Giải pháp nhằm nâng cao hiệu quả kinh doanh của siêu thị tại thành phố hồ chí minh

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ TP.HCM TRẦN VĂN KHOÁT GIẢI PHÁP NHẰM NÂNG CAO HIỆU QUẢ KINH DOANH CỦA SIÊU THỊ TẠI THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH LUẬN VĂN THẠC SĨ KINH TẾ TP.Hồ Chí Minh, năm 2001 Lời mở đầu Trong năm gần đây, kinh tế Việt Nam có chuyển biến tích cực, biểu tập trung qua mức tăng trưởng GDP tương đối nhanh Thêm vào đó, sách đổi Đảng Nhà nước tạo nhiều hội thuận lợi cho doanh nghiệp hòa nhập vào kinh tế thị trường Cùng với phát triển ngành thương mại, Siêu thị loại hình kinh doanh bán lẻ xuất nước ta vào năm đầu thập niên 90 Thành phố Hồ Chí Minh trung tâm kinh tế, văn hóa, trị mà trung tâm thương mại với loại hình kinh doanh Siêu thị đời sớm Qua năm đời phát triển, hệ thống Siêu thị Thành phố mang lại kết ban đầu góp phần vào việc thực nghóa vụ với ngân sách nhà nước, đáp ứng nhu cầu người tiêu dùng, làm thay đổi phong cách mua sắm người dân Thành phố Tuy nhiên, thời gian qua phát triển siêu thị theo chiều rộng chưa thực đầu tư phát triển theo chiều sâu, nên nhiều mặt hạn chế làm cho hiệu kinh doanh siêu thị chưa cao Thực tế số siêu thị đời hoạt động có siêu thị kinh doanh có lãi số siêu thị thua lỗ phải tự rút lui khỏi thương trường Từ vấn đề thực tiễn nói trên, đòi hỏi phải có giải pháp thích hợp để nhằm thúc đẩy nâng cao hiệu hoạt động kinh doanh siêu thị nước nói chung Thành phố Hồ Chí Minh nói riêng Do chọn đề tài : “ Giải pháp nhằm nâng cao hiệu kinh doanh siêu thị thành phố Hồ Chí Minh ”với mục đích phân tích đánh giá tình hình hoạt động kinh doanh siêu thị thời gian qua, rút học kinh nghiệm cần thiết, đối chiếu với kinh nghiệm phát triển siêu thị số nước khác để từ đề xuất giải pháp mang tính chiến lược , góp phần hoàn thiện chế quản lý kinh doanh nâng cao hiệu hoạt động siêu thị thành phố Hồ Chí Minh thời gian tới Trong trình thực đề tài, sử dụng kết hợp số phương pháp nghiên cứu : phương pháp vật biện chứng, phương pháp lịch sử mô tả, thống kê, vấn, dự báo,… Đối tượng nghiên cứu đề tài trình phát triển loại hình kinh doanh siêu thị với phạm vi giới hạn sau : - Về thời gian : nghiên cứu từ năm 1994 trở sau, phần đánh giá thực trạng phân tích kỹ từ năm 1997 đến - Về không gian : nghiên cứu phạm vi thành phố Hồ Chí Minh - Lónh vực nghiên cứu chủ yếu đề tài : giải pháp marketing, tổ chức nguồn hàng giải pháp quản trị nguồn nhân lực Với mục đích phạm vi nghiên cứu nói trên, nội dung đề tài trình bày theo bố cục sau : Mở đầu Chương I : Tính tất yếu khách quan việc hình thành phát triển Siêu thị thành phố Hồ Chí Minh Chương II : Phân tích thực trạng kinh doanh Siêu thị thành phố Hồ Chí Minh Chương III : Một số giải pháp để nâng cao hiệu hoạt động Siêu thị thành phố Hồ Chí Minh Kết luận CHƯƠNG I TÍNH TẤT YẾU KHÁCH QUAN CỦA VIỆC HÌNH THÀNH VÀ PHÁT TRIỂN SIÊU THỊ TẠI THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH 1.Tổng quan Siêu thị nâng cao hiệu kinh doanh Siêu thị 1.1 Khái niệm : Nói đến siêu thị, có nhiều khái niệm : Theo Philip Kotler : “ Siêu thị cửa hàng tự phục vụ tương đối lớn có mức chi phí thấp, tỷ suất lợi nhuận không cao khối lượng hàng bán lớn, đảm bảo đầy đủ nhu cầu người tiêu dùng thực phẩm ,bột giặt, chất tẩy rửa mặt hàng chăm sóc nhà cửa” Một số tác giả cho : Siêu thị trước hết cửa hàng chuyên bán thực phẩm, cửa hàng có nhiều gian hàng phân loại cách khoa học, tiện dụng quy mô lớn Ở Việt Nam theo cách hiểu phổ biến : Siêu thị cửa hàng bán lẻ kinh doanh theo phương thức tự phục vụ, sở vật chất tương đối đại, bán nhiều mặt hàng đáp ứng nhu cầu tiêu dùng ngày thực phẩm, đồ dùng gia đình vật phẩm khác Các khái niệm nói có khác thống chỗ Siêu thị loại hình bán lẻ văn minh, đại, người mua hàng tự phục vụ mình, từ tạo khả thỏa mãn tốt nhu cầu mua sắm hàng hóa tầng lớp dân cư xã hội 1.2 Các đặc trưng Siêu thị : - Phương thức bán hàng tự chọn : người mua tự xem xét lựa chọn hàng hóa, sau tự mang hàng đến quầy thu ngân để toán tiền - Hàng hóa bán Siêu thị đa dạng phong phú, từ vài ngàn đến vài chục ngàn mặt hàng khác nhau, bao gồm ngành hàng thực phẩm phi thực phẩm Hàng hóa trưng bày giá kệ theo loại, niêm yết giá bán giá niêm yết - Mua sắm chỗ : khách đến Siêu thị mua nhiều mặt hàng - Cơ sở vật chất kỹ thuật trang bị tương đối bảo đảm tiện nghi, thoải mái cho khách hàng hệ thống lạnh, xe đẩy hàng, máy tính tiền, … - Quy mô hoạt động : Siêu thị phải có quy mô tương đối lớn, phương thức bán hàng tự phục vụ, đồng thời lấy quan điểm chi phí lợi nhuận thấp làm sở cho hoạt động kinh doanh, nên đòi hỏi Siêu thị phải có quy mô hợp lý tiêu thụ khối lượng hàng hóa lớn, đủ để bù đắp chi phí kinh doanh 1.3 Phân loại Siêu thị : I.3.1 Căn vào ngành hàng kinh doanh chia Siêu thị thành 02 loại : - Siêu thị chuyên doanh : kinh doanh một nhóm ngành hàng : quần áo, giày dép, điện máy, địa ốc, đồ trang trí nội thất, - Siêu thị kinh doanh tổng hợp nhiều mặt hàng : hình thức phổ biến I.3.2 Căn vào quy mô chia Siêu thị thành 03 loại : - Siêu thị nhỏ (Mini Supermarket) : Theo cách phân loại Pháp Siêu thị có diện tích 400 m gọi Siêu thị nhỏ Các Siêu thị nhỏ thường bán loại hàng hóa đồ chơi trẻ em, dụng cụ thể thao, quần áo, giày dép,… - Siêu thị (Supermarket) : Ở Pháp, Siêu thị thường có diện tích từ 400 – 2.500m Ở Mỹ, diện tích trung bình Siêu thị 1.250m Siêu thị bán loại hàng hóa phục vụ nhu cầu tiêu dùng ngày Danh mục hàng hóa kinh doanh từ vài ngàn đến 20.000 sản phẩm Thường Siêu thị bố trí khu dân cư, giao thông thuận tiện - Đại Siêu thị (Hyperrmarket) : đơn vị bán lẻ có quy mô lớn với diện tích vài chục ngàn m Đại siêu thị thường thuộc sở hữu tập đoàn thương mại, tổ chức khu tổ hợp bán lẻ đủ thứ hàng hóa dịch vụ Danh mục hàng hóa lên đến 50.000 sản phẩm Đại siêu thị có quy mô lớn nên thường đặt khu ngoại vi thành phố lớn 1.4 Vai trò Siêu thị hệ thống bán lẻ : Siêu thị cửa hàng bán lẻ, nên vị trí trung gian cuối kênh phân phối hàng hóa Siêu thị trực tiếp bán hàng phục vụ nhu cầu tiêu dùng người vị trí đó, siêu thị có vai trò quan trọng người sản xuất người tiêu dùng - Đối với người sản xuất : Siêu thị hoạt động đại lý mua hàng Siêu thị phải nghiên cứu nguồn hàng, lựa chọn hàng hóa phù hợp với nhu cầu thị hiếu khách hàng - Đối với người tiêu dùng : Siêu thị nhà cung cấp, người trực tiếp phục vụ thỏa mãn nhu cầu hàng hóa, dịch vụ mà người tiêu dùng cần Để làm tốt vai trò này, siêu thị phải nghiên cứu, phát nhu cầu khách hàng, tìm bán hàng hóa thời gian, địa điểm theo cách thức mà khách hàng mong muốn Đồng thời phải chủ động hướng dẫn nhu cầu, phát kích thích nhu cầu người tiêu dùng Với vị trí cận kề người tiêu dùng, Siêu thị có vai trò thông tin, cầu nối người sản xuất người tiêu dùng Siêu thị giúp nhà sản xuất thu thập ý kiến phản hồi người tiêu dùng chất lượng, giá cả, mẫu mã hàng hóa để nhà sản xuất cải tiến nâng cao chất lượng sản phẩm, đồng thời giúp nhà sản xuất quảng cáo, giới thiệu sản phẩm đến người tiêu dùng cách nhanh chóng Sự xuất Siêu thị làm tăng mức độ cạnh tranh hệ thống bán lẻ Với sở vật chất kỹ thuật đại phương thức bán hàng tự phục vụ, tiến văn minh, hoạt động Siêu thị có tác dụng thúc đẩy loại hình bán lẻ khác phải đổi phong cách phục vụ khách hàng 1.5 Nâng cao hiệu kinh doanh Siêu thị Để đạt hiệu kinh doanh, Siêu thị phải vào qui mô, cấu, thị hiếu thị trường để phát triển kinh doanh Để đạt yêu cầu này, Siêu thị phải nghiên cứu thị trường nhân tố chi phối đến diễn biến qui mô, cấu thị hiếu thị trường, để xác định qui mô kinh doanh loại hàng, cấu loại hàng, tìm kiếm loại hàng phương pháp kinh doanh phù hợp với khách hàng, nhằm đáp ứng tốt nhu cầu họ Như vậy, tuỳ theo giai đoạn phát triển thị trường mà có định hướng phát triển kinh doanh khác Nâng cao hiệu kinh doanh Siêu thị có nghóa Siêu thị phải thường xuyên đánh giá nguồn lực mình, khai thác sử dụng nguồn lực để nhằm mục đích cuối kinh doanh có hiệu Lịch sử hình thành phát triển Siêu thị thành phố Hồ Chí Minh 2.1 Sự hình thành phát triển Chúng ta ngược dòng thời gian trở năm đầu thập niên 80 Vào năm 1981, Hungary cung cấp cho nước ta toàn trang thiết bị để xây Khi đào tạo quản trị gia, học viên làm việc trực tiếp với người mà họ thay phương pháp thường áp dụng để đào tạo quản trị gia cao cấp + Luân phiên thay đổi công việc : Học viên luân phiên thay đổi từ phận sang phận khác, từ quầy hàng sang quầy hàng khác, học công việc khác nội dung phương pháp Phương pháp áp dụng để đào tạo quản trị gia, nhân viên bán hàng cán chuyên môn Ngoài ra, có hình thức đào tạo nơi làm việc Hình thức siêu thị thường áp dụng phương pháp : nghiên cứu tính huống, phương pháp hội thảo, theo chương trình trường đại học,… 5.3 Xây dựng kế hoạch tuyển dụng Việc tuyển dụng nhân viên cho siêu thị tuyển trực tiếp từ nhân viên làm việc nội siêu thị tuyển bên siêu thị 5.3.1 Tuyển nguồn ứng viên từ nội siêu thị vào vị trí cao : Việc cung cấp ứng viên vào chức vụ công việc trống siêu thị tuyển trực tiếp từ nhân viên làm việc siêu thị, tuyển nhân viên thông qua trung tâm dịch vụ lao động, theo hình thức quảng cáo,…Trong hình thức tuyển ứng viên nội đơn vị thường ưu tiên, : - Nhân viên nội đơn vị thử thách lòng trung thành, trung thực, tinh thần trách nhiệm bỏ việc - Nhân viên nội dễ dàng thực công việc, thời gian đầu cương vị trách nhiệm - Hình thức tuyển trực tiếp từ nhân viên làm việc nội tạo thi đua nhân viên làm việc, kích thích họ làm việc tích cực, sáng tạo hiệu suất công việc cao 5.3.2 Ngoài , siêu thị tuyển dụng nguồn ứng viên từ bên Việc tuyển dụng thực theo trình tự sau : + Chuẩn bị tuyển dụng + Thông báo tuyển dụng + Thu nhận, nghiên cứu hồ sơ + Phỏng vấn sơ + Kiểm tra, trắc nghiệm + Phỏng vấn lần + Ra định tuyển dụng + Bố trí công việc Việc tuyển dụng nói phụ thuộc vào thị trường lao động thành phố Tuy nhiên hệ thống thông tin thị trường lao động nước ta chưa phát triển mức, nên chưa đánh giá lượng cung cầu lao động theo nghề nghiệp 5.4 Duy trì nguồn nhân lực Siêu thị phải có phương pháp đánh giá lực thực công việc nhân viên, qua đánh giá lực giúp cho siêu thị kiểm tra lại chất lượng hoạt động quản trị nguồn nhân lực khác tuyển chọn, đào tạo hướng dẫn công việc,… Các siêu thị phải đảm bảo trả lương cho nhân viên theo công việc khả người, đồng thời phải đảm bảo đầy đủ chế độ bảo hiểm xã hội, bảo hiểm ytế, chế độ tiền thưởng, nghỉ lễ, nghỉ phép sách khác cho nhân viên Trong quan hệ lao động, siêu thị phải thành lập tổ chức công đoàn để đại diện cho người lao động ký kết thỏa ước lao động tập thể, giải tranh chấp lao động, đồng thời đấu tranh bảo vệ quyền lợi cho người lao động Ngoài ra, siêu thị cần phải có sách thưởng phạt phân minh, xây dựng bầu không khí hòa đồng, thân mục tiêu phát triển đơn vị 6.Một số kiến nghị 6.1 Kiến nghị với quan quản lý : Trong tương lai, siêu thị trở thành kênh phân phối bán lẻ chủ yếu thành phố, góp phần cải thiện cảnh quan đô thị, nâng cao văn minh thương mại Do quan quản lý nhà nước thương mại nên quan tâm đến lónh vực hoạt động kinh doanh Chúng xin nêu số ý kiến sau : - Thứ : Hiện nay, siêu thị xuất nhiều địa bàn thành phố, quan nhà nước chưa có quy định thức điều kiện để công nhận siêu thị, việc đăng ký kinh doanh, quy định cụ thể tên gọi, thương hiệu, để tránh tình trạng đơn vị đăng ký kinh doanh cửa hàng bán lẻ lại tự đặt cho mác siêu thị - Thứ hai : Nhà nước cần sớm hoàn thiện hệ thống pháp luật, ban hành văn thống để hoạt động siêu thị vào nề nếp ổn định - Thứ ba : Khi xây dựng quy hoạch phát triển thành phố, cần quy hoạch phát triển mạng lưới siêu thị cho phù hợp với quy hoạch chung toàn thành phố, đảm bảo xây dựng siêu thị vị trí thuận tiện giao thông - Thứ tư : Nhà nước cần có sách khuyến khích đầu tư vào lónh vực kinh doanh siêu thị : ưu đãi thuế, sách đầu tư thông thoáng,…để thu hút nhà đầu tư nước tham gia lónh vực kinh doanh siêu thị Ngoài ra, nhà nước nên xem xét điều chỉnh văn thuế giá trị gia tăng, thuế thu nhập doanh nghiệp để đảm bảo cạnh tranh bình đẳng siêu thị với lọai hình kinh doanh bán lẻ khác - Thứ năm : Các quan quản lý thị trường, thuế vụ, cần kiểm soát thường xuyên hàng hóa lưu thông thị trường để chống hàng gian, hàng giả, gian lận thương mại,…gây ảnh hưởng đến uy tín siêu thị hoạt động kinh doanh - Thứ sáu : Các quan quản lý nhà nước thương mại cần tổ chức buổi hội thảo vấn đề quản lý, điều hành hoạt động kinh doanh siêu thị để rút kinh nghiệm, chấn chỉnh hoạt động kinh doanh siêu thị vào nề nếp, pháp luật, góp phần nâng cao văn minh thương mại 6.2 Kiến nghị với doanh nghiệp : Qua phân tích thực trạng hoạt động kinh doanh siêu thị thành phố Hồ Chí Minh, nêu lên vài kiến nghị với siêu thị sau : - Thứ : Các doanh nghiệp cần có chiến lược sách kinh doanh phù hợp với lực với điều kiện phát triển kinh tế xã hội thành phố Trong thời gian tới, mô hình chung cho siêu thị thành phố : quy mô vừa phải, hàng hóa tiêu dùng thông thường, giá hợp lý - Thứ hai : Siêu thị phải quan tâm đến công tác nghiên cứu thị trường, tiến hành phân khúc thị 51 trường hợp lý để xác định thị trường mục tiêu Tổ chức phận marketing chuyên trách để thường xuyên làm tốt công tác nghiên cứu quy mô, cấu thị hiếu thị trường - Thứ ba : Siêu thị phải đa dạng hóa danh mục hàng hóa kinh doanh Trong sách đa dạng hóa cần có chọn lọc, cần tập trung tăng tỷ lệ hàng nội, tăng tỷ trọng nhóm hàng thực phẩm, đặc biệt thực phẩm tươi sống, 52 đồng thời siêu thị tự tổ chức chế biến loại thực phẩm tiện dụng phục vụ cho nhu cầu ngày người dân thành phố - Thứ tư : Luôn trọng đến công tác quản trị mua hàng, dự trữ hàng hóa bán hàng cách khoa học Các siêu thị cần chủ động liên kết với nhà cung cấp để ổn định nguồn hàng Tranh thủ hỗ trợ nhà cung cấp hoạt động xúc tiến bán hàng Ngoài ra, cần nghiên cứu chọn lựa nhà cung cấp uy tín, đảm bảo chất lượng hàng hóa, giao hàng thời hạn Luôn quan tâm đến nhà sản xuất nước loại hàng đạt tiêu chuẩn chất lượng cao,…Làm tốt công tác này, siêu thị đóng góp tích cực cho việc thúc đẩy sản xuất phát triển - Thứ năm : Các siêu thị phải coi trọng nhân tố người vấn đề quản trị nguồn nhân lực Xây dựng kế hoạch đào tạo cán quản lý siêu thị nhân viên Có kế hoạch tuyển dụng huấn luyện người lao động hợp lý, đồng thời có sách đãi ngộ thỏa đáng người lao động - Thứ sáu : Theo quy hoạch thành phố, tương lai dân cư nội thành dãn quận ven khu ngoại vi, doanh nghiệp cần chủ động nắm bắt thời để mở thêm siêu thị khu dân cư để phát triển thị trường - Thứ bảy : Ngoài ra, để đảm bảo yêu cầu văn minh đại , siêu thị cần đầu tư hợp lý sở vật chất, trang thiết bị cho siêu thị, đồng thời siêu thị cần đầu tư xây dựng bãi giữ xe tương xứng với quy mô siêu thị tổ chức giữ xe miễn phí - Thứ tám : Trong tương lai, cạnh tranh lónh vực kinh doanh siêu thị ngày gay gắt, siêu thị cần chủ động thích nghi với môi trường cạnh tranh chiến lược kinh doanh thích hợp Do vậy, từ bây giờ, nhà kinh doanh nên tập trung phát triển hệ thống chuỗi siêu thị để phát huy tính kinh tế lợi quy mô, đồng thời tăng cường củng cố vị để nâng cao lực cạnh tranh KẾT LUẬN Sự đời phát triển hệ thống siêu thị thành phố Hồ Chí Minh thời gian qua chứng tỏ ngành thương mại thành phố có bước tiến vượt bậc Sự xuất siêu thị phù hợp với xu phát triển kinh tế xã hội thành phố nói riêng nước nói chung Qua thời gian hoạt động, siêu thị đóng góp đáng kể vào việc làm thay đổi mặt thành phố Sự góp mặt siêu thị làm cho hoạt động bán lẻ thành phố sôi động Hệ thống siêu thị với phương thức bán hàng văn minh, tiến làm thay đổi phong cách mua sắm người dân thành phố Trong trình đó, siêu thị với loại hình bán lẻ khác diễn cạnh tranh gay gắt để thu hút khách hàng Sự cạnh tranh tạo động lực thúc đẩy loại hình kinh doanh bán lẻ phải không ngừng phát triển, vươn lên thực tốt nhiệm vụ thỏa mãn nhu cầu người tiêu dùng Tuy nhiên, hệ thống siêu thị thành phố thời gian qua phát triển theo chiều rộng, chưa thực phát triển theo chiều sâu, nên nhiều mặt hạn chế làm cho hiệu hoạt động chưa cao Trong số siêu thị đời hoạt động có số siêu thị thành công, đồng thời số khác thời gian ngắn phải rút lui khỏi thương trường Luận văn với đề tài : “Giải pháp nhằm nâng cao hiệu kinh doanh siêu thị thành phố Hồ Chí Minh” giải vấn đề sau : - Nêu lên cần thiết việc hình thành phát triển siêu thị thành phố Hồ Chí Minh nhân tố ảnh hưởng đến hiệu hoạt động kinh doanh siêu thị - Trên sở phân tích thực trạng hoạt động kinh doanh số siêu thị thành phố thời gian qua, rút kinh nghiệm công tác tổ chức quản lý phương thức hoạt động kinh doanh siêu thị, làm sở cho việc đề giải pháp nhằm nâng cao hiệu kinh doanh siêu thị - Kết hợp lý luận thực tiễn, mạnh dạn đề giải pháp marketing, tổ chức nguồn hàng quản trị nguồn nhân lực, nhằm góp phần nâng cao hiệu kinh doanh siêu thị thành phố Hồ Chí Minh thời gian tới Như vậy, so với nước thành phố Hồ Chí Minh nơi tiên phong, đồng thời nơi hội đủ điều kiện thuận lợi cho phát triển hệ thống siêu thị Chúng hy vọng tương lai, hệ thống siêu thị thành phố phát triển mạnh mẽ hơn, với quy mô đa dạng phong phú hơn, hiệu mang lại cao Mặt khác trình phát triển siêu thị thời gian tới trình cạnh tranh gay gắt, siêu thị muốn khẳng định vị trí thị trường phải không ngừng cải tiến phương thức kinh doanh, có giải pháp marketing hữu hiệu, công tác tổ chức nguồn hàng, quản trị nguồn nhân lực tốt, có đảm bảo nâng cao hiệu kinh doanh đáp ứng tốt nhu cầu ngày cao người tiêu dùng Do thời gian, khả trình độ người viết có hạn, luận văn không tránh khỏi thiếu sót Kính mong Thầy Cô Quý vị góp ý để luận văn hoàn thiện DANH MỤC TÀI LIỆU THAM KHẢO  Marketing – Nhà xuất thống kê 1995 PhilipKotler Quản trị Marketing – Nhà xuất thống kê 1995 PhilipKotler Quản trị Marketing doanh nghiệp – Nhà xuất thống kê 2000, TS Trương Đình Chiến Chiến lược sách lược kinh doanh – Nhà xuất thống kê, Garry D.Smith Nghiên cứu Marketing – Nhà xuất trẻ 1995, Nguyễn Văn Hiến Quản trị kênh marketing lý thuyết thực tiễn – Nhà xuất thống kê 2001, TS Trương Đình Chiến Quản trị giá doanh nghiệp – Nhà xuất thống kê 2000, TS Nguyễn Xuân Quế Quản trị chiêu thị – Nhà xuất Đại học Quốc gia TP.HCM, Trần Thị Ngọc Trang Quản trị nguồn nhân lực – Nhà xuất giáo dục, Trần Kim Dung 10 Bí thành công kinh doanh dịch vụ – Nhà xuất viện văn hóa nghệ thuật Việt Nam 1989, Nguyễn Nghị 11 Chuyên đề tốt nghiệp : Đặc điểm hành vi khách hàng siêu thị TP.HCM ứng dụng vào kinh doanh siêu thị Coopmart Cống Quỳnh – Năm 2000, Dương Thị Thùy Lan – Trường Cao đẳng BC Marketing TP.HCM 12 Báo cáo kết nghiên cứu khoa học : Nghiên cứu hành vi khách hàng Siêu thị – Năm 2000, Hoàng Trọng, Võ Thị Lan – Trường Đại học Kinh tế thành phố HCM 13 Luận văn tốt nghiệp : Định hướng phát triển loại hình kinh doanh Siêu thị thành phố Hồ Chí Minh đến năm 2010 – Năm 2000, Nguyễn Thị Nhung – Trường Đại học Kinh tế thành phố HCM Niên giám thống kê 1999 – Cục Thống kê TP.HCM 14.Thời báo kinh tế sài gòn, số năm 2000 2001 15.Báo sài gòn tiếp thị 16 Tài liệu Sở Thương Mại thành phố HCM 17 Tài liệu, số liệu số Siêu thị thành phố HCM ... thúc đẩy nâng cao hiệu hoạt động kinh doanh siêu thị nước nói chung Thành phố Hồ Chí Minh nói riêng Do chọn đề tài : “ Giải pháp nhằm nâng cao hiệu kinh doanh siêu thị thành phố Hồ Chí Minh ”với... hình thành phát triển Siêu thị thành phố Hồ Chí Minh Chương II : Phân tích thực trạng kinh doanh Siêu thị thành phố Hồ Chí Minh Chương III : Một số giải pháp để nâng cao hiệu hoạt động Siêu thị thành. .. thành phố Hồ Chí Minh Kết luận CHƯƠNG I TÍNH TẤT YẾU KHÁCH QUAN CỦA VIỆC HÌNH THÀNH VÀ PHÁT TRIỂN SIÊU THỊ TẠI THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH 1.Tổng quan Siêu thị nâng cao hiệu kinh doanh Siêu thị 1.1