CƠ SỞ LÝ THUYẾT VÀ MÔ HÌNH NGHIÊN CỨU
Khái niệm về kiến thức sản xuất nông nghiệp và thang đo kiến thức sản xuất nông nghiệp 12 1.2 Quy mô sản xuất
Kiến thức nông nghiệp chưa có khái niệm thống nhất, nhưng có thể hiểu rằng nó bao gồm tổng thể các kiến thức kỹ thuật, kinh tế và cộng đồng mà nông dân sở hữu và áp dụng trong sản xuất Điều này cho thấy tầm quan trọng của kiến thức nông nghiệp trong việc nâng cao hiệu quả sản xuất của người nông dân (Đinh Phi Hổ, 2003).
Theo Đinh Phi Hổ (2003), kiến thức nông nghiệp bao gồm hai thành tố: kiến thức chung về nông nghiệp và kiến thức kỹ thuật nông nghiệp.
Kiến thức chung về nông nghiệp
Kiến thức chung về nông nghiệp liên quan chặt chẽ đến mức độ tham gia của nông dân trong các hoạt động cộng đồng nông thôn Tham gia vào các hoạt động khuyến nông và xã hội giúp nông dân tiếp cận kiến thức nông nghiệp hiện đại và học hỏi kỹ thuật mới, từ đó ảnh hưởng tích cực đến kế hoạch sản xuất của họ.
Nông dân cần có kiến thức chung về nông nghiệp qua việc thường xuyên tiếp xúc với cán bộ khuyến nông và tham gia các chương trình thí điểm kỹ thuật mới Họ cũng nên đọc sách báo nông nghiệp, tham gia vào câu lạc bộ nông dân và tổ nông dân liên kết sản xuất Bên cạnh đó, việc theo dõi các chương trình truyền bá kỹ thuật nông nghiệp trên tivi và đài phát thanh, cũng như tham gia hội thảo về khuyến nông và hội thảo đầu bờ, là rất quan trọng để cập nhật kiến thức và cải thiện kỹ năng sản xuất.
Kiến thức kỹ thuật nông nghiệp
Kiến thức kỹ thuật nông nghiệp của nông dân đóng vai trò quan trọng trong việc nâng cao trình độ canh tác Để đánh giá trình độ này, có thể xem xét một số chỉ tiêu như: lựa chọn giống cây trồng phù hợp, áp dụng kỹ thuật gieo sạ hiệu quả, thực hiện bón phân đúng cách và triển khai các biện pháp phòng trừ sâu bệnh hiệu quả.
Các yếu tố kiến thức kỹ thuật nông nghiệp chủ yếu được sử dụng để đánh giá trình độ hiểu biết của người nông dân trong lĩnh vực trồng trọt.
Trong nghiên cứu này, quy mô sản xuất được định nghĩa là tổng diện tích đất nông nghiệp mà nông hộ canh tác, bao gồm cả đất sở hữu và đất thuê, mượn, hoặc cầm cố Đất nông nghiệp bao gồm các loại như đất trồng cây hàng năm, đất trồng cây lâu năm, đồng cỏ phục vụ chăn nuôi, và diện tích mặt nước dùng cho sản xuất nông nghiệp.
- Đất trồng cây hàng năm: là loại đất dùng trồng các loại cây có chu kỳ sinh trưởng thường không quá một năm.
- Đất trồng cây lâu năm: là loại đất dùng trồng các loại cây có chu kỳ sinh trưởng thường dài hơn một năm.
- Đồng cỏ: bao gồm đồng cỏ nhân tạo và tự nhiên (thực tế được sử dụng cho chăn nuôi). sản.
- Diện tích mặt nước: chỉ tính đến diện tích mặt nước sử dụng trực tiếp để nuôi trồng thuỷ
Vấn đề lợi thế theo quy mô và phi kinh tế theo quy mô xuất
(Theo Mankiw, nguyên lý kinh tế học, NXB Thống kê Hà Nội 2003, chương13 – Chi phí sản
Khi đường tổng chi phí bình quân trong dài hạn giảm do mở rộng quy mô sản xuất, tức là sản lượng tăng lên, điều này cho thấy doanh nghiệp đang đạt được tính kinh tế theo quy mô.
Nếu đường tổng chi phí bình quân trong dài hạn tăng khi quy mô sản xuất mở rộng, tức là khi sản lượng tăng, điều này cho thấy hiện tượng phi kinh tế theo quy mô.
Nếu đường tổng chi phí bình quân trong dài hạn không thay đổi khi mở rộng quy mô sản xuất, điều này có nghĩa là sản lượng tăng mà không làm tăng chi phí Tình huống này được gọi là lợi suất không đổi theo quy mô.
Các ngành có tính kinh tế theo quy mô thường có lợi thế khi mở rộng sản xuất Trong lĩnh vực trồng lúa, nông dân cần xác định quy mô sản xuất hợp lý để tăng khả năng cạnh tranh Tuy nhiên, việc mở rộng quy mô trồng lúa sẽ không mang lại hiệu quả nếu nông dân gặp khó khăn trong quản lý và không kiểm soát được dịch bệnh trên đồng ruộng.
Hiệu quả sản xuất
Theo Đinh Phi Hổ trong cuốn "Kinh tế nông nghiệp – Lý thuyết và thực tiễn" (NXB Thống kê 2003), chương II đề cập đến kinh tế các nguồn lực sản xuất nông nghiệp, hiệu quả sử dụng đất nông nghiệp có thể được đánh giá qua một số chỉ tiêu quan trọng.
- Năng suất cây trồng: số sản phẩm được sản xuất ra trên một đơn vị diện tích (VD: ha) trong một vụ.
Năng suất ruộng đất được định nghĩa là số lượng sản phẩm sản xuất ra trên mỗi đơn vị diện tích trong một năm, hoặc tổng giá trị sản phẩm sản xuất trên mỗi đơn vị diện tích trong cùng khoảng thời gian.
+ TVP: tổng giá trị sản phẩm tính trên 1 hectare (năng suất ruộng đất)
+ Qi: khối lượng sản phẩm của cây trồng thứ i
+ Pi: giá bán sản phẩm của loại cây trồng thứ i Với i = 1…n
+ A: diện tích đất canh tác
Lưu ý: Tất cả các chỉ tiêu sau đây được tính trên 1 hectare.
Lợi nhuận (P) là giá trị còn lại sau khi trừ tổng chi phí sản xuất (TC) khỏi tổng giá trị sản phẩm thu được (TVP) Công thức tính lợi nhuận được thể hiện như sau: P = TVP - TC.
+ Tổng chi phí bao gồm chi phí trực tiếp sản xuất và cả thuế.
+ Chi phí lao động bao gồm lao động thuê mướn và lao động gia đình (chi phí cơ hội của lao động gia đình, C0).
Thu nhập lao động gia đình (FLI) là tổng thu nhập mà hộ gia đình nhận được từ lợi nhuận và chi phí cơ hội của lao động trong gia đình.
Tỷ suất lợi nhuận trên chi phí (PCR) là chỉ số quan trọng để đánh giá hiệu quả lợi nhuận từ chi phí đầu tư vào đất Chỉ số này được tính bằng tỷ lệ phần trăm lợi nhuận so với chi phí sản xuất, giúp nhà đầu tư hiểu rõ hơn về khả năng sinh lời của dự án.
+ PCR: tỷ suất lợi nhuận trên chi phí (%)
+ P: lợi nhuận trên một đơn vị diện tích
+ TC: tổng chi phí trên một đơn vị diện tích
Tỷ suất lợi ích (BCR, Benefit-Cost Ratio) là chỉ số quan trọng để đánh giá hiệu quả thu nhập từ chi phí đầu tư trên đất, được tính bằng tỷ lệ phần trăm của thu nhập so với chi phí sản xuất thực tế.
+ BCR: tỷ suất lợi ích (%);
+ FLI: Thu nhập lao động gia đình;
+ C0: Chi phí cơ hội của lao động gia đình.
Tóm tắt một số nghiên cứu có liên quan đến đề tài
Trong lĩnh vực lý luận, nhiều học giả đã đưa ra những quan điểm khác nhau về tác động của kiến thức nông nghiệp đối với hiệu quả sản xuất của nông dân Dù có sự khác biệt trong quan điểm, tất cả đều thống nhất rằng kiến thức nông nghiệp đóng vai trò quan trọng trong việc nâng cao hiệu quả sản xuất Một số nghiên cứu đáng chú ý đã chỉ ra mối liên hệ tích cực giữa kiến thức nông nghiệp và năng suất lao động của nông dân.
- Kiến thức là động lực mạnh mẽ nhất của sản xuất (Alfred Mashall, 1890).
- Kiến thức nông nghiệp của nông dân phụ thuộc vào mức độ mà họ tiếp cận với các hoạt động cộng đồng ở vùng nông thôn (S.C Hsieh, 1963).
Hai nông dân sử dụng cùng một nguồn lực đầu vào nhưng với trình độ kỹ thuật nông nghiệp khác nhau sẽ dẫn đến kết quả sản xuất không giống nhau Điều này cho thấy tầm quan trọng của kỹ thuật trong nông nghiệp đối với năng suất và hiệu quả sản xuất.
Để đạt hiệu quả trong sản xuất nông nghiệp, nông dân cần có đất đai chất lượng tốt, quy mô lớn và đủ tài chính để mua các yếu tố đầu vào như giống, phân bón, thuốc trừ sâu và sức kéo Bên cạnh đó, họ cũng cần có lực lượng lao động phù hợp để tiến hành sản xuất Tuy nhiên, kiến thức nông nghiệp là yếu tố quan trọng giúp nông dân kết hợp các nguồn lực này một cách hiệu quả (U.N Bhati, 1973) Ông Đinh Phi Hổ (2003) nhấn mạnh rằng kiến thức nông nghiệp của nông dân có ảnh hưởng đáng kể đến thu nhập gộp của họ, điều này được thể hiện qua phương trình ước lượng của mô hình DPH1.
Y = 41X 0,374 X 2 0,005 3 0,522 X 4 0,272 Đây là dạng hàm sản xuất Cobb-Douglas
+ Biến phụ thuộc Y: thu nhập gộp
+ Các biến độc lập: X1: diện tích lúa; X2: lao động; X3: vốn lưu động; X4:kiến thức nông nghiệp
Theo Đinh Phi Hổ (2003), kiến thức nông nghiệp của nông dân có tác động đáng kể đến thu nhập của gia đình họ, điều này được thể hiện qua phương trình ước lượng trong mô hình DPH2.
Kiến thức chung, tiếp cận cộng đồng
Kiến thức trong lĩnh vực chọn giống
Một số yếu tố thuộc kiến thức sản xuất nông nghiệp
Kiến thức trong lĩnh vực bón phân
Kiến thức trong lĩnh vực phòng trừ sâu, bệnh, cỏ dại
Các yếu tố khác (Diện tích, học vấn, tuổi trung bình,…)
Hình 1.1 Mô hình nghiên cứu
+ Biến phụ thuộc Y: thu nhập lao động gia đình
+ Các biến độc lập: X1: diện tích lúa; X2: lao động; X3: vốn lưu động; X4:kiến thức nông nghiệp.
Mô hình nghiên cứu được sử dụng trong đề tài này
Các yếu tố ảnh hưởng đến hiệu quả trồng lúa bao gồm diện tích đất canh tác (D.TICH), số năm kinh nghiệm làm lúa (YR.RICE), chi phí sản xuất trên mỗi hecta (CP_HA), trình độ học vấn của chủ hộ (H.VAN) và độ tuổi trung bình của chủ hộ (TUOI_TB).
- Một số yếu tố thuộc lĩnh vực kiến thức nông nghiệp được xem xét trong đề tài này được phân nhóm như sau:
1.5.1 Nhóm kiến thức chung, tiếp cận cộng đồng
+ Nông dân có theo dõi thông tin kỹ thuật trồng lúa trên đài, báo và các phương tiện thông tin đại chúng khác không? (Câu VI.1 trong bảng hỏi)
Theo dõi thông tin kỹ thuật trồng lúa qua đài, báo và các phương tiện truyền thông giúp nông dân cập nhật kiến thức mới Điều này sẽ nâng cao trình độ hiểu biết chung về kỹ thuật trồng lúa của nông dân.
+ Nông dân có tham gia các lớp tập huấn kỹ thuật trồng lúa? (câu VI.2 trong bảng hỏi)
Nông dân tham gia các lớp tập huấn kỹ thuật trồng lúa sẽ được trang bị nhiều kiến thức mới về chọn tạo giống, kiểm soát sâu bệnh và áp dụng phương pháp trồng lúa theo ba giảm ba tăng Những kiến thức này không chỉ giúp tiết kiệm chi phí sản xuất mà còn nâng cao hiệu quả trồng lúa cho nông dân.
+ Nông dân có tham gia làm điểm trình diễn kỹ thuật trồng lúa theo “ba giảm, ba tăng” trên ruộng lúa của mình không? (câu VIII.3 trong bảng hỏi)
Phương pháp “ba giảm ba tăng” là một kỹ thuật trồng lúa tiên tiến, được Viện Nghiên cứu Lúa Quốc tế (IRRI) phát triển và áp dụng thành công tại nhiều quốc gia, bao gồm Việt Nam Khi nông dân tham gia vào mô hình này, họ sẽ được tiếp cận thường xuyên với các cán bộ khuyến nông, giúp họ ứng dụng hiệu quả các kỹ thuật mới trên ruộng của mình Nhờ đó, hiệu quả sản xuất lúa có khả năng được cải thiện đáng kể.
1.5.2 Nhóm kiến thức thuộc lĩnh vực chọn giống
Nông dân tại An Giang có áp dụng các giống mới và chất lượng cao mà tỉnh khuyến cáo trong sản xuất nông nghiệp hay không?
Nông dân hiện nay đang áp dụng giống mới với nhiều ưu điểm vượt trội so với giống truyền thống, như năng suất cao, khả năng kháng sâu bệnh và ít bị đổ ngã Nhờ đó, hiệu quả sản xuất của họ được nâng cao rõ rệt.
+ Nông dân có thường xuyên thay đổi giống lúa gieo trồng không? (câu VII.E.3 trong bảng hỏi)
Thay đổi giống lúa thường xuyên không chỉ giúp hạn chế lây nhiễm mầm bệnh từ vụ này sang vụ khác mà còn giúp nông dân tìm kiếm những giống mới ưu việt hơn Điều này góp phần giảm chi phí sản xuất và nâng cao năng suất trong trồng lúa.
+ Nông dân có xử lý hạt giống trước khi gieo sạ? (câu III.A.14 trong bảng hỏi)
Xử lý hạt giống trước khi sạ không chỉ giúp loại bỏ bệnh tật mà còn tăng cường khả năng kháng sâu bệnh cho cây lúa trong giai đoạn đầu, từ đó giảm thiểu hao hụt trong quá trình gieo sạ.
1.5.3 Nhóm kiến thức thuộc lĩnh vực bón phân
+ Theo nông dân, việc chia nhỏ lượng phân đạm hay tập trung bón một lần trong suốt vụ trồng lúa? (câu VII.A.6 trong bảng hỏi)
Chia nhỏ lượng phân đạm theo từng giai đoạn phát triển của cây lúa giúp tăng cường khả năng hấp thụ đạm, từ đó nâng cao hiệu quả sử dụng phân đạm trong trồng lúa.
+ Bón phân kali có tốt cho cây lúa khi lúa trổ không? (câu VII.A.7 trong bảng hỏi)
Phân kali giúp cho lúa trổ đều, hạt chắt hơn, từ đó giúp tăng năng suất của lúa.
+ Anh/Chị có áp dụng phương pháp bón phân so màu lá lúa chưa? (câu VII.B.8 trong bảng hỏi)
Theo khuyến cáo của các nhà khoa học, việc bón phân dựa vào màu lá lúa là rất quan trọng, giúp điều chỉnh loại và lượng phân bón một cách hợp lý và tiết kiệm.
1.5.4 Nhóm kiến thức thuộc lĩnh vực phòng trừ sâu, bệnh, cỏ dại
+ Theo Anh/Chị, tất cả côn trùng đều có hại phải không? (câu VII.C.1 trong bảng hỏi)
Nhiều tài liệu khoa học cho thấy không phải tất cả côn trùng đều gây hại; một số loài có lợi, được gọi là thiên địch, giúp tiêu diệt côn trùng có hại Thậm chí, trong cùng một loài, có thể tồn tại cả cá thể có lợi và có hại Chẳng hạn, hầu hết các loài nhện đều có ích, nhưng “nhện dé” lại gây hại.
+ Chỉ có phun thuốc bảo vệ thực vật là cách tốt nhất để kiểm soát sâu bệnh trên lúa, đúng hay không? (câu VII.C.10 trong bảng hỏi)
Ngoài việc sử dụng thuốc bảo vệ thực vật, nông dân có thể áp dụng phương pháp phòng trừ dịch hại tổng hợp (IPM) để kiểm soát sâu bệnh Trong 40 ngày đầu sau khi sạ lúa, nông dân không cần phun thuốc trừ sâu, ngay cả khi có sự xuất hiện của sâu hại Phương pháp này giúp bảo toàn năng suất lúa và tiết kiệm chi phí phun thuốc.
+ Diệt cỏ khi còn cỏ nhỏ thì tốt hơn khi cỏ đã lớn đúng hay không? (câu VII.D.8 trong bảng hỏi) lớn.
Diệt cỏ khi cỏ còn nhỏ thì hạn chế được cỏ lây lan, ít tốn kém hơn, hiệu quả hơn khi cỏ đã
TỔNG QUAN VỀ SẢN XUẤT LÚA Ở TỈNH AN GIANG
Vị trí địa lý, điều kiện tự nhiên
Hình 2.1 Bản đồ địa giới hành chính tỉnh
An Giang là tỉnh ở miền Tây Nam
Bộ, thuộc Đồng bằng sông Cửu Long, một phần nằm trong vùng
Tứ giác Long Xuyên, nằm ở biên giới Việt Nam - Campuchia, là vùng đất đa dạng về dân tộc và tôn giáo Tỉnh An Giang không chỉ có người Việt mà còn có các dân tộc như Hoa, Chăm, Khmer cùng với nhiều tôn giáo như Phật giáo, Phật giáo Hòa Hảo, Thiên Chúa giáo, Hồi giáo, Cao Đài và Tứ Ân Hiếu Nghĩa.
(1): Trích từ trang web An Giang, thứ bảy ngày 18 tháng 8 năm 2007
An Giang có diện tích tự nhiên 3.424 km 2 , dân số 2.210.271 người, tốc độ tăng dân số
1.25%/năm (năm 2006) Phía Bắc và Tây Bắc giáp Campuchia, dài 104km (theo “Hiệp ước hoạch định biên giới Việt Nam-Campuchia ký ngày 27/12/1985), Tây Nam giáp tỉnh Kiên
Giang 69,789km, Nam giáp tỉnh Cần Thơ 44,734km, Đông giáp tỉnh Đồng Tháp 107,628km.
An Giang, ngoài đồng bằng do phù sa sông Mê-Kông trầm tích tạo nên, còn có vùng đồi núi
Tri Tôn - Tịnh Biên Do đó, địa hình An Giang có 2 dạng chính là đồng bằng và đồi núi.
Xét về nguồn gốc, địa hình đồng bằng ở An Giang có hai loại chính là đồng bằng phù sa và đồng bằng ven núi.
Đồng bằng phù sa tại đây thuộc ĐBSCL, hình thành từ trầm tích lâu dài của sông Mê Kông, với những đặc trưng cơ bản nổi bật.
Độ nghiêng của khu vực này rất nhỏ và chủ yếu theo hai hướng: một là từ biên giới Việt Nam – Campuchia đến lộ Cái Sắn, và hai là từ bờ sông Tiền đến giáp ranh tỉnh Kiên Giang.
Địa hình của khu vực này có độ cao thấp và tương đối bằng phẳng, được chia thành ba cấp độ chính Cấp độ cao từ 3m trở lên nằm ven sông Hậu, sông Tiền và các khu đất thổ cư hoặc bờ kênh đào Cấp độ cao từ 1m50 đến 3m nằm ở khu vực giữa sông Tiền và sông Hậu Cấp độ cao dưới 1m50 là phổ biến nhất ở phía hữu ngạn sông Hậu.
Đồng bằng phù sa An Giang có ba hình dạng chính: cồn bãi (cù lao), lòng chảo (với hai bờ sông cao hơn và thấp dần vào trong đồng), và dạng hơi nghiêng (từ bờ sông Hậu cao dần rồi thấp xuống nội đồng đến ranh giới tỉnh Kiên Giang) Ngoài ra, còn có dạng gợn sóng như một hình dạng phụ.
- gọi là xép và rạch tự nhiên bị bồi lấp).
- Đồng bằng ven núi ở An Giang được chia làm hai kiểu: kiểu Deluvi
(sườn tích) và kiểu đồng bằng phù sa cổ.
+ Đồng bằng ven núi kiểu
Hình 2.2 Hệ thống kinh mương nội đồng mang mầu mỡ cho đất
Deluvi là sản phẩm hình thành từ quá trình phong hóa và xâm thực của các núi đá, được nước mưa bào mòn và rửa trôi Sau đó, dòng chảy lũ từ các khe suối chuyển tải sediment xuống chân núi, tích tụ qua thời gian Đặc điểm của deluvi là hẹp, nghiêng từ 2° đến 5° và có độ cao từ 5 m đến 10 m.
Đồng bằng ven núi kiểu phù sa cổ được hình thành từ phù sa sông, nổi bật với nhiều bậc thang ở các độ cao khác nhau Mỗi bậc thang có bề mặt khá phẳng, gần như không có độ nghiêng Chênh lệch độ cao giữa các bậc thang thường dao động từ 1 m đến 5 m.
Hình 2.3 Đồng lúa ruộng trên ở An Giang
Đồi núi An Giang nổi bật với nhiều đỉnh núi có hình dạng, độ cao và độ dốc đa dạng, trải dài gần 100 km từ xã Phú Hữu huyện An Phú, qua xã Vĩnh Tế - Thị xã Châu Đốc Khu vực này bao trùm hầu hết diện tích của hai huyện Tịnh Biên và Tri Tôn, kéo dài đến xã Vọng Thê và Vọng Đông, trước khi dừng lại tại thị trấn Núi Sập huyện Thoại Sơn.
2.1.2.1Khí tượng thủy văn Điều kiện hoàn lưu khí quyển
An Giang chịu ảnh hưởng của hai mùa gió chính: gió mùa Tây Nam và gió mùa Đông Bắc Gió mùa Tây Nam mang đến không khí mát mẻ và ẩm ướt, gây ra mùa mưa cho vùng này Ngược lại, gió mùa Đông Bắc, xuất phát từ biển nhiệt đới phía Trung Quốc, có nhiệt độ cao hơn vùng băng tuyết Siberi và độ ẩm lớn, tạo ra thời tiết hanh khô và nắng nóng mà không gây rét.
Các yếu tố khí tượng
An Giang nổi bật với mùa nắng rực rỡ, ghi nhận số giờ nắng cao nhất cả nước Trong mùa khô, trung bình có đến 10 giờ nắng mỗi ngày, trong khi mùa mưa cũng không kém với gần 7 giờ nắng/ngày Tổng số giờ nắng trong năm của địa phương này đạt hơn 2.400 giờ.
Nhiệt độ trung bình ở An Giang rất cao và ổn định, với chênh lệch chỉ từ 1,5°c đến 3°c trong mùa khô và khoảng 1°c trong mùa mưa Tháng 4 thường ghi nhận nhiệt độ cao nhất trong năm, dao động từ 36°c đến 38°c, trong khi tháng 10 là thời điểm có nhiệt độ thấp nhất, dưới 18°c, như đã ghi nhận vào các năm 1976 và 1998.
Ở An Giang, mùa khô thường có gió Đông Bắc thịnh hành, trong khi mùa mưa chủ yếu chịu ảnh hưởng của gió Tây Nam, loại gió này có tần suất xuất hiện cao nhất.
Tốc độ gió ở đây tương đối mạnh, trung bình đạt tới trên 3 m /giây Trong năm, tốc độ gió mùa hè lớn hơn mùa đông.
An Giang là tỉnh nằm sâu trong đất liền Nam Bộ nên ít chịu ảnh hưởng gió bão.
Mùa mưa ở An Giang bắt đầu từ tháng 5 đến tháng 11, chiếm đến 90% tổng lượng mưa hàng năm Lượng mưa lớn trong mùa này trùng với thời điểm nước lũ từ sông Mê Kông dồn về hạ lưu, dẫn đến tình trạng úng ngập, ảnh hưởng nghiêm trọng đến sản xuất và đời sống của người dân.
Trong mùa khô do nắng nhiều, độ ẩm không khí thấp nên lượng bốc hơi lớn, bình quân
110 mm /tháng (vào tháng 3 có tới 160 mm ) Trong mùa mưa, lượng bốc hơi thấp hơn, bình quân
Mùa mưa ở An Giang thường bắt đầu vào tháng 9 hoặc tháng 10, với lượng mưa trung bình khoảng 85 mm/tháng và độ ẩm cao Ngược lại, mùa khô kéo dài từ tháng 12 đến tháng 4 năm sau, với độ ẩm thấp hơn 80% Trong mùa khô, độ ẩm dao động từ 82% ở giai đoạn đầu, 78% ở giữa và giảm còn 72% ở giai đoạn cuối.
Mùa mưa ở An Giang thật sự là một mùa ẩm ướt Độ ẩm trung bình trong những tháng mùa mưa đều đạt 84%, cá biệt có tháng đạt xấp xỉ 90%.
Ngoài các yếu tố khí tượng, An Giang cần lưu ý đến một số hiện tượng thời tiết như lốc xoáy, vòi rồng, mưa đá, hạn Bà Chằn, cũng như ảnh hưởng của hiện tượng Elnino và Lanina đối với sản xuất, đặc biệt là nông nghiệp Tuy nhiên, những hiện tượng thời tiết này thường ít xảy ra tại An Giang.
Sơ lược sự hình thành và phát triển của ngành trồng lúa ở An Giang qua các thời kỳ
2.2.1Sự phát triển của ngành trồng lúa An Giang từ năm 1975 đến năm 2000
Theo tài liệu: “An Giang 25 năm xây dựng và phát triển, UBND Tỉnh An Giang năm 2000”,
An Giang là tỉnh có thế mạnh về sản xuất nông nghiệp, ngay từ sau giải phóng, tỉnh đã cùng cả
-30 - nước bắt tay vào thực hiện nhiệm vụ xây dựng đất nước mà trọng tâm là phát triển kinh tế nông nghiệp và xây dựng nông thôn.
Năm 1975, nông dân An Giang chỉ canh tác lúa mùa một vụ mỗi năm, dẫn đến năng suất thấp và sản lượng không đủ đáp ứng nhu cầu tiêu thụ của người dân trong tỉnh Do đó, Trung ương đã phải hỗ trợ 5.000 tấn lương thực, và hàng năm, tỉnh phải cứu đói cho hơn 3.000 hộ dân.
Giai đoạn 1975-1976, nền nông nghiệp tỉnh chủ yếu tập trung vào sản xuất lúa để đáp ứng nhu cầu tiêu dùng lương thực, thiếu sự phát triển đồng bộ trong nội ngành Kinh tế nông nghiệp không đạt mức tăng trưởng cao, với tốc độ GDP chỉ đạt 2,2-2,8%/năm, diện tích lúa 2 vụ chỉ đạt 26.000 ha (1975) và 31.000 ha (1976) Tổng sản lượng lương thực hàng năm toàn tỉnh chỉ khoảng 500 ngàn tấn, sản lượng bình quân đầu người chỉ 372 kg/người/năm, dẫn đến tình trạng nạn đói giáp hạt thường xuyên xảy ra.
Giai đoạn 1976-1980 chứng kiến sự gia tăng đáng kể về sản lượng lương thực, với tổng sản lượng toàn tỉnh đạt 648 ngàn tấn vào năm 1980, tăng 1,3 lần so với năm 1976 Diện tích lúa 2 vụ cũng tăng lên 2,5 lần so với năm 1976, trong khi lương thực bình quân đầu người đạt 426 kg/người/năm Mức tăng trưởng GDP trong nông nghiệp trong giai đoạn này đạt trung bình 12% mỗi năm Đặc biệt, vào tháng 10/1978, mô hình sản xuất tập đoàn và hợp tác xã bắt đầu xuất hiện, đánh dấu một bước tiến quan trọng trong phát triển nông nghiệp.
Giai đoạn 1980-1986 chứng kiến sự chuyển đổi từ một vụ lúa sang hai vụ với năng suất cao, thu hút sự quan tâm đáng kể Năm 1980, diện tích lúa hai vụ đạt 103,11 ha, sản lượng lương thực đạt 860 ngàn tấn, tăng 30% so với năm 1980 Tuy nhiên, mức tăng trưởng sản xuất nông nghiệp trong giai đoạn này chỉ đạt bình quân 4% mỗi năm, cho thấy sự chậm lại trong phát triển.
Thời kỳ 1987-1990, nông nghiệp An Giang đã có những bước tiến vượt bậc trong sản xuất lương thực, xóa bỏ nạn đói và nâng cao năng suất cây trồng Cụ thể, năng suất lúa đã tăng từ 3,36 tấn/ha vào năm 1986 lên 4,55 tấn/ha vào năm 1990 Trong khoảng thời gian 5 năm này, sản lượng lương thực tăng 70%, trong khi lương thực bình quân đầu người cũng tăng 38% so với giai đoạn 1976-1986.
Thời kỳ 1991-1995 đánh dấu sự đầu tư mạnh mẽ vào sản xuất nông nghiệp tại An Giang, nhằm khai thác tiềm năng chưa được phát huy triệt để Mục tiêu là phát triển nền kinh tế nông nghiệp một cách toàn diện và ổn định Trong giai đoạn này, năng suất lúa bình quân đã tăng trưởng liên tục, từ 4,29 tấn/ha vào năm 1991 lên 4,94 tấn/ha vào năm 1993, và đạt 5,25 tấn/ha vào năm 1995.
Từ năm 1994, sản lượng lương thực toàn tỉnh An Giang đạt trên 2 triệu tấn, cho thấy sự phát triển vượt bậc trong ngành trồng lúa Trong giai đoạn 1976-1988, sản lượng lương thực chỉ tăng gấp đôi sau 12 năm, từ 500 ngàn tấn lên 1 triệu tấn Tuy nhiên, từ 1988 đến 1994, chỉ sau 6 năm, sản lượng đã gia tăng gấp đôi, đánh dấu một bước tiến quan trọng trong sự phát triển nông nghiệp của tỉnh An Giang.
Thời kỳ 1996-2000, sản xuất nông nghiệp và tình hình kinh tế - xã hội tại tỉnh gặp nhiều khó khăn do giá lúa giảm mạnh vào năm 1996, cùng với cơ sở hạ tầng nông thôn bị xuống cấp nghiêm trọng sau ba trận lũ lớn liên tiếp trong các năm 1994, 1995, 1996 và 2000 Dù vậy, diện tích gieo trồng lúa vẫn tăng liên tục nhờ mở rộng diện tích canh tác.
Sản lượng lương thực đã tăng trưởng đáng kể, đạt 2,24 triệu tấn vào năm 1996 và 2,5 triệu tấn vào năm 2000, với mức tăng trung bình 65.500 tấn mỗi năm trong vòng năm năm Trong giai đoạn này, cơ cấu cây trồng cũng có sự chuyển biến rõ rệt, với tỷ trọng giá trị cây lúa trong ngành nông nghiệp giảm từ 73% năm 1995 xuống còn 68% năm 2000.
Từ năm 1987 đến 2000, ngành nông nghiệp An Giang đã đạt được nhiều thành tựu quan trọng, với tốc độ tăng trưởng GDP hàng năm lần lượt là 8,59% (giai đoạn 1991-1995) và 3,32% (giai đoạn 1996-2000) Đặc biệt, diện tích gieo trồng lúa cũng tăng nhanh với mức tăng bình quân 5% trong giai đoạn này.
2000, sản lượng lương thực xấp xỉ gấp 3 lần so với năm 1987.
Bảng 2.1 Một số kết quả đạt được của ngành trồng lúa An Giang từ 1987 đến 2000
Diện tích gieo trồng lúa (ha)
Hệ số sử dụng ruộng đất (lần/năm)
Năng suất lúa bình quân (tấn/ha)
Sản lượng lương thực (tấn)
Tốc độ tăng bình quân thời kỳ 1987-
(Nguồn: An Giang 25 năm xây dựng và phát triển, UBND tỉnh An Giang năm 2000 )
2.2.2 Sự phát triển của ngành trồng lúa An Giang từ 2001-2006
Trong giai đoạn 2001-2005, diện tích gieo trồng tại An Giang đã liên tục tăng nhờ vào chương trình cải tạo ruộng đất và xây dựng hệ thống tưới tiêu phục vụ sản xuất lúa Đến năm 2005, diện tích gieo trồng lúa đạt 529.698 ha, tăng 1,3% so với năm 2004, tương ứng với mức tăng 6.661 ha.
(Ng uồn: Niên giám thống kê tỉnh An Giang, 2006)
Các giống lúa chủ yếu được gieo trồng trên đồng đất An Giang như: Jasmine, OM 2517, OM 1490, OMCS
Trong những năm gần đây, Sở NN&PTNT đã khuyến cáo sản xuất các giống lúa OM 2514, OM 1490, OM 2517, Jasmine và Nếp cho vụ Đông Xuân và vụ Hè Thu Những giống lúa này được đánh giá cao về năng suất và chất lượng, phù hợp với điều kiện canh tác của địa phương.
Bảng 2.2 Các giống lúa được gieo trồng phổ biến trên đồng đất An Giang
Vụ lúa Giống lúa được gieo trồng phổ biến Đông Xuân Jasmine, OM 2517, OM 1490, OMCS 2000, OM 2514, Nếp
Hè Thu OM 1490, OM 2517, OM 2514, Jasmine, Nếp
(Nguồn: tổng hợp báo cáo của Sở nông nghiệp và phát triển nông thôn An Giang từ 2001 đến 2006)
Từ năm 2001 đến 2005, năng suất lúa của An Giang liên tục tăng cao, đặc biệt trong vụ Hè Thu năm 2005 đạt 5,4 tấn/ha, vượt trội so với các năm trước Kết quả này dẫn đến sản lượng lúa của tỉnh An Giang không ngừng gia tăng trong giai đoạn này.
(Nguồn: Niên giám thống kê tỉnh An Giang, 2006)
Năm 2006, thời tiết diễn biến thất thường và dịch bệnh phức tạp, đặc biệt là rầy nâu, bệnh vàng lùn và lùn xoắn lá lan rộng, đã dẫn đến sự giảm sút năng suất lúa Cụ thể, năng suất lúa trong vụ Đông Xuân và Hè Thu đều giảm so với cùng kỳ năm trước.
Diện tích lúa gieo trồng tại An Giang đã giảm, đặc biệt là trong vụ ba, nhằm hạn chế bệnh vàng lùn và lùn xoắn lá, đồng thời giảm nguy cơ lây lan mầm bệnh sang vụ đông xuân 2006-2007 Hậu quả là sản lượng lúa của tỉnh này giảm hơn 200.000 tấn so với năm 2005.
0 2001 2002 2003 2004 2005 2006 Năm Đồ thị 2.4 Sản lượng lúa của tỉnh An Giang từ 2001 đến 2006
(Ng uồn: Niên giám thống kê tỉnh An Giang, 2006)
Một số hoạt động chính hỗ trợ ngành trồng lúa tỉnh An Giang từ 2004 đến 2006
Theo báo cáo của Sở Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn An Giang giai đoạn 2004-2006, một số hoạt động hỗ trợ kỹ thuật cho ngành trồng lúa tại tỉnh An Giang đã được triển khai nhằm nâng cao hiệu quả sản xuất.
2.3.1 Công tác bảo vệ thực vật
Trong giai đoạn 2004 đến 2006, tình hình dịch hại tại An Giang diễn ra phức tạp, đặc biệt là vào năm 2005 với sự xuất hiện của sâu cuốn lá, rầy nâu, bù lạch và bệnh đốm vằn, ảnh hưởng đến 195.701 ha Đến năm 2006, các bệnh như đạo ôn, rầy nâu, vàng lùn và lùn xoắn lá trở nên phổ biến, dẫn đến việc ngành BVTV phải tiêu hủy 37,75 ha lúa nhiễm bệnh vàng lùn và lùn xoắn lá.
2.3.1.2 Công tác chuyên ngành BVTV:
Năm 2004, thực hiện 199 lớp huấn luyện, 204 điểm trình diễn mô hình “3 giảm, 3 tăng” trên
Trong năm qua, 11 huyện và thị thành đã có 12.459 nông dân tham gia chương trình, áp dụng mô hình canh tác trên 33.531 ha lúa Theo báo cáo của ngành nông nghiệp An Giang, chương trình đã giúp nông dân giảm 40-60kg lúa giống/ha, giảm 1-2 lần phun thuốc trừ sâu, và tiết kiệm chi phí đầu tư từ 175đ/kg đến 225đ/kg lúa, đồng thời tăng năng suất từ 0,45 tấn/ha đến 0,6 tấn/ha Ngoài ra, 63 điểm trình diễn “bẫy cây trồng” đã được thực hiện, cùng với 11 buổi phát động chiến dịch và 49 buổi hội thảo diệt chuột Đặc biệt, chương trình phối hợp với Công ty bảo vệ thực vật An Giang và Trung tâm Khuyến nông đã tổ chức 139 cuộc khuyến nông về “Phòng trừ bệnh đạo ôn hại lúa”, thu hút 4.170 nông dân tham gia, cùng nhiều hình thức tuyên truyền khác như tọa đàm và phóng sự Kết quả là nông dân đã phát hiện và phòng trị bệnh hiệu quả trong vụ thu hoạch Đông Xuân 2004-2005.
Năm 2005, 2006 công tác của ngành BVTV chủ yếu tập trung vào hai chương trình lớn:
“Chương trình ba giảm ba tăng – 3G3T” và “Chương trình tiết kiệm nước” Kết quả của hai chương trình này cụ thể như sau:
Chương trình “3 giảm 3 tăng” được triển khai từ năm 2005, với 1.034 cuộc hội thảo thu hút 39.759 nông dân tham gia Chương trình đã tổ chức 247 lớp huấn luyện, 418 điểm trình diễn, cùng nhiều cuộc phát động ở cấp huyện và xã Kinh phí thực hiện đến từ ngân sách tỉnh, huyện và sự hỗ trợ từ doanh nghiệp thuốc BVTV Trong vụ ĐX 2004-2005, có 61.015 hộ áp dụng trên 107.359 ha, chiếm 48% diện tích xuống giống, trong khi vụ HT 2005 có 86.956 hộ thực hiện trên 113.294 ha, đạt 53% Năm 2005, chương trình cũng đã tổ chức 21 lớp huấn luyện và 39 điểm trình diễn.
Năm 2006, tổ chức 213 lớp tập huấn và 278 điểm trình diễn với 266.648 lượt người tham dự, tổng diện tích áp dụng đạt 314.696 ha, trong đó vụ ĐX là 152.217 ha và vụ HT là 162.479 ha, tương ứng 69,47% diện tích gieo sạ của 2 vụ Chương trình này đã giúp giảm chi phí sản xuất cho nông dân toàn tỉnh khoảng 361 tỷ đồng, mang lại nhiều lợi ích thiết thực cho họ.
Chương trình đã giúp giảm từ 72-75 kg lúa giống mỗi hecta, đồng thời nâng cao chất lượng giống lúa đáng kể Tại tất cả các điểm trình diễn và lớp huấn luyện, giống lúa được sử dụng đều là giống xác nhận và áp dụng phương pháp gieo hàng hiệu quả.
+ Giảm được 16-17 kg phân đạm/ha/vụ (tương đương 33 kg - 44 kg Urea/ha) Trong đó vụ
Vụ Hè Thu cho thấy giảm hơn 11 kg Urea/ha so với vụ Đông Xuân, điều này không chỉ giúp giảm chi phí sản xuất trong bối cảnh giá phân bón tăng cao, mà còn mang lại lợi ích kinh tế đáng kể Hạn chế bón thừa phân đạm không chỉ giúp cây lúa phát triển khỏe mạnh, giảm thiểu tình trạng đổ ngã và sâu bệnh, mà còn góp phần bảo vệ môi trường khỏi ô nhiễm.
Giảm số lần phun thuốc trừ sâu trong vụ Đông Xuân và vụ Hè Thu lần lượt là 1,4 và 1,35 lần giúp tiết kiệm chi phí sản xuất Sự giảm thiểu này không chỉ giảm bớt gánh nặng tài chính mà còn hạn chế áp lực gia tăng dịch hại trong giai đoạn sau.
Năng suất trung bình của vụ Đông Xuân tăng 0,3 tấn/ha và vụ Hè Thu tăng 0,2 tấn/ha Sự chênh lệch này, khi áp dụng cho toàn bộ diện tích xuống giống của tỉnh theo mô hình 3G3T, sẽ mang lại một sự gia tăng đáng kể về sản lượng.
Năng suất lúa đạt 60.000 tấn/năm, mang lại doanh thu lên đến 132 tỷ đồng với giá lúa 2.200 đồng/kg Sự khác biệt năng suất giữa ruộng trình diễn và ruộng nông dân được lý giải bởi các yếu tố như cây lúa khỏe mạnh, ít đổ ngã, việc bón phân cân đối NPK mà không thừa phân Đạm, giảm áp lực dịch hại và số hạt chắc/bông cao hơn Điều này cho thấy rằng, mặc dù giảm mật độ gieo sạ, năng suất vẫn có thể cao hơn so với phương pháp gieo sạ truyền thống nhờ vào việc bố trí mật độ hợp lý trên diện tích canh tác.
+ Giảm giá thành sản xuất từ 167 đến 206 đồng/kg lúa thương phẩm Trong đó, vụ HT giá thành giảm nhiều hơn vụ ĐX gần 40 đồng/kg lúa.
Người nông dân tham gia chương trình 3G3T sẽ có lợi nhuận tăng thêm, được tính từ tổng số tiền tiết kiệm nhờ giảm chi phí phân bón, thuốc trừ sâu, lượng giống và sự chênh lệch về năng suất.
Nông dân tham gia chương trình 3G3T đạt lợi nhuận cao hơn so với phương pháp truyền thống, với mức lợi nhuận từ 619.000 đến 1.476.000 đồng/ha Cụ thể, trong vụ ĐX, lợi nhuận trung bình đạt 887.640 đồng/ha, trong khi vụ HT có thể dao động từ 577.000 đến 1.989.000 đồng/ha Số lợi nhuận này không chỉ giúp cải thiện đời sống gia đình mà còn có tiềm năng nâng cao chất lượng xã hội nếu được áp dụng rộng rãi trong sản xuất nông nghiệp.
Theo Trung tâm khuyến nông An Giang, chương trình 3G3T đã đạt được một số kết quả nhất định, nhưng vẫn gặp khó khăn trong việc triển khai kỹ thuật canh tác.
+ Việc phối hợp giữa các ngành ở một vài nơi chưa thật đồng bộ nên chưa tạo thành một phong trào rộng khắp cho địa phương.
Một số huyện chưa thực hiện hiệu quả hệ thống thoát nước, điều này không chỉ ảnh hưởng đến kỹ thuật kéo hàng mà còn tác động tiêu cực đến sự phát triển của cây lúa.
+ Số lượng cán bộ kỹ thuật còn thiếu so với nhu cầu và phải đảm nhiệm nhiều công tác khác nhau.
Công tác chuyển giao kỹ thuật tại một số huyện như Tri Tôn và Tịnh Biên gặp nhiều khó khăn do địa hình phức tạp và sự đa dạng về dân tộc.
+ Nông dân chưa triệt để trong sử dụng giống xác nhận.
Tóm t ắ t
An Giang có điều kiện tự nhiên thuận lợi cho sản xuất lúa với đất đai màu mỡ và khí hậu phù hợp Lũ hàng năm cung cấp phù sa, làm tăng độ phì nhiêu và năng suất lúa Với truyền thống trồng lúa lâu đời, ngành lúa An Giang đã phát triển mạnh mẽ, đứng đầu cả nước về sản lượng và thứ nhì về giá trị xuất khẩu gạo Diện tích gieo trồng và năng suất lúa không ngừng gia tăng Để đạt được thành tựu này, chính quyền tỉnh đã nỗ lực nâng cao kiến thức và kỹ thuật trồng lúa cho nông dân thông qua các chương trình và chính sách hiệu quả như 3G3T và xã hội hóa giống lúa.
Kiến thức và kỹ thuật sản xuất của nông dân An Giang được nâng cao thông qua các chương trình tập huấn, hội thảo và công tác khuyến nông, bao gồm cả các chương trình truyền hình Các cơ quan như Đại học An Giang, Trung tâm khuyến nông, Trung tâm bảo vệ thực vật, Trung tâm sản xuất giống lúa và Công ty cổ phần bảo vệ thực vật An Giang đã tích cực tham gia vào việc đào tạo và hỗ trợ kỹ thuật cho ngành trồng lúa Nhìn chung, công tác hỗ trợ kỹ thuật và đào tạo nhân lực cho ngành trồng lúa tại An Giang đã được chú trọng và phát triển.
CHƯƠNG 3 THỐNG KÊ VÀ PHÂN TÍCH CÁC SỐ LIỆU KHẢO SÁT
Thi ế t k ế nghiên c ứ u
Nghiên cứu nhằm xác định các yếu tố kiến thức nông nghiệp ảnh hưởng đến hiệu quả trồng lúa của nông dân An Giang Phương pháp nghiên cứu định tính được thực hiện qua hai bước.
Bước đầu tiên trong nghiên cứu là lược khảo các kết quả và mô hình nghiên cứu trước đây liên quan đến đề tài Qua lược khảo, nhận thấy rằng kiến thức nông nghiệp của nông dân trồng lúa được đánh giá thông qua 10 tiêu chí khác nhau, mỗi tiêu chí có trọng số riêng biệt (Đinh Phi Hổ, 2003).
Bước 2 trong nghiên cứu là tham khảo ý kiến của các chuyên gia để xác định các yếu tố kiến thức ảnh hưởng đến hiệu quả trồng lúa của nông dân An Giang Tác giả đã thu thập ý kiến từ cán bộ kỹ thuật tại Trung tâm khuyến nông và Trung tâm bảo vệ thực vật An Giang, cũng như giảng viên tại Khoa nông nghiệp và tài nguyên thiên nhiên, Trường Đại học An Giang Kết quả thảo luận đã giúp tác giả điều chỉnh và hoàn thiện mô hình nghiên cứu cho phù hợp với thực tế địa bàn nghiên cứu.
Thu thập thông tin Đề tài sử dụng các nguồn số liệu sau:
Báo cáo kết quả sản xuất lúa vụ Đông Xuân 2005-2006 và Hè Thu 2006 đã được thu thập từ các cơ quan chính quyền địa phương như Sở Nông nghiệp và PTNT An Giang, Cục Thống kê An Giang, cùng với Phòng Nông nghiệp và PTNT, Phòng Thống kê của các huyện Châu Thành, Châu Phú và TX Châu Đốc Những thông tin này cung cấp cái nhìn tổng quan về tình hình sản xuất lúa trong khu vực nghiên cứu.
Nghiên cứu của viện nghiên cứu lúa quốc tế IRRI đã sử dụng số liệu thô từ cuộc khảo sát 150 hộ nông dân trồng lúa ở An Giang, nhằm đánh giá tác động của chương trình ba giảm, ba tăng đến hiệu quả sản xuất của nông hộ trong vùng Đồng bằng sông Cửu Long (ĐBSCL).
Vào tháng 8 năm 2006, một cuộc khảo sát đã được thực hiện với tổng số 150 mẫu, trong đó cơ cấu mẫu được phân bổ dựa trên mức độ áp dụng công nghệ 3G3T của nông dân, thông tin này được cung cấp bởi Chi cục Bảo vệ Thực vật An Giang.
Bảng 3.1 Cơ cấu mẫu phỏng vấn theo địa bàn nghiên cứu
STT Địa phương Mức độ áp dụng 3G3T Số mẫu
2 Huyện Châu Phú Trung bình 50
3 Thị xã Châu Đốc Thấp 50
(Nguồn: tổng hợp từ 150 phiếu phỏng vấn nông hộ, 8/2006)
Phân tích và xử lý thông tin:
Phân tích và tổng hợp thông tin thu được từ các sở ban ngành và từ phiếu phỏng vấn nông hộ.
Phương pháp so sánh các chỉ tiêu theo thời gian giúp nhận diện xu hướng thay đổi, đồng thời cho phép so sánh hiệu quả sản xuất giữa hai nhóm hộ: nhóm có và nhóm không có các yếu tố thuộc lĩnh vực.
Sử dụng phần mềm SPSS 10.0, chúng tôi tiến hành phân tích thống kê mô tả bao gồm các chỉ số như giá trị trung bình, giá trị lớn nhất, giá trị nhỏ nhất, độ lệch chuẩn và giá trị phần trăm, cùng với phân tích hồi quy đa biến để hiểu rõ hơn về dữ liệu.
Kiểm định mô hình lý thuyết
- Trước tiên, tiến hành phân tích hồi quy đa biến Với phương trình hồi quy:
+ Biến phụ thuộc (Y): lợi nhuận/ha.
Các biến độc lập trong nghiên cứu bao gồm các yếu tố thuộc lĩnh vực kiến thức nông nghiệp (X1 X12), diện tích lúa (X13), số năm kinh nghiệm trồng lúa của người được phỏng vấn (X14), chi phí sản xuất (X15), trình độ học vấn của chủ hộ (X16) và tuổi trung bình của chủ hộ (X17).
Với các kỳ vọng (giả thuyết) như sau: Khi các yếu tố khác trong mô hình được xem là không
Khi kiến thức nông nghiệp của nông dân được cải thiện, hiệu quả trồng lúa sẽ gia tăng Nông dân có nhiều hiểu biết về quy trình canh tác lúa, từ việc chọn giống đến chăm sóc, bón phân và kiểm soát sâu bệnh, sẽ có khả năng nâng cao năng suất sản xuất Do đó, hệ số kỳ vọng b1…b12 sẽ có giá trị dương.
Khi diện tích trồng lúa của nông hộ tăng, hiệu quả trên mỗi đơn vị diện tích có thể cải thiện Tuy nhiên, khi sản xuất đạt đến một quy mô nhất định, việc mở rộng diện tích canh tác có thể không làm tăng hiệu quả, thậm chí có thể dẫn đến sự giảm sút Do đó, hệ số b13 có thể có giá trị dương hoặc âm.
Kinh nghiệm trồng lúa của nông dân ảnh hưởng lớn đến khả năng phòng trừ sâu bệnh và chăm sóc cây lúa Mặc dù nông dân có nhiều năm kinh nghiệm thường giỏi trong việc quản lý cây trồng, họ lại có xu hướng chậm tiếp thu các tiến bộ kỹ thuật mới Do đó, hệ số b14 có thể có dấu hiệu dương hoặc âm, phản ánh sự đa dạng trong cách tiếp cận và áp dụng công nghệ trong sản xuất lúa.
Khi các yếu tố khác ảnh hưởng đến lợi nhuận được coi là không thay đổi, như năng suất và giá bán, chi phí sản xuất trên mỗi đơn vị diện tích trồng lúa càng cao thì lợi nhuận của nông dân sẽ càng giảm Ngược lại, nếu chi phí sản xuất tăng nhưng doanh thu trên mỗi đơn vị diện tích cũng gia tăng, lợi nhuận của nông dân sẽ được cải thiện Do đó, hệ số b15 có thể có dấu kỳ vọng âm hoặc dương.
Trình độ học vấn cao của chủ hộ nông dân giúp họ dễ dàng tiếp thu kiến thức sản xuất mới và quản lý quy trình sản xuất hiệu quả hơn Do đó, hệ số b16 thể hiện mối quan hệ tích cực trong nghiên cứu này.
Chủ hộ có tuổi trung bình cao thường gặp khó khăn trong việc tiếp cận thông tin khoa học kỹ thuật và áp dụng các kỹ thuật sản xuất mới vào canh tác, dẫn đến hiệu quả trồng lúa thấp Vì vậy, hệ số b17 được kỳ vọng sẽ có giá trị âm.
Quy trình nghiên c ứ u
Hình 3.1 Sơ đồ thiết kế nghiên cứu
Diễn giải quy trình nghiên cứu:
Nghiên cứu này nhằm xem xét ảnh hưởng của kiến thức nông nghiệp đến hiệu quả trồng lúa của nông dân An Giang Cụ thể, chúng tôi muốn tìm hiểu xem việc tham gia các lớp tập huấn kỹ thuật có giúp nâng cao hiệu quả trồng lúa hay không Nếu có, mức độ tăng trưởng hiệu quả là bao nhiêu so với nhóm hộ không tham gia các lớp huấn luyện này.
Tác giả đã thực hiện việc lược khảo tài liệu để tìm kiếm các kết quả nghiên cứu trước đây liên quan đến vấn đề nghiên cứu, từ đó xác định được mô hình nghiên cứu phù hợp.
Dựa trên dữ liệu thô từ 150 phiếu phỏng vấn nông dân trồng lúa tại An Giang, nghiên cứu của Viện Nghiên cứu Lúa Quốc tế (IRRI) về "Tác động của chương trình ba giảm, ba tăng (3G3T) lên hiệu quả sản xuất của nông hộ trồng lúa ở ĐBSCL" được thực hiện vào tháng 8/2006 đã khai thác nguồn thông tin quý giá, giúp đánh giá rõ ràng hiệu quả của chương trình này đối với sản xuất lúa.
Tác giả đã tổng hợp thông tin từ nhiều nguồn khác nhau về kiến thức nông nghiệp và tham khảo ý kiến của các chuyên gia trong lĩnh vực này Qua đó, tác giả xác định được 12 yếu tố quan trọng có ảnh hưởng đến hiệu quả trồng lúa của nông dân An Giang.
Bài viết phân tích sự khác biệt trong hiệu quả sản xuất giữa hai nhóm nông dân: nhóm có kiến thức và nhóm chưa có kiến thức Qua việc so sánh các chỉ tiêu như doanh thu, chi phí và lợi nhuận, nghiên cứu chỉ ra rằng sự hiểu biết về kiến thức nông nghiệp ảnh hưởng trực tiếp đến hiệu quả sản xuất của các hộ nông dân.
Bước cuối cùng trong nghiên cứu này là kiểm định mô hình lý thuyết thông qua phương trình hồi quy đa biến, nhằm đánh giá tác động của kiến thức nông nghiệp đến hiệu quả trồng lúa của nông dân An Giang Nghiên cứu sẽ xác định các yếu tố có ảnh hưởng đáng kể về mặt thống kê đến hiệu quả sản xuất lúa, đồng thời phân tích những yếu tố chỉ thể hiện xu hướng tác động mà chưa đạt được ý nghĩa thống kê.
Phân tích đặ c đ i ể m c ủ a h ộ đượ c ph ỏ ng v ấ n
Tuổi trung bình của chủ hộ
Tuổi trung bình của chủ hộ tại An Giang là 46,5 tuổi, với độ tuổi cao nhất lên đến 84 và thấp nhất là 26 Ở độ tuổi này, khả năng tiếp thu khoa học kỹ thuật của họ gặp một số hạn chế Hiện tượng này khá phổ biến trong lĩnh vực nông nghiệp không chỉ ở An Giang mà còn ở khu vực Đồng bằng Sông Cửu Long trong thời gian gần đây.
Nhóm hộ này có số năm đi học trung bình là 5,6 năm, tương đương với trình độ lớp 5-6, điều này gây khó khăn trong việc tiếp thu thông tin khoa học kỹ thuật trong sản xuất nông nghiệp Trình độ học vấn trong nhóm nông dân dao động từ không đi học (mù chữ) đến Đại học (16 năm đi học), với độ lệch chuẩn là 5,2 năm, cho thấy sự chênh lệch lớn về học vấn Điều này tạo ra thách thức trong việc chuyển giao khoa học kỹ thuật cho nông dân.
Bảng 3.2 Một số đặc điểm của hộ nông dân được phỏng vấn Đặc điểm N Minimum Maximum Mean Std Deviation
(Nguồn: tổng hợp từ 150 phiếu phỏng vấn nông dân, tháng 8/2007)
+ TUOI_TB: Tuổi của chủ hộ
+ D.TICH: Diện tích canh tác lúa
+ H.VAN: Học vấn của chủ hộ
+ YR.RICE: Số năm kinh nghiệm làm lúa của chủ hộ
+ YR.VILLG: Số năm ở tại làng
Nhóm hộ phỏng vấn có kinh nghiệm trồng lúa trung bình là 22 năm, với một số nông dân gắn bó suốt đời lên đến 71 năm Họ đã trải qua nhiều thăng trầm trong nghề và tích lũy được kinh nghiệm quý giá trong việc ứng phó với thiên tai và dịch bệnh Tuy nhiên, kinh nghiệm lâu năm cũng có thể trở thành rào cản trong việc tiếp thu các kỹ thuật mới do thói quen dựa vào kinh nghiệm cũ Ngoài ra, trong nhóm phỏng vấn còn có những nông dân mới vào nghề chỉ với 1 năm kinh nghiệm Nhìn chung, đối tượng phỏng vấn đại diện cho những người trồng lúa tại An Giang.
-53 - từ những người có rất nhiều kinh nghiệm đến những người có rất ít kinh nghiệm trong việc trồng lúa.
Hầu hết các hộ được phỏng vấn có thời gian sinh sống lâu dài tại địa phương, trung bình lên đến 33,8 năm Điều này cho thấy sự gắn bó sâu sắc của họ với nghề trồng lúa, cùng với việc am hiểu rõ về điều kiện đất đai, thổ nhưỡng, diễn biến thời tiết, triều cường và mùa vụ sản xuất tại khu vực.
Diện tích trung bình của hộ
Diện tích trung bình của các hộ được phỏng vấn là 1,6ha/hộ, với diện tích thấp nhất là 0,13ha và cao nhất là 45ha, cho thấy sự chênh lệch trung bình 3,6ha giữa các hộ Hiện tượng này phản ánh sự tích tụ và tập trung ruộng đất trong sản xuất nông nghiệp tại An Giang và toàn quốc Việc tập trung đất đai vào tay những nông dân có vốn và kiến thức quản lý tốt có thể nâng cao hiệu quả sản xuất nông nghiệp Tuy nhiên, điều này cũng dẫn đến việc nông dân mất đất sản xuất và gia tăng phân hóa giàu nghèo ở khu vực nông thôn.
Phân tích hi ệ u qu ả s ả n xu ấ t lúa c ủ a nhóm h ộ ph ỏ ng v ấ n
Tổng chi phí sản xuất cho cả hai vụ lúa là 11,1 triệu đồng/ha, trong khi doanh thu đạt gần 31,5 triệu đồng/ha Kết quả là lợi nhuận trung bình của hộ nông dân đạt gần 20,4 triệu đồng/ha.
Bảng 3.3 Doanh thu, chi phí, lợi nhuận trung bình của nhóm hộ được phỏng vấn ĐVT: đồng
Tính chung cả hai vụ/năm
Doanh thu/ha 17.720.639 13.774.636 31.495.276 3.946.003 Chi phí/ha 5.330.213 5.794.481 11.124.694 -464.268 Lợi nhuận/ha 12.390.426 7.980.156 20.370.582 4.410.271
(Nguồn: tổng hợp từ 150 phiếu phỏng vấn nông dân, tháng 8/2007)
Mức chênh lệch doanh thu và lợi nhuận giữa vụ ĐX và vụ HT là đáng kể, với lợi nhuận của vụ ĐX cao hơn 4,4 triệu đồng/ha Nguyên nhân chính là chi phí sản xuất của vụ ĐX thấp hơn 464 ngàn đồng/ha và doanh thu trung bình cao hơn 3,9 triệu đồng/ha, nhờ năng suất cao hơn 1034 kg/ha, mặc dù giá bán có phần thấp hơn An Giang có mùa lũ dài, giúp đất đai được bồi đắp phù sa, giảm chi phí làm đất và bón phân Ngược lại, vụ HT chịu ảnh hưởng thời tiết thất thường, dẫn đến chi phí sản xuất cao hơn do sâu bệnh và lúa gẫy đỗ Điều kiện tự nhiên thuận lợi cũng góp phần vào năng suất cao hơn của vụ ĐX.
Bảng 3.4 Năng suất và giá bán trung bình của từng vụ
Khoản mục ĐVT Đông Xuân
(Nguồn: tổng hợp từ 150 phiếu phỏng vấn nông dân, tháng 8/2007)
Phân tích m ộ t s ố y ế u t ố thu ộ c ki ế n th ứ c nông nghi ệ p ả nh h ưở ng đế n hi ệ u qu ả tr ồ ng lúa c ủ a nhóm h ộ nông dân ph ỏ ng v ấ n
Nhóm kiến thức chung, tiếp cận cộng đồng
Y ế u tố 1 : Theo dõi thông tin kỹ thuật trồng lúa trên đài, báo và các phương tiện thông tin đại chúng khác
Theo nghiên cứu, 98,7% hộ nông dân thường xuyên theo dõi thông tin kỹ thuật trồng lúa qua đài, báo và các phương tiện truyền thông khác Điều này giúp họ cập nhật kiến thức mới, nâng cao trình độ hiểu biết về kỹ thuật trồng lúa, từ đó cải thiện năng suất và chất lượng sản phẩm.
Đồ thị 3.1 trình bày lợi nhuận, doanh thu và chi phí của hai nhóm hộ: nhóm có theo dõi thông tin kỹ thuật trồng lúa qua đài, báo và các phương tiện thông tin đại chúng (1) và nhóm không theo dõi (0).
(Nguồn: tổng hợp từ 150 phiếu phỏng vấn nông dân, tháng 8/2007)
Ngày nay, nông dân An Giang có thể dễ dàng tiếp cận thông tin về kỹ thuật trồng lúa thông qua các chương trình truyền hình như “Nông dân cần biết” và “Nông thôn An Giang”, cũng như truy cập vào các trang web của Sở NN&PTNT, Trung tâm khuyến nông, và Trường Đại học An Giang Từ năm 2000, An Giang đã triển khai đưa internet về xã, với nhiều xã được trang bị phòng truy cập tại UBND xã và Bưu điện văn hóa xã, giúp nông dân tiếp cận thông tin sản xuất một cách thuận lợi Sự phát triển này đã khuyến khích nông dân tìm kiếm thông tin qua mạng, giảm bớt khoảng cách giữa thành thị và nông thôn Nhiều nông dân, sau khi được hướng dẫn, đã thường xuyên truy cập thông tin tại các điểm internet, trong khi một số nông dân sản xuất lớn còn đầu tư mua máy tính và kết nối ADSL tại nhà để phục vụ cho việc sản xuất và học tập của con cái.
Nghiên cứu cho thấy, nông dân theo dõi thông tin kỹ thuật trồng lúa qua các phương tiện truyền thông đạt lợi nhuận trung bình cao hơn gần 5 triệu đồng/ha so với những người không theo dõi Dù chi phí sản xuất cao hơn gần 2 triệu đồng/ha, nhóm này vẫn có doanh thu trung bình cao hơn 6 triệu đồng/ha Điều này cho thấy việc nắm bắt thông tin kỹ thuật thường xuyên giúp nông dân tự tin đầu tư vào sản xuất, từ đó nâng cao hiệu quả và lợi nhuận.
Từ thực tế nghiên cứu cho thấy, có sự chênh lệch khá lớn về năng suất giữa hai nhóm hộ.
Nhóm hộ nông dân thường xuyên theo dõi thông tin kỹ thuật trồng lúa qua các phương tiện truyền thông có năng suất trung bình cao hơn gần 2,2 tấn/ha và giá bán cao hơn 100 đồng/kg so với nhóm không theo dõi Việc cập nhật thông tin không chỉ giúp họ cải thiện năng suất mà còn cung cấp kiến thức về thị trường, như các giống lúa được ưa chuộng và có giá trị cao Điều này chứng tỏ rằng thông tin từ các phương tiện truyền thông đóng vai trò quan trọng trong việc nâng cao hiệu quả sản xuất và khuyến khích nông dân tích cực cập nhật kiến thức.
Nhóm hộ Khoản mục Năng suất
Giá trung bình (đồng/kg)
(Nguồn: tổng hợp từ 150 phiếu phỏng vấn nông dân, tháng 8/2007)
Y ế u tố 2 : Nông dân tham gia các lớp tập huấn kỹ thuật trồng lúa
Kết quả nghiên cứu cho thấy, 60% nông dân đã tham gia các lớp tập huấn về kỹ thuật trồng lúa Nội dung các lớp tập huấn bao gồm kỹ thuật chọn tạo giống, kiểm soát sâu bệnh và phương pháp trồng lúa hiệu quả.
Việc tham gia các lớp tập huấn kỹ thuật trồng lúa giúp nông dân tiết kiệm gần 0,5 triệu đồng/ha chi phí sản xuất, đồng thời cung cấp thông tin về dịch bệnh và giá cả thị trường, nâng cao hiệu quả trồng lúa Ngoài ra, nông dân cũng có cơ hội xây dựng mối quan hệ với cán bộ khuyến nông, trung tâm giống và các giảng viên, từ đó hỗ trợ nhau trong quá trình sản xuất và giải quyết các khó khăn một cách hiệu quả Đồ thị 3.2 minh họa lợi nhuận, doanh thu và chi phí giữa hai nhóm hộ nông dân tham gia (1) và không tham gia (0) lớp tập huấn.
(Nguồn: tổng hợp từ 150 phiếu phỏng vấn nông dân, tháng 8/2007)
Nghiên cứu cho thấy rằng nhóm hộ tham gia tập huấn kỹ thuật đạt lợi nhuận cao hơn 2,2 triệu đồng/ha, nhờ tiết kiệm chi phí sản xuất 0,5 triệu đồng/ha và doanh thu cao hơn 1,8 triệu đồng/ha so với nhóm hộ không tham gia tập huấn.
Nông dân tại An Giang đã áp dụng kỹ thuật canh tác lúa “ba giảm, ba tăng” (3G3T) trên ruộng lúa của mình, với mục tiêu giảm giống, giảm phân đạm, và giảm thuốc bảo vệ thực vật, đồng thời tăng năng suất, doanh thu và lợi nhuận Nhờ nhận thấy rõ lợi ích từ phương pháp này, nhiều nông dân đã tích cực tham gia vào việc trình diễn kỹ thuật trồng lúa, góp phần nâng cao hiệu quả sản xuất nông nghiệp.
Ngành nông nghiệp An Giang đã tổ chức nhiều lớp tập huấn cho nông dân về phương pháp sản xuất lúa 3G3T và triển khai nhiều điểm trình diễn để minh chứng hiệu quả của phương pháp này Kết quả cho thấy, ruộng trình diễn đạt năng suất cao hơn so với ruộng nông dân không áp dụng 3G3T Theo thống kê, tỷ lệ áp dụng kỹ thuật 3G3T ở An Giang đã vượt quá 80% diện tích gieo trồng, với 82,4% trong vụ HT 2006 và 82,2% trong vụ ĐX 2006-2007 Báo cáo từ Trung tâm khuyến nông An Giang cho biết, trong vụ Đông Xuân 2005-2006, toàn tỉnh có 238 điểm trình diễn với hơn 150.000 hộ nông dân áp dụng 3G3T.
Trong một nghiên cứu, 54 điểm trình diễn đã được thiết lập, thu hút sự tham gia của hơn 120.000 hộ nông dân áp dụng phương pháp canh tác lúa theo mô hình 3G3T Đồ thị 3.3 cho thấy sự khác biệt rõ rệt về lợi nhuận, doanh thu và chi phí giữa hai nhóm hộ nông dân: nhóm có áp dụng phương pháp 3G3T và nhóm không áp dụng.
(0) tham gia làm điểm trình diễn kỹ thuật trồng lúa theo “ba giảm, ba tăng”
(Nguồn: tổng hợp từ 150 phiếu phỏng vấn nông dân, tháng 8/2007)
Nghiên cứu cho thấy 33% hộ nông dân đã tham gia điểm trình diễn kỹ thuật 3G3T trên ruộng lúa của họ, mang lại lợi nhuận cao hơn gần 1 triệu đồng/ha so với những nông dân không tham gia Khi ruộng được chọn làm điểm trình diễn mô hình ba giảm ba tăng, nông dân sẽ thường xuyên tiếp cận với cán bộ khuyến nông và áp dụng đầy đủ kỹ thuật mới, từ đó nâng cao hiệu quả trồng lúa.
Nông dân tại An Giang ngày càng ưa chuộng tham gia các điểm trình diễn 3G3T, điều này giúp họ áp dụng phương pháp canh tác lúa hiệu quả hơn.
Nhóm kiến thức thuộc lĩnh vực chọn giống
Y ế u tố 4: Nông dân có sử dụng những giống mới, chất lượng cao (những bộ giống mà tỉnh khuyến cáo sản xuất trên đồng đất An Giang)
Tất cả nông dân phỏng vấn đều sử dụng giống lúa mới như Jasmine, OM 2517, OM 1490, OMCS 2000, OM 2514, được tỉnh khuyến cáo Những giống này có ưu điểm vượt trội như kháng sâu bệnh, khả năng chống chịu tốt, ít đổ ngã và năng suất cao, đồng thời đáp ứng nhu cầu thị trường trong nước và xuất khẩu Nhờ đó, lúa dễ bán hơn và giá bán thường cao hơn so với giống lúa truyền thống, góp phần gia tăng hiệu quả sản xuất cho nông dân.
Hiện nay, các trung tâm giống trong tỉnh và khu vực Đồng Bằng Sông Cửu Long, như trại giống Bình Đức và Viện lúa Đồng Bằng Sông Cửu Long, chưa đáp ứng đủ nhu cầu về lúa giống của nông dân Điều này dẫn đến việc nông dân sử dụng nhiều nguồn giống khác nhau, gây khó khăn trong việc kiểm soát chất lượng, đặc biệt là giống lúa mua từ các hộ nông dân khác Hệ quả là chất lượng giống lúa gieo trồng của nông dân bị ảnh hưởng đáng kể.
Bảng 3.6 Lợi nhuận, doanh thu, chi phí của nhóm hộ nông dân có (1) sử dụng những giống mới, chất lượng cao
Nhóm hộ Khoản mục Lợi nhuận/ha
(Nguồn: tổng hợp từ 150 phiếu phỏng vấn nông dân, tháng 8/2007)
Y ế u tố 5 : Nông dân có thường xuyên thay đổi giống lúa gieo trồng
Phân tích h ồ i quy và ki ể m đị nh gi ả thuy ế t
Y = b0 + b1X1 + b2X2 +…+b12X12 + b13 D.TICH + b14 YR.RICE + b15 CP_HA + b16 H.VAN + b17
- Biến phụ thuộc (Y): lợi nhuận/ha/năm
- Các biến độc lập (biến giải thích) bao gồm:
Các biến định lượng trong nghiên cứu bao gồm: diện tích lúa (D.TICH), số năm kinh nghiệm trồng lúa của người được phỏng vấn (YR.RICE), chi phí sản xuất trên mỗi hecta (CP_HA), trình độ học vấn của chủ hộ (H.VAN), và tuổi trung bình của chủ hộ (TUOI_TB).
+ Các biến định tính bao gồm các biến thuộc kiến thức nông nghiệp (dưới dạng biến dummy: nhận giá trị 1 hay 0) Cụ thể như sau:
Nhóm kiến thức chung, tiếp cận cộng đồng
Nông dân có theo dõi thông tin kỹ thuật trồng lúa qua các phương tiện truyền thông như đài, báo và các nguồn thông tin đại chúng khác hay không (ký hiệu là CAU1).
Nông dân theo dõi thông tin kỹ thuật trồng lúa qua đài, báo và các phương tiện truyền thông đại chúng sẽ có giá trị X1 là 1 Nếu không theo dõi, giá trị X1 sẽ là 0.
Bi ế n X 2: Nông dân có tham gia các lớp tập huấn kỹ thuật trồng lúa (ký hiệu là CAU2)
Nông dân có tham gia các lớp tập huấn kỹ thuật trồng lúa, biến X2 nhận giá trị 1 Ngược lại, biến X2 nhận giá trị 0.
Bi ế n X 3: Nông dân có tham gia làm điểm trình diễn kỹ thuật trồng lúa theo “ba giảm, ba tăng” trên ruộng lúa của mình không (ký hiệu là CAU3)
Nếu nông dân tham gia vào các điểm trình diễn kỹ thuật trồng lúa theo mô hình “ba giảm, ba tăng”, thì biến X3 sẽ có giá trị 1 Ngược lại, nếu không tham gia, biến X3 sẽ nhận giá trị 0.
Nhóm kiến thức thuộc lĩnh vực chọn giống
Biến X4: Nông dân có áp dụng các giống mới và chất lượng cao được tỉnh An Giang khuyến cáo cho sản xuất trên đồng đất địa phương hay không (ký hiệu là CAU4).
Nếu nông dân sử dụng những loại giống lúa mới (các bộ giống do tỉnh khuyến cáo sử dụng), biến X4 nhận giá trị 1 Ngược lại, biến X4 nhận giá trị 0.
Bi ế n X 5: Nông dân có thường xuyên thay đổi giống lúa gieo trồng không (ký hiệu là CAU5)
Nếu nông dân có thường xuyên thay đổi giống lúa gieo trồng, biến X5 nhận giá trị 1 Ngược lại, biến X5 nhận giá trị 0.
Bi ế n X 6: Nông dân có xử lý hạt giống trước khi gieo sạ (ký hiệu là CAU6)
Nếu nông dân có xử lý hạt giống trước khi gieo sạ, biến X6 nhận giá trị 1 Ngược lại, biến
Nhóm kiến thức thuộc lĩnh vực bón phân
Bi ế n X 7: Nên chia nhỏ lượng phân đạm hay tập trung bón một lần trong suốt vụ trồng lúa (ký hiệu là CAU7)
Nông dân tin rằng việc chia nhỏ lượng phân đạm bón cho lúa mang lại hiệu quả tốt hơn so với việc bón một lần duy nhất trong suốt vụ trồng, do đó biến X7 nhận giá trị 1; ngược lại, nếu không chia nhỏ, biến X7 nhận giá trị 0 Ngoài ra, biến X8 thể hiện quan điểm về việc bón phân kali có lợi cho cây lúa trong giai đoạn trổ, được ký hiệu là CAU8.
Nông dân cần nhận thức rằng việc bón phân kali khi lúa trổ là rất quan trọng và có lợi cho sự phát triển của cây lúa Nếu họ đồng ý với điều này, biến X8 sẽ có giá trị 1; nếu không, biến X8 sẽ nhận giá trị 0.
Bi ế n X 9: Anh/Chị có áp dụng phương pháp bón phân so màu lá lúa chưa (ký hiệu là CAU9)
Nếu nông dân có áp dụng phương pháp bón phân so màu lá lúa, biến X9 nhận giá trị 1 Ngược lại, biến X9 nhận giá trị 0.
Nhóm kiến thức thuộc lĩnh vực phòng trừ sâu, bệnh, cỏ dại
Bi ế n X 10: Có phải tất cả côn trùng đều có hại (ký hiệu là CAU10)
Nếu nông dân cho rằng không phải tất cả côn trùng đều có hại, biến X10 nhận giá trị 1 Ngược lại, biến X10 nhận giá trị 0.
Bi ế n X 11: Chỉ có phun thuốc bảo vệ thực vật là cách tốt nhất để kiểm soát sâu bệnh trên lúa, đúng hay không (ký hiệu là CAU11)
Nông dân có quan điểm rằng phun thuốc bảo vệ thực vật không phải là phương pháp duy nhất và hiệu quả nhất để kiểm soát sâu bệnh trên lúa, do đó biến X11 sẽ nhận giá trị 1 Ngược lại, nếu họ cho rằng phun thuốc là cách tốt nhất, biến X11 sẽ nhận giá trị 0.
Bi ế n X 12: Diệt cỏ khi cỏ còn nhỏ thì tốt hơn khi cỏ đã lớn đúng hay không (ký hiệu là CAU12)
Nếu nông dân cho rằng diệt cỏ khi còn cỏ nhỏ thì tốt hơn khi cỏ đã lớn, biến X12 nhận giá trị
1 Ngược lại, biến X12 nhận giá trị 0
Bảng 3.12 Tóm tắt các biến trong mô hình
STT Dạng biến Nội dung biến Mã biến
+ Diện tích canh tác lúa + Số năm kinh nghiệm trồng lúa của chủ hộ + Chi phí sản xuất/ha
+ Trình độ học vấn của chủ hộ + Tuổi của chủ hộ
D.TICH YR.RICE CP_HA H.VAN TUOI_TB
Nhóm kiến thức chung, tiếp cận cộng đồng
+ Nông dân có theo dõi thông tin kỹ thuật trồng lúa trên đài báo và các phương tiện thông tin đại chúng khác
Nông dân đã tích cực tham gia các lớp tập huấn kỹ thuật trồng lúa, giúp nâng cao kiến thức và kỹ năng canh tác Ngoài ra, họ cũng tham gia các điểm trình diễn kỹ thuật trồng lúa theo mô hình 3G3T ngay trên ruộng của mình, từ đó áp dụng những phương pháp mới vào sản xuất.
Nhóm kiến thức thuộc lĩnh vực chọn giống
Nông dân hiện nay đang áp dụng giống mới và chất lượng cao để nâng cao năng suất cây trồng Họ thường xuyên thay đổi giống gieo trồng nhằm tối ưu hóa hiệu quả sản xuất Bên cạnh đó, việc xử lý hạt giống trước khi gieo sạ cũng được thực hiện để đảm bảo tỷ lệ nảy mầm tốt hơn và phát triển khỏe mạnh.
Nhóm kiến thức thuộc lĩnh vực bón phân
+ Nên chia nhỏ lượng phân đạm hay tập trung bón một lần trong suốt cả vụ
+ Bón phân kali có tốt cho cây lúa khi lúa trổ + Có áp dụng phương pháp bón phân so màu lá lúa
Nhóm kiến thức thuộc lĩnh vực phòng trừ sâu bệnh
+ Có phải tất cả côn trùng đều có hại + Có phải chỉ có phun thuốc BVTV là cách duy nhất để kiểm soát sâu bệnh trên ruộng lúa
+ Có phải diệt cỏ khi cỏ còn nhỏ thì tốt hơn khi cỏ đã lớn
Bảng kết quả tương quan giữa các biến (Phụ lục 4) cho thấy:
Để đảm bảo độ tin cậy của mô hình hồi quy, cần tránh hiện tượng đa cộng tuyến giữa các biến độc lập Điều này có nghĩa là không có biến nào có hệ số tương quan bằng 1 với biến độc lập khác, giúp duy trì tính độc lập và chính xác trong phân tích.
Biến CAU 4 có giá trị không đổi là 1, do đó chúng ta loại bỏ biến này khỏi mô hình nghiên cứu Sự tham gia của biến này không thể giải thích được mức độ ảnh hưởng của nó lên biến phụ thuộc, đó là lợi nhuận của nông hộ.
Nghiên cứu cho thấy có mối tương quan dương giữa học vấn (H.VAN) và lợi nhuận trên mỗi hecta (LN_HA), nghĩa là khi trình độ học vấn của chủ hộ nông dân tăng lên, lợi nhuận từ sản xuất lúa trên mỗi hecta cũng có xu hướng gia tăng Điều này cho thấy rằng nông hộ có học vấn cao hơn có khả năng tiếp thu các tiến bộ kỹ thuật trong sản xuất tốt hơn, đồng thời cải thiện khả năng quản lý sản xuất của mình.
Nghiên cứu cho thấy, trong số các hộ nông dân được phỏng vấn, lợi nhuận trên mỗi hecta có xu hướng giảm khi số năm kinh nghiệm trồng lúa của chủ hộ tăng lên Điều này có thể được giải thích bởi thực tế rằng những nông dân có nhiều năm kinh nghiệm thường dựa vào phương pháp sản xuất truyền thống, dẫn đến việc họ chậm tiếp thu các tiến bộ kỹ thuật mới.
Diện tích sản xuất (D.TICH) có mối quan hệ nghịch với lợi nhuận trên mỗi hecta (LN_HA), nghĩa là khi diện tích canh tác của nông hộ tăng lên, lợi nhuận trên mỗi hecta lại giảm xuống Điều này cho thấy khả năng quản lý và kiểm soát dịch bệnh của nông hộ bị hạn chế khi họ mở rộng quy mô sản xuất lúa.
Tóm t ắ t
Để đánh giá tác động của các yếu tố kiến thức nông nghiệp lên hiệu quả trồng lúa của nông dân An Giang, tác giả thực hiện nghiên cứu định tính và định lượng Nghiên cứu định tính giúp xác định các yếu tố ảnh hưởng đến hiệu quả trồng lúa, trong khi nghiên cứu định lượng so sánh sự khác biệt về hiệu quả giữa hai nhóm hộ có và không có kiến thức nông nghiệp Đồng thời, nghiên cứu định lượng cũng đánh giá mức độ tác động của từng yếu tố kiến thức đến hiệu quả trồng lúa của nông dân An Giang.
Nghiên cứu định lượng của Viện Nghiên cứu Lúa Quốc tế (IRRI) dựa trên 150 phiếu khảo sát nông hộ về "Tác động của chương trình ba giảm, ba tăng (3G3T) lên hiệu quả sản xuất của nông hộ trồng lúa ở ĐBSCL" được thực hiện vào tháng 8/2006 Mẫu khảo sát được chia đều theo các địa phương với mức độ áp dụng kỹ thuật 3G3T khác nhau: cao, trung bình và thấp.
Phân tích thống kê mô tả cho thấy có sự khác biệt rõ rệt về hiệu quả giữa hai nhóm hộ nông dân An Giang, nhóm có và không có kiến thức nông nghiệp Kết quả cho thấy 7 yếu tố kiến thức nông nghiệp có ảnh hưởng tích cực đến hiệu quả trồng lúa Hơn nữa, mô hình hồi quy với 17 biến, bao gồm 5 biến định lượng và 12 biến định tính, chỉ ra rằng 3 yếu tố kiến thức có tác động đáng kể đến lợi nhuận trồng lúa của nông dân.
PHẦN KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ KẾT LUẬN
Qua các kết quả phân tích ở chương trước, cho thấy mục tiêu nghiên cứu của đề tài đã được giải quyết:
Nghiên cứu tác động của các yếu tố thuộc lĩnh vực kiến thức sản xuất nông nghiệp đến hiệu quả trồng lúa của nông dân An Giang là cần thiết Điều này giúp xác định những yếu tố ảnh hưởng tích cực hoặc tiêu cực đến năng suất và chất lượng lúa Việc nâng cao kiến thức sản xuất nông nghiệp sẽ góp phần cải thiện hiệu quả canh tác, từ đó tăng thu nhập cho nông dân và phát triển bền vững nền nông nghiệp địa phương.
- Đo lường mức độ tác động của các yếu tố này lên hiệu quả sản xuất của nông dân trồng lúa ở An Giang.
- Đề xuất một số gợi ý chính sách nhằm nâng cao hiệu quả sản xuất lúa ở tỉnh An Giang.
Nghiên cứu cho thấy rằng kiến thức sản xuất có ảnh hưởng lớn đến lợi nhuận của nông dân trồng lúa Cụ thể, nông dân có xử lý hạt giống bằng hóa chất và theo dõi thông tin kỹ thuật qua các phương tiện truyền thông, cũng như tham gia lớp tập huấn kỹ thuật, đều đạt lợi nhuận cao hơn Sự khác biệt rõ rệt về lợi nhuận giữa hai nhóm nông dân này nhấn mạnh tầm quan trọng của việc nâng cao kiến thức sản xuất thông qua việc cập nhật thông tin và đào tạo kỹ thuật, từ đó cải thiện hiệu quả trồng lúa.
Các yếu tố kiến thức như việc chia nhỏ lượng phân đạm hay bón một lần, tác động của phân kali trong giai đoạn lúa trổ, và hiệu quả của thuốc bảo vệ thực vật trong kiểm soát sâu bệnh đều ảnh hưởng đến lợi nhuận của nông dân trồng lúa Nông dân tham gia các điểm trình diễn kỹ thuật theo mô hình “ba giảm, ba tăng” có thể thấy lợi nhuận gia tăng khi nâng cao kiến thức Tuy nhiên, mức độ tác động của các yếu tố này đến hiệu quả trồng lúa vẫn chưa đáng kể và chưa có ý nghĩa thống kê rõ ràng.
Nghiên cứu cho thấy rằng các yếu tố kiến thức như việc thay đổi giống lúa, sử dụng bảng bón phân theo màu lá, hiểu biết về côn trùng và thời điểm diệt cỏ có tác động tiêu cực đến lợi nhuận của nông hộ Điều này trái ngược với giả định ban đầu trong mô hình nghiên cứu Nghịch lý này có thể được giải thích bởi sự hiểu lầm trong quá trình khảo sát, như việc đánh đồng khái niệm hoặc hiểu sai câu hỏi Do đó, cần thực hiện nghiên cứu sâu hơn để làm rõ nguyên nhân ảnh hưởng của các yếu tố kiến thức này đến hiệu quả trồng lúa của nông dân An Giang.
Các hạn chế và định hướng nghiên cứu tiếp theo
Trong bối cảnh hạn chế về thời gian và kinh phí, nghiên cứu chưa thể đánh giá toàn diện tác động của tất cả các yếu tố kiến thức nông nghiệp đến hiệu quả trồng lúa của nông dân An Giang Cụ thể, chỉ một số yếu tố đại diện cho từng nhóm kiến thức được xem xét Bên cạnh đó, nghiên cứu cũng chưa xem xét các yếu tố khác như số lượng lao động gia đình, chất lượng và vị trí đất sản xuất, cũng như năng lực vốn sản xuất Đây là những khía cạnh cần được nghiên cứu sâu hơn để làm rõ vai trò của các yếu tố ảnh hưởng đến hiệu quả trồng lúa của nông dân An Giang và nông dân trên toàn quốc.
Để nâng cao hiệu quả trồng lúa của nông dân, cần có những kiến nghị cụ thể đối với ngành nông nghiệp.
Việc nâng cao kiến thức sản xuất cho nông dân thông qua việc theo dõi thông tin kỹ thuật và tham gia các lớp tập huấn đã cải thiện hiệu quả trồng lúa Ngành nông nghiệp cần duy trì và phát huy các chương trình hỗ trợ kỹ thuật, bao gồm tập huấn kết hợp thực hành trên đồng ruộng, xây dựng điểm trình diễn và hướng dẫn phòng trừ sâu hại Đặc biệt, việc tăng cường hợp tác giữa ngành nông nghiệp, doanh nghiệp và nông dân theo phương châm “hợp tác để cùng hưởng lợi và cùng chia sẻ rủi ro” sẽ giúp huy động nguồn kinh phí từ doanh nghiệp và nông dân, tạo cơ hội cho nhiều nông dân quan sát và học hỏi, từ đó ứng dụng tiến bộ kỹ thuật vào sản xuất lúa hiệu quả hơn.
Việc nâng cao kiến thức sản xuất cho nông dân thông qua việc theo dõi thông tin kỹ thuật trồng lúa từ các phương tiện truyền thông và tham gia các lớp tập huấn kỹ thuật là rất cần thiết Nông dân nên thường xuyên cập nhật kiến thức mới, theo dõi các chương trình kỹ thuật và thông tin thị trường để cải thiện hiệu quả trồng lúa Họ cũng nên học hỏi từ các điểm trình diễn và mô hình thí điểm để có thêm thông tin hỗ trợ cho quyết định sản xuất và quản lý ruộng lúa một cách hiệu quả hơn.
Trong sản xuất lúa, nông dân cần chú trọng thực hiện một số biện pháp kỹ thuật quan trọng để nâng cao hiệu quả sản xuất Cụ thể, việc xử lý hạt giống bằng hóa chất trước khi gieo sạ, chia nhỏ lượng phân đạm, bón phân kali ở giai đoạn lúa trổ và chỉ phun thuốc bảo vệ thực vật khi thật sự cần thiết sẽ giúp cải thiện năng suất lúa Nghiên cứu cho thấy, áp dụng các biện pháp này sẽ mang lại hiệu quả rõ rệt cho nông dân trong việc trồng lúa.
Nông dân cần chú trọng cắt giảm chi phí sản xuất lúa trên mỗi đơn vị diện tích để tăng cường lợi nhuận Điều này trở nên quan trọng trong bối cảnh thị trường lúa gạo cạnh tranh, nơi giá cả đầu ra phụ thuộc vào thị trường.
Doanh nghiệp đóng vai trò quan trọng trong việc nâng cao kiến thức sản xuất cho nông dân thông qua các lớp tập huấn kỹ thuật và mô hình trình diễn Để đạt được điều này, doanh nghiệp cần xây dựng cơ chế giám sát và hỗ trợ kỹ thuật cho nông dân trong vùng nguyên liệu Nhờ đó, trình độ sản xuất của nông dân sẽ được cải thiện, giúp họ tạo ra sản phẩm chất lượng, đáp ứng nhu cầu thị trường.
Lợi nhuận của nông dân sẽ được bảo đảm, trong khi doanh nghiệp có khả năng kiểm soát nguồn nguyên liệu đầu vào cả về số lượng lẫn chất lượng.