(SKKN HAY NHẤT) giáo án công nghệ 7 cả năm 2 cột

www.thuvienhoclieu.com Ngày soạn: 06/9/2020 PHẦN 1: TRỒNG TRỌT CHƯƠNG I: ĐẠI CƯƠNG VỀ KĨ THUẬT TRỒNG TRỌT TIẾT BÀI 1.VAI TRÒ, NHIỆM VỤ CỦA TRỒNG TRỌT Ngày giảng Lớp, sĩ số 7A: 7B: I YÊU CẦU CẦN ĐẠT: - Trình bày vai trò triển vọng trồng trọt - Nêu nhiệm vụ trồng trọt số biện pháp thực để tăng sản lượng chất lượng sản phẩm trồng trọt - Đưa biện pháp nhằm thực nhiêm vụ trồng trọt Hình thành kĩ phân tích, tổng hợp - Phẩm chất: Chăm chỉ, trách nhiệm thực nhiệm vụ học tập - Phát triển lực tự chủ tự học, lực giao tiếp hợp tác - Tích hợp BVMT ứng phó với BĐKH: Ngoài nhiệm vụ cung cấp lương thực, thực phẩm cho người, nguyên liệu cho công nghiệp nông sản để xuất khẩu; trồng nơng nghiệp cịn thực nhiệm vụ thu giữ khí cacbonnic, giải phóng khí oxi góp phần điều hịa khí hậu, phủ xanh đất trống, chống xói mịn đất Trồng họ đậu (rễ có khả giữ nitơ) góp phần làm giàu dinh dưỡng cho đất Trồng công nghiệp, nơng nghiệp có khả chống chịu với BĐKH (nắng nóng, hạn hán, mưa lũ, lạnh, nhiễm ) có suất, chất lượng cao Tăng tưới tiêu, chăm bón thêm cho trồng, kiểm sốt dịch hại trồng Phát triển mơ hình trồng thủy canh, khí canh để tăng suất, chất lượng nơng sản, thích ứng với BĐKH II CHUẨN BỊ 1.Giáo viên: - Hình SGK phóng to trang - Bảng phụ lục nhiệm vụ biện pháp để thực nhiệm vụ trồng trọt Học sinh: - Xem trước 1,2 III TIẾN TRÌNH LÊN LỚP: Ổån định tổ chức Kiểm tra: Sự chuẩn bị học sinh Bài * Đặt vấn đề Trồng trọt lĩnh vực sản xuất quan trọng nông nghiệp nước ta Vậy trồng trọt đất trồng có vai trị nhiệm vụ học rõ Hoạt động giáo viên- HS Nội dung kiến thức * Hoạt động 1: Vai trò trồng trọt I Vai trò trồng trọt: _ Giáo viên giới thiệu hình SGK nêu câu Trồng trọt cung cấp lương thực, hỏi: thực phẩm cho người, thức ăn + Trồng trọt có vai trị kinh tế? cho chăn ni, nguyên liệu cho Nhìn vào hình rõ: hình cung cơng nghiệp nơng sản xuất cấp lương thực, thực phẩm…? www.thuvienhoclieu.com Trang LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com www.thuvienhoclieu.com _ Giáo viên giải thích hình để học sinh rõ thêm vai trò trồng trọt _ Giáo viên giảng giải cho Học sinh hiểu lương thực, thực phẩm, nguyên liệu cho công nghiệp: + Cây lương thực trồng cho chất bột như: lúa, ngô, khoai, sắn,… + Cây thực phẩm rau, quả,… + Cây công nghiệp cho sản phẩm làm nguyên liệu công nghiệp chế biến như: mía, bơng, cà phê, chè,… _ Giáo viên u cầu học sinh kể số loại lương thực, thực phẩm, công nghiệp trồng địa phương ? Câu hỏi GDBVMT Trồng trọt có vai trị môi trường sống người? _ Giáo viên nhận xét, ghi bảng * Hoạt động 2: Nhiệm vụ trồng trọt Để thực nhiệm vụ trồng trọt, cần sử dụng biện pháp gì? Yêu cầu học sinh chia nhóm tiến hành thảo luận để xác định nhiệm vụ nhiệm vụ trồng trọt? - HS thảo luận nhóm - Nhóm HS thảo luận, đại diện nhóm báo cáo + Tại nhiệm vụ 3,5 nhiệm vụ trồng trọt? Giáo viên giảng rõ thêm nhiệm vụ trồng trọt ? Câu hỏi GDBVMT VÀ BĐKH Em cần phải làm để góp phần bảo vệ MT ứng phó BĐKH * Hoạt động 3: Tìm hiểu biện pháp thực nhiệm vụ trồng trọt PPDH: phương pháp HĐ nhóm Chuyển giao nhiệm vụ học tập Giáo viên yêu cầu học sinh theo nhóm ( bàn /nhóm) quan sát bảng hồn thành bảng Thực nhiệm vụ Một số biện pháp Mục đích _ Khai hoang, lấn biển _ Tăng vụ đơn vị diện tích _ Áp dụng biện pháp kĩ thuật trồng trọt www.thuvienhoclieu.com II Nhiệm vụ trồng trọt: Nhiệm vụ trồng trọt đảm bảo lương thực, thực phẩm cho tiêu dùng nước xuất III Để thực nhiệm vụ trồng trọt, cần sử dụng biện pháp gì? Trang LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com www.thuvienhoclieu.com HS thảo luận nhóm HS Thảo luận báo cáo kết Nhóm HS thảo luận, đại diện nhóm báo cáo GV nhận xét rút KL đưa bảng KT Một số biện pháp Mục đích _ Khai hoang, lấn tăng diện tích đất biển canh tác _ Tăng vụ đơn vị tăng sản lượng nơng diện tích sản _ Áp dụng biện tăng suất pháp kĩ trồng Củng cố - Gọi HS đọc phần ghi nhớ SGK trả lời câu hỏi SGK Hướng dẫn nhà - Về nhà học trả lời câu hỏi - Về nhà học tìm hiểu nội dung Ngày soạn: 06/9/2020 TIẾT BÀI 2: KHÁI NIỆM VỀ ĐẤT TRỒNG VÀ THÀNH PHẦN CỦA ĐẤT TRỒNG Ngày giảng Lớp, sĩ số 7A: 7B: I YÊU CẦU CẦN ĐẠT - Trình bày vai trò đất trồng trồng Đưa giải pháp bảo vệ môi trường đất - Nêu thành phần đất tác dụng thành phần đất - Phẩm chất: Chăm chỉ, trách nhiệm thực nhiệm vụ học tập - Phát triển lực tự chủ tự học, lực giao tiếp hợp tác - Sử dụng công nghệ: Ứng dụng BVKT vào thực tế sống lĩnh vực www.thuvienhoclieu.com Trang LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com www.thuvienhoclieu.com - Tích hợp BVMT ứng phó với BĐKH: BĐKH gây mưa lớn, lũ quét làm rửa trôi lớp đất bề mặt giàu dinh dưỡng gây tượng xói mịn đất nghiêm trọng, làm cho đất bạc màu, nghèo dinh dưỡng Nhiệt dộ môi trường tăng cao làm cho hệ vi sinh vật đất hoạt động mạnh, thúc đẩy q trình khống hóa, phân giải chất hữu làm cho q trình giải phóng CO2 vào khí diễn nhanh Nhiệt độ đất cao làm cho nước bốc nhanh, mặt đất bị khô cằn, cản trở việc nảy mầm hạt phát triển Ngược lại, nhiệt độ đất thấp, rễ phát triển chậm lượng nước rễ hút vào thân bị hạn chế Nhiều loài thường bị thiếu nước nhiệt độ đất giảm mạnh sau đợt rét kéo dài II CHUẨN BỊ: Giáo viên: Nghiên cứu SGK - SGV Bảng phụ Học sinh: - Nghiên cứu kỹ nội dung học, xem tranh III TIẾN TRÌNH LÊN LỚP: ổn định tổ chức Kiểm tra: Sự chuẩn bị học sinh Bài * Đặt vấn đề Trồng trọt lĩnh vực sản xuất quan trọng nông nghiệp nước ta Vậy trồng trọt đất trồng có vai trị nhiệm vụ học rõ Hoạt động GV- HS Nội dung kiến thức * Hoạt động1: Tìm hiểu khái niệm đất I Khái niệm đất trồng: trồng PPDH: phương pháp giải vấn đề Đất trồng gì? Chuyển giao nhiệm vụ học tập Yêu cầu học sinh đọc thông tin mục I SGK Là lớp bề mặt tơi xốp vỏ Trái trả lời câu hỏi: Đất thực vật có khả + Đất trồng gì? sinh sống tạo sản phẩm + Theo em lớp than đá tơi xốp có phải đất Vai trị đất trồng trồng hay khơng? Tại sao? Đất có vai trị đặc biệt + Đất trồng đá biến đổi thành Vậy đất đời sống trồng đất mơi trồng đá có khác khơng? Nếu khác trường cung cấp nước, chất dinh khác chổ nào? dưỡng, oxi cho giữ cho + Nhìn vào hình cho biết đứng thẳng lớn nhanh hơn, khỏe mạnh hơn? Tại sao? Thực nhiệm vụ - HS: trả lời HS Thảo luận báo cáo kết HS suy nghĩ trả lời theo ý hiểu GV nhận xét rút KL: Đất có vai trị quan trọng www.thuvienhoclieu.com Trang LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com www.thuvienhoclieu.com Câu hỏi GDBVMT ứng phó với BĐKH? Hãy cho biết đất có tầm quan trọng trồng, người? II Thành phần đất trồng: * Hoạt động 2: Tìm hiểu thành phần đất trồng _ Giáo viên giới thiệu cho học sinh sơ đồ thành phần đất trồng hỏi: + Đất trồng gồm thành phần gì? Kể + Hãy cho biết khơng khí có chất khí nào? + Oxi có vai trị đời sống trồng? + Cho biết phần rắn có chứa chất gì? + Chất khống chất mùn có vai trị trồng? + Phần lỏng có chất gì? + Nước có vai trị đời sống Gồm phần: phần rắn, phần khí, trồng? _ Theo nhóm cũ thảo luận phần lỏng điền vào bảng thành phần đất trồng: _ Phần khí cung cấp oxi cho _ Phần rắn cung cấp chất dinh Các thành phần Vai trò đất dưỡng cho đất trồng trồng _ Phần lỏng: cung cấp nước cho Phần khí Phần rắn Phần lỏng Củng cố - Gọi HS đọc phần ghi nhớ SGK trả lời câu hỏi SGK Hướng dẫn nhà - Về nhà học trả lời câu hỏi tìm hiểu nội dung Tu Vũ, ngày tháng năm 2020 Duyệt của tổ chuyên môn Nhận xét www.thuvienhoclieu.com Trang LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com www.thuvienhoclieu.com Ngày soạn: 09/9/2020 TIẾT BÀI MỘT SỐ TÍNH CHẤT CHÍNH CỦA ĐẤT TRỒNG Ngày giảng Lớp, sĩ số 7A: 7B: I YÊU CẦU CẦN ĐẠT: - Nêu thành phần giới đất trồng gì? Phân biệt đất chua, đất kiềm, đất trung tính từ nhận dạng đặc điểm đất có khả giữ nước chất dinh dưỡng? Thấy ảnh hưởng độ phì nhiêu đất tới suất trồng lựa chọn số loại trồng phù hợp với loại đất trồng - Phẩm chất: Chăm chỉ, trách nhiệm thực nhiệm vụ học tập - Phát triển lực tự chủ tự học, lực giao tiếp hợp tác - Sử dụng cơng nghệ: Ứng dụng tính chất đất vào thực tế lĩnh vực trồng trọt II CHUẨN BỊ: Giáo viên: - Một số mẫu đất, giấy đo độ pH Nghiên cứu SGK - SGV Bảng phụ Học sinh: - Nghiên cứu kỹ nội dung học, xem tranh III.TIẾN TRÌNH LÊN LỚP: ổn định tổ chức Kiểm tra: - Vai trò nhiệm vụ trồng trọt? - Đất trồng gì? Thành phần đất trồng? Bài Đặt vấn đề: www.thuvienhoclieu.com Trang LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com www.thuvienhoclieu.com Đất trồng môi trường sống Do ta cần biết đất có tính chất để từ ta có biện pháp sử dụng cải tạo hợp lí Đây nội dung học hôm Hoạt động giáo viên- học sinh Nội dung * Hoạt động 1: Thành phần giới đất I Thành phần giới đất gì? gì? u cầu học sinh đọc thơng tin mục I SGK hỏi: Thành phần giới đất tỉ lệ Học sinh đọc thông tin trả lời phần trăm loại hạt cát, limon, + Phần rắn đất bao gồm thành phần sét có đất nào? Tùy tỉ lệ loại hạt đất + Phần vơ gồm có cấp hạt? mà chia đất làm loại chính: + Thành phần giới đất gì? đất cát, đất thịt, đất sét + Căn vào thành phần giới người ta chia đất loại? _ Giáo viên giảng thêm: Giữa loại đất cịn có loại đất trung gian như: đất cát pha, đất thịt nhẹ,… * Hoạt động 2: Độ chua, độ kiềm đất Yêu cầu học sinh đọc thông tin mục II hỏi: II Độ chua, độ kiềm đất: + Người ta dùng độ pH để làm gì? - Dùng trị số pH để đo độ chua, + Trị số pH dao động phạm vi nào? kiềm đất + Với giá trị pH đất gọi đất - Đất chua pH: 4,5-6,5 chua, đất kiềm, đất trung tính? - Đất trung tính pH: 6,5- 7,5 + Em cho biết người ta xác định độ - Đất kiềm pH: >7,5 chua, độ kiềm đất nhằm mục đích gì? _ Giáo viên sửa, bổ sung giảng: Biện pháp làm giảm độ chua đất bón vơi kết hợp với thủy lợi đôi với canh tác hợp lí Câu hỏi GDBVMT? Nếu lạm dụng nhiều loại phân hố học có tốt khơng? * Hoạt động 3: Khả giữ nước chất dinh dưỡng đất PPDH: PP hoạt động nhóm Chuyển giao nhiệm vụ III Khả giữ nước chất Yêu cầu học sinh đọc to thông tin mục III SGK dinh dưỡng đất: Yêu cầu học sinh chia nhóm, thảo luận hoàn Nhờ hạt cát, limon, sét chất thành bảng mùn mà đất giữ nước chất + Nhờ đâu mà đất có khả giữ nước chất dinh dưỡng Đất chứa nhiều hạt có dinh dưỡng? kích thước bé chứa nhiều + Sau hồn thành bảng em có nhận xét mùn khả giữ nước chất đất? dinh dưỡng cao HS Thực nhiệm vụ Suy nghĩ trả lời theo nhóm HS thảo luận báo cáo kết Thảo luận, đại diện nhóm trình bày www.thuvienhoclieu.com Trang LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com www.thuvienhoclieu.com GV nhận xét , đánh giá KL Để giúp tăng khả giữ nước chất dinh dưỡng người ta bón phân tốt bón nhiều phân hữu *Hoạt động 4: Độ phì nhiêu cuả đất gì? u cầu học sinh đọc thơng tin mục IV SGK IV Độ phì nhiêu đất gì? hỏi: + Theo em độ phì nhiêu đất gì? + Ngồi độ phì nhiêu cịn có yếu tố khác Độ phì nhiêu đất khả định suất trồng không? đất cung cấp đủ nước, oxi, _ Giáo viên giảng thêm cho học sinh: chất dinh dưỡng cho trồng bảo Muốn nâng cao độ phì nhiêu đất cần phải: đảm suất cao, đồng làm đất kỹ thuật, cải tạo sử dụng đất hợp thời không chứa chất độc hại lí, thực chế độ canh tác tiên tiến cho Câu hỏi GDBVMT? Nêu nguyên nhân làm cho đất phì nhiêu? Củng cố - Gọi HS đọc phần ghi nhớ SGK trả lời câu hỏi SGK Hướng dẫn nhà - Về nhà học trả lời câu hỏi - Về nhà học tìm hiểu nội dung www.thuvienhoclieu.com Trang LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com www.thuvienhoclieu.com Ngày soạn 12/ 9/2020 TIẾT 4.BÀI 6: BIỆN PHÁP SỬ DỤNG, CẢI TẠO VÀ BẢO VỆ ĐẤT Ngày giảng Lớp, sĩ số 7A: 7B: I YÊU CẦU CẦN ĐẠT -Nắm ý nghĩa việc sử dụng đất hợp lý Nhận biết biện pháp cải tạo bảo vệ đất - Đưa giải pháp sử dụng công nghệ việc cải tạo bảo vệ đất - Phẩm chất: Chăm chỉ, trách nhiệm thực nhiệm vụ học tập - Phát triển lực tự chủ tự học, lực giao tiếp hợp tác - Nhận biết công nghệ: Nhận biết việc cải tạo đất có ý nghĩa thiết thực trồng trọt.Có ý thức chăm sóc, bảo vệ tài ngun mơi trường đất II CHUẨN BỊ Giáo viên: Hình 3,4,5 SGK trang 14 phóng to Phiếu học tập cho Học sinh Học sinh: - Đọc SGK, tìm hiểu biện pháp sử dụng, cải tạo bảo vệ đất địa phương III TIẾN TRÌNH LÊN LỚP Ổn định tổ chức Kiểm tra cũ Sử dụng câu hỏi 1,2,3 SGK Bài * Giới thiệu Đất tài nguyên quý quốc gia, sở để sản xuất nơng , lâm nghiệp Vì phải biết cách sử dụng cải tạo bảo vệ đất Để biết sử dụng, cải tạo bảo vệ đất hợp lí ta vào * Hoạt động 1: Vì phải sử dụng đất I Vì phải sử dụng đất hợp lí? hợp lí? u cầu học sinh xem phần thơng tin mục I SGK hỏi: + Vì phải sử dụng đất hợp lí? Chia nhóm, u cầu thảo luận hoàn thành bảng mẫu: _ Giáo viên treo bảng phụ lên bảng Học sinh chia nhóm, thảo luận Đại diện nhóm trình bày, nhóm khác bổ sung Giáo viên tổng hợp ý kiến đưa đáp án Biện pháp sử dụng đất Mục đích _ Thâm canh tăng vụ _ Tăng suất, sản lượng _ Không bỏ đất hoang _ Chống xói mịn _ Chọn trồng phù hợp với đất _ Tạo điều kiện cho phát triển mạnh _ Vừa sử dụng, vừa cải tạo _ Cung cấp thêm chất dinh dưỡng cho www.thuvienhoclieu.com Trang LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com www.thuvienhoclieu.com ? Câu hỏi GDBVMT Em nêu nguyên nhân làm cho đất xấu nguy diện tích đất xấu ngày tăng? (Tập quán canh tác lạc hậu, không kỹ thuật,đốt phá rừng tràn lan, lạm dụng phân hóa học)… * Hoạt động 2: Biện pháp cải tạo bảo vệ đất PPDH: PP gợi mở giải VĐ Chuyển giao nhiệm vụ Giáo viên giới thiệu cho Học sinh số loại đất cần cải tạo nước ta: + Đất xám bạc màu: nghèo dinh dưỡng, tầng đất mặt mỏng, đất thường chua + Đất mặn: có nồng độ muối tương đối cao, trồng không sống trừ chịu mặn (đước, sú, vẹt, cói, ) + Đất phèn: Đất chua chứa nhiều muối phèn gây độc hại cho trồng _ Giáo viên hỏi: + Tại ta phải cải tạo đất? HS Thực nhiệm vụ HS suy nghĩ trả lời HS thảo luận báo cáo kết HS thảo luận , trả lời theo ý hiểu GV nhận xét, đánh giá kết luận _ Yêu cầu theo nhóm cũ thảo luận theo bảng kềt hợp quan sát hình 3,4,5 Nhóm thảo luận hồn thành bảng _ Cử đại diện nhóm trình bày nhóm khác bổ sung Biện pháp cải tạo đất _ Cày sâu, bừa kĩ, bón phân hữu _ Làm ruộng bậc thang _ Trồng xen nông nghiệp phân xanh _ Cày sâu, bừa sục, giữ nước liên tục, thay nước thường xun _ Bón vơi + Qua cho biết biện pháp thường dùng để cải tạo bảo vệ đất? Do dân số tăng nhanh dẫn đến nhu cầu lương thực, thực phẩm tăng theo, diện tích đất trồng trọt có hạn , phải sử dụng đất hợp lí II Biện pháp cải tạo bảo vệ đất: Mục đích _ Tăng bề dày lớp đất canh tác _ Hạn chế dịng chảy, xói mịn, rửa trơi _ Tăng độ che phủ đất, hạn chế xói mịn rửa trơi _ Tháo chua, rửa mặn _ Bổ sung chất dinh dưỡng cho đất, khử chua Những biện pháp thường dùng để cải tạo bảo vệ đất canh tác, thuỷ lợi bón phân Củng cố: Học sinh đọc phần ghi nhớ www.thuvienhoclieu.com Trang 10 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com www.thuvienhoclieu.com - Ứng dụng tiến khoa học công nghệ vào ni thủy sản - Vì Việt Nam có diện tích sơng ngịi lớn dày đặc, giống ni đa dạng phong phú (1đ) Câu (3đ) + Chăm sóc tốt: (1,5đ) - Cho ăn thời gian từ 7-8h sáng - cho ăn đầy đủ dinh dưỡng theo giai đoạn - loại thức ăn khác cách cho ăn khác + Công việc: (1,5đ) - Thiết kế ao nuôi, vệ sinh môi trường nước, cho ăn đầy đủ - Dùng thuốc phòng - Dùng hóa chất, thuốc tân dược, thuốc thảo mộc để trị bệnh cho tôm cá - GV giao đề kiểm tra - HS làm kiểm tra - GV theo dõi HS làm Củng cố - Thu bài- Nhận xét kiểm tra Hướng dẫn nhà Xem lại tồn kiến thức chương trình học vận dụng kiến thức vào sản xuất gia đình địa phương Tổ chun mơn duyệt Ngày 25/04/2011 Đề kiểm tra học kỳ II Môn: Công nghệ Thời gian: 45 phút I TNKQ (3Đ) Câu (1đ) Điền nội dung chữ a, b, c vào tiếp loại bệnh 1, cho Bệnh truyền nhiễm:………………… a Bệnh dịch tả lợn Bệnh thông thường:…………………… b Bệnh mò gà c Bệnh giun đũa d Bệnh Niucatson gà e Bệnh bạch tạng trâu www.thuvienhoclieu.com Trang 227 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com www.thuvienhoclieu.com Câu (0,5đ): Chọn câu trả lời Để xây dựng chuồng nuôi hợp vệ sinh, phải đáp ứng về: a Độ sáng thích hợp với loại vật ni b Độ ẩm từ 60-70% c Độ thơng thống tốt, khơng khí độc d Cả câu a,b,c Câu 3(1đ) Hãy chọn câu đúng, sai A Nuôi thủy sản thường làm môi trường nước B Nước nuôi thủy sản thường có thành phần oxi cao cacbonic thấp C Nhiệt độ thích hợp cho tơm 200 - 300C D Độ pH thích hợp cho tơm cá từ 6-9 Câu (0,5đ) Chọn câu trả lời Nước ni thủy sản có nhiều màu khác nước: a Có nhiều sinh vật phù du b Có chất mùn hịa tan nhiều sinh vật phù du c Có khả hấp thụ, phản xạ ánh sáng, có nhiều sinh vật phù du chất mùn d Phản xạ ánh sáng II TỰ LUẬN (7Đ) Câu (2đ) Vắc xin gì? Khi sử dụng vắc xin cần ý điều gì? Câu (2đ) Ni thủy sản có vai trị nhiệm vụ kinh tế đời sống xã hội? Tại nói nước ta có điều kiện phát triển thủy sản? Câu (3đ) Em cho biết làm để chăm sóc tốt cho tơm, cá Hãy kể tên số việc để phòng trị bệnh cho tôm, cá? Hết B Đáp án I TNKQ (3Đ) Câu (1đ) 1: a,d (0,5đ) 2: b,c (0,5đ) Câu (0,5đ)- d câu (1đ) Đ: A,D (0,5đ) S: B,C (0,5đ) Câu (0,5đ) - b II.TỰ LUẬN (7Đ) Câu (2đ) - vắc xin chế phẩm sinh học dùng để phòng bệnh truyền nhiễm (0,5đ) www.thuvienhoclieu.com Trang 228 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com www.thuvienhoclieu.com - Những điều cần ý: (1,5đ) _ Chỉ sử dụng vắc xin cho vật nuôi khỏe(0,25đ) _ Khi sử dụng phải tuân theo dẫn nhãn thuốc (0,25đ) _ Vắc xin pha phải dùng (0,25đ) _ Tạo thời gian miễn dịch (0,25đ) _ Sau tiêm phải theo dõi sức khỏe vật nuôi 2-3 giờ, thấy vật nuôi dị ứng báo cho cán thú y để giải kịp thời (0,5đ) Câu (3đ) - Vai trò: (1đ) - cung cấp thẹc phẩm tươi cho xã hội - Cung cấp thức ăn cho chăn nuôi - Làm môi trường nước - Làm nguyên liệu cho xuất - Nhiệm vụ nước ni thủy sản: (1đ) - Khai thác tối đa tiềm mặt nước giống nuôi - Cung cấp thực phẩm tươi - Ứng dụng tiến khoa học cơng nghệ vào ni thủy sản - Vì Việt Nam có diện tích sơng ngịi lớn dày đặc, giống nuôi đa dạng phong phú (1đ) Câu (3đ) + Chăm sóc tốt: (1,5đ) - Cho ăn thời gian từ 7-8h sáng - cho ăn đầy đủ dinh dưỡng theo giai đoạn - loại thức ăn khác cách cho ăn khác + Công việc: (1,5đ) - Thiết kế ao nuôi, vệ sinh môi trường nước, cho ăn đầy đủ - Dùng thuốc phịng - Dùng hóa chất, thuốc tân dược, thuốc thảo mộc để trị bệnh cho tôm cá - GV giao đề kiểm tra - HS làm kiểm tra - GV theo dõi HS làm Củng cố - Thu bài- Nhận xét kiểm tra Hướng dẫn nhà Xem lại toàn kiến thức chương trình học vận dụng kiến thức vào sản xuất gia đình địa phương Ngày soạn: Ngày dạy: KIỂM TRA TIẾT ĐỀ: A Phần trắc nghiệm: ( điểm) I Chọn câu trả lời đúng: www.thuvienhoclieu.com Trang 229 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com www.thuvienhoclieu.com Câu Vắc xin: (1đ) a Được chế tử mầm bệnh gây bệnh mà ta muốn phòng b Là chế phẩm sinh học để phòng bệnh truyền nhiễm c Được sử dụng để phòng bệnh quáng gà d Cả câu a&b Câu 2: Bệnh sau bệnh không truyền nhiễm: (1đ) a Bệnh gà trụi lông, sưng gan b Bệnh gà trụi lông, toi gà c Bệnh dịch tả lợn, gà thiếu sinh tố A d Bệnh toi gà, dịch tả lợn II Hồn thành sơ đồ: (1đ) Phịng bệnh cho vật nuôi B Phần tự luận: (6 điểm) Câu 1: Cho biết vật nuôi bị bệnh? Nguyên nhân gây bệnh cho vật nuôi? (2đ) Câu 2: (2đ) Câu 3: Chăn nuôi vật nuôi non phải ý vấn đề gì? (2đ) ĐÁP ÁN: A Phần trắc nghiệm: I d 2.b 3.d II Tiêm phòng vắc xin Vệ sinh môi trường, thức ăn nước uống Vật nuôi ốm khơng mổ thịt, khơng bán, đề phịng lây bệnh Chăm sóc, ni dưỡng chu đáo, đủ dinh dưỡng B Phần tự luận: Câu 1: Vật nuôi bị bệnh có rối loạn chức sinh lí thể tác động yếu tố gây bệnh _ Có nguyên nhân gây bệnh là: + Yếu tố bên (di truyền) + Yếu tố bên ngồi (mơi trường sống vật ni): học, sinh học (kí sinh trùng, vi sinh vật), lí học, hóa học www.thuvienhoclieu.com Trang 230 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com www.thuvienhoclieu.com Câu 2: Câu 3: Cần ý vấn đề sau: _ Giữ ấm cho thể _ Ni vật ni mẹ tốt để có nhiều sữa chất lượng tốt cho đàn _ Cho bú sữa đầu _ Tâp cho vật nuôi non ăn sớm với loại thức ăn có đủ chất dinh dưỡng _ Cho vật nuôi non vận động tiếp xúc nhiều với ánh sang _ Giữ vệ sinh, phòng bệnh cho vật nuôi non A PHẦN TRẮC NGHIỆM: (6 điểm) I Chọn câu trả lời đúng: Những lĩnh vực sau ứng dụng để phát triển toàn diện ngành nuôi thủy sản: (1đ) a Sản xuất thức ăn b Bảo vệ mơi trường, phịng trừ dịch bệnh c Sản xuất giống, thức ăn, bảo vệ mơi trường, phịng trừ dịch bệnh d Phòng trừ sâu bệnh, sản xuất giống Thức ăn nhân tạo gồm loại thức ăn sau đây: (1đ) a Thức ăn tinh b Thức ăn thô c Thức ăn thô, tinh, hỗn hợp d Thức ăn thơ, tinh Loại khí hịa tan nước sau ảnh hưởng đến tôm, cá: (1đ) a Ơxi, nitơ b Cacbơnic, mêtan c Ơxi, cacbơnic d Mêtan, sunfuahiđrơ II Hồn thành sơ đồ sau: Nhiệm vụ ni thủy sản (1đ) (1) (2) (3) Nhiệm vụ ni thủy sản Quan hệ thức ăn tôm, cá (1đ) (1) (2) Thực vật đáy www.thuvienhoclieu.com Trang 231 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com www.thuvienhoclieu.com Động vật phù du (3) (4) Tôm, cá B PHẦN TỰ LUẬN: (4 điểm) Câu 1: Trình bày đặc điểm nước ni thủy sản (1đ) Câu 2:? (1đ) Câu 3: Sự khác thức ăn nhân tạo thức ăn tự nhiên (2đ) ĐÁP ÁN: A PHẦN TRẮC NGHIỆM: I c b c b II Quan hệ thức ăn tôm, cá (1): Chất dinh dưỡng hòa tan (2): Thực vật phù du, vi khuẩn (3): Động vật đáy (4): Chất vẩn B PHẦN TỰ LUẬN: Câu 1: Đặc điểm nước nuôi thủy sản: - Có khả hịa tan chất vơ hữu cơ: Dựa vào khả mà người ta bón phân hữu vơ nhằm cung cấp chất dinh dưỡng để phát triển thức ăn tự nhiên cho tơm, cá - Khả điều hịa chế độ nhiệt nước: Chế độ nhiệt nước thường ổn định cạn - Thành phần oxi thấp cacbonic cao: So với cạn tỉ lệ phần khí oxi nước 20 lần tỉ lệ phần khí cacbonic nhiều Vì cần phải điều chỉnh tỉ lệ thành phần oxi để tạo môi trường sống thuận lợi cho tôm, cá Câu 2: Vai trị ni thủy sản: - Cung cấp thực phẩm cho người www.thuvienhoclieu.com Trang 232 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com www.thuvienhoclieu.com - Cung cấp nguyên liệu xuất - Làm môi trường nước - Cung cấp thức ăn cho ngành chăn nuôi Câu 3: Sự khác thức ăn nhân tạo thức ăn tự nhiên: - Thức ăn tự nhiên thức ăn có sẵn nước, giàu chất dinh dưỡng Bao gồm: vi khuẩn, thực vật thủy sinh (gồm thực vật phù du thực vật đáy), động vật phù du, động vật đáy mùn bã hữu cơ… - Thức ăn nhân tạo: thức ăn người tạo cho tôm, cá ăn trực tiếp Có nhóm là: thức ăn tinh, thức ăn thô thức ăn hỗn hợp Ngày soạn: Ngày dạy: Lớp: Tiết:67 Ngày soạn: Ngày dạy: Lớp: Tiết: 70 ÔN TẬP I MỤC TIÊU: Kiến thức: Củng cố hệ thống hóa nội dung về: _ Vai trị nhiệm vụ ni thủy sản _ Kỹ thuật sản xuất, sử dụng thức ăn, chăm sóc quản lý, thu hoạch bảo quản chế biến thủy sản _ Ý thức bảo vệ môi trường nguồn lợi thủy sản Kỹ năng: Củng cố kỹ vận dụng vào thực tiễn phương pháp đo nhiệt độ, độ trong, độ pH, nhận biết loại thức ăn,… Thái độ: www.thuvienhoclieu.com Trang 233 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com www.thuvienhoclieu.com Có ý thức vận dụng kiến thức vào thực tiễn đời sống gia đình xã hội II CHUẨN BỊ: Giáo viên: _ Sơ đồ 18 SGK phóng to _ Các bảng phụ Học sinh: Xem lại tất phần thủy sản III PHƯƠNG PHÁP: Trực quan, hỏi đáp, thảo luận nhóm IV TIẾN TRÌNH LÊN LỚP: Ổn định tổ chức lớp: (1 phút) Kiểm tra cũ: (5 phút) _ Nêu ý nghĩa bảo vệ môi trường thủy sản _ Muốn khai thác bảo vệ nguồn lợi thủy sản hợp lý, cần tiến hành biện pháp nào? Bài mới: a Giới thiệu mới: (2 phút) Nội dung phần thủy sản nghiên cứu gồm bài, từ 49 đến 56 Gồm phần kiến thức là: _ Vai trị, nhiệm vụ ni thủy sản _ Đại cương kỹ thuật nuôi thủy sản _ Quy trình sản xuất bảo vệ mơi trường nuôi thủy sản Chúng ta ôn lại kiến thức phần b Vào mới: Yêu cầu: Biết vai trò nhiệm vụ nuôi thủy sản Củng cố đánh giá dạy: ( phút) Cho học sinh xem lại câu hỏi SGK trang 156 Nhận xét – dặn dò: (2 phút) _ Nhận xét thái độ ôn tập học sinh _ Dặn dò: Về nhà học bài, trả lời lại câu hỏi trang 156 www.thuvienhoclieu.com Trang 234 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com www.thuvienhoclieu.com VI KẾT QUẢ ĐIỀU TRA: Kết thu sau: * Các giáo viên cho rằng: _ Áp dụng phương pháp vào chương trình Công nghệ 7, phần Kỹ thuật nông nghiệp, tương đối dễ kiến thức gần gũi với học sinh Tuy trang thiết bị dạy học nhiều không đồng không đủ dẫn đến việc nhiều thầy cô dạy chay _ Để thiết kế giáo án Công nghệ đạt kết cao giáo viên cần tham khảo nhiều sách chuẩn bị nhiều kiến thức ứng dụng _ Để dạy chương trình Cơng nghệ 7, phần Kỹ thuật nơng nghiệp đạt hiệu cao trang thiết bị phải đầy đủ thực hành _ Đặc biệt Cô Nguyễn Thị Gọn Cô Nguyễn Thị Huệ cho dễ áp dụng phương pháp kiến thức ứng dụng * Về phía học sinh: Kết điều tra lớp 7A1 7A3 trường Trung học sở Nguyễn Thị Lựu lớp 7A1 lớp 7A2 trường Trung học sở Tịnh Thới sau: Kết Câu Câu Câu Khi học chương trình Cơng nghệ mới, em thấy: a) Nội dung kiến thức dễ nhớ, sát thực tế b) Nội dung kiến thức khó nhớ Em thích học dạng nhất? a) Dạng sinh thái b) Dạng hình thái c) Dạng ứng dụng d) Như Vì em thích học dạng đó? a) Dễ nhớ, sát thực tế b) Gây hứng thú học www.thuvienhoclieu.com Tỉ lệ 140 HS 10 HS 93,3 % 6,7 % 35 HS 25 HS 55 HS 35 HS 23,3 % 16,7 % 36,7 % 23,3 % 58 HS 92 HS 38,7 % 61,3 % Trang 235 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com www.thuvienhoclieu.com C KẾT LUẬN VÀ ĐỀ XUẤT I KẾT LUẬN: Qua kết trên, sau số kết luận rút từ trình nghiên cứu Qua tìm hiểu, thầy cho việc lên lớp có thành cơng hay khơng phụ thuộc lớn vào khâu chuẩn bị, đặc biệt khâu soạn giáo án Một giáo án chuẩn bị tốt giúp giáo viên tự tin hơn, chủ động lên lớp Bên cạnh đó, đồ dùng dạy học góp phần khơng nhỏ đến thành cơng tiết dạy Theo kết điều tra lớp 7A 7A3 trường Trung học sở Nguyễn Thị Lựu hai lớp 7A1 7A2 trường Trung học sở Tịnh Thới có 140/150 HS cho chương trình Cơng nghệ (phần kỹ thuật nơng nghiệp) có nội dung kiến thức dễ nhớ, sát thực tế (chiếm 93,3%) Cịn dạng em thích hầu hết học sinh cho thích dạng ứng dụng chiếm 55/150 HS (36,7%) Và em hỏi thích học dạng có 92/150 HS (chiếm 61,3%) cho gây hứng thú Đúng thầy cô nhận định, qua thời gian nghiên cứu thiết kế, sau vận dụng vào dạy thử số thời gian thực tập thấy: - Nếu hôm lên lớp soạn sơ sơ, đặt câu hỏi chung chung lớp buồn tẻ, tiết học trở nên thụ động - Có hơm soạn kỹ không sử dụng đồ dùng dạy học học sinh hiểu khơng sâu mau quên - Ngược lại, chuẩn bị đầy đủ đồ dùng dạy học soạn giáo án sơ sài, đặt câu hỏi chung cho lớp trả lời học sinh khơng thể khai thác kiến thức Nhưng soạn tỉ mỉ, áp dụng phương pháp có sử dụng đầy đủ đồ dùng dạy học học sinh học tích cực, dễ hiểu khắc sâu kiến thức Điều cho thấy việc thiết kế giảng có vai trị quan trọng trình dạy học Qua nghiên cứu, thiết kế vận dụng nhận thấy có kiến thức khó soạn chu đáo kiến thức khơng khó học sinh mà trái lại gây hứng thú II ĐỀ XUẤT: Qua thực tế nghiên cứu, tơi xin có đề xuất sau: 1) Về phía Ban giám hiệu nhà trường tổ chun mơn: Phải đặc biệt quan tâm đến việc thiết kế giảng giáo viên, thường xuyên kiểm tra không giáo viên soạn giáo án qua loa đồng thời phải cung cấp đầy đủ trang thiết bị dạy học cho giáo viên 2) Về phía giáo viên: Ln có nhiệt tình cao việc soạn lên lớp, kết hợp tự bồi dưỡng, nâng cao nghiệp vụ chuyên môn để đáp ứng yêu cầu đổi dạy học www.thuvienhoclieu.com Trang 236 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com www.thuvienhoclieu.com Mặt khác, cần chủ động việc chuẩn bị đồ dùng lên lớp Nếu khơng có sẵn nên tự làm TÀI LIỆU THAM KHẢO 1) Đặng Vũ Bình (2004), Giáo trình giống vật nuôi, NXB Giáo dục 2) Nguyễn Minh Đường, Vũ Hài, Vũ Văn Hiển, Đỗ Nguyên Ban, Nguyễn Văn Tân, Nguyễn Thị Biếc (2003), Công nghệ nông nghiệp (sách giáo khoa), NXB Giáo dục 3) Nguyễn Minh Đường, Nguyễn Đức Thành, Nguyễn Văn Vinh (2004), Công nghệ nông nghiệp ( sách thiết kế giảng), NXB Hà Nội 4) Nguyễn Minh Đồng, Vũ Hài, Vũ Văn Hiển, Đỗ nguyên Ban, Nguyễn Văn Tân, Nguyễn Thị Biếc (2003), Công nghệ nông nghiệp (sách giáo viên), NXB Giáo dục 5) TS Văn Lệ Hằng, TS Phùng Đức Tiến (2005), Giáo trình kỹ thuật chăn ni gia cầm, Hà Nội 6) Võ Trọng Hốt, Nguyễn Văn Vinh (1998), Giáo trình chăn nuôi lợn, NXB Giáo dục 7) Phùng Ngọc Lan, Thạc sỹ Nguyễn Trường (2004), Giáo trình lâm nghiệp, NXB Giáo dục 8) Lê Ngọc Lập, Trần Minh Tâm, Nguyễn Thùy Linh, Trịnh Thanh Bình, Nguyễn Kim Thanh (2004), Sách thực hành Công nghệ nông nghiệp 7, NXB Giáo dục 9) Nguyễn Đức Thành, Nguyễn Đình Tuấn (2005), Lý luận dạy học Công nghệ trường Trung học sở, phần Kỹ thuật nông nghiệp, NXB Đại học sư phạm 10) Nguyễn Đức Thành Hoàng Thị Kim Huyền (2005), Phương pháp dạy học Công nghệ, trường Trung học sở (phần Kỹ thuật nông nghiệp), NXB Đại học sư phạm Hà Nội 11) Trần Văn Vỹ (2004), Giáo trình thuỷ sản, NXB giáo dục 12) Vũ Hữu Yêm, Phùng Quốc Tuấn, Ngơ Thị Đào (1998), Giáo trình trồng trọt, NXB Giáo dục Tuần: XXVIII soạn:29/03/2008 Tiết: 37 dạy:31/04/2008 Ngày Ngày BÀI 41: Thực hành CHẾ BIẾN THỨC ĂN HỌ ĐẬU BẰNG NHIỆT I MỤC TIÊU: Kiến thức: Biết phương pháp chế biến nhiệt loại thức ăn hạt họ Đậu cho vật nuôi sử dụng Kỹ năng: www.thuvienhoclieu.com Trang 237 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com www.thuvienhoclieu.com Thực thao tác quy trình là: rang, hấp luộc loại hạt đậu Thái độ: Có ý thức lao động cẩn thận, xác an toàn II CHUẨN BỊ: Giáo viên: _ Hạt đậu tương, hạt đậu mèo sống _ Chảo, nồi, khay men, rổ, bếp, _ Các hình ảnh có liên quan Học sinh: Xem trước 41, đem theo hạt đậu nành hay đậu mèo (nếu có) IV TIẾN TRÌNH LÊN LỚP: Ổn định tổ chức lớp: ( 1phút) Kiểm tra cũ: ( phút) _ Hãy phân biệt thức ăn giàu prôtêin, giàu gluxit thức ăn thô xanh _ Kể tên số phương pháp sản xuất thức ăn giàu prôtêin, giàu gluxit địa phương em Bài mới: a Giới thiệu mới: (2 phút) Có nhiều phương pháp chế biến thức ăn vật ni phương pháp vật lí, hóa học, vi sinh vật Hôm dùng phương pháp xử lí nhiệt để làm chín hạt đậu tương hạt đậu mèo nhằøm khử bỏ chất độc hại có đậu tăng vị thơm, ngon, dễ tiêu vật nuôi sử dụng Để biết phương pháp xử lí nhiệt ta vào 41 b Vào mới: * Hoạt động 1: Vật liệu dụng cụ cần thiết Yêu cầu: Nắm vật liệu dụng cụ cần thiết để thực hành Thời Hoạt động giáo viên Hoạt động học sinh Nội dung gian phút _ Gọi học sinh đọc thông _ Học sinh đọc thông tin tin mục I hỏi: trả lời: + Để thực _ Học sinh dựa vào mục I thực hành ta cần trả lời vật liệu dụng cụ cần _ Học sinh lắng nghe thiết nào? _ Học sinh tiến hành chia _ Giáo viên giải thích thêm nhóm _ Chia nhóm học sinh _ Học sinh ghi yêu cầu học sinh ghi vào tập * Hoạt động 2: Một số quy trình thực hành: Yêu cầu: Nắm vững bước thực quy trình Thời Hoạt động giáo viên Hoạt động học sinh gian 10 phút _ Yêu cầu học sinh đọc _ Học sinh nghiên cứu quy thông tin mục SGK trình SGK trả lời: + Mơ tả qui trình rang hạt  Học sinh dựa vào www.thuvienhoclieu.com I Vật liệu dụng cụ cần thiết: _ Nguyên liệu: hạt đậu tương hay hạt đậu mèo _ Dụng cụ: nồi, bếp, thiết bị nghiền nhỏ, rổ, nước, dụng cụ đảo khuấy, khay men… Nội dung II Một số quy trình thực hành: Rang hạt đậu Trang 238 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com www.thuvienhoclieu.com đậu tương? + Điều kiện tiến hành rang hạt đậu tương Như nào? _ Giáo viên giải thích hướng dẫn học sinh làm bước quy trình _ Giáo viên u cầu nhóm thực theo quy trình _ Giáo viên treo tranh việc hấp hạt đậu tương Yêu cầu học sinh quan sát hình cho biết: + Có bước tiến hành hấp hạt đậu tương? Đó bước nào? + Tại phải ngâm hạt đậu no nước trước hấp? _ Giáo viên yêu cầu học sinh đọc lại bước hướng dẫn cho học sinh cách thực quy trình hấp hạt đậu tương + Khi hấp đậu phải đảm bảo yêu cầu gì? _ Yêu cầu học sinh đọc thông tin mục SGK, kết hợp quan sát hình cho biết: + Khi tiến hành nấu, luộc hạt đậu mèo phải ý đến bước nào? Tại sao? + Nước sau nấu hay luộc ta có nên sử dụng khơng? Tại sao? + Phân biệt giống khác phương pháp rang, hấp luộc đậu _ Giáo viên nhận xét, bổ sung ghi bảng bước SGK để trả lời tương:  Học sinh trả lời _ Bước 1:Làm đậu (loại bỏ vỏ rác,sạn,sỏi) _ Học sinh lắng nghe _ Bước 2: Rang, làm theo khuấy đảo liên tục bếp _ Lần lượt nhóm tiến _ Bước 3: Khi hạt hành đậu chín vàng, có mùi thơm, tách vỏ _ Học sinh quan sát trả hạt dễ dàng lời: nghiền nhỏ Hấp hạt đậu tương:  Học sinh quan sát hình _ Bước 1: Làm vỏ trả lời: Ngâm cho hạt đậu  Nếu ngâm hạt trước no nước _ Bước 2: Vớt hấp làm cho hạt mau rổ, để nước chín _ Bước 3: Hấp  Học sinh ý lắng chín hạt đậu nghe nước Hạt đậu chín tới, nguyên hạt, không bị nát  Học sinh trả lời Nấu, luộc hạt đậu mèo: _ Học sinh đọc thông tin, kết hợp quan sát trả lời: _ Bước 1: Làm vỏ _ Bước 2: Cho hạt  Cần ý đến khâu đậu vào nồi đổ sơi phải mở vung Làm ngập nước, luộc kĩ Khi sôi, mở nước khơng tràn vung ngồivà khí đợc bay _ Bước 3: Khi hạt nấu luộc đậu chín, đổ bỏ  Khơng nên sử dụng nước sau luộc nước luộc Hạt nước có chất độc Phải đậu chín kĩ, bở dùng được, cho đổ bỏ  Học sinh phân biệt, học vật nuôi ăn với thức ăn khác sinh khác nhận xét, bổ sung _ Học sinh ghi * Hoạt động 3: Thực hành www.thuvienhoclieu.com Trang 239 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com www.thuvienhoclieu.com Yêu cầu: Chế biến loại thức ăn họ Đậu nhiệt Thời gian 17 phút Hoạt động giáo viên Hoạt động học sinh _ Yêu cầu nhóm tiến _ Các nhóm thực hành hành thực hành theo quy trình _ Giáo viên yêu cầu học _ Các nhóm báo cáo kết sinh báo cáo kết nhóm nhóm trước lớp _ u cầu học sinh nộp _ Học sinh nộp thu hoạch bảng thu hoạch theo bảng _ Học sinh ghi vào mẫu _ Yêu cầu học sinh ghi vào tập Bảng mẫu thu hoạch: Tên nhóm…………………Nguyên liệu…………………Cách chế biến…………… Nội dung III Thực hành: Chỉ tiêu đánh Chưa Kết Yêu cầu Đánh giá giá chế biến chế biến đạt sản phẩm _ Trạng thái hạt _ Màu sắc _ Mùi Củng cố đánh giá thực hành: (3 phút) Cho biết quy trình chế biến thức ăn họ Đậu nhiệt Nhận xét- dặn dò: ( phút) _ Nhận xét thái độ thực hành học sinh _ Dặn dò: Về nhà xem lại bước thực hành chuẩn bị thực hành A Phần trắc nghiệm: (5 điểm) I Chọn câu trả lời : ( 4đ) Câu 1: Thức ăn vật ni gồm có: a Nước chất khơ c Vitamin, lipit chất khống b Prơtêin, lipit, gluxit d Gluxit, vitamin, lipit, prôtêin Câu 2: Thức ăn vật ni có nguồn gốc từ: a Thực vật b Động vật c Chất khoáng d Cả a,b c Câu 3: Đây loại thức ăn nào? Biết có tỉ lệ nước chất khơ: nước 89,40% chất khô 10,60% a Rơm lúa b Khoai lang củ c Rau muống d Bột cá Câu 4: Phương pháp cắt ngắn dùng cho loại thức ăn nào? a.Thức ăn giàu tinh bột c Thức ăn hạt b Thức ăn thô xanh d Thức ăn nhiều xơ www.thuvienhoclieu.com Trang 240 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com www.thuvienhoclieu.com II Hãy điền từ: (1đ) Glyxêrin axit béo, gluxit, axit amin, ion khoáng, vitamin vào khoảng trống thích hợp _ Prơtêin thể hấp thu dạng ……………(1) ………………………… _ Lipit hấp thụ dạng các………………………(2) ………………………………… _ … (3) hấp thụ dạng đường đơn _ Muối khoáng thể hấp thụ dạng ………………(4) …………… B Phần tự luận: (5 điểm) Câu 1: Tại phải chế biến dự trữ thức ăn vật nuôi? (2,5đ) Câu 2: Hãy kể số phương pháp sản xuất thức ăn giàu prôtêin, giàu gluxit (2,5đ) ĐÁP ÁN: A Phần trắc nghiệm: I 1.a 2.d 3.c 4.b II (1) axit amin, (2) Glyxêrin axit béo, (3) Gluxit, (4) Ion khoáng B Phần tự luận: Câu 1: _ Chế biến thức ăn làm tăng mùi vị, tăng tính ngon miệng để vật ni thích ăn, ăn nhiều, dễ tiêu hóa, làm giảm bớt khối lượng, làm giảm độ thô cứng khử bỏ chất độc hại _ Dự trữ thức ăn nhằm giữ thức ăn lâu hỏng để ln có đủ nguồn thức ăn cho vật nuôi Câu 2: _ Một số phương pháp sản xuất thức ăn giàu prôtêin + Nuôi khai thác nhiều sản phẩm thủy sản nước nước mặn + Nuôi tận dụng nguồn thức ăn động vật như: giun đất, nhộng tằm… + Trồng xen, tăng vụ… để có nhiều hạt họ Đậu _ Một số phương pháp sản xuất thức ăn giàu gluxit: Luân canh, gối vụ để sản xuất nhiều lúa, ngô, khoai, sắn www.thuvienhoclieu.com Trang 241 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com ... 19/ 9 /20 20 TIẾT 5;6 ;7 CHỦ ĐỀ: PHÂN BÓN TRONG TRỒNG TRỌT ( Thời lượng tiết) Lớp Tiết Tiết Tiết3 7A Ngàydạy: ./ /20 20 Ngày dạy: / . /20 20 Ngày dạy: ./ . /20 20 Sĩ số: Sĩ số: Sĩ số: 7B Ngày... 11/10 /20 20 TIẾT 10,11, 12 CHỦ ĐỀ: SÂU, BỆNH HẠI CÂY TRỒNG ( Thời lượng tiết) Lớp Tiết Tiết Tiết3 7A Ngàydạy: / /20 20 Ngày dạy: / . /20 20 Ngày dạy: ./ . /20 20 Sĩ số: Sĩ số: Sĩ số: 7B Ngàydạy:... Nhận thức công nghệ: Kiểm tra đánh giá chất lượng học sinh trình học - Giao tiếp cơng nghệ: Thơng qua kiểm tra đánh giá chất lượng học sinh - Sử dụng công nghệ: HS làm KT II CHUẨN BỊ: Giáo viên: