Đang tải... (xem toàn văn)
Giáo trình Chăn nuôi heo cung cấp cho người học những kiến thức như: Đặc điểm sinh học của heo; Giới thiệu các giống heo và cách chọn giống heo; Thiết kế, xây dựng chuồng trại, nuôi heo; Dinh dưỡng - Thức ăn của heo; Chăm sóc nuôi dưỡng các loại heo. Mời các bạn cùng tham khảo nội dung phần 2 giáo trình!
BÀI THIẾT KẾ, XÂY DỰNG CHUỒNG TRẠI NUÔI HEO MĐ22-04 Giới thiệu: Các tiêu chuẩn thiết kế xây dựng chuồng trại phù hợp để nuôi dưỡng loại heo Mục tiêu: - Về kiến thức: Sinh viên hiểu biết tiêu chuẩn thiết kế xây dựng chuồng trại phù hợp để nuôi dưỡng loại heo - Về kỹ năng: Sinh viên nắm tiêu chuẩn thiết kế xây dựng chuồng trại phù hợp để nuôi dưỡng loại heo - Về lực tự chủ trách nhiệm: Sau học xong sinh viên tự tìm hiểu kiến thức tiêu chuẩn thiết kế xây dựng chuồng trại phù hợp để xây dựng chuồng trại Điều kiện trại heo Trong chăn nuôi heo, bên cạnh yếu tố giống, thức ăn, việc thiết kế xây dựng hệ thống chuồng trại công nghiệp hợp lý, tiêu chuẩn kỹ thuật cho loại heo việc quan trọng, vì: + Đảm bảo cho việc phát huy tối đa tính ưu việt phẩm giống (khả sinh trưởng, phát triển, khả lợi dụng thức ăn, suất sinh sản ) + Cho phép người chăn ni điều chỉnh điều kiện tiểu khí hậu, chế độ ăn uống vệ sinh thú y chuồng trại cho phù hợp với yêu cầu loại heo, thời kỳ sản xuất phát triển chúng + Giúp cho người chăn nuôi thuận tiện việc quản lý đàn heo, tiết kiệm diện tích chăn ni cơng chăm sóc ni dưỡng, góp phần nâng cao hiệu chăn ni heo Chuồng trại giữ vai trị quan trọng chăn ni, vì: - Chuồng trại nơi nhốt thú, bảo vệ thú chống lại tác nhân gây nguy hiểm, công giết hại thú giữ cho thú không di chuyển thất lạc - Là nơi tạo điều kiện thuận lợi để thực kỹ thuật chăn nuôi tiên tiến, giúp cho việc nuôi dưỡng chăm sóc phịng chống bệnh đạt hiệu cao 32 - Tạo nên tiểu khí hậu giúp cho vật sinh trưởng sinh sản mức cao Tiêu chuẩn thiết kế trại heo 2.1 Địa điểm xây dựng trại Địa điểm xây dựng trại cần ý vấn đề sau: - Trại nên xây dựng nơi có đường giao thơng thuận tiện, lại dễ dàng - Trại phải gần nơi có nhu cầu tiêu thụ sản phẩm (thịt, giống ) để đảm bảo đầu không bị nghẽn phải tốn nhiều chi phí vận chuyển xa tiêu thụ, gần nơi có thức ăn cung cấp cho heo dồi dào, từ giảm thiểu chí phí đầu vào - Trại phải gần nơi có nguồn nước cung cấp, dễ dàng cho việc xử lý nước thải thoát Nuôi heo quy mô trang trại, cần quy hoạch đáp ứng điều kiện sau: Nơi xây dựng trang trại ni heo nằm vùng có quy hoạch tổng thể địa phương đảm bảo lâu dài vệ sinh môi trường phát triển sinh thái Khu đất xây dựng phải cao ráo, dễ nước, khơng ngập úng, yên tĩnh, xa chợ, cách ly khu dân cư, có diện tích để mở rộng trại; trại cuối hướng gió, thuận lợi giao thơng để xuất nhập sản phẩm, nguyên liệu… Theo tiêu chuẩn Việt Nam TCVN 3772 - 83 khoảng cách tối thiểu từ trại heo đến cơng trình xây dựng trình bày Bảng 4.1: Khoảng cách từ trại heo đến cơng trình xây dựng Đối tượng phải cách ly Khoảng cách tối thiểu đến trại heo (m) Đường ô tô 200 Khu dân cư 100 Khu công nghiệp 500 Trạm thú y 500 Khu cách ly 200 Bãi chọn gia súc 400 Các trại chăn nuôi khác 500 (Nguồn: Lê Hồng Mận, 2006) 33 2.2 Hướng chuồng Trục dọc dãy chuồng nên chạy theo hướng Đơng Bắc – Tây Nam tránh gió lạnh Đơng Bắc thổi vào chuồng, tránh mưa gió Tây Nam, tránh nắng Đơng buổi sáng, tránh nắng Tây buổi chiều rọi thẳng vào chuồng Nếu trục dọc dãy chuồng chạy theo hướng thích hợp hai đầu hồi (2 tường chắn đầu dãy) chuồng, hướng Đông Bắc Tây Nam ngăn cản luồng gió, luồng mưa, tia nắng gay gắt bất lợi cho vật nuôi 2.3 Các yếu tố ảnh hưởng - Nhiệt độ: nhiệt độ chuồng heo nóng, lạnh bất lợi cho heo Nhiệt độ cao làm tăng tần số hơ hấp heo, trời lạnh tần số hô hấp giảm, trời nắng heo giảm ăn Nhiệt độ chuồng thích hợp, nhu cầu thức ăn heo tăng, lớn nhanh, tiêu tốn cho kg tăng khối lượng thấp Bảng 4.2: Ảnh hưởng nhiệt độ chuồng nuôi đến nhiệt độ thể nhịp thở heo Nhiệt độ chuồng (oC) Nhiệt độ thể (oC) Nhịp thở (lần/phút) 15 20 25 30 35 37,8 38,0 38,3 38,9 39,7 19-20 36 46 80-100 160-198 (Nguồn: Lê Hồng Mận, 2006) Bảng 4.3: Nhiệt độ chuồng thích hợp cho loại heo Các loại heo Tối thích(oC) Tối thiểu(oC) Heo Heo cai sữa Heo nái Heo nái chữa Heo nái đẻ 23,8 - 26,7 15,0 - 18,0 15,5 18,3 29,4 12,0 10,0 12,8 23,9 (Nguồn: Lê Hồng Mận, 2006) - Ẩm độ yếu tố tác động trực tiếp đến thể heo, cao thấp bất lợi Ẩm độ cao hạn chế bốc da, ảnh hưởng đến hô hấp heo, làm tổn hao nhiệt ẩm độ thấp làm tiêu hao nước thể heo, trao đổi chất bị trở 34 ngại, sinh bệnh đường hô hấp, heo chậm lớn Trong mơi trường có ẩm độ cao (> 80 %), vi khuẩn có hại phát triển nhanh Ở ẩm độ khơng khí 40 % vi trùng chết nhanh gấp 10 lần so với ẩm độ 80 % Ẩm độ 50 % 80 % khơng có lợi cho heo Ẩm độ thích hợp cho heo nái 70 %, heo 70 – 80 % Vì vậy, cần ln ln giữ chuồng trại khơ ráo, có độ thống khí - Độ thống khí: chuồng có độ thống khí tốt có tác dụng điều hịa nhiệt độ, ẩm độ, làm giảm khí độc ammoniac NH3, H2S, CO, bụi bặm Độ thoáng ảnh hưởng đến khuếch tán nhiệt độ chuồng nước da heo Khí amoniac (NH3) sinh từ nước tiểu heo protein dư phân Khi chuồng hàm lượng NH3 25 phần triệu gây cho heo cay mắt, ho, giảm khả chống đỡ bệnh xâm nhiễm, 50 phần triệu heo bị nhức đầu, giảm khối lượng 12%, đến 100 phần triệu gây rát họng, chảy nước mũi, giảm mức tăng khối lượng 30 % Do mức cho phép tối đa khí NH chuồng 25 phần triệu 2.4 Kết cấu chuồng nuôi * Nền chuồng Nền chuồng cần cao mặt đất 20 cm, khơng đọng nước, có độ nghiêng khoảng từ – % phía có rãnh nước Nền chuồng nhám, không trơn trợt, tránh gây sẩy thai cho heo nái, heo bị què, sai khớp Chuồng xây phải có rãnh nước tiểu, nước rửa chuồng Rãnh quanh chuồng rộng 20 - 30 cm, sâu theo độ dốc từ 10- 15 cm * Mái chuồng - Mái chuồng lỡ Ưu điểm: thống khí mát ẩm độ nhiệt độ dễ dàng, mưa, nắng, gió khó tạt vào chuồng Nhược điểm: tốn thêm chi phí lợp mái lỡ - Mái chuồng hai mái Đặc điểm chuồng hai mái sau: chiều cao - 4,5 m; chiều cao dốc 2,5 m; chiều ngang 6,8 - m; hành lang chuồng 1,2 m; chuồng hai mái xây kiên cố gạch, khấu hao lâu cho chăn nuôi quy mô lớn hơn; khấu hao khoảng 15 – 20 năm; chuồng hai mái tiện chăm sóc cho ăn, giảm bớt cơng lại Heo xáo trộn đóng cửa hai đầu chuồng; điều không thuận tiện nuôi tập trung dễ nhiễm bệnhnhất bệnh ký sinh trùng 35 Ưu điểm: tiết kiệm diện tích so với chuồng mái, mùa lạnh mái giữ ấm, xây thêm tường ngăn sân nắng chỗ heo nằm nhờ mà ngăn mưa tạt, gió lùa, nắng rọi vào chuồng Nhược điểm: giữ nóng ẩm độ mùa hè gây hầm nóng nhiệt độ khơng khí ẩm khó khỏi hai mái - Mái chuồng đơi kiểu thơng dụng trại heo, kích thước tươngtự kiểu mái nới lên cao để dễ khí ẩm, khí nóng Ưu điểm tiết kiệm diện tích so với chuồng mái Thơng thống chuồng hai mái nhiệt độ, ẩm độ dễ theo đơi Nhược điểm tốn chi phí, mưa gió lùa tạt vào khe hở đơi Khi xây dựng chuồng cần lưu ý số yếu tố kỹ thuật máng ăn, vòi nước tự động, hệ thống thiết bị thu phân khô, hệ thống thiết bị thu phân lỏng, thiết bị sưởi ấm thiết bị chiếu sáng Máng ăn heo phải chứa đủ phần ăn định kỳ cấp ngày, hạn chế heo làm vãi thức ăn làm vệ sinh dễ dàng Máng ăn đơn con, chế tạo kim loại, thường gắn vào thành trước cửa chuồng Xe cải tiến vận chuyển thức ăn đến trước ô chuồng, định lượng máng lật phía ngồi để đổ thức ăn vào máng, sau lật trở lại cho heo ăn Vòi uống tự động: vòi nước uống tự động lắp vào hệ thống nước uống gồm bể nước đường ống dẫn vào chuồng Vịi uống có kiểu ấn (như gà) cắn heo cắn vào nước chảy Hệ thống thiết bị thu phân khô: nước ta việc thu dọn phân chuồng chăn nuôi heo thường dùng xe cải tiến để thu dọn phân khơ, sau dùng vịi phun nước cao áp để xịt rửa cho chảy vào rãnh phân hai bên chuồng Rãnh phân tự chảy thường có độ đốc % để nước phân dồn vào bể biogas Các Kiểu chuồng, trại sử dụng 3.1 Kiểu chuồng Kiều chuồng hở Đặc điểm loại chuồng hở nhờ vào thơng gió tự nhiên Chuồng làm mái hai lớp mái có khoảng cách 30 - 35 cm Chuồng thường kết cấu gồm có dãy, có lối giữa, độ cao mái trung bình 2,0 - 2,2 m Tường xây gạch, cao 0,80 - 0,85m, phần lại lưới B40 với hệ thống bạt che ngày mưa ngày mùa đông giá rét Với hệ thống chuồng này, khơng 36 cần phải đầu tư quạt hút gió Các khí độc NH3, CO2, CO, H2S… đẩy ngồi theo dịng khơng khí lưu thơng từ lên ngồi theo khe hở hai lớp mái Hệ thống chuồng hở có ưu điểm: đầu tư thấp, giá thành rẻ so với hệ thống chuồng kín; thơng thống ánh sáng tự nhiên Một số nhược điểm hệ thống chuồng là: khó kiểm sốt nhiệt độ độ ẩm, ngày mùa đông giá rét ngày hè nóng bức; dễ lây lan bệnh truyền nhiễm thơng qua đường khuếch tán khơng khí, chuột bọ, ruồi, muỗi - Kiểu chuồng kín Trong kiểu chuồng này, tốc độ gió, ẩm độ nhiệt độ điều chỉnh theo yêu cầu nhờ thiết bị dàn lạnh, quạt gió, điện, mạng nước phun sương… Các ô chuồng hệ thống làm sắt lắp ráp phù hợp cho ô nuôi loại heo khác Kiểu chuồng loại có nhiều ưu điểm chiếm diện tích nhỏ nuôi nhiều heo, suất đơn vị diện tích cao, dễ kiểm tra dễ phát heonái lên giống phối giống, dễ chăm sóc heo nái đẻ ni con, cai sữa heo con, giảm stress cho heo sống cạnh Kiểu chuồng loại giá thành đầu tư ban đầu cao hiệu kinh tế mang lại từ chăn nuôi heo nhanh 3.2 Đặc điểm thiết kế kiểu chuồng cho loại heo Ơ chuồng cho heo nái chửa chờ phối có kích thước ô sau: rộng 0,65 - 0,7 m; cao 1,0 - 1,3 m; dài 2,2 - 2,4 m Ở vách ngăn có chấn song nằm ngang, khoảng cách chấn song ngang 15 cm Số lượng vách ngăn tính theo cơng thức: V = n + Trong đó: V: số lượng vách ngăn; n: số lượng chuồng cần có Ơ chuồng cho heo nái đẻ: trang trại chăn nuôi công nghiệp, trước đẻ ngày heo nái chuyển chuồng heo đẻ với mục tiêu hạn chế tối đa tỷ lệ chết, tỷ lệ còi cọc heo từ sơ sinh đến cai sữa Ở chúng nhốt chuồng có chiều dài: 2,2 - 2,4 m; rộng 1,7 - 2,1 m; chuồng gồm ô: ô heo mẹ heo hai bên Ơ heo mẹ có chiều cao từ 1,0 - 1,3 m, chiều rộng: 0,65 - 0,7 m chiều dài 2,2 m (nếu máng ăn máng treo) 2,4 m (nếu máng ăn máng bêtơng), đáy có gỗ để heo nằm Cả hai ô cho heo có chiều dài chiều dài heo mẹ Ưu điểm chuồng heo nái đẻ nuôi con: chuồng heo nái đẻ có sàn cao cách mặt đất 0,2 - 0,3 m để thơng gió, tránh ẩm, vệ sinh cho heo mẹ heo con; 37 heo nái nuôi nhốt ô chuồng hạn chế đè con, đồng thời có điều kiện sưởi ấm tập ăn sớm cho heo con; có điều kiện sử dụng núm nước uống máng ăn riêng cho heo Ô chuồng nuôi heo sau cai sữa: chiều rộng từ 1,5 - m, chiều dài từ 2,5 m, thành chuồng có độ cao 80 - 85 cm cho heo khơng nhảy ngồi Khoảng cách chấn song thành chuồng 10 cm Chuồng có sàn cao cách mặt đất 30 -60 cm Sàn chuồng làm nhựa chuyên dụng, làm sắt tròn (với khe hở 0,8 - cm), nước uống cho heo cung cấp qua vòi tự động cao 25 cm từ mặt sàn, thường sử dụng máng ăn tự động Chuồng heo lứa (heo thịt, heo hậu bị): chuồng heo lứa, heo thịt, heo hậu bị chuồng sàn xi măng Xung quanh có ngăn với chắn song sắt đảm bảo cho chuồng thơng thống, thường dùng sắt trịn có đường kính 14 – 16mm Các ngăn có độ cao 0,8 m đảm bảo để heo không nhảy ngoài, khoảng cách chắn song 10 m Máng ăn cho heo thịt chủ yếu máng tự động Trong trường hợp sử dụng máng dài, máng ăn thiết kế cho phần chuồng rộng khoảng 30 cm, cịn phần ngồi chuồng 10m, để thuận tiện cho việc đổ thức ăn vào máng Chiều rộng ô chuồng chiều dài máng (3,0 m cho 10 heo), chiều dài ô khoảng m Bảng 4.4: Diện tích chuồng heo lứa, heo thịt hậu bị Trọng lượng heo (kg) Diện tích chuồng (m2) Chiều dài máng ăn (m) 15 – 40 40 - 65 65-100 0,5 - 0,6 0,6 - 0,7 0,8 - 0,9 0,20 0,25 (Nguồn: Nguyễn Thiện Võ Trọng Hốt, 2007) 4.3.3 Số ô chuồng cho loại heo Cách tính số chuồng cho loại heo sau: Ô chuồng cho heo nái sau cai sữa (chờ phối) nái chửa Thời gian chiếm chuồng heo nái chờ phối chửa (nếu tính năm đẻ 2,3 lứa/năm): 365 ngày/2,3 lứa - (7 ngày trước đẻ + 28 ngày nuôi + ngày vệ sinh chuồng) = 117 ngày Số ngăn cần dự trữ 10 % Số ngăn chờ phối + chửa cần có: 20 nái x 2,3 lứa/năm x 117 ngày chiếm chuồng x 110 38 365 ngày x 100 Chuồng đẻ cho heo nái 16 ô Thời gian chiếm chuồng = 42 ngày (heo nái vào củi trước ngày + 28 ngày nuôi + ngày trống chuồng vệ sinh) Số củi để dự trữ chiếm 10 % (khi có nhiều nái đẻ số nhóm nái quy định) Vậy số cũi đẻ cần là: 20 nái x 2,3 lứa/năm x 42 ngày chiếm chuồng x 110 365 ngày x 100 Ơ chuồng ni cho heo sau cai sữa Thời gian chiếm chuồng: 34 ngày (từ 28 ngày đến 60 ngày) + ngày trống chuồng để vệ sinh = 41 ngày Tỷ lệ ô dự trữ 10 % Số ô chuồng úm heo sau cai sữa là: 20 náí x 2,3 lứa/năm x 41 ngày x 110, 365 ngày x 100 Thực hành: Cách thiết kế, xây dựng chuồng trại nuôi heo 4.1 Chuẩn bị vật liệu dụng cụ vật mẫu - Vật mẫu: hình ảnh kiểu chuồng heo - Giấy, viết để vẽ ghi chép - Giáo trình mơn học Chăn nuôi heo 4.2 Phương pháp tiến hành - Sinh viên thực theo hướng dẫn giảng viên sau thao tác 4.3 Nội dung thực hành - Giảng viên giới thiệu hình ảnh kiểu chuồng ni heo cho sinh viên - Nhóm sinh viên thực thiết kế vẽ lại nêu nhận xét ưu khuyết điểm kiểu chuồng - Sau thiết kế xong tiến hành thảo luận kiểu chuồng ni - Nhóm sinh viên thống kết thảo luận 4.4 Tổng kết nhận xét đánh giá - Đánh giá kết thực hành dựa vào kiểm tra kiến thức sinh viên - Ghi chép đầy đủ thông tin - Sinh viên tham gia đầy đủ thao tác - Tinh thần thái độ học tập nghiêm túc - Viết thu hoạch 39 Câu hỏi ôn tập Hướng chuồng gì? Theo anh (chị) hướng chuồng phù hợp ĐBSCL hướng nào? trình bày yếu tố ảnh hưởng đến điều kiện tiểu khí hậu chuồng nuôi? 40 BÀI DINH DƯỠNG – THỨC ĂN CỦA HEO MĐ22-05 Giới thiệu: Các loại thưc liệu sẵn có địa phương để phối hơp phần phục vụ chăn nuôi heo Mục tiêu: - Về kiến thức: sinh viên hiểu biết sử dụng tốt loại thưc liệu sẵn có địa phương để phối hơp phần phục vụ chăn nuôi heo - Về kỹ năng: sinh viên nắm công thức để phối hơp phần phục vụ chăn nuôi heo - Về lực tự chủ trách nhiệm: Sau học xong sinh viên tự tìm hiểu kiến thức chăn nuôi heo, biết sử dụng tốt loại thưc liệu sẵn có địa phương để phối hơp phần phục vụ chăn nuôi heo Sơ lược sinh lý tiêu hoá heo Tiêu hoá trình phân giải chất dinh dưỡng thức ăn từ hợp chấthoá học phức tạp đến dạng đơn giản để thể động vật hấp thụ lợi dụng Trong trình trao đổi chất động vật phải lấy thức ăn từ bên vào để cung cấp chất dinh dưỡng cho thể Trong thức ăn có chứa chất dinh dưỡng cần thiếtcho thể để trì trình sống bình thường Những chất dinh dưỡng gồm có: - Protein 41 động 1lần/ ngày, 7– 10 ngày trước đẻ ngừng vận động Hạn chế vận động heo bụng to, vú xệ, quét đất Khi vận động, sân bãi phải phẳng, khơng có vũng nước đọng, không trơn, dốc để tránh sẩy thai heo Chuồng trại: không sử dụng chuồng bậc, không nhốt đông ô chuồng Chuồng đảm bảo ln khơ, sạch, ấm áp mùa đơng, thống mát mùa hè, thơng thống Trước đẻ – 10 ngày nên chuyển tới chuồng chờ đẻ, nuôi cá thể 2.3 Kỹ thuật chăn nuôi heo giai đoạn đẻ Chuẩn bị chuồng trại: trước heo đẻ – ngày, lơn nái chửa kiểm tra cho chúng tắm rửa chuẩn bị ổ đẻ cho heo Nếu chăn nuôi heo công nghiệp, phải di chuyển heo mẹ lên chuồng đẻ (lồng đẻ) vệ sinh Chuồng đẻ đảm bảo khô, sạch, ấm áp, thơng thống, n tĩnh, kín đáo, có hệ thống sưởi ấm, có rơm khơ cắt ngắn độn chuồng Chuẩn bị dụng cụ hộ lý đỡ đẻ cho heo: heo đẻ (có chửa ngày thứ 114) thấy heo biểu triệu chứng tha rác làm tổ, bồn chồn không yên, mắt đỏ, nước mắt nhiều hay đái ỉa vặt, bụng sa, mơng sụt, có nhiều dịch nhầy tiết âm mơn, dính rác Tính tình trở nên tợn Đó heo đẻ Ta cần chuẩn bị dụng cụ hộ lý, đỡ đẻ chochúng bao gồm thúng, khay có kéo, khâu, cồn Iode, kìm bấm răng, giẻ sạch, sổ sách ghi chép Heo thường đẻ vào ban đêm (80 %) phải trực để đỡ đẻ Heo đẻ nào, bắt ra, dùng giẻ lau khơ thân mình, bấm răng, cắt rốn, có khâu thắt rốn trước cắt, sát trùng, cân trọng lượng sơ sinh, cho bú sữa đầu Khi cho bú sữa đầu phải tiến hành cố định đầu vú cho chúng Sưởi ấm cho heo con, đặc biệt mùa mưa Kỹ thuật chăn nuôi heo ni 3.1 Mục đích Chăn ni heo nái ni cần đạt số mục tiêu như: heo nái có suất sữa cao, tỷ lệ ni sống heo đến cai sữa cao tối đa, heo nái hao mịn thấp chóng phối giống trở lại sau tách 3.2 Kỹ thuật chăm sóc Yêu cầu: cần tạo môi trường cho phù hợp để nái ăn nhiều tiết sữa tốt, nhiệt độ môi trường nguồn cung cấp nước uống yếu tố ảnh hưởng 59 đến mức ăn, sức khoẻ khả tiết sữa nái Nhiệt độ thích hợp 17 – 210C nóng làm nái giảm ăn, tiết sữa kém, dễ mắc bệnh Nếu nóng kéo dài, nái dễ bỏ ăn sữa Heo còi cọc, tiêu chảy Giai đoạn heo nái cần cung cấp dinh dưỡng cao để tiết sữa nuôi con, chất dinh dưỡng cung cấp tạo sữa như: đạm, lượng, canxi, phospho Nếu bị hụt, bắt buộc huy động từ thể để tạo sữa, nên làm cho thể gầy sút, giảm thể trọng lứa đẻ 12 % Mức huy động canxi, phospho làm xương mềm yếu, gây bại liệt Khẩu phần giai đoạn không đủ thể huy động đạm để tạo sữa ảnh hưởng đến cơquan sinh dục buồng trứng, tuyến nội tiết Hậu khả sinh sản thấp, lứa đẻ kéo dài, chờ phối kéo dài, số heo lứa sau giảm Hộ sinh chăm sóc heo nái đẻ, heo sơ sinh: Chăn nuôi heo nái nuôi cần đạt số mục tiêu như: heo nái có suất sữa cao, tỷ lệ nuôi sống heo đến cai sữa cao tối đa, heo nái hao mòn thấp chóng phối giống trở lại sau tách 3.2.1 Chuẩn bị cho heo nái đẻ Có khu heo đẻ riêng biệt, yên tĩnh Tẩy uế sẽ, khử trùng tồn chuồng, chuồng, sàn chuồng, thành chuồng nái đẻ nước vôi hay chất khử trùng để tránh thời gian từ - ngày trước đưa heo nái vào nơi đẻ Căn vào ngày phối giống có chửa để dự tính ngày đẻ, phải chuyển heo vào nơi đẻ trước từ - ngày để heo làmquen với nơi đẻ Trước ngày heo đẻ - ngày, cần tắm chải heo mẹ sẽ, diệt ký sinh trùng da Heo nái chữa cần chăm sóc chu đáo, tránh va chạm không lùa chuyển xa cắn để tránh sẩy thai Cần xoa bóp bầu vú cho heo nái trước đẻ tuần giảm lượng thức ăn phòng tắc sữa, sốt sữa, sưng vú sau sanh Chuẩn bị trang thiết bị chuồng trại dụng cụ (điện, nước, máng ăn, ô úm, đèn sưởi) Cho heo mẹ ăn: chuồng chờ đẻ, heo mẹ cho ăn chúng chữa kỳ 2, tức từ 2,5-3 kg/con/ngày, trước đẻ ngày giảm thức ăn xuống từ kg – kg – kg/con/ngày Ngày heo đẻ khơng cho ăn để tránh sốt sữa 3.2.2 Hộ sinh chăm sóc heo nái đẻ, heo sơ sinh Kiểm tra ngày dự kiến đẻ (115 - ngày kể từ ngày phối) Quan sát biểu heo nái như: Nái sinh thường ăn hay khơng ăn, thường có tiếng kêu rền nái đẻ, nái thường ủi phá chuồng gọi tượng quần ổ 60 Đó tập qn chưa hố, heo ủi đất cắn cỏ để tạo tổ ấm đẻ Do đó, để nái hao tốn lượng việc quần ổ, ta nên trải rơm, cỏ khô vào chuồng cho nái nằm Nái sinh thường tăng thân nhiệt, tăng nhịp thở, thường lại không yên chuồng hay phân, tiểu nhiều lần (gọi mót) làm cho chuồng trại dơ bẩn, cần vệ sinh khô chuồng để tránh nhiễm trùng cho heo phận sinh dục nái sau đẻ Nái đẻ phải có vú phát triển rõ rệt so với chưa mang thai: núm vú dài ra, quầng núm rộng, heo sắc lơng trắng thường có quầng núm vú núm vú màu đỏ hồng, hai hàng vú tạo thành hai bệ sữa chạy dọc vùng bụng, có rãnh phân chia riêng biệt hai hàng vú vú Điều không thấy nái chưa mang thai, sau phối không phát nái động dục trở lại, mà sau tháng khơng có tượng phát triển vú xem nái bị nâng không sinh sản Khi nặn khám đầu vú chưa thấy có sữa non chắn nái chưa đẻ 4-6 Nái sinh thường tăng thân nhiệt, tăng nhịp thở, thường lại không yên chuồng hay phân, tiểu nhiều lần (gọi mót) làm cho chuồng trại dơ bẩn, cần vệ sinh khô chuồng để tránh nhiễm trùng cho heo phận sinh dục nái sau đẻ Khi nặn khám đầu vú chưa thấy có sữa non chắn nái chưa đẻ 4-6 tới Nếu bắt đầu có sữa non rịn đầu vú qua hai lỗ tia sữa vịng 6giờ nái hạ thai Nếu nặn khám đầu vú thấy vú có sữa non vọt thành tia dài vòng hạ thai Nếu thấy phận sinh dục có nước nhờn màu hồng có lợn hạt hạt đu đủ (đó cứt su heo tiết ra) nửa sau hạ thai Nếu thấy nái nằm nghiêng bên, thở đứt quãng, ép bụng, ép đùi quẩy rặn đẻ vài mươi giây sau nái hạ thai Chuẩn bị dụng cụ hỗ trợ đẻ khăn lau, kìm cắt nanh, nước ấm, cồn iod Chuẩn bị ô úm sưởi ấm cho heo (nhiệt độ thích hợp cho heo sơ sinh 30 - 32 0C) Giữ yên tĩnh cho heo đẻ Khi heo đẻ, bọc nước trước, heo theo, sau bình thường 10 phút đẻ Thời gian đẻ từ - giờ, lâu từ – 10 heo mẹ yếu, suy dinh dưỡng bị bệnh Trường hợp heo dễ bị ngạt chết Khi đẻ heo nằm nghiêng phía, bốn chân duỗi thẳng, lưng co, bụng thót rặn đẻ, lúc 61 Nếu bình thường để tự nhiên, không can thiệp Khi đẻ heo nái quan tâm đến đẻ ra, heo nái trở dễ đè chết con, cần theo dõi sát Heo nái thường đẻ vào buổi chiều tối đêm, đẻ ban ngày sáng sớm Cần phảitrực dõi đến lúc đẻ xong Nếu heo đẻ bọc cần xé bọc sau khỉ khỏi âmhộ để heo khỏi chết ngạt Nếu heo bị ngạt, hà vào mồm heo con,nâng hai chân trước lên xuống phút, heo sống khỏe dần Thời gian nái đẻ thường kéo dài từ - giờ, đến Nếu thời gian trên, cần có can thiệp chích oxytocine - 10ml/con (tuỳ theo trọng lượng heo nái) Theo dõi âm hộ, có mủ viêm nhiễm cần xử lý như: rửa âm hộ thuốc tím ‰ chích Oxytocine liều nhẹ UI/nái/ngày kháng sinh để chống viêm nhiễm Cho heo sơ sinh bú sữa đầu sớm tốt lý sau: cung cấp kháng thể thụ động cho heo con, cung cấp lượngcho heo sơ sinh Với heo nái sau đẻ, ngày thường không cho ăn mà cho uống nước Sáng ngày thứ hai cho ăn khoảng 1,5 kg, sau cho ăn tăng dần, từ ngày thứ bảy trở cho ăn tự theo nhu cầu Kỹ thuật chăn nuôi heo giai đoạn chờ phối Cho ăn tự để đạt trọng lượng 80 - 85 kg với thời gian ngắn, sau cho ăn theo định lượng để tránh mập xác, phần ăn phải đủ dưỡng chất vitamin khoáng,phối giống vào lần lên giống thứ thứ Trước phối giống 10 ngày áp dụng biện pháp Flushing (tăng mức ăn từ 0,5 - 0,75 kg/ngày), để tăng số trứng rụng, tăng số thai đậu tăng số Giữa hai lần lên giống chích ngừa dịch tả, lở mồm long móng,Pavovirus Có thể trộn kháng sinh phổ rộng vào thức ăn Vai trò dinh dưỡng giai đoạn cần rút ngắn thời gian chờ phối, tăng tối đa số lượng noãn xuất tỉ lệ đậu thai cao Những nghiên cứu gần cho thấy việc cho nái nhịn ăn nhịn uống thời gian sau cai sữa không rút ngắn thời gian chờ phối mà cịn làm giảm số sơ sinh lứa Mức cho ăn tùy vào thể trạng nái cần theo dõi lượng thức ăn Tiêu thụ ngày cá thể nái Dựa vào yếu tố sau để xác định lượng thức ăn cho nái - Thể trạng nái: mức cho ăn để trì thể trạng nái 0,25 kg thức ăn hỗn hợp cho kg trọng lượng thể 62 - Nhiệt độ môi trường: thức ăn ngày tăng 0,25 kg cho 0C giảm nhiệt độ môi trường nhiệt độ 28 0C xem nóng thể - Bệnh: lượng thức ăn ngày phải tăng thêm 0,5 kg để bù đắp hao hụt trọng lượng bệnh - Sức sinh sản: tăng lượng thức ăn ngày cho heo nái sản xuất 20 cai sữa nămNgày cai sữa heo con, cho heo mẹ nhịn ăn, đồng thời hạn chế nước uống Ngay ngày sau heo nái ăn với mức ăn từ 3,0 - 4,0 kg/con/ngày, tuỳ thuộc vào thể trạngcủa heo nái sau cai sữa.Nếu heo nái trạng bình thờng cho ăn 3,5 kg/ngày, heo nái gầy cho ăn 4,0 kg/ngày, heo nái béo cho ăn 3,0 kg/ngày Chế độ ăn thực đến lúc phối giống trở lại, bình thường thời gian kéo dài từ - ngày heo nái có thời gian cai sữa heo từ 28 - 35 - 45 ngày tuổi Kể từ phối giống heo nái chuyển sang chế độ ăn heo nái có chửa Khơng nên cho heo nái ăn nhiều thức ăn vào 35 ngày đầu sau phối giống có chửa kể heo nái gầy Kỹ thuật chăn nuôi heo 5.1 Kỹ thuật chăn nuôi heo theo mẹ Nuôi heo theo mẹ khâu khó khăn chăn ni heo Heo địi hỏi nhiệt độ chuồng ni khác với heo mẹ Chuồng phải giữ khô Sự theo dõi người chăn nuôi đầu sau sinh giúp tăng khả sống heo con, nhỏ vóc, yếu bẹt chân Thức ăn cho heo đòi hỏi chất lượng cao ngon miệng Mục tiêu cần đạt nuôi heo theo mẹ (cai sữa tuần tuổi) tỷ lệ nuôi sống 80 – 90 %, trọng lượng cai sữa lúc heo tuần tuổi đạt 4,1 – 5,45 kg/con, tuần tuổi đạt – 7,27 kg/con, tuần tuổi đạt 6,36 – 9,1 kg/con Cắt rốn: dùng kéo sát trùng để cắt rốn khoảng – cm cách da bụng sát trùng nơi cắt cồn iốt % hay thuốc xanh (mỗi ngày sát trùng lần rốn khô) Cắt răng: cắt (răng cửa nanh) hàm hàm để tránh tổn thương vú heo nái hay tổn thương heo heo giành vú Cắt đuôi: để ngừa trường hợp heo cắn đuôi nuôi nhốt Sau sinh ra, heo phải chống đỡ với nhiệt độ bên ngoài, thời tiết lạnh, lúc bụng mẹ heo ln có nhiệt độ ổn định (37 – 38 0C) Do đó, 63 trời lạnh heocon đẻ cần có lị sưởi ấm đèn hồng ngoại đèn điện thường 100W Cần chống gió lùa Trong ngày đầu cố gắng cố định đầu vú cho heo để tạo nên đàn đồng khối lượng cai sữa Chích sắt cho heo con: phòng chứng thiếu máu sữa mẹ không cung cấp đủ chất sắt Tiêm dung dịch irondextran lúc ngày tuổi 10 ngày tuổi, lần tiêm 100 mg sắt Thiến heo: để tránh mùi nhóm steroit (đặc biệt 5-androstetone) xâm nhập vào thịt heo Ở Việt Nam heo thiến lúc – 10 ngày tuổi nhà chăn nuôi Hoa Kỳ thường thiến heo – ngày tuổi Từ sau tuần thứ heo có biến đổi sinh lý Nguyên nhân sữa mẹ giảm dần, đòi hỏi ăn heo tăng lúc heo lại chưa biết không thích ăn thức ăn có sẵn Nếu heo ăn phần lại khơng phù hợp với chức sinh lý tiêu hóa chúng Mặt khác thức ăn có thiếu sắt chất tham gia cấu tạo hồng cầu Heo mọc nanh, góc hàm trước Chính giai đoạn 21 ngày sau đẻ thời kỳ mà heo mẹ động dục trở lại, nên sức tiết sữa giảm, chất lượng sữa Để khắc phục tình trạng có biện pháp tập cho heo ăn sớm Có yêu cầu cấp bách phải thực cho heo ăn sớm: + Sữa mẹ sau tuần lễ giảm chất lượng dần Heo không tập ăn sớm trước thời gian khơng ăn được, tiêu hóa chất khác sữa mẹ trở nên thiếu dinh dưỡng, gầy còm + Tập cho heo ăn sớm (lúc - 10 ngày tuổi) giúp cho heo tự tìm nguồn chất sắt thiên nhiên thức ăn để có đủ sắt tạo hồng cầu, nhờ đến giai đoạn - tuần tuổi bị khủng hoảng sinh lí sinh trưởng mà khơng phải dùng sắt tiêm + Tập cho heo ăn sớm lúc thể dự trữ nhiều kháng thể tập cho thể quen dần, với quần thể vi sinh vật hữu ích hệ tiêu hóa, khống chế vi sinh vật gây bệnh đường ruột sau + Tập cho heo ăn sớm để hệ tiêu hóa tăng thêm sức chứa dịch tiêu hóa, cần thiết để tiêuhóa thức ăn lúc nhiều 64 + Để nuôi heo dễ dàng cai sữa sớm heo tình trạng nái gầy ốm ni q đơng bị bại khơng cắt sữa bầy Như vậy, tập cho heo ăn sớm biện pháp tăng cường sức khỏe đàn heo phương diện dinh dưỡng lẫn bệnh lí, làm tăng tỉ lệ ni sống heo cao không tập ăn sớm Chất lượng thức ăn heo tập ăn đảm bảo tỷ lệ protein thô 18 - 19 %, lượng trao đổi 3100 - 3200 Kcal/kg, với hàm lượng xơ không % 5.2 Kỹ thuật chăn nuôi heo sau cai sữa Ngày hiểu cao nhu cầu dinh dưỡng môi trường heo con, việc cai sữa cho heo khoảng - tuần tuổi ngày trở thành việc bình thường nhiều sở chăn ni, phần lớn nhiều sở chăn nuôi thực cai sữa heo 24 ngày tuổi Muốn cai sữa đạt kết tốt trước phải: thực chương trình tốt cơng tác giống ni dưỡng tốt đối heo nái để đảm bảo đầu đông khỏe mạnh Trong lượng heo lúc sơ sinh lúc cai sữa có quan hệ chặtchẽ với nhau.Chăm sóc heo heo mẹ thời gian bú sữa để đảm bảo heo nặng cân khỏe mạnh 5.2.1 Một số đặc điểm heo sau cai sữa Trong vòng 20 ngày đầu sau heo cai sữa, từ chỗ heo phụ thuộc vào heo mẹ thức ăn bổ sung, cai sữa heo phải sống độc lập tự lấy dinh dưỡng để ni thể Heo có tốc độ sinh trưởng nhanh, đặc biệt tổ chức xương, bắp máy tiêu hóa, hoạt động Sức đề kháng heo cịn kém, nhạy cảm với yếu tố mơi trường xung quanh làm cho heo dễ nhiễm bệnh tật, đặc biệt bệnh đường tiêu hóa Heo sống độc lập nên thường xảy tượng nhớ mẹ, nhớ đàn, cắn xé lẫn để tranh dành thứ bậc đàn 5.2.2 Kỹ thuật cai sữa Đối với heo mẹ: Khi chuẩn bị cai sữa không cho ăn rau xanh, củ trước ngày, cho giảm mức ăn vài ngày để giảm hẳn tiết sữa sữa cạn cho heo mẹ ăn tăng dần đảm bảo phần chuẩn bị cho phối giống tiếp lứa sau, 3-5 ngày sau heo nái động dục trở lại Đối với heo con: Thời gian cai sữa từ 3-5 ngày, hạn chế dần số lần cho bú heo mẹ 65 Không chuyển đổi loại thức ăn heo ăn hai ngày trước hai ngày sau cai sữa Cai sữa gây cho heo "stress" từ bú sữa sang thức ăn khô, đường tiêu hóa chưa phát triển, kháng thể cịn bị hạn chế, lơng cịn thưa, mỡ da cịn nên việc điều hịa thân nhiệt chưa hồn chỉnh, cần chăm sóc ni dưỡng tốt 5.2.3 Chăm sóc nuôi dưỡng heo sau cai sữa Tùy theo thời gian cai sữa sớm mà đầu tư nuôi dưỡng chăm sóc cho Chuồng heo cai sữa phải giữ ấm gần nhiệt độ chuồng nuôi heo theo mẹ Chuồng thống, có mật độ thích hợp, chuồng có độ dốc 3-50 cho nước dễ thốt, khô Xử lý phân nước thải không để tồn đọng, thối Có đầy đủ máng ăn, máng uống Đến ngày cai sữa giữ đàn heo chuồng cũ 2-3 ngày, sauđó chuyển lên chuồng Bố trí chuồng gần để dễ quen nhau, 7-10 ngày sau ghép thành đàn đông vào ơ, có đàn đơng, heo đua ăn, lớn nhanh Mức ăn heo cai sữa 0,5 - 1kg/con/ngày, cho ăn tự Kỹ thuật chăn nuôi heo từ cai sữa đến bán Mục tiêu chăn nuôi heo thịt tạo nhiều sản phẩm thời gian tối thiểu, chi phí thức ăn thấp sản phẩm có chất lượng cao (nhiều nạc, phẩm chất thịt tốt) Như lợi nhuận chăn nuôi heo phụ thuộc vào tăng trọng, hệ số chuyển hóa thức ăn, tỉ lệ nạc quày thịt 6.1 Nuôi dưỡng chăm sóc giai đoạn heo lứa (20 – 50kg) Là giai đoạn heo lớn, xây dựng bắp Thời kỳ tạo mỡ Vì giai đoạn phải cho ăn nhiều Tăng phần cách cho ăn nhiều lần ngày, ăn đủ no không để thừa thức ăn máng Không trộn nước, rau vào thức ăn hỗn hợp làm heo no lượng thức ăn thực tế làm thấp Lưu ý: không nên thay đổi thức ăn đột ngột cho heo mà thay cách trộn thức ăn 25 % ngày đầu, 25 % ngày tiếp theo, 75 % ngày sau, 100 % vịng tuần lễ 6.2 Ni dưỡng giai đoạn heo từ 50 kg đến xuất chuồng (90 – 100 kg) Sau heo đạt khối lượng 50 kg thể phát triển, bắp đầy đủ bắt đầu tích lũy mỡ 66 Vì vậy, giai đoạn phải cho ăn hạn chế Heo đực thiến 45 kg heo 60 kg bắt đầu tích lũy mỡ, giảm phần ăn xuống đủ để heo trì thể xây dựng bắp mà thôi, không để dư thừa tích lũy thành mỡ Giảm phần cách giảm số lần cho ăn cho heo ăn thêm rau trước bữa ăn Phải tách chuồng nuôi heo đực thiến riêng, riêng Vì heo đực thiến có khả ăn nhiều nhanh cái, không nhốt riêng béo, nhiều mỡ nên sử dụng thức ăn khác giai đoạn đầu cho ăn hạn chế Trước xuất chuồng tháng cần hạn chế ánh sáng, giữ yên tĩnh, heo ăn xong nghỉ ngơi ngủ Heo đạt 90 – 100 kg khoảng – tháng tuổi xuất chuồng, để chậm tỷ lệ mỡ tăng tỷ lệ mỡ giảm Kỹ thuật chăn nuôi heo đực giống Ở đàn heo giống, yếu tố quan trọng chi phối mức lợi nhuận sức tăng trưởng, sức sinh sản khả truyền lại đặc tính tốt cho đời sau Về phương diện tăng trưởng, heo đực cần đạt mức tăng trọng cao, tiêu tốn thức ăn độ dày mỡ lưngthấp (cho nhiều thịt nạc) Ngoài chúng phải sản sinh đủ số lượng tinh trùng có khả thụ tinh, biểu tính hăng, phối giống đạt tỉ lệ thụ thai cao sản xuất nhiều heo con/ổ Để đạt điều cần phải chọn đực giống tốt, thực tốt khâu chăm sóc ni dưỡng quản lý sử dụng đực giống 7.1 Nuôi dưỡng Chất lượng thức ăn cho heo đực giống phải có lượng trao đổi 3000 – 3100 Kcal/kg thức ăn, 17 - 18 % protein thô, đủ chất dinh dưỡng khác, vitamin, khoáng Mỗi lần heo đực giống phối giống lấy tinh cần bồi dưỡng bổ sung trứng gà, 0,5 kg giá đậu xanh, lúa mầm, - kg rau xanh Nhu cầu vitamin A, D, E khoáng Ca, P quan trọng cho heo đực giống Công thức phối trộn thức ăn cho heo đực giống có CP 16 - 18 % ME 2900 3200 Kcal/kg trình bày bảng 6.5 Bảng 6.5: Công thức phối trộn thức ăn cho heo đực giống Nguyên liệu Tỷ lệ (%) Bắp 65 Cám tốt 20 Khô dừa 6,0 67 Khô lạc nhân 5,0 Bột cá nhạt 2,5 Vôi chết Muối 0,2 Premix khoáng – vitamin 0,3 (Nguồn: Trung tâm nghiên cứu chăn ni Bình Thắng, 2002) Số lần cho heo đực giống ăn hàng ngày tùy theo loại heo: heo 15 - 40 kg cho ăn lần/ngày, heo 45 - 60 kg cho ăn lần/ngày, heo 60 - 120 kg cho ăn lần/ngày, heo đựclàm việc (phối giống) cho ăn lần/ngày Khi heo từ 80 - 90 kg cần cho ăn hạn chế để tránh heo béo phối giống Bảng 6.6: Mức ăn hàng ngày heo đực giống Khối lượng heo (kg) Số lượng thức ăn (kg) 20 1,0 25 1,1 30 1,3 40 1,6 50 1,9 60 2,2 70 2,4 80 2,5 90 – 120 2,5 (Nguồn: Lê Hồng Mận Bùi Đức Lũng, 2002) 7.2 Chăm Sóc Cần tắm chải thường xuyên cho heo đực giống mùa hè ngày nắng ấmmùa đông, ngày trời lạnh phải chải cho heo Chú ý sau cho phối giống lấy tinh không cho ăn tắm ngay, 30 phút sau cho ăn 68 Hàng ngày cho heo đực giống vận động thả sân chơi, heo đực giống 80 90 kg trở lên hàng ngày vận động lại lần thể heo hoạt động toàn diện làm việc phối giống tốt 7.3 Quản lý sử dụng heo nọc Quản lý sử dụng heo nọc sau: Heo đực hậu bị cần ni theo nhóm 30 tuần tuổi để chúng phát triển khả giao phối Cần có máng ăn riêng cho heo để ta theo dõi lượng thứcăn tiêu thụ Tuy nhiên, heo đực 12 tuần tuổi nhốt riêng chuồng cách chuồng khác chấn song để tiếp xúc thường xuyên với heo khác Heo nọc có vận động khỏe mạnh sung sức Chuồng cần có sân vận động cho heo nọc với diện tích gấp đến lần chỗ ăn ngủ chúng Cửa chuồng chắn để phịng heo nọc ngồi cắn lộn với heo đực giống khác hay phối nái bừa bãi Nên cho heo nọc sân chơi hay hành lang để vận động ngày Nên có chuồng phối riêng để tránh tổn thương chân heo nọc Diện tích chuồng phối khoảng m2, chuồng không trơn trợt Chuồng nên khu heo nái chờ phối động tác phối giống heo nọc pheromone từ nọc kích thích heo nái động hớn Nhiệt độ cao chuồng nuôi yếu tố quan trọng làm giảm tính hăng, hư hại tinh trùng phẩm chất tinh dịch Nhiệt độ môi trường khoảng 31 – 35oC vịng 72 khơng làm giảm phẩm chất tinh dịch tức khắc hậu xấu xảy vào khoảng - tuần sau heo sống nhiệt độ cao Tuy nhiên heo nọc sản xuất tinh dịch bình thường vào khoảng tuần thứ sau tiếp xúc với nhiệt độ cao Thân nhiệt cao gây hậu tương tự Phần lớn heo đực thành thục (có khả xuất tinh tinh trùng thụ tinh noãn) khoảng - tháng tuổi Khi heo 110 - 125 ngày tuổi, dịch hồn có tinh trùng sớm khả thụ tinh thấp heo đực chưa hoàn chỉnh tập tính sinh dục Sau đến tuổi thành thục, heo đực tiếp tục phát triển khả giao phối nhốt kế chuồng heo nái hay heo tơ thành thục Heo đực lai phát triển tính dục nhanh heo bố mẹ Khi lai thuận nghịch giống Duroc Hamshire, đực lai giống bố mẹ khoảng 16 % khối lượng dịch hoàn 25 % số lượng tinh trùng dịch hoàn lúc 7,5 69 tháng tuổi Chúng hăng cho tỷ lệ đậu thai cao Do cần tận dụng ưu đực lai chương trình lai để sản xuất heo ni thịt Heo nọc có dịch hồn lớn phối nhiều lần tuần Vì kích thước dịch hồn nhỏ nên cho heo nọc tơ phối hai lần tuần vòng đến hai tháng, sau đótăng dần số lần phối đến tối đa lần tuần từ tháng tuổi 10 - 12 Heo đực tơ nênphối lần ngày Heo nọc 12 tháng tuổi phối lần ngày nhưnghai lần phải cách xa sau phải cho nọc nghĩ ngơi ngày Sử dụng nọcquá nhiều hay để nọc nghĩ ngơi lâu (4 tuần trở lên) làm giảm tỷ lệ đậu thai số đẻ Khi heo đực tơ chưa quen phối giống, nên cho chúng phối heo hậu bị hiền lành động dục mạnh chuồng mà heo đực quen thuộc Có thể cho heo đực tơ quan sát động tác phối heo nọc khác trước cho phối nái tơ Nên dùng heo nọc khơng q năm heo nọc trở nên nặng nề tiến di truyền tăng chậm Chọn lọc kỹ dùng nọc thời gian ngắn (1 - 1,5 năm) phương cách hữu hiệu để tăng nhanh cải thiện di truyền đàn Tóm lại, yếu tố làm heo nọc giảm tính dục bao gồm: - Nhiệt độ chuồng nuôi cao (lớn 29,5oC) - Nuôi cách ly giai đoạn tăng trưởng - Bị ức chế heo nọc hay nái khác, có bất ổn lần tập phối giống trước - Dinh dưỡng hay thể trạng xấu - Đau chân, bệnh - Khơng đủ kích thích tố cần thiết cho hoạt động tính dục hay khơng nhận đủ kích thích từ heo - Sử dụng nọc nhiều, nọc lớn tuổi Những bệnh thường gặp chăn nuôi heo 8.1 Vệ sinh phòng bệnh Tiêm phòng vaccine phòng bệnh dịch tả, lở mồm long móng, tụ huyết trùng Tẩy giun sán sau tháng nuôi Chuồng trại với nhiệt độ ẩm độ phù hợp Chuồng thống khí (oxy dễ vào khí độc CO2, H2S, NH3 phải dễ thoát cao) Xử lý nước thải nhà ủ phân bể lắng nước thải Thực túi ủ hầm ủ khí sinh học (bio-gas) Sát trùng chuồng trại, dụng cụ (nước vôi 20 %, dung dịch Cresyl %, NaOH %, cồn 70 70 o) có hố khử trùng Hàng ngày theo dõi heo, lúc ăn để phát kịp thời heo bệnh, ăn để có biện pháp xử lý kịp thời 8.2 Những bệnh thường gặp - Các bệnh truyền nhiễm nguy hiểm: bệnh dịch tả heo, bênh tụ huyết trùng, bệnh phó thương hàn, bênh giả dại, bệnh lỡ mồm long móng - Các bệnh gây xáo trộn đường tiêu hoá: bệnh sưng phù đầu heo cai sữa, bệnh giun sán heo, bệnh tiêu chảy heo con, bệnh hồng lỵ, bệnh cầu trùng - Bệnh gây xáo trộn hô hấp: bệnh viêm phổi địa phương - Các bệnh gây xáo trộn sinh sản: bệnh sẩy thai truyền nhiễm, bệnh xoắn trùng, hội chứng viêm vú - viêm tử cung - sữa, bệnh bại liệt trước sinh, bệnh bại liệt sau sinh, bệnh vơ sinh nái, tình trạng heo nái cắn sau sinh - Các bệnh da: bệnh viêm da xuất dịch, bệnh ghẻ Thực hành Kỹ thuật chăm sóc ni dưỡng heo theo mẹ 9.1 chuẩn bị vật liệu dụng cụ vật mẫu - Chia nhóm sinh viên (25 sinh viên/01 nhóm) - Phương tiện kiến tập: xe trường - Máy ảnh, sổ tay, bút để chụp hình ghi chép - Giáo trình mơn học Chăn ni heo 9.2 Phương pháp tiến hành - Sinh viên đến sở nuôi heo sinh sản để tham quan, học hỏi kỹ thuật chăm sóc ni dưỡng heo theo mẹ 9.3 Nội dung thực hành - Giảng viên liên hệ trước với sở nuôi heo sinh sản - Sinh viên chuẩn bị nội dung thực hành, tập trung đến sở nuôi heo sinh sản - Ghi chép kỹ thuật nuôi, chụp ảnh làm tư liệu viết thu hoạch 9.4 Tổng kết nhận xét đánh giá - Đánh giá kết thực hành dựa vào kiểm tra kiến thức sinh viên - Ghi chép đầy đủ thông tin 71 - Sinh viên tham gia đầy đủ thao tác - Tinh thần thái độ học tập nghiêm túc - Viết thu hoạch Câu hỏi ôn tập Kỹ thuật chăm sóc nuôi dưỡng heo hậu bị? Kỹ thuật chăm sóc ni dưỡng heo nái chửa? Người ta chia giai đoạn mang thai heo nái thành giai đoạn? Chia nhằm mục đích gì? Trình bày dấu hiệu cho biết heo nái sinh? Kỹ thuật chăm sóc ni dưỡng heo nái ni con? Kỹ thuật chăm sóc heo nái khơ chờ phối? Kỹ thuật chăm sóc ni dưỡng heo theo mẹ? Kỹ thuật chăm sóc ni dưỡng heo cai sữa? Kỹ thuật chăm sóc ni dưỡng heo thịt? Kỹ thuật chăm sóc ni dưỡng heo đực giống? 72 TÀI LIỆU THAM KHẢO Tiếng Việt Bộ Nông Nghiệp phát triển nông thôn (2008), Chiến lược phát triển chăn nuôi đến năm 2020, NXB Nông Nghiệp, Hà Nội, 120 trang Hồ Văn Giá (2006), Nuôi heo thực hành, NXB Thanh niên, 415 trang Hội Chăn Nuôi Việt Nam (2003), Dinh dưỡng gia súc gia cầm, NXB Nông Nghiệp, Hà Nội, trang 75 - 105 Hội Đồng Nghiên Cứu Quốc Gia Hoa Kỳ (2000), Nhu cầu dinh dưỡng lợn, NXB Nông Nghiệp, Hà Nội, 285 trang Lê Hồng Mận (2007), Chăn nuôi lợn nái sinh sản nông hộ, NXB Nông Nghiệp, Hà Nội, 41 trang Nguyễn Ngọc Tuân Trần Thị Dân (2000), Kỹ thuật chăn nuôi heo, NXB Nông Nghiệp, TPHCM, trang 57 - 318 Nguyễn Quang Linh, Hoàng Nghĩa Duyệt Phùng Thăng Long (2008), Kỹ thuật chăn nuôi lợn, NXB Nông Nghiệp, Hà Nội, 175 trang Nguyễn Thiện (2008), Giống lợn suất cao kỹ thuật chăn nuôi hiệu quả, NXB Nông Nghiệp, Hà Nội, 187 trang Nguyễn Thiện Võ Trọng Hốt (2007), Kỹ thuật chăn nuôi chuồng trại nuôi heo, NXB Nông Nghiệp, Hà Nội, 175 trang 10 Nguyễn Văn Chính (2008), Giáo trình chăn ni đại cương, Trường ĐH Nơng lâm Hồ Chí Minh, trang 50 – 108 11 Trần Cừ (1972), Cơ sở sinh lý nuôi dưỡng heo con, NXB Khoa Học – Kỹ Thuật, Hà Nội, trang 123 - 180 12 Trần Thị Dân (2006), Sinh sản heo nái sinh lý heo con, NXB Nông Nghiệp 13 Cao Thanh Hồn(2011), Bài giảng kỹ thuật chăn ni heo, Trường CĐCĐ Đồng Tháp 14 Võ Văn Ninh (2007), Kỹ thuật chăn ni heo, NXB Đà Nẵng 15 Vũ Đình Tơn(2005), Giáo trình chăn ni lợn, Sở giáo dục đào tạo Hà Nội 16 Nguyễn Thanh Sơn Nguyễn Quế Côi (2006), Chăn nuôi heo trang trại, NXB Hà Nội 73 ... 20 ,7 920 23 Heo nái chữa kỳ 4600 460 2, 1 4,6 17 ,2 25,3 920 28 ,8 Heo cai sữa 5750 920 4,6 5,7 23 57,5 28 75 57,5 Heo hậu bị > tháng 28 75 25 9 1,7 3,4 13,8 23 ,0 1150 23 Heo nuôi thịt 28 75 25 9 1,5... B2 Acid Acid Panthotenic Nicotic Cholin B 12 Heo đực giống 5750 575 2, 1 4,6 17 ,2 28,8 10,5 28 ,8 Heo nái nuôi 5757 575 2, 1 4,6 17 ,2 28,8 10,5 28 ,8 Heo nái chữa kỳ 3450 345 2, 1 3,4 13,8 20 ,7 920 ... chiều dài: 2, 2 - 2, 4 m; rộng 1,7 - 2, 1 m; chuồng gồm ô: ô heo mẹ ô heo hai bên Ơ heo mẹ có chiều cao từ 1,0 - 1,3 m, chiều rộng: 0,65 - 0,7 m chiều dài 2, 2 m (nếu máng ăn máng treo) 2, 4 m (nếu