Đánh giá hiện trạng môi trường không khí tại quận Cầu Giấy – Hà Nội

TRƯỜNG ĐẠI HỌC TÀI NGUYÊN VÀ MÔI TRƯỜNG HÀ NỘI KHOA MÔI TRƯỜNG Đề tài bài tập lớn : Đánh giá hiện trạng môi trường không khí, tác động của ô nhiễm môi trường không khí xung quanh tại quận Cầu Giấy – Hà Nội

TRƯỜNG ĐẠI HỌC TÀI NGUYÊN VÀ MÔI TRƯỜNG HÀ NỘI KHOA MÔI TRƯỜNG KỲ THI KẾT THÚC HỌC PHẦN HỌC KỲ NĂM HỌC 2021 - 2022 Đề tài tập lớn: Đánh giá trạng mơi trường khơng khí, tác động nhiễm mơi trường khơng khí xung quanh quận Cầu Giấy – Hà Nội Họ tên sinh viên Mã sinh viên Lớp Tên học phần GVHD : : : : : Lê Bảo Linh 1811071463 ĐH8M2 Thông tin môi trường ThS Đỗ Thị Hiền Hà Nội - 2021 Mục Lục: MỞ ĐẦU CHƯƠNG 1: TÔNG QUAN VÊ ĐIÊU KIÊN TƯ NHIÊN, KINH TÊ - XA H ÔI LANG NGHÊ BÚN PHÚ ĐÔ 1.1.Tổng quan làng nghề 1.1.1 Tổng quan làng nghề Việt Nam 1.1.2 Tổng quan làng nghề bún Phú Đô 1.2.Tổng quan điều kiên tư nhiên 1.2.1 Vị trí địa lý 1.2.2 Khí hâu 1.3.Tổng quan điều kiện Kinh tế-Xã hội 1.3.1 Dân số 1.3.2 Cơ cấu kinh tế làng nghề 1.3.3 Tốc độ tăng trưởng kinh tế làng nghề CHƯƠNG 2: SƯC EP ĐÔI VƠI MÔI TRƯƠNG TƯ CAC HOAT ĐÔNG KINH TÊ – XA HÔI 2.1 Gia tăng dân số quá trình đô thị hóa 2.2 Tình hình phát triên hoat đông san xuất làng nghề CHƯƠNG 3: HIỆN TRANG MÔI TRƯƠNG TAI LANG BÚN PHÚ ĐƠ 3.1 Hiện trang mơi trường nước 3.1.1 Hiện trang môi trường nước mặt Bang 3.1_1 Kết qua quan trắc môi trường nước mặt đợt ( mùa khô) Bang 3.1_2: Kết qua quan trắc môi trường nước mặt làng bún Phú Đô đợt Hình 3.1_1: pH tai các vị trí quan trắc đợt Hình 3.1_2: TSS tai các vị trí quan trắc đợt Hình 3.1_3: BOD5 tai các vị trí quan trắc đợt Hình 3.1_4: COD tai các vị trí quan trắc đợt Hình 3.1_5: Tổng Coliform tai các vị trí quan trắc đợt Hình 3.1_6: NH4+ tai các vị trí quan trắc đợt Hình 3.1_7: PO43- nước mặt tai các vị trí quan trắc đợt 3.1.2 Hiện trang môi trường nước ngầm Bang 3.2_1: Kết qua quan trắc môi trường nước ngầm đợt ( mùa khô) Bang 3.2_2: Kết qua quan trắc môi trường nước ngầm đợt ( mùa khô) Hình 3.2_1: pH nước ngầm tai các vị trí quan trắc đợt Hình 3.2_2: NH4+ nước ngầm tai các vị trí quan trắc đợt Hình 3.2_3: NO2- nước ngầm tai các vị trí quan trắc đợt Hình 3.2_4: SO42- nước ngầm tai các vị trí quan trắc đợt Hình 3.2_5: Cl- nước ngầm tai các vị trí quan trắc đợt Hình 3.2_6: Mn nước ngầm tai các vị trí quan trắc đợt Hình 3.2_7: Độ cứng nước ngầm tai các vị trí quan trắc đợt Hình 3.2_8: Fe nước ngầm tai các vị trí quan trắc đợt Hình 3.2_9: Chất rắn tổng số nước ngầm tai các vị trí quan trắc đợt MỞ ĐẦU Tính cấp thiết đề tài Làng nghề Việt Nam nét đặc sắc văn hóa dân tộc, mang theo giá trị truyền thống người Việt Nam Tuy nhiên vấn đề gây ô nhiễm môi trường từcác hoạt động sản xuất làng nghề lại trở lên trầm trọng hết, có làng nghề sản xuất bún Phú Đô.Ấn tượng thăm thôn Phú Đô khơng phải hình ảnh làng nghề sản xuất bún truyền thống lâu đời từ 400 năm nức tiếng khắp đất Hà Thành mà Phú Đô bị ô nhiễm nguồn nước trầm trọng Để làm rõ ảnh hưởng việc sản xuất bún đến môi trường lựa chọn đề tài:”Báo cáo trạng môi trường làng nghề sản xuất bún Phú Đơ - Mễ Trì-Nam Từ Liêm- Hà Nội” Mục tiêu nghiên cứu Báo cáo trạng môi trường làng nghề sản xuất bún Phú Đô - Mễ Trì-Nam Từ LiêmHà Nội Đề xuất số giải pháp bảo vệ môi trường làng nghề bún Phú Đô Đối tượng nghiên cứu Hiện trạng môi trường nước,không khí chất thải rắn làng nghề sản xuất bún Phú Đơ Mễ Trì - Nam Từ Liêm- Hà Nội Phạm vi nghiên cứu Các vấn đề môi trường nước,khơng khí chất thải rắn làng nghề sản xuất bún Phú Đơ Mễ Trì-Nam Từ Liêm- Hà Nội Nội dung nghiên cứu - Nghiên cứu đặc điểm tự nhiên, kinh tế xã hội làng nghề - Tìm hiểu trạng mơi trường nước,khơng khí chất thải rắn Các nguồn gây ô nhiễm môi trường Nghiên cứu tác động ô nhiễm môi trường làng nghề Nghiên cứu tác động ô nhiễm môi trường đến sức khỏe cộng đồng, môi trường tự nhiên, kinh tế - xã hội hệ sinh thái Nghiên cứu giải pháp bảo vệ môi trường Phương pháp nghiên cứu Phương pháp đánh giá Động lực – Áp lực – Hiện trạng – Tác động – Đáp ứng (DPSIR) - - Căn theo thông tư 08/2010/TT- BTNMT việc quy định việc xây dựng báo cáo mơi trường quốc gia, báo cáo tình hình tác động môi trường ngành, lĩnh vực báo cáo trạng môi trường cấp tỉnh Báo cáo xây dựng dựa mơ hình D-P-S-I-R (động lực - áp lực - trạng tác động - đáp ứng) +Động lực: phát triển hoạt động phát triển sản xuất, nhu cầu thị trường, điều kiện hạ tầng… thải nguồn thải (nước thải, khí thải, tiếng ồn CTR) gây + Áp lực: làm biến đổi trạng ô nhiễm môi trường Nguồn thải đặc trưng bằng tổng lượng thải theo chất ô nhiễm + Hiện trạng: chất lượng môi trường xung quanh đánh giá thông qua thông số như: Bụi TSP, NO2, CO, SO2, tiếng ồn + Tác động: ô nhiễm môi trường thể qua lĩnh vực cụ thể, đối tượng tác động mơi trường nước, khơng khí, đất, hệ sinh thái cảnh quan, sức khỏe người + Đáp ứng: giải pháp tổng hợp cải thiện chất lượng môi trường sách, thể chế có liên quan tài để đạt mục tiêu bảo vệ môi trường hành động giảm thiểu, hoạt động quản lý, kiểm sốt mơi trường Phương pháp thu thập tài liệu - Thu thập thông tin từ tài liệu, giáo trình học tham khảo, thông tin đăng tải webside có liên quan đến đánh giá mơi trường Thu thập tài liệu trạng môi trường làng nghề CHƯƠNG 1: TỔNG QUAN VỀ ĐIỀU KIỆN TỰ NHIÊN, KINH TẾ - XA HỘI LÀNG NGHỀ BÚN PHÚ ĐÔ 1.1 Tổng quan làng nghề 1.1.1 Tổng quan làng nghề Việt Nam Theo số liệu gần 10/10/2015 nước với 1.300 làng nghề làng có nghề, chiếm 40% làng nghề nước, Sự phân bố phát triển làng nghềCác làng nghềchế biến lương thực thực phẩmkhông đồng nước Các làng nghềchế biến lương thực thực phẩm miền Bắc phát triển miền Trung miền Nam, chiếm gần 70% số lượng làng nghề nước, tập trung nhiều mạnh vùng đồng bằng sơng Hồng Miền Trung có khoảng 111 làng nghề, lại miền Nam 300 làng nghề Các tỉnh có lượng làng nghề đơng bao gồm địa bàn Hà Nội 286 làng nghề truyền thống, Thái Bình có 242 làng, Bắc Ninh có 62 làng, Thanh Hóa có 169 làng Hình 1.1 Sự phân bố làng nghề Việt Nam theo khu vực Dựa vào phương thức sản xuất, chia làm loại làng nghề sau: - Làng nghề chế biến nông sản, thực phẩm Làng nghề sản xuất nguyên vật liệu xây dựng gốm sứ Làng nghề tái chế chất thải Làng nghề dệt nhuộm Làng nghề thủ cơng mỹ nghệ Mỗi loại hình làng nghề có đặc trưng riêng chúng có đặc điểm chung làng nghề hình thành hoạt động khoảng thời gian dài; làng nghề giải pháp kinh tế nông thôn hiệu quả, lao động nghề làng giải vấn đề lao động dư thừa lao động thời gian nông nhàn tăng thu nhập cho người dân; quy mô hoạt động làng nghề thường nhỏ, từ hộ gia đình đến tở hợp, doanh nghiệp vừa nhỏ, từ vài gia đình, làng nghề đến vài xã; phần lớn công nghệ kỹ tht làng nghề cịn thủ cơng lạc hậu trừ số sở xây dựng có cơng nghệ tiên tiến; mơi trường tình trạng nhiễm nghiêm trọng: môi trường vật lý, môi trường sinh thái cảnh quan bị suy thoái nặng nề, nhà xưởng tạm bợ, nguyên vật liệu loại chất thải đở bừa bãi, nhiều diện tích mặt nước sơng, kênh mương, đất canh tác, bị loại chất thải lấn dần làm ô nhiễm môi trường sống sức khỏe người dân 1.1.2 Tổng quan làng nghề bún Phú Đô Làng bún Phú Đô cách trung tâm Hà Nội khoảng 10 km phía tây, nằm bên bờ sơng Nhuệ Cùng với nhiều ăn dân dã, bún Phú Đô làm từ hạt gạo tinh khiết Sợi bún trắng trong, mềm dẻo, thơm ngon đặc sắc bún riêu, bún chả, bún bò, bún thang, bún nem, bún ốc, búngiò ,búnmăng… với gia vị, rau xanh Làng Phú Đô xưa chuyên sống bằng nghề nơng, bên cạnh có nghề phụ làm bún cứu cánh nhiều hộ gia đình ngày tháng giáp hạt Từ phát triển rộng trở thành làng nghề truyền thống Theo khảo cứu Hội làng nghề Việt Nam, bún Phú Đơ có từ kỷ 12, cụ Hồ Nguyên Thơ người xứ Thanh truyền nghề cho dân làng Với kinh nghiệm lâu năm, tay nghề tinh xảo khéo léo, bún Phú Đô không cần đến phụ gia, hóa chất khác Sản phẩm bún Phú Đơ vốn có danh tiếng Hà Thành, hàng ngày sản xuất tới 50 đến 60 bún tiêu thụ hết Từ gần ngàn hộ gia đình, chưa đầy trăm hộ "sống chết" với nghề Hầu hết gia đình sản xuất bún Phú Đô nuôi lợn để tận dụng bã gạo q trình sản xuất bún Bao quanh phía Bắc làng nghề sản xuất bún Phú Đơ có mương tiêu nước chảy qua chảy vào sông Nhuệ Tình trạng nhiễm mơi trường xảy nghiêm trọng vào mùa mưa, lưu lượng nước lớn gây tình trạng ngập úng nước thải sản xuất bún hịa trộn tồn nước thải sinh hoạt chăn nuôi từ chuồng trại hộ gia đình đở kênh dẫn Nước thải sản xuất bún nước thải sinh hoạt nước thải chăn nuôi chưa qua xử lý mà xả thải trực tiếp vào hệ thống cống chung cuối làng Sau đó, nước thải trực tiếp xuống mương chảy sông Nhuệ, gây ô nhiễm môi trường nghiêm trọng, ảnh hưởng đến đời sống người dân vùng 1.2 Tổng quan điều kiện tự nhiên 1.2.1 Vị trí địa lý Làng bún Phú Đơ thuộc xã Mễ Trì, huyện Từ Liêm Làng cách trung tâm Hà Nội khoảng 10 km phía Tây Nam - Phía Bắc giáp phường Mỹ Đình Phía Nam giáp đường cao tốc Láng - Hồ lạc Phía đơng giáp thơn Mễ Trì Thượng (thuộc xã Mễ Trì) Phía Tây giáp sơng Nhuệ Tởng diện tích tự nhiên làng nghề 258,6 ha, đất nơng nghiệp 164,6 Theo số liệu thống kê năm 2015, làng nghề có 1.200 hộ với 8.000 dân, gần 500 hộ làm nghề sản xuất bún 650 hộ tham gia tiêu thụ sản phẩm Hàng năm, Phú Đô sản xuất khoảng 60.000 bún - chiếm khoảng 50% thị trường Hà Nội 1.2.2 Khí hậu Khí hậu làng Phú Đơ mang đặc điểm chung khí hậu Bắc Bộ khí hậu nhiệt đới gió mùa ẩm , mùa hè nóng, mưa nhiều mùa động lạnh, mưa Đặc điểm khí hậu Phú Đơ mang đậm đặc trưng khí hậu Hà Nội rõ nét thay đổi khác biệt hai mùa nóng, lạnh Từ tháng đến tháng mùa nóng mưa, nhiệt độ trung bình 29,2oC Từ tháng 11 đến tháng năm sau mùa đơng, thời tiết khơ ráo, nhiệt độ trung bình 15,2oC Giữa hai mùa lại có hai thời kỳ chuyển tiếp (tháng tháng 10) Tổng số nắng bình quân hàng năm khoảng 1.300 – 1.400 phân bố không tháng năm Mùa hè số nắng nhiều, mùa đông số nắng 1.3 Tổng quan điều kiện Kinh tế-Xã hội 1.3.1 Dân số Theo số liệu thống kê năm 2004, làng nghề bún Phú Đơ có 1068 hộ với 5600 nhân Trong số có 400 hộ gia đình với 3200 lao động hành nghề làm bún Hàng năm, làng nghề Phú Đô sản xuất khoảng 30.000 bún, cung cấp bún cho khoảng 50% thị trường bún Hà Nội Sau 10 năm, tính đến năm 2015, làng nghề có 1.200 hộ với 8.000 dân, gần 500 hộ làm nghề sản xuất bún 650 hộ tham gia tiêu thụ sản phẩm Trung bình hộ có khoảng 4->7 người Mật độ dân số khoảng 250 người/ha 1.3.2 Cơ cấu kinh tế làng nghề Trong làng, số hộ làm bún chiếm khoảng 50%, lại 10% số hộ sản xuất phục vụ làng nghề như: sản xuất cơng cụ làm bún (cơ khí); xay xát gạo; cung cấp than củi; 20% số hộ làm dịch vụ thương mại cho nhân dân thôn khách nơi khác đến; 20% số hộ lại làm nghề khác Tuy nhiên, năm gần đây, Phú Đô, số gia đình làm bún giảm nhiều phần lớn chuyển sang buôn bán, kinh doanh Từ gần ngàn hộ gia đình, cịn khoảng vài trăm hộ cịn theo nghề làm bún Trình độ văn hóa người dân làng không cao Trong số lao động chuyên nghiệp làm bún Phú Đô nay, có khoảng 30% tốt nghiệp phở thơng trung học, cịn lại đạt trình độ văn hố phở thơng sở Trong thời đại cơng nghiệp hóa với phát triển mạnh mẽ nhiều phương tiện sản xuất đại, nghề làm bún ngày giới hố với máy xay bột, đánh bột, góp phần nâng cao sản lượng sản xuất bún làng Theo thống kê UBND phường Phú Đô, làng nghề có 500 hộ sản xuất 650 hộ kinh doanh, ngày đưa thị trường khoảng 60 bún, cung cấp 51% sản lượng bún cho địa bàn Thủ Mỗi sở sản xuất có từ - lao động thường xuyên với mức thu nhập ổn định từ - triệu đồng/người/tháng * Nhận xét : Theo số liệu thống kê năm 2004, làng nghề bún Phú Đơ có 1068 hộ với 5600 nhân khẩu.Sau 10 năm, tính đến năm 2015, làng nghề có 1.200 hộ với 8.000 dân Với mật độ dấn số lớn kèm theo vấn đề vơ nghiên trọng “ nước thải sinh hoạt” Nước thải sinh hoạt nguyên nhân gây nhiễm mơi trường nước mặt Chính nói “gia tăng dấn số” nguyên nhân sâu xa gây tượng ô nhiễm nước mặt địa phương 1.3.3 Tốc độ tăng trưởng kinh tế làng nghề Hiện Phú Đô có 1150 hộ sản xuất kinh doanh bún ngày xuất bán thị trường Hà Nội tỉnh lân cận khoảng 80 bún Đến khơng cịn hộ sản xuất bún thủ cơng, mà áp dụng dây chuyền bán tự động, chí có máy sản xuất theo quy trình khép kín Từ 2010, làng đăng ký Cục Sở hữu trí tuệ cấp nhãn hiệu độc quyền bún Phú Đơ Theo hương ước làng nghề, hộ chạy theo lợi nhuận mà vi phạm quy định an tồn thực phẩm vệ sinh mơi trường bị phạt nặng bị đẩy khỏi danh sách làm nghề làng "Chinh phục khách hàng bằng chất lượng sản phẩm" ln mục tiêu mà hộ sản xuất bún Phú Đô "khắc cốt ghi tâm" Với nỗ lực để khẳng định chất lượng sản phẩm mình, năm 2009, làng nghề bún Phú Đô UBND Tp.Hà Nội công nhận làng nghề truyền thống Năm 2010, "bún Phú Đô" thức trở thành thương hiệu độc quyền, Cục Sở hữu trí tuệ Tp.Hà Nội cơng nhận Năm 2014, đạt danh hiệu "thương hiệu tiêu biểu người tiêu dùng" Tạp chí Doanh nhân, Báo Người tiêu dùng bình chọn Hiện tại, UBND quận xem xét, giải nguyện vọng hộ sản xuất bún Phú Đơ mong muốn có khu đất xa khu dân cư để tập trung sản xuất, tránh nhiễm mơi trường Bên cạnh đó, quyền phối hợp với làng nghề việc tìm, mở rộng đầu cho sản phẩm Hiện nay, "bún Phú Đơ" có mặt số nước châu Âu, nguồn ngun liệu khơng thể thiếu Phở Hà Nội bạn bè quốc tế ưa chuộng Làng nghề thí điểm làm "bún khơ" để kéo dài thời gian sử dụng lâu hơn, bảo đảm chất lượng để thuận lợi cho việc xuất nước *Nhận xét : Làng bún Phú Đơ có từ lâu đời,đã trở thành nét đpẹ văn hóa địa phương cần giữ gìn bảo vệ Chính hoạt động làm bún người dân truyền từ đời sang đời khác, từ hệ sang hệ khác góp phần giữ gìn nét đẹp văn hóa Duy trì hoạt động làng nghề bún Phú Đơ ngun nhân sâu xa ( động lực ) gây tượng môi trường nước mặt nơi Hiện Phú Đô chăn nuôi chủ yếu lợn,trâu bò gia cầm Ngành chăn nuôi địa phương đặc biệt phát triển tận dungj nước thải từ vo gạo để ngâm bột làm bún, phục vụ chăn nuôi giảm đáng kể kinh phí Hoạt động làm bún phát triển kéo theo hoạt động chăn ni ngày phát triển theo Lượng chất thải chăn nuôi ngày thải tương đối lớn tốn khó giải nhiễm mơi trường Chính ta thấy việc chăn ni nguyên nhân sâu xa ( động lực ) gây tượng môi trường nước mặt nơi CHƯƠNG 2: BÁO CÁO MÔI TRƯỜNG VÀ QUẢN LÝ SỐ LIỆU QUANG TRẮC MÔI TRƯỜNG Bảng đánh giá trạng môi trường làng nghề sản xuất bún Phú Đô - Mễ Trì-Nam Từ Liêm- Hà Nội Yếu tố STT Tên thị thứ cấp Động lực Sự gia tăng dân số Hoạt động phát triển kinh tế Đơ thị hóa xây dựng Rác thải từ sinh hoạt, hoạt động sản xuất kinh tế ,xây dựng Nước thải từ sinh hoạt, hoạt động sản xuất kinh tế Áp lực Đơn vị tính % Hình thức thu thập Giá trị Tổng quan tài liệu , Làng nghề có điều tra 1200 hộ với khoảng Niên giám thống kê 8000 dân, mật độ dân số 250 người/ha Tổng quan tài liệu , Hoạt động sản xuất bún điều tra Hàngnăm, PhúĐôsảnxuất khoảng 60.000 tấnbún chiếmkhoảng 50% thịtrườngHàNội Tổng quan tài liệu , Tốc độ thị hóa tăng điều tra nhanh Tổng quan tài liệu , điều tra Tổng quan tài liệu , điều tra Lưulượngnướcthảihàng ngày: ướctính 1.000- 1,200m3 ;sửdụng than củacảthônkhoảng 6000kg than/ngày Dư lượng phân bón hóa chất bảo vệ thực vật Tởng quan tài liệu , điều tra Hiện trạng Chất lượng nước mặt : nhiệt độ , pH, DO, COD, BOD5, SS, Coliform, NO2, NO3,NH4 Tổng quan tài liệu , điều tra Tác động Sức khỏe cộng đồng Tổng quan tài liệu , điều tra Hoạt động sản xuất ,kinh doanh người Tổng quan tài liệu , điều tra TạilàngnghềbúnPhúĐô, cứtrong 10.200 tấnsảnphẩmmỗinămđãth ảicácchất ô nhiễm 76,9 COD; 53,14 BOD5; 9,38 SS gây ô nhiễmmôitrườngnướcng hiêmtrọng dân Đáp ứng Hệ sinh thái *Đáp ứng động lực - Các đáp ứng thực : +Chính sách dân số ,kế hoạch hóa gia đình +Xây dựng quy hoạch làng nghề địa bàn xã Cự Khê *Đáp ứng áp lực - Các đáp ứng thực : + Nạo vét kênh, mương +Thành lập tổ thu gom rác địa bàn thôn xã +Lập quy hoạch bãi chứa rác địa bàn thôn xã Cự Khê - Các khuyển nghị bổ sung *Đáp ứng tác động: - Các đáp ứng thực + Đầu tư trang thiết bị y tế, nâng cao trình độ đội ngũ y bác sĩ, thực tốt chương trình khám chữa bệnh phịng chống dịch bệnh cho người dân -Các khuyến nghị bổ sung *Đáp ứng phụ trợ : -Các đáp ứng thực +Thực công tác tuyên truyền bảo vệ môi trường tới người dân , đặc biệt môi trường nước mặt - Các khuyến nghị bổ sung Tổng quan tài liệu , điều tra Nước thải chế biến bún xả thẳng sông Cống chung cuối thôn Phú Đô xả trực tiếp xuống mương chung làng Nước sơng có màu đục đen, mùi thối,khó chịu Sơng chịu thêm nguồn xả từ ống nước thải sinh hoạt Nước thải từ hộ chế biến bún rãnh thu gom Nước thải chế biến bún màu trắng đục gia đình Phụ lục 2: Phiếu điều tra TRƯỜNG ĐẠI HỌC TÀI NGUYÊN VÀ MÔI TRƯỜNG HÀ NỢI CỢNG HỊA XA HỢI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM Độc lập-Tự do-Hạnh phúc PHIẾU ĐIỀU TRA Tham vấn cộng đồng Xin chào Ơng (bà) tơi sinh viên trường ĐH Tài nguyên Môi trường Hà Nội Hiện thực đề tài “Đánh giá chất lượng môi trường nước làng nghề sản xuất bún Phú Đô” Vấn đề mà tơi muốn tìm hiểu cách nhìn nhận ông (bà) chất lượng môi trường nướcở nơi mà ông (bà) sinh sống làm việc Việc lựa chọn người trả lời hoàn toàn ngẫu nhiên Tôi xin cam kết thông tin thu phục vụ cho mục đích nghiên cứu khơng sử dụng vào mục đích khác Ơng (bà) vui lịng cung cấp số thơng tin bằng cách đánh dấu trả lời vào câu hỏi Xin chân thành cảm ơn! Người vấn: Thời gian vấn : ngày tháng năm 2021 A Thông tin người làm phiếu Họ tên : ……………………………………………… …….Giới tính: Nam/Nữ Ngày sinh:…/…/… ….Địa tại:……………………………………………… SĐT liên hệ:…………………………………Email:………………………………… Nghề nghiệp: ………………………………………………………………………… Chức vụ:………………………………………………………………….…………… Nơi công tác:…………………………………………………………….………… Số thành viên gia đình:………………………Người Thu nhập bình quân gia đình Anh ( Chị ) tháng ? B Nội dung điều tra  ĐỐI VỚI HỘ GIA ĐÌNH LÀM NGHỀ BÚN Gia đình làm nghề ngày lâu chưa? 1- năm 10 -15 năm Trên 15 năm Nguồn nước dùng gia đình từ : Nước máy Giếng khoan Giếng thường Anh chị đánh giá tầm quan trọng vấn đề môi trường nào? Khơng quan trọng Ít quan trọng Quan trọng Rất quan trọng Theo anh/chị môi trường anh/chị sống có bị nhiễm hay khơng? Khơng bị nhiễm Ơ nhiễm nặng Ít bị ô nhiễm Tất ý Vấn đề môi trường sống mà anh chị quan tâm ? Ơ nhiễm khơng khí,bụi mùi thối Nguồn nước sinh hoạt bị nhiễm bẩn Rác thải chưa thu gom,xử lý theo quy định Kênh rạch,sông bẩn,màu đen thối Trong q trình sản xuất cơng đoạn thải bỏ nhiều nước nhất? Ngâm, xử lý nguyên liệu (gạo, ) Tách nước chua Xay bộtVắt bún làm chín Làm lạnh vớt bún Nguồn nước dùng cho sản xuất chủ yếu lấy từ đâu ? Nước mưa Nước giếng khoan Nước máy Nước thải trình ngâm nguyên liệu ( gạo ) xử lý nào? Thải bỏ Ngâm, ủ cho gia súc Khác Nước thải rửa chuồng trại gia súc (lơn, trâu, bò ,.), nước thải sinh hoạt từ làng nghề thải đâu ? Thải trực tiếp nguồn nước sông, hồ, mương, rãnh gần nhà Được dẫn vào hầm bioga 10 Các loại chất thải sau sản xuất gồm ? Chất thải rắn ( xỉ than ) Nước thải ( từ trình rửa ngun liệu, q trình chế biến) .Khí thải ( CO, CO2, SO2, bụi, nhiệt độ ) .Tất ý Khác 11 Anh ( chị )thường thải bỏ chất thải rắn sản xuất, chất thải sinh hoạt gia đình ? Đở sơng, hồ Dùng cho chăn nuôi Được thu gom, tái chế Tất ý 12 Trong trình sản xuất, anh ( chị) có sử dụng đồ bảo hộ ? ( găng tay, trang, … ) Găng tay Khẩu trang Quần áo bảo hộ Tất ý 13 Anh (Chị) cảm thấy màu sắc nước ao, hồ khu vực sinh sống ? Có màu đen, vẩn đục .Có màu xanh trong, không đục Nước đặc quánh, đen kịt, nhiều tôm cá chết nổi Nước đen sền sệt, sỏi bọt 14 Anh (Chị) cảm thấy mùi nước ao, hồ khu vực sinh sống ? Có mùi hơi, Mùi thối, nồng nặc, khó ngửi Khơng có mùi đặc biệt có mùi bùn Nước đen ngịm, có mùi lạ 15 Theo Anh (Chị) đánh giá mơi trường khu vực sống có bị nhiễm hay khơng ? Khơng bị nhiễm Ơ nhiễm nặng, nhiều vấn đề Ít bị nhiễm Bình thường 16 Nếu xảy tình trạng nhiễm trên, anh chị có biết tình trạng xảy từ bao lâu? Gần (tầm 2, năm) Khá lâu ( từ năm trở lên) Rất lâu, không nhớ rõ 17 Trong gia đình anh chị loại bệnh thường xuyên mắc Bệnh gan, phổi, bệnh hô hấp Bệnh đường ruột Bệnh khác đau mắt, bệnh da Khác: ………………………………… 18 Ngồi ra, sản xuất số bệnh mang tính nghề nghiệp mà anh, chị có hay gặp phải khơng ? Bệnh bụi phổi Bệnh ung thư Bệnh đau lưng, đau cột sống Khác:……… 19 Chính quyền địa phương có thường xuyên quan tâm đến vấn đề môi trường làng nghề nào? Xây dựng mơ hình diễn cộng đồng tham gia nhằm giảm thiểu ô nhiễm môi trường làng nghề cụ thể thu gom chất thải, nước thải chăn nuôi Mời chuyên gia chuyển giao kỹ thuật xây dựng Thành lập hợp tác xã để tập trung hộ sản xuất theo quy mô tập trung Tất ý Ý kiến khác:………………………………………………………………… 20 Theo anh chị để làm môi trường tốt người phải thực ? Người dân UBND phường (xã ) Cơ quan quản lý môi trường địa phương UBND quận (huyện) 21 Anh chị đồng ý với giải pháp sau để giúp cho việc bảo vệ môi trường Giáo dục ý thức người dân Phạt nặng người gây ô nhiễm môi trường Khuyến khích người tham gia hoạt động bảo vệ môi trường Tăng cường công tác quản lý quyền địa phương  ĐỐI VỚI HỘ GIA ĐÌNH KHƠNG LÀM NGHỀ LÀM BÚN 22 Anh (Chị) thường sử dụng nguồn nước để sinh hoạt? Nước giếng khoan Nước mưa Nước máy Nước sông, hồ 23 Gia đình có chăn ni gia súc khơng? Có Khơng 24 Nước thải rửa chuồng trại gia súc (lơn, trâu, bò ,.), nước thải sinh hoạt gia đình xử lý nào? Thải trực tiếp nguồn nước sông, hồ, mương, rãnh gần nhà Được dẫn vào hầm bioga Hệ thống cống thu gom nước thải làng Dùng cho mục đích khác như: thải ao cá, sản xuất nông nghiệp trồng lúa, hoa màu 25 Theo anh chị mơi trường có quan trọng hay khơng ? Khơng quan trọng Ít quan trọng Quan trọng Rất quan trọng 26 Theo anh chị mơi trường khu vực có bị nhiễm hay khơng? Khơng nhiễm Ít nhiễm Bình thường Ô nhiễm nặng 27 Theo anh chị nguyên nhân gây ô nhiễm môi trường : Do sinh hoạt người dân Do chăn nuôi Do sản xuất làng nghề Do quản lý quan chức 28 Có thể cho biết vấn đề mơi trường khu vực anh chị quan tâm nay: Nước sinh hoạt bị nhiễm bẩn Rác thải chưa xử lý quy định Kênh rạch sơng ngịi bẩn,đen có mùi thối Ơ nhiễm khơng khí ,bụi, mùi 29 Theo anh chị điều kiện môi trường nơi có ảnh hưởng tới sức khỏe người gia đình hay khơng ? Khơng ảnh hưởng Ít bị ảnh hưởng Ảnh hưởng nhiều Không quan tâm 30 Theo anh chị để làm cho môi trường tốt cần phải thực biện pháp: Tăng cường thùng rác cơng cộng, thu gom rác Có hình phạt người vi phạm làm ô nhiễm môi trường Tăng cường cơng tác quản lý quan quyền Tuyên truyền, kêu gọi tất người tham gia bảo vệ môi trường Đưa công tác bảo vệ môi trường vào hương ước địa phương 31 Anh chị có đề xuất cho nhà nước để tăng cường chất lượng môi trường khu vực: ……………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………… ……… Xin chân thành cảm ơn sự giúp đỡ Ông/ Bà! NGƯỜI CẤP THÔNG TIN NGƯỜI ĐIỀU TRA (Ký ghi rõ họ tên) (Ký ghi rõ họ tên) TÀI LIỆU THAM KHẢO Tiếng Việt Báo cáo tình hình kinh tế, xã hội xã Mễ Trì năm 2012 phương hướng tháng đầu năm 2013 Đặng Kim Chi (2005), Làng nghề Việt Nam môi trường, Nhà xuất Khoa học kỹ thuật Đặng Kim Chi (2005), Tài liệu hướng dẫn áp dụng biện pháp cải thiện môi trường cho làng nghề chế biến nông sản, thực phẩm, Nhà xuất Khoa học Kỹ thuật, Hà Nội Hiệp Hội làng nghề Việt Nam, 2009 Lê Gia Hy, Phạm Kim Dung, Trần Văn Nhị, Trần Đình Mấn, Đào Thư (1996),Nghiên cứu kỹ thuật bùn hoạt tính để xử lý nước thải Phú Đô Kỷ yếu Viện CNSH 1995 NXBKH & KT: 315-321 ... trường Chính ta thấy việc chăn ni ngun nhân sâu xa ( động lực ) gây tượng môi trường nước mặt nơi CHƯƠNG 2: BÁO CÁO MÔI TRƯỜNG VÀ QUẢN LÝ SỐ LIỆU QUANG TRẮC MÔI TRƯỜNG Bảng đánh giá trạng môi. .. nên nhiễm môi trường đất trực tiếp gây ô nhiễm không khí ảnh hưởng đến chất lượng nước mặt,nước ngầm làng nghề CHƯƠNG 3: HIỆN TRẠNG MÔI TRƯỜNG TẠI LÀNG BÚN PHÚ ĐƠ 3.1 Hiện trạng mơi trường nước... Tài nguyên Môi trường Hà Nội Hiện thực đề tài ? ?Đánh giá chất lượng môi trường nước làng nghề sản xuất bún Phú Đô” Vấn đề mà tơi muốn tìm hiểu cách nhìn nhận ông (bà) chất lượng môi trường nướcở