ĐỀ tài THỰC TRẠNG và GIẢI PHÁP PHÁT TRIỂN NGUỒN NHÂN lực DU LỊCH tại THÀNH PHỐ đà NẴNG

BỘ TÀI CHÍNH TRƯỜNG ĐẠI HỌC TÀI CHÍNH – MARKETING KHOA DU LỊCH  BÁO CÁO TIỂU LUẬN THI KẾT THÚC HỌC PHẦN TÊN HỌC PHẦN : KINH TẾ DU LỊCH LỚP HỌC PHẦN: 2111111010802 SINH VIÊN THỰC HIỆN: LÊ HUỲNH TRANG LỚP: 20DLH2 MSSV: 2021010437 CHUYÊN NGÀNH QUẢN TRỊ LỮ HÀNH BẬC ĐẠI HỌC TÊN ĐỀ TÀI THỰC TRẠNG VÀ GIẢI PHÁP PHÁT TRIỂN NGUỒN NHÂN LỰC DU LỊCH TẠI THÀNH PHỐ ĐÀ NẴNG GIẢNG VIÊN MÔN HỌC: TS NGUYỄN HOÀNG PHƯƠNG HỌC KỲ CUỐI - NĂM HỌC 20 – 20 BỘ TÀI CHÍNH TRƯỜNG ĐẠI HỌC TÀI CHÍNH – MARKETING KHOA DU LỊCH BÁO CÁO TIỂU LUẬN THI KẾT THÚC HỌC PHẦN TÊN ĐỀ TÀI THỰC TRẠNG VÀ GIẢI PHÁP PHÁT TRIỂN NGUỒN NHÂN LỰC DU LỊCH TẠI THÀNH PHỐ ĐÀ NẴNG GIẢNG VIÊN MÔN HỌC: TS ĐẶNG HỒNG PHƯƠNG LỜI CAM ĐOAN Tơi xin cam đoan tiểu luận cơng trình nghiên cứu cá nhân Các số liệu tham khảo bên đề tài hồn tồn trung thực, xác trích dẫn đầy đủ Tơi xin chịu trách nhiệm lời cam đoan Hồ Chí Minh, ngày 05 tháng 12 năm 2021 NGƯỜI THỰC HIỆN LÊ HUỲNH TRANG LỜI CẢM ƠN Lời em xin chân thành cảm ơn TS Nguyễn Hoàng Phương Trong trình học tập tìm hiểu mơn Kinh Tế Du Lịch, em nhận quan tâm giúp đỡ, hướng dẫn tận tình, tâm huyết thầy Thầy giúp em tích lũy thêm kiến thức có nhìn tồn diện mơn nói riêng chuyên ngành mà em theo học nói chung Từ kiến thức mà thầy truyền tải, em đần tìm câu trả lời thắc mắc khơng ngành học mà cịn sống Thông qua tiểu luận này, em xin trình bày lại tìm hiểu vấn đề phát triển nguồn nhân lực du lịch gửi đến thầy Có lẽ kiến thức vơ hạn mà tiếp nhận kiến thức thân người ln tồn hạn chế định Do đó, q trình hồn thành tiểu luận, chắn khơng tranh khỏi thiếu sót Bản thân em mong muốn nhận lời góp ý để hồn thiện đề tài sau Kính chúc thầy sức khỏe ! Hồ Chí Minh, ngày 05 tháng 12 năm 2021 NGƯỜI THỰC HIỆN LÊ HUỲNH TRANG PHIẾU NHẬN XÉT VÀ CHẤM ĐIỂM CỦA GIẢNG VIÊN ………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………… Điểm chấm: …………… Điểm làm tròn: Điểm chữ : ……… Ngày… tháng… năm… GIẢNG VIÊN XÁC NHẬN …………………………… MỤC LỤC MỞ ĐẦU 1.1 Lí chọn đề tài: 1.2 Mục tiêu nghiên cứu: 10 1.3 Đối tượng phạm vi nghiên cứu: 10 1.4 Phương pháp nghiên cứu: 11 1.5 Bố cục: 11 NỘI DUNG 12 CHƯƠNG 1: CƠ SỞ LÝ LUẬN VỀ PHÁT TRIỂN NGUỒN NHÂN LỰC DU LỊCH 12 1.1.Một số khái niệm 12 1.1.1 Khái niệm nguồn nhân lực 12 1.1.2 Khái niệm nguồn nhân lực du lịch 12 1.1.3.Khái niệm phát triển nguồn nhân lực du lịch .12 1.2.Đặc điểm nguồn nhân lực du lịch 13 1.3.Nội dung phát triển nguồn nhân lực du lịch .13 TIỂU KẾT: 14 CHƯƠNG 2: THỰC TRẠNG PHÁT TRIỂN NGUỒN NHÂN LỰC TẠI THÀNH PHỐ ĐÀ NẴNG 16 2.1 Vài nét khái quát thành phố Đà Nẵng 16 2.1.1.Điều kiện phát triển du lịch thành phố Đà Nẵng 16 2.1.2.Tình hình phát triển du lịch 17 2.1.3.Vài nét đặc điểm kinh tế, xã hội Đà Nẵng 18 2.2.Thực trạng phát triển nguồn nhân lực du lịch thành phố Đà Nẵng 19 2.2.1.Cơ cấu nguồn nhân lực 19 2.2.2.Chất lượng nguồn nhân lực .22 2.2.3.Công tác đào tạo phát triển nguồn nhân lực 25 2.3.Đánh giá chung phát triển nguồn nhân lực lại Đà Nẵng 26 2.3.1.Điểm mạnh 26 2.3.2.Điểm yếu 27 CHƯƠNG 3: GIẢI PHÁP PHÁT TRIỂN NGUỒN NHÂN LỰC DU LỊCH TẠI THÀNH PHỐ ĐÀ NẴNG 28 3.1 Căn để xác định giải pháp 28 3.1.1.Chiến lựơc phát triển du lịch thành phố Đà Nẵng giai đoạn 2021-2025 .28 3.1.2.Các định hướng phát triển nguồn nhân lực du lịch 29 3.2 Một số giải pháp phát triển .29 KẾT LUẬN 33 TÀI LIỆU THAM KHẢO 35 DANH MỤC BẢNG BIỂU  BIỂU ĐỒ Biểu đồ 1: Biểu đồ: Cơ cấu lao động qua đào tạo quy năm 2019 .23  BẢNG Bảng 1: Khách du lịch đến Đà Nẵng giai đoạn từ năm 2018 đến năm 2020 17 Bảng 2: Doanh thu du lịch Đà Nẵng từ năm 2018 đến năm 2020 18 Bảng 3: Nguồn lao động thành phố Đà Nẵng giai đoạn năm 2018-2020 19 Bảng 4: Tỷ trọng lao động từ 15 tuổi trở lên làm việc ngành du lịch tổng số lao động .20 Bảng 5: Lao động trực tiếp doanh nghiệp ngành du lịch Đà Nẵng từ năm 2018 đến năm 2020 .20 Bảng 6: Thống kê số doanh nghiệp hoạt động ngành du lịch thành phố Đà Nẵng .21 MỞ ĐẦU 1.1 Lí chọn đề tài: Ngày nay, kinh tế tri thức ngày trở nên quan trọng chiếm vị trí trọng yếu phát triển kinh tế - xã hội quốc gia với yếu tố người cốt lõi đóng góp thành cơng Đặc biệt thời kỳ hội nhập kinh tế quốc tế nay, nội lực để quốc gia tạo nên lợi cạnh tranh nguồn nhân lực Cụ thể ngành du lịch - dịch vụ, đặc trưng riêng vốn có yêu cầu phụ thuộc nhiều vào yếu tố người so với ngành kinh tế khác Các dịch vụ du lịch chủ yếu người cung cấp trực tiếp cho khách, chất lượng sản phẩm dịch vụ du lịch yếu tố người định Khác với ngành kinh tế khác, hoạt động du lịch khó khí hố - tự động hoá, mà phần lớn thực trực tiếp người lao động Nếu thiếu vai trò người phục vụ du lịch khâu phục vụ hoạt động du lịch khó thực Xuất phát từ thực tế đó, cơng tác đào tạo, bồi dưỡng phát triển nguồn nhân lực du lịch Việt Nam trọng, số lao động làm việc lĩnh vực du lịch dịch vụ năm 2020 chiếm 16% số lao động nước tăng 2,2% so với năm 2019 [1] Tuy nhiên chất lượng đội ngũ nhân lực nhiều hạn chế, vấn đề cần có quan tâm đầu tư kịp thời Đà Nẵng thành phố biển xinh đẹp, hiền hòa nằm vùng duyên hải Nam Trung Bộ Việt Nam, với vị trí vô đắc địa ngã ba trung tâm du lịch lớn nước tạo nên mạnh lớn cho Đà Nẵng để phát triển ngành du lịch- dịch vụ nói riêng phát triển kinh tế- xã hội nói chung Trong năm gần đây, thành phố biết đến địa phương có tốc độ tăng trưởng kinh tế nhanh nước, điểm du lịch hấp dẫn, thành phố đáng sống; cụ thể, năm 2019 thành phố đạt nhiều thành tựu bật như: tổng lượt khách đến tham quan, du lịch Đà Nẵng ước đạt 8.692.421 lượt, tăng 13,4% so với kỳ năm 2018, đạt 106,1% kế hoạch; đó: khách quốc tế ước đạt 3.522.928 lượt, tăng 22,5% so với kỳ 2018 Tổng thu du lịch ước đạt 30.973 tỷ đồng, tăng 16,7% so với kỳ năm 2018, đạt 113% kế hoạch Riêng giai đoạn 2020 - 2021 ảnh hưởng dịch bệnh COVID-19 khách du lịch đến Đà Nẵng giảm mạnh so với kỳ năm 2019 [2] Nhìn chung, 10 số đáng tự hào, tạo nên điểm bật cho phát triển hoạt động du lịch Đà Nẵng so với tỉnh khác khu vực Tuy nhiên, với xu hội nhập quốc tế nay, để phát triển ngành du lịch cách hiệu bền vững cần phải có giải pháp phát triển đào tạo nguồn nhân lực khả thi- kịp thời, góp phần nâng cao chất lượng lao động ngành du lịch Đặc biệt, theo định hướng phát triển ngành du lịch Sở du lịch thành phố Đà Nẵng, xác định Đà Nẵng đứng trước nhiều thách thức lớn như: tác động mạnh mẽ cách mạng công nghiệp 4.0 mang đến yêu cầu phải ứng dụng công nghệ số khai thác quản lý hoạt động du lịch; thay đổi xu hướng thị hiếu khách hàng du lịch, số lượng lao động ngành du lịch thiếu hụt nghiêm trọng ảnh hưởng dịch bệnh chuyển hướng việc lựa chọn ngành nghề, Và chìa khóa giải thách thức thực trạng nêu phát triển nguồn nhân lực với tiêu chí đảm bảo đủ số lượng đạt chuẩn chất lượng, đủ lĩnh để biến thách thức thành hội, đưa ngành du lịch thành phố phát triển trở thành ngành kinh tế mũi nhọn, vươn tầm giới Nắm bắt thực trạng trên, em chọn đề tài “ Thực trạng giải pháp phát triển nguồn nhân lực du lịch thành phố Đà Nẵng” với mong muốn nêu lên hạn chế, bất cập có đồng thời vào thực trạng đề xuất số giải pháp phát triển, góp phần nhỏ vào nghiệp phát triển kinh tế thành phố Đà Nẵng 1.2 Mục tiêu nghiên cứu: o Hệ thống hóa sở lý thuyết liên quan đến phát triển nguồn nhân lực du lịch Đà Nẵng o Tổng hợp, phân tích thực trạng phát triển nguồn nhân lực thành phố Đà Nẵng giai đoạn 2018-2020 nửa đầu năm 2021 o Trên sở định hướng cấp lãnh đạo ban hành, đề xuất số giải pháp nhằm phát triển nguồn nhân lực du lịch thành phố Đà Nẵng thời gian tới 1.3 Đối tượng phạm vi nghiên cứu: o Đối tượng nghiên cứu 22 Bên cạnh đó, theo định hướng phát triển thành phố Đà Nẵng đến năm 2030 tầm nhìn 2045; với vốn đầu tư tăng năm dự báo ( 40.000-50000 tỷ đồng/ năm ) nhu cầu lao động thành phố theo gia tăng Cụ thể, nhóm ngành dịch vụ tỷ lệ tăng 160.000 lao động (riêng ngành dịch vụ - du lịch tăng khoảng 40.000) [4] với tỷ lệ gia tăng nhu cầu lao động cao tạo nên cân cung cầu thị trường lao động, đặt yêu cầu cao bổ sung, phát triển nâng cao số lượng lao động thõa mãn nhu cầu ngành, giữ vững vai trò trụ cột – ngành kinh tế mũi đóng góp tiến trình phát triển kinh tế- xã hội toàn Đà Nẵng 2.2.2.Chất lượng nguồn nhân lực Chất lượng nguồn nhân lực nói yếu tố then chốt đóng vai trị định cạnh tranh thị trường lao động Tuy nhiên, chất lượng nguồn nhân lực địa bàn thành phố Đà Nẵng tồn số hạn chế, nguồn lao động Đà Nẵng dồi thiếu nhân lực quản lý điều hành, chuyên gia cao cấp Ngoài ra, nhân lực lĩnh vực du lịch cịn thiếu nhiều lao động có trình độ chuyên môn, kỹ cao Hơn nữa, gần nhiều nhân lực Việt Nam có trình độ nước làm việc Dẫn đến thiếu hụt nghiêm trọng nguồn nhân lực đạt chuẩn chất lượng cao ▪ Trình độ chun mơn, nghiệp vụ nguồn nhân lực Đội ngũ nguồn nhân lực hoạt động lĩnh vực du lịch địa bàn thành phố có chuyển biến rõ rệt, đổi mới, nâng cao trình độ chun mơn nghiệp vụ bước đáp ứng yêu cầu hoạt động kinh doanh du lịch theo chế thị trường Theo khảo sát vào năm 2019 Sở du lịch Thành phố Đà Nẵng, lao động làm việc địa bàn thành phố nhìn chung chất lượng đáp ứng yêu cầu ngành đặt ra: − 75,81% lao động số lĩnh vực qua đào tạo chuyên ngành du lịch.[5] − 77% lao động đào tạo ngoại ngữ, tiếng Anh chiếm tỷ trọng cao với 51,25% [5] 23 Cụ thể, tổng số 52.000 lao động thuộc lĩnh vực du lịch, số lượng đào tạo nghiệp vụ buồng phòng lễ tân hạn chế ( Khoảng 5,7% 6,7% ), ngành quản trị khách sạn chiếm 27,9%, quản trị lữ hành chiếm 18,4% nghiệp vụ nhà hàng, chế biến ăn chiếm 26,1% [6];[7] Biểu đồ 1: Biểu đồ: Cơ cấu lao động qua đào tạo quy năm 2019 Nghiệp vụ lễ tân buồng phòng 33% 22% Quản trị khách sạn Quản trị lữ hành 14% 31% Nghiệp vụ nhà hàng, chế biến ăn Nguồn: Khảo sát Sở Du Lịch thành phố Đà Nẵng năm 2019 Căn vào số liệu ta thấy, tỷ lệ lao động qua đào tạo chiếm tỷ lệ cao khoảng 75,82% tổng số lao động, nhiên qua khảo sát Sở du lịch thành phố 25,29% lao động đào tạo chuyên ngành du lịch bậc đại học cao đẳng lại 35,23% lao động bậc trung cấp( đến tháng ) đào tạo sơ cấp ngắn hạn (dưới tháng) Điều đồng nghĩa với tỷ lệ lao động đào tạo chuyên ngành bậc đại học địa bàn thành phố chưa thực cao ▪ Trình độ kỹ nguồn nhân lực Có thể nói, để phát triển ngành du lịch, dịch vụ khơng dựa vào truyền thơng hay quảng bá hình ảnh mà cịn nằm chất lượng dịch vụ- yếu tố quan trọng níu giữ chân du khách, yếu tố làm nên chất lượng dịch vụ phát triển nhóm kỹ nguồn nhân lực Trong thời gian qua, Sở Du Lịch thành phố Đà Nẵng tham mưu phối hợp với doanh nghiệp địa bàn thành phố, thống đưa tiêu chí, mục tiêu phát triển kỹ lực lượng lao động du lịch đặc biệt đội ngũ trực tiếp phục vụ khách hàng.Nhìn chung, vấn đề doanh nghiệp đặc biệt trọng, kỹ cần thiết phải có đội ngũ nhân lực hoạt động trực tiếp ngành du lịch 24 Các kỹ phục vụ ngành du lịch đào tạo huấn luyện như: kỹ giao tiếp 80%, kỹ xử lý tình đạt 80%, kỹ giao tiếp ngoại ngữ đạt 75%, kỹ nghiệp vụ du lịch đạt 70%, kỹ chăm sóc khách hàng đạt 60%, phản ảnh nỗ lực cố gắng vươn lên nguồn nhân lực du lịch tỉnh Đà Nẵng.[5] Nguồn nhân lực du lịch thành phố Đà Nẵng có tính động kỹ năng, trình độ chưa cao Trong kỹ ngoại ngữ mức độ trung bình gây ảnh hưởng khơng nhỏ đến việc học tập, giao tiếp với khách hàng, hay học hỏi điều đại, công nghệ Một ngành du lịch với gia tăng nhanh chóng nguồn khách đến từ khu vực Đơng Bắc Á, lớn thị trường khách Hàn Quốc Trung Quốc, Nhật Bản kỹ ngoại ngữ yếu tố vô cần thiết Mà đề cập đây, không tiếng Anh mà ngôn ngữ khác Hàn Quốc, Trung Quốc ( thị trường khách quốc tế trọng điểm),… theo đánh giá Sở Du Lịch thành phố kỹ lao động Đà Nẵng yếu thiếu lượng nhỏ khoảng 2,3%[10] lao động đào tạo ngôn ngữ khác ( Trung Quốc, Hàn Quốc, Nga, Nhật Bản, Thái Lan, Pháp, Đức, Ý ,) Ngoài ra, tác động mạnh mẽ cách mạng công nghiệp lần thứ tạo nên nhiều thách thức Việt Nam nói chung Đà Nẵng nói riêng, yêu cầu phải phát triển ứng dụng công nghệ số vào ngành du lịch với xu hướng “ Du lịch thông minh” theo nghị số: 43-NQ/TW Chính thế, kỹ ứng dụng cơng nghệ yếu tố không trọng nguồn nhân lực Đà Nẵng, mà trước ảnh hưởng dịch bệnh COVID-19 việc chuyển đổi công nghệ số cần thiết cấp bách Tuy nhiên, nhóm kỹ cịn chưa doanh nghiệp trọng, đầu tư dẫn đến, thực trạng lực lượng lao động với lực hạn chế, chưa thật khai thác tối đa cập nhật lượng kiến thức mới, chưa tích cực việc ứng dụng thiết bị cơng nghệ tìm kiếm thơng tin Với thực trạng trên, thời gian tới Đà Nẵng tìm hướng tạo đột phá đào tạo nguồn nhân lực du lịch nguồn nhân lực du lịch phát triển mạnh thúc đẩy du lịch phát triển mạnh khai thác tất tiềm du lịch toàn thành phố ▪ Trình độ nhận thức nguồn nhân lực 25 Nhận thức có vai trị quan trọng việc tạo tính tích cực, nâng cao suất hiệu Điều này, ta dễ dàng thấy thông qua số liệu thống kê số lượng lao động làm việc lĩnh vực du lịch thành phố Đại đa số nguồn nhân lực du lịch Đà Nẵng nhận thức rõ tầm quan trọng ngành du lịch coi ngành du lịch không sở tài mà cịn coi du lịch nghề đẹp; chịu thương, chịu khó, ln đặt khách hàng lên hàng đầu,… để từ có thái độ làm việc tích cực đắn Một phận dân số không đánh giá cao người hoạt động ngành du lịch, xem hoạt động kinh doanh du lịch công việc kiếm tiền nghề, thiếu yêu nghề, thiếu tâm huyết sẵn sàng từ bỏ có cơng việc tốt 2.2.3.Cơng tác đào tạo phát triển nguồn nhân lực Nắm bắt tình hình chung có, Sở du lịch thành phố nhiều doanh nghiệp đặc biệt trọng công tác đào tạo phát triển nguồn nhân lực du lịch nhằm nâng cao chất lượng nguồn nhân lực địa bàn thành phố góp phần thúc đẩy tăng trưởng kinh tế - xã hội  Số lượng sở đào tạo chất lượng đào tạo Trên địa bàn thành phố Đà Nẵng có khoảng 27 sở tham gia đào tạo nhân lực cho du lịch trình độ Đại Học, Cao Đẳng, ngồi cịn có sở đào tạo trung cấp, sơ cấp nhân lực du lịch, số lượng sở chuyên đào tạo ngành du lịch đào tạo ngoại ngữ cho nguồn nhân lực du lịch ngày tăng.[1] Nhìn chung, chất lượng đào tạo sở đào tạo điều chỉnh nâng cao Thông qua việc: mời giám đốc cấp cao, nhà quản lý dịch vụ khu nghỉ mát hướng dẫn viên du lịch có kinh nghiệm đến thông tin-giới thiệu ngành du lịch, môi trường làm việc; ngồi cịn tổ chức chương trình ngoại khóa, thăm quan thực tế khu nghỉ dưỡng, khách sạn doanh nghiệp du lịch Một số trường cịn cơng nhận kết tốt nghiệp thơng qua q trình thực tập sinh viên doanh nghiệp  Chương trình đào tạo, chất lượng đội ngũ giảng dạy 26 Nội dung đào tạo sở đào tạo nghề du lịch địa bàn nghiêng nhiều truyền đạt lý thuyết chưa đổi cập nhật xu hướng phát triển cách mạng cơng nghiệp 4.0, bên cạnh q trình thực hành ứng dụng học vào thực tiễn cho sinh viên thấp dẫn đến sinh viên trường kinh nghiệm thực tế, thiếu thời gian thực hành Tạo nên khoảng cách lớn giáo dục nghề nghiệp, làm cho sợi dây liên kết với doanh nghiệp khơng chặt chẽ, gây khó khăn cơng tác tuyển dụng thời gian để đào tạo lại Chất lượng đội ngũ giảng viên, giảng viên chưa đồng đều, trình độ ngoại ngữ, kiến thức chun mơn hết kinh nghiệm thực tế cơng ty cịn thấp 2.3.Đánh giá chung phát triển nguồn nhân lực lại Đà Nẵng 2.3.1.Điểm mạnh • Số lượng nguồn nhân lực du lịch tăng lên qua năm lao động trực tiếp lao động gian tiếp, với tỷ lệ gia tăng đồng • Đội ngũ nguồn nhân lực hoạt động lĩnh vực du lịch địa bàn tỉnh có chuyển biến rõ rệt, đổi mới, nâng cao trình độ chun mơn nghiệp vụ • Trình độ ngoại ngữ nhân viên lĩnh vực du lịch tiếp tục cải thiện Đại đa số nhân viên biết sử dụng máy tính cơng việc • Các kỹ cần thiết để phục vụ ngành du lịch, trọng đưa vào chương trình đào tạo • Đại đa số lao động nhận thức tầm quan trọng ngành du lịch, ý thức chất người làm du lịch phải chịu khó, nhẫn nại, ln đặt khách hàng lên hàng đầu,… có thái độ hiệu cơng việc • Việc ký kết hợp tác doanh nghiệp du lịch với sở đào tạo đẩy mạnh • Chất lượng đào tạo sở đào tạo điều chỉnh nâng cao thơng qua việc : áp dụng khung chương trình đào tạo VTOS, khung chương trình ASEAN, tăng thời gian thực tập kiểm tra chất lượng thực tập để làm sở xét tốt nghiệp sinh viên.[5] • Các quan, doanh nghiệp hoạt động lĩnh vực du lịch bước cải thiện chế độ, sách đãi ngộ,… cho lực lượng lao động, tạo mơi trường làm việc tốt từ nâng cao suất lao động 27 2.3.2.Điểm yếu • Chất lượng nguồn nhân lực cịn nhiều hạn chế; tỷ lệ lao động độ tuổi qua đào tạo cịn thấp, thiếu hụt lao động có tay nghề cao, đáp ứng nhu cầu thị trường lao động hội nhập • Mất cân cung cầu thị trường lao động, tỷ lệ gia tăng nguồn nhân lực chưa phù hợp với tỷ lệ gia tăng cầu lao động • Kỹ ngoại ngữ đội ngũ nhân lực chưa thực vượt trội, cịn khuyết thiếu nhiều ngơn ngữ trọng tâm :Hàn Quốc, Trung Quốc, Nhật Bản, Ý,… • Kỹ ứng dụng cơng nghệ mức trung bình, khó khăn việc phát triển hướng đến “Du lịch thông minh” • Nhận thức sai lệch số nhân lực xem nghề du lịch công việc kiếm tiền nghề, thiếu tâm huyết sẵn sàng từ bỏ • Chương trình đào tạo sở chưa có phối hợp lí thuyết thực hành, nghiêng nhiều đề đào tạo sách vở, lí thuyết Ảnh hưởng đến q trình tích lũy kinh nghiệm, thực tập nghề nghiệp lực lượng lao động • Mối liên kết doanh nghiệp sở đào tạo cịn tương đối lỏng lẻo, khó khăn cơng tác tuyển dụng sử dụng nguồn nhân lực • Vẫn cịn tồn tình trạng lao động bỏ việc, chuyển công tác sang doanh nghiệp đổi nghề, gây nên cân thị trường lao động 28 CHƯƠNG 3: GIẢI PHÁP PHÁT TRIỂN NGUỒN NHÂN LỰC DU LỊCH TẠI THÀNH PHỐ ĐÀ NẴNG 3.1 Căn để xác định giải pháp 3.1.1.Chiến lựơc phát triển du lịch thành phố Đà Nẵng giai đoạn 2021-2025 a Mục tiêu chung Khôi phục hoạt động du lịch sau ảnh hưởng nghiêm trọng dịch bệnh COVID19; tiếp tục phát triển du lịch bền vững thực trở thành ngành kinh tế mũi nhọn thành phố; tập trung vào du lịch dịch vụ chất lượng cao gắn với bất động sản nghỉ dưỡng; ; xây dựng Đà Nẵng trở thành điểm đến du lịch, trung tâm dịch vụ hàng đầu, tầm khu vực, thành phố kiện, trung tâm hội nghị quốc tế.[4] b Mục tiêu cụ thể ❖ Về khách du lịch ✓ Phấn đấu đến năm 2025, tổng lượt khách đến tham quan, du lịch Đà Nẵng ước đạt 11,6 triệu lượt khách, tăng 1,3 lần so với năm 2019, khách quốc tế ước đạt 3,9 triệu lượt, tăng 1,1 lần so với năm 2019, khách nội địa ước đạt 7,6 triệu lượt khách, tăng 1,5 lần so với năm 2019.[4] ✓ Tốc độ tăng trưởng bình quân giai đoạn 2020-2025 tổng khách du lịch ước đạt 45%.[4] ❖ Về tổng thu du lịch o Phấn đấu đến năm 2025, tổng thu du lịch ước đạt 54 ngàn tỷ đồng, tăng 1,8 lần so với năm 2019.[4] o Tốc độ tăng trưởng bình quân giai đoạn 2020-2025 tổng thu du lịch ước đạt 910%/ năm[4] ❖ Tỷ trọng đóng góp du lịch vào GRDP: Phấn đấu đến năm 2025, tỷ trọng đóng góp du lịch vào GRDP đạt 23,8%[4] ❖ Thời gian lưu trú bình quân: Năm 2025, phấn đấu ngày lưu trú bình quân ước đạt 2,15 ngày, tăng 0,07 ngày so với năm 2019, ngày lưu trú bình qn ước đạt ngày ( tăng 0,1 ngày so với năm 2019), ngày lưu trú khách nội địa ước đạt 2,53 ngày.[4] 29 3.1.2.Các định hướng phát triển nguồn nhân lực du lịch  Định hướng phát triển nguồn nhân lực Tổ hợp triển khai 10 tiêu chí chuẩn chuyên nghiệp hoạt động du lịch phục vụ khách du lịch; hỗ trợ doanh nghiệp nâng cao chất lượng nguồn nhân lực thơng qua chương trình đào tạo, bồi dưỡng, tập huấn nghiệp vụ ngoại ngữ hàng năm Tổ chức hội thi tay nghề giỏi, chia sẻ kinh nghiệm chuyên môn Phối hợp chặt chẽ với sở đào tạo du lịch để đào tạo lại sinh viên, người lao động Nghiên cứu đề xuất sách thu hút chuyên gia giỏi, có tay nghề kinh nghiệm nước đến làm việc, phục vụ yêu cầu phát triển du lịch [4] 3.2 Một số giải pháp phát triển Từ thực trạng nêu trên, đặt yêu cầu cấp bách thành phố Đà Nẵng việc thu hút bổ sung số lượng phát triển nâng cao chất lượng đội ngũ nhân lực đáp ứng yêu cầu ngành đặt ra- phát triển đưa ngành du lịch thực trở thành ngành kinh tế mũi nhọn làm trụ cột vững cho phát triển kinh tế xã hội toàn thành phố Và để cải thiện vấn đề bất cập nêu trên, tác giả mong muốn đưa số giải pháp sau  Nhóm giải pháp nâng cao số lượng nguồn nhân lực Thứ nhất, nâng cao nhận thức xã hội cần thiết, quan trọng phát triển ngành du lịch lợi ích ngành mang lại xã hội Nâng cao nhận thức cấp, ngành tầng lớp nhân dân vị trí, vai trị cần thiết phải phát triển du lịch đóng góp, tác động tích cực ngành du lịch phát triển kinh tế xã hội thành phố Đà Nẵng Nâng cao công tác tuyên truyền ích lợi phát triển mạnh mẽ ngành du lịch nhằm tác động đến nhận thức nguồn nhân lực theo hướng tích cực, đắn để hồn thành cơng việc cách hiệu quả, tâm huyết Tổ chức nhiều kiện, chương trình tuyên truyền giáo dục nhận thức cộng đồng vai trị, vị trí, du lịch khu vực trọng điểm phát triển du lịch Mở lớp đào tạo văn minh du lịch, văn hóa giao tiếp nhằm nâng cao nhận thức văn minh du lịch, kỹ ứng xử ân cần với du khách, góp phần làm môi trường du lịch tạo ấn tượng tốt đẹp mắt du khách, đồng thời tạo nên vẽ mỹ quan điểm du lịch 30 Thứ hai, hoàn thiện cấu phát triển số lượng nguồn nhân lực Như nêu trên, việc bổ sung số lượng nguồn nhân lực địa bàn thành phố cấp bách cần thiết theo cần có giải pháp cụ thể sau: Có sách thu hút nguồn lực cụ thể,hiệu đảm bảo điều kiện, tạo hấp dẫn để thu hút nhân từ doanh nghiệp lớn nước đặc biệt người Đà Nẵng làm nơi khác Có biện pháp hữu dụng công tác tuyển dụng nhằm tận dụng tối đa nhân tài tốt nghiệp từ trường Đại học, Cao đẳng làm việc Từ tạo nên đội ngũ nhân lực dồi dào, động, trẻ trung, sáng tạo mang lại hiệu công việc cao Xây dựng kế hoạch lâu dài, chuẩn bị kỹ lưỡng, hoạch định nguồn nhân lực định kỳ, phân chia người công việc, lĩnh vực Góp phần làm cơng việc hiệu cao hơn, nhân lực dễ dàng ứng biến trước bất cập không lường trước, tạo cho đội ngũ lao động lĩnh, vững chãi đương đầu trước vấn đề chẳng hạn đại dịch vừa qua Đồng thời doanh nghiệp đảm bảo nắm bắt đủ đầy khơng số lượng mà chất lượng nguồn nhân lực Xây dựng nhiều sách hỗ trợ, đãi ngộ, bồi dưỡng nhân lực, ưu nhân tài.Làm động lực cho phát triển lòng tin trung thành, với nghề, nhiệt huyết với cơng việc, tránh bỏ việc làm thất thoát “mất máu” nguồn nhân lực Mở rộng giao lưu, xây dựng mối liên kết chặt chẽ doanh nghiệp đơn vị đào tạo, trường đại học, cao đẳng nhằm tận dụng tối đa lực lượng lao động đạt chuẩn chất lượng, từ nâng cao số lượng nguồn nhân lực chất lượng cao  Nhóm giải pháp nâng cao chất lượng nguồn nhân lực Thứ nhất, giải pháp nâng cao trình độ chun mơn, nghiệp vụ cho nguồn nhân lực Chất lượng đào tạo yếu tố đề cập đến phát triển nâng cao chất lượng nguồn nhân lực, không vấn đề sở đào tạo hay doanh nghiệp hoạt động ngành mà vấn đề tồn xã hội Cụ thể, để có đội ngũ lao động đạt chất lượng cao địi hỏi chất lượng đào tạo phải đạt chuẩn, phải ln ln có đổi chế đào tạo có phù hợp bắt kịp với phát triển chung ngành 31 Kế đến, công tác đào tạo thường xuyên kiểm tra, thống kê phân tích lao động trực tiếp, phân tích trình độ, khả Để có sách đào tạo, chuẩn hóa nguồn nhân lực cách phù hợp, với tiêu chuẩn Sở du lịch thành phố ban hành; ra, cán quản lý lực lượng lao động lâu năm cần lên kế hoạch bồi dưỡng, liên thông, đào tạo nâng cao kỹ Xây dựng sợ dây liên kết chặt chẽ chương trình đào tạo cơng tác đào tạo sở giáo dục với doanh nghiệp; đồng thời đơn bị đào tạo chuẩn quốc tế, nhằm nâng cao chất lượng trình độ nguồn nhân lực quản lý nhà nước, quản trị doanh nghiệp, lao động nghề du lịch Ứng dụng công nghệ số hoạt động đào tạo cách tích cực, kết hợp ứng dụng cơng nghệ thơng tin vào chương trình đào tạo Đổi chương trình đào tạo giảm lý thuyết, tăng thực hành; đặc biệt tổ chức kiến tập thực tế nước khu vực Nhà nước cần xây dựng thêm nhiều quỹ phát triển nguồn nhân lực cụ thể đầu tư sở vật chất kỹ thuật sở đào tạo, bố trí nguồn nhân sách hỗ trợ phù hợp , tăng cường mối quan hệ, có gặp mặt định kỳ, để kịp thời nắm bắt khó khăn, bất cập nhằm hỗ trợ doanh nghiệp tháo gỡ vấn đề gặp phải; đồng thời có thêm tiếp thêm động lực thực chương trình đào tạo, bồi dưỡng nâng cao, đặt biệt theo kịp xu hướng hội nhập quốc tế Cuối cùng, nâng cao chất lượng đội ngũ giảng viên trường đại học, cao đẳng, trung cấp chuyên nghiệp, dạy nghề sở đào tạo du lịch địa bàn thành phố, đảm bảo đủ chất lượng, hợp lý cấu Cần xây dựng tiêu chuẩn nghề nghiệp giảng viên theo cấp, trình độ khác nhau, thường xuyên bồi dưỡng chuyên môn nghiệp vụ Bên cạnh đó, kết hợp đào tạo khơng giỏi chun mơn mà cịn kỹ nghiệp vụ phải đảm bảo vững vàng Thường xuyên kiểm tra, đô đốc đội ngũ nhân viên cập nhật kiến thức giảng dạy cho theo kịp với xu hướng đặc thù riêng thay đổi ngành du lịch Đặc biệt cả, cần có tham gia giảng dạy chuyên gia lĩnh vực Thứ hai, giải pháp nâng cao kỹ nguồn nhân lực 32 Đối với ngành du lịch ngơn ngữ nói chung ngoại ngữ nói riêng cơng cụ lao động Chính thế, phát triển kỹ ngoại ngữ nguồn nhân lực điều vô cần thiết cấp bách Cụ Thể, Sở thành phố cấp lãnh đạo doanh nghiệp, sở đào tạo phải trọng việc đào tạo ngoại ngữ, trước tiên tiếp tục phát huy kỹ tiếng Anh sau hồn thiện phát triển thêm ngôn ngữ ứng với xu thị trường du lịch ( Hàn Quốc, Trung Quốc, Nhật Bản, Ý,…) Đặc biệt, kỹ cần trọng cho lực lượng lao động trực tiếp Ngoài ngôn ngữ, kỹ diễn đạt yếu tố cần thiết Bởi lẽ khả thuyết phục người nghe khơng nằm ngơn từ mà cịn cách diễn đạt Trong nhiều tình huống, người hướng dẫn viên có khả thuyết phục tốt giải vấn đề mà du khách mắc phải nhận hài lịng lớn, điều đồng nghĩa với việc chất lượng lượng lao động đạt yêu cầu, tiêu chuẩn Nâng cao kỹ xử lý tình huống, cách thường xuyên mở buổi tập huấn, giảng dạy phổ biến, giúp cho nhân viên nâng cao kỹ nghề nghiệp, chủ động trước rủi ro, góp hồn thiện khâu chăm sóc khách hàng từ nâng cao chất lượng dịch vụ du lịch Các doanh nghiệp cần liên kết với sở đào tạo, mở buổi tập huấn, luyện tập kiên thức nghề nghiệp nhằm nâng cao tỉ mỉ tinh tế, từ chủ động tình Rà sốt, khắc phục tình trạng kỹ yếu số lao động , cần đưa tiêu chuẩn xác định lao động đào tạo phải thực đạt từ mức độ trung cấp phải có kế hoạch tập huấn thường xuyên để nâng cao kỹ nhân viên 33 KẾT LUẬN Đà Nẵng với lợi tài nguyên du lịch, nguồn lao động đa dạng, cấu trẻ- động người siêng cần cù, chịu thương chịu khó, ngành du lịch nơi bước có phát triển với tốc độ nhanh chóng ngành vững mạnh, khẳng định vị trở thành ngành kinh tế mũi nhọn Tuy nhiên, ngành du lịch Đà Nẵng đứng trước nhiều thách thức to lớn, không tác động mạnh mẽ cách mạng công nghiệp 4.0, xu hội nhập quốc tế, mà ảnh hưởng nặng nề từ dịch bệnh COVID-19 dẫn đến nhiều thay đổi không trải nghiệm khách hàng, chuỗi cung ứng dịch vụ mà thị trường lao động Có thể nói q trình phát triển tạo thay đổi với tiêu chí, xu hướng với yêu cầu ngày nâng cao Do đó, điều quan trọng cần phải bắt kịp cần phải phát huy lợi cạnh tranh mà yếu tố cốt lõi lại người hay nói cách khác nguồn nhân lực Trong năm qua, ngành du lịch thành phố Đà Nẵng có trọng đầu tư phát triển nguồn nhân lực du lịch với nhiều sách nỗ lực đề Từng bước, nguồn nhân lực thành phố đạt thành tựu đáng ghi nhận., nhiên so với yêu cầu ngành chưa thực tương thích Vì vậy, vấn đề đặt cho Đà Nẵng lúc phải phát triển, phải đào tạo, phải thu hút nguồn nhân lực để đảm bảo yêu cầu cấp thiết ngành đặt ra, với phải đảm bảo nguồn nhân lực có đủ lĩnh đễ sẵn sàng đấu tranh trước thử thách lớn mà cụ thể đại dịch giới COVID-19 Với đề tài “Thực trạng giải pháp phát triển nguồn nhân lực du lịch thành phố Đà Nẵng”, tiểu luận tập trung giải vấn đề sau: Tổng hợp phân tích sở lí luận nguồn nhân lực, phát triển nguồn nhân lực, vai trò phát triển nguồn nhân lực hoạt động du lịch Mơ tả, phản ánh thực trạng tình hình phát triển nguồn nhân lực địa bàn thành phố hai bình diện số lượng chất lượng, từ tổng hợp đưa hội, bất cập có làm đề giải pháp Trên sở trình tổng hợp đánh giá thực trạng dựa định hướng mục tiêu cấp lãnh đạo, đề xuất số giải pháp thích hợp 34 nhằm nâng cao chất lượng nguồn nhân lực, giải số bất cập tồn 35 TÀI LIỆU THAM KHẢO [1] Niên giám thống kê thành phố Đà Nẵng năm 2020 [2] Báo cáo kết hoạt động du lịch năm 2020 phương hướng, nhiệm vụ năm 2021, Sở du lịch thành phố Đà Nẵng [3] Bách khoa toàn thư mở Wikipedia – Thành phố Đà Nẵng, dẫn từ : https://vi.wikipedia.org/wiki/%C4%90%C3%A0_N%E1%BA%B5ng [4] Kế hoạch phát triển du lịch Thành phố Đà Nẵng giai đoạn năm 2021- 2025 [5] Tham luận – “ Thực trạng nhu cầu lao động lĩnh vực dịch vụ du lịch Đà Nẵng”; Sở du lịch thành phố Đà Nẵng [6] Nghị số: 43-NQ/TW, ban hành ngày 24/01/2019 Bộ Chính trị xây dựng phát triển thành phố Đà Nẵng đến năm 2030, tầm nhìn đến năm 2045 [7] Thanh Vân( 2021), “Nguồn Lao Động Du Lịch: Vừa Thừa, Vừa Thiếu - Đà Nẵng Online.” Báo Đà Nẵng , dẫn từ: https://baodanang.vn/channel/5404/201901/nguon-lao-dong-du-lich-vua-thua-vuathieu-3130831/ [8] Anh Thư “Đà Nẵng: Nhu Cầu Lớn Nguồn Nhân Lực Chất Lượng.” Báo Điện Tử Thương Trường , dẫn từ: https://thuongtruong.com.vn/news/da-nang-nhu-cau-lon-ve-nguon-nhan- luc-chatluong-44103.html [9] “ Hiện trạng dân số lao động thành phố Đà Nẵng.” Trang Chủ Sở du lịch thành phố Đà, dẫn từ : https://danang.gov.vn/gop-y-do-an/chi-tiet?id=2890&_c=94677463 [10] Itdr, Admin “Đánh Giá Hiện Trạng Một Số Thị Trường Khách Du Lịch Quốc Tế Đến Đà Nẵng - Viện Nghiên Cứu Phát Triển Du Lịch (ITDR).” Viện Nghiên Cứu Phát Triển Du Lịch (ITDR) , ngày 12 tháng năm 2020, dẫn từ: http://itdr.org.vn/nghien_cuu/danh-gia-hien-trang-mot-so-thi-truong-khach-du-lichquoc -te-den-da-nang / 36 [11] TS Lê Đức Thọ ( 2019 ) Đào tạo nguồn nhân lực du lịch cho thành phố Đà NẵngNhu cầu giải pháp, dẫn từ : https://123docz.net//document/5736249-dao-tao-nguon-nhan-luc-du-lich-cho-thanhpho-da-nang-hien-nay-nhu-cau-va-giai-phap-le-duc-tho.htm [12] GS.TS Nguyễn Văn Đính; TS Trần Thị Minh Hịa; Giáo trình kinh tế du lịch, trường đại học Kinh Tế Quốc Dân, Nhà xuất Lao Động- Xã Hội Hà Nội [13] Trần Công Huy ( 2017 ), Luận văn thạc sĩ phát triển nguồn nhân lực thành phố Đà Nẵng [14] Hà, Ngô Trung "Khung lực đào tạo nhân lực du lịch." Tạp chí Khoa học 14.11 (2017): 159 [15] Trần Văn Hùng, Thúy Em Đào "Đào tạo nguồn nhân lực du lịch Việt Nam theo tiêu chuẩn khung lực đào tạo nghề du lịch ASEAN." (2020); dẫn từ: http://103.7.177.7:80/handle/123456789/204194 ... Với đề tài ? ?Thực trạng giải pháp phát triển nguồn nhân lực du lịch thành phố Đà Nẵng? ??, tiểu luận tập trung giải vấn đề sau: Tổng hợp phân tích sở lí luận nguồn nhân lực, phát triển nguồn nhân lực, ... nghệ phát triển nguồn nhân lực du lịch • Tăng cường lực quản lý phát triển nguồn nhân lực du lịch • Nâng cao nhận thức cộng đồng du lịch 1.4 Vai trò phát triển nguồn nhân lực việc phát triển du lịch. .. Nhân lực ngành du lịch chia thành hai nhóm nhân lực trực tiếp nhân lực gián tiếp 1.3.Nội dung phát triển nguồn nhân lực du lịch Nội dung phát triển nguồn nhân lực du lịch tập trung vào số vấn đề