Giáo án môn Công nghệ lớp 10 sách Cánh diều: Bài 10 được biên soạn với mục tiêu nhằm giúp học sinh mô tả được các phương pháp chọn, tạo giống cây trồng phổ biến; trình bày được ứng dụng công nghệ sinh học trong chọn và tạo giống cây trồng; chủ động tìm hiểu thêm các ứng dụng công nghệ sinh học trong chọn, tạo giống cây trồng;... Mời các bạn cùng tham khảo!
Ngày soạn: Ngày dạy: BÀI 10: PHƯƠNG PHÁP CHỌN, TẠO GIỐNG CÂY TRỒNG Môn học: Công Nghệ Trồng Trọt lớp 10 Thời gian thực hiện: tiết I Mục tiêu Về kiến thức: - Trình bày phương pháp chọn, tạo giống trồng phổ biến Về lực: - Mô tả phương pháp chọn, tạo giống trồng phổ biến - Trình bày ứng dụng công nghệ sinh học chọn tạo giống trồng - Chủ động tìm hiểu thêm ứng dụng công nghệ sinh học chọn, tạo giống trồng Về phẩm chất: Có ý thức học tập, rèn luyện, nắm vững kiến thức, áp dụng khoa học kỹ thuật để nâng cao hiệu việc chọn, tạo giống trồng cho gia đình, địa phương II Thiết bị dạy học học liệu - Sách giáo khoa công nghệ 10 – Công nghệ trồng trọt - Sơ đồ hình 10.2, 10.3 - Giấy A0, bút lơng III Tiến trình dạy học Hoạt động 1: Mở đầu a) Mục tiêu: Gợi mở cho học sinh biết kết việc chọn, tạo giống trồng b) Tổ chức thực hiện: GV: Yêu cầu học sinh quan sát hình 10.1 SGK, trả lời câu hỏi: Theo em, làm để từ giống ngô địa phương (A) tạo giống ngô (B), (C), (D), (E) hình 10.1? GV nhận xét câu trả lời học sinh dẫn dắt vào học Hoạt động 2: Hình thành kiến thức Nội dung 1: Một số khái niệm chọn tạo giống trồng a) Mục tiêu: Giúp học sinh nắm khái niệm chọn, tạo giống làm sở cho việc lĩnh hội kiến thức phương pháp chọn, tạo giống b) Nội dung: HS nghiên cứu SGK tìm hiểu khái niệm c) Sản phẩm: Tạo giống trồng cách hình thành giống từ nguồn vật liệu có qua việc thay đổi vật chất di truyền tế bào Chọn giống trồng trồng có ích cho người chọn lọc hay tuyển lựa tạo theo hướng đem lại lợi Vật liệu khởi đầu dại hay trồng sử dụng để tạo giống phương pháp chọn tạo giống thích hợp Vật liệu khởi đầu đa dạng, phong phú thuận lợi cho chọn tạo giống Giống gốc giống ban đầu trước chọn lọc Giống đối chứng giống lồi trồng phổ biến địa phương Giống ưu lai giống biểu tính trạng vượt trội lai F1 so với bố mẹ chúng d) Tổ chức thực hiện: * Giao nhiệm vụ: GV yêu cầu HS nghiên cứu SGK nêu khái niệm: chọn giống, tạo giống, vật liệu khởi đầu, giống gốc, giống đối chứng, giống ưu lai * Thực nhiệm vụ: HS nghiên cứu SGK ghi khái niệm * Báo cáo, thảo luận: GV yêu cầu số HS nêu khái niêm, HS khác nhận xét, bổ xung * Nhận xét, kết luận: GV nhận xét, chốt kiến thức chuẩn Nội dung 2: Một số phương pháp chọn giống trồng ứng dụng công nghệ sinh học chọn giống trồng a) Mục tiêu: Giúp HS mô tả phương pháp chọn giống trồng phổ biến b) Nội dung: HS hoàn thành phiếu học tập, báo cáo, thảo luận đến thống c) Sản phẩm: phiếu học tập số Phương pháp chọn giống Cách tiến hành Ưu điểm Chọn lọc hỗn Vụ I: Chọn cá thể mang tính trạng Nhanh dạt theo yêu cầu đặt (cá thể màu xanh lam) dược mục hợp tiêu chọn từ ruộng giống gốc (1) giống dễ thực Vụ II III: Trộn hạt tất cá thể chọn vụ I đê gieo trồng so sánh với giống dối chủng (3) giống gốc (1) Nhược điểm Không tạo nhiều khác biệt so với giống gốc Chọn lọc cá thể Vụ I: Chọn để riêng cá thể mang Tạo Tốn nhiều thời tỉnh trạng dũng theo yêu cầu đặt (cả thể màu khác biệt rõ gian diện theo mục tiêu tích đất xanh lam) từ ruộng giống gốc (1) chọn giống Vụ II trở đi: Gieo trồng riêng rẻ cá the chọn a vụ I tiếp tục chọn đến đạt mục tiêu chọn giống; hỗn hợp cá thể để riêng Tiên hành so sánh giống chọn lọc (2) với giống đối chứng (3) giống gốc (1) vụ sau Ứng dụng công nghệ nuôi cấy Loại mô chọn giống Nhiễm bệnh Rút ngắn thời Chi phí cao gian chọn giống trồng bệnh Chọn giống chuỗi có suất chất lượng cao - Giám định bệnh - Chọn làm mẹ Tách thân chuối - Tách đỉnh sinh trưởng Nhân nhanh ni thành chuối giống hồn chỉnh d) Tổ chức thực hiện: * Giao nhiệm vụ: - GV chia HS thành nhóm thảo luận, phân cơng nhóm trưởng, thư ký - GV yêu cầu HS nhóm nghiên cứu SGK, thảo luận, hồn thành phiếu học tập nhóm * Thực nhiệm vụ: HS nhóm nghiên cứu SGK, thảo luận, hồn thành phiếu học tập số * Báo cáo, thảo luận: GV yêu cầu HS nhóm trình bày kết phiếu học tập nhóm mình, HS nhóm khác nhận xét, bổ xung * Nhận xét, kết luận: GV nhận xét, chốt kiến thức chuẩn Nội dung 3: Một số phương pháp tạo giống trồng a) Mục tiêu: Giúp HS mô tả phương pháp tạo giống trồng phổ biến b) Nội dung: HS hoàn thành phiếu học tập, báo cáo, thảo luận đến thống c) Sản phẩm: phiếu học tập số Phương pháp tạo Cách tiến hành giống Ưu điểm Nhược điểm Lai hữu tính Lai hữu tính giao phối hai hay nhiều Dễ thực hiện, dạng bố mẹ khác nhằm tạo lai đặc tính di truyền ổn mang nhiều tính trạng tốt bố mẹ định, hệ Trong lại hữu tính, tượng lai F1 có sau tỉ lệ sinh tính trạng vượt trội bố mẹ gọi ưu sản cao lai Nhờ vậy, nhiều giống trồng suất cao tạo Tốn nhiều thời gian, khó loại bỏ hồn tồn tính trạng khơng mong muốn Đột biến gen Dùng tác nhân tia phóng xạ, chất hố học, tác động làm thay đổi cấu trúc hoá học DNA tế bào lá, hạt, mô gây đột biến gen, kết hợp với chọn lọc để tạo giống mang tính trạng đột biến có tính bền vững di truyền cho đời sau Tạo nguồn biến dị phong phú nhanh tạo giống Tỉ lệ biến dị có lợi thấp (khoảng 1/10.000) Đa bội thể Những loại trồng tế bào sinh dưỡng Có thể tạo có số nguyên lần nhiễm sắc thể đơn bội giống trồng có (từ 3n trở lên) gọi đa bội thể suất cao,sức sống cao, tính Các tác nhân ảnh hưởng mạnh tạo nên đa bội thích ứng thể thay đổi nhiệt độ đột ngột, tác động rộng, có khả chống hố chất cochicine chịu cao với điều kiện bất lợi Tỷ lệ giống bất dục cao nên hạn chế nhân giống hữu tính Chuyển gen Sử dụng kĩ thuật kết hợp gen hay số gen loài vào gen loài khác cách chuyên DNA tái tổ hợp vào công cụ chuyển gen đưa đến tế bào Nhanh đích giống đạt Kĩ thuật cao mục thiết bị phức chọn tạp d) Tổ chức thực hiện: * Giao nhiệm vụ: - GV chia HS thành nhóm thảo luận, phân cơng nhóm trưởng, thư ký - GV yêu cầu HS nhóm nghiên cứu SGK, thảo luận, hồn thành phiếu học tập nhóm * Thực nhiệm vụ: HS nhóm nghiên cứu SGK, thảo luận, hoàn thành phiếu học tập số * Báo cáo, thảo luận: GV yêu cầu HS nhóm trình bày kết phiếu học tập nhóm mình, HS nhóm khác nhận xét, bổ xung * Nhận xét, kết luận: GV nhận xét, chốt kiến thức chuẩn Hoạt động 3: Luyện tập a) Mục tiêu: HS vận dụng kiến thức học để trả lời số câu hỏi qua khắc sâu thêm kiến thức lĩnh hội b) Nội dung: HS vận dụng kiến thức trả lời số câu hỏi vận dụng: Câu 1: Hãy phân biệt chọn giống tạo giống trồng? Câu 2: Quan sát hình 10.3 cho biết cần so sánh giống chọn loc (2) với giống gốc (1) giống đối chứng (3)? Câu 3: Hãy giải thích giống dưa hấu tam bội (3n) hình 10.10 khơng có hạt? c) Sản phẩm: Đáp án, lời giải câu hỏi d) Tổ chức thực hiện: * Giao nhiệm vụ: - GV chia cặp thảo luận, hs cặp Giiao nhiệm vụ cho cặp thảo luận thống phương án trả lời câu hỏi luyện tập * Thực nhiệm vụ: HS nhóm thảo luận, thống phương án trả lời câu hỏi luyện tập * Báo cáo, thảo luận: GV yêu cầu HS số nhóm trình bày phương án trả lời câu hỏi luyện tập, HS nhóm khác nhận xét, bổ xung * Nhận xét, kết luận: GV nhận xét, chốt kiến thức chuẩn Hoạt động 4: Vận dụng a) Mục tiêu: Giúp Hs vận dụng kiến thức để giải số vấn đề thực tiễn, vận dụng kiến thức việc chọn, tạo giống trồng gia đình, địa phương b) Nội dung: HS vận dụng kiến thức học để giải số vấn đề thực tế - Nên áp dụng phương pháp chọn giống cho lúa mít? - Vì trồng biến đổi gen bị hạn chế cấm sử dụng nhiều quốc gia? c) Sản phẩm: Phần trả lời HS với hai câu hỏi d) Tổ chức thực hiện: * Giao nhiệm vụ: - GV chia cặp thảo luận, hs cặp Giiao nhiệm vụ cho cặp thảo luận thống phương án trả lời câu hỏi vận dụng * Thực nhiệm vụ: HS nhóm thảo luận, thống phương án trả lời câu hỏi luyện tập * Báo cáo, thảo luận: GV yêu cầu HS số nhóm trình bày phương án trả lời câu hỏi luyện tập, HS nhóm khác nhận xét, bổ xung * Nhận xét, kết luận: GV nhận xét, chốt kiến thức chuẩn ... sát hình 10. 3 cho biết cần so sánh giống chọn loc (2) với giống gốc (1) giống đối chứng (3)? Câu 3: Hãy giải thích giống dưa hấu tam bội (3n) hình 10. 10 khơng có hạt? c) Sản phẩm: Đáp án, lời... tiêu chọn giống; hỗn hợp cá thể để riêng Tiên hành so sánh giống chọn lọc (2) với giống đối chứng (3) giống gốc (1) vụ sau Ứng dụng công nghệ nuôi cấy Loại mô chọn giống Nhiễm bệnh Rút ngắn thời... thống phương án trả lời câu hỏi luyện tập * Thực nhiệm vụ: HS nhóm thảo luận, thống phương án trả lời câu hỏi luyện tập * Báo cáo, thảo luận: GV u cầu HS số nhóm trình bày phương án trả lời câu