CHẾ tạo GIÁ THỂ COMPOSITE RỖNG TRÊN nền CHITOSANTINH BỘTHYDROXYAPATITE

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC SƯ PHẠM KỸ THUẬT TP HỒ CHÍ MINH KHOA CƠNG NGHỆ HĨA HỌC VÀ THỰC PHẨM BỘ MƠN CƠNG NGHỆ HĨA HỌC  KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC CHẾ TẠO GIÁ THỂ COMPOSITE RỖNG TRÊN NỀN CHITOSAN/TINH BỘT/HYDROXYAPATITE GVHD: TS LÊ THỊ DUY HẠNH SVTH: LÊ HÀ VĂN MSSV: 18128076 Thành phố Hồ Chí Minh, tháng năm 2022 TIEU LUAN MOI download : skknchat123@gmail.com moi nhat BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC SƯ PHẠM KỸ THUẬT TP HỒ CHÍ MINH KHOA CƠNG NGHỆ HĨA HỌC VÀ THỰC PHẨM BỘ MƠN CƠNG NGHỆ HĨA HỌC  KHOÁ LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC CHẾ TẠO GIÁ THỂ COMPOSITE RỖNG TRÊN NỀN CHITOSAN/TINH BỘT/HYDROXYAPATITE GVHD: TS LÊ THỊ DUY HẠNH SVTH: LÊ HÀ VĂN MSSV: 18128076 Thành phố Hồ Chí Minh, tháng năm 2022 TIEU LUAN MOI download : skknchat123@gmail.com moi nhat LỜI CẢM ƠN Quá trình thực luận văn tốt nghiệp giai đoạn quan trọng quãng đời sinh viên Luận văn tốt nghiệp tiền đề nhằm trang bị cho chúng em kỹ nghiên cứu, kiến thức quý báu trước lập nghiệp Trước hết, chúng em xin chân thành cảm ơn quý Thầy, Cô khoa Cơng nghệ Hố học Thực phẩm tận tình dạy trang bị cho em kiến thức cần thiết suốt thời gian ngồi ghế giảng đường, làm tảng cho em hồn thành luận văn Em xin trân trọng cảm ơn Lê Thị Duy Hạnh tận tình giúp đỡ, định hướng cách tư cách làm việc khoa học Đó góp ý q báu khơng q trình thực luận văn mà hành trang tiếp bước cho em trình học tập lập nghiệp sau Em xin chân thành cảm ơn cô Nguyễn Thị Mỹ Lệ Chun viên Phịng Thí Nghiệm, Bộ mơn Cơng nghệ Hóa học Cảm ơn suốt thời gian thực luận văn hỗ trợ máy móc, thiết bị hoá chất Và cuối cùng, xin gửi lời cảm ơn đến gia đình, bạn bè, tập thể lớp Hố K18, người ln sẵn sàng sẻ chia giúp đỡ học tập sống Mong rằng, mãi gắn bó với Xin chúc điều tốt đẹp đồng hành người TP Hồ Chí Minh, ngày tháng năm 2022 Sinh viên thực Lê Hà Văn TIEU LUAN MOI download : skknchat123@gmail.com moi nhat LỜI CAM ĐOAN Em xin chân thành cam đoan tất kết quả, nội dung nghiên cứu thân em thực bảo định hướng cô Lê Thị Duy Hạnh Những kết quả, số liệu thực nghiệm luận văn hoàn toàn trung thực Tất sở lý luận cho luận trích dẫn đầy đủ ghi rõ nguồn gốc rõ ràng Em xin cam đoan có vấn đề em xin chịu hồn tồn trách nhiệm TP Hồ Chí Minh, ngày tháng năm 2022 Sinh viên thực Lê Hà Văn TIEU LUAN MOI download : skknchat123@gmail.com moi nhat DANH MỤC CÁC TỪ VIẾT TẮT TÓM TẮT ĐỀ TÀI MỞ ĐẦU CHƯƠNG COMPOSITE 1.1 Hydroxyapatite 1.1.1 Tổng q 1.1.2 Cấu trú 1.1.3 Các ứn 1.2 Tinh bột 1.2.1 Tổng q 1.2.2 Tính ch 1.2.3 Hồ tinh 1.2.4 Tinh 1.2.5 Ứng dụ 1.3 Chitosan 1.3.1 Tổng q 1.3.2 Tính ch 1.3.3 Ứng dụ 1.4 Giá thể composite 1.4.1 Tổng q 1.4.2 Cấu trú 1.4.3 Phương 1.5 Giá thể composite chitosan/tinh bột/HA CHƯƠNG 2.1 Hoá chất vật liệu 2.1.1 Chitosa 2.1.2 Tinh 2.1.3 Hydrox 2.2 Quy trình chế tạo giá thể TIEU LUAN MOI download : skknchat123@gmail.com moi nhat 2.2.1 Quy trình chế tạo giá thể chitosan/tinh bột/HA 16 2.2.2 Các khảo sát ảnh hưởng đến tính chất lý giá thể 18 2.2.3 Các phương pháp nghiên cứu 20 CHƯƠNG 3.1 KẾT QUẢ VÀ BÀN LUẬN 25 Kết giá thể composite chitosan - tinh bột 25 3.1.1 Hình ảnh cảm quan giá thể 25 3.1.2 Ảnh hưởng dung dịch đơng tụ đến tính chất lý giá thể 26 3.1.3 Ảnh hưởng thời gian khuấy đến tính chất lý giá thể .30 3.1.4 thể Kết khảo sát hàm lượng Hydroxyapatite đến tính chất lý giá ………………………………………………………………………… 34 3.2 Đánh giá kết giá thể 35 3.2.1 Phân tích SEM 35 3.2.2 Phân tích FTIR 37 3.2.3 Phân tích XRD 40 KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 42 TÀI LIỆU THAM KHẢO 45 PHỤ LỤC 51 TIEU LUAN MOI download : skknchat123@gmail.com moi nhat DANH MỤC BẢNG Bảng 1 Một số tính chất đặc trưng HA [12] Bảng Thành phần loại tinh bột phổ biến [25] Bảng Nhiệt độ hồ hóa vài tinh bột tiêu biểu [36] Bảng Bảng tỷ lệ khối lượng chitosan/tinh bột 30ml dung dịch ký hiệu 18 Bảng 2 Hàm lượng Hydroxyapatite theo tổng khối lượng chitosan tinh bột .20 TIEU LUAN MOI download : skknchat123@gmail.com moi nhat DANH MỤC HÌNH ẢNH Hình 1 Bột Hydroxyapatite Hình Cấu trúc tinh thể HA [12 Hình Các ứng dụng y sinh HA (a) In 3D [20], (b) cấy ghép xương [21], (c) Cấy ghép nha khoa [22], (d) Chất phân phối thuốc [22] Hình Cấu trúc hóa học biểu diễn giản đồ vật lý amyloza amylopectin [32] Hình Biểu diễn giản đồ chuyển pha tinh bột trình hồ hoá tái kết tinh [37] Hình Cấu trúc chitosan [48] Hình Một số ứng dụng tiềm chitosan y sinh [51] Hình Sơ đồ phương pháp tiếp cận kỹ thuật mơ dựa giá thể [54] Hình Cấu trúc số loại giá thể [58] Hình Chitosan 100g có xuất xứ từ cơng ty Cơng nghệ sinh học Bio Basic Inc Hình 2 Sơ đồ quy trình biến tính tinh bột Hình Quy trình chế tạo Hydroxyapatite từ xương gà [67] Hình Quy trình chế tạo giá thể chitosan/tinh bột/hydroxyapatite Hình Mẫu giá thể ngâm dung dịch đông tụ Hình Thiết bị sắc ký ion AS-DV Hình Thiết bị đo SEM TM4000Plus Hình Ảnh thiết bị đo FTIR JABCO FTIR 4700 Hình Ảnh thiết bị đo XRD Hình Hình ảnh giá thể chitosan/tin Hình Hình ảnh giá thể chitosan/tin 2chứa EtOH giá thể kết tụ dung dịch kiềm chứa SO Hình 3 Hình ảnh phân tích SEM thể; B: bề mặt giá thể kết tụ dung dịch kiềm chứa ion sulfate Hình Cơ tính giá thể theo tỷ lệ chitosan/tinh bột khác dung dịch đông tụ Hình Độ rỗng giá thể theo tỷ lệ chitosan/tinh bột khác dung dịch đông tụ Hình Độ trương giá thể theo c dung dịch đông tụ ngâm nước cất 24h 48h Hình Độ phân huỷ giá thể theo dung dịch đông tụ ngâm dung dịch đệm PBS ngày 14 ngày Hình Phản ứng chitosan với t Hình Cơ tính giá thể với tỷ gian khuấy khác Hình 10 Độ rỗng giá thể với tỷ lệ chito gian khuấy khác TIEU LUAN MOI download : skknchat123@gmail.com moi nhat Hình 11 Độ trương giá thể với tỷ lệ chitosan/tinh bột khác sau ngâm nước cất 24h 48h với thời gian khuấy khác 32 Hình 12 Độ phân huỷ giá thể với tỷ lệ chitosan/tinh bột khác sau ngâm dung dịch đệm ngày 14 ngày với thời gian khuấy khác 33 Hình 13 Kết khảo sát hàm lượng HA ảnh hưởng đến tính giá thể 34 2+ Hình 14 Hàm lượng Ca tỷ lệ HA (%) giải phóng theo thời gian .35 Hình 15 Hình ảnh phân tích SEM giá thể [NaOH-Na 2SO4] bên trái, giá thể [EtOH] bên phải 36 Hình 16 Ảnh SEM phân tích EDS giá thể chứa 2,5% HA 36 Hình 17 Ảnh SEM phân tích EDS giá thể chứa 5% HA 36 Hình 18 Ảnh SEM phân tích EDS giá thể chứa 7,5% HA 36 Hình 19 Ảnh SEM phân tích EDS giá thể chứa 10% HA 37 Hình 20 Kết phân tích FTIR giá thể chitosan, màng tinh bột, mẫu giá thể chitosan tinh bột tỷ lệ 4,5/5,5, không chứa HA 38 Hình 21 Kết phân tích FTIR Hydroxyapatite, giá thể CS/TB 0% HA, giá thể CS/TB 2,5% HA 39 Hình 22 Kết phân tích FTIR giá thể CS/TB/HA thay đổi hàm lượng HA từ 2.5%, 5.0%, 7.5% 10% 39 Hình 23 Kết XRD mẫu bột hydroxyapatite, màng tinh bột, giá thể chitosan, giá thể CS/TB, giá thể CS/TB/HA 2,5 %HA 40 Hình 24 Kết phân tích XRD mẫu bột hydroxyapatite, giá thể CS/TB/H 41 TIEU LUAN MOI download : skknchat123@gmail.com moi nhat DANH MỤC CÁC TỪ VIẾT TẮT Từ viết tắt: nghĩa TB: Tinh bột CS: Chitosan HA: Hydroxyapatite TCP: β-Tricalcium phosphate FTIR: Fourier-transform infrared spectroscopy – Quang phổ hồng ngoại biến đổi Fourier SEM: Scanning Electron Microscope – Kính hiển vi điện tử quét FESEM: Field Emission SEM EDS: Energy Dispersive X – ray Spectroscopy – Phổ tán sắc lượng tia X XRD: X-Ray Diffraction – Nhiễu xạ tia X IC: Ion Chromatography i TIEU LUAN MOI download : skknchat123@gmail.com moi nhat Kiến nghị Trong trình nghiên xuất nhiều sai sót thiếu sót như: độ lệch chuẩn kết đo lớn, chưa khảo sát thêm số dung dịch đông tụ khác, mốc thời gian khuấy khác để tạo giá thể có kết hợp chitosan tinh bột tối ưu Cịn thiếu sót phép đo kích thước độ rỗng giá thể sau trình phân huỷ ngày 14 ngày, kết đo tính chất lý giá thể chứa hydroxyapatite Để tối ưu cho đề tài đề nghị khảo sát số tính chất nói trên, ngồi nghiên cứu tính chất phân huỷ sinh học giá thể chứa hydroxyapatite yếu tố quan trọng kỹ thuật mô Với kiến nghị cần thiết để giúp đề tài tối ưu 44 TIEU LUAN MOI download : skknchat123@gmail com moi nhat TÀI LIỆU THAM KHẢO [1] [2] [3] [4] [5] [6] [7] [8] [9] [10] [11] [12] [13] [14] [15] Tonsuaadu, Kaia, et al "A review on the thermal stability of calcium apatites." Journal of Thermal Analysis and Calorimetry” 110.2 (2012): 647-659 n.d Irfan, Mohammad, and Masooma Irfan "Overview of hydroxyapatite and structure, synthesis methods and its biomedical uses." Biomedical Letters 6.1 (2020): 17-22 composition n.d Manalu, Jojorlamsihar, Bambang Soegijono, and Decky Jusiana Indrani "Characterization of hydroxyapatite derived from bovine bone." Asian Journal of Applied Sciences 3.4 (2015) Mondal, Sudip, Umapada Pal, and Apurba Dey "Natural origin hydroxyapatite scaffold as potential bone tissue engineering substitute." Ceramics International 42.16 (2016): 18338-18346 Gallo, Riccardo "Synthesis and characterization of substituted apatites for biomedical applications." (2011) ầiftỗiolu, Rukiye The preparation and characterization of hydroxyapatite bioceramic implant material Izmir Institute of Technology (Turkey)”, 2000 Orlovskii, V P., V S Komlev, and S M Barinov "Hydroxyapatite and hydroxyapatite-based ceramics." Inorganic materials 38.10 (2002): 973-984 Wopenka, Brigitte, and Jill D Pasteris "A mineralogical perspective on the apatite in bone." Materials Science and Engineering: C 25.2 (2005): 131-143 Jazayeri, Hossein E., et al "The cross-disciplinary emergence of 3D printed bioceramic scaffolds in orthopedic bioengineering." Ceramics International 44.1 (2018): 1-9 Astala, R., and M J Stott "First principles investigation of mineral component of bone: CO3 substitutions in hydroxyapatite." Chemistry of Materials 17.16 (2005): 4125-4133 Best, S M., et al "Bioceramics: Past, present and for the future." Journal of the European Ceramic Society 28.7 (2008): 1319-1327 Eliaz, Noam, and Noah Metoki "Calcium phosphate bioceramics: a review of their history, structure, properties, coating technologies and biomedical applications." Materials 10.4 (2017): 334 Rivera-Muñoz, E.M Hydroxyapatite-Based Materials “Synthesis and Characterization In Biomedical Engineering” Frontiers and Challenges; FazelRezai, R., Ed.; Intech Open: Rijeka, Croatia, 2011 Jazayeri, Hossein E., et al "The cross-disciplinary emergence of 3D printed bioceramic scaffolds in orthopedic bioengineering." Ceramics International 44.1 (2018): 1-9 Venugopal, J., et al "Biocomposite nanofibres and osteoblasts for bone tissue engineering." Nanotechnology 18.5 (2007): 055101 45 TIEU LUAN MOI download : skknchat123@gmail com moi nhat [16] Venugopal, J., et al "Biomimetic hydroxyapatite-containing composite [17] [18] [19] [20] [21] [22] [23] [24] [25] [26] [27] nanofibrous substrates for bone tissue engineering." Philosophical Transactions of the Royal Society A: Mathematical, Physical and Engineering Sciences 368.1917 (2010): 2065-2081 Bose, S., S Tarafder, and A Bandyopadhyay "Hydroxyapatite coatings for metallic implants." Hydroxyapatite (HA) for biomedical applications Woodhead Publishing, 2015 143-157 Petricca, Sarah E., Kacey G Marra, and Prashant N Kumta "Chemical synthesis of poly (lactic-co-glycolic acid)/hydroxyapatite composites for orthopaedic applications." Acta Biomaterialia 2.3 (2006): 277-286 Hu, Qiaoling, et al "Preparation and characterization of biodegradable chitosan/hydroxyapatite nanocomposite rods via in situ hybridization: a potential material as internal fixation of bone fracture." Biomaterials 25.5 (2004): 779-785 Xu, Hockin HK, et al "Calcium phosphate cements for bone engineering and their biological properties." Bone research 5.1 (2017): 1-19 Khalyfa, Alaadien, et al "Development of a new calcium phosphate powder-binder system for the 3D printing of patient specific implants." Journal of Materials Science: Materials in Medicine 18.5 (2007): 909-916 Pardun, Karoline, et al "Mixed zirconia calcium phosphate coatings for dental implants: Tailoring coating stability and bioactivity potential." Materials Science and Engineering: C 48 (2015): 337-346 Robyt, John F "Starch: structure, properties, chemistry, and enzymology." Glycoscience Springer, Berlin, Heidelberg, 2008 1437-1472 Phạm Ngọc Lân (2007) “Vật liệu Polyme phân hủy sinh học” NXBBách khoa, Hà Nội Gracza, Rezsoe "Minor constituents of starch”, ln: Whistler, RL; Paschall, EF; BeMiller, JN; Roberts, HJ, eds Starch: Chemistry and technology, vol l Fundamental aspects." (1965): 105-131 Jiang, Tianyu, et al "Starch-based biodegradable materials: Challenges and opportunities." Advanced Industrial and Engineering Polymer Research 3.1 (2020): 8-18 Hanashiro, Isao, et al "Examination of molar-based distribution of A, B and C chains of amylopectin by fluorescent labeling with 2-aminopyridine." Carbohydrate Research 337.13 (2002): 1211-1215 [28] Morell, Mathew K., Michael S Samuel, and Michael G O'Shea "Analysis of starch structure using fluorophore‐assisted carbohydrate electrophoresis." Electrophoresis 19.15 (1998): 2603-2611 [29] Hizukuri, Susumu, et al "Multi-branched nature of amylose and the action of debranching enzymes." Carbohydrate Research 94.2 (1981): 205-213 46 TIEU LUAN MOI download : skknchat123@gmail com moi nhat [30] Takeda, Yasuhito, et al "Structures of branched molecules of amyloses of [31] [32] [33] [34] various origins, and molar fractions of branched and unbranched molecules." Carbohydrate Research 165.1 (1987): 139-145 Green, Mark M., Glenn Blankenhorn, and Harold Hart "Which starch fraction is water-soluble, amylose or amylopectin?." Journal of Chemical Education 52.11 (1975): 729 Giri, Preetam, Chetan Tambe, and Ramani Narayan "Using Reactive Extrusion to Manufacture Greener Products: From Laboratory Fundamentals to Commercial Scale." Biomass Extrusion and Reaction Technologies: Principles to Practices and Future Potential Ameri Xie, Fengwei, et al "Starch-based nano-biocomposites." Progress in polymer science 38.10-11 (2013): 1590-1628 Mohammadi Nafchi, Abdorreza, et al "Thermoplastic starches: Properties, challenges, and prospects." Starch‐Stärke 65.1‐2 (2013): 61-72 I Tomka, “Thermoplastic starch.,” Adv Exp Med Biol., vol 302, pp 627– 637, 1991 [35] I Tomka, “Thermoplastic starch.,” Adv Exp Med Biol., vol 302, pp 627– [36] [37] [38] [39] [40] [41] [42] [43] [44] [45] 637, 1991 Phạm Thế Trinh (2004) “Báo cáo tổng kết đề tài cấp nhà nước KC-02.09”: Nghiên cứu Yu, Long, and G Christie "Microstructure and mechanical properties of orientated thermoplastic starches." Journal of materials science 40.1 (2005): 111-116 Monica Fescher, Pierre Wursch, Eric Plante (1999) “Modified Starch” US Patent Wan-Jin Lee, Young-Nam Youn, Yeon-Hum Yun, Soon-Do Yoon (2007) Li, Ming, et al "Biodegradation of starch films: The roles of molecular and crystalline structure." Carbohydrate polymers 122 (2015): 115-122 Rodrigues, Asha, and Martins Emeje "Recent applications of starch derivatives in nanodrug delivery." Carbohydrate polymers 87.2 (2012): 987-994 Kumar, Majeti NV Ravi "A review of chitin and chitosan applications." Reactive and functional polymers 46.1 (2000): 1-27 Costa-Júnior, Ezequiel S., et al "Preparation and characterization of chitosan/poly (vinyl alcohol) chemically crosslinked blends for biomedical applications." Carbohydrate Polymers 76.3 (2009): 472-481 Domard, Apud "pH and cd measurements on a fully deacetylated chitosan”: application to CuII—polymer interactions." International Journal of Biological Macromolecules 9.2 (1987): 98-104 Cho, Yong-Woo, et al "Preparation and solubility in acid and water of partially deacetylated chitins." Biomacromolecules 1.4 (2000): 609-614 47 TIEU LUAN MOI download : skknchat123@gmail com moi nhat [46] Chattopadhyay, D P., and Milind S Inamdar "Aqueous behaviour of [47] [48] [49] [50] [51] [52] [53] [54] [55] [56] [57] [58] [59] chitosan." International Journal of Polymer Science 2010 (2010) Kasaai, Mohammad R., Joseph Arul, and Gérard Charlet "Intrinsic viscosity– molecular weight relationship for chitosan." Journal of Polymer Science Part B: Polymer Physics 38.19 (2000): 2591-2598 Aranaz, Inmaculada, Ruth Harris, and Angeles Heras "Chitosan amphiphilic derivatives Chemistry and applications." Current Organic Chemistry 14.3 (2010): 308-330 Bernkop-Schnürch, Andreas, and Sarah Dünnhaupt "Chitosan-based drug delivery systems." European journal of pharmaceutics and biopharmaceutics 81.3 (2012): 463-469 Salama, Alaa H., Heba Elmotasem, and Abeer AA Salama "Nanotechnology based blended chitosan-pectin hybrid for safe and efficient consolidative antiemetic and neuro-protective effect of meclizine hydrochloride in chemotherapy induced emesis." International Campos, Estefânia VR, Jhones L Oliveira, and Leonardo F Fraceto "Poly (ethylene glycol) and cyclodextrin-grafted chitosan”: From methodologies to preparation and potential biotechnological applications." Frontiers in chemistry (2017): 93 Nair, Lakshmi S., and Cato T Laurencin "Polymers as biomaterials for tissue engineering and controlled drug delivery." Tissue engineering, I (2005): 47-90 Ikada, Yoshito "Challenges in tissue engineering." Journal of the Royal Society Interface 3.10 (2006): 589-601 Sowmya, B., A B Hemavathi, and P K Panda "Poly (ε-caprolactone)-based electrospun nano-featured substrate for tissue engineering applications: a review." Progress in biomaterials 10.2 (2021): 91-117 Agrawal, C Mauli, and Robert B Ray "Biodegradable polymeric scaffolds for musculoskeletal tissue engineering." Journal of Biomedical Materials Research: An Official Journal of The Society for Biomaterials, The Japanese Society for Biomaterials, and The Yang, Shoufeng, et al "The design of scaffolds for use in tissue engineering Part I Traditional factors." Tissue engineering 7.6 (2001): 679-689 Hench, Larry L., et al "Bonding mechanisms at the interface of ceramic prosthetic materials." Journal of biomedical materials research 5.6 (1971): 117141 Hollister, Scott J "Porous scaffold design for tissue engineering." Nature materials 4.7 (2005): 518-524 Turnbull, Gareth, et al "3D bioactive composite scaffolds for bone tissue engineering." Bioactive materials 3.3 (2018): 278-314 48 TIEU LUAN MOI download : skknchat123@gmail com moi nhat [60] Safinsha, S., and M Mubarak Ali "Composite scaffolds in tissue [61] [62] [63] [64] [65] [66] [67] [68] [69] [70] engineering." Materials Today: Proceedings 24 (2020): 2318-2329 Sultana, Naznin, and Min Wang "Fabrication of HA/PHBV composite scaffolds through the emulsion freezing/freeze-drying process and characterisation of the scaffolds." Journal of Materials Science: Materials in Medicine 19.7 (2008): 2555-2561 Chia, Helena N., and Benjamin M Wu "Recent advances in 3D printing of biomaterials." Journal of biological engineering 9.1 (2015): 1-14 LogithKumar, R., et al "A review of chitosan and its derivatives in bone tissue engineering." Carbohydrate polymers 151 (2016): 172-188 Martins, Ana M., et al "Natural origin scaffolds within situ pore forming capability for bone tissue engineering applications." Acta Biomaterialia 4.6 (2008): 1637-1645 Shakir, Mohammad, et al "Nano-hydroxyapatite/chitosan–starch nanocomposite as a novel bone construct: Synthesis and in vitro studies." International journal of biological macromolecules 80 (2015): 282-292 Trinh, Khanh Son, and Thanh Binh Dang "Structural, physicochemical, and functional properties of electrolyzed cassava starch." International Journal of Food Science 2019 (2019) Nguyễn H D Khải, “Chế tạo giá thể rỗng tinh bột/poly vinylancol/hydroxyapatite” Luận văn tốt nghiệp Đại học Sư phạm Kỹ thuật TP HCM, 2021 Oh, Se Heang, et al "In vitro and in vivo characteristics of PCL scaffolds with pore size gradient fabricated by a centrifugation method." Biomaterials 28.9 (2007): 1664-1671 Deng, A.; Yang, Y.; Shimei, D.; Shulin, Y “Electrospinning of in situ crosslinked recombinant human collagen peptide/chitosan” East G.C., Qin Y., ‘Wet spinning of chitosan and the acetylation of chitosan fibers’, J Appl Polym Sci., 1993, 50, 1773–1779 doi:10.1002/app.1993.070501013 [71] Roy, Tithi Dutta, et al "Performance of degradable composite bone repair products made via three‐dimensional fabrication techniques." Journal of Biomedical Materials Research Part A: An Official Journal of The Society for Biomaterials, The Japanese Socie [72] Zhao, Yujia, and Marleny DA Saldaña "Hydrolysis of cassava starch, chitosan and their mixtures in pressurized hot water media." The Journal of Supercritical Fluids 147 (2019): 293-301 [73] Klawitter, J J., and S F Hulbert "Application of porous ceramics for the attachment of load bearing internal orthopedic applications." Journal of biomedical materials research 5.6 (1971): 161-229 49 TIEU LUAN MOI download : skknchat123@gmail com moi nhat [74] Lopez‐Rubio, Amparo, et al "A novel approach for calculating starch crystallinity and its correlation with double helix content: A combined XRD and NMR study." Biopolymers: Original Research on Biomolecules 89.9 (2008): 761-768 50 TIEU LUAN MOI download : skknchat123@gmail com moi nhat PHỤ LỤC Bảng Kết đo tính giá thể Tỷ lệ 6/4 5,5/4,5 5/5 4,5/5,5 4/6 Tỷ lệ 6/4 5,5/4,5 5/5 4,5/5,5 4/6 Tỷ lệ 6/4 5,5/4,5 5/5 4,5/5,5 4/6 51 TIEU LUAN MOI download : skknchat123@gmail com moi nhat Bảng Bảng kết đo độ trương 48 giá thể Tỷ lệ 6/4 5,5/4,5 5/5 4,5/5,5 4/6 Tỷ lệ 6/4 5,5/4,5 5/5 4,5/5,5 4/6 Tỷ lệ 6/4 5,5/4,5 5/5 4,5/5,5 4/6 52 TIEU LUAN MOI download : skknchat123@gmail com moi nhat Bảng Bảng kết đo tính giá thể theo hàm lượng HA Tỷ lệ HA Young Modulus (KPa) Bảng Bảng kết hàm lượng Ca 2+ Tỷ lệ HA Ngày Hình Kết đo EDS mapping giá thể chưa 2,5% HA 53 TIEU LUAN MOI download : skknchat123@gmail com moi nhat giả Hình Kết đo EDS giá thể chưa 2,5% HA 54 TIEU LUAN MOI download : skknchat123@gmail com moi nhat ... nhiên độ rỗng cao dẫn đến tính giá thể giảm, điều thể giá thể EtOH theo hình 3.5 3.4 Do đó, phương pháp tạo giá thể dung dịch đông tụ thoả mãn độ rỗng lý tưởng cho giá thể Hình Độ rỗng giá thể theo... Quy trình chế tạo Hydroxyapatite từ xương gà [67] 2.2 Quy trình chế tạo giá thể 2.2.1 Quy trình chế tạo giá thể chitosan/tinh bột/HA Trong nghiên cứu giá thể chitosan/tinh bột chế tạo theo phương... tính thấp giá thể đông tụ dung dịch kiềm chứa ion SO4 A: mặt cắt giá thể B: Bề mặt giá thể Hình 3 Hình ảnh phân tích SEM giá thể chitosan/tinh bột: A: mặt cắt giá thể; B: bề mặt giá thể kết tụ