QUẢN TRỊ LOGISTICS VÀ CHUỖI CUNG ỨNG CHƯƠNG 4 DỰ TRỮ CHƯƠNG 4 DỰ TRỮ 1 Khái niệm dự trữ 2 Phân loại dự trữ 3 Các loại chi phí dự trữ 4 Mô hình EOQ 5 Dự báo nhu cầu 1 Khái niệm dự trữ Hàng dự trữ bao g.
CHƯƠNG 4: DỰ TRỮ CHƯƠNG 4: DỰ TRỮ Khái niệm dự trữ Phân loại dự trữ Các loại chi phí dự trữ Mơ hình EOQ Dự báo nhu cầu • Hàng dự trữ bao gồm nguyên vật liệu, bán thành phẩm, dụng cụ, phụ tùng, thành phẩm dự trữ • Một hoạt động logistics có đầu tư tốn với chi phí lớn Khái niệm dự trữ • Quan hệ thuận với hoạt động dịch vụ khách hàng, nghịch với hoạt động vận tải • Tùy theo loại hình doanh nghiệp mà dạng hàng dự trữ khác như: DN dịch vụ hàng dự trữ dụng cụ, phụ tùng, phương tiện thực dịch vụ Khái niệm dự trữ DN thương mại hàng dự trữ hàng hóa mua bán lại DN sản xuất bao gồm nguyên vật liệu, bán thành phẩm thành phẩm CÁC LOẠI HÀNG DỰ TRỮ 2.1 Phân loại theo vị trí hàng hóa chuỗi cung ứng 2.2 Phân loại theo mục đích dự trữ 2.3 Phân loại theo kỹ thuật ABC 2.1 Phân loại theo vị trí hàng hóa chuỗi cung ứng Quy trình Logistics Logistics ngược 2.2 Phân loại theo mục đích dự trữ Hàng dự trữ định kỳ (Cycle stock): Dùng để phục vụ cho trình sản xuất, đáp ứng nhu cầu khách hàng điều kiện bình thường dự báo trước Dự trữ q trình vận chuyển (In-transit stock): Hàng hóa đường vận chuyển từ nơi đến nơi khác VD: NVL luân chuyển từ NCC đến NSX, sản phẩm luân chuyển từ NSX đến NPP Phân loại theo mục đích dự trữ Hàng hóa lưu kho dự phòng (Buffer stock): Dùng để bù đắp vào nhu cầu không ổn định Dự trữ đầu (Speculative inventory): Dự trữ dùng mục đích tăng lợi nhuận Dự trữ hàng hóa với dự báo tương lai tăng giá, trở nên khan hiếm, biến động tình hình trị, xã hội, điều kiện tự nhiên Phân loại theo mục đích dự trữ Hàng hóa lưu kho theo mùa (Seasonal inventory): Hàng hóa tích lũy trước mùa bán, nhằm trì ổn định việc sản xuất, lực lượng lao động Tồn kho hạn (Obsolete Inventory): Hàng hóa tồn kho khơng bán hết dẫn đến lỗi thời hàng hóa tồn kho ngừng sản xuất Kết việc dự báo khơng xác nhu cầu 2.3 Phân loại theo kỹ thuật ABC • • Kỹ thuật ABC dựa vào nguyên tắc Pareto Phân loại hàng hóa theo loại A, B, C Loại A chiếm 20% tổng số lượng hàng hóa dự trữ lại có 80% tổng giá trị hàng hóa dự trữ Loại B chiếm 30% tổng số lượng hàng hóa dự trữ 15% tổng giá trị hàng hóa dự trữ Loại C chiếm 50% tổng số lượng hàng hóa dự trữ có 5% tổng giá trị hàng hóa dự trữ Bài tập EOQ: Ví dụ 2: Cơng ty ABC có nhu cầu đặt hàng lưu trữ năm 3000 sản phẩm với giá 50$/sản phẩm Chi phí đặt hàng trung bình 100$/lần chi phí lưu kho bình qn 25% giá trị sản phẩm, Hãy xác định số lượng hàng hóa lưu trữ tối ưu GỢI Ý VÍ DỤ D= 3000 đv S=100$/đặt hàng C=50$ i=25% H=i x C= EOQ= Bài tập EOQ: Ví dụ 3: Cơng ty CAB tính tốn nhu cầu vật tư cho năm sau 1.000 kg/năm với tổng chi phí lưu kho năm 200,000,000đ Chi phí lần đặt hàng 200.000 đồng Xác định: Sản lượng đặt hàng tối ưu Số lần đặt hàng GỢI Ý VÍ DỤ D= 1000kg S=200,000đ/đặt hàng Clk= 200,000,000đ Tìm EOQ đựa Clk Bài tập EOQ - Ví dụ 4: Cơng ty TRA có nhu cầu năm sản phẩm A 3000 sản phẩm Chi phí đặt hàng trung bình 100$/lần chi phí lưu kho đơn vị năm 10$ Hãy xác định: a Lượng đặt hàng tối ưu b Số lượng đơn hàng mong muốn năm c.Tổng chi phí dự trữ hàng hóa (CPLK + CPĐH) Bài tập EOQ - Ví dụ 5: Cơng ty T96 dự báo nhu cầu lưu trữ sản phẩm năm sau 100.000 sản phẩm Chi phí lưu kho USD/sp/năm Chi phí đặt hàng 80 USD/đơn Công ty nên lưu trữ sản phẩm để đạt chi phí lưu trữ đạt tối ưu ? Độ dài đơn hàng thời gian làm việc công ty 50 tuần/năm ngày/tuần ? Tính Tổng chi phí lưu trữ (CP lưu kho + CP đặt hàng) Bài tập EOQ - Ví dụ tiếp theo: - Công ty thuê công ty vận tải vận chuyển hàng hóa với mức chiết khấu chi phí như: - - Nếu vận chuyển lần 3000 đơn vị, chi phí vận tải $5/đơn vị - - Nếu vận chuyển lần Q đơn vị (mức EOQ tìm được), chi phí vận tải $4/đơn vị - - Nếu vận chuyển lần 5000 đơn vị, CPVT $3/đơn vị Em chọn phương án để tổng chi phí Logistics (CPVT + CPLK + CPĐH) thấp Mơ hình lượng đặt hàng kinh tế EOQ Điều kiện thực hiện: Tỷ lệ nhu cầu gần cố định xác định; Thời gian từ đặt hàng đến nhận không đổi xác định trước; Chi phí đặt hàng cố định, khơng liên quan đến số lượng hàng đặt khơng có sách chiết khấu (giá mua giảm theo lượng bán tăng); Mơ hình lượng đặt hàng kinh tế EOQ Điều kiện thực hiện: Khơng cho phép có tượng thiếu hàng; Hạng mục sản phẩm chủng loại đơn Dự báo nhu cầu Dự báo nhu cầu nhằm: • Dự báo nhu cầu vật tư, sản phẩm • Lập kế hoạch cung ứng vật tư, kế hoạch sản xuất • Tính tốn lượng hàng hóa dự trữ cần thiết 5.1 Nguồn liệu cho dự báo Dữ liệu dùng cho dự báo bao gồm • Dữ liệu sơ cấp • Dữ liệu thứ cấp Dữ liệu sơ cấp liệu thu thập từ điều tra, khảo sát, ghi chép thực tế Dữ liệu thứ cấp liệu từ tài liệu, báo cáo có sẵn tài liệu kế tốn, ghi chép, số liệu thống kê dân số 5.2 Phương pháp dự báo Phương pháp dự báo bao gồm: • Phương pháp dự báo định tính • Phương pháp dự báo định lượng Phương pháp dự báo định tính thường sử dụng để xử lý liệu dạng câu hỏi mở thu thập từ phương pháp lấy ý kiến từ chun gia, từ nhóm tập trung • VD: Xu hướng thời trang năm sau nào, mức độ sử dụng sản phẩm công ty nào, khách 5.2.1 Phương pháp dự báo định tính hàng u cầu từ sản phẩm Phương pháp dự báo định lượng thường sử dụng để xử lý liệu dạng số liệu mà thường thu thập từ phương pháp khảo sát trực tuyến, khảo sát giấy, khảo sát qua email 5.2.2 Phương pháp dự báo định lượng Các câu hỏi khảo sát thường xây dựng theo thang đo Likert Ví dụ: Đánh giá mức độ hài lòng việc sử dụng sản phẩm, đánh giá thời gian giao hàng, đánh giá chất lượng dịch vụ khách hàng 5.2.2 Phương pháp dự báo định lượng ...CHƯƠNG 4: DỰ TRỮ Khái niệm dự trữ Phân loại dự trữ Các loại chi phí dự trữ Mơ hình EOQ Dự báo nhu cầu •... GỢI Ý VÍ DỤ D= 1000kg S=200,000đ/đặt hàng Clk= 200,000,000đ Tìm EOQ đựa Clk Bài tập EOQ - Ví dụ 4: Cơng ty TRA có nhu cầu năm sản phẩm A 3000 sản phẩm Chi phí đặt hàng trung bình 100$/lần chi... chi phí vận tải $5/đơn vị - - Nếu vận chuyển lần Q đơn vị (mức EOQ tìm được), chi phí vận tải $4/ đơn vị - - Nếu vận chuyển lần 5000 đơn vị, CPVT $3/đơn vị Em chọn phương án để tổng chi phí Logistics