Salad sò điệp docx

Ngoài cách chế biến quen thuộc, sò điệp còn dùng để trộn salad.. Béo ngậy từ xốt, ngọt ngon từ sò điệp sẽ là món ngon tuyệt vời cho gia đình bạn.. Dưa leo bỏ vỏ, xắt xợi.. Trộn xốt mayon

Salad sò điệp

Mức độ:

Dễ

Chuẩn bị:

10 phút

Chế biến:

20 phút

Ngoài cách chế biến quen thuộc, sò điệp còn dùng để trộn salad Béo ngậy từ xốt, ngọt ngon từ

sò điệp sẽ là món ngon tuyệt vời cho gia đình bạn

Nguyên liệu:

 3 cồi sò điệp

 1 quả trứng gà

 3 lát đào ngâm đường

 300g dưa leo, 300g xốt mayonnaise

 20ml sữa đặc, 150g bột bánh mì, 5g bột năng

 Dầu để chiên

 Trái sơ ri, rau thơm trang trí

Các bước thực hiện:

1

Sò điệp rửa sạch, áo bên ngoài một lớp trứng, một lớp bột bánh mì, chiên giòn, để ráo

Dưa leo bỏ vỏ, xắt xợi

Trộn xốt mayonnaise với sữa đặc, khuấy đều Cho dưa leo vào trộn đều với xốt, càng sệt càng tốt

2

Trình bày: Cho lát đào lên đĩa, cho salad dưa leo lên trên Tiếp theo đặt miếng sò điệp lên trên, rưới xốt mayonnaise, trang trí trái sơ ri lên trên cùng với rau thơm Trang trí salad dưa leo xung quanh

Dùng nóng khi chế biến xong

Mách nhỏ:

Dùng đũa nhúng vào salad dưa leo, xoay đũa tròn cho đến khi salad có độ dày bằng miếng sò điệp, lấy

ra đặt lên lát đào ngâm