File test hóa sinh trúng 90% mình thi đợt hè năm 2021 - 2022. Các bạn tham khảo. Chúc các bạn đạt kết quả cao
Một sinh viên Y TEST HÓA SINH H Lựa chọn câu trả lời nhất: Liên kết glycosid hình thành nhóm-OH monosaccarid với nhóm Đ –OH alcol ose T Liên kết glycosid hình thành nhóm-OH monosaccarid với nhóm –NH amin T Liên kết glycosid hình thành nhóm-OH monosaccarid với nhóm – NH2 amin ose T Liên kết glycosid hình thành nhóm-OH monosaccarid với nhóm – COOH acid ose K M1 H Đ T T T K M Lựa chọn câu trả lời nhất: Cellulose phân tử khơng có mạch nhánh Cellulose phân tử có mạch nhánh Cellulose phân tử liên kết 1,6 glucossid Cellulose phân tử liên kết 1,6 glucossid 1/Heparin tìm thấy gan, phổi, tim… H 2/Trọng lượng 17.000 đvC 3/ Thành phần tạo gactosamin, acid glucoronoc, gốc sunfat Số kết luận Đúng: Đ T T T Kết khác K M1 Một sinh viên Y H Đ T T T K M Saccarose có nhiều thành phần sau Trong mía, củ cải đường Mật ong Trong sữa người động vật Kẹo mạch nha, mầm lúa H Lựa chọn câu trả lời Các este phosphat monosaccarid este quan trọng Đ monosaccarid thể sinh vật T1 Glycogen: 2.400 đến 24.000 gốc beta - D–glucose tạo thành Celluose gồm gốc -D glucose nối với liên kết 1- glucosid T2 nên khơng có mạch nhánh T3 Amylose chiếm 85% tinh bột K M H Đ T T T K M Mantose có nhiều trong: Keo mạch nha, mầm lúa Một số đường từ thực vật H Đ T T Theo nguyên tắc chung, số đồng phân quang học tính theo cơng thức sau 2n 3n Sữa người động vật Hoa ngọt, nho chín 4n Một sinh viên Y T 5n K M1 Để định tính đường nước tiểu, người ta ứng dụng tính chất monosaccarid sau : Đ Tính khử T Tính tạo dẫn xuất este T Tạo liên kết glycosid T Tính oxy hố K M1 H H Đ T T T K M Đường sau oligosaccarid: Saccarose, maltose, lactose Glucose, fructose, lactose H Đ T T T K M Khi thuỷ phân saccarose sản phẩm tạo thành là: α-D glucose β- D fructose Hai phân tử β-D glucose Maltose, mannose, saccarose Lactose, galactose, maltose Hai phân tử α-D glucose β-D glucose β- D fructose Một sinh viên Y Số chất thuộc loại mucosacarid : Acid hyaluronic, Heparin, Glucosaminglycan; Chondroitin sunfat, proteoglycan Đ T T T K M1 H H Đ T T T K M Các chất thuộc nhóm đường đơn : triose, pentose, tetrose, mannose, cellulose H Đ T T T K M Chất dẫn xuất acid neuraminic: acid sialic Glucosamin 2 hyaluronic glucoosamin Mucopolysaccarid polysaccarid tạp có mơ nâng đỡ, mô liên kết, mô phủ, dịch nhầy tạo Đ Glucose H Một sinh viên Y T T T K M Fructose Tetrose pentose H Chọn câu Đúng nhất: Glycogen: 2.400 đến 24.000 gốc beta - D–glucose tạo thành Cấu tạo giống Đ amylopectin nhiều mạch nhánh T Glycogen: 2.400 đến 24.000 gốc anpha - D–glucose tạo thành Cấu tạo giống amylopectin nhiều mạch nhánh T Glycogen: 2.400 đến 24.000 gốc beta –glucose tạo thành Cấu tạo giống amylopectin nhiều mạch nhánh T Glycogen: 2.400 đến 24.000 gốc anpha–glucose tạo thành Cấu tạo giống amylopectin nhiều mạch nhánh K M1 H Đ T T T K M Thành phần tinh bột gồm 12-25%α-Amylose 75-85%Amylopectin 12-25% Amylopectin 75-85% αAmylose Chủ yếu αAmylose 100% Amylopectin H Chọn câu Đúng , Sai Glucose, fructose, mannose chuyển dạng lẫn môi trường kiềm Đ yếu T Glucose, fructose chuyển dạng lẫn mơi trường kiềm yếu T Glucose, fructose chuyển dạng lẫn môi trường acid yếu Một sinh viên Y T Glucose, fructose, mannose chuyển dạng lẫn môi trường acid yếu K M1 H Đ T T T K M Polisacarid polime glucose Inulin Amylose Glycogen Cenlulose H Đ T T T K M Lipid nhóm hợp chất : Tan dung mơi phân cực Tan tan nước H Đ T T T K Lipid có câú tạo chủ yếu : Este acid béo alcol Liên kết glucosid Tự nhiên, đồng chất Tan dung môi hữu Liên kết amin acid Alcol Một sinh viên Y M1 H Đ T T T K M Lipid làm tan vitamin sau : Vitamin A , D, E, K Vitamin PP, B6, B12 H Đ T T T K M Acid béo linoleic có cơng thức dạng: CnH2n - COOH CnH2n - COOH H Đ T T T K M Acid béo có ký hiệu acid arachidonic : 20:4 18:2 Vitamin B1, B2 Vitamin C , Vítamin CnH2n -+1 COOH CnH2n - COOH 18:1 18:3 H Lipid có cấu tạo : Một sinh viên Y Đ T T T K M Este acid béo alcol Acid béo , alcol , acid phosphoric Glycerol , acid béo , cholin Acid béo , alcol , protein Trong cơng thức cấu tạo lipid có acid béo , alcol số thành phần khác phân vào loại : Đ Lipid tạp T Phospholipid T Lipid T Lipoprotein K M1 H H Đ T T T K M Những chất sau lipid : Glycerid, cerid , sterid Acid cholic , acid desoxy cholic, acid lithocholic Cerid, Cerebrosid , gangliosid Acid cholic , acid desoxy cholic, acid lithocholic H Những chất sau lipid tạp : Đ Cererosid, glycolipid, sphingolipid T Cerebrosid, triglycerid, sterid Một sinh viên Y T T K M Glycerid, sterid, glycolipid H Đ T T T K M Este acid béo với sterol gọi : Sterid Phospholipid H Đ T T T K M Chất tiền chất Vitamin D3 : Cholesterol Triglycerid H Đ T T T Các chất sau aminoalcol: Cả {T1}và {T3} Cholesterol, Cholin, Serin Sterid, cerid, sphingolipid Sterid Glycerid 7- Dehydrocholesterol Phospholipid Cholin, Serin,sphingosin Ethanolamin, Cholin, Serin Một sinh viên Y K M1 H Đ T T T K M Sterol nhóm chất: Lipid Acid mật, muối mật Vitamin D Dẫn xuất nhân cyclopentanoperhydrophenalren H Glucosse + O2 X chất nào? Đ Glucosse oxydase -X -> Gluconic acid + H2O2 T Glucosse synthetase T Glucosse Reductase T Peoxydase K M1 H Insulin nội tiết tố làm hạ đường huyết có tác dụng: Đ Tăng tổng hợp Glucose thành Glycogen, giảm trình đường phân, giảm sử dụng Glucose tế bào T Tăng sử dụng Glucose tế bào, tăng trình đường phân ức chế trình tân tạo đường T Tăng sử dụng Glucose tế bào, tăng trình tân tạo đường, giảm trình tổng hợp Glucose thành Glycogen 10 Một sinh viên Y H Nồng độ cholesterol huyết tương tăng yếu tố nguy bệnh mạch vành: tỷ lệ tử vong tăng gấp cholesterol huyết tương Đ 5,2 - 6,5 mmol/L T < 5,2 mmol/L T 5,2 - 7,8 mmol/L T