Nghiên cứu và giảng dạy lịch sử Việt Nam về vấn đề sở hữu ruộng đất và canh tác nông nghiệp ở đồng bằng sông Cửu Long nửa đầu thế kỷ XIX

I I NGHIÊN cứu ỨNG DỤNG NGHIÊN cứu VÀ GIẢNG DẠY LỊCH sử VIỆT NAM VÉ VẤN ĐỂ SỞ HỮU RUỘNG ĐẤT VÀ CANH TẮC 'nông nghiệp ĐỔNG BẰNG SỐNG cúu LONG NỬA ĐẦU THÊ KỶ XIX Phạm Thuý Oanh *, Bùi Hoàng Tân * ABSTRACT The issue of land ownership and agricultural cultivation is one of the important contents of ancient and medieval Vietnamese history Therefore, the research and teaching on this topic will have scientific and practical educational value for the study and professional research of Vietnamese history and local history’ in the Mekong Delta region The article has analyzed some basic contents on the topic of land ownership and agricultural cultivation in the Mekong Delta region in the first half of the 19th century in the research and teaching program of Vietnamese history The results of this study not only reflect the situation of land ownership and agricultural production activities in the delta under the management of the Nguyen Dvnastv, but also supplement usefid resources in updating professional knowledgefor students and history teachers of high school in the Mekong Delta today Keywords: Land ownership, agricutural cultivation, Mekong Delta, teaching history, researching history’ Received: 6/1/2022; Accepted: 7/1/2022; Published: 10/1/2022 Đặt vấn đề Đối với chương trình đào tạo sv Sư phạm Lịch sử - Trường Đại học cần Thơ, vấn đề sở hữu ruộng đất canh tác nông nghiệp đồng sông Cửu Long (ĐBSCL) nửa đầu kỷ XIX kiến thức mang giá trị khoa học trọng yếu chương trình đào tạo Do vậy, nghiên cứu vấn đề góp phần quan trọng việc cung cấp bổ sung tảng kiến thức chuyên sâu sv chuyên ngành Lịch sử - Trường Đại học Cần Thơ đồng thời bổ sung nguồn tài liệu bổ ích cho công tác bồi dưỡng chuyên môn GV giảng dạy Lịch sử ĐBSCL đáp ứng yêu cầu gắn kết công tác đào tạo bồi dưỡng, cập nhật kiến thức chuyên môn cho GV lịch sử trường phổ thông Nội dung nghiên cứu 2.1 Vấn đề sở hữu ruộng đất ĐBSCL nửa đầu thể kỷ XIX Ruộng đất thuộc sở hữu nhà nước: công điền, công thổ loại ruộng đất thuộc sở hữu nhà nước giao cho xã thôn quản lý theo quy định triều đình có đặc điểm: ruộng đất coi sở hữu quốc gia; ruộng đất ghi địa bạ làng danh hiệu “công điền” “công thổ” cấp cho xã dân canh tác theo quy định nhà nước Cơng điền, cơng thổ hình thành sách khai hoang nhà nước nhằm phát triển sản xuất ổn định xã hội Điều * Trường Đại học cần Thơ phản ánh tính chất sờ hữu song song nhà nước xã, thôn sở hữu quản lý công điền công thổ: nhà nước chù thể khởi xướng hỗ trợ, nhân dân lực lượng trực tiếp khai thác canh tác Ruộng đất thuộc sờ hữu tư nhân: hình thức sở hữu quyền sử dụng ruộng đất canh tác thuộc tư nhân ghi nhận số địa bạ xã, thôn với tên gọi tư điền, tư thổ để phân biệt với công điền, công thố ĐBSCL kỷ XVII tồn phát triển mạnh mẽ hình thức tư hữu ruộng đất tiến trình khai phá canh tác Đến nửa đầu kỷ XIX, tổ chức nhà nước trung ương tái lập, xâ hội ơn định dần xu hướng tư hữu ngày cao chiếm ưu Giai đoạn đầu triều Nguyễn, vua Gia Long chủ trương không thực sách cơng điền cơng thổ Nam Kỳ Đen thời vua Minh Mạng vấn đề ruộng đất siết chặt thông qua việc lập địa bạ năm 1836 Tuy nhiên, ĐBSCL, sách chưa thực đạt hiệu Từ kết đo đạc điền thổ cho thấy tồn loại hình ruộng đất cơng thực chất khu vực đất đai thôn xã canh tác sử dụng hoa lợi cho việc chung xã thơn Vì thế, diện tích loại ruộng đất công không nhiều chiếm tỉ lệ không lớn cấu sở hữu ruộng đất toàn đồng Bên cạnh đó, triều Nguyễn khơng ngừng khuyến khích trọng phát triển đồn điền khu vực đất đai xung quanh đồn binh 46 TẠP CHÍ THIÉT BỊ GIÁO DỤC - số 257 KỲ -1/2022 NGHIÊN CỨU ỨNG DỤNG II khu vực đất đai hoang nhàn, rừng rậm mà nhân dân Kỳ, phát triển ngày mạnh” [4, tr 83] Ngồi ra, hình thức tuyển chọn nhân dân khai không đù điều kiện khai khẩn canh tác Vì vậy, triều đình dễ dàng thực phát triền chế độ công điền hoang lập ấp thực tổ chức công thổ khu vực đất đai nhà triều đình Họ lựa chọn khu vực đất đai đê nước đầu tư khai khẩn nên loại ruộng đất công canh tác lực lượng dự phòng nhà nước ngày phát triển chiếm tỉ lệ đáng kể Tuy có việc cần tập hợp Tuyển chọn dân khai hoang lập nhiên, vùng đất Nam Bộ nói chung ĐBSCL ấp triều Nguyễn quy định rõ “Dân mộ lập ấp nói riêng, nguồn quỹ đất đai lớn nên việc thiết lập cần đủ 10 người trở lên, cho phép tuỳ chỗ khia chế độ công điền công thổ theo ý chí triều Nguyễn khẩn, cư trú nối liền nhau, lập thành sở thôn noi tạo nên biến đổi quan trọng cấu Người đứng lập ấp mộ đủ 30 người, tha thuế thân sờ hữu ruộng đất địa phương Qua phản ánh sai dịch suốt đời; 50 người thưởng thụ chánh xu lạc hậu chế quản lý đất đai hạn chế cừu phẩm bách hộ; 100 người, thưởng thụ chánh tầm nhìn vĩ mơ quản lý kinh tế nông nghiệp đối bát phẩm bách bộ; lĩnh làm tổng lý” [6, tr 264], Thơng qua sách khai khẩn đất hoang với nhiều với vùng đất hình thức khác triều Nguyễn, vùng 2.2 Chính sách nơng nghiệp ĐBSCL đất có địa hình điều kiện tự nhiên khó khăn dần triều Nguyễn mở rộng diện tích canh tác, đặc biệt khu * Chính sách khẩn hoang: chủ vực đất đai tiếp giáp biên giới vùng trũng thấp, trương mang tính chiến lược cùa triều Nguyễn đầm lầy ĐBSCL Trên sở đó, sách khai ĐBSCL nửa đầu kỷ XIX bản, có hai hình thức khai khẩn đất hoang áp dụng: khẩn hoang khẩn đất hoang mang lại nhiều lợi ích thiết thực, nhân dân tự tiến hành khẩn hoang nhà nước tồ góp phần đẩy nhanh q trình mở rộng diện tích canh chức Triều Nguyễn khuyến khích nhân dân tự tiến tác, gia tàng hoạt động sàn xuất nông nghiệp đồng hành khai khấn đất hoang nhiều hỗ trợ họ đồng thời gia tăng nguồn lao động sản xuất tự lựa chọn khu vực đất đai để khai phá, tự lập nông nghiệp, điều vừa ổn định đời sổng xã hội, làng vùng đất khai khẩn, khu vực vừa thúc đẩy phát triển kinh tế nơng nghiệp * Chính sách quản lý lúa gạo: Trong nửa đầu kỷ biên giới hổ trợ nơng cụ, lúa giống, trâu bị Thời XIX, triều Nguyễn ban hành nhiều sách Minh Mạng tổ chức đạc điền, lập địa bạ nhằm thống kê diện tích đất đai tiến hành thu thuế “Hoạt việc quản lý lúa gạo xác định đơn vị đo lường, động khai khẩn ruộng đất để nạp thuế, nhân định giá gạo, tổ chức vận tải lưu trữ gạo, chống đầu dân siêng nông nghiệp làm kế sinh nhai Nếu tích trữ gạo, hạ giá gạo Những điều có tác khai khẩn năm cày cấy, trồng trọt động lớn đến đời sống kinh tế, xã hội nhân dân, Nếu khai khẩn liên tiếp hai năm, ruộng đất đặc biệt cư dân ĐBSCL, nơi địa bàn canh tác, nhân dân thu hoa lợi để đền bù cơng sức yếu sản xuất nơng nghiệp “Trong nửa đầu bỏ Do đó, đủ ba năm sau khai khẩn bắt đầu kỷ XIX đất nuúc độc lập, triều Nguyễn thu thuế” [5, tr 734], Thơng qua hình thức này, diện ban hành khơng sách liên quan đến việc quản tích đất đai có mở rộng nhìn chung kết lý sử dụng gạo Việc triều Nguyễn xác định rõ khấn hoang cịn nhỏ lẻ, chưa có chuyển biến đơn vị đo lường, định giá gạo, tổ chức vận tải luu lớn, diện tích khu vực đất bỏ lớn trữ gạo, chong đầu tích trữ gạo, hạ giá gạo, tổ chức cứu đói dân nghèo” [3, tr 50-58], Chính thế, triều lực lượng khai khấn cịn hạn chế Nguyễn nắm quyền quàn lý thu mua, buôn bán Bên cạnh đó, triều Nguyễn quan tẩm đến vấn điều tiết mặt hàng lúa gạo Theo đó, mặt hàng đề khẩn hoang, thành lập đồn điền mặt nhàm chi phép lưu thông buôn bán nước phát triên kinh tế ổn định xã hội, mặt khác nhàm chi có triều Nguyễn quyền bán gạo nước cúng cố đuợc thống trị vừng vàng Triều Nguyễn ngồi Vì vấn đề gạo đặc biệt tế nhị, gạo sản đứng tổ chức khẩn hoang với hai nội dung càn lập đồn điền khai hoang chiêu dân lập ấp Đồn phấm thiết yếu hàng đầu người Việt Nam * Công tác thuỷ lợi: Triều Nguyễn có quan điền h'mh thức khai hoang phổ biến vùng tâm công tác thủy lợi, cho nạo vét khai đất tiếp giáp biên giới, nguồn nhân lực để lập đồn điền thông kênh rạch, đặc biệt mở tuyến giao thơng bao gồm binh lính, tù phạm thường dân “dưới thời đường thủy mang tính chiến lược vừa đảm bảo điều nhà Nguyễn, đồn điền tập trung vào vùng đất Nam kiện thuận lợi cho sản xuất nông nghiệp đồng TẠP CHÍ THIẾT BỊ GIÁO DỤC - sổ 257 KỲ -1/2022.4Ĩ II ịj NGHIÊN cứu ỨNG DỤNG bằng, vừa giữ vững ổn định mặt an ninh lãnh thô Triều Nguyễn cho tiến hành cóng trình thuỷ lợi với quy mơ lớn để phát triển kinh tế giao thông vận tài Những công trình thuỷ lợi có tầm quan trọng chiến luợc lúc kênh Thoại Hà kênh Vĩnh Te Năm 1817, vua Gia Long cho đào kênh Thoại Hà nối liền Rạch Giá đen Long Xuyên 2.3 Hoạt động sản xuất nông nghiệp ĐBSCL nửa đầu the kỷ XIX * Trồng lúa: Lúa trồng chủ đạo chiếm tỷ trọng cao sản xuất nông nghiệp ĐBSCL Theo kết ghi địa bạ năm 1836, nơi bật tỉnh An Giang xua “có 35.489 trồng lúa Diện tích phân chia thành loại ruộng: ruộng nước, ruộng thấp gọi thảo điền ruộng núi, ruộng gò hay ruộng cao gọi son điền Thảo điền có 1.273 ha, chiếm 3,6 % diện tích ruộng lúa tồn tình; cịn son điền 34.193 ha, chiếm 93,3 %’’ [1, tr 167] giống lúa đa dạng, “đến nửa đầu kỷ XIX, lúa có nhiều thử, đại khái có hai thứ lúa tẻ lúa nếp, hai loại khác chỗ có dẻo hay khơng Tẻ thứ lúa khơng dính, hạt nhỏ, chất mềm thơm, hạt thóc có râu Nếp thứ lúa có nhựa dính, hạt trịn mà to”[2, tr.153] Trong giai đoạn đầu, trình canh tác người nống dân thường sử dụng cổng cụ vơ thị sơ, tự làm đất, phát cỏ, sục bùn gặt Mỗi năm chi làm vụ vào mùa mua Trong nửa đầu kỷ XIX, người nông dân trồng lúa khơng sử dụng đến phân bón hóa học để chăm bón cho lúa nay, phần lớn ruộng khai khấn nên giữ chất màu mỡ tự nhiên cùa đất, cỏ rơm rạ xem nguồn phẩn bón tự nhiên thiết yếu đe bơ sung dinh dưỡng cho ruộng lúa Với kĩ thuật cày sâu, bừa kĩ người nông dân ý đến khâu trọng X ếu đe chuẩn bị cho đất ruộng * Trồng loại khác: Từ việc tận dụng khả nãng đất thời tiết, người nông dân tiến hành thêm nhiều loại lương thực khác loại khoai, ngơ, đậu Trong đó, ngơ xem lưong thực mạnh thứ hai sau lúa ĐBSCL “trồng chủ yếu có loại: bắp vàng, bắp trắng, bắp lẫn vàng trắng” [2, tr 154] “Loại bắp trắng có trái dài lớn, dày hạt; ăn có mùi thơm dẻo Bắp trồng vào tháng đến tháng thu hoạch” [2, tr 157], Cây khoai trồng phổ biến ĐBSCL, điên hình Hà Tiên, thời gian trồng khoai rơi vào tháng đến tháng thu hoạch Khoai có nhiều loại khoai ngọt, khoai sáp hay khoai hồng, khoai từ khoai lang, thời gian trồng khoai chủ yếu trồng vào tháng đến độ tháng 10 thi bắt đầu tiến hành thu hoạch nhung có số loại khoai khác trồng vào tháng đến tháng thu hoạch Cây đậu loại trồng quen thuộc nông dân Đậu trồng chủ yếu gò cao ven sổng Tiền hay sông Hậu, thời vụ tiến hành gieo hạt đế trồng vào tháng đến tháng thu hoạch Đậu trồng nhiều huyện Đổng Xuyên Phú Lâm, Tân An, Kiến Long, Mỹ Chánh Bên cạnh đó, nhiều loại ăn trái khác phong phú đa dạng chủng loại chuối, cam, xoài, nhãn, khế, mận, lựu, trầu Chuối có giống chuối kim tiêu, chuối hồng, chuối già hương, chuối hột chuối mật Trong đó, riêng chuối ngự chuối cam có phần thom ngon Xồi có loại xoài ca, xoài com, xoài tượng, xoài nếp Kết luận Trên sở phân tích số nội dung vấn đề sờ hữu ruộng đất canh tác nông nghiệp ĐBSCL nửa đầu kỷ XIX đúc kết số giá trị học thuật chuyên sâu đối vói người học, người nghiên cứu chuyên môn lịch sử lịch sử địa phương Việc nghiên cứu ứng dụng nội dung dạy học chuyên đề góp phần bổ sung kiến thức chun mơn hình thành kỹ giái vấn đề, xử lý nguồn tư liệu có liên quan, đặc biệt nguồn tư liệu đối phương cách khoa học hiệu Tài liệu tham khảo Nguyễn Đình Đầu (1994), Nghiên cứu địa bạ triêu Nguyên - An Giang (An Giang, Đông Tháp, Sóc Trăng),ÚXB TP Hồ Chi Minh, TP?HỒ Chí Minh Trịnh Hồi Đức (1998), Gia Định thành thơng chí, dịch Phạm Hoàng Quân, NXB Tổng họp thành phố Hồ Chí Minh Trần Viết Nghĩa (2013), Chinh sách quân lí sừ dụng gạo triêu Nguyên thời kỳ’ 1802 1858, Tạp chí Khoa học ĐHQGHN, Khoa học Xã hội Nhân văn, Tập 29, số (2013), tr 50-58 Vũ Huy Phúc (1979), Tìm hiểu chế độ ruộng đất Việt Nam nửa đầu kỉ XIX, NXB Khoa học xã hội, Hà Nội Quốc sử quán triều Nguyễn (2010), Minh Mệnh yếu, dịch Viện Sừ học, NXB Thuận Hóa, Huế Quốc sử quán triều Nguyễn (2006), Đại Nam thực lục, dịch Viện Sử học, tập 7, NXB Giáo dục, Hà Nội 48 TẠP CHÍ THIẾT BỊ GIÁO DỤC - số 257 KỲ -1/2022 ... Trên sở phân tích số nội dung vấn đề sờ hữu ruộng đất canh tác nông nghiệp ĐBSCL nửa đầu kỷ XIX đúc kết số giá trị học thuật chuyên sâu đối vói người học, người nghiên cứu chuyên môn lịch sử lịch. .. đoạn đầu, trình canh tác người nống dân thường sử dụng cổng cụ vơ thị sơ, tự làm đất, phát cỏ, sục bùn gặt Mỗi năm chi làm vụ vào mùa mua Trong nửa đầu kỷ XIX, người nông dân trồng lúa không sử. .. ruộng đất đặc biệt cư dân ĐBSCL, nơi địa bàn canh tác, nhân dân thu hoa lợi để đền bù cơng sức yếu sản xuất nông nghiệp “Trong nửa đầu bỏ Do đó, đủ ba năm sau khai khẩn bắt đầu kỷ XIX đất nuúc