BỘ NƠNG NGHIỆP & PTNT CỘNG HỊA XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM VIỆN CHĂN NUÔI Độc lập - Tự - Hạnh phúc TRÍCH YẾU LUẬN ÁN Họ tên nghiên cứu sinh: Phạm Thị Minh Nụ Tên đề tài luận án: “Khả sản xuất lợn DVN1 DVN2 từ nguồn gen Duroc Canada” Ngành: Chăn nuôi Người hướng dẫn khoa học: Mã số : 9.62.01.05 TS Trịnh Hồng Sơn PGS.TS Nguyễn Văn Đức Cơ sở đào tạo: Viện Chăn ni Nội dung trích yếu: Mục tiêu đối tượng nghiên cứu: 1.1 Mục tiêu nghiên cứu - Đánh giá khả sinh trưởng, suất thân thịt, số lượng chất lượng tinh dịch, suất sinh sản hai dòng lợn DVN1, DVN2 tạo từ lợn Duroc nguồn gen Canada - Đánh giá khả sinh trưởng, suất thân thịt chất lượng thịt tổ hợp lợn thương phẩm TP1, TP2, TP3 TP4 tạo từ hai dòng DVN1, DVN2 phối với hai tổ hợp nái lai bố mẹ PS1 PS2 1.2 Đối tượng nghiên cứu - Hai dòng lợn DVN1 DVN2 tạo từ lợn Duroc nguồn gen Canada - Các tổ hợp lợn lai thương phẩm TP1, TP2, TP3 TP4 sử dụng dòng đực DVN1, DVN2 phối với nái bố mẹ PS1 PS2 Các phương pháp nghiên cứu sử dụng: Số liệu thu thập từ sở liệu sở giống trực dõi qua kỳ thí nghiệm Số liệu thống kê xử lý bảng phần mềm SAS 9.4, So sánh giá trị LSM theo cặp phép so sánh Tukey Chất lượng tinh xác định máy có độ xác cao (SDM5 Metter Toledo MP 220) Sử dụng máy đo siêu âm Agroscan ALvới đầu dò ALAL 350 (ECM, Pháp) để đo độ dày mỡ lưng độ dày thăn Tỷ lệ mỡ giắt đo máy đo siêu âm Exago với đầu dị L3130B (ECM, Pháp) ước tính phần mềm Biosoft Toolbox II for Swine 3.0 Phương pháp sử dụng để nghiên cứu đại phù hợp với nội dung nghiên cứu Các kết kết luận: 3.1 Các kết - Đây cơng trình nghiên cứu khoa học có hệ thống từ đánh giá khả sinh trưởng suất thân thịt, suất sinh sản hai dòng lợn DVN1, DVN2 tạo từ lợn Duroc có nguồn gen Canada làm phong phú thêm nguồn gen lợn đực hệ thống giống lợn Việt Nam - Kết nghiên cứu khả sinh trưởng, suất thân thịt, chất lượng thịt tổ hợp lợn thương phẩm TP1, TP2, TP3 TP4 tạo từ hai dòng đực cuối DVN1, DVN2 phối với hai tổ hợp nái lai bố mẹ PS1 PS2, cung cấp thêm thông tin khoa học cần thiết tổ hợp lai lợn thương phẩm có suất chất lượng cao, từ góp phần thúc đẩy ngành chăn nuôi lợn nước ta phát triển bền vững hiệu cao 3.2 Kết luận - Khả sinh trưởng lợn DVN1 DVN2 đạt mức với tăng khối lượng đạt giá trị tương ứng 893,48 890,30 g/ngày (P>0,05); DVN1 có tỉ lệ nạc cao DVN2 DVN2 lại có tỉ lệ mỡ giắt cao DVN1 Khả tăng khối lượng, tỉ lệ nạc tỉ lệ mỡ giắt DVN1 DVN2 cải thiện tăng lên qua hệ Lợn đực có khả tăng khối lượng cao so với lợn tỉ lệ mỡ giắt lại thấp so với lợn - Số sơ sinh sống/ổ, số cai sữa/ổ, khối lượng sơ sinh sống/ổ khối lượng cai sữa/ổ lợn DVN1 cao DVN2 số cai sữa/nái/năm sai khác khơng có ý nghĩa thống kê Các tiêu suất sinh sản lợn nái DVN1, DVN2 có xu hướng cải thiện tăng lên qua hệ tăng từ lứa lên lứa - Dòng hệ ảnh hưởng rõ rệt đến tiêu tổng hợp VAC Chỉ tiêu tổng hợp VAC lợn đực DVN1 cao so với lợn đực DVN2 cải thiện tăng lên qua hệ Các tiêu số lượng chất lượng tinh dịch hai dòng lợn DVN1, DVN2 đạt tiêu chuẩn quốc gia TCVN 9111:2011 lợn giống ngoại - Tổ hợp lợn thương phẩm ảnh hưởng đến khả tăng khối lượng, ảnh hưởng rõ rệt đến tỉ lệ nạc Khả tăng khối lượng cao tổ hợp TP1 thấp tổ hợp TP4; tổ hợp TP2 TP3 sai khác khơng có ý nghĩa thống kê Tỉ lệ móc hàm tổ hợp lợn thương phẩm TP1, TP2, TP3 TP4 đạt cao, dao động từ 81,98 đến 83,71%; tỉ lệ thịt xẻ từ 72,90 đến 73,51% Chất lượng thịt tổ hợp lợn thương phẩm TP1, TP2, TP3 TP4 đạt tiêu chuẩn thịt lợn bình thường: tiêu pH45 giao động từ 6,58 đến 6,64; tiêu pH24 từ 5,67 đến 5,70 Hà nội, ngày tháng năm 2022 Ý KIẾN CỦA TẬP THỂ NGƯỜI HƯỚNG DẪN KHOA HỌC Người hướng dẫn TS Trịnh Hồng Sơn Người hướng dẫn PGS.TS Nguyễn Văn Đức Nghiên cứu sinh Phạm Thị Minh Nụ ... đạt cao, dao động từ 81,98 đến 83,71%; tỉ lệ thịt xẻ từ 72,90 đến 73,51% Chất lượng thịt tổ hợp lợn thương phẩm TP1, TP2, TP3 TP4 đạt tiêu chuẩn thịt lợn bình thường: tiêu pH45 giao động từ 6,58... Người hướng dẫn TS Trịnh Hồng Sơn Người hướng dẫn PGS.TS Nguyễn Văn Đức Nghiên cứu sinh Phạm Thị Minh Nụ ... thịt, suất sinh sản hai dòng lợn DVN1, DVN2 tạo từ lợn Duroc có nguồn gen Canada làm phong phú thêm nguồn gen lợn đực hệ thống giống lợn Việt Nam - Kết nghiên cứu khả sinh trưởng, suất thân thịt,