Xây dựng sản phẩm du lịch đặc thù cho khu vực phía nam tỉnh Lâm Đồng

Bài viết Xây dựng sản phẩm du lịch đặc thù cho khu vực phía nam tỉnh Lâm Đồng tập trung phân tích các điều kiện để phát triển du lịch tại các huyện phía nam tỉnh Lâm Đồng. Từ những điều kiện phát triển du lịch đã được nhận diện, nhóm tác giả mạnh dạn lựa chọn và xây dựng các sản phẩm du lịch đặc thù cho khu vực này.

XÂY DỰNG SẢN PHẨM DU LỊCH ĐẶC THÙ CHO KHU VỰC PHÍA NAM TỈNH LÂM ĐỒNG Nguyễn Văn Chất(*) Dương Đức Minh(**) BUILDING TYPICAL TOURISM PRODUCTS FOR THE SOUTHERN AREAS OF LAM DONG Abstract This article focused on analyzing favourable conditions for tourism development in the southern districts of Lam Dong Province From the identified conditions of tourism development, the authors have boldly chosen and developed typical tourism products for these areas Building such typical tourism products has been aimed at reorganizing the space, mining conditions to develop tourism reasonably, effectively, preventing wasting valuable resources and accomplished tourism products at Lam Dong Province * Vai trò tài nguyên du lịch việc cấu thành sản phẩm du lịch đặc thù Sản phẩm du lịch cấu thành nhiều yếu tố vật chất phi vật chất có khả đáp ứng nhu cầu du lịch ngày đa dạng du khách Khi nhu cầu du khách ngày cao đa dạng, chất lượng sản phẩm du lịch ngày trọng Sản phẩm du lịch điểm đến có cá tính, có sắc tạo cảm xúc mạnh cho du khách hấp dẫn kéo dài thời gian lưu trú du khách, khiến du khách nhớ lâu, làm cho du khách muốn quay trở lại quảng bá cho điểm đến Những không gian tạo thương hiệu riêng cho điểm du lịch Vì việc xây dựng sản phẩm du lịch đặc thù việc cần thiết để nâng cao tính hấp dẫn điểm đến Từ đó, việc xây dựng sản phẩm du lịch đặc thù để tạo nên tính hấp dẫn độc đáo điểm đến ngày quan tâm Các quan điểm nghiên cứu sản phẩm du lịch đặc thù hình thành Theo Phạm Trung Lương (2007): “Sản phẩm du lịch đặc thù sản phẩm có yếu tố hấp dẫn, độc đáo/duy nhất, nguyên đại diện tài nguyên du lịch (tự nhiên nhân văn) cho lãnh thổ/điểm đến du lịch; với dịch vụ không làm thỏa mãn nhu cầu/mong đợi du khách mà cịn tạo ấn tượng tính độc đáo sáng tạo Bản chất hoạt động du lịch đáp ứng nhu cầu thay đổi không gian sống để khám phá không gian lạ người Vì vậy, yêu cầu thiết yếu sản phẩm du lịch phải thể nét đặc trưng độc đáo khơng gian du lịch (hay cịn gọi khơng gian điểm đến), giúp cho du khách cảm nhận sâu sắc giá trị văn hoá tự nhiên khơng gian đó” Trong yếu tố cấu thành sản phẩm du lịch đặc thù nói, tài ngun du lịch đóng vai trị mảng màu chủ đạo Cịn yếu tố mơi trường dịch vụ mảng màu phụ trợ, góp phần tơ điểm, tôn vinh sắc đặc trưng tài nguyên để tạo hoà sắc, sức hút riêng biệt cho sản phẩm du lịch tổng thể điểm đến Hay nói cách khác, tài nguyên nhóm yếu tố góp phần quan trọng việc tạo sắc đặc trưng (*) ThS., Bộ môn Du lịch, Trường ĐH Khoa học Xã hội Nhân văn – Đại học Quốc gia TP Hồ Chí Minh ThS., Bộ môn Du lịch, Trường ĐH Khoa học Xã hội Nhân văn – Đại học Quốc gia TP Hồ Chí Minh (**) cho điểm du lịch đóng vai trị định việc tạo sức hút thị trường khách du lịch Nếu nhận thức rằng: khơng có hấp dẫn tài ngun, khơng có sản phẩm du lịch khơng có dịch vụ du lịch hiểu hết vai trị tài nguyên việc giữ gìn bảo vệ giá trị tài nguyên bảo vệ “sống cịn” du lịch Vì thế, coi tài nguyên du lịch điều kiện tiên tạo yếu tố sở để xây dựng cấu thành nên sản phẩm du lịch Tài nguyên du lịch đặc sắc khu vực phía Nam tỉnh Lâm Đồng 2.1 Tài nguyên du lịch tự nhiên Nhóm tác giả giới hạn khu vực phía Nam tỉnh Lâm Đồng bao gồm địa phương: huyện Di Linh, huyện Bảo Lâm, thành phố Bảo Lộc, huyện Đạ Huoai, huyện Đạ Tẻh huyện Cát Tiên (Nguồn: nhóm tác giả) Trong hành trình khám phá huyện phía Nam tỉnh Lâm Đồng, địa hình “yếu tố động tương đối” di chuyển phương tiện giao thông khác có ý nghĩa quan trọng để tạo nên “điểm nhấn” dòng cảm xúc chiêm ngưỡng vẻ đẹp cảnh quan thiên nhiên Trên chung địa hình đồi núi gắn chặt với hệ thống cao nguyên xếp tầng, huyện phía Nam tỉnh Lâm Đồng có đặc điểm riêng mặt địa hình đèo Bảo Lộc vừa ranh giới hành thành phố Bảo Lộc huyện Đạ Huoai vừa ranh giới tự nhiên cho tách bạch hai dạng địa hình bậc địa phương thuộc khu vực Ba huyện: Cát Tiên, Đạ Tẻh Đạ Huoai địa phương nằm khu vực chuyển tiếp dải đồi gợn sóng khu vực Đơng Nam Bộ với tỉnh Tây Nguyên Độ cao trung bình địa phương nằm vào khoảng 250 m đến 400 m so với mực nước biển Địa hình khu vực chia cắt mạnh mẽ hệ thống núi Trường Sơn Nam hình thành nên vùng thung lũng Đặc biệt huyện Cát Tiên nơi có dịng sơng Đồng Nai với hệ thống chi lưu hợp lưu hình thành nên cánh đồng lúa nước đất phù sa màu mỡ Hàng năm địa bàn huyện Cát Tiên chịu ảnh hưởng nhiều mưa bão, phần yếu tố địa hình đặc trưng huyện với chi phối mạnh mẽ dịng sơng Đồng Nai nên huyện Cát Tiên xem “rốn lũ” tỉnh Lâm Đồng Địa hình núi xuất chủ yếu huyện Đạ Tẻh Đạ Huoai Tuy nhiên, dạng địa hình với đặc trưng độc dốc cao, mức độ chia sẻ mạnh nên cảnh quan chủ yếu rừng tự nhiên Đây điều kiện thuận lợi để hình thành phát triển hoạt động sinh thái tán rừng Trong đó, tiêu biểu núi B’Nom Lu Mu, xã Đạ M’Ri huyện Đạ Huoai với độ cao 1.079 m so với mực nước biển Núi B’Nom Lu Mu cách thành phố Hồ Chí Minh 160 km phía Tây Nam, cách thành phố Đà Lạt 140 km Khu vực núi B’Nom Lu Mu liền kề với cảnh quan rừng tự nhiên khu vực đèo Bảo Lộc Lân cận khu vực đất rừng thuộc núi B’Nom Lu Mu vườn ăn đặc trưng huyện Đạ Huoai như: mít tố nữ, sầu riêng, chơm chơm Hình 2.1: Núi B’Nom Lu Mu (Nguồn: nhóm tác giả) Hình 2.2: Quầy hàng đặc sản trái Đạ Huoai (Nguồn: nhóm tác giả) Góp phần hình thành cảnh quan hùng vĩ huyện phía Nam Lâm Đồng nói riêng Tây Nguyên nói chung đèo Bảo Lộc Đèo Bảo Lộc nằm cung đường quốc lộ 20 với lý trình 10 km với hệ thống rừng nguyên sinh nhiều tầng tán điền hình cho kiểu rừng mưa nhiệt đới thường xanh Việt Nam Cảnh quan đèo lên với địa hình hiểm trở, nhiều đoạn gấp khúc với bên vách núi cheo leo, bên vực sâu Cùng với cảnh quan rừng núi, hệ thống suối tự nhiên mạch nước chảy tràn từ khe đá góp phần làm cho tranh thiên nhiên đèo Bảo Lộc thêm đặc sắc Hình 2.3: Đèo Bảo Lộc (Nguồn: nhóm tác giả) Hình 2.4 Suối Bình An – Đèo Bảo Lộc (Nguồn: nhóm tác giả) Vượt qua ranh giới đèo Bảo Lộc cao nguyên Bảo Lộc – Di Linh với độ cao trung bình từ 800 đến 1.000 m khí hậu ơn hịa mát mẻ so với khu vực chân đèo Đây địa bàn tự nhiên địa phương lại thành phố Bảo Lộc, huyện Bảo Lâm huyện Di Linh Trên bề mặt cao nguyên với dải đồi bazan gợn sóng tương đối phẳng xen lẫn núi có độ cao xấp xỉ 1.500 m so với mực nước biển Các dạng địa hình điều kiện thuận lợi để hình thành loại hình du lịch mạo hiểm, thể thao (leo núi) Cùng với hoạt động thể thao, tham quan, khám phá, nghiên cứu học tập cảnh quan núi gắn với đất rừng tự nhiên điều kiện thuận lợi để hình thành hoạt động sinh hoạt dã ngoại núi Đại Bình (nằm ranh giới huyện Bảo Lâm thành phố Bảo Lộc) Yếu tố đặc sắc mặt địa hình khu vực xuất thác nước Có thể nhắc đến thác nước tiếng như: thác Mây Bay, thác Dambri, thác Bobla, thác Langliang (thác Cầu 4) thác Bảy Tầng Một yếu tố cần quan tâm nghiên cứu hệ thống tài nguyên du lịch tự nhiên khu vực yếu tố chí khí hậu Ở khu vực phía Nam tỉnh Lâm Đồng, độ cao khác bậc địa hình dẫn đến biến đổi khí hậu theo quy luật phi địa đới Chính thay đổi làm nên tính độc đáo mặt khí hậu khu vực Tại xuất kiểu khí hậu nhiệt đới gió mùa núi cao, mát mẻ, lành lí tưởng cho hoạt động nghỉ dưỡng khí hậu thành phố Bảo Lộc, huyện Bảo Lâm huyện Di Linh Hệ sinh thái rừng mưa nhiệt đới cảnh quan sinh thái đặc trưng cho khu vực Cùng với yếu tố phân bậc địa hình điều kiện khí hậu, thành phần lồi tranh sinh thái cảnh quan có khác biệt định Điển hình xuất loài kim vượt qua ranh giới đèo Bảo Lộc Các khu vực có đất rừng tự nhiên gần phân bố rộng khắp địa phương thuộc khu vực phía Nam tỉnh Lâm Đồng với chủng loại khác nhau: rừng rộng thường xanh, kim, tre nứa, hỗn giao rộng – kim, rộng – tre nứa Cùng với cảnh quan rừng tự nhiên, lớp phủ thực vật hình thành trình lao động sản xuất cộng đồng dân tộc chứa đựng nhiều giá trị việc hình thành khai thác sản phẩm du lịch phục vụ cho du khách Nổi bật hệ thống vườn ăn trái – Đạ Huoai, đồi chè, cà phê, dâu tằm – Bảo Lộc, Di Linh, Bảo Lâm 2.2 Tài nguyên du lịch nhân văn Nằm địa bàn Nam Tây Ngun với khơng gian văn hóa chuyển tiếp với vùng văn hóa Nam Bộ, khu vực phía Nam tỉnh Lâm Đồng hình thành nên nhiều giá trị lịch sử - văn hóa đặc sắc bậc Xét khía cạnh di tích lịch sử - văn hóa kiến trúc cổ xưa, đề cập đến khu vực này, không nhắc đến quần thể kiến trúc khu di tích khảo cổ học Cát Tiên Hình 2.5: Bộ tượng linga Yoni Hình 2.6: Điểm gò đồi A1 khu di khu di tích khảo cổ học Cát Tiên tích khảo cổ học Cát Tiên (Nguồn: nhóm tác giả) (Nguồn: nhóm tác giả) Số lượng di tích lịch sử văn hóa kiến trúc địa phương nằm khu vực phía Nam tỉnh Lâm Đồng tương đối Tuy nhiên, việc xếp hệ thống tài nguyên du lịch nhân văn mục di tích lịch sử văn hóa – kiến trúc, nhóm tác giả mạnh dạn liệt kê điểm tài nguyên có khả trở thành điểm tham quan du lịch: Bảo tàng đá Hoa Tài Ngọc Châu xã Lộc Nga thành phố Bảo Lộc nhà lưu niệm cha Cassainge khu điều trị phong Di Linh Hình 2.7: Hình ảnh bảo tàng đá Hình 2.8: Hình ảnh cha Cassainge Hoa Tài Ngọc Châu (Nguồn: nhóm tác giả) giáo dân (Nguồn: nhóm tác giả ) Khu vực phía Nam tỉnh Lâm Đồng cịn khơng gian sinh sống tộc người địa K’ho, Mạ X’tiêng Các cộng đồng dân tộc địa nơi thành phần quan trọng góp phần cấu thành nên di sản văn hóa phi vật thể nhân loại “khơng gian văn hóa cồng chiêng Tây Ngun” Hình 2.9: Vũ khúc cồng chiêng người Mạ - Bảo Thuận – Di Linh Hình 2.10: Tiếng Chiêng vang lên lễ ăn trâu người Mạ - Bảo Thuận (Nguồn: P.VH&TT huyện Di Linh) (Nguồn: P.VH&TT huyện Di Linh) Trong hệ thống tài nguyên du lịch nhân văn, kiện văn hóa thể thao đương đại hoạt động cần quan tâm triển khai để nâng cao tính hấp dẫn cho điểm đến Các kiện có ý nghĩa kể đến khu vực lễ hội tôn vinh nghề trồng trà địa bàn thành phố Bảo Lộc hội thi leo núi Brằh Yàng huyện Di Linh Hình 2.11 Lễ hội trà Bảo Lộc 2008 (Nguồn: http://baolamdong.vn/kinhte) Hình 2.12 Các thí sinh tham gia leo núi Brăh Yàng huyện Di linh năm 2010 (Nguồn: P.VH&TT huyện Di Linh) Đề xuất quan điểm xây dựng, khai thác phát triển sản phẩm du lịch đặc thù khu vực phía Nam tỉnh Lâm Đồng Có thể thấy rõ nét đặc trưng mặt lãnh thổ du lịch khu vực phía Nam tỉnh Lâm Đồng hệ thống lãnh thổ du lịc đồi núi Các giá trị đặc sắc mặt tự nhiên nhân văn không gian du lịch đúc kết ngắn gọn qua thuật ngữ “khơng gian văn hóa rừng” “nếp sống nương rẫy” Từ yếu tố độc đáo hệ thống tài nguyên du lịch khu vực phía Nam tỉnh Lâm Đồng xác định đưa vào khai thác phát triển loại hình du lịch hoạt động du lịch gắn liền với hệ thống lãnh thổ du lịch đồi núi sau: du lịch sinh thái, du lịch nghĩ dưỡng, du lịch thể thao, du lịch văn hóa, hoạt động du lịch: sinh hoạt dã ngoại; nghiên cứu, khám phá cảnh quan thiên nhiên thư giãn xả stress Trong giới hạn viết này, nhóm tác giả gợi ý quan điểm xây dựng, khai thác phát triển sản phẩm du lịch đặc thù khu vực phía Nam tỉnh Lâm Đồng sau: - Xây dựng sản phẩm du lịch đặc thù gắn liền định hướng quy hoạch không gian chiến lược phát triển kinh tế du lịch địa phương - Nhận diện giá trị đặc trưng hệ thống tài nguyên du lịch để xác định tính hấp dẫn sản phẩm du lịch - Nhìn nhận sản phẩm du lịch có địa phương để xác định sản phẩm chuổi sản phẩm chiến lược - Xây dựng sản phẩm du lịch đặc thù từ điều kiện sẵn có, xây dựng khơng có nghĩa hồn tồn làm mà trình kế thừa tổ chức lại cho hợp lý - Căn vào khả tiếp cận du khách ý kến đóng góp du khách để nâng cao tính hiệu trình tổ chức phục vụ cho du khách Kết luận Trong bối cảnh đời sống kinh tế - văn hóa xã hội ngày phát triển, khu vực phía Nam tỉnh Lâm Đồng có lợi trội thật việc hình thành phát triển sản phẩm du lịch độc đáo Vì thế, việc nhận diện giá trị tiêu biểu mang nét riêng lãnh thổ điều cần nên quan tâm kịp hời việc hình thành xây dựng phẩm du lịch đặc thù Khu vực phía Nam tỉnh Lâm Đồng Tài liệu tham khảo Phạm Trung Lương (2007), Phát triển sản phẩm du lịch đặc thù, nâng cao sức cạnh tranh du lịch Việt Nam, Tạp chí Du lịch Việt Nam, số tháng 08 năm 2007 Ngồi viết nhóm tác giả có sử dụng hình ảnh tư liệu Phịng Văn hóa Thể thao huyện Di Linh Báo Lâm Đồng TÓM TẮT Bài viết tập trung phân tích điều kiện để phát triển du lịch huyện phía nam tỉnh Lâm Đồng Từ điều kiện phát triển du lịch nhận diện, nhóm tác giả mạnh dạn lựa chọn xây dựng sản phẩm du lịch đặc thù cho khu vực Mục tiêu việc xây dựng sản phẩm du lịch hướng đến việc tổ chức lại không gian du lịch, khai thác điều kiện để phát triển du lịch cách hợp lý, hiệu quả, tránh lãng phí giá trị tài nguyên du lịch hoàn thiện sản phẩm du lịch địa bàn tỉnh Lâm Đồng  ... điểm xây dựng, khai thác phát triển sản phẩm du lịch đặc thù khu vực phía Nam tỉnh Lâm Đồng Có thể thấy rõ nét đặc trưng mặt lãnh thổ du lịch khu vực phía Nam tỉnh Lâm Đồng hệ thống lãnh thổ du. .. triển du lịch huyện phía nam tỉnh Lâm Đồng Từ điều kiện phát triển du lịch nhận diện, nhóm tác giả mạnh dạn lựa chọn xây dựng sản phẩm du lịch đặc thù cho khu vực Mục tiêu việc xây dựng sản phẩm du. .. thành xây dựng phẩm du lịch đặc thù Khu vực phía Nam tỉnh Lâm Đồng Tài liệu tham khảo Phạm Trung Lương (2007), Phát triển sản phẩm du lịch đặc thù, nâng cao sức cạnh tranh du lịch Việt Nam, Tạp