SGV cong nghe 6 KNTT

LÊ HUY HOÀNG (Tổng Chủ biên kiêm Chủ biên) TRƯƠNGTHỊ HỔNG HUỆ - LÊ XUÂN QUANG VŨ THỊ NGỌC THUÝ - NGUYỄN THANH TRỊNH - vũ CẨM TÚ CÔNG NGHỆ ■ SÁCH GIÁO VIÊN LÊ HUY HOÀNG (Tổng Chủ biên kiêm Chủ biên) TRƯƠNG THỊ HỔNG HUỆ - LÊ XUÂN QUANG -VŨ THỊ NGỌCTHUÝ NGUYỄN THANH TRỊNH-VŨ CẮM TÚ CÒHSHGMỆ nguvan^ics.com SÁCH GIÁO VIÊN NHÀ XUẤT BẢN GIÁO DỤC VIỆT NAM QUY ƯỚC VIẾT TẮT DÙNG TRONG SÁCH HS : học sinh GV: giáo viên SGK: sách giáo khoa SGV: sách giáo viên Sách giáo viên Công nghệ tài liệu tham khảo cho việc xây dựng kế hoạch dạy thầy, cô giáo dạy môn Công nghệ lớp Sách biên soạn theo sách giáo khoa Công nghệ thuộc sách "Kết nối tri thức với sống" Nhà xuất Giáo dục Việt Nam Sách giáo viên Công nghệ giới thiệu hướng dẫn giáo viên triển khai phương án dạy học sách giáo khoa Công nghệ theo hướng tổ chức hoạt động học tập mang tính khám phá xuất phát từ tình thực tiễn sống, giúp học sinh mở rộng tri thức vê' giới tự nhiên, trau dồi phẩm chất phát triển lực Sách gồm hai phần: Phần Hướng dẫn chung Phần giúp giáo viên tìm hiểu: - Những đặc điểm chương trình mơn Cơng nghệ lớp 6: quan điểm xây dựng chương trình, mục tiêu, yêu cầu cần đạt phát triển phẩm chất lực học sinh chương trình - Những đặc điểm sách giáo khoa Công nghệ 6: quan điểm biên soạn, cấu trúc nội dung hình thức trình bày Phẩn hai Hướng dẫn dạy học cụ thể Phần mở đầu việc giới thiệu cấu trúc chung hướng dẫn với mục sau đây: I Mục tiêu học II Cấu trúc đặc điểm nội dung III Thiết bị dạy học IV Gợi ý tổ chức hoạt động dạy, học V Gợi ý số câu hỏi, tập đánh giá VI Thơng tin bổ sung Các phương án trình bày phẩn gợi ý Các thầy, giáo tự lựa chọn, điều chỉnh sáng tạo phương án riêng cho phù hợp với lực, đặc điểm tâm sinh lí học sinh điều kiện dạy học lớp, trường, địa phương Mong sách góp phần giúp thầy, giáo dạy tốt môn Công nghệ Các tác giả mong nhận ý kiến đóng góp thầy, giáo bạn đọc để sách tốt CÁC TÁC GIẢ Trang LỜI NÓI ĐẨU: PHẦN MỘT: HƯỚNG DẪN CHUNG I CHƯƠNG TRÌNH MÔN CÔNG NGHỆ LỚP Khái quát Chương trình giáo dục phổ thông 2018 môn Công nghệ Phát triển phẩm chất, lực học sinh dạy học Công nghệ Giáo dục STEM Hướng nghiệp Chương trình mơn Cơng nghệ Nội dung yêu cầu cần đạt môn Công nghệ lớp 10 Đặc điểm Chương trình mơn Cơng nghệ lớp 12 II SÁCH GIÁO KHOA CÔNG NGHỆ 12 Cấu trúc sách giáo khoa Công nghệ 12 Hướng dẫn sử dụng sách giáo khoa Công nghệ 16 PHẨN HAI: HƯỚNG DẪN DẠY HỌC CHƯƠNG, BÀI cụ THỂ 19 CHƯƠNG I NHÀ Ở 19 Bài Khái quát vế nhà 20 Bài Xây dựng nhà 25 Bài Ngôi nhà thông minh 31 CHƯƠNG II BẢO QUẢN VÀ CHẾ BIẾN THựC PHẨM 36 Bài Thực phẩm dinh dưỡng 37 Bài Phương pháp bảo quản chế biến thực phẩm .43 Bài Dự án: BỮA ĂN KẾT NỐI YÊU THƯƠNG 54 CHƯƠNG III TRANG PHỤC VÀ THỜI TRANG 62 Bài Trang phục đời sống 63 Bài Sử dụng bảo quản trang phục 69 Bài Thời trang 76 CHƯƠNG IV ĐỒ DÙNG ĐIỆN TRONG GIA ĐÌNH .80 Bài Bài Bài Bài 10 11 12 13 Khái quát vế đố dùng điện gia đình 81 Đèn điện 90 Nồi cơm điện 96 Bếp hổng ngoại 103 Bài 14 Dự án: AN TOÀN VÀ TIẾT KIỆM ĐIỆN TRONG GIA ĐÌNH .108 HƯỚNG DẪN CHUNG I CHƯƠNG TRÌNH MƠN CƠNG NGHỆ LỚP Khái qt Chương trình giáo dục phổ thơng 2018 môn Công nghệ Trong mối quan hệ khoa học cơng nghệ khoa học hướng tới khám phá, tìm hiểu, giải thích giới; cịn cơng nghệ, dựa thành tựu khoa học, tạo sản phẩm, dịch vụ công nghệ để giải vấn đề đặt thực tiễn, cải tạo giới, định hình mơi trường sống người Trong Chương trình giáo dục phổ thơng, giáo dục cơng nghệ thực từ lớp đến lớp 12 thông qua môn Tin học Công nghệ cấp Tiểu học, môn Công nghệ cấp Trung học sở cấp Trung học phổ thông Công nghệ môn học bắt buộc giai đoạn giáo dục bản; mơn học lựa chọn, thuộc nhóm mơn Cơng nghệ Nghệ thuật giai đoạn giáo dục định hướng nghề nghiệp Chương trình mơn Cơng nghệ hình thành, phát triển HS lực công nghệ phẩm chất đặc thù lĩnh vực kĩ thuật, công nghệ để học tập, làm việc hiệu môi trường cơng nghệ gia đình, nhà trường, xã hội lựa chọn ngành nghề thuộc lĩnh vực kĩ thuật, công nghệ; đồng thời với môn học hoạt động giáo dục khác, góp phần hình thành, phát triển phẩm chất chủ yếu, lực chung; thực nội dung xuyên chương trình giáo dục tài phát triển bền vững, biến đổi khí hậu, sử dụng lượng tiết kiệm hiệu Bên cạnh mục tiêu tổng quát nêu trên, giáo dục công nghệ phổ thông hướng tới: 1) thúc đẩy giáo dục STEM, phát triển lực giải vấn đế sáng tạo, tư thiết kế; 2) định hướng nghề nghiệp cho HS phổ thông, đặc biệt hướng nghiệp phân luồng lĩnh vực ngành nghề kĩ thuật, công nghệ; 3) trang bị cho HS tri thức, lực tảng để tiếp tục theo học ngành kĩ thuật, công nghệ Môn Công nghệ xoay quanh bốn mạch nội dung gốm: cơng nghệ đời sống; lĩnh vực sản xuất chủ yếu; thiết kế đổi công nghệ; công nghệ hướng nghiệp Nội dung giáo dục công nghệ phổ thông rộng, đa dạng, thuộc nhiều lĩnh vực kĩ thuật, công nghệ khác Trong Chương trình mơn Cơng nghệ, có nội dung bản, cốt lõi, phổ thông mà tất HS đểu phải học Bên cạnh đó, có nội dung có tính đặc thù, chun biệt nhằm đáp ứng nguyện vọng, sở thích HS, phù hợp với yêu cầu địa phương, vùng miền Chương trình môn Công nghệ, bên cạnh kế thừa nhiều ưu điểm chương trình hành, có số thay đổi phù hợp với định hướng đổi Chương trình giáo dục phổ thơng 2018, với đặc điểm, vai trị xu giáo dục cơng nghệ Đó là: - Phát triển lực, phẩm chất: Chương trình mơn Cơng nghệ có đầy đủ đặc điểm chương trình giáo dục định hướng phát triển lực phẩm chất cho HS Đây thay đổi bao trùm, có tính chất chi phối tổng thể tới mục tiêu, nội dung, phương pháp, hình thức tổ chức dạy học kiểm tra đánh giá mơn học Chương trình mơn Cơng nghệ hướng tới hình thành phát triển lực cơng nghệ; góp phần hình thành phát triển phẩm chất chủ yếu lực chung xác định Chương trình tổng thể - Thúc đẩy giáo dục STEM: Chương trình mơn Cơng nghệ gắn với thực tiễn, hướng thực mục tiêu “học công nghệ để học tập, làm việc hiệu mơi trường cơng nghệ gia đình, nhà trường, cộng đồng”; thúc đẩy đổi sáng tạo thông qua việc bố trí nội dung thiết kế kĩ thuật tiểu học trung học; định hướng giáo dục STEM, lĩnh vực giáo dục quan tâm Chương trình giáo dục phổ thơng 2018 - Tích hợp giáo dục hướng nghiệp: Chương trình mơn Cơng nghệ thể rõ ràng, đầy đủ vai trò giáo dục hướng nghiệp dạy học công nghệ Sự đa dạng lĩnh vực kĩ thuật, công nghệ nội dung môn Công nghệ mang lại ưu môn học việc lổng ghép, tích hợp nội dung giáo dục hướng nghiệp môn học thông qua chủ đề vể lựa chọn nghề nghiệp; nội dung giới thiệu ngành nghề chủ yếu thuộc lĩnh vực sản xuất mà môn Công nghệ đề cập; hoạt động trải nghiệm nghề nghiệp qua môđun kĩ thuật, công nghệ tự chọn Nội dung giáo dục hướng nghiệp đề cập lớp cuối giai đoạn giáo dục toàn giai đoạn giáo dục định hướng nghề nghiệp - Tiếp cận nghề nghiệp: Ở trung học phổ thơng, chương trình mơn Cơng nghệ chuẩn bị cho HS lựa chọn nghề nghiệp kĩ thuật, công nghệ Tư tưởng giáo dục công nghệ cấp học hồn tồn so với chương trình hành Trong giai đoạn này, nội dung dạy học cho hai định hướng công nghiệp nông nghiệp mang tính đại cương, nguyên lí, bản, cốt lõi tảng cho lĩnh vực, giúp HS tự tin thành công lựa chọn ngành nghề kĩ thuật, công nghệ sau kết thúc trung học phổ thơng Ngồi ra, mơn Cơng nghệ Chương trình giáo dục phổ thông đảm bảo tinh giản nội dung, phản ánh tinh thần đổi cập nhật phương pháp, hình thức tổ chức dạy học kiểm tra đánh giá Những đổi nêu góp phần thực tư tưởng chủ đạo môn Công nghệ nhẹ nhàng - hấp dẫn - thiết thực Phát triển phẩm chất, lực học sinh dạy học Công nghệ a) Đặc điểm dạy học phát triển phẩm chất, nàng lực Khác với dạy học định hướng nội dung, dạy học phát triển phẩm chất, lực cho HS quan tâm trước hết việc xác định mô tả yêu cẩu cần đạt lực phẩm chất người học cẩn đạt Trên sở đó, nội dung, phương pháp hình thức tổ chức dạy học, kiểm tra đánh giá thay đổi theo Dạy học phát triển lực phẩm chất cho người học có đặc điểm sau: (1) Hệ thống lực, phẩm chất xác định cách rõ ràng kết đầu chương trình đào tạo Dưới góc độ dạy học mơn, lực cần hình thành phát triển bao gốm lực chung cốt lõi lực đặc thù mơn học Trong chương trình, hệ thống lực mơ tả dạng yêu cầu cần đạt cho thời điểm cuối cấp học (2) Nội dung dạy học yêu cẩu cần đạt kiến thức, kĩ mạch nội dung, chủ đề cần phản ánh yêu cầu cần đạt lực môn Nội dung dạy học chương trình định hướng phát triển lực có xu hướng tích hợp, gắn với thực tiễn, cấu trúc thành chủ đề trọn vẹn (3) Trong chương trình định hướng phát triển lực, phương pháp dạy học trọng vào hành động, trải nghiệm; tăng cường thí nghiệm thực hành; đa dạng hố hình thức dạy học, kết nối kiến thức học đường với thực tiễn đời sống; phát huy tối đa lợi vai trị hình thành phát triển lực, phẩm chất số phương pháp, kĩ thuật dạy học tích cực (4) Đánh giá chương trình định hướng phát triển lực xác định thành phần tích hợp trình dạy học Chú trọng đánh giá trình, đánh giá xác thực dựa tiêu chí Hoạt động đánh giá cần giúp cho người học nhận thức rõ mức độ đạt so với yêu cầu cần đạt kiến thức, kĩ năng, lực Trên sở đó, có kế hoạch dạy học phù hợp với cá nhân (5) Mỗi học, hoạt động giáo dục góp phần hình thành phát triển một, số, vài yêu cầu cần đạt lực (phẩm chất) Vai trò cẩn thể tường minh mục tiêu học, hoạt động giáo dục Khi đó, hoạt động dạy học phải thể rõ vai trị hoạt động góp phẩn phát triển yêu cầu cần đạt lực, phẩm chất (6) Năng lực, phẩm chất hình thành phát triển theo thời gian, đạt cấp độ từ thấp đến cao Đê’ hình thành phát triển lực, phẩm chất, cần nhận thức đầy đủ lực, hành động trải nghiêm có ý thức, nỗ lực kiên trì bối cảnh cụ thể đòi hỏi phải thể (hay phản ánh) lực, phẩm chất, học, hoạt động giáo dục Sự khác biệt lực, phẩm chất bộc lộ rõ ràng sau giai đoạn học tập định b) Phát triển phẩm chất, lực học sinh dạy học Công nghệ - Phát triển phẩm chất Cùng với môn học hoạt động giáo dục khác Chương trình giáo dục phổ thơng, mơn Cơng nghệ có trách nhiệm hội hình thành phát triển phẩm chất chủ yếu nêu Chương trình giáo dục phổ thông tổng thể Với đặc thù môn học, giáo dục cơng nghệ có lợi giúp HS phát triển phẩm chất chăm chỉ, trung thực, trách nhiệm qua dạy học nội dung công nghệ liên quan tới môi trường công nghệ người sống tác động nó; qua hoạt động thực hành, lao động trải nghiệm nghề nghiệp; qua nội dung đánh giá dự báo phát triển cơng nghệ Phẩm chất hình thành phát triển dạy học Công nghệ thông qua môi trường giáo dục nhà trường mối quan hệ chặt chẽ với gia đình xã hội; nội dung học tập có liên quan trực tiếp; phương pháp hình thức tổ chức dạy học Căn yêu cầu cần đạt phẩm chất mô tả, học, mục tiêu kiến thức, kĩ năng, lực cần đạt, cẩn rõ hội góp phần phát triển người học phẩm chất phù hợp - Phát triển lực chung cốt lơi Chương trình giáo dục phổ thơng đưa 10 lực cốt lõi Trong có lực chung tự chủ tự học, giao tiếp hợp tác, giải vấn đề sáng tạo Các mơn học, hoạt động giáo dục có trách nhiệm hình thành phát triển lực Trong dạy học công nghệ, hội cách thức phát triển lực chung cốt lõi thể cụ thể sau: + Năng lực tự chủ tự học Trong giáo dục công nghệ, lực tự chủ HS biểu thông qua tự tin sử dụng hiệu sản phẩm công nghệ gia đình, cộng đồng, học tập, cơng việc; bình tĩnh, xử lí có hiệu cố kĩ thuật, công nghệ; ý thức tránh tác hại (nếu có) cơng nghệ mang lại, Năng lực tự chủ hình thành phát triển HS thông qua hoạt động thực hành, làm dự án, thiết kế chế tạo sản phẩm công nghệ, sử dụng đánh giá sản phẩm cơng nghệ, bảo đảm an tồn giới cơng nghệ gia đình, cộng học tập, lao động Để hình thành, phát triển lực tự học, GV coi trọng việc phát huy tính tích cực, tự lực, chủ động HS, thời quan tâm tới nguồn học liệu hỗ trợ tự học (đặc biệt học liệu sổ), phương pháp, tiến trình tự học đánh giá kết học tập HS + Năng lực giao tiếp hợp tác Năng lực giao tiếp hợp tác thể qua giao tiếp công nghệ, thành phần cốt lõi lực cơng nghệ Việc hình thành phát triển HS lực thực thông qua dạy học hợp tác nhóm nhỏ, khuyến khích HS trao đổi, trình bày, chia sẻ ý tưởng, thực dự án học tập sử dụng, đánh giá sản phẩm công nghệ đế cập chương trình + Năng lực giải vấn đề sáng tạo Giáo dục cơng nghệ có nhiều ưu hình thành phát triển HS lực giải vấn để sáng tạo thông qua hoạt động tìm tịi, sáng tạo sản phẩm mới; giải vấn đề kĩ thuật, công nghệ thực tiễn Trong Chương trình mơn Cơng nghệ, tư tưởng thiết kế nhấn mạnh xuyên suốt từ cấp tiểu học đến cấp trung học phổ thông thực thông qua mạch nội dung, thực hành, trải nghiệm từ đơn giản đến phức tạp điều kiện để hình thành, phát triển lực giải vấn đề sáng tạo Năng lực chung hình thành phát triển mạch nội dung, chủ đề học tập cụ thể Tuỳ theo đặc điểm, tính chất nội dung mà học góp phần phát triển lực, thành tố lực, hay số yêu cầu cần đạt cụ thể GV cần nghiên cứu kĩ vể lực chung để hiểu chất, cấu trúc, yêu cầu cần đạt cho cấp học Từ có sở đề xuất mục tiêu phát triển lực cho dạy - Phát triển lực công nghệ Năng lực công nghệ mạch nội dung môn công nghệ hai trục tư tưởng chủ đạo môn học, có tác động hỗ trợ qua lại Năng lực cơng nghệ góp phần đựih hướng lựa chọn mạch nội dung; ngược lại, mạch nội dung chất liệu mơi trường góp phần hình thành phát triển lực, đồng thời định hướng hoàn thiện mơ hình lực cơng nghệ Năng lực cơng nghệ hình thành phát triển thơng qua hoạt động dạy học mạch nội dung, chủ đề cụ thể Trong học cụ thể cần tham chiếu đầy đủ tới mơ hình lực cơng nghệ để xác định học định hướng phát triển u cầu cẩn đạt mơ hình lực Giáo dục STEM Hướng nghiệp Chương trình mơn Cơng nghệ - Giáo dục STEM Trong chương trình giáo dục phổ thơng mới, mơn Cơng nghệ phản ánh hai thành phần T (technology) E (engineering) bốn thành phần STEM Vì vậy, mơn Cơng nghệ có vai trị quan trọng thể tư tưởng giáo dục STEM Chương trình giáo dục phổ thơng Sản phẩm, q trình cơng nghệ mơn học đế cập ln mang tính tích hợp, gắn với thực tiễn, liên hệ chặt chẽ với Toán học Khoa học Đặc điểm sở để tăng cường giáo dục STEM dạy học môn Công nghệ dựa vào hoạt động thiết kế kĩ thuật, hoạt động nghiên cứu khoa khọc kĩ thuật Có tương đồng phương pháp, hình thức tổ chức dạy học dạy học cơng nghệ giáo dục STEM Đó trọng vào hoạt động, thực hành, trải nghiệm định hướng sản phẩm Đây sở để triển khai dạy học nhiếu nội dung công nghệ tiếp cận STEM Giáo dục STEM môn Công nghệ thực thông qua dạy học chủ đề, mạch nội dung, chuyên đề học tập từ tiểu học tới trung học mơ hình điện gió, mơ hình điện mặt trời, ngơi nhà thơng minh, tốn thiết kế kĩ thuật công nghệ, nghề nghiệp STEM; dự án nghiên cứu thuộc lĩnh vực kĩ thuật khí, hệ thống nhúng, robot máy thơng minh Khi triển khai chương trình, giáo dục STEM dạy học môn Công nghệ tiếp tục mở rộng thông qua dạy học chủ đề liên môn môn học STEM - Giáo dục hướng nghiệp Giáo dục hướng nghiệp môn Công nghệ thể trước hết qua việc mô tả yêu cầu cần đạt định hướng nghề nghiệp lực tìm hiểu công nghệ, lực thành phần lực công nghệ Biểu cụ thể giáo dục hướng nghiệp môn Công nghệ bao gốm cấp độ: (1) mạch nội dung hướng nghiệp; (2) yêu cầu cần đạt ngành nghế thuộc lĩnh vực kĩ thuật, công nghệ; (3) trải nghiệm ngành nghề thông qua môđun kĩ thuật, công nghệ tự chọn Giáo dục hướng nghiệp môn Công nghệ triển khai chủ yếu lớp cuối cấp trung học sở toàn giai đoạn giáo dục định hướng nghề nghiệp b) Nội dung hoạt động HS yêu cầu trả lời cầu hỏi cách nấu cơm trước có nồi cơm điện, nêu cách sử dụng lựa chọn nồi cơm cách, an toàn theo hiểu biết thần c) Sản phẩm hoạt động Câu trả lời HS d) Cách thức tiến hành - Sử dụng câu hỏi hình ảnh tiêu đề học SGK, GV định hướng HS vào chủ đề học thông qua việc đặt câu hỏi nhằm khơi gợi cảm xúc, hiểu biết thực tiễn HS -Trên sở câu trả lời HS, GV nhận xét kết luận: Cơm thường nấu bếp gas, bếp củi trước có cơm điện Nấu cơm nồi cơm điện tiết kiệm thời gian cho người nấu cơm Để lựa chọn sử dụng nồi cơm điện cho cách, tiết kiệm an toàn cần dựa số lưu ý cụ thể Những vấn đề nội dung HS học Hoạt động tìm hiểu cấu tạo nồi cơm điện a) Mục tiêu Nhận biết nêu chức phận cơm điện b) Nội dung hoạt động HS yêu cầu mô tả lại hình dáng, kể tên phận nối cơm điện sử dụng gia đình HS Sau đọc SGK vế cấu tạo ghi vào kết thực nhiệm vụ hộp chức Khám phá (trang 65 SGK) c) Sản phẩm hoạt động Bản ghi chép câu trả lời nhóm HS cấu tạo cơm điện d) Cách thức tiến hành - GV u cầu HS mơ tả hình dáng, phận cơm điện gia đình HS sử dụng - GV gọi đại diện - HS lên trả lời kết luận: Thực tế, nối cơm điện đa dạng vể chủng loại, phong phú vế kiểu dáng Tuy nhiên mặt cấu tạo, nối cơm điện thường có số phận - Sau đó, GV u cầu HS đọc thơng tin mục I - SGK Cấu tạo (trang 64, 65 -SGK), tổ chức cho HS thảo luận nhóm theo gợi ý hộp chức Khám phá (trang 65 - SGK) để tìm hiểu cấu tạo chức phận cơm điện - GV nhận xét nhấn mạnh lại chức phận nồi cơm điện 98 Hoạt động tìm hiểu ngun lí làm việc nồi cơm điện a) Mục tiêu Vẽ sơ đồ khối, mô tả nguyên lí làm việc nối cơm điện b) Nội dung hoạt động HS đọc nội dung nguyên lí làm việc nồi cơm điện SGK, quan sát sơ đố nguyên lí làm việc, nhận xét khác phận nồi cơm điện chế độ nấu giữ ấm; vẽ vào sơ đồ khối c) Sản phẩm hoạt động Bản vẽ sơ đồ khối nguyên lí làm việc nồi cơm điện HS d) Cách thức tiến hành - GV yêu cầu HS đọc mục II trang 65 SGK, thảo luận nhóm trả lời câu hỏi: Nồi cơm điện làm việc nào? Quan sát Hình 12.3a 12.3b nhận xét khác màu sắc khối chức Giải thích lại có khác - GV lưu ý HS vế màu sắc phận sinh nhiệt, màu sắc thể lượng nhiệt cung cấp cho nối nấu nhiều hay ít, tương ứng với chế độ nấu/giữ ấm phận điều khiển - GV yêu cầu HS vẽ vào sơ đổ khối sau hiểu mơ tả ngun lí làm việc nồi cơm điện Hoạt động lựa chọn sử dụng nồi cơm điện cách Hoạt động tìm hiểu cách lựa chọn nồi cơm điện phù hợp a) Mục tiêu HS đọc thông số kĩ thuật nồi cơm điện Lựa chọn cơm điện dựa nguyên tắc chung phù hợp với nhu cầu, điều kiện gia đình b) Nội dung hoợt động HS thực nhiệm vụ hộp chức Kết nối lực ghi vào c) Sản phẩm hoạt động Bản ghi chép cá nhân, nhóm HS d) Cách thức tiến hành - GV cho HS ôn lại nguyên tắc chung vê' lựa chọn đổ dùng điện gia đình (đã học Bài 10 SGK), lưu ý thêm HS tới thông số dung tích cơm điện - Ở hoạt động này, GV sử dụng hộp chức Kết nối lực Bảng 12.1 (trang 66 SGK) để tổ chức hoạt động cho HS Đây nhiệm vụ học tập để góp phần phát triển lực giao tiếp công nghệ đánh giá công nghệ Lưu ý HS lựa chọn tiêu chí: số người (nhà có trẻ em), nhu cầu sử dụng, đề lập luận đưa lựa chọn khác tình 99 Hoạt động tìm hiểu cách sử dụng nồi cơm điện an tồn, cách a) Mục tiêu HS nắm cách thức sử dụng cơm điện để nấu cơm cách, an toàn hiệu b) Nội dung hoạt động HS hoạt động nhóm, thảo luận kể tên cơng việc cần thực hiện, số tình gây an toàn sử dụng nồi cơm điện để nấu cơm gia đình HS; thực nhiệm vụ hộp chức Luyện tập ghi vào c) Sản phẩm hoạt động Bản ghi chép HS vào d) Cách thức tiến hành - GV u cầu HS hoạt động nhóm đơi, thảo luận, kể tên công việc cần thực sử dụng nối cơm điện để nấu cơm gia đình GV quan sát, hỗ trợ gợi ý HS cần thiết - GV gọi đại diện nhóm HS lên bảng ghi tên công việc cần thực sử dụng cơm điện để nấu cơm; yêu cầu nhóm HS khác nhận xét xếp cơng việc theo thứ tự cần thực nấu cơm GV nhận xét kết luận - GV sử dụng gợi ý hộp chức Thông tin bổ sung, Luyện tập trang 67 - SGK, tổ chức cho HS quan sát, phân tích điểm gây an tồn cho người thiết bị Hình 12.5 - SGK để kiến tạo tri thức cho HS số lưu ý sử dụng nồi cơm điện HS ghi nội dung kết thảo luận nhiệm vụ giao vào Hoạt động thực hành a) Mục tiêu HS thực hành vận dụng kiến thức tìm hiểu vê' cấu tạo, ngun lí làm việc, thơng số kĩ thuật cách sử dụng an toàn để thao tác nối cơm điện thực b) Nội dung hoạt động HS yêu cẩu thực hành thiết bị thật, hoàn thiện báo cáo c) Sản phẩm hoạt động Bản báo cáo thực hành theo mẫu Hình 12.4 trang 66 SGK d) Cách thức tiến hành GV tổ chức cho HS thực hành theo trình tự nêu hộp chức Thực hành trang 66 SGK 100 Hoạt động vận dụng a) Mục tiêu HS kết nối kiến thức học nối cơm điện vào thực tiễn gia đình Hoạt động hướng tới mục tiêu hình thành phát triển lực sử dụng công nghệ b) Nội dung hoạt động HS giao nhiệm vụ vế nhà tìm hiểu thơng tin vế nối cơm điện mà gia đình sử dụng; quan sát việc sử dụng nồi cơm điện điểm chưa an toàn c) Sản phẩm hoạt động Báo cáo HS thơng tin q trình sử dụng nồi cơm điện gia đình d) Cách thức tiến hành - GV giao nhiệm vụ HS nhà tìm hiểu thơng tin q trình sử dụng nồi cơm điện gia đình Yêu cầu buổi học sau nộp báo cáo kết cá nhân -Nội dung tìm hiểu GV tham khảo hộp chức Vận dụng trang 67 SGK: BÁO CÁO Tìm hiểu thơng tin q trình sử dụng nồi cơm điện gia đình Họ tên học sinh: Lớp: Thông tin vể nối cơm điện sử dụng: + Quan sát, tìm hiểu thông tin Tên hãng nồi cơm điện: loại nối cơm điện gia đình Loại nồi: (Đơn/ Đa năng) người thần em sử dụng Hãy Dung tích: quan sát cho biết việc sử dụng nồi Quá trình sử dụng cơm điện gia đình em an tồn hay chùa? cơm điện đảm bảo an tồn chưa + Tư vấn cho người gia đình cách lựa chọn, sử dụng cơm điện an toàn, hiệu quả, tiết kiệm - GV gợi ý cho HS biết nội dung báo cáo hình bên Ị I Đã sử dụng an toàn Một vài biểu cụ thể: Ị I Sử dụng chùa an toàn Một vài biểu cụ thể: GỢI Ý MỘT số CÂU HỎI, BÀI TẬP ĐÁNH GIÁ □ GV sử dụng số câu hỏi tập sau: a) Một nồi cơm điện có ghi thông số kĩ thuật: 220 V - 50 Hz, 680 w, 1,8 L Em giải thích thơng số kĩ thuật Gợi ý: Nồi cơm điện dùng lưới điện có điện áp 220 V - tần số 50 Hz, công suất 680 w dung tích 1,8 lít 101 b) Hãy cho biết thông tin ghi nhân nối cơm điện sau RíCE COOKER WARMER MOOfl MO JKW-A18W 220V * SMOHz 1400W Gợi ý: Điện áp sử dụng 220 V - tần số 50/60 Hz, công suất nồi 1400 W; Em cho biết hình ảnh đây, hình ảnh thể sử dụng nồi cơm điện an tồn Những hình ảnh sử dụng khơng an tồn gây nguy hiểm nào? a) Gợi ý: Hình (b) sử dụng an tồn Hình (a) xảy điện giật, nguy hiểm đến tính mạng người Hình (c) gây bỏng Hãy xếp công việc cần thực tương ứng theo trình tự sử dụng nồi cơm điện để nấu cơm: a) Kiểm tra phía thân để đảm bảo nắp đóng chặt Cắm phích điện Chọn chế độ thời gian nấu b) Lau khơ mặt ngồi nồi nấu khăn mềm Kiểm tra làm mặt mầm nhiệt Đặt nồi nấu khít với mặt thân nồi, đóng nắp c) Cho gạo vừa vo vào nồi nấu Xác định mức nước cần đổ thang đo lòng nồi nấu Sau đó, đổ nước tới vạch xác định d) Đổ nước vào nối có gạo đong Dùng tay khuấy để làm gạo, chắt bỏ nước e) Xác định lượng gạo cần nấu Đong gạo cốc đong kèm theo nồi Gợi ý: e, d, c, b, a Bài tập: Em thực hành nấu cơm nhà theo quy trình nấu cơm nồi cơm điện học Lưu ý HS thực hành giám sát phụ huynh 102 BÀI 13 BẾP HỐNG NGOẠI iiiimimiiHiiiiiiiimmwiiiiiimimiiiiimimiHiiiiiiimiimiiiiiiiiimiiiiimiiwiiiimiimmmuiiiiiiiiiiiimmimiiiiiiiiiiiiimiwmiiimiimiHimmmiiiiiiiiiimiiiiiiiiiiiiiimmmiiimim^ I MỤCTIÊU BÀI HỌC Năng lực a) Năng lực công nghệ - Nhận biết nêu chức phận bếp hống ngoại - Vẽ sơ đồ khối mơ tả ngun lí làm việc bếp hổng ngoại - Đọc hiểu ý nghĩa thông số kĩ thuật bếp hồng ngoại - Lựa chọn sử dụng bếp hổng ngoại cách, tiết kiệm, an toàn b) Năng lực chung Chủ động đề xuất mục đích hợp tác giao nhiệm vụ nhóm để tìm hiểu bếp hống ngoại Phẩm chất Chăm vận dụng kiến thức học bếp điện vào sóng ngày gia đình II CẤU TRÚC VÀ ĐẶC ĐIỂM NỘI DUNG Bếp hồng ngoại bếp từ hai loại bếp điện sử dụng phổ biến nay, đồ dùng điện không xa lạ với HS Tuy nhiên việc sử dụng bếp điện không nhiều độ tuổi HS lớp Vì việc hình thành cho HS lực phẩm chất trình sử dụng bếp điện cần thiết Mặt khác, đối tượng người học học sinh lớp chưa học số kiến thức khoa học (hiện tượng vật lí) liên quan tới chất nguyên lí làm việc bếp điện, đặc biệt tượng cảm ứng điện từ trừu tượng với HS Vì vậy, SGK lựa chọn nội dung bếp hồng ngoại để giới thiệu cho HS Phần nguyên lí làm việc bếp hồng ngoại trình bày SGK sử dụng ngôn từ đơn giản, dễ hiểu thể thông qua sơ đố khối trực quan Nội dung học tập trung nhiều tới vấn đề lựa chọn sử dụng bếp hồng ngoại an toàn cách Bài học cấu trúc thành ba nội dung sau: - Nội dung Cấu tạo: Trình bày cơng dụng cấu tạo bếp hồng ngoại Cấu tạo tiếp cận theo vị trí, chức phận bếp điện (do HS chưa có số kiến thức vật lí liên quan) - Nội dung Nguyên lí làm việc: Được thể dạng sơ đổ khối đơn giản, dễ hiểu - Nội dung Lựa chọn sử dụng: Đây nội dung trọng tâm học, cung cấp thông tin tiêu chí lựa chọn, quy trình bước cần thực sử dụng bếp hồng ngoại để nấu ăn lưu ý sử dụng bếp điện an toàn, hiệu Với nội dung học, GV không cung cấp cho HS kiến thức lựa chọn sử dụng bếp hồng ngoại mà cịn tích hợp thêm thông tin bảo vệ phát triển mơi trường bền vững 103 Ngồi nội dung gồm kênh hình chữ, SGK học cịn sử dụng hộp chức để định hướng tư tưởng sư phạm cho GV để tổ chức hoạt động học tập nhằm hình thành phát triển lực, phẩm chất nêu mục tiêu học cho HS Cụ thể: hộp chức Khám phá (trang 68 SGK) nhằm kiến tạo tri thức liên quan tới cấu tạo bếp hổng ngoại; hộp chức Thực hành, Luyện tập, Thông tin mở rộng Kết nối lực (trang 69, 70, 71 SGK) nhằm hình thành phát triển lực lựa chọn sử dụng bếp hống ngoại cho HS; hộp chức Vận dụng (trang 71 - SGK) với nhiệm vụ định hướng cho HS kết nối kiến thức với thực tiễn việc sử dụng bếp hồng ngoại gia đình, qua giúp HS sử dụng loại bếp hổng ngoại cách, tiết kiệm, an toàn Ngoài hộp chức Kết nối nghề nghiệp giới thiệu nghề kĩ sư điện cho HS, với mục tiêu giáo dục định hướng nghề nghiệp cho HS THIẾT BỊ DẠY HỌC - Tranh cấu tạo nguyên lí làm việc bếp hồng ngoại (Theo danh mục thiết bị tối thiểu) - Bếp hồng ngoại (Theo danh mục thiết bị tối thiểu) IV GỢI Ý TỔ CHỨC CÁC HOẠT ĐỘNG DẠY, HỌC Hoạt động dẫn nhập a) Mục tiêu Huy động hiểu biết, kinh nghiệm HS liên quan tới việc sử dụng bếp hồng ngoại; phát ưu điểm việc sử dụng bếp hổng ngoại để đun nấu so với loại bếp khác Gợi tò mò tạo tâm học tập cho HS vào nội dung học b) Nội dung hoạt động HS yêu cầu kể tên nguồn lượng sử dụng để đun nấu nước ta; nêu ưu điểm sử dụng bếp hổng ngoại để đun nấu với loại bếp khác; nêu số tình sử dụng bếp hổng ngoại khơng an tồn theo hiểu biết thân c) Sản phẩm hoạt động Bản ghi chép thảo luận nhóm d) Cách thức tiến hành - GV sử dụng câu hỏi tiêu đề học trang 68 SGK, GV định hướng HS vào chủ đề học thông qua việc đặt câu hỏi nhằm khơi gợi cảm xúc, hiểu biết thực tiễn HS - Trên sở câu trả lời HS, GV nhận xét kết luận: Bếp hồng ngoại có nhiều ưu điểm so với bếp củi, bếp gas như: không gây ô nhiễm, tiết kiệm, Để lựa chọn sử dụng bếp hổng ngoại cho cách, tiết kiệm an toàn cần dựa số lưu ý cụ thể Những vấn đề nội dung HS học 104 Hoạt động tìm hiểu cơng dụng, cấu tạo bếp hồng ngoại a) Mục tiêu HS hình thành kiến thức cơng dụng cấu tạo bếp hổng ngoại b) Nội dung hoạt động HS u cầu mơ tả lại hình dáng, kể tên phận bếp hồng ngoại sử dụng gia đình/ nhà người thân HS Sau đọc SGK cấu tạo ghi vào kết thực nhiệm vụ hộp chức Khám phá (trang 68 SGK) c) Sản phẩm hoạt động Bản ghi chép câu trả lời nhóm HS vê' cấu tạo bếp hồng ngoại d) Cách thức tiến hành - GV yêu cầu HS mô tả lại hình dáng, phận bếp hồng ngoại sử dụng gia đình HS (nếu có) GV nhận xét câu trả lời HS nhấn mạnh cấu tạo bếp gồm số phận - GV yêu cầu HS đọc thông tin mục I Cấu tạo (trang 68, 69 SGK), tổ chức cho HS thảo luận nhóm theo gợi ý hộp chức Khám phá (trang 68 SGK) để tìm hiểu cấu tạo chức phận bếp hổng ngoại - GV nhận xét nhấn mạnh lại chức phận bếp hổng ngoại - GV sử dụng thêm câu hỏi để định hướng HS: Loại bếp điện mà gia đình em người thân em sử dụng có phải bếp hồng ngoại khơng? Nếu có, dựa đặc điểm để em biết bếp hồng ngoại? - GV mở rộng thêm tin học, giới thiệu thêm cho HS bếp từ Hoạt động tìm hiểu ngun lí làm việc bếp hồng ngoại a) Mục tiêu HS vẽ sơ đổ khối mơ tả ngun lí làm việc bếp hổng ngoại Đọc, hiểu kí hiệu ghi nhân bếp hổng ngoại b) Nội dung hoạt động HS đọc nội dung nguyên lí làm việc bếp hồng ngoại SGK, quan sát sơ đố nguyên lí làm việc; vẽ vào sơ đồ khối c) Sản phẩm hoạt động Bản vẽ sơ đồ khối nguyên lí làm việc bếp hống ngoại HS d) Cách thức tiến hành - GV yêu cẩu HS đọc mục II - SGK trang 69, thảo luận nhóm trả lời câu hỏi: Bếp hống ngoại làm việc nào? Giải thích nấu mặt bếp có bị nóng lên - GV yêu cầu HS vẽ vào Sơ đồ khối sau hiểu mô tả nguyên lí làm việc bếp hồng ngoại 105 Hoạt động Ịựa chọn sử dụng bếp hồng ngoại cách a) Mục tiêu HS biết cách lựa chọn sử dụng cách bếp hồng ngoại dựa nguyên tắc chung phù hợp với nhu cầu, điều kiện gia đình b) Nội dung hoạt động HS đọc nội dung lựa chọn sử dụng bếp hổng ngoại; thực nhiệm vụ hộp chức Luyện tập ghi vào c) Sản phẩm hoạt động Bản ghi chép cá nhân, nhóm HS d) Cách thức tiến hành - GV cho HS nhắc lại nguyên tắc chung lựa chọn đồ dùng điện gia đình (đã học Bài 10 SGK), lưu ý thêm HS nhu cẩu gia đình để lựa chọn loại bếp phù hợp GV nhận xét kết luận số lưu ý để lựa chọn bếp hồng ngoại - GV tổ chức cho HS thảo luận bước sử dụng bếp hồng ngoại lưu ý bước Một số câu hỏi gợi ý: Trước sử dụng bếp hồng ngoại cần phải làm gì? Nếu cố tình sử dụng bếp để nấu bê' mặt bếp bên ngồi nối nấu bị dính nhiều nước có tượng xảy ra? Tại không nên rút ổ điện sau sử dụng bếp đề nấu ăn? - GV sử dụng hộp chức Luyện tập (trang 70 - SGK) để tổ chức cho HS luyện tập mô tả thao tác điều khiển bếp Hình 13.3 - SGK ghi vào Đầy nhiệm vụ học tập để góp phần phát triển lực giao tiếp sử dụng công nghệ - GV tổ chức HS tìm hiểu số lưu ý sử dụng bếp điện Sử dụng câu hỏi gợi ý sau: Nếu không thực lưu ý sử dụng bếp gây hậu nào? -Cuối hoạt động này, GV sử dụng hộp chức Thực hành (trang 71 - SGK) để tổ chức cho HS thực hành tìm hiểu thơng tin thực thao tác sử dụng bếp thiết bị thật Đây nhiệm vụ học tập để góp phần phát triển lực sử dụng công nghệ HS Hoạt động vận dụng a) Mục tiêu HS nhằm kết nối kiến thức học bếp hồng ngoại vào thực tiễn gia đình Hoạt động hướng tới mục tiêu hình thành phát triển lực sử dụng công nghệ b) Nội dung hoạt động HS yêu cầu thực hành thiết bị thật, hoàn thiện báo cáo c) Sản phẩm hoạt động Báo cáo HS thơng tin q trình sử dụng bếp điện gia đình 06 d) Cách thức tiến hành GV giao nhiệm vụ HS nhà tìm hiểu thơng tin trình sử dụng bếp hống ngoại gia đình Yêu cầu buổi học sau nộp báo cáo kết cá nhân Nội dung tìm hiểu GV tham khảo hộp chức Vận dụng trang 71 SGK Q CÂU HỎI, BÀI TẬP ĐÁNH GIÁ GV sử dụng số câu hỏi tập sau: Em cho biết hình đây, hình thể sử dụng bếp điện an tồn Những hình ảnh sử dụng khơng an tồn gây nguy hiểm nào? (a) Gợi ý: Hình a khơng an tồn, thìa dĩa kim loại đặt mặt bếp nóng lên gây nguy hiểm cho người sử dụng Hình b khơng an tồn, đặt bếp gần nguốn nhiệt cao dễ xảy cháy chập dễ gầy hỏng thiết bị Để tiết kiệm điện năng, q trình sử dụng, tắt bếp trước vài phút sử dụng nhiệt dư bếp để đun nấu Em cho biết, lượng nhiệt dư lấy đâu Gợi ý: Lượng nhiệt dư lấy từ mặt kính bếp hống ngoại VI THƠNG TIN BỔ SUNG Một số chức thơng minh bếp hồng ngoại bếp từ Chức cảnh báo nhiệt dư: Sau nấu xong, bếp có tín hiệu đèn đỏ nhấp nháy chữ “ H” để báo cho người dùng biết mặt bếp cịn nóng khơng nên chạm tay vào Chức khố trẻ em an tồn: Bếp hoạt động bình thường, có nút nguốn (on/ off) sử dụng được, cịn tồn bảng điều khiển bị vơ hiệu hố Chức hẹn thời gian nấu: Cho phép đặt khoảng thời gian định để nấu, hết bếp tự tắt Chức cảm ứng chống tràn: Khi nước tràn bể mặt bếp, cảm ứng kích hoạt để bếp tự động tắt để đảm bảo an tồn D Child Lock Timer BÀ114 Dựán: AN TỒN VÀ TIẾT KIỆM ĐIÊN TRONG GIA ĐÌNH III IIIII Illi nil I lllllllllll III HU III It nnnnilll lllllllllIII llllllllllll Ilium III llllllllllll llllllllllll nnnnini lllllinnil lininnlll llllllllllIt llllllniin lllllllllIII lllllllllll lllllllllIII llllllllllll llllllllllll nillinnil IIII Illi III 11 lllllllllll III Illi III It llllllimil II Illi III It llllllllllII lllllllllIII llllllllllll llllllllllll llllllllllll IIII llllllll I lllllllllll llllllllllII lllllllllll llllllllllIt llllllllllII lllllllllIII llllllllll I MỤCTIÉUBÀI HOC Năng lực a) Nàng lực công nghệ - Đọc hiểu kí hiệu ghi thiết bị điện gia đình - Đánh giá thực trạng tiêu thụ điện gia đình - Đề xuất giải pháp tiết kiệm điện gia đình - Sử dụng thiết bị điện gia đình cách, an tồn hiệu b) Năng lực chung - Biết chủ động, tích cực thực cơng việc thân trình thực dự án học tập - Vận dụng cách linh hoạt kiến thức, kĩ học cách sử dụng điện an tồn, tiết kiện gia đình Phẩm chất Có ý thức sử dụng điện tiết kiệm, an toàn cách n CẤU TRÚC VÀ ĐẶC ĐIỂM NỘI DUNG Điện có vai trị vơ to lớn đời sống sản xuất Sử dụng điện tiết kiệm vấn đề nhiều quốc gia giới coi trọng Tiết kiệm điện không góp phần tiết kiệm nguồn lượng cho quốc gia, có ý nghĩa kinh tế hộ gia đình, mà cịn có vai trị to lớn góp phần bảo vệ mơi trường Dự án thiết kế nhằm giúp HS vận dụng kiến thức, kĩ học để đánh giá thực trạng sử dụng tiêu thụ điện năng, tìm hiểu nguyên nhân từ đề xuất giải pháp sử dụng an tồn, tiết kiệm điện gia đình Qua đó, kết nối học với thực tiễn, góp phần phát triển lực, phẩm chất cho người học Cấu trúc dự án gồm nội dung sau: Nội dung Nhiệm vụ: Cung cấp cho HS thông tin dự án, giới hạn quy mô thực dự án gia đình Nội dung Tiến trình thực hiện: Trình bày theo bước cách rõ ràng, logic để HS dễ dàng thực dự án Nội dung Đánh giá: Trình bày tiêu chí để đánh giá kết thực dự án HS Ngồi nội dung chính, dự án cịn cung cấp cho HS thơng tin bổ trợ, thơng tin có ích, liên quan trực tiếp tới nội dung HS cẩn thực dự án 08 III GỢI ÝTÓ CHỨC CÁC HOẠT ĐỘNG DẠY, HỌC Hoạt động giới thiệu dự án a) Mục tiêu Định hướng quan tâm HS vào chủ đề dự án b) Nội dung hoạt động HS yêu cẩu thảo luận số câu hỏi vai trò điện sống; cẩn thiết phải sử dụng an toàn tiết kiệm điện năng; đọc nội dung mục I III nhiệm vụ tiêu chí đánh giá dự án c) Sản phẩm hoạt động Bản báo cáo kết thảo luận nhóm d) Cách thức tiến hành GV khai thác kinh nghiệm, hiểu biết HS vai trò điện đời sống sản xuất thông qua số câu hỏi định hướng Từ kết trả lời câu hỏi, GV xác định kiến thức mà HS chưa biết muốn biết vẩn đề tiết kiệm điện gia đình, từ có hứng thú, động lực thực dự án Câu hỏi định hướng: + Nêu vai trò điện đời sống sản xuất + Theo em, điện sản xuất nào? + Tại cần phải sử dụng an toàn tiết kiệm điện năng? Cuối hoạt động này, HS cần nắm vững nhiệm vụ thực dự án (mục I Nhiệm vụ SGK), tiêu chí đánh giá dự án (mục III Đánh giá SGK) Hoạt động lập kê' hoạch thực dự án a) Mục tiêu HS lập kế hoạch tiến hành thực dự án HS đọc hiểu kí hiệu ghi thiết bị điện gia đình Đánh giá thực trạng tiêu thụ điện gia đình Đề xuất giải pháp tiết kiệm điện gia đình Sử dụng thiết bị điện gia đình cách, an toàn hiệu b) Nội dung hoạt động HS yêu cẩu thảo luận để đưa kế hoạch thực tiến hành thực dự án c) Sản phẩm hoạt động Kế hoạch thực nhóm HS; minh chứng, tư liệu thu thập trình thực dự án d) Cách thức tiến hành GV hướng dẫn, tổ chức cho HS thảo luận nhóm để lập kế hoạch thực dự án như: phân công nhiệm vụ, cách thức hoạt động nhóm, vai trị thành viên nhóm HS thực dự án theo tiến trình nêu mục II Tiến trình thực SGK hồn thiện báo cáo nhóm 109 Hoạt động báo cáo kết thực dự án a) Mục tiêu Giúp nhóm HS tổng hợp hồn thiện sản phẩm nhóm Thơng qua phản ánh lại kết học tập HS trình thực dự án b) Nội dung hoạt động: HS báo cáo kết thực lớp c) Sản phẩm hoạt động Poster, báo cáo powerpoint, video, d) Cách thức tiến hành -HS báo cáo kết thực thông qua hình thức poster trình chiếu powerpoint, sản phẩm (nếu có) - GV theo dõi phần trình bày nhóm hoạt động thành viên nhóm, lắng nghe hỗ trợ nhóm trả lời cầu hỏi nhóm khác (nếu cần) Hoạt động đánh giá dự án a) Mục tiêu Tổng kết, đánh gi uả thực b) Nội dung hoạt động is.com HS tham gia đánh giá dự án nhóm nhóm bạn c) Sản phẩm hoạt động Điểm đánh giá việc thực dự án nhóm HS d) Cách thức tiến hành - GV tổ chức cho HS tham gia trình đánh giá dự án nhóm khác nhau; hồn thiện phiếu đánh giá u cẩu nhóm tự đánh giá cho điểm thành viên nhóm đánh giá kết nhóm khác - GV tổng hợp phiếu đánh giá công bố kết nhóm HS Tuyên dương, khen thưởng, ghi nhận cố gắng nhóm IV HƯỚNG DẪN TỔ CHỨC TRIỂN KHAI Dự ÁN - Hướng dẫn HS cách tìm kiếm thơng tin, tra cứu thu thập tài liệu liên quan để thực chủ đề nhóm như: tranh ảnh, video, clip, thơng tin, hình ảnh thực tế liên quan, số website tham khảo 11 - Tổ chức phần nhóm lập kế hoạch làm việc nhóm: Phân chia HS thành nhóm để tiếp nhận chủ đề mà GV chuẩn bị trước, hướng dẫn nhóm thực bảng kế hoạch làm việc nhóm - Thời gian thực dự án: Tiết 1: Giới thiệu dự án lập kế hoạch thực dự án; Các nhóm nhận nhiệm vụ tiến hành lập kế hoạch thực dự án cho nhóm (Thực tiết lên lớp): GV dẫn dắt để HS hình thành ý tưởng dự án phân chia thành nhóm; Hướng dẫn cách thức thực hiện, lập kế hoạch phân chia nhiệm vụ nhóm cách thức tìm kiếm thơng tin định hướng sản phẩm cần đạt Tiết (thực sau tiết khoảng tuần): HS thực nhiệm vụ phân cơng, cá nhân hồn thiện nhiệm vụ; Các nhóm dần hoàn thiện sản phẩm đề thống ý tưởng hồn thiện sản phẩm cuối nhóm mình, xây dựng báo cáo tiến hành đánh giá thành viên nhóm; Nộp sản phẩm, tiến hành báo cáo kết thực dự án Tiết 3: GV nhận xét tiến hành đánh giá kết nhóm cho điểm HS Gợi ý nội dung mở rộng để HS tìm hiểu thêm liên quan đến dự án vừa hoàn thành 111 NGỮ VÃN NGỮ VĂN LỊCHSỦ ũ ĐỊA Lí CỊNGNGHỆi TỐN ÀMNHẠC MÌTHUẬTi GIÁO DỤC Bộ SÁCH GIÁO VIÊN LỚP - KẾT NỐI TRI THỨC VỚI SỐNG Ngữ văn - SGV, tập Âm nhạc - SGV Ngữ văn - SGV, tập hai Mĩ thuật - SGV Toán - SGV Giáo dục công dân - SGV Khoa học tự nhiên - SGV 10 Hoạt động trải nghiệm, hướng nghiệp - SGV Lịch sử Địa lí - SGV 11 Giáo dục thể chất - SGV Công nghệ - SGV 12 Tin học - SGV 13.Tiếng Anh - SGV Các đơn vị đẩu mối phát hành Miền Bắc CTCP Đầu tư Phát triển Giáo dục Hà Nội CTCP Sách Thiết bị Giáo dục miền Bắc Miền Trung: CTCP Đầu tư Phát triển Giáo dục Đà Nằng CTCP Sách Thiết bị Giáo dục miến Trung Miền Nam CTCP Đầu tư Phát triển Giáo dục Phương Nam CTCP Sách Thiết bị Giáo dục miền Nam Cửu Long CTCP Sách Thiết bị Giáo dục Cửu Long Sách điện tử: Kích hoạt đế mở học liệu điện tử: Cão lớp nhũ tem để nhận mã số Truy cập httpy/hanhtrangso.nxbgd.vn nhập mâ số biểu tượng chìa khoá http://hanhtrangso.nxbgd.vn 251299 Giá- 20.000 đ ... THỜI TRANG 62 Bài Trang phục đời sống 63 Bài Sử dụng bảo quản trang phục 69 Bài Thời trang 76 CHƯƠNG IV ĐỒ DÙNG ĐIỆN TRONG GIA ĐÌNH .80 Bài Bài... 36 Bài Thực phẩm dinh dưỡng 37 Bài Phương pháp bảo quản chế biến thực phẩm .43 Bài Dự án: BỮA ĂN KẾT NỐI YÊU THƯƠNG 54 CHƯƠNG III TRANG PHỤC VÀ THỜI TRANG 62 ... trình mơn Cơng nghệ lớp 6: quan điểm xây dựng chương trình, mục tiêu, yêu cầu cần đạt phát triển phẩm chất lực học sinh chương trình - Những đặc điểm sách giáo khoa Công nghệ 6: quan điểm biên soạn,