tiểu luận kinh tế du lịch, định tính phố cổ hội an

TRƯỜNG ĐẠI HỌC KHOA HỌC XÃ HỘI VÀ NHÂN VĂN ĐẠI HỌC QUỐC GIA HÀ NỘI TIỂU LUẬN HẾT HỌC PHẦN KINH TẾ DU LỊCH PHÂN TÍCH ĐỊNH TÍNH THỊ TRƯỜNG DU LỊCH CỦA KHU DU LỊCH PHỐ CỔ HỘI AN Họ tên: Hoàng Lương Thảo Ngày sinh: 10/05/2001 Khóa: QH-2019-X Mã số sinh viên: 19031691 Giảng viên hướng dẫn: TS Vũ Mạnh Hà Ngày nộp: 06/06/2021 Hà Nội – 2021 MỤC LỤC Cung du lịch khu du lịch Phố cổ Hội An 1.1 Tài nguyên du lịch 1.2 Cơ sở hạ tầng du lịch 1.3 Hệ thống giao thơng 1.4 Nhân lực du lịch 1.5 Chính sách phát triển du lịch Cầu du lịch tới khu du lịch Phố cổ Hội An 2.1 Các nguồn khách 2.2 Cầu du lịch nguồn khách 2.2.1 Cầu du lịch nguồn khách quốc tế 2.2.2 Cầu du lịch nguồn khách nội địa Nhận xét chung NỘI DUNG Cung du lịch khu du lịch Phố cổ Hội An 1.1 Tài nguyên du lịch 1.1.1 Tài nguyên du lịch tự nhiên Hội An thành phố thuộc tỉnh Quảng Nam, nằm vị trí địa lý có lịch sử cấu thành địa hình - địa mạo, khí tượng - hải văn phong phú, đa dạng, độc đáo, thể qua biến đổi địa hình, chế độ gió, bão, sóng, dịng chảy, nhiệt độ, lượng mưa, sương mù, mực nước biển, thủy văn lục địa tạo nên đặc điểm riêng biệt vùng đất Bởi tạo nên Hội An - địa hình sơng nước, với hệ thống sơng lớn, nhỏ chằng chịt chia cắt bãi/nỗng/trảng/cồn cát ; bàu/đầm/hói/vũng nước chúng cấu thành nhiều địa hình có nguồn gốc khác khu vực cửa sơng - ven biển - biển đảo Đặc điểm địa lý tự nhiên có tác động chi phối mạnh mẽ ảnh hưởng lớn đến tiến trình hình thành phát triển lớp, khối cộng đồng dân cư đời sống sinh hoạt kinh tế văn hóa Hội An có km bờ biển với tài nguyên tự nhiên hồ Phú Ninh, rừng núi Ngọc Linh, thác Ba Tầng, bãi biển Tam Thanh, bãi rạng, vũng An Hòa,… Những bãi cát thoải, trải dài, trắng phau, nước xanh, tạo nên bãi tắm tuyệt vời Nhiều sông uốn lượn bãi bồi, cồn sơng bình, thơ mộng Sơng bao quanh cánh đồng, làng quê sinh thái đầy chất nhân văn Cách đất liền 15 km trung tâm khu phố cổ 18 km phía Đơng quần đảo Cù Lao Chàm vùng lõi Khu dự trữ sinh giới có rừng biển tài nguyên sinh thái đa dạng, phong phú Bờ biển có 300 lồi san hơ, có hải quỳ, hải sâm diện tích 311 thềm biển Hơn 500 loại cá sinh sôi rạn san hô, nhiều loài nhuyễn thể, cua đá với số lượng phong phú Đặc biệt, hang vách đá có loài chim yến sinh sống, làm tổ Tổ yến sản vật có giá trị dinh dưỡng cao quý Rừng đảo có độ che phủ 70% diện tích rừng đặc dụng, với nhiều loại gỗ quý nhiều loài động vật khu bảo tồn thiên nhiên Cù Lao Chàm Hội An cịn có khu rừng ngập mặn cửa sông ven biển đặc trưng chủ yếu hệ dừa nước ven sông, ven biển loài đước, mắm, nhiều loài nhuyễn thể sinh sống vùng nước lợ 1.1.2 Tài nguyên du lịch văn hóa Điều phải kể đến tài nguyên du lịch văn hoá nhân văn Hội An, lịng hiếu khách người nơi Hội An lưu giữ tảng văn hóa phi vật thể đồ sộ Cuộc sống thường nhật cư dân địa phương với phong tục tập quán, sinh hoạt tín ngưỡng, nghệ thuật dân gian, văn hóa lễ hội, làng nghề truyền thống bảo tồn phát huy, ăn đậm đà phong vị xứ Quảng bánh Bo, bánh Vạc, Cao lầu,… làm cho Hội An trở nên hấp dẫn quyến rũ mắt du khách thập phương Từ khu phố cổ Hội An, du khách dễ dàng đến thăm làng nghề truyền thống như: làng mộc Kim Bồng, làng chài Thanh Nam, làng dệt Mả Châu, … Sự tồn đô thị cổ Hội An nói trường hợp Việt Nam thấy giới Đây xem bảo tàng sống kiến trúc lối sống đô thị Cho đến ngày nay, quần thể đô thị, thương cảng cổ tương đối cịn ngun vẹn, bao gồm nhiều cơng trình nhà ở, hội quán, đình chùa, miếu mạo, giếng cầu, nhà thờ tộc, bến cảng, chợ đường hẹp chạy dọc tạo thành ô vuông kiểu bàn cờ Tất dấu tích phản ánh tồn đan xen di tích văn hóa Sa Huỳnh văn hóa Chăm mảnh đất Khu phố cổ sản phẩm du lịch đặc trưng Hội An Trải qua chặng đường dài trình giao thoa, hội nhập tiếp biến văn hóa, phố cổ Hội An lưu giữ sắc thái văn hóa riêng vừa mang tính dân tộc địa, vừa có hài hào yếu tố nội sinh ngoại sinh Cũng lí đó, Phố cổ Hội An UNESCO cơng nhận Di sản văn hóa giới năm 1999 1.2 Cơ sở hạ tầng du lịch Để tương xứng với tiềm du lịch, tỉnh Quảng Nam được Nhà nước quan tâm dành nhiều nguồn lực để đầu tư vào sở hạ tầng, đặc biệt tuyến huyết mạch dẫn tới thắng cảnh du lịch tiếng Các cơng trình hạ tầng trọng điểm, tuyến giao thông đối ngoại tăng cường đầu tư: cầu Cẩm Kim, cầu Phước Trạch, dự án tổng thể chống sạt lở bờ biển Hội An,… tạo sở hạ tầng đồng bộ, kết nối liên vùng, liên khu vực Cùng với đó, Uỷ ban nhân dân tỉnh thực quy hoạch phân khu xậy dựng Cù Lao Chàm, mở rộng bãi tắm An Bàng, đầu tư bãi đỗ xe phục vụ du lịch Các khu nghỉ mát khách sạn Hội An quy hoạch xây dựng hài hoà với cảnh quan tự nhiên với kiến trúc địa phương Phòng nghỉ trang bị đầy đủ nội thất đại trang trí chất liệu giàu tính văn hố địa Bên cạnh đó, phải kể đến địa điểm vui chơi tiếng Hội An, VinWonders với vơ số trị giải trí hấp dẫn 1.3 Hệ thống giao thông Hệ thống giao thông Hội An thuận tiện, loại hình giao thơng phong phú đa dạng Nếu muốn du lịch Hội An máy bay tàu hoả, du khách chọn chuyến bay chuyến tàu dừng Đà Nẵng Từ đây, có nhiều phương tiện giao thơng để di chuyển đến Hội An, ví dụ xe máy, xe buýt, xe du lịch, taxi ô tô nhân Nếu di chuyển ô tô, du khách theo đường quốc lộ 1A ĐT607 để đến với Hội An Hình thức lại phổ biến Hội An Ngoài việc để tham quan khu phố cổ, du khách đến Hội An khám phá điểm du lịch xa đa dạng loại phương tiện giao thông khác Xe máy phương tiện di chuyển tiện lợi nhất, nhanh chóng tốn chi phí Di chuyển xe máy giúp du khách chủ động thời gian, điểm đến lịch trình nghỉ ngơi Bên cạnh đó, du khách có dịp quay lại tuổi thơ với trải nghiệm xe đạp dạo quanh phố cổ, đạp xe bên dịng sơng Hồi xanh mát, ngắm nhìn ngơi nhà có tuổi đời trăm năm tham quan di tích nối tiếng Hội An Quý khách thuê xe máy xe đạp khách sạn điểm dịch vụ cho thuê xe đường phố Hội An Ngồi ra, du khách cịn th xích lơ dạo quanh vịng phố cổ Đặc biệt nữa, du khách đến số địa điểm du lịch Hội An phương tiện tàu thuyền sông Thu Bồn, Cù Lao Chàm Nếu thuyền đến Cù Lao Chàm du khách đến cảng Cửa Đại, sau mua vé tàu để Cù Lao Chàm Tại khu vực chùa Cầu có thuyền gỗ nhỏ nhận chở khách tham quan phố cổ sông Thu Bồn 1.4 Nhân lực du lịch Vài năm trở lại đây, phát triển nóng ngành du lịch, kéo theo nhu cầu lao động việc làm lĩnh vực tăng cao Tuy nhiên, số lượng lao động chất lượng cao ngành du lịch Hội An thiếu hụt so với hình thành mở rộng khu nghỉ dưỡng, chuỗi nhà hàng, khách sạn Phần lớn số lao động doanh nghiệp du lịch Hội An từ lĩnh vực khác chuyển sang họ đào tạo, bồi dưỡng, tập huấn kỹ nghề nghiệp vụ lễ tân, buồng, bếp, phục vụ bàn, thuyết minh viên để đảm bảo chất lượng lao động mức lĩnh vực Giám đốc Sở Văn hoá – Thể thao Du lịch tỉnh Quảng Nam khẳng định: Phấn đấu đến năm 2025, năm hình thành đội ngũ nhân lực ngành Du lịch để số lượng, đảm bảo chất lượng hợp lý cấu trình độ để đáp ứng nhu cầu phát triển địa phương 1.5 Chính sách phát triển du lịch Trong 21 năm qua, kể từ ngày Khu phố cổ Hội An cơng nhận Di sản văn hóa giới, lãnh đạo Đảng quyền thành phố Hội An, hỗ trợ giúp đỡ Trung ương, tỉnh Quảng Nam bạn bè nước quốc tế, công tác bảo tồn, phát huy di sản văn hố Hội An có bước tiến đáng kể nhiều phương diện Một số sách, biện pháp mà quyền cấp thực nhằm bảo tồn vững phát huy bền vững di sản văn hóa Hội An như: Chính sách phát triển kinh tế dựa tảng di sản; Chính sách tạo điều kiện để người dân hưởng lợi từ di sản; Chính sách hỗ trợ để bảo tồn di sản; Chính sách hỗ trợ để tu bổ mái ngói âm dương di tích; Chính sách bảo tồn di sản dựa vào cộng đồng Dưới tác động chủ trương, sách nêu trên, công tác quản lý, bảo tồn di sản văn hóa Hội An đạt thành tựu đáng kể Khu phố cổ Hội An bước khỏi nguy xuống cấp nghiêm trọng ngày bảo tồn vững Các hoạt động kinh tế - xã hội dựa tảng di sản ngày phát triển, tạo điều kiện cải thiện đáng kể đời sống tầng lớp nhân dân Các di sản văn hóa phi vật thể bảo tồn, phục hồi nhằm gìn giữ sắc văn hóa địa phương tạo nên sản phẩm du lịch thu hút khách Thương hiệu di sản văn hóa Hội An ngày toả sáng có sức hấp dẫn ngày lớn du khách nước quốc tế Cầu du lịch tới khu du lịch Phố cổ Hội An 2.1 Các nguồn khách Du lịch Hội An tiếp tục khẳng định vị thế, uy tín điểm đến hấp dẫn, an toàn thân thiện với sản phẩm du lịch có chất lượng cao Thương hiệu du lịch Hội An tiếp tục du khách bình chọn ghi nhận tạp chí du lịch giới Các nguồn khách Hội An bao gồm khách quốc tế khách nội địa Theo ông Trần Quý Tấn - Trưởng phòng Quản lý Du lịch, Sở VHTTDL Quảng Nam: Năm 2019, tổng giá trị sản xuất ngành dịch vụ - du lịch - thương mại thành phố Hội An ước đạt 8.563 tỷ đồng Đặc biệt, lượt khách tham quan lưu trú đến Hội An ước đạt 5,35 triệu lượt, đó, 61% khách quốc tế, lại khách nội địa Tổng lượt khách lưu trú đạt 1,97 triệu lượt, khách quốc tế chiếm phần lớn so với khách nội địa Doanh thu vé tham quan phố cổ đạt 287 tỷ đồng Tuy nhiên, từ đầu năm 2020 đến nay, số lượt khách giảm mạnh dịch bệnh Covid-19 2.2 Cầu du lịch nguồn khách 2.2.1 Cầu du lịch nguồn khách quốc tế Các du khách quốc tế đến Hội An đường bay đến sân bay Đà Nẵng sân bay Hồ Chí Minh, sau di chuyển đến thành phố Hội An taxi Hầu hết khách quốc tế lựa chọn lưu trú khách sạn lớn khu nghỉ dưỡng sang trọng Họ lại khoảng từ đến ngày Trong khoảng thời gian đó, du khách dành toàn thời gian họ để khám phá tất sống người dân địa phương, thăm quan làng nghề tiếng tham gia lễ hội nơi Mức chi tiêu du khách nước thoải mái, họ sẵn sàng chi trả từ 10.000.000 đồng đến 15.000.000 đồng cho chuyến du lịch Hội An Tuy nhiên, tình hình dịch bệnh diễn biến phức tạp khắp giới nay, lượng khách quốc tế đến Hội An nói riêng đến Việt Nam nói chung giảm mạnh 2.2.2 Cầu du lịch nguồn khách nội địa Khách nội địa du lịch Hội An bao gồm khách đến từ nhiều địa phương nước Du khách đến từ khu vực phía Bắc thường theo tour với nhiều điểm đến Vì vậy, họ máy bay đến Đà Nẵng sau di chuyển xe du lịch xe bus đến Hội An Các phương tiện ô tô xe máy lựa chọn du khách tỉnh thành gần Quảng Nam Đa số du khách nội địa lưu trú homestay để hồ với thiên nhiên nơi Số ngày lưu trú khoảng 2-3 ngày Khu phố cổ, quán ăn bãi biển điểm đến quen thuộc du khách nội địa Số tiền mà du khách chi tiêu đến Hội An dao động từ 3.000.000 đồng đến 5.000.000 đồng Nhưng đối mặt với dịch bệnh hoành hành, số khách nội địa đến Hội An giảm đáng kể, mức chi tiêu số ngày lưu trú giảm xuống Nhận xét chung “Tôi phố cổ Hội An Một chiều đầu tháng ngập tràn nắng xuân Khách nơi xa lẫn khách gần Cảnh quan đô hội níu chân người” (Hội An Phố cổ - Đức Trung) Ai nói rằng: “Du lịch thực câu chuyện nhân văn” có nơi dải đất miền Trung cịn nhiều gian khó ấy, người dân kể lại “câu chuyện” cách sâu lắng, giản dị – với nhiều du khách có lẽ Phố cổ Hội An Lịch lãm quyến rũ, cổ xưa, lặng lẽ mà giàu sức sống vươn tới tương lai, Hội An có nét bình, n ả lay động cảm xúc tận đáy sâu lòng người Khởi đầu vào thập niên 90 kỷ XX, ngành kinh tế du lịch Hội An bắt đầu đường hình thành phát triển dù thực non trẻ so với ngành kinh tế khác so với địa phương du lịch nước Hình ảnh Hội An lan tỏa khắp giới theo bước chân du khách người làm du lịch Sức sống ngành du lịch Hội An không ngừng gia tăng sau hàng loạt cải tiển sản phẩm du lịch chiến dịch xúc tiến thu hút khách du lịch quốc tế đến Hội An Do đó, nhữn năm qua, du lịch Hội An phát triển mạnh mẽ trở thành thương hiệu, địa tiếng đồ du lịch giới Ở phố Hội, người dân sống ngơi nhà xưa cũ, gìn giữ nếp sống cũ làm nghề thủ cơng có từ lâu đời Trong không gian đất trời, nếp sống sinh hoạt đời thường tình người nơi bảo tàng sống động thời hưng thịnh qua tự thân có sức hút đặc biệt du khách Dù xứ Quảng cịn nghèo đến đây, ta khơng bắt gặp hình ảnh ăn mày, em bé bán báo hay kẹo cao su sau du khách, tiếng bác xe ôm vẫy gọi, chào mời Và người ta bỏ tiền hay mang áy náy để mua lấy bình yên Khơng gian thiên nhiên kết hợp với cổ kính rêu phong nhà khu phố cổ tạo nên vẻ đẹp lịch lãm đầy thơ mộng Các quan ăn trang trí đẹp mắt, ăn ngon mà giá lại phải Lễ hội đêm phố cổ coi điều hấp dẫn du khách đến với Hội An Tuy nhiên, với hội thách thức nay, quyền nhân dân thành phố Hội An tích cực khắc phục ảnh hưởng đại dịch Covid-19, thảm hoạ có sức tàn phá mãnh liệt, khó lường cụ thể cơng tác bảo tồn, phát huy di sản văn hóa Hội An Với kinh nghiệm tích luỹ thời gian qua, với hỗ trợ Trung ương, Tỉnh bạn bè gần xa, với tâm cao toàn thể cộng đồng, hoạt động gắn với di sản nói chung, cơng tác bảo tồn di sản nói riêng vượt qua khó khăn, trở lực, nhanh chóng phục hồi tiếp tục có phát triển tình hình 10 ... du lịch thu hút khách Thương hiệu di sản văn hóa Hội An ngày toả sáng có sức hấp dẫn ngày lớn du khách nước quốc tế Cầu du lịch tới khu du lịch Phố cổ Hội An 2.1 Các nguồn khách Du lịch Hội An. .. cổ Hội An 2.1 Các nguồn khách 2.2 Cầu du lịch nguồn khách 2.2.1 Cầu du lịch nguồn khách quốc tế 2.2.2 Cầu du lịch nguồn khách nội địa Nhận xét chung NỘI DUNG Cung du lịch khu du lịch Phố cổ Hội. .. du lịch khu du lịch Phố cổ Hội An 1.1 Tài nguyên du lịch 1.2 Cơ sở hạ tầng du lịch 1.3 Hệ thống giao thơng 1.4 Nhân lực du lịch 1.5 Chính sách phát triển du lịch Cầu du lịch tới khu du lịch Phố