Sản phẩm của highlands tại thị trường hà nội

SL1: Em chào cô bạn Em Phương Thảo thành viên nhóm Coca Cola Sau em xin đại diện cho nhóm trình bày tt môn Hành vi người tiêu dùng, đề tài bọn em hơm “Sản phẩm Highlands thị trường Hà Nội” SL2: Trên nội dung thuyết trình hơm nhóm em Phần tổng quan Highlands coffee Phần trình bày kết nghiên cứu Phần kết luận SL3: Sau vào tìm hiểu Highlands Coffee SL4:   Highlands Coffee chuỗi cửa hàng chuyên kinh doanh cà phê loại đồ ăn nhanh Việt Nam, ông David Thái sáng lập.  Từ tình yêu với Việt Nam niềm đam mê cà phê, năm 1999, thương hiệu Highlands Coffee đời với khát vọng nâng tầm di sản cà phê lâu đời Việt Nam lan rộng tinh thần tự hào, kết nối hài hoà truyền thống với đại Lúc đầu công ty tập trung vào mảng café gói, đến năm 2002 qn café HIGHLANDS COFFEE thức khai trương tòa nhà Metropolitan, đối diện nhà thờ Đức Bà SL5:  Bí Highlands Coffee khâu phân loại cà phê tay hạt cà phê chất lượng nhất, rang ngày phục vụ quý khách với nụ cười rạng rỡ mơi SL6:  Tính đến hāng có khoảng 336 cửa hàng tỉnh thành nước: Tp HCM, Hà Nội, Hải Phòng, Đà Nẵng, Cần Thơ, Đồng Nai, Bình Dương, Quảng Nam Highland biết đến chuỗi cửa hàng cà phê lớn Việt Nam SL7: Sau nhóm em xin phân tích kết nghiên cứu ahnfh vi người tiêu dùng sản phẩm Highlands Coffee thị trường HN SL8: Tỷ lệ nhóm khách hàng nữ nhóm khách hàng nam Highlands Coffee 56,3% 43,7%.Với tỉ lệ Nam-Nữ gần cân ết khảo sát khách quan Từ số liệu cho thấy Highlands Coffee thành cơng chiến lược quảng cáo sản phẩm để khai thác triệt để hai nhóm khách hàng SL9: Người tiêu dùng chủ yếu Highlands Coffee có độ tuổi từ 18 đến 30 tuổi, chiếm tỷ lệ 87,5% áp đảo so với nhóm khách hàng cịn lại Với phân bố sản phẩm đa dạng, hợp vị giác nhóm đối tượng khách hàng trẻ dường Highlands Coffee phần quan trọng sống người trẻ tuổi.Nhóm khách hàng tự chủ tài chính, thường xun gặp gỡ bạn bè quán cà phê quán cà phê để làm việc SL10: Những đối tượng khách hàng tiềm Highlands Coffee theo ngành nghề mức thu nhập đa dạng bao trùm khách hàng có mức thu nhập trung bình, thấp cao; đa số đối tượng khách hàng mà Highlands Coffee nhắm đến học sinh, sinh viên, nhân viên văn phòng, tầng lớp trung lưu, Highlands Coffee cung cấp loại sản phẩm với nhiều hương vị,kích cỡ bao bì khác với mức giá khác để phù với đối tượng khách hàng SL11: Với kết nghiên cứu nhóm em nhóm khách hàng có thu nhập thấp nhất, khoảng triệu đồng/ tháng nhóm khách hàng có thu nhập trung bình 5-10 triệu nhóm khách hàng tiềm Higlands Coffe với 29,5%, so với 21,4% nhóm khách hàng có thu nhập trung bình 2-5 triệu, phần cịn lại nhóm khách hàng có thu nhập cao SL12: Thị trường sản phẩm từ cà phê trà Việt Nam đa dạng ngày lớn mạnh, với sản phẩm nước nước Theo khảo sát đưa thương hiệu cà phê trà ưa chuộng Việt Nam, với chất lượng đảm bảo hàng đầu Trong thương hiệu Highlands Cofee thương hiệu cà phê trà tiếng có tin tưởng từ phía khách hàng với tỷ chiếm 95,5% Tuy nhiên sản phẩm từ thương hiệu khác Thế Coffee House, Phúc Long Coffee, Cộng Cà phê,… chiếm tỷ trọng không nhỏ SL13: Đối với câu hỏi khảo sát : Anh chị sử dụng sản phẩm Highlands Coffee chưa? Có tới 93,7% người tiêu dùng khảo sát sử dụng sản phẩm từ cà phê trà Highlands Coffee Và có 6,3% chưa sử dụng sản phẩm Highlands Coffee SL14: Ngày phát triển xã hội nhu cầu người ngày nâng cao vấn đề nước giải khát đồ ăn nhanh Hiện có nhiều sản phẩm chất lượng đáp ứng nhu cầu khách hàng Vì đa dạng dịch vụ ăn uống, hương vị thơm ngon, chất lượng tốt nên khơng có khó hiểu đa số người tiêu dùng sử dụng sản phẩm từ cà phê trà Tuy nhiên với tỷ lệ số phiếu chiếm 3,6% người tiêu dùng chưa sử dụng sản phẩm từ cà phê trà, họ người mắc bệnh tim mạnh sử dụng cafein SL15: Highlands Coffee thương hiệu cà phê có thâm niên hoạt động lâu năm thị trường chưa để vị nằm top đầu Đó nhờ thương hiệu ln biết cách để triển khai chiến dịch truyền thông thương hiệu độc đáo mẻ, triển khai chiến lược Marketing kéo kéo thông minh Việc khẳng định vị trí thị trường với cạnh tranh thị phần ngày gay gắt với nhãn hàng khác điều mà thương hiệu phải quan tâm, Highlands Coffee làm tốt điều Thương hiệu vận dụng tốt giải pháp truyền thông online offline để quảng bá hình ảnh cách khéo léo, ln làm cho người tiêu dùng phải nhớ đến kì có nhu cầu sử dụng sản phẩm từ trà cà phê Bằng chứng độ phủ sóng Highlands Coffee cao chiếm tỷ lệ cao Internet, từ bạn bè, người thân Ngồi kênh quảng cáo truyền thơng, Highlands Coffee cịn biết cách Marketing sản phẩm qua khách hàng Hãng đem đến cho khách hàng chất lượng sản phẩm tốt nhất, xứng đáng với giá trị mà khách hàng chi trả SL16: Highlands Coffee nắm bắt độ tuổi người tiêu dùng sản phẩm đa số người trẻ tuổi nên hãng đầu tư quản cáo online tạo dựng uy tín thương hiệu nên khơng có khó hiểu kênh thông tin tin tưởng chiếm 39,4% đến từ Internet, kênh thông tin tin tưởng số đến từ bạn bè, người thân chiếm 50,5% SL17: Phần lớn khách hàng sử dụng sản phẩm Highlands Coffee tìm hiểu thông tin sản phẩm trước mua chiếm 82,2%, phần cịn lại 17,8% khách hàng khơng tìm hiểu thơng tin trước mua SL18: việc các  khách hàng tham gia khảo sát phần lớn học sinh/sinh viên, nhân viên văn phòng.  Chiều, tối khoảng thời gian họ nghỉ ngơi, kết thúc sau ngày làm việc, nên khách hàng thường đến quán đông vào thời gian này.  SL23: Phần lớn người khảo sát cho biết đối tượng mà họ đến Highlands Coffee bạn bè với 76% ý kiến Tỷ lệ đứng thứ chiếm 35%, tỷ lệ gia đình, người thân đối tác Highlands Coffee tập  trung hướng phong cách hệ thống theo đối tượng khách hàng mục tiêu mà công ty đề SL24: Những người tham gia khảo sát cho biết mục đích họ thường đến Highlands Coffee để trị chuyện, tán ngẫu ( chiếm 71 lựa chọn) , 57 ý kiến chọn để sử dụng dịch vụ, tiếp đến để làm việc chiếm 54 lựa chọn đáp viên, cịn lại để gặp đối tác Cho thấy không gian quán Highlands Coffee thoải mái để khách hàng lựa chọn tới để thư giãn, gặp gỡ bạn bè tận hưởng dịch vụ mà quán mang lại.  Highlands Coffee thiết kế theo không gian mở, thoáng đãi rộng rãi, gam màu Highlands Coffee lựa chọn không sáng, tổng thể mang lại dễ chịu cho khách hàng Mỗi khu vực ngồi trang bị ổ cắm để khách hàng sử dụng sạc máy tính cần để làm việc SL25: Số liệu cho thấy  khách hàng đến Highlands Coffee để uống trà ( trà sen vàng, trà thạch đào…) nhiều chiếm 65 ý kiến lựa chọn đáp viên, tiếp đến cafe có 55  lựa chọn, freeze loại thức uống phổ biến, lựa chọn sau cafe ( có 41 ý kiến), loại  đồ uống khác đồ ăn nhanh chiếm 19- 24 lựa chọn Điều cho thấy chất lượng café tuyệt hảo tạo nên thương hiệu cho Highlands Coffee trà, freeze sản phẩm chủ lực khách hàng ưa thích sử dụng   SL26: Khi hỏi lựa chọn size cốc uống , khách hàng tham gia khảo sát cho biết họ thường sử dụng size vừa (M) , chiếm 72 lựa chọn , size nhỏ (S) có 21 lựa chọn, khách hàng sử dụng size lớn (L) ( 16 lựa chọn) Có thể thấy người u thích, quen hay sử dụng sản phẩm Highlands Coffee thường sử dụng size cốc vừa lý tưởng giá thành có phần tiết kiệm so với loại lớn, dung tích vừa đủ.  Như số liệu phân tích ( câu 14), đa số khách hàng thường mua sản phẩm Highlands Coffee quán nhiều nên hình thức sử dụng dùng quán chiếm nhiều nhất,Với menu đa dạng, khách hàng dễ dàng đưa lựa chọn phù hợp với nhu cầu thân ,lựa chọn sản phẩm thay Ngoài ra, yêu thích khách hàng tới sử dụng  qn cà phê nhờ vào không gian quán; Sử dụng quán cịn mang lại nhiều tiện ích khác Những địa điểm đặt cửa hàng vị trí đắc địa nằm chân tòa văn phòng Hơn nữa,một phận khách hàng Highlands Coffee nhân viên văn phịng, cần khơng gian riêng tư yên tĩnh để làm việc nói chuyện với đồng nghiệp Giới doanh nhân làm ăn, đàm phán hợp đồng với đối tác, có xu hướng chọn Highlands Coffee làm địa điểm giao dịch đàm phán.Với bạn trẻ cần địa điểm họp mặt, họp nhóm hay hẹn hị Highlands Coffee nơi lý tưởng.Nhiều nơi cịn có phịng dành tổ chức buổi họp mặt, sinh nhật;  Tiếp đến lựa chọn take away ( 28 lựa chọn) , lựa chọn dùng lon đóng hộp siêu thị ( lựa chọn)  SL27: Sử dụng ly nhựa khách hàng tham gia khảo sát lựa chọn nhiều (75,7%)bởi khách hàng lựa chọn đến uống quán mang về,cịn sử dụng hình thức đóng gói lon (24,3%) thuận tiện, nhỏ gọn dễ mang đi, SL28 Sử dụng ly nhựa khách hàng tham gia khảo sát lựa chọn nhiều (75,7%)bởi khách hàng lựa chọn đến uống quán mang về,còn sử dụng hình thức đóng gói lon (24,3%) thuận tiện, nhỏ gọn dễ mang SL29 Mặc dù đưa nhiều thông điệp giải pháp để hưởng ứng xu hướng less plastic mà khách hàng nhìn thấy rõ sử dụng dịch vụ Highlands đồ nhựa sử dụng tràn lan.Có tới 92,6% khách hàng lựa chọn ý kiến có quan tâm đến sử dụng bao bì thân thiện với mơi trường, cịn lại 7,4% lựa chọn không quan tâm Đại đa số người tiêu dùng quan tâm đến bảo vệ môi trường nên lựa chọn có muốn chuyển sang sử dụng ly sứ/ giấy chiếm nhiều nhất, có 14 lựa chọn đáp viên khơng muốn chuyển => Có thể thấy việc dùng ly sứ, hạn chế sử dụng ly nhựa nhận ủng hộ người tiêu dùng - đặc biệt người trẻ Dùng nhiều ly nhựa gây khó chịu với nhiều khách hàng thân thiết có quan tâm lớn đến mức độ thân thiện với môi trường sức khoẻ.  SL30 Khuyến mua tặng khách hàng ưa thích lựa chọn nhiều Các  khuyến khác giảm giá bánh mua từ ly nước trở lên , combo chiếm 30 lựa chọn, lựa chọn mua tặng ( áp dụng cho sản phẩm cafe đóng gói lon) Vì   số tiền chi cho hoá đơn khách hàng thường không nhiều nên khuyến mua tặng thu hút quan tâm khách hàng SL31 Trong thị trường tiêu dùng Việt Nam không “tiện” mà yếu tố “Ngon – bổ rẻ” lúc ưu tiên Sau yếu tố ngon, bổ đáp ứng họ lại muốn sản phẩm rẻ Vậy nên giá khuyến yếu tố quan tâm Hiểu tâm lý người tiêu dùng Việt Nam, Highlands Coffee biết khuyến cơng cụ đắc lực giúp kích cầu hành vi mua hàng người tiêu dùng, hãng có nhiều chương trình khuyến thành cơng Cịn lại yếu tố mẫu mã bao bì hệ thống phân phối nhận mức quan tâm mức trung bình xấp xỉ SL32 Nhìn chung người tiêu dùng có thêm mong muốn nhằm nâng cao trải nghiệm sử dụng dịch vụ Highlands với trung bình 65 câu trả lời Cần thiết chương trình mà thương hiệu đề xuất Điều chứng tỏ khách hàng có xu hướng tiếp tục tiêu thụ sản phẩm dịch vụ cửa hàng tăng số lượng người tiêu dùng thương hiệu có thêm chương trình khuyến hay lợi ích kèm  Sự hài lòng khách hàng cao dẫn đến lòng trung thành lớn Sự hài lòng hay không khách hàng sau mua phụ thuộc vào mối tương quan mong đợi khách hàng trước mua cảm nhận họ sau mua sử dụng sản phẩm Có thể xảy ba khả đây: +       Nếu tính sử dụng sản phẩm khơng tương xứng với kỳ vọng khách hàng họ khơng hài lịng +       Nếu tính đáp ứng kỳ vọng khách hàng hài lịng +       Nếu vượt mong đợi khách hàng họ hài lòng SL33 Thương hiệu Highlands Coffee thành công việc quảng bá thương hiệu chương trình marketing hiệu cho loại sản phẩm Trải qua thập kỷ với nỗ lực không ngừng, Highlands Coffee trở thành chuỗi thương hiệu đồ uống tiếng có lượng tiêu thụ nhiều nước Vì mà mức độ hài lòng khách hàng thương hiệu vô cao: 50.47% hài lòng đặt biệt 10.47% khách hàng hài lịng với sản phẩm, có khoảng 38.1% cảm thấy bình thường có mẫu tổng số mẫu khảo sát khơng hài lịng Đứng trước hàng ngàn thương hiệu lớn nhỏ khác nhau, việc Highlands Coffee có vị thành cơng lớn khó có thương hiệu làm SL34 Giả sử sử dụng sản phẩm cảm thấy chất lượng bị thay đổi khơng đạt tiêu chuẩn, anh/chị sẽ… Có đến 29.8% lựa chọn khơng mua nữa, điều chứng tỏ dù hài lòng với sản phẩm khách hàng từ bỏ có thay đổi tiêu chuẩn, thị trường có nhiều sản phẩm thay họ không ưu tiên hay thiên vị sản phẩm Highlands Coffee Nhưng có 18 người tương đương 17,3% lựa chọn tiếp tục ủng hộ sản phẩm, họ hài lòng lựa chọn tin tưởng Highlands, thói quen sử dụng khơng bỏ Có 18,3% số phiếu cho biết họ review lại cho bạn bè, anh chị em, người thân xung quanh để người biết 18.3% số người lựa chọn việc gửi thư hòm thư điện tử hãng, gọi điện góp ý qua hotline Có 13.5% số nhà tiêu dùng chọn viết feedback mạng xã hội, trang mua sắm online, để chia sẻ cảm nhận cá nhân nhận ý kiến người Ngồi cịn có số ý kiến nhỏ, ý kiến chiếm 1%, họ có ý định tiếp tục sử dụng ý kiến trung lập, chưa rõ ràng, cần phải xem xét thêm nhiều yếu tố khác SL35: Giả sử trường hợp sản phẩm Highlands Coffee mà anh/chị muốn mua bị hết anh/chị sẽ… Trong trường hợp sản phẩm mà họ muốn mua bị hết có đến 73.8% số người tham gia khảo sát lựa chọn mua sản phẩm khác để thay thế, chiếm phận đơng người tiêu tiêu dùng Ví dụ họ ưu tiên sử dụng Freeze Trà Xanh Highlands không quan tâm việc định phải mua sản phẩm đó, thay vào chọn loại Phindi Cafe loại trà để thay Bên cạnh đó, có khoảng 14.6% người tiêu dùng chọn việc sang cửa hàng khác để tiếp tục tìm mua 11.7% số phiếu đưa ý kiến không mua Điều chứng tỏ đa số người tiêu dùng vô ưa thích sản phẩm, họ dễ dàng lựa chọn sản phẩm khác định sử dụng sản phẩm Highlands Coffee SL36 Theo anh/chị giá sản phẩm Highlands Coffee tăng lên Anh/Chị chấp nhận tiếp tục sử dụng? Qua số liệu thu thập được, ta thấy nhìn chung đa phần khách hàng tiếp tục sử dụng Highlands sản phẩm tăng giá mức nhẹ nhàng (3,000-5,000 VNĐ) chiếm 62.3% Có 28.3% khách hàng chấp nhận mức giá tăng khoảng 5,000-10,000 VNĐ có 10% người tiêu dùng trung thành tiếp tục sử dụng mức giá tăng cao (trên 10,000 VNĐ) Điều cho thấy nhãn hàng cần phải có thêm nhiều chương trình khuyến mại đặc biệt cho tệp khách hàng trung thành nhằm níu chân họ SL37 ... hầu hết sẵn sàng bỏ cho sản phẩm Highlands Coffee 60.000 VNĐ, điều cho thấy mức thành sản phẩm Highlands Coffee cao Highlands Coffee đánh trúng vào thị trường nhóm khách hàng tiềm hầu hết học sinh,... không mua nữa, điều chứng tỏ dù hài lịng với sản phẩm khách hàng từ bỏ có thay đổi tiêu chuẩn, thị trường có nhiều sản phẩm thay họ không ưu tiên hay thiên vị sản phẩm Highlands Coffee Nhưng có 18... Marketing sản phẩm qua khách hàng Hãng ln đem đến cho khách hàng chất lượng sản phẩm tốt nhất, xứng đáng với giá trị mà khách hàng chi trả SL16: Highlands Coffee nắm bắt độ tuổi người tiêu dùng sản phẩm