Bài viết Hiệu quả kỹ thuật trong chăn nuôi lợn thịt quy mô hộ gia đình trên địa bàn thành phố Hà Nội phân tích các yếu tố ảnh hưởng đến hiệu quả kỹ thuật trong chăn nuôi lợn thịt của các hộ chăn nuôi trên địa bàn thành phố Hà Nội. Nghiên cứu sử dụng phương pháp tiếp cận phân tích màng bao dữ liệu (DEA) để đo lường hiệu quả kỹ thuật và hồi quy Tobit để phân tích các yếu tố ảnh hưởng đến hiệu quả kỹ thuật.
Vietnam J Agri Sci 2022, Vol 20, No 8: 1124-1133 Tạp chí Khoa học Nơng nghiệp Việt Nam 2022, 20(8): 1124-1133 www.vnua.edu.vn HIỆU QUẢ KỸ THUẬT TRONG CHĂN NUÔI LỢN THỊT QUY MƠ HỘ GIA ĐÌNH TRÊN ĐỊA BÀN THÀNH PHỐ HÀ NỘI Lê Thị Thu Hương1, Lưu Văn Duy2* Khoa Kế toán Quản trị kinh doanh, Học viện Nông nghiệp Việt Nam Khoa Kinh tế Phát triển nông thôn, Học viện Nông nghiệp Việt Nam * Tác giả liên hệ: luuvanduy@vnua.edu.vn Ngày nhận bài: 08.07.2022 Ngày chấp nhận đăng: 15.08.2022 TĨM TẮT Chăn ni lợn quy mơ hộ gia đình Việt Nam gặp nhiều khó khăn chi phí đầu vào ngày tăng lên cạnh tranh gay gắt với hình thức chăn ni quy mơ lớn Do đó, tìm biện pháp nâng cao hiệu kỹ thuật chăn ni giúp người chăn ni đối phó với vấn đề Nghiên cứu đo lường phân tích yếu tố ảnh hưởng đến hiệu kỹ thuật chăn nuôi lợn thịt hộ chăn nuôi địa bàn thành phố Hà Nội Nghiên cứu sử dụng phương pháp tiếp cận phân tích màng bao liệu (DEA) để đo lường hiệu kỹ thuật hồi quy Tobit để phân tích yếu tố ảnh hưởng đến hiệu kỹ thuật Kết nghiên cứu hiệu kỹ thuật hộ chăn ni 67,3%, điều có nghĩa hộ cắt giảm 32,7% yếu tố đầu vào mà không ảnh hưởng đến sản lượng Để nâng cao hiệu kỹ thuật, ngắn hạn, hộ chăn nuôi nên sử dụng kết hợp thức ăn công nghiệp phụ phẩm nông nghiệp, đẩy nhanh thời gian ni, bố trí mật độ lợn ni chuồng hợp lý; dài hạn, hộ chăn ni nên điều chỉnh quy mơ chăn ni Từ khóa: Chăn ni lợn, hiệu kỹ thuật, phân tích màng bao liệu, Tobit, Hà Nội Technical Efficiency in Pig Fattening at Household Level in Hanoi ABSTRACT Small-scale pig holders in Vietnam are facing various difficulties because of increasing input costs and fierce competition with large-scale livestock farming Therefore, finding ways to improve technical efficiency in pig production can help the farmers deal with this problem To measure technical efficiency and analyze the factors affecting the technical efficiency in fattening pigs at household level in Hanoi, the present study used data envelope analysis (DEA) approach and Tobit regression The research results showed that the technical efficiency of the households was 67.3% on averge, indicating that the households can reduce 32.7% of the inputs without affecting the output To improve technical efficiency, in the short term, the households should use a combination of industrial feed and agricultural by-products, speed up the raising time, and adjust the density of pigs in the barn In the long term, the households should adjust the production scale to improve technical efficiency Keywords: Pig production, technical efficiency, data envelopment analysis, Tobit, Hanoi ĐẶT VẤN ĐỀ Chën ni lợn Việt Nam địng gịp 14% tổng thu nhêp gia đình 25% thu nhêp nơng nghiệp hộ gia đình nơng thơn (Costales & cs., 2008; Huynh & cs., 2006; Nga & cs., 2014; Van Hung & cs., 2015) Với không 80% người chën ni lợn hộ nhó, hộ nghèo cên nghèo, thu nhêp từ chën nuôi lợn nguồn thu 1124 nhêp quan trọng giúp xòa đòi giâm nghèo Việt Nam (Lapar, 2014; Nga & cs., 2014) Để phát triển chën nuôi, Bộ NN&PTNT Việt Nam ban hành Quyết đðnh 984/QĐBNN-CN vào tháng nëm 2014 phê duyệt Đề án tỏi c cỗu ngnh chởn nuụi nhỡm nõng cao giỏ trð gia tëng phát triển bền vững, hướng tới tëng số đỉu lợn trang träi quy mơ ln sõn xuỗt t 30% nởm 2013 lờn 52% nởm 2020 Lê Thị Thu Hương, Lưu Văn Duy (MARD, 2014) Kết quâ số lượng trang träi quy mô lớn tëng nhanh từ 12.642 trang träi nëm 2014 lên 19.639 trang träi nëm 2018 (GSO, 2018) Tuy nhiên, sách khơng phâi lúc mang läi lợi ích cho tỗt cõ ngi chởn nuụi, c bit l nhng ngi chën ni với quy mơ nhó, phụ thuộc vào lao ng gia ỡnh v ỗt họn ch (Lapar, 2014; Ly & cs., 2016) Bên cänh đò, gia tëng chi phí đỉu vào điện, than, thức ën chën ni, vên chuyển lãi vay (lỉn lượt 16%, 43%, 14%, 20% 9%) ânh hưởng tiêu cực đến hộ chën nuôi (Lapar, 2014) Trước khó khën ngày tëng này, hộ chën ni cỉn phâi tìm cách sử dụng nguồn lực cách hợp lý để nâng cao hiu quõ sõn xuỗt H Ni l mt nhng đða phương cị đàn lợn đứng đỉu câ nước, chiếm 5,8% tổng đàn lợn của Việt Nam (GSO, 2017) Theo báo cáo Trung tâm Phát triển chën nuôi thành phố, tính đến cuối nëm 2020, số đỉu lợn Hà Nội 1,4 triệu với phương thức chën ni chủ yếu quy mơ nhó Các hộ chởn nuụi trờn a bn thnh ph cng gp rỗt nhiều khò khën đặc biệt tëng lên chi phí đỉu vào thức ën, giống (Costales & cs., 2006; Lapar, 2014) Hơn nữa, hộ chën nuôi thành phố Hà Nội cñn gặp phâi sức ép cänh tranh lớn từ phía trang träi chën nuôi công nghiệp, ký kết hợp đồng với têp đồn thức ën chën ni lớn (Huong & cs., 2020) Do đị, tìm giâi pháp nâng cao hiệu q chën ni cị ý nghïa quan trọng sinh kế hộ chën nuôi đða bàn thành phố Mục tiêu nghiên cứu đo lường hiệu quâ kỹ thuêt phân tích yếu tố ânh hưởng đến hiệu quâ kỹ thuêt chën ni lợn thðt quy mơ hộ gia đình đða bàn thành phố Hà Nội Trên sở sở đò, nghiờn cu xuỗt mt s giõi phỏp nõng cao hiệu q kỹ tht, góp phỉn nâng cao thu nhêp sinh kế cho hộ chën nuôi đða bàn Thành phố PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 2.1 Chọn điểm mẫu nghiên cứu Theo thống kê Chi cục Thú y Hà Nội cơng bố, tính đến tháng 2/2022, cị 101.813 sở chën ni lợn täi 16 huyện Hà Nội với khoâng 100.000 sở chën ni quy mơ nhó Theo Nghð đðnh 13/2020/NĐ-CP hướng dén Lt Chën ni, sở chën ni cị 10 đơn vð vêt nuôi xếp vào quy mô nông hộ Đối với nông hộ chën nuôi lợn thðt, số đæu lợn theo quy đðnh 50 täi thời điểm Chúng lựa chọn huyện Ba Vỡ, Phỳc Th, Thọch Thỗt, an Phng, Chng M Thanh Oai (Hình 1) để tiến hành khâo sát, đåy huyện có số lượng hộ chën nuụi nhiu nhỗt trờn a bn thnh ph H Ni Số méu chọn theo phương pháp chọn méu ngéu nhiờn vi 200 h chởn nuụi ó c phúng vỗn trực tiếp bìng bâng hói vào tháng 2/2022 Nghiên cứu ny tờp trung phúng vỗn cỏc h chởn nuụi nuụi lợn thðt đåy hình thức chën ni phổ bin nhỗt tọi cỏc h chởn nuụi trờn a bn thành phố Cỡ méu xác đðnh theo công thức sau: n Z2 p 1 p e Trong đị, với không tin cêy 95% (Z = 1,96): sai số e 5%, số lượng sở chën nuôi lợn đða bàn thành phố không 100.000, đị 80% hộ chën ni lợn, đị p 80% Theo cơng thức trên, cỡ méu tối thiểu 174 hộ Do đò, nghiên cứu lựa chọn cỡ méu 200 hộ, ũ cỏc huyn Phỳc Th, Thọch Thỗt, an Phng, Chng Mỹ, Thanh Oai, huyện chọn 30 hộ, huyện Ba Vì chọn 50 hộ, số lượng hộ chën ni Ba Vỡ ln nhỗt so vi cỏc huyn cũn läi 2.2 Phương pháp phân tích số 2.2.1 Phân tích màng bao liệu (Data envelopment analysis - DEA) Có hai cách tiếp cên để ước tính hiệu quâ kỹ tht, đị phån tích đường biên ngéu nhiên (SFA) phån tích đường bao liệu (DEA) Trong nghiên cứu chúng tơi lựa chọn phương pháp phån tích đường bao liệu để đo lường hiệu quâ kỹ tht phương pháp khơng u cỉu phâi xây dng mt hm sõn xuỗt c th nh SFA v cho phép đo lường hiệu quâ theo quy mô (Reinhard & cs., 2000) 1125 Hiệu kỹ thuật chăn ni lợn thịt quy mơ hộ gia đình địa bàn thành phố Hà Nội Hình Bân đồ địa bn nghiờn cu ti thnh ph H Ni Rỗt nhiu nghiên cứu sử dụng phương pháp phån tích đường bao liệu để đo lường hiệu quâ kỹ thuêt chën nuôi lợn (Asmild & Hougaard, 2006; Labajova & cs., 2016; Lansink & Reinhard, 2004; Ly & cs., 2016; Yang, 2009) Theo phương pháp này, hộ chën nuụi vi hiu quõ cao nhỗt, hỡnh thnh nờn ng biờn sõn xuỗt Cỏc h chởn nuụi ny c xỏc nh l nhng h s dng ớt ổu vo nhỗt để täo mức sân lượng quan sát (mô hình DEA đðnh hướng đỉu vào) täo mức sõn lng cao nhỗt ng vi mc ổu vo quan sát (mơ hình DEA đðnh hướng đỉu ra) Các h chởn nuụi khỏc nỡm di ng biờn sõn xuỗt së so sánh với hộ nìm đường biờn sõn xuỗt, t ũ tớnh toỏn c hiu quõ sõn xuỗt ca cỏc h chởn nuụi ũ Trong nghiờn cứu chúng tơi sử dụng mơ hình DEA đðnh hướng 1126 đæu vào với mục tiêu sử dụng tiết kiệm nguồn lực đỉu vào Cơng thức mơ hình DEA đðnh hướng đỉu vào trình bày theo công thức (CT1) đåy, với N hộ chën ni, K đỉu vào M đỉu xi yi véctơ đæu vào đæu hộ chën ni thứ i Ma đỉu vào X bao gồm K cột N hàng ma đæu Y bao gồm M cột N hàng X Y đäi diện cho liệu đæu vào v ổu ca tỗt cõ N h trong méu Các biến sử dụng mơ hình DEA nghiên cứu tham khâo từ nghiên cứu chën nuôi lợn Việt Nam, giới thiệu bâng Min (CT1) Với điều kiện: -yi + Y (1) x1- X (2) Lê Thị Thu Hương, Lưu Văn Duy N1’ = (3) 0 (4) Trong đò: hiệu quâ kỹ tht hộ thứ i nìm không từ đến Các hộ có bìng hộ đät hiệu quâ kỹ thuêt nìm đường biờn sõn xuỗt; N1 l mt vect n v; vectơ hìng số Thơng thường, đỉu vào đỉu së tëng tỵ lệ, người ta gọi đị khơng đổi theo quy mơ (constant returns to scale - CRS) giâ đðnh hộ chën ni ln hột động quy mơ tối ưu Tuy nhiên thực tế, không phâi lúc hộ đät quy mơ tối ưu tỵ lệ tëng đỉu khác biệt với tỵ lệ tëng đæu vào, lúc quan tåm đến thay đổi theo quy mô (variable returns to scale - VRS) Nghiên cứu đo lường hiệu quâ kỹ thuêt câ hai khía cänh: khơng đổi theo quy mơ biến đổi theo quy mô Coelli & cs (2002) chỵ rìng SE = TECRS TEVRS Trong đị: SE hiệu quâ theo quy mô; TECRS TEVRS hiệu quâ kỹ thuêt không đổi theo quy mô thay đổi theo quy mô Khi SE = 1, h chởn nuụi ó ọt c quy mụ sõn xuỗt tối ưu, SE < hộ chën ni cị th iu chợnh quy mụ sõn xuỗt nõng cao hiệu quâ kỹ thuêt 2.2.2 Hồi quy Tobit Sau tính tốn hiệu q kỹ tht, bước xác đðnh yếu tố ânh hưởng đến hiệu quâ kỹ thuêt Vì hiệu quâ kỹ thuêt biến liên tục thay đổi khoâng (hoặc khoâng 0% 100%): số mơ hình hồi quy sử dụng mơ hình hồi quy đa biến (OLS) mơ hình Tobit (McDonald, 2009) Tuy nhiên, OLS khơng phù hợp giá trð dự đốn nìm ngồi không (Wooldridge, 2016) Mơ hình Tobit hai giới hän, gọi mơ hình hồi quy cú kim duyt, cú th khớc phc vỗn ny (Wooldridge, 2016), đặt giới hän (hoặc 100%) giới hän 0, điều đâm bâo giá trð dự đoán hiệu q kỹ tht nìm không xác đðnh Mơ hình Tobit trình bày cơng thức (CT2) sau (Wooldridge, 2016): * ZB e (CT2) * if * 0 if * 1 if * Trong đò: Z: Véctơ biến độc lêp Các biến độc lêp tham khâo giới thiệu bâng 2; : Hiệu quâ kỹ thuêt; *: Biến èn; B: Các tham số ước lượng; e: nhiễu Bâng Giới thiệu biến sử dụng mơ hình DEA Tên biến Đầu vào Đầu vào Giải thích Chi phí thức ăn Tổng chi phí thức ăn để sản xuất sản lượng lợn năm 2021 (VNĐ) Chi phí giống Tổng chi phí mua lợn con/ tự sản xuất để tạo sản lượng lợn năm 2021 (VNĐ) Chi phí lao động Tổng chi phí lao động, quy đổi từ số công chăn nuôi lợn với đơn giá lao động nông thôn (150.000 đồng/ngày) Khấu hao Khấu hao chuồng trại, tài sản cố định tính theo phương pháp khấu hao (VNĐ) Chi phí khác Chi phí điện, nước, vắc xin, thuốc… (VNĐ) Sản lượng lợn Tổng sản lượng lợn xuất chuồng 2021 (tấn) Tham khảo Jabbar & Akter (2008); Lapar (2014); Ly & cs (2020); Ly & cs (2016) Jabbar & Akter (2008); Ly & cs (2020) 1127 Hiệu kỹ thuật chăn ni lợn thịt quy mơ hộ gia đình địa bàn thành phố Hà Nội Bâng Giới thiệu biến mơ hình hồi quy Tobit Các biến ĐVT Tác động (+/-) Tham khảo Số năm học chủ hộ Năm + Jabbar & Akter (2008); Ly & cs (2020); Ly & cs (2016) Số lao động gia đình Người +/- Jabbar & Akter (2008); Ly & cs (2020); Ly & cs (2016) Khối lượng bình quân lợn xuất chuồng kg/con + Labajova & cs (2016); Ly & cs (2020); Ly & cs (2016) Thời gian nuôi xuất chuồng Tháng - Labajova & cs (2016); Ly & cs (2020); Ly & cs (2016) - Giang & cs (2021); Huong & cs (2020); Huong & cs (2020) Th đất (0 = Khơng, = Có) Diện tích sàn/đầu lợn m /con - Atsbeha & cs (2020; Labajova & cs (2016); Nguyen & Watanabe, (2019); Phengsavanh & cs., (2010) Tổng thu nhập hàng năm gia đình Triệu VNĐ + Jabbar & Akter (2008); Ly & cs (2020); Ly & cs.(2016) - Giang & cs (2021); Huong & cs (2020); Huong & cs (2020) Tỉ lệ diện tích xử lý chất thải diện tích chuồng ni Quy mô chăn nuôi lợn thịt Con + Labajova & cs (2016); Ly & cs (2020); Ly & cs (2016) Tỉ lệ lợn tự gây giống % + Labajova & cs (2016); Ly & cs (2020); Ly & cs (2016) +/- Atsbeha & cs (2020); Labajova & cs (2016); Nguyen & Watanabe (2019); Phengsavanh & cs (2010) Loại thức ăn chăn nuôi (0: thức ăn công nghiệp; 1: trộn thức ăn công nghiệp với phụ phẩm nông nghiệp) KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN 3.1 Đo lường hiệu quâ kỹ thuật Các yếu tố đæu vào đæu sử dụng mơ hình màng bao liệu DEA trình bày bâng Trong yếu tố đỉu vào chi phí thức ën chiếm tỷ trng ln nhỗt (60,5%): tip n l chi phớ ging (20,1%): chi phí lao động (10,2%) tổng chi phí chởn nuụi Chi phớ bỡnh quồn sõn xuỗt tỗn ln hi l khoõng 3,6 triu ng Chi phí thức ën bao gồm chi phí mua thức ën cơng nghiệp, mua cám gäo, ngơ, đỗ… khơng tính lội phụ phèm nơng nghiệp, thức ën thừa… gia ỡnh t sõn xuỗt Chi phớ ging bao gm chi phớ mua ln hoc t sõn xuỗt l lợn täi hộ chën ni Chi phí lao động quy đổi từ thời gian lao động gia đình dành cho hột động chën ni lợn (chế biến thức ởn cho ln, v sinh chung trọi) Khỗu hao chung träi, tài sân cố đðnh tính theo phương pháp khỗu hao u Cỏc chi phớ khỏc bao gm in, nước, thuốc thú y tính từ bít đỉu la ln cho n xuỗt chung Sõn lng xuỗt chuồng bình qn hộ chën ni nởm l 8,8 tỗn, nhiờn cú s giao ng lớn hộ chën nuôi 1128 Theo Coelli & cs (2002), hiệu quâ kỹ thuêt đo lường dựa việc so sánh lượng yếu tố đæu vào đæu tương tự đơn vð Tuy nhiên thực tế đơn vð thay đổi điều chỵnh yếu tố đỉu vào (ví dụ, chỵ sử dụng thức ën cơng nghiệp, kết hợp thức ën công nghiệp với phụ phốm nụng nghip) cho cú li nhỗt Do ũ giâ đðnh việc sử dụng yếu tố đæu vào giống hệt đơn vð khó xây thực tế Vì vêy, nghiên cứu sử dụng chi phí thức ën làm biến đỉu vào (giá bình qn thức ën chën ni phụ phèm thu thêp täi thời điểm điều tra): thay lượng lội thức ën chën ni Hiệu quâ kỹ thuêt hộ chën nuôi mô tâ bâng Hiệu quâ không đổi theo quy mơ bình qn (CRS) hộ chën ni 67,30%, có 22 hộ đät hiệu quâ kỹ thuêt tối ưu Hiệu quâ thay đổi theo quy mô (VRS) bình qn 80,62%, có 46 hộ chën ni đät hiu quõ k thuờt ti u iu ny cho thỗy đa số hộ chën nuôi chưa đät quy mơ tối ưu đị hiệu q theo quy mơ (SE) hộ chỵ mức 83,7% Như vêy dài hän, hộ chën ni cỉn điều chỵnh quy mơ chën ni để nâng cao hiệu quâ kỹ thuêt Lê Thị Thu Hương, Lưu Văn Duy Bâng Các đầu đầu vào mơ hình DEA Các biến Đầu vào Đầu ĐVT Trung bình Độ lệch chuẩn Chi phí thức ăn VNĐ/tấn lợn 21.825.600 6.660.000 Chi phí giống VNĐ/tấn lợn 7.255.200 2.253.600 Chi phí lao động VNĐ/tấn lợn 3.667.200 4.161.600 Khấu hao VNĐ/tấn lợn 1.629.600 4.749.600 Chi phí khác VNĐ/tấn lợn 1.718.400 1.120.800 Tổng sản lượng lợn xuất chuồng lợn 8,8 12,5 Bâng Hiệu quâ kỹ thuật theo quy mô Hiệu kỹ thuật (%) Không đổi theo quy mô (CRS) Thay đổi theo quy mô (VRS) Hiệu theo quy mô (SE) Số hộ % Số hộ % Số hộ % 100 22 11,0 46 23,0 26 13 90-99 4,5 18 9,0 63 31,5 80-89 16 8,0 40 20,0 44 22 70-79 24 12,0 40 20,0 28 14 60-69 55 27,5 36 18,0 21 10,5 50-59 41 20,5 19 9,5 15 7,5 40-49 30 15,0 0,5 30-39 1,5 0,0 0,5 20-29 0,0 0,0 0 10-19 0,0 0,0 0 < 10 0,0 0,0 0 Trung bình 67,30 80,62 83,70 Nhỏ 30,00 49,00 37,00 Lớn 100 100 100 17,45 14,90 14,55 Độ lệch chuẩn Mức hiệu quâ kỹ thuêt chën nuôi lợn nghiên cứu thỗp hn so vi cỏc nghiờn cu ca Jabbar & Akter (2008) Ly & cs (2016) täi Việt Nam (læn lượt 73,0% 80,4%) tương tự nghiên cứu Yang (2009) täi Đài Loan với 66,6% Hiệu quâ kỹ thuêt chën nuôi lợn Việt Nam thỗp hn khỏ nhiu so vi cỏc quc gia phát triển Thụy Điển (94%) (Labajova & cs., 2016), Bỵ (94,3%) Van Meensel & cs (2010) Sự khác biệt hiệu quâ kỹ thuêt nghiên cứu khác biệt phương pháp tiếp cên kinh tế lượng (DEA so với SFA): giâ đðnh v gii họn sõn xuỗt (nh hng ổu vo hay ổu ra): loọi ln c nuụi (ln n xuỗt chuồng hay lợn vỗ béo) trình độ phát triển (các nước phát triển hay nước phát triển) Hiệu quâ theo quy mô (SE) nghiên cứu thỗp hn so vi nghiờn cu ca Ly & cs (2016) với 93,64% 3.2 Các yếu tố ânh hưởng đến hiệu quâ kỹ thuật Để phân tích yếu tố ânh hưởng đến hiệu quâ kỹ thuêt, sử dụng biến mô tâ bâng Các biến có hệ số tương quan nhó 0,5 đâm bâo tiêu chuèn biến đưa vào mô hình Tobit 1129 Hiệu kỹ thuật chăn ni lợn thịt quy mơ hộ gia đình địa bàn thành phố Hà Nội Bâng Tóm tắt biến sử dụng mơ hình Tobit Các biến ĐVT Trung bình Độ lệch chuẩn Số năm học chủ hộ Năm 7,82 3,06 Số lao động gia đình Người 4,86 1,91 Khối lượng bình quân lợn xuất chuồng kg/con 100,29 10,18 Thời gian nuôi xuất chuồng Tháng 5,71 0,93 Th đất (0 = Khơng, = Có) 0,04 0,20 Diện tích sàn/đầu lợn m2/con 3,23 1,87 Tổng thu nhập hàng năm gia đình Triệu VNĐ 91,42 136,20 1,53 15,04 Tỉ lệ diện tích xử lý chất thải diện tích chuồng ni Quy mơ chăn ni lợn thịt Con 85,92 120,73 Tỉ lệ lợn tự gây giống % 78,96 34,66 0,55 0,50 Loại thức ăn chăn nuôi (0: thức ăn công nghiệp; 1: trộn thức ăn công nghiệp với phụ phẩm nông nghiệp) Bâng Các yếu tố ânh hưởng đến hiệu quâ kỹ thuật (VRS) Các biến Hệ số hồi quy Số năm học chủ hộ 0,5991* Số lao động gia đình -1,3381 Khối lượng bình qn lợn xuất chuồng -0,0374 Thời gian ni xuất chuồng -2,5174** Thuê đất (1 = Có) -3,3798 Diện tích sàn/đầu lợn -1,0415* Tổng thu nhập hàng năm gia đình 0,0400*** Tỉ lệ diện tích xử lý chất thải diện tích chuồng ni -0,0191 Quy mơ chăn nuôi lợn thịt 0,0402*** Tỉ lệ lợn tự gây giống -0,1454 Loại thức ăn chăn nuôi (1: trộn thức ăn công nghiệp với phụ phẩm nông nghiệp) 12,1601*** Constant 101,5959*** LR chi2 75,99 Prob > chi 2 Pseudo R Log likelihood 0,0000 0,0512 -704,7057 Ghi chú: *: P