(Luận văn đại học thương mại) hoàn thiện quy trình kiểm soát chất lượng sản phẩm tại tổng công ty đầu tư phát triển nhà và đô thị nam hà nội

TĨM LƯỢC Tên đề tài: “Hồn thiện quy trình kiểm sốt chất lượng sản phẩm Tổng cơng ty Đầu tư phát triển Nhà Đô thị Nam Hà Nội” Sinh viên thực hiện: Đỗ Thị Ánh Thu Giảng viên hướng dẫn: Thạc sĩ Hoàng Cao Cường- Bộ môn: Quản trị doanh nghiệp Thời gian thực hiện: 26/02/2016 đến 28/04/2016 Nội dung nghiên cứu:  Một số lý luận xây dựng quy trình kiểm sốt chất lượng sản phẩm doanh nghiệp  Phân tích đánh giá thực trạng quy trình cơng tác xây dựng quy trình kiếm sốt chất lượng sản phẩm Tổng công ty Đầu tư phát triển Nhà Đơ thị Nam Hà Nội  Tìm biện pháp kiến nghị nhằm hoàn thiện cơng tác xây dựng quy trình kiểm sốt chất lượng sản phẩm Tổng công ty Đầu tư phát triển Nhà Đô thị Nam Hà Nội Kết đạt được:  Hệ thống hóa vấn đề lí luận cơng tác hồn thiện quy trình kiếm soát chất lượng sản phẩm doanh nghiệp làm sở khoa học cho việc phân tích thực trạng đề xuất giải pháp nhằm hồn thiện quy trình kiểm sốt chất lượng sản phẩm  Phân tích, đánh giá thực trạng cơng tác hồn thiện quy trình kiểm sốt chất lượng cơng ty làm sở đưa giải pháp nhằm hồn thiện quy trình kiểm sốt chất lượng sản phẩm Tổng cơng ty Đầu tư phát triển Nhà Đô thị Nam Hà Nội  Thơng qua phân tích thực trạng cơng tác hồn thiện quy trình kiểm sốt chất,em xin mạnh dạn đề xuất giải pháp kiến nghị nhằm hoàn thiện quy trình kiểm sốt chất lượng sản phẩm Tổng công ty Đầu tư phát triển Nhà Đô thị Nam Hà Nội Hy vọng giải pháp giúp phần nhỏ vào phát triển quý công ty.Kết nghiên cứu trình bày báo cáo khóa luận tổng hợp i LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com LỜI CẢM ƠN Em xin gửi lời cám ơn chân thành sâu sắc tới Th.S Hoàng Cao Cường nhiệt tình hướng dẫn, giúp đỡ em suốt thời gian thực đề tài Em xin gửi lời chân thành cảm ơn thầy cô khoa Quản trị Doanh nghiệp thầy cô trường Đại học Thương Mại truyền đạt kiến thức quý báu cho chúng em năm học vừa qua Em xin gửi lời cảm ơn chân thành tới bác, cô, chú, anh, chị Tổng công ty Đầu tư phát triển Nhà Đô thị Nam Hà Nội hướng dẫn tạo điều kiện cho em có hội thực tập học hỏi kinh nghiệm thực tế để em hồn thành khóa luận tốt nghiệp cuối khóa Mặc dù cố gắng để hồn thiện đề tài khóa luận phạm vi khả cho phép không tránh thiếu sót Em mong nhận thơng cảm góp ý q báu Thầy Cơ bạn Em xin chân thành cảm ơn! ii LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com MỤC LỤC TÓM LƯỢC i LỜI CẢM ƠN i MỤC LỤC iii DANH MỤC BẢNG BIỂU, SƠ ĐỒ, HÌNH VẼ DANH MỤC TỪ VIẾT TẮT PHẦN MỞ ĐẦU vi vii 1 Tính cấp thiết đề tài Tổng quan tình hình nghiên cứu có liên quan đến đề tài Mục tiêu nghiên cứu 4 Đối tượng phạm vi nghiên cứu Phương pháp nghiên cứu Kết cấu đề tài 4 CHƯƠNG 1: MỘT SÓ LÝ LUẬN CƠ BẢN VỀ HỒN THIỆN QUY TRÌNH KIỂM SOÁT CHẤT LƯỢNG SẢN PHẨM TRONG DOANH NGHIỆP 1.1 Các khái niệm liên quan đến quy trình kiểm sốt chất lượng sản phẩm doanh nghiệp 1.1.1 Sản phẩm 1.1.2 Chất lượng 1.1.3 Chất lượng sản phẩm 1.1.4 Quản trị chất lượng7 1.1.5 Quản trị chất lượng sản phẩm 1.1.6 Kiểm soát chất lượng 1.1.7 Kiểm soát chất lượng sản phẩm 1.1.8 Quy trình kiểm sốt chất lượng sản phẩm 1.2 Các nội dung lý luận quy trình kiểm sốt chất lượng sản phẩm doanh nghiệp 1.2.1 Lập kế hoạch đánh giá chất lượng 1.2.2 Thực thi kế hoạch đánh giá chất lượng 10 1.2.3 Báo cáo đánh giá hành động khắc phục iii 12 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com 1.3 Các nhân tố ảnh hưởng tới cơng tác hồn thiện q trình kiểm soát chất lượng sản phẩm 13 1.3.1 Nhân tố bên doanh nghiệp 13 1.3.2 Nhân tố bên doanh nghiệp 14 CHƯƠNG 2: PHÂN TÍCH VÀ ĐÁNH GIÁ THỰC TRẠNG QUY TRÌNH KIỂM SỐT CHẤT LƯỢNG SẢN PHẨM TẠI TỔNG CÔNG TY ĐẦU TƯ PHÁT TRIỂN NHÀ VÀ ĐÔ THỊ NAM HÀ NỘI 16 2.1 Khái quát TCTĐTPTNVĐT Nam Hà Nội 16 2.1.1 Giới thiệu TCTĐTPTNVĐT Nam Hà Nội 16 2.1.2 Chức năng, nhiệm vụ Tổng Công ty Đầu tư Phát triển Nhà Đô thị Nam Hà Nội 16 2.1.3 Cơ cấu máy kinh doanh Công ty 17 2.1.4 Lĩnh vực ngành nghề kinh doanh Công ty 19 2.1.5 Kết hoạt động kinh doanh Công ty 19 2.2 Phân tích, đánh giá thực trạng quy trình kiểm sốt chất lượng sản phẩn TCTĐTPTNVĐT Nam Hà Nội 21 2.2.1 Khái quát sản phẩm sản xuất công ty 21 2.2.2 Thực trạng quy trình lập kế hoạch đánh giá chất lượng sản phẩm 23 2.2.3 Thực trạng quy trình thực thi kế hoạch đánh giá chất lượng 27 2.2.4 Thực trạng quy trình báo cáo đánh giá hành động khắc phục 32 2.3 Các kết luận thực trạng cơng tác hồn thiện quy trình kiểm sốt chất lượng sản 36 2.3.2 Những tồn nguyên nhân 37 CHƯƠNG 3: CÁC BIỆN PHÁP VÀ KIẾN NGHỊ NHẰM HỒN THIỆN CƠNG TÁC XÂY DỰNG QUY TRÌNH KIỂM SỐT CHẤT LƯỢNG SẢN PHẨM Ở TỔNG CÔNG TY ĐẦU TƯ PHÁT TRIỂN NHÀ VÀ ĐÔ THỊ NAM HÀ NỘI 38 38 3.1 Mục tiêu phương hướng hoạt động sản xuất kinh doanh TCTĐTPTNVĐT Nam Hà Nội 38 3.1.1 Mục tiêu hoạt động sản xuất kinh doanh TCTĐTPTNVĐT Nam Hà Nội giai đoạn 2015- 2020 38 iv LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com 3.1.2 Phương hướng hoạt động sản xuất kinh doanh TCTĐTPTNVĐT Nam Hà Nội giai đoạn 2015-2020 38 3.2 Các quan điểm nhằm hồn thiện cơng tác hồn thiện quy trình kiểm sốt chất lượng sản phẩm TCTĐTPTNVĐT Nam Hà Nội 39 3.2.1 Quan điểm chung kiểm sốt chất lượng sản phẩmcủa cơng ty 39 3.2.2 Quan điểm hồn thiện quy trình kiểm sốt chất lượng sản phẩm cơng ty 39 3.2.3 Quan điểm hồn thiện cơng tác xây dưng quy trình kiểm sốt chất lượng sản phẩm cơng ty 40 3.2.4 Quan điểm hồn thiện áp dụng cơng tác áp dụng quy trình kiểm sốt chất lượng sản phẩm cơng ty 40 3.3 Các biện pháp nhằm hồn thiện hồn thiện quy trình cơng tác xây dựng quy trình kiểm sốt chất lượng sản phẩm TCTĐTPTNVĐT Nam Hà Nội 41 3.3.1 Các giải pháp nhằm hồn thiện cơng tác xây dựng quy trình kiểm sốt chất lượng sản phẩm cơng ty 41 3.3.2 Các giải pháp nhằm hoàn thiện quy trình kiểm sốt chất lượng sản phẩm cơng ty 42 3.3.3 Các giải pháp nhằm áp dụng quy trình kiểm soát chất lượng vào thực tế 45 3.3.4 Các giải pháp khác 45 KẾT LUẬN 47 TÀI LIỆU THAM KHẢO PHỤ LỤC v LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com DANH MỤC BẢNG BIỂU, SƠ ĐỒ, HÌNH VẼ BẢNG Bảng 2.1: Kết hoạt động kinh doanh công ty năm gần 20 Bảng 2.2: Bảng tỷ lệ xi măng khuyết tật chưa thực quy trình kiểm sốt chất lượng 34 Bảng 2.3: Bảng tỷ lệ sạc pin khuyết tật thực hồn thiện quy trình kiểm sốt chất lượng 34 Bảng 2.4 : Số lượng nhân viên phòng QC công ty 35 BIỂU ĐỒ Biểu đồ 2.1 Đánh giá mức độ ảnh hưởng trình độ chuyên viên kiểm sốt tới hiệu thực quy trình kiểm sốt chất lượng sản phẩm 33 Biểu đồ 2.2: Đánh giá mức độ ảnh hưởng người lao động tới công tác thực quy trình kiểm sốt chất lượng sản phẩm 33 HÌNH VẼ Hình 2.1: Cơ cấu tổ chức TCTĐTPTNVĐT Nam Hà Nội 17 Hình 2.2 Sơ đồ quy trình sản xuất cơng ty 21 Hình 2.3 Sơ đồ quy trình nhận đơn hàng xác nhận đơn hàng Hình 2.4 Sơ đồ quy trình sản xuất xi măng vi 29 30 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com DANH MỤC TỪ VIẾT TẮT STT Tên Tên viết tắt Tổng công ty Đầu tư phát triển Nhà Đô thị Nam Hà Nội TCTĐTPTNVĐT Nam Hà Nội Doanh nghiệp DN Trách nhiệm hữu hạn TNHH vii LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com PHẦN MỞ ĐẦU Tính cấp thiết đề tài Bước sang kỷ XXI, Việt Nam thực vào thời kỳ hội nhập mạnh mẽ với kinh tế phát triển khu vực toàn giới Đánh dấu mốc quan trọng Việt Nam trở thành thành viên thức WTO tạo cho Việt Nam hội gặp phải cạnh tranh gay gắt từ DN nước Sức ép DN nước ngồi địi hỏi DN phải quan tâm tới vấn đề chất lượng, phải cải tiến nâng cao chất lượng sản phẩm DN nhằm tạo dựng thương hiệu riêng, từ DN Việt Nam cạnh tranh lại với DN nước Các DN Việt Nam cần phải đẩy lùi tụt hậu kinh tế nhằm đưa Việt Nam lên tầm cao mới, trở thành DN hàng đầu giới Với phát triển không ngừng kinh tế nhu cầu tiêu dùng sản phẩm khách hàng ngày tăng cao Trong đó, yêu cầu chất lượng sản phẩm đặt lên hàng đầu, đòi hỏi nhà sản xuất phải nâng cao chất lượng sản phẩm phù hợp với nhu cầu cầu khách hàng tạo lợi nhuận danh tiếng cho DN Với yêu cầu khắt khe khách hàng DN trọng cơng tác kiểm sốt nâng cao chất lượng sản phẩm DN sản xuất bán thị trường Vấn đề chất lượng DN vấn đề khó khăn, đồi hỏi DN phải đầu tư nhiều nguồn lực thời gian để giải vấn đề Mặt khác, để tạo chất lượng cho sản phẩm thời gian dài doanh nghiêp cần phải xây dựng quy trình kiểm soát chất lượng nhằm đảm bảo cho chất lượng sản phẩm đạt chuẩn nâng cao chất lượng chúng Việc xây dựng quy trình kiểm sốt chất lượng sản phẩm khơng dễ dàng, địi hỏi phải đầu tư thời gian nguồn lực Tùy vào quy mô sản xuất DN, đặc thù sản phẩm, kì vọng nhà lãnh đạo,… mà DN lựa chon quy trình kiếm sốt sản phẩm cho phù hợp Xây dựng khó việc triển khai thực trì lại khó hơn, muốn sản phẩm ln đáp ứng nhu cầu cao khách hàng DN phải ln nâng cao chất lượng sản phẩm thơng qua hồn thiện quy trình kiểm sốt chất lượng sản phẩm công đoạn hoạt động kinh doanh LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com Tại TCTĐTPTNVĐT Nam Hà Nội xây dựng quy trình kiếm sốt chất lượng sản phẩm Tuy nhiên, khơng có hồn hảo được, nên tồn hạn chế làm cho trình hoạt động kinh doanh cơng ty cịn gặp khó khăn.Cơng ty hiểu để sản phẩm bán thị trường với doanh số cao việc nâng cao chất lượng sản phẩm vô quan trọng Và công ty đẩy mạnh công tác xây dựng hồn quy trình kiểm sốt chất lượng sản phẩm nhằm tạo sản phẩm chất lượng cao hơn, đáp ứng nhu cầu khách hàng tốt Tổng quan tình hình nghiên cứu có liên quan đến đề tài Một số cơng trình nghiên cứu kiểm sốt chất lượng sản phẩm nói chung sau: a Lê Phan Quang Hậu (2011), “Công tác kiểm tra chất lượng công ty cổ phần chế biến gỗ Trường Thành”, Luận văn tốt nghiệp, Đại học Bình Dương Đề tài nghiên cứu công tác kiểm tra chất lượng công ty cổ phần chế biến gỗ Trường Thành với sản phẩm Gỗ Tác giả tập trung nghiên cứu công tác kiểm tra sản phẩm gỗ Công ty Trường Thành thông qua việc áp dụng lý thuyết kiểm tra chất lượng Qua việc phân tích tình hình thực trạng Cơng ty, tác giả đưa giải pháp nhằm hồn thiện cơng tác kiểm tra chất lượng có hiệu b Ngơ Thanh Hương (2010) “Giải pháp tăng cường kiểm sốt chất lượng sản phẩm nước uống đóng chai cơng ty TNHH Hiền Khải Anh địa bàn tỉnh Quảng Ninh”, Luận văn tốt nghiệp, Đại học Thương Mại Đề tài nghiên cứu cơng tác kiểm sốt chất lượng sản phẩm nước uống đóng chai cơng ty TNHH Hiền Khải Anh địa bàn tỉnh Quảng Ninh qua việc phân tích thực trang cơng tác kiểm sốt sản phẩm nước uống đóng chai Qua q trình nghiên cứu với số liệu từ công ty, tác giả đánh giá thành công công tác kiểm sốt cơng ty TNHH Hiền Khải Anh địa bàn tỉnh Quảng Ninh với sản phẩm nước uống đóng chai đồng thời tìm ngun nhân gây hạn chế cơng tác Để tăng cường kiểm sốt chất lượng cơng ty tác giả đưa giải pháp từ phía công ty Hiền Khải Anh giải pháp vĩ mô nhằm tăng cường hiệu kiểm soát chất lượng sản phẩm nước đóng chai cơng ty LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com c Đặng Quỳnh Lê (2010) “Hoàn thiện nâng cao hiệu sử dụng cơng cụ thống kê kiểm sốt cải tiến chất lượng sản phẩm công ty Cổ phần tập đồn nhựa Đơng Á, Chun đề tốt nghiệp, Học Viện Tài Chính Với đề tài nghiên cứu này, tác giả đưa lí đáng việc cần phải kiểm soát cải tiến chất lượng sản phẩm Qua tác giả đưa lí luận nhằm đánh giá hiệu qủa việc sử dụng cơng cụ thống kê kiểm sốt cải tiến thơng qua việc phân tích đánh giá thực trạng việc thực kiểm soát cải tiến mà công ty làm Kết việc tác giả đưa giải pháp nhằm hoàn thiện nâng cao hiệu việ sử dụng công cụ thống kế kiểm soát cải tiến chất lượng sản phẩm cơng ty Cổ phần tập đồn nhựa Đông Á d Phạm Thị Thủy (2010), “Giải pháp hồn thiện quy trình kiểm sốt chất lượng mặt hàng đá xuất công ty cổ phần Hồng Phúc”, Luận văn tốt nghiệp, Đại học Thương Mại Đề tài nghiên cứu Công ty Cổ phần Hồng Phúc quy trình kiểm sốt chất lượng cơng ty đưa giải pháp hồn thiện quy trình kiểm sốt chất lượng Cơng ty Với lí luận kiểm sốt quy trình kiểm sốt chất lượng sở cho tác giả đưa phân tích thực trạng sản xuất, thực quy trình kiểm sốt chất lượng đá cơng ty Hồng Phúc Qua đó, tác giả Phạm Thị Thủy đưa giải pháp từ phía cơng ty phải tăng cường đội ngũ nhân viên lý chất lượng hay nâng cao kiến thức chất lượng cho toàn nhân lực cơng ty phía người lao động cần phải có tinh thần trách nhiện nâng cao trình độ ý thức cho thân,… nhằm hoàn thiện quy trình trình kiểm sốt chất lượng mặt hàng đá xuất công ty cổ phần Hồng Phúc e Nguyễn Thị Minh Thúy (2009), “Giải pháp tăng cường kiểm sốt chất lượng sản phẩm bao bì cơng ty TNHH bao bì Minh Hồng “Luận văn tốt nghiệp, Đại học Thương Mại Với đề tài này, tác giả Nguyễn Thị Minh Thúy đưa giải pháp tăng cường kiểm sốt chất lượng sản phẩm bao bì ơng ty TNHH bao bì Minh Hồng mang tính vi mơ vĩ mô Để đưa giải pháp đó, tác giả dựa việc tìm hiểu, nghiên cứu phân tích thực trang q trình hoạt động sản xuất kinh doanh cơng ty Minh Hồng, với việc nghiên cứu cơng tác kiểm sốt bao bì công LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com gần với mục tiêu Ngồi ra, cơng ty cần loại bỏ mục tiêu trước đề khả thực để thay mục tiêu hợp lí với tình hình hoạt động thực tế với cơng ty Ví dụ công ty đề mục tiêu 100% sản phẩm khơng có khuyết tật Nhưng cơng ty xem xét tình hình khuyết tật để đề mục tiêu mới, tỷ lệ khuyết chiếm 20% tổng sản lượng cơng ty đặt mục tiêu tỷ lệ khuyết tật 7% Thứ ba, công ty cần lựa chọn phương pháp đo lường tối ưu nhất, loại bỏ phương pháp cho kết Đưa phương pháp đo lường mới, dễ thực Thứ tư, cơng ty phải thay đổi tiêu chuẩn kiểm sốt cho phù hợp Các tiêu chuẩn cũ mà chưa tốt nên bỏ tìm tiêu chuẩn kiểm sốt để dễ kiểm sốt Ví dụ tiêu chuẩn việc đóng gói 100 sản phẩm/thùng khơng có chống ẩm, với địi hỏi khách hàng cần đưa tiêu chuẩn sản phẩm phải chứa chống ẩm, mốc để đảm bảo chất lượng sản phẩm di chuyển phương tiện lưu thông Thứ năm, công ty cần phải đơn đốc nhân viên thực việc đo lường kết thường xuyên Kết đánh giá phải đứng góc độ khách quan, khơng để tính chủ quan tình cảm xen vào việc đánh giá kết Từ việc đo lường kết xác đánh giá thực trạng cơng tác Thứ sáu, công ty cần phải lựa chon nhân viên có khả tìm kiếm kác biệt đạt với thứ ta mong muốn Bởi khơng phải có đủ khả để đánh giá, đặc biệt vấn đề chất lượng Công ty phải đưa số tiêu nguyên tắc so sánh Bước so sách kết phải có tham gia thống người đảm bảo khách quan Thứ bảy, tìm sai lệch cần phải họp bàn kỹ lưỡng, tìm giải pháp khác để đánh giá ưu nhược điểm giải pháp để lựa chọn cho thích hợp a Hồn thiện nội dung cơng việc theo bước quy trình Thứ nhất, Xác định đối tượng kiểm sốt cơng ty cần xác định đối tượng kiểm soát Đối tượng kiểm sốt kiểm sốt việc bố trí mặt sản xuất, … giữ nguyên đối tượng kiểm soát cũ 43 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com Thứ hai, thiết lập mục tiêu kiểm sốt.Cơng ty cần hoàn thiện lại điều chỉnh mục tiêu kiểm sốt cho hợp lí với tình hình Như lúc trước đòi hỏi khách hàng cho phép sản phẩm khuyết tật nhu cầu khách hàng đồi hỏi xác tuyệt đối cơng ty cần thay đổi mục tiêu mà hướng tới Thứ ba, xác định phương pháp đo: công ty nên áp dụng phương pháp đo lường khác Bởi đánh giá chuyên viên cịn mang tính chủ quan Cơng ty cần phải sử dụng đánh giá người lao động họ tham gia trực tiếp sản xuất đưa ý kiến tốt Thứ tư, công ty cần đưa tiêu chuẩn đo lường chất lượng cụ thể Thứ năm, đo lường/ đánh giá chất lượng : công ty nên tăng cường đội ngũ nhân lực việc đo lường đánh giá kết Nhiều người làm thảo luận vấn đề tốt Thứ sáu, so sánh / đánh giá kết quả: so sánh đánh giá kết cần phải dựa tiêu chuẩn đề phải linh hoạt điều chỉnh phù hợp với tình hìn sản xuất thực tế cơng ty Thứ bảy, cơng ty cần phải tác động nhanh chóng kịp thời sai lệch kiểm soát chất lượng Cần đưa nhiều phương án dự phịng trước Ví dụ cơng ty đưa giả định khuyết tật xi măng đưa giải pháp khắc phục Từ đó, thực tế xảy cơng ty chủ động thực tốt Mặc dù thực tế ln khác với ta nghĩ chứa điểm tương đồng b Hồn thiện hình thức thể quy trình Thứ nhất, với quy trình kiểm sốt đơn đặt hàng, cơng ty giữ ngun quy trình kiểm sốt cần phải có hưỡng dẫn cụ thể hơn, trình bày rõ ràng bước quy trình để dễ dàng thực Như nhận đơn hàng cần phải kiểm tra thời gian, số lượng hàng, giá có phù hợp hơn, đặc biệt phải kiểm tra tính hợp pháp hợp đồng Thứ hai,quy trình kiểm sốt q trình sản xuất cơng ty Khi xây dựng quy trình mang tính tổng qt cho tồn hoạt động tạo sản phẩm, nên cịn chưa khoa học Cần phải hồn thiện quy trình này, quan trọng, ảnh hưởng trực tiếp tới chất lượng xi măng Công ty cần đưa phương 44 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com pháp đo lường công đoạn nhỏ tạo chi tiết nhỏ bao bì tạp chất Thứ ba, quy trình vận chuyển giải khiếu nại Với tình hình sản xuất mở rộng, việc nhập hàng từ nước ngồi cơng ty phải kiểm sốt chặt chẽ cơng ty thực vận chuyển hàng cơng ty khơng có khả thực Ngoài ra, vấn đề khiếu nại tránh khỏi Công ty cần đưa quy định cách giải khiếu nại cụ thể Thứ tư, Cơng ty cần có quy trình kiểm sốt đóng gói bảo quản sản phẩm Bởi sản phẩm xi măng, đễ hỏng gặp nước Do vậy, cần phải kiểm sốt đóng gói bảo quản cho phù hợp với yêu cầu chất lượng 3.3.3 Các giải pháp nhằm áp dụng quy trình kiểm sốt chất lượng vào thực tế Thứ nhất, cơng ty phải có buổi giới thiệu hướng dẫn nhân viên người lao động công ty việc thực quy trình kiểm sốt chất lượng sản phẩm trước áp dụng quy trình vào thực tế hoạt động sản xuất kinh doanh công ty Bởi cơng ty làm phải thơng báo trước cho người, tránh cho người bỡ ngỡ Thứ hai, thường xuyên tuyên truyền, đẩy mạnh hướng dẫn việc thực quy trình tới người Nhằm nâng cao tinh thần trách nhiệm nghĩa vụ làm việc cho người Thứ ba, công ty phải giao quyền trách nhiệm cho nhân viên đảm nhận công việc áp dụng quy trình Có vậy, người có ý thức trách nhiệm thực tốt cơng việc mình, góp phần đảm bảo cho việc thực quy trình tốt Ví dụ phân chia nhân viên thực kiểm sốt cơng đoạn kiểm soát nguyên vật liệu đầu vào, sản phẩm đầu ra,… 3.3.4 Các giải pháp khác a Tài Cơng ty cần tăng cường đầu tư nguồn lực tài cho cơng tác hồn thiện quy trình kiểm sốt chất lượng sản phẩm Để hồn thiện quy trình kiểm sốt chất lượng tốt địi hỏi phải cung cấp chi phí hồn thiện Dù chi phí hồn thiện có lớn tới đâu khơng thể lớn chi phí sau phải giải vấn đề chất lượng, đền bụ hợp đồng đặc biệt chí phí mà gây dựng uy tín cịn lơn 45 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com b Nhân lực Công ty cần phải sàng lọc tuyển chọn chuyên viện kiểm sốt có lực chun mơn tốt Với nhân lực tốt họ có nhiều khả hồn thiện quy trình kiểm sốt chất lượng sản phẩm cơng ty Giữ người cũ có khả họ hiểu rõ hoạt động sản xuất cơng ty, nắm rõ quy trình kiểm sốt chất lượng sản phẩm, họ tảng để hồn thiện quy trình Tuy nhiên cần loại bỏ chuyên viên khơng có lực, thay vào phải tuyển chọn kỹ lưỡng chuyên viên mới, tài giỏi để họ mang tới ý tưởng mẻ cho việc hồn thiện quy trình kiểm sốt chất lượng sản phẩm cơng ty c Khuyến khích động viên Nhà lãnh đạo công ty phải thường xuyên thăm hỏi, tạo động lực cho nhân viên việc thực hoạt động kiểm soát Với quan tâm đến đời sống tinh thần lãnh đạo động lực vô lớn để nhân viên người lao động công ty an tâm làm việc với tinh thần trách nhiệm hết suất mình, góp phần làm cho cơng ty ngày phát triển Một vài hình thức tạo động lực cho nhân viên tăng lương thưởng thực tốt cơng việc, có tính sáng tạo công việc; trợ cấp, phụ cấp làm thêm giờ; cơng ty thường xun tổ chức buổi giao lưu công ty để tăng tinh thần đoàn kết, tượng trợ lẫn nhau; tổ chức trò chơi; hội thảo chất lượng vừa học vừa giao lưu; tổ chức tham quan, du lịch; đặc biệt công ty nên quan tâm đến vấn đề thăng chức cho nhân viên có khả làm việc quản lý tốt d Xử lí vi phạm Cơng ty cần đưa sách kỷ luật nghiêm ngặt với người không thực theo quy định công ty Bởi làm việc tập thể mà khơng có thống cách làm việc việc áp dụng quy trình kiểm sốt chất lượng sản phẩm khó thực hiện, quy trình kiểm sốt có hiệu người hợp tác tinh thần trách nhiệm thực người Cơng ty vi xử lývi phạm việc cắt lương, cắt thưởng hình phạt nặng đuổi việc để làm gương cho tất người 46 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com KẾT LUẬN Với phát triển không ngừng nay, vấn đề chất lượng đặt lên hàng đầu Các DN nước trọng tới chất lượng TCTĐTPTNVĐT Nam Hà Nội không ngoại lệ Công ty tập trung lớn vào vấn đề chất lượng Đặc biệt để thực tốt vấn đề chất lượng cơng ty xây dựng quy trình kiểm sốt chất lượng sản phẩm nhằm kiểm soát chất lượng sản phẩm tồn cơng ty Với hiệu đạt cơng ty tiếp tục thực cơng tác hồn thiện quy trình kiểm sốt chất lượng sản phẩm nhằm tạo sản phẩm tốt hơn, đáp ứng nhu cầu cao khách hàng nâng cao uy tín khách hàng Với quan trọng quy trình kiểm sốt chất lượng sản phẩm em chọn đề tài: “Hồn thiện quy trình kiểm sốt chất lượng sản phẩm TCTĐTPTNVĐT Nam Hà Nội” Qua thực đề tài này, em phân tích thực trạng cơng tác công ty, đồng thời đưa số giải pháp mang Hy vọng đề xuất giúp phần nhỏ vào phát triển công ty Trong trình thực tập TCTĐTPTNVĐT Nam Hà Nội, nhờ giúp đỡ nhiệt tình ban lãnh đạo, anh chị giúp em có điều kiện nghiên cứu, tìm hiểu thực trạng thực hồn thiện quy trình kiểm sốt chất lượng sản phẩm công ty Để đạt kết trên, em cảm ơn giúp đỡ tận tình Th.S Hoàng Cao Cường giúp đỡ em hoàn thiện đề tài Một lần nữa, em xin chân thành cảm ơn! 47 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com TÀI LIỆU THAM KHẢO [1] Trần Thị Dung Lại Kim Giang - Quản trị chất lượng đồng - Trường Đại học Thương Mại, NXB Giáo dục, năm 1999 [2] Đặng Đức Dũng Lại Đức Cận- Quản lý chất lượng sản phẩm- Trường ĐH Thương Mại- NXB Đại học Quốc gia Hà Nội- Năm 2001 [4] Nguyễn Thanh Liêm – Quản trị sản xuất- NXB Tài Chính – Năm 2006 [5] Trần Đức Lộc Trần Văn Phùng - Quản trị sản xuất tác nghiệp – NXB Tài – Năm 2008 [6] GS.TS Nguyễn Đình Phan - Quản trị chất lượng - NXB Đại học kinh tế Quốc Dân- Năm 2012 [7] Trương Đoàn Thể- Quản trị sản xuất tác nghiệp – Đại Học Kinh tế quốc dân – Năm 2002 [8] Bài giảng “Quản trị sản xuất” – Bộ môn Quản trị doanh nghiệp- Trường Đại học Thương Mại- Năm 2014 [9]http://tailieu.vn Bài Kiểm soát chất lượng quản lý chất lượng phần mềm [10]http://tailieu.vn Bài “Xây dựng công tác kiểm soát chất lượng cho sản phẩm đồ gỗ Cơng ty Hồn Cầu II [11] https://satablog2.wordpress.com/ Bài quy trình kiểm sốt chất lượng sản phẩm [12] Cơng cụ tìm kiếm www.google.com.vn LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com PHỤ LỤC Phụ lục 1: Bảng hỏi cho nhà quản lý TCTĐTPTNVĐT Nam Hà Nội vấn đề quy trình kiểm sốt chất lượng hồn thiện quy trình kiểm sốt chất lượng sản phẩm cơng ty PHIẾU ĐIỀU TRA ( Dành cho nhà quản lý TCTĐTPTNVĐT Nam Hà Nội ) Kính thưa ơng (bà) Phiếu điều tra thực nhằm phục vụ cho việc thực nghiên cứu làm đề tài khóa luận quy trình kiểm sốt chất lượng cơng tác hồn thiện quy trình kiểm sốt chất lượng TCTĐTPTNVĐT Nam Hà Nội sinh viên trường Đại học Thương Mại thực Các thông tin mà ông (bà) cung cấp phiếu điều tra quan trọng sử dụng vào mục đích nghiên cứu đề tài mà không phục vụ vho mục đích khác Xin chân thành cảm ơn hợp tác ông (bà) I Thông tin chung I.1 Tên Ơng (Bà): …………………………………………………… I.2 Vị trí công tác……………………………………………………… I.3 Thời gian làm việc công ty: ………………………………… II Thơng tin cụ thể Câu1 : Ơng (bà) có tham gia vào việc xây dựng thực quy trình kiểm sốt chất lượng cơng ty khơng?  Có  Khơng LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com Câu 2: Theo ông (bà) cần thiết phải xây dựng quy trình kiểm sốt chất lượng sản phẩm gì? Stt Chỉ tiêu Tỷ lệ quản lý lựa chọn Khơng cần xây dựng tốn chi phí Xây dựng giúp kiểm sốt chất lượng sản phẩm cách khách quan cần thiết phải xây dựng quy trình kiểm sốt chất lượng Xây dựng giúp giảm chi phí sửa chữa sản phẩm lỗi Xây dựng giúp nhà lãnh đạo kiểm sốt hoạt động diễn cơng ty thường xuyên Xây dựng hoàn thiện quy trình kiểm sốt chất lượng sản phẩm hoạt động tất yếu khách quan cần phải thực Câu 3: Theo Ông (bà) yếu tố ảnh hưởng tới việc thực quy trình kiểm sốt chất lượng công ty (Đánh giá theo tầm quan trọng tăng dần) Mức độ quan trọng Yếu tố Không Kém quan Quan Khá Rất quan trọng trọng trọng quan quan trọng trọng Trình độ chun viên kiểm sốt ( QC) Người lao động Nguồn tài Cách triển khai quy trình kiểm sốt Mục tiêu cơng ty LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com Đãi ngộ nhân viên Câu 4: Theo ý kiến ông (bà) sau thực quy trình kiểm sốt chất lượng cơng ty có cần hồn thiện quy trình khơng hay giữ lại quy trình Stt Yếu tố Lựa chọn Cần hồn thiện quy trình kiểm sốt chất lượng sản phẩm cơng ty Giữ lại quy trình trình kiểm soát chất lượng thực Câu 5: Theo ông (bà) đâu hạn chế công tác hoàn thiện quy trình kiểm sốt chất lượng cơng ty nay? Stt Chỉ tiêu Đánh giá Tỷ lệ Vốn đầu tư Trình độ chun viên kiểm sốt cịn chưa đồng Chưa có định hướng mục tiêu đắn Khơng có gắn kết phận công ty cơng tác hồn thiện quy trình Tài liệu hướng dẫn cịn Nhân viên cịn ít, chun mơn hóa chưa cao LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com PHỤ LỤC KẾT QUẢ VỀ ĐÁNH GIÁ SỰ CẦN THIẾT QUY TRÌNH KIỂM SỐT CHẤT LƯỢNG SẢN PHẨM TẠI CÔNG TY (Tổng hợp trả lời câu 2) Stt Chỉ tiêu Khơng cần xây dựng tốn chi phí Lựa chọn Tỷ lệ quản lý lựa chọn 0% 30% 10% 20% 40% Xây dựng giúp kiểm soát chất lượng sản phẩm cách khách quan cần thiết phải xây dựng quy trình kiểm sốt chất lượng Xây dựng giúp giảm chi phí sửa chữa sản phẩm lỗi Xây dựng giúp nhà lãnh đạo kiểm soát hoạt động diễn công ty thường xun Xây dựng hồn thiện quy trình kiểm sốt chất lượng sản phẩm hoạt động tất yếu khách quan cần phải thực (Nguồn: kết phiếu điều tra) LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com PHỤ LỤC KẾT QUÁ ĐÁNH GIÁ TẦM QUAN TRỌNG CÁC YẾU TỐ ẢNH HƯỞNG HIỆU QUẢ CỦA THỰC HIỆN QUY TRÌNH KIỂM SỐT CHẤT LƯỢNG SẢN PHẨM TẠI CÔNG TY (Tổng hợp trả lời câu 3) Mức độ quan trọng Yếu tố Khơng quan trọng Trình độ chun viên Kém quan Khá Quan trọng trọng quan trọng Rất quan trọng 0% 0% 0% 30% 70% Người lao động 0% 10% 20% 40% 30% Nguồn tài 0% 10% 20% 20% 50% 0% 20% 10% 40% 30% Mục tiêu công ty 0% 0% 20% 30% 50% Đãi ngộ nhân viên 0% 0% 10% 30%% 50% kiểm soát ( QC) Cách triển khai quy trình kiểm sốt (Nguồn: kết phiếu điều tra) LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com PHỤ LỤC KẾT QUẢ ĐÁNH GIÁ VỀ VIỆC NÊN HAY KHƠNG NÊN THỰC HIỆN CƠNG TÁC HỒN THIỆN QUY TRÌNH KIỂM SỐT CHẤT LƯỢNG SẢN PHẨM Stt Yếu tố Cần hồn thiện quy trình kiểm sốt chất lượng sản phẩm cơng ty Giữ lại quy trình trình kiểm sốt chất lượng thực Lựa chọn Tỷ lệ 90% 10% (Nguồn: kết phiếu điều tra) LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com PHỤ LỤC KẾT QUẢN ĐÁNH GIÁ VỀ NHỮNG HẠN CHẾ CỊN TỒN TẠI KHI HỒN THIỆN QUY TRÌNH KIỂM SỐT CHẤT LƯỢNG SẢN PHẨM Stt Chỉ tiêu Vốn đầu tư Trình độ chun viên kiểm sốt cịn chưa đồng Chưa có định hướng mục tiêu đắn Khơng có gắn kết phận công ty cơng tác hồn thiện quy trình Đánh giá Tỷ lệ 20% 20% 0% 10% Tài liệu hướng dẫn cịn 10% Nhân viên cịn ít, chun mơn hóa chưa cao 30% (Nguồn: kết phiếu điều tra) LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com PHỤ LỤC MỘT SỐ TIÊU CHUẨN ĐO LƯỜNG CHO KIỂM SOÁT Tiêu chuẩn đơn hàng Tiêu sản xuất sản phẩm - Đơn hàng có số - Sản lượng chuẩn lớn Tiêu chuẩn đóng gói sản Tiêu chuẩn máy móc phẩm bảo quản kho hàng sản xuất phẩm - Đóng hàng vào thùng - Máy móc lựa chọn sản xuất carton, thùng 100 sản dựa thông số kỹ 1000 sản phẩm phải theo phẩm Cần lấp đầy khỏng thuật xi măng công - Thời gian thực thiết kế trống thùng suất yêu cầu công ty đơn hàng loại - Mỗi thùng cần kèm theo Công suất lớn 270 sản tháng sản phẩm - Điều kiện giao - Sản giấy tờ liên quan tới sản phẩm/ ngày phẩm phẩm - Các máy móc đặt hàng: nước dán - Các thùng hàng kho cách 0.5m cơng ty giao tận tem bảo đảm không xếp 2m nhà máy, xuất - Trong thùng chứa sản chuyền 1.5m phẩm loại, - Máy móc sản xuất cơng ty - Hành lang dây chuyển hàng tới thông số kỹ thuật đại, tiên tiến cảng biển theo điều thùng phải có cứng - Máy móc phải kiểm kiện FOB thơng số kỹ thuật - Giá thương lượng - Các chủng loại hàng giống hàng tháng theo xếp theo nơi - Máy móc phải có đủ hàng đơn cơng ty quy định tra hàng tuần, bỏ dưỡng hướng dẫn sử dụng, dễ dàng cho sử dụng bảo dưỡng (Nguồn: Phòng sản xuất TCTĐTPTNVĐT Nam Hà Nội) LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com PHỤ LỤC BẢNG MÔ TẢ CÁC CÔNG ĐOẠN SẢN XUẤT KINH DOANH CỦA CƠNG TY Stt Cơng đoạn Xác nhận đơn hàng từ khách hàng Xác nhận đặt hàng Mô tả - Nhận thông tin đơn hàng từ khách hàng - Xem xét tính khả thi đơn hàng thời gian, số lượng, điều kiện giao hàng,… - Sau thấy đơn hàng phù hợp với yêu cầu cơng ty phản hồi chấp nhận đơn hàng với khách hàng - Xây dựng kế hoạch gồm có: Lập kế hoạch sản xuất sơ + Thời gian sản xuất + Số lượng sản xuất + Nguyên vật liệu cần có để sản xuất xi măng + Dây chuyền máy móc cho sản xuất nhân cơng lao động - Sản xuất thử sản phẩm xi măng hoàn chỉnh Chuẩn bị sản xuất - Nhập nguyên vật liệu cho sản xuất - Thu dọn dây huyền sản xuất sản phẩm cũ để chuẩn bị sản xuất sản phẩm Lập kế hoạch sản xuất - Từ kế hoạch sơ xây dựng kế hoạch sản xuất cụ thể tiến hành sản xuất - Tiến thành sản xuất theo kế hoạch xây dựng - Sàng lọc sản phẩm thiết kế - Đóng gói sản phẩm xi măng qua lớp bao bì đưa vào Đóng gói bảo quản thùng kèm theo đầy đủ thông tin sản phẩm - Sắp xếp hàng hóa theo tiêu chuẩn cơng ty, tránh xếp lẫn tránh chỗ có nước - Kiểm kê số lượng chủng loại đơn hàng đưa lên Vận chuyển phương tiện vận tải - Thực vận chuyênr theo thỏa thuận hợp đồng (Nguồn: Phòng sản xuất TCTĐTPTNVĐT Nam Hà Nội) LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com ... thiện quy trình kiểm sốt chất lượng Tổng cơng ty Đầu tư phát triển Nhà Đô thị Nam Hà Nội làm sở đưa giải pháp nhằm hoàn thiện quy trình kiểm sốt chất lượng sản phẩm Tổng công ty Đầu tư phát triển. .. thuế Ngân sách Nhà nước phát triển công ty vững mạnh 2.1.2 Chức năng, nhiệm vụ Tổng Công ty Đầu tư Phát triển Nhà Đô thị Nam Hà Nội Tổng Công ty Đầu tư Phát triển Nhà Đơ thị Nam Hà Nội có chức nhiệm... Đầu tư phát triển Nhà Đô thị Nam Hà Nội Đề xuất giải pháp kiến nghị nhằm hồn thiện quy trình kiểm sốt chất lượng sản phẩm Tổng công ty Đầu tư phát triển Nhà Đô thị Nam Hà Nội Đối tư? ??ng phạm vi nghiên