biệt giống phân bón 3.2 Quy hoạch vùng trồng chanh Công tác quy hoạch định hướng sản xuất cần thiết mở rộng quy mô trồng chanh Mai Sưu Từng bước tách hẳn việc trồng chanh nhỏ lẻ hộ, khuyến khích trồng chanh trành khu vực tập trung, diện tích lớn Đồng thời đẩy sản xuất chanh theo hướng trang trại, khuyến khích hộ có đất vườn đồi rộng trồng chanh với quy mô lớn Tạo điều kiện cho hộ sản xuất với quy mô lớn đấu thầu thuê mảnh đồi chưa trồng trọt, khuyến khích họ phát triển kinh tế vườn đồi Do tiềm đất đai lớn nhiều vùng đất đồi chưa sử dụng cho mục đích phát triển kinh tế Vì khuyến khích phát triển sản xuất chanh thương phẩn Mai Sưu hợp lý hướng mang lại hiệu kinh tế cao cho vùng núi đồi Bình Sơn 3.3 Giải pháp khoa học kỹ thuật * Sử dụng phân bón chất lượng Giá phân bón có ảnh hưởng trưc tiếp đến lợi nhuận hộ trồng trọt Trong điều kiện giá phân bón cao nhiều biến động, sản xuất chanh Bình Sơn quy mơ lớn, tao mối liên kết nhóm hộ để mua sản phẩm đầu vào làm giảm chi phí đáng kể chăn ni Ngồi giá phân bón trồng trọt ảnh hưởng đến hiệu kinh tế sản xuất chanh Vì cần khuyến khích hộ đầu tư mua phân bón cơng ty lớn, có uy tín chất lượng cao Cần tạo điều kiện cho hộ tiếp cận với hãng phân bón có chất lượng uy tín Quản lý chặt chẽ đơn vị cung ứng LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com phân bón địa bàn xã tránh xâm nhập hãng cám không đảm bảo chất lượng tới hộ nông dân * Nâng cao chất lượng giống Cây giống có chất lượng thấp làm cho hiệu kinh tế giảm cần thiết phải lựa chọn giống có chất lượng đảm bảo Giống chanh Mai Sưu xã Bình Sơn cung cấp chủ yếu từ tư nhân Vì giá chất lượng khơng có đảm bảo Các hộ dân với giá đắt chất lượng khơng đảm bảo, trồng trọt khơng có sinh trưởng phát triển đồng làm giảm hiệu kinh tế Các hộ cần mua giống tốt sở đảm bảo chất lượng, không tham rẻ, cần nâng cao kỹ chọn giống tốt cho Xã Bình Sơn cần phải xây dựng sở sản xuất giống địa phương, đảm bảo chất lượng, số lượng giá để nơng dân Bình Sơn đạt hiệu kinh tế cao * Lựa chọn quy mô trồng hợp lý Tùy vào điều kiện nguồn vốn hộ tăng hay giảm quy mơ sản xuất chanh cho hợp lý Các nhóm hộ trồng với quy mơ nhỏ nên tăng quy mơ 3.4 Nâng cao trình độ kỹ thuật cho người dân Lợi điều kiện tự nhiên, quy mô trồng chất lượng sản phẩm khẳng định với hội vốn, khoa học kỹ thuật Tuy nhiên điều quan trọng lại trình độ khoa học kỹ thuật người trồng chanh Hiệu kỹ thuật hộ chưa cao phụ thuộc vào nhiều yếu tố trình độ văn hóa người LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com dân chính, khả tiếp cận khuyến nông, hộ sản xuất chanh trước hết cần học hỏi cách trồng chanh, thực đầy đủ quy trình phịng bệnh cho chanh Cơng tác khuyến nơng có vai trị quan trọng phát triển kinh tế nông nghiệp Phải tăng cường việc tập huấn chuyển giao kỹ thuật trồng trọt, tư vấn giúp nông hộ tự tin, sử dụng đầu vào cách tối ưu trồng trọt có hiệu Cơng tác bảo vệ thuẹc vật cần phải làm tốt nữa, quản lý tốt nguồn giống địa phương Thường xuyên tổ chức hội thảo tổ chức tham quan học hỏi lẫn sản xuất chanh Khuyến nơng đóng vai trị cầu nối giúp hộ nơng dân sản xuất hiệu 3.5 Về vốn Cần tạo điều kiện cho hộ nơng dân tiếp cận nguồn tín dụng ngân hàng cách thực sách vay vốn thoáng, kéo dài thời gian cho vay với lãi suất thích hợp để người dân mạnh dạn đầu tư vào thâm canh có quy mơ lớn để mang lại hiệu cao Thành lập hợp tác xã gồm người trồng chanh để huy động tối đa nguồn vốn, lao động, kỹ thuật… 3.6 Hoàn thiện phát triển sở hạ tầng Hoàn thiện phát triển sở hạ tầng đáp ứng nhu câu phát triển nhu cầu phát triển kinh tế - xã hội, mở rộng giao lưu buôn bán với khu vực lân cận hoàn thiện phát triển sở hạ tang tập trung vào nội dung chính: Cải tạo xây dựng trục đường chính, trục đường liên thôn, liên xã, … Nâng cấp hệ thống thủy lợi phục vụ tưới tiêu Xây dựng sở nhân giống tập chung LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com 3.7 Xây dựng thương hiệu chanh Mai Sưu có uy tín, chất lượng cao Hiện nay, giá chanh xã vẫ mức thấp chưa thành lập doanh nghiệp thu mua quy mô lớn, người dân phải bán sản phẩm thông qua trung gian thương lái Do đó, giải pháp trước tiên hộ trồng chanh phải thành lập hợp tác xã kiểu có đủ tư cách pháp nhân để ký kết hợp đồng bao tiêu sản phẩm Ngoài ra, giải pháp lâu dài cho ngành trồng chanh xã nỗ lực tỉnh xây dựng thương hiệu chanh Mai Sưu LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com II Kết Luận Trong năm qua, sản xuất chanh Mai Sưu xã Bình Sơn huyện Lục Nam tỉnh Bắc Giang ngày phát triển góp phần đáng kể vào việc nâng cao thu nhập cho người nông dân đáp ứng yêu cầu sản phẩm tiêu dùng địa phương vùng lân cận Tuy nhiên phát triển sản xuất chanh Mai Sưu chưa tương xứng với tiêm có huyện, cịn mang tính tự phát, thiếu quy hoạch đồng Phương thức trồng khoa học tập trung xã dần thay phương thức trồng truyền thống nhỏ lẻ nhằm tăng sản lượng chất lượng chanh Mai Sưu Vì vị trí sản xuất chanh Mai Sưu ngày trở nên quan trọng cấu ngành kinh tế xã Tuy nhiên, hiệu sản xuất chanh Mai Sưu chưa cao nguyên nhân chủ yếu giống chanh chưa đảm bảo chất lượng, điều kiện khí hậu thời tiết, trình độ kỹ thuật thâm canh, phòng tránh sâu bệnh chưa cao đặc biệt hệ thống sở hạ tầng, hệ thống sở tiêu thụ, chợ đầu mối … yếu kém, tác nhân ảnh hưởng trực tiếp đến hiệu sản xuất chanh Mai Sưu Các giải pháp chủ yếu để nâng cao hiệu sản xuất chanh Mai Sưu là: Hỗ trợ nông dân việc thu mua trường đầu vào ( phân bón, giống….), tìm kiếm thị trường đầu ổn định cho sản phẩm Cung cấp thông tin đầy đủ kịp thời tình hinh biến động giá cả, nhu cầu đôi với sản phẩm địa phương Quy hoạch vùng trồng chanh tập trung để tạo điều kiện dễ dàng khâu thu hoạch, phòng trị sâu bệnh Nâng cao kỹ thuật trồng, chăm sóc chanh cho người dân thơng qua phương tiện thơng tin đại chúng, chương trình khuyến nông LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com Tạo điều kiện để người dân dễ dàng tiếp cận nguồn vốn vay hỗ trợ sản xuất mở rộng quy mơ Hồn thiện sở hạ tầng, đường giao thông, hệ thống thủy lợi, để phục vụ tốt công tác vận chuyển tiêu thụ sản phẩm chăm sóc, tưới tiêu cho chanh Xây dựng thương hiệu chanh Mai Sưu có uy tín chất lượng địa phương Các đề xuất kiến nghị Đối với Nhà nước Nhà nước cần có sách thích hợp để hỗ trợ điều chỉnh giá phân bón nhằm giúp người trồng chanh giảm giá thành sản xuất Nhà nước cần có sách khuyến khích nghiên cứu tìm cách cải tiến giống chanh Mai Sưu để có suất cao, chất lượng tốt, co khả chống bệnh cao Đối với địa phương Cần quan tâm đến công tác đào tạo, tập huấn kỹ thuật thuật cho khuyến nông Chú trọng đến công tác phổ biến kỹ thuật trồng trọt, chuyển giao kỹ thuật tới hộ nông dân Thực tốt cơng tác dự báo thời tiết, phịng bệnh, dự báo dịch bệnh trồng trọt, công tác thú y cần khắt khe hơn, hiệu hơn, sâu vào hộ dân hướng dẫn họ cách phòng phòng bệnh chữa bệnh hiệu Đầu tư phát triển sở hạ tầng nông thôn, quy hoạch vùng trồng chanh tập trung, tạo điều kiện cho người dân sản xuất, tiêu thụ dễ dàng Đối với hộ dân trồng chanh Các hộ trồng chanh cần quan tâm đến khâu tiêu thụ sản phẩm, cần tự chủ động tìm nhà tiêu thụ cho sản phẩm thơng qua hợp đồng dài hạn với sở chế biến, tiêu thụ chanh LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com Bản thân hộ phải tự nâng cao kiến thức sản xuất chanh cơng tác phịng trừ bệnh hại trồng nhằm tự phòng tránh rủi ro cho diện tích trồng để đạt hiệu kinh tế cao Tài liệu tham khảo Báo cáo tình hình kinh tế - xã hội xã Bình Sơn, huyện Lục Nam – tỉnh Bắc Giang 2012 -2013 Số liệu thống kê UBND xã Bình Sơn Nguyễn Thế Nhã, Kinh tế nông nghiệp, Nhà Xuất Bản Nông Nghiệp Hà Nội, 1995 Nguyễn Sinh Cúc, Những thành tựu bật kinh tế nước ta 15 năm đổi mới, Tạp chí kinh tế số 260 Tổng cục thống kê Việt Nam, hệ số liệu thống kê Các thông tin từ trang web Bộ Nông Nghiệp Phát Triển Nông Thôn LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com ... Mai Sưu xã Bình Sơn, huyện Lục Nam, tỉnh Bắc Giang 1.2.2 Mục tiêu cụ thể - Đánh giá hiệu sản xuất Chanh Mai Sưu địa bàn xã Bình Sơn - Phân tích nhân tố ảnh hưởng đến hiệu sản xuất Chanh Mai Sưu. .. Tây giáp xã Trường Sơn, huyện Lục Nam, tỉnh Bắc Giang Phía Nam giáp xã Lục Sơn, huyện Lục Nam, tỉnh Bắc Giang Phía Bắc giáp Tân Mộc, huyện Lục Nam, tỉnh Bắc Giang Với vị trí địa lý vậy, Bình Sơn... giải pháp cho việc nâng cao hiệu sản xuất Chanh Mai Sưu 1.4 Hệ thống tiêu nghiên cứu a) Chỉ tiêu tình hình chung: Tình hình chung sản xuất Chanh Mai Sưu xã Bình Sơn, huyện Lục Nam, tỉnh Bắc Giang