DỰ ÁNSản xuất nông nghiệp trồng bưởi da xanh

BỘ LAO ĐỘNG THƯƠNG BINH VÀ XÃ HỘI TRƯỜNG ĐẠI HỌC SƯ PHẠM KỸ THUẬT VĨNH LONG HỒ SƠ DỰ THI DỰ ÁN KHỞI NGHIỆP NĂM 2022 TÊN DỰ ÁN:Sản xuất nông nghiệp trồng “bưởi Da Xanh” Họ tên tác giả:Nguyễn Thị Hiền Lớp: 1CTP19A2 Mssv: 19005021 Khóa: K44 Khoa: SHƯD Vĩnh Long, ngày tháng năm 2022 Vĩnh Long, ngày….tháng ……năm 20… Họ tên tác giả: Lớp: Mssv: Khóa: Khoa: CỘNG HÒA XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM Độc lập - Tự - Hạnh phúc BẢN MÔ TẢ Ý TƯỞNG KHỞI NGHIỆP Tên ý tưởng khởi nghiệp: sản xuất nông nghiệp trồng “Bưởi Da Xanh” Tên tác giả: Nguyễn Thị Hiền Tên ý tưởng khởi nghiệp: Sản xuất nông nghiệp trồng “Bưởi Da Xanh” Lý hình thành ý tưởng: (tính hấp dẫn câu chuyện khởi nghiệp) Trước đây, gia đình em có mảnh vườn diện tích khoảng 1,5 trồng đủ loại ăn trái, đầu bấp bênh, hiệu kinh tế không cao thấy nhà vườn xung quanh trồng loại “Bưởi Da Xanh” hiệu kinh tế mùa đầu ổn định Ngoài hợp tác xã địa phương khuyến khích người dân hợp tác phát triển.Nhận thấy trồng bưởi da xanh có triển vọng, em mua 15 nhánh bưởi giống trồng thử nghiệm xen vườn nhãn Đất không phụ lòng người, bưởi da xanh dần bén duyên cho trĩu Từ đó, em có ý tưởng nhân rộng mơ hình trồng Bưởi Da Xanh khắp khu vườn 3 Mục tiêu, kết mong đợi ý tưởng khởi nghiệp a) Mục tiêu: - Kinh tế tạo lợi nhuận cách bán bưởi - Tạo thương hiệu Bưởi Da Xanh tiếng -Để sử dụng hiệu diện tích mảnh dất vườn nhà -Hạn chế dụng phân hóa học để bảo vệ môi trường b) Kết mong đợi: - Nhiều người biết đến thương hiệu Bưởi Da Xanh - Khẳng định bưởi da xanh đặc sản tiếng - Từ nhân rộng mơ hình quy mơ lớn để kết hợp với du lịch sinh thái với nhà vườn xung quanh 4.Giới thiệu sản phẩm ý tưởng khởi nghiệp (tóm tắt q trình thực dự án, quy trình tạo sản phẩm, sản phẩm mẫu có khách hàng,…) -Đấp bờ lên liếp, xẻ mương nhằm lấy nguồn nước sông tự nhiên cung cấp nước tưới xả phèn cải tạo vườn trồng -Trên liếp, em trồng bưởi hàng cách hàng khoảng 4m để lấy tàn rộng, hấp thu đầy đủ ánh sáng tự nhiên nhằm tránh sâu, bệnh thân -Kỹ thuật trình chăm cây: Tỉa cành, bón phân, tưới nước, phịng trừ sâu bệnh, kích thích hoa, thụ phấn bổ sung, bao bọc bưởi… -Quy hoạch hoàn thiện vườn Bưởi, ứng dụng nhiều công nghệ tự động tưới cây, máy đo độ ẩm, chuẩn đoán sâu bệnh Nhằm nâng cao chất lượng Bưởi - Liên kết với nhà vườn xung quanh, chia kinh nghiệm kiến thức để giúp phát triển -Em chọn cách nhập thêm cá giống thả đường mươn để cá phát triển thu hoạch để tạo thêm thu nhập Sự độc đáo, sáng tạo ý tưởng (sản phẩm, quy trình tạo sản phẩm, ứng dụng công nghệ,…) -Đặc biệt, vườn bưởi áp dụng phương pháp canh tác hữu cơ, loại bỏ hoàn tồn phân bón hóa học, thuốc trừ sâu Trong q trình canh tác, em chọn phân chuồng, phân hữu loại để bón cho Đối với loại nấm bệnh hay sâu, rầy cây, em chọn thuốc sinh học để phun rửa -Nói lý khơng sử dụng phân hóa học, loại bỏ thuốc bảo vệ thực vật vườn bưởi “Đa số nhà vườn xung quanh cịn lạm dụng phân bón hóa học, thuốc trừ sâu cách lạm dụng, mức dẫn đến chất lượng sản phẩm chưa cao Ðể tìm hướng canh tác bưởi da xanh, em chọn trồng theo hướng hữu sinh học, sử dụng chế phẩm sinh học, vừa bảo đảm sức khỏe người trồng, người dùng, vừa bảo vệ đất đai môi trường sống” -Thông thường, bưởi da xanh sau 18 tháng trồng bắt đầu cho lứa trái đầu tiên.Từ hoa, kết trái chín 7-8 tháng Đây khoảng thời gian dài, vậy, em chịu khó trồng xen bưởi với ổi (theo hướng hữu cơ) Bởi, ổi loại nhanh lấy trái sau trồng trọt Bởi em thấy “Bưởi lâu cho trái ổi nhanh, cách “lấy ngắn ni dài” Nhờ vậy, vườn ổi xen canh cho thu nhập hàng ngày để ni bưởi -Em bón phân cho bưởi 3-4 đợt tuyệt đối không để nước Ngoài ra, khâu chọn trái quan trọng Khi bưởi hoa, kết trái, em phải chọn trái đầy đặn, tròn loại bỏ trái méo mó, da sần sùi, để ni đẹp chất lượng -Khác với loại bưởi khác, bưởi da xanh giống cần nhiều nước, thời kỳ hoa, kết trái không chịu ngập úng nên em xây dựng hệ thống tưới ngầm cho chạy lòng đất đào rãnh để nước 6.Phân tích thị trường có liên quan đến đến sản phẩm ý tưởng dự thi (thị trường đầu vào đầu ra, phân tích khách hàng mục tiêu, đối thủ cạnh tranh,…) -Hiện có nhiều giống bưởi xuất đưa nhiều lựa chọn cho người tiêu dùng bưởi da xanh Đặc biệt, với hương vị đặc trưng, khác với giống bưởi khác địa phương nên giống bưởi kỳ vọng có đầu thuận lợi Vĩnh Long tỉnh có lợi điều kiện tự nhiên thích hợp phát triển ăn trái vùng nhiệt đới với nhiều loại ngon có tiếng - Đạt tiêu chuẩn bưởi chất lượng, đưa lên BHX siêu thi,… sản phẩm chế biến từ bưởi tiếp cận nhà thu mua quốc tế Mỹ, Đài Loan (Trung Quốc), Hàn Quốc Nga Và HTX bưởi da xanh xã Mỹ Hịa, T.X Bình Minh, Tỉnh Vĩnh Long - Việc thu hút doanh nghiệp hợp tác xã liên kết tham gia đầu tư cho khâu chế biến sâu với đa dạng hoá sản phẩm tạo hiệu cho việc tiêu thụ bấp bênh bưởi ( Biểu đồ thể phát triển ăn quả) - Liên hệ với nhà máy làm sản phảm tinh dầu bưởi chế biến sản phẩm Snack Bưởi, kẹo bưởi, mức,nước ép đóng chay,… - Có nhiều nhà vườn thấy mơ hình có kinh tế lớn nên vây bắt đầu việc trồng bưởi theo, không đảm bảo chất lượng từ tạo hệ xấu làm ảnh hưởng đến thương hiệu bưởi Hiện có nhiều giống bưởi xuất đưa nhiều lựa chọn cho người tiêu dùng 7.Kế hoạch quảng bá sản phẩm - Tham gia trương trình khuyến nơng để đưa sản phẩm quảng bá đến người - Tham gia diễn đàn để liên hệ đầu với tỉnh vùng - Kết nối với người tiêu dùng để đưa sản phẩm lên sàn thương mại điện tử - Giá bán ổn định - Tạo chuyến tham quan qua cho nhiều người dùng thử để quản bá hương vị để nhiều người biết đến - Đem đến chợ để chào hàng tiểu thương - Tạo trang wep bán bưởi tuyển cộng tác để có nhiều đầu - Chương trình “Gian hàng Việt trực tuyến quốc gia” sàn TMĐT tổ chức kiện mang tính lan tỏa, đem lại hiệu thiết thực Tính thương mại sản phẩm (xác định quy mơ thị trường, thị trường có khả mở rộng, mơ hình kinh doanh, thời gian vịng quay vốn,…) -Nhu cầu ăn uống, giải trí người ngày tăng cao không ngừng thay đổi Mỗi đối tượng khách hàng khác lại đòi hỏi cách phục vụ khác nhau, từ bưởi da xanh xem năm loại ăn trái đặc sản, có giá trị kinh tế cao xác định chủ lực phát triển kinh tế -Bưởi da xanh không tiêu thụ mạnh thị trường nước mà xuất nước Đức, Ca-na-đa, Hà Lan, Cộng hòa Séc, Trung Quốc… ưa chuộng Kế hoạch nhân (tổ chức nhân thực hiện) -Với lần đầu trồng đất nhà nhờ người nhà phụ.Sau mở rộng thuê đất hợp tác thêu nhân công theo số đất công vệc cho phù hợp số người +Nhân viên tỉa cành, lá,quả cho đạt chất lượng +NV kiểm tra nước tưới +Bón Phân +Thu hoạch cần tiềm số người phù hợp áp dụng NV +NVbán bưởi online trang wep,liên hệ với khách hàng doanh nghiệp thu mua… 10.Dự tính mức tài mời gọi đầu tư thực dự án -1.5ha đất gia đình cho cần thêm khoảng 50tr để mua giống mướng máy móc để đắp đê đường nước,cịn lại để trả cho cơng nhân mua thuốc, phân cho chi phí phát sinh -Sau vườn bưởi có suất lấy số tiền để phát triển mướn đất hợp tác với doanh nghiệp để mở rộng quy mô -Quảng bá sản phẩm danh thu vườn để thu hút ý nhà đầu tư lên báo đài, tham gia chương trình quảng bá -Hoăc kết hợp với HTX để hỗ trợ vai vốn nhà nước 11 Lợi cạnh tranh sản phẩm (chỉ khác biệt, tạo giá trị gia tăng như: tin hơn, rẻ hơn, sản phẩm đa dạng, ) -Bưởi da xanh trái mang lợi cạnh tranh so với loại trái ngoại nhập Cây bưởi da xanh làm nên thương hiệu cho tỉnh Vĩnh Long Hiện tại, nguồn cung khơng đủ cầu, đơn đặt hàng nước ngồi tăng cao -Đây loại trồng có nhiều ưu để phát triển: với ưu khí hậu nhiệt đới ven biển nhiều cửa sông cuối nguồn bồi đắp phù sa Một ưu điểm khác loại trái bảo quản lâu, hao hụt vận chuyển -BDX có chất lượng vượt trội giống bưởi khác, mang lại hiệu kinh tế cao cho người trồng bưởi có tiềm phát triển Vĩnh Long Nhu cầu thị trường bưởi tươi tăng cao năm gần ngồi nước đặc tính cơng dụng tốt trái bưởi lên sức khỏe người Thị trường xuất BDX ngày rộng thông qua việc quảng bá thương hiệu BDX hội chợ nước quốc tế Các thị trường xuất EU, Singapore, Nhật, Nga… -Thay bán giá thấp, bán với giá sản phẩm “lỗi” nhờ phát triển sản phẩm nước ép -Với thương hiệu công nhận cho thị trường ngồi nước, thơng qua việc ứng dụng kỹ thuật tiên tiến quy trình sản xuất 12 Năng lực quản lý, triển khai nhóm dự án (sáng lập dự án có kỹ quản lý, lãnh đạo, có chu mơn kinh nghiệm,…) -Chuẩn bị +Sự tư vấn gia đình +Nắm quy trình việc trồng bưởi +Sản phẩm phải đáp ứng yêu cầu thị trường +Phạm vi dự án phát triển theo thời gian -Kế hoạch +Cây bưởi phát triển tốt cho chất lượng để đưa thị trường +Bố trí nhân lực hợp lý phù hợp với công việc +Phương thức sản xuất có áp dụng khoa học cơng nghệ +Kết hợp hợp tác để phát triển -Triển khai Tham gia hội thi trái ngon Bưởi Da Xạnh cấp tỉnh, hội thảo quảng bá từ cấp huyện đến cấp tỉnh, hoạt động xúc tiến thương mại, quảng bá thơng qua chương trình, lễ hội, hội thi bưởi Nâng cao chất lượng vườn tăng cường công tác quảng bá thương hiệu “Bưởi Da Xanh” để mở rộng thị trường tiêu thụ, nâng cao giá trị sản phẩm - Theo dõi kiểm sốt Cây có cho suất tốt khơng để sửa đổi hồn thiện việc chăm sóc để đạt hiệu kinh tế +Theo dõi có phát sinh bệnh, hay chết để chen vào +Kiểm soát sâu bệnh, cho chất lượng tốt -Kết thúc dự án +Ghi nhận việc suất kinh tế bưởi +Chen vào bị yếu sâu bệnh +Chính thức kết thúc dự án việc tổng kết kinh tế học kinh nghệm ... Ý TƯỞNG KHỞI NGHIỆP Tên ý tưởng khởi nghiệp: sản xuất nông nghiệp trồng ? ?Bưởi Da Xanh? ?? Tên tác giả: Nguyễn Thị Hiền Tên ý tưởng khởi nghiệp: Sản xuất nơng nghiệp trồng ? ?Bưởi Da Xanh? ?? Lý hình... dân hợp tác phát triển.Nhận thấy trồng bưởi da xanh có triển vọng, em mua 15 nhánh bưởi giống trồng thử nghiệm xen vườn nhãn Đất khơng phụ lịng người, bưởi da xanh dần bén duyên cho trĩu Từ đó,... nhân rộng mơ hình trồng Bưởi Da Xanh khắp khu vườn 3 Mục tiêu, kết mong đợi ý tưởng khởi nghiệp a) Mục tiêu: - Kinh tế tạo lợi nhuận cách bán bưởi - Tạo thương hiệu Bưởi Da Xanh tiếng -Để sử