ĐẠI HỌC QUỐC GIA TP HỒ CHÍ MINH TRƯỜNG ĐẠI HỌC BÁCH KHOA KHOA MÔI TRƯỜNG VÀ TÀI NGUYÊN BỘ MÔN KỸ THUẬT MÔI TRƯỜNG ĐỒ ÁN KỸ THUẬT XỬ LÝ NƯỚC CẤP TÍNH TOÁN THIẾT KẾ HỆ THỐNG RO XỬ LÝ NƯỚC MÁY CỦA SAWACO THÀNH NƯỚC UỐNG ĐÓNG CHAI, CÔNG SUẤT 10
ĐẠI HỌC QUỐC GIA TP HỒ CHÍ MINH TRƯỜNG ĐẠI HỌC BÁCH KHOA KHOA MÔI TRƯỜNG VÀ TÀI NGUYÊN BỘ MÔN KỸ THUẬT MÔI TRƯỜNG ĐỒ ÁN KỸ THUẬT XỬ LÝ NƯỚC CẤP TÍNH TỐN THIẾT KẾ HỆ THỐNG RO XỬ LÝ NƯỚC MÁY CỦA SAWACO THÀNH NƯỚC UỐNG ĐĨNG CHAI, CƠNG SUẤT 10𝑴𝟑 /GIỜ GVHD: PGS.TS Đặng Viết Hùng Sinh viên thực Nguyễn Phạm Thành Chung 1811623 Nguyễn Minh Chánh 1811587 TP.HCM, tháng năm 2022 ĐẠI HỌC QUỐC GIA TP.HCM CỘNG HÒA XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM TRƯỜNG ĐẠI HỌC BÁCH KHOA Độc lập – Tự – Hạnh phúc KHOA MÔI TRƯỜNG VÀ TÀI NGUYÊN - - ĐỒ ÁN MÔN HỌC KỸ THUẬT XỬ LÝ NƯỚC CẤP Họ tên sinh viên: Nguyễn Phạm Thành Chung 1811623 Nguyễn Minh Chánh 1811587 Lớp: MO18KMT1 Ngành: Kỹ thuật môi trường Ngày giao đồ án: 3/2022 Ngày hồn thành: 5/2022 Tên đồ án: Tính tốn thiết kế hệ thống RO xử lý nước máy Sawaco thành nước uống đóng chai, cơng suất 10 𝑚3 /giờ Nội dung: ✓ Tổng quan nguồn nước quy trình cơng nghệ xử lý tương ứng ✓ Lý thuyết phương pháp tính tốn bồn/bể giao đồ án ✓ Tính tốn thiết kế cơng trình đơn vị với cơng suất giao triển khai vẽ (01 vẽ qui trình cơng nghệ, 02 vẽ thiết kế chi tiết) Chủ nhiệm mơn Giáo viên hướng dẫn PGS.TS ĐẶNG VŨ BÍCH HẠNH PGS.TS Đặng Viết Hùng ĐẠI HỌC QUỐC GIA TP.HCM CỘNG HÒA XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM TRƯỜNG ĐẠI HỌC BÁCH KHOA Độc lập – Tự – Hạnh phúc KHOA MÔI TRƯỜNG VÀ TÀI NGUYÊN - - NHẬN XÉT CỦA GIẢNG VIÊN HƯỚNG DẪN Điểm số : Điểm chữ: TP.HCM, Ngày… Tháng… Năm GIẢNG VIÊN HƯỚNG DẪN PGS.TS Đặng Viết Hùng MỤC LỤC CHƯƠNG 1: TỔNG QUAN VỀ NGUỒN NƯỚC VÀ QUY TRÌNH CƠNG NGHỆ XỬ LÝ TƯƠNG ỨNG 1.1 Tình hình sản xuất tiêu thụ nước đóng chai 1.1.1 Định nghĩa nước đóng chai 1.1.2 Tình hình sản xuất, tiêu thụ nước đóng chai Việt Nam Thành phố Hồ Chí Minh 1.2 Một số quy trình sản xuất nước đóng chai 1.2.1 Một số nguồn nước sử dụng nước đóng chai 1.2.2 Chất lượng nước đóng chai 1.3 Quy trình cơng nghệ tương ứng 16 1.3.1 Bồn lọc cát áp lực 16 1.3.2 Cột lọc than hoạt tính 17 1.3.3 Lọc tinh 18 1.3.4 Thiết bị lọc màng thẩm thấu ngược RO 19 1.3.5 Thiết bị tiệt trùng 19 1.3.6 Khử trùng tia Ozon 20 CHƯƠNG 2: LÝ THUYẾT VÀ PHƯƠNG PHÁP TÍNH TỐN CÁC BỒN/ BỂ ĐƯỢC GIAO TRONG ĐỒ ÁN 22 2.1 Các thông số: 22 2.2 Lựa chọn công nghệ xử lý 32 2.2.1 Sơ đồ quy trình cơng nghệ 32 2.2.2 Thuyết minh quy trình cơng nghệ 32 CHƯƠNG 3: TÍNH TỐN THIẾT KẾ CƠNG TRÌNH ĐƠN VỊ VỚI CÔNG SUẤT ĐƯỢC GIAO 36 3.1 Bồn lọc áp lực 36 3.1.1 Nhiệm vụ 36 3.1.2 Cấu tạo 36 3.1.3 Đặc tính hạt 36 3.1.4 Tính tốn 37 3.2 Thiết bị RO 45 KIẾN NGHỊ - KẾT LUẬN 54 TÀI LIỆU THAM KHẢO 55 DANH MỤC BẢNG Bảng 1: Danh mục thông số chất lượng nước ngưỡng giới hạn cho phép Bảng 2: Các tiêu hố học nước đóng chai liên quan đến an toàn thực phẩm 11 Bảng 3: Các tiêu vi sinh nước khoáng thiên nhiên đóng chai nước uống đóng chai 14 Bảng 4: Đặc tính loại hạt 36 Bảng 5: Sự phân bố kích thước hạt 38 Bảng : Hướng dẫn sử dụng RO 45 Bảng 7: Hướng dẫn thiết kế cho Filmtec 45 Bảng : Thông số kỹ thuật Màng lọc RO Filmtec Dow BW30-400 46 DANH MỤC HÌNH ẢNH Hình 1: Quy trình xử lý nước uống đóng chai nói chung từ nước thuỷ cục Hình 2: Quy trình xử lý nước uống đóng chai nói chung từ nguồn nước ngầm Hình : Kết chất lượng nước nhà máy nước Thủ Đức 22 Hình : Sơ đồ tính tốn bồn lọc áp lực 34 Hình : Sơ đồ tính tốn thiết bị lọc RO 35 Hình : Phễu thu nước 40 CHƯƠNG 1: TỔNG QUAN VỀ NGUỒN NƯỚC VÀ QUY TRÌNH CƠNG NGHỆ XỬ LÝ TƯƠNG ỨNG 1.1 Tình hình sản xuất tiêu thụ nước đóng chai 1.1.1 Định nghĩa nước đóng chai QCVN 01- 1:2018/BYT nước uống đóng chai sản phẩm nước uống cung cấp thị trường hình thức đóng chai Nước có chứa chất khống 𝐶𝑂2 tự nhiên bổ sung không chứa đường, chất tạo ngọt, chất tạo hương loại thực phẩm khác Nước uống đóng chai giống nước uống bình thường hai vắt Theo quy định tạm thời quản lý nước khống thiên nhiên đóng chai nước uống đóng chai Bộ Y tế nước uống đóng chai dùng để uống trực tiếp đóng chai khơng phải nước khống thiên nhiên có đặc điểm sau: + Lấy từ giếng khoan mạch nước ngầm từ nguồn nước cấp thị qua xử lí phương pháp phù hợp + Đóng chai từ nguồn nước sản xuất từ nước ngầm bảo đảm yêu cầu chất lượng vệ sinh theo quy định Có loại nước uống đóng chai phổ biến: nước khống, nước suối, nước tinh khiết 1.1.2 Tình hình sản xuất, tiêu thụ nước đóng chai Việt Nam Thành phố Hồ Chí Minh Nước uống tinh khiết trở thành mặt hàng quen thuộc cần thiết người dân Việt Nam Và nhiều thương hiệu nước đóng chai đời để đáp ứng nhu cầu ngày cao thị trường Hiện thị trường có 200 nhãn hiệu nước đóng chai loại, riêng địa bàn Thành phố Hồ Chí Minh có 100 sở sản xuất mặt hàng Trong tổng số sở hoạt động sản xuất nước đóng chai địa bàn, khó đảm bảo 100% sở tuân thủ quy định hành có liên quan Một số sở thiết bị lọc miễn cưỡng gọi đại quy trình cịn lại thực thủ công Đi kèm với việc tuân thủ quy định, giá thành nước đóng chai cịn rẻ, điều ảnh hưởng đến chất lượng nước thị trường Tiêu chí đánh giá chất lượng nước đóng chai: + Mùi : mùi hố chất khử trùng (clo) dư lại nước + Màu : vàng hợp chất mangan xanh tảo + pH theo tiêu chuẩn, pH sử dụng cho nước cấp sinh hoạt – 8,5; nước uống đóng chai 6,8– 7,5 + Độ đục: đại lượng đo hàm lượng chất lơ lửng nước, giới hạn độ đục nước đóng chai 2NTU Một tiêu chí quan trọng đánh giá chất lượng nguồn nước số TDS (tổng chất rắn hoà tan) Đây nguyên nhân gây nên độ đục trầm tích nước Theo khuyến cáo, mức TDS phù hợp tối đa để sử dụng < 500mg/l Nước đóng chai sản xuất từ loại nước: nước khoáng, nước suối, nước cấp số lượng trữ lượng có giới hạn nên thị trường chủ yếu nước tinh khiết Có loại nước đóng chai phổ biến: + Nước khoáng: nguồn nước lấy từ suối khoáng nằm sâu long đất thời gian dài chảy qua nhiều tầng địa chất, xem nguồn tài nguyên quan trọng nước chưa nhiều chất khống có lợi cho thể + Nước suối: Cũng tương tự nước khoáng, nước suối loại nước thiên nhiên không qua xử lý mà qua bước đảm bảo vô trùng Nguồn nước suối có hàm lượng khống chất có lợi cho sức khỏe, nhiên hàm lượng không cao khơng ổn định nước khống Nước khống nước suối phải đóng chai chỗ + Nước tinh khiết: loại nước vơ trùng đựợc sản xuất từ nguồn nước nước giếng, nước sông, ngước ngầm, … Nước thường sản xuất cơng nghiệp từ nhà máy với quy trình khép kín đại hình thức sử dụng đóng chai 1.2 Một số quy trình sản xuất nước đóng chai 1.2.1 Một số nguồn nước sử dụng nước đóng chai 1.2.1.1 Nước thuỷ cục Nước thuỷ cục qua trình xử lý sơ keo tụ, tạo bông, lắng, lọc, khử trùng Đây nguồn nước thường ưu tiên sử dụng nhiều cho việc sản xuất nước uống tinh khiết đóng chai chi phí sản xuất thấp, dễ sử dụng, mức độ ô nhiễm thấp, tiện cho việc sử dụng Tuy nhiên khơng phải nơi có nguồn nước nên nước thuỷ cục không sử dụng nhiều cho nhà máy có quy mơ lớn 1.2.1.2 Nước ngầm Xếp sau nguồn nước thuỷ cục nguồn nước ngầm, nguồn nuớc ngầm dễ khai thác xem hạn chế Nước ngầm khai thác từ tầng chứa nước đất, chất lượng nước ngầm phụ thuộc vào thành phần khoáng hoá cấu trúc địa tầng mà nước thấm qua Do nước chảy qua địa tầng chứa cát granit thường có tính axit chứa chất khống, nước chảy tầng qua lớp đá vơ thường có độ cứng độ kiềm cao Ngoài đặc trưng nguồn nước ngầm: + Độ đục thấp + Nhiệt độ thành phần hoá học tương đối ổn định + Khơng có oxi chứa nhiều khí: 𝐶𝑂2 , 𝐻2 S, … + Có chứa nhiều chất hoà tan chủ yếu sắt, mangan, canxi, mangie, … + Khơng có diện vi sinh vật 1.2.1.3 Nước mặt Bao gồm nguồn nước ao, đầm, hồ, sơng, suối Do kết hợp từ dịng chảy bề mặt thường xuyên tiếp xúc với khơng khí nên đặc trưng nguồn nước mặt là: + Chứa khí hồn tan đặc biệt oxi + Có chứa nhiều chất rắc lơ lửng, riêng trường hợp nước chứa ao, hồ, đầm trình lắng cặn nên chất rắn lơ lửng lại nước có nồng độ tương đối thấp chủ yếu dạng keo + Có hàm lượng chất hữu cao + Có diện nhiều loại tảo + Có chứa nhiều vi sinh vật Nước ngầm sử dụng cho việc sản xuất nước tinh khiết đóng chai tốn chi phí cao việc tiền xử lý để đạt tiêu chuẩn nước ăn uống Như sản phẩm sản xuất thu lợi nhuận không cao Hiện địa bàn TPHCM nói riêng tồn quốc nói trình sản xuất nước tinh khiết phổ biến : 1.2.2.1 Nước thuỷ cục: Được lấy vào bồn thô nhằm loại bớt cặn Sau chuyển sang bồn lọc than hoạt tính nhằm khử hợp chất gây mùi, clo dư nước Tiếp nước chuyển sang lọc tinh 𝜇m 𝜇m diệt khuẩn tia cực tím, tiếp tục qua lọc tinh 0,2 𝜇m cho tiếp xúc Ozon để diệt khuẩn Hình 1: Quy trình xử lý nước uống đóng chai nói chung từ nước thuỷ cục 1.2.2.2 Nước ngầm: Được khai thác thông qua giếng bơm, không bị nhiễm khuẩn, kim loại nặng, phenol, chất phóng xạ trải qua giai đoạn xử lý sau: lọc thơ, lọc cát, lọc than hoạt tính Khử khống/ khử cứng- lọc tinh: nước bị nhiễm sắt tiến hành làm thống khử sắt Sau nước đưa qua hệ thống trao đổi ion nhằm loại bỏ ion dương Ca2+, Mg2+, Fe2+, Fe3+, … ion âm Cl-, NO3-, … sau đưa qua hệ thống lọc tinh gồm hai giai đoạn lọc: lọc 𝜇m lọc 0,2 𝜇m để loại bỏ vi khuẩn oxit kim loại Với: 𝑞𝑏 : lưu lượng bơm, 𝑞𝑏= 3,49.10−3 𝑚3 /s 𝜌 : khối lượng riêng dung dịch , 𝜌 = 1000 𝑘𝑔/𝑚3 𝑔 : gia tốc trọng trường, g= 9,81 𝑚3 /𝑠 H : cột áp bơm , H= 10m 𝜂 : hiệu suất chung bơm , 𝜂 = 0,72 − 0,93 Chọn 𝜂 = 0,8 Vậy N= 3,49.10−3 1000.9,81.10 1000.0,8 = 0,48 Kw Chọn Bơm dân dụng Pentax CR 100- 1HP 3.1.4.4.2 Bơm nước rửa lọc Cột áp bơm H = ℎ1 +ℎ2 + ℎ3 + ℎ4 ℎ1 : tổn thất áp lực giới hạn, ℎ1 = 7𝑚 ℎ2 : tổn thất áp lực qua hệ thống phân phối nước rửa lọc Khi dùng chụp lọc tổn thất áp lực là: ℎ2 = 𝑣2 2.𝑔.𝜇 2= 1,52 2.9,81 0,52 = 0,46 m (theo TCXD 33- 2006) v: Vận tốc chuyển động nước qua khe hở chụp lọc, lấy không nhỏ 1,5 𝑚3 /𝑠 𝜇: hệ số lưu lượng chụp lọc, chụp lọc khe hở 𝜇= 0,5 ℎ3 : tổn thất đường ống phân phối bao gồm tổn thất dọc đường tổn thất cục Tổn thất dọc đường ℎ𝑑 = 𝜆 𝐿 𝑉2 𝐷 2𝑔 Với: L chiều dài đoạn ống giả thiết L=10m Vận tốc chảy ống v = 1,53m/s Đường kính ống D= 0,48 Độ nhớt nước 𝜇= 0,01.10−4 𝑚2 /s 𝑅𝑒 = 𝑣𝐷 𝜇 = 1,53.10−3 0,048 0,01.10−4 = 48960 Tra giản đồn Moody, ta có 𝜆 = 0,021 Vậy 42 ℎ𝑑 = 0,021 10 1,532 0,032 2.9,81 = 0,78 Tổn thất cục qua co, cút, van, ta lấy ℎ𝑐 = 1m theo kinh nghiệm môn lưu chất Ta có ℎ3 = ℎ𝑑 + ℎ𝑐 = 0,78 + = 1,78 Tổng tổn thất H = + 0,46 + 1,78 = 9,24 m Vậy chọn bơm có lưu lượng Q= 10𝑚3 /h, cột áp H=10m Công suất bơm : N (kW) = 𝑞𝑏.𝜌.𝑔.𝐻 1000.𝜂 Với: 𝑞𝑏: lưu lượng bơm, 𝑞𝑏= 3,49.10−3 𝑚3 /s 𝜌: khối lượng riêng dung dịch , 𝜌 = 1000 𝑘𝑔/𝑚3 𝑔: gia tốc trọng trường, g= 9,81 𝑚3 /𝑠 H: cột áp bơm , H=10m 𝜂: hiệu suất chung bơm , 𝜂 = 0,72 − 0,93 Chọn 𝜂= 0,8 Vậy N= 3,49.10−3 1000.9,81.10 1000.0,8 = 0,42 kW Vậy dùng bơm nước để thực rửa ngược 3.1.4.5 Thời gian rửa ngược Tính sơ thời gian rửa ngược lớp cát dựa khả chứa cặn Xem SS trước vào bồn lọc cát mg/l Ta có thơng số cát sau : + Đường kính tương đương 0,56 mm + Hệ số đồng dạng 1,35 + Độ rỗng 42% + Chiều dày lớp cát 1,2 m Với vận tốc lọc 12,08 m/h > m/h cặn chứa 1/6-1/5 thể tích lổ rỗng (Trịnh Xuân Lai 2002) Thể tích cát 𝑉𝐶𝐴𝑇 = 𝐻𝐶𝐴𝑇 F = 1,2 0,71 = 0,852 𝑚3 Thể tích chứa cặn cát lọc 43 1 6 V= 0,42 𝑉𝐶𝐴𝑇 = 0,42 0,852 = 0,06 𝑚3 Khối lượng cặn 𝑚3 cát lọc giữ lại, với cặn sắt có độ ngậm nước 94% rỗng (Trịnh Xuân Lai 2002) G = 60 𝑘𝑔 𝑚3 0,06 𝑚3 = 3,6 kg Khối lượng cặn cát phải giữ lại m = 10 𝑚3 ℎ 𝑔 𝑚3 = 10 𝑔 ℎ Để đảm bảo chất lượng chu kì lọc : T= 3,6 𝐾𝐺 10.10−3 𝐾𝑔/ℎ = 360 h = 15 ngày Vậy nên chọn thời gian rửa ngược < 15 ngày 44 3.2 Thiết bị RO 3.2.1 Nhiệm vụ Màng RO với kích thước lổ rỗng nhỏ ( < 0,001 𝜇𝑚) giữ lại chất bẩn phần lớn muối khống cịn lại nước 3.2.2 Tính tốn Nguồn nước đầu vào có TDS < 1000mg/l nên sử dụng loại TW, XLE, LE theo bảng hướng dẫn sau: Bảng : Hướng dẫn sử dụng RO Nguồn : ( www.dow.com ) Bảng 7: Hướng dẫn thiết kế cho Filmtec 45 Nguồn : ( www.dow.com ) Do TDS < 500 mg/l công suất nhỏ ( 10𝑚3 /h ) nên ta chọn loại màng Filmtec kí hiệu BW30-400 loại áp lực cao, tiết kiệm lượng Màng Lọc RO Filmtec BW30400 sản phẩm dùng phổ biến hệ thống lọc nước Việt Nam giới, màng có công suất thiết kế vượt trội so với sản phẩm hãng khác giới Màng lọc RO Filmtec Dow BW30-400 sản xuất Hoa Kỳ loại màng lọc danh tiếng giới, màng hoạt động ổn định với độ bền cao, loại bỏ hồn tồn tạp chất hữu cơ, vơ độc hại, vi sinh vật có hại cho sức khỏe Màng lọc DOW Filmtec có tuổi đời hoạt động dài (lên đến năm) hệ thống lọc thiết kế kỹ thuật, trình vận hành, bảo dưỡng định kỳ vệ sinh tẩy rửa theo quy trình nhà sản xuất Sản phẩm màng lọc DOW Filmtec sử dụng ưa chuộng giới chất lượng sản phẩm cao để tối ưu chi phí tiết kiệm nước Bảng : Thơng số kỹ thuật Màng lọc RO Filmtec Dow BW30-400 Thông số Đơn vị Giá trị Loại màng mm (inches) Polyamide Đường kính mm (inches) 100 (4") Chiều dài mm (inches) 1016 (40") Diện tích bề mặt hoạt động ft2 (m2) 400 (37) Lưu lượng vào lớn gpm (m3/h) 1,500 m3/h – 10,500 Gpd Tỉ lệ dòng thấm m3/h 0,3625 Tỉ lệ thải muối % 99,3% F (oC) 113 (45) Nhiệt độ vận hành lớn o pH vận hành - 11 pH dung dịch rửa - 13 Áp suất vận hành lớn Kg/cm2 42 kg/cm2 Ở chọn màng BW30-400 dựa vào thông số kỹ thuật ta thấy diện tích màng RO 400 ft2 Tổng số lượng màng RO cần thiết : 46 N = Q galonngày / Flux*(diện tích) Với: Q: galon/ngày m3/ngày, (1 galon = 3,785 lít) S: diện tích màn, tính ft2 Cơng suất 10𝑚3 /h , chọn thời gian làm việc 24h => 240 𝑚3 /ngày = 63408 galon/ ngày (1 galon = 3,785 lít) S: diện tích màn, tính ft2 Số lượng màng RO cần thiết: N= 𝑄𝑔𝑎𝑙𝑜𝑛/𝑛𝑔à𝑦 𝐹𝑓𝑙𝑢𝑥 𝐷𝑖ệ𝑛 𝑡í𝑐ℎ = ( 10 𝑥 1000𝑥 24 ) 3,785 14 𝑥 400 = 11,32 => Vậy chọn 12 màng Đối với hệ thống RO lớn, tối ưu chọn ống chứa màng Như số lượng ống chứa màng cần 12/6 = ống Vẫn có nhiều thiết kế với ống nhiều ống tối ưu ống/màng Lý chọn ống/màng tối ưu lúc áp suất phân bổ màng so với thiết kế nhiều ống Thiết kế ống tốn lượng cho bơm cao áp ống hệ thống lớn Còn hệ thống nhỏ, chọn màng cho ống không sao, để tốn ống Sẽ có mức tỷ lệ recovery rate 40% - 60%, 60% - 80%, 80% - 90% tương ứng với số dãy bước 1, Với nguồn nước đầu vơ hệ thống RO có SDI 4, nên lựa chọn recovery rate 60% -80% để vận hành màng RO bền Chọn recovery thấp tốn nước, cịn chọn cao màng nhanh tắt Sử dụng phần mềm WAVE Dopont để tính tốn thiết kế hệ thống lọc RO Sau chạy phần mềm xuất thiết kế sau: Chọn recovery = 70% Theo công bố Dupont thiết kế hệ thống Stage ta chọn tỉ lệ số elements pha so với pha 2:1 1:1 tối đa hiệu suất vessel (ống màn) chứa (element) Thông số chất lượng nước nguồn nhập vào phần mềm WAVE : 47 / 48 Sau chạy phần mềm Wave xuất bảng: 49 50 51 52 Tính TDS đầu ra: Nồng độ TDS đầu theo lí thuyết tính cách xác định TDS trung bình qua màng (bảng detail report, mục stage detail) 𝑇𝐷𝑆𝑟𝑎 = 1.58 + 1.72 + 1.86 + 2.01 + 2.16 + 2.32 + 2.72 + 2.97 + 3.25 + 3.58 + 3.99 + 4.51 12 = 2.535 (𝑚𝑔/𝑙) Hiệu thải muối 𝐻= 𝑇𝐷𝑆𝑣𝑎𝑜 − 𝑇𝐷𝑆𝑟𝑎 125,8 − 2.535 = = 98 (%) 𝑇𝐷𝑆𝑣𝑎𝑜 125,8 53 KIẾN NGHỊ - KẾT LUẬN Ngày mức sống người dân ngày nâng cao, khơng người sử dụng nước uống đóng chai thay cho việc nấu nước uống ngày, đặc biệt quan xí nghiệp nước đóng chai lại phổ biến Hơn nước máy khu vực có nên nước đóng chai sử dụng rộng rãi tính tiện lợi điều dễ hiểu Do nguồn cầu tăng nên nguồn cung tăng theo điều kiện tất yếu, nhiều sở sản xuất nước uống đóng chai đời Tuy nhiên, sở sản xuất muốn tồn phát triển lâu dài cần có đầu tư cho dây chuyền sản xuất đại, sản phẩm làm phải đạt yêu cầu chất lượng không Việt Nam mà tổ chức khác giới Dây chuyền cơng nghệ xử lý nước uống đóng chai đáp ứng điều Với dây chuyền đại, lọc RO, tiệt trùng ozone tia UV chấp nhận Tuy nhiên, vận hệ thống cần ý điều sau: + Vận hàng hướng hướng dẫn thiết bị để tránh ảnh hưởng đến hệ thống + Đối với thiết bị RO cần ý vận hành áp suất để tránh hư hỏng màng, gây tổn thất chi phí thay màng + Cần lấy mẫu ngày lần để theo dõi kiểm tra trình vận hành hệ thống + Đảm bảo vệ sinh đóng chai, xuất xưởng để tránh ảnh hưởng đến tiêu vi sinh (chỉ tiêu Coliform- tổng số dễ không đạt không đảm bảo vệ sinh trình sản xuất ) Trên số kiến nghị trình vận hành để đảm bảo hệ thống hoạt động tốt hơn, giảm thiểu chất thải môi trường, bảo vệ môi trường theo xu hướng chung giới 54 TÀI LIỆU THAM KHẢO [1] Trịnh Xuân Lai ( 2002) Xử lý nước cấp sinh hoạt công nghiệp NXB Khoa học kỹ thuật [2] Metcalf & Eddy ( 2002) Wastewater engineering Treatment and reuse Mc Graw Hill Mc Graw Hill [3] Trung tâm xử lý nước môi trường ( 2001) Sổ tay xử lý nước tập tập NXB Xây dựng [4] Sổ tay Quá trình thiết bị cơng nghệ hố chất, tập NXB Khoa học Kỹ thuật [5] Nguyễn Phước Dân (2005) Tài liệu giảng dạy Kỹ thuật xử lí nước cấp [6] TCXDVN 33:2006 Cấp nước – Mạng lưới đường ống cơng trình tiêu chuẩn thiết kế Trang web: www.appliedmembranes.com www.dow.com www.puroliteusa.com www.wateranywhere.com 55 56 ... 5/2022 Tên đồ án: Tính tốn thiết kế hệ thống RO xử lý nước máy Sawaco thành nước uống đóng chai, cơng suất 10