Bài giảng nuôi lươn doc

Tän Tháút Cháút - Bi ging k thût ni lỉån - Trung tám PTNT . ICCO - 25/2/2002 1 Lỉån l mäüt trong nhỉỵng loi âàûc sn qụy vỉìa cọ giạ trë thỉûc pháøm vỉìa cọ giạ trë xút kháøu cao. Hiãûn nay lỉån khäng nhỉỵng âỉåüc tiãu thủ mảnh åí nỉåïc ta m cn phạt triãøn trãn nhiãưu thë trỉåìng khạc nhỉ Häưng Käng, Singapo, Trung Qúc âem lải nhiãưu låüi nhûn v cọ nghéa thục âáøy nghãư ni âàûc sn phạt triãøn mảnh. Trong phong tro phạt triãøn näng häü hiãûn nay, nghãư ni lỉån gọp pháưn sỉí dủng håüp l sỉïc lao âäüng náng cao thu nháûp v ci thiãûn âåìi säúng åí cạc häü gia âçnh näng thän. Âãø giụp b con cọ thãm väún hiãøu biãút vãư k thût v kinh nghiãûm ni lỉån, âỉåüc sỉû âäưng ca Trung tám phạt triãøn näng thän trỉåìng Âải hc Näng Lám Hú, chụng täi xin giåïi thiãûu táûp bi ging vãư k thût ni lỉån âãø b con tiãûn theo di. I. ÂÀÛC ÂIÃØM SINH HC : 1. Hçnh thại: Lỉån cọ thán di, nh, trn, âáưu to, âi håi dẻt. Âáưu v âi nhỉ hai mi nhn. Mäưm lỉån di, håi nhä ra, cọ sỉïc hạ låïn, hng sáu, mạ läưi, hm trãn v hm dỉåïi cọ ràng nh. Thán lỉån bọng, trån nhàơn, khäng cọ váøy, nhiãưu cháút nhåìn. 2. Sinh sn: Lỉån l loi cạ cọ hiãûn tỉåüng sinh sn lỉåỵng tênh. Cåỵ lỉån nh hån 20 cm ton l cại, cåỵ lỉån tỉì 36 - 47 cm åí thåìi k lỉåỵng tênh v cåỵ låïn hån 54 cm háưu hãút l lỉån âỉûc. Ma lỉån â ch úu vo thạng 3, 4 dỉång lëch, åí miãưn Nam lỉån â vo thạng 5, 6, ma â phủ vo thạng 8, 9. Lỉån thỉåìng lm täø â åí âáút sẹt pha thët nhỉ båì rüng, ven kãnh mỉång, båì ao, chm Trỉåïc lục â, lỉån âỉûc cọ nhiãûm vủ khoẹt hang. Hang thỉåìng cọ hçnh chỉỵ U, cao hån màût nỉåïc rüng 5 10 cm, ton bäü khu vỉûc hang thỉåìng cọ ba ngạch: - Ngạch phủ âãø thäng khê, giụp lỉån thåí - Ngạch chênh thỉåìng nàòm sáu dỉåïi bn - Ngạch tỉì trãn båì vng xúng tảo thnh chỉỵ U Trỉåïc khi lỉån cại âãún â, lỉån âỉûc phun âáưy bt trong täø v lỉån cại â trỉïng trãn âạm bt âọ. Lục âáưu âạm bt cọ mu tràõng, khi trỉïng sàõp nåí âạm bt ng sang mu ng. Trong mäüt täø â säú lỉåüng trỉïng biãún âäøi tỉì 80 - 600 trỉïng. Säú lỉåüng trỉïng thay âäøi ty theo kêch cåỵ lỉån. Lỉån di 20 cm cọ 200 - 400 trỉïng, lỉån di 30 cm cọ 300 - 500 trỉïng, cåỵ låïn cọ thãø âảt 1000 trỉïng. ÅÍ nhiãût âäü 30 0 C trong vng mäüt tưn lãù trỉïng nåí ra lỉån con, âãún 10 ngy lỉån di 20 mm cọ thãø tỉû kiãúm mäưi. 3. Tênh àn: Lỉån l loi àn tảp, tuy nhiãn lỉån àn ch úu l cạc âäüng váût cọ cháút tanh. Khi cn nh, lỉån àn sinh váût ph du, giai âoản tiãúp lỉån àn cän trng, b gáûy, áúu trng chưn chưn, àn cạc cạ thãø hỉỵu cå vủn nh nhỉ rãø lụa Lỉån låïn àn giun, äúc, täm, tẹp, cạ con, nng nc v cạc âäüng váût trãn cản gáưn mẹp nỉåïc nhỉ giun dãú Khi thiãúu thỉïc àn, lỉån cọ thãø àn thët láùn nhau. Ma lỉån â háưu nhỉ lỉån khäng àn. Nhiãût âäü säúng thêch håüp l 22 - 25 0 C, lục nhiãût âäü dỉåïi 10 0 C lỉån ngỉìng kiãúm àn, Tän Tháút Cháút - Bi ging k thût ni lỉån - Trung tám PTNT . ICCO - 25/2/2002 2 âo hang sáu âãø qua âäng. Lỉån àn mảnh vo thạng 5 - 7, lỉån bẹo vo ma thu v ma xn trỉåïc khi â. 4. Sinh trỉåíng: Lỉån 1 tøi di 27 cm nàûng 18 - 60 gam, lỉån 2 tøi di 36 - 48 cm nàûng 40 - 100 gam. ÅÍ miãưn Bàõc lỉån låïn di 62 cm, nàûng 300 gam, miãưn Nam cọ con nàûng 1,5 kg. Lỉån con nàm thỉï nháút låïn nhanh vãư chiãưu di, âãún nàm thhỉï ba ch úu tàng vãư trng lỉåüng. 5. Táûp tênh säúng: Lỉån thỉåìng thêch säúng åí nåi âáút thët pha sẹt, âáút bn. Mu sàõc ca lỉån biãún âäøi theo mäi trỉåìng säúng. Hang ca lỉån khäng cäú âënh, kêch thỉåïc hang låïn hay nh ty thüc vo kêch cåỵ lỉån. Lỉån hoảt âäüng mảnh vo ma h, hay âi kiãúm àn sau nhỉỵng tráûn mỉa ro. Lỉån cọ thãø säúng âỉåüc 2 - 3 thạng åí låïp âáút sáu dỉåïi 1m åí rüng khä n nhåì cå quan hä háúp phủ thåí bàòng hng, da Hçnh 1. Hçnh dạng ca lỉån II. K THÛT NI LỈÅN 1. K thût sn xút lỉån giäúng 1.1 Láúy trỉïng, lỉån con vãư ỉång ni Hng nàm cỉï âãún ma lỉån â, nhçn k åí mẹp båì, båì ao, båì mỉång tháúy cạc khe håí cọ cạc khäúi bt tràõng, âäúi diãûn l cạc läù hụt (thỉåìng åí rüng lụa, nåi lỉån âỉûc gạc bo vãû) âãø phạt hiãûn lỉån con. Dng våüt xục lỉån con âem vãư th trong cạc khay men, cháûu nhỉûa cho àn bàòng lng â trỉïng lüc chên v giun â. Ngoi ra, chụng ta cọ thãø dng gạo, våüt cọ màõc lỉåïi dy âãø våït cạc äø trỉïng cho vo thng chỉïa sàơn nỉåïc âỉa vãư bãø áúp. ÅÍ nhiãût âäü nỉåïc 25 - 30 0 C, sau mäüt tưn trỉïng nåí thnh lỉån con, våït lỉån con ra ỉång åí ao, thỉïc àn l giun hay äúc bàm nh Nãúu chàm sọc täút ni âãún cúi nàm âảt 20gam/con. Tọn Thỏỳt Chỏỳt - Baỡi giaớng kyợ thuỏỷt nuọi lổồn - Trung tỏm PTNT . ICCO - 25/2/2002 3 1.2 Nuọi lổồn cho õeớ ồớ bóứ xỏy a. Choỹn nồi xỏy bóứ: Nuọi lổồn õeớ khọng cỏửn qui mọ lồùn. Tuy nhión cỏửn quan tỏm õuùng mổùc õóỳn vióỷc choỹn nồi xỏy bóứ nuọi lổồn chu õaùo. Bóứ nuọi lổồn xỏy ồớ nồi cao, traùnh hổồùng õỏửu gioù, cung cỏỳp õuớ nổồùc, chỏỳt nổồùc tọỳt khọng bở ọ nhióựm. Mổùc nổồùc nón õỷt ồớ chióửu cao nhỏỳt õởnh trong bóứ, coù khaớ nng lổu thọng, nổồùc ra vaỡo dóự daỡng õóứ chuớ õọỹng vaỡ tióỷn theo doợi trong quaù trỗnh nuọi. Bóứ nuọi lổồn coù vở trờ tọỳt nhỏỳt thổồỡng gỏửn nhaỡ ồớ, coù mọi trổồỡng sọỳng gỏửn vồùi õióửu kióỷn sinh saớn ngoaỡi thión nhión. Bóứ nuọi lổồn cho õeớ thổồỡng õổồỹc xỏy bũng gaỷch traùt xi mng. Đ Dióỷn tờch khoaớng 3 m 2 Đ Cao 1,4 m, Rọỹng 1,5 m, Daỡi 2m. aùy bóứ cho mọỹt lồùp buỡn daỡy (D) õóứ lổồn traùnh noùng, traùnh reùt. Khoaớng 1/3 thóứ tờch cuớa bóứ cho õỏỳt pha seùt, daỡy 60 cm (A). óứ mọỹt lồùp õỏỳt thởt daỡy 20 cm laỡm bồỡ, trọửng vaỡi cỏy khoai nổồùc laỡm nồi lổồn õeớ (B). Lồùp nổồùc bóứ sỏu 40 - 50 cm, trón mỷt thaớ ờt beỡo tỏy (C). Giổợa bóứ coù cuới laỡm bũng tre, coù thaớ phón tre keùo lón xuọỳng nồi cho lổồn n õóứ dóự kióứm tra. Hỗnh 2. Sồ õọử bóứ nuọi lổồn õeớ b. Mỏỷt õọỹ thaớ: Mỏỷt õọỹ thaớ khoaớng 20 con kờch thổồùc tổỡ 30 - 40 cm õang muỡa lổồn õeớ. c. Chm soùc, quaớn lyù: Cho n õởnh kyỡ ngaỡy 2 lỏửn. Mọựi lỏửn cho n tổỡ 100 - 300 gam. Thổùc n chuớ yóỳu bũng õọỹng vỏỷt nhổ ọỳc són, caù bm nhoớ, doỡi. Thổùc n bũng thổỷc vỏỷt nhổ rau muọỳng, beỡo tỏỳm uớ chua trọỹn vồùi caùm, baợ õỏỷu. Mọỹt tuỏửn thay nổồùc mọỹt lỏửn. Sau 30 ngaỡy nuọi thỏỳy 4 tọứ lổồn õeớ (hióỷn tổồỹng nọứi boỹt ồớ gọỳc cỏy khoai lang). Sau 1 thaùng bừt õổồỹc 300 lổồn con cồợ 8 -12 cm baùm ồớ róứ beỡo Nhỏỷt Baớn. Sau hai thaùng nuọi vồùi mỏỷt õọỹ 30 con /m 3 (cồợ lổồn 20 - 30 cm) troỹng lổồỹng lổồn tng 50% so vồùi luùc thaớ. Tän Tháút Cháút - Bi ging k thût ni lỉån - Trung tám PTNT . ICCO - 25/2/2002 4 1.3 Cho lỉån â bàòng phỉång phạp sinh sn nhán tảo a. Con giäúng: Chn lỉån â l chn loải lỉån cọ kh nàng sinh trỉåíng täút tỉì lỉån âạnh bàõt ngoi tỉû nhiãn, khäng bë bãûnh, khe mảnh hay lỉån âỉåüc ni dỉåỵng åí cạc bãø ni cọ ngưn gäúc lnh mảnh, tàng trỉåíng täút, nàng sút cao, dãù khai thạc. Khäng âỉåüc dng cáưn cáu âãø cáu lỉån lm giäúng, âiãưu ny s lm lỉån bë täøn thỉång, dãù chãút. Lỉån âỉåüc chn lm con giäúng phi cọ thãø cháút khe, kêch thỉåïc v trng lỉåüng ph håüp, khäng bë bãûnh hay dë táût, mu da vng náu hay xanh tro. Trong ma lỉån â phi kiãøm tra âäü di thán theo thãø trng âãø phán biãût lỉån âỉûc hay lỉån cại. Lỉån cọ chiãưu di thán 20 - 25 cm, nàûng ± 75 g pháưn låïn l lỉån cại. Lỉån âỉûc cọ chiãưu di thán 45 cm, nàûng 100g. T lãû lỉûa chn âỉûc cại l 1/3 (mäüt lỉån âỉûc cho ba lỉån cại ) b. K thût ni ban âáưu: Giai âoản ny ngỉåìi ta thỉåìng gi l gäüt lỉån. Âáy l giai âoản ráút quan trng cọ nghéa quút âënh âãún c quạ trçnh ni. Tỉì khi lỉån ni cn l áúu trng lỉån, lỉån cáưn âỉåüc chàm sọc tè mè, ph håüp. Âiãưu kiãûn nhiãût âäü v thỉïc àn ln âỉåüc theo di chu âạo. Phỉång phạp ni nhỉ ni cạ bäüt. Giai âoản trỉåíng thnh, máût âäü ni lỉån tỉì 7 - 8 con/m 2 , cọ 2 - 3 lỉån cại, lỉån àn giun nh v thy tráưn. Mỉïc nỉåïc cáưn thiãút tỉì 20 - 30 cm, thỉåìng xun cọ nỉåïc sảch lỉu thäng. Trong nỉåïc cáưn cho thãm cạc cáy thy sinh nhỉ bo, sụng v phi lm gin che cho nàõng. c. Tråü sn cho lỉån: Sau mäüt thåìi gian ni dỉåỵng tỉì hả tưn thạng sạu âãún thỉåüng tưn thạng 7 ám lëch, lỉån â âãún thåìi k phạt dủc tỉång âäúi âáưy â, chụng ta tiãún hnh lỉûa chn. Lỉån cại phi cọ thán máûp, bủng chỉía to, dng tay såì bủng lỉån tháúy mãưm, ân häưi. Bủng cọ mäüt såüi trong sút, nhçn tháúy nhỉỵng hảt trỉïng li ti mu vng nhảt, läù sinh dủc cọ mu häưng nhảt. Lỉån âỉûc nàûng 200 - 500g, bủng nh, trỉåïc bủng cọ mäüt ván hçnh såüi nh, häưng, läù sinh dủc sỉng â, dng ngọn tay day nhẻ s tháúy tiãút ra dëch trong sút. Sau khi â lỉûa chn âỉåüc lỉån âỉûc v lỉån cại theo tiãu chøn trãn, chụng ta tiãún hnh phäúi giäúng, sinh â. Mún náng cao sn lỉåüng lỉån con, nãn dng thãm thúc tråü sn âãø tàng cỉåìng kh nàng sinh nåí ngay sau khi â chn phäúi lỉån cại v lỉån âỉûc theo u cáưu. Thúc tråü sn cho lỉån thỉåìng dng loải LR H -A hồûc kêch thêch täú tuún tênh. Lỉåüng dng nhiãưu hay êt ty theo lỉån låïn hay bẹ. Thäng thỉåìng, nãúu lỉån cại nàûng 20 - 50g, lỉån âỉûc 50 - 250 g, mäùi láưn chè nãn dng kêch thêch täú sinh trỉåíng tỉì 5 - 10 mg, täúi âa 10 - 30mg nhỉ dng cho cạ. Kêch thêch täú sinh trỉåíng tiãm vo khoang bủng con âỉûc khäng quạ 1 ml, sau 24 giåì måïi tiãm cho lỉån cại våïi liãưu lỉåüng gim mäüt nỉía (0,5 ml) d. Thủ tinh nhán tảo: Sau khi tiãm tråü sn, cho lỉån vo ni trong cháûu åí mỉïc nỉåïc sáu 20 - 30 cm. Hàòng ngy nãn thay nỉåïc, giỉỵ nỉåïc sảch åí nhiãût âäü 25 - 27 0 C, trong thåìi gian 40 - 50 giåì âãø lỉån häưi phủc v phạt dủc mảnh hån. Kiãøm tra lỉån cại 3 giåì /1 láưn. Phỉång phạp kiãøm tra âån gin l dng ngọn tay såì nhẻ vo bủng lỉån, nãúu Tän Tháút Cháút - Bi ging k thût ni lỉån - Trung tám PTNT . ICCO - 25/2/2002 5 tháúy cạc hảt trỉïng càng hiãûn r l cọ thãø thủ tinh. Kiãøm tra lỉån âỉûc bàòng cạch áún tay tỉång tỉû nãúu tháúy lỉån cọ nhiãưu tinh, cho thãø cho trỉûc tiãúp thủ tinh. Nãúu tháúy tinh trng lỉån âỉûc quạ êt, cọ thãø giãút lỉån, mäø bủng tạch nhẻ láúy tụi tinh bo qun trong nỉåïc múi pha long räưi thủ tinh nhán tảo. e. Qun l trỉïng - phỉång phạp thỉûc hnh gäüt lỉån bäüt: Khi âỉåüc giao phäúi, lỉån cại s â trỉïng. Trỉïng âỉåüc thủ tinh khi lỉån âỉûc phọng tinh bao ph. Do cọ t trng nàûng hån nỉåïc, nãúu khäng nàòm trong âạm bt tinh dëch trỉïng s chçm vo trong nỉåïc v bë hỉ. Âãø hản chãú tçnh trảng trỉïng hng cáưn cọ sỉû can thiãûp nhán tảo ph håüp. Phỉång phạp thủ tinh nhán tảo nãn tiãún hnh åí chum, vải snh, dng äúng phun dáùn nỉåïc âỉa xúng tỉì phêa trãn, sau âọ phun ân lãn. Trỉïng theo nỉåïc näøi lãn, âỉåüc bo qun trong táưng nỉåïc cọ dỉåỵng khê täút, t lãû thnh cäng cao hån. Cọ thãø thủ tinh nhán tảo trong lỉåïi bãø bàòng vi thỉa màõt. Nãn âãø lỉåïi åí gáưn màût nỉåïc âãø giỉỵ âỉåüc cho trỉïng thủ tinh n ténh, khäng bë lay âäüng. Trãn màût lỉåïi, trỉïng ri âãưu khäng bë têch âng lải mäüt chäù. Nỉåïc bãø dng thủ tinh nhán tảo cho lỉån kiãøu lỉåïi bãø khäng cáưn quạ sáu, khong 20 - 30 cm l ph håüp. Thåìi gian trỉïng nåí liãn quan våïi nhiãût âäü, âäü nọng, khäng khê trong nỉåïc. ÅÍí nhiãût âäü nỉåïc 25 - 30 0 C, sau 6 - 7 ngy trỉïng nåí. Sau khi thủ tinh 140 - 160 giåì, v trỉïng våỵ ra, áúu trng lỉån hçnh cạ con thán di båi ngoe ngøy. Chiãưu di áúu trng lỉån khon 10 - 20 mm. Sau 120 - 160 giåì, thán áúu trng di 25 - 30 mm, trỉïng â hãút dinh dỉåỵng, cạc bäü pháûn cå thãø áúu trng hçnh thnh tỉång âäúi hon chènh, bàõt âáưu båi läüi bçnh thỉåìng. Thỉïc àn ni lỉån gäüt åí thåìi k ny thỉåìng l giun nỉåïc càõt nh hay mäüt säú thỉïc àn chên ha long. Khi lỉån con nàûng 10 - 15 g gi l lỉån giäúng. 2. K thût ni lỉån con 2.1 Cäng tạc chøn bë Trỉåïc khi th lỉån vo ni, cáưn tiãún hnh cạc kháu sau: § Lm sảch bãø ni, loải b cạc cháút báøn trong âáút åí lng bãø § Hn, vạ cạc vãút nỉïc, chäúng r rè nỉåïc trong bãø § Thoạt nỉåïc báøn v cáúp nỉåïc sảch vo bãø § Dng väi khỉí trng våïi liãưu lỉåüng 100 - 150 g/m 2 ao § Tiãu diãût hãút ãúch nhại, nng nc v cạc loi cạ cọ hải § Rỉía sảch bãø trỉåïc khi ni 10 - 15 ngy. Sau 7 ngy rỉía sảch bãø mäüt láưn nỉỵa, âỉa nỉåïc sảch vo bãø chøn bë th lỉån con. Tän Tháút Cháút - Bi ging k thût ni lỉån - Trung tám PTNT . ICCO - 25/2/2002 6 2.2 Th lỉån con Lỉån con âem th cọ chiãưu di thán 17 mm, âãưu nhau. Nãúu th lỉån cọ kêch thỉåïc nh, lỉån úu khọ tỉû kiãúm mäưi, ci cc, låïn cháûm. Sau 7 ngy, trỉïng hon ton tiãu hãút, ta cọ lỉån áúu trng. Vo giai âoản ny, cáưn chàm sọc chụng nhỉ chàm sọc cạ bäüt. Thỉïc àn ca lỉån giai âoản ny l lng â trỉïng lüc chên. Sau 2 - 3 ngy ni trong cháûu, tháúy lỉån bäüt hoảt âäüng mảnh, kiãøm tra bãø ni âm bo âiãưu kiãûn nhiãût âäü, th dáưn dáưn v nhẻ nhng cho lỉån xúng nỉåïc. Máût âäü th 300 - 450 con /m 2 2.3 Chàm sọc v qun l Viãûc lỉûa chn thỉïc àn ph håüp â cháút v chàm sọc qun l chu âạo l mäüt trong nhỉỵng úu täú quan trng giụp viãûc ni lỉån thnh cäng. a. Cho àn : Cáưn cho lỉån àn theo tiãún trçnh sau: § Hai ngy âáưu àn giun nỉåïc, hay giun âáút bàm nạt, cho àn táûp trung åí mäüt gọc bãø. Nãn cho àn vỉìa phi âãø trạnh lng phê thỉïc àn v âm bo mäi trỉåìng nỉåïc sảch. § Ba ngy sau lỉån àn giun ngun con khäng cáưn bàm nạt v sau âọ cho àn tàng dáưn lãn. § Khi lỉån låïn, ngoi thỉïc àn khäng bàm cáưn duy trç 10 - 15% lỉåüng thỉïc àn bàm nh âãø lỉån dãù háúp thu, chuøn họa nhanh. § Sau 4 - 5 ngy ni ban âáưu, âãún giai âoản ni hún luûn, giun váùn l thỉïc àn ch úu ca lỉån b. Phán loải ni dỉåỵng: Viãûc phán loải ni dỉåỵng ráút âån gin. Khi cho lỉån àn, låüi dủng lục lỉån ham àn, dng màõt quan sạt, chn v våït cạc con khe âỉa sang bãø ni måïi. Giai âoản ny máût âäü ni 150 - 200 con/m 2 . Thỉïc àn lục ny l giun säúng, cạm, gảo gi nh, bê, rau, cạc loải men cạm Khi trng lỉåüng lỉån con tàng 8 - 10%, mäùi ngy cho lỉån àn 2 láưn lục 8 - 9 giåì sạng v 14 - 15 giåì chiãưu. Sau 1 thạng ni, lỉån cọ chiãưu di 50 - 55m, tiãún hnh phán loải mäüt láưn nỉỵa. Nhỉỵng con cọ chiãưu di v trng lỉåüng tỉång âỉång nhau, âỉa sang mäüt bãø, th våïi máût âäü 100 - 120 con/m 2 . Thỉïc àn lục ny l giun âáút to, sáu b, cạc loải cän trng. Cọ thãø tiãún hnh phäúi träün thỉïc àn, thỉïc àn säúng 60 - 80%, thỉïc àn phäúi håüp 20 - 40%. c. Chàm sọc qun l: Cäng viãûc chàm sọc qun l cáưn tn th theo quạ trçnh sau: § Khäúng chãú cháút lỉåüng nỉåïc ph håüp. Ma thu v ma xn cỉï 7 ngy thay nỉåïc mäüt láưn. Ma h 3 ngy thay nỉåïc mäüt láưn. Mỉïc nỉåïc sáu khong 10 cm, khäng nãn cho mỉïc nỉåïc sáu quạ 15cm. Tän Tháút Cháút - Bi ging k thût ni lỉån - Trung tám PTNT . ICCO - 25/2/2002 7 § Bãø ni phi th thãm bo xanh âãø lm sảch nỉåïc v tàng hm lỉåüng äxy. Ma h phi lm mại che hay gin báưu, gin mỉåïp âãø chäúng nọng. § Kiãøm tra êt nháút 3 láưn/ngy vo sạng, trỉa, chiãưu täúi. Kiãøm tra lỉåüng nỉåïc, tçnh hçnh tiãu thủ thỉïc àn, âëch hải, våït rạc, thỉïc àn thäúi rỉía khi bãø ngay âãø giỉỵ mäi trỉåìng nỉåïc ln trong sảch. § Quan sạt tçnh hçnh hoảt âäüng ca lỉån mäùi khi thåìi tiãút thay âäøi âãø cọ biãûn phạp phng chäúng këp thåìi. § Kiãøm tra sỉïc khe, tçnh trảng bãûnh ca lỉån âãø cọ biãûn phạp phng, chỉỵa trë këp thåìi. Nãúu tháúy hiãûn tỉåüng lỉån nhä âáưu lãn khi màût nỉåïc thåí cọ thãø l do nỉåïc bë nhiãùm báøn, hay nhiãût âäü tàng cao. Lục ny cáưn thay nỉåïc sảch, giu äxy v âiãưu chènh nhiãût âäü ph håüp. 3. K thût ni lỉån thët Ty theo âiãưu kiãûn âëa hçnh, kh nàng chàm sọc qun l, ngưn giäúng, thỉïc àn, chãú âäü phng trë bãûnh m cọ cạc hçnh thỉïc ni lỉån thët khạc nhau. Nhçn chung cọ hai hçnh thỉïc ni lỉån thët ch úu sau § Ni lỉån thët trong bãø xáy § Ni lỉån thët trong ao Tuy nhiãn d ni dỉåïi hçnh thỉïc no, ngỉåìi ni cng cáưn phi âm bo cạc kháu k thût ch úu sau 3.1 Chn âëa âiãøm ni lỉån a. Ni lỉån trong bãø xáy: Hçnh dảng bãø ni lỉån cọ thãø l hçnh chỉỵ nháût, hçnh vng, di, trn, báưu dủc âãưu âỉåüc, täút nháút nãn táûn dủng täúi âa màût bàòng hiãûn cọ. Kêch thỉåïc ca bãø to hay nh ty thüc vo âiãưu kiãûn kinh tãú, kinh nghiãûm ni v qui cạch sỉí dủng. Bãø ni lỉån cáưn âm bo cạc tiãu chøn sau: § Xáy bãø åí nhỉỵng nåi dãù láúy nỉåïc v thoạt nỉåïc, nỉåïc chy quanh nàm cng täút. § Bãø phi ph håüp våïi âiãưu kiãûn säúng tỉû nhiãn ca lỉån § Bãø cáưn âm bo âäü cao âãø lỉån khäng vỉåüt ra âỉåüc. Âäü cao täúi âa âãø lỉån cọ thãø dỉûng thán vo tỉåìng ngoi lãn bàòng 2/3 chiãưu di thán. Vê dủ lỉån di 60 cm cọ kh nàng dỉûng thán 40 cm. § Khäng xáy bãø quạ räüng vç khọ chàm sọc. Chiãưu di mäùi bãø tỉì 2 - 5m. Nãúu cọ âëa thãú xáy di thç nãn ngàn thnh nhiãưu bãø. Thäng thỉåìng kêch thỉåïc ca bãø l räüng 1m, di 3 - 5 m, cao 1 - 1,2 m lm bàòng gảch, âạ trạt xi màng. Täút nháút bãø nãn xáy chçm dỉåïi màût âáút tỉì 20 - 40 cm, âạy âäø mäüt låïp bn nhuùn 20 - 40 cm, låïp nỉåïc 10 - 20 cm. Âáưu bãø âäø mäüt låïp âáút sẹt pha thët cao 50 - 60 cm, Tọn Thỏỳt Chỏỳt - Baỡi giaớng kyợ thuỏỷt nuọi lổồn - Trung tỏm PTNT . ICCO - 25/2/2002 8 rọỹng 40 - 50 cm õóứ lổồn laỡm tọứ. Phờa trón lồùp õỏỳt trọửng coớ, rau khoai õóứ giổợ õỏỳt vaỡ che maùt. Đ Bọỳ trờ mọỹt nồi cọỳ õởnh trong bóứ õóứ cho lổồn n nhũm tióỷn theo doợi vaỡ dóự laỡm vóỷ sinh khi coù thổùc n thổỡa. Đ Bóứ nuọi khọng nón õóứ trọỳng ngoaỡi trồỡi, coù thóứ laỡm maùi che thoaùng, laỡm giaỡn cỏy leo phờa trón, hay thaớ beỡo tỏy 1/2 dióỷn tờch mỷt nổồùc Đ aùy bóứ bũng õỏỳt seùt trọỹn vồùi caùt, vọi. Caùch õaùy bóứ 40 cm coù mọỹt lọự cọỳng thoaùt nổồùc, mióỷng cọỳng phaới coù lổồùi chừn õóứ traùnh bở thỏỳt thoaùt Đ Thaỡnh bóứ phaới cao hồn mỷt nổồùc 30 cm, meùp tổồỡng trón coù gồỡ õóứ lổồn khọng tuọửn ra ngoaỡi b. Nuọi lổồn trong ao aỡo ao nuọi lổồn cỏửn õaớm baớo caùc tióu chuỏứn sau: Đ Choỹn nồi õỏỳt cổùng õóứ õaỡo ao, õaỡo sỏu 20 - 40 cm, lỏỳy õỏỳt õaỡo ao õừp bồỡ. Đ Bồỡ cao 40 - 60 cm, rọỹng 1m, bồỡ phaới nóỷn chỷt tổỡng tỏửng mọỹt. Đ Nóỷn chỷt õaùy ao sau khi õaỡo, nóỳu coù õióửu kióỷn nón loùt mọỹt lồùp nilọng khừp õaùy ao vaỡ bồỡ tổồỡng rọửi phuớ mọỹt lồùp buỡn hay buỡn trọỹn coớ daỡy 20 - 30 cm Đ Thaớ mọỹt ờt beỡo tỏy hay beỡo caùi trong ao õóứ laỡm nồi truù ỏứn cho lổồn. Xung quanh ao trọửng mọỹt ờt cỏy coù giaỡn õóứ laỡm giaớm nhióỷt õọỹ trong muỡa heỡ. Nhổợng ao coù dióỷn tờch lồùn coù thóứ thaớ thóm rồm boù, coớ muỷc õóứ lổồn ruùc vaỡo kióỳm mọửi Đ Mổùc nổồùc ồớ ao 10 - 15 cm õóứ lổồn nũm trong ao luọn ngoùc õỏửu lón thồớ vaỡ õồùp mọửi, nóỳu mổùc nổồùc sỏu quaù lổồn bồi tọỳn nng lổồỹng laỡm giaớm sổùc lồùn. Đ Trổồùc khi thaớ 7 ngaỡy, duỡng vọi tỏứy ao vồùi lióửu lổồỹng 0,2 kg /m 2 õóứ dióỷt mỏửm bóỷnh Hỗnh 3. Bóứ xỏy nuọi lổồn thởt Tän Tháút Cháút - Bi ging k thût ni lỉån - Trung tám PTNT . ICCO - 25/2/2002 9 Hçnh 4. Ao ni lỉån thët 3.2 Con giäúng Mua lỉån giäúng phi chn nghiãm tục, thán hçnh khe, khäng bë thỉång hay xáy xạt, trung bçnh mäùi kg cọ khon 30 - 40 con lỉån giäúng. Tuût âäúi khäng mua lỉån cáu âãø lm lỉån giäúng. Trỉåïc lục th cáưn sạt rng bàòng cạch th lỉån giäúng vo dung dëch Xanh malaxit 10 ppm trong 20 - 30 phụt, åí nhiãût âäü 24 - 26 0 C âãø trë bãûnh náúm, hay th lỉån vo dung dëch múi 3 - 4 % trong 4 - 5 phụt âãø trë bãûnh k sinh trng. Nãúu tháúy lỉån lao lãn màût nỉåïc chỉïng t chụng cọ phn ỉïng cáưn këp thåìi våït ra nỉåïc sảch tàõm 1 - 2 láưn räưi th vo ao ni. 3.3 Máût âäü th Lỉån giäúng cåỵ 10 - 15 cm, th 50 - 60 con/m 2 , tỉång ỉïng 1 - 1,5 kg/m 2 , nãn th giäúng cng cåỵ. 3.4 Chàm sọc qun l a. Cho àn: Nãn sỉí dủng thỉïc àn sàơn cọ, r tiãưn nhỉ sáu b, giun, nng nc, nhäüng tàòm, täm tẹp, cạ vủn, phãú pháøm cạc l mäø, thët trai, hãún Cọ thãø cho àn thãm cåm, mç såüi, cạm. Khäng nãn cho lỉån àn thỉïc àn ỉån thäúi. T lãû pháưn tràm thỉïc àn thay âäøi theo thåìi gian Bng t lãû pháưn tràm thỉïc àn theo thạng Thạng 4 5 6 7 8 9 10 11 Täøng Nhiãût âäü nỉåïc ( 0 C) 17,1 21,8 26,9 29,0 29,3 26,8 21,0 15,2 Pháưn tràm thỉïc àn (%) 8 10 12 15 15 20 15 5 100 (Lỉu thåìi gian tênh theo thạng ám lëch) Tän Tháút Cháút - Bi ging k thût ni lỉån - Trung tám PTNT . ICCO - 25/2/2002 10 Lỉån ni trong bãø cọ thọi quen àn ban ngy nhỉng lỉån bàõt ngoi tỉû nhiãn vãư lải thêch àn ban âãm, vç váûy phi thưn dỉåỵng cho lỉån cọ thọi quen àn ban ngy âãø tiãûn cho viãûc chàm sọc, theo di v chøn bë thỉïc àn. Quạ trçnh thưn dỉåỵng âỉåüc tiãún hnh theo trçnh tỉû sau: § Lỉån bàõt vãư âỉa vo cháûu nỉåïc pha múi våïi näưng âäü 4% âãø diãût vi khøn bãûnh v k sinh trng, våït ra, phán loải to nh tỉång âỉång räưi th vo bãø. § Tỉì 1 - 2 ngy âáưu khäng cho thãm thỉïc àn vo bãø, âãø cho lỉån âọi quen v thêch nghi dáưn våïi bãø ni § Hãút ngy thỉï hai, lục chảng vảng täúi cho thỉïc àn l giun säúng vo bãø âãø lỉån quen dáưn våïi thåìi âiãøm cọ thỉïc àn § Mäüt tưn sau, khi lỉån â quen, cho thỉïc àn häùn håüp våïi giun vo bãø theo nhỉỵng bỉỵa nháút âënh vo ban ngy. = > Cho lỉån àn theo 3 ngun tàõc sau: § Âụng giåì Thåìi gian àn ca lỉån trong ngy phủ thüc theo nhiãût âäü nỉåïc bãø ni. Våïi nhiãût âäü 20 - 28 0 C, mäüt ngy cho àn 2 láưn vo bøi sạng tỉì 8 - 9 giåì, bøi chiãưu 14 - 15 giåì. Nhiãût âäü trãn 28 0 C, mäùi ngy chè cho àn 1 láưn vo 8 - 9 giåì sạng § Â lỉåüng qui âënh . Lỉåüng thỉïc àn qui âënh cọ liãn quan máût thiãút âãún nhiãût âäü nỉåïc. ÅÍ 15 0 C bàõt âáưu cho lỉån àn, nhiãût âäü tỉì 15 - 20 0 C nháút l 20 -28 0 C lỉån àn ráút mảnh. Trãn 28 0 C sỉïc àn ca lỉån gim. Nhiãût âäü nỉåïc 20 -28 0 C cho lỉån àn cạ hay giun säúng våïi khäúi lỉåüng bàòng 6 -10% thãø trng lỉån, phäúi håüp våïi 1 - 2% thỉïc àn häùn håüp. Tỉì 28 0 C tråí lãn cho lỉån àn våïi khäúi lỉåüng bàòng 4 -6% thãø trng lỉån, phäúi håüp våïi 1 - 2% thỉïc àn häùn håüp. § Âụng chäù qui âënh Cho lỉån àn vãư mäüt gọc ao, hay mäüt vë trê nháút âënh âãø dãù theo di, qun l. b. Chàm sọc qun l § Chụng ta phi giỉỵ cho nỉåïc ao ln trong sảch. Khi tháúy nỉåïc cọ hiãûn tỉåüng thäúi, báøn phi këp thåìi thay nỉåïc. Nãn träưng cạc loải cáy chëu nỉåïc âãø lm sảch nỉåïc, tảo mäi trìng sinh thại thêch håüp. Khi mỉa to phi thạo båït nỉåïc trạnh lm trn lỉån máút. Ma h phi lm gin che trãn màût ao. Ma âäng phi thạo hãút nỉåïc trong bãø, âạy bãø ph mäüt låïp råm rả dy â chäúng rẹt cho lỉån. Kinh nghiãûm cho tháúy täút nháút nãn duy trç mỉïc nỉåïc trong ao äøn âënh tỉì 10 -15 cm, khi lỉån låïn, ni våïi máût âäü dy mỉïc nỉåïc cng khäng quạ 30 cm § Cọ chãú âäü bọn phán håüp l. Bọn phán håüp l âãø tảo nhiãưu âäüng váût ph du lm thỉïc àn cho lỉån