MỤC LỤC Chương 1 LÝ THUYẾT CHUNG VỀ QUẢN TRỊ DỊCH VỤ KHO HÀNG 1 1 1 Vai trò, chức năng và phân lọai kho hàng 1 1 1 1 Vai trò của kho hàng trong chuỗi cung ứng 1 1 1 2 Chức năng của kho hàng 1 1 1 3 Ph.
BỘ GIAO THÔNG VẬN TẢI TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHỆ GIAO THÔNG VẬN TẢI ĐỒ ÁN MÔN: ĐỒ ÁN QUẢN TRỊ KHO HÀNG Họ tên : ĐỖ THỊ THU HƯỜNG Lớp : 70DCLJ21 Mã sinh viên : 69DCQT20054 Khóa : 70 Giảng viên hướng dẫn : Hà Nguyên Khánh Hà Nội - 2022 MỤC LỤC CHUƠNG I: LÝ THUYẾT CHUNG VỀ QUẢN TRỊ DỊCH VỤ KHO HÀNG 1.1: Vai trò, chức phân loại kho hàng: 1.1.1: Vai trò kho hàng chuỗi cung ứng: Kho hàng đóng vai trị đặc biệt quan trọng chuỗi phân phối hàng hóa doanh nghiệp: - Đảm bảo tính liên tục q trình sản xuất phân phối hàng hố: nhu cầu tiêu dùng biến thiên theo mùa vụ có dao động khó lường Các nguồn cung ln có diễn biến phức tạp hoạt động sản xuất cần trì liên tục để đảm bảo chất lượng ổn định với chi phí hợp lí, lượng dự trữ định kho giúp doanh nghiệp đối phó với thay đổi bất thường điều kiện kinh doanh phòng ngừa rủi ro điều hồ sản xuất - Góp phần giảm chi phí sản xuất, vận chuyển, phân phối: Nhờ có kho nên chủ động tạo lơ hàng với quy mơ kinh tế q trình sản xuất phân phối nhờ mà giảm chi phí bình qn đơn vị - Hỗ trợ trình cung cấp dịch vụ khách hàng doanh nghiệp thông qua việc đảm bảo hàng hoá sẵn sàng số lượng, chất lượng trạng thái lơ hàng giao, góp phần giao hàng thời gian địa điểm - Hỗ trợ việc thực q trình “logistics ngược” thơng qua việc thu gom, xử lý, tái sử dụng bao bì, sản phẩm hỏng, sản phẩm thừa…Trong điều kiện doanh nghiệp cần cố gắng giảm bớt nhu cầu kho bãi Điều địi hỏi phải nắm vững mối liên hệ kho với hoạt động logistics khác 1.1.2 Chức kho hàng Nếu xét theo cơng dụng kho, hệ thống kho tổ chức phân thành loại: - Kho nguyên, nhiên vật liệu, phụ tùng…để cung ứng yếu tố đầu vào cho sản xuất - Kho thành phẩm giúp tổ chức tiến hành phân phối, giải đầu Tuy nhiên dù kho bao gồm có số chức sau: * Hỗ trợ cho sản xuất: - Nhà kho đóng vai trị quan trọng việc hỗ trợ cho sản xuất, để sản xuất sản phẩm cơng ty cần nhiều loại nguyên, nhiên, vật liệu, linh kiện, phụ tùng sản xuất từ nhà máy khác -Các nhà máy vận chuyển vật tư kho nguyên vật liệu nhà máy theo đơn hàng hợp đồng thỏa thuận trước - Hàng dự trữ kho giao cho phận sản xuất có nhu cầu Kho nguyên vật liệu thường nằm nhà máy - Nhờ có kho đảm bảo vật tư cho sản xuất chất lượng, đủ số lượng, kịp thời gian, giúp sản xuất tiến hành liên tục, nhịp nhàng * Tổng hợp sản phẩm: - Cơng ty sản xuất thường có nhiều nhà cung cấp, nhà cung cấp sản xuất loại hàng khác đầu cơng ty có nhiều khách hàng, khách hàng lại cần sản phẩm khác - Cho nên theo thỏa thuận nhà cung cấp đưa hàng kho trung tâm cơng ty Tại hàng hóa phân loaị, tổng hợp, gia cố theo đơn hàng yêu cầu khách chuyển đến cho khách hàng * Gom hàng: - Có khách hàng cần lơ hàng lớn đồng thời thời điểm cụ thể nhà cung cấp không đủ sức cung ứng đủ hàng cho khách Trường hợp hàng vận chuyển nguyên toa từ nhà cung cấp kho công ty - Tại kho công ty, hàng tập trung từ nhiều nhà cung cấp thành lô hàng lớn để cung cấp cho khách hàng * Tách hàng thành lơ hàng nhỏ: - Có khách hàng cần lô hàng nhỏ, để đáp ứng nhu cầu này, hàng đưa từ nhà máy kho Tại kho tiến hành tách lô hàng lớn thành nhiều lơ hàng nhỏ, có số lượng, chất lượng phù hợp với yêu cầu khách hàng tổ chức vận chuyển đến khách 1.1.3: Phân loại kho hàng: Phân loại theo nhiệm vụ kho a Kho thu mua, kho tiếp nhận : Loại kho thường đặt nơi sản xuất, khai thác hay đầuu mối ga, cảng để thu mua hay tiếp nhận hàng hóa Kho nầy làm nhiệm vụ gom hàng thời gian chuyển đến nơi tiêu dung kho xuất bán khác b Kho tiêu thụ : Kho chứa thành phẩm xí nghiệp sản xuất Nhiệm vụ kho kiểm nghiệm phẩm chất, xếp, phân loại, đóng gói hình thành lơ hàng thích hợp để chuyển bán cho doanh nghiệp thương mại xí nghiệp tiêu dùng khác c Kho trung chuyển : Là kho đặt đường vận động cùa hàng hóa ga, cảng, bến để nhận hàng từ phương tiện vận chuyển sang phương tiện vận chuyển khác d Kho dự trữ : Là loại kho dùng để dự trữ hàng hóa thời gian dài dùng có lệnh cấp quản lý trực tiếp e Kho cấp phát, cung ứng : Là loại kho đặt gần đơn vị tiêu dùng nhằm giao hàng thuận lợi cho đơn vị khách hàng Đây hệ thống kho nguyên, nhiên, vật liệu doanh nghiệp sản xuất thường cấp phát nguyên, nhiên, vật liệu cho nơi sản xuất ; kho hàng doanh nghiệp thương mại thường cung ứng (giao hàng) cho đơn vị tiêu dùng Phân loại theo mặt hàng chứa kho Theo mặt hàng chứa kho, kho chứa mặt hàng có tên gọi kho mặt hàng : - Kho kim khí : kho gang, thép, đồng, chì, nhơm… - Kho xăng dầu : kho xăng, kho dầu diêzen, kho dầu nhờn - Kho than : kho than cám, kho than cục, kho than cốc - Kho máy móc, thiết bị, kho máy công cụ tiện, phay, bào, kho máy bơm, kho máy khai khoáng, kho máy xây dựng - Kho phụ tùng : kho phụ tùng ô tô, kho phụ tùng máy kéo, kho phụ tùng máy công cụ, kho phụ tùng- máy điện - Kho hóa chất : kho axít HCl, H2SO4 v.v - Kho hàng tiêu dùng, bao gồm kho lương thực, thực phẩm, vải, quần áo, tạp phẩm v.v Phân loại theo loại hình xây dựng a Kho kín : Là loại kho ngăn cách với mức độ định ảnh hưởng trực tiếp mơi trường bên ngồi tới hàng hóa dự trữ, bảo quản kho Loại kho dùng để dự trứ bảo quản loại hàng hóa khơng chịu ảnh hưởng trực tiếp mơi trường bên ngồi mưa, nắng b Kho nửa kín : Là loại kho có mái che, khơng có tường xung quanh, có một, hai, ba mặt tường bốn mặt tường tường thấp độ cao mái hiên Loại kho dùng để dự trữ bảo quản loại hàng hóa cần tránh mưa, nắng c Kho lộ thiên (ke, bãi hàng): sân, bãi có rải đá, bê tơng đất nện xung quanh có tường hàng rào Loại kho dùng để dự trữ bảo quản hàng hóa bị ảnh hưởng trực tiếp điều kiện trời Phân loại theo đặc điểm xây thiết bị nhà kho a Kho thông thường : loại kho xây dựng theo kiểu thơng thưịng, vật liệu thơng thường b Kho đặc biệt : loại kho có cấu tạo thiết bị đăc biệt để bảo quản hay số mặt hàng Ví dụ : kho có nhiệt độ thấp (kho lạnh) c Kho độc hại nguy hiểm : loại kho chứa loại hàng độc hại (thuộc trừ sâu, diệt cỏ ) mặt hàng nguy hiểm (thuốc nổ, vũ khí, chất phóng xạ ) Loại kho phải xây dựng khu vực riêng để bảo đảm yêu cầú an toàn Phân loai theo đô bền a Kho kiên cố : loại kho có độ bền, sử dụng thời gian dài chứa đựng vật liệu hàng hóa nặng b Kho bán kiên cố : loại kho có độ bền định Có thời gian sử dụng tương đối dài c Kho tạm (lán, lều) : Loại kho sử dụng thời gian ngắn Loại kho xây dựng loại vật liệu xây dựng có độ bên tranh, tre, nứa, lá, giấy dầu Theo phương thức quản lý - Kho truyền thống - Kho trung chuyển nhanh (cross docking) - Trung tâm phân phối (Distribution center) - Kho ngoại quan 1.2: Cơ sở vật chất kho hàng: 1.2.1: Thiết bị vận chuyển hàng: Xe vận chuyển hàng đẩy tay: Là phương tiện vận chuyển giản đơn sử dụng sức công nhân để đẩy hay kéo Tùy theo kích thước, trọng lượng hàng nhỏ hay lớn mà người ta sử dụng xe vận chuyển bánh, bánh, bánh, bánh 2, pa lăng Được gắn với xà kho hay dầm cần trục để nâng hạ hàng kho 3, Xe nâng hàng A, xe nâng tay Xe nâng tay loại xe nâng vơ hữu ích việc bảo quản vận chuyển hàng hóa cách hiệu quả, tiết kiệm chi phí đảm bảo thời gian Với cơng suất cao, chi phí vận hành bảo quản thấp, xe nâng tay Pallet trở thành trở thành công cụ đắc lực cho doanh nghiệp nâng cao hiệu suất cơng việc giảm thiểu chi phí bốc dỡ, lưu thơng hàng hóa kho hàng Xe dùng để nâng hàng hóa khối lượng lớn từ đến Xe có phận tay nâng thủy lực phận nấc điều chỉnh giúp việc nâng lên hạ xuống dễ dàng Bánh xe làm từ chất liệu nhựa PU có độ ma sát thấp bánh xe di chuyển linh hoạt Có loại xe nâng tay: • Xe nâng tay thấp: chiều cao 200 mm, tải trọng từ 2T – 5T Xe nâng tay thấp Niuli HPT25M (càng rộng) Tải trọng:2.5 Chiều dài càng:1220 mm Nâng thấp nhất:85 mm Nâng cao nhất:200 mm Chiều rộng chân nâng:160 mm Kích thước bánh lớn:180 x 50 mm Kích thước bánh nhỏ:80 x 70 mm Độ rộng nâng:1220 x 685 mm • Xe nâng tay cao: chiều cao 3.5m, tải trọng từ 4kg – 5T Xe nâng tay cao Noblelift PS0415 Tải trọng:400 kg Chiều dài càng:650 mm Nâng cao nhất:1500 mm Nâng thấp nhất:85 mm Khoảng cách hai càng:576 mm b Xe nâng điện Xe nâng điện không giúp tiết kiệm chi phí vận hành q trình sử dụng xe mà cịn thích hợp để làm việc mơi trường nhà kho, nhà máy chế biến, sản xuất hàng hóa, … 10 ... phay, bào, kho máy bơm, kho máy khai kho? ?ng, kho máy xây dựng - Kho phụ tùng : kho phụ tùng ô tô, kho phụ tùng máy kéo, kho phụ tùng máy công cụ, kho phụ tùng- máy điện - Kho hóa chất : kho axít... Kho kim khí : kho gang, thép, đồng, chì, nhơm… - Kho xăng dầu : kho xăng, kho dầu diêzen, kho dầu nhờn - Kho than : kho than cám, kho than cục, kho than cốc - Kho máy móc, thiết bị, kho máy cơng... nâng: triệu đồng/tháng + ca làm việc bố trí thủ kho, nhân viên giao nhận nhân viên bảo quản, kiểm kê hàng hóa; lương thủ kho: 15triệu đồng/tháng, nhân viên giao nhận là: 9,5 triệu đồng/tháng Lương