Tính cấp thiết của đề tài nghiên cứu
Việt Nam đang hội nhập mạnh mẽ vào nền kinh tế toàn cầu, với việc gia nhập các tổ chức thương mại như TPP và WTO, mở ra nhiều cơ hội cũng như thách thức cho doanh nghiệp Sự gia tăng về số lượng và chất lượng doanh nghiệp trong nước, cùng với đầu tư từ nước ngoài, đã tạo ra một thị trường cạnh tranh khốc liệt Do đó, việc duy trì lợi thế cạnh tranh trở nên khó khăn hơn bao giờ hết, đặc biệt đối với các doanh nghiệp vừa và nhỏ Để vượt qua thách thức và biến nó thành cơ hội phát triển, các doanh nghiệp cần xây dựng chiến lược marketing cụ thể và hiệu quả, đặc biệt trong lĩnh vực thực phẩm chế biến và thủy hải sản đông lạnh.
Việt Nam sở hữu nguồn tài nguyên phong phú cho ngành chế biến thủy hải sản, đáp ứng nhu cầu ngày càng tăng của thị trường, đặc biệt là trong phân khúc siêu thị đối với sản phẩm thủy hải sản đông lạnh.
Ngành hàng chế biến và phân phối thủy, hải sản đông lạnh hiện đang đối mặt với sự cạnh tranh gay gắt từ sản phẩm nước ngoài do thiếu chiến lược phát triển hiệu quả Để đạt được sự ổn định và phát triển bền vững, các doanh nghiệp cần xây dựng chiến lược dài hạn tập trung vào ba yếu tố cơ bản: Công ty, Khách hàng và Đối thủ Việc nghiên cứu và đề ra chiến lược marketing phù hợp là rất cần thiết, nhằm đáp ứng nhu cầu khách hàng và tạo sự khác biệt so với đối thủ Agrifood, mặc dù là một doanh nghiệp nhỏ trong lĩnh vực chế biến và cung cấp thủy, hải sản đông lạnh tại Hà Nội, nhưng đã có những bước phát triển đáng ghi nhận trong thời gian qua.
Công ty chưa xây dựng chiến lược phát triển phù hợp để tận dụng cơ hội thị trường, do đó, tôi đã chọn nghiên cứu đề tài “Phát triển chiến lược marketing cho sản phẩm thủy, hải sản đông lạnh của Công ty cổ phần kinh doanh Agrifood tại các siêu thị Hà Nội” Nghiên cứu sẽ tập trung vào nhu cầu, mong muốn và đặc điểm của khách hàng là các siêu thị và cửa hàng tiện ích, từ đó đưa ra các đề xuất nhằm phát triển chiến lược marketing hiệu quả cho doanh nghiệp.
Tổng quan tình hình khách thể nghiên cứu của những công trình năm trước
Sự phát triển chiến lược marketing đang trở nên cấp thiết đối với các doanh nghiệp, đặc biệt khi thói quen tiêu dùng chuyển dịch mạnh mẽ sang việc mua sắm tại các siêu thị ở các thành phố lớn Do đó, đã có nhiều đề tài khoa học, luận án và luận văn nghiên cứu sâu về các vấn đề liên quan đến xu hướng này.
Luận án của tác giả Đinh Thủy Bích, thuộc trường Đại học Thương Mại, nghiên cứu về "Chiến lược chào hàng thị trường của các chuỗi siêu thị trên địa bàn thành phố Hà Nội" Nghiên cứu này nhằm phân tích và đánh giá các chiến lược marketing của các chuỗi siêu thị, từ đó đưa ra những khuyến nghị nhằm nâng cao hiệu quả kinh doanh và khả năng cạnh tranh trong thị trường bán lẻ tại Hà Nội.
Bài viết năm 2011 tập trung vào việc hệ thống hóa lý luận về chiến lược chào hàng thị trường của chuỗi siêu thị, đồng thời phân tích và đánh giá thực trạng hoạt động của các chuỗi siêu thị tại Hà Nội, đặc biệt là Intimex, Hapro mart và Fivimart Từ đó, bài viết đề xuất một số giải pháp nhằm hoàn thiện chiến lược chào hàng của các chuỗi siêu thị này Qua nghiên cứu, tác giả kế thừa những đặc điểm về nhu cầu và đặc tính của đối tượng khách hàng tại các siêu thị ở Hà Nội.
Luận văn “Phát triển chiến lược marketing xe đạp Ecogo của công ty cổ phần Kinh Đô Thăng Long trên địa bàn thành phố Hà Nội” của tác giả Huỳnh Thị Thanh Nhàn từ trường đại học Thương Mại phân tích thực trạng và đề xuất các giải pháp phát triển chiến lược marketing cho sản phẩm xe đạp Ecogo Bài luận văn cung cấp kiến thức quý giá về cấu trúc, nội dung và phương hướng phát triển chiến lược marketing tại doanh nghiệp, giúp nâng cao hiệu quả tiếp thị sản phẩm trong thị trường Hà Nội.
Luận văn của Đặng Thị Nhâm, lớp K46C5, trường đại học Thương Mại, nghiên cứu về quản trị định giá sản phẩm thủy sản đông lạnh tại công ty TNHH Đầu tư thương mại Thủy sản Thái Bình Dương Tác giả đánh giá thực trạng quản trị định giá, chỉ ra những thành công, tồn tại và nguyên nhân của chúng Dựa trên nghiên cứu lý luận và thực tiễn, luận văn đề xuất giải pháp nhằm hoàn thiện và phát triển quản trị định giá cho sản phẩm thủy sản đông lạnh Qua đó, tác giả cũng kế thừa các đặc điểm về chế biến và phân phối sản phẩm thủy, hải sản đông lạnh.
Các nghiên cứu hiện có đã cung cấp thông tin hữu ích cho doanh nghiệp và nhà marketing trong việc phát triển chiến lược cho siêu thị Tuy nhiên, cần có nghiên cứu cụ thể hơn về sản phẩm thủy, hải sản đông lạnh tại thị trường Hà Nội để làm rõ vấn đề này Do đó, tôi đã chọn đề tài nghiên cứu này nhằm đưa ra những đề xuất chính xác và cụ thể cho doanh nghiệp Agrifood.
Xác lập các vấn đề nghiên cứu trong đề tài
Đề tài này nghiên cứu và phát triển chiến lược marketing cho sản phẩm thủy, hải sản đông lạnh của công ty Agrifood, nhằm hướng đến đối tượng khách hàng là các siêu thị tại thành phố Hà Nội Nội dung sẽ tập trung làm rõ các vấn đề chính liên quan đến thị trường và nhu cầu của khách hàng.
Thị trường mục tiêu được xác định rõ ràng với các đặc điểm nổi bật, bao gồm nhu cầu và hành vi của khách hàng Chiến lược đáp ứng thị trường được xây dựng nhằm tối ưu hóa sự tương tác và thỏa mãn mong đợi của người tiêu dùng Định vị sản phẩm trên thị trường được thực hiện một cách hiệu quả, giúp sản phẩm nổi bật giữa các đối thủ cạnh tranh Hiện trạng các biến số marketing mix, bao gồm sản phẩm, giá cả, phân phối và khuyến mãi, đã được triển khai đồng bộ, góp phần tạo ra giá trị bền vững cho thương hiệu và thúc đẩy doanh số bán hàng.
- Nghiên cứu được mức độ phù hợp của những biến số Marketing của công ty với những yêu cầu của khách hàng là các siêu thị
Để khắc phục những hạn chế của chiến lược marketing hiện tại, cần đề xuất một số giải pháp hiệu quả nhằm tối ưu hóa quy trình tiếp thị Việc phân tích thị trường và nhu cầu khách hàng sẽ giúp định hình một chiến lược marketing phù hợp hơn với sự phát triển bền vững của công ty Đồng thời, áp dụng công nghệ mới và các kênh truyền thông hiện đại sẽ gia tăng khả năng tiếp cận khách hàng, từ đó nâng cao hiệu quả kinh doanh.
Các mục tiêu nghiên cứu
Nghiên cứu phát triển chiến lược marketing cho sản phẩm thủy, hải sản đông lạnh của Công ty cổ phần kinh doanh Agrifood nhằm cung cấp cho các siêu thị tại Hà Nội sẽ tập trung vào các mục tiêu cụ thể để tối ưu hóa hiệu quả kinh doanh và nâng cao sự nhận diện thương hiệu.
Cơ sở lý luận về phát triển chiến lược marketing và nghiên cứu thực trạng chiến lược marketing của công ty Agrifood cho thấy những điểm mạnh và điểm yếu trong chiến lược hiện tại, từ đó đánh giá khả năng ứng phó linh hoạt với những biến động của môi trường.
Để phát triển chiến lược marketing hiệu quả cho sản phẩm thủy, hải sản đông lạnh của công ty Agrifood, cần xác định giải pháp phù hợp nhằm tiếp cận phân đoạn khách hàng là các siêu thị tại Hà Nội Việc tập trung vào nhu cầu và thói quen tiêu dùng của khách hàng trong các siêu thị sẽ giúp tối ưu hóa các hoạt động marketing, từ đó nâng cao doanh số và tăng cường sự hiện diện của sản phẩm trên thị trường.
Phương pháp luận
6.1 Phương pháp thu thập dữ liệu thứ cấp
Nguồn dữ liệu thứ cấp bao gồm hai loại chính: nguồn bên trong và nguồn bên ngoài doanh nghiệp Nguồn bên ngoài chủ yếu đến từ các báo tạp chí như dantri.com.vn, thoibaotaichinhvietnam.vn, vnexpress.net, cùng với các sách và giáo trình.
Marketing căn bản và quản trị marketing theo Philip Kotler, cùng với sách hướng dẫn phân tích dữ liệu của Chu Nguyễn Mộng Ngọc, là những tài liệu quan trọng Ngoài ra, các nguồn quan sát từ quảng cáo trên truyền hình và Internet cũng đóng vai trò thiết yếu Bên cạnh đó, nguồn dữ liệu nội bộ từ các báo cáo của phòng kinh doanh công ty Agrifood cung cấp thông tin quý giá cho việc phân tích và ra quyết định.
Để thu thập dữ liệu thứ cấp, nghiên cứu áp dụng phương pháp nghiên cứu tại bàn, bao gồm việc sử dụng các biện pháp xử lý dữ liệu như thống kê mô tả từ cả nội bộ và bên ngoài doanh nghiệp Qua đó, nghiên cứu diễn giải các thực trạng và hiện tượng, đồng thời lập bảng biểu để phân tích và nghiên cứu các vấn đề liên quan đến chiến lược marketing.
6.2 Phương pháp thu thập dữ liệu sơ cấp
Nguồn dữ liệu sơ cấp được thu thập thông qua phương pháp điều tra trực tiếp khách hàng bằng bảng câu hỏi Mẫu điều tra bao gồm những người tiêu dùng thường xuyên mua sắm tại các siêu thị trong khu vực nội thành Hà Nội, cùng với những người phụ trách kinh doanh tại các siêu thị này.
Phương pháp thu thập dữ liệu trong nghiên cứu này bao gồm quan sát và điều tra qua bảng câu hỏi Cụ thể, tôi đã tiến hành khảo sát thực tế tại các siêu thị ở Hà Nội để tìm hiểu về các sản phẩm thủy hải sản đông lạnh đang được bày bán Đồng thời, tôi phát 30 phiếu khảo sát nhằm thu thập ý kiến khách hàng về hoạt động marketing của công ty Agrifood đối với mặt hàng thủy hải sản đông lạnh và nhu cầu của họ về sản phẩm này.
Trong thời gian 2 tuần từ ngày 20/03 đến 03/04/2016.
Phương pháp xử lý số liệu:
Phương pháp thống kê là công cụ quan trọng để phân tích kết quả từ các mẫu phiếu điều tra và câu hỏi phỏng vấn Phương pháp này giúp xác định tỷ lệ phần trăm độ chính xác của thông tin thu thập được, đồng thời xác định thứ tự độ quan trọng của các thông tin đó.
Phương pháp so sánh giúp làm rõ sự phù hợp hoặc bất đồng giữa dữ liệu thu thập được từ phiếu điều tra và thực tế nghiên cứu Qua đó, có thể đối chiếu các kết quả với đối thủ cạnh tranh và đánh giá hoạt động cung ứng của công ty so với nhu cầu của khách hàng.
7 Kết cấu của đề tài khóa luận
Ngoài lời cảm ơn, mục lục, kết luận thì bố cục luận văn gồm có 4 phần:
- Chương I: Một số vấn đề lý luận cơ bản về phát triển chiến lược marketing cho sản phẩm thủy, hải sản đông lạnh của một công ty kinh doanh.
Chương II tập trung vào việc phân tích và đánh giá thực trạng phát triển chiến lược marketing cho sản phẩm thủy, hải sản đông lạnh của Công ty cổ phần kinh doanh Agrifood tại các siêu thị ở Hà Nội Nội dung sẽ xem xét hiệu quả các phương thức marketing hiện tại, nhu cầu thị trường, cũng như các yếu tố ảnh hưởng đến việc tiêu thụ sản phẩm Bên cạnh đó, bài viết cũng sẽ đề xuất các giải pháp nhằm tối ưu hóa chiến lược marketing, từ đó nâng cao khả năng cạnh tranh và doanh thu cho công ty trong bối cảnh thị trường đang ngày càng phát triển.
Chương III trình bày các giải pháp phát triển chiến lược marketing cho sản phẩm thủy, hải sản đông lạnh của Công ty cổ phần kinh doanh Agrifood, nhằm nâng cao hiệu quả tiếp cận và phân phối tại các siêu thị trên địa bàn thành phố Hà Nội Những giải pháp này bao gồm việc tối ưu hóa kênh phân phối, tăng cường hoạt động quảng bá sản phẩm, và xây dựng mối quan hệ chặt chẽ với các đối tác siêu thị Đồng thời, công ty cần chú trọng đến việc cải thiện chất lượng sản phẩm và dịch vụ khách hàng, để đáp ứng nhu cầu ngày càng cao của người tiêu dùng.
CHƯƠNG I: MỘT SỐ VẤN ĐỀ LÝ LUẬN CƠ BẢN VỀ PHÁT TRIỂN CHIẾN LƯỢC MARKETING CHO SẢN PHẨM THỦY, HẢI SẢN ĐÔNG LẠNH CỦA
MỘT CÔNG TY KINH DOANH.
1.1 Một số định nghĩa, khái niệm lý thuyết cơ bản
Theo Michael Porter (1996), chiến lược là việc tạo ra sự hài hòa giữa các hoạt động của một công ty Thành công của chiến lược phụ thuộc vào khả năng thực hiện nhiều nhiệm vụ khác nhau một cách hiệu quả và kết hợp chúng lại với nhau Cốt lõi của chiến lược nằm ở việc "lựa chọn cái chưa được làm".
Theo quan điểm của Marketing cổ điển, marketing được định nghĩa là quá trình tiêu thụ nhanh chóng hàng hóa đã được sản xuất thông qua các hoạt động phân phối, quảng cáo và bán hàng.
Marketing hiện đại được định nghĩa là quá trình tương tác với thị trường để thực hiện các cuộc trao đổi, nhằm thỏa mãn nhu cầu và mong muốn của con người Nó cũng có thể được hiểu là hoạt động của con người, bao gồm cả tổ chức, nhằm đáp ứng các nhu cầu và mong muốn thông qua việc trao đổi.
Theo Philip Kotler, marketing là một quá trình quản lý xã hội cho phép cá nhân và nhóm đạt được nhu cầu và mong muốn của mình Quá trình này diễn ra thông qua việc tạo ra, chào hàng và trao đổi các sản phẩm có giá trị với những cá nhân và nhóm khác.
Theo Trần Minh Đạo (cuốn Giáo trình Markeing căn bản, trường ĐH Kinh tế quốc dân, tái bản năm 2009, trang 10) định nghĩa markeing hiện đại như sau:
“Markeing là quá trình làm việc với thị trường để thực hiện các cuộc trao đổi nhằm thỏa mãn những nhu cầu và mong muốn của con người”.
Theo Philip Kotler, marketing-mix là tập hợp các yếu tố mà doanh nghiệp kiểm soát để tạo ra phản ứng mong muốn từ thị trường mục tiêu Trong lĩnh vực kinh doanh dịch vụ, sản phẩm vô hình này có những đặc điểm riêng biệt như tính vô hình, không đồng nhất và không thể tách rời Mô hình marketing-mix dịch vụ bao gồm 4P: sản phẩm (Product), giá (Price), địa điểm (Place) và xúc tiến (Promotion) Tùy thuộc vào giai đoạn phát triển sản phẩm, loại thị trường và chiến lược cạnh tranh, doanh nghiệp sẽ lựa chọn một chiến lược marketing hiệu quả, điều chỉnh mức độ quan trọng của từng yếu tố trong marketing-mix cho phù hợp.
Khái niệm chiến lược marketing
Theo Philip Kotler, chiến lược marketing là một hệ thống luận điểm logic, đóng vai trò chỉ đạo cho các tổ chức trong việc giải quyết nhiệm vụ marketing Chiến lược này bao gồm các kế hoạch cụ thể nhằm vào các thị trường mục tiêu, cũng như các hoạt động marketing và ngân sách chi cho marketing.
MỘT SỐ VẤN ĐỀ LÝ LUẬN CƠ BẢN VỀ PHÁT TRIỂN CHIẾN LƯỢC MARKETING CHO SẢN PHẨM THỦY, HẢI SẢN ĐÔNG LẠNH CỦA MỘT CÔNG TY KINH DOANH
Một số định nghĩa, khái niệm lý thuyết cơ bản
Theo Michael Porter (1996), chiến lược là việc tạo ra sự hài hòa giữa các hoạt động của một công ty Để đạt được thành công trong chiến lược, cần thực hiện tốt nhiều nhiệm vụ và kết hợp chúng một cách hiệu quả Cốt lõi của chiến lược nằm ở việc lựa chọn những điều chưa được thực hiện.
Theo quan điểm của Marketing cổ điển, Marketing được định nghĩa là quá trình tiêu thụ nhanh chóng hàng hóa đã được sản xuất thông qua các hoạt động phân phối, quảng cáo và bán hàng.
Marketing hiện đại được định nghĩa là quá trình tương tác với thị trường để thực hiện các cuộc trao đổi, từ đó đáp ứng nhu cầu và mong muốn của con người Nó cũng có thể được hiểu là hoạt động của con người và tổ chức nhằm thỏa mãn những nhu cầu và mong muốn thông qua hình thức trao đổi.
Theo Philip Kotler, marketing là một quá trình quản lý xã hội giúp cá nhân và nhóm đạt được nhu cầu và mong muốn của mình Quá trình này bao gồm việc tạo ra, chào hàng và trao đổi các sản phẩm có giá trị với những cá nhân và nhóm khác.
Theo Trần Minh Đạo (cuốn Giáo trình Markeing căn bản, trường ĐH Kinh tế quốc dân, tái bản năm 2009, trang 10) định nghĩa markeing hiện đại như sau:
“Markeing là quá trình làm việc với thị trường để thực hiện các cuộc trao đổi nhằm thỏa mãn những nhu cầu và mong muốn của con người”.
Theo Philip Kotler, marketing-mix là tập hợp các yếu tố mà doanh nghiệp sử dụng để tạo ra phản ứng từ thị trường mục tiêu Đối với dịch vụ, sản phẩm vô hình này có những đặc điểm khác biệt như tính vô hình, không đồng nhất và không thể tách rời Mô hình marketing-mix dịch vụ bao gồm 4P: sản phẩm (Product), giá (Price), địa điểm (Place) và xúc tiến (Promotion) Mỗi giai đoạn phát triển sản phẩm, loại thị trường và chiến lược cạnh tranh sẽ yêu cầu doanh nghiệp lựa chọn chiến lược marketing phù hợp, với mức độ quan trọng của các yếu tố trong marketing-mix thay đổi tùy theo từng chiến lược.
Khái niệm chiến lược marketing
Theo Philip Kotler, chiến lược marketing là một hệ thống luận điểm logic giúp hướng dẫn các tổ chức trong việc giải quyết các nhiệm vụ marketing Nó bao gồm các chiến lược cụ thể cho từng thị trường mục tiêu, chiến lược marketing hiệu quả và các mức chi phí liên quan đến marketing.
Chiến lược marketing cần xác định rõ phần thị trường mà công ty sẽ tập trung nỗ lực, vì các phân khúc này khác nhau về chỉ tiêu, mức độ thích ứng, phản ứng và thu nhập Công ty nên lựa chọn những phân khúc có khả năng phục vụ tốt nhất từ góc độ cạnh tranh Đối với mỗi phân khúc thị trường mục tiêu, cần xây dựng một chiến lược marketing riêng để đáp ứng nhu cầu của thị trường.
Phát triển chiến lược marketing
Mục tiêu trong hoạch định chiến lược marketing là đích đến mà tổ chức hướng tới trong một khoảng thời gian cụ thể, thường là từ 3 đến 5 năm, cùng với các kế hoạch ngắn hạn hàng năm Các mục tiêu này cần được cân bằng giữa các yếu tố đầu vào từ cả cấp cao và cấp thấp, và thường gắn liền với các mục tiêu tài chính của từng đơn vị kinh doanh Tuy nhiên, không phải lúc nào các mục tiêu cũng có thể đạt được một cách chắc chắn Việc kiểm tra thực tế là cần thiết, bao gồm phân tích tình hình cạnh tranh, mức độ hấp dẫn và vị trí của đơn vị trên thị trường Đôi khi, để đạt được các mục tiêu dài hạn, cần chấp nhận làm yếu đi vị trí cạnh tranh hiện tại Sau khi thông qua chiến lược marketing cấp cao, bước tiếp theo là xác định chiến lược marketing mix, bao gồm các công việc cụ thể để đạt được các mục tiêu lợi nhuận dựa trên sản phẩm và thị trường hiện tại cũng như tiềm năng.
(1) Xác định và hướng đến các khúc thị trường mới và thị trường hiện tại
Xác định chiến lược sản phẩm tổng thể là việc phát triển các sản phẩm và nhãn hiệu hiện tại cũng như mới, nhằm đáp ứng nhu cầu của các phân khúc thị trường mục tiêu.
(3) Xác định chiến lược định vị sản phẩm/nhãn hiệu (cách thức mà khách hàng sẽ nhận thức được sản phẩm/nhãn hiệu)
Phát triển các chiến lược 4P/7P một cách hiệu quả là yếu tố then chốt để tối ưu hóa từng yếu tố sản phẩm, giá cả, phân phối và truyền thông cho từng phân khúc thị trường mục tiêu Việc áp dụng đúng đắn các chiến lược này sẽ giúp doanh nghiệp tăng cường khả năng cạnh tranh và đáp ứng tốt hơn nhu cầu của khách hàng.
Phân định nội dung nghiên cứu phát triển chiến lược marketing cho sản phẩm thủy hải sản đông lạnh
1.2.1 Phân tích tình thế và nhận dạng những thay đổi đột biến về chiến lược
Doanh nghiệp cần nghiên cứu và phân tích các yếu tố môi trường để phát hiện cơ hội và dự đoán những thay đổi đột biến của thị trường Việc nắm bắt cơ hội phát triển là rất quan trọng, nếu không sẽ bị tụt hậu Đồng thời, dự đoán và phòng ngừa các thay đổi đột biến giúp doanh nghiệp tránh bị động và đối mặt với các mối đe dọa Do đó, việc phân tích tình thế thị trường và nhận diện những thay đổi là cần thiết để xây dựng chiến lược hợp lý.
- Phân tích môi trường marketing
- Nghiên cứu và phân tích khách hàng mục tiêu
- Nghiên cứu và phân tích đối thủ cạnh tranh
- Phân tích môi trường nội bộ công ty
Để xây dựng một chiến lược marketing hiệu quả, doanh nghiệp cần xác định mục tiêu rõ ràng và phù hợp Mục tiêu này chính là đích đến của các hoạt động marketing Thực tế cho thấy, việc xác định mục tiêu luôn được doanh nghiệp đặt lên hàng đầu khi tham gia kinh doanh Những mục tiêu này phụ thuộc vào năng lực và khả năng của doanh nghiệp, cũng như các yếu tố khách quan từ thị trường và môi trường kinh doanh bên ngoài.
Khi doanh nghiệp xây dựng chiến lược Marketing, họ thường đặt ra những mục tiêu quan trọng như tăng lợi nhuận, củng cố vị thế cạnh tranh, đảm bảo an toàn trong kinh doanh, tạo điều kiện làm việc hiệu quả và bảo vệ môi trường.
1.2.3 Xác định nội dung chiến lược marketing
“Thị trường là tập hợp các cá nhân và tổ chức hiện đang có nhu cầu mua và có nhu cầu đòi hỏi cần được thỏa mãn” ( Philip Kotler)
1.2.3.1 Phân đoạn thị trường mục tiêu
Phân khúc thị trường là quá trình chia nhỏ thị trường thành các nhóm người tiêu dùng dựa trên những tiêu chí khác nhau, như lứa tuổi, giới tính, thu nhập, nghề nghiệp và nơi cư trú Đối với sản phẩm thủy, hải sản đông lạnh, thị trường mục tiêu chủ yếu là cư dân ở các thành phố lớn với mức sống cao, do đặc điểm tiêu dùng và các yếu tố nhân khẩu học khác biệt so với vùng nông thôn.
1.2.3.2 Lựa chọn đoạn thị trường mục tiêu
Việc lựa chọn các đoạn thị trường mục tiêu cần tính đến các yếu tố sau đây:
Khả năng tài chính của doanh nghiệp ảnh hưởng lớn đến chiến lược marketing, đặc biệt khi nguồn lực hạn chế Trong trường hợp này, doanh nghiệp nên tập trung vào một phân khúc thị trường cụ thể để tối ưu hóa hiệu quả Bên cạnh đó, nếu sản phẩm của doanh nghiệp có những đặc điểm nổi bật, doanh nghiệp có thể chiếm lĩnh toàn bộ phân khúc thị trường đó, từ đó gia tăng sức cạnh tranh và doanh thu.
Chiến lược marketing không phân biệt thường áp dụng cho các sản phẩm đơn giản như trái bưởi hay thép Tuy nhiên, đối với những mặt hàng có sự đa dạng về kết cấu như máy ảnh, ô tô hay xe máy, chiến lược marketing tập trung, hay còn gọi là chiến lược marketing có phân biệt, sẽ phù hợp hơn để đáp ứng nhu cầu của từng nhóm khách hàng.
Chu kỳ sống sản phẩm bắt đầu khi doanh nghiệp giới thiệu một sản phẩm mới ra thị trường Trong giai đoạn này, doanh nghiệp nên áp dụng chiến lược marketing không phân biệt hoặc marketing tập trung để tối ưu hóa hiệu quả chào bán.
Mức độ đồng nhất của thị trường có nghĩa là nếu người mua có sở thích giống nhau, họ sẽ mua cùng một số lượng hàng hóa trong cùng một khoảng thời gian và có phản ứng tương tự đối với các chiến lược marketing Do đó, trong trường hợp này, chiến lược marketing không phân biệt sẽ là lựa chọn hợp lý.
Các chiến lược marketing của đối thủ cạnh tranh đóng vai trò quan trọng trong việc xác định thành công của doanh nghiệp Nếu đối thủ thực hiện phân đoạn thị trường và áp dụng chiến lược marketing riêng biệt cho từng phân khúc, thì việc sử dụng chiến lược marketing không phân biệt có thể dẫn đến thất bại Do đó, doanh nghiệp cần chú trọng đến việc phân tích và hiểu rõ các chiến lược của đối thủ để đưa ra những quyết định marketing hiệu quả.
Nếu các đối thủ cạnh tranh áp dụng chiến lược marketing không phân biệt, doanh nghiệp có thể lựa chọn chiến lược marketing phân biệt hoặc chiến lược marketing tập trung để tăng cường hiệu quả tiếp thị và thu hút khách hàng mục tiêu.
1.2.3.3 Định vị trên thị trường mục tiêu
Doanh nghiệp cần thực hiện định vị thị trường để xác định lợi thế cạnh tranh của sản phẩm so với đối thủ Việc này giúp xây dựng chiến lược marketing hiệu quả, nhằm thỏa mãn nhu cầu và mong muốn của khách hàng, đồng thời đạt được các mục tiêu chiến lược một cách tốt nhất.
Doanh nghiệp cần xác định vị trí thương hiệu sản phẩm trong mối tương quan với các đối thủ cạnh tranh, nhằm tạo ra sự nhận diện và phân biệt rõ ràng trong tâm trí khách hàng Điều này giúp khách hàng hiểu rõ hơn về những lợi thế của sản phẩm doanh nghiệp trong việc đáp ứng nhu cầu của họ so với các sản phẩm khác trên thị trường.
Công việc này dựa trên việc thừa nhận rằng mỗi sản phẩm đều có những thuộc tính riêng biệt, và sở thích của khách hàng đối với cùng một sản phẩm có sự khác biệt rõ rệt.
Doanh nghiệp cần áp dụng các chiến lược nhằm khẳng định vị trí độc đáo của sản phẩm trong tâm trí khách hàng, tập trung vào những thuộc tính nổi bật mà sản phẩm mang lại Việc này giúp tạo ra sự khác biệt trong phân khúc thị trường mà doanh nghiệp nhắm đến.
1.2.4 Xây dựng phối thức Marketing mix cho từng phân đoạn thị trường mục tiêu Để phát triển thị trường một cách hiệu quả cần phải áp dụng các hoạt động và công cụ cụ thể Một trong số những công cụ mà các công ty sử dụng nhiều nhất là thông qua các tham số marketing – mix.
Các yếu tố ảnh hưởng tới phát triển chiến lược marketing cho sản phẩm thủy hải sản đông lạnh của một công ty kinh doanh
1.3.1 Tình thế môi trường vĩ mô
Môi trường kinh tế ảnh hưởng lớn đến sức mua của người tiêu dùng, đặc biệt là trong bối cảnh khó khăn tài chính Dù thực phẩm là sản phẩm thiết yếu, ngân sách chi tiêu của người tiêu dùng sẽ giảm, dẫn đến việc hàng hóa của công ty khó tiêu thụ hơn Đối với khách hàng như nhà hàng và bếp ăn tập thể, tác động của kinh tế càng rõ rệt; lạm phát làm tăng giá cả và giảm lượng sản phẩm tiêu thụ, khiến cho việc bán hàng trở nên khó khăn hơn Do đó, công ty cần theo dõi tình hình kinh tế và đánh giá mức độ ảnh hưởng của nó đến sức mua để xác định cơ hội phát triển hoặc thách thức cần giải quyết.
Các yếu tố kinh tế như thu nhập bình quân đầu người, tỷ lệ lạm phát, chỉ số tiêu dùng và mức sống của người dân có ảnh hưởng lớn đến hoạt động kinh doanh của doanh nghiệp.
Môi trường văn hóa – xã hội
Văn hóa là yếu tố marketing quan trọng ảnh hưởng đến hoạt động sản xuất kinh doanh, đặc biệt trong ngành chế biến thực phẩm Mỗi vùng miền có nhu cầu và sở thích khác nhau, đặc biệt về văn hóa ẩm thực và tiêu dùng Do đó, doanh nghiệp cần chú trọng đến văn hóa địa phương, thói quen mua sắm và sinh hoạt của gia đình cũng như yêu cầu của khách hàng tổ chức Chẳng hạn, tại khu vực nội thành, nhu cầu thực phẩm đông lạnh cao do thói quen mua sắm cho cả tuần của người bận rộn Vì vậy, việc phát triển đa dạng sản phẩm thủy hải sản đông lạnh và tăng cường phân phối tại các siêu thị là rất hợp lý.
Môi trường nhân khẩu học
Dân cư và cơ cấu dân cư đóng vai trò quan trọng trong ngành chế biến thực phẩm, đặc biệt tại các thành phố lớn như Hà Nội, nơi dân số đông và không ngừng tăng lên Nhu cầu về sản phẩm của công ty cũng gia tăng theo, vì vậy việc nghiên cứu và phân tích các đặc điểm nhân khẩu học như kết cấu nghề nghiệp, độ tuổi, ngân sách chi tiêu của hộ gia đình và sự phân bổ dân cư là rất cần thiết Người dân tại các thành phố lớn ngày càng có xu hướng tiêu dùng đa dạng hơn, dẫn đến nhu cầu tăng cao về các mặt hàng thủy, hải sản đông lạnh, không chỉ vì lợi ích sức khỏe mà còn vì khả năng bảo quản lâu dài.
Môi trường chính trị - pháp luật
Mọi doanh nghiệp hoạt động tại Việt Nam đều phải tuân thủ các quy định pháp luật, trong bối cảnh chính trị ổn định giúp tạo điều kiện thuận lợi cho cả doanh nghiệp nội địa và nước ngoài Việc gia nhập WTO và TPP đã mở ra nhiều cơ hội phát triển, đặc biệt cho ngành chế biến thực phẩm và thủy hải sản Tuy nhiên, sự hội nhập này cũng mang đến thách thức lớn khi các đối thủ quốc tế gia tăng cạnh tranh trên thị trường Việt Nam.
Hiện nay, hệ thống pháp luật Việt Nam, đặc biệt là luật kinh tế, đang ngày càng hoàn thiện, tạo điều kiện thuận lợi cho Agrifood và ngành chế biến thực phẩm phát triển.
Các yếu tố pháp lý như luật doanh nghiệp, luật cạnh tranh, và luật an toàn vệ sinh thực phẩm đóng vai trò quan trọng trong hoạt động của doanh nghiệp Ngoài ra, các thông tư quy định về điều kiện chăn nuôi thủy hải sản, hàm lượng chất trong thức ăn chăn nuôi, và tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm cũng cần được tuân thủ Doanh nghiệp cần áp dụng các tiêu chuẩn chất lượng như SSOP, GMP, HACCP, và ISO 9000, ISO 9001 để đảm bảo quy trình sản xuất an toàn và hiệu quả.
Môi trường tự nhiên – công nghệ
Tất cả các ngành sản xuất đều bị ảnh hưởng bởi yếu tố tự nhiên, bao gồm cả lĩnh vực đóng gói và phân phối thực phẩm Khí hậu, địa lý và tài nguyên thiên nhiên đóng vai trò quan trọng trong việc cung cấp nguyên liệu và bảo quản sản phẩm Khi gặp phải thiên tai, biến đổi khí hậu hoặc ô nhiễm môi trường, nguồn cung thủy hải sản có thể bị ảnh hưởng, dẫn đến tình trạng khan hiếm nguyên liệu Ngoài ra, thời tiết nóng nực cũng gây khó khăn trong việc bảo quản thực phẩm đông lạnh Việt Nam có một đường bờ biển dài, điều này càng làm tăng tính nhạy cảm của ngành thực phẩm đối với các yếu tố tự nhiên.
Việt Nam, với bờ biển dài 3260 km và nhiều đảo, vùng vịnh cùng hàng vạn hécta đầm phá, ao hồ và sông ngòi nội địa, là khu vực có vị trí thuận lợi cho các ngư trường chính Đây được đánh giá là nơi có trữ lượng hải sản lớn, phong phú về chủng loại và nhiều đặc sản quý Quốc gia này có thế mạnh trong khai thác và nuôi trồng thủy sản ở cả ba vùng nước mặn, ngọt và lợ, từ đó tạo ra nguồn nguyên liệu dồi dào cho ngành chế biến thủy, hải sản.
Công nghệ là yếu tố cơ bản đảm bảo cho quá trình sản xuất đạt hiệu quả cao.
Máy móc và thiết bị công nghệ hiện đại không chỉ nâng cao năng suất và chất lượng sản phẩm mà còn giúp giảm chi phí sản xuất, từ đó hạ giá thành sản phẩm Đặc biệt, trong lĩnh vực đóng gói và phân phối thủy hải sản, việc áp dụng công nghệ tiên tiến như hút chân không và bảo quản lạnh, cùng với chất liệu bao gói hiện đại, sẽ cải thiện đáng kể chất lượng sản phẩm Nắm bắt xu hướng công nghệ sẽ giúp công ty tối ưu hóa hoạt động logistics, nâng cao hiệu quả trao đổi và xử lý thông tin, đồng thời tránh bị tụt hậu trong ngành.
1.3.2 Tình thế môi trường vi mô Đối thủ cạnh tranh
Việt Nam sở hữu nguồn nguyên liệu phong phú cho ngành chế biến thủy, hải sản đông lạnh, dẫn đến sự cạnh tranh mạnh mẽ giữa các doanh nghiệp Các công ty lớn như Công Ty Cổ Phần Thực Phẩm Thủy Sản Xuất Khẩu Cà Mau (FFC) và Cty CP XNK TS Cửu Long An Giang thường tập trung vào sản xuất và xuất khẩu, chủ yếu từ các tỉnh miền Trung và miền Nam Trong khi đó, các doanh nghiệp vừa và nhỏ, như công ty cổ phần kinh doanh Agrifood, lại chú trọng vào thị trường nội địa, phân bổ tại các thành phố lớn Đối thủ cạnh tranh được phân thành các nhóm khác nhau, với một số doanh nghiệp thực hiện toàn bộ quy trình từ trồng trọt đến phân phối, trong khi Agrifood hiện chỉ tập trung vào hai khâu chính là bao gói và phân phối thủy hải sản đông lạnh.
Sự cạnh tranh khốc liệt trên thị trường mang đến nhiều thách thức cho ngành Agrifood, nhưng đồng thời cũng là động lực thúc đẩy các doanh nghiệp không ngừng đổi mới và phát triển để thích ứng với nhu cầu của thị trường.
Các nhà cung cấp cần là những doanh nghiệp chế biến được lựa chọn kỹ lưỡng, đảm bảo sản phẩm đáp ứng đầy đủ tiêu chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm, bảo quản và có nguồn cung hàng hóa linh hoạt Do không có kênh phân phối tại Hà Nội và sức cạnh tranh yếu ở khu vực xa, họ đã quyết định hợp tác với Agrifood – doanh nghiệp sở hữu hệ thống phân phối và thương hiệu mạnh mẽ trên thị trường Hà Nội.
Các trung gian đóng vai trò quan trọng trong việc tăng cường lưu thông sản phẩm, đặc biệt trong ngành thủy hải sản đông lạnh Một số loại hình trung gian cơ bản bao gồm trung gian phân phối, trung gian tài chính, và trung gian vận chuyển Việc cân nhắc vai trò và chi phí của các trung gian là cần thiết để tối ưu hóa hoạt động của chuỗi cung ứng sản phẩm.
Các yếu tố nội bộ của doang nghiệp
Mỗi doanh nghiệp đều có những điểm mạnh và điểm yếu trong hoạt động kinh doanh Việc phân tích môi trường nội bộ giúp xác định các ưu điểm và nhược điểm, từ đó đề xuất các biện pháp phát triển và cải thiện chiến lược marketing nhằm tối đa hóa lợi thế cạnh tranh Để đánh giá các yếu tố nội bộ trong lĩnh vực đóng gói và phân phối thủy, hải sản đông lạnh, cần xem xét các yếu tố như nguồn nhân lực về kỹ năng và kinh nghiệm, nghiên cứu và phát triển sản phẩm, công nghệ sản xuất hiện đại và hiệu suất cao, nguồn lực tài chính cho đầu tư mở rộng, cùng với chiến lược marketing nhằm nâng cao sức mạnh cạnh tranh trên thị trường mục tiêu.
PHÂN TÍCH VÀ ĐÁNH GIÁ THỰC TRẠNG VỀ PHÁT TRIỂN CHIẾN LƯỢC MARKETING CHO SẢN PHẨM THỦY, HẢI SẢN ĐÔNG LẠNH CỦA CÔNG TY CỔ PHẦN KINH DOANH AGRIFOOD CHO CÁC SIÊU THỊ TRÊN ĐỊA BÀN THÀNH PHỐ HÀ NỘI
Quá trình hình thành và phát triển của công ty
Công ty Cổ phần Kinh doanh Agrifood Địa chỉ : Số 64, phố Láng Hạ, phường Láng Hạ, quận Đống Đa, thành phố Hà Nội Điện thoại : 04 3 7767035 - 04.38537136 Fax: 04.3 7767035
Công ty Cổ phần Kinh doanh Agrifood, được thành lập vào ngày 04 tháng 05 năm 2004, trước đây mang tên Công ty Cổ phần sản xuất và phát triển trang trại Hà Hưng, đã chuyển đổi vào năm 2014 để cải tổ bộ máy lãnh đạo và chuyển hướng kinh doanh sang lĩnh vực bao gói và phân phối thủy hải sản đông lạnh Sự thay đổi này nhằm nắm bắt xu hướng tiêu dùng mới tại thị trường Hà Nội và tận dụng nguồn lực phù hợp để phát triển lĩnh vực này.
Hiện tại, công ty chỉ sử dụng thương hiệu Agrifood mà chưa có logo và bộ nhận diện thương hiệu riêng cho sản phẩm Tất cả bao bì đều mang màu xanh dương đặc trưng, với tên thương hiệu Agrifood in đậm, kiểu chữ có chân và màu đỏ, giúp khách hàng dễ dàng nhận diện và ghi nhớ.
2.1.2 Cơ cấu tổ chức quản lý của công ty
Agrifood Cơ cấu tổ chức của chi nhánh tổng công ty cổ phần kinh doanh Agrifood là cơ cấu tổ chức trực tuyến theo chức năng Bao gồm :
Giám đốc : Phụ trách quảng lý chung mọi hoạt động của công ty
Phòng tài chính kế toán gồm hai nhân viên, một phụ trách kế toán và một nhân viên kế toán Nhiệm vụ chính của phòng là kiểm kê và lập báo cáo tình hình tiêu thụ sản phẩm hàng ngày, từ đó tổng hợp để xây dựng báo cáo kinh doanh định kỳ hàng tuần, hàng tháng và hàng năm.
Phòng Marketing gồm 3 thành viên: một quản lý và hai nhân viên, có nhiệm vụ tìm kiếm khách hàng và nhà cung ứng uy tín để thiết lập mối quan hệ lâu dài Đội ngũ này chịu trách nhiệm xây dựng các chiến lược quảng cáo và khuyến mại, nhằm tiếp cận sản phẩm của công ty đến tay người tiêu dùng, đồng thời kích thích nhu cầu tiêu dùng hiệu quả.
Bộ phận bán hàng bao gồm hai nhân viên có nhiệm vụ điều phối hàng hóa, gặp gỡ khách hàng, và giải đáp mọi thắc mắc liên quan đến sản phẩm của công ty Họ cũng chịu trách nhiệm giao hàng, lắp đặt, và khắc phục sự cố cho khách hàng trong quá trình sử dụng sản phẩm, đảm bảo dịch vụ chăm sóc khách hàng tốt nhất.
Bộ phận sản xuất và kho gồm 4 nhân viên, bao gồm hai nhân viên quản lý kho và vận chuyển, cùng với hai nhân viên sản xuất Nhiệm vụ của nhân viên quản lý kho là thực hiện kiểm kê hàng hóa nhập xuất, theo dõi và quản lý điều kiện bảo quản hàng hóa trong kho, cũng như thực hiện việc vận chuyển và giao hàng.
2.1.3 Ngành nghề và lĩnh vực kinh doanh
Công ty ban đầu chỉ phân phối thức ăn gia súc tại Hà Nội, nhưng từ năm 2004 đã chuyển hướng kinh doanh sang đóng gói và phân phối thủy hải sản đông lạnh với thương hiệu Agrifood Kể từ khi tập trung vào ngành hàng thủy hải sản đông lạnh, doanh thu của công ty đã tăng trưởng mạnh mẽ, chiếm đến 80% tổng doanh thu, trong khi thức ăn chăn nuôi chỉ còn 20%.
Xu hướng tiêu dùng tại các thành phố lớn, đặc biệt là Hà Nội, đang có sự chuyển biến mạnh mẽ Cuộc sống hiện đại bận rộn đã làm gia tăng nhu cầu về sản phẩm đông lạnh chế biến sẵn Điều này tạo ra cơ hội thị trường rộng lớn cho Agrifood trong việc phát triển kinh doanh.
2.2 Phân tích ảnh hưởng nhân tố môi trường đến chiến lược marketing cho sản phẩm thủy, hải sản đông lạnh của Công ty cổ phần kinh doanh Agrifood cho các siêu thị trên địa bàn thành phố Hà Nội.
2.2.1 Sự ảnh hưởng của nhân tố môi trường vĩ mô 2.2.1.1 Môi trường kinh tế, dân cư
Kinh tế phát triển và mức sống của người dân tăng cao đã dẫn đến sự thay đổi nhanh chóng trong nhu cầu thực phẩm Tại thị trường Hà Nội, người tiêu dùng ngày càng chú trọng đến chất lượng và sự đa dạng của sản phẩm thực phẩm, phản ánh xu hướng tiêu dùng hiện đại.
Nhu cầu ngày càng tăng về thủy hải sản để thay thế một phần thịt động vật, dù giá thủy hải sản đông lạnh có thể cao hơn, tạo ra cơ hội phát triển tiềm năng cho Agrifood.
Tại Hà Nội, mật độ dân số ngày càng tăng dẫn đến sự chuyển mình từ các khu tập thể và làng xóm sang các khu chung cư và đô thị hiện đại Đặc biệt, các chợ tạm và chợ dân sinh đang dần được thay thế bởi các siêu thị lớn nhỏ, phản ánh xu thế tiêu dùng mới của người dân Nhằm đáp ứng nhu cầu này, Agrifood đã chú trọng thiết kế sản phẩm với các tính năng phù hợp tiêu chuẩn mua sắm tại các siêu thị hiện đại.
2.2.1.2 Môi trường văn hóa, xã hội
Văn hóa tiêu dùng tại Hà Nội đã có sự chuyển mình mạnh mẽ, với xu hướng người tiêu dùng ngày càng ưa chuộng thực phẩm chế biến sẵn và đông lạnh thay vì mua thực phẩm tươi sống tại chợ Việc sở hữu tủ lạnh tại mỗi gia đình giúp bảo quản thực phẩm lâu hơn, từ đó giảm số lần đi mua sắm trong tuần Bên cạnh đó, người dân cũng ngày càng chú trọng đến chế độ dinh dưỡng và an toàn vệ sinh thực phẩm Điều này đặt ra yêu cầu cho Agrifood trong việc cải tiến chất lượng sản phẩm, đảm bảo tiêu chuẩn an toàn và bao bì tiện dụng để đáp ứng nhu cầu ngày càng cao của người tiêu dùng.
2.2.1.3 Môi trường chính trị, pháp luật
Môi trường chính trị ổn định giúp Agrifood có điều kiện thuận lợi để phát triển.
Trong bối cảnh hội nhập kinh tế toàn cầu, Việt Nam, đặc biệt là Hà Nội, đang trở thành điểm đến của nhiều đối thủ nước ngoài trong ngành thực phẩm chế biến, đặc biệt là sản phẩm thủy, hải sản đông lạnh Sự cạnh tranh không chỉ đến từ các doanh nghiệp trong nước mà còn từ các công ty quốc tế, tạo ra thách thức lớn cho Agrifood trong việc duy trì vị thế trên thị trường và xây dựng chiến lược phát triển bền vững Để thành công, doanh nghiệp cần tuân thủ các quy định pháp luật liên quan đến kinh doanh thủy, hải sản đông lạnh, chẳng hạn như đảm bảo các điều kiện theo Thông tư số 05/2014/TT-BC khi thực hiện hoạt động tạm nhập, tái xuất Đồng thời, việc thực hiện các thủ tục kinh doanh cũng phải tuân thủ đúng ngành nghề, phạm vi và đăng ký theo quy định của Luật Doanh nghiệp 2014.
2.2.1.4 Môi trường tự nhiên công nghệ
Hà Nội, với vị trí địa lý không gần các nguồn cung thủy hải sản, khiến chi phí vận chuyển và bảo quản tăng cao, làm cho giá sản phẩm này khó cạnh tranh với các thực phẩm thay thế như thịt lợn, bò, gà Đồng thời, Agrifood cũng phải giải quyết bài toán logistics cho hệ thống sản xuất và phân phối do khoảng cách xa với nguồn nguyên liệu Nguyên liệu của công ty chủ yếu đến từ hai vùng: khu vực các nhà máy chế biến ở miền Trung, Nam Trung Bộ và các tỉnh ven biển phía Bắc như Hải Phòng, Quảng Ninh.
Phân tích ảnh hưởng nhân tố môi trường đến chiến lược marketing cho sản phẩm thủy, hải sản đông lạnh của Công ty cổ phần kinh doanh Agrifood cho các siêu thị trên địa bàn thành phố Hà Nội
2.2.1 Sự ảnh hưởng của nhân tố môi trường vĩ mô 2.2.1.1 Môi trường kinh tế, dân cư
Kinh tế phát triển và mức sống người dân tăng cao đã dẫn đến sự thay đổi nhanh chóng trong nhu cầu thực phẩm tại thị trường Hà Nội.
Nhu cầu ngày càng tăng về thủy hải sản để thay thế thịt động vật, mặc dù giá thủy hải sản đông lạnh thường cao hơn, tạo cơ hội cho Agrifood phát triển trong một thị trường tiềm năng.
Tại Hà Nội, mật độ dân số ngày càng tăng dẫn đến sự chuyển mình từ các khu tập thể và làng xóm sang các khu chung cư và đô thị hiện đại Đặc biệt, các chợ tạm và chợ dân sinh đang dần được thay thế bởi các siêu thị lớn nhỏ, phản ánh xu thế tiêu dùng mới của người dân Nhận thấy điều này, Agrifood đã tập trung thiết kế sản phẩm với các tính năng đáp ứng tiêu chuẩn mua sắm tại các siêu thị hiện đại.
2.2.1.2 Môi trường văn hóa, xã hội
Văn hóa tiêu dùng tại Hà Nội đã có sự chuyển biến mạnh mẽ, từ việc mua thực phẩm tươi sống tại chợ dân sinh sang việc lựa chọn thực phẩm chế biến sẵn và đông lạnh tại siêu thị Xu hướng này không chỉ giúp giảm số lần đi mua sắm trong tuần mà còn đáp ứng nhu cầu tiện lợi của người tiêu dùng Với sự gia tăng thu nhập, hầu hết các gia đình đều sở hữu tủ lạnh, làm cho thực phẩm đông lạnh trở nên phổ biến hơn Bên cạnh đó, người dân cũng ngày càng chú trọng đến chế độ dinh dưỡng và an toàn vệ sinh thực phẩm Do đó, Agrifood cần cải tiến chất lượng sản phẩm, đảm bảo tiêu chuẩn an toàn vệ sinh và bao bì tiện dụng để phù hợp với nhu cầu của thị trường.
2.2.1.3 Môi trường chính trị, pháp luật
Môi trường chính trị ổn định giúp Agrifood có điều kiện thuận lợi để phát triển.
Trong bối cảnh hội nhập kinh tế toàn cầu, Việt Nam, đặc biệt là Hà Nội, đang trở thành thị trường hấp dẫn cho nhiều đối thủ nước ngoài trong ngành thực phẩm chế biến, đặc biệt là thủy, hải sản đông lạnh Sự cạnh tranh không chỉ đến từ các doanh nghiệp nội địa mà còn từ các công ty nước ngoài, tạo ra thách thức lớn cho Agrifood trong việc duy trì vị thế và xây dựng chiến lược phát triển bền vững Để hoạt động kinh doanh thủy, hải sản đông lạnh, doanh nghiệp cần tuân thủ các quy định pháp luật, chẳng hạn như Thông tư số 05/2014/TT-BC về tạm nhập, tái xuất hàng thực phẩm đông lạnh, cũng như các quy định trong Luật Doanh nghiệp 2014 liên quan đến ngành nghề và phạm vi hoạt động.
2.2.1.4 Môi trường tự nhiên công nghệ
Hà Nội, với vị trí địa lý không gần các nguồn cung thủy hải sản, khiến chi phí vận chuyển và bảo quản cao, làm cho giá sản phẩm khó cạnh tranh với thực phẩm thay thế như thịt lợn, bò, gà Agrifood cũng đối mặt với thách thức logistics trong hệ thống sản xuất và phân phối do khoảng cách xa với nguồn cung nguyên liệu Nguyên liệu của công ty chủ yếu đến từ hai vùng: khu vực các nhà máy chế biến ở miền Trung, Nam Trung Bộ và các tỉnh ven biển phía Bắc như Hải Phòng, Quảng Ninh.
Công nghệ sản xuất đóng vai trò then chốt trong hoạt động của Agrifood, đặc biệt trong lĩnh vực đóng gói và phân phối thủy hải sản Sự phát triển không ngừng của công nghệ yêu cầu doanh nghiệp phải cải tiến liên tục để giữ vững vị thế cạnh tranh Việc áp dụng các công nghệ hiện đại như hút chân không và bảo quản lạnh, cùng với chất liệu bao gói tiên tiến, không chỉ nâng cao năng suất và chất lượng sản phẩm mà còn giúp cân bằng chi phí, đảm bảo lợi nhuận cho doanh nghiệp.
2.2.2 Sự ảnh hưởng của nhân tố môi trường vi mô 2.2.2.1 Đối thủ cạnh tranh
Hiện nay, Agrifood đang đối diện với sự cạnh tranh khốc liệt từ các doanh nghiệp lớn với nguồn lực mạnh như Công ty chế biến thủy sản xuất khẩu Hạ Long và Công ty TNHH Thủy sản Hà An Phú Bên cạnh đó, các công ty phân phối trực tiếp cho siêu thị như Công Ty Cổ Phần Sản Xuất Và Thương Mại Thuận Phong cũng góp phần làm tăng áp lực cạnh tranh trong ngành.
Công ty TNHH Thủy Hải Sản Quang Minh, cùng với Công ty biển Việt, đang đối mặt với sự cạnh tranh mạnh mẽ từ các đối thủ chiếm lĩnh thị trường phân phối cho chuỗi siêu thị lớn Những công ty này có lợi thế nhờ vào việc chủ động trong nguồn nguyên liệu, từ khâu thu thập tươi sống cho đến chế biến, thay vì chỉ nhập khẩu và đóng gói như Agrifood Hơn nữa, với nguồn lực tài chính và vật chất vượt trội, các đối thủ tạo áp lực buộc Agrifood phải liên tục cải tiến công nghệ Do đó, Agrifood cần xác định rõ điểm mạnh và sự khác biệt của mình để xây dựng chiến lược phát triển phù hợp và hiệu quả.
Các nhà cung cấp của Agrifood đóng vai trò quan trọng trong việc đảm bảo chất lượng nguyên liệu đầu vào Đầu tiên, họ phải tuân thủ các tiêu chuẩn an toàn thực phẩm theo quy định của nhà nước Tiếp theo, các nhà cung cấp cần đáp ứng các tiêu chuẩn về độ tươi, chất lượng sản phẩm và khả năng cung cấp kịp thời do Agrifood đề ra Vì Agrifood chỉ thực hiện bao gói, bảo quản và phân phối, chất lượng sản phẩm phụ thuộc lớn vào các nhà cung ứng Do đó, cần thiết phải có tiêu chuẩn lựa chọn nhà cung ứng khắt khe nhằm đảm bảo chất lượng mà vẫn cân bằng với chi phí Các nhà cung cấp chủ yếu là các công ty chế biến thủy, hải sản đông lạnh từ hai vùng chính: miền Trung, Nam Trung Bộ và các tỉnh ven biển phía Bắc như Hải Phòng, Quảng Ninh Tuy nhiên, họ chưa có đủ nguồn lực để kinh doanh tại thị trường Hà Nội, vì vậy Agrifood sẽ đảm nhận việc phân phối hàng hóa.
Trong bối cảnh cạnh tranh ngày càng gay gắt, việc chuyên môn hóa trở nên vô cùng quan trọng Các trung gian marketing đóng vai trò thiết yếu trong việc hỗ trợ doanh nghiệp thực hiện các hoạt động như quảng cáo, truyền thông, logistics và phân phối Tuy nhiên, Agrifood cần cân nhắc giữa chi phí thuê ngoài và khả năng tự thực hiện để quyết định có nên sử dụng các trung gian marketing hay không Hiện tại, công ty đang sử dụng một số trung gian như ngân hàng và trung gian vận chuyển để chuyển hàng hóa từ miền Nam ra miền Bắc, nhưng vẫn gặp nhiều khó khăn về nguồn vốn kinh doanh và phát triển.
Khách hàng chính của Agrifood là các siêu thị, vì vậy công ty cần chú ý đến nhu cầu của đối tượng này Các siêu thị đặc biệt quan tâm đến an toàn vệ sinh thực phẩm, mức chiết giá, khả năng cung cấp hàng hóa ổn định và linh hoạt, mẫu mã sản phẩm hấp dẫn, cũng như chế độ chăm sóc khách hàng Để phát triển thị trường phân phối tại các siêu thị, Agrifood cần nghiên cứu kỹ lưỡng các đặc điểm nhu cầu của họ và xây dựng chiến lược phát triển phù hợp.
2.2.2.4 Yếu tố nội tại doanh nghiệp
Agrifood là một doanh nghiệp nhỏ với 15 nhân viên, chuyên phân phối thủy hải sản đông lạnh cho các siêu thị tại Hà Nội Mặc dù có kinh nghiệm trong lĩnh vực này, Agrifood vẫn là một tân binh trên thị trường Hệ thống phân phối của công ty còn hạn chế, chủ yếu tập trung vào các siêu thị nhỏ với mức tiêu thụ thấp và chưa xây dựng được thương hiệu nổi bật.
Sau 2 năm chuyển hướng kinh doanh, Agrifood đã xây dựng được mối quan hệ vững chắc với nhiều khách hàng thân thiết, bao gồm các đối tác lớn như Thành Đô, Cmart và Hapro mart, thông qua các hợp đồng lâu dài và đơn hàng thường xuyên.
Khả năng xây dựng và duy trì mối quan hệ với khách hàng, nhà cung ứng và các trung gian của Agrifood còn hạn chế Đội ngũ nhân sự hiện tại ít, phải đảm nhận nhiều công việc khác nhau và chưa có trình độ chuyên môn cao Bên cạnh đó, các chính sách dành cho đối tác của Agrifood chưa thực sự hấp dẫn, ảnh hưởng đến hiệu quả hợp tác.
Kết quả phân tích thực trạng chiến lược marketing cho sản phẩm thủy, hải sản đông lạnh của Công ty cổ phần kinh doanh Agrifood cho các siêu thị trên địa bàn thành phố Hà Nội
2.3.1 Thực trạng mục tiêu marketing và vấn đề marketing
Agrifood đặt mục tiêu tăng doanh thu 50% trong hai năm tới tại thị trường Hà Nội, tập trung vào phát triển kinh doanh cho phân khúc khách hàng là các siêu thị Để đạt được mục tiêu này, công ty cần xác định rõ vấn đề marketing cần giải quyết, bao gồm việc xây dựng chiến lược marketing nhằm gia tăng doanh thu và thị phần tại thị trường hiện hữu Công ty sẽ đầu tư phát triển vào các phân khúc tiềm năng, đặc biệt là các siêu thị tại Hà Nội, thông qua việc xây dựng một chiến lược marketing-mix phù hợp để tối ưu hóa hiệu quả kinh doanh.
2.3.2 Thực trạng chiền lược marketing của sản phẩm thủy, hải sản đông lạnh cho các siêu thị trên địa bàn thành phố Hà Nội a, Các tiêu thức phân đoạn
Công ty đã thiết lập các tiêu chí phân khúc để xác định đối tượng khách hàng mục tiêu từ các siêu thị tại thành phố Hà Nội.
Agrifood phân chia khách hàng thành hai nhóm chính: chuỗi siêu thị lớn và siêu thị nhỏ Chuỗi siêu thị lớn, như Big C, Metro và Fivimart, có sức tiêu thụ lớn với từ 3 cơ sở trở lên và diện tích mỗi cơ sở từ 500 m² trở lên Ngược lại, siêu thị nhỏ có sức tiêu thụ ít hơn, thường chỉ có 1 hoặc 2 cơ sở với diện tích dưới 500 m².
Tiêu chí về vị trí địa lý trong ngành Agrifood tập trung vào khoảng cách giữa các siêu thị và cơ sở sản xuất của công ty tại Gia Lâm Các siêu thị được phân chia thành hai nhóm: trong bán kính 20 km và ngoài 20 km, điều này ảnh hưởng trực tiếp đến chi phí phân phối, vận chuyển và bảo quản hàng hóa Cụ thể, các khu vực trọng điểm bao gồm các quận Hai Bà Trưng, Hoàn Kiếm, Tây Hồ, Đống Đa và Ba Đình.
Agrifood xác định đối tượng khách hàng mục tiêu là các siêu thị quy mô nhỏ, nằm trong bán kính 20km từ cơ sở sản xuất tại Gia Lâm, dựa trên nguồn lực và chất lượng sản phẩm hiện tại của công ty.
Các siêu thị lớn đặt ra tiêu chuẩn rất cao về sản phẩm, từ bao bì, chứng nhận chất lượng đến thương hiệu và quy mô của nhà cung cấp, điều này khiến Agrifood chưa đáp ứng đủ yêu cầu Ngược lại, các siêu thị nhỏ không có yêu cầu khắt khe mà chủ yếu chú trọng đến chất lượng sản phẩm, khả năng cung ứng hàng hóa kịp thời và mức chiết khấu từ nhà cung cấp.
Agrifood đang đảm nhận toàn bộ hoạt động vận chuyển và giao hàng, do đó việc xác định chi phí hợp lý cho các hoạt động này là rất quan trọng Hiện tại, công ty tập trung cung cấp sản phẩm tại các siêu thị trong bán kính 20km từ cơ sở sản xuất, bao gồm các quận như Hai Bà Trưng, Hoàn Kiếm và Tây.
Công ty chúng tôi định vị trên thị trường mục tiêu với hình ảnh là nhà cung cấp thực phẩm uy tín, đặt sức khỏe người tiêu dùng lên hàng đầu Đối với các siêu thị, chúng tôi là nhà phân phối đáng tin cậy cho các siêu thị vừa và nhỏ, cam kết cung cấp hàng hóa đầy đủ, kịp thời và chất lượng, đồng thời mang đến mức chiết khấu hấp dẫn hơn so với các đối thủ cạnh tranh.
Vì Agrifood là một công ty nhỏ, mọi hoạt động đều được tự kiểm soát, giúp tiết kiệm chi phí cho các trung gian marketing Nhờ đó, Agrifood có thể cung cấp mức chiết khấu cao hơn cho khách hàng Ngoài việc phân phối, công ty còn sở hữu cơ sở đóng gói bao bì và kho bảo quản riêng, tạo cơ hội xây dựng thương hiệu độc lập và quản lý nguồn hàng chủ động hơn.
2.3.3 Thực trạng chiến lược marketing - mix cho sản phẩm thủy, hải sản đông lạnh của Công ty cổ phần kinh doanh Agrifood cho các siêu thị trên địa bàn thành phố
Agrifood đã phát triển các chính sách sản phẩm dựa trên nhu cầu của khách hàng, bao gồm cả siêu thị và người tiêu dùng cuối, nhằm đáp ứng hiệu quả nhu cầu mua sắm trong các siêu thị.
Khách hàng mục tiêu của Agrifood chủ yếu là các siêu thị nhỏ, vì vậy công ty đã thiết kế các sản phẩm với mức giá tầm trung, không quá cao Mỗi sản phẩm được đóng gói với nhiều kích thước và kiểu dáng khác nhau, giúp khách hàng dễ dàng lựa chọn theo nhu cầu Trong ba năm qua, Agrifood đã loại bỏ một số sản phẩm không phù hợp, như cá Ngừ, để thay thế bằng các sản phẩm giá rẻ và dễ chế biến hơn như cá Viên và cá Thu Chính sách đa dạng hóa sản phẩm của Agrifood nhằm thích ứng với nhu cầu phong phú của người tiêu dùng, từ đó khuyến khích các siêu thị nhập và bán hàng hóa của công ty.
Bảng 1.1 : Tỷ trọng doanh thu các mặt hàng với phân đoạn khách hàng là cac siêu thị
STT Mặt hàng Tỷ trọng STT Mặt hàng Tỷ trọng
2 Cá Ba Sa 30% 5 Cá Thu 20%
Dựa vào tỷ trọng doanh số tại các siêu thị, sản phẩm cá Ba Sa chiếm ưu thế lớn nhất về doanh thu, tiếp theo là cá Thu và Tôm thịt, cùng với một số mặt hàng phụ trợ như cá Viên và cá Nục Điều này cho thấy nhu cầu chính của khách hàng tập trung vào cá Ba Sa và cá Thu Do đó, Agrifood cần xây dựng các chính sách phát triển sâu rộng cho hai sản phẩm này nhằm đáp ứng tốt nhất nhu cầu của thị trường mục tiêu.
Công ty chuyên cung cấp hai loại bao gói chính: khay bọc và gói bọc nilon Khay xốp màu trắng được thiết kế cho các sản phẩm thủy sản nhỏ như tôm, cá trứng và cá cắt khúc, giúp sắp xếp sản phẩm cố định, tránh dập nát và mang lại cảm giác sạch sẽ, vệ sinh cho người tiêu dùng Đối với các sản phẩm lớn hơn, công ty sử dụng túi nilon hút chân không, giúp bảo quản và trình bày sản phẩm một cách đẹp mắt Túi nilon dày dai chuyên dụng này có khả năng chịu được nhiệt độ thấp, đảm bảo an toàn cho thực phẩm đông lạnh.
Dựa trên phản hồi của khách hàng, công ty đã liên tục đa dạng hóa sản phẩm để đáp ứng nhu cầu của thị trường Chúng tôi đã thực hiện các thay đổi về khối lượng, quy cách bao gói và mẫu mã bao bì Đồng thời, công ty cũng đánh giá các sản phẩm được ưa chuộng để tập trung phát triển, cũng như nhận diện những mặt hàng khó tiêu thụ để có sự điều chỉnh phù hợp.
Các kết luận và phát hiện qua nghiên cứu thực trạng
Xác định chiến lược marketing tập trung vào thị trường siêu thị tại Hà Nội đã giúp Agrifood định hình hướng đi rõ ràng cho hoạt động kinh doanh của mình.
Công ty đã tập trung vào việc điều chỉnh chính sách nhằm đáp ứng nhu cầu của nhóm khách hàng này, đồng thời phát triển các mối quan hệ đối tác bền vững và thân thiết.
Agrifood đã thiết lập mối quan hệ bền vững với nhiều siêu thị như Thành Đô, Cmart, Hapro Mart, trở thành những khách hàng thân thiết Công ty cung cấp đa dạng hàng hóa, đảm bảo đáp ứng các tiêu chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm cần thiết.
Doanh thu từ phân đoạn thị trường các siêu thị trên địa bàn thành phố Hà Nội tăng từ 10 đến 15 % sau mỗi năm.
Hiện tại, công ty chưa đầu tư đúng mức vào marketing và xây dựng thương hiệu do hạn chế về nguồn lực và trình độ quản lý chưa cao Điều này đặt ra nhiều thách thức cần giải quyết.
Công ty chưa chú trọng vào việc xây dựng hình ảnh thương hiệu, thiếu logo và slogan, đồng thời chưa đăng ký bản quyền cho tên thương hiệu Điều này là một trong những nguyên nhân khiến các siêu thị chưa đánh giá cao uy tín và chất lượng sản phẩm mà công ty cung cấp.
Hoạt động marketing hiện tại chưa đạt hiệu quả cao do thiếu một chiến lược rõ ràng, phần lớn thông tin thu thập chủ yếu từ nguồn thứ cấp Điều này dẫn đến việc chưa xác định được nhu cầu thực sự của các siêu thị, gây khó khăn trong việc thuyết phục họ.
Sản phẩm có sự đa dạng về chủng loại, nhưng thiết kế mẫu mã chưa thu hút Ngoài ra, sản phẩm vẫn chưa đạt được các tiêu chuẩn chất lượng uy tín như ISO hay Hàng Việt Nam Chất Lượng Cao.
Hệ thống phân phối hiện tại chưa đạt được độ bao phủ cao và chưa tiếp cận được các siêu thị lớn Thị trường vẫn còn nhiều tiềm năng phát triển mà doanh nghiệp chưa khai thác, đồng thời có nhu cầu mở rộng rõ rệt.
Hoạt động xúc tiến thường bị xem nhẹ, chủ yếu dựa vào lực lượng bán hàng để tiếp thị trực tiếp đến khách hàng thông qua các công cụ xúc tiến bán hàng.
ĐỀ XUẤT PHÁT TRIỂN CHIẾN LƯỢC MARKETING CHO SẢN PHẨM THỦY, HẢI SẢN ĐÔNG LẠNH CỦA CÔNG TY CỔ PHẦN KINH DOANH
Dự báo triển vọng các yếu tố môi trường, thị trường của công ty và phương hướng hoạt động của công ty trong thời gian tới
3.1.1 Dự báo xu thế môi trường và thị trường phát triển chiến lược marketing cho sản phẩm thủy hải sản đông lạnh cho các siêu thị trên địa bàn thành phố Hà Nội
3.1.1 1 Dự báo xu thế phát triển của phân đoạn thị trường khách hàng siêu thị
Sự chuyển đổi nhanh chóng trong lối sống và sở thích của người tiêu dùng đã thúc đẩy sự gia tăng của các cửa hàng thương mại hiện đại, theo khảo sát toàn cầu của Nielsen về Tương lai của cửa hàng tạp hóa Các báo cáo từ công ty quản lý hiệu suất toàn cầu này chỉ ra rằng chi tiêu cho thực phẩm và sản phẩm chăm sóc cá nhân tại siêu thị, cửa hàng tiện lợi và đại siêu thị đang tăng trưởng mạnh mẽ ở các thị trường chủ chốt tại Đông Nam Á, đặc biệt là tại Việt Nam.
Báo cáo của Nielsen về Tương lai của cửa hàng tạp hóa, được thực hiện trên 60 quốc gia với hơn 30.000 người tham gia khảo sát trực tuyến, nhằm tìm hiểu cách các kênh hiện đại và công nghệ kỹ thuật số đang làm biến đổi thị trường bán lẻ.
Báo cáo này chỉ ra rằng hình thức bán lẻ thương mại hiện đại đang trở nên ngày càng quan trọng tại các nước đang phát triển, đặc biệt là ở Việt Nam Cụ thể, hơn hai phần ba người tiêu dùng Việt Nam (34%) hiện đang thường xuyên mua sắm tại đại siêu thị, trong khi 29% cho biết họ mua hàng tạp hóa tại siêu thị thường xuyên hơn so với 12 tháng trước.
Tiềm năng phát triển của hệ thống siêu thị tại Việt Nam, đặc biệt là tại Hà Nội, rất lớn Do đó, Agrifood cần xây dựng chiến lược phù hợp để khai thác hiệu quả phân khúc thị trường này.
3.1.1.2 Dự báo xu thế phát triển thị trường các sản phẩm thủy, hải sản đông lạnh trên địa bàn Hà Nội
Xu hướng tiêu dùng tại Hà Nội đang chuyển mình hiện đại với mức thu nhập tăng cao và sự chú trọng đến chế độ dinh dưỡng Nhu cầu về thực phẩm chế biến sẵn, đặc biệt là thủy hải sản đông lạnh, đang gia tăng, kéo theo sức tiêu thụ của các siêu thị cũng tăng lên Tuy nhiên, người tiêu dùng không chỉ yêu cầu số lượng mà còn đòi hỏi chất lượng và độ tươi ngon của sản phẩm Họ mong muốn thực phẩm có nguồn gốc rõ ràng và tươi mới hơn Do đó, Agrifood cần nghiên cứu và nắm bắt xu hướng thị trường, đồng thời cải tiến dây chuyền sản xuất để nâng cao sức cạnh tranh.
3.1.2 Phương hướng phát triển kinh doanh cho sản phẩm thủy hải sản đông lạnh cho các siêu thị trên địa bàn thành phố Hà Nội của công ty Agrifood
Để nâng cao giá trị thương hiệu của Agrifood, cần có một kế hoạch quản trị thương hiệu rõ ràng Việc xây dựng bộ nhận diện thương hiệu và đăng ký bảo hộ thương hiệu là những bước quan trọng trong quá trình này.
Để phát triển hoạt động kinh doanh với các siêu thị tại Hà Nội, cần xây dựng chiến lược marketing cụ thể, cải tiến quy trình và máy móc sản xuất Việc thiết kế bao bì mới với chất lượng cao, màu sắc và kiểu dáng hấp dẫn sẽ thu hút khách hàng Đồng thời, nâng cao chất lượng sản phẩm bằng cách đạt chứng nhận uy tín là rất quan trọng Mở rộng kênh phân phối đến nhiều siêu thị và cửa hàng, cũng như cân nhắc sử dụng trung gian thương mại, sẽ giúp tăng độ bao phủ thị trường Cuối cùng, tăng cường các hoạt động xúc tiến truyền thông nhằm nâng cao nhận thức về thương hiệu Agrifood là cần thiết để thu hút sự chú ý của khách hàng và người tiêu dùng.
3.2 Các đề xuất phát triển nội dung chiến lược marketing cho sản phẩm thủy, hải sản đông lạnh của Công ty cổ phần kinh doanh Agrifood cho các siêu thị trên địa bàn thành phố Hà Nội.
3.2.1 Phân tích ma trận SWOT cho hoạt động kinh doanh thủy, hải sản đông lạnh của công ty Agrifood với siêu thị trên địa bàn thành phố Hà Nội giai đoạn từ 2016 đến 2020 và nhận diện vấn đề
Phân tích các yếu tố môi trường nội bộ và ngoại bộ giúp xác định rõ điểm mạnh, điểm yếu của doanh nghiệp, cùng với các cơ hội và thách thức từ bên ngoài Từ những thông tin này, doanh nghiệp có thể xây dựng các chiến lược marketing phù hợp nhằm phát triển sản phẩm thủy hải sản đông lạnh, đặc biệt hướng đến các siêu thị tại Hà Nội.
Điểm mạnh và điểm yếu: Điểm mạnh
Công ty chủ động điều chỉnh các chính sách kinh doanh để phù hợp với nhu cầu của thị trường, đặc biệt là các siêu thị vừa và nhỏ Việc nắm bắt tốt xu hướng và yêu cầu của khách hàng giúp công ty nâng cao khả năng cạnh tranh và đáp ứng hiệu quả hơn.
- Agrifood đã xây dựng được mối quan hệ đối tác cung cấp thân thiết với một số khách hàng như: Thành Đô, Cmart, Hapro mart,
Các sản phẩm được cung cấp với đa dạng chủng loại và khối lượng đóng gói, đáp ứng nhu cầu của người tiêu dùng, từ đó giúp các siêu thị tăng tốc độ tiêu thụ hàng hóa.
- Có mức giá thành sản phẩm thấp hơn từ 1.000 VND đến 5.000 VND so với các đối thủ cạnh tranh trực tiếp.
- Công ty có cơ sở sản xuất đóng gói riêng phần nào đó có thể chủ động hơn về nguồn hàng của mình. Điểm yếu :
Công ty chưa xây dựng được thương hiệu mạnh mẽ trong lòng người tiêu dùng và các siêu thị, dẫn đến quy mô nhỏ và hoạt động kinh doanh chủ yếu dựa vào kinh nghiệm Hiện tại, công ty thiếu chiến lược cụ thể và rõ ràng cho từng giai đoạn phát triển.
- Công ty chưa có đội ngũ nhân sự có chuyên môn marketing cao
- Công ty hiện tại vẫn chưa có website riêng để giúp tăng nhận diện thương hiệu và hỗ trợ khách hàng tìm kiếm thông tin về Agrifood.
- Công nghệ sản xuất chưa được hiện đại cần được đầu tư cải tiến để có thể áp dụng những công nghệ bao gói mới tiên tiến.
Số lượng siêu thị tại Hà Nội còn hạn chế, chủ yếu tập trung ở một số quận, điều này tạo ra cơ hội cho Agrifood Để nâng cao hiệu quả kinh doanh trong phân khúc thị trường siêu thị, Agrifood cần khắc phục những điểm yếu hiện có và phát huy tối đa các điểm mạnh của mình.
