kl le thi thanh minh 064535v

Phần mở đầu 1.lý chọn đề tài: ( tính cấp thiết đề tài ) Có thể thấy xu hướng chung phát triển, hợp tác hội nhập kinh tế giới Điều tạo cho doanh nghiệp nhiều hội để mở rộng sản xuất, tìm kiếm nhiều thị trường Trên đường hội nhập phát triển, doanh nghiệp bên cạnh việc tiếp thu nhiều kinh nghiệm lĩnh vực kinh doanh, nghành nghề khác để tồn tại, phát triển đứng vững thị trường phải chấp nhận bước vào cạnh tranh, chiến giá cả, chất lượng…và ganh đua thương hiệu Sản phẩm hãng tiêu thụ hay không phụ thuộc nhiều vào việc thương hiệu sản phẩm đánh nào? Do việc gây dựng niềm tin tạo dựng chỗ đứng tâm trí khách hàng vấn đề đặt cho nhiều doanh nghiệp Từ thấy việc xây dựng quảng bá thương hiệu tới cá nhân thị trường nên coi chiến lược trọng tâm điểm mạnh lực cạnh tranh cửa doanh nghiệp tham gia vào hoạt động kinh doanh Với điều kiện địa hình, đất đai, khí hậu phù hợp cho trà phát triển cho chất lượng cao Hiện Việt Nam có 35 tỉnh trồng trà với tổng diện tích 131.500 héc ta, suất 6,5 búp trà tươi/héc ta Việt Nam quốc gia đứng thứ năm giới sản lượng xuất trà Với lợi mặt kinh tế, đặc biệt lĩnh vực xuất trà, với yêu thích trà thân, em momg muốn góp phần nhỏ để đưa trà đến gần với người tiêu dùng, người tiêu dùng nước để cảm nhận tự hào trà việt nam , đặc biệt giới thiệu với bạn bè giới việt nam thông qua hương vị thơm mát , đậm đà sắc dân tộc trà việt nên em chọn đề tài: “quảng bá thương hiệu trà Hương xưa” làm đề tài nghiên cứu cho đề án môn học 2.Mục đích nghiên cứu đề tài: Việc lựa chọn đề tài nhằm nghiên cứu trình hình thành phát triển thương hiệu thơng qua hình thức nhận diện phương diện thiết kế đồ họa Từ rút học, kinh nghiệm xây dựng quảng bá thương hiệu 3.Đối tượng phạm vi nghiên cứu đề tài: Đề tài nghiên cứu thương hiệu khía cạnh thiết kế quảng bá cho thương hiệu mặt : quảng bá thương hiệu ấn phẩm văn phòng bao gồm : name card, giấy viết thư, phong bì thư lớn, phong bì thư nhỏ, folder Quảng bá thương hiệu trời : quảng bá thương hiệu phương tiện giao thông, bảng hiệu lớn nhỏ, poster , quảng bá thương hiệu trang phục, đặc biệt quảng bá thương hiệu bao bì sản phẩm điểm nhấn lớn để đưa thương hiệu đến với người têu dùng nhanh thiết thực 4.Phương pháp nghiên cứu : Để thực mục đích phạm vi nghiên cứu này, luận văn sử dụng nghiên cứu sau : - Trong chương : nghiên cứu lịch sừ hình thành phát triển trà nói chung, cách uống trà văn hóa dùng trà người Việt Nam nói riêng, vị trí trà việt nam người tiêu dùng nước thị trường giới -Trong chương 2: học hỏi cách thức thiết kế màu sắc, hình thức, kiểu dáng,… Cho hệ thống nhận diện thương hiệu từ cơng ty lớn có tên tuổi nước, từ website đồ họa internet đặc biệt từ giáo viên hướng dẫn bạn bè từ tổng hợp tìm hướng đắn cho đề tài nghiên cứu, tạo nên đồ án có ý nghĩa giá trị thiết thực cao Trong trình thực đề tài, em nổ lực nhiều việc vận dụng kiến thức tiếp thu suốt thời gian học tập nghiên cứu, đồng thời tích cực tìm hiểu học hỏi thêm kiến thức kinh nghiệm từ thực tiễn, từ người trước nhằm làm cho nội dung phân tích đề tài chặt chẽ khoa học Tuy nhiên thời gian kiến thức em cịn có phần hạn chế nên khơng tránh khỏi có thiếu sót Em mong nhận đóng góp dẫn thầy cô để luận văn ,đồ án em hồn thiện trở nên tốt Phần nội dung Chương 1: sở lý luận thực tiễn 1.1 Tổng quan Lịch sử đề tài : 1.1.1 Lịch sử đề tài nghiên cứu: Theo truyền thuyết Vua Thần Nơng tuần thú phương nam, vơ tình uống thứ rơi nồi nước sôi, làm cho tinh thần phấn chấn sảng khối nên ơng gọi Trà Một huyền thoại khác kể Đức Đạt Ma Sư Tổ Thiền phái Thiếu Lâm Tự Trung Hoa, ngủ quên lúc tọa thiền nên tức giận tự cắt mí mắt quăng xuống đất nơi mọc lên thứ kỳ lạ, hái nấu nước uống khiến cho tâm hồn tỉnh táo, gọi Trà Từ trà trở nên thức uống thơng dụng thiền mơn Gần cịn có câu chuyện người tiều phu nghèo khó sống miền cao tỉnh Phúc Kiến, năm ôm ấp thầm thương trộm nhớ cô gái làng bên mong có tiền để cưới nàng Ngày lên núi hái củi, phát trà có dáng dấp kỳ lạ, mọc kẻ n nên vội bứng đem nhà trồng Hai năm sau trà lớn, anh vội hái vài có màu xanh đen, đem pha nước uống , ngộ loại trà độc đáo, đặt tên “Thiết Quan Âm” loại trà lên men có màu đen sắt thép nặng trà thường, cho thứ nước uống khiết lòng vị tha bác Đức Phật Bà Quan Âm Trà Thiết Quan Âm đời từ Riêng người Nhật viết Trà tìm thấy danh y tinh thơng dược thảo, từ niên lịch tương đương với thời Chiến Quốc Trung Hoa (300-221 Tr TL) Nhưng huyền thoại, thật theo Trung Hoa sử nay, người Tàu chánh thức biết uống trà vào thời Tam Quốc, nhà Đường, trà chưa trồng chế biến, thứ trà uống loại trà mọc hoang rừng núi, khiết đươc coi vị thuốc bắc để trị bệnh Do trà lưu hành giới thượng lưu mà thơi, cịn hạng bình dân chứa biết tới Về cách uống khác biệt,giữa hai bờ đai giang dân du mục ngồi Trường Thành uống trà pha sưả trâu bị, dê ngựa Cũng theo Đường Sử, Trà Tiên Trung Hoa Lục Vũ, tự Hồng Tiệm, người đất Cảnh Lăng, tỉnh Hồ Bắc, tác giả Trà Kinh người khởi xuớng phong trào uống trà Sau qua đời có nhiều tác phẩm nghiên cứu trà so sánh phải kể tới “Tục Trà Kinh ” của Lục tào Xán người Tô Châu, thời Khang Hy, viết với nhiều tài liệu, dẫn chứng phẩm bình Trà cách xác đáng Tại VN, luận Trà trước có tác phẩm “Vang bóng thời” Nguyễn Tuân, sau Minh Đức Hồi Trinh Vũ Thế Ngọc có viết Trà Kinh Riêng người Nhật có Trà Đạo Okakura Kakuro Cũng kể từ nối tiếp đời Tống, Nguyên, Minh, Thanh trà trở thành phổ quát Nhiều khu vực sản xuất trà tiếng xưa Hồ Nam, Hồ Bắc, Chiết Giang, Giang Tô, Lãnh Nam, Kinh Tương, Phúc Kiến Tại Nga, truyền thống uống trà gắn liền với ấm Samovar Đây loại bình lớn thiết kế đẹp đẽ, chứa lít nước sơi độ cao Tại Nga, thời tiết lạnh lẽo gần quanh năm suốt tháng, nên uống trà nóng gần nhu cầu cấn thiết với người Nga Trà có tác dụng giữ ấm thể tim Bởi nhà Nga, hâu bình đặc biệt Samovar ln đầy nước trà nóng hộp đường viên, người lúc quây quần bên ấm trà nóng, để viên đường vào hàm thong thả nhắm nháp ngụm trà thơm ngát, nóng hổi, bên ngồi giá lạnh mưa rơi trùng trùng Tại Morocco, Châu Phi : Theo quan niệm, tràø có tác dụng cầm chân khách dịp có hội gần gũi hay quây quần bên Hầu người Morocco thường uống loại trà xanh thương thặng theo tập quán , người trai gia đình phụ trách việc pha chế trà, ngoại trừ có trường đặc biệt, vợ chủ nhà tình thân bè bạn, trực tiếp mời chồng tự tay pha tra đãi khách Thường phải có hai bình trà sẳn sàng Pha trà ba loại nước với độ sôi khác rót chén nhỏ xinh sắn, đặt khay kim loại có chạm khắc nhiều hình ãnh đep Theo nghi thức, Trà châm đến tuần thứ ba chấm dứt buổi tiệc Tại ANH : Theo sử liệu,thì Nữ Cơng Tước Bedford , tác giả “ Năm uống trà” người Anh ưa thích Bà người tạo phong trào uống trà vào buổi chiều xứ sương mù Ngày tới nhà người Anh nào, đặc biệt giới trung thượng lưu trí thức, phải lóe mắt trước khéo tay vô thẩm mỹ bà nội trợ , việc trang trí bàn uống trà với khăn phủ bàn có bình hoa tươi bình trà làm bạc sứ men Trung Hoa Người Anh từ lâu có tập quán đãi khach loại Trà sữa hay Trà Chanh Cũng theo sữ liệu, vào kỷ XVIII, Anh chiếm Hồng Kơng nhiều thành phố lớn khác Trung Hoa Thiên Tân,Thượng Hải, Quảng Châu du nhập tập tính uống Trà người Tàu quốc Hằng tháng để kịp có Trà, nhiều đua gọi Đua Trà, thuyền buồm, chở loại trà quý từ Trung Hoa sang Luân Đôn hào hứng Tại Hoa Kỳ : Hằng năm theo thống kê, dân chúng xứ Cờ Hoa tiêu thụ chục triệu trà,bằng hình thức uống nóng, lạnh, trà ngun chất hay ướp loại hoa, uống không hay uống chung với đường thêm mật ong, sữa,kem, chanh Người Mỹ uống nhiều loại trà, từ thứ gọi Decaffeinated Tea loại trà lá, kể dược trà ổi, hồng để trị bệnh va tan mỡ, gọi Herbal Tea Tại NHẬT : Việc uống trà Nhật có từ lâu đời theo thời gian trở thành triết thuyết Thiền giới Đây hình thức huấn luyện Trà Đồ hướng nẽo Thiền lý, tìm chân, thiện, mỹ giới tĩnh tự nhiên tâm hồn Ngày Triết Lý Trà người Nhật trở thành nghi thức thống tơn giáo gọi Trà Đạo, hình thành từ thời kỳ Mạc Phủ Tướng Qaân kỷ thứ XV Nơi uống trà gọi trà thất làm gổ, nằm khu vườn đầy hoa có lối nhỏ trãi đá sỏi dẫn tới.Những trà đồ trước bước vào trà thất tự rũ bỏ hết giới ồn bon chen, nhập vào tĩnh lặng tâm hồn, quên hết kể ta phiền toái đáng phiền 1.1.2 Các loại trà : Cây Trà có tên khoa học Camelia Sinencis , thực vật thuộc Họ Theacae, xanh tốt quanh năm hoa màu trắng Sau năm năm, Trà coi trưởng thành cho hoa lợi liên tiếp hai mưoi lăm năm hay lâu tuỳ theo chăm sóc tưới bón nhà nơng Thơng thường trà có độ cao tới hàng chục thước để tiện dụng cho phu hái trà, người ta phải cắt tỉa thường xuyên để thân đạt độ cao tối đa từ 1-1,50m Riêng già cắt ngang thân để mầm non nẩy chồi theo phương pháp này, trà đạt tuổi thọ kỷ thường Để bảo quản tốt vườn trà, thường bị sâu phải nhổ bỏ trà kỵ thuốc trừ sâu rầy, không tốt loại phân hố học, mà thích ứng với loại hửu hay bã đậu nành Mùa hái trà thường vào tiết minh thời gian này, mùa đơng vắng, khắp nơi nàng xuân trở với vạn vật lành, khí trời ấm áp, nắng hanh nhè nhẹ đủ cho mn hoa ngàn có trà xanh tốt, ươm hoa nẩy lộc đầy cành Ở Trung Quốc VN, vườn trà thường lập vùng đồi thấp, làm thành bậc thang Người hái trà làm việc từ sáng sớm giọt sương mai vừa tan theo ánh thái dương khẻ rọi Theo qui định nghiêm ngặt, số lương trà hái tùy theo loại, chẳng hạn trà xanh ngắt hai lá, cịn trà Ô Long tới ba to búp Trà đem hong ngồi trời cho héo sau đem ủ, sấy biến chế làm trà sống Ngoài bên Tàu cịn có vườn trà cấm cơng an canh phịng cẩn mật, chuyển sản xuất trà quý cho Hoàng Đế đỏ Tử cấm Thành Bắc Kinh Tại Tây Hồ, Hàng Châu nơi chuyên sản xuất trà Long Tỉnh, mùa trà kéo dài từ tháng 3-10, hái kỳ độ 20-30 lần thời gian cách 10 lần, mục đích hái trà tồn búp non Tóm lại xưa nay, người Tàu có bốn vùng sản xuất trà khác TRÀ XANH trồng Giang Bắc ( phía tả ngạn sơng Hồng Hà) Giang Nam ( vùng Hồng Hà Dương Tử Lĩnh Nam ( Phúc Kiến, Hồ Nam, Quảng Đơng, Quảng Tây) có trà Ơ LONG Vùng Tây Nam (Vân Nam, Quý Châu, Tứ Xuyên chuyên sản xuất TRÀ ĐEN TRÀ BÁNH có nước màu tía đỏ.Tóm lại trà lá, trà búp, trà xanh, trà đen, trà bột, trà hạt,trà cám, trà mộc, trà uớp hoa có tới 1000 loại, khơng phải người sành điệu dễ phân biệt Giống Rượu loại, trà ngon hay dở tuỳ vào cách ủ ( Oxidation) thời gian lâu hay mau., để có hương vị màu sắc mong muốn Các loại trà Nhật, Long Tỉnh, Bích Loa Xuân loại trà xanh ủ ngắn hạn Loại trà ủ trung bình có Bạch Hào Ngân Châm, Bao Chủng, Động Đình, Thiết Quan Âm, Thủy Tiên, Vũ Di, Ô Long Trung Cộng, Ô Long Đài Loan TRÀ ĐEN loại trà nước Âu Mỹ ứa thích, ủ thời gian lâu Thú uống trà phổ quát khắp giới tầng lớp, nên trồng chế biến Trà trở nên kỹ nghệ quan trọng nước Á Châu Trung Cộng, Đài Loan, Nhật Bản, VN, Cao Ly Trà ngon tiếng loại trà phải trải qua 10 giai đoạn chế biến, gồm có Trà BắcThái VN, trà Sâm Cao Ly, Thiết Quan Âm ( Ly Sơn,Đài Trung, Đài Loan), Ô Long (Núi Phổ Đà,Trung Hoa, rặng núi có cao độ 2100m) đặc biệt trà Vũ Di, mọc rặng núi cao lại vô hiểm trở, người thường leo tới để hái nên phải cho khỉ hút thuốc phiện luyện tập chúng thành chuyên viên hái trà người Ngoài theo khách sành điệu bậc thầy trà, việc uống thưởng thức trà , đồng tình muốn đạt tuyệt đỉnh khơng phải nhờ phẩm chất mà cịn phải nhờ loại nước cách pha trà, Nguyễn Tuân thuở sinh thời luận dã hứng giọt sương đọng sen làm nước pha trà Trong thơ “ Văn tế kim nhân phúng lộ bàn” Tiết Phùng, có kể chuyện vua Hán Võ Đế thuở xưa , cho dựng cột đồng cao 20 trượng , có tượng người vàng đưa tay hứng sương dùng làm nước pha trà Trong “Vang bóng thời” Nguyễn Tuân có giới thiệu ấm đất quý báu dùng để pha trà, chén uống trà nhỏ nhắn đủ loại mà khách sành điệu gọi chén tống, chén quân Về ấm trà trăm năm trước đất Bắc, phát sinh lời truyền tụng " thứ Thế Đức gan gà, thứ nhì Lưu Bội, thứ ba Mạnh Thần Tất loại ấm Tàu, giống nhu ấm Nghi Hưng tiếng từ lâu đời Nghi Hưng huyện kế cận thành phố Thượng Hải, thuộc tỉnh Giang Tô, có loại đất sét đặc biệt , chứa nhiều thạch anh, mica, sắt , dùng để nung ấm trà không tráng men, gọi chung ấm tử sa ( UnglazedPurple sand), thường có ba màu : tía đỏ, vàng sậm nâu đen Ngồi cịn có loại đất sét khác màu trắng màu xanh nước biển hoi Theo sách Trà Kinh Lục Vũ, ấm Nghi Hưng hay Tử Sa tuyệt tác phẩm nghệ thuật Trung Hoa với đủ loại kiểu cách, dung lượng dùng để độc ẩm, song ẩm hay quần ẩm, chứng tỏ khéo tay óc sáng tạo độc đáo nghệ nhân nghệ sĩ 1.1.3 Trà lịch sử văn hố Việt Nam Tồn giới có 40 nước trồng trà kho liệu trà Trung Quốc khiến người ta cho quê hương trà Nhưng tư liệu cổ kết nghiên cứu gần nhà khoa học nước Hiệp hội Chè Việt Nam trà không xuất xứ từ Trung Hoa (không thấy trà thiên nhiên hay trà hoang châu thổ sơng Hồng Hà) Q hương trà tận phương Nam Mặc dù người Trung Hoa biết đến trà từ đời Chu đến thời kỳ nhà Tùy, trà từ phương Nam (Nam Chiểu xưa) Việt Nam (Nam Việt xưa) nhập vào Trung Quốc Ðến đất Trung Hoa, trà chăm sóc tinh vi sau nhiều năm tháng, trà đưa lên hàng nghệ thuật Thứ nữa, theo tài liệu khảo cứu Uỷ ban Khoa học Xã hội người ta tìm thấy dấu tích chè hóa thạch đất tổ Hùng Vương (Phú Thọ) Xa nữa, họ nghi ngờ chè có từ thời kỳ đồ đá Sơn Vi (văn hóa Hịa Bình) Cho đến nay, vùng Suối Giàng (Văn ChấnNghĩa LộYên Bái), độ cao 1,000 met so với mặt biển, có vùng chè hoang khoảng 40,000 chè dại, có chè cổ thụ lớn nhất, ba người ơm khơng Như vậy, nói Việt Nam nôi cổ chè giới Ngay từ kỷ XVIII, Phạm Ðình Hồ viết uống trà từ trước hàng nghìn năm Nguyễn Tn có tùy bút trà, Thạch Lam viết trà xanh, Cao Bá Quát chê người uống trà ướp hương Ca dao nói: “ Làm trai biết đánh tổ tơm, uống trà mạn hảo xem nôm Thuý Kiều ” Chàng trai xưa tự hào: “ Anh hay tửu hay tăm, hay nước trà đặc hay nằm ngủ trưa ” Trà thú người lịch lãm, trà mạn (thứ tốt trà mạn hảo) mà trước thường quen gọi trà Tàu thứ trà q Trà có nhiều loại Người nơng thơn trồng gốc trà có thú vườn tuốt nắm lá, hãm nồi to, ăn khoai luộc, hút thuốc lào Sang có trà ' ' mật vịt' ' (trà xanh pha đặc mật vịt) Trà hạt nụ trà phơi khô, ủ vào tích có hoa cúc chi lát gừng cho ấm giọng Xoàng trà bồm, già, tận dụng đốn đau trà để chờ lứa trà búp mùa xn Trà bánh cịn ' ' xồng' ' nữa, giống thời có loại chè ba hào nói vui “ chín hào ba” (chín hào ba gói), nước vàng vàng mà khơng hương khơng vị Người Nghệ An, Hà Tĩnh có tục mời uống chè tươi, chè xanh họ coi trọng tình làng nghĩa xóm Mùa hè nóng, làm đồng về, thứ quý bát chè xanh đặc pha chút đường Trà mạn xưa trà già, sau ướp sen thành trà mạn sen thứ quý Thời bao cấp, trà loại hai quý Tết phân phối gia đình gói, trà loại mừng lắm, Thanh Hương, Thanh Tâm, gói 50 gram Hai loại trà ngon Việt Nam trà Thái Nguyên Trà tuyết Suối Giàng đặc điểm vùng tiểu khí hậu, trà trồng nơi có tỷ lệ đường, caffein nhiều tỷ lệ tananh (chất chát) so với trà trồng tỉnh khác Không thứ đồ uống thơm ngon, trà loại dược thảo tốt Các nghiên cứu khoa học chè có chứa 20% tananh có tác dụng sát khuẩn mạnh, lượng lớn caffêin, hợp chất thơm, tinh dầu số loại vitamin Hai công dụng lớn chè làm tăng tuần hoàn máu, tăng cường chức hoạt động thận giúp tế bào AND tái tạo, giảm bớt đột biến gen dẫn đến ung thư, chữa bệnh sâu răng, kích thích hệ thần kinh trung ương giúp cho tinh thần sảng khoái Caffein trà giúp cho lợi niệu, dễ tiêu hóa, chữa chứng xơ vữa động mạch, loại trừ chất độc thể, lưu thơng khí huyết Dân gian Việt Nam Trung Quốc cịn lưu truyền vơ vàn cách chữa bệnh chè Người xưa có thơ rằng: Bán tam bơi tửu Bình minh sổ trản trà Mỗi nhật thử Lương y bất đáo gia (Mai sớm tuần trà Canh khuya dăm chén rượu Mỗi ngày Thầy thuốc xa nhà ta) Nhưng có lẽ trà quan trọng tiếng nhiều nước, việc uống trà trở thành nét đẹp truyền thống văn hóa, tiêu biểu Văn hóa Thiền Nét đẹp văn hóa Thiền tơng giới khiết, tịnh, tao nhã êm dịu Nói đến nghệ thuật thưởng trà Việt Nam người ta lại nhắc đến thú uống trà người Hà Nội vẻ lịch, trang nhã, cầu kỳ ẩm thực người Hà Nội nâng tính thẩm mỹ chén trà lên trình độ cao 1.1.4 Văn hóa trà người Việt Nam : Ở Việt Nam, ln tồn văn hóa trà lịch tỏa hương Rất tiết độ, người Việt khơng uống trà nhiều, uống đặc liên tục quan niệm trà triết học tế nhị, tao, suy ngẫm đầu óc tỉnh táo, giao hoà với thiên nhiên, 10 Các nhà khoa học thuộc Trung tâm Max-Delbrueck y học phân tử Berlin nghiên cứu sâu nước chè xanh, thành phần chúng Họ bất ngờ phát chất chè xanh có tác dụng kiềm chế phát triển Chorea Huntington Điều chứng minh qua thí nghiệm Nguyên nhân gây bệnh biến đổi gien dẫn đến biến dạng protein Những protein nằm tế bào thần kinh não, chúng kết nối với thành cục vón dẫn đến chết tế bào thần kinh Các nhà khoa học công bố kết nghiên cứu họ tạp chí "Journal Human Molecular Genetics", theo chất có tên Epigallocatechin-3-gallat (EGCG), điều chế từ chè xanh, chất có khả kiềm chế q trình kết tủa vón cục protein Để khẳng định kết nghiên cứu nhà khoa học làm thí nghiệm ruồi chứa gien thay đổi yếu Sau cho ruồi yếu ăn chất mà người ta phát chè xanh ruồi có khả vận động nhanh nhẹn 3) Giá trị trà Vằng Ngoài chè xanh, chè vối truyền thống, vào mùa hè, người dân miền trung, đặc biệt vùng Nghệ An, Hà Tĩnh hay uống chè vằng Cây chè vằng mọc dãy núi Hồng Lĩnh, nhiều núi Mồng Gà Cây chè vằng loại dây leo, bám quanh bụi gai rậm rạp độ cao định, uống sương dưỡng khí lành, quanh năm xanh Ðể lấy gánh chè vằng, người dân huyện Can Lộc, Ðức Thọ, Nghi Xuân thường dậy từ ba sáng trọn ngày Cây chè vằng lấy đem băm nhỏ khoảng - cm, phơi nắng, phơi sương đến khơ nỏ, cất giữ không mốc, dành uống dần Cách nấu nấu nước chè xanh, khác với chè xanh nước, không thiu Chè vằng đun lại ba lần, uống đậm, không mang tiếng vô duyên chè xanh - "chè hâm lại, gái ngủ trưa" Nước chè vằng uống có vị đắng, 58 sau thấm Trong nắng lửa miền trung, làm đồng về, mồ đầm đìa lưng áo, cần uống bát nước chè vằng khát tiêu tan, tồn thân mát mẻ, sảng khối Cây chè vằng có giá trị thuốc nam, uống tiêu độc, giảm béo Nó phù hợp với phụ nữ đẻ nhờ tính mát lành Chè vằng lại rẻ Nhà người đông, uống chè vằng thường xuyên tháng hết khoảng mươi nghìn Nhiều gia đình Hà Nội, TP Hồ Chí Minh ngày coi chè vằng quà quý, đậm đà vị quê để giảm béo, tiêu độc, kích thích tiêu hóa mùa hè Ngày nay, chè vằng chế biến thành túi lọc nhỏ đóng hộp, tiện lợi cho người sử dụng Nhờ đó, chè vằng dễ dàng đến nhiều miền quê khác 4) Công dụng trị bệnh trà Ngồi cơng dụng giải nhiệt, số loại trà trở thành vị thuốc trị bệnh hiệu Các kết nghiên cứu y học cổ truyền xưa y học đại công nhận trà dược liệu tốt cho sức khoẻ Trong trà có chứa 450 thành phần hố học hầu hết có giá trị dinh dưỡng dược thiện cao Một số công dụng trị bệnh trà đánh giá hiệu quả: ● Trị viêm đường ruột cấp tính: ăn phải thực phẩm khơng gây đau bụng, ngồi, pha cốc trà thật đặc để uống ● Giải độc: chất axít tannic trà đặc kết hợp với chất độc làm cho ngưng tụ, kéo dài hấp thụ chất độc vào thể, có lợi cho cấp cứu, chữa trị ● Kiết lỵ vi khuẩn: kiết lỵ cấp tính hay mãn tính, phương pháp uống trà đặc để chữa trị có hiệu rõ rệt ● Mụn nước: pha cốc trà đặc, để nguội chấm nước trà bôi vào chỗ đau, ngày ba lần, sử dụng liên tục ● Sâu răng: ngậm nước trà miệng để trà ngấm vào kẽ Mỗi ngày uống mười 59 lần Ngồi cịn pha trà chung với số vị thảo dược khác, giúp mở rộng tác dụng phòng trị bệnh trà Xin giới thiệu số thuốc từ trà dễ thực hành cho hiệu cao bạn lựa chọn: ● Trà gừng: lấy 7g trà 10 lát gừng tươi, cho vào ấm đun sôi, uống sau bữa ăn, giúp giải cảm, ớn lạnh, viêm họng, ho kéo dài tăng huyết áp ● Trà muối: lấy 3g trà 1g muối ăn, cho vào ấm ngâm khoảng bảy phút, lấy uống Mỗi ngày uống – lần giúp sáng mắt, tiêu viêm, giải đờm, giảm sốt Thích hợp trị cảm, ho, mắt đỏ, đau răng…Những người làm việc văn phịng, mồ nên dùng lượng muối nửa (0,5g), người bị bệnh huyết áp cao không nên dùng loại trà ● Trà đường: lấy 15g trà, 60g đường trắng hãm với hai bát nước đun sôi sau để ngồi trời qua đêm (dùng miếng gạc đậy kín) Sáng sớm hơm sau uống hết, tác dụng lưu thơng khí huyết, điều hồ kinh nguyệt, chữa bế kinh hay rối loạn kinh nguyệt ● Trà hành: lấy 10g trà, 10g bạch chỉ, ba nhánh hành cho vào ấm với lượng nước vừa phải, đun sơi, uống nóng Có cơng dụng chữa loại bệnh cảm cúm ● Trà gạo: lấy 100g gạo, 6g trà xanh rửa sạch, hãm với nước sôi sáu phút, lấy nước trà nấu cơm, ngày ăn lần Tác dụng điều hồ tiêu hố, chữa đầy bụng, khó tiêu ● Trà giấm: lấy 3g trà 1g giấm Trà ngâm nước sơi vịng phút, sau lọc hết bã, cho giấm vào, ngày uống ba lần, có tác dụng trị chứng đau dày, ngừng kiết lỵ, trị đau răng, đau bụng giun đũa trẻ em… 60 ● Trà tỏi: lấy củ tỏi giã nhỏ 60g trà, đem hãm với nước sôi Uống ngày, uống bảy ngày Tác dụng nhiệt giải độc, sát khuẩn, long đờm ● Trà hoa cúc: lấy 9g trà xanh, 6g hoa cúc trắng hãm với nước sôi uống nguội Tác dụng bổ gan, sáng mắt, chữa đau đầu, đau mắt đỏ, tăng huyết áp Trà mật ong: trà 3g, mật ong 2ml Hãm trà với nước sôi để lấy nước, uống cho mật ong vào, có cơng dụng ngừng ngồi, viêm họng, tưa lưỡi, viêm lợi, viêm chân răng, dưỡng máu, thích hợp để trị táo bón, dày khơng tốt Mỗi lần, ngậm ba phút nuốt ● Trà cháo: gạo tẻ 100g, trà 6g, lấy nước sôi ngâm trà sáu phút, lọc bỏ bã Sau cho gạo vào nấu thành cháo, có tác dụng tốt cho dày, tiêu khí ) Uống trà cách khoẻ Uống trà tốt cho sức khoẻ, có tác dụng ngược lại không dùng cách Chẳng hạn, uống trà lạnh khiến lười ăn, tích đờm Dùng trà nóng gây tổn thương vách dày Vì nên lưu ý số điều sau: - Khơng uống trà q nóng q lạnh - Không uống trà trước bữa ăn - Không dùng sau ăn Sau ăn khoảng 20 phút dùng trà - Khơng dùng trà đói bụng - Không uống nước trà pha lâu - Không uống thuốc với nước trà Nước trà làm công hiệu thuốc 61 - Tránh uống nước trà trước ngủ, dễ bị ngủ hay ngủ không sâu 6) Vẻ đẹp trà việt nam : Một Tết về, mưa xuân nhè nhẹ đưa trở miền ký ức năm trước, ngày đặt chân lên xứ người để thực tiếp ước mơ học tập Đất nước Trung Hoa rộng lớn thật xa lạ với bé sinh từ hạt lúa củ khoai vùng đồng Bắc Bộ Tơi lao vào học ln tìm cách khẳng định người Việt Nam Một tháng trước Tết âm lịch, hội tơi xuất Đó giao lưu sinh viên nước chủ đề văn hóa ngày Tết cổ truyền dân tộc mình, tiểu luận cho mơn Đơng Phương học tơi Chúng tơi, nhóm gồm học sinh Việt Nam xác định hội giới thiệu văn hóa đất nước hình chữ S với bạn bè giới, đồng thời ghi điểm mắt sinh viên Trung Quốc Đây thực thử thách với chúng tơi, văn hóa Trung Quốc coi nôi văn hóa phương Đơng Tết dân tộc họ trùng với Tết dân tộc Trà người Hà Nội ướp hoa sen để lấy hương thơm Ảnh: Hồng Hà 62 Chúng tơi liệt kê phương án có thể: làm ăn truyền thống giị chả, nem rán, canh măng, xơi gấc, bánh chưng, hành muối…, tập tục chúc thọ, dựng nêu, xông đất… cuối cùng, chọn giới thiệu: văn hóa trà Việt Nam Lấy lâu đời người Trung Quốc làm đề tài mạo hiểm tạo khác biệt chúng tơi thành cơng lớn Cả nhóm phân tích chiến lược nhà qn chiến trường tâm chiến thắng cao hừng hực Ngày thi đến, hơm khu campus trường hội hóa trang sơi động với nhiều tiết mục đến từ nơi giới Tới lượt chúng tơi, nhóm diễn tiểu phẩm đời cậu bé sinh thời bao cấp Bố cậu giáo viên, mẹ cậu cơng nhân, gia đình lúc nghèo xã hội Việt Nam ngày bố mẹ lúc dậy cậu bé rằng: “Đói cho sạch, rách cho thơm” Từ bé thứ nước uống cậu bát nước chè xanh, mùa hè thứ nước giải khát ngon lành mùa đông nước uống giữ ấm thể sau học miệt mài Cùng với vấp váp sống, cậu thường nhận học bổ ích mà bố cậu khéo léo “lồng” với chè để giảng giải Bố cậu bảo chè dạng nguyên thuỷ chè xanh mang đun thành nước uống, người, dù hoàn cảnh có ích biết vận dụng Hoặc chè cịn mang vị nhiệt độ cao nhiều lần để thành trà khô xoăn chắc, giống người phải trải qua gian nan luyện có thành người, thử thách nhiều, sức sống mãnh liệt Khi uống trà, lúc đầu thấy có vị chát, sau vị hậu đọng lại nơi cổ họng mà không chịu tan Đó gia vị sống, sau thăng trầm vất vả kết tinh trái hạnh phúc Đó cịn tình yêu niềm tin vào sống dù vất vả gian lao yêu đời để cất cao tiếng hát “rừng cọ đồi chè, đồng xanh ngào ngạt Nắng chói sơng Lơ, hị ô tiếng hát”… Trà người Việt gia đình có, khách đến chơi dù lúc gia chủ làm dừng tay, sửa soạn lại quần áo pha trà mời khách Đây lễ nghi giao tiếp, học ứng xử lòng hiếu khách (thậm chí tơi cịn hát đoạn quan họ “… Khách đến đến chơi nhà Đốt than quạt nước pha trà mời người xơi 63 chén trà Quý đôi người ơi” khiến hội trường trầm trồ) Trà vắng mặt tất dịp quan trọng hiếu hỉ, giỗ chạp, lễ Tết Đặc biệt vào dịp tết Âm lịch, bên chén trà, gia chủ khách tới chúc Tết để mở đầu cho may mắn, tài lộc Và khơng khí gia đình ấm cúng, thành viên quây quần bên nhau, uống ngụm trà, nghe ấm thấm tận hồn, để tự ý thức đầy đủ đời suốt năm lao động vất vả gắn kết tình cảm gia đình Uống trà người Việt, dù bình dân hướng nội để tĩnh với lịng mình, hướng ngoại để kết giao hữu mà không phân biệt sang hèn (cũng khác biệt so với trà Trung Hoa - nhấn vào cầu kỳ, kỹ thuật cao siêu thường giành cho giới vương giả) Giờ đây, cậu bé trở thành bác sĩ giỏi cứu chữa cho nhiều người, năm Tết đến, cậu biếu thứ nước uống sang trọng với cậu, khơng so sánh với chén trà mẹ thuở xưa, chén trà sống… Nhắc đến ẩm thực Việt Nam người ta không nhắc đến đa dạng nguyên liệu, cách thức chế biến thưởng thức ăn mà cịn nhắc đến văn hóa uống với nét vơ độc đáo Trong văn hóa uống người Việt phải kể đến thú thưởng trà Trà thức uống phổ biến giới song cách thưởng trà lại có nhiều phong cách, trường phái khác Người Trung Hoa có trà kinh, người Nhật Bản có trà đạo, cách thưởng trà người Việt có lẽ tổng hợp hai phong cách kinh đạo Cách uống trà người Việt xưa cầu kỳ, sang trọng tao nhã Người ta lưu tâm đến chi tiết nhỏ, uống với ai, vào lúc nào, ấm pha trà loại nào, nước pha trà lấy từ đâu…Trà ngon có bạn hiền, pha giọt sương mai đọng sen lúc sáng sớm Uống trà để cảm nhận hương vị tinh túy trà, tâm tư tĩnh lặng tao, bớt ưu phiền, tăng hứng khởi đàm đạo với bạn bè Ngày vùng miền lại có cách thưởng trà khác Người miền Nam thích uống 64 trà có ép hoa sen, hoa nhài để tăng hương thơm thích dùng trà với đá Người miền Bắc thích dùng trà tinh chất uống nóng Cách thưởng trà miền Trung tổng hợp, giao thoa hai miền Nam - Bắc Với người Bắc, trà hay chè xanh từ lâu thức uống quen thuộc với gia đình Người ta thưởng trà lúc, nơi, khơng gian sang trọng có mà bình dân vỉa hè nhiều Đặc biệt thú thưởng trà lịch, trang nhã, cầu kỳ người Hà Nội nâng lên thành nghệ thuật Thưởng trà không đơn thỏa mãn nhu cầu uống mà cịn nét văn hóa ứng xử Khi thưởng trà, người ta uống ngụm nhỏ, nhâm nhi để thưởng thức hết thơm trà cảm nhận ấm chén trà đủ nóng bàn tay mùa đông lạnh giá Thông qua chén trà, chủ nhà thể lịng hiếu khách, thiện tình Đáp lại chân tình người dâng trà, khách dễ dàng thổ lộ tâm Chủ khách từ thêm tâm đầu ý hợp câu chuyện, hận thù, đố kỵ qua mà tan biến Người tinh ý cịn nhận biết tình cảm, học vấn xét đoán tâm lý người đối thoại dùng trà Cuộc sống ngày đại, tất bật khiến người ta thèm cảm giác thản nhẹ nhàng, thèm chia sẻ lắng nghe người Chính thế, bên cạnh thức uống giải khát tiện dụng đắt tiền, trà có vị trí quan trọng ẩm thực Việt Nam Thưởng trà - thú vui tao nhã nhiều cầu kỳ mang lại cảm giác ngây ngất đắm hương thơm ngát nhẹ nhàng lan tỏa khắp da thịt khiến nhiều người “nghiện” dứt Mỗi Tết đến xuân về, ngồi bên ấm trà nóng khơng khí ấm cúng gia đình, người cảm thấy sức xuân đâm chồi nảy lộc mầm chè non vươn đón gió xn Giây phút nhâm nhi chén trà nóng lúc tâm hồn thư thái để nhìn lại năm qua, hướng tương lai tương sáng đầy lạc quan hi vọng 7) Hiện trạng trà xuất 65 Tuy đóng góp khiêm tốn hoạt động xuất nhập năm, trà Việt Nam nay, với kim ngạch chưa đến 400 triệu USD, xem sứ giả văn hóa ẩm thực phương Đơng Mặt khác, khơng chuyên gia quốc tế đánh giá chất lượng số nhà máy trà có đầu tư tốt Việt Nam không thua so với sản phẩm loại từ nước có cơng nghiệp chế biến xuất trà hàng đầu Ấn Độ, Kenya, Sri-Lanka… Thế đáng tiếc chưa tận dụng triệt để ưu sản phẩm xuất đứng hàng thứ năm giới, không yếu tiếp cận thị trường mà nhiều nguyên nhân khác Lượng tăng, giá giảm Nếu từ trước năm 1993, trà Việt Nam xuất sang ba nước Nga, Anh Trung Quốc thị trường tiêu thụ mở rộng lên 118 quốc gia vùng lãnh thổ Những thị trường nhập trà Việt Nam có mức tăng trưởng mạnh bao gồm Nga, Pakistan, Indonesia, Trung Quốc lục địa Đài Loan Theo quy hoạch, đến năm 2010 nước có 100.000 hecta, đến diện tích trồng trà đạt 131.000 hecta theo đà đến 2015 tăng lên 150.000 hecta Trong chín tháng đầu năm 2009, sản lượng xuất trà ước đạt gần 100.000 tấn, tăng 25% so với kỳ năm 2008; kim ngạch xuất 126 triệu USD, tăng 14,5% so với kỳ năm ngối Tuy nhiên, có nghịch lý giá trà xuất lại liên tục giảm dần suốt 10 năm qua Tại thời điểm năm 1998, giá xuất trà Việt Nam ngang với tám trung tâm đấu giá lớn giới Đến năm 2009, giá giới tăng 15% so với thời điểm 1998 giá trà xuất khoảng 80% giá trị Cụ thể giá bình quân trà Việt Nam vào năm 2008 1,8 USD/kg đạt từ 1,2 đến 1,3 USD/kg mà thôi, giá bình quân trà nguyên liệu thị trường giới 2,2 USD/kg Nếu so với Sri-Lanka bán với mức từ 2,4 đến 2,6 USD/kg, rõ ràng giá xuất trà nước ta nửa 66 Vì đâu nên nỗi? Đơn giản, 95% khối lượng trà nước ta xuất dạng nguyên liệu thô 5% dạng thành phẩm Chênh lệch giá bán thành phẩm nguyên liệu lớn, gấp từ năm đến mười lần Chẳng hạn số khách hàng Anh mua trà nguyên liệu Việt Nam với giá 1,3 USD/kg, sau chế biến thành phẩm họ bán với giá 9,8 USD/kg Ngoài ra, phải đề cập đến quy trình canh tác trà cịn có vấn đề, nhiều nông dân lẫn doanh nghiệp lại lạm dụng thuốc kích thích để trà tăng trưởng nhanh, làm ảnh hưởng chất lượng trà Bà Salwa Dogheim, chuyên gia tiêu chuẩn chất lượng trà cho biết, thống kê nhà xuất Việt Nam từ đầu năm 2009 đến nay, 38 mẫu trà kiểm nghiệm có tới 27 mẫu khơng đạt tiêu chuẩn dư lượng thuốc trừ sâu, kim loại nặng… Đó chưa kể giới kinh doanh nước vào Việt Nam chọn nơi bán rẻ để mua hầu kiếm lãi cao, cịn doanh nghiệp nước tranh bán nhiều tốt mà quan tâm đến việc xây dựng thương hiệu Bên cạnh đó, có đến gần 700 nhà máy chế biến trà, chưa kể hàng vạn lò chế biến thủ cơng, với diện tích trồng trà cần khoảng 200 nhà máy mà thơi Điều dẫn đến tình trạng có vùng ngun liệu đủ cung cấp cho nhà máy có tới chục đơn vị tranh mua, vừa gây lãng phí đầu tư vừa tạo tình trạng cạnh tranh không lành mạnh Rồi nhà máy thiếu nguyên liệu nên phải quơ quào tứ tung để có hàng sản xuất, nguyên nhân đưa đến chất lượng kém, gây ảnh hưởng đến uy tín trà Việt Nam Để tìm lại giá trị đích thực cho trà Việt Nam Ở nước ta trà trồng 34 tỉnh thu hút khoảng sáu triệu lao động Chúng ta phấn đấu vào năm 2015 xuất 200.000 trà/năm đạt kim ngạch 400 triệu USD 67 Muốn đạt mục tiêu trước hết cần phải kiểm soát chất lượng sản phẩm Theo chuyên gia, phát triển giống trà đạt suất khoảng 12 búp tươi/ha, tương đương với 2,5 khô/ha, giá xuất cải thiện trà hồn tồn trở thành loại giúp xóa đói giảm nghèo Để làm điều này, cần tham gia nhà đầu tư nước ngành trà không thiếu vốn để phát triển vùng nguyên liệu, mà máy móc trang thiết bị chế biến lại vừa lạc hậu vừa không đồng Thêm vào đó, cần giúp cho người nơng dân có ý thức việc tạo sản phẩm có chất lượng cao sử dụng thuốc trừ sâu sinh học để bảo vệ trà Ông Nguyễn Kim Phong, Chủ tịch Hiệp hội Chè Việt Nam, đề xuất ngành trà nên hướng đến việc xây dựng theo mơ hình “nhà máy nơng dân, nơng dân có nhà máy” để quyền lợi người sản xuất nhà chế biến gắn kết chặt chẽ với Điều giúp tạo sản phẩm trà mang thương hiệu Việt Nam thay phải bán nguyên liệu thô Trước đây, Nhà nước đồng ý cho ngành trà Việt Nam xây dựng thương hiệu quốc gia Cheviet Chương trình vận động phạm vi toàn quốc đến thương hiệu Cheviet đăng ký bảo hộ 77 quốc gia giới Tuy nhiên, có gần 20 doanh nghiệp đăng ký tham gia sản xuất trà theo tiêu chuẩn Cheviet Một hội nghị xúc tiến thương mại ngành trà lần thứ tổ chức vào hai ngày 15 16/10 vừa qua, hội để quảng bá trà Việt Nam với giới, tiếp tục mở rộng thị trường tiêu thụ sản phẩm, thu hút đầu tư tìm phương hướng nâng cao giá trị trà Việt Nam Hướng đến tương lai Theo dự báo FAO, giai đoạn 2009-2010, nhập trà đen giới ước tính khoảng 1,15 triệu tấn, mức tăng trung bình khoảng 0,6%/năm Các nước nhập Anh, Nga, Pakistan, Mỹ, Nhật Bản… chiếm khoảng 60% tổng lượng nhập trà toàn giới vào năm 2010 68 Tại thị trường Mỹ, kinh tế thời kỳ suy giảm tiêu thụ trà không giảm mà tăng mạnh, người tiêu dùng chuyển từ thức uống đắt tiền cà phê, nước trái sang sản phẩm rẻ trà Kể thị trường châu Âu, nước Đức, Anh, Nga có xu hướng tăng nhu cầu tiêu dùng trà thời gian tới Những dự báo cho thấy tương lai sáng sủa cho ngành trà Việt Nam Vấn đề lại cố gắng tự thân Hiệp hội Chè Việt Nam với Công ty tư vấn Landell Mills Limited tiến hành nghiên cứu khả thi việc thành lập sàn đấu giá trà Việt Nam, Cơ quan phát triển Pháp (AFD) tài trợ Theo đề xuất nhóm nghiên cứu, dự án cần bắt đầu vào năm 2010 Phân tích tình hình ngành cơng nghiệp trà Việt Nam 20 năm qua, ông Lain Lang, Trưởng nhóm nghiên cứu, cho việc thiếu sàn đấu giá trà dẫn đến nhà máy không xác định giá trị sản phẩm Đây nguyên nhân khiến sản phẩm doanh nghiệp nước bị khách hàng nước ép giá Tuy nhiên, để xây dựng thành công sàn đấu giá trà Việt Nam, nhóm nghiên cứu đặc biệt cảnh báo khơng có biện pháp quản lý chất lượng sản phẩm đáp ứng quy định thị trường nhập khẩu, trà Việt Nam khó xây dựng uy tín thương hiệu 69 Tài liệu tham khảo Thông qua sách báo , internet Tiếng Việt: [1] Bạch Tri Dũng , Sách lược nghệ thuật quảng cáo [2] Huỳnh Văn Tòng ,Kỹ thuật quảng cáo [3] Sách ẩm thực trà Tiếng Anh [4] Armand Dayan , Nghệ thuật quảng cáo [5] Johncaples , Phương pháp quảng cáo thực nghiệm [6] Nguyên tác : the design of advertising , Người dịch : Ngô Thanh Phượng Các website : http://google.com.vn http://monngonhanoi.com http://ngoisao.net 70 MỤC LỤC Phần mở đầu …………………………………………………1 Lý chọn đề tài ( tính cấp thiết đề tài ) …………………… Mục đích nghiên cứu : …………………………………… .2 Đối tượng nghiên cứu: …………………………………………2 Nhiệm vụ nghiên cứu: …………………………………………2 Phương pháp nghiên cứu: ………………………………………3 Phần nội dung……………………………………………… Chương 1: sở lý luận thực tiễn……………………… 2.1 Tổng quan Lịch sử đề tài :………………………………….4 1.1.1 Lịch sử đề tài nghiên cứu: ……………………………….4 1.1.2 Các loại trà : ……………………………………………6 1.1.3 Trà lịch sử văn hoá Việt Nam ……………………… 1.1.4 Văn hóa trà người Việt Nam : 1.1.5 ……………………… 10 Vị trí cùa trà Việt Nam người tiêu dùng nước giới Chương 2: Phương pháp tổ chức sáng tác :…………….22 2.1 Trình bày cách tổ chức sáng tác : …………………………… 22 2.2 Mô tả phương pháp kĩ thuật thiết kế : ………………………23 2.2.1 Phương pháp sáng tác tiêu đề , hiệu (slogan) : …… 23 2.2.2 Phương pháp quảng cáo đạt hiệu : …………………….24 2.2.3 Phương pháp chọn font chữ phù hợp : …………………… 27 2.2.4 Màu sắc phương pháp vận dụng màu sắc thiết kế : … 28 71 2.3 Những hoạt động nghiên cứu sáng tác : …………………………30 ………….30 2.3.1 Màu sắc thiết kế bao bì, nhãn mác, brochue: 2.3.2 Nghệ thuật typography 2.3.3 Thiết kế yếu tố cân bằng: ………………………………39 2.3.4 kiểu quảng cáo phổ biến 2.3.5 Quảng cáo trời - phương thức hiệu ………………………………….34 ……………………………….40 ………… 44 Chương : kết nghiên cứu sáng tác …………………….47 3.1 Những kết đạt mặt lý thuyết : ……………………….47 - hình ảnh đề tài “ quảng bá thương hiệu trà Hương Xưa “ 3.2Những kết sáng tạo ……………………………… 52 3.3Đánh giá giá trị sáng tác : 3.3.3 giá trị mặt thẩm mỹ : 3.3.4 Gía trị mặt kinh tế : ……………………… 53 ………………………………… 53 …………………………………….53 3.3.5 Gía trị mặt ứng dụng ……………………………………53 3.3.6 Phân tích nêu lên mặt tồn : …………………….53 Kết luận ……………………………………………………… 55 Phụ lục ……………………………………………………… 56 Tài liệu tham khảo …………………………………………… 70 72 ... quan trọng việc truyền thơng kiến trúc thi? ??t kế Các trường dạy thi? ??t kế trung tâm nên dạy bạn cách cảm nhận thi? ??t kế dạy bạn thi? ??t kế cách máy móc.Nội việc thi? ??t kế website mà việc đầy tiên ngồi... 2.3.3 Thi? ??t kế yếu tố cân bằng: Section 1.01 + Rất nhiều nhà thi? ??t kế, dù xuất thân từ trường lớp hay không, gặp rắc rối làm việc Tôi ngồi với nhiều nhà thi? ??t kế khác nhau, nhìn họ dời phần thi? ??t... phẩm thi? ??t kế theo phong cách thường khó thể hiện, khơng nhiều lơi người sử dụng Chính việc kết hợp phát huy sắc văn hoá dân tộc sản phẩm đồ họa quảng cáo điều cần thi? ??t cho nhà thi? ??t kế Thi? ??t