MỘT SÓ YÊU TÓ TÁC ĐỘNG ĐÉN NHẶN THỨC, THÁI ĐỘ VÀ HÀNH VI CỦA SINH VIÊN TP HCM ĐÓI VỚI THỨC UỐNG CÓ CÒN

ỦY BAN NHÂN DÂN THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH TRƯỜNG ĐẠI HỌC BÁN CÔNG TÔN ĐỨC THẮNG KHOA KHOA HỌC XÃ HỘI VÀ NHÂN VĂN  Đề tài: MỘT SỐ YẾU TỐ TÁC ĐỘNG ĐẾN NHẬN THỨC, THÁI ĐỘ VÀ HÀNH VI CỦA SINH VIÊN THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH ĐỐI VỚI THỨC UỐNG CÓ CỒN CHUYÊN NGÀNH: XÃ HỘI HỌC MÃ SỐ: 5.01.09 LUẬN VĂN CỬ NHÂN KHOA HỌC GVHD: Th.S LÊ MINH TIẾN SVTH: NGUYỄN THỊ HÒANG YẾN Tp Hồ Chí Minh, năm 2007 PHẦN MỞ ĐẦU ĐẶT VẤN ĐỀ Cho đến người ta chưa biết cách xác rượu bia người phát minh từ bao giờ, biết việc làm bia, gây rượu, cất rượu xuất Phương Đơng từ sớm Có lẽ từ thời kì người sống phương thức hái lượm, lòai người ý đến trái chín rụng lên men Đến cuối thời kì xã hội nguyên thủy, với phát triển trồng trọt, người biết sử dụng ngũ cốc để làm bia rượu Trong xã hội loài người từ cổ chí kim khơng đâu khơng có rượu Rượu vốn nhu cầu thiết yếu từ thuở ban sơ cộng đồng xã hội Rượu người vốn có lịch sử gắn bó lâu đời Trong sinh tồn, gian nan, đối mặt hàng ngày với thiên nhiên hùng mạnh, bí ẩn khơn lường, rượu trở thành chất xúc tác cho lịng dũng cảm, kích thích tríckhơn ngoan, đẩy xa nỗi dự giúp kết nối nhóm, địan thể trước cơng việc nặng nề, khó khăn Trong y học, rượu giữ vai trị đáng kể, gắn liền với phát triển y học Phương Đông Ngày xưa, người ta cho “Rượu đứng đầu trăm thứ thuốc” Khi chưa tìm thuốc mê thuốc tê, cần phẫu thuật, thầy thuốc phải cho bệnh nhân uống rượu say để họ khơng cịn biết đau Bên cạnh rượu dùng cho thuốc nổ, dùng thay nhiên liệu có cơng dụng khác Khơng tồn khía cạnh vật chất, rượu,bia cịn tồn khía cạnh tinh thần, Rượu có mặt buổi gặp gỡ, rượu có mặt lúc thề nguyền, ước hẹn, chia ly, đoàn tụ Mọi kiện đời có rượu chứng kiến Rượu vật đời sống lễ nghi người Những hội hè đình đám, dịp quan, hơn, tang tế, lễ, nghĩa, hiếu hỉ cần đến rượu Thậm chí rượu nguồn ngẫu hứng thi ca, uống rượu thói quen tao nhã thi nhân "Túi thơ bầu rượu" hình ảnh quen thuộc nhà nho - kẻ sĩ Ngày người ta tiến hành nhiều nghiên cứu chứng minh dùng rượu mức độ cho phép rượu có khả chống số bệnh ung thư, chống lỗng xương, béo phì, … phát triển công nghiệp rượu bia mang lại nhiều lợi ích cho nước nhà Điển hình ngành rượu bia nước ta đánh giá ngành có doanh thu lợi nhuận cao, đồng thời đóng góp lớn cho ngân sách nhà nước Từ năm 1995 trở lại ngành rượu bia nước giải khát đóng góp cho ngân sách hàng năm khoảng 3000 tỷ đồng, giải cho 20 vạn lao động có việc làm ổn định, thu nhập [16, tr 61] Theo số liệu tổng hợp công nghiệp năm 2004 ngành rượu bia nước giải khát đóng góp cho ngân sách nhà nước khỏang 5000 tỷ đồng, tạo việc làm thu nhập ổn định cho 20 000 lao động [http://vietnamnet vn/kinhtế/2006] Ngoài ra, phát triển ngành rượu bia nước giải khát cịn thúc đẩy cho ngành khác phát triển: cơng nghiệp, nông nghiệp, lưu thông phân phối, chế biến, dịch vụ … phát triển Rõ ràng, rượu bia nhu cầu, tập quán giao tiếp xã hội Ngay Tổ chức Y tế giới (WHO) đề nghị cấm thuốc không đề nghị cấm rượu, bia Vì mức độ đó, uống rượu, bia có lợi cho sức khoẻ, rượu bia có vai trò quan trọng phát triển kinh tế cao phần văn hố lồi người Và nói chung, nhiều nhiều dân tộc khác giới, rượu bia hoàn toàn vào đời sống ngày, trở thành nét văn hoá nhiều dân tộc Xét chất, rượu bia vốn có nhiều chức năng, vai trị quan trọng Khơng phủ nhận lợi ích rượu bia, phải nhìn nhận rượu bia gây vô số tác hại Ngoài tác hại rượu bia gây sức khỏe người báo chí, truyền hình,… thường xun đề cập đến, rượu bia cịn gây vơ số tác hại mặt cho cá nhân, gia đình cộng đồng khơng sử dụng mức, mục đích Và khơng phải ngày người ta nhận thấy tác hại rượu bia, tác hại nhìn nhận trước từ lâu, thể tác phẩm văn học, nhận định nhà tư tưởng lớn mà tiêu biểu Lê Nin, sau Cách mạng tháng 10 Nga thành cơng, ơng nói: “Giai cấp vơ sản giai cấp lên, khơng cần say rượu để ù tai mê đắm” [12, tr 14] Hay Geothe, người Đức, đại thi hào giới vào kỷ 19 nhận xét: “Nhân lọai đạt tới thành tựu vô song tỉnh táo hơn, không uống rượu” [12, tr 13] …Và chắn rằng, người dân Việt Nam đến mốc lịch sử đáng nhớ: “Năm 1897 thực dân Pháp dùng rượu để tha hóa người dân Việt Nam với mục đích: mê dân ngu dân xứ để bắt họ dễ dàng làm tay sai cho chế độ, củng cố thống trị vơ vét làm giàu” [12,tr 16] Rõ ràng rượu có nhiều mặt hạn chế, số liệu gần chứng minh cho tác hại rượu bia gây Trong hội nghị tổng kết năm năm thực chương trình quốc gia phịng chống tội phạm giáo dục đào tạo Hà Nội ngày 13-122004 Theo vụ HSSV (Bộ Giáo dục Đào tạo) có tới 90% vụ vi phạm pháp luật HSSV bia rượu gây Tại Bệnh viện tâm thần ngày nay, số bệnh nhân tâm thần rượu ma túy đứng vào hàng thứ sau bệnh tâm thần phân liệt, 88% bạo lực gia đình, ly hơn, gia đình tan nát , trẻ bụi đời bố mẹ nghiện ngập [18, tr 104] Còn theo số liệu Uy ban An tịan giao thơng quốc gia, nguyên nhân gây tai nạn giao thông người sử dụng rượu bia chiếm 6% tổng số vụ Tại Bạc Liêu, 10 tháng đầu năm 2005 tỷ lệ lạm dụng rượu bia chiếm 24 5% số vụ tai nạn giao thơng tịan tỉnh Tại Bà Rịa-Vũng Tàu, số vụ tai nạn giao thông rượu bia chiếm 8% tổng số vụ Tỷ lệ tham gia giao thơng có sử dụng rượu bia nhiều thuộc người điều khiển xe máy Trung tâm y tế huyện Củ Chi (TPHCM) thống kê sáu tháng đầu năm 2005 có 42.3% tai nạn giao thơng có dính đến rượu bia gây Các nghiên cứu giới nghiên cứu tai nạn thương tích gần Việt Nam xem việc uống nhiều rượu, bia yếu tố nguy khơng sức khoẻ mà cịn cho xã hội Kết so sánh người uống nhiều rượu so với người uống cho thấy đối tượng uống nhiều rượu thường có xu hướng bị chấn thương nhiều bạo lực ngòai gia đình với tỷ lệ 21.2% so với 13.5% người uống rượu Nhóm uống nhiều rượu thường có xu hướng hút thuốc nhiều so với nhóm uống rượu (78.6% so với 46%) Đối với nhóm niên độc thân, người uống nhiều thường có xu hướng quan hệ tình dục nhiều với tỷ lệ 29.4% so với 10.2% so với người uống Nhóm uống rượu nhiều có nhiều xu hướng tham gia vào hành vi nguy hơn: đua xe, tham gia băng nhóm phá rối trật tự cơng cộng, đánh người khác bị thương có mang vũ khí …[Báo cáo Cuộc điều tra quốc gia vị thành niên niên Việt Nam (Savy) năm 2003, tr 69] Trong năm gần tình trạng uống rượu bia tăng lên nhiều Điều thể rõ qua số thống kê tình hình sản xuất tiêu thụ rượu bia, tình trạng người dân Việt Nam sử dụng rượu bia (vấn đề chúng tơi trình bày rõ phần “Tình hình sản xuất tiêu thụ rượu bia Việt Nam” “Thực trạng sử dụng rượu bia Việt Nam nay” Ngày uống rượu bia không cịn “nhân dịp” trước mà trở nên “thường nhật”, uống rượu bia không cịn giành cho riêng nhóm người xã hội, dường người người uống rượu bia, nhà nhà uống bia rượu lúc người ta uống rượu bia, vui buồn Điều giải thích thay đổi lối sống, hồn cảnh xã hội, gia đình, hoạt động kinh tế hoạt động xã hội, … gia tăng, dồn dập nhiều khiến cho việc uống rượu bia gia tăng Và “tình hình lạm dụng rượu bia VN đến mức báo động” [phát biểu TS Đàm Viết Cương, viện trưởng Viện Chiến lược sách y tế - Bộ Y tế, quan chủ trì nghiên cứu tình hình lạm dụng rượu bia VN chuyên đề: lạm dụng rượu bia SOS, tuổi trẻ online thứ bảy ngày 26 2006] Cho người ta có đưa lý hợp lý, đáng để giải thích cho hành vi uống rượu bia họ người ta phải chấp nhận thực tế: rượu bia mang tính chất hai mặt, dùng liều lượng vừa phải, mục đích, rượu bia mang lại lợi ích cho người sử dụng xã hội Còn ngược lại, việc lạm dụng rượu bia mục đích thấp khác gây tác hại người sử dụng xã hội Trong hậu việc lạm dụng rượu bia gây nghiêm trọng Thế vấn đề lạm dụng bia rượu Việt Nam gần khơng quan tâm, xã hội thờ ơ, coi chuyện bình thường phần người ta coi việc uống rượu bia truyền thống văn hóa Từ trước đến có hai nơi Viện Sức khỏe tâm thần Viện Chiến lược, Chính sách y tế tìm hiểu đánh động vấn đề [phát biểu TS Đàm Viết Cương, viện trưởng Viện Chiến lược sách y tế - Bộ Y tế, quan chủ trì nghiên cứu tình hình lạm dụng rượu bia VN chuyên đề: lạm dụng rượu bia SOS[Tuổi Trẻ online thứ bảy ngày 26 2006] Đã có nhiều nghiên cứu lĩnh vực liên quan đến rượu, bia Nhưng nhận thấy nghiên cứu thường tập trung góc độ y học, sức khỏe, kinh tế, Còn nghiên cứu khía cạnh xã hội cịn hạn chế Nhận thấy cần thiết nghiên cứu lĩnh vực góc độ xã hội khiến chúng tơi quan tâm tìm hiểu mảng đề tài Bản thân chúng tơi sinh viên nhận thấy việc uống nhiều, uống say rượu, bia dường trở thành tượng phổ biến lối sống giới trẻ Việt Nam ngày Xã hội báo động việc lạm dụng rượu bia người dân Việt Nam Trong Điều tra quốc gia vị thành niên niên Việt Nam (SAVY) năm 2003 đưa kết quả: “Tỷ lệ niên có uống rượu bia cao … chủ yếu nam, có nhóm nhỏ say bia rượu thường xun” Cịn theo Báo cáo khoa học (2005 - 2006) gần mang tên “Đánh giá tình hình lạm dụng rượu bia Việt Nam” vừa công bố: “Xu hướng lạm dụng rượu ngày tăng lứa tuổi trẻ hơn” Như để thấy lạm dụng rượu bia nhen nhóm phận thiếu niên, có sinh viên Trong sinh viên_ hệ trẻ, chủ nhân tương lai đất nước, phát triển, lên nước nhà phụ thuộc vào hệ trẻ Việc học tập, lao động gắn với họ vai trị,trách nhiêm Họ cần phải có nhận thức đắn rượu bia để từ có thái độ việc sử dụng rượu, bia Và để tránh tác hại rượu bia gây mức cao Chúng thiết nghĩ đợi xã hội báo động việc lạm dụng rượu bia niên, sinh viên bắt tay vào tìm hiểu, cần phải sâu nghiên cứu vấn đề bắt đầu nhen nhóm để có biện pháp ngăn chặn kịp thời việc tăng tỷ lệ lạm dụng rượu bia bô phận thiếu niên, mơi trường sống ln có xu hướng lôi kéo biến họ trở thành người lạm dụng rượu bia, để tránh hậu đáng tiếc việc uống nhiều, uống say rượu bia gây Và lọat câu hỏi khiến quan tâm tìm hiểu: Tại sinh viên uống rượu bia? Việc lạm dụng rượu bia có tồn nhiều giới sinh viên không? Sinh viên nhận thức lợi ích tác hại rượu bia? Nếu họ nhận thức điều liệu họ có uống nhiều, uống say rượu, bia khơng? Và yếu tố tác động đến việc uống rượu bia sinh viên? Chính lý chọn đề tài “Một số yếu tố tác động đến nhận thức,thái độ hành vi sinh viên Tp Hồ Chí Minh rượu bia” TỔNG QUAN VẤN ĐỀ NGHIÊN CỨU Trong “100 cách uống rượu trị bệnh” tác giả Dư Tử Cường (người dịch: Phan Hà Sơn- Trần Đại An) NXB Lao Động- Hà Nội 2003, tác giả đề cập đến lợi ích tác hại rượu sức khỏe người uống rượu Đồng thời Dư Tử Cường có đưa số phương pháp để chữa bệnh, từ bệnh ngọai khoa bệnh phụ khoa,…nhìn chung sách thiên lĩnh vực y học Hay “Nguyên nhân cách chữa trị chứng nghiện rượu ma túy” Nikk Babbit (Lưu Văn Hy biên dịch)- NXB Y Học- Hà Nội 2002 bao gồm chương tóm tắt nội dung sau:  Sự nghiện ngập trói buộc nghiện với rượu ma túy  Bất kể cha mẹ người tốt hay xấu, họ không gây nghiện ngập  Cha mẹ chữa khỏi, chẳng thể chủ động được, liệu họ có phục hồi hay khơng Kết luận lại, gia đình có nghiện ngập cha mẹ phải chấp nhận điều này:  Họ không chuốc lấy  Họ chủ động  Họ chữa khỏi nghiện ngập Như khơng có nghĩa cha mẹ bỏ mặc, buông xuôi trước nghiện ngập mà thân họ phải dạy cho ý thức, trách nhiệm thân chúng, chúng có đủ ý chí để từ bỏ nghiện ngập, có tâm chúng rơi vào tình người bị lơi vào nghiện ngập Trong “Rượu văn hóa Trung Hoa” tác giả người Trung quốc Đông A Sáng biên dịch, nxb Văn Hóa Thơng tin Tựa đề sách nói rõ nội dung sách, dường tác giả sách nhìn nhận rượu khía cạnh tích cực “Rượu có bề mặt bề trái nhìn chung rượu thực phẩm phương thuốc thần, giọt sương long lanh trái đất” rượu nét đẹp văn hóa người Trung Hoa, họ coi rượu phát minh lớn sau la bàn, thuốc súng, làm giấy, nghề in Với họ rượu vào ngõ ngách sống, hình thành văn hóa rượu, rượu thuốc q gíup người thăng hoa,…và nhận thấy rượu sản phẩm vật chất mà cịn sản phẩm tinh thần khơng thể thiếu người Trung Hoa Cho dù rượu có vai trò ý nghĩa quan trọng tác giả sách nhận thấy rằng: “Rượu việc đời, thái sinh bất cập, uống nhiều rượu, nghiện rượu có hại cho sức khỏe, say rượu thiếu tự chủ sinh nhiều bi kịch.” Thái Lương nhiều tác giả khác với sách “Văn Hóa Rượu” (tạp văn), nxb Văn Hóa Thơng Tin- cơng ty rượu Hà Nội, 1999 tập hợp viết rượu nhiều tác giả, sách chia làm chương dường viết rõ, bật chủ đề chương Nhưng tóm tắt nội dung sau: nguồn gốc rượu, lọai rượu, kiểu uống rượu thể nét đẹp văn hóa, cách thức uống rượu câu chuyện nói người say rượu Như nước ta rượu vốn có vai trị văn hóa Đề cập đến sách “Thầy thuốc với người uống rượu” bác sỹ Trần Hữu Nghiệp, nxb Y Học, 1987 tác giả sâu phân tích đường chuyển hóa rượu thể, giai đọan say, độc rượu mãn tính Ngịai tác giả đưa dẫn chứng cụ thể từ lịch sử đến giai đọan tác giả sinh sống để chứng minh rượu có hại cho sức khỏe, xã hội Nhưng khơng phủ nhận lợi ích rượu uống chừng mực cho phép, bác sỹ Trần Hữu Nghiệp đưa cách thức chọn rượu phong cách lai rai “Nghiên cứu đặc điểm lâm sàn, cận lâm sàn & điều trị bệnh hôn mê ngộ độc rượu cấp tính” luận án PTS chuyên ngành Bệnh học nội khoa nghiên cứu sinh Trần Ngọc Dũng Một lý chọn đề tài tác giả nhận thấy rượu không hủy họai thân thể mà tàn phá quan hệ xã hội, nhân gia đình nghề nghiệp, tác giả đưa số liệu có liên quan đến việc tiêu thụ rượu bia Việt Nam số nước khác, tình hình ngộ độc rượu Việt Nam, … “Hội thảo đào tạo chăm sóc sức khỏe tâm thần ban đầu với chủ đề vấn đề có liên quan đến rượu” từ ngày 1-5 tháng 11 năm 2004 bệnh viện tâm thần thành phố Hồ Chí Minh với tham gia Bỉ-Việt NamCampuchia chăm sóc sức khoẻ tâm thần mà nguyên nhân rượu gây Nhưng bước đầu hội thảo khảo sát tình trạng lạm dụng rượu phường thành phố Thái Nguyên, đưa khía cạnh tâm lý xã hội qua việc khảo sát kết số điều tra rượu tiến hành Pháp Bỉ,… đề cập đến can thiệp mặt xã hội việc chăm sóc sức khỏe tâm thần có liên quan đến rượu Luận án Tiến sỹ kinh tế nghiên cứu sinh Trần Quang Quyên năm 2000 với đề tài “Một số giải pháp chiến lược nhằm mở rộng thị trường doanh nghiệp rượu bia nước giải khát Việt Nam” tác giả dành phần nhỏ nghiên cứu tình hình sản xuất rượu bia Việt Nam số sách rượu bia Tìm hiểu rượu khía cạnh xã hội học chúng tơi tìm thấy số viết internet với từ khóa “rượu bia” số trang web, số báo báo: Tuổi Trẻ, Thanh Niên, Hà Nội Mới, Sài Gịn Tiếp Thị… Nội dung chúng tơi tìm hiểu bao gồm: nguồn gốc rượu bia, tác hại, lợi ích rượu, sách kinh tế nhà nước với rượu bia, văn hóa rượu, tình hình sản xuất rượu bia Việt Nam,…trong đáng ý hội thảo khoa học, điều tra gần có liên quan đến rượu bia: Theo báo cáo khoa học mang tên “Đánh giá tình hình lạm dụng rượu bia Việt Nam” (2005-2006) viện Chiến Lược sách y tế (Bộ y tế) thực (chương trình hợp tác y tế VN- Thụy Điển) Cuộc nghiên cứu tiến hành bảy tỉnh thành (không nghiên cứu Hà Nội thành phố Hồ Chí Minh hai thành phố lớn không nghiên cứu biết mức độ sử dụng rượu bia cao) nhằm tìm hiểu thực trạng lạm dụng rượu bia người Việt Nam Cuộc nghiên cứu đưa kết luận chung “tình hình lạm dụng rượu bia đến mức báo động” Hội thảo chuyên đề “Đại biểu dân cử vùng Đồng sơng Cửu Long phịng, chống, lạm dụng rượu bia bạo lực gia đình” tổ chức hội trường Uỷ ban tỉnh An Giang Hội thảo thường trực Uỷ ban vấn đề xã hội Quốc hội phối hợp hội đồng nhân dân tỉnh An Giang thực ngày 18-9-2006 Hội thảo trình bày kết nghiên cứu thực trạng tình hình sản xuất sử dụng rượu bia nước giới, sách kiểm sóat kinh nghiệm nước phòng chống tác hại Uống rượu, bia thể phóng khóang Uống rượu, bia thể mạnh mẽ, nam tính (đối với nam giới) Uống rượu, bia giúp người ta giải sầu Uống rượu, bia giúp cho người ta dễ người thừa nhận Uống rượu, bia giúp giao tiếp thuân lợi 10 Ngành rượu bia đóng góp nhiều cho ngân sách nhà nước 11 Ngành rượu bia tạo công ăn việc làm cho nhiều người lao động 12 Uống rượu, bia thể nét đẹp văn hóa Ý kiến khác: Câu 4: Theo bạn có nên uống rượu bia khơng? Có Khơng Tại sao? Câu 5: Bạn có uống rượu, bia khơng? (chỉ chọn trả lời)  Đã uống, khơng cịn uống (sang câu 21) Trước có uống, uống rượu, bia Chỉ uống gần Chưa uống rượu, bia (sang câu 21) Câu 6: Mức độ uống rượu, bia bạn? Uống hàng ngày Uống lần/tuần Uống vài lần/tuần  Uống lần/tháng Uống vài lần/tháng Y kiến khác Câu 7: Trung bình lần bạn uống khoảng bao nhiêu? -Chai bia -Lít rượu Câu 8: Trong tháng qua bạn bị say rượu/bia lần? 1 lần 2-3 lần 3 lần trở lên Không bị say 87 Câu 9: Bạn sẵn sàng uống rượu, bia trường hợp sau? (xin vui lòng khoanh tròn chọn lựa bạn cho yếu tố sau) Đồng ý Không Không đồng ý ý kiến Tại bữa tiệc gia đình, người thân tổ chức Tại bữa tiệc bạn bè tổ chức 3 Lúc thấy thích uống Bất kể lúc nào, bạn bè rủ Buồn chuyện gia đình, bạn bè,… Có chuyện vui Chỉ tính chất cơng việc địi hỏi phải uống Y kiến khác Câu 10: Bạn rơi vào hòan cảnh sau bạn uống rượu, bia (xin vui lòng khoanh tròn với chọn lựa bạn cho yếu tố, theo mức độ: 1-không bao giờ, 2- khi,3- thỉnh thoảng, 4-thường xuyên, 5- thường xuyên) Không thường xuyên 1.Gặp tai nạn giao thông Cãi với bạn bè Gây gổ với gia đình Nghỉ học mệt Nghỉ làm thêm mệt Quan hệ TD bừa bãi Vào viện uống nhiều rượu, bia Bị người lên án, phê phán uống rượu, bia Say rượu, bia 10 Không đủ tiền chi tiêu hàng tháng nhiều tiền cho nhậu 1 1 1 1 2 2 2 2 3 3 3 3 4 4 4 4 5 5 5 5 1 2 3 4 5 Câu 11: Bạn tự tìm đến với rượu bia hay có người khác mời, rủ bạn uống? Tự (tiếp câu 13) Có người khác mời, rủ (tiếp câu 12) Không nhớ (tiếp câu 13) Câu 12: Ai người rủ bạn uống rượu bia lần đầu tiên? (có thể chọn nhiều trả lời) Ba bạn Mẹ bạn Anh chị em ruột 88 Anh chị em họ Bạn bè Khác: Câu 13: Bạn thường uống rượu, bia với ? (có thể chọn nhiều trả lời) Người thân gia đình Nhóm bạn lớp học (do thầy cô phân chia để học tập) Nhóm bạn bạn tự lập Bạn nhà trọ Hàng xóm Khác Câu 14: Bạn thường uống rượu bia đâu nhất? (chỉ chọn trả lời) Tại quán rượu bia Tại nhà Tại phòng trọ bạn Tại phòng trọ bạn bè Tại kí túc xá Khác Câu 15: Tại bạn uống rượu, bia (xin vui lòng khoanh tròn chọn lựa bạn cho yếu tố sau: Đồng ý 1.Cả nhà bạn biết uống rượu bia, nên bạn uống rượu, bia 2.Bạn muốn chứng minh cho người gia đình biết bạn trưởng thành 3.Bạn muốn cha mẹ quan tâm đến bạn 4.Cha mẹ kịch liệt chống đối bạn uống rượu , bia nên bạn muốn chống đối lại cha mẹ 5.Bạn muốn chống đối lại việc cha/ mẹ bạn thường xuyên uống rượu, bia 6.Uống rượu bia để xem rượu bia hấp dẫn mà nhiều người uống 7.Do bạn bè nài ép, thách đố 8.Chỉ uống rượu bạn không bị bạn bè cô lập 9.Bạn bè chê cười bạn nhát gan, khơng có lĩnh 89 Khơng đồng ý Không ý kiến 3 2 3 3 2 3 3 10.Bạn bè cho bạn quê mùa, lỗi thời bạn không uống rượu bia 11.Cả nhóm bạn hầu hết uống rượu bia, bạn không muốn khác người 12.Rượu, bia giúp cho quan hệ giao tiếp bạn thuận lợi 13.Nhu cầu công việc làm thêm buộc bạn phải uống rượu, bia 14.Uống rượu, bia kiểu mốt thiếu 15.Uống rượu, bia coi nét văn hóa dân tộc 16.Rượu, bia khiến bạn thấy mạnh mẽ 17.Muốn khám phá chưa biết 18.Rượu bia giúp bạn giải sầu 19.Rượu, bia khiến bạn dễ tập trung học hành, làm việc 20.Rượu bia giúp bạn ngủ ngon 21.Có vấn đề bạn khơng thể nói lúc bình thường, uống rượu bia bạn nói 22.Hầu uống rượu bia 23.Uống rượu, bia hình thức giải trí tốn kém, dễ thực 24.Thấy người ta quảng cáo hay nên uống 25.Ngôi bạn hâm mộ quảng cáo rượu bia, nên bạn uống để giống mà bạn hâm mộ Ý kiến khác: Câu 16: Gia đình bạn có biết bạn uống rượu, bia khơng? Có (khơng trả lời câu 19) Khơng (tiếp câu 19) Câu 17: Thái độ cha mẹ biết bạn uống rượu, bia? (Có thể chọn nhiều trả lời) Tìm hiểu lý bạn uống rượu bia, phân tích cho bạn biết tác hại rượu, bia khuyên bạn nên uống hay hạn chế uống rượu, bia lại Chẳng cần biết lý sao, la mắng, bắt bạn không uống rượu, bia La mắng cho qua chuyện Nhờ họ hàng khuyên bạn bỏ rượu, bia Nhờ bạn bè, thầy cô bạn khuyên bạn bỏ rượu, bia  Không quan tâm Xem chuyện bình thường 90 Ý kiến khác Câu 18: Cha mẹ bạn biết bạn uống rượu, bia do? (có thể chọn nhiều trả lời) Bạn nói cho cha mẹ bạn biết Bạn uống rượu, bia công khai trước mặt cha mẹ Có chứng kiến nói cho cha mẹ bạn Cha mẹ tự tìm hiểu qua bạn bè bạn Cha mẹ vơ tình nhìn thấy bạn uống rượu, bia Khác Câu 19: Cha mẹ bạn khơng biết bạn uống rượu, bia do?(có thể chọn nhiều trả lời) Cha mẹ bạn bận rộn đến mức khơng có thời gian quan tâm đến bạn Cha mẹ bạn coi việc kiếm tiền quan trọng nên chẳng để ý đến xảy với bạn Bạn giấu không cho cha mẹ biết cha mẹ bạn nghiêm khắc Cha mẹ xa nên bạn uống rượu, bia Ý kiến khác Câu 20: Mỗi bạn uống rượu, bia bạn bè bạn cảm thấy? (có thể chọn nhiều trả lời) Hối hận sử dụng tiền cha mẹ vào việc vô bổ Sợ cha mẹ biết, họ buồn bạn Sợ cha mẹ biết, họ có hình phạt bạn họ nghiêm khắc Chẳng quan tâm đến cha mẹ cha mẹ khơng quan tâm đến bạn Bình thường cha mẹ bạn dễ dãi, bạn thích làm làm Bình thường cha mẹ cho bạn uống mức độ vừa phải Ý kiến khác: Câu 21.1: Gia đình bạn có người uống rượu, bia? Xin ghi rõ: Câu 21.2: Hiện gia đình bạn có uống nhiều rượu bia hàng ngày hay nghiện rượu/bia? Cha Mẹ Chị em gái Anh em trai Khác Câu 22: Mức độ quan tâm gắn bó gia đình (xin vui lònh khoanh tròn với chọn lựa bạn 91 Câu 22.1: Đối với sinh viên khơng sống gia đình (có thể chọn phương án trả lời) Cha mẹ thường xuyên liên lạc với bạn (gọi điện thoại, viết thư,…)để hỏi thăm, khuyên nhủ biết tình hình bạn Ít cha mẹ liên lạc với bạn (gọi điện thoại, viết thư,… )để hỏi thăm, khuyên nhủ biết tình hình bạn Cha mẹ thường xuyên liên lạc với bạn (gọi điện thoại, viết thư,…) để dò hỏi bạn học hành, sống Chẳng cha mẹ liên lạc với bạn (gọi điện thoại, viết thư,…) Bạn thường xuyên liên lạc với gia đình để biết xảy nhà, muốn chia sẻ với gia đình sống bạn Ít bạn liên lạc với gia đình nói cho gia đình biết xảy với bạn Chẳng bạn liên lạc với gia đình trừ bạn không đủ tiền chi tiêu hàng tháng Y kiến khác: Câu 22.2:Đối với sinh viên sống gia đình Cha mẹ ln quan tâm, hỏi thăm tình hình học tập công việc bạn Cha mẹ quan tâm, hỏi thăm bạn bè mối quan hệ bạn Cha mẹ quan tâm tới sức khoẻ bạn Cha mẹ biết lúc bạn vui lúc bạn buồn Cha mẹ thường xuyên giáo dục lối sống đạo đức cho bạn Bạn thường xuyên tâm sự, nói cho cha mẹ biết suy nghĩ, chuyện riêng bạn Bạn tâm sự, nói cho cha mẹ biết suy nghĩ, chuyện riêng bạn Chẳng bạn tâm sự, nói chuyện bạn với cha mẹ Ý kiến khác: Câu 23: Nhóm bạn thân bạn đa số nam, nữ hay vừa nam vừa nữ? Hầu hết hay tất nữ Hầu hết hay tất nam Nửa nam nửa nữ Câu 24: Nhóm bạn thân bạn có người uống rượu bia? (chỉ chọn trả lời) Chỉ vài người uống rượu bia Một nửa nhóm uống rượu bia Cả nhóm uống rượu bia Chỉ vài người không uống rượu bia Không uống rượu bia 92 Câu 25: Thái độ nhóm bạn bạn khơng uống rượu, bia? (có thể chọn nhiều trả lời) Cố gắng nài ép họ uống rượu, bia Chê cười, trích cho họ nhát gan Cho họ quê mùa Cơ lập, tách họ khỏi nhóm  Tơn trọng, nể phục họ họ người có ý chí Tin tưởng họ họ người khơng dễ bị khuất phục Bình thường Khác Câu 26: Thái độ nhóm bạn bạn thường xuyên uống rượu, bia? Có thể chọn nhiều trả lời) Khuyên bảo họ đừng uống rượu bia hay hạn chế uống rượu bia lại Chỉ trích họ Coi thường họ không đứng đắn (nếu họ nữ giới) Coi thường họ dễ dãi (nếu họ nữ giới) Báo với gia đình họ để gia đình khuyên nhủ họ Đồng tình với việc uống rượu, bia họ Nể họ thấy người uống rượu bia người có cá tính Không quan tâm Khác Câu 27: Bạn hoàn cảnh sau đây?( (xin vui lòng khoanh tròn với chọn lựa bạn cho yếu tố sau) Bị bạn bè nài ép uống rượu, bia Đã Bị bạn bè coi thường khơng uống rượu bia Bị bạn bè lập khơng uống rượu bia Bị bạn bè khích bác khơng uống rượu bia Vì nể bạn bè nên uống rượu bia Vì khơng muốn khác với nhóm bạn nên uống rượu bia Chưa 1 1 2 2 Câu 28: Trường bạn có luật sau đây? (xin vui lòng khoanh tròn với chọn lựa bạn cho yếu tố sau) Cấm sinh viên uống rượu bia trước vào 93 Có Khơng Khơng biết trường Cấm sinh viên uống rượu bia trường học Cấm sinh viên uống rượu bia ký túc xá (nếu có) 3 Câu 29 : Bạn nhìn thấy trường hợp sau trường bạn? (xin vui lòng khoanh tròn với chọn lựa bạn cho yếu tố, theo mức độ: 1-không bao giờ, 2- khi,3- thỉnh thoảng, 4thường xuyên, 5- thường xuyên) Không xuyên Sinh viên bị kỷ luật uống rượu, bia trước vào lớp Sinh viên đem rượu, bia vào lớp học để uống Giảng viên uống rượu, bia trước lên lớp Gỉang viên không lên lớp say rượu, bia thường 5 5 Câu 30: Mức độ tuyên truyền rượu, bia trường học bạn? (xin vui lòng khoanh tròn với chọn lựa bạn cho yếu tố, theo mức độ: 1-không bao giờ, 2- khi,3- thỉnh thoảng, 4-thường xuyên, 5- thường xun) Khơng Lợi ích rượu, bia Tác hại rượu bia Rất thường xuyên 5 Câu 31: Khu vực nơi bạn sinh sống có nhiều người uống rượu, bia không? (chỉ chọn trả lời) Rất nhiều Chỉ vài người Dường khơng có uống rượu, bia 94 Câu 32: Mức độ thường xuyên chứng kiến, hay nghe nói trường hợp sau (xin vui lòng khoanh tròn với chọn lựa bạn cho yếu tố, theo mức độ: 1-không bao giờ, 2- khi,3- thỉnh thoảng, 4-thường xuyên, 5- thường xuyên) Khơng thường xuyên Chết ngộ độc rượu, bia Gặp tai nạn giao thông say rượu, bia Đánh rượu, bia Ly dị rượu, bia 5 Giết người say rượu, bia Bất hồ rượu, bia Quan hệ TD bừa bãi say rượu, bia Mất việc làm rượu, bia Học hành, lao động giảm sút uống rượu, bia Câu 33: Bạn biết bia rượu cách nào? (chọn nhiều phương án trả lời) Xem ti vi Đọc báo, tạp chí,… Nghe radio Internet Nghe người ta nói lại Câu 34: Bạn có biết chương trình nói rượu, bia khơng? (những chương trình mang tính chất học hỏi, mở mang kiến thức, tuyên truyền lợi ích tác hại rượu bia)? Có (sang câu 35) Đó chương trình nào? (xin ghi rõ) Không (sang câu 37) Câu 35: Những chương trình thường nói lợi ích hay tác hại rượu, bia? Lợi ích Tác hại Vừa lợi ích vừa tác hại Câu 36: Đánh giá thông tin tuyên truyền rượu, bia phương tiện truyền thơng đại chúng (Những thơng tin mang tính chất học hỏi, mở mang kiến thức)(chọn phương án trả lời) Chính xác, rõ ràng Dễ hiểu Thông tin sai lệch Thông tin mơ hồ Có thơng tin đúng, có thơng tin sai 95 Y kiến khác Câu 37: Bạn biết chương trình quảng cáo bia rượu sau đây? (chọn nhiều phương án trả lời) Quảng cáo phim truyền hình Hình ảnh Slogan ấn tượng Trực tuyến Điện thoại di động Hình ảnh thông điệp thương hiệu Am nhạc Khuyến mãi, quà tặng Tạo scandan để quảng bá sản phẩm 10 Mẫu mã đẹp mắt Câu 38: Những chương trình quảng cáo rượu bia tác động đến bạn nào? (chọn nhiều ý trả lời) Tạo cho bạn tính hiếu kì, muốn mua uống thử Những chiêu thức khuyến mãi,… hấp dẫn kèm theo khiến bạn muốn mua sản phẩm rượu bia quảng cáo Nó khiến bạn uống bia rượu để giống với quảng cáo mà bạn hâm mộ Quảng cáo tẻ nhạt, chẳng tác động đến bạn Ý kiến khác Câu 39: Theo bạn giá bia, rượu thị trường Rất rẻ Rất đắt Tuỳ loại bia rượu Câu 40: Bạn thường uống loại bia, hay loại rượu nào? Xin ghi rõ: Câu 41: Tại bạn chọn loại bia, rượu đó? (có thể chọn nhiều ý trả lời) Giá rẻ, hợp túi tiền bạn Thể bạn người sành điệu Mua dễ dàng đâu bán Khác Câu 42: Bạn thường thấy rượu, bia bày bán nhiều đâu? (có thể chọn nhiều ý trả lời) Khu vực bạn sinh sống Quanh trường học bạn Nơi bạn làm thêm Ơ đâu bày bán rượu, bia 96 Khác Câu 43: Theo bạn, uống rượu bia? (có thể chọn nhiều ý trả lời) Thể thân thiện Thể lòng mến khách Thể nét đẹp văn hóa Thể bê tha Thể người dễ dãi Khác Câu 44: Theo bạn nên uống rượu bia hịan cảnh phù hợp? (có thể chọn nhiều ý trả lời) Trong dịp lễ tết lớn dân tộc (tết nguyên đán,…) Trong bữa tiệc (đám cưới, sinh nhật, nôi,…) Những lúc buồn Những lúc vui Bất lúc Trong họat động giao tiếp (mang tính chất cơng việc, làm ăn,…) Y kiến khác Câu 45: Có ý kiến cho việc uống rượu, bia ngày khơng cịn mang tính chất văn hóa trước nữa, mà trở nên xơ bồ (lúc người ta uống rượu, bia Vui uống, buồn uống, bình thường uống, sáng, trưa, tối uống) Bạn có đồng ý với ý kiến khơng? Đồng ý Khơng đồng ý Tại sao? Câu 46: Bạn cho biết ý kiến bạn việc uống rượu, bia sinh viên nào? Và làm để giữ nét đẹp “văn hóa rượu bia.” dân tộc ta? II THƠNG TIN CÁ NHÂN Giới tính: Nam Nữ Tuổi: Tôn giáo: Thiên chúa Phật giáo Khác Hòa hảo Cao đài 97 Dân tộc: Gia đình bạn sống tại? Thành phố Tỉnh, thị xã,… Kinh tế gia đình Giàu Khá giả Trung bình Nghèo Trường học: Ngành học: Sinh viên năm: Năm Năm Năm 3 Năm Nghề nghiệp cha? Công chức Giáo viên Nhân viên văn phòng Chủ doanh nghiệp Nhân viên kinh doanh Tự kinh doanh  Buôn bán nhỏ Cơng nhân có tay nghề Lao động giản đơn 10 Về hưu 11 Không việc làm 12 Nghề chuyên môn (bác sỹ, kỹ sư,…) 13 Khác Nghề nghiệp mẹ? Công chức Giáo viên Nhân viên văn phòng Chủ doanh nghiệp Nhân viên kinh doanh Tự kinh doanh  Bn bán nhỏ Cơng nhân có tay nghề Lao động giản đơn 10 Về hưu 11 Không việc làm 12 Nghề chuyên môn (bác sỹ, kỹ sư,…) 13 Khác Xin chân thành cám ơn bạn 98 PHỤ LỤC 02 CÂU HỎI PHỎNG VẤN SÂU Theo bạn rượu bia có lợi hay có hại? Và có lợi, có hại nào? Theo bạn có nên uống rượu bia khơng? Tại sao? Bạn có uống rượu bia khơng? Và mức độ uống rượu bia bạn nào? Bạn thấy dễ dàng hay khó khăn để mua lọai rượu bia? Bạn gặp tác hại rượu bia gây bạn uống rượu bia chưa? Bạn thường uống rượu bia dịp nào? Lần bạn uống rượu bia nào? Lý bạn uống rượu bia? Gia đình có biết bạn uống rượu bia khơng? Tại sao? Thái độ cha mẹ biết bạn uống rượu bi 10 Mỗi uống rượu bia bạn bè bạn có nghĩ gia đình bạn khơng? 11 Gia đình bạn có uống rượu bia khơng? Có thường xun uống rượu bia không? 12 Trước việc uống rượu bia thành viên gia đình, bạn tỏ thái độ nào? 13 Bạn bạn có uống rượu bia khơng? 14 Có bạn từ chối bạn bè mời bạn uống rượu bia không? Thái độ lúc bạn bè nào? 15 Trường bạn có chương trình tun truyền tác hại lợi ích rượu bia khơng? 16 Bạn thấy chương trình nào? 17 Khu vực bạn sống có uống rượu bia khơng? 18 Bạn chứng kiến hay nghe nói tác hại rượu bia gây cho người sống xung quanh bạn khơng? Lúc bạn nghĩ gì? 19 Bạn có biết chương trình phương tiện thơng tin đại chúng nói rượu bia khơng? 20 Nội dung chương trình nào? 21 Quan niệm bạn hành vi uống rượu bia nào? 22 Theo bạn, tình hình uống rượu bia sinh viên nào? 99 PHỤ LỤC DANH MỤC TÀI LIỆU THAM KHẢO  SÁCH VÀ LUẬN VĂN: Dư Tử Cường (người dịch: Phan Hà Sơn- Trần Đại An), 2003, 100 cách uống rượu trị bệnh, NXB Lao Động Hà Nội TS Đinh Thị Vân Chi, 2003, Nhu cầu giải trí niên (sách tham khảo), NXB Chính Trị Quốc Gia Trần Ngọc Dũng, 2002, Nghiên cứu đặc điểm lâm sàn, cận lâm sàn & điều trị bệnh mê ngộ độc rượu cấp tính” luận án PTS chuyên ngành bệnh học nội khoa GS Phạm Tất Dong- TS Lê Ngọc Hùng (đồng chủ biên), 1997, Xã hội học, NXB ĐH QG Hà Nội Th.S Hòang Hà, 2002, Bài giảng tâm lý học đại cương (tài liệu giảng dạy lưu hành nội bộ), Tp Hồ Chí Minh Lê Ngọc Hùng, Lịch sử lý thuyết xã hội học, NXB ĐH Quốc Gia Hà Nội T.S Vũ Quang Hà, 2001, Các lý thuyết xã hội học (tập 1), NXB ĐH Quốc Gia Hà Nội GS ISIDORE PELC & bác sĩ Lâm Xuân Điền, 2005, Hội thảo đào tạo chăm sóc sức khỏe ban đầu với chủ đề vấn đề có liên quan đến rượu, NXB Y Học Thanh Lê (biên sọan), 2003, Từ điển xã hội học, NXB Khoa Học Xã Hội Hà Nội 10 Thanh Lê, Xã hội học giáo dục, NXB Đại Học Quốc Gia Tp Hồ Chí Minh 11 Thái Lương (chủ biên), 1998, Văn hóa rượu (tạp văn), NXB Văn Hóa Thơng Tin 12 Bác sỹ Trần Hữu Nghiệp, 1987, Thầy thuốc với người uống rượu, NXB Y Học 13 Bác sỹ Trần Hữu Nghiệp, 2005, Sức khỏe tâm thần rối lọan tâm thần thường gặp (tài liệu dành cho cán y tế) 14 Nguyễn Xuân Nghĩa (biên sọan), 2004, Phương pháp kỹ thuật nghiên cứu xã hội, NXB Trẻ 15 Niên giám thống kê 2005, NXB Thống Kê, Tổng Cục Thống Kê 16 Nikkbabbit (Lưu Văn Hy- biên dịch), 2002, Nguyên nhân cách chữa trị chứng nghiện rượu ma túy, NXB Y Học- Hà Nội 100 17 Trần Quang Quyên, 2000, Một số giải pháp chiến lược nhằm mở rộng thị trường doanh nghiệp rượu bia nuớc giải khát Việt Nam, luận án PTS chuyên ngành bệnh học nội khoa 18 Bác sỹ Nguyễn Hữu Thông, 2005, Sức khỏe tâm thần rối lọan tâm thần thường gặp (tài liệu dành cho cán y tế), NXB Lao Động 19 Bác sỹ Lương Hữu Thông, 2006, Phát hiện, quản lý, chăm sóc người nghiện, chất gây nghiện, NXB Lao Động  INTERNET: Tài liệu tham khảo có liên quan đến rượu bia tìm kiếm với từ khóa “rượu bia”tại số webside: http://www google.com.vn http://www.dantri.com.vn http://www hanoimo.com.vn http://tamsubantre.org http://tintuc.timnhanh.com http://www.tienphongonline.com.vn http://.tuoitre.com.vn http://www.gov.vn http://www.bbc vitnamese.com http://vbqppl.moj.gov.vn http://www.suckhoedoisong.vn http://www.vnn.vn Và số trang web khác 101 ... tình hay phản đối cha mẹ tác động đến thái độ thi? ??u niên việc sử dụng rượu bia ảnh hưởng đến việc uống rượu bia thi? ??u niên Đồng thời nghiên cứu thi? ??u niên uống rượu bia áp lực bạn bè, nói cách... thanh- thi? ??u niên rượu bia, nhận thức ảnh hưởng lớn đến thái độ họ Ngòai nghiên cứu hành vi uống rượu bia thanh- thi? ??u niên việc tìm kiếm rượu bia dễ dàng, không đề cập đến nguyên nhân thi? ??u niên... thần thi? ??u người Trung Hoa Cho dù rượu có vai trị ý nghĩa quan trọng tác giả sách nhận thấy rằng: “Rượu việc đời, thái sinh bất cập, uống nhiều rượu, nghiện rượu có hại cho sức khỏe, say rượu thi? ??u