Thông tin tài liệu
TỔNG LIÊN ĐOÀN LAO ĐỘNG VIỆT NAM TRƯỜNG ĐẠI HỌC TÔN ĐỨC THẮNG KHOA MỸ THUẬT CÔNG NGHIỆP ĐỒ ÁN TỐT NGHIỆP (PHẦN LÝ LUẬN) ĐỀ TÀI NỘI THẤT KHÁCH SẠN GVHD : Ths NGUYỄN THỊ THÚY HÀ Sinh viên thục : NGÔ NGỌC HẠNH TIÊN Lớp : 10010003 Khóa : 2010-2014 Thành phố Hồ Chí Minh, năm 2015 LỜI CẢM ƠN Bốn năm không dài đời người không ngắn cho trình học tập gắn bó với trường lớp, bạn bè thầy cô Trải qua ngày tháng học tập rèn luyện, đến nay,bản thân em tích lũy kiến thức không việc học tập,làm việc mà tư nhận thức cách ứng xử, giao tiếp.Thành lớn trình mà em có luận văn tốt nghiệp ngày hôm Đầu tiên, em xin chân thành cảm ơn tới Ban giám hiệu nhà trường toàn thể thầy cô công tác trường Đại Học Tơn Đức Thắng tận tình hướng dẫn giúp đỡ em để em hoàn thành đồ án cách tốt đẹp Em xin chúc quý thầy cô dồi sức khỏe để tiếp tục cống hiến đạo tạo cho xã hội công dân tài đức Em xin gửi lời cảm ơn sâu sắc đến cô Nguyễn Thị Thúy Hà người trực tiếp dẫn dắt em hồn thành tốt đồ án Cô dành cho chúng em lời giảng dạy q báu khơng ngại khó khăn hướng dẫn tận tính suốt thời gian thực đồ án Đồng thời em xin cảm ơn quý thầy cô hội đồng xét duyệt tận tình bảo sửa sai để em hồn thiện tốt đồ án Một lần em xin gửi lời chúc sức khỏe, thành công hạnh phúc tới Ban giám hiệu nhà trường q thầy Tp.Hồ Chí Minh, ngày 20 tháng năm 2014 Sinh viên: Ngô Ngọc Hạnh Tiên LỜI CAM ĐOAN CƠNG TRÌNH ĐƯỢC HỒN THÀNH TẠI TRƯỜNG ĐẠI HỌC TƠN ĐỨC THẮNG Tơi xin cam đoan cơng trình nghiên cứu riêng tơi hướng dẫn khoa học Ths.KTS Nguyễn Thị Thúy Hà; Các nội dung nghiên cứu, kết đề tài trung thực chưa công bố hình thức trước Những số liệu bảng biểu phục vụ cho việc phân tích, nhận xét, đánh giá tác giả thu thập từ nguồn khác có ghi rõ phần tài liệu tham khảo Ngoài ra, luận văn sử dụng số nhận xét, đánh số liệu tác giả khác, quan tổ khác có trích dẫn thích nguồn gốc Nếu phát có gian lận tơi xin hồn tồn chịu trách nhiệm nội dung luận văn Trường đại học Tơn Đức Thắng không liên quan đến vi phạm tác quyền, quyền tơi gây q trình thực (nếu có) TP.Hồ Chí Minh, ngày tháng Tác giả Ngơ Ngọc Hạnh Tiên năm 2015 TĨM TẮT Qua trình thực đồ án,em học hỏi,chắt lọc tiếp nhận nhiều kiến thức quý báu cho ngành nghề Với lựa chọn phong cách thiết kế Maroc mang nét đẹp lai ấn tượng,thơng qua khơi gợi nên nhiều ý tưởng đặt nhiều thách thức cách phối hợp phong với đặc trưng vùng miền Tiếp cận sâu vào môi trường thiết kế khách sạn học hỏi nhiều quy tắc giải pháp thiết kế.Đòi hỏi yêu cầu thẩm mỹ, công làm bật ưu điểm,khuyết điểm cơng trình Áp dụng phương pháp học hỏi thông qua giảng viên lẫn tự tìm hiểu,biết cách chọn lựa phối hợp không gian phụ,nhỏ với không gian chính,lớn để tạo hài hồ,hợp lí bố cục Với giúp đỡ hướng dẫn giảng viên hướng dẫn chọn hướng hợp lý theo cách đơn giản, giữ lại dấu ấn đặc trưng,không lạm dụng phong cách mà tiết chế cho phù hợp Giải vấn đề thiết kế khách sạn với đầy đủ khu vực chức năng, đầy đủ công đáp ứng yêu cầu cao khách sạn tính thẩm mỹ Rút mặt hạn chế thân thiết kế.Nhận xét khắc phục ưu,nhược điểm thân.Biết cách nhìn nhận vấn đề sai Nhận điều quan trọng cần thiết cách thiết kế không gian công cộng lớn,yêu cầu yếu tố đặc trưng.Bên cạnh thiết sót thiết kế cần có thời gian,q trình góp ý thầy bạn bè nhận biết sửa Cuối cùng,qua trình, rút nhiều học kinh nghiệm cần thiết cho nghề,bên cạnh học thiết kế học cách tổng hợp,sắp xếp thời gian tư hợp lý.Những học tinh thần trách nhiệm,những tình cảm tốt đẹp thầy bạn bè đồng hành bên cạnh MỤC LỤC A Phần mở đầu……………………………………………………………… 06 A.1 Thông tin chung………………………………………………… 06 A.2 Lý do, tính cấp thiết đề tài…………………………………… 07 A2.1 Lý chọn đề tài…………………………………………… 07 A2.2 Tính cấp thiết đề tài…………………………………… 08 A.3 Mục đích nghiên cứu……………………………………………… 09 A.4 Phạm vi đối tượng nghiên cứu………………………………… 09 A.5 Phương pháp nghiên cứu………………………………………… 09 A.6 Ý tưởng thiết kế…………………………………………………… 10 A6.1 Phân tích – nghiên cứu – hình ảnh ý tưởng………….……11 A6.2 Nguồn tư liệu tham khảo……………………………….…….15 B Phần nội dung………………………………………………………………19 Chương I Cơ sở lý luận thực tiễn……………………………………….…… 19 I.1 Tổng quan đề tài khách sạn…………………………………………19 I.1.1 Khách sạn gì? .19 I.1.2 Nguồn gốc hình thành………………………………….…….19 I.1.3 Các loại hình khách sạn giới……………………… 19 I.2 Phân khu khu vực chức khách sạn………………….20 I.3 Chức khơng gian điển hình khách sạn…………… 21 I.4 Tiêu chuẩn phân hạng khách sạn……………………………………22 I.4.1 Các tiêu chuẩn kiến trúc, trang thiết bị, tiện nghi………… 22 I.4.2 Các tiêu chuẩn phục vụ………………………………………29 Chương II Phương pháp tổ chức sáng tạo…………………………………………30 II.1 Xác định mục tiêu…………………………………………… ……30 II.2 Cách thức tổ chức sáng tác……………………………………….…30 II.2.1 Khảo sát trạng………………………………………… 30 II.2.2 Phác thảo phương án…………………………………… 31 II.2.3 Thiết kế…………………………………………………….…31 II.3 Mô tả phương pháp kỹ thuật thiết kề…………………….………32 II.3.1 Yếu tố người không gian……………….…………32 II.3.2 Các thành phần thiết lập không gian……………….……… 32 II.3.3 Vật liệu màu sắc………………………….……………….35 II.3.4 Thiết bị nội thất……………………………… …………… 35 Chương III Thực nghiệm đề tài sáng tác…………………………… …………….36 III.1 Phân tích đánh giá điều kiện, bối cảnh đề tài………….……………36 III.1.1 Thông tin chung………………………………….………… 36 III.1.2 Vị trí điều kiện tự nhiên……………………….………….36 III.2 Phân tích mặt bằng……………………………………… …………37 III.2.1 Giới thiệu cụ thể hồ sơ kiến trúc………………… …………37 III.2.2 Mặt cơng trình thiết kế……………………….……… 38 III.3 Giải pháp thiết kế………………………………………… ……… 43 III.3.1 Ý tưởng thiết kế chung……………………………… …… 43 III.3.2 Triển khai khu vực thiết kế……………………… …… 44 Khu vực Sảnh đón…………………………………… … 44 Khu vực nhà hàng……………………………………… 51 Khu vực phòng Standard……………………………… 54 Khu vực phòng Junior suite…………………………… 56 Chương IV Kết nghiên cứu sáng tác………………………………………… 60 IV.1 Kết đạt mặt lý thuyết……………………………… …60 IV.2 Kết sáng tạo mới………………………………………….…60 IV.3 Đánh giá giá trị sáng tác……………………………… 61 IV.3.1 Giá trị mặt thẩm mỹ…………………………………… 61 IV.3.2 Giá trị mặt kinh tế…………………………………………61 IV.3.3 Giá trị mặt ứng dụng………………………………………62 C Phần kết luận……………………………………………………………… 62 TÀI LIỆU THAM KHẢO…………………………………………………………63 A PHẦN MỞ ĐẦU I: LỊCH SỬ HÌNH THÀNH VÀ PHÁT TRIỂN CỦA KHÁCH SẠN: LỊCH SỬ HÌNH THÀNH VÀ PHÁT TRIỂN CỦA KHÁCH SẠN : Có thể nói khách sạn, dạng thơ sơ có từ lâu đời – khoảng 1200 năm trước, từ người cần có chỗ trình di chuyển Với xuất tiền tệ vào kỷ 16 trước Cơng Ngun, người ta có cớ hội để trao đổi ngoại thương du lịch Khi vùng du lịch mở rộng, nhu cầu chổ ngày lớn, cung cấp phương tiện tối thiểu, yếu dịch vụ lịng hiếu khách, khơng vệ sinh điều khiển người không chuyên chủ nhà lạc hậu.Cho đến Cách mạng kỹ nghệ Anh năm 1790 có dấu hiệu tiến ý tưởng kinh doanh nhà trọ Năm 1794, Mỹ khách sạn NEW YORK CITY khách sạn với quy mơ 73 phịng Vào năm 1800, nước Mỹ xem dẫn đầu phát triển kỹ nghệ khách sạn họ người tích cực bành trướng Năm 1829 có khách sạn TREMONT HOUSE BOSTON với 170 phịng khách sạn có quy mơ lớn nhất, có nhiều cải tiến nhất.Tính cách nhà trọ tập thể trước thay khách sạn thực thụ với phịng riêng biệt, có khố.Có loại giường, giường, có loại phịng mang nhiều tính cách khác nhau.Quan điểm phục vụ cá nhân cá thể riêng biệt thể cách trí thiết kế tổ chức toàn khách sạn phịng ngủ.Đây nơi có đặt xà phịng, nơi có toilet riêng phịng ngủ Đồng thời đội ngũ nhân viên quản lý phục vụ đào tạo Những năm từ 1900 đến 1930, nhà doanh nghiệp khách sạn biết nghiên cứu thị trường, nắm bắt thị hiếu khách Khách sạn BUFFALO STATLER xây dựng năm 1908 gia đình có đầu ốc kinh doanh khách sạn Khách sạn có nhiều cải tiến thêm bắt contact đèn cửa vào, có gương lớn để khách soi tồn thân, có hệ thống phịng cháy… Ở Buffalo statler, báo chí cung cấp ngày cho khách Đội ngũ phục vụ huấn luyện tốt Khách sạn coi kiểu trúc kiểu mẫu thời Cuộc khủng hoảng kinh tế giới ảnh hưởng nặng nề đến nghề kinh doanh khách sạn.Năm 1930, xảy khủng hoảng kinh tế, phòng khách sạn vắng khách cơng suất phịng ln ln thấp.Các khách sạn phải giảm giá phòng để hấp dẫn khách, không hiệu quả.Ảnh hưởng trầm trọng 85% khách sạn phải cầm cố tài sản, đem bán rẻ để dùng vào mục đích khác Từ năm 1950 đến 1960, khách sạn trở lại thịnh vượng với công suất phịng bình qn 90% Từ năm 1959 cịn phát sinh loại khách sạn MOTEL ( kết hợp từ MOTOR VÀ HOTEL) nằm dọc theo xa lộ thường có chổ xe đậu Từ năm 1960 đến nay, khoa học kỹ thuật phát triển mạnh, giao lưu giới với phương tiện hàng không phát triển dẩn đến tự phát triển mạnh mẽ ngành du lịch ngành khách sạn Các khách sạn trở thành trung tâm giao dịch cho thương khách, chức chỗ cư ngụ cho họ, cịn phải có trang bị đại thông tin liên lạc thuận tiên cho khách Ngày khách sạn không túy phục vụ du khách xưa mà cung cấp tất tiện nghi cần thiết trình xa nhà như: hồ bơi, masage, sauna, phòng tập thể dục … THỰC TẾ PHÁT TRIỂN KHÁCH SẠN Ở VIỆT NAM: Cùng với phát triển,sự bùng nổ khoa học kỹ thuật,công nghệ thông tin, kinh tế phát triển vượt bậc, văn minh,văn hóa đa dạng năm gần kinh tế nước ta phát triển mạnh mẽ song song với phát triển kinh tế lực lượng sản xuất xã hội ngày phát triển nên thu nhập người tăng lên, trình độ nhận thức người dân ngày cao,thời gian nhàn rỗi nhiều họ phát sinh nhu cầu du lịch, nhu cầu để tìm kiếm, hiểu biết them nhiều điều đất nước, người phong tục tập quán đất nước nước khác Chính lẽ ngành du lịch đời vào hoạt động kinh doanh để đáp ứng nhu cầu người lại, ăn uống, nghỉ ngơi tổ chức sử dụng chi phí cách hợp lý, góp phần đóng góp vào phát triển kinh tế nước nhà Thật vậy, tiềm thức biết du lịch ngày quan trọng Trong thời kỳ trước đây, khách du lịch mang tính chất tự phát đại đa số người truyền đạo phật…Nhưng với phát triển nhân loại du lịch ngày phát triển dường trở thành nhu cầu thiếu, không Việt Nam mà nhiều nước Thế Giới Với chế du lịch có bước chuyển rõ rệt, khách sạn phải tự hạch toán kinh doanh độc lập Mặt khác, phải đương đầu với sức mạnh cạnh tranh gay gắt thị trường khách du lịch, trung quy lại tất nhằm phục vụ khách hàng khách hàng đem lại cho họ thu nhập vàlợi nhuận, khơng có khách hàng – khách sạn trở nên vơ nghĩa Chính mà khách sạn, nhà hang đầu tư xây dựng với chất lượng tốt để phục vụ tối đa nhu cầu khách du lịch Sự đa dạng kiến trúc, thiết kế, tiện dụng khối dịch vụ đam mê thách thức khiến em chọn nội dung đề tài A1 Thông tin chung đồ án: - Tên đồ án: Madan Hotel - Loại đồ án: Đồ án tốt nghiệp cử nhân MTCN chuyên ngành Thiết kế nội thất - Tên sinh viên làm đồ án : Ngô Ngọc Hạnh Tiên – MSSV:11000221 – Lớp: 10010003 - Tên giáo viên hướng dẫn:ThsKTS Nguyễn Thị Thúy Hà - Tên cơng trình ứng dụng: - Địa điểm xây dựng: - Chủ đầu tư A.2 Lý do, tính cấp thiết đề tài: A.2.1 Lý chọn đề tài: Với văn hóa truyền thống lâu đời, cơng trình kiến trúc truyền thống mang ý nghĩa lịch sử giá trị văn hóa cao lăng tẩm chùa chiền, năm có nhiều lễ hội tổ chức mang ý nghĩa nhớ công ơn tổ tiên nhiều lễ hội phật giáo lớn sâu vào sống người dân Việt Nam Thêm vào tạo hóa thiên nhiên đẹp đẽ mang đến nhiều địa danh tiếng Tất tạo nên mạnh thu hút du khách đến với Việt Nam, hịa với thiên nhiên, hịa vào văn hóa xã hội người thân thiện xứ địa.Để tôn vinh giá trị đẹp đẽ ấy, khách sạn resort không gian nghỉ dưỡng tốt du khách bước chân đến Việt Nam Giới thiệu đến du khách văn hóa sắccon người Việt Nam Cùng với phát triển du lịch giới nói chung nước nói riêng, Ninh Thuận trở thành điểm đến lý tưởng để tham quan danh lam thắng cảnh Với chiều dài bờ biển 105 km có nhiều bãi tắm đẹp, tiếng từ lâu bãi tắm Ninh Chử, Cà Ná, số bãi biển thu hút quan tâm nhà đầu tư khách du lịch như: Vĩnh Hy, Bình Tiên, Mũi Dinh, Nam Cương, Cà Ná Các khu du lịch biển gắn với vùng sinh thái đặc thù, lợi để phát triển du lịch biển với du lịch sinh thái nghỉ dưỡng, có vườn quốc gia Núi Chúa, vườn quốc gia Phước Bình thuộc hệ thống khu rừng đặc dụng quốc gia Gắn liền biển có quy mơ diện tích 50 ngàn ha, gồm 43 ngàn mặt đất ngàn mặt biển, nơi bảo tồn đa dạng sinh học hệ sinh thái rừng, biển Nam Trung Các bãi rạn san hơ biển với 356 lồi phân bố vùng ven biển Vĩnh Hy - Thái An, Nam Cương – Phú Thọ bảo tồn khai thác du lịch Văn hóa dân tộc mạnh du lịch Ở Ninh Thuận có cơng trình kiến trúc tháp Chăm gắn với lễ hội người Chăm với nghệ thuật ca múa nhạc dân gian đặc sắc, có làng nghề dệt thổ cẩm Mỹ Nghiệp, làng gốm Bàu Trúc với truyền thống lâu đời Ở miền núi, dân tộc Raglai, Kơ-ho, Churu có nhiều lễ hội dân gian độc đáo như: lễ bỏ mả, lễ ăn đầu lúa, có nghệ thuật dân ca, dân vũ, dân nhạc độc đáo đánh mả la, thổi khèn bầu, đàn đá, đàn Chapi Ở miền biển, ngư dân có lễ cầu ngư, hội đua thuyền, lắc thúng, hè cù… 36 III.3.2 Triển khai khu vực thiết kế: Khu vực Sảnh đón _ Reception: - Là nơi đón tiếp du khách đến với khách sạn, mặt, khu vực quan trọng khách sạn Nên cần đầu tư kỹ lưỡng nội thất lẫn cung cách phục vụ - Là nơi đón tiếp khách ngồi nước, quan trọng du khách cao cấp có tín ngưỡng tôn giáo mà khách sạn đặc biệt hướng tới - Ở đây, sử dụng đá marble để lát sàn, với tông màu trắng nhẹ nhàng, trang nhã khiến cho du khách có cảm giác thoải mái tự - Ngồi ra, mái vịm cong cách điệu vừa mang thở kiến trúc Maroc huyền bí mang mang nét đại, tân thời Không thế, vật dụng nội thất đèn, quầy lễ tân quầy dịch vụ hay bàn ghế làm từ gỗ mang lại vẻ đẹp đặc biệt từ thiên nhiên - Sau mặt bố trí vật dụng khu reception 37 Mặt bố trí sảnh: Mặt cắt sảnh: 38 39 Khu Nhà hàng – Restaurant: - Là không gian quan trọng thiếu khách sạn chuẩn Với không gian ăn uống thoải mái, tông màu trắng chủ đạo với màu xanh nhẹ nhàng làm điểm nhấn - Nhà hàng gồm có bar counter, bếp soạn – khơng gian bếp nhỏ trung tâm để phục vụ bữa ăn đặc biệt du khách u cầu.khơng gian ngồi trời khơng gian cho gia đình hay nhóm du khách đơng người - Bàn ghế cần thiết kế tận dụng hết không gian, phải tôn trọng lối giao thông nhà hàng để du khách lại thoải mái - Sau mặt nhà hàng: Mặt cắt nhà hàng: 40 Giải pháp thiết kế: 41 - Với không gian nhỏ bàn người đặt gần ánh sáng cục ngăn cách riêng tư cho không gian nhỏ Bên cạnh khơng gian cho bàn từ 5-10 người 42 - Quầy bar cách điệu tinh xảo, phù hợp với không gian, tông màu trắng tạo cảm giác mà sang trọng Bên không gian bếp soạn thiết kế với vật liệu inox, tăng tính khu nấu nướng chuẩn bị thức ăn cho khách - Trên phần quầy trang trí khung hoa văn họa tiết trang trí với ánh sáng bên tạo điểm nhấn cho khơng gian Khu phòng ngủ Standard: - Phòng ngủ thuộc khối ngủ, phận dịch vụ phục vụ cho du khách Phòng ngủ Standard phòng ngủ cấp thấp nhất, thông dụng với nhiều đối tượng du khách Với thiết kế trang trí đơn giản khơng thiếu nhu cầu thiết yếu cho sống phòng ngủ - Vì phịng ngủ Standard nên nhằm mục đích tạo khơng gian ngủ cho du khách Nên khơng có nhiều khơng gian cấp phịng ngủ khác - Sau mặt bố trí vật dụng phòng ngủ: 43 Mặt cắt phòng ngủ : 44 Khu phòng ngủ Junior Suite: - Phòng ngủ dành cho khách đặc biệt cấp phòng ngủ Junior Suite, khơng gian phịng ngủ gồm khơng gian khơng gian tiếp khách khơng gian ngủ - Vì phịng có cấp Junior nên việc bố trí thiết kế nội thất phải trọng Và vật dụng sử dụng có tính đặc biệt hơn, với lối phong cách thiết kế kết hợp Maroc huyền bí kiến trúc đại khơng gian phịng Junior đẩy mạnh - Sau mặt bố trí vật dụng phịng ngủ Junior Suite: 45 Mặt cắt phòng ngủ : 46 47 CHƯƠNG IV : KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU SÁNG TÁC IV.1 Kết đạt mặt lý thuyết: - Madan Hotel mang vẻ đẹp vùng miền ấn tượng, làm bật lên cách tận dụng kết hợp sẵn có ( cát, gió,nắng,phong cảnh…) với lạ,độc đáo ( phong cách Maroc ) - Đồ án tổng hợp lý thuyết học nguyên lý thị giác, khoa học màu sắc nguyên lý thiết kế nội thất cho không gian thiết kế - Đồ án kết hợp phong cách cá nhân nguyên tắc bất biến thiết kế Maroc,với chi tiết trang trí mang nhiều ý tưởng nghệ thuật IV.2 Kết sáng tạo mới: - Tạo hình độc đáo phong cách maroc với chắt lọc định tạo vẻ đẹp phù hợp với vùng đất người địa phương,bổ sung không lấn lướt - Vật liệu đa dạng,phong phú,tận dụng vật liệu độc đáo riêng vùng miền.Đặc biệt tận dụng không gian với phong cảnh đặc trưng riêng nắng,gió cát vàng IV.3 Đánh giá giá trị sáng tác: IV.3.1 Giá trị mặt thẩm mỹ: - Madan Hotel khách sạn mang phong cách Maroc với vẻ đẹp lai độc đáo.Đặc biệt hơn,đặt vùng đất Ninh Thuận lại làm tôn lên vẻ đẹp nơi đây.Với vẻ đẹp kết hợp với khơng gian, Madan Hotel làm bật lên độc vùng miền,chính hoang dã, gần gũi vô ấn tượng - Sự chắt lọc tạo hình khơng gian vật dụng,kết hợp biến hố từ khơng gian nhỏ đến lớn mang lại tính thống đặc trưng hình thù cho thiết kế Phong cách vừa độc đáo, vừa gần gũi lại không làm vẻ đẹp sang trọng,cầu kì 48 IV.3.2 Giá trị mặt kinh tế: Cơng trình khách sạn nên có giá trị cao mặt kinh tế, bên cạnh - nằm lịng khu du lịch nên mang vị trí chiến lược quan trọng kinh tế,du lịch lẫn văn hoá Phong cách thiết kế độc đáo, thu hút người nhìn góp phần thu hút du - khách,tạo dấu ấn kí ức du lịch du khách Đối tượng du khách hướng tới tất người yêu thích vẻ đẹp độc - đáo,thoải mái mang chút hoang dã đáp ứng sang trọng cần thiết “ trạm lưu trú tạm thời” đường khám phá thiên nhiên,thư giãn,nghỉ dưỡng IV.3.3 Giá trị mặt ứng dụng: - Thiết kế khơng gian rộng mở, thống với lối hợp lí,thuận tiện cho việc lại.Các khu chức phân chia dễ hiểu,dễ dàng cho nhân viên phục vụ khách lưu trú.Với nhiều vật liệu gỗ cần có giải pháp xử lý bề mặt chống thấm, chống cháy.Bề mặt tường có nhiều thiết kế đan,khung,do cần thiết kế chống thấm,chống bong tróc để bảo toàn màu sắc thiết kế - Các vật dụng phù hợp từ thiết cơng năng.Hồ hợp từ khơng gian chung đến khơng gian mang tính riêng cư,cá nhân IV.3.4 Phân tích nêu lên mặt tồn tại: - - Các nghiên cứu cấu tổ chức, cơng năng, chức năng, qui trình hoạt động khu vực thiết kế tương đối hợp lý, có sức thuyết phục tính logic cao Thiết kế nêu bật phong cách riêng, thể tương đối rõ chủ đề ý tưởng thiết kế Tuy nhiên, thời gian nghiên cứu có hạn nên chưa thể triển khai cụ thể chi tiết nhỏ, triển khai khu vực thiết kế khơng gian Khách sạn: khu vực sảnh đón, khu vực nhà hàng,phòng ngủ Standar phòng ngủ Vip 49 C PHẦN KẾT LUẬN “Thông qua thiết kế phần giúp em hiểu thêm củng cố kiến thức việc nghiên cứu thiết kế khơng gian nội thất nói chung, khơng gian dịch vụ cơng cộng nói riêng.Đặc biệt hiều thêm nhiều điều yêu cầu cho khách sạn Trong trình em tìm hiểu thêm củng cố kiến thức việc nghiên cứu thiết kế không gian nội thất quan trọng khách sạn Qua đó, em hiểu nhiều đặc điểm việc thiết kế, cần thiết kế không gian đẹp phải đảm bảo tính cơng năng, tiện ích mang giá trị vật chất tinh thần Trong suốt trình nghiên cứu phát triển ý tưởng, từ tài liệu sưu tầm internet sách báo, em tự bổ sung cho lượng kiến thức lớn đặc biệt kiến thức chuyên môn từ GVHD truyền đạt giúp em hồn thành cơng việc tốt hơn, thật đáng quý! Hy vọng Madan Hotel góp phần tạo ấn tượng với du khách đến tham quan nước,làm bật vùng đất Ninh Thuận để du khách ghi nhớ vùng đất,con người ấm áp,mang nhiều sắc giao thoa nơi 50 TÀI LIỆU THAM KHẢO - Neufert – Dữ liệu kiến trúc sư - Thiết kế nội thất (Francis D.K.Ching) - Tạp chí NỘI THẤT – chuyên đề báo kinh tế &đô thị - Cơ quan UBND TP Hà Nội - Tạp chí Elle Décor - Kiến trúc Việt Nam qua triều đại – TS KTS Nguyễn Đình Tồn - Color Futures 2012 Internatinal Colour Trends, AkzoNobel - Trần Văn Mão, Trần Ngọc Hải, Vũ Văn Dũng, Vũ Văn Cần - Internet +http://en.wikipedia.org/wiki/Khach+san +http://en.wikipedia.org/wiki/Khach+san/phong+canh+ma+roc ... kinh nghiệm nghề Thông thạo ngo? ??i ngữ giao tiếp tốt Đồi với trưởng phận: 20 Chứng cao đẳng nghề chứng VTCB năm kinh nghiệm Thông thạo ngo? ??i ngữ giao tiếp tốt ngo? ??i ngữ khác Sử dụng vi... phịng Đồi với nhân viên trực tiếp phục vụ khách: Thông thạo ngo? ??i ngữ Đồi với nhân viên lễ tân: Thông thạo ngo? ??i ngữ giao tiếp tốt ngo? ??i ngữ khác Sử dụng vi tính văn phịng tốt Đối với trang... dịch vụ phục vụ tất nhu cầu du khách nơi gửi hành lý an toàn du khách cần .Ngo? ?i cịn cần thêm khơng gian phụ trợ đổi ngo? ??i tệ, khu vực thông tin du lịch, khu rút tiền dịch vụ internet công cộng…
Ngày đăng: 30/10/2022, 12:38
Xem thêm:
