Bún riêucuađồng
Mức độ:
Dễ
Chuẩn bị:
10 phút
Chế biến:
20 phút
Món búnriêucuađồng này không xa lạ
gì với chúng ta, hãy trổ tài vào bếp để
làm ngay món này cho những người
phụ nữ yêu thương nào.
Nguyên liệu:
1 hộp hoặc 2 hộp cuađồng
1 trứng lớn
2 trái cà chua xắt làm 8
Tàu hũ chiên
Hột điều hoặc dầu hạt điều
Một hộp riêu tôm
Huyết
Bún
Mắm tôm
Rau: sà lách, giá, rau muống chẻ, hành
lá
Xương heo
Các bước thực hiện:
1
Hầm xương heo lấy được một nồi nước
lèo, nếu có huyết thì luộc luôn lúc hầm.
Trứng trộn với hộp cua đồng, sau đó trộn
với hộp riêu cua.
Nước sôi thả hỗn hợp riêucua vào nồi, đợi
nước sôi thì vặn lửa nhỏ khi nào riêu chín
sẽ nổi lên mặt.
2
Cà xào với dầu, và chút muối bỏ vào nồi
riêu. Hạt điều xào với dầu cho ra màu, đổ
lên trên mặt nồi riêu. Tàu hũ bỏ vào nồi.
Luộc bún lên. Sau khi riêu nổi lên mặt chín
thì bỏ bún vào tô, rau, múc riêu vào tô, cà
chua, huyết, tàu hũ, mắm tôm, hành lá rắc
lên và thưởng thức.
. Bún riêu cua đồng
Mức độ:
Dễ
Chuẩn bị:
10 phút
Chế biến:
20 phút
Món bún riêu cua đồng này không xa lạ
gì với chúng.
Trứng trộn với hộp cua đồng, sau đó trộn
với hộp riêu cua.
Nước sôi thả hỗn hợp riêu cua vào nồi, đợi
nước sôi thì vặn lửa nhỏ khi nào riêu chín
sẽ nổi