BÁO CÁO ĐỀ TÀI NGHIÊN CỨU MỘT SỐ ĐẶC ĐIỂM SINH HỌC VÀ KHẢ NĂNG SẢN XUẤT GIỐNG NHÂN TẠO ỐC ĐĨA (Nerita balteata Reeve, 1855) TẠI QUẢNG NINH

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC NHA TRANG UBND TỈNH QUẢNG NINH SỞ KHOA HỌC VÀ CÔNG NGHỆ ĐỀ TÀI NGHIÊN CỨU KHOA HỌC – PHÁT TRIỂN CÔNG NGHỆ CẤP TỈNH BÁO CÁO TỔNG HỢP KẾT QUẢ KHOA HỌC CÔNG NGHỆ ĐỀ TÀI NGHIÊN CỨU MỘT SỐ ĐẶC ĐIỂM SINH HỌC VÀ KHẢ NĂNG SẢN XUẤT GIỐNG NHÂN TẠO ỐC ĐĨA (Nerita balteata Reeve, 1855) TẠI QUẢNG NINH CƠ QUAN CHỦ TRÌ ĐỀ TÀI: TRƯỜNG ĐẠI HỌC NHA TRANG Người thực hiện: TS Ngô Anh Tuấn ThS Vũ Trọng Đại ThS Nguyễn Đình Huy KS Đặng Khánh Hùng KS Hà Văn Ninh QUẢNG NINH – 2013 MỤC LỤC MỞ ĐẦU……………………………………………………………………….9 CHƯƠNG 1: TỔNG QUAN TÀI LIỆU 10 1.1 Tình hình nghiên cứu động vật chân bụng giới Việt Nam 10 1.1.1 Tình hình nghiên cứu giới 10 1.1.2 Tình hình nghiên cứu Việt Nam 13 1.2 Tình hình nghiên cứu ốc đĩa giới Việt Nam 15 1.2.1 Tình hình nghiên cứu giới 15 1.2.2 Tình hình nghiên cứu ốc đĩa Việt Nam 17 1.3 Tình hình sản xuất giống ni thương phẩm động vật thân mềm Quảng Ninh 18 1.3.1 Tình hình sản xuất giống động vật thân mềm 18 1.3.2 Tình hình ni thương phẩm động vật thân mềm 20 1.3.2.1 Hình thức ni động vật thân mềm giàn bè, lồng treo 20 1.3.2.2 Hình thức ni động vật thân mềm bãi triều 23 1.3.2.3 Tình hình dịch bệnh động vật thân mềm Quảng Ninh 24 1.3.2.4 Thị trường tiêu thụ ĐVTM 25 1.4 Vị trí địa lý điều kiện tự nhiên tỉnh Quảng Ninh 26 1.4.1 Vị trí địa lý 26 1.4.2 Địa hình 26 1.4.3 Khí hậu 27 CHƯƠNG 2: PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 28 2.1 Đối tượng thời gian 28 2.2 Nội dung nghiên cứu 28 2.2.1 Nghiên cứu số đặc điểm sinh học ốc đĩa 28 2.2.2 Nghiên cứu số đặc điểm sinh sản ốc đĩa 29 2.2.3 Nghiên cứu phương pháp kích thích sinh sản ốc đĩa 29 2.2.4 Nghiên cứu ảnh hưởng số yếu tố đến trình phát triển ấu trùng ốc đĩa……………… 30 2.2.5 Nghiên cứu ảnh hưởng số yếu tố đến trình phát triển ốc đĩa giống cấp 31 2.2.6 Nghiên cứu thăm dò khả sản xuất giống nhân tạo ốc đĩa 32 2.3 Phương pháp nghiên cứu 33 2.3.1 Nghiên cứu số đặc điểm sinh học ốc đĩa 33 2.3.1.1 Phương pháp thu thập số liệu 33 2.3.1.2 Nghiên cứu đặc điểm phân bố ốc đĩa 33 2.3.1.3 Nghiên cứu số đặc điểm sinh học ốc đĩa 34 2.3.2 Nghiên cứu số đặc điểm sinh sản ốc đĩa 35 2.3.3 Nghiên cứu phương pháp kích thích sinh sản ốc đĩa 39 2.3.3.1 Kỹ thuật nuôi vỗ ốc bố mẹ 39 2.3.3.2 Phương pháp bố trí thí nghiệm 39 2.3.4 Nghiên cứu ảnh hưởng số yếu tố đến trình phát triển ấu trùng ốc đĩa…………………………………………………………………….40 2.3.4.1 Nghiên cứu q trình phát triển phơi ốc đĩa 40 2.3.4.1.1 Ảnh hưởng độ mặn đến q trình phát triển phơi ……………40 2.3.4.1.2 Ảnh hưởng mật độ ấp đến q trình phát triển phơi…… .41 2.3.4.2 Nghiên cứu trình phát triển ấu trùng veliger ốc đĩa………… 41 2.3.4.2.1 Ảnh hưởng độ mặn đến trình phát triển ấu trùng veliger 41 2.3.4.2.2 Ảnh hưởng thức ăn đến trình phát triển ấu trùng veliger 42 2.3.4.2.3 Ảnh hưởng mật độ ương đến trình phát triển ấu trùng veliger42 2.3.4.3 Nghiên cứu trình phát triển ấu trùng spat ốc đĩa 43 2.3.4.3.1 Ảnh hưởng độ mặn đến trình phát triển ấu trùng spat 43 2.3.4.3.2 Ảnh hưởng thức ăn đến trình phát triển ấu trùng spat 43 2.3.4.3.3 Ảnh hưởng mật độ ương đến trình phát triển ấu trùng spat 44 2.3.5 Nghiên cứu ảnh hưởng số yếu tố đến trình phát triển ốc đĩa giống cấp 45 2.3.5.1 Ảnh hưởng độ mặn đến trình phát triển ốc đĩa giống cấp 45 2.3.5.2 Ảnh hưởng thức ăn đến trình phát triển ốc đĩa giống cấp 1…45 2.3.5.3 Ảnh hưởng mật độ ương đến trình phát triển ốc đĩa giống cấp 46 2.3.6 Nghiên cứu khả sản xuất giống nhân tạo ốc đĩa 46 2.3.6.1 Các hạng mục cơng trình trang thiết bị trại sản xuất giống 46 2.3.6.2 Nuôi vỗ ốc bố mẹ 47 2.3.6.2.1 Chuẩn bị bể nuôi……………………………………………………47 2.3.6.2.2 Kỹ thuật nuôi vỗ ốc đĩa……………………………………………47 2.3.6.3 Kỹ thuật cho đẻ nhân tạo 48 2.3.6.4 Kỹ thuật thu ấp trứng 48 2.3.6.5 Kỹ thuật ương nuôi ấu trùng veliger 49 2.3.6.6 Kỹ thuật ương nuôi ấu trùng spat 49 2.3.6.7 Kỹ thuật ương nuôi ốc giống 50 2.3.7 Phương pháp xử lý số liệu 50 CHƯƠNG 3: KẾT QUẢ ĐẠT ĐƯỢC 52 3.1 Một số đặc điểm sinh học ốc đĩa 52 3.1.1 Đặc điểm phân bố ốc đĩa 52 3.1.1.1 Vị trí phân bố 52 3.1.1.2 Điều kiện môi trường bãi phân bố ốc đĩa 55 3.1.1.3 Mùa vụ, sản lượng phương pháp khai thác ốc đĩa 56 3.1.2 Đặc điểm hình thái cấu tạo ngồi ốc đĩa 59 3.1.2.1 Vỏ nắp vỏ 59 3.1.2.2 Hình thái cấu tạo đầu 60 3.1.2.3 Hình thái cấu tạo chân 60 3.1.2.4 Hình thái cấu tạo màng áo 61 3.1.3 Hình thái cấu tạo ốc đĩa 61 3.1.3.1 Hệ hô hấp 62 3.1.3.2 Hệ tiết 62 3.1.3.3 Hệ thần kinh quan cảm giác 63 3.1.3.4 Hệ tuần hoàn 63 3.1.3.5 Hệ tiêu hóa 64 3.1.3.6 Hệ sinh dục 64 3.1.4 Các tiêu kích thước khối lượng ốc đĩa 64 3.1.4.1 Chỉ tiêu kích thước .64 3.1.4.2 Chỉ tiêu khối lượng 65 3.2 Một số đặc điểm sinh sản ốc đĩa 67 3.2.1 Giới tính tỷ lệ đực 67 3.2.1.1 Giới tính 67 3.2.1.2 Tỷ lệ đực 67 3.2.2 Các giai đoạn phát triển tuyến sinh dục 71 3.2.3 Hệ số thành thục sinh dục 74 3.2.3.1 Hệ số thành thục sinh dục ốc đĩa đực 74 3.2.3.2 Hệ số thành thục sinh dục ốc đĩa 75 3.2.4 Sức sinh sản 77 3.2.5 Mùa vụ sinh sản 78 3.2.6 Kích thước thành thục sinh dục lần đầu 80 3.3 Các phương pháp kích thích sinh sản ốc đĩa 83 3.3.1 Kỹ thuật nuôi vỗ ốc đĩa 83 3.3.1.1 Điều kiện môi trường bể nuôi 83 3.3.1.2 Các biện pháp kỹ thuật chăm sóc quản lý bể ni 83 3.3.1.3 Kết nuôi vỗ thành thục ốc đĩa bố mẹ 86 3.3.2 Kết kích thích sinh sản ốc đĩa 88 3.4 Qúa trình phát triển ấu trùng ốc đĩa 93 3.4.1 Quá trình phát triển phôi ốc đĩa 93 3.4.1.1 Các giai đoạn phát triển phôi ấu trùng .93 3.4.1.2 Ảnh hưởng độ mặn đến trình phát triển phôi 98 3.4.1.3 Ảnh hưởng mật độ ấp đến q trình phát triển phơi .100 3.4.2 Quá trình phát triển ấu trùng trôi – veliger ốc đĩa 102 3.4.2.1 Ảnh hưởng độ mặn đến trình phát triển ấu trùng veliger.102 3.4.2.2 Ảnh hưởng thức ăn đến trình phát triển ấu trùng veliger 104 3.4.2.3 Ảnh hưởng mật độ đến trình phát triển ấu trùng veliger 107 3.4.3 Q trình phát triển ấu trùng bị lê – spat ốc đĩa ….110 3.4.3.1 Ảnh hưởng độ mặn đến trình phát triển ấu trùng spat….110 3.4.3.2 Ảnh hưởng thức ăn đến trình phát triển ấu trùng spat….113 3.4.3.3 Ảnh hưởng mật độ đến trình phát triển ấu trùng spat…116 3.5 Qúa trình phát triển ốc đĩa giống 119 3.5.1 Ảnh hưởng độ mặn đến trình phát triển ốc giống ……119 3.5.2 Ảnh hưởng thức ăn đến trình phát triển ốc đĩa giống 121 3.5.3 Ảnh hưởng mật độ đến trình phát triển ốc giống 124 3.6 Khả sản xuất giống nhân tạo ốc đĩa Quảng Ninh 127 3.6.1 Nuôi vỗ thành thục ốc đĩa bố mẹ .127 3.6.2 Kỹ thuật cho đẻ, thu trứng ấp trứng 129 3.6.3 Kỹ thuật ương ấu trùng veliger 131 3.6.4 Kỹ thuật ương ấu trùng spat ốc 133 KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 137 4.1 Kết luận 137 4.1.1 Một số đặc điểm sinh học ốc đĩa 137 4.1.1.1 Đặc điểm phân bố 137 4.1.1.2 Đặc điểm hình thái cấu tạo 137 4.1.2 Đặc điểm sinh sản ốc đĩa .138 4.1.2.1 Giới tính tỷ lệ đực .138 4.1.2.2 Các giai đoạn phát triển tuyến sinh dục 138 4.1.2.3 Hệ số thành thục 138 4.1.2.4 Sức sinh sản 139 4.1.2.5 Mùa vụ sinh sản kích thước thành thục lần đầu 139 4.1.3 Kích thích sinh sản ốc đĩa 139 4.1.4 Qúa trình phát triển phơi ấu trùng ốc đĩa 139 4.1.5 Quá trình phát triển ấu trùng trơi – veliger ốc đĩa 140 4.1.6 Quá trình phát triển ấu trùng bò lê – spat ốc đĩa 140 4.1.7 Kỹ thuật ương ốc đĩa giống cấp 141 4.1.8 Khả sản xuất giống nhân tạo ốc đĩa 141 4.2 Kiến nghị 141 TÀI LIỆU THAM KHẢO 142 DANH MỤC KÝ HIỆU VIẾT TẮT STT: Số thứ tự W: Khối lượng toàn thân Wtm: Khối lượng thân mềm Wtsd: Khối lượng tuyến sinh dục Fa: Sức sinh sản tuyệt đối Frg: Sức sinh sản tương đối : Khối lượng toàn thân trung bình : Khối lượng thân mềm trung bình L: Chiều dài R: Chiều rộng H: chiều cao mm: milimet g: Gram ĐLC: Độ lệch chuẩn TB: giá trị trung bình Veliger: ấu trùng giai đoạn trơi Spat: ấu trùng giai đoạn bò lê DANH MỤC BẢNG Bảng 1: Số lượng giống ĐVTM Quảng Ninh giai đoạn 2005 – 2010 18 Bảng 2: Diện tích, sản lượng ni bãi triều từ năm 2004 – 2011 24 Bảng 1: Các yếu tố môi trường bãi phân bố ốc đĩa 55 Bảng 2: Sản lượng kích cỡ ốc đĩa khai thác 57 Bảng 3: Một số tiêu kích thước ốc đĩa Quảng Ninh 65 Bảng 4: Một số tiêu khối lượng ốc đĩa Quảng Ninh 65 Bảng 5: Biến động tỷ lệ đực : ốc đĩa theo thời gian 68 Bảng 6: Biến động tỷ lệ đực: ốc đĩa theo nhóm kích thước 69 Bảng 7: Hệ số thành thục sinh dục trung bình ốc đĩa đực 74 Bảng 8: Hệ số thành thục sinh dục trung bình ốc đĩa 75 Bảng 9: Sức sinh sản tuyệt đối sức sinh sản tương đối ốc đĩa 77 Bảng 10: Tỷ lệ giai đoạn phát triển tuyến sinh dục ốc đĩa 79 Bảng 11: Tỷ lệ ốc thành thục sinh dục theo nhóm kích thước 81 Bảng 12: Điều kiện môi trường bể nuôi vỗ ốc đĩa 83 Bảng 13: Kết nuôi vỗ ốc đĩa bố mẹ 87 Bảng 14: Kết kích thích sinh sản ốc đĩa 88 Bảng 15: Các giai đoạn phát triển phôi ấu trùng ốc đĩa 95 Bảng 16: Ảnh hưởng độ mặn đến trình phát triển phôi ốc đĩa 98 Bảng 17: Q trình phát triển phơi ốc đĩa mật độ khác 101 Bảng 18: Sinh trưởng tỷ lệ sống ấu trùng veliger ốc đĩa 102 Bảng 19: Sinh trưởng tỷ lệ sống ấu trùng veliger ốc đĩa 105 Bảng 20: Sinh trưởng tỷ lệ sống ấu trùng veliger ốc đĩa mật độ khác 108 Bảng 21: Sinh trưởng tỷ lệ sống ấu trùng spat ốc đĩa 111 Bảng 22: Sinh trưởng tỷ lệ sống ấu trùng spat ốc đĩa 114 Bảng 23: Sinh trưởng tỷ lệ sống ấu trùng spat ốc đĩa 117 Bảng 24: Sinh trưởng tỷ lệ sống ốc đĩa giống cấp độ mặn khác 119 Bảng 25: Sinh trưởng tỷ lệ sống ốc đĩa giống 122 Bảng 26: Sinh trưởng tỷ lệ sống ốc đĩa giống mật độ khác 125 Bảng 27: Điều kiện môi trường bể nuôi vỗ ốc đĩa 127 Bảng 28: Kết nuôi vỗ ốc đĩa bố mẹ 128 Bảng 29: Kết cho đẻ nhân tạo ốc đĩa 129 Bảng 30: Kết ương nuôi ấu trùng ốc đĩa giai đoạn veliger 132 Bảng 31: Kết ương nuôi ấu trùng ốc đĩa giai đoạn spat ốc 136 DANH MỤC HÌNH Hình 1: Sơ đồ khối nội dùng nghiên cứu đặc điểm sinh học ốc đĩa 28 Hình 2: Sơ đồ khối nội dung nghiên cứu đặc điểm sinh sản ốc đĩa 29 Hình 3: Sơ đồ khối nội dung nghiên cứu phương pháp 30 Hình 4: Sơ đồ khối nội dung nghiên cứu ảnh hưởng số yếu tố đến trình phát triển ấu trùng ốc đĩa 31 Hình 5: Sơ đồ khối nội dung nghiên cứu ảnh hưởng số yếu tố đến trình phát triển ấu trùng ốc đĩa 32 Hình 6: Sơ đồ khối nội dung nghiên cứu khả sản xuất giống nhân tạo ốc đĩa 32 Hình 1: Phỏng vấn người dân khai thác ốc đĩa 52 Hình 2: Bãi phân bố ốc đĩa 53 Hình 3: Điều tra thực địa bãi phân bố ốc đĩa 54 Hình 4: Các lồi động vật đáy phân bố đặc trưng ốc đĩa 54 Hình 5: Tỷ lệ ốc đĩa khai thác địa phương Quảng Ninh 58 Hình 6: Hình thái cấu tạo ngồi ốc đĩa 60 Hình 7: Hình thái cấu tạo chân ốc đĩa (1 Xúc tu, Đầu, Mắt, Chân) 61 Hình 8: Hình thái cấu tạo màng áo ốc đĩa 61 Hình 9: Hình thái cấu tạo ốc đĩa 62 Hình 10: Cấu tạo quan tiết 63 Hình 11: Cấu tạo hệ tiêu hóa 64 Hình 12: Mối tương quan kích thước khối lượng ốc đĩa 66 Hình 13: Tuyến sinh dục ốc đĩa đực 67 Hình 14: Tỷ lệ đực theo phân nhóm kích thước 70 Hình 15: Tuyến sinh dục ốc đĩa giai đoạn I 71 Hình 16: Tuyến sinh dục ốc đĩa giai đoạn II 72 Hình 17: Tuyến sinh dục ốc đĩa giai đoạn III 72 Hình 18: Tuyến sinh dục ốc đĩa giai đoạn IV 73 Hình 19: Tuyến sinh dục ốc đĩa giai đoạn V 73 Hình 20: Trứng ốc đĩa soi tươi có giai đoạn khác 78 Hình 21: Kích thước (mm) thành thục lần đầu ốc đĩa 81 Hình 22: Bể nuôi vỗ ốc đĩa bố mẹ 84 Hình 23: Ni giữ rong câu tảo bám làm thức ăn 84 Hình 24: Tảo bám (N sp.) sử dụng làm thức ăn để nuôi vỗ ốc đĩa 85 Hình 25: Rong câu tươi (G sp) sử dụng làm thức ăn để nuôi vỗ ốc đĩa 86 Hình 26: Ốc đĩa kết cặp giao phối q trình ni vỗ 86 Hình 27: Vệ sinh ốc đĩa bố mẹ trước kích thích sinh sản 89 Hình 28: Phương pháp kích thích sinh sản ốc đĩa sốc nhiệt 90 Hình 29: Phương pháp kích thích sinh sản ốc đĩa sốc nhiệt 90 Hình 30: Chuyển ốc vào bể đẻ sau kích thích sinh sản 91 Hình 31: Bọc trứng ốc đĩa bám giá thể thành bể 92 Hình 32: Hình dạng bọc trứng ốc đĩa (độ phóng đại x40) 93 Hình 33: Các giai đoạn phát triển phôi ấu trùng ốc đĩa 97 Hình 34: Thí nghiệm ảnh hưởng độ mặn 98 Hình 35: Ấu trùng ốc đĩa bị dị hình giai đoạn veliger 99 Hình 36: Tỷ lệ nở trứng tỷ lệ dị hình ấu trùng ốc đĩa độ mặn khác 100 Hình 37: Thí nghiệm ảnh hưởng mật độ đến 100 Hình 38: Tỷ lệ nở trứng tỷ lệ dị hình ấu trùng ốc đĩa mật độ khác 101 Hình 39: Thí nghiệm ảnh hưởng độ mặn đến phát triển 102 Hình 40: Tăng trưởng tuyệt đối ấu trùng veliger ốc đĩa độ mặn khác 103 Hình 41: Tỷ lệ sống ấu trùng veliger ốc đĩa độ mặn khác 104 Hình 42: Thí nghiệm ảnh hưởng thức ăn đến ấu trùng veliger ốc đĩa 105 Hình 43: Tăng trưởng tuyệt đối ấu trùng veliger ốc đĩa 106 Hình 44: Tỷ lệ sống ấu trùng ốc đĩa giai đoạn veliger 107 Hình 45: Thí nghiệm ảnh hưởng mật độ đến ấu trùng veliger ốc đĩa 108 Hình 46: Tăng trưởng tuyệt đối ấu trùng veliger ốc đĩa 109 Hình 47: Tỷ lệ sống ấu trùng veliger ốc đĩa mật độ khác 110 Hình 48: Thí nghiệm ảnh hưởng độ mặn đến phát triển 110 Hình 49: Tăng trưởng tuyệt đối ấu trùng veliger ốc đĩa 112 Hình 50: Tỷ lệ sống ấu trùng spat ốc đĩa độ mặn khác 113 Hình 51: Thí nghiệm ảnh hưởng thức ăn đến ấu trùng spat ốc đĩa 113 Hình 52: Tăng trưởng tuyệt đối ấu trùng spat ốc đĩa 115 Hình 53: Tỷ lệ sống ấu trùng ốc đĩa giai đoạn spat 116 Hình 54: Thí nghiệm ảnh hưởng mật độ đến ấu trùng spat ốc đĩa 116 Hình 55: Tăng trưởng tuyệt đối ấu trùng spat ốc đĩa mật độ khác 118 Hình 56: Tỷ lệ sống ấu trùng spat ốc đĩa mật độ khác 118 Hình 57: Tăng trưởng tuyệt đối ốc đĩa giống độ mặn khác 120 Hình 58: Tỷ lệ sống ốc đĩa giống độ mặn khác 121 Hình 59: Thí nghiệm ảnh hưởng thức ăn đến ốc đĩa giống 121 Hình 60: Tăng trưởng tuyệt đối ốc đĩa giống 123 Hình 61: Tỷ lệ sống ốc đĩa giống sử dụng loại thức ăn khác 124 Hình 62: Thí nghiệm ảnh hưởng mật độ đến ốc đĩa giống 124 Hình 63: Tăng trưởng tuyệt đối ấu trùng spat ốc đĩa 126 Hình 64: Tỷ lệ sống ấu trùng ốc đĩa giống mật độ khác 126 Hình 65: Nuôi cấy tảo bám làm thức ăn cho ốc đĩa 128 Hình 66: Bể ni vỗ ốc bố mẹ 129 Hình 67: Vệ sinh kích thích sinh sản ốc đĩa tia cực tím 130 Hình 68: Bọc trứng ốc đĩa bám giá thể 130 Hình 69: Bọc trứng ốc đĩa (A: Mặt dưới; B: Mặt trên) 131 Hình 70: Ấu trùng ốc đĩa giai đoạn veliger 133 Hình 71: Ấu trùng ốc đĩa giai đoan spat 134 Hình 72: Ốc đĩa giai đoạn giống cấp 134 Hình 73: Sinh trưởng chiều cao vỏ ấu trùng spat ốc đĩa 135 Hình 74: Sinh trưởng chiều cao vỏ ốc đĩa giống 135 MỞ ĐẦU Ốc đĩa (Nerita balteata Reeve, 1855) động vật chân bụng có thịt thơm ngon, giàu dinh dưỡng, sử dụng ăn đặc sản nhiều người ưa chuộng có giá trị xuất cao Ở nước ta, ốc đĩa phân bố tập trung bãi triều vùng rừng ngập mặn Quảng Ninh số tỉnh phía Nam Lồi ốc có giá trị kinh tế cao, Quảng Ninh giá bán nhà hàng dao động khoảng 400 - 500 ngàn đồng/kg Trên giới có cơng trình nghiên cứu xác định hệ thống phân loại số đặc điểm sinh học ốc đĩa Ở nước ta chưa có cơng trình khoa học nghiên cứu đối tượng Trong năm gần đây, nhu cầu tiêu thụ nội địa loài ốc lớn, đặc biệt Quảng Ninh Chính vậy, người dân chạy theo lợi nhuận, khai thác ốc đĩa mức dẫn đến nguồn lợi tự nhiên đứng trước nguy bị suy giảm cách nghiêm trọng Do đó, việc thực đề tài “Nghiên cứu số đặc điểm sinh học khả sản xuất giống nhân tạo ốc đĩa (Nerita balteata) Quảng Ninh” cấp bách cần thiết Mục tiêu đề tài xác định số đặc điểm sinh học đánh giá khả sản xuất giống nhân tạo ốc đĩa Quảng Ninh thông qua việc nghiên cứu sản xuất 10.000 ốc đĩa giống cấp II (kích cỡ 5mm) Đây cơng trình nghiên cứu khoa học tồn diện ốc đĩa thực Việt Nam Kết đề tài góp phần cung cấp thông tin đặc điểm sinh học khả sản xuất giống ốc đĩa Quảng Ninh; Là sở khoa học quan trọng để xây dựng quy trình kỹ thuật sản xuất giống nhân tạo ni thương phẩm ốc đĩa CHƯƠNG 1: TỔNG QUAN TÀI LIỆU 1.1 Tình hình nghiên cứu động vật chân bụng giới Việt Nam 1.1.1 Tình hình nghiên cứu giới Theo Thái Trần Bái (2001), ngành động vật thân mềm có số lượng lồi lớn (khoảng 130.000 lồi) có khu vực phân bố rộng môi trường sống khác nên có tính đa dạng cao Trong đó, lớp động vật chân bụng Gastropoda lớp có thành phần loài phong phú nhất, chiếm khoảng 70% số loài ngành động vật thân mềm Động vật chân bụng có phân bố địa lý tồn giới, từ vùng hàn đới đến vùng nhiệt đới, chúng phân bố hầu hết loại địa hình, khí hậu thích nghi tốt với thay đổi yếu tố môi trường (McArthur Harasewych, 2003) Hiện giới có nhiều cơng trình nghiên cứu đối tượng động vật chân bụng, nhiên nghiên cứu sản xuất giống nhân tạo tập trung vào số đối tượng có giá trị kinh tế cao như: ốc hương, bào ngư, ốc nhảy Đặc điểm sinh sản kỹ thuật sản xuất giống nhân tạo ốc hương nghiên cứu nhiều nước giới Nateewathana (1995) nghiên cứu phân bố ốc hương B areolata giới Kết cho thấy loài có khu vực phân bố chủ yếu vùng biển Ấn Độ - Thái Bình Dương như: SriLanka, Trung Quốc, Hồng Kông, Philippines, Đài Loan, Nhật Bản Việt Nam Ốc hương B areolata sống vùng nước sâu từ – 20 m, đáy cát cát bùn pha lẫn vỏ động vật thân mềm Raghunathan Ayyakkannu (1995), nghiên cứu đặc điểm sinh sản loài ốc hương Babylonia spirata phịng thí nghiệm Ấn Độ Kết nghiên cứu mơ tả hoạt động đẻ trứng, hình thái cấu tạo q trình phát triển phơi, ấu trùng đối tượng Theo đó, ốc có chiều cao trung bình - cm đẻ 24 – 35 bọc trứng, bọc chứa khoảng 900 trứng 10 Phụ lục 5: Ảnh hưởng mật độ ấp đến q trình phát triển phơi Tỷ lệ nở STT TB SD STT TB SD 75 75 76 75.33 75.1 0.53 bọc 76 75.5 75 75.5 bọc 3.5 3 3 3.167 3.333333 3.39 0.25 75 74 74.5 74.5 3.5 3.5 3.67 77 75 75 75.67 75.33 0.57 bọc 76 76 75 75.67 Tỷ lệ dị hình bọc 4 4 3.67 3.67 3.83 0.28 74 75 75 74.67 74 74.5 76 74.83 74.44 0.67 4 4.5 4.17 4.5 4 4.17 3.78 0.41 bọc 73 75 76.5 74.83 73 73 75 73.67 bọc 4 3.5 3.83 3.5 2.5 3.33 Phụ lục 6: Ảnh hưởng độ mặn đến trình phát triển ấu trùng veliger STT 10 11 12 13 14 15 16 17 18 20 340 355 385 370 345 380 345 350 340 360 330 335 340 370 355 360 360 340 Ngày 25 340 355 385 370 345 380 345 350 340 360 330 335 340 370 355 360 360 340 30 340 355 385 370 345 380 345 350 340 360 330 335 340 370 355 360 360 340 Kích thước (µm) Ngày 10 Ngày 20 20 25 30 20 25 30 410 430 430 485 480 480 400 420 420 480 490 480 415 420 420 470 480 485 410 430 415 480 510 480 400 410 410 480 500 475 410 420 420 475 480 470 420 420 420 470 480 470 410 420 415 480 480 480 420 410 420 480 490 470 415 420 430 470 490 470 410 430 415 480 480 475 410 430 420 460 490 475 420 410 410 480 490 475 420 420 420 470 480 475 410 425 420 480 490 480 420 410 420 480 485 480 420 425 410 485 480 470 410 410 410 480 480 470 159 20 540 550 560 545 540 540 570 560 560 540 550 540 540 540 550 540 550 550 Ngày 30 25 30 550 550 560 540 570 550 550 560 580 540 560 550 590 530 560 540 550 550 550 560 570 540 550 530 570 540 560 550 560 570 560 540 580 540 560 540 Ngày 40 20 25 30 720 730 720 690 720 710 700 710 710 710 700 720 710 710 700 680 710 710 690 720 710 680 710 720 670 710 715 680 730 690 690 720 690 700 710 680 710 720 710 710 730 690 700 720 710 690 720 720 680 710 720 690 710 710 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 345 350 370 380 365 375 350 350 340 330 370 350 345 350 370 380 365 375 350 350 340 330 370 350 345 350 370 380 365 375 350 350 340 330 370 350 410 410 420 420 415 415 420 415 415 420 420 420 420 430 420 420 420 430 410 415 410 420 420 430 430 415 420 420 420 420 410 410 410 420 410 410 480 470 470 470 470 470 480 470 480 475 470 470 490 500 520 510 480 480 490 480 510 490 490 500 480 470 480 470 470 480 470 470 480 470 480 470 540 550 550 570 550 550 560 560 570 570 550 550 570 580 580 570 560 580 580 550 570 590 560 580 560 540 540 540 550 540 540 550 560 540 550 550 685 685 690 675 680 690 670 680 710 715 715 710 720 720 730 730 730 710 720 715 720 715 710 730 710 720 730 690 690 710 710 690 680 690 680 690 Phụ lục 7: Ảnh hưởng độ mặn đến trình phát triển ấu trùng veliger STT Ngày Ngày 10 Ngày 20 Ngày 30 Ngày 40 Độ mặn (‰) 20 25 30 20 25 30 20 25 30 20 25 30 20 25 30 Tỷ lệ sống (%) 100 100 100 100 100 100 85 85.5 88 90.5 87 85 75 76 78 80 75 75 68 70.5 70.5 70 70 69.5 60 61 61 62.5 60 60 100 100 100 86 90 87 73.5 77 76.5 67.5 70.5 68 60.5 61 60.5 TB 100 100 100 85.5 89.5 86.33333 74.83333 78.33333 75.5 68.66667 70.33333 69.16667 60.5 61.5 60.16667 SD 0 0.5 1.322876 1.154701 1.258306 1.527525 0.866025 1.607275 0.288675 1.040833 0.5 0.866025 0.288675 Phụ lục 8: Ảnh hưởng thức ăn đến trình phát triển ấu trùng veliger STT Ngày Ngày 10 Thức ăn TT TĂTH TT+TĂTH TT TĂTH TT+TĂTH Tỷ lệ sống (%) 100 100 100 100 100 100 86 87 84 85 86 86 160 100 100 100 87 84.5 86.5 TB SD 100 100 100 86.66667 0.57735 84.5 0.5 86.16667 0.288675 Ngày 20 Ngày 30 Ngày 40 TT TĂTH TT+TĂTH TT TĂTH TT+TĂTH TT TĂTH TT+TĂTH 74 72.5 73 66.5 62.5 68 61 57.5 60 74.5 73 74 68 63 68.5 61 56.5 61 73.5 72.5 73.5 67.5 63 66 60.5 56 60 74 72.66667 73.5 67.33333 62.83333 67.5 60.83333 56.66667 60.33333 0.5 0.288675 0.5 0.763763 0.288675 1.322876 0.288675 0.763763 0.57735 Phụ lục 9: Ảnh hưởng thức ăn đến trình phát triển ấu trùng veliger Kích thước (µm) Ngày STT TT Ngày 10 Ngày 20 Ngày 30 Ngày 40 THAT TT+ THAT TT THAT TT+ THAT TT THAT TT+ THAT TT THAT TT+ THAT TT THAT TT+ THAT 340 340 340 450 430 460 510 500 550 610 580 640 730 690 770 355 355 355 460 450 450 500 490 560 580 580 650 720 710 760 385 385 385 450 445 465 505 495 555 580 570 630 720 710 750 370 370 370 420 430 455 515 510 560 590 590 645 730 710 760 345 345 345 430 440 470 520 505 570 605 580 640 730 710 770 380 380 380 460 450 460 510 510 570 600 570 650 730 715 755 345 345 345 455 450 460 510 510 570 600 560 630 710 715 765 350 350 350 465 450 450 515 510 560 600 580 640 720 710 770 340 340 340 450 430 455 520 490 570 590 590 650 720 690 760 10 360 360 360 440 430 460 510 480 560 580 590 655 730 705 765 11 330 330 330 470 430 460 520 490 565 590 570 645 720 690 765 12 335 335 335 450 450 470 515 485 560 610 580 640 730 700 760 13 340 340 340 450 440 460 515 485 560 580 580 635 720 710 760 14 370 370 370 455 440 460 520 480 570 590 560 640 730 710 750 15 355 355 355 465 450 450 500 490 570 590 560 650 720 720 760 16 360 360 360 460 450 450 510 485 560 590 560 640 720 690 755 17 360 360 360 465 430 465 515 480 550 580 570 650 720 700 765 18 340 340 340 430 430 465 500 480 560 590 590 640 730 710 780 19 345 345 345 465 450 465 510 490 560 600 570 650 730 710 770 20 350 350 350 450 430 450 510 500 550 590 560 640 720 700 760 21 370 370 370 460 450 470 510 515 550 610 580 640 715 690 770 22 380 380 380 460 430 450 520 510 570 600 600 650 730 715 760 23 365 365 365 450 430 460 510 480 570 560 590 660 710 715 750 24 375 375 375 465 450 450 515 480 560 580 570 650 710 720 760 25 350 350 350 470 430 460 520 490 560 610 590 650 720 700 765 26 350 350 350 430 440 470 520 480 550 580 580 650 710 720 765 27 340 340 340 450 440 460 510 510 560 590 580 650 720 710 750 28 330 330 330 460 430 455 520 490 550 600 570 654 715 715 760 161 29 370 370 370 460 450 465 510 490 560 610 560 650 710 715 780 30 350 350 350 465 440 410 520 500 560 580 590 650 730 710 760 Phụ lục 10: Ảnh hưởng mật độ đến trình phát triển ấu trùng veliger Kích thước (µm) STT Ngày 300 500 700 con/lít con/lít con/lít Ngày 10 300 500 700 con/lít con/lít con/lít 300 con/lít Ngày 20 500 700 con/lít con/lít 300 con/lít Ngày 30 500 700 con/lít con/lít 300 con/lít Ngày 40 500 700 con/lít con/lít 340 340 340 420 410 390 480 460 430 590 580 530 670 670 610 355 355 355 420 415 385 480 460 430 580 560 540 690 660 620 385 385 385 430 400 380 490 480 460 580 570 520 680 660 610 370 370 370 410 405 370 480 470 440 590 560 530 680 670 620 345 345 345 430 410 390 500 480 460 590 540 530 700 670 630 380 380 380 430 415 380 480 470 430 600 570 540 690 650 620 345 345 345 420 415 390 500 460 450 600 560 545 680 670 615 350 350 350 440 410 400 500 480 440 600 580 520 680 670 600 340 340 340 450 420 390 480 490 430 590 550 530 670 650 615 10 360 360 360 440 415 380 490 480 430 580 570 530 660 660 620 11 330 330 330 410 410 370 490 490 430 590 570 540 690 660 620 12 335 335 335 410 410 380 480 485 460 610 540 530 690 680 620 13 340 340 340 450 420 390 480 485 460 580 550 540 690 660 615 14 370 370 370 420 420 380 480 480 450 590 540 520 680 660 615 15 355 355 355 430 405 380 490 490 460 590 570 520 670 650 610 16 360 360 360 420 400 380 490 485 450 590 560 530 670 650 620 17 360 360 360 420 410 370 490 480 440 580 570 530 680 670 610 18 340 340 340 430 410 375 500 480 440 590 580 540 680 660 600 19 345 345 345 420 410 375 480 470 430 580 570 540 700 650 610 20 350 350 350 450 405 375 490 460 460 590 560 520 710 650 620 21 370 370 370 420 400 370 480 470 460 580 570 530 680 670 620 22 380 380 380 410 420 370 500 480 440 590 560 530 680 650 610 23 365 365 365 420 420 380 490 480 450 600 570 530 690 650 620 24 375 375 375 430 415 390 490 480 460 580 570 540 690 650 620 25 350 350 350 430 430 390 510 490 460 590 550 530 680 660 620 26 350 350 350 440 420 380 500 480 450 580 550 540 675 660 600 27 340 340 340 430 410 370 500 480 450 580 570 530 670 660 630 28 330 330 330 410 410 370 500 470 460 600 560 540 675 660 630 29 370 370 370 410 410 380 500 490 440 600 560 520 685 660 620 30 350 350 350 420 420 390 490 490 450 580 570 520 685 665 610 162 Phụ lục 11: Ảnh hưởng mật độ đến trình phát triển ấu trùng veliger STT Ngày Ngày 10 Ngày 20 Ngày 30 Ngày 40 Mật độ 300 con/lít 500 con/lít 700 con/lít 300 con/lít 500 con/lít 700 con/lít 300 con/lít 500 con/lít 700 con/lít 300 con/lít 500 con/lít 700 con/lít 300 con/lít 500 con/lít 700 con/lít 100 100 100 82 80 76 75 72.5 66 68 65 55 58.5 55 50 Tỷ lệ sống (%) 100 100 100 81 80.5 77.5 75 72 65 70 64 57 60 52 45 100 100 100 81.5 80.5 78 74 72.5 66 70 60 48.5 61 54 46.5 TB 100 100 100 81.50 80.33 77.17 74.67 72.33 65.67 69.33 63.00 53.50 59.83 53.67 47.17 SD 0 0.50 0.29 1.04 0.58 0.29 0.58 1.15 2.65 4.44 1.26 1.53 2.57 Phụ lục 12: Ảnh hưởng độ mặn đến trình phát triển ấu trùng spat STT Ngày Ngày Ngày 10 Ngày 15 Ngày 20 Độ mặn (‰) 20 25 30 20 25 30 20 25 30 20 25 30 20 25 30 Tỷ lệ sống (%) TB SD 100 100 100 100 100 100 100 100 0 100 69 70 66 57 59 58 51 52 49 100 68 72 68 57 58 55 49 50 50.5 100 68.5 69 68 55.5 60.5 56.5 50.5 53.5 52 100 68.5 70.33333 67.33333 56.5 59.16667 56.5 50.16667 51.83333 50.5 0.5 1.527525 1.154701 0.866025 1.258306 1.5 1.040833 1.755942 1.5 43 45 41.5 40 43 42 41 42.5 44.5 41.33333 43.5 42.66667 1.527525 1.322876 1.607275 163 Phụ lục 13: Ảnh hưởng độ mặn đến trình phát triển ấu trùng spat Kích thước (µm) STT 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 Ngày Ngày Ngày 10 Ngày 15 Ngày 20 20 825 25 825 30 825 20 930 25 970 30 950 20 1100 25 1200 30 1150 20 1450 25 1500 30 1510 20 1670 25 1700 30 1700 845 845 845 940 950 950 1200 1100 1200 1400 1600 1500 1650 1750 1700 865 865 865 940 960 940 1300 1000 1200 1300 1500 1500 1600 1750 1700 880 880 880 940 970 940 1100 1200 1300 1450 1650 1400 1600 1700 1750 845 845 845 940 960 940 1150 1200 1200 1500 1650 1550 1670 1750 1700 825 825 825 930 960 940 1150 1200 1200 1550 1550 1400 1650 1650 1750 820 820 820 950 960 940 1200 1250 1250 1600 1500 1450 1650 1650 1700 855 855 855 950 970 930 1250 1250 1250 1500 1650 1450 1600 1700 1750 850 850 850 960 970 930 1200 1200 1200 1600 1500 1500 1550 1750 1650 865 865 865 950 970 950 1200 1200 1200 1500 1500 1550 1600 1750 1670 840 840 840 950 950 950 1250 1300 1300 1550 1600 1450 1650 1850 1650 850 850 850 960 950 950 1100 1100 1100 1650 1550 1400 1650 1700 1600 850 850 850 940 950 970 1200 1100 1100 1650 1600 1400 1550 1800 1600 850 850 850 940 950 970 1100 1150 1150 1500 1650 1400 1650 1800 1670 870 870 870 930 960 950 1150 1150 1200 1500 1600 1550 1650 1700 1650 850 850 850 930 960 960 1150 1200 1100 1400 1500 1600 1550 1650 1650 845 845 845 940 960 950 1100 1200 1100 1400 1650 1600 1650 1750 1600 875 875 875 940 970 950 1250 1300 1150 1500 1600 1600 1650 1650 1600 860 860 860 930 970 950 1100 1200 1200 1400 1500 1500 1700 1650 1600 860 860 860 940 960 940 1150 1200 1200 1500 1500 1600 1650 1650 1650 870 870 870 930 960 940 1150 1300 1100 1500 1550 1500 1650 1800 1650 850 850 850 930 960 950 1200 1150 1150 1500 1500 1600 1650 1700 1650 850 850 850 930 970 950 1100 1150 1150 1500 1450 1500 1650 1650 1800 840 840 840 930 970 950 1100 1200 1200 1400 1450 1600 1500 1650 1700 835 835 835 930 960 940 1100 1200 1100 1400 1450 1550 1500 1750 1650 830 830 830 940 970 940 1050 1300 1150 1450 1500 1500 1650 1700 1500 825 825 825 950 960 940 1100 1300 1150 1500 1550 1500 1650 1700 1500 875 875 875 950 960 940 1050 1300 1200 1500 1550 1450 1600 1700 1500 840 840 840 940 960 950 1100 1300 1300 1450 1500 1500 1600 1750 1550 850 850 850 940 960 960 1050 1250 1300 1400 1500 1500 1650 1700 1500 164 Phụ lục 14: Ảnh hưởng thức ăn đến trình phát triển ấu trùng spat STT Ngày Ngày Ngày 10 Ngày 15 Ngày 20 Tỷ lệ sống (%) 100 100 100 100 100 100 72 72 65 64 73 75 63.5 63 51 54 65.5 65 57 55 47 48 58 60.5 50 47 35 38 55 52 Thức ăn TB TĂTH TB+TĂTH TB TĂTH TB+TĂTH TB TĂTH TB+TĂTH TB TĂTH TB+TĂTH TB TĂTH TB+TĂTH 100 100 100 71 62 72.5 61 51.5 64 58 44.5 60.5 48 40 53 TB 100 100 100 71.66667 63.66667 73.5 62.5 52.16667 64.83333 56.66667 46.5 59.66667 48.33333 37.66667 53.33333 SD 0 0.57735 1.527525 1.322876 1.322876 1.607275 0.763763 1.527525 1.802776 1.443376 1.527525 2.516611 1.527525 Phụ lục 15: Ảnh hưởng mật độ đến trình phát triển ấu trùng spat STT Ngày Ngày 10 Ngày 20 Ngày 30 Ngày 40 Mật độ con/cm2 con/cm2 con/cm2 con/cm2 con/cm2 con/cm2 con/cm2 con/cm2 con/cm2 con/cm2 con/cm2 con/cm2 con/cm2 con/cm2 con/cm2 Tỷ lệ sống (%) 100 100 100 72 67 62 68 61 55 60 51 50 55 42 40 100 100 100 73 68.5 60 65 62 57 60 53 48 52 41 37 165 100 100 100 75 70 66.5 64 62 55 63 48 51 51 42 38 TB 100 100 100 73.33333333 68.5 62.83333333 65.66666667 61.66666667 55.66666667 61 50.66666667 49.66666667 52.66666667 41.66666667 38.33333333 SD 0 1.527525 1.5 3.329164 2.081666 0.57735 1.154701 1.732051 2.516611 1.527525 2.081666 0.57735 1.527525 Phụ lục 14: Ảnh hưởng thức ăn đến trình phát triển ấu trùng spat Kích thước (µm) Ngày Ngày TB THAT + THAT 825 825 TB THAT + TB THAT 930 970 1200 Ngày 10 Ngày 15 Ngày 20 1500 TB THAT + TB THAT 1200 1500 1700 1400 TB + THAT 1700 1200 1400 1300 1600 1750 1450 1800 990 1200 1500 1400 1500 1750 1350 1700 1100 980 1300 1400 1200 1600 1700 1400 1750 990 1150 1150 1500 1300 1300 1550 1750 1500 1700 960 990 1150 1150 1300 1350 1250 1500 1650 1400 1750 960 940 980 1200 990 1300 1400 1200 1500 1650 1400 1700 855 980 930 980 1300 990 1300 1500 1200 1650 1700 1400 1750 850 850 970 930 970 1100 980 1300 1500 1350 1600 1750 1300 1700 865 865 865 960 910 970 1200 1200 1400 1500 1400 1500 1750 1350 1900 11 840 840 840 980 910 980 1300 1100 1300 1400 1350 1500 1600 1400 1650 12 850 850 850 990 920 970 1200 1100 1350 1400 1300 1550 1650 1500 1850 13 850 850 850 970 930 990 1300 1100 1400 1500 1200 1600 1650 1350 1750 14 850 850 850 980 940 990 1200 1050 1350 1400 1300 1500 1650 1400 1800 15 870 870 870 970 940 980 1250 1100 1300 1400 1300 1550 1600 1500 1700 16 850 850 850 960 940 970 1300 1050 1350 1500 1400 1600 1650 1500 1650 17 845 845 845 970 920 1100 1250 1100 1300 1300 1300 1600 1500 1500 1800 18 875 875 875 970 920 1050 1250 1050 1300 1300 1200 1600 1650 1500 1900 19 860 860 860 980 930 1100 1200 1150 1300 1500 1250 1500 1650 1450 1800 20 860 860 860 970 940 1050 1200 1150 1450 1500 1200 1600 1650 1450 1800 21 870 870 870 950 940 970 1300 1050 1400 1550 1200 1500 1600 1500 1900 22 850 850 850 950 920 990 1250 1150 1400 1500 1300 1600 1650 1400 1700 23 850 850 850 950 930 1100 1300 1150 1300 1450 1400 1600 1650 1450 1800 24 840 840 840 960 920 1050 1200 1200 1450 1450 1350 1600 1650 1350 1700 25 835 835 835 960 940 1100 1200 990 1400 1450 1300 1500 1650 1400 1800 26 830 830 830 960 940 1050 1300 970 1400 1500 1250 1650 1670 1500 1700 27 825 825 825 950 940 970 1300 990 1300 1400 1300 1600 1650 1400 1800 28 875 875 875 950 940 980 1300 990 1300 1400 1400 1700 1600 1400 1900 29 840 840 840 940 930 980 1300 1000 1200 1400 1400 1600 1600 1550 1850 30 850 850 850 940 930 990 1250 1100 1450 1500 1350 1550 1500 1500 1850 STT TB TB TB THAT + THAT 1100 1250 825 845 845 845 970 940 980 1300 990 865 865 865 970 940 990 1100 880 880 880 980 930 970 845 845 845 960 940 825 825 825 960 820 820 820 855 855 850 10 980 166 TB THAT Phụ lục 15: Ảnh hưởng mật độ đến trình phát triển ấu trùng spat Kích thước (µm) STT 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 Ngày Ngày 5 Ngày 10 Ngày 15 Ngày 20 con/ con/ con/ con/ con/ con/ con/ con/ con/ con/ con/ con/ con/ con/ con/ cm2 cm2 cm2 cm2 cm2 cm2 cm2 cm2 cm2 cm2 cm2 cm2 cm2 cm2 cm2 825 845 865 880 845 825 820 855 850 865 840 850 850 850 870 850 845 875 860 860 870 850 850 840 835 830 825 875 840 850 825 845 865 880 845 825 820 855 850 865 840 850 850 850 870 850 845 875 860 860 870 850 850 840 835 830 825 875 840 850 825 845 865 880 845 825 820 855 850 865 840 850 850 850 870 850 845 875 860 860 870 850 850 840 835 830 825 875 840 850 980 990 970 990 990 980 980 970 960 980 970 960 970 980 980 970 980 980 930 980 990 970 990 990 980 980 970 980 990 970 970 950 960 970 960 960 960 970 970 970 950 950 950 950 960 960 960 970 970 960 960 960 970 970 960 970 960 960 960 960 940 930 930 940 940 930 940 930 930 950 950 950 940 930 930 940 940 930 940 930 940 950 950 950 940 940 940 940 950 960 1100 1200 1300 1250 1200 1200 1300 1250 1300 1300 1300 1300 1250 1250 1200 1200 1300 1250 1300 1300 1300 1300 1250 1250 1100 1300 1300 1300 1300 1250 1200 1200 1300 1300 1300 1250 1250 1250 1200 1200 1200 1100 1100 1150 1150 1200 1200 1200 1200 1200 1200 1150 1150 1200 1200 1200 1200 1200 1200 1250 1200 1250 1000 1000 1100 1100 1100 1100 1000 1100 1100 1100 1100 1150 1000 1100 1100 1150 1100 1100 1100 1000 1000 1000 1100 1150 1100 1100 1100 1100 1500 1400 1400 1450 1400 1400 1450 1400 1450 1500 1400 1400 1450 1400 1400 1450 1400 1400 1450 1500 1550 1500 1450 1450 1450 1500 1550 1550 1500 1500 1400 1300 1450 1400 1400 1300 1450 1450 1500 1550 1450 1400 1400 1400 1400 1300 1450 1400 1300 1450 1500 1400 1300 1450 1550 1400 1300 1450 1500 1500 1300 1200 1300 1300 1250 1300 1300 1300 1300 1250 1250 1300 1200 1300 1300 1300 1250 1250 1300 1250 1300 1250 1300 1250 1300 1200 1300 1250 1300 1250 1700 1800 1650 1850 1750 1650 1650 1700 1750 1700 1800 1650 1850 1750 1600 1700 1750 1650 1850 1750 1600 1650 1650 1650 1650 1670 1750 1700 1750 1700 1670 1650 1600 1600 1670 1650 1650 1600 1550 1600 1650 1650 1550 1650 1650 1550 1650 1650 1700 1650 1650 1650 1650 1500 1500 1650 1650 1600 1600 1650 1500 1400 1500 1400 1550 1500 1500 1500 1400 1400 1400 1300 1400 1500 1550 1400 1400 1300 1500 1500 1400 1400 1400 1300 1500 1500 1400 1400 1400 1300 Phụ lục 16: Ảnh hưởng độ mặn đến trình phát triển ốc giống Kích thước (µm) STT Ngày 20 1875 25 1875 Ngày 30 1875 20 1970 25 2050 Ngày 10 30 2000 20 2150 167 25 2200 Ngày 15 30 2200 20 2340 25 2400 Ngày 20 30 2400 20 2500 25 2600 30 2500 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 1780 1780 1780 1960 2050 2100 2100 2100 2300 2400 2500 2250 2500 2500 2650 1800 1800 1800 1960 2050 2000 2200 2100 2100 2300 2400 2400 2600 2600 2500 1900 1900 1900 1960 2100 1900 2100 2200 2150 2400 2450 2200 2600 2600 2650 1800 1800 1800 1960 2000 1800 2150 2100 2200 2450 2350 2350 2650 2650 2500 1870 1870 1870 1960 2150 1900 2150 2150 2200 2350 2300 2300 2500 2500 2650 1925 1925 1925 1950 2100 2000 2100 2200 2300 2200 2350 2200 2600 2600 2500 1875 1875 1875 1970 2050 1900 2200 2300 2300 2300 2400 2300 2450 2700 2400 1800 1800 1800 1970 2050 1950 2100 2300 2200 2400 2400 2350 2400 2600 2400 1850 1850 1850 1960 2050 1950 2200 2200 2300 2300 2300 2350 2400 2600 2400 1875 1875 1875 1960 2100 1950 2200 2300 2200 2400 2350 2400 2500 2650 2500 1800 1800 1800 1950 2050 2000 2100 2200 2300 2400 2350 2500 2450 2650 2500 1800 1800 1800 2000 2050 2050 2100 2200 2100 2350 2400 2350 2450 2500 2600 1900 1900 1900 2000 2100 2100 2150 2150 2200 2300 2500 2350 2350 2650 2600 1890 1890 1890 2000 2000 2000 2150 2150 2300 2200 2450 2350 2400 2650 2650 1750 1750 1750 1950 2050 2000 2150 2150 2150 2300 2400 2400 2400 2650 2500 1800 1800 1800 1960 2150 2100 2150 2200 2250 2400 2400 2500 2600 2500 2600 1870 1870 1870 1900 2100 2000 2200 2300 2200 2300 2500 2300 2600 2600 2450 1870 1870 1870 1900 2100 1900 2100 2100 2150 2350 2400 2300 2650 2600 2650 1870 1870 1870 2050 2050 2050 2100 2150 2150 2350 2450 2400 2500 2700 2500 1850 1850 1850 1900 2100 2050 2150 2200 2150 2350 2350 2300 2600 2600 2600 1900 1900 1900 2000 2050 2100 2200 2300 2150 2200 2300 2350 2450 2600 2450 1850 1850 1850 1900 2050 2100 2100 2100 2100 2200 2500 2350 2450 2500 2450 1875 1875 1875 1950 2100 2000 2100 2200 2200 2350 2450 2400 2450 2650 2450 1900 1900 1900 1950 2100 2100 2200 2300 2100 2300 2400 2450 2450 2500 2500 1825 1825 1825 1900 2100 2000 2100 2150 2200 2350 2400 2350 2450 2600 2450 1840 1840 1840 1950 2100 2050 2200 2250 2300 2300 2500 2300 2450 2600 2450 1815 1815 1815 1900 2100 2050 2100 2350 2100 2100 2450 2500 2500 2450 2500 1950 1950 1950 1950 2000 2100 2100 2100 2150 2100 2450 2350 2400 2500 2350 1850 1850 1850 2000 2100 1900 2100 2350 2100 2350 2450 2400 2450 2400 2400 Phụ lục 17: Ảnh hưởng độ mặn đến trình ốc giống STT Ngày Ngày Độ mặn (‰) 20 25 30 20 25 30 Tỷ lệ sống (%) 100 100 100 100 100 100 64 65 68 64 61 60.5 168 100 100 100 62 64 63 TB SD 100.00 100.00 100.00 63.67 1.527525 65.33 2.309401 61.50 1.322876 Ngày 10 Ngày 15 Ngày 20 20 25 30 20 25 30 20 25 30 50 56 50 40 45.5 43.5 35 40 35 55 54 48 45 48 42 40 41 37 50 52.5 51 42 46 40 35 43 35 51.67 54.17 49.67 42.33 46.50 41.83 36.67 41.33 35.67 2.886751 1.755942 1.527525 2.516611 1.322876 1.755942 2.886751 1.527525 1.154701 Phụ lục 18: Ảnh hưởng thức ăn đến trình phát triển ốc giống STT Ngày Ngày Ngày 10 Ngày 15 Ngày 20 Thức ăn Tảo bám Tảo khô Rong câu Tảo bám Tảo khô Rong câu Tảo bám Tảo khô Rong câu Tảo bám Tảo khô Rong câu Tảo bám Tảo khô Rong câu Tỷ lệ sống (%) TB SD 100 100 100 70 60 60 65 55 52 58 100 100 100 67 62 61 65 57 50 58 100 100 100 65 63 61 64 57 53 55 100 100 100 67.33333 61.66667 60.66667 64.66667 56.33333 51.66667 57 0 2.516611 1.527525 0.57735 0.57735 1.154701 1.527525 1.732051 50 40 52 45 32 51 41.5 52.5 40 31 53.5 41.5 51 42 31.5 51.5 41 51.83333 42.33333 31.5 1.802776 0.866025 0.763763 2.516611 0.5 Phụ lục 19: Ảnh hưởng thức ăn đến q trình phát triển ốc giống Kích thước (µm) Ngày Tảo Tảo Rong bám khơ câu 1875 1875 1875 Ngày Tảo Tảo Rong bám khô câu 2050 2000 2050 Ngày 10 Tảo Tảo Rong bám khô câu 2200 2150 2100 Ngày 15 Tảo Tảo Rong bám khô câu 2350 2250 2100 Ngày 20 Tảo Tảo Rong bám khô câu 2700 2400 2350 1780 1780 1780 2150 1950 2050 2100 2050 2000 2450 2100 2150 2500 2350 2300 1800 1800 1800 2100 1960 2000 2100 2150 2100 2450 2200 2100 2600 2200 2200 1900 1900 1900 2100 1900 2000 2200 2100 2000 2450 2150 2150 2600 2150 2250 1800 1800 1800 2000 1980 1800 2300 2100 2150 2450 2150 2100 2650 2350 2300 1870 1870 1870 2150 2000 1900 2150 2100 2100 2450 2150 2150 2500 2300 2200 1925 1925 1925 2100 1950 2000 2250 2000 2000 2350 2200 2200 2600 2400 2300 1875 1875 1875 2050 1960 1900 2200 2100 2100 2350 2350 2200 2600 2350 2200 1800 1800 1800 2050 2050 1950 2150 2200 2100 2400 2200 2100 2650 2450 2400 10 1850 1850 1850 2050 2050 1950 2150 2100 2000 2350 2200 2200 2700 2350 2400 STT 169 11 1875 1875 1875 2100 1900 1950 2200 2100 2100 2450 2200 2200 2750 2450 2200 12 1800 1800 1800 2050 1980 2000 2100 2000 2150 2450 2100 2100 2450 2300 2350 13 1800 1800 1800 2050 2000 2050 2100 2050 2100 2450 2250 2100 2500 2300 2300 14 1900 1900 1900 2000 2000 2100 2150 2150 2200 2450 2100 2150 2600 2450 2200 15 1890 1890 1890 2000 1950 2000 2300 2000 2150 2400 2200 2100 2500 2350 2250 16 1750 1750 1750 1950 1960 2050 2150 2050 2100 2500 2200 2200 2600 2300 2350 17 1800 1800 1800 1960 2000 1900 2250 2050 2150 2400 2300 2200 2600 2200 2350 18 1870 1870 1870 2100 2000 1980 2200 2100 2100 2450 2200 2200 2600 2250 2300 19 1870 1870 1870 2050 1960 2000 2150 2100 2000 2350 2200 2100 2650 2350 2200 20 1870 1870 1870 2050 2050 2050 2150 2100 2150 2300 2200 2150 2500 2450 2250 21 1850 1850 1850 2150 2100 2050 2100 2200 2000 2350 2250 2100 2600 2450 2300 22 1900 1900 1900 2000 2050 2100 2200 2100 2000 2450 2250 2200 2600 2350 2200 23 1850 1850 1850 1900 2050 2100 2100 2100 2100 2450 2250 2350 2600 2300 2450 24 1875 1875 1875 1990 1900 2000 2100 2150 2100 2350 2100 2200 2700 2450 2450 25 1900 1900 1900 1990 1980 2050 2200 2100 2000 2400 2200 2200 2600 2350 2500 26 1825 1825 1825 1900 2000 1900 2200 2150 2050 2350 2100 2100 2600 2300 2350 27 1840 1840 1840 1980 1900 1980 2100 2100 2100 2300 2200 2150 2600 2350 2300 28 1815 1815 1815 2000 1990 2000 2100 2000 2000 2350 2200 2200 2500 2450 2200 29 1950 1950 1950 1950 1990 2100 2200 2100 2000 2450 2200 2200 2800 2200 2250 30 1850 1850 1850 2000 1900 1900 2100 2100 2050 2450 2100 2100 2450 2250 2400 Phụ lục 20: Ảnh hưởng mật độ đến trình phát triển giống STT Ngày Ngày 10 Ngày 20 Ngày 30 Ngày 40 Mật độ Tỷ lệ sống (%) TB SD con/10cm2 100 100 100 100 con/10cm2 100 100 100 100 con/10cm2 100 100 100 100 con/10cm2 70 70 65 68.33333 2.886751346 con/10cm2 62 65 62.5 63.16667 1.607275127 con/10cm2 60 62.5 62 61.5 1.322875656 con/10cm2 60 59.5 61.5 60.33333 con/10cm2 54 50 52.5 52.16667 2.020725942 con/10cm2 52 49.5 51.5 51 1.322875656 con/10cm2 52 55.5 52.5 53.33333 1.892969449 con/10cm2 48 45.5 44.5 46 1.802775638 con/10cm2 42 40 40 40.66667 1.154700538 con/10cm2 50 51.5 49 50.16667 1.258305739 con/10cm2 40 38.5 35 37.83333 con/10cm2 31 31.5 34 32.16667 1.607275127 170 1.040833 2.56580072 Phụ lục 21: Ảnh hưởng mật độ đến trình phát triển ốc giống Kích thước (µm) Ngày Ngày Ngày 10 Ngày 15 Ngày 20 7 7 con/ con/ con/ con/ con/ con/ con/ con/ con/ con/ con/ con/ con/ con/ con/ 10cm2 10cm2 10cm2 10cm2 10cm2 10cm2 10cm2 10cm2 10cm2 10cm2 10cm2 10cm2 10cm2 10cm2 10cm2 825 825 825 980 970 940 1100 1200 1200 1500 1400 1300 1700 1670 1500 845 845 845 990 950 930 1200 1200 1250 1400 1300 1200 1800 1650 1400 865 865 865 970 960 930 1300 1300 1000 1400 1450 1300 1650 1600 1500 880 880 880 990 970 940 1250 1300 1000 1450 1400 1300 1850 1600 1400 845 845 845 990 960 940 1200 1300 1100 1400 1400 1250 1750 1670 1550 825 825 825 980 960 930 1200 1250 1100 1400 1300 1300 1650 1650 1500 820 820 820 980 960 940 1300 1250 1100 1450 1450 1300 1650 1650 1500 855 855 855 970 970 930 1250 1250 1100 1400 1450 1300 1700 1600 1500 850 850 850 960 970 930 1300 1200 1000 1450 1500 1300 1750 1550 1400 10 865 865 865 980 970 950 1300 1200 1100 1500 1550 1250 1700 1600 1400 11 840 840 840 970 950 950 1300 1200 1100 1400 1450 1250 1800 1650 1400 12 850 850 850 960 950 950 1300 1100 1100 1400 1400 1300 1650 1650 1300 13 850 850 850 970 950 940 1250 1100 1100 1450 1400 1200 1850 1550 1400 14 850 850 850 980 950 930 1250 1150 1150 1400 1400 1300 1750 1650 1500 15 870 870 870 980 960 930 1200 1150 1000 1400 1400 1300 1600 1650 1550 16 850 850 850 970 960 940 1200 1200 1100 1450 1300 1300 1700 1550 1400 17 845 845 845 980 960 940 1300 1200 1100 1400 1450 1250 1750 1650 1400 18 875 875 875 980 970 930 1250 1200 1150 1400 1400 1250 1650 1650 1300 19 860 860 860 930 970 940 1300 1200 1100 1450 1300 1300 1850 1700 1500 20 860 860 860 980 960 930 1300 1200 1100 1500 1450 1250 1750 1650 1500 21 870 870 870 990 960 940 1300 1200 1100 1550 1500 1300 1600 1650 1400 22 850 850 850 970 960 950 1300 1150 1000 1500 1400 1250 1650 1650 1400 23 850 850 850 990 970 950 1250 1150 1000 1450 1300 1300 1650 1650 1400 24 840 840 840 990 970 950 1250 1200 1000 1450 1450 1250 1650 1500 1300 25 835 835 835 980 960 940 1100 1200 1100 1450 1550 1300 1650 1500 1500 26 830 830 830 980 970 940 1300 1200 1150 1500 1400 1200 1670 1650 1500 27 825 825 825 970 960 940 1300 1200 1100 1550 1300 1300 1750 1650 1400 28 875 875 875 980 960 940 1300 1200 1100 1550 1450 1250 1700 1600 1400 29 840 840 840 990 960 950 1300 1200 1100 1500 1500 1300 1750 1600 1400 30 850 850 850 970 960 960 1250 1250 1100 1500 1500 1250 1700 1650 1300 STT Phụ lục 22: Chiều cao vỏ (µm) ấu trùng spat Đợt Đợt Đợt TT 10 15 20 TT 10 15 20 TT 10 15 20 825 960 1500 1650 1700 825 990 1250 1400 1750 825 980 1100 1450 1900 845 960 1300 1600 1750 845 970 1300 1500 1650 845 990 1200 1600 1800 865 960 1300 1500 1700 865 990 1300 1550 1650 865 970 1300 1500 1800 171 880 970 1300 1500 1900 880 990 1300 1500 1700 880 990 1250 1500 1750 845 970 1300 1550 1650 845 990 1450 1550 1750 845 990 1200 1400 1650 825 960 1400 1400 1850 825 990 1500 1500 1750 825 980 1200 1400 1650 820 970 1300 1300 1650 820 960 1550 1500 1700 820 980 1300 1450 1650 855 960 1350 1350 1700 855 970 1300 1650 1750 855 970 1250 1400 1700 850 960 1400 1500 1750 850 970 1300 1600 1700 850 1100 1300 1450 1750 10 865 960 1350 1500 1750 10 865 960 1400 1500 1900 10 865 1050 1300 1500 1700 11 840 950 1300 1600 1850 11 840 960 1300 1500 1650 11 840 970 1300 1400 1800 12 850 950 1100 1550 1700 12 850 960 1350 1550 1850 12 850 960 1300 1400 1650 13 850 950 1100 1600 1800 13 850 960 1400 1600 1900 13 850 970 1250 1450 1850 14 850 950 1150 1450 1800 14 850 990 1350 1500 1800 14 850 980 1300 1400 1750 15 870 960 1150 1600 1700 15 870 980 1300 1550 1800 15 870 980 1450 1400 1600 16 850 960 1200 1500 1650 16 850 970 1350 1600 1650 16 850 970 1500 1450 1700 17 845 960 1200 1500 1750 17 845 1100 1300 1600 1800 17 845 980 1550 1450 1750 18 875 970 1300 1450 1650 18 875 990 1300 1600 1900 18 875 980 1250 1600 1900 19 860 970 1200 1400 1650 19 860 970 1300 1500 1800 19 860 930 1300 1500 1800 20 860 960 1200 1500 1650 20 860 990 1450 1600 1800 20 860 980 1300 1500 1800 21 870 960 1300 1550 1800 21 870 990 1400 1450 1750 21 870 990 1300 1550 1750 22 850 960 1150 1500 1700 22 850 990 1400 1500 1900 22 850 970 1300 1500 1650 23 850 960 1150 1450 1650 23 850 1100 1300 1550 1800 23 850 990 1250 1450 1650 24 840 970 1200 1500 1650 24 840 1050 1450 1600 1800 24 840 990 1300 1450 1650 25 835 970 1200 1650 1750 25 835 1100 1250 1500 1800 25 835 980 1350 1450 1650 26 830 960 1300 1600 1700 26 830 1050 1300 1650 1650 26 830 970 1300 1500 1670 27 825 970 1300 1700 1700 27 825 970 1300 1600 1750 27 825 1100 1300 1550 1750 28 875 960 1300 1550 1700 28 875 980 1300 1700 1700 28 875 1050 1300 1550 1700 29 840 960 1300 1500 1750 29 840 980 1500 1600 1700 29 840 990 1300 1500 1750 30 850 960 1250 1500 1700 30 850 990 1450 1550 1700 30 850 970 1250 1500 1700 Phụ lục 23: Chiều cao vỏ (µm) ốc đĩa giống Đợt Đợt Đợt TT 10 15 20 TT 10 15 20 TT 10 15 20 1875 1970 2200 2400 2600 1875 2050 2200 2300 2700 1875 2050 2000 2300 2600 1780 1960 2100 2500 2500 1780 2150 2100 2350 2600 1780 2100 1800 2450 2700 1800 1960 2100 2400 2600 1800 2100 2100 2350 2700 1800 2000 2200 2400 2600 1900 1960 2200 2450 2600 1900 2100 2200 2400 2750 1900 2050 2100 2500 2500 1800 2000 2100 2350 2650 1800 2000 2300 2500 2650 1800 1960 2100 2400 2650 1870 2150 2200 2350 2500 1870 2150 2150 2450 2750 1870 1960 2200 2450 2500 1925 2100 2100 2400 2600 1925 2100 2250 2350 2600 1925 2100 2200 2350 2400 1875 2050 2100 2400 2400 1875 2050 2200 2350 2600 1875 2050 2200 2300 2500 1800 2050 2200 2300 2600 1800 2050 2150 2400 2750 1800 2050 2150 2450 2500 10 1850 2050 2200 2350 2600 10 1850 2050 2150 2350 2600 10 1850 2050 2150 2350 2600 11 1875 2100 2300 2350 2650 11 1875 2100 2200 2450 2700 11 1875 2050 2150 2200 2600 12 1800 2050 2200 2350 2650 12 1800 2050 2300 2450 2750 12 1800 2150 2100 2200 2500 13 1800 2050 2200 2400 2500 13 1800 2050 2100 2450 2650 13 1800 2100 2100 2350 2450 14 1900 2100 2150 2500 2500 14 1900 2000 2150 2450 2600 14 1900 2100 2150 2300 2600 172 15 1890 2000 2150 2450 2400 15 1890 2050 2300 2400 2750 15 1890 2000 2000 2350 2700 16 1750 2050 2150 2400 2450 16 1750 1960 2150 2350 2600 16 1750 2150 2050 2400 2600 17 1800 2150 2200 2400 2500 17 1800 1960 2250 2400 2600 17 1800 2100 2150 2400 2500 18 1870 2100 2300 2500 2600 18 1870 2100 2200 2400 2600 18 1870 2050 2100 2300 2650 19 1870 2050 2100 2400 2600 19 1870 2050 2150 2300 2650 19 1870 2050 2150 2350 2500 20 1870 2050 2150 2450 2400 20 1870 2050 2150 2350 2900 20 1870 2050 2200 2350 2500 21 1850 2050 2200 2350 2600 21 1850 2150 2100 2350 2600 21 1850 1990 2300 2350 2600 22 1900 2050 2300 2300 2600 22 1900 2000 2200 2350 2600 22 1900 1990 2100 2500 2500 23 1850 2050 2100 2500 2500 23 1850 1900 2100 2350 2700 23 1850 1900 2200 2450 2600 24 1875 2100 2200 2450 2400 24 1875 1990 2100 2350 2750 24 1875 2050 2200 2450 2600 25 1900 2100 2300 2400 2500 25 1900 1990 2200 2350 2650 25 1900 2100 2100 2300 2500 26 1825 2000 2150 2400 2600 26 1825 1900 2200 2500 2600 26 1825 2000 2100 2350 2700 27 1840 2050 2250 2500 2400 27 1840 1980 2100 2450 2600 27 1840 2050 2200 2500 2600 28 1815 1960 2350 2450 2450 28 1815 2000 2100 2350 2800 28 1815 1900 2100 2450 2600 29 1950 2000 2100 2450 2500 29 1950 1950 2200 2450 2800 29 1950 1950 2100 2450 2700 30 1850 2100 2350 2450 2400 30 1850 2000 2100 2450 2800 30 1850 2000 2100 2350 2600 173 ... giống tảo chủ yếu sử dụng làm thức ăn q trình ương ni là: Pseudoisochrysis, Cheatocerous, Tetrasalmis, Nannochloropsis, Platymonas, Isocrysis, Chrorella… Kết nghiên cứu Patchee (1998) cho thấy, ấu... sinh trưởng phát triển tốt sử dụng thức ăn có phối hợp loại tảo: Cheatocerous sp., Tetrasalmis sp., Nannochloropsis sp Isocrysis galbana 1.1.2 Tình hình nghiên cứu Việt Nam Hiện nay, Việt Nam... bóng râm khoảng 30 phút (nhiệt độ 30 - 3 2oC) Sau đó, ốc chuyển vào bể đẻ có nhiệt độ nước thấp - oC 30 phút, sau nâng dần nhiệt độ nước bể đẻ lên khoảng 30-3 5oC vòng 60 phút sau kết hợp với rút bớt