Đồ án quản lý MT, đô thị, KCN, làng nghề

TRƯỜNG ĐẠI HỌC TÀI NGUYÊN VÀ MÔI TRƯỜNG HÀ NỘI KHOA MÔI TRƯỜNG ĐỒ ÁN QUẢN LÝ MÔI TRƯỜNG ĐÔ THỊ, KCN, LÀNG NGHỀ ĐÁNH GIÁ HIỆN TRẠNG MÔI TRƯỜNG NƯỚC TẠI LÀNG NGHỀ NẤU RƯỢU VÂN HÀ, HUYỆN VIỆT YÊN, TỈNH B.

TRƯỜNG ĐẠI HỌC TÀI NGUYÊN VÀ MÔI TRƯỜNG HÀ NỘI KHOA MÔI TRƯỜNG ĐỒ ÁN QUẢN LÝ MÔI TRƯỜNG ĐÔ THỊ, KCN, LÀNG NGHỀ ĐÁNH GIÁ HIỆN TRẠNG MÔI TRƯỜNG NƯỚC TẠI LÀNG NGHỀ NẤU RƯỢU VÂN HÀ, HUYỆN VIỆT YÊN, TỈNH BẮC GIANG Lớp: DH9QM2_Nhóm Giáo viên hướng dẫn: ThS Nguyễn Hà Linh Hà Nội, 2022 TRƯỜNG ĐẠI HỌC TÀI NGUYÊN VÀ MÔI TRƯỜNG HÀ NỘI KHOA MÔI TRƯỜNG ĐỒ ÁN QUẢN LÝ MÔI TRƯỜNG ĐÔ THỊ, KCN, LÀNG NGHỀ ĐÁNH GIÁ HIỆN TRẠNG MÔI TRƯỜNG NƯỚC TẠI LÀNG NGHỀ NẤU RƯỢU VÂN HÀ, HUYỆN VIỆT YÊN, TỈNH BẮC GIANG Lớp: DH9QM2_Nhóm Thành viên: Trần Thị Nguyệt Phạm Thị Diễm Phương Lê Hà Phương Nguyễn Bích Nhi Nguyễn Hữu Quang Phạm Ngô Quyền Giáo viên hướng dẫn: ThS Nguyễn Hà Linh Hà Nội, 2022 MỤC LỤC DANH MỤC HÌNH DANH MỤC BẢNG MỞ ĐẦU CHƯƠNG – TỔNG QUAN 1.1 Tổng quan điều kiện tự nhiên – xã hội 1.1.1 Vị trí địa lý 1.1.2 Đặc điểm địa hình [6] 1.1.3 Khí hậu, thủy văn .4 1.1.4 Kinh tế - xã hội 1.2 Tổng quan làng nghề nấu rượu Vân Hà 1.2.1 Lịch sử phát triển làng nghề nấu rượu Vân Hà .6 1.2.2 Quy trình sản xuất .7 1.2.3 Công nghệ sản xuất 1.3 Các sở pháp lý liên quan đến hoạt động sản xuất nước thải làng nghề10 CHƯƠNG – ĐỐI TƯỢNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 11 2.1 Đối tượng nghiên cứu 11 2.2 Phạm vi nghiên cứu .11 2.3 Phương pháp nghiên cứu 11 2.3.1 Phương pháp thu thập, tổng hợp tài liệu 11 2.3.2 Phương pháp sử dụng mơ hình DPSIR 11 2.3.3 Phương pháp tổng hợp viết báo cáo 12 CHƯƠNG – KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN 13 3.1 Đánh giá trạng môi trường nước mặt làng nghề nấu rượu Vân Hà 13 3.1.1 Hiện trạng môi trường nước làng nghề nấu rượu Vân Hà .13 3.1.2 Nguyên nhân ô nhiễm môi trường nước làng nghề Vân Hà .17 3.2 Hiện trạng công tác quản lý nước thải làng nghề Vân Hà 19 3.3 Ảnh hưởng môi trường nước làng nghề tới sức khỏe, kinh tế, xã hội người dân 21 3.3.1 Ảnh hưởng tới sức khỏe người dân 21 3.3.2 Ảnh hưởng tới kinh tế- xã hội 22 3.4 Đề xuất giải pháp giảm thiểu ảnh hưởng tiêu cực hoạt động sản xuất làng nghề tới người dân môi trường .23 3.4.1 Giải pháp quản lý Nhà nước 23 3.4.2 Giải pháp công nghệ 27 3.4.3 Quan trắc giám sát chất lượng môi trường nước .28 KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 30 TÀI LIỆU THAM KHẢO .32 DANH MỤC Hình 1 Sơ đồ quy trình nấu rượu .8 YHình Sơ đồ mơ hình đánh giá tổng hợp DPSIR……………………………………….12 YHình Mơ hình phân tích tác động quản lý nước thải……………………………….19 Hình Cơ cấu hệ thống quản lý môi trường cấp xã 23 Hình 3 Sơ đồ xử lý chất thải chăn nuôi hầm 27 DANH MỤC BẢNG Bảng Kết phân tích chất lượng mơi trường nước mặt lần 1- tháng 10/2023 14 Bảng Kết phân tích chất lượng mơi trường nước mặt lần - tháng 03/2014 .14 Bảng 3 Phân công chức nhiệm vụ tổ chức cá nhân quản lý môi trường làng nghề xã .24 Bảng Thành phần dinh dưỡng phân chuồng 26 MỞ ĐẦU Lý chọn đề tài Theo số liệu thống kê từ Hiệp hội làng nghề Việt Nam, nước ta có khoảng 2.790 làng nghề, thu hút khoảng 1,35 triệu lao động hàng triệu lao động phụ lúc nông nhàn [3] Mặt khác, song hành lợi ích kinh tế, văn hóa tác động tiêu cực đến môi trường sống làm việc, gây ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe người lao động người dân sinh sống xung quanh làng nghề Theo Hiệp hội làng nghề Việt Nam, làng nghề phát triển theo hình thức tự phát Và coi nguyên nhân khiến tình trạng nhiễm mơi trường làng nghề mức báo động, ảnh hưởng đến môi trường đời sống người dân Kết khảo sát 52 làng nghề điển hình nước Viện Cơng nghệ Môi trường thực cho thấy số đó, 46% làng nghề có mơi trường bị nhiễm nặng (đối với khơng khí nước đất ba dạng), 27% ô nhiễm vừa 27% ô nhiễm nhẹ Trong đó, hàm lượng chất nhiễm theo số COD, BOD5 hay tổng số vi khuẩn coliform nước thải làng nghề vượt tiêu chuẩn cho phép hàng chục lần, số nơi lên đến hàng nghìn lần Các kết quan trắc thời gia gần cho thấy mức độ ô nhiễm làng ngề khơng giảm mà cịn có xu hướng gia tăng [1] Không thế, hầu hết làng nghề có hàm lượng bụi vượt tiêu chuẩn cho phép, nồng độ khí SO2 làng nghề cao nhiều lần so với tiêu chuẩn Tại tỉnh Bắc Giang, thực trạng ô nhiễm môi trường làng nghề tình trạng đáng báo động Theo Sở Cơng Thương tỉnh Bắc Giang, địa bàn có 37 làng nghề công nghiệp – tiểu thủ công nghiệp (CN-TTCN) cơng nhận, có 23 làng nghề truyền thống với số lĩnh vực chủ yếu như: Mây tre đan, chế biến nông sản thực phẩm, đồ gỗ mỹ nghệ Hầu hết sở thiếu vốn, mặt ý thức bảo vệ môi trường hoạt động sản xuất nhiều hạn chế Chất thải phát sinh trình hoạt động sở không qua xử lý mà thải trực tiếp mơi trường Chính nhóm nghiên cứu thực đề tài “Đánh giá trạng môi trường nước làng nghề nấu rượu Vân Hà, huyện Việt Yên, tỉnh Bắc Giang” Mục tiêu nghiên cứu - Hiện trạng môi trường nước làng nghề - Đề xuất giải pháp cải thiện môi trường làng nghề Nội dung nghiên cứu - Đánh giá trạng môi trường nước mặt làng nghề nấu rượu Vân Hà - Đánh giá trạng công tác quản lý nước thải làng nghề - Đánh giá ảnh hưởng ô nhiễm môi trường nước làng nghề tới sức khỏe, kinh tế, xã hội - Đề xuất giải pháp quản lý giảm thiểu ảnh hưởng tiêu cực hoạt động sản xuất làng nghề tới người dân môi trường CHƯƠNG – TỔNG QUAN 1.1 Tổng quan điều kiện tự nhiên – xã hội 1.1.1 Vị trí địa lý Xã Vân Hà nằm phía Tây Nam huyện Việt Yên, tỉnh Bắc Giang Phía Bắc giáp xã Tiên Sơn, phía Đơng, Tây Nam bao bọc sông Cầu [6] Xã Vân Hà nằm cách thủ đô Hà Nội khoảng 50km cách thị xã Bắc Ninh khoảng 10km, đồng thời lại có tuyến giao thơng thủy quan trọng chạy qua Là xã sơng Cầu bao quanh ba mặt, có địa hình thấp, đất phù sa úng ngập, năm thường ngập lụt tháng mùa mưa từ tháng đến tháng Nguồn nước mặt chủ yếu nước sông Cầu, nước mưa, nguồn nước ngầm khai thác giếng khoan tầng nông Xã Vân Hà chia làm thôn: Yên Viên, Thổ Hà Nguyệt Đức Tổng diện tích đất tự nhiên xã 285,02ha với ba loại hình sử dụng đất đất nông nghiệp, đất thổ cư số ao hồ 1.1.2 Đặc điểm địa hình [6] - Vân Hà thuộc vùng trung du tương đối phẳng Độ cao thấp dần từ Bắc xuống Nam; chênh cao khu đồng lớn, khoảng 1,5-2,5m đất đai màu mỡ thuận lợi cho phát triển sản xuất nông nghiệp Vân Hà xã nằm ven sơng Cầu, có bề mặt địa hình thấp nhỏ 10m so với mực nước biển Địa hình tương đối khó khăn cho việc kiến thiết cơng trình giao thơng, thủy lợi, xây dựng Địa hình chia thành khu vực: - Địa hình đồng tích tụ, xâm thực phù sa cổ độ cao 5m, khu vực dân cư Vật liệu bề mặt chủ yếu cát, cát bột, độ dốc 1-3", chênh cao tương đối khơng lớn - Địa hình bãi bồi ven sơng thấp 5m: Địa hình chưa ổn định thay đổi theo chế độ lũ, lụt 1.1.3 Khí hậu, thủy văn a) Đặc điểm khí hậu Khí hậu xã mang đầy đủ tính chất khí hậu nhiệt đới gió mùa Trong năm có mùa rõ rệt [8]: - Mùa hạ : khí hậu nóng ẩm, mưa nhiều, hướng gió chủ yếu Đơng Nam Mùa đơng : khí hậu lạnh khơ, hướng gió chủ yếu gió Đơng Bắc + Chế độ xạ, nhiệt hàng năm có trung binh 1.625 – 1.698 nắng + Chế độ gió: Hàng năm khu vực có mùa gió Mùa đơng thịnh hành gió Bắc Đơng Bắc Mùa hè thịnh hành gió Đơng Nam + Chế độ mưa ẩm: Lượng mưa trung bình năm dao động khoảng 1.431 – 1.595mm Mùa mưa bắt đầu vào tháng 4, kết thúc vào tháng 10 b) Đặc điểm thủy văn Vân Hà xã có sơng Cầu chảy qua, có nhiều ao hồ hệ thống kênh mương phân bố đồng chủ yếu khu vực phía bắc xã phục vụ cho sản xuất nông nghiệp Trong tỉnh, sông Cầu chảy qua vùng đồng phù sa cổ xen đổi cao 10 – 25m, độ dốc lịng sơng cịn 0,1°/00, lịng sơng rộng tới 70 – 150m, sâu trung bình mùa cạn – 7m Dịng chảy năm sơng Cầu biển đổi, năm nhiều nước gấp 1,8 – 2,3 lần năm nước [7] Từ tháng đến tháng 10 thường có bão, áp thấp nhiệt đới dai hội tụ nhiệt đới hoạt động gây lũ lụt mưa lớn thượng nguồn dưa Hệ thống ao, hổ khu vực cịn lại ao Làng Vân, ao Chùa, hổ Thổ Hà số ao hộ gia đình Các ao, hồ, sơng ngịi nơi điều tiết chất thải cung cấp nước cho sản xuất Do lượng ao hồ cịn lại q nên việc điều tiết bị tải dẫn đến nước thái ứ đọng, tràn khu dân cư, gây ô nhiễm mơi trường trầm trọng Ngồi cịn hệ thống kênh mương xã làm nhiệm vụ cấp thoát nước cho nông nghiệp Những năm qua tỉnh lưu vực sông Cầu hưởng nhiều nguồn lợi trực tiếp từ sông Cầu Tuy nhiên, trinh phát triển kinh tế, ý thức người dân bảo vệ môi trường nước chưa nâng cao, công tác quản lý mơi trường cịn hạn chế nên hầu thai chưa xử lý thải từ khoảng 200 làng nghề nằm dọc hai bên bờ sông Cầu, việc sử dụng hoá chất thuốc bảo vệ thực vật vào canh tác nông nghiệp khai thác cát sỏi với khối lượng lớn làm tăng thêm ô nhiễm, sạt lở biến đổi dòng chảy dòng sông 1.1.4 Kinh tế - xã hội Xã Văn Hà nằm phía Tây Nam huyện Việt Yên Phía Bắc giáp xã Tiên Sơn, ba phía cịn lại có Sơng Cầu bao bọc Tổng diện tích đất tự nhiên 285,02ha; với 1748 hộ 8094 nhân Xã chia làm thôn; thôn Yên Viên, thôn Thổ Hà thôn Nguyệt Đức Các ngành nghề truyền thống xã bao gồm: - Nghề sản xuất rượu có 885 hộ Nguyên liệu gạo sắn với khối lượng khoảng 30 – 35 tấn/ngày [5] - Nghề sản xuất bánh đa nem, mỳ có 600 hộ Nguyên liệu gạo với khối lượng khoảng – 10 tấn/ngày Nguyên liệu dùng để đốt than với khối lượng sử dụng 35 – 40 tấn/ngày Ngồi cịn có ngành nghề sản xuất nông nghiệp, vật liệu xây dựng, vận tải thủy, bn bán Bên cạnh xã cịn phát triển ngành chăn ni, chủ yếu nuôi lợn để tận dụng bã tháti từ việc sản xuất rượu Tổng đàn lợn hàng năm thườngduy trì khoảng 15000 với trọng lượng trung bình khoảng 20 – 90 kg/con Thôn Yên Viên: Làng Văn thuộc thôn Yên Viên, xã Vân Hà, huyện Việt Yên, tỉnh Bắc Giang nơi có truyền thống nấu rượu từ lâu đời gọi rượu Vân hay rượu làng Vân Theo số liệu điều tra, thơn n Viên có 931 hộ với 3699 (chiếm 47,1% dân số toàn xã) Nếu phân theo giới tính, tồn thơn có 1752 nữ (47,3%), 1947 nam (52.7%) Số người độ tuổi lao động chiếm khoảng 51% tổng số dân Tỷ lệ gia tăng dân số tồn xã Vân Hà nói chung thơn n Viên nói riêng năm gần giảm đạt mức 1%/năm b) Hệ thống nước Hệ thống nước có làng nghề nấu rượu xã Vân Hà hệ thống cống chung, gồm hệ thống cống làng hệ thống thoát nước mưa Nước mưa nước thải thu gom đồng thời hệ thống, sau thải vào ao, hồ làng sơng Cầu Vì làng cổ, nên hệ thống cống rãnh thoát nước xây dựng từ lâu nhỏ xuống cấp Bình thường cịn đỡ, mưa to, nước khơng kịp tràn lên đường, mùi nước thải sục khắp làng c) Tình trạng ngập lụt Xã Vân Hà bao bọc sông Cầu Sơng Cầu bắt nguồn từ phía Nam đỉnh Phja Bjc (cao 1.578 m) dãy Văn Ơn địa phận xã Phương Viên huyện Chợ Đồn tỉnh Bắc Kạn Sơng Cầu có diện tích lưu vực khoảng 6.030 km², với chiều dài khoảng 290 km, độ cao bình quân lưu vực: 190 m, độ dốc bình quân 16,1%, chiều rộng lưu vực trung bình: 31 km, mật độ lưới sông 0,95 km/km² hệ số uốn khúc 2,02  Mùa lũ tháng đến tháng chiếm 70-80% tổng lưu lượng dòng chảy năm  Mùa khô từ tháng 10 đến tháng năm sau, chiếm 20-30% tổng lưu lượng dòng chảy năm Lưu lượng dịng chảy trung bình tháng năm chênh lệch tới 10 lần, mực nước cao thấp chênh lớn, tới 5–6 m Ngập lụt thường xuyên xảy theo chế độ nước lên sơng Cầu tình trạng ngập lụt cống nước khơng đủ kích thước cho khả nước cần thiết tắc nghẽn hệ thống chất thải rắn 3.1.2 Nguyên nhân ô nhiễm môi trường nước làng nghề Vân Hà a) Sự phát triển hoạt động nấu rượu 17 Hoạt động nấu rượu phát triển, chất bã thải từ trình nấu rượu tăng, kéo theo hoạt động chăn nuôi tăng  chất thải chăn nuôi nhiều Các vấn đề mơi trường từ nảy sinh, đặc biệt mơi trường nước, cịn tồn nhiều bất cập chưa giải triệt để Từ quy trình sản xuất rượu (Hình 1.1), thấy mơi trường nước mặt làng Vân Hà bị ô nhiễm chủ yếu nước thải từ chăn nuôi gồm: nước tiểu, vệ sinh chuồng trại, phân lợn q trình chăn ni tận dụng bã sắn sau trình chưng cất trình sản xuất rượu Ngồi ra, nước thải từ q trình ngâm sắn khơ tạo nước thải có chứa xyanua nguyên nhân làm ô nhiễm nguồn nước khu vực Nước thải phát sinh sau trình nấu rượu đổ trực tiếp nguồn tiếp nhận mà hầu hết khơng qua cơng trình xử lý nước b) Sức ép từ phát triển chăn ni Ngồi trì phát triển truyền thống sản xuất rượu, người dân xã Vân Hà cịn phát triển chăn ni nhằm tận dụng bã rượu làm thức ăn cho lợn Sự tận dụng giúp kinh tế người dân phát triển Tuy nhiên, nghề chăn nuôi phát triển cách ạt, thiếu định hướng Hiện nay, tính riêng thơn n Viên có 30.000 lợn Theo lượng lớn chất thải chăn ni (nước tiểu, nước vệ sinh chuồng trại, thức ăn thừa, phân) đổ kênh, mương, ao, sông mà không qua xử lý Chính điều khiến mơi trường làng nghề vốn ô nhiễm trở nên trầm trọng Theo thống kê, tổng lượng phân phát sinh từ hoạt động chăn nuôi lợn 30 tấn/ngày đêm Nước thải chăn nuôi nguyên nhân gây ô nhiễm mơi trường nước Dịng chảy mặt qua khu vực chăn nuôi thường theo lượng lớn chất gây ô nhiễm nguồn nước chất hữu cơ, vi khuẩn Theo Trung tâm Công nghệ xử lý mơi trường 1g phân chuồng tươi có từ 820.000 1.050.000 vi trùng 1.200 2.500 trứng giun [4] 18 Các chất thải từ sản xuất, chăn nuôi sinh hoạt hàng ngày người dân chưa qua xử lý đổ trực tiếp vào ao hồ đổ sông Cầu c) Sức ép từ gia tăng dân số Làng Vân Hà có dân số 59.539 người, địa bàn Vân Hà có dân số đơng đúc, mật độ dân số cao gần gấp lần mật độ dân số trung bình tồn huyện, tốc độ gia tăng dân số 2,6% cao so với toàn huyện; tốc độ gia tăng dân số học chủ yếu người dân vùng núi tìm xuống để tìm cơng ăn việc làm Nguy gia tăng dân số để tạo áp lực môi trường nước mặt sau: - Các cụm dân cư đơng đúc làng nghề q trình sinh hoạt thải nước thải rác thải lớn không qua xử lý mà thải trực tiếp ao, hồ sơng gần - Dân số tăng lên kéo theo nhu cầu cung ứng lương thực, thực phẩm tăng cao dẫn đến nhà máy sản xuất mọc lên Trong trình vận hành nhà máy thải lượng nước thải mơi trường lớn Mặc dù, q trình xả nước thải nguồn nước tiếp nhận có kiểm soát xong chưa xử lý triệt để làm cho môi trường nước làng nghề ngày ô nhiễm 3.2 Hiện trạng công tác quản lý nước thải làng nghề Vân Hà Kinh tế Lịch sử phát triển làng nghề Xã hội Động lực (D) Tăng trưởng kinh tế Mức sống tăng Sản xuất rượu Chăn nuôi lợn Dân số tăng - Nước thải sinh hoạt - Nước thải sản xuất rượu (ngâm sắn khô – có chứa chất syanua) - Nước thải chăn ni lợn (nước tiểu, nước vệ sinh chuồng trại, phân lợn) Ô nhiễm nước mặt Hệ thống thoát nước cuống cấp 19 Ngập lụt Sức ép (P) Hiện trạng (S) Sức khỏe cộng đồng Sự phát triển xã hội Sự phát triển kinh tế Tác động (I) - Xây dựng chế, sách hướng dẫn quản lý nước thải Đáp ứng (R) - Giải pháp công nghệ thu gom xử lý - Xây dựng kế hoạch quan trắc môi trường nước mặt định kỳ Hình Mơ hình phân tích tác động quản lý nước thải làng nghề nấu rượu Vân Hà a) Những việc làm * Chính sách: Hiện Sở Tài nguyên Môi trường Bắc Giang tham mưu cho UBND tỉnh ban hành kế hoạch số 2688/KH-UBND ngày 14/11/2011 nhằm xử lý triệt để sở gây ô nhiễm môi trường nghiêm trọng địa bàn tỉnh Bắc Giang đến năm 2020, giao UBND huyện Việt Yên chủ trì xây dựng dự án, đề án; đầu tư kinh phí, nguồn lực thực xử lý triệt để ô nhiễm hoàn thành việc chứng nhận khỏi Danh mục sở gây ô nhiễm môi trường theo Quyết định 64 làng nghề nấu rượu Vân Hà Quyết định số 1041/QĐ – UBND định việc phê duyệt kế hoạch điều tra, khảo sát, đánh giá trạng môi trường sở chăn nuôi gia súc, gia cầm tập trung địa bàn tỉnh Quyết định số 03/ QĐ – ĐĐBQH ngày 5/9/2011 đoàn ĐBQH tỉnh việc thành lập Đoàn giám sát việc thực sách, pháp luật quản lú bảo vệ môi trường khu, cụm công nghiệp làng nghề địa bàn tỉnh Bắc Giang 20 * Các hoạt động giám sát, quan trắc, cảnh báo ô nhiễm Hằng năm, sở Tài nguyên Môi trường có hướng dẫn đơn vị thực quan trắc môi trường thông qua tổ chức lớp tập huấn bảo vệ môi trường thông qua đợt tra, kiểm tra * Về tham gia cộng đồng Công tác tuyên truyền bảo vệ môi trường nâng cao nhận thức quan tâm thực hiện, xây dựng kế hoạch tổ chức hoạt động hưởng ứng Ngày môi trường giới 5/6 hàng năm để sở ban ngành, ủy ban nhân dân huyện, thành phố có để thực b) Bất cập - Công tác quản lý nhà nước bảo vệ môi trường địa bàn tỉnh Bắc Giang chưa đủ mạnh Số cán quản lý từ tỉnh đến huyện chưua đáp ứng nhu cầu, số lượng chất lượng, lực cán cấp xã, phường chưa có cán làm nhiệm vụ quản lý mơi trường - Kinh phí khơng đủ để trì hoạt động bảo vệ mơi trường - Còn khâu tuyên truyền, vận động ý thức người dân - Toàn làng nghề địa bàn tỉnh chưa có hệ thống quan trắc môi trường tự động - Việc tiếp cận lấy ý kiến cộng đồng chưa thực phương pháp quản lý môi trường.Sự gắn kết nhà quản lý cộng đồng chưa chặt chẽ, vấn đề gây nhiều khó khăn cho ban ngành quản lý môi trường việc tiếp cận cộng đồng để tuyên truyền công bảo vệ môi trường 21 3.3 Ảnh hưởng môi trường nước làng nghề tới sức khỏe, kinh tế, xã hội người dân 3.3.1 Ảnh hưởng tới sức khỏe người dân - Hoạt động sản xuất rượu thôn Yên Viên mang lại nguồn thu nhập đáng kể cho người dân địa phương Nhưng bên cạnh vấn đề suy thối môi trường nước Ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe người dân khu vực Các chất thải làng nghề gây ảnh hưởng nghiêm trọng đến mơi trường nước làm suy thối chất lượng sống tác động trực tiếp đến sức khỏe người lao động - Các bệnh thường gặp chủ yếu làng nghề bệnh da 68%, bệnh đường ruột 58%, bệnh hô hấp 44%, bệnh mắt 10% - Làng nghề cịn chưa có hệ thống thu gom nước thải nên đa số xả thải trực tiếp môi trường Các ao, hồ làng bị tổn thương nặng chất hỗn tạp khiến cho sinh vật khó sống Nước nhiễm, môi trường bị tàn phá khiến cho nguồn nước sinh hoạt nhiều hộ gia đình bị ảnh hưởng Nguồn nước bị ô nhiễm chứa chất độc hại (đặc biệt hóa chất kim loại nặng), lâu dần thấm xuống mạch nước ngầm bên lịng đất gây biến đổi tính chất nguồn nước Khi nguồn nước vào đời sống người gây nên hậu nghiêm trọng Tuy nhiên, hộ dân làng nghề xem chưa ý thức vấn đề bảo vệ môi trường, hàng ngày họ vô tư xả rác song họ lĩnh hội phải môi trường ô nhiễm nặng 3.3.2 Ảnh hưởng tới kinh tế- xã hội Những tác động việc sản xuất làng nghề nấu riệu Vân Hà có mặt tích cực tiêu cực thể qua sở hạ tầng thu nhập người lao động - Về sở hạ tầng: Hệ 68 thống đường giao thơng nơng thơn bê tơng hóa đảm bảo lại thuận tiện cho người dân thôn Hiện 100% số hộ thôn sử dụng điện lưới quốc gia sinh hoạt, nhiên hệ thống cấp nước chưa có, người dân chủ yếu sử dụng nước giếng khoan sinh hoạt sản xuất 22 - Về mức sống: Sự phát triển làng nghề nấu riệu Vân Hà thúc đẩy chuyển dịch cấu kinh tế nông thôi, kinh tế hộ gia đình tăng lên Điều đặc biệt quan trọng làng nghề nấu rượu Vân Hà tận dụng bã rượu để làm thức ăn chăn nuôi lợn Việc ô nhiễm môi trường nước chăn ni lợn tao cho ta thấy, thu nhập từ ngành trồng trọt Yên Viên đạt mức thấp Hậu ô nhiễm môi trường nước gây tổn hại cho kinh tế, phải tốn thêm nhiều chi phi để khắc phục xử lý chất thải Ngồi cịn làm ảnh hưởng đến kinh tế bà nông dân nuôi trồng sản xuất 3.4 Đề xuất giải pháp giảm thiểu ảnh hưởng tiêu cực hoạt động sản xuất làng nghề tới người dân môi trường 3.4.1 Giải pháp quản lý Nhà nước * Hoàn thiện máy quản lý môi trường cấp xã UBND xã Chủ tịch UBND Các cán chuyên môn Các ban ngành xã TN&MT xã (kinh tế, XDCB, thủy lợi ) Lãnh đạo thôn Trưởng thôn Tổ cán chuyên môn VSMT thôn Hội liên gia Vệ sinh viên cán MT Hộ gia đình Hộ sản xuất Cơ sở sản xuất nhỏ Cơ sở sản xuất trung nơng (gia đình) (cụm gia đình) bình (doanh nghiệp nơng thơn) 23 Hình Cơ cấu hệ thống quản lý môi trường cấp xã - Các quan quyền địa phương cấp xã đóng vai trị định công tác BVMT làng nghề - Nên lấy quản lý cấp xã nòng cốt hệ thống QLMT làng nghề, cán quản lý cấp xã giám sát hoạt động hộ gia đình để thực hiệu giải pháp quản lý - Cần phải xây dựng, bổ sung chức năng, nhiệm vụ BVMT cho tổ chức, phận chun mơn có liên quan cấp xã, thôn Phân công rõ ràng chức năng, nhiệm vụ cho quan, cá nhân thực Đồng thời, quy định rõ chức nhiệm vụ tổ chức, cá nhân quản lý môi trường làng nghề Tăng cường phối hợp quan quản lý môi trường cấp trung ương với địa phương, Bộ/ngành… * Tăng cường nhân lực cho BVMT làng nghề - Bổ sung cấu cán cho tổ chức, phận chun mơn có liên quan cấp xã cấp thơn: xã cần có cán quản lý mơi trường, thơn cần có cán VSMT - Tỉnh cần rà soát nhu cầu cán phụ trách môi trường cấp xã để xây dựng kế hoạch bổ sung cán hàng năm tập huấn nâng cao trình độ chun mơn mơi trường để đáp ứng yêu cầu số lượng trình độ Phấn đấu sau đến năm có đủ số cán theo yêu cầu - Tổ chức lớp đào tạo giảng viên qua lớp tập huấn nâng cao trình độ chun mơn mơi trường cho cán quản lý môi trường cấp lớp tập huấn nâng cao nhận thức môi trường cho cộng đồng với phương pháp nội dung sát thực, phù hợp với mục tiêu tập huấn đặt Bảng 3 Phân công chức nhiệm vụ tổ chức cá nhân quản lý môi trường làng nghề xã Cấp Xã Tổ chức, cá nhân Chức năng, nhiệm vụ UBND cấp xã - Chỉ đạo kiểm tra việc thực quy định nhà 24 nước, UBND cấp tỉnh, huyện, xã công tác BVMT địa bàn - Lựa chọn, bố trí khu tập kết rác thải xã - Đưa biện pháp xử phạt hành cụ thể hành vi đổ rác bừa bãi môi trường sở thực Nghị định Chính phủ xử phạt hành Bộ phận chuyên - Tham mưu xây dựng văn bản, lập kế hoạch BVMT trách TNMT cấp huyện/xã; huyện, xã - Kết hợp với phận khác huyện/xã xây dựng kế hoạch hàng năm BVMT, trình lên UBND phê duyệt giám sát việc thực kế hoạch, lập báo cáo hàng năm cho UBND huyện/xã tình hình thực tiễn cơng tác BVMT; - Cán chuyên trách TNMT cấp xã phối hợp với cán VSMT cấp thôn việc hướng dẫn thực hiện, theo dõi, kiểm tra việc thực luật BVMT quy định UBND cấp tỉnh, huyện, xã BVMT - Phối hợp với cán VSMT cấp thôn việc tổ chức thực công tác truyền thông, giáo dục nâng cao nhận thức BVMT cho tổ chức, đồn thể nhân dân Thơn xã Trưởng thơn, cán - Xây dựng, cụ thể hóa quy định BVMT địa phụ trách bàn thôn dạng Hương ước, Quy ước, Quy định VSMT thôn BVMT - Lập báo cáo định kỳ hàng năm tình hình BVMT thơn Tổ VSMT thơn cho UBND xã - Thu gom rác thải thôn tới bãi tập kết xã - Nạo vét cống rãnh nước Hộ sản xuất - Có quy định an toàn lao động, VSMT sở sản làng nghề xuất - Tuân thủ quy định BVMT nhà nước cấp trung 25 ương địa phương (tỉnh, huyện, xã, thôn) - Áp dụng biện pháp sản xuất hơn, xử lý chất thải để giảm thiểu nhiễm sở gây - Đóng phí BVMT nhà nước quy định - Đóng góp nhân lực kinh phí BVMT thơn (tự nguyện) Hộ gia đình Tn thủ quy định VSMT thôn, xã Các tổ chức trị xã - Tham gia cơng tác tun truyền, vận động, nâng cao ý hội, đoàn thể (hội phụ nữ, thức VSMT nhân dân thơn đồn niên, hội cựu - Tham gia hoạt động VSMT thơn chiến binh,…) 3.4.2 Giải pháp cơng nghệ Có nhiều phương pháp xử lý chất thải chăn nuôi Đối với khu với khu vực nghiên cứu nhóm nghiên cứu chọn giải pháp phù hợp với điều kiện làng nghề đó: - Bán phân cho nơng dân làm phân bón - Cơng nghệ xử lý bể Biogas a) Bán phân cho nơng dân làm phân bón Xã Vân Hà khu vực trồng lúa, lượng phân bón cần nhiều Lượng phân phát sinh từ chăn ni ước tính khoảng 30 tấn/ngày đêm, phần dân mua để bón ruộng Lượng phân chuyển vào thùng riêng lưu trữ không 24 Nông dân mua phân chôn lấp, ủ thành phân bón Bảng Thành phần dinh dưỡng phân chuồng [5] Loại phân Lợn Trâu bò Ngựa Gà Vịt H2 O 82.0 83.1 75.7 56.0 56.0 N 0.80 0.29 0.44 1.63 1.00 P2O5 0.41 0.17 0.35 1.54 1.40 26 K2 O 0.26 1.00 0.35 0.85 0.62 CaO 0.09 0.35 0.15 2.40 1.70 MgO 0.10 0.13 0.13 0.74 0.35 Phương pháp xử lý có lợi ích đơn giản, khơng tốn chi phí phù hợp với hộ có lượng phân lợn b) Cơng nghệ xử lý bể khí Biogas Ước tính trung bình cho toàn làng nghề nấu rượu, riêng lượng phân lợn thải hàng ngày khoảng 30 Một khối lượng lớn nguồn nguyên liệu phục vụ cho sản xuất lượng khí đốt, phân bón bị bỏ phí gây nhiễm mơi trường Vì vậy, giải pháp tối ưu mặt công nghệ để giải môi trường cơng nghệ hầm biogas Khí - Nước thải chăn nuôi - Phân gia súc Nước thải khỏi hầm Biogas Hầm Biogas Bột than bùn Ủ yếm khí khơng hồn tồn Xả vào cổng chung Phân hữu sinh học Hình 3 Sơ đồ xử lý chất thải chăn nuôi hầm Theo báo cáo UBND xã Vân Hà năm 2010, toàn thơn n Viên có khoảng 30% hộ gia đình xây hầm Biogas, phần lớn hộ tự đầu tư kinh phí để xây, bên cạnh có số hộ hỗ trợ kinh phí từ nguồn tỉnh, huyện… để xây dựng mơ hình Thơn Yên Viên vùng trũng thấp nằm kẹp dịng sơng Cầu với mật độ dân số cao, diện tích đất hộ gia đình hẹp, hệ thống cống nước bé nên giải pháp cơng nghệ hầm Biogas chủ yếu áp dụng cho hộ gia đình nên đặt hầm chuồng lợn 27 3.4.3 Quan trắc giám sát chất lượng môi trường nước Quan trắc môi trường môi trường nước mặt nhằm theo dõi, đo đạc thường xuyên yếu tố môi trường nhằm cung cấp thông tin cần thiết chất lượng môi trường, giúp cho công tác quản lý, bảo vệ mơi trường nước có hiệu Xây dựng kế hoạch thực quan trắc chất lượng môi trường nước định kỳ với: - Các yếu tố quan trắc: pH, TSS, độ cứng, DO, COD, BOD 5, NO3-, NO2-, NH4+, Coliform, tổng Fe, As… - Địa điểm quan trắc: điểm sông Cầu, điểm ao làng (đặc biệt điểm ao Chùa) - Tần suất quan trắc: quan trắc định kỳ, tháng lần 28 KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ Kết luận Trên sở thu thập, tổng hợp tài liệu có kết khảo sát, lấy mẫu phân tích nhằm đánh giá trạng nhiễm mơi trường nước địa bàn làng nghề Vân Hà, đề tài rút số kết luận sau: - Làng nghề nấu rượu Vân Hà xuất từ sớm Vào kỷ XVII, người dân nắm vững hoàn thiện kỹ thuật nấu rượu với quy trình địi hỏi tay nghề trình độ chun mơn hóa cao - Cho đến nay, nghề nấu rượu Vân Hà mở rộng quy mô sản lượng, đồng thời chất lượng nâng cao Ngoài nguồn thu trực tiếp từ nghề nấu rượu, người dân cịn có nguồn thu gián tiếp thông qua việc tận dụng bã rượu để nuôi lợn Song, việc phát triển sản xuất phát triển chăn ni cách ạt, khơng có quy hoạch, chất thải sản xuất chất thải chăn nuôi chưa xử lý mà thải môi trường xung quanh làm cho môi trường nước khu vực bị ô nhiễm nghiêm trọng Các kết điều tra nghiên cứu phân tích yếu tố mơi trường nước đề tài cho thấy: Môi trường nước mặt khu vực nghiên cứu bị ô nhiễm nghiêm trọng, đặc biệt ô nhiễm hữu COD, BOD nguyên tố NO2-, NH4+, coliform có hàm lượng vượt QCCP nhiều lần So với QCVN08:2008/BTNMT (B1), 100% mẫu quan trắc bị ô nhiễm hữu Tình trạng nhiễm suy thối mơi trường sống ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe người dân khu vực Các bệnh thường gặp chủ yếu làng nghề bệnh da 68%, bệnh đường ruột 58%, bệnh hô hấp 44% Nguyên nhân chủ yếu dẫn đến ô nhiễm môi trường làng Vân chất thải sản xuất chất thải chăn nuôi chưa qua xử lý mà xả thải trực tiếp môi trường 29 Mặt khác, áp lực gia tăng dân số, ao, hồ, sơng ngịi dùng để điều tiết chất thải bị san lấp làm diện tích nhà Số lượng ao, hồ cịn lại q nên tải, dẫn đến nước thải ứ đọng, tràn khu dân cư, không kịp phân hủy, gây ô nhiễm trầm trọng Bên cạnh đó, cơng nghệ quy trình sản xuất thơ sơ lạc hậu ngun nhân dẫn đến ô nhiễm Sản xuất làng nghề mang tính chất hộ gia đình đơn lẻ, vốn đầu tư nhỏ, lao động thủ cơng chính, thiếu thiết bị công nghệ đại, nên chưa tận dụng tối đa nguồn nguyên liệu sản xuất Kiến nghị - Nhóm nghiên cứu chưa có điều kiện khảo sát thực tế làng nghề nấu rượu Vân Hà - Chưa thực quan trắc thông số nước mặt làng nghề thời điểm - Chưa đưa số liệu để có nhận xét, đánh giá khách quan 30 TÀI LIỆU THAM KHẢO Bộ Nông nghiệp Phát triển nông thôn (2006), Bảo tồn phát triển làng nghề, Hà Nội Hứa Hồng Minh (2014), Đánh giá trạng đề xuất giải pháp cải thiện môi trường làng nghề nấu rượu truyền thống xã Vân Hà, huyện Việt Yên, tỉnh Bắc Giang, Luận văn thạc sỹ Khoa học Môi trường, Trường Đại học Nông Lâm Thái Nguyên Lại Huy Anh, Tống Phúc Tuấn (2003), Môi trường địa chất, địa mạo lưu vực sông Cầu, Lưu trữ Viện Địa Lý, Hà Nội Nguyễn Trinh Hương (2009), Môi trường sức khỏe cộng đồng làng nghề Việt Nam,Viện nghiên cứu KHKT Bảo hộ lao động Nguyễn Thị Huế (2011), Đánh giá trạng môi trường làng nghề nấu rượu Vân Hà, huyện Việt yên, tỉnh Bắc Giang đề xuất giải pháp cải thiện, Luận văn thạc sỹ, Trường Đại học Khoa học Tự nhiên Trang thông tin điện tử tỉnh Bắc Giang http://ebacgiang.com.vn/ Uỷ ban Nhân dân tỉnh Bắc Giang (2008), Điều tra nghiên cứu môi trường làng nghề Vân Hà Sở tài nguyên môi trường tỉnh Bắc Giang (2005), Môi trường bảo vệ môi trường tỉnh Bắc Giang 31 ... HỌC TÀI NGUYÊN VÀ MÔI TRƯỜNG HÀ NỘI KHOA MÔI TRƯỜNG ĐỒ ÁN QUẢN LÝ MÔI TRƯỜNG ĐÔ THỊ, KCN, LÀNG NGHỀ ĐÁNH GIÁ HIỆN TRẠNG MÔI TRƯỜNG NƯỚC TẠI LÀNG NGHỀ NẤU RƯỢU VÂN HÀ, HUYỆN VIỆT YÊN, TỈNH BẮC GIANG... nước làng nghề - Đề xuất giải pháp cải thiện môi trường làng nghề Nội dung nghiên cứu - Đánh giá trạng môi trường nước mặt làng nghề nấu rượu Vân Hà - Đánh giá trạng công tác quản lý nước thải làng. .. trị định cơng tác BVMT làng nghề - Nên lấy quản lý cấp xã nòng cốt hệ thống QLMT làng nghề, cán quản lý cấp xã giám sát hoạt động hộ gia đình để thực hiệu giải pháp quản lý - Cần phải xây dựng,