CỘNG HÒA XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM
Độc lập – Tự do – Hạnh phúc
ĐỀ THI TỐT NGHIỆP CAO ĐẲNG NGHỀ KHÓA 3 (2009 – 2012)
NGHỀ: QUẢN TRỊKHÁCH SẠN
MÔN THI: LÝ THUYẾT CHUYÊN MÔN NGHỀ
Mã đề thi: QTKS - LT 11
Hình thức thi: Viết
Thời gian: 90 phút (Không kể thời gian giao/chép đề thi)
ĐỀ BÀI
Phần 1: Phần bắt buộc (7 điểm) - Thời gian: 60 phút
Câu 1 : (3 điểm)
Anh/ chị hãy phân tích các bước trong quy trình làm thủ tục nhận buồng và
đăng ký khách sạn cho khách đoàn?
Câu 2: (2 điểm)
Bản mô tả công việc là gì? Anh/ chị hãy trình bày nội dung của bản mô tả
công việc?
Câu 3: (2 điểm)
Trình bày quy trình và tiêu chuẩn phục vụ ăn uống tại phòng khách?
Phần 2: Phần tự chọn (3 điểm) - Thời gian: 30 phút
Nội dung phần này do các trường tự ra đề phù hợp với chương trình đào tạo
của từng trường.
Ngày ……tháng……năm 2012
DUYỆT HỘI ĐỒNG THI TỐT NGHIỆP TIỂU BAN RA ĐỀ THI
1
. phúc
ĐỀ THI TỐT NGHIỆP CAO ĐẲNG NGHỀ KHÓA 3 (2009 – 2012)
NGHỀ: QUẢN TRỊ KHÁCH SẠN
MÔN THI: LÝ THUYẾT CHUYÊN MÔN NGHỀ
Mã đề thi: QTKS - LT 11
Hình thức thi: . 11
Hình thức thi: Viết
Thời gian: 90 phút (Không kể thời gian giao/chép đề thi)
ĐỀ BÀI
Phần 1: Phần bắt buộc (7 điểm) - Thời gian: 60 phút
Câu 1 : (3 điểm)
Anh/