ỨNG DỤNG QUẢN TRỊ CHUỖI CUNG ỨNG vào CÔNG TY cổ PHẦN CHĂN NUÔI c p VIỆT NAM

QUẢN TRỊ ĐIỀU HÀNH TIỂU LUẬN ỨNG DỤNG QUẢN TRỊ CHUỖI CUNG ỨNG VÀO CÔNG TY CỔ PHẦN CHĂN NUÔI C.P VIỆT NAM Nhóm QUẢN TRỊ ĐIỀU HÀNH I SƠ LƯỢC LÝ THUYẾT II ỨNG DỤNG VÀO CÔNG TY C.P Nhóm KHÁI QUÁT VỀ CHUỖI CUNG ỨNG KHÁI NIỆM Chuỗi cung ứng chuỗi thơng tin q trình kinh doanh cung cấp sản phẩm hay dịch vụ cho khách hàng từ khâu sản xuất phân phối đến người tiêu dùng cuối Các Nhà cung Các nhà máy Các nhà kho Nhà bán lẻ Khách hàng cấp Nhóm KHÁI VỀ CHUỖI CUNG ỨNG ĐẶC ĐIỂM Có điểm tính động chuỗi cung ứng - Chuỗi cung ứng hệ thống có tính tương tác cao - Chuỗi cung ứng có ảnh hưởng lớn đến thay đổi nhu cầu - Cách tốt để cải thiện chuỗi cung ứng rút ngắn thời gian bổ sung cung cấp thông tin nhu cầu thực tế đến tất kênh phân phối Nhóm KHÁI QUÁT VỀ CHUỖI CUNG ỨNG Khái niệm: Quản trị chuỗi cung ứng hoạch định, thiết kế kiểm sốt luồng thơng tin nguyên vật liệu theo chuỗi cung ứng nhằm đạt yêu cầu khách hàng cách có hiệu thời điểm tương lai Nhóm II CÁC TIÊU CHUẨN ĐO LƯỜNG HIỆU QUẢ THỰC HIỆN CHUỖI CUNG ỨNG Đo lường hiệu chuỗi cung ứng công việc cần thiết nhằm hướng đến việc cải tiến đặt mục tiêu cho việc cải tiến chuỗi cung ứng • Tiêu chuẩn giao hàng • Tiêu chuẩn chất lượng • Tiêu chuẩn thời gian • Tiêu chuẩn chi phí II CÁC TIÊU CHUẨN ĐO LƯỜNG HIỆU QUẢ THỰC HIỆN CHUỖI CUNG ỨNG Giao hàng • Đề cập giao hàng hạn biểu tỉ lệ % đơn hàng giao đầy đủ số lượng ngày khách hàng yêu cầu tổng số đơn hàng Chất lượng • Được đánh giá mức độ hài lòng khách hàng thỏa mãn khách hàng sản phẩm • Lịng trung thành khách hàng sau sử dụng sản phẩm Thời gian • Chu kỳ kinh doanh = Số ngày tồn kho + Số ngày cơng nợ Chi phí • Tính chi phí cho hệ thống chuỗi cung ứng để đánh giá hiệu giá trị gia tăng suất sản xuất • Hiệu = Doanh số − Chi phí nguyên vật liệu Chi phí lao động + Chi phí quản lý III CẢI TIẾN CẤU TRÚC CHUỖI CUNG ỨNG Cải tiến chuỗi cung ứng Thay đổi cấu trúc phương thức thay đổi cấu trúc: - Thống từ khâu đầu đến khâu cuối theo quy trình khép kín - Đơn giản hóa q trình chủ yếu - Thay đổi số lượng nhà cung cấp, nhà máy, nhà kho,… - Thiết kế lại sản phẩm - Chuyển q trình hậu cần cơng ty cho bên thứ ba Thay đổi phận phương thức thay đổi phận: - Sử dụng đội chức chéo - Thực cộng tác mang tính đồng đội - Giảm thời gian khởi động máy móc thiết bị - Hồn thiện hệ thống thông tin - Xây dựng trạm giao hàng chéo ỨNG DỤNG LÝ THUYẾT VÀO CHUỖI CUNG ỨNG GÀ THỊT SẠCH CỦA CÔNG TY CP CHĂN NUÔI C.P VIỆT NAM Nhóm GIỚI THIỆU VỀ CƠNG TY C.P Giới thiệu sơ lược: CP Việt Nam cơng ty Tập đồn CP Group, tập đoàn tư nhân lớn châu Á Thái Lan CP Group nhà sản xuất thức ăn chăn nuôi lớn giới Head Office : CP Tower Silom Bangkok Nhóm ĐO LƯỜNG HIỆU QUẢ CHUỖI CUNG ỨNG Tiêu chuẩn chất lượng Mức độ hài lịng Hồn tồn khơng hài lịng Tần suất Tỷ lệ phần trăm (%) 0 Bình thường 346 49.43 Hài lịng 225 32.14 Hồn tồn hài lịng 129 18.43 Tổng cộng 700 100 Khơng hài lịng Sự hài lịng chất lượng hàng hóa công ty người đánh giá cao Các sản phẩm cơng ty ln có nguồn gốc, truy xuất rõ ràng từ khâu đầu tới khâu cuối sản phẩm trước tới tay người tiêu dùng Bên cạnh với mơ hình khép kín, ln đặt tiêu chuẩn chất lượng sản phẩm cho người tiêu dùng không ngừng tạo dựng niềm tin cho khách hàng Nhóm ĐO LƯỜNG HIỆU QUẢ CHUỖI CUNG ỨNG Tiêu chuẩn chất lượng Với quy trình khép kín cơng ty phối hợp hệ thống chuỗi cung ứng hoạch định xác, thiết kế kiểm sốt cách chặt chẽ để hạn chế lượng tồn kho hạn chế việc lưu kho lâu Với 25 năm kinh doanh Việt Nam, công ty không ngừng cải tiến công nghệ, bên cạnh chuyển giao cơng nghệ đại từ cơng ty C.P có trụ sở bên Thái Lan nên chuỗi cung ứng cơng ty ln có thời gian ngắn Nhóm ĐO LƯỜNG HIỆU QUẢ CHUỖI CUNG ỨNG Tiêu chuẩn chất lượng Nhóm ĐO LƯỜNG HIỆU QUẢ CHUỖI CUNG ỨNG Tiêu chuẩn chất lượng 2016 2017 Số ngày tồn kho (ngày) 24.1 22.8 Số ngày công nợ (ngày) 20.2 19.3 44.3 42.1 Chu kì kinh doanh = Số ngày tồn kho + Số ngày công nợ (ngày) Với lợi công ty lớn, thương hiệu có thị trường công ty dẫn đầu ngành lĩnh vực chăn ni gà, cơng ty ln tạo lịng tin tới bên chuỗi phân phối cung ứng Với số ngày tồn kho số ngày công nợ mức thấp, đảm bảo cho công ty có lượng tiền mặt để mua hàng bên nhà cung cấp, tạo vịng ln chuyển hàng hóa bên, khơng phát sinh nhiều chi phí để lưu kho Thời hạn thu nợ không cao tạo cho cơng ty tính khoản cao Nhóm ĐO LƯỜNG HIỆU QUẢ CHUỖI CUNG ỨNG Tiêu chuẩn chi phí Việc đo lường tổng chi phí cơng ty cải thiện, trình sản xuất phận ln tìm cách để giảm chi phí tối thiểu cơng đoạn q trình sản xuất Do việc CP chủ động liên kết phối hợp với nhà cung ứng tạo thành chuỗi cung ứng bền vững phí nguyên liệu đầu vào giảm đáng kể năm 2017 nhiều 2016 nên kéo theo tổng chi phí giảm theo Năm Chi phí nguyên liệu Chi phí bán hàng Chi phí quản lý doanh nghiệp Chi phí khác Tổng chi phí 2016 2017 480.76 5.35 29.83 7.73 523.67 372.32 5.3 30.698 4.93 413.248 Nhóm NHỮNG CẢI TIẾN CẤU TRÚC CHUỖI CUNG ỨNG Về cấu trúc  Thống từ khâu đầu đến khâu cuối theo quy trình khép kín: Công ty CP Chăn nuôi CP thâm nhập mạnh theo chiều dọc sở hữu nhà máy sản xuất từ phối giống, thức ăn chăn nuôi, kho lạnh riêng, hệ thống bán lẻ nhượng quyền , nhà bán sỉ, cửa hàng bán lẻ riêng nhà cung cấp nguyên liệu, vacxin riêng đáp ứng đủ tiêu chuẩn nghiêm ngặt chất lượng CP Chuyên nghiệp hóa chuỗi cung ứng bền vững CP theo quy trình khép kín 3F (feed-farm- food) Thâm nhập mạnh theo chiều dọc giúp sản phẩm gà thịt CP chiếm 22% thị phần thịt gà vào năm 2017 Nhóm NHỮNG CẢI TIẾN CẤU TRÚC CHUỖI CUNG ỨNG Về cấu trúc  Thống từ khâu đầu đến khâu cuối theo quy trình khép kín: Nhóm NHỮNG CẢI TIẾN CẤU TRÚC CHUỖI CUNG ỨNG Về cấu trúc  Thay đổi nhà cung cấp địa điểm lò giết mổ - Với tiêu chuẩn khắt khe CP đòi hỏi sản phẩm đầu vào phải đạt chất lượng, có truy xuất nguồn gốc rõ ràng CP hướng tới việc chọn lọc lại nhà cung cấp nguyên liệu tốt cách yêu cầu hỗ trợ cho đối tác cung cấp nguyên liệu Việt Nam đạt chứng IFFO đạt yêu cầu cung cấp nguyên liệu cho CP Nhóm NHỮNG CẢI TIẾN CẤU TRÚC CHUỖI CUNG ỨNG Về cấu trúc  Thay đổi nhà cung cấp địa điểm lò giết mổ - Đối với lò giết mổ, trang trại chủ yếu đặt Đồng Nai, Bình Dương, Tiền Giang mơt số tỉnh thành khác gặp khó khăn quan điểm văn hóa sống người dân, nên CP đặt lại lò giết mổ Bình Phước vừa khơng q xa khoảng cách tránh bất lợi phong tục sống người dân địa phương Nhóm NHỮNG CẢI TIẾN CẤU TRÚC CHUỖI CUNG ỨNG Về cấu trúc  Chuyển q trình hậu cần cơng ty cho bên thứ CP tập trung vào quy trình chăn ni khép kín, gà xuất chuồng lị mổ giao cho nhà phân phối thông qua cơng ty vận chuyển bên ngồi cơng ty thuê hợp đồng dài hạn với xe vận chuyển đạt tiêu chuẩn đảm bảo chất lượng trình vận chuyển Hiện nay, CP thông qua công ty vận tải Thiện Nhân để vận chuyển cho Nhóm NHỮNG CẢI TIẾN CẤU TRÚC CHUỖI CUNG ỨNG Về phận  Thực cộng tác mang tính đồng đội: - CP hợp tác với nhà cung cấp NVL thông qua cử nhân viên hướng dẫn kỹ thuật thực yêu cầu nghiêm ngặt truy xuất nguồn gốc đảm bảo chất lượng Nhờ cơng ty cung cấp ngun vật liệu CP doanh nghiệp tai Việt Nam đạt chứng IFFO, tiêu chuẩn cho phép sản phẩm xuất tất nước quốc gia giới - Đổi với hộ nông dân nuôi gia cơng, CP cung cấp hồn tồn giống, vacxin, kĩ thuật nuôi, cử bác sĩ thú y phối hợp hoạt động nuôi gà thịt hộ nông dân Nhân viên bên hợp tác hiệu với nên CP tự hào đảm bảo chất lượng gà thịt cung cấp đến khách hàng với đầy đủ thông tin nguồn gốc từ giống, thức ăn, Nhóm NHỮNG CẢI TIẾN CẤU TRÚC CHUỖI CUNG ỨNG Về phận  Thực cộng tác mang tính đồng đội: Nhóm NHỮNG CẢI TIẾN CẤU TRÚC CHUỖI CUNG ỨNG Về phận  Hồn thiện hệ thống thơng tin: - Hiện CP ứng dụng giải pháp quản trị mối quan hệ với khách hàng (Customer Relationship Management-CRM) SAP Hiện nay, hệ thống thông tin báo cáo định phục vụ ban lãnh đạo (Business Intelligence-BI) thiết lập trung tâm để quản lý kênh phân phối bán hàng chương trình khuyến mại - Việc CP áp dụng công nghệ thông tin vào hỗ trợ điều hành quản lý, thu thập lưu trữ thông tin xử lý liệu, giúp cho việc kinh doanh thực dễ dàng, nhanh chóng, hiệu quả, tăng khả cạnh tranh thị trường, để giảm thiểu nguy rủi ro làm lộ, phá hủy, sửa chữa thông tin gây ảnh hưởng đến việc kinh doanh uy tín cơng ty Nhóm NHỮNG CẢI TIẾN CẤU TRÚC CHUỖI CUNG ỨNG Về phận  Hồn thiện hệ thống thơng tin: - Cơng ty đưa “ Chính sách tiêu chuẩn thực bền vững an tồn thơng tin (Information Security Policy and Standard)” “ Quy định sử dụng mạng lưới máy vi tính (Computer netword Regulation)” theo tiêu chuẩn Quốc tế đến toàn nhân viên thống thực - Nhờ ứng dụng Công nghệ Thơng tin mà CP quản lý có hiệu kênh phân phối sản phẩm Đặc biệt, phần mềm quản lý bán hàng trực tuyến xem giải pháp để nâng cao chất lượng dịch vụ khách hàng, nâng cao hiệu quản lý, quản trị doanh nghiệp Nhóm QUẢN TRỊ ĐIỀU HÀNH ... hàng chéo 1 ỨNG DỤNG LÝ THUYẾT VÀO CHUỖI CUNG ỨNG GÀ THỊT SẠCH C? ??A C? ?NG TY CP CHĂN NI C. P VIỆT NAM Nhóm GIỚI THIỆU VỀ C? ?NG TY C. P Giới thiệu sơ lư? ?c: CP Việt Nam c? ?ng ty T? ?p đồn CP Group, t? ?p đoàn... th? ?c ăn chăn nuôi tỉnh Đồng Nai năm 1993 Năm 2009, C? ?ng ty TNHH Chăn Nuôi C. P Việt Nam h? ?p với C? ?ng ty TNHH Charoen Pokphand Việt Nam trở thành C? ?ng ty C. P Vietnam Livestock Corporation sau vào. .. Việt Nam năm 2017 Nhóm 2 MƠ HÌNH CHUỖI CUNG ỨNG GÀ THỊT Mơ hình chuỗi cung ứng gà thịt c? ?ng ty CP Nhóm SỰ PHỐI H? ?P TRONG CHUỖI CUNG ỨNG Nhà cung c? ? ?p Hiện c? ? khoảng 300 doanh nghi? ?p cung c? ? ?p loại