Đề cương nghiên cứu khoa học ngành chăn nuôi đối tượng lợn rừng

ĐẶT VẤN ĐỀ Lợn rừng có tên khoa học là Sus Scrofa, còn có tên khác là lợn lòi Nó chính là tổ tiên của các giống lợn nhà và là một loài thú săn trong nhiều nghìn năm Lợn rừng có mặt khắp mọi nơi trên t.

ĐẶT VẤN ĐỀ Lợn rừng có tên khoa học Sus Scrofa, cịn có tên khác lợn lịi Nó tổ tiên giống lợn nhà lồi thú săn nhiều nghìn năm Lợn rừng có mặt khắp nơi giới Theo nghiên cứu lợn rừng có tới 36 giống phân bố rộng từ châu Âu, châu Á đến châu Mỹ châu Phi Ở Việt Nam việc hóa lợn rừng Việt nam lai tạo chúng với loại lợn đen địa có vùng miền núi vài nông dân Bình phước vào năm 2003 Sau lan tỏa nơi khác công việc nuôi dưỡng đơn giản, tận dụng thức ăn rẻ tiền thu nhập cao Thậm chí phải nói “hấp dẫn” nhờ thịt lợn rừng xem “đặc sản” Lợn rừng Việt Nam sống nhiều vùng sinh thái khác Đến theo xuất xứ có loại nuôi: Lợn rừng Việt miền Bắc (được nuôi Ba Vì, Hà Nội); Lợn rừng Phú n (ni trang trại động vật quý Hòa Khánh - Khánh Hịa); Lợn rừng Cát Tiên (ni trang trại ơng Chín - Cần Giuộc, Long An), ơng Kỳ (Đồng Nai); Lợn rừng Bình Phước (ni trang trại ơng Bảy Dũng - Bình Phước – ơng xem người khởi đầu nghề nuôi lợn rừng Việt Nam) Các loại lợn rừng vùng Đông Nam bộ, miền Bắc Lào Nhưng nhiều nơi, nuôi lợn rừng theo kinh nghiệm hay theo vài báo viết dạng cảm tính chủ quan mà Về mặt sinh học tập tính có tài liệu nói đến có đề cập tới dạng thơng tin ngắn Vì vậy, để có thông tin số liệu khoa học cụ thể chăn nuôi lơn rừng, đề tài: “Nghiên cứu số đặc điểm sinh học đàn lợn rừng Việt Nam” thực TỔNG QUAN TÀI LIỆU Tập tính sinh hoạt lợn rừng Tập tính lại Lợn rừng con: từ 1-3 ngày tuổi lợn thích nằm chỗ kín ấm, dù mùa hè lợn thích chui vào rác nơi có nhiệt độ cao, hầu hết thời gian dành riêng cho ngủ, thời gian bú mẹ Từ ngày thứ trở lợn thường chơi đùa nơi có ánh nắng, đặc biệt thời tiết nóng nực chúng thích lội bùn Đối với lợn trưởng thành thích cà người vào thân bờ tường, bờ rào thích gặm vỏ thân (động tác mài nanh) Lợn rừng mẹ: Lợn rừng giống lợn nhà chỗ, sau ăn no nằm nghỉ sau dành thời gian cho nô đùa Thời gian lại ngày nhiều thời gian ngủ nghỉ, đặc biệt lợn trưởng thành lợn đực: Thời gian hoạt động nhiều ngày vào lúc từ rưỡi đến 10 rưỡi, từ 14 rưỡi đến 17 Thời gian nghỉ, ngủ thường tập trung vào trưa từ 11 rưỡi đến 13 rưỡi vào ban đêm Tìm kiếm thức ăn Tập tính ăn Lợn rừng thích đào bới, tìm kiếm thức ăn lịng đất, thích ăn thức ăn cứng hạt, củ, quả, gặm thân loại cây, đặc biệt thích ăn mía, gốc cỏ voi non, thân ngơ non, bèo tây, cỏ, rau loại Chúng thường ăn lai rai ngày, không ăn tập trung lợn nhà ăn khơ khơng thích ăn nước (ăn riêng, uống riêng) Uống nước Đối với lợn chúng thích liếm láp nơi có nước (chính lý mà thời kỳ bú sữa mẹ hay mắc chứng ỉa chảy) Lợn choai lợn trưởng thành chúng thích uống nước tự do, chúng khơng thích uống nước vịi, đưa vịi vào chúng nhanh thích nghi phù hợp với tính tị mị chúng Tập tính bầy đàn Đặc điểm chung lợn con, lợn trưởng thành chúng thích sống theo bầy đàn đơng Đến thời kỳ sinh sản tính gia đình bảo thủ cao Trong trường hợp đẻ bầy đàn bị bầy đàn cắn chết Vì vậy, đến ngày sinh lợn mẹ thường tách đàn để làm ổ đẻ nơi khác, trường hợp đàn đông chúng thường tách xa đàn để làm ổ đẻ lớn tham gia nhập đàn, nhằm bảo toàn cho chúng Trong trường hợp hai ổ đẻ gần sang ổ bị mẹ khác cơng Sở thích: lợn rừng thích đùa nghịch, thích tắm vũng bùn vũng nước, thích ăn thứ cứng củ, hạt Tập tính tự vệ Đối với Lợn rừng nhập từ rừng hoang dã tính tự vệ cao Trong trường hợp có từ trở lên sống chung chuồng, có người vào đối thủ khác đến gần chúng túm tụm lại với hướng đầu phía đối phương để phịng vệ, cịn trường hợp phản xạ cơng thẳng vào đối phương để phịng vệ Đặc biệt đàn nhận tín hiệu lạ từ bên ngồi kêu lên đàn nhận tín hiệu đàn kêu chạy loạn lên khó cho kẻ thù cơng chúng Trong trường hợp, kiếm mồi hay kiếm thức ăn, phát người lạ đến chúng chạy trốn dồn nơi Tính hoang dã thể chỗ thực việc giao phối mà đực khác đến, người đến làm ảnh đến trình giao phối chúng bị cơng trở lại Vì q trình chăn ni cần ý đến đặc tính để đảm bảo an tồn q trình lao động Tập tính thải phân nước tiểu Trong trường hợp nuôi nhốt hay thả rông khn viên rộng chúng có phản xạ thải phân nước tiểu nơi có nước khu vực tương đối ổn định phải nơi ẩm ướt khu vực, đặc điểm giống lợn địa phương Tập tính ngủ, nghỉ Chúng thường ngủ, nghỉ nơi người gia súc lại (nơi yên tĩnh) đặc biệt thấy lợn ngủ có tiếng gáy Thời gian ngủ nghỉ thường tập trung vào thời gian trưa từ 11 rưỡi đến 13 rưỡi vào ban đêm VẬT LIỆU VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU Đối tượng nghiên cứu Lợn rừng Việt Nam bao gồm: Lợn từ ngày tuổi, lợn choai, lợn hậu bị, lợn sinh sản (đực cái) Nguồn gốc: lợn rừng dưỡng từ rừng vùng núi Thanh Hóa, Nghệ An với giống mõm dài Địa điểm nghiên cứu Cơng ty Khánh Gia- Bình Dương, Trang trại Bảy Dũng- Bình Phước với 120 nái sinh sản Cơng ty Giống động vật quý Hà Khánh Nha Trang: 25 nái sinh sản Trang trại Xương Lâm Bắc Giang: với 20 nái sinh sản Trung tâm Nghiên cứu Bò Đồng cỏ Ba Vì số trại vùng Hịa Lạc- Hà Nội: với 45 nái sinh sản Phương pháp nghiên cứu Phương pháp trực quan: quan sát theo dõi mô tả Ghi chép thông tin số liệu theo phiếu lập sẵn cá thể Nội dung nghiên cứu Mơ tả đặc điểm ngoại hình lợn rừng Việt Nam Tập tính sinh học lợn rừng: Tập tính sinh hoạt: vận động, lại, ngủ nghỉ, tìm kiếm thức ăn, nước uống, sử dụng thức ăn, lựa chọn thức ăn, tập tính sinh dục: triệu chứng động dục, biểu động dục, thời gian động dục, tập tính bầy đàn, tập tính gia đình, tập tính tự vệ phịng vệ: quan sát, theo dõi hàng ngày Khả sinh sản: Tuổi động dục lần đầu (đực cái), tuổi phối giống lần đầu, thời gian động dục, chu kỳ động dục, thời gian phối giống thích hợp, thời gian mang thai, thời gian động dục lại sau đẻ KẾT QUẢ DỰ KIẾN - Biết lợn rừng có màu lơng đồng thể hay phân chia theo vùng khác - Màu lơng giai đoạn nhỏ có khác so với giai đoạn trưởng thành - Số lượng cửa, nanh hàm hàm hàm - Tai to hay nhỏ, tai đứng hay tai cụp - Mắt màu gì, phản xạ mắt vào ban ngày vào ban đêm, tuyến lệ có phát triển hay khơng - Lợn rừng Việt Nam thường có vú - Biết tập tính lại lợn rừng lợn rừng mẹ - Tính tính ăn uống lợn rừng - Trả lời câu hỏi lợn rừng thích sống đơn độc hay thích sống theo bầy đàn - Tập tính tự vệ - Tập tính ngủ nghỉ - Tập tính thải phân nước tiểu - Ghi nhân số tiêu sinh lý sinh sản lợn rừng Việt Nam Bảng Một số tiêu sinh lý sinh sản lợn rừng Việt Nam Chỉ tiêu Tuổi động hớn lần đầu Đơn vị tính Ngà y Giới tính n (con) Max Min Mean Đực Cái Tuổi phối giống lần đầu Ngà Cái y Chu kì động dục Ngà Cái y Thời gian động dục Ngà Cái y Thời gian mang thai Ngà Cái y Tỷ lệ đực / % Thời gian động dục lại sau Ngà Cái đẻ y - Thu thập khối lượng sơ sinh số sinh lứa đàn lợn rừng Bảng Khối lượng (kg) sơ sinh số sơ sinh (con) lợn rừng Việt Nam Chỉ tiêu n Mean ± SE Max Min Khối lượng sơ sinh Số sơ sinh/lứa TÀI LIỆU THAM KHẢO Võ Văn Sự, Trần Cao Chăn nuôi lợn rừng Việt Nam Chuyên mục trồng trọt Báo nông nghiệp Việt Nam Đỗ Kim Tuyên Cục Chăn nuôi (2006) Một số đặc điểm lợn rừng nhập từ Thái Lan Việt Nam Kvisna, Keo Sua, Phia Kraixeng Xrium - Thai land (2005) Quy trình kỹ thuật nhân giống phát triển heo rừng Bản dịch Lê Văn Hiển Lê Tuấn Tú Nguyễn Lân Hùng, Nguyễn Khắc Tích, Nguyễn Thái Bình, Đặng Ngọc Lý Hồ Quang Sắc (2006) Kỹ thuật nuôi Lợn rừng (heo rừng), NXB Nông nghiệp 2006 Phạm Sỹ Tiệp, Nguyễn Văn Lục Tạ Thị Bích Duyên (2008) Phát triển đàn lợn giống Móng Cái cao sản huyện Định Hóa, tỉnh Thái Nguyên Báo cáo khoa học Viện Chăn nuôi Tháng 9/2008 Tr.134-145 Võ Văn Sự, Tăng Xuân Lưu, Trịnh Phú Ngọc Phan Hải Ninh (2008) Kết bước đầu nuôi lợn rừng Thái Ba Vì Bắc Giang Báo cáo Khoa học - Viện Chăn nuôi 9/2008 Tr: 172-184  ... LIỆU VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU Đối tượng nghiên cứu Lợn rừng Việt Nam bao gồm: Lợn từ ngày tuổi, lợn choai, lợn hậu bị, lợn sinh sản (đực cái) Nguồn gốc: lợn rừng dưỡng từ rừng vùng núi Thanh... tuyến lệ có phát triển hay khơng - Lợn rừng Việt Nam thường có vú - Biết tập tính lại lợn rừng lợn rừng mẹ - Tính tính ăn uống lợn rừng - Trả lời câu hỏi lợn rừng thích sống đơn độc hay thích... học Viện Chăn nuôi Tháng 9/2008 Tr.134-145 Võ Văn Sự, Tăng Xuân Lưu, Trịnh Phú Ngọc Phan Hải Ninh (2008) Kết bước đầu nuôi lợn rừng Thái Ba Vì Bắc Giang Báo cáo Khoa học - Viện Chăn nuôi 9/2008