GIÁO TRÌNH TÂM LÝ HỌC

s GIÁO TRÌNH TÂM LÝ HỌC www.hoiquandulich.com CHƯƠNG I MỘT SỐ VẤN ðỀ CƠ BẢN CỦA TÂM LÝ HỌC I KHÁI QUÁT VỀ TÂM LÝ HỌC Khái niệm tâm lý - Theo cách hiểu thông thường: Hiểu, ñoán ý người khác, ñi ñến cách cư xử phù hợp - Theo khoa học: tất tượng tinh thần xảy não người, gắn liền ñiều hành hành vi hoạt ñộng người Tâm lý ñược gọi giới nội tâm hay “Lòng người” Bản chất tượng tâm lý người 2.1.Tâm lý phản ảnh hiên thực khách quan vào não người 2.2 Tâm lý mang tính chủ thể 2.3 Bản chất xã hội – lịch sử tâm lý người Khái niệm tâm lý học 3.1 Khái niệm tâm lý học Tâm lý học khoa học nghiên cứu hình thành vận hành phát triển hoạt ñộng tâm lý, tức nghiên cứu người nhận thức giới khách quan ñường nào, theo qui luật nào, nghiên cứu thái ñộ người ñối với mà họ nhận thức ñược làm ðối tượng tâm lý học tượng tâm lý 3.2 Vị trí tâm lý học Tâm lý học ñược nảy sinh tri thức nhân loại nhu cầu sống địi hỏi Nhìn tổng thể, tâm lý học đứng vị trí giáp ranh khoa học tự nhiên, khoa học xã hội, khoa học kinh tế triết học Người ta dự đốn kỷ 21 kỷ mũi nhọn, hàng ñầu tin học, tâm lý học sinh vật học 3.3 Vai trò ý nghĩa tâm lý học du lịch Việc ñời ngành du lịch gắn liền với nhiều ngành khác giao thông vận tải, dịch vụ khách sạn, hướng dẫn du lịch, dịch vụ ăn uống, bán hàng, chiêu ñãi viên, quảng cáo ðể phục vụ thiết thực cho ngành du lịch, nhiều lĩnh vực khoa học ñời như: ðịa lý du lịch, văn hoá du lịch, tâm lý học du lịch Tâm lý học du lịch ngành khoa học tâm lý ngành hệ thống khoa học du lịch Tâm lý học du lịch có nhiệm vụ Nghiên cứu tượng tâm lý du khách, cán cơng nhân viên ngành du lịch, tìm đặc ñiểm tâm lý qui luật tâm lý họ * Vai trò, ý nghĩa tâm lý học du lịch Cung cấp hệ thống lý luận tâm lý học, sở đó, nhà kinh doanh du lịch nhận biết nhu cầu, sở thích, tâm trạng, thái ñộ khách du lịch ñể ñịnh hướng, điều khiển điều chỉnh q trình phục vụ khách du lịch Trên sở hiểu biết tâm lý học, nhà kinh doanh du lịch có khả nhận biết, ñánh giá ñúng khả kinh doanh mình, hồn thiện nâng cao lực chuyên môn, lực giao tiếp rèn luyện phẩm chất tâm lý cấn thiết Việc nắm ñược ñặc ñiểm tâm lý ñặc trưng du khách , tượng tâm lý xã hội thường gặp du lịch giúp cho việc phục vụ khách du lịch tốt Ngoài ra, tâm lý học du lịch giúp cho việc đào tạo, tuyển chọn, bố trí, tổ chức lao động, xây dựng văn hố doanh nghiệp du lịch, xử lý hài hoà mối quan hệ doanh nghiệp Phân loại tượng tâm lý Có nhiều cách phân loại tượng tâm lý Cách phổ biến tài liệu tâm lý học việc phân loại tượng tâm lý theo thời gian tồn chúng vị trí tương đối chúng nhân cách Theo cách chia này, tượng tâm lý có ba loại : Các qúa trình tâm lý Các trạng thái tâm lý Các thuộc tính tâm lý II CƠ SỞ MÔI TRƯỜNGTỰ NHIÊN VÀ MÔI TRƯỜNG XÃ HỘI CỦA TÂM LÝ 1.Cơ sở môi trường tự nhiên ðiều kiện tự nhiên tác ñộng mạnh mẽ tới mức ñịnh ñời sống người, ñể lại dấu ấn sâu sắc tâm lý người ðiều kiện tự nhiên bao gồm vị trí, địa lý, khả tài ngun, thời tiết, khí hậu nhiều nhân tố sinh thái khác ðiều kiện tự nhiên ảnh hưởng đến vóc người, màu da, màu tóc khả thích nghi chịu ñựng thể, quan trọng ảnh hưởng ñối với tác phong, tư tưởng Con người vùng hàn ñới thường trầm lặng, nói so với vùng ơn đới, vùng nhiệt đới Những nước có vị trí địa lý thuận lợi cho việc giao lưu nước Pháp, Singapor, thường có cư dân cởi mở, giàu nghệ thuật giao tiếp có phong tục tập quán pha tạp Ở nơi thiên nhiên khắc nghiệt, ñất ñai nghèo nàn, người chịu thương chịu khó giàu óc sáng tạo ðó trường hợp cư dân Nhật Bản, PhilipPin, ðan Mạch, Na Uy, Thuỵ ðiển Những nơi thiên nhiên thuận lợi, hay ñược phát sớm trở thành trung tâm hội nơi văn minh Trung Quốc, Ấn ðộ, Pháp, ðức, Tây Ban Nha, Trung Cận ðơng Ở người có bề dày văn hố truyền thống, nên tâm lý, dân tộc trở nên bền vững Trái lại vùng ñất khai phá, cư dân hợp , văn hố lai tạp, người trở nên thực dụng thô ứng xử ðó trường hợp Hoa Kỳ 2.Cơ sở mơi trường xã hội tâm lý Nói đến mơi trường xã hội nói dến nhóm xã hội vấn ñề dân tộc, giai tầng xã hội, phong tục tập qn, nghề nghiệp, tín ngưỡng tơn giáo ðó yếu tố góp phần hình thành tâm lý người Trẻ sơ sinh bị cô lập với sinh hoạt xã hội khơng có hoạt động tư ngơn ngữ, khơng có đời sống tư tưởng tình cảm, trẻ lớn lên có cách sống gắn với ñộng vật Trẻ sơ sinh cộng ñồng lớn lên cộng ñồng khác có lối sống, đặc thù tâm lý cộng đồng thứ hai Trong mơi trường xã hội q trình phát triển lịch sử dân tộc nhân tố hàng đầu Chính chung lưng đấu cật, cải tạo thiên nhiên, tổ chức xã hội, bảo tồn nịi giống, chống ngoại xâm mà dân tộc tạo dân tộc tính cho Chúng ta tìm thấy ví dụ qua tinh thần thượng võ, ngang tàng người Cô Dắc, tinh thần võ sĩ ñạo người Nhật, nét tiêu biểu văn minh ðông Á người Trung Hoa, tinh thần ñộc lập, tự chủ sức mạnh chống ngoại xâm dân tộc ta, thái ñộ lãnh ñạm người Anh, tinh thần thực dụng người Mỹ Tuy nhiên đặc điểm dân tộc khơng chi phối tồn đặc tính phận, cá nhân Vì vậy, xem xét người thông qua dân tộc họ, ñánh giá dân tộc thông qua người ðây vấn đề mang tính triết lý, địi hỏi người phục vụ du lịch khơng ngừng tìm hiểu, tích luỹ kiến thức, có phương pháp giao tiếp tốt phục vụ khách du lịch, khách Quốc tế Sự chuyển dịch cư dân, giao lưu sản xuất thương mại vùng ñịa lý giới ñã chi phối du nhập truyền thống văn hoá từ dân tộc sang dân tộc khác Vì quốc gia mang màu sắc văn hoá nhiều dân tộc Trái lại, đặc tính văn hố dân tộc tồn nhiều quốc III CÁC HIỆN TƯỢNG TÂM LÝ CƠ BẢN 1.Nhận thức cảm tính 1.1.Cảm giác Là q trình tâm lý phản ánh thuộc tính riêng lẻ bên vật tượng ñang trực tiếp tác ñộng vào giác quan ta * ðặc ñiểm cảm giác Cảm giác phản ánh thuộc tính riêng lẻ vật, tượng Cảm giác phản ánh thuộc tính bên cửa vật, tượng Cảm giác phản ánh tượng khách quan cách trực tiếp cụ thể Cảm giác phụ thuộc vào sức khoẻ, tâm trạng, kinh nghiệm sống, tri thức nghề nghiệp, trình tâm lý khác Cảm giác mức độ hoạt ñộng nhận thức, hoạt ñộng phản ánh người, hình thức định hướng thể giới xung quanh Nhưng tảng nhận thức người Là “Viên gạch ” xây nên “Tồ lâu ñài nhận thức ” *Các loại cảm giác Căn vào vị trí nguồn kích thích gây cảm giác, người ta chia cảm giác thành Những cảm giác bên ngồi: Cảm giác nhìn, cảm giác nghe, cảm giác ngửi, cảm giác nếm, cảm giác da Những cảm giác bên trong: cảm giác vận ñộng, cảm giác sờ mó, cảm giác thăng bằng, cảm giác rung cảm giác thể *Các qui luật cảm giác Qui luật ngưỡng cảm giác: Muốn có cảm giác phải có kích thích vào quan cảm giác kích thích phải đạt tới giới hạn định, giới hạn mà kích thích gây cảm giác ngưỡng cảm giác Qui luật thích ứng: ðể phản ảnh ñược tốt bảo vệ hệ thần kinh, cảm giác người có khả thích ứng với kích thích Thích ứng khả thay đổi độ nhạy cảm cảm giác cho phù hợp với thay đổi cường độ kích thích, cường độ kích thích tăng giảm độ nhạy cảm ngược lại Qui luật ñược thể rõ thích ứng nghề nghiệp người lao động Ví dụ: Người ñầu bếp nhà hàng, khách sạn cảm thấy bình thường mơi trường nóng bếp lị Qui luật tác động lẫn cảm giác Là thay đổi tính nhạy cảm cảm giác ảnh hưởng cảm giác khác Vì vậy, có kích thích yếu lên quan cảm giác làm tăng ñộ nhạy cảm quan cảm giác ngược lại.Ví dụ: Âm mạnh dễ làm cho cảm giác màu sắc giảm xuống ngược lại Hoặc tờ giấy trắng đen trắng thấy xám Các qui luật cảm giác có ý nghĩa to lớn hoạt ñộng kinh doanh du lịch: Từ việc trang trí nội thất phịng nghỉ cho đẹp mắt ( hài hồ màu sắc, khách có cảm giác rộng rãi, thống mát, chí phịng nhỏ, thiếu ánh sáng ) đến việc trình bày ăn hấp dẫn, lơi ( Màu sắc, mùi vị ) 1.2 Tri giác Là trình tâm lý phản ánh cách trọn vẹn thuộc tính bên ngồi vật, tượng ñang trực tiếp tác ñộng vào giác quan ta Có thể đọc mẩu chuyện sau để phân biệt cảm giác ( phản ảnh vật cách riêng lẻ, khía cạnh ) với tri giác ( phản ánh cách tổng hợp, trọn vẹn ) “Bốn anh em mù hội quan sát voi: người thứ sờ ñụng chân nói: voi giống cột trụ Người thứ hai mị trúng vịi nói: đâu phải giống chày Người thứ ba ñụng bụng , vuốt ve hồi, nói: theo tơi giống chum ñựng nước Người thứ tư lại nắm tai: trật cả, giống nia Bốn người cãi om sịm khơng chịu Làm chịu bàn tay sờ mó, ñâu phải nghe người ta nói lại mà bảo mơ ngủ Có người qua, dừng lại hỏi đầu câu chuyện, cười bảo: khơng bốn anh em thấy rõ voi ! đâu có giống cột nhà, mà chân cột nhà Nó đâu có giống nia, mà tai giống nia Nó đâu có giống chum ñựng nước, mà bụng giống chum ñựng nước Nó ñâu có giống chày, mà vịi giống chày Con voi chung tất ấy: chân, lỗ tai, bụng vịi ” Ở người, có tích luỹ kinh nghiệm, có ngơn ngữ, nên tri giác ( tổng hợp cảm giác riêng lẻ, ñể có hình tượng trọn vẹn ) bổ sung nhiều nhờ có kinh nghiệm, mà người, nhận biết cảm giác số thuộc tính vật, tri giác vật Sự tham gia kinh nghiệm góp phần vào trình tri giác, tạo nên gọi tổng giác *Các qui luật tri giác Qui luật tính đối tượng tri giác Qui luật tính lựa chọn tri giác Tính có ý nghĩa Tính ổn định Tính tổng giác Ảo ảnh tri giác 2.Nhận thức lý tính 2.1 Tư Tư q trình tâm lý phản ánh thuộc tính chất, mối quan hệ mối liên hệ bên có tính qui luật vật, tượng thực khách quan mà trước ta chưa biết Tư mức ñộ nhận thức chất so với cảm giác tri giác Quá trình phản ánh q trình gián tiếp, độc lập mang tính khái qt, nảy sinh sở hoạt ñộng thực tiễn, từ nhận thức cảm tính vượt xa giới hạn nhận thức cảm tính *ðặc điểm Tính có vấn đề tư Tính gián tiếp tư Tính trừu tượng khái quát tư Tư liên hệ chặt chẽ với ngôn ngữ Tư liên hệ mật thiết với nhận thức cảm tính *Các thao tác tư Phân tích Tổng hợp ðối chiếu So sánh Khái quát hoá Trừu tượng hoá Cụ thể hoá * Các phẩm chất tư Tính mềm dẻo Tính độc lập Tính nhanh trí Các phẩm chất yêu cầu ñặc biệt ñối với cán bộ, nhân viên kinh doanh 2.2 Tưởng tượng Là trình tâm lý phản ánh chưa có kinh nghiệm cá nhân cách xây dựng hình ảnh sở biểu tượng có * ðặc điểm tưởng tượng Tưởng tượng nảy sinh trước hồn cảnh có vấn ñề, tức trước ñòi hỏi mới, thực tiễn chưa gặp, trước nhu cầu khám phá, phát hiện, làm sáng rõ mới, song tính bất định hồn cảnh q lớn, ta khơng thể giải vấn ñề tư duy, buộc người phải tưởng tượng ñể hình dung kết cuối Như hồn cảnh khơng đủ điều kiện để tư duy, người tìm lối kết tưởng tượng không chuẩn xác chặt chẽ kết tư Tưởng tượng q trình nhận thức bắt đầu việc thực chủ yếu, hình ảnh kết hình ảnh Hình ảnh ñược xây dựng từ biểu tượng trí nhớ mang tính gián tiếp khái quát cao Do biểu tượng tưởng tượng biểu tượng biểu tượng *Các loại tưởng tượng - Căn vào mức độ tham gia ý thức ta có hai loại: + Tưởng tượng khơng có chủ định + Tưởng tưởng có chủ định - Căn vào tính tích tích cực hay khơng tưởng tượng + Tiêu cực + Tích cực - Ngồi cịn có loại đặc biệt ước mơ lý tưởng * Các cách sáng tạo hình ảnh tưởng tượng Thay đổi kích thước, số lượng Nhấn mạnh chi tiết, thành phần , thuộc tính vật Chắp ghép Liên hợp ðiển hình hố Loại suy, mơ phỏng, bắt chước 3.Xúc cảm - Tình cảm Tình cảm thái ñộ thể rung ñộng người ñối với vật, tượng có liên quan đến nhu cầu động họ Sự khác xúc cảm tình cảm *Giống ðều biểu thị thái ñộ người thực khách quan ðều có liên quan đến nhu cầu người ðều có tính xã hội tính lịch sử ðều có sở sinh lý hoạt ñộng não ðều mang tính chủ thể * Khác Xúc cảm - Có trước - Là q trình tâm lý - Có người vật - Xảy thời gian ngắn , gắn liền với tình tri giác đối tượng Tình cảm - Có sau - Là thuộc tính - Chỉ có người - Tồn thời gian dài, có tính sâu sắc, lắng đọng - Khơng bền vững,dễ nảy sinh, dễ ñi - Dễ biểu hiện, dễ bộc lộ, dễ thấy nhiều - Bền vững, ổn định - Có thể che giấu, chịu ảnh hưởng ý chí tính cách cá nhân - Ở trạng thái tiềm tàng - Gắn liền với phản xạ có điều kiện, thực chức xã hội - Ở trạng thái thực - Gắn liền với phản xạ khơng điều kiện , thực chức sinh vật *Các mức ñộ ñời sống tình cảm - Màu sắc xúc cảm cảm giác - Xúc cảm - Tình cảm: tình cảm đạo đức Tình cảm trí tuệ Tình cảm thẩm mỹ Tình cảm hoạt động *Các qui luật ñời sống tình cảm Qui luật lây lan Qui luật thích ứng Qui luật cảm ứng ( tương phản ) Qui luật di chuyển Qui luật pha trộn Ý chí: phẩm chất nhân cách, khả tâm lý cho phép người vượt qua khó khăn trở ngại hành ñộng nỗ lực thân để thực hành động có mục đích Ý chí thường biểu kết hợp nhận thức tình cảm Nhận thức sâu sắc, tình cảm mãnh liệt ý chí cao Trong hoạt động tâm lý người, ý chí giữ hai chức năng, chức kích thích hành động hướng tới mục đích chức kìm hãm hành động gây trở ngại cho việc thực mục đích Chú ý: Là xu hướng tập trung hoạt ñộng tâm lý vào đối tượng Chú ý ñược xem trạng thái tâm lý “ñi kèm” hoạt ñộng tâm lý khác, giúp cho hoạt động tâm lý có kết Chẳng hạn ta thường nói: Chăm nhìn, lắng tai nghe, tập trung suy nghĩ Các tượng chăm chú, lắng nghe biểu ý Chú ý khơng có đối tượng riêng, đối tượng đối tượng hoạt động tâm lý mà “ði kèm ” ý coi “Cái ”, điều kiện hoạt động có ý thức *Các loại ý Chú ý không chủ ñịnh Chú ý có chủ ñịnh Chú ý sau có chủ định * Các thuộc tính ý Sức tập trung ý Sự phân phối ý Sự di chuyển ý Tính bền vững Khối lượng Các thuộc tính tâm lý điển hình nhân cách 6.1 Khái niệm nhân cách Nhân cách tồn đặc điểm tâm lý ổn ñịnh cá nhân, tạo nên giá trị xã hội cá nhân Nhân cách mặt tinh thần người, tính người người 6.2 Các thuộc tính tâm lý nhân cách Trong nhiều giáo trình tâm lý học , người ta coi nhân cách có 04 nhóm thuộc tính tâm lý điển hình xu hướng, lực, tính cách, khí chất Xu hướng nói lên phương hướng phát triển nhân cách Năng lực nói lên khả nhân cách khí chất nói lên tính chất phong cách nhân cách * Xu hướng Là ý muốn hướng vươn tới ñặt ñầu, thúc ñẩy người hoạt ñộng theo mục tiêu ñịnh Xu hướng thường thể mặt sau Nhu cầu Hứng thú Thế giới quan Niềm tin Lý tưởng Tóm lại Toàn thành phần xu hướng nhân cách ñộng lực hành vi hoạt ñộng *Tính cách Tính cách thuộc tính tâm lý phức hợp cá nhân, bao gồm hệ thống thái độ thực, thể hệ thống hành vi, cử chỉ, cách nói tương ứng Tính cách hình thành biểu hoạt ñộng người Cấu trúc tính cách Hệ thống thái độ cá nhân thái ñộ ñối với tự nhiên, xã hội , thái ñộ ñối với lao ñộng, thái ñộ ñối với thân Hệ thống hành vi, cử chỉ, cách nói cá nhân *Khí chất Là thuộc tính tâm lý cá nhân gắn liền với kiểu hoạt ñộng thần kinh tương đối bền vững người, khí chất biểu cường ñộ, tốc ñộ, nhịp ñộ hoạt ñộng tâm lý thể sắc thái hành vi, cử chỉ, cách nói cá nhân Các kiểu khí chất Hăng hái Bình thản Nóng nảy Ưu tư Tóm lại: Mỗi kiểu thần kinh có mặt mạnh, mặt yếu Trong thực tế người có kiểu thần kinh trung gian bao gồm nhiều đặc tính 04 kiểu khí chất khí chất cá nhân có sở sinh lý thần kinh mang chất xã hội, chịu chi phối ñặc ñiểm xã hội, biến ñổi rèn luyện giáo dục *Năng lực: Năng lực tổ hợp thuộc tính độc đáo cá nhân, phù hợp với yêu cầu hoạt ñộng ñịnh, ñảm bảo cho hoạt động có kết ðặc điểm Năng lực gắn liền với hoạt ñộng Năng lực biểu lộ hình thành sống, hoạt ñộng người Năng lực nét ñộc ñáo riêng biệt người Năng lực có ý nghĩa xã hội, hình thành phát triển hoạt ñộng nhằm thoả mãn nhu cầu Năng lực có thuộc tính tâm lý chung thuộc tính tâm lý chuyên biệt Các mức ñộ lực Năng lực có khả hồn thành có kết hoạt ñộng ñó người Tài mức độ cao hơn, biểu thị hồn thành cách sáng tạo hoạt động Thiên tài mức ñộ cao lực, biểu thị mức kiệt xuất, hoàn chỉnh vĩ nhân lịch sử nhân loại Tóm lại: Năng lực cá nhân dựa sở tư chất, điều chủ yếu lực hình thành phát triển thể hoạt động tích cực người tác ñộng rèn luyện giáo dục CÂU HỎI THẢO LUẬN Nhân viên kinh doanh du lịch cần có nét tính cách lực ? CÂU HỎI ƠN TẬP 1.Tâm lý gì? Phân tích chất tượng tâm lý người 2.Tâm lý gì? Nêu vai trị tâm lý du lịch Trình bày phân loại tượng tâm lý người 4.Trình bày đặc ñiểm nhận thức cảm tính Vận dụng qui luật chúng vào lĩnh vực du lich 5.Trình bày ñặc ñiểm tư duy, tưởng tượng Nêu vai trị tư duy, tưởng tượng hoạt động hướng dẫn du lịch 6.Tình cảm gì? Các đặc điểm tình cảm Vận dụng qui luật tình cảm vào hoạt động du lịch 7.Ý chí gì? Nhân viên hướng dẫn du lịch cần có nét tính cách nào? Hãy xây dựng cách phục vụ tốt với kiểu người có kiểu khí chất khác Năng lực gì? Nhân viên hướng dẫn du lịch cần phải rèn luyện phẩm chất lực nghề nghiệp ? CHƯƠNG II CÁC HIỆN TƯỢNG TÂM LÝ XÃ HỘI TRONG DU LỊCH I.KHÁI QUÁT VỀ TÂM LÝ XÃ HỘI 1.Tâm lý xã hội gì? Tâm lý xã hội tượng tâm lý chung nhiều người họ tập hợp lại thành nhóm xã hội, sống điều kiện kinh tế - xã hội ñịnh Tâm lý xã hội trạng thái ý thức thái ñộ nhóm người kiện, tượng xã hội Nó phản ánh tồn xã hội mà nhóm người sống hoạt động Tâm lý xã hội thể cá nhân với tư cách thành viên nhóm Tâm lý xã hội có quan hệ mật thiết với tâm lý cá nhân hệ tư tưởng Cả ba thành tố tác ñộng qua lại chi phối lẫn Các qui luật hình thành tâm lý xã hội Các tượng tâm lý xã hội hình thành theo qui luật ñặc trưng sau 2.1 Qui luật kế thừa Trong sống bên cạnh tính kế thừa sinh vật ( di truyền ) cịn có tính kế thừa xã hội – lịch sử ðó truyền đạt kinh nghiệm sống, văn hoá tinh thần từ hệ sang hệ khác Sự phát triển lịch sử cá nhân riêng lẻ tách rời lịch sử cá nhân sống trước ñồng thời với người ñó Sự kế thừa thực nhờ q trình giao tiếp Do tượng tâm lý xã hội phát triển theo qui luật kế thừa xã hội lịch sử - Sự kế thừa không thụ động, máy móc mà có chọn lọc., cải biên, bổ sung mới, hoàn thiện Thế hệ kế thừa tâm lý ơng Cha mình, lớp người trước khơng phải hình thức có sẵn mà tiếp nhận cách có chọn lọc, bác bỏ,cải biên nhiều ñiều, bổ sung ñan xen vào mới, họ lĩnh hội cần thiết cho sống hồn cảnh -Các lứa tuổi khác nhau, kế thừa khác nhau: lứa tuổi niên, người muốn cải tạo cũ cách có phê phán, đem lại mẻ Ở tuổi trưởng thành người ta ñiều chỉnh lại ñiều thân ñã kế thừa tuổi niên tiếp tục bổ sung làm cho phong phú thêm, bước vào tuổi già, người ta bắt đầu suy nghĩ nhiều đến việc gìn giữ ñiều ñã kế thừa phát triển di sản có sẵn 2.2 Qui luật lây lan Qui luật lây lan trình lan toả trạng thái cảm xúc từ người sang người khác, từ nhóm người sang nhóm người khác, hay nói cách khác, bên quan hệ xã hội có giao lưu tình cảm cá nhân tạo nên lây truyền xã hội Sự lây truyền xã hội cảm xúc ý kiến giao tiếp với nhau, nhân lên củng cố Lây truyền xã hội qui ñịnh xu hướng bắt chước mơ hình ứng xử truyền từ người sang người khác - Lây lan có biểu đa dạng : + Lây lan có ý thức lây lan vô thức + Lây lan từ từ lây lan bùng nổ nhanh: Lây lan từ việc, tượng lúc xuất cịn chưa gây ñược tác ñộng ñến người xung quanh tồn gây cảm xúc người xung quanh thơng qua q trình giao tiếp nảy sinh bắt chước người khác cách từ từ Ví dụ : Hiện tượng mốt, thời trang + Lây lan bùng nổ: Hiện tượng xảy người trạng thái căng thẳng thần kinh cao độ, lúc ý chí người bị yếu ñi, tự chủ bị giảm sút, người bị rơi vào trạng thái hoảng loạn, bắt chước cách máy móc hành động người khác 2.3 Qui luật bắt chước: Bắt chước mô phỏng, lặp lại hành vi, tâm trạng, cách suy nghĩ, cách ứng xử người khác hay nhóm người Bắt chước có tính động tuyển chọn, khơng phải chép ñơn giản hành vi khác, mà chép sáng tạo ñộc ñáo - Con người bắt chước cách tổ chức công việc, sử dụng thời gian nhàn rỗi, hay thị hiếu khác sống, góp phần xác lập nên truyền thống tập tục xã hội Bắt chước chế q trình xã hội hố, q trình tạo nên giá trị, chuẩn mực nhóm 2.4 Qui luật tác ñộng qua lại người với người 10 Sự tác ñộng qua lại người với trí tuệ, tình cảm, hành động, hình thành tâm trạng chung, quan điểm chung, mục đích chung Trong q trình giao tiếp, người trao đổi quan niệm với nhau, quan niệm giống quan niệm củng cố, trở thành sở cho hoạt ñộng chung, cho cách xử chung Khi có quan niệm khác nảy sinh ñấu tranh quan niệm, ñó, quan niệm sai ñược khắc phục, lấn át quan điểm kia, hình thành nên quan ñiểm chung Con người có thống hoạt động chung tác động chặt chẽ II MỘT SỐ HIỆN TƯỢNG TÂM LÝ XÃ HỘI ẢNH HƯỞNG ðẾN KHÁCH DU LỊCH Phong tục tập quán Do ñiều kiện tự nhiên xã hội, phong tục tập qn định hình cộng đồng, phong tục tập quán qui ước sinh hoạt phần lớn khơng thành văn cộng đồng tn thủ Nó bền vững trước thời gian làm nên dấu hiệu sinh hoạt có tính đặc thù dân tộc Phong tục tập quán ñịa phương, sắc tộc nhu cầu tâm lý, nét tâm lý Nắm ñược phong tục tập quán địa phương dễ nhập cuộc, dễ hồ ñồng, tránh ñược phản ứng tiêu cực tâm lý người địa *Dưới ví dụ phong tục tập quán số quốc gia Do thái giáo hồi giáo có ngày thứ bảy (sa bát ) ngày dành cho tôn giáo.Dân chúng khơng phép làm ngồi nghi lễ tơn giáo ăn uống nghỉ ngơi Bạn có đến nước (do thái, nước ả rập, Brunei, I ran) nên thận trọng đừng bàn đến cơng việc làm ăn ngày sa bát mà gặp rắc rối ðạo hồi giáo nghiêm cấm việc bắt tay phụ nữ, không lấy thức ăn tay trái Muốn vật nào, hướng phải dùng ngón tay Khi có người mời ăn uống bạn phải nhận, khơng từ chối Tuy nhiên khơng cần thiết bạn phải ăn uống hết (có thể nhấm nháp chút ) Ở Nhật 15 -1 hàng năm ngày ăn mừng dành cho người ñã thành nhân từ 20 tuổi trở lên ðó ngày Seini No Hi mà người Nhật xem trọng Thành phố lớn Scôtland Glágow, thành phố u bóng đá cuồng nhiệt, thành phố cổ động viên ln chia thành hai phe tơn giáo ðó tin lành thiên chúa giáo Bạn có dịp đến, xin ñừng tham gia vào ñội mà gặp tai hoạ Phụ nữ Ấn ñộ coi trọng ñồ trang sức Dù người dù sang trọng đến đâu mà khơng mang vịng vàng, mang nhẫn , bị xem khơng có Thậm chí họ cịn mang cánh mũi không cổ tay hay bắp tay mà Dân nước có truyền thống lâu đời Thái Lan, Myanma, Camphuchia, Lào có lối chào cách chắp hai bàn tay ñưa cao trước ngực Bạn nên chào ñáp lễ cung cách thay chìa tay ñể bắt tay họ ða số nước Châu âu khơng thích tặng hoa cúc vàng xem tượng trưng cho thất bại rủi ro Hoa trắng dành cho gái trẻ, cịn hoa có màu sắc dùng tặng cho lớn tuổi lập gia đình Người Nga có tập tục mời bánh mì có muối cho khách họ cho biểu tình thân lịng mến khách ðối với họ khơng có tốt đẹp bánh mì muối Giá trị tảng xã hội mĩ cá nhân tự Quan hệ gia đình tn thủ theo qui luật tơn trọng cá nhân đứa trẻ có phịng riêng ñộc lập nhà Ngoài trường học, chúng cịn phải làm tập nhà nên có chúng 11 không muốn bị quấy rầy Người lớn thấy biển ( xin ñừng quấy rầy ) treo nắm đành phải rút lui Nếu có tức giận mà đánh chúng gọi số 991 ( cảch sát cấp cứu ) ñến can thiệp Người Mỹ có sống cao, đầy đủ tiện nghi mua chịu, trả góp nhiều năm tuỳ theo lợi tức, thu nhập miễn có việc ổn định Do tính cách thích hưởng thụ , họ thường thích du lịch khắp nơi ngày nghỉ phép hàng năm Người Nhật ñược xếp hàng ñầu giới việc du lịch Do ñồng yên lên giá, họ thích du lịch nước ngồi để tiêu xài thoả thích Người tặng hoa cúc vui mừng họ coi biểu tượng hạnh phúc sống lâu Ngưòi mĩ thường bị ám ảnh thời gian người Ả rập không ý thức thời gian Tuy nhiên họ dân tộc Một số dân tộc khác quan niệm coi rẻ thời gian : Ý, Tây ban Nha, Bồ ðào nha, Mêhicơ, Nam Mỹ….thường thích hen mai mốt , mai mốt cơng việc Khi người Inđơnêxia mời dùng bữa, bạn phải chờ chủ nhà mời ñược ăn Bạn khơng nên xin thêm muối, tiêu, nước chấm chẳng khác bạn chê chủ nhà thức ăn không vừa miệng Tránh nói chuyện luác ăn với người xứ ðối với người dân ñạo hồi, bạn cần lưu ý ñiều sau: -Thời gian tốt ñể thăm viéng từ -6 chiều -Khơng u cầu thịt heo -Khơng ngang qua mặt người cầu nguyện - Khơng dùng tay mó vào sách kinh Coran ñền thờ - Khi gọi người nào, bạn phải ngoắc hai lòng bàn tay úp xuống -Không ăn uống trước mặt họ tháng Ramadan (từ lúc mặt trời mọc ñến lúc mặt trời lặn) Vì điều tối kị Người Thái lan tối kị bàn chân aiđó hướng vào Bạn nên tránh cách đừng ngồi vắt chéo chân có người xứ trước mặt Người Thái có ngời với tư đó, họ hướng cho đầu ngón chân xuống đát Bạn nên tránh thảo luận trị Trung đơng nơi có nhiều xung đột trị tiếp diễn thường xun đồng thời bạn khơng nên xa vào tình trạng coi thường pháp luật địa phương, rượu chè , nhậu nhẹt cảnh sát ập tới bất cúa lúc Tín ngưỡng – Tơn giáo - Tín ngưỡng: Là tin tưởng vào siêu nhân niềm tin chi phối sống tinh thần, vật chất hành vi người tín ngưỡng phần quan trọng đời sống tâm linh người Nó tạo yên tâm, an uỉ người tránh ñược rủi ro đời - Tơn giáo: Là hình thức tổ chức có cương lĩnh, mục đích, có nghi thức hệ thống lý luận ñể ñưa lại cho người tín ngưỡng cách bền vững Trong kinh doanh du lịch, tín ngưỡng – Tơn giáo yếu tố tạo nên sản phẩm du lịch tín ngưỡng Ví dụ: Du lịch Chùa Hương, Núi Sam nhiều mang tính chất tín ngưỡng Trong quốc gia, tài nguyên nhân văn, cơng trình kiến trúc cổ có giá trị nhiều liên quan đến tơn giáo, tín ngưỡng ngồi ra, lịng tin, kiêng kỵ tín ngưỡng – tơn giáo có tác động lớn đến tâm lý, nhu cầu hành vi tiêu dùng khách du lịch, đến tâm lý, hành vi nhóm người tham gia hoạt động du lịch Do tơn giáo – tín ngưỡng khía cạnh cần nghiên cứu đầy đủ khai thác tổ chức hoạt ñộng kinh doanh du lịch 12 Tính cách dân tộc Tiêu biểu cho dân tộc tính cộng đồng lãnh thổ đời sống kinh tế, cộng đồng ngơn ngữ Những nét đặc trưng cho cộng đồng biểu văn hố dân tộc Tính cách dân tộc nét điển hình riêng biệt, mang tính ổn định, ñặc trưng mối quan hệ dân tộc tính cách dân tộc biểu giá trị truyền thống, văn học, nghệ thuật, phong tục tập quán Trong cách biểu cảm người cá nhân thuộc quốc gia, dân tộc tâm lý họ chịu chi phối tính cách dân tộc Tính cách dân tộc thành phần chủ đạo sắc văn hố dân tộc, yếu tố tạo sản phẩm du lịch văn hố mang tính đặc trưng cho dân tộc Ngồi khơng có sản phẩm du lịch văn hoá sản phẩm du lịch khác, việc trực tiếp gián tiếp giới thiệu với du khách giá trị, sắc văn hố, tính cách dân tộc làm tăng thêm dị biệt, tăng thêm sức quyến rũ cho du khách Do đó, giá trị tính cách dân tộc tài ngun du lịch Thơng qua tính cách khách du lịch thuộc quốc gia đó, người kinh doanh chủ động tạo sản phẩm du lịch phù hợp, khơng bị động ngạc nhiên trước hành vi ứng xử hành vi tiêu dùng khách Mặt khác giới thiệu với khách giá trị, sắc văn hố, tính cách dân tộc thơng qua hàng hố dịch vụ du lịch 4.Thị hiếu “Môt ” Thị hiếu “Mốt” sở thích người hướng vào đối tượng Nó tượng tâm lý xã hội phổ biến, lơi số đơng người vào ( Một sản phẩm tiêu dùng, cách nghĩ, cách trang trí, hoạt ñộng ) Trong thời gian mà người ta cho hấp dẫn có giá trị Thị hiếu khơng có tính bền vững, phụ thuộc vào ñặc ñiểm cá nhân.Tại thời ñiểm cá nhân thường tồn nhiều thị hiếu khác Cũng tượng tâm lý xã hội khác, thị hiếu mốt ảnh hưởng ñến tâm lý, nhu cầu, ñặc biệt ñến hành vi tiêu dùng khách du lịch Ngoài thị hiếu mốt cịn ảnh hưởng đến người khách, nên kinh doanh du lịch cần kịp thời nắm bắt ñược thị hiếu phán đốn trước thị hiếu khách du lịch Bầu khơng khí tâm lý Bầu khơng khí tâm lý xã hội tượng tâm lý xã hội phát sinh phát triển mối quan hệ lẫn nhau, tâm lý người có ảnh hưởng trực tiếp tới tâm lý người tạo nên tâm trạng chung tập thể Nói đến bầu khơng khí tâm lý xã hội muốn nói đến khơng gian, chứa đựng trạng thái tâm trạng chung nhiều người Bầu khơng khí tâm lý xã hội có tác dụng thúc đẩy kìm hãm hoạt ñộng người Tại diểm du lịch hay doanh nghiệp du lịch cần thiết phải tạo bầu khơng khí tâm lý xã hội thoải mái, lành mạnh Nếu khơng thực ñiều ảnh hưởng xấu tới tâm lý, tới mức độ thoả mãn khách du lịch, ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm dịch vụ du lịch Trong số trường hợp, bầu khơng khí tâm lý xã hội yếu tố tăng sức hấp dẫn cho sản phẩm du lịch, yếu tố thu hút khách du lịch ñến với sản phẩm du lịch CÂU HỎI THẢO LUẬN 13 Tìm phong tục tập quán ñặc trưng ba miền Bắc – Trung – Nam CÂU HỎI ÔN TẬP 1.Tâm lý xã hội gì? Trình bày qui luật hình thành tâm lý xã hội 2.Phong tục tập quán gì? Trình bày ảnh hưởng phong tục tập quán hoạt ñộng du lịch 3.Trong hoạt ñộng du lịch cần khai thác điểm phong tục tập qn, tơn giáo, tính cách dân tộc, thị hiếu CHƯƠNG III TÂM LÝ DU KHÁCH I KHÁI QUÁT VỀ DU LỊCH Du lịch Khi lồi người bước vào giai đoạn phân cơng lao động lần thứ ba (nông nghiệp, chăn nuôi, công nghiệp), nghành thương ngiệp ñược tách khỏi sản xuất vật chất Xã hội xuất tầng lớp thương gia, họ đem hàng hố từ nơi ñến nơi khác trao ñổi làm nảy sinh nhu cầu vận chuyển, ăn ở, hướng dẫn…đó sở cho nghành du lịch ñời TheoI.Lpirôgiơnic(1985 – Liên xô cũ )thuật ngữ du lịch bao gồm nội dung: - Cách sử dụng thời gian rỗi bên nơi cư trú thường xuyên - Một dạng chuyển cư ñặc biệt tạm thời - Một nghành kinh tế phi sản xuất nhằm phục vụ nhu cầu văn hoá xã hội nhân dân Như theo ơng, du lịch dạng hoạt động ñặc biệt người dân khoảng thời gian nhàn rỗi với di chuyển lưu lại tạm thời bên nơi cư trú thường xuyên, nhằm nghỉ ngơi chữa bệnh, phát triển thể chất tinh thần, nâng cao trình độ nhận thức – văn hố thể thao kèm theo việc tiêu thụ giá trị tự nhiên, kinh tế văn hoá Hay nói cách khác, du lịch việc lại, lưu trú tạm thời bên nơi cư trú thường xun cá nhân với mục đích thỗ mãn nhu cầu đa dạng Khách du lịch Thuật ngữ du lịch tiếng anh: Tour có nghĩa dạo chơi, dã ngoại, ngày ñã quốc tế hố “Tourism”, cịn “tourist” người ñi du lịch hay gọi du khách Chúng ta hiểu Khách du lịch người rời khỏi nơi cư trú thường xun đến nơi có điều kiện để nghỉ ngơi, giải trí nhằm phục hồi, nâng cao sức khoẻ, tham quan vãn cảnh, thoả mãn nhu cầu tìm hiểu, thưởng thức lạ, kết hợp việc nhgỉ ngơi với việc hội họp, kinh doanh, nghiên cứu khoa học… Tại hội nghị tổ chức Du lịch giới (WTO), tháng – 1968, thức xác định: 14 -Khách du lịch người lưu lại ñêm nơi khơng phải nhà với mục đích di chuyển không nhằm kiếm tiền -Khách du lịch quốc tế bao gồm: người hành trình nước ngồi với mục đích thăm viếng người thân, nghỉ dưỡng chữa bệnh, tham gia hội nghị, hội thảo quốc tế, ngoại giao thể thao, thực cơng vụ (kí kết hợp đồng mua bán thăm dị thị trường…), người ñi chuyến tàu vượt biển ñại dương Có hai loại: khách du lịch khách tham quan Sự khác biệt khách du lịch khách tham quan khách tham quan khơng lưu lại qua đêm nơi ñến du lịch II PHÂN LOẠI KHÁCH DU LỊCH 1.Tâm lý du lịch theo giới tính 1.1 Khách du lịch nữ Trong việc du lịch nam nữ có điểm khác yếu tố tâm lý truyền thống xã hội qui định : -Có ñộ nhạy cảm, ña cảm, tinh tế, tế nhị - Sành ăn, tính tốn tiền ăn nhanh thạo - Trong mua hàng, tham quan họ kỹ tính hay địi hỏi cặn kẽ, sẽ, gọn gàng, khơng vừa ý phàn nàn, góp ý - Thường thận trọng trước sản phẩm mới, lạ - Thích mua sắm - Phụ nữ Châu Á e dè Phụ nữ Châu Âu 1.2 Khách du lịch nam -Thường xơng xáo, bạo dạn hay có tính mạo hiểm du lịch - Tính tình cởi mở, dễ mến, tiêu pha rộng rãi -Thích vui chơi, giải trí, khám phá -Thích ăn lạ, dùng đồ sang, tốt ñôi chạy ñùa, thử thách nhà hàng Tâm lý du khách theo lứa tuổi 2.1.Du khách người cao tuổi: ðây nhóm người đặc biệt, du lịch thường ñể an dưỡng, ñi du lịch với mục đích tơn giáo - Thích n tĩnh, chuyện trị nhỏ nhẹ ða số khơng thích giao tiếp ồn - ðánh giá ưu du lịch nghiêng giá trị thực tế, tính tiện dụng, thái độ phục vụ hình thức 2.2 Khách du lịch trẻ em -Tính tình hiếu động, hay nghịch ngợm, liều lĩnh, chơi quên lời dặn, hay vi phạm nội qui -Hay tò mò, hiếu kỳ bướng bỉnh, dễ xảy tai nạn -Hay bắt chước người lớn bạn bè, ăn tiêu khơng biết tính tốn Tâm lý du khách theo châu lục 3.1 Tâm lý người châu Á - ðời sống tình cảm kín đáo, nặng tình nhẹ lý - Thường ăn ngon, lấy ăn làm chuẩn Trong ăn cầu kỳ nấu nướng, gia giảm Ăn uống lâu, hay ngồi chiếu - Trong chi tiêu họ tính tốn dè sẻn - Thích xưng hơ theo quan hệ gia đình, thích mời chào vồn vã - Tơn trọng lễ nghi, tín nghĩa 15 - Kín đáo, dè dặt giao tiếp - Chú trọng vấn ñề chào hỏi Chào hỏi ñúng lễ nghi thước đo phẩm hạnh Ln tơn trọng thứ bậc giao tiếp - Ít bộc lộ cá tính, tuân thủ nề nếp xã hội “Giống với người” ñây nguyên tắc ứng xử tối cao 3.2 Tâm lý người Châu Âu - Có lối sống thực tế, cởi mở, đề cao chủ nghĩa cá nhân, q trọng tự cá nhân - Có tác phong cơng nghiệp chuẩn xác, giấc sinh hoạt ñược “Kế họach hố” -Họ thích du lịch, kết hợp du lịch với cơng tác nghiên cứu văn hố khoa học kinh doanh, việc ấy, nhanh, xác -Họ khơng thích nói đời tư, nhìn vào đời tư -Sống sịng phẳng, cơng khai theo pháp lý ( không ưa xin xỏ, nâng giá trị tuỳ tiện ) -Làm việc vui chơi, có kế họach, ghét tuỳ tiện -Khơng thích nói chuyện đời tư trị, thích nói chuyện văn hố nghệ thuật làm ăn kinh tế -Trong giao tiếp thường có thói quen chào hỏi, cảm ơn, xin lỗi Ưa thích vui chơi, giải trí - Rất trọng nghi thức giao tiếp : + Trịnh trọng: Gọi ñúng chức danh, khơng gọi tên riêng khơng phép + Các doanh nhân xem trọng trang phục + Hay tiếp khách nhà hàng khách sạn, ưa dùng nước hoa hay tặng quà 3.3- Tâm lý người Châu Phi -Người dân sống theo đại gia đình.Chủ nghĩa “Gia tộc trị ” thống trị xã hội -Tơn sùng đạo giáo: có nhiều tập tục kỳ cục, khắt khe -Rất hiếu khách lễ phép 3.4 Tâm lý người Châu Mỹ -Trực tính, thực tế, tình cảm rõ ràng, hay tranh luận -Vui tính, cởi mở, thân thiện, coi trọng nghi thức ñối với phụ nữ -Rất hiếu khách, thường mời khách ñến nhà Nếu ñược mời nên mang theo q -Khi trị truyện thích ngồi sát bên khách, đơi cịn ghé vào tai khách trao ñổi -Trong tranh cãi thường có cử mạnh: khua tay, đập bàn, thoả thuận ln thực khẩn trương - ðiều quan tâm nhiều ñịa vị giàu sang Tâm lý du khách theo quốc gia, dân tộc 4.1.Tâm lý du khách người Trung Quốc Trung quốc nước có lịch sử văn minh lâu ñời, văn hoá rực rỡ với thành tựu to lớn kỹ thuật nghệ thuật Những cổ vật di tích lịch sử ngàn xưa, thắng cảnh hùng vĩ, tuyệt vời với cơng trình đồ sộ hàng ngàn năm tồn quyến rũ khách du lịch từ bốn phương ñổ ðặc ñiểm chung : 16 -Là người giàu lòng thương người, sâu sắc quan hệ, hào hiệp cao thượng cư xử - Thông minh, cần cù kiên nhẫn Có đầu óc làm ăn lớn tính tốn kinh tế giỏi - Rất kín đáo thâm th -Thương gia Trung Quốc tiếng mềm mỏng khéo chiều lòng người -Sống theo đại gia đình, có quan hệ huyết thống, họ hàng khăng khít Do sách gia đình có nên người Trung Quốc coi họ hết Bởi hướng dẫn viên du lịch cần quan tâm ñến họ -Phụ nữ thường nghiêm trang với người ngồi -Thích bầu khơng khí thân mật, cởi mở gia đình - Trong giao tiếp thường nói to nói nhiều ln coi trọng lời mời trực tiếp -Khẩu vị + Người Trung Quốc ăn nhiều biết thưởng thức đồ ăn, có nhiều kỹ thuật nấu ăn cầu kỳ, phức tạp + Thích uống trà Trà uống trà xanh pha ấm cốc Họ thường uống trà vào lúc sáng sớm, sau bữa ăn no, vào chiều tối, lúc trị chuyện, đàm đạo * ðặc điểm du lịch - Du khách thường theo nhóm, theo chương trình du lịch trọn gói cơng ty du lịch Trung Quốc tổ chức -Quảng cáo với người du lịch Trung Quốc cần nhấn mạnh “Gía rẻ” chất lượng cao đảm bảo -Du khách Trung Quốc thường nói tiếng nước ngồi Thơng tin quảng bá tiếng Trung Quốc điều cần thiết Ví dụ biểu nhà vệ sinh ñiểm du lịch ghi tiếng Anh khách Trung Quốc khó tìm thấy khơng biết cách sử dụng -Người Trung Quốc nội địa thường có thói quen làm ảnh hưởng ñến người xung quanh ồn ào, ñi kéo lê dép lẹt xẹt khách sạn Họ thường khơng đóng cửa phịng khơng thích dùng máy ñiều hoà nhiệt ñộ ðể tránh bớt phiền hà này, khách sạn nên phân họ tầng lầu - Họ thường chọn du lịch ngắn ngày ( ñến ngày ) - Lưu trú khách sạn – sử dụng dịch vụ hạng trung bình -Thường ý giá rẻ giá trị chuyến ñi cao Rất người Trung Quốc dùng thẻ tín dụng mà họ thường mang nhiều tiền mặt Do họ mừng điểm du lịch nước ngồi sử dụng ñồng nhân dân tệ ñể trao ñổi mua bán -An tồn n ổn nơi du lịch điều quan tâm ñầu tiên khách du lịch Trung Quốc -Thường du lịch với tính chất tham quan, thích tìm hiểu phong tục lạ Thích tham quan khu du lịch có sở hạ tầng tốt, đặc biệt cơng ty phát triển mở rộng tầm nhìn quốc tế Họ thích nơi du lịch có bầu khơng khí vui vẻ, khoan khối trang trại, gia đình -Khách du lịch Trung Quốc thích mua sắm thích đến cửa hàng tiếng Họ thường mua hàng hố khơng có rẻ nước họ.Vì phần lớn người Trung Quốc nghiện thuốc Trong khách sạn nên ñặt nhiều gạt tàn thuốc nơi mà khách ñặt chân ñến -Yêu cầu làm thủ tục Vi Sa, hộ chiếu ( Pasport ) dễ nhanh 17 -Sử dụng thang máy quen thuộc -Kiêng cầm ñũa tay trái 4.2 Khách du lịch người Hàn Quốc - ðất nước Hàn Quốc Một đất nước có lịch sử lâu đời ðất nước coi trọng giáo dục, tạo nguồn nhân lực cần thiết cho phát triển kinh tế khoa học, kỹ thuật Văn hoá Hàn Quốc chịu ảnh hưởng mạnh mẽ ñạo phật, khổng Kiến trúc nhà giống người Nhật, ngồi sàn khơng giày dép nhà * ðặc điểm chung - Trong nếp sống ñại, người Hàn Quốc giữ ñược nét truyền thống, họ coi trọng sắc văn hố dân tộc đề cao giáo dục -Ln đề cao truyền thống hiếu nghĩa với cha mẹ, tổ tiên thuỷ chung vợ chồng, trung thành với bạn, kính trọng thầy, phục tùng lãnh đạo ðây 05 đức tính quan trọng văn hố truyền thống -Thanh niên Hàn có ý thức nghĩa vụ, trách nhiệm với nhà nước cao Họ có xu hướng sống đại, thực tế, động, dễ hồ thích nghi với hồn cảnh mới, thích du lịch tham dự hoạt động mang tính chất phong trào -Trong giao tiếp + Người Hàn Quốc dễ gần, giao tiếp cởi mở, thoải mái, thường nói nhiều, nói to Thích tranh cãi, ln thể người ham học hỏi, ñộng cần cù, coi trọng ñạo ñức yếu tố tinh thần + Thích ñi du ngoạn Hàn Quốc có nhiều bảo tàng, cung điện, đình chùa, lăng tẩm, cơng viên địa danh lịch sử + Hâm mộ thể thao Có mơn võ TeaKwondo tiếng giới Thích leo núi, bơi lội, đánh gơn, lướt ván ln thể dục, thể thao thời gian rỗi, ñi Tenis hai mơn ưa chuộng -Tập qn giao tiếp +Ngón trỏ ngón tạo thành hình trịn: chúc bạn giàu có + Kiêng số âm ñọc số ñồng âm với từ: chết + Người Hàn Quốc không tự giới thiệu mà chờ người khác giới thiệu + Một yêu cầu ñàm phán là: “Kibun ” có nghĩa cảm giác bên Họ khơng muốn làm ăn với gây tổn thương tình cảm bên họ - Khẩu vị: gần giống Việt Nam +Cơm trắng cơm độn ăn chính, ăn cơm với nhiều tuỳ vùng, tuỳ mùa + Món Kinshi ( Rau cải trộn gia vị nước sốt ) ăn dân tộc niềm tự hào người Hàn Quốc + Rau muối nhiều gia vị thường bắp cải, củ cải hay dưa chuột, rau cần trộn tỏi, gừng, hành ớt tép + Canh ăn khơng thể thiếu bữa ăn Mỗi người có bát canh riêng ăn khác đặt chung Việt Nam Khi ăn dùng thìa đĩa + Gia vị hay cay, ớt thứ khơng thể thiếu bữa ăn * ðặc điểm ñi du lịch - Người Hàn Quốc luôn giữ sắc dân tộc ñi du lịch Họ người sôi nổi, cởi mở, vui vẻ lịch có tính tự chủ cao - Thích thể loại du lịch biển, nghỉ ngơi, tìm hiểu du lịch văn hoá 18 - ði du lịch thường kết hợp với mục đích kinh doanh -Người Hàn Quốc thường sử dụng dịch vụ có thứ hạng trung bình, Họ quen sử dụng trang thiết bị ñại 4.3 Khách du lịch người ðài Loan * ðặc ñiểm chung - Người ðài Loan hiếu khách nhiệt tình - Có ý thức tơn trọng pháp luật - Chăm chỉ, cần cù không cầu kỳ, sinh hoạt có nét tương đồng với người Việt Nam - Hay có thói quen la hét yêu cầu họ nói to tiếng - Ăn trầu tập quán phổ biến ðài Loan - Ăn nhiều + Sáng: ăn nhanh ñơn giản + Trưa: ăn quán không uống rượu bia bữa sáng trưa * Trong giao tiếp - Thích sử dụng nghi thức quốc tế, cách chào hỏi, bắt tay Nhưng nói chung khơng q cầu kỳ -Nói cám ơn, xin lỗi cần thiết không cần thiết phải cúi gập người chào Nụ cười ln coi trọng - Khi mời khách ðài Loan nên gởi giấy mời trước 02 tuần nên tránh ngày lễ Khách mời nên mang theo q nhỏ ( Hoa, quả, đồ lưu niệm ) - Khơng tự ý cầm ñồ vật họ Nên khen ngợi tỏ u thích đồ vật họ - Trọng lễ nghĩa giao tiếp, nghi thức gặp cử khoan thai, mực thước Việc chào hỏi ñúng qui cách biểu phẩm hạnh - Tơn trọng tơn ty trật tự nên kính nể nét bật giao tiếp xã hội Người già kính trọng Người ðài Loan gọi tên riêng trị chuyện thưa gởi - Bắt tay kiểu chào phổ biến -Giao tiếp ñiện thoại phổ biến, dễ dàng thuận lợi * ðặc ñiểm ñi du lịch - Du khách ðài Loan có hiểu biết đầy ñủ tổ chức du lịch quốc gia: SinGaPore, Thái Lan, Nhật Bản, Hàn Quốc Trung Quốc Họ thường có nhiều kinh nghiệm du lịch nước ngồi - Phụ nữ có ảnh hưởng ñịnh việc lựa chọn ñịa du lịch Họ thường tự tìm hiểu định chuyến ñi - ðể chuẩn bị chuyến ñi thường dự định 06 tháng giữ chỗ 01 tháng trước ngày khởi hành - Khi ñi du lịch thích chọn vào mùa xuân mùa hè, thời gian nghỉ thường từ ñến ba tuần -Khách du lịch ðài Loan thường ưa chuộng chương trình du lịch trọn gói 4.4 Khách du lịch người Anh *.ðặc ñiểm chung - Lạnh lùng, trầm lặng, thực tế bận rộn ( Là người công việc ) 19