... Bún riêu cua đồng
Mức độ:
Dễ
Chuẩn bị:
10 phút
Chế biến:
20 phút
Món bún riêu cua đồng này không xa lạ
gì với chúng ta, hãy trổ tài ... luộc luôn lúc hầm.
Trứng trộn với hộp cua đồng, sau đó trộn
với hộp riêu cua.
Nước sôi thả hỗn hợp riêu cua vào nồi, đợi
nước sôi thì vặn lửa nhỏ khi nào riêu chín
sẽ nổi lên mặt.
2
Cà xào ... muối bỏ vào nồi
riêu...
... Bún riêu cua biển
Mức độ:
Trung bình
Chuẩn bị:
15 phút
Chế biến:
30 phút
Lâu lâu thèm bát bún cua, mà không có
cua đồng thì ta nấu với cua biển vậy.
Vẫn ngon ... dội qua cua, rồi dùng cái cọ
cọ sạch mai, chân cẳng. Vì nước luộc cua
sẽ được dùng để
nấu nước bún nên cần làm cua thật sạch.
2
Luộc chín cua xong thì bóc lấy hết thịt cua
và gạch cua.
Tron...
... Bí quyết nấu bún riêu cua, riêu tôm tuyệt ngon
Bài viết cập nhật lúc: 02:01 ngày 24/07/2010
Bún riêu có hai loại, riêu cua hay riêu tôm khô. Nấu bằng loại nào thì thịt cua hay tôm cũng sẽ ... thịt cua hay tôm sẽ vỡ hay chìm, không ngon. Tôi chưa
nghe ai xào riêu cả, chỉ có xào cà chua để cho vào nồi riêu thôi.
Bạn làm theo cả hai cách nhé :
1. Bún riêu cua
Nguy...
... BÍ QUYẾT NẤU BÚN RÊU CUA, RÊU TÔM TUYỆT NGON
Bài viết cập nhật lúc: 02:01 ngày 24/07/2010
Bún riêu có hai loại, riêu cua hay riêu tôm khô. Nấu bằng loại nào thì thịt cua hay tôm cũng sẽ ... thịt cua hay tôm sẽ vỡ hay chìm, không ngon. Tôi chưa
nghe ai xào riêu cả, chỉ có xào cà chua để cho vào nồi riêu thôi.
Bạn làm theo cả hai cách nhé :
1. Bún riêu cua
Nguyên liệu:...
... nhiên không phải ai cũng ăn cua đồng được. Các đối tượng không sử dụng cua
đồng như: phụ nữ có thai tránh ăn cua đồng bởi cua đồng có tác dụng phá khối u,
tống xuất khối cục tồn đọng. Người đau ... chảy, không ăn cua đồng. Gạch cua có nhiều cholesterol, nên
người huyết áp cao, bệnh tim mạch cần hạn chế dùng. Khi ăn cua, nên ăn cùng lá
tía tô, gừng để làm giảm bớt tính...
... thuốc hay từ cua đồng
Cua đồng là loại thực phẩm rất được ưa chuộng. Cua được
chế biến thành những món ăn ngon và bổ lại giàu canxi và
nhiều nguyên tố vi lượng. Theo Đông y, cua đồng có tên ...
Để làm thuốc, cua được dùng riêng hoặc phối hợp với các
vị khác.
Một số cách dùng cua đồng chữa bệnh:
- Đau răng đau lợi do vị nhiệt: cua đồng nấu với mướp đắng,
ăn hằn...
... rửa sạch, xắt nhuyễn. Nấm mèo, bún tàu ngâm nở, xắt nhuyễn.
Nấm rơm ngâm rửa sạch, xắt nhỏ. Thịt heo xay nhuyễn. Cua đồng lượt lại
qua rây nhỏ, cho thịt cua đồng vào tô. Đập 2 trứng vịt ra ... Chả cua đồng
Mức độ:
Trung bình
Chuẩn bị:
10 phút
Chế biến:
30 phút
Những viên chả cua chín mềm, thơm giòn vị nấm, vị cua xay, vị
trứng… với sắc màu tươi ... trong
mâm cơm...