A. WTO LÀ GÌ ? Tổ chức Thương mại Thế giới (WTO) được thành lập vào năm 1995, là một tổ chức quốc tế giám sát các qui tắc thương mại toàn cầu giữa các quốc gia. Nó thay thế Thỏa thuận chung về Thuế quan và Thương mại năm 1947.WTO dựa trên các thỏa thuận được kí kết bởi hầu hết các quốc gia thương mại trên thế giới. Tính đến hết năm 2019, WTO đã có 164 thành viên chính thức, 2 nước tham gia gần đây nhất là Afghanistan và Liberia (tháng 72016). Việt Nam gia nhập WTO vào ngày 7112006, và được công nhận là thành viên chính thức của tổ chức này vào ngày 1112007. Trở thành thành viên của WTO giúp Việt Nam có nhiều cơ hội tăng trưởng và mở rộng lưu thông hàng hóa, dịch vụ với các thành viên khác trong tổ chức, chiếm 87% GDP toàn cầu. WTO có trụ sở chính ở Geneva, Thụy Sỹ. 1. WTO có các chức năng sau: Quản lý việc thực hiện các hiệp định của WTO. Diễn đàn đàm phán thương mại Giải quyết tranh chấp về thương mại Giám sát các chính sách thương mại quốc gia Trợ giúp kĩ thuật và huấn luyện cho các nước đang phát triển Hợp tác với các tổ chức quốc tế khác 2. Các nguyên tắc: Nguyên tắc tối huệ quốc (MFN) + Tối huệ quốc, viết tắt theo tiếng Anh là MFN (Most favoured nation), là nguyên tắc pháp lý quan trọng nhất của WTO. Tầm quan trọng đặc biệt của MFN được thể hiện ngay tại Ðiều I của Hiệp định GATT. Nguyên tắc MFN được hiểu là nếu một nước dành cho một nước thành viên một sự đối xử ưu đãi nào đó thì nước này cũng sẽ phải dành sự ưu đãi đó cho tất cả các nước thành viên khác. Thông thường nguyên tắc MFN được quy định trong các hiệp định thương mại song phương. Khi nguyên tắc MFN được áp dụng đa phương đối với tất cả các nước thành viên WTO thì cũng đồng nghĩa với nguyên tắc bình đẳng và không phân biệt đối xử vì tất cả các nước sẽ dành cho nhau sự đối xử ưu đãi nhất. Nguyên tắc MFN trong WTO không có tính chất áp dụng tuyệt đối. Hiệp định GATT 1947 quy định mỗi nước có quyền tuyên bố không áp dụng tất cả các điều khoản trong Hiệp định đối với một nước thành viên. Nguyên tắc đãi ngộ quốc gia + Nguyên tắc đãi ngộ quốc gia (National Treatment – NT), quy định tại Ðiều III Hiệp định GATT, Ðiều 17 GATS và đều 3 TRIPS. Nguyên tắc NT được hiểu là hàng hoá nhập khẩu, dịch vụ và quyền sở hữu trí tuệ nước ngoài phải được đối xử không kém thuận lợi hơn so với hàng hoá cùng loại trong nước. Trong khuôn khổ WTO, nguyên tắc NT chỉ áp dụng đối với hàng hoá, dịch vụ, các quyền sở hữu trí tuệ chưa áp dụng đối với cá nhân và pháp nhân. Phạm vi phạm áp dụng của nguyên tắc NT đối với hàng hoá, dịch vụ và sở hữu trí tuệ có khác nhau. Ðối với hàng hoá và sở hữu trí tuệ việc áp dụng nguyên tắc NT là một nghĩa vụ chung, có nghĩa là hàng hóa và quyền sở hữu trí tuệ nước ngoài sau khi đã đóng thuế quan hoặc được đăng ký bảo vệ hợp pháp phải được đối xử bình đẳng như hàng hoá và quyền sở hữu trí tuệ trong nước đối với thuế và lệ phí nội địa, các quy định về mua, bán, phân phối, vận chuyển. Ðối với dịch vụ, nguyên tắc này chỉ áp dụng đối với những lĩnh vực, ngành nghề đã được mỗi nước đưa vào trong danh mục cam kết cụ thể của mình và mỗi nước có quyền đàm phán đưa ra những ngoại lệ. Nguyên tắc mở cửa thị trường + Nguyên tắc mở cửa thị trường hay còn gọi một cách hoa mỹ là tiếp cận thị trường thực chất là mở cửa thị trường cho hàng hoá, dịch vụ và đầu tư nước ngoài. Trong một hệ thống thương mại đa phương, khi tất cả các bên tham gia đều chấp nhận mở cửa thị trường của mình thì điều đó đồng nghĩa với việc tạo ra một hệ thống thương mại toàn cầu mở cửa. Về mặt chính trị, tiếp cận thị trường thể hiện nguyên tắc tự do hoá thương mại của WTO. Về mặt pháp lý “tiếp cận thị trường” thể hiện nghĩa vụ có tính
TRƯỜNG ĐẠI HỌC THƯƠNG MẠI KHOA: KHÁCH SẠN – DU LỊCH BÀI THẢO LUẬN Môn: TỔNG QUAN KHÁCH SẠN Đề tài: Tìm hiểu trình ngành kinh doanh khách sạn địa phương cụ thể Việt Nam gia nhập WTO Hà Nội 2021 A: WTO LÀ GÌ ERROR: REFERENCE SOURCE NOT FOUND 1: CHỨC NĂNG CỦA WTO ERROR: REFERENCE SOURCE NOT FOUND 2: NGUYÊN TẮC ERROR: REFERENCE SOURCE NOT FOUND B: TÌNH HÌNH PHÁT TRIỂN KINH DOANH KHÁCH SẠN TẠI VIỆT NAM TRƯỚC VÀ SAU KHI VIỆT NAM GIA NHẬP WTO 1: KINH DOANH KHÁCH SẠN ĐƯỢC HIỂU NHƯ THỂ NÀO 1.1 KHÁI NIỆM KHÁCH SẠN 1.2 KINH DOANH KHÁCH SẠN LÀ GÌ ? 2: TÌNH HÌNH KINH DOANH KHÁCH SẠN TRƯỚC KHI VIỆT NAM GIA NHẬP WTO 2.1 GIAI ĐOẠN 1960 - 1992 2.2 GIAI ĐOẠN 1992 - 2007 3: TÌNH HÌNH PHÁT TRIỂN KINH DOANH KHÁCH SẠN SAU KHI VIỆT NAM GIA NHẬP WTO C: QUÁ TRÌNH PHÁT TRIỂN KINH DOANH KHÁCH SẠN TẠI ĐÀ NẴNG SAU KHI VIỆT NAM GIA NHẬP WTO 11 1:TIỀM LỰC PHÁT TRIỂN DU LỊCH ĐÀ NẴNG 11 2: QUÁ TRÌNH PHÁT TRIỂN NGÀNH KINH DOANH KHÁCH SẠN TẠI ĐÀ NẴNG 14 2.1 ĐÀ NẴNG ĐÃ TÍCH CỰC TRIỂN KHAI CÁC CHÍNH SÁCH ĐÁP ỨNG YÊU CẦU HỘI NHẬP KINH TẾ QUỐC TẾ 14 2.2 VIỆC HỘI NHẬP KINH TẾ QUỐC TẾ WTO ĐÃ CÓ NHỮNG CƠ HỘI CHO VIỆC KINH DOANH KHÁCH SẠN TẠI ĐÀ NẴNG 16 2.3.NHỮNG KHÓ KHĂN TRONG VIỆC KINH DOANH KHÁCH SẠN KHI VIỆT NAM GIA NHẬP WTO 20 2.4 GIẢI PHÁP 20 A WTO LÀ GÌ ? - Tổ chức Thương mại Thế giới (WTO) thành lập vào năm 1995, tổ chức quốc tế giám sát qui tắc thương mại toàn cầu quốc gia Nó thay Thỏa thuận chung Thuế quan Thương mại năm 1947.WTO dựa thỏa thuận kí kết hầu hết quốc gia thương mại giới - Tính đến hết năm 2019, WTO có 164 thành viên thức, nước tham gia gần Afghanistan Liberia (tháng 7/2016) Việt Nam gia nhập WTO vào ngày 7/11/2006, cơng nhận thành viên thức tổ chức vào ngày 11/1/2007 Trở thành thành viên WTO giúp Việt Nam có nhiều hội tăng trưởng mở rộng lưu thơng hàng hóa, dịch vụ với thành viên khác tổ chức, chiếm 87% GDP tồn cầu - WTO có trụ sở Geneva, Thụy Sỹ Trụ sở WTO Geneva, Thụy Sỹ WTO có chức sau: - Quản lý việc thực hiệp định WTO - Diễn đàn đàm phán thương mại - Giải tranh chấp thương mại - Giám sát sách thương mại quốc gia - Trợ giúp kĩ thuật huấn luyện cho nước phát triển - Hợp tác với tổ chức quốc tế khác Các nguyên tắc: - Nguyên tắc tối huệ quốc (MFN) + Tối huệ quốc, viết tắt theo tiếng Anh MFN (Most favoured nation), nguyên tắc pháp lý quan trọng WTO Tầm quan trọng đặc biệt MFN thể Ðiều I Hiệp định GATT Nguyên tắc MFN hiểu nước dành cho nước thành viên đối xử ưu đãi nước phải dành ưu đãi cho tất nước thành viên khác Thông thường nguyên tắc MFN quy định hiệp định thương mại song phương Khi nguyên tắc MFN áp dụng đa phương tất nước thành viên WTO đồng nghĩa với ngun tắc bình đẳng khơng phân biệt đối xử tất nước dành cho ''đối xử ưu đãi nhất'' Nguyên tắc MFN WTO khơng có tính chất áp dụng tuyệt đối Hiệp định GATT 1947 quy định nước có quyền tuyên bố không áp dụng tất điều khoản Hiệp định nước thành viên - Nguyên tắc đãi ngộ quốc gia + Nguyên tắc đãi ngộ quốc gia (National Treatment – NT), quy định Ðiều III Hiệp định GATT, Ðiều 17 GATS TRIPS Nguyên tắc NT hiểu hàng hoá nhập khẩu, dịch vụ quyền sở hữu trí tuệ nước ngồi phải đối xử không thuận lợi so với hàng hố loại nước Trong khn khổ WTO, nguyên tắc NT áp dụng hàng hố, dịch vụ, quyền sở hữu trí tuệ chưa áp dụng cá nhân pháp nhân Phạm vi phạm áp dụng nguyên tắc NT hàng hố, dịch vụ sở hữu trí tuệ có khác Ðối với hàng hố sở hữu trí tuệ việc áp dụng nguyên tắc NT nghĩa vụ chung, có nghĩa hàng hóa quyền sở hữu trí tuệ nước ngồi sau đóng thuế quan đăng ký bảo vệ hợp pháp phải đối xử bình đẳng hàng hố quyền sở hữu trí tuệ nước thuế lệ phí nội địa, quy định mua, bán, phân phối, vận chuyển Ðối với dịch vụ, nguyên tắc áp dụng lĩnh vực, ngành nghề nước đưa vào danh mục cam kết cụ thể nước có quyền đàm phán đưa ngoại lệ - Nguyên tắc mở cửa thị trường + Nguyên tắc ''mở cửa thị trường'' hay gọi cách hoa mỹ tiếp cận thị trường thực chất mở cửa thị trường cho hàng hoá, dịch vụ đầu tư nước Trong hệ thống thương mại đa phương, tất bên tham gia chấp nhận mở cửa thị trường điều đồng nghĩa với việc tạo hệ thống thương mại toàn cầu mở cửa Về mặt trị, ''tiếp cận thị trường'' thể nguyên tắc tự hoá thương mại WTO Về mặt pháp lý “tiếp cận thị trường” thể nghĩa vụ có tính chất ràng buộc thực cam kết mở cửa thị trường mà nước chấp thuận đàm phán gia nhập WTO - Nguyên tắc cạnh tranh công + Cạnh tranh công thể nguyên tắc ''tự cạnh tranh điều kiện bình đẳng nhau'' công nhận án lệ vụ Uruguay kiện 15 nước phát triển (1962) việc áp dụng mức thuế nhập khác mặt hàng nhập Do tính chất nghiêm trọng vụ kiện, Ðại hội đồng GATT phải thành lập Nhóm Cơng tác để xem xét vụ Nhóm Công tác cho kết luận rằng, mặt pháp lý việc áp đụng mức thuế nhập khác mặt hàng không trái với quy định GATT, việc áp đặt mức thuế khác làm đảo lộn “điều kiện cạnh tranh cơng bằng'' mà Uruguay có quyền mong đợi từ phía nước phát triển gây thiệt hại cho lợi ích thương mại Uruguay Trên sở kết luận nhóm cơng tác, Ðại hội đồng thông qua khuyến nghị nước phát triển có liên quan “đàm phán” với Uruguay để thay đổi cam kết, nhân nhượng thuế quan trước Vụ kiện Uruguay tạo tiền lệ mới, nhìn chung có lợi cho nước phát triển từ nước phát triển bị kiện mặt pháp lý không vi phạm điều khoản hiệp định GATT nước có hành vi trái với ngun tắc cạnh tranh cơng B TÌNH HÌNH PHÁT TRIỂN KINH DOANH KHÁCH SẠN TẠI VIỆT NAM TRƯỚC VÀ SAU KHI VIỆT NAM GIA NHẬP WTO Kinh doanh khách sạn hiểu nào? 1.1 Khái niệm khách sạn - Khách sạn sở kinh doanh lưu trú chủ đầu tư, có đầy đủ tiện nghi (nghỉ ngơi, ăn uống, vui chơi, giải trí nhiều dịch vụ khác đáp ứng nhu cầu khách hàng trình lưu trú khách sạn 1.2 Kinh doanh khách sạn ? - Kinh doanh khách sạn hoạt động kinh doanh sở cung cấp dịch vụ lưu trú, ăn uống dịch vụ bổ sung cho khách hàng nhằm đáp ứng nhu cầu ăn, nghỉ, giải trí họ, địa điểm du lịch nhằm mục đích kinh doanh có lãi - Để kinh doanh khách sạn, bạn cần đảm bảo khách sạn cấp phép kinh doanh hoạt động, đáp ứng yêu cầu sở vật chất: cơng trình kiến trúc kiên cố, có nhiều phòng ngủ, nhiều tầng, trang bị thiết bị, đồ đạc chuyên dụng phục vụ cho mục đích kinh doanh dịch vụ lưu trú nhiều dịch vụ bổ sung khác Tình hình kinh doanh khách sạn trước Việt Nam gia nhập WTO 2.1 Giai đoạn 1960 – 1992 - Năm 1880, Continental khách sạn Việt Nam xây dựng hoàn thành Sài Gòn Tiếp đến, năm 1925 – khách sạn Majestic, năm 1930 – khách sạn Grand Những khách sạn Sài Gòn xây dựng giai đoạn chủ yếu để phục vụ nhu cầu ăn ở– giải trí phận quan chức chưa quảng bá rộng rãi mời gọi khách nước - Ở Việt Nam từ thời Pháp thuộc có nhiều khách sạn xây dựng để phục vụ cho quan chức ngoại giao, ví dụ khách sạn Sofitel Metropole Hà Nội xây dựng từ năm 1901 Các khách sạn Việt Nam ngày nâng cao chất lượng phục vụ khách Nhưng tình hình đất nước phải trải qua năm tháng chiến tranh nên ngành kinh doanh khách sạn khơng có điều kiện để phát triển Khách sạn Continental Khách sạn Majestic , Sài Gòn Đến thời điểm năm 1988, Việt Nam đón lượng khách du lịch sạn sofitel metropole quốc tế 1/10 Khách Philippines, 1/5 Indonesia vàHà xấpNội xỉ 1/40 Malaysia, Thái Lan Singapore Tổ chức máy chưa thực ngang tầm với vị trí, vai trị tiềm vốn có du lịch Việt Nam Cán phân tán, khơng có tính thừa kế chế quản lý không bao quát Sự phát triển ngành du lịch nói chung làm cho ngành kinh doanh khách sạn dịch vụ lưu trú không phát triển Đa số sở lưu trú nước vào giai đoạn có quy mơ nhỏ, khơng đạt chuẩn, phục vụ chủ yếu cho nhu cầu nghỉ cán ngành, số chuyên gia lượng khách du lịch ỏi Các khách sạn thời kỳ cịn thưa thớt, có số khách sạn xây dựng tồn từ thời Pháp thuộc SofiteMetropole Hanoi (khách sạn ) Việt Nam hay khách sạn Majestic, Sài Gòn Hầu hết khách sạn đèu đầu tư xây dựng tập đoàn chủ đầu tư quốc tế, với máy quản lý nhân viên đa số người nước 2.2 Giai đoạn 1992-2007 - Ngành kinh doanh khách sạn Việt Nam thực bắt đầu bước vào giai đoạn tăng trưởng từ đầu thập kỷ 90 VN mở cửa, mở rộng quan hệ hợp tác quốc tế đa phương bước vào kinh tế thị trường Ngày 17/10/1992, phủ có nghị định 05/CP thành lập Tổng cục Du lịch, quy định lại chức năng, nhiệm vụ, quyền hạn tổ chức lại máy Tổng cục Đồng thời chế sách phát triển du lịch bổ sung tạo điều kiện cho du lịch thơng thống Tiêu chuẩn xếp hạng khách sạn đưa ra, đặt tiêu chuẩn chất lượng cho sở lưu trú - Năm 1994, ngành du lịch tăng trưởng nhanh chóng khiến cho lượng khách hàng tăng lên, lượng phịng khơng đủ đáp ứng nhu cầu khách du lịch dẫn đến việc khách sạn tư nhân bùng nổ Đây coi thời kì hồng kim ngành kinh doanh khách sạn Việt Nam Năm Khách quốc tế Khách nội địa 199 400.000 2.000.000 199 670.000 5.100.000 199 1.020.000 6.200.000 199 1.351.300 6.900.000 199 1.607.200 7.300.000 199 1.715.600 8.500.000 199 1.520.100 9.600.000 199 1.781.800 10.000.00 200 2.140.100 11.200.00 200 2.330.050 11.700.00 200 2.627.988 13.000.00 200 2.428.735 13.500.00 200 2.927.873 14.500.00 200 3.477.500 16.100.00 200 3.583.486 17.500.00 200 4.229.349 19.200.00 Số lượng khách du lịch hàng năm (nội địa, quốc tế) - Từ 1992 đến 2007 lượng khách du lịch trì mức tăng trưởng với số 3.Tình hình phát triển kinh doanh khách sạn sau Việt Nam tham gia WTO - Năm 2007 năm đánh dấu kiện quan trọng, Việt Nam thức trở thành thành viên thứ 150 WTO Sự kiện mở thời kỳ phát triển “bùng nổ” du lịch Việt Nam Ở thời kỳ Việt Nam Tổ chức Du lịch Thế giới (UNWTO) ghi nhận xếp Việt Nam vào danh sách quốc gia có mức tăng trưởng cao giới Nếu lấy năm 1990 (khởi đầu thời kỳ đổi mới) dấu mốc lần phát động Năm Du lịch Việt Nam với 250.000 lượt khách quốc tế đến năm 2007, Việt Nam đón 4,2 triệu, tăng 16,8 lần 15 năm Khách du lịch nội địa tăng mạnh liên tục suốt giai đoạn vừa qua, từ 1,0 triệu lượt năm 1990 đến 2007 đạt số 19,2 triệu lượt Sự tăng trưởng không ngừng khách du lịch thúc đẩy mở rộng quy mô hoạt động Du lịch Việt Nam lĩnh vực Việt Nam bùng nổ dự án đầu tư nước vào lĩnh vực du lịch khách sạn cao Nếu năm 2006 có 17 dự án với số vốn chưa đầy 600 triệu USD, năm 2007 số 47 với số vố đăng kí đầu tư 1,8 tỷ USD tăng gấp lần so với 2006 Các tỉnh thu hút nhiều dự án vốn FDI TP hồ Chí Minh, Hà Nội, Lâm đồng, Quảng Ninh, Đà Nẵng - Năm 2008, số tập đoàn lớn lên kế hoạch cụ thể để chuẩn bị đầu tư vào Việt Nam Tập đoàn Starwood đầu tư vào VN từ năm 2003 điều hành hai khách sạn Sheraton HN HCM lên kế hoạch để đầu tư tiếp tập đoàn Hyattđã khai trương khách sạn HCM lên kế hoạch đầu tư xây dựng khách sạn Tập đoàn Inter Continential Hotels Groups công bố xây dựng khách sạn Việt nam vào năm 2009 Tập đoàn quốc tế Millenium phát triển dự án khu du lịch quân Ngũ Hành Sơn Đà Nẵng… - Tính đến cuối năm 2009 nước có 4.856 khách sạn xếp hạng từ đến sao, 31 khách sạn sao, 90 khách sạn sao, 175 khách sạn sao, 1560 khách sạn từ – sao, lại khách sạn đạt tiêu chuẩn Loại hạng Số lượng Số phòng 31 196 90 10 950 175 12 574 710 27 300 850 19 300 Đạt tiêu chuẩn 000 45 030 Tổng số 856 123 050 [ Nguồn: Tổng cục du lịch Việt Nam ] - Tính đến hết năm 2017, theo báo cáo Tổng cục Du lịch, ngành nghề kinh doanh khách sạn chiếm lợi phát triển vượt bậc Tổng sở lưu trú du lịch nước 25.600 sở, với 508.000 buồng, tăng 22% so với năm 2016 Tổng doanh thu từ dịch vụ lưu trú ước đạt 150.000 tỷ đồng -.Theo thống kê Tổ chức Du lịch Thế giới (UNWTO) năm 2017, Việt Nam đứng thứ 10 điểm đến du lịch phát triển nhanh giới xếp vị trí khối nước Đơng Nam Á Mỗi năm, trung bình ngành du lịch Việt Nam đón tới 14 triệu lượt khách quốc tế Trong xếp hạng có 120 sở lưu trú với gần 35.000 buồng, 262 sở lưu trú hạng với 34.000 buồng, hạng có 488 sở Cơng suất phịng bình quân ước đạt 57%, hạng đạt 85%, đạt mức 75%, hạng đạt 55% Khách du lịch lưu trú từ thị trường trọng điểm Hàn Quốc, Nga, Tây Âu, Mỹ, Australia chiếm 20% tổng số khách lưu trú sở - Trong năm 2018 thị trường kinh doanh dịch vụ lưu trú Việt Nam trở nên đa dạng hơn, bắt kịp xu hướng giới Khu bất động sản phức hợp đời khách sạn kết hợp trung tâm thương mại, khách sạn kết hợp hộ, khách sạn kết hợp khu vui chơi giải trí Đặc biệt, năm 2018 phát triển mạnh mẽ dự án Condotels - hộ du lịch đầu tư nhiều Nha Trang, Đà Nẵng Địa điểm đầu tư sở lưu trú du lịch Việt Nam tập trung vào vùng trọng điểm Phú Quốc, Phan Thiết, Đà Nẵng, Nha Trang, Hạ Long ngành kinh doanh khách sạn Việt Nam tiếp tục phát triển có nhiều lợi Nhiều tập đồn tiếp tục đầu tư dự án xây dựng sở lưu trú du lịch như: Vingroup, Sungroup, FLC, Mường Thanh, Empire - Chỉ tính riêng tháng đầu năm 2018, tổng lượng khách du lịch tới Việt Nam mang lại nguồn doanh thu hàng trăm nghìn tỉ đồng, tăng 22.5% so với kỳ năm trước Năm 2020, kinh tế Việt Nam tiếp tục chứng kiến bùng nổ ngành du lịch với 20 triệu khách nước ghé thăm 82 triệu khách nội địa kéo theo bùng nổ mạnh mẽ ngành dịch vụ khách - Doanh thu chi phí lương nhân viên tiếp tục tăng năm 2018 Chi phí lương nhân viên tăng cao mức 6,4% so với mức tăng 5,7% năm 2017, doanh thu nhân viên tăng 3,3% so với mức 6,7% năm 2017 - Tính đến hết năm 2019, có 484 sở lưu trú du lịch xếp hạng từ 45 toàn quốc với 100.000 buồng Ở số điểm du lịch Đà Nẵng, Hội An, Nha Trang, Phú Quốc xuất khu nghỉ dưỡng sang trọng đẳng cấp hàng đầu giới, điểm đến người tiếng có nhu cầu trải nghiệm sản phẩm độc đáo, chất lượng cao Cùng với xu hướng hình thành tổ hợp/quần thể nghỉ dưỡng, giải trí quy mơ lớn cung cấp hồn chỉnh dịch vụ cho khách từ ăn, nghỉ, vui chơi giải trí, tham quan nhằm kéo dài thời gian lưu trú chi tiêu khách Nhiều khách sạn, khu nghỉ dưỡng cao cấp Việt Nam vinh dự nhận giải thưởng danh giá giới World Travel Awards, World Luxury Hotel Awards…, nhiều du khách lựa chọn thông qua website tư vấn du lịch quốc tế Những năm qua, hệ thống sở lưu trú du lịch Việt Nam tham gia phục vụ chu đáo kiện lớn ngành đất nước Diễn đàn Hợp tác Kinh tế châu Á – Thái Bình Dương (APEC) 2017, Hội nghị thượng đỉnh Mỹ - Triều Hà Nội, Diễn đàn Du lịch ASEAN (ATF) 2019 Hạ Long, Đại Lễ Phật đản Liên Hợp Quốc Vesak 2019 nhiều kiện quan trọng khác Qua góp phần khẳng định vai trò, vị thế, khả củaViệt Nam việc đăng cai tổ chức kiện quan trọng giới, đối tác thân thiện, tin cậy hòa bình C: Q TRÌNH PHÁT TRIỂN KINH DOANH KHÁCH SẠN TẠI ĐÀ NẴNG KHI VIỆT NAM GIA NHẬP WTO 1: Tiềm lực phát triển du lịch Đà Nẵng - Là đô thị lớn nước, Đà Nẵng hội tụ nhiều tiềm để trở thành trung tâm kinh tế, trị, văn hóa, xã hội khu vực miền Trung – Tây Nguyên Lợi tài nguyên thiên nhiên người yếu tố then chốt đưa Đà Nẵng trở thành điểm đến hàng đầu du khách nước quốc tế Vị trí địa lý thuận lợi, sở hạ tầng đáp ứng nhu cầu đầu tư: - Thành phố Đà Nẵng có vị trí địa lý thuận lợi, nằm trung độ nước với hệ thống hạ tầng giao thông tương đối phát triển; nằm trung tâm tam giác di sản văn hóa giới: Cố Huế, Thánh địa Mỹ Sơn Phố cổ Hội An Cùng với vị trí đắc địa, Đà Nẵng sở hữu tiềm du lịch phong phú Tài nguyên du lịch đa dạng: - Đà Nẵng có tổ hợp tài nguyên thiên nhiên hấp dẫn giá trị lịch sử có như: tài nguyên biển, rừng, cảnh quan, di sản văn hóa, nghệ thuật truyền thống, lễ hội… Một lợi lớn Đà Nẵng bờ biển dài 90km với nhiều bãi biển cát trắng mịn, sóng nước ơn hịa, nước ấm quanh năm, khơng sâu có độ an toàn cao như: bãi biển Mỹ Khê (Một bãi biển quyến rũ hành tinh Tạp chí Forbes bình chọn), bãi biển Phạm Văn Đồng, bãi tắm Non Nước,…kết hợp với loại hình du lịch thể thao biển, tham quan danh thắng Ngũ Hành Sơn, làng đá mỹ nghệ, khu nghỉ dưỡng sang trọng… - Đến Đà Nẵng khơng thể khơng nhắc đến Khu du lịch Sun World Bà Nà Hills, Khu bảo tồn thiên nhiên Bà Nà – Núi chúa – khu dự trữ thiên nhiên có giá trị lớn đa dạng sinh học, có khí hậu mát mẻ, lành, đầu nguồn dịng sơng, đóng vai trị việc bảo vệ mơi trường, điều hịa khí hậu - Tại đây, khu du lịch Sun World Ba Na Hills quần thể du lịch nghỉ dưỡng kết hợp vui chơi giải trí đẳng cấp bậc Việt Nam, 04 năm liên tiếp từ năm 2015-2018 vinh dự đạt danh hiệu Khu du lịch hàng đầu Việt Nam Đến với Sun World Ba Na Hills, du khách tham quan trải nghiệm cơng trình, điểm đến độc đáo làng Pháp – nơi tái nước Pháp cổ kính lãng mạn hay Cầu Vàng – cơng trình Tạp chí TIME vinh danh “TOP 10 điểm đến tuyệt vời giới năm 2018” trang The Guardian công nhận “Cây cầu ấn tượng giới” - Bán đảo Sơn Trà, nơi ví phổi xanh Đà Nẵng, với điểm dừng chân bỏ qua như: Đỉnh Bàn cờ Tiên, Đa đại thụ, chùa Linh Ứng, Bảo tàng Đồng Đình, khu vực du lịch biển (Bãi Đá Đen, Bãi Tiên Sa, Bãi Cầu Vàng Sun Wheel - Vòng Quay vườn Thiên Mặt Trời Đà Nẵng Bụt,…),… Nơi biết đến thiên đường hải sản đảo cua…được Sơn Trà với nhiều loại tôm, cá,Bán mực, chế biến hấp dẫn giá vô phải Bán đảo Sơn Trà Đa đại thụ Đỉnh Bàn cờ Tiên - Đà Nẵng có du lịch sinh thái với cảnh quan thiên nhiên hùng vĩ, nguyên sơ đầu tư Khu du lịch Suối Lương, Khu du lịch Suối Hoa, Ngầm Đơi, Suối Khống nóng Phước Nhơn, Khu du lịch Suối khống nóng Núi Thần Tài… Với vị kết hợp với tầm nhìn lược, thành phố Đà Nẵng triển hiệu sản phẩm du lịch đường thủy nội địa dựa hệ thống dịng chảy sơng Bảo Hàn, sơng Cu Đê, sơng Cổtàng Cị…Đồng Đình Văn hóa , ẩm thực, phong phú: - Đặc biệt, Đà Nẵng có nhiều lễ hội truyền thống đại thu hút khách du lịch nước quốc tế Ví dụ như: lễ hội pháo hoa quốc tế, lễ hội Quan Thế Âm, lễ hội đình làng,…Do bị ảnh hưởng văn hóa vùng miền nên Đà Nẵng đa dạng vầ ẩm thực, với nhiều ăn dân dã, truyền thống tươi ngon như: Quảng, bún chả cá, bánh xèo, gỏi cá Nam Ô,… Những tiềm vốn có hịa quyện với hình ảnh thành phố trẻ trung, động tạo nên Đà Nẵng hấp dẫn thu hút đối du khách nước quốc tế Mì Quảng Đà Nẵng Gỏi cá Nam Ơ 2: Q trình phát triển ngành kinh doanh khách sạn Đà Nẵng - Sau Việt Nam gia nhập WTO : tham gia trình hội nhập quốc tế dịch vụ Du lịch thúc đẩy , khuyến khích ngành dịch vụ Du lịch Đà Nẵng phát triển với mục tiêu thực trở thành ngành kinh tế mũi nhọn, phấn đấu đưa Đà Nẵng trở thành trung tâm du lịch biển tầm cỡ không nước mà khu vực Quá trình phát triển dịch vụ Du lịch tỉnh Đà Nẵng sau Việt Nam gia nhập WTO kéo theo qúa trình phát triển kinh doanh khách sạn 2.1: Đà Nẵng tích cực triển khai sách đáp ứng yêu cầu hội nhập kinh tế quốc tế Trong năm gần thành phố Đà Nẵng tích cực triển khai có kết cơng tác chuẩn bị, bước đầu tạo số tiền đề cần thiết, chủ động tham gia tiến trình Việt Nam gia nhập WTO : - Hoàn thiện quy định đảm bảo phù hợp với cam kết hội nhập kinh tế quốc tế Việt Nam - Phổ biến cam kết, trách nhiệm, nghĩa vụ quyền lợi Việt Nam tham gia tổ chức kinh tế khu vực giới để doanh nghiệp nắm rõ - Tổ chức Hội nghị đối thoại trực tiếp giải vướng mắc việc cải thiện môi trường đầu tư với phương châm “đồng hành doanh nghiệp” - Cấp giấy chứng nhận xuất xứ hàng hóa xuất Việt Nam cho doanh nghiệp tỉnh lân cận để hưởng ưu đãi thuế quan nước nhập khẩu, tăng lợi canh tranh thị trường quốc tế - Xây dựng , giới thiệu hình ảnh , quảng bá sản phẩm Du lịch đặc trưng tỉnh thị trường quốc tế: Anh, Nga, Trung Quốc,… Tìm kiếm, mở rộng thị trường - Thúc đẩy liên kết doanh nghiệp lữ hành doanh nghiệp khách sạn, làng nghề, khu nghỉ dưỡng nhằm tạo môi trường kinh doanh du lịch lành mạnh - Tích cực khai thác mối quan hệ hợp tác quốc tế với vùn, địa phương nước ngồi có tiềm thu hút đầu tư, du lịch - Phổ biến kiến thức, hướng dẫn dư luận xã hội lành mạnh, nâng cao hiểu biết nhận thức cán bộ, công chức, doanh nhân nhân dân hội nhập kinh tế quốc tế, WTO - Xây dựng triển khai thực chiến lược chuyển dịch cấu kinh tế cấu đầu tư; cải thiện môi trường đầu tư kinh doanh - Phát triển nhanh chóng sản phẩm, dịch vụ có lợi thế, nâng cao sức cạnh tranh, đẩy mạnh xuất - Tích cực cải cách thủ tục hành hình thành chế sách quản lý, điều hành kinh tế - xã hội phù hợp với điều kiện hội nhập kinh tế quốc Trong số có ngành kinh doanh khách sạn phát triển mạnh 2.2 Việc hội nhập kinh tế quốc tế WTO có hội cho việc kinh doanh khách sạn Đà Nẵng : - Giai đoạn từ năm 2008 đến nay, du lịch Đà Nẵng phát triển thực khởi sắc ấn tượng Hệ thống sở vật chất kỹ thuật tiếp tục phát triển với việc hình thành hệ thống khách sạn, khu nghỉ mát cao cấp ven biển khách sạn cao cấp 3-5 thành phố khách sạn tiêu chuẩn 1-2 sao, đáp ứng nhu cầu từ khách du lịch nghỉ dưỡng cao cấp đến khách công vụ, khách du lịch kết hợp hội thảo, hội nghị (MICE), khách vãng lai Các thương hiệu du lịch tiếng giới có mặt Đà Nẵng: InterContinental, Novotel, Hyatt, Vinpearl, Pullman… - Trong năm gần (2011-2015), lượng khách du lịch đến thành phố Đà Nẵng tăng bình quân 20,14%/năm, khách quốc tế tăng 25,4%, khách nội địa tăng 18,6% - Doanh thu chuyên ngành du lịch tăng bình quân 30,6%/năm Năm 2014, tổng lượt khách du lịch đến Đà Nẵng đạt 3,8 triệu lượt, tăng 21,9% so với năm 2013; khách quốc tế 955.000 lượt, khách nội địa đạt 2.845.000 lượt Tổng thu du lịch đạt 9.740 tỷ đồng, tăng 25,1% so với năm 2013 - Theo khảo sát Sở VH-TT DL Viện Nghiên cứu Phát triển Kinh tế - Xã hội vào tháng 11-2014 526 sở lưu trú (426 KS, hộ, biệt thự du lịch 100 nhà nghỉ) Các KS, khu nghỉ dưỡng qui mô hạng 4-5 địa bàn thành phố hoạt động kinh doanh với cơng suất buồng phịng đạt 70 – 80%, ngày lưu trú đạt từ ngày trở lên, khai thác khách quanh năm ( vào mùa thấp điểm khách nội địa thời điểm mùa khách quốc tế, mùa thấp điểm khách quốc tế thời điểm mùa khách nội địa, thời điểm khác năm khai thác khách hội nghị, hội thảo kết hợp tham quan, nghỉ dưỡng) - Theo Sở Du lịch Đà Nẵng, sáu tháng đầu năm 2017 thành phố đón khoảng 3,23 triệu lượt khách du lịch, khách quốc tế chiếm 38% So với kỳ năm trước, lượng khách quốc tế tăng 36% lượng khách nội địa tăng 11% Nửa năm qua, Đà Nẵng đón thêm khách sạn ba khách sạn cung cấp thêm 1.000 phòng, nâng tổng nguồn cung 3-5 lên 12.969 phòng Đến cuối năm 2017, dự kiến du lịch Đà Nẵng có thêm khoảng 3.800 phòng từ 21 khách sạn khai trương nâng tổng số phòng lên 16.800 phòng, tăng 40% so với năm 2016 Đây tỷ lệ tăng cao nguồn cung giai đoạn 2014 - 2017 Trong hai năm tới, tốc độ tăng trưởng nguồn cung dao động - 9% năm − Với việc du lịch phát triển mạnh, Đà Nẵng trì đà tăng trưởng du khách ấn tượng - Theo báo cáo Sở Du lịch Đà Nẵng, tính đến tháng 6-2019, thành phố có khoảng 820 sở lưu trú phục vụ khách du lịch với gần 37.500 phòng, tăng 100 sở (ước khoảng 5.901 phòng) so với kỳ năm 2018, tăng gấp lần so với năm 2011 Dự kiến đến đầu năm 2020, thành phố có 900 sở với 39.000 phịng, tập trung chủ yếu địa bàn quận Sơn Trà Ngũ Hành Sơn - Đặc biệt, khách sạn theo tiêu chuẩn từ đến số loại hình khách sạn condotel (khách sạn hộ) hay bungalow (căn hộ khu nghỉ dưỡng cao cấp) nhà đầu tư đưa thị trường nhằm tạo nên sản phẩm riêng biệt thu hút du khách - Quá trình hội nhập sâu rộng cải thiện môi trường kinh doanh địa phương, thu hút nhàTổng đầu tưcục nước đếnNẵng với Đà Nẵng Với tiềm thống kê Đà vốn có đầu tư vốn từ doanh nghiệp nước ngoaig nước khiến ngành dịch vụ du lịch khách sạn phát triển Đà Nẵng quảng bá hình ảnh tới khách nước ngồi thu hút nhiều khách quốc tế Hội nhập giúp doanh nghiệp Đà Nẵng tiếp thu công nghệ, kinh nghiệp làm việc chuyên nghiệp ngành, từ mở rộng quy mơ hiệu kinh doanh - "Với tình hình phát triển nhanh loại hình sở lưu trú du lịch địa bàn Đà Nẵng việc tăng trưởng lượng khách du lịch công vụ tới Đà Nẵng tăng cao thời gian qua đòi hỏi Đà Nẵng cần chuẩn hố dịch vụ du lịch hướng tới phát triển du lịch bền vững, Hội khách sạn Đà Nẵng mong muốn thông qua kiện Chủ đầu tư nhà quản lý khách sạn nắm rõ hiệu đầu tư kinh doanh sở lưu trú mình, cung cấp sản phẩm dịch vụ quản lý khách sạn nhất, ứng dụng xu hướng vào thị trường khách sạn giúp đổi khác biệt việc quản lý, vận hành, tăng chất lượng dịch vụ chăm sóc khách hàng đáp ứng nhu cầu khách sạn khách hàng tương lai với giải pháp hợp lý”, ông Nguyễn Đức Quỳnh, Phó Chủ tịch thường trực Hội Khách sạn Đà Năng, cho biết Doanh thu Du lịch tăng trưởng mạnh với lượt du khách lớn đa dạng, từ khách nghỉ dưỡng sang trọng đối tượng khách có mức chi tiêu trung bình từ khách nội địa đến quốc tế Điều thúc đẩy kinh doanh khách sạn Đà Nẵng từ hạng khách sạn thấp đến phân khúc khách sạn – - Điểm qua số khách sạn Đà Nẵng : Nguồn viết: https://dulichkhampha24.com/khachsan-5-sao-da-nang.html Danang Golden Bay – khách sạn dát vàng Đà Nẵng Khách sạn InterContinental Danang Sun Peninsula Grand Tourane Hotel 2.3 : Những khó khăn việc kinh doanh khách sạn VN gia nhập WTO : Mặc dù vậy, sau hội nhập, ngành kinh doanh khách sạn Đà nẵng gặp nhiều thách thức cạnh tranh từ doanh nghiệp địa phương khác chèn ép nguồn vốn đầu tư nước lớn, kỹ quản lý chuyên nghiệp, hiểu biết sâu sắc hành vi tiêu dùng du lịch khách quốc tế vợt trội - Tính tới hết năm 2019, Đà Nẵng có khoảng 1000 khách sạn với 40.000 phòng Do nguồn khách đến Đà nẵng chuyển phân khúc cao hơn, nhu cầu sống người dân địa phương cao nên khách sạn từ tới có dấu hiệu dư thừa - Đầu năm 2020, đại dịch COVID19, ngành kinh doanh khách sạn có xu hướng giảm doanh thu, số lượng khách tháng đầu năm đạt 1.660 ngàn lượt, giảm 49% so với 2019 Trong đó, khách quốc tế ngủ qua đêm đạt 627 ngàn lượt, giảm 46,2% Khách nước giảm 50,7% - Cuối năm 2020, COVID19 bùng lần thứ Đà Nẵng khiến cho ngnahf kinh doanh khách sạn khó khăn Các doanh nghiệp bị thua lỗ phỉa gồng gánh việc trì nhân viên Theo sở du lịch Đà Nẵng, khoảng 25% khách sạn, hộ du lịch phải rao bán COVID19 Ước tính tổng thiệt hại doanh thu ngành du lịch Đà Nẵng năm 2020 khoảng 26.000 tỉ đồng - Từ đặt thách thức tới doanh nghiệp kinh doanh khách sạn Đà NẴng phải có tốn, sách ứng phó với dịch bệnh lâu dài để tồn thời đại COVID19 2.4Giải pháp : - Tái cấu nhân : Trong thời điểm vắng khách này, khách sạn khuyến khích nhân nghỉ phép trước hạn, bên cạnh áp dụng sách ln chuyển qua phịng ban, xếp lại cơng việc cho phù hợp Tân dụng khoảng thời gian để đào tạo, nâng cao tay nghề nhân viên chuẩn bị cho phục hồi - Sáng tạo dịch vụ mới: Để tạo doanh thu bù đắp phần cho tổn thất cơng suất phịng thấp, khách sạn tận dụng nguồn lực để phục vụ nhu cầu khác như: + Tận dụng không gian trống thành văn phòng cho thuê tạm thời cho công ty + Cung cấp dịch vụ vệ sinh cho khách hàng doanh nghiệp Bằng cách này, khách sạn vừa phục vụ nhu cầu tạo điều kiện cho nhân viên đảm bảo cơng việc + Đẩy mạnh dịch vụ ăn uống, phát triển thực đơn với giá hấp dẫn để thu hút khách hàng Ngồi ra, khách sạn cịn thực phục vụ tiệc bên ngồi, giao thức ăn đến canteen doanh nghiệp lớn - Tìm kiếm thị trường mới: Việc phụ thuộc lớn vào thị trường khiến tổn thất cao khủng hoảng xảy ra, dễ thấy tình trạng phụ thuộc vào du khách Trung Quốc ngành du lịch Việt Nam Vì vậy, điều cần làm doanh nghiệp cần mở rộng thị trường phục vụ khảo sát để xây dựng gói sản phẩm phù hợp với tâm lý nhu cầu du khách, nỗ lực tiếp thị, thu hút thị trường thay Trung Quốc, ưu tiên khách châu Âu, Mỹ, Úc, Đài Loan, … Hi vọng với chung tay vào cấp ủy, quyền địa phương cộng đồng doanh nghiệp mang đến thay đổi tích cực thời gian tới, tạo động lực mạnh mẽ để du lịch Đà Nẵng sớm khôi phục trở lại trở thành ngành kinh tế mũi nhọn, hoạt động du lịch động lực để phát triển ngành, lĩnh vực khác tổng thể ngành kinh tế - xã hội tỉnh đặc biệt kinh doanh khách sạn Cảm ơn cô bạn xem làm nhóm chúng em ! ... TÌNH HÌNH PHÁT TRIỂN KINH DOANH KHÁCH SẠN TẠI VIỆT NAM TRƯỚC VÀ SAU KHI VIỆT NAM GIA NHẬP WTO Kinh doanh khách sạn hiểu nào? 1.1 Khái niệm khách sạn - Khách sạn sở kinh doanh lưu trú chủ đầu... KINH DOANH KHÁCH SẠN TẠI VIỆT NAM TRƯỚC VÀ SAU KHI VIỆT NAM GIA NHẬP WTO 1: KINH DOANH KHÁCH SẠN ĐƯỢC HIỂU NHƯ THỂ NÀO 1.1 KHÁI NIỆM KHÁCH SẠN 1.2 KINH DOANH KHÁCH SẠN... KINH DOANH KHÁCH SẠN TRƯỚC KHI VIỆT NAM GIA NHẬP WTO 2.1 GIAI ĐOẠN 1960 - 1992 2.2 GIAI ĐOẠN 1992 - 2007 3: TÌNH HÌNH PHÁT TRIỂN KINH DOANH KHÁCH SẠN SAU KHI VIỆT NAM GIA