giao an hoa hoc 8 bai 12 su bien doi chat moi nhat

CHƯƠNG II: Tiết 14 PHẢN ỨNG HOÁ HỌC SỰ BIẾN ĐỔI CHẤT I MỤC TIÊU: Kiến thức: - Phân biệt tượng vật lý, tượng hoá học - Biết phân biệt tượng xung quanh tượng vật lí hay tượng hố học 2.Năng lực: - Hình thành cho hs lực: lực giải vấn đề, lực quan sát, lực hoạt động nhóm, lực tính tốn, lực sử dụng công nghệ thông tin - Năng lực chuyên biệt: Năng lực vận dụng kiến thức hoá học vào sống Năng lực sử dụng ngơn ngữ hóa học 3.Phẩm chất: - Hình thành phẩm chất: có trách nhiệm bảo vệ mơi trường tự nhiên u gia đình, q hương, đất nước II CHUẨN BỊ: * GV: Hoá chất: nước, muối, đường, bột sắt, bột lưu huỳnh Dụng cụ: đèn cồn, nam châm, kẹp,giá thí nhgiệm,ống nghiệm, cốc thuỷ tinh * HS: Chuẩn bị kĩ trước học III - TIẾN TRÌNH LÊN LỚP: A Khởi động Ổn định: Kiểm tra cũ: Không Để biết xem chất xãy biến đổi gì, thuộc loại biến đổi nào! nghiên cứu học hơm A Hình thành kiến thức Hoạt động thầy trò Nội dung *.Hoạt động 1: I Hiện tượng vật lý: MT: Dựa vào thí nghiệm biết mơ tả thí nghiệm biết tượng vật lí PP: Trực quan, nêu giải vấn đề NL: Tư duy, giao tiếp *GV hướng dẫn HS quan sát hình 2.1Sgk Hiện tượng 1: ? Hình vẽ nói lên điều - HS quan sát mơ tả tượng ? Làm để nước lỏng thành nước đá ? Làm để nước lỏng thành nước ? tượng có biến đổi chất khơng * GV làm thí nghiệm pha lỗng đun dung dịch muối ăn ? tượng có sinh chất khơng - HS nhận xét: Khi cô cạn dung dịch muối ăn thu hạt muối ăn có vị mặn ? Qua tượng trên, em có nhận xét ? Chất có bị biến đổi khơng - HS: Chất bị biến đổi trạng thái mà không bị biến đổi chất(Vẫn giữ nguyên chất ban đầu)  GV kết luận: Sự biến đổi chất thuộc loại tượng vật lí ? Hãy cho vài ví dụ tượng vật lý (Ví dụ:Thuỷ tinh nung nóng bị uốn cong) ? Vậy tượng vật lí * Hoạt động 2: MT: Quan sát thí nghiệm để nhận biết có thay đổi chất tượng hóa học PP: Trực quan, nêu giải vấn đề NL: Quan sát, phân tích so sánh * Thí nghiệm 1: GV cho HS quan sát màu sắc S Fe, nhận xét Sau GV trộn lượng bột Fe bột S vừa đủ (HS quan sát màu, n.xét) Chia làm phần: Nước đá  nước (R) Nước lỏng  Hơi (L) (H) Hiện tượng 2: H O t Muối ăn   D.dịch muối  M.ăn (R) (L) (R) *Kết luận: Nước muối ăn giữ nguyên chất ban đầu Gọi tượng vật lý * Định nghĩa: Sgk II Hiện tượng hố học: * Thí ngiệm 1: * Trộn hhỗn hợp bột Fe S Chia làm phần: + Phần 1: Dùng nam châm hút: Sắt bị hút giữ nguyên hỗn hợp (Có Fe S) + Phần 2: Đun hỗn hợp bột Fe, S: Tạo thành chất không bị nam châm hút Đó FeS (Sắt II sunfua) + Phần1: HS dùng nam châm hút nhận xét ? Cơ sở để tách riêng Fe khỏi hỗn hợp + Phần 2: GV làm thí nghiệm: Nung hỗn hợp bột Fe, S ? HS quan sát, nhận xét thay đổi màu sắc hỗn hợp ? GV đưa nam châm tới phần SP HS nh xét ? So sánh chất tạo thành so với chất ban đầu ? TN có sinh chất khơng * Thí nghiệm 2: - GV hướng dẫn HS làm thí nghiệm: Lấy đường vào ống nghiệm: + ống 1: Để nguyên (Dùng để so sánh) + ống 2: Đun nóng ? Rút nhận xét tượng xảy ống nghiệm - HS: Đường chuyển thành màu đen có giọt nước động thành ống nghiệm ? Em có nhận xét tượng ? TN có sinh chất khơng ? TN có sinh chất không * GV thông báo: Sự biến đổi chất TN thuộc loại tượng hoá học * Thí nghiệm 2: * Cho đường vào ống nghiệm : + ống nghiệm 1: Để nguyên + ống nghiệm 2: Đun nóng  Đường chuyển thành màu đen, xuất giọt nước thành ống nghiệm * Nhận xét: Đường bị phân huỷ thành than nước * Kết luận: Đường, sắt, lưu huỳnh biến đổi thành chất khác nên gọi tượng hoá học * Định nghĩa: Sgk * Dấu hiệu phân biệt: Có chất sinh hay không ? Vậy em cho biết tượng hố học gì? ? Dấu hiệu để phân biệt HTHH HTVL C Luyện tập: - Dựa vào dấu hiệu để nhận biết tượng vật lí hay tượng hố học? - Hs làm tập sgk ... hóa học PP: Trực quan, nêu giải vấn đề NL: Quan sát, phân tích so sánh * Thí nghiệm 1: GV cho HS quan sát màu sắc S Fe, nhận xét Sau GV trộn lượng bột Fe bột S vừa đủ (HS quan sát màu, n.xét)... nguyên chất ban đầu)  GV kết luận: Sự biến đổi chất thuộc loại tượng vật lí ? Hãy cho vài ví dụ tượng vật lý (Ví dụ:Thuỷ tinh nung nóng bị uốn cong) ? Vậy tượng vật lí * Hoạt động 2: MT: Quan sát... châm hút Đó FeS (Sắt II sunfua) + Phần1: HS dùng nam châm hút nhận xét ? Cơ sở để tách riêng Fe khỏi hỗn hợp + Phần 2: GV làm thí nghiệm: Nung hỗn hợp bột Fe, S ? HS quan sát, nhận xét thay đổi