Tính cấp thiết nghiên cứu đề tài
Ngày nay, du lịch đang phát triển mạnh mẽ cùng với sự tăng trưởng của nền kinh tế toàn cầu Nhiều quốc gia đã xác định du lịch là ngành mũi nhọn, tạo ra cơ hội mang lại lợi nhuận lớn cho đất nước Ngành du lịch không chỉ là một phần của nền kinh tế tổng hợp mà còn được xem là ngành công nghiệp không khói và là nguồn xuất khẩu tại chỗ hiệu quả.
Kèm theo đó là dịch vụ lưu trú cũng phát triển theo để đáp ứng các nhu cầu cơ bản của khách hàng
Dịch vụ lưu trú đã tồn tại từ lâu, nhưng bùng nổ vào cuối thế kỷ XIX và đầu thế kỷ XX, và vẫn luôn cần thiết cho nhu cầu của con người như du lịch và công tác Ngày nay, dịch vụ lưu trú phát triển đa dạng về quy mô, tiện nghi và phong cách Tuy nhiên, nhiều khách sạn, nhà nghỉ và nhà khách tại Việt Nam vẫn chưa tận dụng marketing để nâng cao nhận diện thương hiệu và phát triển dịch vụ.
Trong quá trình thực tập tại Nhà khách Bộ chỉ huy quân sự tỉnh Thái Bình, tôi nhận thấy rằng công tác phát triển thị trường khách du lịch nội địa tại đây còn nhiều hạn chế Mặc dù Nhà khách mới hoạt động hơn 3 năm và doanh thu khá cao, nhưng chủ yếu khách hàng là công vụ nội địa Số lượng khách du lịch nội địa đến Nhà khách vẫn rất ít do thông tin về Nhà khách trên mạng xã hội và các phương tiện truyền thông còn hạn chế, dẫn đến việc khách hàng và các công ty du lịch chưa biết đến nhiều.
Xuất phát từ thực tiễn cấp thiết và nhận thức cá nhân, tôi mong muốn đóng góp vào việc giải quyết vấn đề của Nhà khách Vì vậy, tôi đã chọn đề tài "Giải pháp marketing phát triển thị trường khách du lịch nội địa của Nhà khách Bộ chỉ huy quân sự tỉnh Thái Bình" cho khoá luận của mình.
Tình hình nghiên cứu đề tài
Trong những năm gần đây, việc nghiên cứu các đề tài về marketing rất phổ biến.
Marketing là công cụ quan trọng giúp khách hàng nhận biết doanh nghiệp Nhiều nghiên cứu trong và ngoài nước đã chỉ ra vai trò thiết yếu của marketing trong việc xây dựng thương hiệu và thu hút khách hàng.
* Tình hình nghiên cứu ngoài nước
Philip Kotler (2008) “Marketing Management, Millennium Edition Pearson
Cuốn sách "Custom Publishing" cung cấp kiến thức tổng quát về marketing, nhấn mạnh tầm quan trọng của việc xây dựng sự hài lòng của khách hàng Nó thảo luận về các xu hướng mới, lập kế hoạch chiến lược định hướng thị trường, và phân tích hành vi mua sắm của người tiêu dùng.
Bài viết của Philip (2012) "Maifor tood to attract Chinese tourist" phân tích tình hình thị trường du lịch Trung Quốc trong năm 2012 Tác giả đề xuất các chiến lược marketing hiệu quả, bao gồm chính sách giá, phát triển sản phẩm, xúc tiến thương mại và xây dựng quan hệ đối tác, nhằm thu hút thêm nhiều khách du lịch đến Trung Quốc.
* Tình hình nghiên cứu trong nước
Trong các năm vừa qua, ở khoa Khách sạn du lịch, trường đại học Thương mại có một số đề tài nghiên cứu như sau:
- Lê Thị Trang Nhung (2014) “Giải pháp marketing thu hút khách du lịch nội địa của khách sạn Lam Quân, doanh nghiệp tư nhân xây dựng Mai Quân, Thanh Hoá”
Khóa luận tốt nghiệp tại trường Đại học Thương mại trình bày lý thuyết chung về marketing, đồng thời phân tích các giải pháp marketing nhằm thu hút khách du lịch nội địa Bài viết cũng đánh giá thực trạng thực hiện các giải pháp này tại khách sạn Lam Quân, từ đó đề xuất các biện pháp hiệu quả hơn để tăng cường sự hấp dẫn đối với khách du lịch trong nước.
Nguyễn Thị Anh (2014) trong khoá luận tốt nghiệp tại trường Đại học Thương mại đã phân tích thực trạng marketing phát triển thị trường khách du lịch nội địa của Công ty TNHH truyền thông và du lịch Quốc tế Hà Nội Bài viết nêu rõ các giải pháp marketing nhằm nâng cao hiệu quả phát triển thị trường khách du lịch nội địa, từ đó góp phần thúc đẩy sự tăng trưởng bền vững cho công ty.
Đề tài marketing, đặc biệt là marketing phát triển thị trường khách du lịch nội địa, đã được nghiên cứu nhưng chủ yếu tập trung vào các cơ sở kinh doanh khác hoặc doanh nghiệp khách sạn nói chung Hiện tại, chưa có nghiên cứu nào về Nhà khách Bộ chỉ huy quân sự tỉnh Thái Bình, do đó, địa điểm này vẫn chưa được biết đến rộng rãi Vì lý do này, tôi đã chọn đề tài khoá luận "Giải pháp marketing phát triển thị trường khách du lịch nội địa của Nhà khách Bộ chỉ huy quân sự tỉnh Thái Bình" để nghiên cứu.
Mục tiêu và nhiệm vụ nghiên cứu của đề tài
Mục tiêu chính của bài viết là xác định các giải pháp marketing khả thi nhằm thúc đẩy sự phát triển của thị trường khách du lịch nội địa cho Nhà khách Bộ chỉ huy quân sự tỉnh Thái Bình Việc áp dụng các chiến lược marketing hiệu quả sẽ giúp nâng cao nhận thức và thu hút khách du lịch, từ đó tăng cường doanh thu và phát triển bền vững cho cơ sở lưu trú này.
+ Hệ thống hoá một số vấn đề lí luận cơ bản về kinh doanh và phát triển thị trường nội địa của khách sạn
+ Phân tích và đánh giá thực trạng hoạt động marketing phát triển thị trường
Để phát triển thị trường khách du lịch nội địa cho Nhà khách Bộ chỉ huy quân sự tỉnh Thái Bình, cần đề xuất một số giải pháp marketing hiệu quả như tăng cường quảng bá qua các kênh truyền thông xã hội, tổ chức các sự kiện văn hóa đặc sắc để thu hút du khách, và hợp tác với các đơn vị lữ hành để xây dựng tour du lịch hấp dẫn Ngoài ra, cần cải thiện chất lượng dịch vụ và cơ sở vật chất tại nhà khách, đồng thời thu thập phản hồi từ khách hàng để nâng cao trải nghiệm du lịch Các kiến nghị này sẽ góp phần nâng cao sức cạnh tranh và thu hút nhiều du khách hơn đến với Thái Bình.
Phương pháp nghiên cứu đề tài
* Phương pháp thu thập dữ liệu:
+ Phương pháp thu thập dữ liệu thứ cấp
Dữ liệu thứ cấp là loại dữ liệu đã được lưu trữ và công bố trước đó, giúp việc thu thập trở nên dễ dàng hơn và tiết kiệm thời gian cũng như chi phí.
Các dữ liệu thứ cấp gồm:
Dữ liệu thứ cấp bên trong là nguồn thông tin phong phú mà các tổ chức có thể khai thác từ chính nội bộ của mình Hầu hết các doanh nghiệp đều sở hữu các dữ liệu quan trọng như doanh thu bán hàng, chi phí bán hàng và các chi phí khác, được cung cấp qua các bảng báo cáo nội bộ Những dữ liệu này có thể được sử dụng ngay lập tức để hỗ trợ trong việc ra quyết định và phân tích hiệu quả hoạt động kinh doanh.
Dữ liệu thứ cấp bên ngoài bao gồm các tài liệu đã được xuất bản, được thu thập từ nhiều nguồn như nghiệp đoàn, chính phủ, chính quyền địa phương, tổ chức phi chính phủ, hiệp hội thương mại, tổ chức chuyên môn, ấn phẩm thương mại và các tổ chức nghiên cứu marketing chuyên nghiệp Ngoài ra, dữ liệu này cũng có thể được tìm thấy trên internet.
Phương pháp thu thập dữ liệu sơ cấp là quy trình thu thập thông tin trực tiếp từ đối tượng nghiên cứu, bao gồm người tiêu dùng hoặc nhóm người tiêu dùng Dữ liệu sơ cấp này còn được gọi là dữ liệu gốc, chưa qua xử lý.
Phương pháp thu thập dữ liệu sơ cấp gồm:
Phương pháp quan sát là cách ghi chép có kiểm soát các sự kiện hoặc hành vi của con người Phương pháp này thường được áp dụng kết hợp với các kỹ thuật khác nhằm kiểm tra chéo độ chính xác của dữ liệu thu thập được.
Phương pháp phỏng vấn bằng thư là cách gửi bảng câu hỏi đã chuẩn bị sẵn cùng với phong bì đã dán tem đến đối tượng điều tra qua bưu điện Nếu mọi việc suôn sẻ, người được khảo sát sẽ điền câu trả lời và gửi lại bảng câu hỏi cho cơ quan điều tra qua đường bưu điện.
Phương pháp phỏng vấn bằng điện thoại là hình thức mà nhân viên điều tra thực hiện phỏng vấn đối tượng qua điện thoại, sử dụng bảng câu hỏi đã được chuẩn bị trước.
Phương pháp phỏng vấn cá nhân trực tiếp là hình thức mà nhân viên điều tra gặp gỡ trực tiếp đối tượng để thực hiện phỏng vấn Quá trình này dựa trên một bảng câu hỏi đã được chuẩn bị trước, giúp thu thập thông tin một cách hiệu quả và chính xác.
Phương pháp điều tra nhóm cố định là một nghiên cứu định kỳ, trong đó các thành viên như cá nhân, hộ gia đình và doanh nghiệp được yêu cầu trả lời bảng câu hỏi qua phỏng vấn điện thoại, thư hoặc trực tiếp Mỗi thành viên nhận một cuốn nhật ký để ghi chép thông tin về thu nhập, chi tiêu và giải trí, hoặc sử dụng thiết bị điện tử kết nối với ti vi để tự động ghi lại dữ liệu xem ti vi như chương trình, kênh và thời gian xem Đối với các cửa hàng, siêu thị hay trung tâm thương mại, họ sẽ được trang bị thiết bị quét đọc điện tử để ghi lại chi tiết về hàng hóa bán ra, bao gồm số lượng, chủng loại và giá cả.
Phương pháp điều tra nhóm chuyên đề là một kỹ thuật nghiên cứu hiệu quả, trong đó nhân viên điều tra phỏng vấn từ 7 đến 12 người có kiến thức và kinh nghiệm về một vấn đề cụ thể Qua thảo luận tự do trong nhóm, phương pháp này giúp làm nổi bật các khía cạnh sâu sắc của vấn đề, từ đó cung cấp cho nhà nghiên cứu cái nhìn thấu đáo và toàn diện hơn về chủ đề đang được khảo sát.
* Phương pháp phân tích dữ liệu:
- Phương pháp phân tích dữ liệu thứ cấp + Phương pháp dãy số thời gian
Mục đích của nghiên cứu là phân tích các đặc điểm và xu hướng biến động của hiện tượng theo thời gian Qua đó, nghiên cứu nhằm đề xuất các định hướng và biện pháp xử lý phù hợp, cũng như dự đoán các mức độ của hiện tượng có khả năng xảy ra trong tương lai.
Phương pháp chỉ số được sử dụng để phân tích sự biến động của một chỉ tiêu cụ thể, giúp đánh giá vai trò của từng yếu tố ảnh hưởng đến sự biến động tổng thể của hiện tượng.
Sử dụng phương pháp chỉ số nhằm phân tích sự biến động của chỉ tiêu doanh thu
Phương pháp phân tích dữ liệu sơ cấp bao gồm phương pháp phân tổ thống kê, trong đó các đơn vị và hiện tượng nghiên cứu được phân chia thành các tổ và tiểu tổ dựa trên một hoặc nhiều tiêu thức nhất định Phương pháp này giúp xác định những đặc điểm khác nhau giữa các nhóm, từ đó cung cấp cái nhìn sâu sắc hơn về dữ liệu được phân tích.
Phân tổ thống kê giúp phản ánh bản chất và quy luật phát triển của hiện tượng, đồng thời nêu rõ đặc trưng của từng loại hình và bộ phận cấu thành Việc đánh giá tầm quan trọng của mỗi bộ phận và mối liên hệ giữa chúng là cần thiết để hiểu rõ đặc điểm của toàn bộ hiện tượng nghiên cứu.
Phương pháp tổng hợp thống kê là quá trình tập trung và hệ thống hóa một cách khoa học các tài liệu ban đầu được thu thập trong điều tra thống kê.
Kết cấu khoá luận
Khoá luận bao gồm các phần như lời cảm ơn, mục lục, danh mục sơ đồ, hình vẽ, danh mục từ viết tắt, phần mở đầu và phần kết luận, cùng với 3 chương chính.
Chương 1: Một số vấn đề lí luận cơ bản về giải pháp marketing và phát triển thị trường khách du lịch nội địa của khách sạn
Chương 2: Thực trạng các giải pháp marketing phát triển thị trường khách du lịch nội địa của Nhà khách Bộ chỉ huy quân sự tỉnh Thái Bình
Chương 3 trình bày các giải pháp marketing và kiến nghị nhằm phát triển thị trường khách du lịch nội địa cho Nhà khách Bộ chỉ huy quân sự tỉnh Thái Bình Các biện pháp này bao gồm việc nâng cao chất lượng dịch vụ, tăng cường quảng bá hình ảnh và xây dựng các gói tour hấp dẫn để thu hút khách du lịch Đồng thời, cần thiết lập các kênh truyền thông hiệu quả và hợp tác với các đơn vị du lịch địa phương để mở rộng thị trường Những đề xuất này sẽ góp phần nâng cao sự nhận biết và thu hút khách hàng đến với Nhà khách, từ đó thúc đẩy sự phát triển bền vững của ngành du lịch tỉnh Thái Bình.
MỘT SỐ VẤN ĐỀ LÍ LUẬN CƠ BẢN VỀ GIẢI PHÁP
Khái luận về marketing khách sạn và phát triển thị trường khách du lịch nội địa của khách sạn
1.1.1 Marketing khách sạn a, Định nghĩa marketing khách sạn
Marketing là một thuật ngữ không có tên gọi tương đồng chính xác trong tiếng Việt Một số sách giáo trình Marketing tại Việt Nam định nghĩa Marketing là “tiếp thị”, nhưng thuật ngữ này không thể diễn đạt đầy đủ ý nghĩa của Marketing.
Marketing được định nghĩa chính xác bởi Philip Kotler như là quá trình tạo dựng giá trị từ khách hàng và xây dựng mối quan hệ thân thiết với họ, nhằm mục đích mang lại lợi ích cho doanh nghiệp từ những giá trị đã được tạo ra.
Ngoài ra còn một số khái niệm về marketing khác Theo Hiệp hội Marketing Hoa
Marketing là quy trình lập kế hoạch và xây dựng mô hình sản phẩm, hệ thống phân phối, định giá và các chiến dịch khuyến mãi nhằm tạo ra sản phẩm hoặc dịch vụ đáp ứng nhu cầu của cá nhân hoặc tổ chức cụ thể.
Marketing dịch vụ là sự mở rộng của lý thuyết marketing vào lĩnh vực dịch vụ, nơi mà sự đa dạng và phổ biến của các ngành dịch vụ tạo ra nhiều quan điểm khác nhau về cách tiếp cận và thực hiện marketing.
Theo Klippendori, marketing dịch vụ là quá trình điều chỉnh có hệ thống, phù hợp với chính sách kinh doanh của cả khu vực tư nhân và chính phủ, nhằm thỏa mãn nhu cầu của một nhóm khách hàng cụ thể và đạt được lợi nhuận hợp lý.
Marketing dịch vụ là quá trình thu thập, nghiên cứu và đánh giá nhu cầu của khách hàng để đáp ứng một cách hiệu quả Quá trình này diễn ra trong bối cảnh cạnh tranh, nơi mà các sản phẩm dịch vụ của công ty phải tương tác linh hoạt với nhu cầu của người tiêu dùng và các đối thủ trên thị trường.
Marketing khách sạn là việc áp dụng marketing dịch vụ vào ngành khách sạn, bao gồm quá trình lập kế hoạch, nghiên cứu, thực hiện và kiểm soát các hoạt động nhằm đáp ứng nhu cầu và mong muốn của khách hàng, đồng thời đạt được các mục tiêu mà cơ quan quản lý khách sạn đề ra.
Marketing khách sạn chú trọng vào việc nghiên cứu và phân tích thông tin thị trường, bao gồm sở thích, nhu cầu, khả năng chi trả và quỹ thời gian của khách hàng Để đạt được mục tiêu dài hạn, marketing trong ngành khách sạn cần xây dựng uy tín và sự tin cậy bền vững Sự khác biệt của marketing khách sạn nằm ở việc hiểu rõ các yếu tố này để tạo ra các chiến lược phù hợp, đáp ứng nhu cầu đa dạng của khách hàng.
Marketing khách sạn là một nhánh của marketing dịch vụ, nhưng có những đặc điểm riêng biệt mà không ngành dịch vụ nào khác có Những đặc trưng này tạo ra sự khác biệt trong chiến lược marketing của ngành khách sạn, ảnh hưởng bởi cả những yếu tố chung và bối cảnh cụ thể.
Thời gian tiếp cận của khách hàng với dịch vụ thường rất ngắn, điều này khiến việc tạo ấn tượng tốt trở nên khó khăn Hơn nữa, do tính chất vô hình của sản phẩm, khách hàng không thể bảo hành hay đổi dịch vụ, điều này càng làm tăng thách thức trong việc giữ chân khách.
Sản phẩm của khách sạn được tiêu dùng và sản xuất đồng thời, dẫn đến sự tiếp xúc trực tiếp giữa con người Những cảm xúc và tình cảm cá nhân hình thành trong quá trình giao tiếp này ảnh hưởng mạnh mẽ đến hành vi mua sắm sau này của khách hàng Sự gắn bó tình cảm này thường xuất hiện nhiều hơn trong các dịch vụ khách sạn so với các loại dịch vụ khác, cho thấy rằng sức hấp dẫn mua sắm của sản phẩm khách sạn chủ yếu dựa vào yếu tố tình cảm.
Trong ngành khách sạn, việc quản lý bằng chứng vật chất trở nên cực kỳ quan trọng, bao gồm cơ sở vật chất và thông tin từ khách hàng Do dịch vụ khách sạn và du lịch có tính vô hình, các bằng chứng hữu hình này đóng vai trò quyết định trong việc xây dựng niềm tin và sự hài lòng của khách hàng.
- Nhấn mạnh hơn về hình tượng và tầm cỡ của khách sạn do khách thường mua dựa trên yếu tố tình cảm nhiều hơn
Sự phụ thuộc vào các công ty bổ trợ ngày càng tăng trong ngành dịch vụ lưu trú, vì đây là một sản phẩm tổng hợp Khách hàng đánh giá chất lượng tổng thể của dịch vụ dựa trên sự phối hợp giữa các tổ chức và đơn vị liên quan Nếu một khâu trong quy trình phục vụ gặp vấn đề về chất lượng, điều đó sẽ tác động tiêu cực đến toàn bộ trải nghiệm của khách hàng.
Ngành phân phối hiện nay đang trở nên đa dạng với nhiều kênh hơn, trong đó các trung gian đóng vai trò quan trọng trong quyết định mua sắm của khách hàng Họ được xem như những chuyên gia trong lĩnh vực bán hàng, ảnh hưởng mạnh mẽ đến hành vi tiêu dùng.
Do sự tương đồng giữa sản xuất và tiêu dùng trong ngành khách sạn, các dịch vụ dễ dàng bị sao chép, tạo ra thách thức lớn cho doanh nghiệp Việc khác biệt hóa dịch vụ là cần thiết để nâng cao tính cạnh tranh trên thị trường.
Nội dung giải pháp marketing phát triển thị trường khách du lịch nội địa của khách sạn
c, Khái niệm và vai trò của phát triển thị trường khách du lịch của khách sạn
Phát triển thị trường khách du lịch cho khách sạn bao gồm việc tối ưu hóa và mở rộng khai thác thị trường hiện tại, đồng thời tìm kiếm cơ hội phát triển thị trường mới Mục tiêu chính là gia tăng doanh thu và nâng cao thị phần của khách sạn trong bối cảnh cạnh tranh toàn cầu.
Phát triển thị trường khách du lịch là một hoạt động thiết yếu đối với sự phát triển và lớn mạnh của khách sạn, góp phần đạt được các mục tiêu về doanh thu và quy mô Tùy thuộc vào các điều kiện cụ thể và khả năng định hướng, khách sạn có thể chọn lựa các chiến lược phát triển khác nhau, bao gồm phát triển theo chiều sâu hoặc chiều rộng, mở rộng thị trường, thâm nhập hoặc phát triển sản phẩm.
Các khách sạn cần xác định rõ các khu vực thị trường trọng tâm và triển khai các chiến lược marketing cụ thể để tối ưu hóa nỗ lực khai thác, nhằm đạt được các mục tiêu đã đề ra tại từng thị trường.
1.2 Nội dung giải pháp marketing phát triển thị trường khách du lịch nội địa của khách sạn
1.2.1 Phân đoạn thị trường , lựa chọn thị trường mục tiêu, định vị sản phẩm trên thị trường mục tiêu
Thị trường khách du lịch nội địa có sự phân bố không đồng nhất về nhu cầu và cách thức tiêu dùng, với một lượng lớn người tiêu thụ Trong khi một số phân khúc thị trường có thể ít cạnh tranh, các doanh nghiệp cần xác định những bộ phận thị trường hấp dẫn, phù hợp với mục tiêu và nguồn lực của họ để tối ưu hóa cơ hội kinh doanh.
Phân đoạn thị trường là khái niệm quan trọng trong marketing sản phẩm, nhưng chưa được nghiên cứu đầy đủ trong lĩnh vực dịch vụ Thực chất, phân đoạn thị trường không chỉ tập trung vào sản phẩm hay dịch vụ mà là nghiên cứu các nhóm khách hàng Cụ thể, phân đoạn thị trường liên quan đến việc chia thị trường thành các bộ phận riêng biệt, mỗi bộ phận có thể được nhắm đến bằng một chính sách marketing hỗn hợp riêng Đặc biệt, phân đoạn thị trường khách du lịch nội địa là quá trình phân chia thị trường không đồng nhất thành những nhóm đồng nhất, nhằm cung cấp dịch vụ phù hợp nhất với nhu cầu và mong muốn của nhóm khách du lịch này.
Phân đoạn thị trường đóng vai trò quan trọng trong ngành dịch vụ, đặc biệt trong bối cảnh cạnh tranh gay gắt Nó giúp các nhà quản lý đánh giá và tập trung nguồn lực vào những khu vực thị trường tiềm năng, từ đó tối ưu hóa cơ hội thành công.
Phân đoạn thị trường có những ưu điểm sau:
- Xác định được các đoạn thị trường hiệu quả nhất và các đoạn mà ở đó cạnh tranh yếu nhất
- Xác định một số nhu cầu chưa được thoả mãn của người tiêu thụ và biểu thị một số cơ hội cho doanh nghiệp mình.
- Xác định chương trình marketing theo cách thức tối ưu hơn vì vậy định vị tốt hơn với đặc điểm của thị trường mục tiêu.
Tối đa hóa hiệu quả phân bổ nguồn lực Marketing giúp kiểm soát tốt hơn kết quả các hoạt động marketing trên từng phân khúc thị trường.
Qúa trình phân đoạn thị trường bao gồm 4 giai đoạn:
- Xác định thị trường xác đáng
- Xác định các tiêu thức phân đoạn khác nhau
- Đánh giá các tiêu thức và lựa chọn một tiêu thức hoặc một số tiêu thức tốt nhất để phân đoạn
- Xác định các đoạn thị trường riêng biệt, đánh giá sự hấp dẫn của từng đoạn và lựa chọn các đoạn thị trường mục tiêu đặc biệt
Lựa chọn thị trường mục tiêu là bước quan trọng, giúp doanh nghiệp phân đoạn thị trường bằng các tiêu thức khác nhau để đánh giá và xác định những phân đoạn có lợi nhất để xâm nhập Để thực hiện việc này, doanh nghiệp cần xem xét các yếu tố quan trọng liên quan đến từng đoạn thị trường.
Quy mô và mức tăng trưởng của thị trường là yếu tố quan trọng cần xem xét để đánh giá khả năng sinh lợi của doanh nghiệp Doanh nghiệp cần xác định xem đoạn thị trường có đủ lớn và mức tăng trưởng có khả quan hay không Nếu thị trường có quy mô lớn và tăng trưởng mạnh, doanh nghiệp có thể thu lợi nhanh chóng Tuy nhiên, điều này cũng đồng nghĩa với việc phải đối mặt với sự cạnh tranh cao, có thể ảnh hưởng đến khả năng sinh lợi của doanh nghiệp.
Mức độ hấp dẫn của cấu trúc thị trường là yếu tố quan trọng mà doanh nghiệp cần đánh giá để đảm bảo khả năng sinh lợi lâu dài Các yếu tố ảnh hưởng bao gồm sự cạnh tranh mạnh mẽ trong thị trường, mối đe dọa từ những người mới xâm nhập, sự xuất hiện của sản phẩm thay thế, quyền thương lượng ngày càng cao của người mua, và quyền thương lượng ngày càng lớn của nhà cung ứng.
Mục tiêu và nguồn tài chính của công ty là yếu tố quyết định trong việc đánh giá một đoạn thị trường Sự phù hợp của đoạn thị trường với mục tiêu lâu dài của doanh nghiệp cùng với việc có đủ kỹ năng và nguồn tài chính cần thiết sẽ ảnh hưởng đến khả năng thành công trong đoạn thị trường đó.
Các phương án có thể lựa chọn:
Tập trung vào một đoạn thị trường giúp khách sạn có vị trí vững chắc nhờ tiết kiệm chi phí qua chuyên môn hóa sản xuất, phân phối và khuyến mại Việc giành vị trí dẫn đầu trong đoạn thị trường này có thể mang lại tỷ suất lợi nhuận cao trên vốn đầu tư, đặc biệt phù hợp với các khách sạn nhỏ Tuy nhiên, chiến lược này cũng tiềm ẩn rủi ro cao do khả năng nhu cầu trong đoạn thị trường đó có thể giảm.
Chuyên môn hóa có chọn lọc là chiến lược mà doanh nghiệp lựa chọn những phân khúc thị trường phù hợp với mục tiêu và khả năng của mình, đảm bảo mỗi phân khúc đều mang lại tiềm năng sinh lợi.
Phương án này có ưu điểm là hạn chế được rủi ro
Chuyên môn hóa sản phẩm là chiến lược mà doanh nghiệp cung cấp dịch vụ cho một phân khúc thị trường cụ thể Điều này giúp doanh nghiệp xây dựng uy tín cho sản phẩm của mình Tuy nhiên, rủi ro có thể gia tăng nếu có sự xuất hiện của các sản phẩm thay thế.
Chuyên môn hóa thị trường cho phép doanh nghiệp tập trung phục vụ đa dạng nhu cầu của một nhóm khách hàng cụ thể, từ đó xây dựng uy tín cho các dịch vụ cung cấp Tuy nhiên, điều này cũng tiềm ẩn rủi ro nếu nhu cầu của thị trường đó giảm sút.
Các yếu tố môi trường ảnh hưởng đến marketing khách sạn
Môi trường vĩ mô của doanh nghiệp kinh doanh khách sạn và du lịch là không gian mà doanh nghiệp phát hiện cơ hội và rủi ro tiềm ẩn Nó bao gồm các yếu tố và lực lượng bên ngoài có ảnh hưởng đến hoạt động và kết quả kinh doanh Những lực lượng này nằm ngoài tầm kiểm soát của doanh nghiệp, buộc họ phải theo dõi và điều chỉnh chiến lược Để thành công, các doanh nghiệp cần nắm bắt xu hướng đặc trưng của môi trường hiện tại, bao gồm các yếu tố như kinh tế, chính trị, xã hội và công nghệ.
Người làm marketing trong ngành khách sạn và du lịch cần chú ý đến quy mô và tỷ lệ tăng dân số tại các thành phố, khu vực và quốc gia khác nhau Họ cũng phải xem xét sự phân bố độ tuổi, cơ cấu khu vực, trình độ học vấn, mô hình hộ gia đình và các đặc điểm tiêu dùng của thị trường mục tiêu cũng như cộng đồng nơi họ hoạt động.
Môi trường kinh tế ảnh hưởng trực tiếp đến hoạt động của các doanh nghiệp khách sạn và du lịch, đặc biệt là các chỉ số kinh tế liên quan đến sức mua của người tiêu dùng Sức mua hiện tại phụ thuộc vào thu nhập, giá cả, tiền tiết kiệm, tình trạng vay nợ và khả năng vay của công chúng Các yếu tố như chỉ số giá tiêu dùng và chỉ số lạm phát cũng đóng vai trò quan trọng trong việc xác định sức mua của thị trường.
Phân tích môi trường tự nhiên là rất quan trọng đối với các chuyên gia marketing, vì nó giúp họ nhận diện các mối đe dọa và cơ hội liên quan đến xu hướng như sự thiếu hụt nguyên liệu, ô nhiễm môi trường, gia tăng chi phí năng lượng và nhu cầu bảo vệ môi trường.
Tốc độ tăng trưởng kinh tế hiện nay phụ thuộc vào chất lượng và số lượng công nghệ mới Những người làm marketing cần liên tục theo dõi xu hướng công nghệ, điều chỉnh chiến lược để nắm bắt và áp dụng công nghệ mới, từ đó đáp ứng tốt hơn nhu cầu khách hàng và nâng cao hiệu quả kinh doanh cho doanh nghiệp.
Môi trường chính trị có ảnh hưởng sâu sắc đến các quyết định marketing, vì vậy người làm marketing cần nắm vững các đạo luật quy định hoạt động kinh doanh như luật bảo vệ cạnh tranh và bảo vệ người tiêu dùng Việc hiểu rõ những diễn biến chính trị giúp marketers điều chỉnh chiến lược phù hợp và tuân thủ các quy định pháp lý hiện hành.
Môi trường văn hóa đóng vai trò quan trọng trong công tác marketing, khi những người làm trong lĩnh vực này cần chú ý đến những biến đổi văn hóa để dự đoán cơ hội và thách thức mới trong marketing.
Các yếu tố bên trong đóng vai trò quan trọng trong nỗ lực marketing của doanh nghiệp Phân tích những yếu tố này sẽ giúp xây dựng và thực hiện kế hoạch marketing hiệu quả hơn Đối với doanh nghiệp trong ngành du lịch, các yếu tố bên trong cần được xem xét kỹ lưỡng.
Khả năng tài chính đóng vai trò then chốt trong hoạt động kinh doanh của doanh nghiệp khách sạn và du lịch, đặc biệt là trong việc xác định ngân sách cho các hoạt động marketing Để triển khai chiến lược marketing hiệu quả, doanh nghiệp cần có nguồn tài chính ổn định và các khoản dự phòng cần thiết nhằm ứng phó với những rủi ro và bất trắc có thể xảy ra.
Cơ sở vật chất kỹ thuật và công nghệ là yếu tố then chốt trong ngành khách sạn và du lịch, bởi vì sản phẩm dịch vụ chất lượng cao cần được hỗ trợ bởi trang thiết bị hiện đại Sự cạnh tranh ngày càng gay gắt trong lĩnh vực này buộc các khách sạn phải liên tục cập nhật và cải tiến công nghệ kinh doanh để đáp ứng nhu cầu của khách hàng.
Nguồn nhân lực đóng vai trò quan trọng trong doanh nghiệp, đặc biệt là trong ngành khách sạn và du lịch Chất lượng dịch vụ mà doanh nghiệp cung cấp chịu ảnh hưởng trực tiếp từ đội ngũ nhân viên Hơn nữa, nguồn nhân lực cũng là yếu tố tạo nên sự khác biệt độc đáo, khó có thể sao chép, giúp doanh nghiệp nổi bật trong thị trường cạnh tranh.
Trình độ tổ chức và quản lý trong mọi bộ phận của doanh nghiệp ảnh hưởng trực tiếp đến sự hài lòng của khách hàng Đặc biệt, trong ngành khách sạn, yêu cầu về tổ chức và quản lý là rất cao, nhằm đảm bảo việc ra quyết định nhanh chóng và chính xác.
Trình độ hoạt động marketing đóng vai trò quan trọng trong việc nâng cao hiệu quả kinh doanh của các doanh nghiệp khách sạn và du lịch Nó giúp các doanh nghiệp hiểu và đáp ứng đúng nhu cầu của khách hàng thông qua các sản phẩm và dịch vụ chất lượng Nhờ đó, các doanh nghiệp không chỉ đạt được hiệu quả kinh doanh cao mà còn giảm thiểu rủi ro, đảm bảo sự thành công bền vững trong tương lai.
THỰC TRẠNG CÁC GIẢI PHÁP MARKETING PHÁT TRIỂN THỊ TRƯỜNG KHÁCH DU LỊCH NỘI ĐỊA CỦA NHÀ KHÁCH BỘ CHỈ HUY QUÂN SỰ TỈNH THÁI BÌNH
Khái quát về hoạt động Nhà khách Bộ chỉ huy quân sự tỉnh Thái Bình
2.1.1 Quá trình hình thành và phát triển Tên doanh nghiệp: Công ty cổ phần du lịch thương mại Tiến Bình Tên giao dịch đầy đủ: Nhà khách Bộ chỉ huy quân sự tỉnh Thái Bình Trụ sở chính: Số 2 đường Lý Bôn- TP Thái Bình Số điện thoại: 0366255777 Đây là một khách sạn nằm ngay trung tâm thành phố Thái Bình, với địa điểm vô cùng đẹp trên mặt đường chính của đường Lý Bôn, nằm đối diện trung tâm thương mại Victoria Plaza, gần bến xe khách Thành phố Thái Bình.
Khách sạn được đầu tư 32 tỷ đồng, gồm 5 tầng rộng rãi với nội thất tiện nghi Nhà khách chính thức hoạt động từ đầu tháng 5 năm 2012.
Khách sạn có 44 phòng cho khách thuê, 3 phòng dành cho nhân viên, 1 phòng để đồ, 1 tầng phơi đồ và 1 tầng hầm để xe Ngoài dịch vụ lưu trú, khách sạn còn cung cấp nhà hàng, phòng tập yoga cho thuê và 2 phòng họp rộng rãi Mặc dù mới hoạt động gần 4 năm, Nhà khách đã đạt doanh thu cao và thu hút nhiều khách hàng quay lại.
Nhà khách Bộ chỉ huy quân sự tỉnh Thái Bình đang kinh doanh các lịch vực sau:
Dịch vụ lưu trú là lĩnh vực kinh doanh chính và mang lại doanh thu cao nhất cho nhà khách, với 44 phòng nghỉ được trang bị tiện nghi đầy đủ như tivi, điều hoà 2 chiều, bình nóng lạnh, tủ quần áo và bàn ghế Tất cả các phòng đều có cửa sổ thông thoáng, đảm bảo không gian sạch sẽ và khô ráo, đáp ứng tốt nhất nhu cầu của khách hàng.
Nhà khách cung cấp dịch vụ ăn uống chất lượng với nhà hàng sang trọng 2 tầng, phục vụ cả khách lưu trú và khách bên ngoài Nhà hàng được trang bị sân khấu cho biểu diễn cùng hệ thống âm thanh và máy chiếu hiện đại, đáp ứng nhu cầu đa dạng của khách hàng Với menu phong phú, nhà hàng cam kết mang đến sự hài lòng tối đa cho thực khách.
- Dịch vụ bổ sung: + Nhà khách còn tiến hành kinh doanh các dịch vụ như cho thuê phòng hội nghị, hội thảo với 2 phòng hội nghị tương đối lớn.
+ Cho thuê phòng tập yoga, bán hàng như các loại nước, trà; giặt là; dịch vụ gọi taxi.
2.1.2 Kết quả hoạt động của Nhà khách Bộ chỉ huy quân sự tỉnh Thái Bình năm 2014- 2015
Sau gần 4 năm hình thành và phát triển, Nhà khách đã gặt hái nhiều thành công, thể hiện qua kết quả hoạt động kinh doanh ấn tượng trong hai năm 2014.
2015 Kết quả ấy được thể hiện qua bảng sau:
Bảng 2.1 Bảng kết quả hoạt động kinh doanh của Nhà khách Bộ chỉ huy quân sự tỉnh
STT Chỉ tiêu Đơn vị tính Năm 2014 Năm 2015 Năm 2015/2014
Doanh thu lưu trú Trđ 3.125 3.565 440 114.08
Doanh thu ăn uống Trđ 1.102 1.589 487 144,19
Doanh thu từ dịch vụ khác Trđ 254 295 41 116,14
Tiền lương nhân viên Trđ 592,2 832,464 240,264 140,57
Chi phí lưu trú Trđ 952 1.024 72 107,56
Chi phí ăn uống Trđ 786 907 121 115.39
Thuế thu nhập doanh nghiệp Trđ 345,203 441,294 96.091 127,83
Kết quả hoạt động kinh doanh của Nhà khách cho thấy lợi nhuận trước thuế đạt 1.569,106 triệu đồng và lợi nhuận sau thuế là 1.223,903 triệu đồng, cho thấy sự ổn định và phát triển tích cực Doanh thu tăng đều trong các lĩnh vực, đặc biệt là dịch vụ ăn uống, đã ghi nhận tỷ trọng cao hơn so với dịch vụ lưu trú và các dịch vụ khác Nguyên nhân chính là do năm 2015, dịch vụ ăn uống được chú trọng hơn, với nhiều đơn tiệc lớn từ các tổ chức doanh nghiệp và sự lựa chọn của các hội cựu chiến binh Đầu tư vào không gian nhà hàng, menu phong phú và đội ngũ nhân viên được đào tạo chuyên nghiệp đã góp phần nâng cao chất lượng phục vụ, giúp làm hài lòng khách hàng hơn sau ba năm hoạt động.
Doanh thu từ dịch vụ lưu trú và ăn uống đã tăng trưởng đáng kể, với doanh thu dịch vụ lưu trú đạt 3,125 tỷ đồng vào năm 2014, chiếm 69,74% tổng doanh thu Mặc dù vào năm 2015, doanh thu dịch vụ lưu trú có sự giảm nhẹ so với năm trước, nhưng vẫn duy trì tỷ trọng cao, đạt 65,42% trong tổng doanh thu.
Doanh thu dịch vụ ăn uống đứng thứ hai trong tổng doanh thu, tăng từ 1,102 tỷ đồng năm 2014 lên 1,589 tỷ đồng năm 2015 Sự gia tăng này phản ánh sự chú trọng của các nhà khách vào việc nâng cao chất lượng dịch vụ và đầu tư cơ sở vật chất để đáp ứng nhu cầu ngày càng cao của khách hàng Tỷ trọng doanh thu dịch vụ ăn uống năm 2015 cũng tăng 4.57% so với năm trước, cho thấy sự phát triển mạnh mẽ của lĩnh vực này.
Doanh thu từ dịch vụ khác đã đóng góp một tỷ trọng đáng kể trong tổng doanh thu Cụ thể, năm 2014, doanh thu từ dịch vụ này đạt 254 triệu đồng, chiếm 5,67% tổng doanh thu Đến năm 2015, con số này tăng lên 295 triệu đồng, tuy nhiên tỷ trọng giảm nhẹ xuống còn 5,42%.
Năm 2014, tổng chi phí của doanh nghiệp đạt 2.486,2 triệu đồng, trong đó chi phí lưu trú chiếm tỷ trọng lớn nhất với 38,29% (952 triệu đồng), tiếp theo là chi phí ăn uống với 31,61% (786 triệu đồng) Chi phí tiền lương nhân viên đạt 592,2 triệu đồng, chiếm 23,82% tổng chi phí Các chi phí khác chỉ chiếm 6,28%, tương ứng 156 triệu đồng.
Năm 2015 tổng chi phí tăng lên 2.925,464 triệu đồng, tăng 439,264 triệu đồng so với năm
Năm 2015, chi phí lưu trú tăng 72 triệu đồng so với năm 2014, nhưng tỷ trọng giảm 3,28% so với năm trước Mặc dù chi phí dịch vụ ăn uống cũng tăng, nhưng tỷ trọng lại giảm 0,6% Sự ổn định trong hoạt động của dịch vụ lưu trú và ăn uống đã dẫn đến chi phí đầu tư cơ sở vật chất không cao Tuy nhiên, chi phí tăng cao chủ yếu đến từ lương nhân viên, đạt 832,464 triệu đồng, tăng 4,63% so với năm trước, do tiền lương bình quân của nhân viên tăng và số lượng khách hàng tăng, yêu cầu tăng số lượng nhân viên phục vụ.
Năm 2015, lợi nhuận sau thuế của Nhà khách đã tăng mạnh so với năm 2014, đạt 1.564,588 triệu đồng, tăng 340,685 triệu đồng từ 1.223,903 triệu đồng Đây là một dấu hiệu tích cực, cho thấy Nhà khách, dù mới hoạt động, đã nhanh chóng đạt được doanh thu và lợi nhuận cao Thành công này phản ánh nỗ lực không ngừng của toàn bộ nhân viên.
2.2 Giải pháp marketing phát triển thị trường khách du lịch nội địa của Nhà khách Bộ chỉ huy quân sự tỉnh Thái Bình
2.2.1 Phân đoạn thị trường, lựa chọn thị trường mục tiêu, định vị sản phẩm trên thị trường mục tiêu
Thị trường khách của Nhà khách Bộ chỉ huy quân sự tỉnh Thái Bình chủ yếu bao gồm khách công vụ và khách du lịch nội địa, trong khi lượng khách nước ngoài còn hạn chế Điều này phản ánh thực tế rằng Thái Bình chưa phát triển mạnh về du lịch, dẫn đến việc ít được khách quốc tế lựa chọn làm điểm đến Dữ liệu về thị trường khách trong giai đoạn 2014-2015 đã được thể hiện rõ qua bảng thống kê.
Bảng 2.2 Bảng thị trường khách của Nhà khách Bộ chỉ huy quân sự tỉnh
Ghi chú Lượt khách Tỷ lệ (%) Lượt khách Tỷ lệ (%)
Theo bảng 2.2, thị trường khách nội địa của Nhà khách chiếm tỷ lệ cao lên tới 99,24%, trong khi khách quốc tế chỉ chiếm 0,76% Điều này chứng tỏ rằng việc tập trung vào thị trường khách du lịch nội địa là một chiến lược phát triển hợp lý và hiệu quả cho Nhà khách.
Đánh giá chung
2.3.1 Ưu điểm nổi bật a, Ưu điểm
Nhà khách đã tiến hành phân đoạn thị trường một cách cẩn thận và kỹ lưỡng, giúp xác định rõ ràng thị trường mục tiêu Điều này cho phép Nhà khách tập trung nguồn lực vào việc khai thác các cơ hội tiềm năng trong thị trường đã được xác định.
Nhà khách đã xây dựng một chính sách sản phẩm hiệu quả, đáp ứng nhu cầu đa dạng của khách hàng với các phòng nghỉ đầy đủ tiện nghi, sạch sẽ và thoáng mát Chính sách này phục vụ nhiều đối tượng khách hàng, từ phòng nghỉ bình dân đến phòng VIP Ngoài ra, nhà hàng cũng có chính sách sản phẩm phong phú với nhiều món ăn đa dạng, phù hợp với khẩu vị của thực khách.
Nhà khách nổi bật với chính sách giá hợp lý, phù hợp với nhu cầu của thị trường khách du lịch nội địa Ưu điểm này không chỉ giúp thu hút khách hàng mà còn mang đến nhiều mức giá đa dạng tương ứng với các sản phẩm và dịch vụ phục vụ.
Chính sách xúc tiến hỗn hợp của nhà khách đã tạo dựng được ấn tượng tích cực trong lòng khách hàng nhờ vào đội ngũ nhân viên bán hàng trực tiếp, nhiệt tình, chu đáo và thân thiện Đây là một lợi thế quan trọng mà nhà khách cần tiếp tục phát huy để nâng cao trải nghiệm khách hàng.
Nhà khách được trang bị cơ sở vật chất hiện đại và đầy đủ, mang lại sự tiện nghi tối ưu cho khách hàng Không gian thoáng mát và sạch sẽ tại Nhà khách tạo cảm giác thoải mái, được khách hàng đánh giá cao.
Nhà khách của bộ chỉ huy quân sự tỉnh Thái Bình mang lại sự an tâm tuyệt đối cho khách hàng về sự an toàn của tài sản và tính mạng.
Nhà khách tọa lạc tại vị trí đắc địa ngay trung tâm thành phố Thái Bình, gần bến xe thành phố, mang lại sự thuận tiện tối đa cho khách hàng trong việc di chuyển.
Phòng nghỉ có chất lượng tốt, được trang bị đầy đủ tiện nghi như tivi, điều hòa hai chiều, tủ quần áo, hệ thống nước nóng lạnh, bồn tắm và bể sục, tất cả với mức giá phải chăng.
- Nhà khách luôn chú tâm đào tạo đội ngũ nhân viên làm việc một cách thống nhất và có hiệu quả nhất để làm hài lòng khách hàng.
- Các phòng luôn được dọn dẹp sạch sẽ và kiểm tra thường xuyên về chất lượng phòng ở cũng như chất lượng các trang thiết bị.
2.3.2 Hạn chế nổi bật, nguyên nhân a, Hạn chế
So với ưu điểm của giải pháp marketing của Nhà khách thì nhược điểm của chúng khá là nhiều
Chính sách sản phẩm hiện tại còn hạn chế, với sự đa dạng chưa cao và các dịch vụ bổ sung chưa phong phú, dẫn đến việc chưa đáp ứng đầy đủ nhu cầu của khách hàng.
Chính sách giá của Nhà khách được khách hàng nhận xét là cạnh tranh hơn so với thị trường, tuy nhiên, một số phòng nghỉ lại có mức giá chưa phản ánh đúng chất lượng dịch vụ đi kèm.
Chính sách phân phối là một trong những thách thức lớn mà Nhà khách đang đối mặt Việc thiếu liên kết với các công ty lữ hành và du lịch đã khiến Nhà khách gặp khó khăn trong việc duy trì lượng khách ổn định và thu hút thêm nhiều khách hàng.
Nhà khách cần áp dụng chính sách xúc tiến hỗn hợp hiệu quả hơn để nâng cao hình ảnh thương hiệu Hiện tại, họ chưa có chiến lược quảng bá hợp lý và chủ yếu sử dụng các phương pháp quảng cáo cũ kỹ, thủ công, dẫn đến hiệu quả marketing không cao Việc cải thiện chính sách quảng cáo sẽ giúp Nhà khách thu hút khách hàng tốt hơn.
Cơ sở vật chất của Nhà khách được trang bị đầy đủ và hiện đại, tuy nhiên, một số thiết bị đã hỏng hóc, ảnh hưởng đến chất lượng dịch vụ Nguyên nhân của tình trạng này cần được xem xét để cải thiện trải nghiệm của khách hàng.
Nhờ sự hỗ trợ của Nhà nước và tỉnh Thái Bình, chính sách xúc tiến quảng bá du lịch Việt Nam và Thái Bình đang được triển khai, tuy nhiên vẫn còn nhiều hạn chế Điều này dẫn đến việc quảng bá hình ảnh của Nhà khách gặp không ít khó khăn.
Tỉnh Thái Bình vẫn chưa đạt được mức độ phát triển kinh tế và du lịch như mong đợi, dẫn đến lượng khách du lịch đến đây còn khá hạn chế.
ĐỀ XUẤT GIẢI PHÁP MARKETING VÀ KIẾN NGHỊ NHẰM PHÁT TRIỂN THỊ TRƯỜNG KHÁCH DU LỊCH NỘI ĐỊA CỦA NHÀ KHÁCH BỘ CHỈ HUY QUÂN SỰ TỈNH THÁI BÌNH
Giải pháp marketing phát triển thị trường khách du lịch nội địa của Nhà khách Bộ chỉ huy quân sự tỉnh Thái Bình
3.2.1 Hoàn thiện công tác phân đoạn thị trường, lựa chọn thị trường mục tiêu, định vị sản phẩm trên thị trường mục tiêu a, Hoàn thiện công tác nghiên cứu thị trường
Nghiên cứu thị trường đóng vai trò thiết yếu trong việc giúp doanh nghiệp xác định chính sách marketing hiệu quả và cải thiện sản phẩm Qua việc nắm bắt nhu cầu của khách hàng, doanh nghiệp có thể nhận diện các thiếu sót trong chất lượng dịch vụ, từ đó nâng cao trải nghiệm khách hàng và tối ưu hóa chiến lược kinh doanh.
Nghiên cứu thị trường tại Nhà khách chưa được chú trọng, dẫn đến hiệu quả marketing không cao và thị trường khách mục tiêu chưa được đáp ứng đầy đủ nhu cầu Do đó, Nhà khách cần triển khai các kế hoạch nghiên cứu thị trường một cách hợp lý trong thời gian tới để cải thiện tình hình.
Nhà khách cần thu thập ý kiến phản hồi từ khách hàng đang lưu trú để đánh giá mức độ đáp ứng nhu cầu của họ về sản phẩm và dịch vụ Việc này giúp nhận diện những thiếu sót cần khắc phục và những điểm mạnh cần phát huy, từ đó nâng cao chất lượng dịch vụ và sự hài lòng của khách hàng.
Đối với những khách hàng chưa trải nghiệm dịch vụ của Nhà khách, việc phát phiếu điều tra là cần thiết để xác định nhu cầu và yêu cầu của họ về cơ sở lưu trú Điều này giúp chúng ta hiểu rõ hơn về mong muốn của khách hàng và từ đó có kế hoạch cải thiện chất lượng dịch vụ một cách hiệu quả hơn.
Những thông tin này sẽ giúp Nhà khách hiểu rõ hơn về suy nghĩ của khách hàng đối với dịch vụ của mình, từ đó điều chỉnh chính sách chất lượng dịch vụ cho phù hợp Đồng thời, việc hoàn thiện công tác phân đoạn thị trường cũng là yếu tố quan trọng để nâng cao hiệu quả phục vụ.
Phân đoạn thị trường là một yếu tố quan trọng mà mọi cơ sở lưu trú cần chú trọng Việc này giúp doanh nghiệp xây dựng chiến lược marketing hiệu quả nhất cho từng phân khúc thị trường mà họ nhắm đến.
Nhà khách đã thực hiện phân đoạn thị trường tương đối tốt, nhưng cần cải thiện tính cụ thể trong việc này Để đạt được hiệu quả tối ưu trong chính sách marketing, nhà khách cần phân chia rõ ràng hơn các thị trường có nhu cầu tương đồng.
Ngoài việc phân đoạn theo mục đích chuyến đi, các nhà khách còn có thể áp dụng tiêu thức đồ thị tâm lý để xác định phân khúc thị trường Mỗi tiêu thức phân đoạn đều có những ưu điểm và nhược điểm riêng, do đó việc sử dụng đa dạng các tiêu thức này giúp hạn chế việc bỏ sót thị trường tiềm năng và nâng cao độ chính xác trong việc phân đoạn khách hàng đến thành phố Điều này góp phần quan trọng trong việc hoàn thiện công tác lựa chọn thị trường mục tiêu.
Nhà khách Bộ chỉ huy quân sự tỉnh Thái Bình đã phân đoạn thị trường và xác định khách công vụ nội địa là thị trường mục tiêu, một lựa chọn hợp lý Tuy nhiên, để tối ưu hóa chính sách giá và sản phẩm, Nhà khách nên xem xét mức thu nhập của khách hàng, tập trung vào nhóm có thu nhập trung bình- khá Mặc dù nền kinh tế Việt Nam đang phát triển, người dân vẫn ưa chuộng sản phẩm giá rẻ, và tại Thái Bình, nhiều khách sạn nổi tiếng có giá cao so với khả năng chi trả của khách hàng mục tiêu Nếu Nhà khách lựa chọn đúng thị trường này và áp dụng chiến lược marketing hợp lý, sẽ có nhiều cơ hội phát triển hơn so với các khách sạn khác trong thành phố Để thu hút khách du lịch nội địa, Nhà khách cần tạo sự khác biệt trong tâm lý khách hàng thông qua các chính sách marketing phù hợp, bao gồm quảng cáo hấp dẫn và các chương trình giảm giá hoặc khuyến mãi hợp lý.
Nhân sự là nguồn lực quan trọng giúp nhà khách tạo sự khác biệt so với đối thủ thông qua đồng phục riêng biệt Các khách sạn lớn thường thực hiện tốt điều này, và nhà khách cũng nên thiết kế những bộ đồng phục độc đáo cho mình Điều này không chỉ tạo ấn tượng mạnh mẽ với khách hàng mà còn giúp họ nhớ đến nhà khách với những trải nghiệm độc đáo mà chỉ nơi đây mới có.
3.2.2 Hoàn thiện các chính sách marketing theo các hướng tăng trưởng nhằm phát triển thị trường khách nội địa a, Chính sách sản phẩm Để sản phẩm dịch vụ của Nhà khách được hoàn thiện và có thể cạnh tranh với các đối thủ cạnh tranh khác, Nhà khách cần quan tâm tới vấn đề hoàn thiện và nâng cao chất lượng dịch vụ Cùng với đó là bổ sung các dịch vụ đi kèm, dịch vụ bổ sung khác để có thể đáp ứng được hầu hết các nhu cầu thiết yếu của khách Điều mà Nhà khách chưa làm được đó là có các dịch vụ đi kèm như nước uống free cho khách, bữa sáng free cho khách Đây là điều khiến khách hàng cảm thấy bất tiện vì họ phải tự tìm cho mình chỗ ăn sáng cũng như cần nước uống họ đều phải mua ngoài hoặc mua dưới quầy lễ tân Bất kì một khách hàng nào mới vào ở Nhà khách lần đầu họ đều cảm thấy bỡ ngỡ với cách phục vụ ở đây Đây là điều mà Nhà khách thiếu sót nhất trong chính sách sản phẩm của mình
Chất lượng dịch vụ tại Nhà khách cần được cải thiện để đáp ứng nhu cầu khách hàng hiện đại Phong cách phục vụ hiện tại có phần lạc hậu và thiếu sự đổi mới, dẫn đến sự nhàm chán cho cả khách hàng và nhân viên Để nâng cao chất lượng dịch vụ, Nhà khách nên tổ chức các buổi đào tạo về kỹ năng phục vụ cho nhân viên.
Chính sách giá của Nhà khách đang ở mức hợp lý Để tối ưu hóa lợi nhuận và nâng cao sự hài lòng của khách hàng, Nhà khách nên xem xét điều chỉnh giá cả phù hợp với các dịch vụ mới được cung cấp.
Ngoài ra, Nhà khách cần điều chỉnh lại giá phòng của một số phòng nghỉ cho hợp lý hơn để khách hàng hài lòng hơn c, Chính sách phân phối
Chính sách phân phối là yếu tố quan trọng cho bất kỳ sản phẩm nào, tuy nhiên Nhà khách chưa tận dụng hiệu quả khi chỉ sử dụng phương thức phân phối trực tiếp Điều này đã hạn chế cơ hội bán hàng của họ Để cải thiện chính sách phân phối trực tiếp, Nhà khách cần tổ chức các lớp đào tạo cho nhân viên bán hàng hoặc cử họ tham gia khóa học tại các khách sạn lớn và chuyên nghiệp hơn Đồng thời, để mở rộng kênh phân phối gián tiếp, Nhà khách nên liên kết với các công ty du lịch và lữ hành nhằm nâng cao thương hiệu và tăng cường nhận diện với khách hàng.
Một số kiến nghị vĩ mô
3.1.1 Kiến nghị với Bộ văn hoá, thể thao và du lịch
Sự phát triển của doanh nghiệp phụ thuộc vào sự hỗ trợ từ các cấp lãnh đạo Tại Thái Bình, Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch đã triển khai các chính sách hỗ trợ cho doanh nghiệp trong lĩnh vực lưu trú, bao gồm việc tổ chức lớp tập huấn nhằm trang bị kiến thức cơ bản cho các cơ sở kinh doanh Điều này giúp nâng cao hiệu quả quản lý, kinh doanh và chất lượng dịch vụ lưu trú.
Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch đã có những nỗ lực đáng kể trong việc thúc đẩy sự phát triển của các doanh nghiệp kinh doanh tại tỉnh Tuy nhiên, tôi xin đưa ra một số kiến nghị nhằm nâng cao hơn nữa hiệu quả hỗ trợ và phát triển doanh nghiệp trong khu vực.
- Tập trung phát triển các khu du lịch đang được hoàn thiện, nhất là những khu du lịch biển
- Đẩy mạnh việc marketing du lịch trong tỉnh bằng những việc làm tích cực để du lịch trong tỉnh được nhiều người biết đến hơn
- Đẩy mạnh liên kết du lịch với các tỉnh khác để phát triển du lịch trong tỉnh.
- Mở nhiều lớp tập huấn cho cả các cơ sở kinh doanh lưu trú, cho cả lãnh đạo doanh nghiệp và nhân viên phục vụ khách hàng
- Tạo điều kiện tốt nhất cho các cơ sở kinh doanh lưu trú cũng như cho các cơ sở kinh doanh dịch vụ du lịch phát triển
3.2.2 Kiến nghị với Uỷ ban nhân dân tỉnh Thái Bình
Uỷ ban nhân dân tỉnh Thái Bình, cùng với Sở văn hoá, thể thao và du lịch, đã triển khai nhiều hoạt động nhằm thúc đẩy sự phát triển du lịch và dịch vụ lưu trú Các chỉ đạo quyết liệt từ Uỷ ban nhân dân tỉnh đã tạo điều kiện thuận lợi cho ngành du lịch phát triển mạnh mẽ.
Em có một số kiến nghị với Uỷ ban nhân dân tỉnh Thái Bình như sau:
- Nâng cấp cơ sở hạ tầng giao thông đến những khu du lịch để thuận tiện cho khách du lịch
- Tăng cường lực lượng bảo vệ an ninh khu vực để khách hàng yên tâm đến với Thái Bình
- Tạo điều kiện thuận lợi nhất cho các cơ sở kinh doanh lưu trú và dịch vụ du lịch được phát triển.
