Xuất khẩu thuỷ sản việt nam vào thị trường nhật bản

Website: http://www.docs.vn Email : lienhe@docs.vn Tel : 0918.775.368 XuÊt khÈu thuỷ sản việt nam vào thị trờng nhật Lời nói đầu Thế kỉ hai mốt mở kỷ nguyên cho kinh tế toàn cầu với xu hớng đa phơng hoá quốc tế hoá Cùng với công xây dựng đất nớc theo kinh tế thị trờng định hớng xà hội chủ nghĩa, Việt Nam ®· vµ ®ang héi nhËp vµo nỊn kinh tÕ thÕ giới nhiều phơng diện nhiều đờng khác nhau, xuất hàng hoá thị trờng quốc tế đờng thiết yếu, đem l¹i ngn ngo¹i tƯ chđ lùc cho viƯc nhËp khÈu phát triển kinh tế nớc nhà Trong mời năm trở lại đây, xuất thuỷ sản Việt Nam tăng trởng mạnh, liên tục đạt tốc độ tăng trởng bình quân từ 15%-18%/ năm, trở thành ba ngành hàng thu nhiều ngoại tệ cho đất nớc Nếu năm 1991 thu đợc 278,8 triệu USD năm 2000 lên 1,4 tỉ USD, tăng gấp lần năm 1991, năm 2001 đạt 1,75 tỉ USD, tăng gấp 6,3 lần năm 1991 Năm 2001, hàng thuỷ sản Việt Nam đà có mặt 60 nớc, đợc FAQ xếp vị trí thứ 18 sản lợng thuỷ sản, thứ 26 XK thuỷ sản Tuy nhiên, nhìn vào thực tiễn xuất thuỷ sản giới học kinh nghiệm sàng lọc đợc thời gian qua việc khẳng định vị trí ngành thuỷ sản Việt Nam trờng quốc tế việc không đơn giản Ngoài mặt hạn chế vốn, sở hạ tầng, công nghệ, nguồn lực nớc, vấn đề sống đặt cho ngành thuỷ sản Việt Nam thị trờng, chất lợng sản phẩm tiêu chuẩn vệ sinh công nghiệp Mỗi thị trờng xuất có tơng đồng chất lợng sản phẩm, vệ sinh c«ng nghiƯp LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com Website: http://www.docs.vn Email : lienhe@docs.vn Tel : 0918.775.368 nhng lại có nét đặc thù riêng, đòi hỏi nhà xuất thuỷ sản Việt Nam phải sâu nghiên cứu tìm hớng thích hợp Bên cạnh việc thâm nhập đẩy mạnh xuất thuỷ sản sang thị trờng tiềm năng, ngành thuỷ sản xuất Việt Nam phải không ngừng củng cố gia tăng mối quan hệ làm ăn với thị trờng nhập thuỷ sản truyền thống, mà tiêu biểu thị trờng Nhật Bản Với đặc điểm kinh tế, văn hoá tiêu dùng thực trạng nhập thuỷ sản giới, Nhật Bản bạn hàng lớn quan trọng nớc ta Việc sâu nghiên cứu thị trờng Nhật Bản để thâm nhập đẩy mạnh hoạt động xuất nhu cầu cấp thiết doanh nghiệp xuất thuỷ sản Việt Nam Trong giới hạn đề án, em xin nêu thực tiễn hoạt động xuất thuỷ sản Việt Nam vào thị trờng Nhật Bản, giải pháp thâm nhập đẩy mạnh hoạt động xuất vào thị trờng LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com Website: http://www.docs.vn Email : lienhe@docs.vn Tel : 0918.775.368 Lí luận chung Đặc điểm thị trờng thuỷ sản Việt Nam thị trờng Nhật Bản 1.1 Tiềm sản xuất xuất thuỷ sản Việt Nam Việt Nam quốc gia ven biển Đông Nam Trong suốt nghiệp hình thành, bảo vệ xây dựng đất nớc, biển đÃ, đóng vai trò to lớn Chính vậy, phát triển, khai thác hợp lí cách bền vững nguồn tài nguyên thiên nhiên đồng thời với bảo vệ môi trờng biển đà trở thành mục tiêu chiến lợc lâu dài trình phát triển kinh tế - xà hội ®Êt níc LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com Website: http://www.docs.vn Email : lienhe@docs.vn Tel : 0918.775.368 Cïng với việc khai thác nguồn lợi cá hải sản biển, Việt Nam có tiềm phong phú nguồn lợi thuỷ sản nớc nớc lợ, với điều kiện tự nhiên thuận lợi để đẩy mạnh nuôi trồng đối tợng thuỷ sản nớc ngọt, nớc lợ nớc biển, góp phần tăng thu nhập, cải thiện đời sông dân c 1.1.1 Tiềm khai thác hải sản a Điều kiện tự nhiªn ViƯt Nam cã 3260 km bê biĨn tõ Mãng Cái đến Hà Tiên, trải qua 13 vĩ độ, từ 8023 bắc đến 21039 bắc Diện tích vùng nội thuỷ lÃnh hải Việt Nam rộng 226.000 km vùng biển đặc quyền kinh tế triệu km 2, rộng gấp lần diện tích đất liền Vùng biển Việt Nam có 4.000 đảo lớn, nhỏ, có nhiều vịnh, vùng, đầm, phá, cửa sông 400.000 rừng ngập mặn, khu vực đày tiềm cho phát triển giao thông, du lịch, đồng thời thuận lợi cho phát triển nuôi, trồng thuỷ sản tạo nơi trú đậu cho tàu thuyền đánh cá Về mặt kỉ thuật lĩnh vực khai thác hải sản, ngời ta thờng chia vùng biển nớc ta thành vùng nhỏ, vùng biển Bắc Bộ, vùng biển miền Trung vùng Đông Tây Nam Bộ Tuỳ thuộc vào đặc điểm tự nhiên vùng mà vùng biển có nét đặc thù khác qui định chủng loại trữ lợng khai thác khác b Đặc điểm nguồn lợi hải sản Biển Việt Nam có 2.000 loài cá, khoảng 130 loài cá có giá trị kinh tế Theo đánh giá nhất, trữ lợng cá biĨn toµn vïng biĨn lµ 4,2 triƯu tÊn, sản lợng LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com Website: http://www.docs.vn Email : lienhe@docs.vn Tel : 0918.775.368 cho phép khai thác 1,7 triệu tấn/năm, bao gồm 850.000 cá đáy, 700.000 cá nhỏ, 120.000 cá đại dơng Bên cạnh cá biển nhiều nguồn lợi tự nhiên nh 1.600 loài giáp xác, sản lợng cho phép khai thác 50 - 60 nghìn tấn/năm, có giá trị kinh tế cao tôm biển, tôm hùm tôm mũ ni, cua, ghẹ; khoảng 2.500 loài động vật thân mềm, có y nghĩa kinh tế cao mực bạch tuộc(cho phép khai thác 60 - 70 nghìn tấn/ năm)Bên cạnh nhiều loài đặc sản quí nh bào ng, đồi mồi, chim biển khai thác vây cá, bóng cá, ngọc trai Bị chi phối đặc thù vùng biển nhiệt đới, nguồn lợi thuỷ sản nớc ta có thành phần loài đa dạng, kích thớc cá thể nhỏ, tốc độ tái tạo nguồn lợi cao Phân bố trữ lợng khả khai thác cá ®¸y tËp trung chđ u ë vïng bê biĨn cã độ sâu dới 50 m(56,2%), tiếp vùng sâu tõ 51- 100 m (23,4%) Theo sè liƯu thèng kª, khả cho phép khai thác cá biển Việt Nam bao gồm cá cá đáy khu vực gần bờ trì mức 600.000 Theo vùng theo độ sâu, nguồn lợi cá khác Vùng biển Đông Nam Bộ cho khả khai thác hải sản xa bờ lớn nhất, chiếm 49,7% khả khai thác nớc, tiếp Vịnh Bắc Bộ (16,0%), miền Trung (14,3%), Tây Nam Bộ (11,9%), gò (0,15%), cá đại dơng (7,1%) c Lao động đánh bắt hải sản Đến năm 1997, toàn ngành thuỷ sản có 423.583 lao động đánh bắt hải sản, hoạt động gần bờ 309.171 ngời, hoạt động xa bờ 114.412 ngời Ngành thuỷ sản tích cực nâng cao trình độ tay nghề cho ®éi ngị lao ®éng nghỊ c¸ LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com Website: http://www.docs.vn Email : lienhe@docs.vn Tel : 0918.775.368 để họ tiến kịp với phát triển ứng dụng khoa học, công nghệ trang bị cua đội tàu xa bờ 1.1.2 Tiềm phát triển nuôi trồng thuỷ sản a Điều kiện tự nhiên Với 3260 km bờ biển, 12 đầm phá eo vịnh, 112 cửa sông, hàng ngàn đảo lớn, nhỏ, cộng với hệ thống sông ngòi chằng chịt Việt Nam đợc đánh giá quốc gia có tiềm mặt nớc cho nuôi trồng thuỷ sản vào loại lớn giới với khoảng 1.700.000 mặt nớc có khả nuôi trồng, riêng vùng triều 660.000 ha, ruộng 580.000 ha, hồ chứa mặt nớc lớn 340.000 b Nguồn lợi giống loài thuỷ sản Chế độ khí hậu điều kiện tự nhiên đa dạng điều kiện tơng đối thuận lợi để phát triển nuôi trồng thuỷ sản đa dạng, nhiều loại hình.Thống kê nhà nghiªn cøu biĨn cho thÊy, ViƯt Nam cã tíi 544 loài cá nớc ngọt, 186 loài cá nớc lợ nớc mặn, 16 loài tôm, 90 loài rong to nhiều loại nhuyễn thể có giá trị kinh tế cao có khả đa vào nuôi trồng nhân tạo c Nguồn lực lao động Với triệu dân sống vùng triều khoảng triệu ngời dân sống đầm phá tuyến đảo 714 xÃ, phờng thc 28 tØnh, thµnh cã biĨn vµ hµng chơc triệu hộ nông dân, hàng năm đà tạo lực lợng lao động nuôi trồng thuỷ sản đáng kể chiếm tỉ trọng quan trọng sản xuất nghề cá, cha kể phận đông ng dân làm nghề đánh cá nhng không đủ ph- LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com Website: http://www.docs.vn Email : lienhe@docs.vn Tel : 0918.775.368 ơng tiện để hành nghề khai thác chuyển sang nuôi trồng thuỷ sản lực lợng lao động vừa sản xuất nông nghiệp, vừa nuôi trồng thuỷ sản, đa phần đà tích luỹ đợc nhiều kinh nghiệm vê thuỷ hải sản nghề nuôi trồng Bảng 1: Tình hình sản xuất xuất Việt Nam năm 1998 Chỉ tiêu Tổng So với kế hoạch (%) Tăng so với năm trớc(%) Tổng sản lợng(tấn) 1.668.530105,93 5,04 Khai thác Thuỷ Sản(tấn) 1.130.66010,72 4,82 Nuôi trồng Thuỷ S¶n(tÊn) 537.870 100,54 5,5 Xt KhÈu(triƯu USD) 858,6 10,58 101,01 Theo số liệu năm 98 Bộ thuỷ sản, số thị trờng xuất thuỷ sản đà tăng lên 50 thị trờng Xuất sang EU Mỹ tăng mạnh Mỹ tăng 115,31% , EU tăng 80,42% Với dặc điểm trên, Việt Nam đà có thuận lợi nhiều mặt việc khai thác nuôi trồng thuỷ sản Chính có tiềm to lớn việc sản xuất, chế biến xuất thuỷ hải sản sang thị trờng nớc Trong mời năm trở lại đây, XK thuỷ sản Việt Nam tăng trởng mạnh, liên tục đạt bình quân 15-18%/năm, ba ngành hàng mang lại nhiều ngoại tệ cho đất nớc Nếu năm 1991 thu đợc 278.8 triệu USD năm 2000 lên 1,4 tỉ USD (tăng gấp lần), năm 2001 đạt 1,75 tỉ USD, tăng gấp 6,3 lần năm 1991 Hàng thuỷ sản Việt Nam đà có mặt 60 nớc, đợc FAQ xếp vị trí 18 sản lợng thuỷ sản thứ 26 XK thuỷ sản 1.2 Đặc điểm thị trờng NhËt B¶n LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com Website: http://www.docs.vn Email : lienhe@docs.vn Tel : 0918.775.368 Lµ mét ba trung t©m kinh tÕ lín nhÊt thÕ giới, với qui mô GDP hàng năm 6900 USD/ngời, Nhật Bản thị trờng nhập hàng hoá hấp dẫn lớn hàng đầu giới Tuy nhiên, việc thâm nhập vào thị trờng không dễ dàng Độ mở cửa Nhật Bản thÊp, chØ sè XNK/GDP xÊp xØ 20% Nh vËy, kh¶ thâm nhập hàng ngoại vào thị trờng Nhật Bản tơng đối khó Thông qua việc cho vay sách hỗ trợ làm sở cho dự án đầu t hợp tác với quốc gia khác, Nhật Bản có vị trí cao kinh tế trị khu vực Châu Thái Bình Dơng vị cao trờng Quốc tế a Nhật Bản thị trờng nhập hải sản hấp dẫn Dù Nhật Bản nớc sản xuất hải sản hàng đầu giới , song phải lệ thuộc khoảng 33% năm vào hải sản nhập (NK) Có nhiều yếu tố đa đến lệ thuộc này: sản xuất nội địa sụt giảm không đủ cung cấp cho thị trờng nớc; u điểm của hải sản NK so víi h¶i s¶n níc nh ngn cung øng ổn định phẩm chất nhất; phù hợp với dây chuyền siêu thị công ty chế biến hải sản họ mua số lợng lớn hải sản, hải sản NK không đắt hải sản nớc Các nhà phân phối hàng Nhật ngày nhập nhiều nguyên liệu từ nớc ngoài, số nớc XK gia tăng tích cực đẩy mạnh việc mua bán hải sản Nhật Qui mô hàng hàng hải sản Nhật đợc ớc tính khoảng ngàn tỉ yên Theo báo cáo uỷ ban dinh dỡng quốc gia, Bộ y tế phúc lợi Nhật, lợng tiêu thụ đạm phần ăn ngơi Nhật trì ổn định thời gian dài Lợng đạm tiêu thụ tính theo đầu ngời ngày dừng ë møc 79,7 g, LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com Website: http://www.docs.vn Email : lienhe@docs.vn Tel : 0918.775.368 khoảng 45% đợc cung cấp hải sản (19 g) Về loại cá , cá ngừ tơi, cá hồi cá ngừ đốm chiếm 8,9 g lợng đạm hàng ngày; mực, bạch tuộc, cua chiếm 3,2 g Nhu cầu hải sản đợc a chuộng chúng vừa không chứa loại mỡ có hại, vừa giúp ngăn ngừa nhiều chứng bệnh ảnh hởng đến ngời mai sau Ngoài ra, hải sản đợc đánh giá cao giá trị dinh dỡng đáp ứng đợc nhu cầu đa dạng ngời tiêu dùng (bao gồm quan tâm đến sức khoẻ, an toàn thực phẩm độ tơi thực phẩm Kết qua khảo sát nhằm đánh giá thái độ ngời tiêu dùng cá thịt cho thấy cá đợc chuộng thịt lí sau đây: tốt cho sức khoẻ, giàu chất dinh dỡng nh DHA EDA, mùa có cá đa dạng chủng loại Đặc biệt, hải sản đợc chế biến theo nhiều cách khác khiến việc nấu nớng hàng ngày trở thành niềm vui Đó lí hải sản giữ vai trò quan trọng phần ăn ngời Nhật Bảng : Thị phần nhập tôm Nhật Bản (đơn vị : TÊn) T«m 1996 1997 1998 1999 2000 SL níc 31.996 30.367 28.436 28.307 28.589 NhËp khÈu 304.300 281.389 251.031 259.062 259.565 Tỉng céng 336.296 331.453 279.063 287.369 288.104 ThÞ phÇn nhËp khÈu 90,5% 90,3% 89,8% 90,1% 90,1% Ngn: ViƯn ngiên cứu hải sản Làm tròn số : trung tâm thông tin KHKT Kinh tế thuỷ sản LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com Website: http://www.docs.vn Email : lienhe@docs.vn Tel : 0918.775.368 b Chữ tín đầu kinh doanh Theo nhận định chung nhiều chuyên gia kinh tế, Nhật Bản thị trờng đặc biệt khó tính, nhng đà gây đợc lòng tin với khách hàng thuận lợi kinh doanh Nhìn chung, ngời Nhật Bản trọng uy tín, trung thực thờng theo đuổi kế hoạch làm ăn lâu dài DN XK cần đảm bảo thời gian giao hàng thời điểm, đồng thời trì chất lợng sản phẩm ổn định Bởi, DN Nhật phát đối tác lừa dối họ hợp tác làm ăn chấm dứt Các DN nên theo sát diễn biến tình hình thị trờng, thị hiếu, sức mua ngời tiêu dùng để kịp thời cải tiến sản phẩmcho phù hợp Khi lô hàng có sai sóthay h hỏng bị phía đối tác khiếu nại, nhà XK nên thành thật nhận sai sót chí chịu bồi thờng thiệt hại để tạo tin cậy khách hàng Có nh tạo đợc mối quan hệ làm ăn lâu dài c Hàng nhập phải đạt tiêu chuẩn chất lợng Thị trờng Nhật tiêu thụ hàng hoá từ nhiều nguồn Do tính độc đáo chất lợng yếu tố mang tính định Chính hnàg hoá XK sang Nhật phải thể đợc đặc trng khác so với sản phẩm loại, có mẫu mà bao bì, độc đáo, hay sử dụng nguyên liệu mới; không phải cạnh tranh giá Tại thị trờng Nhật Bản, trớc mua hàng, ngời tiêu dùng thờng muốn biết rõ chi tiết hàng hoá không gọi tên chung chung Thật ra, thị trờng Nhật có nhu cầu lớn sản phẩm giá rẻ không đơn sản phẩm cao cấp, song sản phẩm giá rẻ phải nằm chuẩn mực tiêu chuẩn chất lợng Có thể khẳng định, thị trờng Nhật chuộng sản phẩm đạt tiêu 10 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com Website: http://www.docs.vn Email : lienhe@docs.vn Tel : 0918.775.368 với Liên đoàn kinh tế Nhật Bản (Keidanren) Hiệp hội DN Nhật Bản tổ chức hội thảo Kinh doanh với thị trờng Nhật-cơ hội thách thức đà đa nguyên tắc: nắm bắt thị hiếu, định giá thành sản phẩm, đảm bảo thời hạn giao hàng trì chất lợng sản phẩm DN Việt Nam muốn thâm nhập thị trờng Nhật thiết phải nắm vững nguyên tắc b Giải pháp thúc đẩy xuất thuỷ sản sang thị trờng Nhật Bản Giữ chữ tín, trì mối tin tởng với bạn hàng Nhật; chất lợng hàng hoá phải đồng đều; điều khoản hợp đồng thật chi tiết, rõ ràng, đợc hai bên chấp thuận; giao hàng thời hạn, số lợng, chất lợng theo mẫu chào hàng; tham dự hội chợ thơng mại tổ chức Nhật Bản Đó điểm quan trọng DN Việt Nam cần trọng muốn thành công XK vào thị trờng Nhật Bản Lời khuyên đợc DN Nhật Bản đa Hội thảo: Đẩy mạnh XK hàng Việt Nam vào thị trờng Nhật Hiệp hội công thơng thành phố HCM tổ chức năm 2002 Ngoài ra, DN XK thuỷ sản Việt Nam cần nghiên cứu kĩ đặc điểm thị trờng NK thuỷ sản Nhật Bản (ở phần trên) để có giải pháp thúc đẩy XK phù hợp có hiệu Dới số giải pháp mà DN cần lu y thực hoạt động đẩy mạnh XK thuỷ sản sang thị trờng này: 1) Về nghiên cứu thị trờng xúc tiến xuất Để đẩy mạnh XK thuỷ sản sang Nhật, DN Việt Nam cần đẩy mạnh triển khai chơng trình phát 31 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com Website: http://www.docs.vn Email : lienhe@docs.vn Tel : 0918.775.368 triển nhóm sản phẩm chủ lực, trọng công tác nghiên cứu thị trờng, nghiên cứu khách hàng tiềm để cung cấp cho thị trờng sản phẩm đạt tiêu chuẩn chất lợng Nhật Bản, hợp vị ngời Nhật Khi lựa chọn công nghệ chế biến, DN cần y thị trờng Nhật Bản có nhu cầu lớn sản phẩm chế biến đạt tiêu chuẩn vệ sinh thực phẩm cao Việc trớc mắt phải nâng cao chất lợng nguyên liệu, hình thành vùng chuyên canh có khả cung cấp lợng thuỷ sản nguyên liệu lớn với chất lợng ổn định Trong khâu bảo quản sau thu hoạch, cần y kĩ thuật bảo quản để hạn chế tỉ lệ phế phẩm, kiểm soát yếu tố độc hại, làm ảnh hởng tới chất lợng sản phẩm khâu chế biến Một lu ý hàng thuỷ sản NK vào Nhật phải dán nhÃn, cung cấp thông tin tối thiểu tên sản phẩm, hạn dùng, tên địa công ty sản xuất, tên địa công ty NK, phụ gia đà sử dụng (nếu có), phơng pháp bảo quản, phải ghi rõ sản phẩm đà nấu chín hay sống, ghi rõ rà đông phải rà đông NK hàng NK xuất xứ 2) Về làm thủ tục xuất Các mặt hàng thuỷ sản Việt Nam sang Nhật Bản không cần phải có hạn ngạch nhng phải tuân thủ qui định, yêu câu Luật kiểm dịch (quaran-time law) vµ Lt vƯ sinh thùc phÈm (Food santitation Law) Nhật Để đảm bảo hàng hoá NK nhanh chãng, 32 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com Website: http://www.docs.vn Email : lienhe@docs.vn Tel : 0918.775.368 c¸c DN sử dụng dịch vụ kê khai thực công việc nói Nếu muốn tự thực để nắm cụ thể qui định chủng loại sản phẩm, DN có thĨ liªn hƯ tríc víi víi bé phËn kiĨm tra thực phẩm NK trạm kiểm dịch hay Hiệp hội an toàn thực phẩm NK Nhật Bản cung cấp thông tin sau chi tiết tốt để đợc t vấn nguyên liệu, xuất xứ, công thức chế biến, loại số lợng phụ gia sử dụng, phơng pháp hay qui trình chế biến đóng gói bao bì (Một nắm vững qui định NK thuỷ sản Nhật giúp DN XK thuỷ sản vào thị trờng xây dựng đợc phơng án sản xuất kinh doanh cách sát thực đạt hiệu cao nhất) 3) Về khâu phân phối Một kênh phân phối hiệu thông qua thị trờng bán sỉ thị trờng mục tiêu mà DN thờng hớng đến để họ phân phối đến cửa hàng lớn, cửa hàng bán lẻ sở phục vụ ăn uống phân phối trực tiếp đến công ty chế biến thực phẩm Các DN liên kết với công ty Nhật công ty kinh doanh, công ty chế biến hay hay nhà phân phối thuộc Hiệp hội NK thuỷ sản (The Japan Marine Products Importers Association) nhà phân phối hiệp hội để thực công đoạn Các DN cần tận dụng triển lÃm, hội nghị để xây dựng mối quan hệ làm ăn, trao đổi kinh nghiệm thâm nhập thị trờng Đồng thời, đà đến lúc DN XK thuỷ sản cần tính đến loại hình thơng mại thịnh 33 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com Website: http://www.docs.vn Email : lienhe@docs.vn Tel : 0918.775.368 hành giới kinh doanh mạng(Ecommerce-Thơng mại điện tử) Các DN thuỷ sản trớc tiên phải tiếp cận với Thơng mại điện tử, sau đăng kí kinh doanh mạng để giới thiệu DN sản phẩm DN đến với khách hàng Nhật Bản (bằng ngôn ngữ Nhật Bản) Để tiếp cận tốt với thị trờng Nhật Bản, lâu dài, DN thành lập chi nhánh, văn phòng đại diện Nhật để thâm nhập tốt thị trờng Các DN cần thờng xuyên theo dõi giá công ty, nớc khu vực để giá chào sát với thực tế, tạo mức giá cạnh tranh điều kiện toán có lợi với ngời NK Các DN cần hợp tác chặt chẽ, tránh việc cạnh tranh không lành mạnh gây thiệt hại cho tất bên 3.2.2 Giải pháp hỗ trợ phủ hiệp hội Để đẩy mạnh hoạt động xuất thuỷ sản sang thị trờng Nhật, bên cạnh cố gắng DN hỗ trợ phủ Hiệp hội đóng vai trò quan trọng Ngoài biện pháp sách hỗ trợ phủ đà nói trên, dới em xin đa số giải pháp tài tín dụng để khuyến khích XK hàng thuỷ sản sang thị trờng Nhật nói riêng XK sang thị trờng khác nói chung a Miễn giảm loại thuế sản xuất xuất Hàng thuỷ sản thc nhãm hµng XK trun thèng cđa ViƯt Nam vµ trớc có lợi cạnh tranh lớn Vì khối lợng kim ngạch XK đạt tốc độ tăng trởng cao thời gian qua Tuy nhiên lợi cạnh tranh đà giảm nhiều chi phí tàu thuyền ngày cao, 34 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com Website: http://www.docs.vn Email : lienhe@docs.vn Tel : 0918.775.368 giá lao động tăng lên theo thời gian, máy móc, thiết bị cho đánh bắt chế biến tình trạng lạc hậu so với trình độ chung khu vực Vì vậy, để tăng cờng sức cạnh tranh DN sản xuất chế biến thuỷ sản XK, Nhà nớc cần có sách thuế thoả đáng Việc nhà nớc không đánh thuế XK hàng thuỷ sản để DN XK thuỷ sản tăng cờng lực cạnh tranh mặt giá hợp lí ®óng thêi ®iĨm Tuy nhiªn, ®èi víi nguyªn liªu vËt t NK phơc vơ cho chÕ biÕn XK, Nhµ níc nên hoàn trả 100% thuế NKvà có sách khuyến khích việc đầu t đổi trang thiết bị cho chế biến hàng thuỷ sản XK Chẳng hạn thông qua qui định thuế NK hay phơng pháp tính khấu hao hợp lí để khuyến khích DN đầu t đổi thiết bị b Tài trợ xuất Trớc tiên phải xác định vấn đề tài trợ xuất bao trùm toàn biện pháp tài tạo điều kiện thuận lợi cho xuất mặt hàng thuỷ sản Nhu cầu tài trợ XK bao gồm: 1) Tài trợ trớc giao hàng: Vốn để đầu vào cho sản xuất chế biến hàng XK, nh mua nguyên liệu máy móc thiết bị phụ tùng cần thiết quan trọng Do đặc điểm hàng thuỷ sản sản xuất có tính thời vụ cao nhiều loại nguyên liệu cần thiết cho chế biến lại phải NK, dẫn đến thời điểm mùa vụ lợng vèn lu chun rÊt lín, nhiỊu DN kh«ng thĨ đáp ứng mà cần phải có trợ giúp hệ thống tài để đảm bảo hoạt động hiệu qu¶ 35 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com Website: http://www.docs.vn Email : lienhe@docs.vn Tel : 0918.775.368 2) Tµi trợ giao hàng: Thông thờng, hàng thuỷ sản đà đợc chế biến phải lu kho chờ kí đợc hợp đồng bán hàng Muốn thắng lợi chào hàng giành đợc hợp đồng DN phải chào hàng với điều kiện hấp dẫn giá hay toán (giảm giá hay thoả thuận thời hạn toán chậm) phát sinh nhu cầu tín dụng giao hàng kéo theo phải có vào hệ thống ngân hàng, tài 3) TÝn dơng sau giao hµng: Khi nhµ XK chµo bán chịu với thời hạn toán 3, 6, tháng, năm hay lâu nữa, cần phải có tín dụng XK cho nhà XK tiếp tục hoạt động sản xuất kinh doanh Tài trợ XK việc cung cấp vốn cho giao dịch XK nh hạn chế rủi ro phát sinh giao dịch XK, khuyến khích đợc ngân hàng cung cấp khoản tín dụng XK mức lÃi suất phải Trong thực tế, nhiều ngân hàng cần thiết phải có đảm bảo chắn trả nợ DN XK trớc đồng y tài trợ Do vậy, ngân hàng nhấn mạnh tới vấn đề đặt cọc Các hợp đồng bảo hiểm hay bảo lÃnh quan tín dụng XK Nha nớc cung cấp đợc coi khoản đặt cọc chắn để ngân hàng thơng mại sẵn sàng cho nhà XK vay tiền với điều kiện u đÃi phục vụ tiến hành hoạt động XK Đây mô hình tham khảo để đảm bảo tính thông suốt hiệu hoạt động XK c Lập quĩ hỗ trợ sản xuất xuất 36 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com Website: http://www.docs.vn Email : lienhe@docs.vn Tel : 0918.775.368 Cã nhiỊu quan ®iĨm cho hàng XK thuỷ sản Việt Nam nhiều lợi so sánh tơng đối để phát triển, đặc biệt hình thức nuôi bán thâm canh có lợi lớn Vì vậy, cha cần thiết phải lập quĩ hỗ trợ sản xuất XK thuỷ sản, hạn chế mặt kinh phí có nhiều ngành công nghiệp khác cần hỗ trợ cấp bách Tuy nhiên, diễn biến thực tế cho thấy đà đến lúc cần thiết phải lập quĩ muốn đẩy mạnh XK hàng thuỷ sản Nguyên nhân thứ đặc thù hàng thuỷ sản thuộc nhóm hàng mà nguồn cung phụ thuộc nhiều vào điều kiện thiên nhiên, có tính chất thời vụ, rủi ro lớn giá biến động thất thờng nên việc thành lập quĩ có tác dụng ổn định giá cho nhà sản xuất XK hàng thuỷ sản Thứ hai, lợi so sánh XK hàng thuỷ sản đà giảm lớn mà nguồn thuỷ sản ven bờ đà cạn kiệt, chi phí tàu thuyền nhiên liệu cho khai thác hải sản đà tăng 100% so với cách mời năm, sở hậu cần sở hạ tầng cho ngành thuỷ sản yếu lạc hậu Thứ ba, quĩ hỗ trợ XK tác dụng trì ổn định giá sản xuất, chế biến hàng thuỷ sản XK mà trợ giúp cần thiết DN muốn đổi trang thiết bị để nâng cao mức độ chế biến, cải thiện chất lợng an toàn vệ sinh thực phẩm, hỗ trợ xâm nhập thị trờng hay phát triển sản phẩm Để thành lập phát triển quĩ có thê lấy từ nguồn thu thuế hàng thuỷ sản, đóng 37 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com Website: http://www.docs.vn Email : lienhe@docs.vn Tel : 0918.775.368 gãp cđa c¸c DN ngành thuỷ sản hay từ nguồn hỗ trợ phát triĨn Qc tÕ KÕt ln Qua nh÷ng sè liƯu vỊ tăng trởng phát triển thời gian qua, nói thuỷ sản Việt Nam ngành đầy tiềm năng, mặt hàng XK chủ lực Việt Nam, đem lại lợi nhuận cao biết phát huy mạnh chuyển hớng phù hợp với thị 38 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com Website: http://www.docs.vn Email : lienhe@docs.vn Tel : 0918.775.368 trờng Đối với thị trờng Nhật Bản nói chung thị trờng khác nói riêng, tơng lai, nhiều DN có khả nhạy bén với thị trờng phát triển ngành thuỷ sản Việt Nam mạnh mẽ Hơn nữa, phát triển ngành thuỷ sản phù hợp với đờng hớng sách phủ Với mục tiêu lâu dài công nghiệp hoá- đại hoá, ngành thuỷ sản XK Việt Nam cần không ngừng mở rộng đa dạng hoá thị trờng, chuyển dịch cấu nâng cao giá trị sản phẩm Mặt khác, DN phải không ngừng cải tiến nâng cấp mặt hàng truyền thống, tạo ngày nhiều sản phẩm có giá trị chất lợng cao Quan trọng phải chuyển dần từ XK nguyên liệu thô sang XK sản phẩm tơi sống, ăn liền sản phẩm bán lẻ từ siêu thị cách đổi công nghệ chế biến, đảm bảo an toàn chất lợng thuỷ sản từ khâu bảo quản sau thu hoạch, tiếp nhận, vận chuyển nguyên liệu, chế biến tiêu thụ sản phẩm để khai thác tốt tiềm kinh tế biển Từ giải công ăn việc làm góp phần đẩy nhanh trình hội nhập Việt Nam vào thị trờng giới nh tích cực tham gia vào phân công lao động quốc tế Với kiến thức hạn chế kinh nghiệm thực tế cha đầy đủ nên đề án xuất thuỷ sản vào thị trờng Nhật Bản em nhiều thiếu sót, mong đợc góp y đánh giá thầy cô bạn Đề án hoàn thành dới giúp đỡ tận tình TS.Trần Hoè Em vô biết ơn gửi lời cám ơn chân thành đến thầy !!! 39 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com Website: http://www.docs.vn Email : lienhe@docs.vn Tel : 0918.775.368 Tài liệu tham khảo Báo lao động số tháng 5/1998 Kĩ thuật nghiệp vụ ngoại thơng- Vũ Hữu Tửu Báo cáo thị trờng thuỷ sản Việt Nam-Nguồn Bộ thuỷ sản năm 1998 Báo tuổi trẻ 2/2/2004 Báo pháp luật 28/10/2003 Báo thơng mại số 48/2003 Giáo trình quản trị kinh doanh thơng mại quốc tếĐại học KTQD Giáo trình marketing thơng mại quốc tế - Đại học KTQD Thời báo Nghiên cứu phát triển 3/2002 Thời báo Diễn đàn doanh nghiệp 5/2001, 2002, 2003 Thời b¸o kinh tÕ ViƯt Nam 11/2003, 3/2004, sè 7518/9/1999, sè 104-29/12/99 Tạp chí thơng mại 04/05/06/2002 Và tài liệu tham khảo khác 40 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com Website: http://www.docs.vn Email : lienhe@docs.vn Tel : 0918.775.368 41 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com Website: http://www.docs.vn Email : lienhe@docs.vn Tel : 0918.775.368 Phô lôc Phô lục Bảng 3: trữ lợng khả khai thác tôm vỗ vùng biển Việt Nam Vùng biển < 50m Trữ Cho lợng phép (tấn) khai thác (tấn) 318 116 Vịnh Bắc Bộ Miền Trung Đông 8.160 2.475 Nam Bé T©y 9.180 3.351 Nam Bé Céng 17.6645.945 50 – 100m 100 – 200m Tr÷ Cho Tr÷ lợng phép lợng (tấn) khai (tấn) thác (tấn) 114 42 > 200m Cho Trữ phép lợng khai (tấn) thác (tấn) Cho Trữ phép lợng khai (tấn) thác (tấn) 430 2.462 899 13.4824.488 34 2.539 927 6.092 2.224 1.852 676 166 Tỉng céng 12 61 Cho phÐp khai th¸c (tÊn) 158 15.9855.402 18.6416.300 9.346 3.412 5.281 1.929 19.5746.712 1.886 688 44.40215.272 Phơ Lơc : BiĨu ®å : Tû träng mặt hàng thuỷ sản xuất theo giá trị cđa ViƯt Nam (1998 – 2001) 42 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com Website: http://www.docs.vn Email : lienhe@docs.vn Tel : 0918.775.368 43 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com Website: http://www.docs.vn Email : lienhe@docs.vn Tel : 0918.775.368 Mục lục Phần 1: Lời nói đầu PhÇn 2: LÝ luận chung1 Tiềm xuất thuỷ sản Việt Nam đặc điểm thị trờng Nhật Bản3 1.1.Tiềm sản xuất sản xuất xuất thuỷ sản Việt Nam3 1.2.Đặc điểm thị trờng Nhật Bản Thực tế hoạt động xuất thuỷ sản Việt Nam vào thị trờng NhậtBản1 2.1.Tình hình thực tế thuỷ sản Việt Nam năm 200411 2.2.Thực tế xuất thuỷ sản Việt Nam năm qua13 Các giải pháp thâm nhập vào thúc đẩy xuất thuỷ sản Việt Nam vào thị trờng Nhật Bản 17 3.1.Các giải pháp phủ năm qua18 44 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com Website: http://www.docs.vn Email : lienhe@docs.vn Tel : 0918.775.368 3.2.C¸c giải pháp thâm nhập thúc đẩy xuất thuỷ sản Việt Nam vào thị trờng Nhật Bản 22 Phần 3: Kết luận 29 Tài liệu tham khảo 31 Phô lôc……………………………………………………………… 32 45 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com ... xuất thuỷ sản Việt Nam đặc điểm thị trờng Nhật Bản3 1.1.Tiềm sản xuất sản xuất xuất thuỷ sản Việt Nam3 1.2.Đặc điểm thị trờng Nhật Bản Thực tế hoạt động xuất thuỷ sản Việt Nam vào thị trờng NhậtBản1... trờng NhậtBản1 2.1.Tình hình thực tế thuỷ sản Việt Nam năm 200411 2.2.Thực tế xuất thuỷ sản Việt Nam năm qua13 Các giải pháp thâm nhập vào thúc đẩy xuất thuỷ sản Việt Nam vào thị trờng Nhật Bản 17... 0918.775.368 Lí luận chung Đặc điểm thị trờng thuỷ sản Việt Nam thị trờng Nhật Bản 1.1 Tiềm sản xuất xuất thuỷ sản Việt Nam Việt Nam quốc gia ven biển Đông Nam Trong suốt nghiệp hình thành, bảo